【簡単？】キャンプ料理お薦めレシピ4【本格派？】

1 ：底名無し沼さん：2022/07/17(日) 13:29:51 ID:K8Hz3ubP.net

キャンプでお薦めのレシピを教えて

※前スレ
【簡単？】キャンプ料理お薦めレシピ3【本格派？】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1528927014/

2 ：底名無し沼さん：2022/07/17(日) 13:30:17 ID:K8Hz3ubP.net

関連スレ

クッカー総合スレ Part41
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1645170761/

3 ：底名無し沼さん：2022/07/17(日) 19:52:07.15 ID:4mwdsbVq.net

スレ立て乙

4 ：底名無し沼さん：2022/07/19(火) 13:06:56.81 ID:vFHmG0K+.net

ビニール袋に小麦粉と塩と水を入れて混ぜて捏ねて
そのままクーラーボックスに
翌日に延ばして切って茹でて食べるうどんが美味しい

5 ：底名無し沼さん：2022/07/25(月) 22:21:57 ID:iehTNbwZ.net

オナニーした指で捏ねると出汁がでます

6 ：底名無し沼さん：2022/07/25(月) 22:57:11 ID:YMzXd6mh.net

子供と作るならホイル焼きが楽だね
アルミホイルに油かマヨネーズを塗って
その上に水分の出る玉葱やもやしをおいて
火の通りにくいスライスしたジャガイモやニンジン、鶏ササミなんかをのせる
更に火の通りやすいエノキや春菊とか水菜をおいて
塩コショウ、バター、味噌ソース、チーズなどをのせて味付け
アルミホイルで包む

あとは鉄板や網の上にのせて焼くだけ

簡単だけど、やる事は多いので
子供が料理してる気分になれて喜ぶ

7 ：底名無し沼さん：2022/07/26(火) 22:23:16 ID:RAR0TKKO.net

うんこを包んで焼いて召し上がれ

8 ：底名無し沼さん：2022/08/06(土) 03:48:32 ID:7y5dhGHc.net

鶏モモ肉に日本酒を吹き付けてから焼くとプリプリにやけるな

9 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

ワインでも良いのだろうか

10 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

白ワインなら

11 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

キャンプでフランベ楽しい

12 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

これからの時期、焚き火料理が捗る

13 ：底名無し沼さん：2022/09/19(月) 04:57:44.67 ID:waMqpSw9.net

焚火で焼いたホルモンってなんであんなに美味しいんだろな

14 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

デブだから

15 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

ホットプレートやフライパンだと
脂が落ちなくて美味しくないよねホルモン

16 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

脂の海の中で焼いたホルモンもおいしいよ

17 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

>>15
赤身の牛肉ステーキはフライパンで焼いて美味しい
ヘット牛脂を使うのと、焼く前に肉を常温にしておくのがミソ

18 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

豚タンと砂肝と野菜で塩ダレ炒め( ﾟ⊿ﾟ)ｳﾏｰ

19 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

これからの季節は鍋と煮込み料理だね。

20 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

山形では芋煮会の文化があるらしい。
夏の猛暑の時期に焼肉するより、これからだよね、野外料理。

21 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

>>20
芋煮の材料
山形だと里芋と醤油
宮城だとジャガイモと味噌
福島だと里芋と醤油＆味噌の合わせ
と聞いたけど本当？

22 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

宮城も里芋

23 ：底名無し沼さん：2022/10/05(水) 07:23:31.88 .net

>>21
宮城でも里芋と醤油で、地域によっては味噌。
岩手もほぼ全域で里芋と醤油。

24 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

宮城は味噌が大半で一部が醤油
山形は醤油が大半で一部が味噌

25 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

だな。

26 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

宮城県で味噌なのは仙台多賀城以南でしょ。
石巻市大崎市以北と県西山形側、宮城県の2/3以上は醤油仕立てが多い。

27 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

山形は海側は味噌と聞いた事があるが、山形出身の友人はいないので真偽不明。

28 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

野外料理大会　芋煮会の巻
里芋　こんにゃく　牛バラ肉うす切り　長ネギ（青い部分も白い部分も全部使う）
調味料「しょうゆ、砂糖、みりん」
途中で茹でた素麺をいれて、にゅうめん化する。

