【疑問】今さら聞けない家事・料理 164【質問】

366 ：可愛い奥様：2020/08/16(日) 02:02:37 ID:ZjEDoGPn0.net

開封したお米ってどう保存するのが良いんでしょうか

これまでレンジボードに付いている計量米びつ(10kg収納可能)で保存していましたが
このたび米びつの無いキッチンボードに買い替えるため、レンジボードは処分します
今後の保存方法の参考にしたいので教えていただきたいです

1: 5〜10キロ単位で購入している方、開封後はどうやって保存していますか？
2: 冷蔵庫に保存しない場合のデメリットはどの程度ですか？

ネットで調べると冷蔵保存が推奨されているようです
現在のレンジボードは独身時代から10年以上使っており、常温保存ですが(ずっと東京住みです)虫が沸いたことは無いため
米びつに虫除けを付けたり、冷蔵庫で保存する必要性がよくわかりません
虫って、どの程度湧くものなんでしょう？環境に依るだけで、沸かないことも多いんでしょうか

ちなみに、冷蔵庫はパンパンでは無いですが、5kg以上の米を収納できるほどの余裕はありません