生パスタ

1 ：食いだおれさん：03/09/07 04:40.net

都内で食べられる美味しい生パスタのお店知りませんか？
教えてください。

2 ：食いだおれさん：03/09/07 04:47.net

生ﾍﾟﾆｽ

3 ：食いだおれさん：03/09/07 12:10.net

生ハメ中出し








どぴゅ！

4 ：食いだおれさん：03/09/07 12:47.net

吉祥寺にあるよ
カウンター席だけの狭い店だけど

5 ：食いだおれさん：03/09/07 13:10.net

>>4
中出しOKな店？

6 ：食いだおれさん：03/09/07 13:11.net

　　　　　彡ミミミヽ ﾉ彡ミミ)))
　　　　((彡ミミミミ)(彡彡)))彡)
　　　彡彡ﾞﾞﾞﾞﾞ"ﾞﾞ" """"ヾ彡彡))
　　　ﾐ彡ﾞ　..＿ 　　　＿ 　 ﾐﾐ彡
　　ミミ彡 '´￣ヽ '´/￣　｀ ,|ミ)))
　　ミ彡　 '￣ﾟ￣'　〈￣ﾟ￣ .|ﾐミ))
　　((彡|　　 　　 | |　｀　 　 |ﾐ彡
　　 (彡|　　　 ´-し｀)＼　　|ﾐミ　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 ゞ|　 　　　 ､,!　　」 　|ソ　　　＜　　セクシービームに首ったけ！！
　　　　　ヽ　'´￣￣￣'ﾉ /　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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7 ：食いだおれさん：03/09/07 13:13.net

ﾆｭｰｵｰｸﾎﾞの生パスタなら、直営のｽﾋﾟｶﾞで食べられる。

8 ：食いだおれさん：03/09/07 13:30.net

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9 ：食いだおれさん：03/09/07 17:15.net

>>4
五季をどうにかしてくれ　＞　田村

10 ：食いだおれさん：03/09/07 22:44.net

生パスタは「田村」でしか喰ったことないけど

11 ：食いだおれさん：03/09/07 22:54.net

珍しいものではない

12 ：食いだおれさん：03/09/07 23:07.net

漏れは、パスタ・フレスカの方がすき。

13 ：食いだおれ：03/09/23 09:53.net

>>１
生パスタってどうよ？？？？
確かにニューオークボのパスタはスピガで何度か食べた事があるけど美味しいよね。
でも最近はニューオークボの生麺やそれをまねしたチェーン店も沢山できてきて
いるみたいだけど、あまり生麺で感動した記憶が無いんですけど・・・
あのモッチリした生麺は最初はいいんだけど何度か食べていると好き嫌いがはっきり
してくるかもね。
都内で美味しい生パスタと言えば最近千葉から都内に進出してきた「ポポラマーマ」かな。
値段も一皿￥２９０くらいからでドリンクバーがあったり日替わりデザートが
あったりして結構楽しめます。青山や六本木にも今お店ありますので一度
試してみたらどうですか？

14 ：食いだおれさん：03/10/25 17:26.net

すぱ吉好き

15 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

16 ：食いだおれさん：04/02/15 18:55.net

http://homepage3.nifty.com/aglio/index.htm

17 ：食いだおれさん：04/02/15 20:09.net

ぱすたかん

18 ：食いだおれさん：04/03/24 04:29.net

馬車道

19 ：食いだおれさん：04/08/17 17:39.net

市川○間のポポラマーマで働いてます。
自分で言うのもなんですが、生ﾊﾟｽﾀ(ﾆｭｰｵｰｸﾎﾞ)使ってるから乾麺を使うのと格段に違います。

昨日からうちの店舗限定ﾗﾝﾁｾｯﾄ始まりました。
パスタ(4種の中から1つえらぶ)＋ハーフサラダ(3種の中から1つえらぶ)＋ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰで800円で、かなりお得です。
ｽﾚ違いですみませんが、お近くの方はぜひいらしてください

20 ：食いだおれさん：04/08/18 14:21.net

生ﾊﾟｽﾀと乾燥ﾊﾟｽﾀを比べるのは蕎麦と饂飩を比べるようなものだぞ
このウスラバカめ

21 ：食いだおれさん：04/08/18 15:51.net

蕎麦とうどんはたとえが間違ってますね。
蕎麦にもうどんにも乾燥麺はございますので。

22 ：食いだおれさん：04/08/18 18:36.net

間違っているとも言えないな。

乾燥パスタの魅力は、蕎麦のような締まった食感。
生パスタの魅力は、うどんのような弾力。

生はゆで時間が短いから効率が良く、安く出せる。

23 ：食いだおれさん：04/08/18 19:48.net

俺は乾パスタの方が好きだ

24 ：食いだおれさん：04/08/19 01:01.net

そうじゃなくて、小麦粉と蕎麦粉の麺くらいの差があるってことだろ。
いやそこまで差があるとは思わんが。

つーか、普通手打ちというのは自分とこで打つもんじゃないか？

25 ：食いだおれさん：04/08/19 16:36.net

自分とこで打てば機械で打っても手打ちか？

26 ：食いだおれさん：04/08/19 16:37.net

生蕎麦と乾燥蕎麦、
生うどんと乾燥うどんを比較すべき。

27 ：食いだおれさん：04/08/19 16:45.net

>>20は両者が違う食品だってことを強調した比喩だろ
そこに突っ込むのは野暮

28 ：食いだおれさん：04/08/19 17:01.net

生パスタ美味いか？
もちもちしてて、５分くらい口の中で噛んでたら気持ち悪くなるよ、マジで。
やっぱデチェコ。これなら５分だろうが１０分だろうが大丈夫。
まあ素人はドナのセットでも食ってなさいってこった。