29 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

木綿豆腐、大根、ゴボウ、里芋、長葱、白菜、油揚げ、ぶなしめじ
これぐらい具は入れたい

30 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

>>26
ありがとう面積だとそんな感じなんだ

31 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

麺類で締めるのもいいけど個人的にはおにぎりもっていって芋煮と食べるのが好き
新米の季節だから塩だけとか海苔巻いただけでもおいしいよ

32 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

いももちをキャンプで食べたいんよね
みたらしみたいなタレだけじゃなくて、色んな調味料ディップしたい

33 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

うちは母方の祖父が米沢出身なんだけどけんちん汁とか醤油味でじゃがいも入れる
茨城出身の父は味噌と里芋派
そしてすき焼きは関西風
訳わからんw

34 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

けんちんは里芋だよね

35 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

>>30
多分違うよ。自分も妻も県北出身だが味噌味でしか食べた事が無いし学校行事その他でも味噌味しか食べた事無い。ローカル番組でも宮城は味噌味って言い切ってるので味噌味の方が多いよ。他県の友達からも豚汁と何が違うの？って言われるが芋だけだよな。

36 ：底名無し沼さん：2022/10/10(月) 11:01:10.68 ID:vAJlyJEj.net

醤油説あるね

https://twitter.com/msxfkar/status/375925495461715968?t=GDGWdalQsdqKLREcW2fX0w&s=19

https://twitter.com/numako/status/929627896007688192?t=nr3oT7HENHEGvtIq_jEeww&s=19

https://twitter.com/8712_mitakedou/status/1195254549319041024?t=F3KLvdk71m1njmEvdeiLFA&s=19

https://twitter.com/alook_shioaji/status/1327830947375443968?t=GfyqHH_5PxxMtKSMYgWD4g&s=19

https://twitter.com/musmmd/status/1436551431457181698?t=qyVUobowYcDSaiJC2SgzFQ&s=19

https://twitter.com/kusakabe_ryouko/status/168307877461762048?t=ICSTST8dTXlPjdBLvfDtPQ&s=19
(deleted an unsolicited ad)

37 ：底名無し沼さん：2022/10/10(月) 12:19:55.45 ID:p2306NQZ.net

醤油に鶏肉は雑煮みたいな話だな
てかいい加減スレ違いだな

38 ：底名無し沼さん：2022/10/10(月) 12:26:43.41 ID:JAV5OgKt.net

それを言ったら
味噌に豚肉は豚汁だろ

39 ：底名無し沼さん：[ここ壊れてます] .net

芋煮会の芋煮の具材
里芋　こんにゃく　牛バラ肉うす切り　長ネギ

40 ：底名無し沼さん：2022/10/17(月) 19:15:06.51 ID:4Vn39kGQ.net

松茸ごはん、松茸の土瓶蒸し。
フライパンで和牛ステーキ。
寒いわ。ビールは駄目だった。
熱燗で松茸と肉。

41 ：底名無し沼さん：2022/10/17(月) 19:38:35.35 ID:MJ9zVBNl.net

坦々鍋にシメはラーメン。ホットワインは鍋に会わないがアルコールとんでるからか量がすすむ。うちは一泊でも昼夜朝昼の4食食べるんだが2日目昼は撤収してからなのでいつもカップ麺。味気ないので朝のうちにオニギリでも作れば良いと思うがめんどくさい。

42 ：底名無し沼さん：2022/10/24(月) 14:17:47.84 ID:u+ZVW8pg.net

永谷園の松茸のお吸い物＆エリンギを使った炊き込みご飯

43 ：底名無し沼さん：2022/10/24(月) 16:03:00.36 ID:ppWDRGNO.net

この時期の朝はブランチ気味の時間に、すいとんが定番
食材を鍋に入れて煮込んで、そこに水で固めに溶いた小麦粉をスプーンで小分けにしながら投入
スープにトロミが付いて身体が温まるし１品で主食になる

