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【疑問】今さら聞けない家事・料理 166【質問】
- 1 ：可愛い奥様：2021/01/12(火) 14:22:31.53 ID:GeSprGDI0.net
- 聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
◆「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
◆ここは既婚女性専用の雑談板です。
男性（ネナベ含む）や独身者の書き込みは禁止です。
既婚女性以外でキジョの意見を聞きたい方は>>2の出島スレへ
◆次スレは>>980さんが立てて下さい。次スレが立つまで埋め立てないように。
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2 のアンケートスレへ。
※前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理 165【質問】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1601508323/
- 2 ：可愛い奥様：2021/01/12(火) 14:23:57.89 ID:GeSprGDI0.net
- 現行アンケートスレはこちら
【聞きたい】奥様アンケート(IDあり) 144【知りたい】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1605810534/
- 3 ：可愛い奥様：2021/01/13(水) 11:53:04.90 ID:FBwG3IGb0.net
- スレ立ておつです
前スレ＞＞996のトマトさん
瓶入りトマトソースは味付けされてるもの
玉ねぎ、にんにく、食塩などが入ってるのでパスタなどにあえるだけで使える
カットトマトやホールトマトは柔らかくしたただのトマト
自分で調理をする用
大量に使う場合はこっちのほうが安いのでこっちを使う
こんな感じで使い分けてます
- 4 ：可愛い奥様：2021/01/13(水) 12:01:44.04 ID:Mx1Jubrs0.net
- 皆さんありがとう。では味はともかくとして瓶入りトマトソースも茹で湯で薄めればサラッとしますかね？
- 5 ：可愛い奥様：2021/01/13(水) 12:05:19.16 ID:SSVvW5Pv0.net
- >>4
良いと思うよ ソースだもの
- 6 ：可愛い奥様：2021/01/13(水) 13:37:20.28 ID:s9rR2VVH0.net
- いちおつー
- 7 ：可愛い奥様：2021/01/13(水) 22:38:14.73 ID:t3ez374Z0.net
- >>1
スレ立てありがとう。
さっき押し入れから半年前に賞味期限切れた「ぬか漬けのもと」が出てきたー。
これ、まだ使えるかな？ググったけど良い情報なくて。
- 8 ：可愛い奥様：2021/01/13(水) 22:43:05.33 ID:xLppezaj0.net
- >>7
余裕
- 9 ：可愛い奥様：2021/01/13(水) 22:47:41.59 ID:d7psNd4L0.net
- >>7
ぬか漬けのもとってことは粉末じゃあないよね？
粉末なら問題ないと思うけど、ぬか床みたいなのだったらどうだろ？
でも大丈夫そうな気がする
カビたり異臭がしなかったらお試しでクズ野菜でもつけてみたら？
- 10 ：可愛い奥様：2021/01/13(水) 22:54:45.00 ID:t3ez374Z0.net
- >>8
>>9
すぐにレスありがとう！>>9の言う通り、粉末じゃなくて、糠床の真空パックって感じ。
まだ開封もしてないけど、一度開けてみて決めるのがいいかな。
- 11 ：可愛い奥様：2021/01/13(水) 23:07:15.07 ID:hxE6k2PN0.net
- >>1嫁定期
- 12 ：可愛い奥様：2021/01/13(水) 23:58:13.27 ID:OSR4alY80.net
- 加湿器に入れる水は
浄水したものとそうでないものどちらがベストでしょうか？説明書に記載はないです かなり細かいミストが出るタイプです
- 13 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 00:01:45.73 ID:N70NSH800.net
- サンドイッチのパンをトーストしてもしばらく経つとパンがしっとりしてしまいます
ずっとカリッとしたままにできる方法を教えてください
ポテトサラダのサンドイッチが好きで、普段パンを焼き色がつくまでトーストしてからマヨネーズを塗り、ポテトサラダを挟んでいます
ポテトサラダのマヨネーズ量や水分は少なめだと思います
よろしくお願いします
- 14 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 00:02:59.41 ID:w1MEMzOB0.net
- >>12
水道水 塩素が含まれてるから
ペットボトルの水やら井戸水はカビが繁殖しやすい
- 15 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 00:55:56.49 ID:Jlf+2b/n0.net
- >>13
パンが具の水分を吸収してしまうのを防ぐために、
パン内側にバターかマーガリンを塗るといいよ
またはレタスやサラダ菜などで遮断
でも葉物野菜だとくっつかないので剥がれるのが嫌な場合は、やはりバターかマーガリンを
- 16 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 01:18:06.70 ID:nc8cMUa20.net
- >>14
ありがとうございます！
- 17 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 11:38:18.77 ID:j1cbSiGT0.net
- >>12
うちにある加湿器には「水道水以外入れないで下さい」と注意書きがあるよ
理由は上の方の通り
- 18 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 18:19:57.98 ID:/ifS+wgK0.net
- 質問させてください
メルカリで購入したポーチのタバコ臭がすごいです
もう販売されていないので手に入りづらいのでエマールで手洗いをしようと思うのですが、なるべく型崩れしないように洗うコツはありますでしょうか？
- 19 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 18:32:10.69 ID:Ytxw56rW0.net
- 返品
- 20 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 18:37:31.58 ID:jvx9NehC0.net
- >>18
どういう質感のものだろう
水にどっぷり漬ける前に次亜塩素酸水(ナトリウムじゃない)スプレーで清拭とか他の方法もあると思うのだけど、金属がついてたりするかな
(↑は腐食することがある)
手洗いなら洗剤を入れたお湯を泡立ててで泡とお湯で優しく洗う事と乾かす時は中に乾いたタオルを入れて形を整えて乾かすことだと思う
タオルは都度入れ替えて形を崩さず乾かし切ったら大丈夫
これもポーチの質によるけど、タバコは油汚れなのでエマールに限定せず油分に強いものを選んだほうが一回で済むだろうから楽だよ
ちなみに油分に強い布用洗剤の最強は作業服用洗剤です
- 21 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 18:53:35.89 ID:/ifS+wgK0.net
- >>20
詳しくありがとうございます
ポリエステルですがファスナーがあり、持ち手が革です
ファブリーズや中性洗剤での拭き取りではイマイチ効果がなく、手洗いしようと思った次第です
色落ちは多分大丈夫なので、さぎょうふくようの洗剤を探してみます
- 22 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 19:06:20.23 ID:jvx9NehC0.net
- >>21
革がまずいね
革は水につけずしっかりビニールとテープで保護して洗ってね
でも革に臭いがついてたら洗っても意味ないか
うーん、やっぱり洗う前に臭い消しとして重曹ジップロックとか洗う以外の方法を軒並み試したほうがいいと思うなぁ
重曹とポーチを一緒にジップロックで密封して放置するの
重曹がかかったら掃除面倒なので良かったら重曹の臭い消しの方法を検索してみてね
- 23 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 19:07:18.92 ID:gFK+oajO0.net
- >>21
革使われてるなら水(お湯)使って洗うのはやめといた方がいいと思う
- 24 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 19:08:36.18 ID:gFK+oajO0.net
- あと、重曹もより吸着系の炭やコーヒーをまず試した方がいいかもしれない
- 25 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 19:46:45.26 ID:N70NSH800.net
- >>15
レスありがとうございます
今朝はマーガリンを塗ってみましたが変わりませんでした
具からの水分ではないようです
もっとしっかりパンを焼いてみます
- 26 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 19:51:21.78 ID:jVSRkEFa0.net
- >>25
無理では？
パンをトーストして、一時的に表面の水分飛ばすからカリカリになる
でもパンそのものには水分あるから時間経ったら当然しっとりする
- 27 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 19:54:06.81 ID:pCr76C0W0.net
- パンの表面に砂糖まぶしてから焼いて
キャラメリゼした状態にすれば
もしかしたらパリパリが続くかもしれない
- 28 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 20:06:25.39 ID:HRpNxUZ00.net
- >>25
メルバトーストにするとか
- 29 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 20:08:54.37 ID:LFI7RXoj0.net
- >>25
普通に考えてたら時間が経ったらしっとりするけど
何か手本になる物があったらそれも書いてね
それともただの想像で時間は経ってもカリカリとか言ってる？
- 30 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 20:42:02.14 ID:skqif2n60.net
- ポテトサラダをサンドしてから焼くホットサンドみたいにすればいいのでは？
- 31 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 20:46:43.77 ID:h79GNxDU0.net
- ホットサンドも「ずっとカリッとしたまま」は無理だよ
時間経つとシナっとするのはしょうがない
- 32 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 21:22:32.90 ID:jHy436Dk0.net
- どうしてもカリッにこだわるなら一度パンを乾燥させて焼くしかないんじゃない
- 33 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 21:49:19.03 ID:KT54AIaa0.net
- >>25
焼いて熱々のパンにバターやマーガリン塗ってない？
サンドイッチにしたいなら冷めたあとにバターやマーガリン塗らないとパンをコーティングできないと思うよ
熱々にバター塗ったら溶けちゃうから意味ないと思う
- 34 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 21:54:31.33 ID:6S5CcNUb0.net
- >>25みたいに拘りが強いタイプはどんな提案をしても本人が納得するレベルにはならないと思うよ
回答するだけ無駄
- 35 ：可愛い奥様：2021/01/14(木) 22:44:04.21 ID:CN81ZpCb0.net
- >>18
消臭は漬物用の焼きミョウバンがすごく効くよ。濡らしたくないものなら粒のままシップロックに密封して放置。
水に溶かしてスプレーしたり拭いたりしても効くけど、後で拭き取らないと白く粉が残るから使い所選ぶかな。
- 36 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 14:37:03.68 ID:cR+B52sb0.net
- ミートソースを作ったら、安いひき肉のせいか油ギトギトになってしまいました
油(脂肪分？)を取る方法ありますか？
野菜を倍量にするなど、全体量を増やすしかないですか？
二人暮しでトマト1缶分作ったので、冷凍するにしてもあまり総量を増やしたくないので、それ以外の方法があればお願いします
- 37 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 14:40:13.41 ID:38xz6KVa0.net
- 冷まして油の塊取ればいいだけじゃない？
安い肉のせいにしてるけどそういうわけでもないような
- 38 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 15:01:38.71 ID:lte36Y6g0.net
- 挽き肉を湯通ししてから作る
- 39 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 15:08:10.08 ID:LeqhyXF30.net
- もう出来上がった状態なんだよね？
フライパンに戻して熱を加えてフライパンを傾けてリードに油を吸わせる
- 40 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 15:37:11.21 ID:lJYY/8lx0.net
- 出来上がった状態なら>>37さんの方法かな
うちは最初に肉を炒めてる時に>>39さん方式で脂を取ってから煮込む
- 41 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 16:10:36.88 ID:YI6Vm2Hs0.net
- >>39に一票
冷ましてもちまちました小さな脂がたくさんできるだけだと思うよ
つまり取るのに一苦労
一旦溶かした方がいい
うちは>>38方式をテレビに出てる80歳越えの「ばあば」と呼ばれている料理研究家？がやってたのでそれを採用してる
濾すときはザルを二重にして間にリードを挟むと楽
ザルの目の細かさによってはザル一つでリードなしでいける
これが一番楽
- 42 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 16:16:14.46 ID:kq1cG10c0.net
- >>41
先日亡くなった鈴木登紀子さん？
- 43 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 16:18:41.16 ID:YI6Vm2Hs0.net
- >>42
そうだ登紀子ばあばだ！
お亡くなりになってたのか
最近テレビで見たばかりだったのに
- 44 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 17:03:49.69 ID:9R0heQYv0.net
- >>32
それなんてラスク？
- 45 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 17:27:52.74 ID:BGrf7O3Y0.net
- 安いひき肉だとほんとどこの部位ひいたの？ってほど油だくだく出ることあるよね
- 46 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 17:31:49.07 ID:QYQKNmI50.net
- スーパーに入ってる対面のお肉屋さんで安いからと合い挽き買ったらめっちゃ油出るから買わなくなったわ
脂身挽いてるんだろうな
- 47 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 17:59:25.66 ID:yTpNILQo0.net
- テフロン加工のフライパンは直ぐ冷ます(水に付けると)テフロン剥がれやすいって本当ですか？
- 48 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 17:59:56.83 ID:yTpNILQo0.net
- フライパンはテフロン加工見たいなIH対応の北陸アルミです。
- 49 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 18:02:55.11 ID:+SVHt4QZ0.net
- >>47
本当です
ググれば出てきますよ
- 50 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 18:41:45.43 ID:LquHBddU0.net
- テフロンのフライパンにクッキングシート敷く調理法もすぐテフロンハゲたわ
- 51 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 19:01:36.08 ID:BgMAKEjf0.net
- >>50
空焚きだからね
- 52 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 19:46:36.56 ID:HaaBh/+s0.net
- >>36ミートソースです
みなさんありがとうございます
冷めても油の塊はなかったので、キッチンペーパーをあててとりました
あとは使うときに野菜などを足すことにします
炒めるときにペーパーで何度も吸い取ったんですが、油多すぎ？吸い取りが足りなかったです
あと、湯通しもちょっと考えたんですがひき肉だし…と思ってやめたんですが次は>>41さん方式でやってみます
ありがとうございました
- 53 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 19:50:29.01 ID:f6s6uQOo0.net
- >>43
歳とったら登紀子みたいな髪型にするのが夢
- 54 ：可愛い奥様：2021/01/15(金) 20:05:59.54 ID:eXsgDBze0.net
- 和食の田村隆さんも最近亡くなったね
- 55 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 08:27:29.95 ID:pCVZsgHQ0.net
- サランラップは親油性が高いので、ラップを表面につけると脂分がくっついて来るというのを知ってからそうやってる
液体でも白くなった固体でも脂取れるよ
- 56 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 11:17:25.54 ID:VxQvYiIh0.net
- 食器の水切りカゴとシンクはどれくらいで洗ってる？私は週一回…風呂トイレや洗面所は毎日洗ってるのにこっちはだらけてしまう
- 57 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 11:30:33.72 ID:20D/10mE0.net
- >>56
>>1
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2 のアンケートスレへ。
- 58 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 12:43:57.65 ID:VxQvYiIh0.net
- >>57
誘導ありがとうございます！
- 59 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 13:07:18.28 ID:ZJ5hdb5K0.net
- スレチだったらごめんなさい、誘導お願いします
子供の頃祖母が買っていたか親戚にもらっていたかの葛湯を探しています
紙袋というか、紙に包まれているというかで円柱
上が糸で縛ってある
1本飲みきり
ラベルも紙のシールで、銀色(だったような？曖昧です)と緑ともう1色あった
6本か8本かくらい入って1つの袋になっていた
親戚は静岡か大分ですが、お茶屋さんの関係なのでもしかしたら全く別の地域の商品かもしれません
お湯で溶いたら飲めるタイプです
私は25歳で、物心ついたときにはもう飲んでいた記憶があります
もうみんな亡くなってしまい、知りたくても尋ねる相手がおりません
わかる方いましたら、お願いします
- 60 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 13:13:27.00 ID:uzypftCV0.net
- >>59
松月堂 汁粉葛湯
でGoogleで画像検索すると最初に出てくるのが
イメージ似てる気がするけどどうかな？
- 61 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 16:51:39.55 ID:b0SSkpQp0.net
- 実は自分の料理が不味いと知っていて
画像だけで何がわかるんだ？ほらこれでもいいねするのか？と読者に対する煽りだったりしてw自虐的な意味
アホな弟ファンは何をアップしても褒めるばかりだからね
- 62 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 17:18:06.19 ID:8TFvAN+T0.net
- >>59
桂花園の丁葛かな
白地に銀の縁取りラベルののくずゆと、緑色のラベルのくず茶もあるよ
- 63 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 17:22:16.18 ID:CvgEdJnW0.net
- >>60
>>62
ありがとうございます
松月堂のくずでした…！
この上が緑の袋、すごく見覚えがあります
こんな早く解決するとは思いませんでした、本当に感謝です
他の葛湯も試してみたのですがこの味がどうしても好きで、ずっと探していたので本当に嬉しいです
桂花園のくずは食べたことがなかったのでお取り寄せしてみます
本当にありがとうございました
- 64 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 17:33:40.68 ID:04N+p5jP0.net
- >>59-60
このスピード感
すごいものを見た
- 65 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 17:57:17.23 ID:9DjpX0wU0.net
- 私もこういうの好きだから検索してみたけど、葛湯 糸 で画像検索したら松月堂がトップだったよw
- 66 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 18:02:39.80 ID:9DjpX0wU0.net
- 人に聞くのもいいけど検索覚えたら便利なのになーと思う…
てかそもそもスレ違いだね
- 67 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 18:48:28.57 ID:/kScr04n0.net
- まあでも便乗して頼んでみるからスレチでも
- 68 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 19:50:49.07 ID:CvgEdJnW0.net
- すみません、葛湯 糸 で検索したりしてたんですが私の環境では出ませんでした
今も新たに確認しましたが出てきません
他のブランドの葛湯は多数出るのですが…
数日語句を変えて色々検索してみたのですが出ず、その結果こちらで質問させて頂きました
自分の力不足で不快にさせてしまい、ごめんなさい
- 69 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 20:01:36.74 ID:ZLNO+s0G0.net
- >>68
嫌味なのがいるけどドンマイよ
- 70 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 20:25:53.16 ID:kQZPE5CZ0.net
- >>68
大丈夫だよ
気にしないで
- 71 ：可愛い奥様：2021/01/16(土) 21:51:32.45 ID:Xigk6ELa0.net
- ナッツのキャラメリゼを何回やっても失敗するのですが、原因がわかる方教えてく頂けませんか？
材料はローストしたナッツ、水、グラニュー糖、レシピによってバター。
大体下記のようなレシピを参考にしています。
まず水とグラニュー糖をフライパンにかける。
弱中火でグラニュー糖が溶けて泡が小さくなってきたらナッツ投入、再結晶化。
ここまではレシピ通りですが、その後キャラメル化しません。
部分的にキャラメル化しても、結晶に戻ってしまう感じ。
その後20~30分火にかけても結晶のまま。
レシピでたえず混ぜ続けるとあるため、その衝撃のせいで結晶化してしまうのか？と、そろり混ぜてもナッツの1側面が焦げるだけで全体がキャラメル状に戻らず。
5回やって全滅です。
- 72 ：可愛い奥様：2021/01/17(日) 08:10:28.89 ID:5rUgAIGd0.net
- カラメル作る時みたいに
グラニュー糖だけで加熱して
溶けて焦げ始めたところで水入れて
って方法でやってみたらどうかな
- 73 ：可愛い奥様：2021/01/17(日) 08:37:31.87 ID:NtkuSjFm0.net
- >>72
水だと危ないよ。急に沸騰してはねてくるか急に冷えてガチガチに焦げて固まるからお湯の方がいいと思う
- 74 ：可愛い奥様：2021/01/17(日) 10:54:16.14 ID:+8FqPpkf0.net
- 71です。
>>72さん
>>73さん
ありがとうございます！
混ぜ方や火加減にばかり気を取られていたので、そこの手順の見直しは目から鱗でした。
昨日作ったナッツを食べ終わったら、グラニュー糖溶かす→お湯の順番で試してみます。
- 75 ：可愛い奥様：2021/01/17(日) 11:57:50.56 ID:yYMorXAo0.net
- >>71
https://i.imgur.com/n7Oa1KV.jpg
混ぜるのが早いか混ぜ過ぎてるんじゃないかと思います
- 76 ：可愛い奥様：2021/01/17(日) 21:40:36.36 ID:5y8le/yO0.net
- 発酵バターを使うレシピで無塩バターを使うと失敗しますか？
- 77 ：可愛い奥様：2021/01/17(日) 22:14:13.67 ID:UM9nLDQe0.net
- >>76
風味は変わるけど、そんなことないよ
- 78 ：可愛い奥様：2021/01/17(日) 22:45:49.72 ID:5y8le/yO0.net
- >>77
ありがとうございます。
- 79 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 12:12:26.86 ID:w07bV4CK0.net
- 朝みそ汁をぐつぐつなる程度に沸いた状態で家族分よそっているのですが、実際に味噌汁を食べれる4,5分後には大人にとってぬるく幼児もそのまま飲めるぐらいになってます。
大人はレンジで温めたりするぐらいだったりします。この時期こんなもんですかね？
ごはん先によそってもご飯も冷えますし、子どもは準備してすこし経たないと着席してくれないですし、温かい朝ごはんを揃って食べるのにどうしたものかしらと考えあぐねてます。
- 80 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 12:21:30.22 ID:SNmHLF7Y0.net
- そもそも味噌汁はグツグツ沸騰させたらダメよ
- 81 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 12:22:21.61 ID:7ta/PzgB0.net
- みそ汁 温度で検索するとこんな記事が
https://www.fcg-r.co.jp/lab/foods/report/131115.html
熱めがよかったら保温機能のある汁椀もあるよ
- 82 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 12:22:50.13 ID:aEOgnhPq0.net
- >>79
野外でキャンプでもしてるの？
- 83 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 12:26:52.60 ID:PosTZkCP0.net
- 部屋が寒すぎるんじゃない？
4、5分は結構な長さだけど 鍋を持っていって食卓について注いだら？
- 84 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 12:36:13.74 ID:vueiH7MQ0.net
- >>79
みんながテーブルに着いてから配膳したら？
それか卓上コンロでも置いておいて好きなタイミングで自分でよそってもらうとか
とろみ付けるか大根とか蓮根とかすり下ろしたの入れても冷めにくくなると思う
それにしても沸騰した味噌汁が5分程度で温くなるってのも部屋の温度どうなってんだ？て不思議だけど
- 85 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 12:41:10.43 ID:AV+KRA0K0.net
- >>79
味噌汁にごま油を垂らせば油膜が冷めるのを防いでくれる
茶碗を厚手のものに替える
- 86 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 13:15:43.35 ID:7CR6dJPC0.net
- >>83
この案がいいと思う
お鍋の蓋をしたままだとかなり保温できるよ
空気に触れて冷めていくから
- 87 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 15:20:05.80 ID:70w+L5pe0.net
- 強火や急冷却はテフロン加工フライパンでは駄目なんですよね？
普通に水入れて置いて置くのも駄目なんですか？台所そんなに大きくないので直ぐ洗いたいのですけど
- 88 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 15:31:51.31 ID:oHGUYi470.net
- >>87
テフロンに直じゃなくて裏から水を当てて冷やすのはOK説を聞いたことある
書いといてごめんだけど私はその説の真偽はわからないし実行はしてない、誰が根拠ある説明できる奥様いるかな
- 89 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 15:32:21.51 ID:0Q0Y+tVb0.net
- >>87
別に水入れて置いておいても劣化してないよ
フライパンにフォークやらなんやら入れて桶がわりにするのなら傷つくけど
- 90 ：79：2021/01/19(火) 15:50:08.45 ID:Wl7/LNTw0.net
- >>80-86
お考えいただきありがとうございます。
いろいろ試してみます。
少し寒い程度まで部屋は温まってるのですが食べるときぬるいんです…。ミソを沸騰させるべきでないのも分かってはいるつもりなんですが…。
子供は5歳と2歳なんですが席に座らせるまでになかなか時間かかってます。
- 91 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 16:03:52.06 ID:Xact49nr0.net
- >>90
まず部屋の湿度と温度を上げるのが先では
- 92 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 16:16:27.82 ID:GUjCfWE40.net
- >>90
お椀をあたためてる？
お湯に入れて温めておくとだいぶ違うと思うよ
- 93 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 16:17:32.59 ID:SNmHLF7Y0.net
- 私なら美味しいうちにパパには食べてもらうわ
どうしても子供と同席させたければそのまま座ってもらってフルーツでも出せばいいし
- 94 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 16:33:16.95 ID:Y4chI8EK0.net
- >>87
冷めるまでコンロに置いておくのも厳しいの？
うち、コンロに汚れ鍋を積んで置いてる事さえあるよ
でも同じフライパンで料理二種類作る時はさすがに熱い内に洗わなきゃだめになる(せめてもの抵抗で熱めのお湯にしてる)
- 95 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 18:08:20.92 ID:xLbwwDjP0.net
- >>87
以前すぐフライパン洗ってた時は保って一年だったけど使った後コンロに置いとくようになってからは一年以上保つようになってる
献立的にフライパン使うの最後になるようにして、出来るだけ洗うの一回で済むように工夫してる
付け合わせ炒めて洗ったりしてたけど野菜の後はキッチンペーパーでざっと拭いてから肉を焼いたり、肉の隙間で付け合わせも一緒に焼いたりしてる
- 96 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 18:23:51.83 ID:0Mbgt88H0.net
- >>87.です意見ありがとうございます、IHなのでずっと置いて置くのも…鍋置きでも探して見ます、貴重な意見感謝です。
- 97 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 18:24:54.57 ID:0Mbgt88H0.net
- >>96
IHで熱冷めるの遅いと言い忘れた
- 98 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 18:37:43.42 ID:4NR8WUhf0.net
- コップでレンチンしたお湯を張っておくと食洗機に入れる前の予洗いとして便利だよ
- 99 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 20:26:54.68 ID:BdKzhobi0.net
- タルタルソースが水っぽくなります。玉ねぎ好きなので玉ねぎ多めなのが原因だと思うのですが、できたら玉ねぎは減らしたくない…。
玉ねぎの水分抜くには塩をかけたらいいかなって気もしますが、塩辛くなるのではと思い、まだ試せずで。良い方法ありませんか？
- 100 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 20:29:40.46 ID:RSiKVt770.net
- >>99
水にさらしてキッチンペーパーで絞ったらどうかな？
うちは軽く塩してるけど別にしょっぱく無い、けどあまりおおくないからかも
- 101 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 20:33:33.21 ID:V2K817jr0.net
- 少量の塩で塩もみして絞ったら？
- 102 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 21:27:21.13 ID:xLbwwDjP0.net
- >>99
塩もみして氷水に晒してからキッチンペーパーで絞ってる
今の時期は玉葱がイマイチだからお漬物とかピクルス入れる
食べれるなら、らっきょうでも美味しいよ
- 103 ：可愛い奥様：2021/01/19(火) 21:55:15.26 ID:BdKzhobi0.net
- >>100―>>102
ありがとう！ありがとう！
塩揉みしてから水にさらして、きつーくしぼってみます。
早々にレスありがとう
- 104 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 10:05:34.90 ID:0BRbAc5Z0.net
- 食パン一斤を冷凍する場合スライスして1枚ごとですか？それともスライスした一斤をぐるっとラップして冷凍しても大丈夫ですか？
- 105 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 10:06:50.35 ID:6kBS6GvC0.net
- >>104
推奨は一枚ずつ
でも袋ごと入れても別に食べられないことはない
- 106 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 10:07:35.82 ID:MiynbqT50.net
- 解凍することを考えたらスライスして1枚ずつジップロック
- 107 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 10:09:36.10 ID:WKYqWsoH0.net
- 干し椎茸の美味しさに目覚めたので作ってみようかと思います
干し椎茸って買ってきた椎茸の軸を取って天日干しだけで美味しくできますか？
なにかコツみたいなひと手間が必要ですか？
- 108 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 11:54:53.19 ID:vEi6111U0.net
- お弁当に、冷凍ブロッコリーを買ったのですが、レンジでチンしたら水分びしゃーのぐにゃぐにゃで超マズイ。
乾煎りっていうのもやりましたが、時間がすごくかかってさらにチンよりはましかな、という程度。
仕方なしにシチューに入れて消費しました。
よくお弁当用に、冷凍ブロッコリーって聞くのですが、もっと良い解凍の仕方ありますか？それとも手間の為に味はまずいのを我慢して食べるものなのでしょうか？
ちなみに業務スーパーの冷凍ブロッコリーです。
- 109 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 12:01:24.70 ID:h0Z1VC/e0.net
- >>108
そのまま入れて自然解凍じゃない？
- 110 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 12:17:55.87 ID:q41c9enw0.net
- 自然解凍できるものとできないものがあるよ
わたしはさっと茹でてその後キッチンペーパーで水気を切ってる
業務スーパーのものってまあ品質それなりで安い、みたいなものばかりだからなあ
- 111 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 16:15:49.68 ID:YoEwRTFZ0.net
- >>108
解凍の仕方関係なくぐんにゃりするやつはどうやってもグニャる、次は違うメーカーの買ってみるべし
もしコストコに行くことがあれば、あそこで売ってるやつは硬くておすすめです
- 112 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 19:59:30.05 ID:P0ambDVt0.net
- >>108
トースターの1番弱いのに長くかけてじっくり火を通してる
- 113 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 20:38:39.62 ID:zs/xtJkI0.net
- 鍋の蓋に匂いが移ってしまったようです
重曹で煮ればいいとあるのですが
重曹が無いのです
水で煮沸してみましたがまだ匂います
良い方法ありますか？
- 114 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 20:43:08.47 ID:edhm7aW60.net
- >>113
煮沸する時に茶殻やコーヒーかすを入れるとか、お酢とか
- 115 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 20:44:55.72 ID:boub0QA30.net
- >>108
水洗いしてそのまま入れる
業スーの冷凍野菜は比較的水っぽいので
お弁当に入れるならマヨとか塩で焼いて味付けと水出しかな
ちょっと横だけど
ブロッコリーソースのパスタが美味しい
ブロッコリー柔らかく煮てフライパンの中で
細かく潰してパスタに合えると美味しいよ
- 116 ：可愛い奥様：2021/01/20(水) 20:49:30.92 ID:fHzmaY9a0.net
- >>113
晴れた日に日に干す
重曹、普通のお店で食用小袋が\50〜だから安いよ
掃除用ならダイソーに売ってる（割と入ってる）
- 117 ：可愛い奥様：2021/01/21(木) 07:08:05.08 ID:ECvzInn80.net
- ブロッコリー聞いた者です。
なるほど、そもそものブロッコリーがまずかった、という場合もあるんですね。
コストコはないので、次はスーパーで売っている冷凍ブロッコリー買ってみます。極寒の地に住んでいるので自然解凍方式は無理なのですが、とりあえずチンからやってみます。
ありがとうございました。
- 118 ：可愛い奥様：2021/01/21(木) 07:26:26.44 ID:IjKo6gRz0.net
- >>107
参考にならないレスでごめん。
私も何度か作ったけど、なぜかおいしくできないんだよね。
おいしくできないというか、いい出汁が出ない干し椎茸になるというか。
ググりまくっても普通に干す以外の方法は出てこないから、干しかたが悪いのか期待が大きすぎるのか。
軸を取らないまま干したりもしたけど、何も変わらずなので、もう干し椎茸作るのは諦めた
もし美味しくできたら、ここで報告してほしいw
- 119 ：可愛い奥様：2021/01/21(木) 09:40:04.72 ID:3n770qzW0.net
- 家事からズレてるのですが長ネギを生で食べたら口の中がずっとネギなんですが早く無くす方法ご存知ないですか？
- 120 ：可愛い奥様：2021/01/21(木) 09:50:21.30 ID:DM3urGXF0.net
- >>119
皮付きりんごやヨーグルトを食べる
緑茶を飲む
- 121 ：可愛い奥様：2021/01/21(木) 12:53:15.49 ID:tGqGN/zV0.net
- >>119
つバニラアイスや牛乳
乳製品がいいよ
- 122 ：可愛い奥様：2021/01/21(木) 15:26:04.97 ID:l07SmfVQ0.net
- >>119
リンゴ
ジュースでも大丈夫
ニンニクもリンゴでいける