29 ：食いだおれさん：04/08/19 17:10.net

うどんと蕎麦くらい違う、でいいじゃねえか。
比喩になってねえんだよ。雲丹脳髄の小僧の言うことわ。

30 ：食いだおれさん：04/08/19 23:04.net

>28
ご、５分もくちゃくちゃやってるのですか？
パスタ一皿完食するのに時間どれくらいかかりますか？

漏れは素人なんでよくDONAにはいきます。（でもDONAの日だけね）
DONAで充分おいしいと思う。

31 ：食いだおれさん：04/08/19 23:23.net

>>29
日本語の文法知ってる？

32 ：食いだおれさん：04/08/20 04:46.net

だから・・・ > 20 の言った、
「生ﾊﾟｽﾀと乾燥ﾊﾟｽﾀを比べるのは蕎麦と饂飩を比べるようなものだぞ 」

パスタは生と乾燥で、生蕎麦と乾燥蕎麦、 生うどんと乾燥うどん、見たいな同じ原料の比較で収まらない違いがあるって事。

33 ：食いだおれさん：04/08/20 04:48.net

ちょっと仕切り屋っぽくなっちゃったな。

パスタに関しては、「乾燥よりも生がいい」とは言えないって事だ。

34 ：食いだおれさん：04/08/24 21:01.net

>>30
DONAで美味しいですか？　先日行ったが、あれはダメだ。たまたまかもしれんが
ふにゃふにゃパスタで味が無い。　サイゼリヤの方がいいわ。
生パスタはあんなもんなのか？

35 ：食いだおれさん：04/08/25 01:30.net

つーかだな、DONNAとかサイゼリヤとか出てる時点で（ｒｙ

36 ：食いだおれさん：04/08/28 15:59.net

乾麺のが美味い

37 ：食いだおれさん：04/08/28 17:25.net

乾麺、生麺、全く別物と割り切った方が良い。

38 ：食いだおれさん：04/08/30 10:43.net

恵比寿の「イーネ・イーネ」の生パスタ美味いぞ

39 ：34：04/09/03 21:59.net

>>35
DONAで食うならサイゼリヤの方がいいって事なんだがな

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/08 13:40 ID:mcMw6LVQ.net

>34
巷の生パスタは大抵まずく、ボサボサという感じ。
ほんとうに旨い生パスタは稀だ。
本物は感動するだよ。

41 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/09 18:51:20 ID:hwk+xCnL.net

渋谷マークシティの「Mano Magio」
美味しいよ

42 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/30 14:57:23 ID:Aw9UmUDo.net

自分で生パスタ打つけど結構旨いよ。
ソースが良く絡むし、プリプリしてて。

43 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/30 17:12:58 ID:Mz+DPXpU.net

>>40
巷のは正確にはおそらく冷凍+レトルトだよね。

44 ：食い倒れさん：04/11/11 00:47:21 ID:GFkjM0ci.net

最近、やたら嘘っぽい「生パスタ」って売りにしている店おおくね〜か！？
どうせ「ニューオークボ」とかチェーン店で使っている流通モンの生パスタ
を「自然のめぐみ」とかいって、「デュラムセモリナとナチュラル水だけで
作りました」とか嘘こいてんじゃね〜よ。
平っぺたい生麺は普通のパスタマシーンで作れるから小さな店でも作れるが、
丸いパスタは圧力掛けて特殊なパスタマシーンじゃないとできないから、
小さい店舗で「生パスタ」とかいって自家製とか言ってるのはほとんど
消費者だましてやがるぜ！でなきゃ、こんなに世の中に生スパゲティ作って
る、製麺屋が必要ね〜よ。
今年の夏見かけたのは、「生そばパスタ新発売」だって(爆）
バカじゃね〜か？！
しかも６月くらいに「当社新発売！」なんてバカなこといって販売している
店があったけど、「新そばの季節じゃありませんから（じゃら〜ん）

基本的に生パスタは好きだけど、ヘナチョコなお店の「自家製生パスタ」
ってフレーズには信頼ゼロだね。
なにが「朝からコツコツ打ってます」だよ（爆）
ニューオークボとかから仕入れてるだけだろ、どうせ！

45 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/11 16:25:05 ID:GFQNjLmT.net

下手な自家製よりニューオークボのがいいかも

46 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/13 14:41:58 ID:0SgraWB5.net

こさか。

47 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/14 20:53:28 ID:0cZym1Gd.net

>>44
多いね〜。キターラとか､1店が始めるとやたら増え出すよね。

48 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/15 00:11:43 ID:GSTrmHvW.net

麺棒で普通に作れるような。＜平たくない生パスタ

49 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/10 00:11:28 ID:0JbNfKT0.net

パスタ生地作りは簡単だから店の生パスタに文句言う暇があったら
自分でやってみることをおすすめします。

２〜３人前だと

１　薄力粉100g＋強力粉100gをボールに入れ
２　卵を２個と
３　オリーブオイル小さじ２を入れ
４　１５分こねる。

５　冷蔵庫で３０分から一晩ぐらい好きなだけ寝かせて

６　打ち粉をしつつ綿棒でのばし
７　包丁でざくざく切る
８　切った麺はくっつくので打ち粉をしつつ切り続ける。

９　たっぷりの湯を沸かし塩大さじ１とオリーブオイル大さじ１をいれ
１０　２分ばかりゆでる。

１１　適当なソースと合わせてウマー。

本当はもうちょっと行程に細かい指示や
小麦粉はデュラム小麦が良いとか
うるさいことを言いたいけどこんな感じ。

詳しく解説しているサイトがあるから興味のある人は検索でどうぞ。

50 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/14 17:02:57 ID:ja6lHTN3.net