44 ：底名無し沼さん：2022/10/24(月) 23:32:16.93 ID:1I5ZE8CU.net

すいとん大好き

45 ：底名無し沼さん：2022/10/25(火) 16:21:09.48 ID:FWE2AW8M.net

今年はまだ秋刀魚をたべていない。
ただ、焼いただけの秋刀魚。

46 ：底名無し沼さん：2022/12/16(金) 11:18:28.38 ID:aRDA6JUh.net

モヤシ入れ過ぎ 味噌汁

47 ：底名無し沼さん：2023/01/06(金) 12:22:30.54 ID:CpfMZ9pB.net

https://i.imgur.com/5t1HfZo.jpg

48 ：底名無し沼さん：2023/01/06(金) 12:32:59.75 ID:Xw/g4ktx.net

すき焼きに唐辛子入れるの！？

49 ：底名無し沼さん：2023/01/06(金) 13:43:17.15 ID:V5P9rsEq.net

火鍋？

50 ：底名無し沼さん：2023/02/13(月) 17:32:59.31 ID:DAPnOLY0.net

プチッと鍋とか、鍋キューブ
一人用の分量では味が薄いんだな(´･ω･｀)

51 ：底名無し沼さん：2023/02/13(月) 18:50:01.83 ID:S7zgCnjE.net

それはあなたの感想ですね

52 ：底名無し沼さん：2023/02/14(火) 07:25:12.27 ID:eTPgApMD.net

>>50
２個使えよ

53 ：底名無し沼さん：2023/02/14(火) 07:33:58.16 ID:jog+HOoa.net

すき焼きに豆腐っている？　鍋や味噌汁にも要らないけど

54 ：底名無し沼さん：2023/03/06(月) 18:46:02.52 ID:F3G2akZ2.net

いる　焼き豆腐

マキタ 充電式電子レンジ
ttps://voltechno.com/blog/makita-mw001g-2/

55 ：底名無し沼さん：2023/03/06(月) 23:02:56.92 ID:sHCHhZhm.net

すき焼きの出汁の染み込んだ豆腐好きだけど二切れぐらいで良いな
肉豆腐ならもう少し食べたい

56 ：底名無し沼さん：2023/03/07(火) 14:11:31.03 ID:VwLxDNA7.net

すき焼き鍋で焼肉用の牛肉で焼肉をしてから、
すき焼き用の牛肉ですき焼きをすろ

57 ：底名無し沼さん：2023/03/23(木) 12:44:26.23 ID:pnKVOvmz.net

勢いで買ったペッパーミルはキャンプにも持って行こう
キャンプでステーキ

58 ：底名無し沼さん：2023/03/23(木) 13:19:34.96 ID:kLn11md3.net

100円ショップの焼肉プレート(ジンギスカン鍋)、練炭コンロの五徳にシンデレラフィット(・∀・)

59 ：底名無し沼さん：2023/03/23(木) 18:31:50.42 ID:6Bf+kf1m.net

七輪サイズなんだろ

60 ：底名無し沼さん：2023/03/23(木) 20:38:28.94 ID:kLn11md3.net

https://i.imgur.com/FZLly6u.gif
練炭コンロカバーの突起に
https://i.imgur.com/GhUiyNj.jpg
ダイソーの焼肉プレートの裏の凹部分がピッタリハマるの

61 ：底名無し沼さん：2023/04/03(月) 20:12:40.44 ID:wVDEX7Dq.net

キャンプ場でガスボンベ破裂　３人やけど　宮城・登米市
ttps://news.yahoo.co.jp/articles/720f05bd09a54d3447be90297545f1772be025b3
ポケットガスって何よ？何をしていたら爆発したのか伝えなさいよ