- 123 ：可愛い奥様：2021/01/21(木) 15:27:23.60 ID:+1QfVhzv0.net
- 鍋蓋です
重曹100均で買ってきます
ありがとうございます
- 124 ：可愛い奥様：2021/01/21(木) 15:50:07.78 ID:s9rFw/Ie0.net
- >>118
やっぱ難しいのか
干し椎茸ってけっこう高いから干すだけでかんたんにできるもんなのかな？ってふと思ったのよね
市販の干し椎茸は専用の椎茸を使ってて普通の生椎茸とは何かが違うのかもね
とりあえず保存用としても使えそうなので干してるからうまく行くことを願ってるw
ありがとう
- 125 ：可愛い奥様：2021/01/21(木) 15:51:09.22 ID:GWfGkFa20.net
- フードドライヤーが欲しいなって考えてる
- 126 ：119：2021/01/21(木) 15:57:32.90 ID:3n770qzW0.net
- 皆さんありがとうございます。ヨーグルト試したら消えました！
- 127 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 10:42:17.82 ID:CrMiBlhJ0.net
- 圧力鍋ってガスと電気、どっちが使いやすいのかな？
私はガスを使ってて使いやすいと思ってるんだけど、実家の母が電気を買おうとしてて。
初めて圧力鍋使う人には電気の方がいい？
- 128 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 10:49:40.19 ID:jnwBiJBH0.net
- >>127
電気はガス台が塞がってても使えるから品数色々料理する人には便利だよ
- 129 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 10:51:57.51 ID:z2Nc3FR10.net
- >>127
圧力がちがうよ
電気圧力鍋はほぼどこも最大70kPa
私使ってるので比較するけどワンダーシェフは140kPa
だから加圧時間も違ってくるし出来上がりも変わるよ
お母様おいくつなの？
もしかしたらコンロの方はこの先何かあった際に火加減間違えたり減圧してないのに開けたりと、事故が起きたら怖いかも
- 130 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 10:53:16.80 ID:2sTMupk30.net
- >>127
ガスってコンロで火にかけるタイプのことだよね？
お母さんがそれなりに高齢なら電気をオススメするよ
つけっぱなしで放置とか怖いし
最初使い方に戸惑うかもしれないしサポートしてあげる必要あるかもだけど
- 131 ：127：2021/01/22(金) 12:10:11.82 ID:CrMiBlhJ0.net
- みんな、ありがとう。母は70歳。
スマホもすぐに使いこなしたし、家電には強い方だと思う。
やっぱり電気の方が良さそうだね！
- 132 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 13:38:23.49 ID:bSgJIS6x0.net
- うちの後期高齢者にも電気にして欲しいけど全ての家電のお世話係が私なので迷っている
テレビ買ったら字幕出せとかやっぱり字幕邪魔とかポイントがたまってるらしいから使えるようにしてとか
コンロを電化して使えるだろうか
- 133 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 14:34:43.85 ID:7VesAe2N0.net
- 一応だけど…レンジの圧力鍋は初心者向けだと思う
- 134 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 18:09:11.35 ID:7951Jspn0.net
- レンジの圧力鍋なんて誰も話題に出してないのにどうしても言いたかったのかそれ
- 135 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 20:58:11.09 ID:8C/4wdAo0.net
- 今日買ってきたばかりのきゅうり、冷蔵庫には少しの間しか入れていないものを切ったんですが中の部分が黄色かったです
検索したら古くなっているんじゃないかということと
冷たいと黄色くなるという答えがあったんですが
ちゃんと外側のトゲトゲした部分がしっかりとあったので古い ものではないようでした
お店の外で売られていたもので（東京です）冷蔵庫にも1時間ぐらいしか入れてないんです
何が原因でしょう？そして食べても大丈夫でしょうか
- 136 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 20:59:51.17 ID:2ReA1Nvw0.net
- キュウリの写真貼りたかったんですがどうしても貼れません
- 137 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 21:10:36.49 ID:53rqR3+J0.net
- >>135
寒いのが原因のやつかなー
私もこの前中が少し茶色？みたいのがあったけど買ったばかりだしそのまま塩もみして和え物にして食べたけど問題なかったよ
- 138 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 21:49:31.29 ID:aaAnu4yL0.net
- >>137
ありがとうございます
ちょっときゅうりが細めのしぼんだ感じだったので、 もしかしたら古いのかもしれません…
- 139 ：可愛い奥様：2021/01/22(金) 21:50:28.49 ID:8C/4wdAo0.net
- 書き込むたびになぜかIDが変わってた（Wi-Fiが切れてました）失礼しました
- 140 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 06:43:03.48 ID:GA/ne3dA0.net
- 玉ねぎの芽って食べても大丈夫だよね？
- 141 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 06:47:01.17 ID:KMBrNGWI0.net
- >>140
大丈夫だよ
- 142 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 07:04:22.14 ID:PpaLPuGJ0.net
- 長年使っている磁器のマグカップについた茶渋をメラミンスポンジで掃除してもすぐにまたつきます
使い続けてると茶渋が着きやすくなるものでしょうか？
上等の陶器や磁器は着きにくいですか？
- 143 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 07:59:15.35 ID:eU7dtrnE0.net
- おでんに入れる大根なんですが、生のまま冷凍した大根で作ると時短らしいんですが作った方いますか？食感は変わらないのでしょうか？
やってみたいんですが、勇気がなくて。
- 144 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 08:37:36.37 ID:ambjaViR0.net
- >>142
メラミンスポンジ使ってしまったらもうダメですね
細かい傷がついてよけい茶渋がつきやすくなってしまいます
- 145 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 08:43:37.67 ID:5CE7SV330.net
- >>143
この前やったけど、変わらなかったよー
- 146 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 09:47:29.59 ID:61Wotfgr0.net
- >>142
ブランドの高級磁器も放置時間が長いと茶渋はつくよ
1番いいのは使ったらすぐ中性洗剤で洗うことで、もし茶渋ついたらハイターは
つけるといいと思う
- 147 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 10:06:45.95 ID:rIr3qhl50.net
- メラミンは塩素ハイターは使えないから酸素系じゃないとダメだよね
- 148 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 10:10:07.75 ID:GA/ne3dA0.net
- >>141
ありがとう！
- 149 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 10:17:15.77 ID:PpaLPuGJ0.net
- ありがとうございます
テレワークでお茶を手元に置いておく時間が長くなったのでよくつくようになったのかもと思い当たりました
次新しいの(安物)を買ったら茶渋はハイターでとるようにします
- 150 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 10:53:06.67 ID:jvY/Dv660.net
- >>147
ちゃんと内容読んで理解したうえでレスしてる？
メラミンスポンジじゃ傷ついて余計茶渋付きやすくなるからヤメレ言われてるのに
そのメラミンスポンジにハイター？ 馬鹿なの？
- 151 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 10:58:31.88 ID:J3Fy0zaI0.net
- 多分そのメラミンはスポンジじゃなくて食器
- 152 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 11:43:44.35 ID:e5HplJ5I0.net
- >>142
モース硬度で言うと陶器はガラスより硬いからメラミンスポンジで傷がつくことは無いよ
傷がつくと気にしてる人は多分トイレやお風呂の陶器風プラや防汚コートされてる素材と混ざってる
特殊コーティングしてたら別だけど普通陶器の食器はコーティングしないからスポンジ使用は問題ない
それでも強く擦ったら傷つくので気をつけて
(モース硬度: メラミンスポンジが4、ガラス5-6、陶器7-8)
ただ、長く使ってることで上塗りが劣化して汚れがつきやすくなるのはあると思う
おばあちゃんちの底だけ艶が無くなった湯呑みみたいな感じになる(適当な例)
高いものの方が劣化しづらいとかもモノによるし素人に分かるものではないのでもし高いものを買うなら専門店で
- 153 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 13:31:56.06 ID:CeDChlKJ0.net
- >>124
馬鹿なのって恥ずかしいwwww
- 154 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 13:43:40.96 ID:+JtoiQT90.net
- アンカ先間違ってね？
- 155 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 13:56:26.14 ID:CeDChlKJ0.net
- あんか間違ってて恥ずかしい
ごめんなさい
- 156 ：可愛い奥様：2021/01/23(土) 19:09:43.61 ID:8M1MUvOk0.net
- >>155
どんまーい
- 157 ：可愛い奥様：2021/01/24(日) 19:04:16.10 ID:yV8UlvMd0.net
- 現在、ジャバラ式の風呂のフタを使ってますが掃除のしやすいフラットタイプの蓋に買い替えようかなぁと思ってます
でもフラットタイプは洗い場に居る時は邪魔かもと思うのですが、使い心地はどうでしょうか？
自立は…しないですよね…？
- 158 ：可愛い奥様：2021/01/24(日) 19:07:22.80 ID:KI6lLPba0.net
- >>157
お風呂の改装でフラットになりました
フラットを立てる場所がついています
これ無しでフラットにするのは不便じゃないかなと思います
- 159 ：可愛い奥様：2021/01/24(日) 19:26:11.23 ID:ahvd0K210.net
- フラットな風呂蓋を立てるマグネットのやつ使ってる
山崎産業？のやつ
ジャバラのほんと掃除めんどくさいよね
買い替えてストレス減ったわ
- 160 ：可愛い奥様：2021/01/24(日) 19:50:25.00 ID:bqt7e8AK0.net
- >>157
2分割では大きく重い
4分割以上なら端に積んで置けるのでは
- 161 ：可愛い奥様：2021/01/24(日) 19:52:33.44 ID:Idwz3iOa0.net
- >>157
タカラのマグネット蓋立てもネットで買えるよ
うちはTOTOでフラット蓋+蓋立ての組み合わせで楽だけど、蓋立てはタカラのを後付けにしとけばさらに掃除が楽だったなーと思う
>>160
最近の蓋はおどろくほど軽くなってるよー
- 162 ：可愛い奥様：2021/01/24(日) 21:45:36.22 ID:X2O281Xj0.net
- 今の2分割蓋は軽いんだ？
昔祖母宅にあった2分割の蓋がとんでもなく重くて足に落としたら怪我しそうだと思って
去年お風呂リフォームする時にわざわざジャバラへダウングレードしたわ
ジャバラ蓋掃除専用ブラシ使ってるから掃除は苦じゃ無いけどフラットだともっと楽だろうね
- 163 ：可愛い奥様：2021/01/24(日) 22:09:39.18 ID:yV8UlvMd0.net
- ありがとうございます
情報が入れば入るほど、軽く考えてた当初より余計に悩みが深まりました
マグネットが一番良いけど、賃貸だからサビが出ないか心配（１箇所止めか、３箇所止めかも、それぞれメリットデメリットが書いてた）
調べたら立たせるスタンドがあったけど、掃除の箇所が一箇所増える
ジャバラ専用ブラシなんてあるのか！と感激しつつ、フラットの楽さはやはり憧れる…
色んなサイト見ながら、軽量フタで、立たせる何か良いの無いかもう少しパトロールしてみます
- 164 ：可愛い奥様：2021/01/24(日) 22:40:26.39 ID:RGtdw3NL0.net
- >>163
山崎のマグネット色々使ってるけど錆びは気にならない
tower 浴室収納で検索してレビュー見ると良いかも
- 165 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 09:42:40.77 ID:tbR75wse0.net
- 開封してないマカロニを冷蔵庫の野菜室で保管してたのですが
野菜室に入れてたのは実家が小麦粉や麺類など兎に角冷蔵庫保存だったのでなんとなくです
賞味期限が1ヶ月前に切れていたのですが食べられますか？その際味はやっぱり落ちてるでしょうか？
- 166 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 09:53:01.73 ID:o7/lfBHQ0.net
- >>165
乾物は常温保存で大丈夫
常温で賞味期限切れてても完全乾麺系なら開けてなくて穴が空いてないなら大丈夫
半生麺だと余りに暑い年は常温保存でたまにカビてる
市販品はなった事ないけど贈答品であった
- 167 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 10:11:24.26 ID:doD6LiRv0.net
- >>165
粉物や乾物など常温保存をするよう書かれてるものは冷蔵庫に入れちゃダメだよ
出し入れの際の温度差で結露→カビが生える
粉は特に危ない
昔の人は冷蔵庫信仰があるから何でも冷蔵庫にいれちゃうけど思い込みはアップデートした方が良い
そのマカロニは大丈夫だと思う
- 168 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 15:51:52.49 ID:cQ3GMZVR0.net
- 粉物はダニを湧かせない為に冷蔵or冷凍保存が近年のデフォだよ
少量を使い切るのが一番良いと思うけど
- 169 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 16:26:47.16 ID:91nxaia20.net
- ロールキャベツは卵ありなしで味や食感は変わりますか？
パン粉は入れた方が良いでしょうか？
よろしくお願いします
- 170 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 16:37:27.82 ID:oXc97HZk0.net
- >>169
その食材を入れる理由を考えると入れなければならないのかどうか分かるよ
卵は肉などの具材をツナギとして入れるから
あっても無くても大丈夫
パン粉は入れるとツナギにもなるのと油や肉汁を吸ってジューシーになる
ロールキャベツならどっちにしろ汁吸うからどちらでもOK
つて事で両方あっても無くても大丈夫よ
味は変わらない
食感はロールキャベツなら変わらないよ
- 171 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 17:07:43.43 ID:91nxaia20.net
- >>170
ありがとうございます
どちらも入れずに作ってみます
- 172 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 17:09:07.54 ID:qcyQ59k70.net
- 窓の結露がすごくて障子の木枠がカビそうです
カビっぽい黒ずみにはアルコールを染み込ませてみましたがほかにできることあります？
窓の下に納豆菌を住まわせたスポンジみたいなのを貼ってみましたがあまり効果が感じられません
強力な結露対策かカビ対策ないでしょうか
- 173 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 17:21:08.34 ID:9TP6C5wu0.net
- >>172
カビ防止に障子の枠に防水スプレーすると良いって
聞いた事あるけど試した事はない
検索したら白木用ワックスって出てきた
- 174 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 17:56:28.89 ID:Su2fsDGs0.net
- >>172
暖房と除湿
- 175 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 18:09:24.39 ID:xFk5/U2B0.net
- >>172
174さんプラス換気
- 176 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 19:39:26.97 ID:qcyQ59k70.net
- 普段加湿してるせいで結露してまして継続して除湿はできません
留守にするときは乾燥させてますがステイホームで追い付かず
せっかく書いてくださったのにすみません
>>173
なるほどその手が
- 177 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 19:41:35.62 ID:n+pab+U10.net
- >>176
冬の間は障子を外して乾燥してる納戸にでもしまっておくとか
- 178 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 20:24:30.56 ID:H4Q8lyc70.net
- もやし、23日製造年月日のものが24日にスーパーで売られていて購入。賞味期限は26日
購入して綺麗な用事で穴を袋に分けて冷蔵庫に入れていた
今日は25日なわけですが、袋から出したらなんか酸っぱい匂いがしました
もやしの場所によっては普通の匂いなんですが場所によっては酸っぱい匂い
以前もこういうことがありましたこれはスーパーに文句を言ってもいいケースでしょうか？
- 179 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 20:33:38.92 ID:A9mz7e5n0.net
- 傷んでないなら言わない
もやしって期限内でもヤバ目に見えるものはあるし、そんな暇なことしてないでさっさと食べる
- 180 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 20:42:06.33 ID:qJxfTjUf0.net
- >>176
薄めたお酢を含ませた雑巾で木枠部分を拭いておくとカビ防止になるよ
以前窓を背に木製家具を置いて背面のベニヤにカビを生やしてしまったんだけど酢水で拭いて以降カビなくなった
酢の香りが2〜3日残るけど梅雨前と暖房前の年2回でいいから楽
- 181 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 20:59:12.42 ID:YjUfbOlw0.net
- >>179
部分的にでも酸っぱい臭いがしたら傷んでるって事じゃないですか？
今ごま油で炒めて醤油で味付けしたら味は特におかしく感じないです
でも作る前に部分的に酸っぱい臭いがした気がするんですよね
食べたらお腹壊すかも…
- 182 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:02:00.18 ID:y5BME5+s0.net
- 変だと思ったのになんで捨てずに調理してるの
- 183 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:02:56.72 ID:HBqEVw7y0.net
- >>178
自宅の冷蔵庫内の雑菌が穴から入って繁殖した可能性もあるんじゃないの？
- 184 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:08:49.89 ID:yNcqB6oI0.net
- うち裕福では無いけどもやしくらいで店に文句は言わない生き方してるわ。
- 185 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:13:23.91 ID:tvqDdvaZ0.net
- >>181
新鮮じゃないものを袋詰めしてるか保管温度が不適切か
でも、酸っぱい臭い=傷んでるとまではいかないと思う
本体を生で齧って明らかに酸っぱいのなら別だけど
腐る前でももやしは水が出やすくて、その出た水に臭いがあるから洗ってから食べるか新鮮なお店を探すのがいいよ
お肉でも野菜でもお店によって新鮮さが違うのは仕方ないことだから
私なら仕方ないとしてクレームは入れないけど洗うの面倒だからもやしは他で買うと思う
- 186 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:13:45.79 ID:YjUfbOlw0.net
- >>183
1日しか冷蔵庫に入れてないのに？
>>184
一回だけじゃないんですよ
そして穴を開けることもこのスレで教えてもらったんです
穴を開けて冷蔵庫で雑菌が入ったとか言われちゃったらなあ
- 187 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:14:53.96 ID:YjUfbOlw0.net
- >>182
もう鼻が変なのか何なんだか分かんなくなっちゃったんですよ
だって全く臭わない場所もあるし、なんだかに酸っぱい気がするところもあるし
もしかしてあのスーパーのもやし買った当日しかだめなのかも
- 188 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:17:33.57 ID:yNcqB6oI0.net
- >>186
巨大掲示板に向かないタイプかもね。自分を信じてがんがれ。
- 189 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:17:59.25 ID:YjUfbOlw0.net
- でももやしぐらいで文句言わないし、食べないで捨てました
次回からは買った当日にしか食べないことにします
- 190 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:21:26.19 ID:bPkSk+6n0.net
- >>178=>>181？
袋に水たまってなかった？
それが臭ってるだけなら洗って調理すりゃ当然臭いはしなくなる
あと、いくら清潔なもので穴あけて保存してても庫内環境によっては傷むよ
要は、自業自得かなぁという印象なので、お店にクレームするのは単なる悪質クレーマーかなと思います
- 191 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:42:53.46 ID:YjUfbOlw0.net
- >>190
水がたまってなかったです
以前酸っぱい臭いがした時も賞味期限は切れておらず、 その時には穴も開けていないので、冷蔵庫の中の環境が悪いわけでもないと思います
私が購入した24日よりも前のスーパーでの管理が、おかしかったのか、何が理由か分かりません
- 192 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:52:35.50 ID:FtFvFCYt0.net
- 前も期限内のもやしなのに酸っぱい匂いがするからスーパーに文句言っていいかって人いたけど同じ人？
食べていいかじゃなくてスーパーに文句言うかどうかを聞くの笑えるw
- 193 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:54:19.23 ID:eqf3maYa0.net
- 確かにw
ちなみにもやしはタッパーとかに入れて水につけて冷蔵保存した方が圧倒的に長持ちするよ
- 194 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:56:37.99 ID:HBqEVw7y0.net
- 水につけた場合は2日に1度は水交換してね
- 195 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 21:57:00.04 ID:E2Pf6MXx0.net
- >>191
>>185
- 196 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 22:01:44.66 ID:bhB85e650.net
- >>192
だよねw
スレタイじゃないじゃんね
文句言ってどーすんのかな？新しいモヤシ貰うつもりだったのかな？w
- 197 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 22:05:34.65 ID:YjUfbOlw0.net
- >>192
違う
- 198 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 22:10:46.00 ID:fCQQhWhD0.net
- >>197
スーパーのせいにしてんじゃねぇよ
- 199 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 22:12:48.86 ID:HBqEVw7y0.net
- >>197
>>195
- 200 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 22:28:40.47 ID:idcpeays0.net
- >>191
反論したいんだろうけど、シャバシャバではないとしても出てる水分が全くないってのはあり得ないと思うよ…
- 201 ：可愛い奥様：2021/01/25(月) 22:31:28.24 ID:o7/lfBHQ0.net
- もやしはあんまり安いの買うと、買った当日に使わないとすぐダメになるのある
ちょっと問題ある出来のもやしだから安いんだなと思って、当日使う時のみしか買わないと決めてるお店ある
ドラッグストアとかディスカウントショップのいつも安いもやしに多いかな
- 202 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 01:55:53.66 ID:aEF2sBgk0.net
- 臭いもそうだけど、モヤシってパッと見で傷んでるかそうでないかってすぐわかると思うんだけどな
新鮮な物はシャキッとしてて色も白くて綺麗なんだよね
見た目がそうじゃなくなったらうちは処分しちゃうわ
- 203 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 02:37:03.41 ID:Y/GnAlqi0.net
- どうせ中国産だしそこまで気にする必要ないと思うよ
- 204 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 06:11:35.55 ID:YY3R/0HE0.net
- >>193
横からごめん。そうなんだ！今度やってみる。ありがとう
- 205 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 08:22:37.59 ID:MdV3T0fe0.net
- 西友の安いもやしが一番長持ちしてる気がする
割といつまでも白い
あれ、漂h
- 206 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 08:24:47.30 ID:sNm7VFzW0.net
- >>205
なぜ最後まで書かないの？
チキンだから？
- 207 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 08:28:54.74 ID:T07gQKOU0.net
- ごぼうの細くカットしたパックを買ってみたら酸っぱい匂いがしたけど
あれは酸性の液体で洗ってるのかな
- 208 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 08:36:04.20 ID:bjzOXncJ0.net
- あく抜きしてあるだけでしょ
成分表記見てみたらいいのに
- 209 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 08:43:13.97 ID:T07gQKOU0.net
- 色が黒くならないためかな
- 210 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 08:56:41.61 ID:YY3R/0HE0.net
- サーモの水筒使った甘酒の発酵に失敗、炊飯器の保温使った発酵あんこ作りに失敗。
もうヨーグルトメーカー買った方がいいですか？w
普段は常温でカスピ海ヨーグルト作ってるから、ヨーグルトメーカーが必要なくて。
甘酒とか発酵食品が上手く作れるなら買ってみてもいいかなって気もするんですが、どうなんでしょう？
- 211 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 10:02:21.97 ID:/TVzFjwQ0.net
- >>209
自分でアク抜きってした事ないの？
- 212 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 17:57:20.60 ID:T07gQKOU0.net
- >>211
自分でやるときはすぐ使っちゃうからね
子供の頃はあく抜きしてたけど水にさらしてただけだな
- 213 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 19:28:36.08 ID:Nmn2tZs50.net
- 牛蒡のアクはポリフェノール
- 214 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 21:15:12.05 ID:Jt/L9kCQ0.net
- >>171
貧乏人乙
>>177
カーテン無いんじゃ？
- 215 ：可愛い奥様：2021/01/26(火) 23:24:38.65 ID:7/OD3Sr20.net
- >>212
じゃあ酸っぱい匂いがどんなもんだか理解出来そうな気がするけど
言いたかっただけかな？
- 216 ：可愛い奥様：2021/01/27(水) 01:53:34.90 ID:1OlVfIye0.net
- なんでそう意地が悪くて周りくどい言い方するんだろ
結局何を言いたいのかわからん
- 217 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 13:44:47.95 ID:KT90J7ih0.net
- ローストポークを作ったのですが少し下味がしっかり付いてしまってハムみたいな味になってしまいました
ソースかけたらしょっぱいのですが
これはそのままサラダと一緒に切って出すだけでもアリですか？ちょっと見た目が厚切りのハム出しただけって感じで寂しいのですが
それとも何か合うソースあるでしょうか？下味はニンニクとクレイジーソルトとオリーブオイルのみです
ほぼハムの味します
- 218 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 13:52:49.22 ID:348Fp4g70.net
- >>217
そのままアリ
細切りでもアリ
合いそうソースとかドレッシングは
トマト味、酸味の効いたマスタードとかどう？
思い切って厚めに切ってハムカツ風作るのはどうだろう？
- 219 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 13:55:05.93 ID:tz1FQHDI0.net
- >>217
サイコロ状に刻んでコブサラダとか
- 220 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 13:58:44.42 ID:v+GOrLtf0.net
- >>218
>>219
レスありがとうございます600gもあるので今日は細かく切ってコブサラダ風にした物と
思い切ってハムカツにしてみます！残りはトマト系かマスタードのソースレシピ探して朝食でやっつけようと思います
聞けてよかったです！ありがとうございました！
- 221 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 14:12:57.75 ID:3XEs24XG0.net
- 昨日、鶏もも肉の薄切りっていうのを買ったんです
しゃぶしゃぶ用となっていました
どうやれば美味しく食べられますか？
しゃぶしゃぶは家でしたことがないので自信がないし、焼くのも単純に焼いたらいいのかわからないです
- 222 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 14:21:48.68 ID:LM4tTQYs0.net
- >>221
どの程度の薄さかわからないけど、野菜を巻いて照り焼きにしたら
人参とか茹でインゲン豆とか
- 223 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 14:51:42.16 ID:zCvds/M/0.net
- 鶏肉はシャブシャブでもしっかり火を通さないと ギラン・バレー症候群の発症にちながったるするから要注意！
- 224 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 14:55:58.43 ID:+EyQ6rzc0.net
- >>221
ゴボウのささがきや鷹の爪と炒めて、酒、みりん、しょうゆできんぴら風はどうかな？
もしくは塩コショウして薄く片栗粉をまぶしてからさっと茹で、
このみのタレやドレッシングで和えれば和風にも洋風にもなりそう
- 225 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 15:23:24.98 ID:e6cNo2yE0.net
- 冷凍した場合の賞味期限の考え方について教えて下さい
例えば1/1に1/31期限のバター(自然解凍してから使うよう明記)が冷凍で2つ届いた場合
1つは1/31までに使いきるようにしますがもう1つを冷凍して
2/1から解凍後1ヶ月かけて食べた場合にそれは賞味期限切れになりますか？
冷凍してた間はノーカウント…？
- 226 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 15:55:37.24 ID:W73GVJys0.net
- >>225
ノーカウントにはならないけどバターなら別にいいかなって感じかな
自分ならどちらもすぐに一度回答してバターカッターで5グラムに全部切ってしまって再冷凍
再冷凍だから風味は多少落ちるかもしれないけど賞味期限そこまで心配しなくていいから便利
冷凍のままでもふつうに使えるよ
- 227 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 16:46:56.32 ID:Xsh/wh5i0.net
- >>225
あのバター買ったのね
2つ(1セット)しか買ってないならお得感ゼロだけど2つしか買ってないの？
冷凍する分は何等分かにカットして
綺麗にラップしたらアルミホイルでまいて
ジップロックか何かに入れて冷凍
それでノーカウントOK
>>226さんが書いてくれているように
ちゃんと5gに切る場合でも100gくらいづつでまとめとくと楽
- 228 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 17:36:53.69 ID:e6cNo2yE0.net
- >>226
ありがとうございます
ググったら小分けにすると期限は3-4週間とあり半分は切らずに残しておきたく
ノーカンになればなぁとお聞きしました
もう気にせず小分け冷凍にします
>>227
バレバレすぎるので例として実際の個数は伏せてましたｗ
なので2個以上あります…
そんなに使わないのに踊っちゃいました…
小分けしてガンガン使っていきます
ありがとうございました
- 229 ：可愛い奥様：2021/01/29(金) 21:42:17.87 ID:E8I4OGti0.net
- 私も買って、期限とかあまり気にしない方だからとりあえず冷凍庫につっこんだままだったわ。
大変参考になりました、私も小分けにしよう。
- 230 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 00:08:16.80 ID:uHf2ErS/0.net
- >>217
リンゴソースとか、少し甘めのソースはどうかな？
- 231 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 00:13:52.45 ID:+s5ID9DV0.net
- >>230
もうしめてるよ
- 232 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 14:28:45.88 ID:CwJUTKay0.net
- オムライスのときケチャップで絵や字を書きたいのですが失敗ばかりです
空気が入っていて途切れたり細かい駅が飛び散ったりスムーズに出ずまっすぐな線になりません
アドバイスください
- 233 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 15:00:26.02 ID:IRcUqqX50.net
- >>232 容器を変える
https://i.imgur.com/INhSX7f.jpg
- 234 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 15:00:58.26 ID:23uHl8RT0.net
- >>232
別容器に入れて、スプーンで書く
- 235 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 15:04:43.44 ID:ExgJ3KM50.net
- >>232
逆さまにして保存してる？
キャップが下というのかな、それで冷蔵庫
あとはケチャップの種類を変えてみるといいかも
イオンのPBは粘度が高くて描きやすい、カゴメは普通、コープのは緩くて描きにくい
チューブを押すときは本当に緩くね！キャップの向きにも注意
と、元メイドカフェ従業員でしたw
- 236 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 15:34:06.66 ID:hDB3DKfU0.net
- すげえw ケチャップ描きの達人のアドバイスww
- 237 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 16:31:46.08 ID:CwJUTKay0.net
- >>232です
みなさん早速ありがとうございます！
逆さにすると蓋が甘いとき液漏れするのでまっすぐ立てていました。ケチャップで描くときは前日から逆さにしておくようにします。
それでも難しければ別容器購入してみます。
今はハグルマ食塩不使用ケチャップなので粘度もゆるすぎるかもしれません。次はイオンPB試します。
- 238 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 16:51:15.90 ID:6EK9b/yD0.net
- >>237
ケチャップ立てて収める時紙コップに入れておけば事故が発生しても被害はコップの中だけよ
- 239 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 17:05:56.10 ID:aZNqiwFE0.net
- >>237
100均のチューブスタンドに立てれば
漏れても被害が少ない
粘度が高いのはハインツ
細かい所は箸先に滴しながら書く
- 240 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 17:29:31.91 ID:Fc0wkvKM0.net
- ハインツは絵を描くの難しくない？
- 241 ：可愛い奥様：2021/01/30(土) 19:16:37.33 ID:fHFwWviN0.net
- >>232
紙でコルネ作って絞り口を自分が思ってる以上に細くハサミで切る
ゆるくても描きやすい
クッキーやチョコプレートにコルネに入れた液体で文字書くイメージ
- 242 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 13:20:15.38 ID:anZ5Xp1/0.net
- ケチャップで絵を描く人がこんなにいたとは驚き…
みんな可愛いな
- 243 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 13:24:25.33 ID:CjtG+ba+0.net
- うちはそんな可愛い事しないからみんなそれぞれ工夫してて偉いなと思って読んだけど、>>234だけはどうやって書くのか想像出来ない
スプーンをどう使うと絵や文字が書けるの？
- 244 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 13:27:25.59 ID:anZ5Xp1/0.net
- 油絵描くときのペインティングナイフみたいに使うのかな
アーティスティックなのを想像した