>>49
マンドクセー

51 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/15 00:20:13 ID:1UrWMZnH.net

めんどうくさいと思ううちは、やらなくていいんでは。
こういう手作りは、年喰って今までの遊びが楽しくなくなったような人がやればよい。

52 ：49：04/12/16 00:33:24 ID:6FWuKY7p.net

>>50
私も毎日やれと言われると面倒です（笑

物作りが好きで食べることが好きで興味を持ったら
作ればよい。

店の生パスタなんてたいしたことないぞー。
そばと違って技術はいらんのだ。

53 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/16 01:03:55 ID:Ia37Csft.net

ていうか乾パスタの方が好きだ

54 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/16 11:57:21 ID:zYqiJc47.net

一度生麺を作って食べたけど凄く美味しかったです。

55 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/18 20:40:17 ID:mJKJDYDA.net

生パスタ作って食べました。お店よりも家で作った方がおいしかったです。
粉はセモリナと強力と薄力混ぜました。（８５ｇ、８５ｇ、４０ｇで作りました）
教室では配合比は好みでと言われたのですが、手作りされる方はどんな配合をされますか？
ソースもトマトなら重め、クリームなら軽めが合うと言われたのですがどんなソースを合わせてますか？

クリスマスには鳥ハムと生パスタにしたいんです。
お気に入りのレシピを教えてくださる方いらっしゃいませんか？

56 ：名無しさん＠Linuxザウルス：04/12/23 02:17:40 ID:elh1T0NP.net

>>55
エビカニなら失敗はないんじゃないかな。
まずく作りようがない。

57 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/27 11:41:50 ID:ZMq34AFe.net

>>55 報告キボン

58 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/12 16:16:12 ID:oAZGNZZQ.net

札幌は生パスタ激戦区！！
うまいとことマズイとこハッキリしてますが。
感覚がラーメンとチョット似てるかも。

59 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/12 16:18:43 ID:0ylmf7np.net

>>49デュラム・セモリナ種の粉を使わなきゃパスタって呼べないんじゃなかったっけ？

60 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/12 16:28:42 ID:nE57ZzO8.net

>>59
んなこたぁない

61 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/12 17:26:23 ID:XqokixfP.net

もんじゃ焼きだってパスタの一種

62 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/28 14:57:27 ID:ywxzACgs.net

うそぉー>>61

63 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/28 17:16:41 ID:z4FNSQ+q.net

お好み焼きもパスタだよ。

http://www.towafood-net.co.jp/pasutakan/pahimitsu/himitsu.htm

64 ：オリーブ香る名無しさん：05/02/10 08:23:09 ID:tlOuYFmx.net

生がいいね

65 ：オリーブ香る名無しさん：05/02/10 09:18:16 ID:f7bhoU5d.net

ビゴーリが食べたい。

66 ：オリーブ香る名無しさん：05/02/15 12:45:54 ID:PjH5hmbq.net

>>63　？

67 ：オリーブ香る名無しさん：05/02/18 12:15:28 ID:VjlbK+qZ.net

どうでも、いいが奥沢（自由が丘の南の方）にも、
確かあったよな？　チェーン店じゃなく。
あれ、名前忘れたので、誰か知ってる奴教えておくれ。

68 ：オリーブ香る名無しさん：05/03/01 08:18:18 ID:WvwSIKmn.net

さげで聞いても目立たんでば

69 ：オリーブ香る名無しさん：05/03/14 05:09:54 ID:zZl76tfv.net

コージーコーナー

70 ：オリーブ香る名無しさん：2005/04/14(木) 17:54:38 ID:znUH/D33.net

万博にも生パスタの店が！

71 ：オリーブ香る名無しさん：2005/04/16(土) 05:26:35 ID:xS3J+3lS.net

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1062877239/55

72 ：?♪：2005/04/23(土) 14:28:27 ID:Iw/Z5DmY.net

スーパーで売ってる生パスタでも，案外，美味いと思ふ．
日持ちしないから，いつでも食べたいときに作れるってわけぢゃないのが
難点だよね．

73 ：オリーブ香る名無しさん：2005/05/25(水) 16:33:08 ID:R3GkB/9W.net

>>44
生そばパスタは確かにｷﾂｲなｗ
ｿﾊﾞはｿﾊﾞで食べればﾖｲﾉﾆｗ・・・

74 ：オリーブ香る名無しさん：2005/06/12(日) 13:56:16 ID:7FQn9htt.net

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

75 ：オリーブ香る名無しさん：2005/06/20(月) 02:11:09 ID:KCITrFGA.net

東京のフレスカは去年の１２月つぶれた、ときいた。
神戸のフレスカしか食ったことないけどうまい。
最初食べたときは特別おいしいと思わなかったけど、何回か食うとはまる。

76 ：オリーブ香る名無しさん：2005/06/22(水) 02:31:20 ID:S4GmxemI.net

新宿紀国屋書店の地下にある生パスタ屋、ジンジン。安くて６００円〜 美味しいよ！ ３０年くらい前からあります。大抵混んでる。 でもカウンターのみの店だからすぐ空くよ。