62 ：底名無し沼さん：2023/04/03(月) 21:01:26.37 ID:DL+kFPOK.net

ポケットガス？
https://teistore.com/products/brs-outdoor-gas-stove-camping-gas-burner-portable-mini-titanium-stove-survival-furnace-pocket-picnic-gas-cooker-brs-3000t

63 ：底名無し沼さん：2023/04/11(火) 10:47:11.58 ID:zgvPb7MX.net

飯ごうでご飯を炊く。
これがキャンプめし。

64 ：底名無し沼さん：2023/04/30(日) 15:15:54.19 ID:thCHjvpy.net

今更だけど、マルタイの棒ラーメンにハマった
鍋１つで作れて、他のラーメンより麺が細いからかスープが冷めにくいんだよね

65 ：底名無し沼さん：2023/05/06(土) 23:41:55.76 ID:f2xlNmgX.net

>>64
自分も最後によく食べる
五木食品も似たような感じでよいよ

玉ねぎ他　薄めにカットした野菜をクッカー入れ　
水を入れて沸騰させる
麺　スープも入れて　吹きこぼさないように火を弱める
気持ち早めに火を止めて　熱々を食べる
食べている間に麺が変わっていくｗ

66 ：底名無し沼さん：2023/05/07(日) 00:36:24.29 ID:UZO5H9Vo.net

>>60
レソタソコソロ・・・

67 ：底名無し沼さん：2023/05/07(日) 01:20:44.99 ID:TtoF+HTm.net

>>66
練炭コンロに炭を入れて使うんだぞ

68 ：底名無し沼さん：2023/05/10(水) 20:09:28.56 ID:l0JmzO4q.net

七輪じゃダメなの？

69 ：底名無し沼さん：2023/05/11(木) 05:16:33.54 ID:KR+qBSmG.net

七輪は五徳(コンロカバー)が無いじゃん？

70 ：底名無し沼さん：2023/05/11(木) 21:35:43.32 ID:fSBZ8iCA.net

ブラックボール
https://sotorecipe.com/magazines/blackball

71 ：底名無し沼さん：2023/05/25(木) 09:40:42.88 ID:hh1nrh1W.net

焼き鳥焼く時に日本酒を霧吹きで吹き掛けてから焼くとふんわりと焼き上がるんだな

72 ：底名無し沼さん：2023/06/03(土) 19:55:34.68 ID:JTOIFLAn.net

焚き火でアルミホイルに包んだジャガイモ焼くと上手いな
塩付けて食う

73 ：底名無し沼さん：2023/06/06(火) 11:11:52.19 ID:zmSmPu2w.net

ただ焦げるだけ

74 ：底名無し沼さん：2023/06/06(火) 12:00:32.04 ID:bLK7GB3D.net

焼き芋を全否定かいw

75 ：底名無し沼さん：2023/06/06(火) 15:16:16.92 ID:z5RcmzCn.net

濡れ新聞紙で包むとかしなくて大丈夫？
そんなの当たり前！とかの話ならごめん

76 ：底名無し沼さん：2023/06/06(火) 15:48:01.73 ID:bLK7GB3D.net

ジャガイモでもサツマイモでも

アルミホイルに包むだけだと皮から1～2mmぐらいは焦げたりカチカチに成って食べられないけど中はホクホクで食べられる

濡れた新聞紙に包んでからアルミホイルに包んで役と皮まで食べられるように焼き上がる

どっちが良いかは好みだと思う

77 ：底名無し沼さん：2023/06/06(火) 17:31:14.58 ID:PPx3aljy.net

くしゃくしゃのアルミホイルで二重に巻けば皮も食べれるくらいに焼けるよ
空気断熱パワー

78 ：底名無し沼さん：2023/06/08(木) 23:10:56.46 ID:fdtngh+R.net

>>75
自分は濡らしたペーパータオルでくるんでる
新聞紙のインクとか揮発成分気にしてる訳じゃないけど手短にあるもので
焚火でガンガン燃やしてるとこに入れるなら　濡れた紙まくのもいいけど
炭火でじっくり時間かけて焼くならアルミホイルだけで皮がちょっと焦げるのもいい