- 245 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 13:29:51.13 ID:BIDj7sOJ0.net
- >>243
専用のスプーンもあるくらいだし、そんなに想像つかないような珍しいやり方ではないような…
レストランの調理映像とかで、スプーン使ってお皿にソースで模様描いてるのとか見たことないかな？
- 246 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 13:34:19.64 ID:BIDj7sOJ0.net
- こういうの
https://i.imgur.com/V88dUsx.jpg
https://i.imgur.com/BRID28k.jpg
https://i.imgur.com/ifMe1zS.jpg
https://i.imgur.com/BhwINWW.jpg
- 247 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 14:05:17.72 ID:CjtG+ba+0.net
- >>245
いや、それは見た事あるよw
- 248 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 14:13:03.89 ID:F574eTMy0.net
- フルグラやシリアルの最後に残る砕けたのをシリアルとして食べるのが嫌いでいつもホットケーキ焼くときに混ぜてるんですが飽きてきました
何かいい活用法ないですか
- 249 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 14:30:31.01 ID:fNz2lgiR0.net
- >>248
アイスクリームに掛けてパフェっぽく食べるとかフルグラだったらアイスに軽く混ぜるとか
- 250 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 14:38:59.50 ID:MjcmkDcH0.net
- フルグラはクッキー焼くときに入れてるけどココナッツ風味が強めで美味しいよ
- 251 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 15:06:17.98 ID:cEvwJpzv0.net
- >>247
横だけど見たことあるのに想像つかないのはさすがに想像力貧困すぎないか…w
- 252 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 16:13:39.63 ID:G3tpze/K0.net
- ADHDじゃない？想像力皆無
他のものに当てはめる事が出来ない
- 253 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 17:12:10.67 ID:RfMqfpBz0.net
- >>246は絵や字じゃなくて模様じゃない？
- 254 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 17:36:21.16 ID:1tWWEwQN0.net
- せめて文字の画像出したらいいのにw
皿にHappy Birthdayとか
- 255 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 17:56:54.40 ID:HH517PIa0.net
- みんなが想像してる絵や文字のクオリティがそれぞれ違う気がする
- 256 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 18:17:12.52 ID:EbtzYFpL0.net
- >>249 >>250
比較的大きな粒ならアイスもありですね
普段クッキーを焼くような素敵な奥さまではないのですがおいしそう、一回やってみます
ありがとう
- 257 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 20:05:42.81 ID:tfKvoFyE0.net
- 森永からムーンライトとチョコチップクッキーの生地を販売し出したから
(冷凍食品コーナーにある)
それを使ってみるのも
- 258 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 22:13:17.78 ID:qxsLWdvk0.net
- ケチャップ直よりはスプーンのが複雑なの描けるだろうなとは思うけど、
そもそも不器用なら最初から100均とかでデコペンを買ってくれば良いと思う
- 259 ：可愛い奥様：2021/01/31(日) 23:13:05.98 ID:blIcdTsW0.net
- >>257
へ〜！耳より情報ありがとう！探してみます
- 260 ：可愛い奥様：2021/02/01(月) 00:05:34.42 ID:LGQULDpk0.net
- >>259
うちの近所のイオンでは売っていたよ
おそらく、バレンタインとホワイトデー需要を見込んだと思われ
- 261 ：可愛い奥様：2021/02/01(月) 00:08:44.27 ID:MtUAWP010.net
- >>257
地域限定品って見たよ
- 262 ：可愛い奥様：2021/02/01(月) 01:14:48.14 ID:F09seoGz0.net
- 関東エリアで販売だそうだけど一部店舗限定って書いてあったから、
関東ならどこでもあるわけじゃないみたい
- 263 ：可愛い奥様：2021/02/01(月) 02:37:16.70 ID:2XyZl0Xw0.net
- >>254
妙に達者で細部に凝った赤い字が皿に書いてあったらサイコサスペンスみたいで怖いw
- 264 ：可愛い奥様：2021/02/01(月) 07:50:21.36 ID:Aa2rhYWI0.net
- >>263
犯人はヤス
- 265 ：可愛い奥様：2021/02/01(月) 14:02:46.48 ID:o/CvCQkV0.net
- >>252
ADHDは想像力豊かだよ
予測や想像が出来ないのはASD
- 266 ：可愛い奥様：2021/02/01(月) 16:35:24.04 ID:VPumv5Be0.net
- >>265
ADHDだと基本的に多動衝動なとが症状で出るけど「必ずしも想像力豊か」ってことではなくて、
そこはあくまでも個人差でしかない
ASDも然りで、察せないのに対してASD(アスペ)はよく言われるけど、対人苦手の中に察するの苦手が
含まれてるだけで、ASDが「必ずしも予測や想像が無理」ではない
- 267 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 09:08:22.35 ID:s6VNDNej0.net
- >>266
ASDの特性として想像力が欠如してるんだよ
すごく欠如してる人と少しの人はいるかも知れないけど定型と比べて足りないのは確か
- 268 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 09:24:19.77 ID:95CvwEdY0.net
- 映画見せても、何も感想無い人とかたまに居るけど(酷いと途中で寝てる)、やっぱりそういう人たちなんだろうね…
- 269 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 09:28:42.24 ID:wLpZITGI0.net
- そろそろスレタイ
- 270 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 10:52:04.64 ID:8Ljnn2NO0.net
- >>267
うん、そうね
だけど、「特性の1つではあるが、“ASD＝その症状が必ず出る”ではない」と言われてるのよ
- 271 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 12:27:04.29 ID:+DRAsyt50.net
- どっちもしつこい
- 272 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 12:57:16.03 ID:ipjY0Q6t0.net
- で？このしつこい人達はADHDなの？ASDなの？
- 273 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 14:04:30.40 ID:Ee86ELud0.net
- 拘り強いASD
- 274 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 14:33:53.99 ID:PBct6uaX0.net
- 白い木製のテーブルにアロマオイル零しちゃったら黄色いシミ残りしてるの キッチンハイターしてもダメだったわ これって何かで取れないかしら？
- 275 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 15:10:22.98 ID:8oszquM80.net
- >>270
人の気持ちが汲めて想像力あるならそれはアスペではないw
- 276 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 15:13:18.67 ID:poA45k2a0.net
- >>275
想像力があるだけで人の気持ちが汲めるわけじゃないのよ
- 277 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 15:34:45.75 ID:UxuMG9gC0.net
- >>276
それを想像力がないと言うんでしょうよ…
- 278 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 15:40:26.10 ID:poA45k2a0.net
- >>277
想像力の有無とそれを発揮できるかどうかはまた別の問題
- 279 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 15:53:08.44 ID:qPnURYT+0.net
- まだやってんの？
拘りすぎw
細部に拘って粘着するのは発達傾向ありありよ
みんなまとめて発達の奥様スレで議論の続きをしなよw
- 280 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 15:53:58.84 ID:SgsgRMCk0.net
- 細部にこだわっているのは発達なんじゃなくて
相手をとっちめたい攻撃性だと思う
だってそこは細部じゃないから
スプーンの奥様がでてきて説明すればいいと思う
- 281 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 20:00:25.93 ID:HoYGK4f40.net
- >>275
『自分は人の気持ちが汲めて想像力あるという思い込み』の可能性だってある訳で
- 282 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 20:01:49.63 ID:LDPaw9tU0.net
- >>281
いい加減絡みでどうぞ
- 283 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 21:10:18.74 ID:hhCCJHEO0.net
- スレチだと言われても延々やってるお前らの頭が何より異常だからいい加減黙れ
- 284 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 21:34:39.57 ID:Gb0XWwfm0.net
- >>283
同族嫌悪？
- 285 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 21:45:56.26 ID:ao6oUN650.net
- >>284
コロコロしてもID真っ赤でワロタ
- 286 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 21:58:48.58 ID:aHMvxwhD0.net
- 今度は糖質まで…
地獄絵図かよ
- 287 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 22:02:41.99 ID:z7nmc/qU0.net
- マジで受け止めて糖質とか書いちゃう糖質
- 288 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 22:35:16.13 ID:gVWXbSuj0.net
- マジとかどうとかじゃなく発想そのものが糖質のそれw
- 289 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 22:36:56.88 ID:hzwyO6O60.net
- 糖質ってどういうのか知ってて書いてる？
- 290 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 22:41:20.53 ID:u6g2k5EU0.net
- 基地外
- 291 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 22:42:55.79 ID:D73Xno0/0.net
- >>288
発達アスペも好きそう
- 292 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 22:47:18.81 ID:5x8gwZXh0.net
- 見えないものを見ようとして
- 293 ：可愛い奥様：2021/02/02(火) 23:07:55.95 ID:1SWtFSeW0.net
- >>283-292
>>282
- 294 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 06:46:08.16 ID:Ogl92Cof0.net
- 洗濯表示は家庭での水洗い禁止マークがついてるのですが、綿100%でそんな特殊加工もしてないようなニットワンピースです
家庭での水洗い禁止の理由としては何がかんがえられますか
自己責任にはなるけど洗っても大丈夫でしょうか
- 295 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 06:49:36.35 ID:bAb3N0OY0.net
- >>294
色落ちとか型崩れするとかかな？
あくまで自己責任だけど、私ならネットに入れてエマールで洗濯機のドライ洗とかソフト洗で洗う
- 296 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 07:52:09.65 ID:Ogl92Cof0.net
- >>295
色は白で型崩れするようなデザインでもないのでネット入れてソフト洗いしてみます
どうもありがとう
- 297 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 14:50:05.05 ID:1Z/t+3lC0.net
- >>274
どなたかこれ分かりませんか？
揉め事？の最中でスルーされましたw
- 298 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 14:54:39.25 ID:ZwdaKugk0.net
- >>297
素材の情報が少なすぎる
- 299 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 15:02:39.72 ID:D+BlWlat0.net
- >>297
いやー気になってたよ？
木に油でしょ？難しいなーって思ってた
ハイターは漂白で油分解しないから意味ないし
ペンキを剥がして塗り直す？
- 300 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 15:16:56.97 ID:ZUfuZvQL0.net
- >>297
ハイターはだめでしょ
多分もう繊維方向に染み込んでるだろうけどググったら油のシミ抜く洗剤みたいなの出てきたよ
あとは中性洗剤染み込ませてみたら？
- 301 ：297：2021/02/03(水) 15:26:27.91 ID:1Z/t+3lC0.net
- 素材ググってきました
素材
天板：繊維版（塗装：ラッカー塗装
アロマオイルってどうしても黄色く残る
- 302 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 15:26:48.61 ID:G7rYD1XG0.net
- >>274,297
エタノールや除光液で落ちるけど、白いテーブルなんだよね
変色する可能性はあるよ
表面コーティングも剥がれる可能性もある
- 303 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 15:47:36.89 ID:+Btma+TX0.net
- >>301
ラッカー塗装が剥げてたら修復は無理だと思う
- 304 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 15:55:20.42 ID:TrXcvvoF0.net
- 塗り直しは無理なのかな？
- 305 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 17:07:14.16 ID:qY2eCpP40.net
- >>304
素人には難しいと思う
全然別物に塗り替えるとか何かを貼り付けるとかならワンチャン
- 306 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 17:51:02.23 ID:OzL783RL0.net
- ナイロンのモコモコニット？のような現在七分丈(元々七分丈だったよなー？くらいの認識です。)のセーターがあるのですが、これの袖の伸ばし方が知りたいです。
下に着ているヒートテックがはみ出てくるのと、だんだん袖が上がっていく？感じになります。バンザイすると袖がヒョッと肘側によります。
一応着ている時や干す時にグイグイ引っ張ったりしています。
- 307 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 17:58:55.89 ID:CBeeg3ip0.net
- >>306
既に回答出きってるしマルチ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1611797540/344
- 308 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 18:48:51.35 ID:c+mxOCpf0.net
- >>306
お勧めスレで誘導されて移動宣言してここに来たんだよね
でも元スレ以上のアドバイスはないと思うよ
- 309 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 19:05:32.92 ID:OzL783RL0.net
- >>307
すみません。
きちんと、他スレから来ました、と書くべきでした。
>>308
ありがとうございます。
誘導してもらって来たことを書けば良かったです。すみません。
なるほど…ありがとうございます！
- 310 ：可愛い奥様：2021/02/03(水) 19:56:20.23 ID:KS+NFmy40.net
- >>309
そのスレの348は「次からは」って意味で誘導したと思う
板同じなんだし住人被ってるしそれ以上の回答は期待できないかと
- 311 ：可愛い奥様：2021/02/04(木) 11:05:08.59 ID:ZoY24c4A0.net
- 脱衣・洗面所の床が薄グレーのクッションフロアなのですが
白髪染をする際に液が落ちてしまい拭いたつもりですが翌日真っ黒に染まっていました
泡ハイター染み込ませたティッシュでラップしたり
メラミンスポンジでこすったり色々したのですが取れません
なにか良い手段がありましたら教えて下さい
- 312 ：可愛い奥様：2021/02/04(木) 11:12:43.67 ID:sj2v/n1U0.net
- >>311
ただ拭いただけじゃ成分残ったままだからね。汚れてもいいタオルとか紙引いた上でやらないとダメだよ
除光液でダメならクッションフロアに使えるか分からないけど専用の洗剤があるよ
- 313 ：可愛い奥様：2021/02/04(木) 12:28:25.88 ID:uSCP6GER0.net
- >>301
カネヨの重曹ちゃんスプレー
固く絞ったタオルにスプレーしてアロマオイル部分に載せて吸わせる
- 314 ：可愛い奥様：2021/02/04(木) 13:30:29.39 ID:ZoY24c4A0.net
- >>312
今まで普通のヘアカラーではそれで大丈夫だったのですが白髪染めって強力なんですね
次から新聞紙敷いてやるようにします
除光液で消えそう！と思ったけどだめでした
専用のものがあるのは知りませんでした
アマゾンで検索したら良さそうなの出てきたので試してみます
ありがとうございました
- 315 ：可愛い奥様：2021/02/04(木) 18:22:21.76 ID:SAcUfLXh0.net
- ユニットバスの洗い場が滑り止めの模様つきなんですがうすく黄みがかって汚れ？カビ？がたまってます
カビキラーできれいになるのは確認済みなのですができればもうちょっと優しい成分で掃除したいです
こすらなくていいとなおうれしい
重曹、クエン酸、セスキソーダあたりできれいになりますか？
- 316 ：可愛い奥様：2021/02/04(木) 20:15:56.06 ID:isDkx4JN0.net
- >>315
見てないからわからないけど、多分カビキラーで落ちてるなら皮脂汚れだからアルカリ性の重曹かな
皮脂や油、脂などは酸性だからアルカリ性
石鹸カスや尿石、水垢はアルカリ性だから酸性で落ちるよ
- 317 ：可愛い奥様：2021/02/04(木) 21:19:51.02 ID:SAcUfLXh0.net
- >>316
ありがとう！重曹でまず試してみてダメだったらクエン酸やってみますね
- 318 ：可愛い奥様：2021/02/04(木) 22:12:25.59 ID:FjiBlW/A0.net
- >>315
バスマジックリンとか、普段お風呂掃除に使ってる洗剤でも落ちるかも。
シュッシュしてラップで覆って15分くらいおいたら汚れが浮くから、あとはいつものブラシで普通に洗うだけ。
お風呂場の汚れはお風呂洗剤でいけますよー。
- 319 ：可愛い奥様：2021/02/05(金) 07:44:36.07 ID:wF3mEQ7V0.net
- >>318
普段は浴槽用の泡スプレーで浴槽を洗うだけでそれだとあまりとれなかったんです
この機会に汎用(？)の風呂用洗剤を買おうかな。
ありがとうございます
- 320 ：可愛い奥様：2021/02/05(金) 12:42:23.22 ID:JygtDBu80.net
- 直径13.5cmの小皿が2種類あって上下2段に分けてそれぞれすぐ取り出せるようにしたいのですが
何かいい工夫ないでしょうか。
一回り大きいお皿だとセリアのディッシュシェルフ？（幅18cm）が使えてとても便利なのですが
これだと小皿にはちょっと大きすぎるので
幅14cm高さ6〜7ｃｍのケースがないかなと100均を探してみましたが見つかりませんでした
- 321 ：可愛い奥様：2021/02/05(金) 13:09:46.38 ID:O2GkdUrN0.net
- >>320
「ディッシュラック 百均」で検索すると色々出て来るよ
- 322 ：可愛い奥様：2021/02/05(金) 13:24:18.81 ID:TRv2Ie/A0.net
- >>320
キャンドゥのこれは小さめ、ただし10cmくらい高さあるけど、深めの皿なら底を嵌めこんで実質もっと低く使える
https://enuchi.jp/amp/7781/cando-multi-stand-steel
- 323 ：可愛い奥様：2021/02/05(金) 13:34:21.14 ID:1hpCK6s40.net
- チーズケーキを作ろうと思いますが下に敷き詰めるビスケットに無塩バターを混ぜるようになってますが有塩バターでも大丈夫でしょうか？やはり塩辛くなりますか？
- 324 ：可愛い奥様：2021/02/05(金) 13:38:42.21 ID:YA/RuwFH0.net
- >>323
市販のビスケットには塩分が含まれてるから有塩バター使うと味がくどくなりやすい
試しに一回してみてもいいとは思う
バター入れる量が少ないレシピもあるし好みもあるよ
- 325 ：可愛い奥様：2021/02/05(金) 14:10:16.37 ID:1hpCK6s40.net
- >>324
ありがとうございます！
さっぱり味が好みなので無塩で作ってみます
- 326 ：可愛い奥様：2021/02/05(金) 18:21:37.77 ID:nW38gyzI0.net
- >>325
あんのかーいw
- 327 ：可愛い奥様：2021/02/05(金) 18:51:45.30 ID:1hpCK6s40.net
- >>326
買わずに済めばと思ったんだけどやっぱり買いに行きましたw
- 328 ：可愛い奥様：2021/02/06(土) 11:08:15.04 ID:OZmbW2kn0.net
- 芽キャベツの下処理なんですが、下茹でするのかしないのかレシピよって様々です。
どちらが、おすすめでしょうか？
- 329 ：可愛い奥様：2021/02/06(土) 11:11:12.41 ID:e3vgqm/00.net
- >>328
なんの料理に入れるの？
クリームシチューとか濃厚系なら下茹でしない
焼いたりコンソメスープなりなら下茹でしたりしなかったり気分とやる気によるw
- 330 ：可愛い奥様：2021/02/06(土) 12:17:52.12 ID:mMuaiEmq0.net
- >>328
火をしっかり入れる料理ならしない
サッと火を通すならするかも
そもそも芽キャベツは生でも食べられるから
別に下茹でしなくてもいい
初めて調理するなら手間かかって気分も上がるから下茹でしてみたら？
手抜きは味を見て調理法覚えてからでも出来るし
- 331 ：可愛い奥様：2021/02/06(土) 12:49:39.29 ID:4wMO66or0.net
- 芽キャベツのソテー、三國さんのレシピ作ってみようと思ってる
- 332 ：可愛い奥様：2021/02/07(日) 08:09:26.26 ID:J6fhbxzQ0.net
- 市販の一般的な皮で包んだ餃子の焼き方について
（高くも激安でもない商品 )
以下いつもの手順です
フライパンに並べ少し焼き、水を入れ、蓋をして→最後に水分を飛ばす→忘れなければごま油を鍋肌から軽くひと回し
私が焼くと食べる際に隣同士の皮がくっつき破れてしまう
レシピ写真では皆さんぎっしり詰めて焼いているし何が悪いのでしょうか
くっつかない仕上がりにできている方の工夫が知りたいです
- 333 ：可愛い奥様：2021/02/07(日) 11:24:28.93 ID:/ZnQ31dq0.net
- >>332
ギッシリだと普通にくっつきまくりますw
くっついたまま食卓に出してます
くっつく理由は餃子の皮がふやけてくっつくので
濡れた手で皮に触らない
中のアンの水分が多い
生の餃子なら片栗粉を多めに皮にはたく
水分を早めに飛ばす
包んだ餃子は1つ1つ離して1回冷凍する
等でくっつきを防ぐ事が出来ます
- 334 ：可愛い奥様：2021/02/07(日) 11:47:05.10 ID:9N64ttcR0.net
- 厚さ2センチほどの豚肩ロース肉を味噌漬けか摺り下ろし玉ねぎに漬けてからトンテキにしたいのですが
同じ時間漬けるならより柔らかくなるのはどちらでしょうか？
- 335 ：可愛い奥様：2021/02/07(日) 13:34:43.22 ID:tBpCwZh40.net
- >>332
プロの料理人の餃子の焼き方はある程度離して置いてたよ
あと餃子を並べすぎない(26cmのフライパンで8個〜10個が目安だそう)
蒸し焼きにする際は水ではなくお湯を入れる
- 336 ：可愛い奥様：2021/02/07(日) 14:04:02.12 ID:TnbDOLVQ0.net
- >>332
まずお湯を沸かす
フライパンに餃子を並べる時は間隔を開ける
お湯を注いでから点火
お湯が無くなるか、皮全体が透明っぽくなったらお湯を捨てる
油を回しかけ、餃子の周りの皮が溶けた膜？が茶色くなったら完成
最後の焼きが成功すれば、大体成功
- 337 ：可愛い奥様：2021/02/07(日) 14:16:44.19 ID:e/w5Xm7n0.net
- >>334
そもそもトンテキならタマネギすりおろしが基本で醤油やソース味
豚ロースの味噌漬けは別の料理だと思う
どっちも作るけど、柔らかくなるのは圧倒的にすりおろしタマネギ
- 338 ：可愛い奥様：2021/02/07(日) 15:03:46.58 ID:J6fhbxzQ0.net
- 餃子について
皆さんもくっついていたんですねw
今後は少し離して焼くことにします
火加減もアドバイス通り試しますね
有難うございました
- 339 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 10:33:17.74 ID:dBrCWPBH0.net
- 千切りキャベツ次の日に食べたら苦くてまずいですどうしたら苦くならないのでしょうか？
- 340 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 10:41:49.36 ID:kWatJS+A0.net
- >>339
水にさらす
- 341 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 11:30:07.43 ID:dBrCWPBH0.net
- >>340
ありがとうすこし長めにさらしてみますね。
- 342 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 13:37:42.71 ID:kWatJS+A0.net
- >>341
あまり晒しすぎると今度はキャベツの栄養が…(水溶性ビタミンが多い)なので難しいです
イソチオなんとかっていう成分の苦味なので完全に取り除くのは難しいかも
我が家は作り置きしたいけど難しいから蒸しキャベツを添えるようになりました
- 343 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 14:00:10.94 ID:dBrCWPBH0.net
- >>342
やっぱり生は難しいみたいですね
作り置きおかずのYouTubeとかブログとか読んだら一週間分切っておくって書いてあったから不思議で
- 344 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 15:08:50.69 ID:kWatJS+A0.net
- >>343
1週間分切る！？それは難しいのではないでしょうかw
普通に萎びちゃいそうだし
レンチンキャベツ、我が家のはざくざく切ってシリコンスチーマー入れて600w3分〜6分(量による、お好みの硬さで)
オリーブオイルとコンソメと酢
オリーブオイルとポン酢
この辺スチーマーの中で合わせて和えておしまい
油分と合わせた方が美味しいしその日仕事から帰ってきても楽ちん、余裕があればにんじんや小松菜を足して彩豊かに
今更シリコンスチーマーまた使ってます
自分の楽な付け合わせが見つかりますように！
- 345 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 15:21:49.16 ID:b+0W061l0.net
- 多分その野菜1週間保存YouTuberは高機能冷蔵庫がある家なんだろうな
一人暮らし学生息子の冷蔵庫と我が家の上の下ランク冷蔵庫では食材の保ちが全く違う
- 346 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 15:33:56.43 ID:+CVLcnZ60.net
- 冷凍したお肉(豚肉)がパサパサになってしまうのですが、何か良い方法ありますか？
大体一週間以内に使うようにして、冷蔵庫でゆっくり解凍するようにしているのですが
どうしてもパサついてしまい娘が嫌がってしまいます
何か良いやり方や、冷凍の段階での工夫などあれば教えていただきたいです
- 347 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 15:42:24.87 ID:KgXBQrDV0.net
- >>346
>冷蔵庫でゆっくり解凍する
これは間違いだよ
昔はそうしろと言われていたけど、今の常識は違う
流水で解答するのが一番いいと言われている
料理も科学だからたまにggって知識更新するといいよ
冷凍方法も見直してみたら？
- 348 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 16:39:52.71 ID:c0aLIbfD0.net
- インドが、米ファイザー社のワクチンを承認せず
2月 07, 2021 16:04 Asia/Tokyo
https://parstoday.com/ja/news/asia-i71212
DCGIインド保健家族福祉省医薬品規制当局が、米製薬大手ファイザー社製コロナワクチンの強い副反応に関する複数の報告を理由に、このワクチンの安全性の承認を見送りました。ファールス通信によりますと、DCGIは
「ファイザー社のワクチンは、インド以外の一部の国で接種後の障害、全身的なアレルギー反応・アナフィラキシーショック、その他の重篤な副反応が報告されているため、当局はこのワクチンの承認を却下した」と表明しています。
DCGIは、昨年１２月末からファイザー社に対し少なくとも３回のチャンスを与え、専門家委員会に出席しワクチン承認に十分な証拠の提示を求めていましたが、同社は同委員会の会合には出席しませんでした。
ファイザー社製ワクチンによる後遺症発生例が増加していることから、このアメリカ製ワクチンの信頼性・安全性に強い疑問が提示されています。アメリカ以外の複数の国でも、ファイザー社製ワクチンを接種した後の副作用・副反応を起こした事例が多数報告されています。
現在までにアメリカ、ノル ウェー、スペインで、数十人がファイザー社製ワクチン接種後に死亡しています。
- 349 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 16:42:16.56 ID:c0aLIbfD0.net
- インドが、米ファイザー社のワクチンを承認せず
2月 07, 2021 16:04 Asia/Tokyo
https://parstoday.com/ja/news/asia-i71212
DCGIインド保健家族福祉省医薬品規制当局が、米製薬大手ファイザー社製コロナワクチンの強い副反応に関する複数の報告を理由に、このワクチンの安全性の承認を見送りました。ファールス通信によりますと、DCGIは
「ファイザー社のワクチンは、インド以外の一部の国で接種後の障害、全身的なアレルギー反応・アナフィラキシーショック、その他の重篤な副反応が報告されているため、当局はこのワクチンの承認を却下した」と表明しています。
DCGIは、昨年１２月末からファイザー社に対し少なくとも３回のチャンスを与え、専門家委員会に出席しワクチン承認に十分な証拠の提示を求めていましたが、同社は同委員会の会合には出席しませんでした。
ファイザー社製ワクチンによる後遺症発生例が増加していることから、このアメリカ製ワクチンの信頼性・安全性に強い疑問が提示されています。アメリカ以外の複数の国でも、ファイザー社製ワクチンを接種した後の副作用・副反応を起こした事例が多数報告されています。
現在までにアメリカ、ノル ウェー、スペインで、数十人がファイザー社製ワクチン接種後に死亡しています。
- 350 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 16:44:46.91 ID:ZU0WxXCs0.net
- >>346
空気が入らないようぴっちりラップして
金属トレイに乗せて急速冷凍
凍ったらジップロック袋に入れる
- 351 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 16:47:01.32 ID:bqS6RlP50.net
- >>346
パサパサになるならドリップが出てるんだろうね
元々冷凍のお肉な訳じゃないよね？外国産は冷凍してあるのを売ってるから2度冷凍はドリップ出やすくなるよ
ゆっくり解凍はドリップが出やすいのでもっと低温で
もしくは他の人も書いているよう流水で早めに解凍
冷凍する前に下味をしっかり
その時少し油でコーティングするとドリップが出にくくなる
塊で冷凍するのではなく薄くして
そのまま冷凍のまま調理出来るようにするのがおすすめです
- 352 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 18:25:44.96 ID:+CVLcnZ60.net
- >>346です、たくさんの方法を教えていただきありがとうございます！
冷蔵庫での解凍がダメなの知りませんでした…肝に銘じておきます
流水や下味冷凍試してみたいと思います
皆様ありがとうございました
- 353 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 22:05:33.37 ID:t+nZPgC70.net
- ガス台を使うと、燃やしてはいけないものを燃やしたような臭いがします
また、火を止めた後しばらく白いお線香のような細い煙がのぼってきます
今日の夕方に初めて来た産後ヘルパーさんがつけおき洗いをしてくれて、そのせいなのでは？と思っています
洗剤も持参されたため、何を使ったのかもわかりません
この内容で改善策おわかりになる方いらっしゃいませんでしょうか…
明朝お弁当を作りたいのと、産後ヘルパーさんの会社にきくとクレームと思われるのではないかと思いこちらでご相談しています
- 354 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 22:43:59.44 ID:JkAmSaEw0.net
- >>353
ここでは推測の域を出ないから大元に聞いた方が絶対良い クレームっぽくなく普通に聞けば大丈夫
- 355 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 23:36:24.00 ID:i+rFVGBQ0.net
- >>353
バーナーキャップを外して裏側の溝を見てみては？
もしかしたら洗剤か何かが詰まってるかもしれない
もしくは火花が出る所に洗剤や汚れが付いていませんか？
火をかけたばっかりだと熱いので触るの気をつけて
あと、バーナーキャップに水がついていると
火がつかないのですすいだらしっかり拭き取るか
乾かしてから火をつけてね
- 356 ：可愛い奥様：2021/02/09(火) 23:36:56.11 ID:6KcWAdK80.net
- >>353
掃除してくれた時に濯ぎが不十分でその洗剤成分が燻ってるのでは？
点火する火種の所っていうのかな？細い導火線みたいな部分に洗剤が付いて湿気ったみたいになってると線香の匂いではないけど煙出る時があるよ
うちは台と五徳清掃後に戻してから15秒くらい火を着けてなんとなーく仕上げに乾かしてる
言いにくいかもしれないけど、上のレスにもあるようにそれとなく聞いてみては？
- 357 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 10:15:38.66 ID:HT9vo9Hh0.net
- 米を水に浸して乾かしてミルで米粉を作るってレシピなんですが、粗い米粉になってしまい市販米粉みたくサラサラにはなりません。
粗い米粉で唐揚げを作ったらガリガリな衣になって美味しくなかった。
サラサラ米粉作れた方教えて下さい。
- 358 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 10:54:23.26 ID:KOm1TyT/0.net
- 家庭のミルではあのサラサラは無理だと思う
あくまでも粉砕するだけ
試したことは無いけど製粉機を買えば作れるのでは
- 359 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 11:35:39.84 ID:bfRMx8eW0.net
- さらさら米粉は市販品を購入したｌほうがいいよ。
そもそもレシピはさらさら米粉を作るためのものなの？
- 360 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 11:50:29.43 ID:cvEYOYlb0.net
- 市販の米粉は業務用で粉砕してあの質なんだから
市販のようにっていうのを求めるのは厳しいと思うわ
家庭用はあくまで家庭用
- 361 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 11:59:25.80 ID:RvSncHN80.net
- バーミックスとミルサー餅だけど
パウダーが作れるアタッチメントが別売りであってそれを使うと割と綺麗にできる
- 362 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 13:10:41.45 ID:9S6oaPCI0.net
- ササミのチーズフライをしたいのですがレシピによって開いた後手で押す程度のものと叩いて伸ばすものがあるのですが違いはないでしょうか？
- 363 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 13:18:28.82 ID:fRRbdp2b0.net
- >>362
叩いて伸ばす方が薄く伸びるからチーズはきれいに包みやすいと思うけど、包まりそうな大きさなら手で広げて丸めてる
スライスチーズを細めに切って使うと割と包まる
- 364 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 16:05:42.36 ID:wKHUsVly0.net
- 麻婆豆腐の豆腐を焼き豆腐か揚げ豆腐のようにしたいのですがどなたかやり方ご存知でしたら教えてください
下茹でして水切りしたあと片栗粉をまぶしてフライパンで焼きめがついたら麻婆豆腐のタレを投入でいいんでしょうか？
- 365 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 18:55:32.79 ID:EM0DQ3UF0.net
- >>364
厚揚げを好みに切って、かりっとから焼きしてはいかが？
豆腐を水きりして粉付けて、、、面倒でしょ。
- 366 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 19:35:58.98 ID:R+CkM4TH0.net
- 面倒でも良いからそれが食べたいんでしょ
厚揚げも美味しそうだけど賽の目に切ったら揚げた面とそうじゃない面があるからなぁ
- 367 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 19:50:33.10 ID:KOm1TyT/0.net
- 揚げ出し麻婆豆腐美味しそう