77 ：オリーブ香る名無しさん：2005/06/26(日) 23:00:37 ID:dIOwSSVv.net

東急東横線綱島駅徒歩三分 いたり家

78 ：まんこ：2005/07/21(木) 19:43:10 ID:2HMX+44s.net

ここの生パスタ美味しかったよ
http://www.saitama-j.or.jp/~saitoku/tanaka/

79 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/28(木) 13:46:23 ID:sJNwsGR4.net

生パスタは冷凍できるよ。

80 ：オリーブ香る名無しさん：2005/09/07(水) 23:31:44 ID:b9JwsQAi.net

茹で時間ってどれくらい？
俺、自作のフィットチーネの時は10分以上が
普通なんだが。少し厚めだけどね。

81 ：オリーブ香る名無しさん：2005/09/19(月) 19:41:52 ID:A4ZU5jzi.net

生パスタって食べるとはむはむって感触じゃない？
アレが好きなんだ。

82 ：オリーブ香る名無しさん：2005/09/27(火) 21:32:51 ID:k+e+JLYo0.net

池袋東口のパスタデルソル　ウマ〜
ジェノヴェーゼとかアーリオオーリオとかベーシックなメニュもあって楽しめる。
ペペロンチーノで700円くらいだったかな？
チェーン店のはどうしても化調の味が強すぎて…

83 ：オリーブ香る名無しさん：2005/09/28(水) 07:47:49 ID:OBIM9skf.net

>>78
URL変わってる

http://www.namapasta.jp/

84 ：オリーブ香る名無しさん：2005/10/02(日) 23:20:21 ID:GUl6KQDR.net

世田谷のパスタマニア

85 ：オリーブ香る名無しさん：2006/01/05(木) 07:21:12 ID:Dkuj+L+D.net

パスタマニアがどうしたって?

86 ：オリーブ香る名無しさん：2006/01/22(日) 14:51:29 ID:tKuU80c8.net

スピガうまい！
ランチはいつもあそこに行く。

87 ：オリーブ香る名無しさん：2006/01/22(日) 15:01:40 ID:jZk6piX+.net

コンビニの生パスタに感動して初めて生パスタというものを知った私が来ましたよ。

88 ：オリーブ香る名無しさん：2006/01/24(火) 18:29:43 ID:vzwVhYfT.net

これからも食べ続けなさい。

89 ：オリーブ香る名無しさん：2006/01/26(木) 22:17:01 ID:EinA0s/T.net

自分で打ったらウマくて腰抜かすかもよ。
気が向いたら試してみて

90 ：蕎麦の助：2006/01/27(金) 00:09:08 ID:YMCfjtOK.net

乾麺も美味いけど、生パスタは特別。ポストハーベスト処理してない国内小麦だと
ストレスがないし美味しい。麺類はゼッタイ自家製に限るって確信したよ。

91 ：オリーブ香る名無しさん：2006/01/30(月) 00:09:54 ID:B+QO1VM+.net

国産小麦でパスタですか？　　うどんにしといてよ。

少なくともパンは、国産じゃ無理だったよ。（味覚的には良くても、
食感がいまいち）

あ、誤解しないでね。　農薬等には相当気を使ってる方だから。

92 ：蕎麦の助：2006/01/30(月) 17:59:49 ID:Rfvm3PEP.net

>>91
パンの食感って、あのモチモチが嫌なの？　家ではあれが好評なんだけどなぁ。
「春よ恋」使ってみた？　あれ美味しいよ。　パスタもいけるし。うどんも
美味しい。

93 ：91：2006/01/30(月) 18:33:31 ID:B+QO1VM+.net

食感は好きずきなのでしょうね。　

そういえば、漫画だけど、やきたてジャパンに日本人が好きな
もちもちとした食感という表現があったような。

国産小麦の生パスタには、どんなソースがあいますか？

94 ：オリーブ香る名無しさん：2006/02/17(金) 16:43:53 ID:70QxDBRC.net

ふむ

95 ：オリーブ香る名無しさん：2006/02/28(火) 23:38:13 ID:5VTf6im5.net

生パスタってダンゴとどう違うのか分からん。

96 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/22(水) 15:08:00 ID:DUmkAgoc.net

で？

97 ：オリーブ香る名無しさん：2006/05/17(水) 13:02:17 ID:3qEIvoF6.net

ん

98 ：オリーブ香る名無しさん：2006/05/22(月) 19:36:55 ID:l4H7ajCU.net

ん

99 ：オリーブ香る名無しさん：2006/05/22(月) 19:43:41 ID:9tHKFRqq.net

はっきり言っておこう！生パスタにたらこは合わない

100 ：ジャパリアーノ：2006/06/09(金) 07:58:57 ID:xIBW9o79.net

浅草の「Sobasso」美味しいよ
sobasso.com

101 ：オリーブ香る名無しさん：2006/06/09(金) 09:59:56 ID:XBz8lz0G.net

生パスタには…トマトクリームとか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

102 ：オリーブ香る名無しさんへ：2006/06/10(土) 23:25:47 ID:+DCemg3a.net

Sobassoのスペシャルたらこはうまいぜ
http://sobasso.com/

103 ：オリーブ香る名無しさん：2006/06/11(日) 04:25:46 ID:BzG6R8AQ.net

給食のソフト麺みたいじゃね？　生パスタ

104 ：オリーブ香る名無しさん：2006/06/11(日) 09:50:56 ID:pO7zuUaJ.net

ファミマのカルボナーラ生パスタだよ

105 ：オリーブ香る名無しさん：2006/07/20(木) 13:10:56 ID:sPZxuSYU.net

(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

106 ：オリーブ香る名無しさん：2006/07/22(土) 22:50:05 ID:aFR92MaJ.net

鎌倉パスタ激うま(^-^)

107 ：オリーブ香る名無しさん：2006/07/23(日) 19:31:40 ID:j4fAvUEn.net

>>80
フィットかよ。。。

108 ：オリーブ香る名無しさん：2006/07/26(水) 22:54:51 ID:IEULP2AB.net

池田のモルトボーノマジうまい！！！.