ジャガイモの芽や青いとこはしっかり除くのは大事

79 ：底名無し沼さん：2023/06/09(金) 07:53:05.62 ID:+ah2uwu5.net

BBQで炎上　死亡
ttps://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000302609.html

80 ：底名無し沼さん：2023/06/24(土) 20:10:48.12 ID:6FGoTONt.net

ジャガイモやサツマイモで焼き芋は聞くけど
サトイモで焼き芋は聞かないな
美味しいのかな？

81 ：底名無し沼さん：2023/06/24(土) 20:12:56.79 ID:G+niCeVw.net

>>80
キャンプではやってないけど旨いよ
ねっとりホクホクなので、塩かけて食うと旨い

82 ：底名無し沼さん：2023/06/25(日) 09:55:54.99 ID:2ZCYQsAf.net

>>80
美味い。そのまま炭火に放り込んでもいいし、アルミで包んでも良い。ちょっと醤油を垂らすと最高！弱い炭火で15分以上転がしながら焼く。ナスビ、玉ねぎ、ニンニク、椎茸、鯖なども炭火と相性が良い

83 ：底名無し沼さん：2023/07/11(火) 18:32:30.90 ID:DGhD6s/Q.net

手打ちうどんとかこの時期はやるもんじゃないな
１０分以上茹でるのも、その後に冷水で冷やすのも
暑いし、ヌルいで残念な感じになる

84 ：底名無し沼さん：2023/07/12(水) 07:15:37.57 ID:vLeixVUS.net

素麺、にゅうめん。　ちょっと太い半田素麺。

85 ：底名無し沼さん：2023/09/10(日) 15:05:26.35 ID:8NcjmqqU.net

この時期は焼き鳥が楽しい
鶏モモは少し大きめに切って日本酒に浸けて串打ち
鶏皮は生姜汁を入れたお湯で茹でてから、小分けに切って４つに折り畳んで串に刺して
豚バラブロック、牛ブロックは厚めに切って叩いて柔らかく伸ばして串打ち
砂肝は硬い部分を処理して、すりおろしニンニクとオリーブオイルを混ぜたものに漬け込んで
アスパラやえのき茸はベーコンで巻いて、トマトは切って薄切り豚バラで巻いて串打ち
串は燃えないように前もって30分以上水に浸けてから、串打ちに使う
串打ちしちゃえば冷凍できるから、家で串打ちして、キャンプ場に凍ったまま持ってけてるし

86 ：底名無し沼さん：2023/09/18(月) 19:02:10.29 ID:o5D3yb8x.net

BBQコンロみたいな火の分布が一様でないもので焼き鳥焼くと一部生だったり串が燃えたりするんだよな
串に刺す必要ないじゃんって思って網の上でゴロゴロと焼いたらそっちのほうが簡単でうまかったわ。