ググってみたらレシピが出てくるよ
単にカリカリの揚げ豆腐に麻婆豆腐餡をかけただけでも良いかも
- 368 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 21:44:57.91 ID:zhc2jhVy0.net
- >>363
包みやすいかどうかの違いだったのですね
それなら手で押してなるべく頑張ろうと思います！ありがとうございました
- 369 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 21:59:37.70 ID:zA+fdSdK0.net
- >>364
焼き豆腐や厚揚げは、拘りが無いなら買った方が手っ取り早いと思うけど
何か拘りがあるの？
- 370 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 22:07:45.70 ID:ooBPQLyq0.net
- この人は作り方を聞いているし
厚揚げじゃなくて揚げ豆腐だよ
- 371 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 22:24:39.26 ID:Gkp38Gz20.net
- お勧めスレによくあるパターン
質問無視して自分の意見押し付け
- 372 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 22:32:21.29 ID:lEBVKKSj0.net
- >>369
レス読めてますか？その手っ取り早さは誰も聞いてないと思うの
自分の意見を押し通したいのもなにか拘りが？
- 373 ：可愛い奥様：2021/02/10(水) 23:20:44.12 ID:ck6x0z8Y0.net
- 364です
お返事が遅くなってすみません
色々ありがとうございます
カリカリの豆腐と麻婆あんで食感が変わっていいかなと思った次第です
厚揚げでも代用できますね、次回はそちらもやってみます
一度面倒でも丁寧にやってみて、そこからお手軽な方法にうつる方が身になる気がしました。
色々調べてみて、小麦粉だったり片栗粉だったりレシピも様々出てきて明日も麻婆豆腐になりそうです‪w
では失礼します
- 374 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 04:42:13.22 ID:V6OYFCLO0.net
- >>371
今おすすめ読んできた所だから笑ったw
- 375 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 05:57:59.12 ID:I6ipCOH30.net
- 包丁の扱いとふきんについて質問です。
野菜を切る→包丁に付いた野菜を水で流しふきんで拭く（肉の場合はスポンジに洗剤付けて洗って拭く）というやり方をしています。
お聞きしたいのは、野菜を切った後は洗剤なし水のみで包丁を洗う方法でよいのか、洗剤スポンジで洗うべきかと、包丁を拭くふきんは専用の物を使うべきかです。
ふきんについては、台拭き・食器拭く用ふきん・包丁拭く用ふきんと3枚使用しており、多すぎと感じています。
よろしくお願いいたします。
- 376 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 06:14:04.74 ID:57vgkWtf0.net
- >>375
何を切ろうがスポンジに洗剤つけて洗ってます
野菜でもアクや油分があるし、綺麗に洗っても必ず100%汚れが落ちる訳じゃないし
逆に包丁用ふきんはいらないのでは？
食器ふき用と兼務させればいいのでは
- 377 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 06:15:39.20 ID:V6OYFCLO0.net
- >>375
野菜を切っただけなら水でさっと洗い流すだけだわ
包丁を吹くための布巾なんて用意してない
キッチンペーパーで拭き取ってその辺拭いてから捨ててるわ
うちは台拭きもキッチンペーパー使ってる
マメに洗って干してたまに漂白して、が面倒なので
- 378 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 06:30:25.55 ID:I6ipCOH30.net
- >>376様
>>377様
明確な回答ありがとうございます。
包丁は基本的に洗剤で洗い、切る野菜が少なければ流水のみで済ませる方法でやってみます。
ふきんは食器兼用とキッチンペーパーの両方試してみます！
どうもありがとうございました。
- 379 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 10:24:26.05 ID:1cNqbBzR0.net
- >>378
どんな包丁か不明だけど、例え少しの野菜でも流水だけじゃ見えない汚れが落ちないよ
鋼だと錆の原因第1位
- 380 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 11:18:43.82 ID:ImjfQTdI0.net
- >>379
途中途中の話であって、料理の終わりには洗剤で洗うでしょうよ
- 381 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 11:39:43.83 ID:HJk+Uuec0.net
- >>380
横だけど途中途中の話には見えなかったけど…
- 382 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 11:45:10.13 ID:IrJEkrTq0.net
- 横だけど
調理途中の話だと捉えたけど
- 383 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 11:47:52.76 ID:nJx2E5D80.net
- けどけど
- 384 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 12:18:02.37 ID:ImjfQTdI0.net
- >>381
本当だ！そう言われて読み直してみたら、途中とは限らないね
最後は何であれ洗剤で洗うと思い込みがあったわ
気付かせてくれてありがとう
>>382
同意してくれてありがとうだけど
そんな感想になったわw
- 385 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 12:54:56.11 ID:V6OYFCLO0.net
- 調理途中の話だと思ってレスした
- 386 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 13:13:18.29 ID:1qzA9+wU0.net
- 調理の最後ならいちいち聞かなくても洗剤使うし、途中の話として読んだわ
きゅうり切ってさっと流してペーパーで拭いて、豆腐切るくらいはやる
- 387 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 13:24:35.59 ID:XN1Y+Yxf0.net
- 野菜を切った後は
って書かれてたから途中だと思って読んでた
- 388 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 13:29:52.45 ID:I6ipCOH30.net
- 皆様、私の書き方が悪くご迷惑おかけします。
後出しで申し訳ありませんが、何種類かの野菜やらキノコやらを切る過程、途中での話です。最後は洗剤で洗っております。
大変失礼しました。
- 389 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 14:05:49.62 ID:PdUWSE0P0.net
- なるほど
調理中都度都度包丁を洗う代わりに包丁用布巾で拭いてたのね
料理番組みたいな感じか〜
- 390 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 19:33:24.48 ID:Jkjf8dSl0.net
- 私野菜ならあまり洗わないかも
ピーマンのタネがついたとか、ほうれん草のあの粒々とか、澱粉質の多い野菜とか、アクの多い野菜のあとだけだわ
今さっき野菜炒め作ったけど、キャベツにんじん長ネギいっぺんに切ってその後お肉切って洗剤で洗う
その後次の調理に取り掛かる、という感じだった
- 391 ：可愛い奥様：2021/02/11(木) 19:49:19.47 ID:spWaqj8K0.net
- 私も洗わない ジャガイモ切ったら水道水で流して 拭かずに次の野菜切る 包丁用布巾使った事ないわ 熱湯で温めてパン切る時はキッチンペーパーで拭くぐらい
- 392 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 11:26:09.68 ID:KD6/nEu20.net
- 知人からホームベーカリーで焼いた食パンをもらいましたが甘めの味付けがしてあり好みに合いません。捨てるのは嫌なのですがいい再利用方法ないでしょうか。ダイエット中なのでお菓子への転用はありません
- 393 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 12:00:09.57 ID:cHH+aaXr0.net
- >>392
砂糖を入れずにフレンチトーストにする
甘さが足りなく感じたら少しメープルシロップかけて食べるのも有りとは思う
- 394 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 12:02:08.01 ID:rZw3FKLX0.net
- >>393
ダイエット中と書いてあるの読んでないの？
捨てるに一票だけど、どうしてもなら引いてパン粉
- 395 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 12:09:56.88 ID:xWgY/un/0.net
- うーん私なら家族分ホットサンドにするかな
辛子マヨネーズで少しは甘いのごまかせないかしら
- 396 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 12:14:46.55 ID:j4mCmHM70.net
- 元々パン自体ダイエットに不向きな高カロリーなものを食べようとしてるんだからそんなに噛みつかなくても
家族に食わせればいいだけ
- 397 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 12:15:29.26 ID:AxB/B4uI0.net
- >>394
牛乳と卵と少量のバターだけでフレンチトーストできるけど
別に甘い食べ物じゃないし
- 398 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 12:43:57.81 ID:W3MMtOEX0.net
- >>392
クロックムッシュにする
- 399 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 12:49:00.38 ID:PAaavhVT0.net
- 冷凍庫に隙間があるなら冷凍して飢えたときに食う
- 400 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 12:54:53.55 ID:ZpBjZ/gw0.net
- お菓子への転用無いダイエット中って言ってるんだから甘くなくてもフレンチトーストはないでしょ
- 401 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 12:59:07.68 ID:OApBsffb0.net
- 生パン粉にするとか
- 402 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 13:25:24.96 ID:W3MMtOEX0.net
- っていうかスレタイなんだろうか…
- 403 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 13:34:42.86 ID:cHH+aaXr0.net
- >>400
フレンチトースト自体は砂糖入れないなら甘くないよ
違和感あれば砂糖入れて作るよりメープル後がけの方が少しで済むし
卵と牛乳だけなら別にダイエット中でも取って問題ないし、焼く油はパンに塗る位のバターとかマーガリンでもいいし甘くないからオリーブ油とかでもいいし
- 404 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 13:36:30.06 ID:B2cJNZUd0.net
- >>403
良く読んでみ
甘いかどうかは関係ないって言われてらんだよ
文盲かよ
- 405 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 13:37:02.38 ID:B2cJNZUd0.net
- >>404訂正
×てらんだよ
○てるんだよ
- 406 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 14:14:13.04 ID:AxB/B4uI0.net
- >>400
トーストに目玉焼き乗せて牛乳飲むのはダイエット中は駄目なの？
- 407 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 14:15:49.21 ID:XMPNywCc0.net
- 細かい賽の目にカットして油で揚げてクルトンとかサラダのトッピングに使う
- 408 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 14:16:18.36 ID:A1r+ksyn0.net
- フレンチトーストをおやつだと思ってる人と
食事と思ってる人の違いじゃない？
- 409 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 14:24:00.23 ID:KD6/nEu20.net
- 食パンの転用法を聞いた者です
米でいうとチャーハンとか雑炊みたいな感じの食事になりそうなものがないかなと思ったのですが
意外と食パンって応用が利かないんですね
フレンチトーストは残念ながら元々苦手なのでダイエット関係なく食べないです
仕方ないので食べられるところまで食べて残りは処分します。ありがとうございました
- 410 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 14:27:32.38 ID:ZwKsC9Ud0.net
- クルトンとかパン粉（肉種の繋ぎでなくフライにした場合）とか
油使うなら結局ダイエット向きじゃなくなると思うけど
394とか404みたいな嚙付き亀さんはそこには突っ込まないのかしら？
- 411 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 14:35:46.39 ID:+aOR7uSs0.net
- 角切りにしてパングラタンみたいにして使うとかガーリックバター塗ってやいて
サラダのトッピングみたいにするとか、あがってたパン粉はありだと思うけど
捨てないといけないほど好まないっていうのもすごいね
まあどのくらいの甘い味の食パンなのかわからないからなんだけど
自分しかパンを食べない家庭なんだろうか
- 412 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 14:51:55.38 ID:KD6/nEu20.net
- >>411
今はパン好きのお宅が多いから意外かも知れませんが
うちは3人家族で土日に食パン合計4枚しか消費しません
平日はゼロ、他の菓子パンも要望ないので買わない
今回もらったのは8枚分ぐらいあるから4枚残る計算
私は好みじゃないのを食べてカロリー取りたくないので食べないです
- 413 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 14:54:14.44 ID:+aOR7uSs0.net
- >>412
それは頂く前に断ることはできなかったんでしょうか
今糖質制限しているので、パンはちょっととか
いただいておいて捨てて、美味しかったと伝えるほうがより気まずいのでは
- 414 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 14:59:18.50 ID:KD6/nEu20.net
- >>413
たびたび出てきてすみません
贈り物は断ってはいけない、ありがたくいただくという風土なので
特に目上の人に対しては
- 415 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 14:59:34.28 ID:2+M8SvHW0.net
- >>412
冷凍すれば？
- 416 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 15:00:27.97 ID:PAaavhVT0.net
- 診断で糖尿のケが見えたから控えなきゃいけないと言わないと
またパン来るよ？
- 417 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 15:01:16.42 ID:+aOR7uSs0.net
- 自分はたべきれないパンはパン粉にするんだけどパン粉は拒否なのはなんでだっけ
目上からのいただきものは拒否できない風土なら捨てるなんてもっとアウトな風土かと
- 418 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 15:06:55.53 ID:u72oZlrJ0.net
- 取り敢えず冷凍しちゃえばいいのに
パン粉焼きいいよね
- 419 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 15:41:42.22 ID:kXq2EL0E0.net
- あれもダメこれもダメの結果「捨てます」
一体どんな料理を期待していたんだろう
あと土日以外に食べてはいけない理由も気になる
- 420 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 15:54:52.99 ID:4hBU/WA00.net
- 甘みのついたパンをパン粉にして揚げ物すると焦げるよ
- 421 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 15:57:40.52 ID:+aOR7uSs0.net
- つなぎにはなるんじゃないの
- 422 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 16:02:39.70 ID:KVjTG+8S0.net
- >>406
さすがにバカがすぎないか…？
- 423 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 16:03:13.27 ID:j4mCmHM70.net
- 確かに土日は4枚は食べるなら冷凍したらいいじゃんね
- 424 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 16:06:36.64 ID:6RIiQntI0.net
- 冷凍したパンって不味いよ
- 425 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 16:07:13.23 ID:n1SP49V+0.net
- 甘めの食パンをそのまま食べたくないっていうのは前提でいいんじゃないの
冷凍したってそこは一緒なんだし
- 426 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 16:16:36.51 ID:zFqz0x9G0.net
- パン粥の味濃いめにしたら雑炊っぽくないかな
牛乳にコーンスープの素とかコンソメ入れて
- 427 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 16:18:09.26 ID:WT4ZcdAU0.net
- クロックムッシュとかホットサンドにしたらおいしそうだけどね、甘めの食パン
乃が美系なやつなのかな
- 428 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 16:31:02.31 ID:TjTQYqhX0.net
- >>424
それほど舌が肥えていらっしゃるなら、自家製の甘いパンなんて食べずに捨てたら良いのよ
- 429 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 17:02:48.55 ID:AxB/B4uI0.net
- >>422
なぜ？フレンチトーストと406が同じとわからない422が馬鹿すぎでは
- 430 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 17:07:30.63 ID:FnTlieY70.net
- >>429
ひたすら空気読めない馬鹿だな
いい加減黙れ
続けるなら絡み行け
- 431 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 17:27:13.21 ID:4Tn17sXZ0.net
- レシピに白だし大さじ1って書いてあるけど、商品によって濃度違うよね？
自分の手元の白だし(安藤醸造)は5〜10倍に薄めてって書いてあるけど薄めずに大さじ1入れていいの？
炊き込みご飯だから味見できなくて、レシピでは米1合に対して白だし大さじ1になってる
- 432 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 17:36:50.86 ID:kXq2EL0E0.net
- 薄めずそのまま
- 433 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 18:06:58.41 ID:KAeqwcJI0.net
- >>431
塩分量が100ml中10g前後だったら一般的な濃度と同じなのでそのレシピ通りでいいと思う
裏見てみてね
- 434 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 18:08:24.32 ID:AxB/B4uI0.net
- >>430
勝手に仕切るな
コロコロするなアホが
- 435 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 18:20:22.26 ID:KAeqwcJI0.net
- >>431
>>433で回答したけどそのレシピでは白だしの他にも調味料も入れるんだよね？
今ヤマキの白だし(433に書いた濃度と同じ)見たら他の調味料無しで1合につき25mlになってたからもし他に味を足さないなら薄くなりそう
- 436 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 18:28:32.16 ID:4Tn17sXZ0.net
- >>432
>>435
ありがとう！
白だしのボトルに成分表示がなくて塩分量はわからず…
だからそのまま薄めずに入れて炊き始めてみた
味付けは白だし以外も入れてるから薄くなることはまずなさそう
もし濃かったら白ごはん混ぜ込むことで家族には了承を得たｗ
- 437 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 19:13:53.36 ID:k7K/m1xb0.net
- そこまでして必死に食べたくもない食パン消費するのもなんともかんともだね
需要と供給があわないとみんな不幸
- 438 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 19:31:53.50 ID:hLbKGGCj0.net
- >>436
白だしとお湯の割合1:9でいいかんじの濃度のお吸い物ができたら一般的な希釈率と考えて良さそう
もし炊き込みご飯で何となく気になる点があるなら試してみてね
有名な白だしだけどほんとにレシピも濃度も書かれてなくてびっくりした(自分の感覚に沿って薄める感じなんだね)
私はすぐに裏見る癖があるから使いこなせる自信が無いわ
安藤醸造の白だしもいずれは使ってみたいからもう少し勉強頑張ろう
- 439 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 19:31:59.48 ID:UZ5s4zSk0.net
- 質問です
鮭のホイル焼きをしましたが食べるのが2時間後になりました
どうやって温め直すのが良いでしょうか？
- 440 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 19:37:05.34 ID:hLbKGGCj0.net
- >>439
私ならお皿に盛り直してラップでチンかホイルが破れてなければフライパンに乗せて100mlくらい水入れて蓋をし軽く蒸すかな
面倒だから多分前者
- 441 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 20:12:19.66 ID:dqETsM6B0.net
- >>439
もう一度トースターかオーブンで5分ぐらい温める
- 442 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 20:19:26.08 ID:KohPtoM+0.net
- >>439
フライパンに酒と水入れて蒸し焼きにしなおす！
- 443 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 21:53:54.46 ID:KJMDD2Xl0.net
- >>429
糖質さんこんばんは！
- 444 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 21:56:47.78 ID:UZ5s4zSk0.net
- ホイル焼き
洗い物を増やしたくないのでそのまま少し蒸し焼きにしました！
お答えいただきありがとうございます
- 445 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 21:56:59.25 ID:4Tn17sXZ0.net
- おかげさまで炊き込みご飯はとても美味しく炊き上がりました！
>>438
白だしでお吸い物作ったことないから今度作ってみるね、ありがとう！
炊き込みご飯美味しかったから一般的な濃度なのかな
安藤醸造の白だし私もあまり活用できてないけど、うちではそうめんのつけつゆだけは絶対これ
美味しいからいつか是非試してみて！
- 446 ：可愛い奥様：2021/02/12(金) 22:36:48.77 ID:oOFcnJdd0.net
- バターロールの生地でカレーパンは作れますか？
- 447 ：可愛い奥様：2021/02/13(土) 01:38:05.87 ID:FC3IWwtB0.net
- >>446
作れる
- 448 ：可愛い奥様：2021/02/13(土) 11:26:24.83 ID:5l86bagG0.net
- >>447
ありがとうございます。
- 449 ：可愛い奥様：2021/02/13(土) 13:08:07.74 ID:K6rJLK0N0.net
- >>427
甘いパンでクロックムッシュやホットサンドって不味そう
甘いパンが美味しいって人多いのかしら
自分なんか甘い食パン＝菓子パンだわ
- 450 ：可愛い奥様：2021/02/13(土) 13:23:03.29 ID:Nlr4iXzO0.net
- >>449
人気の乃が美とかも甘いよ
あれ系の食パンは私は好きじゃないけど
- 451 ：可愛い奥様：2021/02/13(土) 15:56:26.40 ID:etG99rVE0.net
- >>449
427だけどホットケーキの朝食セットとかマクドのグリドルみたいなのをイメージしたの
あまじょっぱいの意外とハマるよ、嫌いなひともいるだろうけど
- 452 ：可愛い奥様：2021/02/13(土) 18:43:39.47 ID:MouG0evi0.net
- 甘いマーブルパンも消費に困った
高いらしいが
- 453 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 00:16:59.72 ID:LMggFdxU0.net
- ホームベーカリーで作る卵とバターと砂糖多めなきめ細かくてサクふわな食パン好きだな
おやつ寄りではある
- 454 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 00:57:13.96 ID:uI65G6gr0.net
- なんにせよ「断れない風土」住人なんだからまた甘い食パン一斤いただいては捨てるんだろうなあ
- 455 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 01:38:35.51 ID:odW3hQJu0.net
- 日本の食糧自給率は37％
- 456 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 01:39:31.35 ID:BPUW8r8X0.net
- それ多分カロリー計算だったはず
- 457 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 07:04:08.29 ID:L2p+Hq5j0.net
- 生産率だと6割超えてるんだよね
なんとか率ってよくわかんない計算方法なのが多いな
離婚率もなんか変だし
- 458 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 13:06:34.41 ID:bShBzArQ0.net
- 出来上がった味噌汁にコクや旨味が足りない時何を入れたらいいですか？(合わせ味噌)
だしは某有名店のを使ってます
- 459 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 13:15:07.22 ID:TaRb5fP+0.net
- >>458
具が何かわからないけど
油揚げとか削り節入れちゃうとかでどうかな
- 460 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 13:17:35.42 ID:1EkZOCqX0.net
- アスパラをピーラーで剥いてるんですが 穂先直前まで剥きますか？
後肉巻きにするとアスパラが固すぎてそれ以上焼くと肉が焦げるんですがアスパラ下茹でしてますか？
- 461 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 13:24:13.49 ID:YFd10ZDR0.net
- >>460
下部のみ
サッと茹でます
- 462 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 13:24:48.70 ID:TyLmFD5a0.net
- >>460
下茹でします
ピーラーで剥くのは根元から4、5センチ程度です
- 463 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 13:35:41.77 ID:T1ynprJn0.net
- >>458
嫌いじゃなかったらとろろ昆布を常備しておくといいですよ
いい出汁がでる
- 464 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 14:13:30.96 ID:1EkZOCqX0.net
- >>461
>>462
ありがとうございます！
- 465 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 14:33:55.83 ID:36XvUS0v0.net
- >>458
みりんをほんの少し、もしくは油揚げ
なかったらサラダ油をほんの少し
塩っ気しかないと味が平坦になるので、甘いと感じない程度の甘みや油（口当たりが滑らかになるので味に深みが出るような錯覚を起こす）がおすすめです
- 466 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 15:00:42.12 ID:L2p+Hq5j0.net
- >>458
味の素
- 467 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 15:04:37.68 ID:bShBzArQ0.net
- 味噌汁です
具は玉ねぎと油揚げは必ず入れてます
かつお節、とろろ昆布、みりんそれぞれ試してみます
ありがとうございました
- 468 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 15:07:48.05 ID:bShBzArQ0.net
- >>466
味の素は使ったことないんですが機会があれば試してみます
ありがとうございました
- 469 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 20:57:42.79 ID:KHs+Jm1D0.net
- >>458
ケチャップを一滴
- 470 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 21:32:43.95 ID:65hX9VsW0.net
- >>467
お味噌を良いものにかえたらどうでしょうか
- 471 ：可愛い奥様：2021/02/14(日) 22:59:22.77 ID:4ujBUx040.net
- >>468
締めたあとでごめんね
うちは白味噌を常備してて、お味噌汁になんか足りないなってときは白味噌を少し入れてる
- 472 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 02:08:50.25 ID:JJtA7lcl0.net
- >>465
味噌バターが美味しい訳が分かった
- 473 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 06:34:07.23 ID:7myzXmx+0.net
- 出汁と味噌だけで充分なはずだけどコクってどういう事だろう
濃い物や洋食などばかり食べていてあっさりした和食では物足りなくなってるのでは？
- 474 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 06:47:06.17 ID:jXxSe51j0.net
- コクが何を指すのかわからないけど食堂やインスタント的な味が好みなのなら味の素やほんだしを軽く一振りする
玉ねぎと油揚げを入れてもコクが足りないなんて
味噌自体を色々試してみるといいもしれないね
- 475 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 07:34:09.06 ID:8ho0REZR0.net
- 玉ねぎと油揚げ常に入れてるって事は
甘みが強いのかなー？とも思ったけど
コクって何のコクを求めているのか分からなかった
- 476 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 08:08:51.30 ID:amqLVdKT0.net
- >>467
玉ねぎ入ってるのにみりん加えたら甘くなりすぎないかい？
みそやダシを色々変えてもずっと旦那さんからダメ出しされていたのが
ほんだし加えたら絶賛されたって話があったので
私もほんだしだと思うけど
実家で使ってるのを聞いてみたらどうだろう？
- 477 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 08:13:07.74 ID:Jz7G8ISi0.net
- 単純に味噌の量が足りないだけかもしれない
- 478 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 08:37:34.37 ID:QVaHlZWh0.net
- 私も野菜の量とかの具合で何か物足りない仕上がりになることあるよ
そう考えると味の素とかになるのかなあ
- 479 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 10:40:24.98 ID:kdQSmpJS0.net
- なんか足りない時は塩をぱらっと入れれといいって聞いたことある
- 480 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 11:00:21.35 ID:Ky285gFx0.net
- 野田琺瑯の密閉蓋について教えてください
完全密閉ではないのはわかって購入しました
琺瑯に薄手ビニールを味噌の袋ごと入れて保存してます
半日もしないうちに蓋が若干浮いていて、数日放置するとしっかり蓋が浮き上がってます
浮くのは発酵してるからかもしれませんが、こんなに頻繁に浮くものなのでしょうか
口コミ読んでも解決せずです
- 481 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 11:17:40.57 ID:fJzspKSS0.net
- 野田琺瑯の白っぽい半透明の蓋はやや個体差があるみたい
食洗器で洗っていても変形する
気に入らないなら新しいの買ってみれはいいかも
蓋が小さいと上がってきて緩いとちょっとぶかっとしてる
- 482 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 11:18:12.98 ID:fJzspKSS0.net
- 新しいの買うって蓋だけね
- 483 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 11:26:31.22 ID:Ky285gFx0.net
- >>482
シール蓋ではなく密閉蓋です
- 484 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 12:38:34.67 ID:shEEoUzS0.net
- 野田琺瑯のHPの「発酵食品の保存には向いて居ません」という注意書きは承知の上で
こういうモノなのか使っている人に聞きたいという事でしょうか？
- 485 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 13:10:59.80 ID:d+uEWe/P0.net
- 発酵ものを密閉してたら最悪爆発するね
市販の味噌のパッケージだって通気孔開いてるくらいだし
- 486 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 13:26:59.76 ID:Ky285gFx0.net
- >>484
それです
言葉足らずでした
口コミで味噌を入れてる人が多かったので味噌で使ってます
- 487 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 13:29:11.30 ID:jXxSe51j0.net
- 横だけど糠漬けにも向かないということ？
購入する前に知れて良かったわ
- 488 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 13:38:51.09 ID:df8p4sh70.net
- >>486
味噌その物の種類や保存場所にもよると思うけど>>484なんだから開いてもしゃーないと考えるのが普通かと
- 489 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 13:59:51.26 ID:d+uEWe/P0.net
- >>487
向かないんじゃなくて、発酵するものはガスが出るから密閉しちゃだめなのよ
これは琺瑯だろうがなんだろうが同じ
「果実酒 爆発」でggったら瓶が破裂した口コミとか見つかるよ
漬物でも袋入りのがパツンパツンになってるってのは見るね
キムチだってパッケージよく見たら「ガス抜きに穴開けてます」って書いてる
- 490 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 15:53:22.20 ID:3C7nNkLD0.net
- 玉ねぎのみじん切りを密封してて開けようとしたら爆発、指の腱まで切れた知り合いがいるわ
- 491 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 15:56:50.84 ID:1aZsXa7l0.net
- >>490
それは発酵じゃない気がするw
- 492 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 16:32:34.45 ID:SN+8hHJd0.net
- >>480
保管場所にもよるだろうけど浮いてくるのが普通だよ
毎日確認してないのでいつ開くか分からないけど開くよ
発酵してるんだから当然と思ってる
- 493 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 20:35:30.76 ID:MeOY/OeN0.net
- 酒粕に漬けた魚で酔う事ってありますか？
- 494 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 21:47:51.08 ID:XjKCg+Gl0.net
- 焼くならある程度はアルコールは飛ぶのでは
- 495 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 22:06:24.90 ID:kdQSmpJS0.net
- >>493
あるんじゃないかな
親戚が夕飯にたらの粕漬け食べて1時間後くらいに運転したら検問でアルコール検知されて切られたことある
- 496 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 22:10:04.51 ID:GaDwrx270.net
- >>493
本当に酒がダメでアレルギーな人は香りだけでクラっとくる
酒が問題ないなら焼けばアルコールは飛ぶだろうけど量と時間によるんじゃないかな
- 497 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 22:29:49.11 ID:CMDUjElR0.net
- 調味料のアルコールを飛ばすのに沸騰させるけど、
焼き魚の内部の温度はそれほど高くない
- 498 ：可愛い奥様：2021/02/15(月) 22:47:01.44 ID:i4ygykzt0.net
- >>493
ある
- 499 ：可愛い奥様：2021/02/16(火) 06:44:42.71 ID:Og0gcd3F0.net
- お祝いでご馳走作ります。エビフライの美味しい作り方お願いします
- 500 ：可愛い奥様：2021/02/16(火) 09:42:35.49 ID:lg1SLYnF0.net
- いいエビとたっぷりの油