109 ：オリーブ香る名無しさん：2006/07/31(月) 13:23:31 ID:7j98M7zD.net

邪道

110 ：オリーブ香る名無しさん：2006/07/31(月) 13:41:19 ID:lxf9zL3T.net

巷でおいしい生パスタが食べられる機会があまりないのが現状じゃないだろうか。
「生パスタ＞乾麺」みたいなイメージが払拭されないウチは、まだまだそこらへんのレストランではおいしい生パスタが食べられないかもね。

そもそも「生パスタやってます」がウリのお店なんておかしいわけよ。おいしければなんでもいいさ。
俺からしたらそういうお店はうどん屋で「生うどんやってます」って言ってるくらいみっともない。

111 ：オリーブ香る名無しさん：2006/08/05(土) 01:33:59 ID:wIRHHP17.net

↑うざい↑

112 ：オリーブ香る名無しさん：2006/08/12(土) 00:51:08 ID:tOSMr41E.net

パルマ･レッジーナage

113 ：オリーブ香る名無しさん：2006/08/12(土) 20:52:40 ID:yC5xllPh.net

せめてリンクとか貼って

114 ：オリーブ香る名無しさん：2006/08/17(木) 12:55:57 ID:04MlPHMk.net

うざすぎ

115 ：恭子：2006/09/05(火) 01:38:14 ID:LDEYMpIL.net

浅草Sobassoの激辛ジャパリアーノが大好きです。
他にもここしかないメニューが沢山あります。
釜玉、ざるetc打ち立てだから出来るんでしょうね。
ただ、営業時間が短すぎます。。。

116 ：オリーブ香る名無しさん：2006/09/29(金) 01:43:33 ID:gMuP/T8N.net

クイーンズ伊勢丹とかで売っている生パスタで
いつも通り、ツナトマトスパを作ってみた


・・・・めちゃ×2旨かった

117 ：オリーブ香る名無しさん：2006/10/16(月) 15:29:12 ID:yGmpOyZ9.net

そかそか、よかったねー>>116

118 ：オリーブ香る名無しさん：2006/10/20(金) 13:45:53 ID:S+8sLBQY.net

ほー

119 ：オリーブ香る名無しさん：2006/11/30(木) 15:40:39 ID:8FOPi5Fu.net

（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

120 ：オリーブ香る名無しさん：2006/12/22(金) 16:10:13 ID:5YIraEbC.net

なるほどねぇ〜

121 ：オリーブ香る名無しさん：2007/02/24(土) 21:44:02 ID:4pbQGA8P.net

ゆですぎた素麺みたいになってしまったorz
明日また挑戦しよう。

122 ：オリーブ香る名無しさん：2007/03/03(土) 11:06:22 ID:iSm7ecAt.net

幅広麺はおいしくできたんだけど、細麺(2mm)は腰が全然なくていまいちおいしくない。原因は何だろう。
思いつくままに挙げてみると、
1. 薄くのばし過ぎ
2. 卵が入ってるせい
3. デュラムセモリナ粉の質が悪い
4. 練り方が足りない
5. ゆで過ぎ
6. 生パスタの細麺はそんなもんだからあきらめる
次は卵を入れずにやってみようかな。細麺をうまく作れてる人がいたらアドバイスください

123 ：オリーブ香る名無しさん：2007/03/06(火) 01:23:37 ID:yjHzegtV.net

>>122
手作りしているのか！すごいな。
自分はさすがに手作りできないので、市販のものを買ってるが。

124 ：オリーブ香る名無しさん：2007/03/09(金) 14:15:10 ID:BRAAl2fg.net

>>122は素晴らしいヽ(´ー｀)ノ

125 ：120：2007/03/17(土) 10:12:39 ID:UUbXphq/.net

手打ちパスタスレがあったのね。気がつかんかったorz
1.7mmの乾麺と自分の2mm麺を比べてみると自分の方が遥かに細かったので、薄くのばしすぎてたみたい。
手打ちパスタスレをみると水は少ない方がいいみたいだったので、かなり固めの生地を作って、いつもよりちょっとだけ厚めにのばして作ってみたら、もちもち麺になったよ。

126 ：オリーブ香る名無しさん：2007/03/18(日) 21:57:26 ID:RjT45RqT.net

生パスタ購入するには通販しかないですかね?
そこらへんの料理屋で買って帰るのもいいけど。

127 ：オリーブ香る名無しさん：2007/03/20(火) 01:20:23 ID:1bOFbQlK.net

誰か新宿〜大宮で、生パスタを店頭で買える店知りませんか？

通販だと送料が高いし、日持ちしないのでまとめ買いもできないから、
食べる分だけ店頭買いしたいんです。

128 ：オリーブ香る名無しさん：2007/03/21(水) 12:42:02 ID:oA3V6uk+.net

>>127
新宿なら南口にある成城石井。大宮ならエキュート。

129 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/15(火) 02:10:10 ID:WWztCJaC.net

誰かビゴリ作るトルッキオ（器具）の購入方を教えて下さい。
お願い致します。

130 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/20(日) 13:31:09 ID:u56F9Rdm.net