87 ：底名無し沼さん：2023/09/18(月) 20:13:12.69 ID:57u7Jpjq.net

串は水に浸けて水を吸わせてから串打ちしないと簡単に燃えちゃうんだよね
100円ショップで売ってる金物の串使うと良いかも

88 ：底名無し沼さん：2023/09/18(月) 20:57:33.05 ID:aNj8zW/k.net

串焼きは両面焼けたら先の方か根元の方しっかり火が通ってるか確認しつつ弱火エリアに移動させて火を通すのが無難

まあでも日頃グリルやオーブン　フライパンで仕上げてたら満遍なく焼く意識には成りにくいかも
それを面倒と思うか楽しいと思うか

89 ：底名無し沼さん：2023/09/19(火) 11:20:55.20 ID:1J6TtgD5.net

昨日、ｴﾈｰﾁｹｰTV 平野レミさんの料理番組でフライパンでネギと鶏肉を焼いて、食べるときに串で刺して取り、好きなタレや塩をつけながら食べるの　やってたわ。

90 ：底名無し沼さん：2023/09/23(土) 16:38:22.56 ID:tSCABMS/.net

真夏に炭火でバーベキューなんて暑すぎて死ねる。
これからだよな、アウトドア・クッキング。

91 ：底名無し沼さん：2023/10/06(金) 15:27:15.19 ID:nwmZCxe6.net

鍋の後の煮込みうどんが美味しくなる季節だね

92 ：底名無し沼さん：2023/10/08(日) 11:03:53.79 ID:RTMAXJbI.net

アウトドアで鍋、ｲｲﾈ!!
てか、芋煮会ってのが風習の地域は昔からやってられるんだなw

93 ：底名無し沼さん：2023/10/08(日) 13:09:35.21 ID:EAB2p2D7.net

この人は料理初心者だけど、事前に家で下ごしらえしておくことで現場での調理は簡単にしていて参考になる
https://shifta.jp/article-detail/74

94 ：底名無し沼さん：2023/11/19(日) 09:30:39.85 ID:5m16FbOm.net

キャンプで焼き芋を作る人いる？
どうやったら上手く焼ける？

95 ：底名無し沼さん：2023/11/19(日) 11:43:18.42 ID:so0EF5b5.net

アルミホイルでストーブの上に置いて作ってる

96 ：底名無し沼さん：2023/11/19(日) 13:10:25.86 ID:T/FXnJRX.net

>>94
濡らした新聞紙に包んでアルミ箔で包む
焚き火をして、熾きになってから投入して小一時間
ってのが王道だけど

落ち葉焚きなら
新聞紙に包まず、アルミ箔に包んで落ち葉の中に入れてから火を点けて
落ち葉が燃え上がったら、その都度落ち葉を投入して燃え上がらせ、高温を維持する
と美味しい

97 ：底名無し沼さん：2023/11/19(日) 13:12:04.69 ID:T/FXnJRX.net

面倒臭かったら
ダッチオーブンで底網引いてその上にそのまま置いて上下から加熱

98 ：底名無し沼さん：2023/11/19(日) 14:27:20.04 ID:qfayG4zn.net

ジャガイモではよくやるな
キッチンペーパーで厚めにくるんでびっしょり濡らしてからホイルで包んで適当に焚き火に放り込んどく
熾火になってからのほうが失敗はないかもね
ホクホクにバターでいくらでも飲める

99 ：底名無し沼さん：2023/11/20(月) 09:36:54.88 ID:EcsfFcWK.net

芋は飲物

100 ：炎のｱﾗﾌｫｰ童貞登山家心願成就てあ：2023/11/21(火) 17:09:55.37 ID:MZiKjmdK.net

確かに美味しそう
100ゲットなら心願成就ッ！てあッ！

101 ：底名無し沼さん：2023/11/24(金) 21:48:24.63 ID:UM43Rw4x.net

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　　彡、　　　|∪|　　／ ＜こいつ下着ドロwww
　/　＿＿　 ヽノ　/
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102 ：底名無し沼さん：2024/01/30(火) 02:06:40.98 ID:qnhFxew/.net

炊き込みご飯難しいな
焚き火だと直ぐに焦げてしまう
白米炊いてから混ぜて蒸らす混ぜご飯に妥協した方が良いのかな？

103 ：底名無し沼さん：2024/01/30(火) 16:13:02.83 ID:uqjJUeuw.net

炊き込みご飯のほんのりお焦げは美味しいけどしっかり焦げると後面倒ですね
水気が無くなると　ご飯のいい香りがしてきますので　そのタイミングで火からどけると良いかもしれません　後　容器によっては棒で押さえて　ブツブツした音が途絶えたら仕上がりというのもあります　後終盤の火力を中火に落としとくと見極めしやすいです

結局容器と火の種類で色々な加減があるので慣れるしか無いですね