- 501 ：可愛い奥様：2021/02/16(火) 12:02:40.41 ID:DhJLxdDW0.net
- エビフライの人は頭のおかしい人だから触らない
- 502 ：可愛い奥様：2021/02/16(火) 23:54:19.56 ID:Og0gcd3F0.net
- >>500
参考にします
- 503 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 00:48:03.20 ID:w/pj0fLw0.net
- 参考程度って意味です
- 504 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 09:29:26.28 ID:7LQu29j70.net
- 昔、奈良漬け食べて酔った事ならある
- 505 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 21:54:12.61 ID:WIIEBwgY0.net
- 麻婆豆腐の作り方を教えてください。
いつも市販の素を使ってるんですが、今日は１から作ってみました。
鶏ガラスープの素に豆板醤、お味噌、醤油、酒、砂糖、生姜で作ったんですが、どうもコクがなくて。
鶏ガラスープの素を少なめにしたからかもしれないのですが、何かコクを出す方法ってありますか？
- 506 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 21:56:16.82 ID:tJ93OTVB0.net
- >>505
甜麺醤と豆豉入れる
- 507 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 22:03:36.28 ID:skv+r3gM0.net
- >>505
オイスターソース入れてみる
- 508 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 22:28:55.02 ID:7rdJF7eW0.net
- >>505
もうやってるかもだけど、豆腐をあらかじめ茹でておくのは？肉味噌と合わせた時に味がぼやけない
- 509 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 22:35:15.79 ID:5EE+M6Sw0.net
- 挽き肉を胡麻油でじっくり炒める
- 510 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 22:37:54.35 ID:kh7scyJy0.net
- >>505
肉を最初にしっかり炒めるの大事
肉に火が通ったら豆板醤や甜麺醤、生姜やニンニクなどの薬味を追加して焦がさない程度に炒める
- 511 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 22:40:54.96 ID:hGWo706a0.net
- 私も甜麺醤と豆チに一票
- 512 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 22:46:03.42 ID:LkYa4k0I0.net
- 出来上がりにホールの山椒を引いてかけるだけで、香りと風味が全然変わるよ
- 513 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 23:14:46.36 ID:8zYthgeM0.net
- >>505
豆腐を塩ゆでする
- 514 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 23:31:03.47 ID:AVVQcW6/0.net
- >>505
鶏ガラスープをレシピ通りの量で入れる
- 515 ：505：2021/02/18(木) 23:37:02.56 ID:WIIEBwgY0.net
- たくさんのレスありがとうございます！
今日やったのは…。
豆腐を茹でてざるにあげる(塩は入れてません)
ごま油で生姜とミンチをフライパンでよく炒め、調味料+水300CCを入れる。
豆腐投入。
水で溶いた片栗粉投入。
こんな感じです。
オイスターソースはあるけど、甜麺醤と豆豉は家になくて。買った方が良さそうですね
- 516 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 23:43:21.29 ID:7rdJF7eW0.net
- >>515
もしかすると調味料と水をほぼ同時に入れてますか？
先に調味料で肉にしっかり味をつけて、それから豆腐と水をほぼ同時に入れる方が味が締まると思う
- 517 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 23:46:36.07 ID:KozSFEOj0.net
- >>505
コクをだしたいなら生姜だけじゃなくてにんにくのみじん切りを最初に炒める
甜麺醤豆鼓醤はチューブのが手軽なのでそれも投入
豆鼓はコクがでる
できれば酒は紹興酒にする
うまみが足りないなら味覇などのガラスープのもとと醤油で味を調整し、コショウと花椒でスパイシーに
- 518 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 23:49:39.24 ID:AVVQcW6/0.net
- >>515
何人前かわからないけど水多くない？
- 519 ：可愛い奥様：2021/02/18(木) 23:54:28.23 ID:EafWsU5I0.net
- >>515
豆板醤(甜麺醤も)はひき肉とともに炒めた方が美味しいよ
- 520 ：可愛い奥様：2021/02/19(金) 00:05:25.33 ID:NXxgnIh10.net
- うん
生姜とニンニク、豆板?は肉と一緒
- 521 ：可愛い奥様：2021/02/19(金) 00:19:06.61 ID:tcAA91PP0.net
- >>515
ネギは入れないの？
オイスター、ニンニク、ネギ入れるだけで
グッと美味しくなるよ
- 522 ：505：2021/02/19(金) 06:38:58.12 ID:n4k647qp0.net
- 何度もありがとうございます！本当に参考になります。
調味料と水は同時に入れました。
水の分量はレシピにあった分量そのままですが、しっかり煮込んだので、出来上がりは水分量が多い麻婆豆腐って感じではなかったです。
ニンニクは入れてません。
すみません、書き忘れてましたが、ネギは青ネギを最後に散らしました。
最初に生姜、ニンニク、ミンチにしっかり味をつけた方がいいんですね。
ググってみたら豆豉は使いこなせる自信ないので、とりあえず甜麺醤を買ってもう一度挑戦してみようかと思います
- 523 ：可愛い奥様：2021/02/19(金) 15:18:00.11 ID:mL1pHzzs0.net
- 甜麺醤より豆チ醤
- 524 ：可愛い奥様：2021/02/20(土) 10:21:11.48 ID:uxyt8y1v0.net
- ごま油は最初に使っちゃうと香りが飛ぶ。仕上げに入れるとぐっと風味が出る。
- 525 ：可愛い奥様：2021/02/20(土) 13:41:02.61 ID:4aZKKyxW0.net
- 酒って何のために入れるのでしょうか？
また、そのためにはアルコールの成分が働くのでしょうか？
レシピに酒があるものは他に代用できるものはありますか？
- 526 ：可愛い奥様：2021/02/20(土) 14:00:12.52 ID:7215Lhhv0.net
- >>525
臭み消し、旨味、柔らかくする、味なじみなどで使います
アルコールは加熱で飛びますので、米麹などの作用だと思ってます
酒を用いたくないなら生姜やネギ、味噌、酢、塩、昆布などでも良いのではないですか？
- 527 ：可愛い奥様：2021/02/20(土) 14:05:39.73 ID:2slmnTcZ0.net
- コクが出る、も追加で
代用は何の料理かによるな
どういう用途で入れているのかで変わるし
そのあたりがわからないならレシピ通り作ったほうがいいと思うよ
アルコールは加熱したら飛ぶし
- 528 ：可愛い奥様：2021/02/20(土) 14:07:43.59 ID:1FBfUtSG0.net
- 求肥を作るのに薄く伸ばすのが上手くいきません
まとまってきてから型にいれるともうモチモチで…
いろんなレシピだと熱いうちにのばせみたいにあるのですが、ちぎれてしまいます
レシピのだと雪見だいふくみたいにスベスベしてるのに、私の求肥は表面がぼこぼこしてて打ち粉がはらっても粉っぽいんです
どうしたら上手く作れますか？
- 529 ：可愛い奥様：2021/02/20(土) 15:31:44.04 ID:4aZKKyxW0.net
- >>526-527
ありがとうございます
アルコールによってではなく米麹のおかげなのですね
お酒、買ってみます
- 530 ：可愛い奥様：2021/02/20(土) 20:03:25.91 ID:EC8hKKF10.net
- すりこ木って洗剤で洗いますか？
- 531 ：可愛い奥様：2021/02/20(土) 22:45:56.84 ID:LDehiXdv0.net
- >>530
洗います
スポンジの柔らかい方で優しく
そしてしっかり乾かします
- 532 ：可愛い奥様：2021/02/21(日) 10:15:26.32 ID:Wb9tXrL80.net
- 木のまな板はスポンジと中性洗剤NGだから、すりこ木もNGだと思ってた
- 533 ：sage：2021/02/21(日) 10:21:12.03 ID:KbSuSqkH0.net
- >>532
横だけど木のまな板も普通に洗剤とスポンジで洗うよ
洗剤つけっぱなしの除菌とかはしないけど
- 534 ：可愛い奥様：2021/02/21(日) 12:57:12.46 ID:u0GTITOF0.net
- >>532
肉や魚切ったまな板はどうしてるの？
- 535 ：可愛い奥様：2021/02/21(日) 13:37:30.68 ID:osWY71Oi0.net
- 木のまな板は使ってないんじゃないの？
- 536 ：可愛い奥様：2021/02/21(日) 16:27:48.10 ID:acubTbPW0.net
- 木のまな板にはタワシ
スポンジだと汚れを押し込んじゃう
タワシで掻き出すように洗うのが正解
- 537 ：可愛い奥様：2021/02/21(日) 17:06:41.71 ID:oSdrXrgH0.net
- すりこぎです
私も木だからどうなのかなあと思って聞きました
>>536
知らなかった…
ありがとうございました
- 538 ：可愛い奥様：2021/02/21(日) 19:33:52.24 ID:H5CYgUyP0.net
- 木屋の本店に行くと、道具の手入れの仕方の説明が表示してあったり、
包丁の研ぎ方の動画を流してる
中性洗剤はまな板の包丁キズに成分が染み込んじゃうからダメだったような
- 539 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 02:58:35.99 ID:cg5v2TeF0.net
- 惜しみなく使えるように、安物の桐のまな板を買ってみた
結構な深い切り傷ができるもんだね
そこにバイ菌が溜まらないかと心配だ
洗う時に指にひっかからないかも心配
- 540 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 03:08:09.60 ID:j/VLHaNu0.net
- >>539
プラスチックのまな板なら気になった時にササッと漂白できるけど木はそうはいかないもんね
- 541 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 03:15:45.53 ID:W9GoqGYQ0.net
- >>539
肉や魚で使ったら水→お湯の順で二度洗い、使い終わって洗った後にはアルコール消毒しとけばそれほど心配無いと思う
- 542 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 08:16:57.62 ID:2s38XFtd0.net
- 桐は特に柔らかいらしい
でもプラのまな板だと、抗菌処理されてるのは表面だけなので、傷の中には菌が発生する
木は素材そのものが抗菌作用を持ってるから、傷の中もまな板の表面も同じだとテレビで言ってたよ
- 543 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 08:47:20.65 ID:dtCPnHP40.net
- 抗菌剤練り込みタイプの樹脂もダメなのかな
マイクロバンとか
- 544 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 18:36:26.68 ID:0AYZ/R9B0.net
- 木をあえて使ってる人は拘りがあるから
木の人に他のを勧めても絶対にうんとは言わない
- 545 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 18:38:46.64 ID:diz7TPz60.net
- 木のまな板使ってる人に他のまな板勧める話ってどこ？
- 546 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 19:09:09.55 ID:ly+1UXFi0.net
- この間、お高い包丁に買い替えたから、木のまな板も使うようになった
木と同等の使い心地のものがあれば教えて欲しいよ
ゴム製のは高くて買う勇気が出ないw
大昔に買ったゴム製のは、重くて嫌になった
- 547 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 19:15:52.91 ID:32E9mgrg0.net
- 拘りがある人は柳や銀杏を使ってると思う
- 548 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 21:58:41.73 ID:neZD4z5/0.net
- 大正生まれの祖母が木のまな板には洗剤使っちゃダメと言っていた
たわしでガシガシ洗い、ヤカンから沸騰したお湯をかけて
昼間は陽に当てて干してた
昔の洗剤で口に入って亡くなった事故があったんだよね
- 549 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 22:07:32.62 ID:V3U9jAdq0.net
- 今の洗剤野菜も洗えるって書いてあるわよね
- 550 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 22:22:20.10 ID:UoLMmDiA0.net
- あくまでも昔の洗剤だし
死ぬくらいだから飲んだんだろうね
まな板洗っただけの洗剤じゃ死なないって普通の人は理解できる
- 551 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 22:32:21.24 ID:UWmZgm+a0.net
- 中国？だと野菜を洗うのが普通らしいね
- 552 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 22:35:47.18 ID:B3nq2KFz0.net
- 洗濯機で野菜洗うとか食洗機で野菜洗うとか言うよね
- 553 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 22:51:01.37 ID:nu/bn3Xe0.net
- >>549
ヤシノミだけじゃなく？
- 554 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 23:13:40.37 ID:b5aGtXN+0.net
- >>553
大昔はわからないけど、自分が子どもだった80年代には、大抵の台所用洗剤の裏には野菜、果物って書いてあったよ
チャーミーグリーンとかファミフリーフレッシュとか
実際に洗うかどうかは別として、今売ってるのも洗えると書いてあるのがほとんどだと思う
- 555 ：可愛い奥様：2021/02/22(月) 23:15:03.59 ID:b5aGtXN+0.net
- ごめん、台所用じゃなく食器用洗剤ね
- 556 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 00:16:15.61 ID:9Bz5ihzt0.net
- キュキュットは野菜洗えるって書いてあるね
- 557 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 01:42:08.43 ID:BSoKiaq90.net
- イギリスの洗剤もFor Dishes & Vegetablesとラベルにあった
- 558 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 08:31:18.60 ID:ms8yHHah0.net
- りんごを皮剥かないで食べる時は食器洗い洗剤で洗ってから食べてる
- 559 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 10:47:52.06 ID:uW/qtibo0.net
- グレープフルーツとかレモンとか輸入果物は軽く洗剤で洗ったほうが安心だと思う
- 560 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 10:54:45.24 ID:l1rQTkYk0.net
- 木のまな板に食器用洗剤がNGなんて聞いたことない
昔の言い伝え？CMでもまな板除菌出来るって言ってるじゃない
- 561 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 10:59:53.30 ID:B/nioPT80.net
- CMで除菌してるまな板はほとんどプラだよ
- 562 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 11:09:25.88 ID:dXznCrWD0.net
- CMとか割り引いて考えなきゃダメだよね
フライパンなんか食洗機OK金属へらOKと書いておきながら
箱開けて説明書読んでみたらどっちも使うなと書いてあったりして
嘘多いなと思う
- 563 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 13:26:04.81 ID:0DFbmJZS0.net
- >>548
昔の洗剤を口に入れて亡くなったって聞いたから
木のまな板使ってるの？
- 564 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 17:06:52.97 ID:2T8PIpaB0.net
- 木の板は洗剤つけて洗わないと信じてる一部はいるよね
- 565 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 17:41:16.40 ID:eUxsz7uA0.net
- 買い置きのお味噌がほんの少し足らなくて、お味噌汁が微妙に薄いです
なんとか今夜の一食だけごまかす方法はないですか？
塩、醤油、だしの素、葱やわかめなど一般的な食材はあります
もうお鍋に豆腐を入れてしまいました。今から買い物に行きたくなくて
- 566 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 17:50:16.63 ID:5Ip6hWd10.net
- >>565
めんつゆか顆粒だし追加
- 567 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 17:50:55.05 ID:HxgHz8gJ0.net
- だしの素いれる、即席味噌汁の味噌入れる、かな
- 568 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 17:52:05.70 ID:mYWBCB0s0.net
- >>565
醤油
- 569 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 17:56:15.29 ID:fS0nEpeJ0.net
- だしの素でいいと思う
味噌汁ではなくみそ風味のお澄ましみたいな感じでw
- 570 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 17:58:14.33 ID:DPvGFVn+0.net
- >>565
だしのもとやめんつゆを使うと>>569になって、醤油を入れると味噌煮込みうどんの汁っぽくなるよ
具材にあわせてお好みで
- 571 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 18:56:36.45 ID:DXj10ZSH0.net
- 醤油と出汁の素両方入れてみたらどうだろう
- 572 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 19:23:00.57 ID:eUxsz7uA0.net
- ありがとうございました、醤油ちょろっと入れてだしの素を足して、ついでにわかめマシマシにしたらどうにかなりました
ありがとうございました
- 573 ：可愛い奥様：2021/02/23(火) 20:27:15.70 ID:3sSfd4f90.net
- ファイザーとモデルナは遺伝子組み換えワクチン
https://www.news24.jp/sp/articles/2020/11/27/07771441.html
米国防総省職員の 3分の１が、コロナワクチン接種を拒否
2月 18, 2021 19:47 Asia/Tokyo
https://parstoday.com/ja/news/world-i72084
インドが、米ファイザー社のワクチンを承認せず
2月 07, 2021 16:04 Asia/Tokyo
https://parstoday.com/ja/news/asia-i71212
DCGIインド保健家族福祉省医薬品規制当局が、米製薬大手ファイザー社製コロナワクチンの強い副反応に関する複数の報告を理由に、このワクチンの安全性の承認を見送りました。ファールス通信によりますと、DCGIは
「ファイザー社のワクチンは、インド以外の一部の国で接種後の障害、全身的なアレルギー反応・アナフィラキシーショック、その他の重篤な副反応が報告されているため、当局はこのワクチンの承認を却下した」と表明しています。
DCGIは、昨年１２月末からファイザー社に対し少なくとも３回のチャンスを与え、専門家委員会に出席しワクチン承認に十分な証拠の提示を求めていましたが、同社は同委員会の会合には出席しませんでした。
ファイザー社製ワクチンによる後遺症発生例が増加していることから、このアメリカ製ワクチンの信頼性・安全性に強い疑問が提示されています。アメリカ以外の複数の国でも、ファイザー社製ワクチンを接種した後の副作用・副反応を起こした事例が多数報告されています。
現在までにアメリカ、ノル ウェー、スペインで、数十人がファイザー社製ワクチン接種後に死亡しています。
- 574 ：可愛い奥様：2021/02/24(水) 19:25:04.59 ID:LgDh5NK60.net
- どなたかお願いします
スーパー寄ったら半額の鰯を見つけラッキーとばかりに即買いしたものの帰って来てからよく見たら日付は今日まででした
家族が鰯のつみれ汁が好きなので明日作りたいのです
頭や内蔵を取って身だけにしたら大丈夫とかありますか？
- 575 ：可愛い奥様：2021/02/24(水) 19:58:20.03 ID:zep+MyTc0.net
- >>574
味噌たっぷり混ぜとけば大丈夫じゃん？
- 576 ：可愛い奥様：2021/02/24(水) 20:02:49.86 ID:zep+MyTc0.net
- 訂正
たたくのは明日にして今日は立て塩してチルドに入れておけば大丈夫と思いますよ
氷入りくらいの冷たい水で下処理して頭内臓背びれ尻尾を取って押し出すように血抜きして立て塩です
- 577 ：可愛い奥様：2021/02/24(水) 22:13:23.34 ID:WBc9cGQo0.net
- 小イワシの下処理について教えてください
今日は時間がなく、頭とハラワタを取ってお腹も綺麗にして数回ゆすぎ、最後は塩水で洗いました
天ぷらにするのは明日の夜です
保存方法は？
軽く水を切ってビニール袋に入れて食べる直前に水分を拭き取るのか、先に水分を拭き取って冷蔵庫行きか分かりません
- 578 ：可愛い奥様：2021/02/24(水) 22:51:10.84 ID:z87xkil30.net
- >>577
先に水分を拭き取って冷蔵庫
- 579 ：可愛い奥様：2021/02/24(水) 23:18:50.19 ID:WBc9cGQo0.net
- >>578
ありがとうございます
先に水分を拭き取りました！
- 580 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 08:52:37.28 ID:6SWWkDnz0.net
- >>576
恥ずかしい事に立て塩が分からず検索してから急いで昨日作業し一安心してしまいお礼が遅くなりました
教えて頂きありがとうごさいましたそしてお礼が遅くなりすみませんでした
- 581 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 19:22:02.17 ID:II2J8t/X0.net
- 旦那がいんげんを大量に貰ってきました 恥ずかしながら冷凍以外初めて見ました 筋を取って茹でてから炒め物？何か簡単で美味しいレシピご存知ないですか？
ざっと150本ぐらいあります
- 582 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 19:26:10.38 ID:nYad4RXI0.net
- >>581
油でさっと揚げて塩パラパラっとするだけで美味しい
- 583 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 19:27:14.00 ID:It4vtT0N0.net
- >>581
さっと茹でてごま和え
さっと茹でてサラダ
- 584 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 19:27:43.76 ID:Cm0Q5kd00.net
- >>581
生のまま7mmくらいに切ってピラフを炊く時に入れると歯ごたえも残ってて美味しい
- 585 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 19:31:39.20 ID:tXhPuULP0.net
- >>581
パン粉つけて揚げると無限に食べられるよ！
- 586 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 20:28:20.29 ID:7EeWb9+E0.net
- 子どもが引越しした賃貸について
見た目はまぁまぁ普通に綺麗な部屋なのにトイレが臭いです
とりあえず便器と床の接続部の掃除とシリコンコーキング
便器の溝の裏側も薬剤を塗ってから擦り
壁も拭きました
まだ臭うのですが他に何かありますか？
またはもう一度繰り返し掃除した方が良い場所はどこでしょう
週末には私は地元に戻るのでそれまでになんとかしたいです
- 587 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 20:29:15.34 ID:h/cOkPZd0.net
- >>581
茹でてマヨネーズ
茹でて鰹節と醤油
茹でて白だしに漬けておく
揚げて白だしに漬けておく
味噌汁にいれる
卵焼きにいれる
肉で巻いて焼く
- 588 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 20:34:32.28 ID://EIaQc50.net
- >>581
油と合わせるのがおすすめ
今まで出てないものだとサブジ
スパイス全部なくてもカレー炒めの感じでおいしい
ゆでるとキュキュッとするのが気になる人もいるので、重曹使うゆで方も検索するといいかも
- 589 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 21:01:59.35 ID:SAiZ/efD0.net
- >>586
キッチン 洗面所 お風呂 トイレ
水場全部の排水溝にキッチンハイターを丸ごと1本流し入れると嫌な臭い消えました
- 590 ：581：2021/02/25(木) 21:58:05.08 ID:II2J8t/X0.net
- いんげんです 片っ端から試してます！ すべてスジ取りはする前提で間違いないですか？
- 591 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 22:10:07.30 ID:hHRRx5bk0.net
- >>590
最近は品種改良で筋ない種も出てるけど、取ってみるなり切ってみるなりして、硬い筋があるようなら筋取りは必須
- 592 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 22:28:19.31 ID:imhmjhgB0.net
- >>581
みじん切りにして冷凍
卵焼きやハンバーグやつくねの+彩り野菜に
- 593 ：可愛い奥様：2021/02/25(木) 22:37:20.89 ID:KRUPltqx0.net
- インゲンの肉巻きが食べたくなってきた
- 594 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 01:13:59.92 ID:BLAVDUnm0.net
- >>586
封水？じゃないかな？
とりあえず水をジャバジャバ流して、排水のとこに貯まってる古い水を新しくすれば匂いは消えるかも？
- 595 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 07:17:32.71 ID:DO/VG5cE0.net
- >>590
間違いないです
でも新鮮なのは取れなかったりするので
ざっとで大丈夫
スジを取るには向きがあるんだけど忘れたのでグググッてみて
全部スジ取りして塩入れて固めに茹でて冷凍しておくといいよ
生のまま置いておくとすぐシナシナするから勿体ない
- 596 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 07:37:16.63 ID:FstCdjJx0.net
- ところでインゲンってあの細長いやつだよね？
サヤインゲンは平べったいやつサヤエンドウはスナップえんどう？
なんか地域によっても呼び方違ってたまに混乱する
- 597 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 07:47:42.44 ID:+9/38sNx0.net
- >>596
実家ではドジョウインゲンって呼んでたけど、どこでも通じないw
- 598 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 08:15:32.77 ID:q9kyVc5y0.net
- >>596
関東だけど
インゲンは細長いやつ
絹さやは平べったいやつ
さやえんどうは絹さやが大きくなったスナップエンドウで膨らんでるやつ
- 599 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 08:17:39.79 ID:KXFT7bhY0.net
- >>597
インゲンとエンドウが怪しい相手と話すときにドジョウインゲンというとドジョウで理解すること多いよ
- 600 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 08:20:10.78 ID:uz+vlM8M0.net
- インゲン、絹さや、さやえんどう、さんどまめ、グリンピース、えんどう豆、スナックエンドウ、スナップエンドウ
- 601 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 08:35:57.63 ID:v/5VdKv20.net
- インゲン＝さやインゲン
平たいのはさやえんどう
- 602 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 08:39:30.40 ID:v/5VdKv20.net
- >>601
訂正
インゲン≒さやインゲン
細長いのはさやインゲン
平たいのはさやえんどう
- 603 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 08:40:54.95 ID:v/5VdKv20.net
- 絹さやは絹さやえんどう
- 604 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 08:43:51.34 ID:FstCdjJx0.net
- 大きくて平べったいモロッコいんげんっていうのも最近よくスーパーで見かける
- 605 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 09:15:24.48 ID:8QrLpVUL0.net
- さ、ささげ…
- 606 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 09:25:37.23 ID:GWu/+1wh0.net
- >>605
ささげと小豆の違いがわからない…
- 607 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 10:21:58.08 ID:Wgxoubxe0.net
- >>596,598
サヤエンドウは皮ごとたべるエンドウ豆全部の総称
よくサヤエンドウとして売ってるのはキヌサヤでスナップエンドウは別種
- 608 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 10:41:36.22 ID:v/5VdKv20.net
- エンドウ豆はグリンピース
- 609 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 11:00:51.83 ID:pjoUQZtg0.net
- ささげと小豆
その昔、木嶋力士工が論争を…
- 610 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 11:16:31.16 ID:vK4lEzqd0.net
- さやに入っている小豆って見たことない
ささげはマイランキング１位の美味しさ
- 611 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 12:46:58.91 ID:tF1Yt67l0.net
- >>606
さやに入ってる状態見たらすぐ分かるけど、ささげはさやが長いのよ
豆の使用で言うなら、ささげはお赤飯用で小豆はあんこ用
ささげはあんこにはならないって母に教わったわ
- 612 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 12:54:34.08 ID:vK4lEzqd0.net
- ささげって十六ささげのことじゃないのかえ？
- 613 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 13:00:30.02 ID:GWu/+1wh0.net
- >>611
なるほどー
以前九州で食べたぜんざいがささげっぽかったのよね
確かめた訳じゃないけどとても美味しかった
あんこにはならなくてもぜんざいにはできるよね？
- 614 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 13:02:48.84 ID:v/5VdKv20.net
- ささげは潰れないから赤飯に使われてると聞いた
潰れて縁起悪いから小豆じゃなくてささげを使うということだった
- 615 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 13:08:52.07 ID:nE4mp6YA0.net
- >>608
>>607と一部重複するけど
『皮ごと食べるエンドウ豆』の総称が“サヤ”エンドウ
『若い種子を食べるエンドウ豆』の総称がエンドウ豆
エンドウ豆の中にはグリーンピースや碓井エンドウなどが含まれる
- 616 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 13:15:31.22 ID:bvNbUUyu0.net
- モロッコインゲンの胡麻和え好き
- 617 ：可愛い奥様：2021/02/26(金) 13:16:13.79 ID:bvNbUUyu0.net
- 胡麻和えじゃなくて「天ぷら好き」と書こうとして間違った
- 618 ：可愛い奥様：2021/02/27(土) 01:38:51.59 ID:gCEoXKCZ0.net
- 小豆は茹でると皮が割れる ささげは茹でても皮が割れない
江戸は武士の町だから縁起物のお赤飯には豆が崩れる小豆は使わないのよ
鰻を背開きにするのも切腹をイメージさせるから腹を割かないの
- 619 ：可愛い奥様：2021/02/27(土) 02:18:40.91 ID:YUCwPHl80.net
- 鯵の開きやクサヤは無かったのかな？
鰻は背開きの方が串打ちしやすいみたいよ
- 620 ：可愛い奥様：2021/02/28(日) 08:01:17.00 ID:VFmSxZ2Q0.net
- >>551
昔の農薬ガンガン使ってた頃の日本でも野菜は洗剤で洗うが常識だったよ
- 621 ：可愛い奥様：2021/02/28(日) 12:29:25.99 ID:clwUaDt60.net
- 昔ってどれくらい昔の話だろ？
少なくとも40〜50年前くらいはうちの母は洗剤で洗ってなかったな
子供心にCM見て驚いた記憶がある
農薬とかが付いてたのかもしれないけど私もうちの親もぴんぴんしてるからまあ大丈夫だったんだろうと思う
- 622 ：可愛い奥様：2021/02/28(日) 14:01:40.32 ID:15u3kyRQ0.net
- 日本では昔もいまも水洗いだけじゃやばくて食べれないほどの農薬が農産物に付着しているとかないでしょ
- 623 ：可愛い奥様：2021/02/28(日) 14:25:01.15 ID:1Urrqd3+0.net
- なんで蒸し返すの？
とっくに終わった話なのに
- 624 ：可愛い奥様：2021/02/28(日) 14:39:20.62 ID:O2NU+Hx40.net
- ぶなしめじを冷凍すると変な匂いになってしまうんですが何故でしょうか
違う生産者だとならない物もあるんですが
これをなんとか防ぐ方法はないのでしょうか
- 625 ：転載：2021/02/28(日) 15:40:14.06 ID:ZfQ9Vp+Q0.net
- ■埼玉県戸田市議・スーパークレイジー君に対する創〇学〇による辞職圧力事件■
［まとめ］
［１］ 2021年1月31日の市議選でスーパークレイジー君が埼玉県戸田市議に当選する
（公〇党候補が一名、次点で落選しており、市議選から三カ月以内に議員が辞職すると、繰り上げ当選する立場になる）
↓
［２］ 2月1日、選管委員会事務局の人間が、何故かスーパークレイジー君議員の自宅ポストを見に来る
（集合ポストでなく2階の部屋のポスト。事務局の当該人物に議員宅に来たのかと聞くと、彼は訪問を認めたという）畠山理仁氏
↓
［３］2月3日、当選に対する異議申し立てが行われていないにもかかわらず、水道光熱費の調査（居住実態調査）が行われていた可能性
（当選に対する異議申し立てがない段階での居住実態調査は異例）畠山理仁氏
↓
［４］同日、スーパークレイジー君市議が戸田市役所市民課で住民票を取ろうとするが交付されず
※３と４より、市役所の職員を経由して、創〇学〇にスーパークレイジー君の個人情報が漏洩していたのではないかとの疑惑が持たれる
↓
［５］2月4日、選管委員会事務局とスーパークレイジー君が、居住実態に関する会話を交わす
↓
［６］同日深夜、選管委員会事務局長（当時）がスーパークレイジー君を深夜の小学校の校門に呼び出す
その際、事務局長から、「裁判とかになったら戦うには相当体力が必要だ」「当選無効を狙っている組織は巨大組織だからすごい」
「今すぐ辞職して、ゴメンナサイというのが一番、あなたの株が上がる」「（応援していた）子供たちが悲しむぞ」等と言われる
会話の内容は明らかに相手に圧迫感を与えるもので、（辞職勧告でなく）辞職圧力と感じたという
また、スーパークレイジー君は、会話の際の様子から、事務局長は何者かから言わされているのではないか、と感じたという
（事務局長とは立候補時に家族も紹介し、度々相談もする間柄で、仲良くさせて貰っていたという）
↓
［７］スーパークレイジー君が６の事務局長の身辺について調べたところ、宗教団体の関係者である、との確信を得る
また、当人にその事を直接問い詰めたとされる（本人がその事を認めたとの情報もある）
↓
次のレスに続くde
- 626 ：転載：2021/02/28(日) 15:40:18.84 ID:ZfQ9Vp+Q0.net
- >>625 からの続き
［８］時系列不明だが、「宗教関係の人が戸別訪問し『クレイジー君に入れていないか』と（票割りの）裏切り者を探しをしている」との噂が出る
（スーパークレイジー君市議もこの噂を聞く）
↓
［９］自民党系会派のさる市議が、スーパークレイジー君の当選に対する異議申し立てをするよう依頼して回っているとの情報が出回る
（戸田市は、市選出の自民系埼玉県議が、得票の約40%〜45%が公〇票という状況にあり、公〇党と創〇学〇に逆らえない状況にある）
（自民系戸田市議らも同様と考えられるので、同市議のこの行動は、公〇党か創〇学〇からの依頼であった可能性も考えられている）
↓
［１０］スーパークレイジー君の周辺で、おかしな出来事が多発する
スーパークレイジー君の言「当選後、僕について調べが入っていたのは気付いていた。大阪に何日いたとか、僕の名義人の地元とか、
僕でも知らないことまで調べてられていて、おかしいなとは思っていた。団体の名前は言わないほうがいいなと思っているが、
やはり何かの力が動いている」
↓
［１１］2月15日、市民から当選異議申し立てが戸田市選管委員会に提出、16日に受理される
↓
［１２］2月17日、「事務局長は力があるので調査で不利なことを受けかねない」と考えたスーパークレイジー君市議が
嫌がらせを受けている内情や深夜に呼び出された一部始終をＳＮＳ上で暴露する
↓
［１３］事務局長が不適切発言と深夜呼び出してあったことを認めた為、市が18日付で市民医療センター次長に異動させる
ソース１
畠山理仁氏のツイート
https://twitter.com/hatakezo/status/1363169659965435909
畠山理仁／『黙殺』（集英社文庫）著者
@hatakezo
スーパークレイジー君議員 @makoto__9999
の当選無効を求める異議申出の件。取材を進めていくと、異議申出書が提出された2月15日よりも前の段階（2月3日）で水道光熱費の調査が
行われていた可能性が浮上しました。立候補届出の際、候補者は居住実態について宣誓書を提出します。調査が早すぎませんか。
午前1:52 · 2021年2月21日·Twitter for iPhone