>>129
俺も欲しい

131 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/24(木) 19:44:13 ID:ZmFCrt1B.net

>>130
俺も。けどネットでもわからない

132 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/26(土) 16:57:18 ID:CdnM4/Ha.net

>>131
本当に俺もちょうど欲しかった

133 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/27(日) 22:29:03 ID:o8DaVQAb.net

>>132
いや俺の方が欲しい

134 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/29(火) 12:00:57 ID:vPPqVD2M.net

>>133
いや俺だろ

135 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/29(火) 12:07:46 ID:3jaxZV2b.net

>>134
じゃ俺も

136 ：⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ ◆6feGororyA ：2007/05/29(火) 18:04:59 ID:GDLOgtgE.net

通りすがりですが、これ↓じゃダメなの？
http://www.italiabazar.jp/shopdetail/017001000002/

137 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/30(水) 21:16:02 ID:YBtljE+b.net

>>136
携帯だから見れないのかな？気になる！

138 ：⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ ◆6feGororyA ：2007/05/30(水) 23:52:52 ID:9X5dOItd.net

>>137
http://www.italiabazar.jp/moblile/
から商品検索ページに行って｢トルキオ｣で検索してみて

139 ：⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ ◆6feGororyA ：2007/05/30(水) 23:55:58 ID:qZu19S+B.net

ごめん、間違った
正しくはこっち↓
http://www.italiabazar.jp/mobile/

140 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/31(木) 01:39:32 ID:nn1TN4ht.net

>>139
サンキュー！今までで一番嬉しい！
念願の店出せたら食べに来て欲しいくらいです！

141 ：⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ ◆6feGororyA ：2007/05/31(木) 20:32:38 ID:WU6kInfB.net

>>140
お店できたら教えてね〜

142 ：オリーブ香る名無しさん：2007/06/05(火) 15:42:17 ID:qzUCLnAI.net

>>122
薄力粉

143 ：オリーブ香る名無しさん：2007/06/29(金) 12:31:09 ID:9dyW72y5.net

>>140　できた？

144 ：オリーブ香る名無しさん：2007/08/08(水) 09:26:45 ID:EPANmX6h.net

まだまだ

145 ：オリーブ香る名無しさん：2007/08/23(木) 11:57:02 ID:X5x5atBI.net

もうできたかな？

146 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/11(火) 22:53:33 ID:K7yZ6+iD.net

今日初めて生パスタ食べたが、めちゃくちゃ美味しかった！
もちもち〜〜っとして、くせになりました…

147 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/12(水) 15:13:21 ID:KE2XGHBP.net

すんごく過疎ってんな…
生パスタは卵と強、薄力粉でしか作った事ないから合ってるのか間違っているのかわからん

148 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/12(水) 18:39:10 ID:X/dugQpk.net

>>147
小麦粉さえ使っていれば合っているも間違っているもないよ

149 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/12(水) 21:52:40 ID:ANlR7m09.net

パスタってなんだよ。
はっきり言えよ。

150 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/13(木) 17:42:57 ID:gXf9iryK.net

>>147
すげーな、自作かよ！
生パスタはもちもちの食感がたまらんばい！

151 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/19(水) 20:38:29 ID:sCdyG56J.net

お前らパスタ、パスタって言ってるけどひょっとしてスパゲッティの
ことを言ってるのか？
それだったらスパゲッティって言えよ。
恥ずかしい奴だな。
どこの田舎だ？

152 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/19(水) 22:48:23 ID:3P7cNjXa.net

マルチ乙

153 ：オリーブ香る名無しさん：2007/10/29(月) 10:44:05 ID:AEtdZlET.net

生パスタを安く購入できるとこはないかね？

154 ：オリーブ香る名無しさん：2007/10/29(月) 20:55:29 ID:9ommzxsv.net

俺は生パスタはあまり好きではないな

茹でた方が好きだ。

でも、蕎麦掻きは別。

155 ：オリーブ香る名無しさん：2007/10/30(火) 03:02:30 ID:5j+2DxtA.net

おれも茹でたパスタの方が好きだ

156 ：オリーブ香る名無しさん：2007/10/30(火) 07:30:53 ID:2hCtpMhz.net

……生パスタって茹でない？
手打ちして乾燥させてないパスタを茹でたものを生パスタというと思ったのだが…。

157 ：オリーブ香る名無しさん：2007/10/30(火) 09:05:24 ID:JuNDcgrN.net

>>156

やぼな！

158 ：オリーブ香る名無しさん：2008/01/21(月) 22:46:08 ID:VQuLEPrT.net

>>147
強力粉・薄力粉で作る場合と強力粉とデュラム・セモリナ粉を使うのと２種ある。
デュラムで作ったほうが、プリっとしてもちもちしてる。
フェトチーネなんかは強力粉・薄力粉のがいいかも。
でも私は断然セモリナ派。
パスタマシン使うとラクチンです。

159 ：オリーブ香る名無しさん：2008/02/12(火) 15:49:19 ID:JyJw6FBd.net

>>141
この度、やっとお店をオープンすることになりました！本当に来てもらえたら面白いので、気づいたらレス下さい。

160 ：オリーブ香る名無しさん：2008/02/19(火) 14:34:30 ID:CpIs+c+O.net

>都内で食べられる美味しい生パスタのお店知りませんか？

都内じゃないけど、いいか？某名古屋市の近く在住なんだけど、
名古屋市の北に生パスタをかなり安価に手広く卸している製麺所があるらしい。
そこから生パスタを入れている店が名古屋市から犬山市にかけて
結構な数が点在しているそうだ。
生パスタって思っているより食べられるところは多いみたいだ。