その他、重要なツイートあり
次のレスに続く
(deleted an unsolicited ad)
- 627 ：転載：2021/02/28(日) 15:40:23.33 ID:ZfQ9Vp+Q0.net
- >>626 からの続き
ソース２
記事
当選無効ピンチのスーパークレイジー君「某宗教が関係している」と反撃 2/18(木) 21:25配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/9e7067062a63207182fc81c88f6d8336b13329c5
当選直後から自宅の周りではポストを調べられたり、「周辺で宗教関係の人がピンポンして、『クレイジー君に入れていないか』と
（票割りの）裏切り者を探しをしている話を聞いた。ちょっとおかしいことが多すぎた」とクレイジー君は振り返る。
決定的となったのは２月４日に選管の事務局長から深夜に呼び出され、「戦う自信がなければ『ゴメンナサイ、自分の認識が甘かった』と
言えばいい。裁判になると相手は巨大組織だから」と辞職圧力を受けたことだ。
クレイジー君は、この事務局長の身辺を調べたところ「ある宗教の関係者だと聞いた」と確信し、本人にも直接問い詰めたという。
結局、当選無効の異議申し立ては、１５日付で受理され、クレイジー君は「事務局長は力があるので調査で不利なことを受けかねない」と
嫌がらせを受けている内情や深夜に呼び出された一部始終をＳＮＳ上で暴露するに至ったという。
ソース３
記事
「ここまでは想定内だが、何らかの力が動いている」スーパークレイジー君こと西本誠・戸田市議が訴え 2/24(水) 13:34配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/8d478d52d4167a685716e99f8ef5cb40399b3aaa
「当選後、僕について調べが入っていたのは気付いていた。大阪に何日いたとか、僕の名義人の地元とか、僕でも知らないことまで調べてられて
いて、おかしいなとは思っていた。団体の名前は言わないほうがいいなと思っているが、やはり何かの力が動いている」。
［疑われている内容］
創〇学〇が次点候補の繰り上げ当選狙いでスーパークレイジー市議の粗探しをし、居住実態が使える可能性に気づいたが
裁判になれば市議選から３カ月以内の決着はつかず、繰り上げ当選の可能性が消える為
脅してでも辞めさせようとしたのではないか？と噂される
- 628 ：転載：2021/02/28(日) 15:44:37.53 ID:ZfQ9Vp+Q0.net
- 126 ：ニューノーマルの名無しさん[]：2021/02/27(土) 12:10:55.30 ID:0C27eaJu0
スパクレ君騒動、ようやく謎が解けた
原因はこれかい
https://www.komei.or.jp/komeinews/p122342/
上記は2020年9月29日付の公〇党公式サイトのウェブ記事
内容は同月27日に開かれた第13回公〇党全国大会幹事長報告を文字に起こしたもの
注目すべきは、記事の最後
統一地方選に完全勝利を目指すとあり、大型地方選として戸田市議選の名前を挙げてる
創〇学〇の創立100周年という事で、こういうスローガンと目標が出たようだ
つまりこういう事だ
・公〇党か創〇学〇の内部、あるいは両方に、学〇創立100周年記念の目標として
統一地方選他全ての地方選に完全勝利を目指すプロジェクトチームが作られて、信濃町総本部の誰かが責任者に任命される
↓
・それなのに戸田市議選で落選者を出してしまう
↓
・ただし次点落選だったので、当選者を辞職に追い込めば、繰り上げ当選が狙える為、当選者の粗探しを開始する
↓
・そこでスーパークレイジー君に目を付ける
↓
・プロジェクトの目的達成（と責任者である信濃町総本部の幹部の手柄を立てさせる為）、スーパークレイジー君に辞職圧力をかける
最初っからこの騒動は信濃町の仕業だったってわけなのか
ずっと疑問だったんだよ
市役所に勤務する学〇員職員まで動員して、議員辞職に追い込もうとする為の動きを取れば、バレた時にとんでもない事になる
落選した公〇候補は新人で、しかも市議選だから、利権とは無関係と思われる
市議会議員の人数が一人減ると困る何かがあれば話は別だが、そうでもない限り、次点落選の候補を繰り上げ当選させる意味はない
これだけのリスクを取りながら得られるリターンが何なのか？
創立100周年記念企画で、その達成の為に必要不可欠とすれば、学〇側がこの選挙に異様な執着を見せた事も理解できる
だから佐藤浩副会長が辞める事が、スパクレ問題の影響じゃないかって噂が立ってたわけね de
- 629 ：可愛い奥様：2021/02/28(日) 16:00:27.98 ID:UUFBbqPA0.net
- >>624
料理家の人がぶなしめじの匂いが気になる時は酒をまぶしておくといいって言ってた
それ以来、使う時にほんのちよっとだけ酒を使うようにしている
- 630 ：可愛い奥様：2021/03/01(月) 11:13:46.51 ID:gK8TG8WD0.net
- 野菜を洗剤で洗うっていう概念は中国発
- 631 ：可愛い奥様：2021/03/01(月) 15:32:35.89 ID:/ylNZng80.net
- 中国に限った話でもなければ中国発でもない
- 632 ：可愛い奥様：2021/03/01(月) 20:30:21.31 ID:KzXrGKeY0.net
- 賞味期限5日過ぎた
ちくわとかまぼこは食べられるかな？
- 633 ：可愛い奥様：2021/03/01(月) 20:32:07.64 ID:xjkwul6A0.net
- >>632
>>1
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
- 634 ：可愛い奥様：2021/03/01(月) 21:57:11.92 ID:TBUgSQyi0.net
- >>632
オッケー問題ないよ
- 635 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 00:57:30.61 ID:PKm9yCtJ0.net
- >>632
心配ならチンして食べれば？
- 636 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 09:21:08.85 ID:Cqkxgcfr0.net
- 葬儀に出席しないので1万円の香典袋を隣県の弟に託して代理で持っていってもらいます
今日出して2日後の夜までに届けばOK
ただし日中留守にしているので簡単に受け取れる方法が1番
少額なので賠償とか気にするほどではない
何で送るのが1番でしょうか？
- 637 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 09:28:26.24 ID:EaH3r/Gl0.net
- 立て替えてもらって、後で返すんじゃダメなの？
- 638 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 09:31:46.95 ID:sEx50SnH0.net
- >>636
現金を入れるなら現金書留しか…
- 639 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 09:34:21.11 ID:w3FQsWhw0.net
- >>636
香典袋を郵送で現金は振込
- 640 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 09:37:41.47 ID:zSdESrgZ0.net
- 立替えてもらうのが確実
- 641 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 09:40:08.82 ID:zSdESrgZ0.net
- どのみち現金書留を使うなら 喪主に直接送るのが確実だけど
弟から渡すっていうのが必須なのかしら？
- 642 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 09:46:47.16 ID:OtVv14Gl0.net
- 弟に香典袋を用意してもらって現金は弟の口座に振込する
保障がどうのというより現金を普通郵便で送るのはダメ
- 643 ：636：2021/03/02(火) 10:22:54.15 ID:RwUKKZw80.net
- 弟に託すのは訳あって必須です
本人希望もあって香典袋に名前書いたりする手間をかけさせられない
法的にも常識的にも書留が正解なのはわかっているんですが
ラフに郵便受けに投函で済ませられるのがいいなあと
- 644 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 10:24:54.56 ID:kf6yVDp70.net
- >>643
それなら>>639でいいじゃん
新札必要な祝儀じゃないんだから手間はかからないよ
- 645 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 10:35:48.69 ID:w3FQsWhw0.net
- >>643
常識じゃなくて法的にだよ
- 646 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 10:38:00.19 ID:qbU5AAls0.net
- >>643
>>639で終わり
- 647 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 11:27:45.69 ID:fwKh+jPL0.net
- >>643
ラフってw
そんなのないのに
- 648 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 11:36:49.50 ID:DvZypBNU0.net
- >>643
封筒に赤いペンで「現金在中」と書いてポストに投函
料金は430円なのでそれ以上分の切手を貼ってね
- 649 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 12:26:35.66 ID:x0jtLfSw0.net
- 香典袋と定額小為替をレターパックライトで郵送
現金は建て替えてもらい後日郵便局で定額小為替を換金してもらう
- 650 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 17:52:41.70 ID:H/lvz8Sc0.net
- だったら香典袋だけ送ってお金は立て替えてもらったらいい
- 651 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 18:24:33.68 ID:pB4VGGIv0.net
- ステンレスの鍋を一回焦がしたら
強火でなくても焦げるようになりました
まだおろしたばかりで使えるものなら
使って行きたいのですがどうにか出来るものですか？IHにしてから鍋をすぐ焦がすようになりました
- 652 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 18:30:47.35 ID:UL+awP+00.net
- >>651
IHはすぐ高温になるから火より焦げやすくはなるよ
焦げ付いた鍋の焦げは取った？多分傷とかついて焦げやすくなってると思う
IHは弱火から強くても中火がオススメだよ
最近は火でも中火が普通になってきてるけど
- 653 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 18:34:13.86 ID:cz41zwoX0.net
- ステンレスの鍋は汁物専用にして炒め物はテフロン加工のでしてるわ
チリチリいうのが苦手
- 654 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 19:19:10.89 ID:kabSEtD10.net
- >>651
652さんの推察のように細かい傷がさらなる焦げを呼んでる気する
鍋に水張って酢を大さじ2、3杯入れて5分くらいグラグラ煮立てる→そのまま冷めるまで放置→水捨てて適当に食器洗剤で洗う
で、軽減できるかもしれない
効果がなくてもその程度の酸でステンレスが侵蝕されたりはないので、ダメ元でやってみては？
- 655 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 19:28:49.09 ID:kl4VtGIl0.net
- >>651
水張って重曹入れてグツグツ煮て優しく焦げを取る
焦げる前は焦げ付きにくかった？
最初から焦げやすいステンレスの鍋あるよ
うちは柳宗理の鍋が焦げやすいから炒めたりは諦めて汁物や茹でたりに使ってる
薄いからかな？
- 656 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 19:50:31.56 ID:tVBR+wAO0.net
- >>636
それは家事なの？
こっちに葬儀関係の質問もあるしここじゃスレ違いだと思うんだけど
スレ立てるまでもないささやかな疑問･質問321
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/ms/1606122812/l50
- 657 ：可愛い奥様：2021/03/02(火) 20:20:53.15 ID:GRKWzhga0.net
- >>656
既に>>639しかないと結論出てるし今からそこに移動しても意味ないよ
- 658 ：可愛い奥様：2021/03/03(水) 09:47:48.62 ID:+EKVDHij0.net
- 玄米を購入した場合の保存方法についてです
ジップ袋に入れてできるだけ空気を抜いたものを米袋の中に入れ、家の中の涼しい場所に置こうと思います
この保存方法で半年ほどは保つでしょうか？
調べると冷蔵が望ましいとありますが20kgとか大量には無理です
また外気温32℃前後になる夏はどうしたら良いでしょうか？
エアコンが効いている部屋に移動させようかとも思っています
- 659 ：可愛い奥様：2021/03/03(水) 12:04:56.32 ID:AXuknTuq0.net
- >>658
ネルパックで検索
- 660 ：可愛い奥様：2021/03/03(水) 17:47:22.80 ID:KSHFDK1b0.net
- >>658
ジップロックに入れただけで半年は無理だなあ、一般家庭では劣化するよ
しかもこれから夏だし100%無理だね
エアコンたって米保存に向いてるほど冷やすことはないだろうし、24時間つけっぱなしにしないでしょ
温度変化も食品の劣化促進するよ
20kg購入しなければいいのでは？
冷蔵庫保管できる量で買うか、
真空パック販売してくれる店で5kgごとに真空パックで買う
- 661 ：可愛い奥様：2021/03/03(水) 18:04:58.35 ID:LuVXofvM0.net
- >>658
真空出来る機械買ってみては？
真空パックにして半分は野菜室、半分は冷暗所って感じじゃダメ？
100均で乾燥剤買って入れて一緒にパックしておく
つか20キロ消費が半年もかかるのに何故購入したのよ
貰い物なら人に分けられるけど購入したのは勿体なくてあげるって事出来ない？
- 662 ：可愛い奥様：2021/03/03(水) 18:31:25.81 ID:Ms8wDhVh0.net
- >>658
玄米なら5月までは常温保存でオケ
その時点で半分消費して残り10キロ
冷蔵庫に入るだけ入れて残りは諦める
- 663 ：可愛い奥様：2021/03/03(水) 18:40:21.53 ID:IOxLMD1R0.net
- >>658
玄米のままなら大丈夫だよ 農家の人は普通に納屋に保存してるし
うちはペットボトルに入れて冷暗所に置いてある
精米したら冷蔵庫に入れるなりして早めに食べ切ったらいいと思う
- 664 ：可愛い奥様：2021/03/03(水) 18:44:00.30 ID:+HQrP1Lo0.net
- うちも真夏でも米ポットに入れっぱなしだわ
精米したらすぐ食べるようにしてるけど
- 665 ：可愛い奥様：2021/03/03(水) 21:20:30.26 ID:+EKVDHij0.net
- 玄米です
まだ買っていません
精米したてのお米を1kgだけ買って食べた時とても美味しくて
今回玄米を安く手に入れられそうな機会があり購入を迷っていました
玄米なら精米したものより長持ちするのかと思いましたが思ったよりも短いようなので考え直します
10kgぐらいの購入で4月ごろからは冷蔵庫保存を検討してみますね
ありがとうございました
- 666 ：可愛い奥様：2021/03/04(木) 10:41:59.12 ID:noBQBbsx0.net
- ちゃんぽん作る予定なんですが副菜が思い浮かびません
何が合いますか？
- 667 ：可愛い奥様：2021/03/04(木) 10:51:48.34 ID:YzKEHkaW0.net
- リンガーハットでは餃子がセットになってるからいかがかしら?
- 668 ：可愛い奥様：2021/03/04(木) 10:54:56.12 ID:noBQBbsx0.net
- 後出しですみません
血糖値高めの家族がいるので野菜希望です
買い物は行けます
- 669 ：可愛い奥様：2021/03/04(木) 10:58:04.72 ID:xcfsqhJE0.net
- きのこのマリネ
- 670 ：可愛い奥様：2021/03/04(木) 11:06:36.57 ID:uerLPiG+0.net
- >>666
ちゃんぽんを野菜を多めにして、あとはもずく酢にワカメとかキュウリをプラスしたのかレタスやキュウリを切ったサラダと卵焼きとかフルーツ
- 671 ：可愛い奥様：2021/03/04(木) 11:38:22.84 ID:UksSZueK0.net
- >>666
冷奴に海藻＆薬味マシマシ
- 672 ：可愛い奥様：2021/03/04(木) 12:37:28.52 ID:cFasYDxz0.net
- ほうれん草のおひたし
わかめとじゃこの酢の物
- 673 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 19:00:06.94 ID:Ppd/Jr+x0.net
- >>668
餃子が駄目なら、野菜多めの肉団子とかでもと思ったらもう19時
ここからは自分の聞きたい事です
カレーの味がなんだか決まらない、という時に何を足しますか？
もちろん味見てもらわないとはっきりした事はわからないのは承知の上で、自分ならこれを足すみたいな物ありますか？
市販のルー＋カレー粉で作っていて、とろみは十分なのでルーはもう足したくないと思いカレー粉を足しても今ひとつピンと来ません
- 674 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 19:21:45.19 ID:zcad86ek0.net
- >>673
良く足すのは
・マヨネーズ大1
・ケチャップ大1
・粉コーヒー小1
・ビーフシチューの元ひとかけら
味を見ながら
・バター
・しょうゆ
もやるな
- 675 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 19:28:44.78 ID:FBJKzObG0.net
- >>673
味噌
コンソメ
塩胡椒
野菜ジュース(トマトベース無塩)
バター
醤油
チーズ
あたりを状況に応じて
- 676 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 19:43:33.21 ID:BSFLI/Jo0.net
- >>673
ソース
ケチャップ
を適当に入れてる
- 677 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 19:45:12.90 ID:Sve6fFTw0.net
- >>673
出てないのだと
ソース 中濃でもウスターでもオイスターでも
みりん
焼肉のタレ
あたりを入れる
- 678 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 19:52:56.99 ID:uhsXpnie0.net
- うわぁ
どれもマズそう
- 679 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 20:07:57.30 ID:+iTpSIiD0.net
- カレーにコンソメ慣れたら入れなかった時物足りなくなってしまった
- 680 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 20:31:47.97 ID:odCJ32RS0.net
- カレーにコンソメは無しだなあ
- 681 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 20:35:44.84 ID:Yamgkc1+0.net
- >>673
ハッシュドビーフ1片か小袋デミグラスソース
味に深みが出る
- 682 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 20:52:47.00 ID:zkCZgX3w0.net
- >>673
オイスターソース
- 683 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 21:01:25.10 ID:oHVO5ZqI0.net
- カラメル
- 684 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 21:22:29.74 ID:JbQJPUcR0.net
- ルウ一切使わない派だけど、入れてるのは
バター
小麦粉
カレー粉
ワイン
ソース
ケチャップ
にんにく
しょうが
りんご
マンゴーチャツネ
はちみつ
粉末ブイヨン
醤油やナンプラー
野菜だしや玉葱ペースト等
インスタントコーヒーやココア、カラメル等
あたりです。
ブイヨンやコンソメは肉の種類等に合わせると良いです。ポークカレーだと味覇入れたりします。
- 685 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 21:27:06.49 ID:nsSMfP050.net
- コチュジャンとかお味噌とかドロっとしたものを軽量スプーンで計っていれるとき、せっかく計ったのにスプーンからうまくとれないでモヤモヤします
計量分をうまく全部使う方法はないでしょうか
- 686 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 21:29:25.54 ID:9sslIlg/0.net
- >>678
そう思うなら入れなきゃいいだけ
- 687 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 21:38:57.01 ID:OuiC4Kk00.net
- >>673
塩 ひかえめは旨くない
もしくは顆粒スープと塩
- 688 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 21:47:11.31 ID:R47I85qU0.net
- >>679-680
横だけどありがとう、カレー粉で作って
なにか忘れてる気がしたけど出汁入れてなかった
>>673
私も塩だと思う
カレー作る時に大事なのは塩と油分
辛いのはいらないけどスパイス成分足りないって時は
チャイ用のティーマサラ入れるといいよ
- 689 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 22:01:31.22 ID:1lw1fpiJ0.net
- >>685
軽量スプーンじゃなくてはかりではかってる
大さじ1が何グラムなのか調べてキッチンから見えるとこに貼ってる
ヘラや平らに近いスプーンでとると軽量スプーンより落としやすい
マヨとかチューブのものや油はスプーン使わずはかり見ながら入れてる
味噌汁とか大雑把でいい場合は小さい泡立て器の底がちょうど大さじぐらいなので泡立て器でぐるっととってどれくらいかを目安にしてる
- 690 ：673：2021/03/05(金) 22:07:37.27 ID:Ppd/Jr+x0.net
- >>673のカレーです
沢山アイデアくださりありがとうございます
今日はもうカレールー投入後でとろみはちょうど良かったので、ケチャップとコンソメの素を入れました
甘味酸味塩味ともにプラスされて良かったです
次作るときは、最初からコンソメなどの出汁系を入れてビーフシチューのルーを入れてみます
オイスターソースは醤油じゃきついかな？という時にカレー以外でも使っています
あとカラメルが気になります、砂糖焦がして入れるんですか？
そういえば炊き込みご飯にメープルシロップ入れると美味しいので、カラメルの代用でカレーにも使ってみたいと思います
他のものも、味変で機会を見て入れてみますね
本当にありがとうございました
>>685
無印の小さなシリコンスプーンでこすり取って入れています
コンビニでアイス買ったら貰うくらいのサイズのスプーンともう少し柄の長いスプーンの2種類あります
- 691 ：可愛い奥様：2021/03/05(金) 23:22:46.63 ID:Yamgkc1+0.net
- >>685
量ったスプーンで最後混ぜてる
水分多めなら取れる
水分少なめどうしで混ぜると取れにくいからシリコンヘラ出す時もある
- 692 ：可愛い奥様：2021/03/06(土) 00:48:14.72 ID:c40JIk3e0.net
- カレーの味を決めるのは塩ってインドカリー屋さんが言ってた
- 693 ：可愛い奥様：2021/03/06(土) 01:09:03.44 ID:Ee1358dz0.net
- >>685
計量スプーンについてるヘラ？を使ってる
- 694 ：可愛い奥様：2021/03/06(土) 06:19:25.59 ID:0i3YHo1x0.net
- >>690
思い出
- 695 ：可愛い奥様：2021/03/06(土) 11:04:57.57 ID:f4XY902M0.net
- カレー辛いし塩っぱいのに香りが足りないというときは、クミンあたり入れればいいんでしょうか？
それともコリアンダー？ウコン？
- 696 ：可愛い奥様：2021/03/06(土) 11:26:25.44 ID:7Z+ZLN9n0.net
- >>695
ガラムマサラ
- 697 ：可愛い奥様：2021/03/06(土) 11:50:53.01 ID:f4XY902M0.net
- >>696
ガラムマサラって辛味入って無いものもあるのかな？ちょっと探してみますね
- 698 ：可愛い奥様：2021/03/06(土) 12:15:46.22 ID:JP2BeCC80.net
- >>695
クミンかコリアンダーかカルダモン
- 699 ：可愛い奥様：2021/03/06(土) 12:32:32.40 ID:fW25Vl7/0.net
- >>697
ロイヤルマサラ
- 700 ：可愛い奥様：2021/03/06(土) 13:32:51.61 ID:f4XY902M0.net
- >>699
ロイヤルマサラ、初めて聞きました
エスビーからも出てるんですね
>>698さんが勧めてくださったハーブがみんな入っていて辛味が入ってないですね
これを買ってみますね
ありがとうございました
- 701 ：可愛い奥様：2021/03/07(日) 14:07:20.17 ID:bfC2OdxT0.net
- 初めてモツ煮作ったんですが臭くて食べられる気がしません2.3日置くと臭み和らいだりしますか？
- 702 ：可愛い奥様：2021/03/07(日) 14:09:48.41 ID:Usc6c5qm0.net
- >>701
ますます臭くなる
- 703 ：可愛い奥様：2021/03/07(日) 14:11:29.65 ID:bfC2OdxT0.net
- >>702
ありがとうございます処分します
- 704 ：可愛い奥様：2021/03/07(日) 16:00:54.17 ID:5vp0Z23v0.net
- >>703
ちょっと待ったーーーーーーー
モツ下茹でした？
して臭かったなら、モツだけ取り出して一度炙って辛みそニンニクダレにつけて食べてみて
下茹でしてなかったならモツだけ取り出して長ネギの青いとこと水からグツグツ茹るまで茹でてお湯こぼして
そこから改めて調味して作ってみて
売ってるモツは即調味可能な油落とししてるのとそうでないのがある
- 705 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 13:26:22.13 ID:I8xW4SP+0.net
- 小豆であんこを煮ようと思います
小豆はやっぱり水を何度か取り替えながら
煮た方が美味しい煮えますか
- 706 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 13:27:01.78 ID:dswYnfOf0.net
- カレー皿ぐらいの大きさの皿いっぱいに乾いた生ハムがあります 熱を加えるレシピいくつか教えてください 捨てる そのままでも食べれるよ以外でお願いします
- 707 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 13:29:24.63 ID:br2eRcAn0.net
- >>706
普通に肉代わりに使えるよ
炒めものでもチャーハンでもパスタでも
塩分控えめにすればおｋ
- 708 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 13:39:40.29 ID:HiOT0uCj0.net
- >>705
私は最初に茹でこぼすだけだわ
- 709 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 14:33:34.33 ID:2VHrHX6U0.net
- >>706
からっからに乾いてるのかな
ベーコン代わりにグラタンの具にするためにみじん切りにして炒めて使うとかはどうだろう
- 710 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 14:43:55.64 ID:uTysuiML0.net
- >>706
生ハム加熱ってピザ以外やったことないから
まずは少量だけ試してみてから本番ということで
ラップしないでレンチンしてカリカリにできないかな？
完全に冷めたら細かいチップ状にして冷蔵保存、
パスタやサラダのトッピング、
チルドピザを焼いてから後乗せトッピングにどうだろうか？
クリームチーズに混ぜ込むのもありかも
- 711 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 14:58:02.31 ID:7w6km3xa0.net
- >>706
キャベツと一緒にコンソメスープの具にする
- 712 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 17:01:49.69 ID:CgrIvK0h0.net
- 生ハム加熱するとめっちゃくちゃ塩辛くなるのでスープの具にする、あるいは生野菜と混ぜて蒸すのがいいと思う
それかカリカリベーコンみたいなかんじでサラダのトッピング、ただしベーコンよりかなり塩辛い
- 713 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 18:15:00.37 ID:gfcck1yE0.net
- 生ハム聞いたものです 細かく切って炒めて保存しました 早速チャーハン作ったんですが美味しくできました ありがとうございました 締めます
- 714 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 18:56:28.05 ID:BwCqDRsK0.net
- イオントップバリュのりんご酢を、飲む用と間違えて買いました
強すぎる酸味が苦手な私には、めちゃめちゃ酸っぱいんです
炒め物に使えば酸味が飛ぶかと、りんご酢と醤油とハチミツと…と入れましたが、かなり大量のハチミツを投入しても、まだ酸っぱいです
どんな風に利用すれば良いですか？
もっと煮詰めたら酸味がマシになるでしょうか
- 715 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 19:27:50.80 ID:c0CbbcbY0.net
- >>714
失敗した酢は下拵え用に使ってる
牛蒡とか蓮根のアク抜き用
- 716 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 20:14:01.79 ID:L6bhXAxo0.net
- >>714
ドレッシングにしては？
- 717 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 20:14:04.99 ID:RNTdkxkV0.net
- >>714
量が半分になるくらいとろりとするまで煮詰める
酸味はほとんど感じませんでした
調味料として使いました
- 718 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 20:15:04.39 ID:D+ezhzG30.net
- >>714
元々飲む用を買おうとしてたくらいだから酢のドリンクに抵抗はないのよね？
そしたら蜂蜜と混ぜて牛乳で割り、ゆるいヨーグルトドリンクぽくして飲む、牛乳だとそんなやたら蜂蜜入れなくても甘くなる
飲む用よりは香りがキツいけど、味は結構イケる
- 719 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 21:00:16.34 ID:6N4qk+ep0.net
- >>714
イチゴを漬けてイチゴ酢にする、炭酸水で割ると美味しいよ
「NHK いちごビネガー」で検索すると、きょうの料理のサイトの全日本氷糖工業組合のレシピが出てくる
- 720 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 21:24:33.89 ID:OVg3aqi40.net
- >>714
鶏（手羽や胸）の煮込みに使うといいと思う
レシピは検索してみて
- 721 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 21:24:37.34 ID:UC6Ml/RS0.net
- >>714
いちご酢出てるけど他にバナナとか果物なら何でもいけるみたいだよ
ミツカンのサイトで酢のレシピいっぱいある
- 722 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 22:03:47.98 ID:xy9Qd3nS0.net
- >>714
果実酢はどれも美味しいけど
いちご酢とパイン酢とグレフル酢は牛乳で割ったらジョアの味そのもので特に好きだった
売っている冷凍フルーツを使うと下準備も楽だよ
- 723 ：可愛い奥様：2021/03/08(月) 22:52:14.25 ID:HWnhbnzX0.net
- イオンに冷凍フルーツいろいろあるしね
イオンの冷凍いちごでフルーツ酢作ったら美味しかったよ
- 724 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 01:58:08.70 ID:mpGr4B5T0.net
- りんご酢奥です
まずドレッシング作ったら、震えるくらい酸っぱかったのですw
アイデアをいろいろとありがとうございました！
夫が飲む用に買ったもので、私は飲むお酢が苦手なのですが、いちご酢は作ってみようかと思いました
とりあえずは半分になるまで煮詰めるのを目安にしてみますね
どうしても口に合わなかったら、アク抜き用にします！
- 725 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 11:02:56.68 ID:TnT3/LmU0.net
- 果実酢は体に良さそうとは思うんだけど普通の酢の効能とは何が違うの？ビタミンは壊れそうだし
酵素とかかな
ちなみにわけもわからず林檎をリンゴ酢に漬けたものを飲んでるw氷と牛乳で割って運動や風呂上がりに美味しい
- 726 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 12:31:59.89 ID:JmYs0G1b0.net
- 果実酢って糖分高いから飲み過ぎはよくないしね
酢による疲労回復効果しか期待してないわ
- 727 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 17:11:30.74 ID:AuCmFtm30.net
- 震えるくらい酸っぱいっていうのは、酢と果実酢を比較しても酢より酸っぱいからそうなるんだろうか
ドレッシングだって酢でつくるよね？
- 728 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 17:14:26.67 ID:gr3PAq8J0.net
- ドレッシングはぼちぼち持つので玉ねぎドレッシングなんかにしてはと思ったんですよ
酸っぱい思いさせてごめんね
- 729 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 18:16:54.11 ID:F7oL6mXO0.net
- タルタルソースと言えばピクルスと思っていました。
ですが、クックパッド上位、人気のチキン南蛮レシピにピクルスが見当たりませんでした。
タルタルソースには、ピクルス入れないのが普通でしょうか？
- 730 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 18:20:19.44 ID:AuCmFtm30.net
- クックパッドは別に買わないといけないようなものいれないほうが喜ばれるからじゃない？
ピクルスを入れると思うけどタルタルソースのためにわざわざ買わないといけないなら
なくてもって話
- 731 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 19:40:43.76 ID:zmKiukf/0.net
- >>729
cookpadは本格的なものからものすごく簡単にできるものまで幅広く載ってるから
簡単にそれっぽいものが食べられればいい人やピクルスいらない人のつくれぽが多いだけだと思います
料理事典にも載ってますがピクルスが入っているものがスタンダードです
日本だとらっきょうの甘酢漬けで代用してるのも有名です
- 732 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 19:42:08.57 ID:oQJO0uTt0.net
- >>731
柴漬けも美味しいよね
- 733 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 19:47:55.42 ID:5MMsKO7O0.net
- >>731
いっいぶりがっこも！
- 734 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 21:07:46.52 ID:R39/jpVF0.net
- 真空ビニールみたいなものに入っていたオリーブをタッパに移しました この状態でどれぐらい持ちますか？
- 735 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 21:43:18.77 ID:8yaNnBN+0.net
- >>729
ピクルス入れると市販のタルタルソース味になるわ
クックパッドは身近にある物で代用して作るレシピが多いからでしょうね
私もピクルスない時は季節の漬物刻んで入れたりらっきょう使ったりサラ玉入れたりするし
季節の漬物入れて作っても美味しいわ
- 736 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 22:06:57.74 ID:RULO1h0K0.net
- ピクルスよりラッキョの方が家族が喜んでいたのでラッキョで作っていたけれど新たまねぎと砂糖とレモンで作ったらこっちの方が好きと言われたので次回からそうする予定
- 737 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 22:25:40.10 ID:TdPFFxTu0.net
- ご飯が微妙に余ったときってどうしてますか
いつもご飯用の丸いタッパーで凍らせてるんだけど今日はタッパーに底から1.5センチ位の微妙な量
- 738 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 22:28:31.73 ID:f8OGGofT0.net
- ラップでおにぎりにして冷凍
- 739 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 22:28:46.26 ID:8yaNnBN+0.net
- >>737
ワカメとか混ぜておにぎりにしてる
朝食に食べてもいいし子供が急ぐ時は朝ごはんに持って行ったりもしてる
- 740 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 22:32:40.55 ID:TdPFFxTu0.net
- >>738
>>739
ありがとうございます
おにぎり作ります
- 741 ：可愛い奥様：2021/03/09(火) 23:42:48.03 ID:/OrSbm5R0.net
- うちにも酸っぱくて使わないままのお酢があったけど
二年くらい放置してたらまろやかになってきた
色も黄色くw
- 742 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 15:21:20.78 ID:Op51YCyk0.net
- >>25
時間が経つとしっとりは仕方ないよ
とりあえず焼いたトーストでサンドイッチ作る時から出来上がってからも皿の上じゃなくて
ケーキクーラーやザルの上とか湿気を逃がすように置いとくのはどうだろう
- 743 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 15:25:56.86 ID:Sl7T7ltP0.net
- >>742
専ブラ壊れてるの？
- 744 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 15:30:03.43 ID:7lfsRJJR0.net
- >>743 ww
箱根の富士屋ホテルの朝食のトーストは
焼き終えたあとトースターの中でしばらく置いてサクッと感が長持ちするようにしていると聞いたよ
とはいえトーストサンドは食べる直前に作るしかないんじゃないかな
- 745 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 17:57:41.35 ID:Ey2YNOH/0.net
- >>25
パンにバターやマーガリンを塗る前にトーストの熱をしっかり取ってる？
熱いパンに塗ったら溶けてしっとりしちゃうよ？マーガリンもバターもクリーム状を保ったままじゃないと水分ブロックの意味ない
あと嫌いじゃ無いならプロセスチーズで水分ブロックも良いかも
- 746 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 18:00:01.56 ID:Ey2YNOH/0.net
- うわぁ釣られてレスしちゃったわw
- 747 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 19:52:11.40 ID:/IsN6Ttj0.net
- ゲソとかタコの唐揚げがどうやっても油はねします
今日はゲソ揚げるのにコツとして吸盤をよくしごいてとる、水分をきっちりとる、粉をしっかりつけるでやってみたけど何個か盛大にはねました
試してないコツとしては一回茹でてから揚げるというのもありましたがそれ以外に生から揚げるので跳ねないコツはないでしょうか、
- 748 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 20:55:43.63 ID:a1xlrGD70.net
- 私ははねるのを前提で作ってるよ
最初は蓋をして、爆発的な油はねが収まったらひっくり返す
はねる時とはねない時がはるのはもう運だと思っています
冷凍イカははねにくいらしいですが試したことはありません
- 749 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 22:08:37.75 ID:mP6xV1Gi0.net
- >>747
薄皮剥くかフォークとか使って皮に穴あけて念入りに水分拭いて粉はたいて衣付けたらあまり触らない方がいいよ
- 750 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 22:21:58.98 ID:pBDKdTAC0.net
- ニトリの油はね防止ネット使うのではだめ？
- 751 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 22:34:05.19 ID:cNMMHLFX0.net
- 油はね防止ネット少し前から100均にも置き出してるよ
- 752 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 22:38:51.64 ID:mP6xV1Gi0.net
- >>750
ひっくり返そうとしたり油から出そうとすると衝撃であいつら皮が弾けて跳ねるからネットあってもそこまで意味ないと思う
ないよりましだろうけどね
- 753 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 22:39:21.65 ID:XJi9usur0.net
- >>750
横だけど、こんなのあるんだね
知らなかった
揚げ餅？かき餅？(干した餅を油で揚げる)を作るときたいていはねるから困ってたのよ
買ってみる
ありがとう
- 754 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 22:51:36.74 ID:pBDKdTAC0.net
- 油はねネットはちょっとした湯切りにも使えて便利よ
- 755 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 23:38:07.73 ID:c5fg+6w10.net
- 油ハネ防止ネットは出始めた頃にニトリで買ったけど流行った今はあの洗いづらいV字の棒が無いやつとか取っ手が折り畳めるやつとか出て来て少し残念
丈夫で買い替え頻度が少ないものだから使いやすそうなものを選んでね
- 756 ：可愛い奥様：2021/03/10(水) 23:54:31.09 ID:/IsN6Ttj0.net
- いかゲソ、油はねのアドバイス色々ありがとうございます
やはり完全に跳ねないやり方はなかなかないですね
確率で跳ねるのはもう仕方ないとあきらめてオイルスクリーン片手に頑張ります
- 757 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 00:03:45.36 ID:PDNnjji50.net
- >>747
ガラス蓋の片手鍋で揚げ物してる
イカタコ入れたら蓋して跳ねさせるだけ跳ねさせてから蓋開ける
- 758 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 03:57:54.49 ID:gyEu7ae00.net
- ニトリの油はね防止ネットはネットが細かくないからあまり役に立たない
買うなら50メッシュの物がおすすめ
ネットをかぶせても鍋の中が良く見えるのがいいなら黒い網がいい
- 759 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 13:33:39.69 ID:2FM98QI20.net
- でも50メッシュって高いから、なんか躊躇しちゃうのw
持ち手が邪魔だなあと思って、真ん中にツマミの付いてるメッシュのフタ買ったら、熱くて持てないからいちいち鍋つかみやトングで持ってる
みんな、持ち手付きが良いぞw
- 760 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 13:35:59.10 ID:2FM98QI20.net
- いややっぱり、揚げ焼きとかが怖くなくなるんなら（火傷にも掃除的にも）50メッシュのもの買おうかなあ
ニトリのやつで防げてるんだと思ってたらバッチリ汚れてて、がっかりしたんだよね
- 761 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 14:42:50.96 ID:LlJkwNqZ0.net
- オイルスクリーン一応持ってるけど、それよりクリスピーカバーって言うドイツ製のガラス蓋がめちゃめちゃ揚げ物にいい
むかし平野レミが絶賛しててつられた
タジン鍋風な見た目で蒸気の水分を集めて溜める仕掛けがあって、手際の悪い私がやっても揚げ物が外はサクっと中はジューシーに揚がってダレない
炒め物焼き物も美味しく仕上がる
ただ場所を喰うのとお高い、まあ元は十分とったと思うが8千円位した
- 762 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 14:44:30.15 ID:LlJkwNqZ0.net
- あ、タジン鍋風な形だから当然油跳ねも上の口から出てくるほんの少しのみ
- 763 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 16:32:54.99 ID:FnAppSRw0.net
- >>761
同じく持ってる
+結構重いのと洗うの面倒
- 764 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 16:47:11.73 ID:G/RHIq7f0.net
- ベランダ(屋根なし)でイワシとアジの干物を作っていますが、まだ干し足りないです
夜も外に干しっぱなしで大丈夫ですか？
家の中に入れないとだめですか？
匂いがするのでできれば外に置きたい…
- 765 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 17:10:10.49 ID:ZoCwGOdT0.net
- >>764
夜は湿気が増える上に夜露で濡れたら雑菌も増えるよ
つか湿気の多い日本で外干し干物作りはかなり難度高いのでは
ピチット使ったほうが簡単で衛生的で確実では？
- 766 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 20:01:39.83 ID:IYft/wLj0.net
- スレチだったらすみません
去年5月からお弁当をほぼ週5ペースで作っています
フードマンを使ってるんですが、蓋内側のパッキンがボロボロになってきました
今までこどもの弁当は作ってましたが年に数回ペースで、且つパッキンはない弁当箱だったので一年で買い替えが当然なのかフードマンが割高になるのかわかりません
一年買い替えは当然なのでしょうか
- 767 ：可愛い奥様：2021/03/11(木) 20:05:53.89 ID:2FM98QI20.net
- >>766
交換用のパッキン売ってるはず
- 768 ：可愛い奥様：2021/03/12(金) 18:54:49.14 ID:/as31xpl0.net
- 鳥レバーの冷凍があるんだけど
ホットプレートで焼肉するのに、下処理必要？
解凍するだけじゃダメかな？
- 769 ：可愛い奥様：2021/03/12(金) 19:29:49.00 ID:Wlr93jsB0.net
- >>768
した方がいいと思う
- 770 ：可愛い奥様：2021/03/12(金) 21:14:04.72 ID:Op8iSi090.net
- >>767
パッキンだけ買えるの知りませんでした
助かりました、ありがとうございます！
- 771 ：可愛い奥様：2021/03/12(金) 22:43:06.25 ID:KUdxVTOE0.net
- ここで聞く前にググらなかったのかな
ちゃんと調べてたら交換用がある事気付いたはす
- 772 ：可愛い奥様：2021/03/12(金) 22:47:08.11 ID:sYzEKWXG0.net
- 玉木雄一郎（国民民主党代表）
@tamakiyuichiro
https://mobile.twitter.com/tamakiyuichiro/status/1367403019525005312
【拡散希望】コロナの影響で学校や保育園が休みになり、子どものために仕事を休まざるを得なかった保護者の方に、日額最大15,000円の支援金が出る
「小学校休業等助成金」の制度。粘り強い働きかけの結果、企業申請がなくても保護者本人が申請すれば受給できるようになりました！2分動画ご覧ください。
スイスで、米国製コロナワクチンの接種後に16人が死亡
https://parstoday.com/ja/news/world-i72734
ファイザーとモデルナは遺伝子組み換えワクチン
https://www.news24.jp/sp/articles/2020/11/27/07771441.html
「ワクチン接種なら五輪欠場」
https://www.jiji.com/sp/article?k=2021030100802
「新型コロナウイルスのワクチンを接種するぐらいなら、むしろ東京五輪を欠場した方がまし」
米国防総省職員の 3分の１が、コロナワクチン接種を拒否
https://parstoday.com/ja/news/world-i72084
インドが、米ファイザー社のワクチンを承認せず
https://parstoday.com/ja/news/asia-i71212
DCGIインド保健家族福祉省医薬品規制当局が、米製薬大手ファイザー社製コロナワクチンの強い副反応に関する複数の報告を理由に、このワクチンの安全性の承認を見送りました。ファールス通信によりますと、DCGIは
「ファイザー社のワクチンは、インド以外の一部の国で接種後の障害、全身的なアレルギー反応・アナフィラキシーショック、その他の重篤な副反応が報告されているため、当局はこのワクチンの承認を却下した」と表明しています。
DCGIは、昨年１２月末からファイザー社に対し少なくとも３回のチャンスを与え、専門家委員会に出席しワクチン承認に十分な証拠の提示を求めていましたが、同社は同委員会の会合には出席しませんでした。
ファイザー社製ワクチンによる後遺症発生例が増加していることから、このアメリカ製ワクチンの信頼性・安全性に強い疑問が提示されています。アメリカ以外の複数の国でも、ファイザー社製ワクチンを接種した後の副作用・副反応を起こした事例が多数報告されています。
現在までにアメリカ、ノル ウェー、スペインで、数十人がファイザー社製ワクチン接種後に死亡しています。
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- 773 ：可愛い奥様：2021/03/12(金) 23:49:57.45 ID:ajDQNM0G0.net
- >>764
干物なんてすごいわ！
私も何度かトライしたけどどうしても
生臭さが際立って上手く出来なかった
強い海風が当たらないと上手くいかないのかと
諦めていた
- 774 ：可愛い奥様：2021/03/16(火) 14:30:29.76 ID:D/KYoTda0.net
- 塩鮭でクリーム煮を作る場合、なにか下処理等は必要ですか？
手元に「塩銀鮭甘塩」の切り身があるのですが、焼きではなくクリーム煮にしようと思っています
参考にしたレシピには「鮭の切り身」と書いてあり、最初に塩胡椒して10分置いています
この塩胡椒をせずに塩加減に気をつけて作れば大丈夫でしょうか？
それとも茹でて塩抜き的なのをしたほうが良いでしょうか？
- 775 ：可愛い奥様：2021/03/16(火) 14:48:51.04 ID:C60hwix60.net
- >>774
食べる人が気にならないならしなくていいけど、気になるならした方がいい
生鮭に下味(塩コショウ)と塩鮭を加減して下味ではかなり味は違う
- 776 ：可愛い奥様：2021/03/16(火) 17:37:01.92 ID:D/KYoTda0.net
- >>775
下茹では面倒だったので、意味があったかわからないけど流水で洗ってから調理してみました
生鮭とは確かに味は違いますが、料理としては問題なさそうなものができました
ありがとうございました
- 777 ：可愛い奥様：2021/03/17(水) 21:40:10.16 ID:I37WHsky0.net
- 鯖味付け缶（醤油味）を複数個買ったらあまり好みでなかったので残りを味噌煮にしたいです
味噌と砂糖を足してそれっぽくなるでしょうか
- 778 ：可愛い奥様：2021/03/18(木) 02:04:56.99 ID:X0+N+Rs40.net
- >>777
ならない
他のアレンジを検索でもした方がいいと思う
- 779 ：可愛い奥様：2021/03/18(木) 07:37:05.88 ID:00ZoWjFc0.net
- やっぱりだめですか
ありがとうございました
- 780 ：可愛い奥様：2021/03/18(木) 09:13:34.69 ID:Xv7571rT0.net
- 鯖缶の消費なら鯖缶カレーおすすめ
いろんなレシピあるけど自分はいつも笠原さんのレシピで作ってる
適当につくっても結構美味しい
- 781 ：可愛い奥様：2021/03/18(木) 20:02:49.92 ID:FSnMRICj0.net
- >>777
味噌煮にするのは難しいけど
味噌汁の具として食べるとか暑くなってから冷汁の具にして食べるのはアリだと思う
サバ缶冷汁は素麺にも合うよ
- 782 ：可愛い奥様：2021/03/18(木) 23:14:26.56 ID:RoXdKhF30.net
- >>780
こないだやったんだけど、急に出てくる骨にほんとイライラした
- 783 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 00:35:47.93 ID:4YX/qcUh0.net
- 骨ごと食べるのが嫌いってこと？
- 784 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 01:01:52.84 ID:dsLE4qZP0.net
- 骨が本体なのに
- 785 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 01:40:09.41 ID:oyeynXb70.net
- 鯖缶にチーズ乗せてそのまま焼く 超手抜きレシピ美味しいわよ
- 786 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 01:40:35.68 ID:1bqITC3p0.net
- 私もあの骨苦手だわ
784には怒られそうだけどちまちま骨取って食べてる
ポテトサラダの中のリンゴみたいな、食感の違いが歯に当たった時に凄く違和感なんだよね
皮も嫌だしたまに背びれみたいなのも付いててそれ取るのも面倒だしって、そういえば私魚嫌いだった
鯖缶も一年に一回食べるか食べないかだわ
- 787 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 02:13:19.97 ID:a5wWvwPF0.net
- >>785
缶ってそのまま火にかけたり熱を加えて大丈夫？
湯煎までは問題無いけどそれ以上の温度になると内側のコーティングの樹脂とか塗料が溶け出すって見た事があるんだけど…
- 788 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 02:23:19.58 ID:zW1goaze0.net
- 骨はいいけど皮が嫌
- 789 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 06:48:58.53 ID:XbUbRWef0.net
- >>787
缶のまま調理するとは書いてないですよね
きっと耐熱皿に移しかえてると思いますよ
- 790 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 06:54:27.29 ID:411Ul3LF0.net
- 鯖缶にってあるから缶のままな気がする
- 791 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 07:30:47.15 ID:oi42iWw20.net
- オーブントースターで上火だけにして焚いたらいいんじゃない？
- 792 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 07:32:22.18 ID:dsLE4qZP0.net
- 中身を出してそのままということでしょ？
- 793 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 07:36:59.95 ID:XbUbRWef0.net
- >>790
鯖缶＝缶のままの鯖
ってことですか
鯖缶＝鯖缶というもの
と捉えていました
- 794 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 08:02:11.72 ID:tejhy5KP0.net
- 缶のままのレシピあるよね
オイルサーディンではよく見る
- 795 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 09:30:23.57 ID:k2nVEIWS0.net
- 災害時レシピとかキャンプ飯も缶のまま見るかも
- 796 ：可愛い奥様：2021/03/19(金) 10:07:35.17 ID:OvAbciVo0.net
- 缶の樹脂コーティングは耐熱性が低い
ネットで缶のまま加熱をよく見かけるが
緊急用だね
- 797 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 06:41:58.46 ID:zkuIfw840.net
- おはようございます
セラミックの土鍋を購入したんだけど目止め必要よね？
無洗米しか無いから少量のお米を入れて火にかけてみたんだけどこれで大丈夫？
何かアドバイスあればお願いします
- 798 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 07:09:32.30 ID:BQrK6cWl0.net
- >>797
その土鍋の箱になんて書いてあるのか確認してみては？
- 799 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 10:28:07.30 ID:Ugz+38510.net
- 入れる洗濯物より大きくて余るサイズのネットに入れたらネットの意味ないですか？
- 800 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 12:22:44.37 ID:5RMkDw8T0.net
- >>799
服が伸びるのが嫌でネット使うならネットがすごく大きいと広がるからあんまり意味ないけど、ネットが少し大きめ位なら服の絡まりも減るし使ってる
- 801 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 12:28:14.50 ID:irYjEjp80.net
- 大きさは合ってるはずなのに、脱水が終わって出したら、ネットの片隅に寄って、ギュウギュウに固まってる
ちなみにドラム
- 802 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 12:50:58.58 ID:5RMkDw8T0.net
- >>801
ドラムは固まるよね
ほぐすために10分だけ乾燥かけてみたりしてた
- 803 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 13:24:20.23 ID:irYjEjp80.net
- >>802
一度出してほぐして乾燥だよね？
10分くらいかけたらシワがマシになる？
- 804 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 13:30:23.99 ID:5RMkDw8T0.net
- >>803
乾燥かけたくない服だけ出してシワを伸ばしたい服と硬くなるタオルは時間がある時はかけてた
ネットに入れてたのはネットから出してかけてた
丸まっててもマシになってたよ
タオルはふわふわにはならないけどマシにはなる
ドラムとタオルは相性悪いよね
- 805 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 13:50:02.38 ID:irYjEjp80.net
- >>804
普通のブラウスやトレーナー類なんだけど、10分くらいなら痛まないかな
一度やってみる！
タオルは真夏以外は1時間かけてる
量によっては乾くし、半乾きでもゴワゴワは回避できる
洗い終わったタオルをぶんぶん振って毛並みを立たせるとゴワゴワしないって言うけど、いちいちやってらんないよねw
- 806 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 14:20:27.83 ID:QqhSD1ow0.net
- >>797
一度お粥を炊いたら
- 807 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 14:41:20.69 ID:Ugz+38510.net
- なるほど絡まり防止にはなるんですね
きっちりの大きさに畳んでいれると中の方が洗えてない気がして大きめのに緩く入れてしまう
縦型だからほぐしの乾燥が使えないのが残念
- 808 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 15:05:39.16 ID:XfN7CEWP0.net
- >>806
横だけど土鍋を買ったらまずお粥を炊いて目止めをすると書いてあるけどそのお粥は食べるの？
それとも捨てるのかな？
新品の鉄フライパンでくず野菜を炒める目的と同じなら捨てるのかなぁ？と思ったりして未だに正解がわかりませんw
- 809 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 15:15:37.62 ID:QqhSD1ow0.net
- >>808
普通に食べる
- 810 ：可愛い奥様：2021/03/20(土) 16:16:42.35 ID:XfN7CEWP0.net
- >>809
ありがとう
- 811 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 17:41:50.99 ID:mB9kLeCU0.net
- 先輩方にお聞きしたいんですけど
ミートソースって火にかけてるあいだ掻き回さなくても焦げないものなのですか？
先週テレビでやっていて
カレーなんかは掻き回さないと焦げますよね？
ミートソースも同じぐらい密度が高いというか焦げそうなんですけど
定期的に掻き回さないと焦げるものと焦げないものって
どんな判断の基準があるのでしょうか
- 812 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 17:50:03.08 ID:QJmI7if+0.net
- >>811
火加減は？
- 813 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 17:52:24.96 ID:8TWp4wXb0.net
- >>811
そんなの火加減次第で変わるでしょ
- 814 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 18:00:54.40 ID:mB9kLeCU0.net
- ありがとうございます
カレーでも種火なら焦げないものなのですか？
- 815 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 18:01:01.49 ID:Q+x4EGoc0.net
- >>811
レシピによると思うけど小麦粉入れずに水多めに入れるレシピとかなら煮詰まるまで余裕あるかと
自分は小麦粉入れて水分もトマト缶くらいだから割とすぐ焦げ付く
- 816 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 18:01:46.67 ID:wCyx49mW0.net
- あと鍋の厚みも
- 817 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 18:16:17.14 ID:mB9kLeCU0.net
- 小麦粉はある程度予想していましたが鍋の厚みは全く予想外でした
鍋料理は焦がしたら終わりなので失敗できないんですけど
やっぱり経験と鍋から離れないのが一番っぽいですね
テレビではミートソースを2時間煮込むってサラッと言っていたので…
面倒なら圧力鍋かホットクック買うしかなさそうです
ありがとうございました
- 818 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 18:36:05.26 ID:pA5scH350.net
- 3分クッキングだね
最近はレンジでなんとかやら簡単レシピが多い中ちゃんとしてるレシピだったよね
フタをして煮込むから蒸発少ないし付きっきりでなくいいけど
掻き回すやら種火やら色々心配なんで時間があるなら一度つきっきりで
自分の目で確認するのもいいかもね
- 819 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 19:01:30.30 ID:Sx+YAJcL0.net
- 長時間煮込むものは焼き網置いてその上に乗せると焦げにくいよ
多層鍋だともちろんより焦げにくい
- 820 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 19:40:50.74 ID:Voy8EMGs0.net
- 火加減と鍋次第かな
- 821 ：可愛い奥様：2021/03/21(日) 21:39:11.78 ID:8qoTB/X60.net
- >>817
多層ステンレス鍋とか鋳物の鍋とかテフロン加工の鍋ならあんまり焦げつかないかな
焦げても木ベラでこそげば取れるし
私は水分は赤ワイン位だけど小麦粉入れないからほぼ焦げない
- 822 ：可愛い奥様：2021/03/22(月) 00:33:58.97 ID:bdUW+hUc0.net
- IHでステンレス多層鍋は持ってるけど
煮込み料理用にストウブ欲しくて悩んでる
やっぱり美味しい？
- 823 ：可愛い奥様：2021/03/22(月) 01:06:42.69 ID:tYw/yQvu0.net
- このままレンジで2分30でさば味噌っていうさば三切れ入った商品を冷凍した場合何分レンジしたら食べられますかね？
- 824 ：可愛い奥様：2021/03/22(月) 10:46:20.60 ID:kpo0Kk7k0.net
- >>807
縦型でもほぐし乾燥あるよ
縦だからないんじゃないと思う
- 825 ：可愛い奥様：2021/03/23(火) 23:03:32.66 ID:dr/8PsMR0.net
- 丹精込めたつもりのカレー
家族からしょっぱいと不評
ググったら牛乳を入れるやりんごと蜂蜜等が出てきます
牛乳と蜂蜜はあるけど、色が変わるのはちょっと気が進みません
他に何か方法はありますか？
(お腹ぺこぺこで作ったので、私は全然しょっぱく感じなかったんだけどな〜
- 826 ：可愛い奥様：2021/03/23(火) 23:26:46.87 ID:GhWRXiAQ0.net
- >>825
牛乳は入れてすぐは色変わるけど火が通ると元の色に戻るよ
生のトマトをざく切りで入れて煮込んでもいいかも
- 827 ：可愛い奥様：2021/03/23(火) 23:37:56.81 ID:wLJ1B95j0.net
- >>825
塩辛さが強いなら
おろし玉ねぎやおろしニンジン追加で
なんとかなる気がする
- 828 ：可愛い奥様：2021/03/23(火) 23:38:33.10 ID:F5KXlikT0.net
- >>825
>>826に似てるけどトマトピューレを入れるのがオススメ
- 829 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 07:01:11.73 ID:yvOx0ILH0.net
- >>826-828
カレーです、おはようございます
生のトマトあるので、ざく切りからやってみます
皆さんありがとうございました
今日の夕飯では美味しく食べられます様に
- 830 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 08:25:51.33 ID:HBvCeLbj0.net
- 壁紙の継ぎ目の浮きの直し方を教えてください
剥がれであれば専用修繕キットがあるのですが、継ぎ目の浮きはどうすればいいか分かりません
家事に該当するか悩みましたが、簡単な家の中の修繕は含んでいいかなと思い、こちらに質問しました
- 831 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 09:01:06.77 ID:8XQKxpSo0.net
- >>830
浮いてるってどんな？
壁紙と壁紙がぴったり沿って無い感じ？
- 832 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 09:30:45.84 ID:zB3Q3Qm60.net
- >>830
注射器に接着剤入れて浮いた部分に注入したらいいみたい
- 833 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 09:59:21.94 ID:8XQKxpSo0.net
- >>830
「ＤＩＹ」クロス（壁紙）張り
https://rosie.2ch.net/test/read.cgi/diy/1588832677/
ここで質問もあり
シリンジ使うなら接着剤より修正キット買って付属のノリの方が良い
でも壁紙のジョイント部分の浮きがイメージできないのでなんとも言えない
壁紙張ったばかりだと浮きは良く見られるので乾燥が進めば目立たなくなるんだよね
でもその場合でもジョイント部分は特に気を使う部分なので貼ったばかりで浮きが出るのはちょっと考えられない
目立つ部分を修正したいんだろうから状態の説明を詳しく書いてからアドバイス求めた方が良いよ
- 834 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 10:48:44.52 ID:fHpyb/bD0.net
- >>830
湿気と古めの壁紙で起こるやつかな？
もしそうなら内側カビてる場合が多いからカビ取ってからの方が安心だよ
少し剥がしてカビ対策してから通常の壁紙補修になるかと思う
- 835 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 13:02:26.01 ID:QjyqRmsA0.net
- >>823
26 名前:可愛い奥様 [sage] :2021/03/22(月) 04:42:22.22
家事823
あんな事まで5ちゃんで聞かないと判断できないってヤバい
とりあえず適当に様子見ながらやってみればいいのに
43 名前:可愛い奥様 [sage] :2021/03/22(月) 08:41:25.60
>>26
冷蔵庫に移して8時間後に取り出し
レンジで3分
って答えたらクソバイスって言われるかなw
- 836 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 16:47:11.87 ID:2LajG9UA0.net
- 失礼します
家でバケットを焼いて食べるのが好きなのですが、最近顎関節がバキバキ言うようになりもうちょっと柔らかいバケットが焼きたいと思っています
普段は準強力粉(リスドオル)という粉を使っているのですが、準強力粉と普通の強力粉を混ぜると少し柔らかくなるでしょうか
- 837 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 17:39:38.60 ID:aZAlQEUy0.net
- >>836
強力粉増やすとソフトになりますよねー
あとは大変だけど、水分を増やす
邪道で良ければ、こね時間を増やす
怒られそうだけど、バターやオリーブオイルやスキムミルクを少量加える
- 838 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 18:05:25.87 ID:2LajG9UA0.net
- >>837
ありがとうございます
水分増やすとなんとなく失敗しそうな気がするのでとりあえず強力粉を混ぜてみて、その後はオイル系で調節していきたいと思います
- 839 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 21:10:34.51 ID:L1oBdKg10.net
- >>838
高加水おいしいよ〜
成形は諦めてw
- 840 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 21:46:06.27 ID:I6PneAGS0.net
- 壁紙です、みなさんレスありがとうございます
>>831さんのとおり、壁紙と壁紙がぴったり沿ってない感じです
築3年なのでカビなどはまだないと思います
>>832
注射器を入れる隙間がありません、継ぎ目が浮いてるだけではがれてはいないのです
- 841 ：可愛い奥様：2021/03/24(水) 22:43:14.84 ID:8XQKxpSo0.net
- >>840
https://youtu.be/nVRfr8NznY4
これに該当してると思うのでどうぞ
- 842 ：可愛い奥様：2021/03/26(金) 20:30:47.34 ID:Mqx4odhU0.net
- 卵焼き器を新調しようと思いますが、高い値段のものと安いのだと出来上がりに目に見えて差がありますか？
今まではスーパーとかで売ってる1000円ぐらいのノーブランドのものを使ってました
コンロはIHです
- 843 ：可愛い奥様：2021/03/26(金) 20:33:36.66 ID:oFWgquEW0.net
- >>842
どんなに高い卵焼き器使ったとしてもあなたが作ると不味い汚い卵焼きしか出来ないと思いますよw
- 844 ：可愛い奥様：2021/03/26(金) 21:00:14.31 ID:tBT/jRbh0.net
- >>842
長く使うつもりならば、しっかりした高いのでも良いだろうけど
そこまで使用頻度がない&あまり高いのは…っていうのあればお手頃価格のでも良いんじゃない？
結局嵩張るし高いと処分するのに躊躇するしね。モノにも寄るだろうけど重いしさ
- 845 ：可愛い奥様：2021/03/26(金) 21:02:33.30 ID:tBT/jRbh0.net
- 見た目書き忘れた
見た目にそんな差は無いと思う
火加減次第って感じだったな
- 846 ：可愛い奥様：2021/03/26(金) 21:10:24.31 ID:gVEquQry0.net
- 銅の卵焼き器に買い直したけどふんわり美味しくしあがるようになったので個人的にはおすすめ
- 847 ：可愛い奥様：2021/03/26(金) 21:52:13.46 ID:6CvBTzwh0.net
- 同じく、テフロンが焦げ付くようになったので、かなり覚悟を決めて銅に買い換えたら、卵焼きが1.5倍くらいの大きさになった
ふんわり焼けるよー
使い終わった後が面倒だけどね（鉄フライパンもそれで苦手）
- 848 ：可愛い奥様：2021/03/26(金) 22:09:57.01 ID:ZjJ6P2cu0.net
- IHは銅は使えない
オールメタル対応IHなら使える
- 849 ：可愛い奥様：2021/03/26(金) 22:10:47.55 ID:Ph+p1OVz0.net
- >>842
IHで卵焼き地味に難しくない？
フライパンは何でもいいけどカセットコンロを使うと楽だよ
- 850 ：可愛い奥様：2021/03/26(金) 22:11:36.87 ID:gVEquQry0.net
- ごめんIH銅だめなのか知らなかった
- 851 ：可愛い奥様：2021/03/26(金) 22:13:22.63 ID:VqH10ERO0.net
- >>847
鉄の卵焼き器使ってるけど何も面倒な事ないよ
ほぼ洗わないし洗う時は水だけで焦げ付く所だけ擦る感じ
洗った時だけオイルポットの古い油引くけど洗わない時は油引かなくて大丈夫
- 852 ：可愛い奥様：2021/03/27(土) 12:44:55.34 ID:2SEGuq9u0.net
- 鉄のは油で皮膜を作れば焦げなくなる（だから洗剤で油を落としたらダメ）
銅のも同じじゃないかな
- 853 ：可愛い奥様：2021/03/27(土) 23:55:35.97 ID:8X/fmhXP0.net
- >>852
鉄は最初に色が変わるまで空焼きして表面に酸化皮膜（黒錆）を作るのが大事
しっかりできてると洗剤使って洗っても平気だし、洗ったあとに油塗る必要もない
- 854 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 00:24:50.91 ID:b6OYHOI90.net
- プラスチックの米のおひつをシンクの下にしまいたいですがなにか注意や対策が必要でしょうか
- 855 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 00:42:50.55 ID:f8M0e+940.net
- 温度、湿度
- 856 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 07:22:53.25 ID:qloTX8pQ0.net
- 冷蔵庫に入るならそれがいちばんいいんだけどね
- 857 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 10:32:15.96 ID:6R4Ddnq70.net
- 地元の小さな味噌蔵が作った麹味噌を出先で買いました
パックされているもので、開けたらすごい納豆臭がしました
1週間ほどして、少しだけマシになりましたが、お味噌汁に入れて温めるとやっぱりすごい納豆臭です
味は変な感じはしませんが、これは食べても良いものでしょうか
遠方なので、まだ面倒で問い合わせていませんが、元々こういう匂いなのか、過発酵とか失敗とかなのか…
- 858 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 10:43:58.64 ID:m9yvk5Fp0.net
- >>857
科学の素養もないただの馬鹿が過発酵とか言ってるの本当にみっともないからやめてね
まかり間違っても店に過発酵ガーとかで突撃しないでね
恥ずかしすぎるからね、あなた
- 859 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 11:04:46.64 ID:f8M0e+940.net
- そこまで言うならアドバイスしてあげればいいのに
- 860 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 12:13:13.17 ID:6R4Ddnq70.net
- >>858
何もわからないから、思い付く言葉を書いちゃっただけです
お気に障ったのならすみません
かなりググったのだけど、市販の味噌で納豆臭の例が出てこなくて、唯一あったのが、近くで納豆作ってたとか、納豆食べた人が作業したとか
もしそんなことあったら、このロット全部納豆臭になりますよねw
- 861 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 12:50:48.86 ID:XkURve8o0.net
- >>857
お味噌は元になる材料と麹の種類によって香りがだいぶ違います
納豆臭に似た匂いになるものもあるので、多分「口に合わない麹味噌」だったということになると思いますよ
食べてもいいかといったらかなり栄養的には良い作りだと思うので是非食べて
厳しそうなら私に送ってw
個人的に特に麹味噌は癖が独特な気がするわ
- 862 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 14:28:07.23 ID:pq/hL9ct0.net
- 糠漬風味の手前味噌ならあった
よく人に上げられるなーと
- 863 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 19:44:19.87 ID:CJt70/pl0.net
- >>861
ありがとうございます
麹味噌が好きでよく買うのですが、こんな臭いのするお味噌は初めてなので面食らいました
味は悪くないので、我慢できるギリギリまで頑張ってみます
- 864 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 19:45:03.37 ID:CJt70/pl0.net
- あれ？ID変わってるけど857でした
- 865 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 21:56:28.78 ID:E7cNLi1X0.net
- 自分でもいろいろ作る方だけど口に合わないなら処分もひとつの選択肢だよ
我慢して日々の食卓がつまらないことになるよりよほどいい
割り切りも大切
- 866 ：可愛い奥様：2021/03/28(日) 22:29:11.11 ID:6uJ8itND0.net
- 納豆菌の可能性が高そうだね
どうしても使いたいなら納豆汁や醤油の代わりに納豆に混ぜたらどうかな
- 867 ：可愛い奥様：2021/03/29(月) 00:02:30.39 ID:g4nMYzlT0.net
- タコスミックスというこれで肉を炒めればタコス用に仕上がるというスパイスがたくさん余っています タコス用のお肉以外に使用用途ないでしょうか？
- 868 ：可愛い奥様：2021/03/29(月) 00:52:34.96 ID:YutmlQ0w0.net
- カレーとかミートソース、ハンバーグに少量だけただのスパイスハーブ として使ってみるとかは？
タコスミックス自体を知らないからググってみたら色々出てきたんだけど
鶏からに使ったり、肉とジャガイモを炒めてタコスミックスで味付けするレシピ出てきたよ
- 869 ：可愛い奥様：2021/03/29(月) 00:55:17.84 ID:YutmlQ0w0.net