レストランは敷居が高いってヤツは、イタリアンバーへ行くといい。
徳重駅前の「ロミオ」なんか入りやすくてうまいよ。

161 ：オリーブ香る名無しさん：2008/02/19(火) 15:46:30 ID:vWIzVoIH.net

>>160
それって本格的なイタリアンの生パスタじゃなくて業務用の生スパゲッティーだろ

162 ：オリーブ香る名無しさん：2008/02/19(火) 17:30:44 ID:CpIs+c+O.net

>>161
量産品だから、161の言うとおり本格的ではない「業務用生パスタ」ということになるかもな。
小麦粉を水で捏ねて切っただけで、冷凍も(当然乾燥も)してないものだから、
「生パスタ」には間違いないだろう。

卵のコクはないけど、味と口当たりはまちがいなく「生パスタ」。
太さのバリエーションもスパゲティーニからパッパルデッレまであるようだから、
「スパゲッティー」ではないだろ。

「小麦粉と卵で手打ちした生パスタ」ってのを「本格的」って言いたいんだろうけど、
ちゃんとしたイタリアンレストランでも意外に使ってなかったりするらしいね。
あれってめちゃめちゃ足が速いから。

163 ：⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ ◆6feGororyA ：2008/02/21(木) 19:00:57 ID:DYqEJtZL.net

>>159
おおおおぉぉぉぉぉ、おめでとう！
是非伺いたいけれど、北海道じゃないよね？

164 ：オリーブ香る名無しさん：2008/04/07(月) 17:35:44 ID:Oowidr4S.net

ニューオークボって乾麺も売っているんですね。
今日、東中野のモーゼに行ったらニューオークボの乾麺使っていた。
検索したらネットで業務用売っているらしいけどみつからねえっす。
今日、初めて生パスタ打ってみますが。

165 ：オリーブ香る名無しさん：2008/04/08(火) 08:09:33 ID:WaEKY4wb.net

>>162
田舎の製麺業者か田舎の店主か分からんが乙
せめて宣伝くらいうまくなってくれ

166 ：オリーブ香る名無しさん：2008/04/11(金) 00:46:34 ID:LsYk2LTm.net

>>164
つ楽天

167 ：オリーブ香る名無しさん：2008/05/23(金) 11:32:08 ID:mhWp4gAL.net

生パスタを最近挑戦してるが、確かに麺を切るのが面倒。
しかし、うどんみたいに太めに切ったのが好みなんだよなぁ。

パスタマシンって使ってる方、どうですか？レポお願いします。

168 ：オリーブ香る名無しさん：2008/06/20(金) 23:54:14 ID:s7weN82U.net

イタリア製のパスタマシン使っていますが、
良いですよ。
インペリアというメーカです。

ただ、しんちゅうでできているので、水洗いできないのが、
難点ですね。

でも、そば、うどん、パスタが簡単にできてしまうので、
すごいです。

おすすめ〜

169 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/20(日) 13:15:42 ID:2N4PKIY/.net

スピガジェンマという生パスタを出す店が安くて気に入ってたのだけど
最近値上げした。
この状況だから100円くらいなら仕方ないけど、メニューによっては
200〜300円値上げ。
今まで相当無理してたのかなと思うと同時に、どさくさに上げすぎではないかと
ちょっと不満。

170 ：オリーブ香る名無しさん：2008/08/16(土) 12:56:18 ID:px2Fr3Rj.net

ある程度うまい生パスタを食って周ったらパスタマシン購入して
自分で作った方が最高の生パスタに出会える

171 ：オリーブ香る名無しさん：2008/08/28(木) 00:18:59 ID:q195/6k3.net

都内じゃないけど、津田沼のパルコの上のパスタ屋
激旨かった。まだあるかどうか

172 ：オリーブ香る名無しさん：2008/09/01(月) 01:39:34 ID:mF+vP6qt.net

今日近所のコージーコーナーでパスタ食べたら生パスタに変身しててびっくり。意外に美味しかった。
神奈川だけど東京もかな

173 ：オリーブ香る名無しさん：2008/09/03(水) 14:00:23 ID:M8IbSgfV.net

パスタマシンの用に平たくして切るのでは無く、丸い穴から絞り出す器具を探しています
どなたかご存じないでしょうか？

174 ：オリーブ香る名無しさん：2008/09/03(水) 14:51:33 ID:DmxvM4/M.net

>>173
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%88%E3%83%AB%E3%82%AD%E3%82%AA&lr=&aq=f&oq=
これかな？初めて見た。欲しい

175 ：オリーブ香る名無しさん：2008/09/03(水) 15:45:21 ID:M8IbSgfV.net

>>174ありがとうございます。でも高過ぎる〜買えない、もっと安いの無いですかねー

176 ：オリーブ香る名無しさん：2008/09/03(水) 16:48:21 ID:DmxvM4/M.net

商品を見たことも無い私がここまで探したのだから
後は自分で調べたら

177 ：オリーブ香る名無しさん：2008/10/09(木) 17:58:33 ID:VjF4cX7k.net

ラーラ美味いよ お勧めは よくばりアラビアータ

一回行くとドリンク券貰えるから次回からドリンク無料

赤羽と王子と埼玉しか無いのが残念だな。

178 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/23(火) 00:38:28 ID:ng7Jz0+p.net