- 途中でレスしちゃった…
結局、肉ばかりでごめん
それで白身魚とか玉ねぎに下味付けて揚げても美味しそうだと思った
- 870 ：可愛い奥様：2021/03/29(月) 02:54:38.45 ID:MuucmIR60.net
- >>867
チャーハンどうかしら
- 871 ：可愛い奥様：2021/03/29(月) 09:39:28.71 ID:/9UZV1TJ0.net
- >>867
いわゆるミックススパイスだから、嫌いな味付けじゃないないなら色んな味付けに使えるよ
868さんのおすすめみたいに私はひき肉使うミートソースとかオムレツに使う
- 872 ：可愛い奥様：2021/03/30(火) 01:03:18.73 ID:nv8iMzc/0.net
- タコスミックス色々作れますね！恥ずかしながら全く浮かびませんでした 試します ありがとうございました
- 873 ：可愛い奥様：2021/03/30(火) 11:14:01.59 ID:oO6+obrd0.net
- ナゲット作るのにハマってるからタコスミックスまぶして揚げてみたい
- 874 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 08:37:25.29 ID:X03xfrJt0.net
- 恥ずかしながら普通の陶器は電子レンジにかけられないと最近知りました
電子レンジ×な陶器を電子レンジにかけるとどうなりますか？
- 875 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 08:54:44.46 ID:9GZohJid0.net
- >>874
陶器は、器が水分を含むから、レンジにかけると(中の水分が膨張して)庫内で割れることがあるみたい
磁器なら大丈夫だけど(金銀の絵付けとかなければ)、私は陶器もときどきレンジかけちゃうけどお高いやつはかけないほうが良さげ
- 876 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 09:30:48.99 ID:X03xfrJt0.net
- >>875
水分の問題なんですね
今まで割れなかったのは運が良かったのか…
ありがとうございます！
- 877 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 09:43:27.82 ID:0DMOL7lR0.net
- 私も食器について聞きたいんだけど、食洗機に入れたら白いお皿に黒い筋模様が一面に出てしまった
メラミンスポンジでこするとツルツルがなくなりそうで躊躇してる
これは食洗機の熱で焦げたため？
同じ食器はもう食洗機には入れないほうがいいのかな
もし防げる方法があれば教えてください
- 878 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 10:00:35.16 ID:TyeQLNqP0.net
- >>877
メタルマークだと思います
専用洗剤があるけど、サンポールで落ちるという噂も
- 879 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 10:06:32.19 ID:brkHtBSr0.net
- >>877
写真見ないとわからないけど、熱で貫入ができちゃったのならもう戻らない。それも味だと思って使うしかないかも。
汚れだとしたらメラミンとか塩素漂白とかで戻るかもしれないけど、逆にそうなった原因を突き止めないと怖いよね。食洗機が汚れてるのか、食器からなにか溶け出してるのか。
- 880 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 10:24:39.76 ID:0DMOL7lR0.net
- >>878-879
レスありがとう
メタルマーク、画像検索したらまさにこれでした
食洗機の網でなるんだね、クレンザーでいいんだろうか？
- 881 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 10:30:53.77 ID:Ml4gqD5a0.net
- >>880
メタルマークにはクエン酸がいいよ
- 882 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 10:44:49.98 ID:b/o26Zw10.net
- クエン酸とか酢がいいみたいだね
- 883 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 10:55:19.42 ID:0DMOL7lR0.net
- >>881-882
ありがとう！ 今からクエン酸買ってくる
- 884 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 14:24:57.70 ID:w4rBfQTg0.net
- この流れでお聞きしたい
陶器のお皿(笠間焼)って食洗機は辞めておいたほうがいいかな？
- 885 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 14:38:51.68 ID:ticSSR8G0.net
- >>884
やめておいた方が無難だと思う
割れても惜しくないなら自己責任でかけるけど
- 886 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 15:39:26.93 ID:pa+mehnM0.net
- >>884
笠間焼もですが、厚みのある
釉薬がしっかり掛かっている陶器は自己責任で食洗機へ入れています
あくまでも自己責任です
- 887 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 17:11:02.68 ID:w4rBfQTg0.net
- >>885
>>886
ありがとう！
平たいお皿で釉薬は裏側にはついてないのでやめておきます
気に入って買った陶芸家さんのものでおにぎりの形のお皿なのw
- 888 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 17:21:30.74 ID:1TCVXjmM0.net
- ミートボールってやはり合い挽き肉で作った方がいいんでしょうか？
急にミートボールをキャベツを煮込んだものが食べたくなったんだけど豚肉しかなくって…
豚ひきにくで作ったら、どんな感じになるのでしょうか？
- 889 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 17:22:20.12 ID:1TCVXjmM0.net
- ミートボールをキャベツを→ミートボールとキャベツを
誤字です、すみません
- 890 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 17:25:28.69 ID:05LVLQub0.net
- >>888
普通に豚ミンチでミートボール作るよ
好みがあるかもしれないけど私は好き
豚肉とキャベツ煮込んだ感じの味になるけどミートボールに香辛料入れると割と普通に感じる
- 891 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 17:27:05.00 ID:qIuByj1N0.net
- >>888
牛肉が入ってないとサッパリになる
ミートボールならタレが濃いから問題ない気はするけど、この辺は好みだろうなあ
油分や濃い味好きな一家なら物足りないかも？
- 892 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 17:30:41.90 ID:PBj7eqEO0.net
- >>888
わたしはハンバーグもミートボールも豚ひき肉100%で作るよ
合い挽きより柔らかくておいしい
- 893 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 17:31:13.21 ID:1TCVXjmM0.net
- 早速のお返事ありがとうございます！助かりました
なるほどさっぱりになるのか…
香辛料とバターとか足して味見しつつ作ってみます！！
- 894 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 18:59:22.08 ID:kQJGtbsQ0.net
- 糠漬けを始めたいんですが
気がむいた時だけ漬けたいと思っていて数週間〜数ヶ月使わない事もあると思います
このやり方だと上手くいかないでしょうか？
- 895 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 19:03:43.58 ID:i22oiLaQ0.net
- >>894
チューブタイプの糠漬けの素が最近出ているので、そういうのを使ったらどうかな
- 896 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 19:25:27.77 ID:qma1lF4x0.net
- >>894
糠床を育てるとかそんな感じの人だと無理だと思うけど、きっと違うよねw
放置した糠床が使えるか使えないかなら一年くらい冷蔵庫に放置してても問題ないよ
- 897 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 19:26:57.26 ID:ek+NgeM50.net
- >>894
使わない時に冷凍、使う時に解凍できるなら問題ないと思う
それを手間に感じるならちょっと難しそう
- 898 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 19:33:10.96 ID:PEprSGo+0.net
- >>894
糠漬けだと難しそうだけど
ヨーグルトを床にして手軽に類似の発酵漬物を作れるというのを見た記憶があるので
興味があるなら調べてみるといいかもしれない
- 899 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 19:55:54.29 ID:78Z76hIV0.net
- >>894
私もぬかチューブお勧めする
思ったよりちゃんとしたぬか漬けができるよ
- 900 ：可愛い奥様：2021/04/03(土) 21:10:30.46 ID:w4rBfQTg0.net
- >>894
まさにそんな感じだけど維持してるよ
つける時もつけない時も冷蔵庫
- 901 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 16:02:56.09 ID:r6eoml1q0.net
- リュックの染料の黒色が綿の白シャツに移ってしまいました
日にちも随分経ってます
ハイターを直接塗ってみましたが薄くすらなりません
何かいい方法はありませんか？
- 902 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 17:09:37.14 ID:Y4Rz5iZD0.net
- >>901
そのハイターは酸素系か塩素系かどちら？
- 903 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 18:18:35.60 ID:r6eoml1q0.net
- >>902
酸素系でした
- 904 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 19:31:37.97 ID:AZHjIYNk0.net
- 大根の煮物を作ったらたった一日で腐ってしまいました
昨日は雨が降ったというのもあり湿度が高かったのもあるかとは思いますが
やはり冷蔵庫で保管しないとダメなのでしょうか
- 905 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 19:52:12.41 ID:Y4Rz5iZD0.net
- >>903
では塩素系（例えばキッチンハイター）を試してみて
まず色が付いたところに希釈液を少し垂らして様子見
色が薄くなったら効果あるって事なので、
希釈液に浸けて色が落ちたらすぐに濯ぐこと
もし数分経っても変化がないなら諦める
駄目元で歯磨き粉付けて揉み洗いしてみたら落ちるかも
- 906 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 20:13:18.38 ID:ovMRyTdD0.net
- >>904
いつの時期だろうが冷蔵庫に入れるのがいいかと
秋から春先は特に食中毒が増える時期
- 907 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 20:28:28.78 ID:r6eoml1q0.net
- >>905
ありがとうございます！
まず歯磨き粉、次にキッチンハイターで試してみます
- 908 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 20:34:49.68 ID:oqEC2T090.net
- うちの親みたいだ
いくらいっても真夏以外、味噌汁でもおかずでも常温放置してる
- 909 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 20:52:47.72 ID:HmRbwdTX0.net
- >>904
暖かくなると和だしの料理は特に痛みやすい気がする
炊き込みご飯とかも
冷蔵庫入れる時も出来れば一度火を通し直してから保存するといいよ
- 910 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 21:17:09.99 ID:AZHjIYNk0.net
- >>906
>>909
ありがとうございます
次回からはこまめに冷蔵庫に入れるようにしますね
- 911 ：可愛い奥様：2021/04/05(月) 22:30:26.32 ID:t9TMGGQu0.net
- >>901
染料にもよるけどセスキ水と台所用洗剤つけて揉むと取れる場合あるよ
あとはマニュキュアの除光液をぼろ布につけて汚れ部分を叩くようにしていくととれることもある。ただし汚れが滲んで広がる場合もあるから最後の手段かな
- 912 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 01:22:10.87 ID:TcrB1cWY0.net
- >>906
春先から秋口じゃなくて？
- 913 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 12:50:49.45 ID:gPmi1DMf0.net
- エンボス加工で丸型の直火パンケーキメーカー買ったんだけど何度やっても焦げ付く…
油ならしが必要とか書いてなくて使用後の手入れしかサラッと書いてなくて…
もう使わない方がいいのか今からでも油ならしした方がいいのか迷ってます
- 914 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 13:00:32.60 ID:VuUONrBY0.net
- バター使ってるなら弱火で加熱しないと焦げると思う
- 915 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 14:11:32.14 ID:6HZDeyLZ0.net
- いつもスーパーで270円くらいのタカラのみりん使っているんですが、1000円くらいのみりん使うと料理の味の違いが出ますか？
- 916 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 14:17:52.54 ID:Ax9ssONq0.net
- >>915
一概には言えないけど多分出ると思います
うちはそんなに味に敏感なほうではないので
変えたときにはあまり気づかなかったけど
大して違いを感じなかったと思い元に戻した時に美味しかったんだーと気づいた
- 917 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 14:20:59.72 ID:eTuN+XQ00.net
- >>915
甘みは違いわかりにくいと思うわ
それより塩か醤油の方が安物と高いの違いわかりやすいよ
鈍麻な私の舌でもはっきりわかった
わかりやすかったのは塩、醤油、酢
酒とみりんはよくわからなかった
- 918 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 20:19:33.45 ID:yJcTvyIE0.net
- 塩は赤穂の粗塩を使ったら全然美味しさが違ったから味に影響出ると思う
- 919 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 20:19:33.57 ID:yJcTvyIE0.net
- 塩は赤穂の粗塩を使ったら全然美味しさが違ったから味に影響出ると思う
- 920 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 20:41:06.73 ID:5OK2CPNu0.net
- 家族も気がつくくらい？
- 921 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 20:44:06.29 ID:Gu1dNCGl0.net
- >>912
ノロウイルスのこといってんじゃない？
- 922 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 22:08:47.60 ID:cOmlbYKk0.net
- 塩は数種類あるけど、どれを食べさせても同じ
ガッカリ
- 923 ：可愛い奥様：2021/04/06(火) 22:12:44.38 ID:qfjofcIb0.net
- せせりをグリルで焼くときとか藻塩で焼くと格段に旨味を感じるなー
素材ままの料理だと特に感じると思う
- 924 ：可愛い奥様：2021/04/07(水) 00:05:36.40 ID:49cRtYDG0.net
- 茗荷が大好きで今日八百屋さんで茗荷が大量に入った大袋を初めて見て思わず買ってしまいました
入ってる茗荷は、例えばスーパーで売ってるような茗荷に比べたら細かったり小さかったりして外側の皮も剥がれかかってるものも沢山あります（かと言って古いとかではなさそうです）
甘酢漬けにしてみようかと思ったのですが、ざっと見た限りどこもスーパーで買うようなしっかりした茗荷を半分に切って漬けているので、手元にある小さい茗荷は半分に切らずに漬けたほうがいいのかな？と悩んでいます。
甘酢漬け以外のレシピも含め、アドバイス頂けたら助かります
- 925 ：可愛い奥様：2021/04/07(水) 00:40:52.63 ID:cCp+AxZh0.net
- >>924
小ぶりの茗荷なら切らずに甘酢漬けにしても良いと思う。
私は微塵切りにして冷凍している。
凍ったままパラパラとかけて、ちょっとした薬味にするのに便利なのでおすすめ。
- 926 ：可愛い奥様：2021/04/07(水) 00:58:33.10 ID:1RKvakVF0.net
- >>914
日付変わっちゃったけど商品説明にお好み焼き等も色々使えるみたいな感じだったからポテトのガレットとか餃子の皮敷き詰めて具を乗せ手焼いてみたんですよね
火も強くはしてなかったんだけどパンケーキも試してみてそれでもだめだったら諦めます
- 927 ：可愛い奥様：2021/04/07(水) 09:32:50.55 ID:8y4r7jtf0.net
- >>924
甘酢漬けはそのままで大丈夫
お勧めは山形のだし
茗荷、きゅうり、なす、ゆでたオクラを細かく刻んで麺つゆと醤油で味付け
きゅうりと浅漬け、なすと一緒にみそ汁やみそ炒め
- 928 ：可愛い奥様：2021/04/07(水) 18:01:05.30 ID:rgYje24b0.net
- >>924
たくさんあるなら、卵とじをおすすめ
不揃いのみょうがなんですよね？
中くらいのに合わせて、小さいのはそのまま大きいのを半分や4分の一とかに切って
油でいためて色が鮮やかになって透明感がでたら、[めんつゆ＋お醤油]＋水で炒め煮にして
最後といた玉子をお好みで流して、固まる前にお皿へ
みょうがをたくさん食べられるし、ごはんに乗せるとしょっぱ目な汁との相性でご飯も進みます
- 929 ：可愛い奥様：2021/04/07(水) 20:08:53.40 ID:465c8Um40.net
- >>924
お肉と炒めて焼き肉のタレかけるのおすすめ
おいしい
- 930 ：可愛い奥様：2021/04/07(水) 20:09:50.94 ID:teqHSVJi0.net
- >>924
糠漬けも美味しい
- 931 ：可愛い奥様：2021/04/08(木) 04:08:28.88 ID:SdNkraQ60.net
- ﾔﾀﾞ、ミョウガ買ってこなきゃ。
- 932 ：可愛い奥様：2021/04/08(木) 04:53:07.83 ID:qoIQ5rob0.net
- 茗荷の旬は夏と秋ですよ
- 933 ：可愛い奥様：2021/04/08(木) 06:34:57.37 ID:YAAdLt1I0.net
- だから何？
- 934 ：可愛い奥様：2021/04/08(木) 16:44:37.69 ID:PtIJym+P0.net
- >>913
スプレーの離型油使うと良いよ
パンとかお菓子の型に使うものだけど鉄や銅のフライパンに使ってもスルッと外れる
何年も普段使いしてるわ
カーレックスが安いしはがれも良いのでおすすめ
- 935 ：可愛い奥様：2021/04/08(木) 21:41:18.49 ID:wk4glWvx0.net
- カーレックスお菓子作りにはまるたびに買っては使い切れたことないわ
普使いすればよかったのね
3回処分したけどその度超大変だった
- 936 ：可愛い奥様：2021/04/08(木) 23:08:50.51 ID:3755TK+d0.net
- 茗荷、スライスして冷凍しておいて
もう少し暑くなったら冷汁に大量に入れて食べたい
ご飯に掛けるのも濃いめに作って素麺のつけだれにするのも好き
- 937 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 09:56:57.35 ID:b5yxQqqg0.net
- サラダチキン、様々な作り方ありますよね。
チキンの中がどの程度が良いのかいまいちわかりません。
やり過ぎればかたい、程よいと思えばピンクで生焼けが怖い。
上手くいく作り方ご存知ですか？教えて下さい。
- 938 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 11:11:19.23 ID:Rr+aiqP40.net
- 低温調理器具
- 939 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 15:25:49.81 ID:BGehC6V00.net
- >>938これ
安いやつでもそこそこ使えるよ
うちのは2〜3度高いから調整してる
最初はデジタル温度計併用したわ
- 940 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 15:36:14.24 ID:Iua2GCXX0.net
- >>937
ハーブとか好きな下味付けた鶏肉をジップロックに入れて炊飯器に60℃くらいのお湯張って保温にして一時間〜放置
- 941 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 16:19:23.14 ID:exLh/EZP0.net
- >>940
熱湯から始めたほうが良くない？
- 942 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 16:28:32.82 ID:KxgRG8hX0.net
- 炊飯器だとしても60度に投入した胸肉の内部温度は何度まであがるんだろう
そんなあがるかな
- 943 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 16:57:44.99 ID:aFJZpkG/0.net
- 炊飯器に水入れて保温1時間余熱1時間でサラダチキン作るレシピ本持ってるよ
1時間で見たら完全にぬるま湯で失敗した
だから保温の性能って炊飯器によるのかなと思う
- 944 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 17:04:19.74 ID:GJkUfG/X0.net
- 水から保温にしてもそんなに温度上がらなくない？
- 945 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 17:06:08.84 ID:tHBlb5PF0.net
- 5分炊飯しなきゃ水温あがらないと思う
- 946 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 17:27:41.27 ID:NucM1NC90.net
- お湯入れてから保温じゃないの？
- 947 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 17:36:47.81 ID:3L7K98yQ0.net
- ローストビーフを70℃のお湯入れて保温で作ったことはある
但し、牛肉であることと、その前にフライパンで外側は焼いてる
生の鶏肉60℃からの保温はちょっと怖いなと感じる
- 948 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 17:40:29.53 ID:kEhuX5Cc0.net
- 生の鶏肉と水を入れて炊飯器の保温オン
いくら本に載ってたとはいえ、これで鶏肉の中心にきちんと熱が入ると思う大人がいることに衝撃
- 949 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 17:58:36.61 ID:Z3AAdhIf0.net
- >>948
回答しないで批判だけする人に衝撃
- 950 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 18:21:39.33 ID:hMT7piU30.net
- 私比で厚手の鍋にアイラップに味付けせず胸肉入れて水から火を中火で
沸騰したら火を止めてお湯がさめるまで放置
塩入れるとお肉が硬くなるから味付けはその後にする
- 951 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 18:59:58.82 ID:KxgRG8hX0.net
- >>943
そのレシピ本が安全って保証はどこにもないよね
- 952 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 19:11:30.63 ID:dHgNR2kp0.net
- >>951
「レシピ本でさえそんなレベルだから炊飯器を低温調理機の代用にするのは個体差激しくておすすめできない」というエピソードかと
うちの炊飯器も取説見る限り保温の温度が複数選択できるし個体差激しそうだから私もそう思うよ
○分茹でて○分寝かせる系も温度が下がる速さはお湯の量や表面積に左右されるから温度を測らない限り結構怖いと思ってる
安いものだからやりたければせめて温度が測れるものを買ったほうがいいと思う
- 953 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 19:43:47.14 ID:KxgRG8hX0.net
- 内部温度はかれる温度計はあるんだよね
安全に関することだからみんな安易に美味しいとか大丈夫なんて言えない
特に鶏肉は食中毒ですまずに、ギラン・バレー症候群につながるリスクも指摘されているから
ブームだからネットのレシピでみたからなんて言ってても、家庭の調理を担う人間には責任がともなう
- 954 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 19:56:14.84 ID:ubdXfLgZ0.net
- 低温調理の話になると危険だとかありえないとか親の敵？ってくらい叩く人がいるんだよね
自分も以前別のスレで叩かれた
いや食べるのは自分だし自己責任でやってるしあなたに何か迷惑掛けました？って言いたくなるよね
>>937
私も低温調理器おすすめ
食材によって温度を変えられるし色々実験できて楽しい
あと低温調理の場合、中がピンク=生焼けとは限らない
↓のサイトにも書いてあるけど肉汁の色や弾力でだいたいわかるようになるよ
https://tabemono-info.com/2020/03/13/toriniku-pinkuiro/
- 955 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 19:58:09.05 ID:fXU7ek2U0.net
- ついこないだラーメン店の店主が低温調理チャーシューについて注意喚起して話題になってたね
温度管理ちゃんとせず安易に作って提供してる店もあるって
- 956 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 20:06:00.67 ID:KxgRG8hX0.net
- >>954
迷惑かけたかっていうけど、ここで炊飯器で60度でーとかいうレス見て実践してもかまわないと思うわけ？
どうも半生料理とかに正常化バイアスかかってるのか
生こそ新鮮で美味しいという価値観のせいか、特に南九州の人とかそうなんだよね
大丈夫大丈夫の一点張り
- 957 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 20:22:24.45 ID:FxJrWMOw0.net
- >>954
中心温度とお湯の温度は違うんだし
食べるのが自分ならお勧めしなきゃいいの
- 958 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 20:22:31.92 ID:0fTdv+2K0.net
- 九州の人本当それだよね一般的には危険だって散々言われてるのに
「いや九州の鶏肉は大丈夫だよ」って本当に言われてもう無理だなって思った
私はサラダチキンはアイラップに肉入れてしっかり浸かる鍋で水から火にかけて
沸騰したら上下ひっくり返して30秒経ったら火を消してそのまま室温で冷ましてる
沸いたお湯に入れるレシピだと私も中からピンクの汁が出てきて気分的にダメだった
でも結構心配症なので怪しいなって思ったら追加で火入れしてるよ
一番安心なのは既に出来上がって売ってるサラダチキン買うことw
- 959 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 20:35:23.31 ID:GgPQm7vH0.net
- >>948
水なんて誰一人言ってないけどね
- 960 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 20:40:28.16 ID:fXU7ek2U0.net
- >>959
>>943
- 961 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 20:58:46.87 ID:lZ/QTi/I0.net
- 九州人の私戸惑いを隠せない
- 962 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 21:32:12.87 ID:kgvDB+N60.net
- 外国では生卵食べないけど日本では食べる、みたいなものの小さい版だと思ってる
個人的には生魚も生肉も嫌いだから生食勧めてくる人みんな嫌だわ
- 963 ：可愛い奥様：2021/04/09(金) 21:48:46.06 ID:+oFi736v0.net
- テンプレの出島ってもう無いんだよね？
- 964 ：可愛い奥様：2021/04/10(土) 01:14:06.18 ID:7/AX04q20.net
- >>959
よくドヤ顔でそんなこと…
- 965 ：可愛い奥様：2021/04/10(土) 01:49:04.57 ID:+OyIX9VZ0.net
- >>963
多分無いと思う
- 966 ：可愛い奥様：2021/04/10(土) 11:32:15.25 ID:7UwVG4W10.net
- >>957
>>937でサラダチキンの作り方を聞かれたから意見の一つとして答えただけ
誰も生食を勧めてないじゃん
「食べるのが自分なら勧めるな」ってそれじゃこのスレが成り立たないし
そもそもいつ私があなたに勧めた？
- 967 ：可愛い奥様：2021/04/10(土) 11:39:41.46 ID:QaTSZReE0.net
- 安全に関わることなんだから、60度で炊飯器にーみたいな明らかにやばそうなのはアウトでしょ
- 968 ：可愛い奥様：2021/04/10(土) 11:42:55.03 ID:M2GXG/dH0.net
- >>954
別に低温調理自体は叩かれてなくない？
保温した炊飯器にドボンとか沸騰したら火を消して…等環境によって
違いが出るような調理法は危ない場合もあると言うアドバイスだけかと
低温調理器使用かつちゃんと時間と温度確認して調理する事は誰も否定してないかと
でもさ家庭料理なんて揚げ物でも外真っ黒中ナマで出すようなメシマズもいるだろうし
きっちり指定温度＆時間置くなら低温調理の方が安全な気がするわw
- 969 ：可愛い奥様：2021/04/10(土) 17:20:17.87 ID:8NnplIl80.net
- 何がどう危険なのかってことが何言われても理解できないみたいで
- 970 ：可愛い奥様：2021/04/10(土) 21:13:28.68 ID:6AW/O2LV0.net
- 縦型ドラム洗濯機のホコリについての質問です
洗濯機のホコリとりは毎日しているのですがここ数ヶ月で衣類にホコリたくさんがつくようになりました
衣類のホコリとりをかける作業に毎回気が遠くなっています
洗濯機の使い方としては衣類の洗濯をした後タオルの洗濯乾燥をします
新しいタオルに替えた後などはあったのですがここ最近そういうことはありません
原因か対処法をよろしくお願いします
- 971 ：可愛い奥様：2021/04/10(土) 23:05:21.91 ID:zXtCWkFL0.net
- >>970
タオル類を洗濯すると糸屑だらけです
100均の側面に付けるフィルターを追加してます
水位とフィルターの高さの位置でも違います
- 972 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 10:20:47.70 ID:PjctaTi50.net
- >>970
縦型ドラム？縦型なの？ドラムなの？どっち
- 973 ：970：2021/04/11(日) 11:34:30.46 ID:iH79XVPZ0.net
- すみません縦型です
洗濯機自体の糸くずとりフィルターは水位の中ほどに付いていて毎回とっています
衣類につくホコリがここ数ヶ月で急に酷くなりました
前はこんなんじゃなかったのですが
- 974 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 11:36:27.10 ID:hmGCta+20.net
- 洗濯槽クリーナーとかは使ってみた？
- 975 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 12:35:51.64 ID:2glJhcsk0.net
- >>973
＞糸くずとりフィルターは水位の中ほどに付いていて
私が使っているのは日立の縦型ですが
洗濯層の中とは別に、乾燥時に使われるフィルターがあるのですが
そちらのお掃除はされていますか？
無いタイプでしたら無視してくださいね
- 976 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 12:58:04.28 ID:3o2T8UN90.net
- >>973
ドラムの裏に蓄積した汚れが、洗濯する度に出てくる
まめにクリーナーを使うしかない
- 977 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 13:42:18.02 ID:LfWisK830.net
- >>973
もしかして塩素系ばかり使って掃除してる？
裏に付いた汚れ剥がしは酸素系の方が凄いよ
塩素の方が楽だけど酸素系で剥がれ落しする方が効率的
- 978 ：970：2021/04/11(日) 15:06:55.20 ID:iH79XVPZ0.net
- ありがとうございます
日立の縦型です、乾燥フィルターはざっくりだったので丁寧にやることにします
洗濯槽クリーナーも酵素系を探してやってみます
- 979 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 17:38:17.37 ID:NzpA3nND0.net
- 酵素じゃなくて酸素だよ
- 980 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 17:41:37.66 ID:MP+7pTdC0.net
- エビチリのネギって青ネギで代用出来ますか？
- 981 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 17:44:09.64 ID:MP+7pTdC0.net
- 次スレです
【疑問】今さら聞けない家事・料理 167【質問】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1618130628/
- 982 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 17:45:18.07 ID:JMVyzxU/0.net
- >>980
青ネギって細ネギとか小ネギとかおしゃれネギとかそういうの？
下の白いところたくさんならできそう
- 983 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 17:46:54.62 ID:1MWp3hvQ0.net
- >>980
青ねぎより玉ねぎのほうが代用にいいかと
- 984 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 18:35:26.31 ID:Hx1TD0Y00.net
- >>980
スレ立てしたかったんだね
- 985 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 19:24:43.73 ID:dNt0iBEJ0.net
- >>984
え？どうしてそう思ったの？
- 986 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 19:34:46.15 ID:6OTkSzdM0.net
- >>985
本気で言ってる？
- 987 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 19:42:41.38 ID:VMjqUO970.net
- ただのスレ立て慣れてる人でしょ
スマートよ
- 988 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 19:47:00.67 ID:l19Gw7AE0.net
- さすがに無理あるわ
- 989 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 21:26:46.70 ID:doa8YxYD0.net
- 低温調理決着つけてほしかったわ
インスタとか見てると豚そのまま低温調理器に突っ込んでるけど
脂身とかオエッてなったりしないのかな？これとか
https://www.instagram.com/p/CNOdy7dlFRV/
九州の人は慣れてるから大丈夫なの？
- 990 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 21:36:03.83 ID:HFZetYHF0.net
- 荒れるのわかってて蒸し返すなよ
- 991 ：可愛い奥様：2021/04/11(日) 23:38:05.24 ID:RShVWKDb0.net
- ならないわよ脂身部分の多いロースハムだってとろける脂がおいしいじゃないちゃんとハムみたいになるのよ
と思いながら見たけどまた絶妙に美味しくなさそうかつ生っぽくて心配になる画像見つけてくるな
- 992 ：可愛い奥様：2021/04/12(月) 08:17:19.26 ID:9zryvj2k0.net
- 普通に美味しそうじゃない？？
- 993 ：可愛い奥様：2021/04/12(月) 17:47:18.66 ID:Yilgb7po0.net
- 蒸し返した奴も含めて生食と低温調理を混同しているバカばっかりだなーと思って見てる
- 994 ：可愛い奥様：2021/04/12(月) 18:20:15.14 ID:/BD7PSy90.net
- でも一番の馬鹿は>>993
- 995 ：可愛い奥様：2021/04/14(水) 17:02:23.79 ID:IShKv5Ic0.net
- 革製品の手入れについて質問です
ケア用のクリームを月一程度に塗るようにとありましたが、小傷などが気になります
頻度は上げない方がいいのでしょうか
- 996 ：可愛い奥様：2021/04/14(水) 17:03:58.04 ID:IShKv5Ic0.net
- すみません、製品は男性物の革靴です
- 997 ：可愛い奥様：2021/04/14(水) 17:43:12.49 ID:xpHXWkA70.net
- >>995
夫の靴は2足を毎日交互に履くようにしていましたが
月２の頻度でクリームでケアしてたと思います
今はリモート勤務で毎日履かないので2か月に一度くらいの頻度なので
ケアは使用頻度に寄ると思っています
- 998 ：可愛い奥様：2021/04/14(水) 18:35:04.58 ID:3g8H91S30.net
- >>995
普通の革靴(スムースレザー)だよね？
履く頻度にもよるけどそのペースでいいと思う
傷は同系色の靴クリームを塗ったら目立たなくならないかな？
- 999 ：可愛い奥様：2021/04/14(水) 18:44:18.79 ID:nxV/F63d0.net
- ありがとうございます
はい、普通の革靴です
うちも2足を交互に履いているのですが履く度に小傷が増えていき、もちろんクリームを塗ると目立たなくなるのですがすぐ他の場所に傷を入れてくるのでもっと塗る頻度を上げたいなぁと
傷はすぐクリームを塗らなくても大丈夫なのでしょうか
- 1000 ：可愛い奥様：2021/04/14(水) 19:11:21.26 ID:EP+rD2XP0.net
- どんなにケアしても通勤に使ってたら電車の中で踏まれたりとかもあるし靴の傷はもう仕方無いと思う
うちのは歩き方が悪いのか後方の内側によく傷が付いてる
あと娘は自転車のペダルにヒール引っ掛けたりとか
うちは傷の部分にだけ少しクリーム塗って馴染ませたあと全体的に磨いてる
それでも限界はあるのでもう諦めて10000円以内くらいの安い靴履かせてるわ
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
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