生パスタ屋やってます。レストラン百数十店に卸してます。
こんなスレがあったとは驚き。お得意さんの名もちらほら
出てきてさらに驚き。。
>>122
超カメだけどアドバイス。原因と思われている事の詳細が
わからないので的確かどうかわかりませんが
全卵だけで生地をこねてみてください。卵はパスタを硬くします。

179 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/23(火) 03:53:05 ID:cd5mhWuN.net

おれは生のパスタよりも茹でたパスタの方が好きだ

180 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/19(月) 13:51:45 ID:YZq2PHHw.net ?2BP(0)

>>179

奇遇だな。
私もだ｡

181 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/23(金) 12:55:11 ID:dHbqPQ8F.net

>>178
関東ですか？　
原料が高騰して厳しいご時世でしょうが頑張って下さい。　


個人的にはペペロンチーノは乾麺の触感が好きだが、クリーム系には生のコシが合うと思う。

久々に生地作りたくなってきた。

182 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/23(金) 23:32:29 ID:Ce+kSvaZ.net

>>173
すんごい亀レスだけど、ゼンケンのベジフルというジューサーがあるよ。
アタッチメントで麺が出来るとあったから、押し出しだと思う。

不確かでごめん。

183 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/24(土) 09:35:39 ID:8uMOFAW1.net

アルデンテにするには何分茹でたらいいの？

184 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/24(土) 13:34:05 ID:/6nk6/Pl.net

>>183
太さによるけど、1・2分

185 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/29(木) 07:37:34 ID:aD0HTAHA.net

茹でたら生じゃないやん

186 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/29(木) 21:34:56 ID:p9YI7BV9.net

生でもストッキング履けば生足じゃないだろ
それと同じだ

187 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/02(月) 16:47:35 ID:ukQ5t+CI.net

あーあ、こんなスレ見つけちゃって
団塊親父が蕎麦打ちしてるの冷たい目で見てた
俺が、パスタメーカー買いそうになってるじゃねーか！
最近手はニンニクくさいし．．．．
でも止められない．．．

188 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/03(火) 07:51:57 ID:0flMOGQP.net

>>187
生手だと面倒でしょ。
パスタメーカー買った方が良いよ。
苦労してる自分を楽しみたいなら、
機械無しでも良いが、、、

189 ：パスタの母：2009/02/16(月) 14:14:37 ID:iNMNSBmM.net

生パスタは、コシがあるというか、もちもちした食感が最高ですよね。
最近、生パスタにはまりました。銀座のパスフェが今、一押しです。
そのほかに生パスタおいしいところ教えてください。

190 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/17(火) 00:02:09 ID:KcF4YSmJ.net

そんじょそこらの生パスタよりオーマイ金のパスタの方が美味しい件について

191 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/17(火) 08:40:59 ID:HnNmvtCU.net

かえれ

192 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/17(火) 19:11:02 ID:XF3vkk/9.net

>>191
これはどうよ。
http://www.shimadaya.co.jp/products/category/pasta.html

193 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/17(火) 23:54:58 ID:w3L3SQZM.net

>>192
オーマイ金のパスタの方が美味しい

194 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/19(木) 03:47:52 ID:dtkV+c6z.net

生パスタ、銀座パスフェに行きました。確かにおいしいです。いままでのパスタとは、ちょっと違う。
もっちりした麺とからみあうソース、ナポリタンを食べました、懐かしい味です。またパンもちっちりしていてお勧めです。
なかなかここまでの味のお店は、恵比寿のびすぽっちゃ以来です。

195 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/19(木) 14:27:55 ID:dtkV+c6z.net

ビスポッチャは、生パスタでは、ないですよ。

196 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/19(木) 23:28:02 ID:BRY6SHKc.net

ちっちりって初めて聞く表現だな

197 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/20(金) 02:52:01 ID:apmUTNhJ.net

>>183
鎌倉パスタでは3分40秒

198 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/20(金) 22:25:57 ID:JVd+n19+.net

がんばれニューオークボ

199 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/23(月) 06:32:03 ID:rSsYD0W7.net

銀座パスフェ確かにうまい。生パスタってあんなにもちもちなんだね。アルデンテと違って味が麺にカラム感じでしっかりしてる。アルデンテは、麺が硬いからスープとからまないから、味が薄くなっちゃうよね。その違いかな。

200 ：オリーブ香る名無しさん：2009/02/27(金) 14:13:05 ID:Z/vIuaLU.net

パスフェ天員乙

201 ：オリーブ香る名無しさん：2009/03/07(土) 00:00:12 ID:fSsHpR34.net

がんばれ生

202 ：オリーブ香る名無しさん：2009/03/11(水) 11:10:00 ID:G63rEwMv.net

pasfe おいしかった。

203 ：オリーブ香る名無しさん：2009/03/14(土) 12:54:55 ID:XeRv8Xi/.net

強力粉と薄力粉を混ぜた生パスタと、薄力粉を混ぜずに作る生パスタの食感の違いを教えてください。
僕は双方を別の日に作ったのと、粉以外の配合も変えてしまった為、分かり難くなってしまいました。
よろしくお願いします！

204 ：オリーブ香る名無しさん：2009/04/09(木) 02:35:57 ID:ZhqrLzk2.net

ドナドナ

205 ：オリーブ香る名無しさん：2009/05/18(月) 07:04:34 ID:Yxjfbsoq.net

パスタマシーン買ったよ。オークションで240円。もちろん新品。
パスタマシーンについてたレシピ、強力粉のみで作ったら硬すぎてマズー。
手打ちで作ってた薄力粉+強力粉の方がいい。
てかこれだったら中力粉でもいいのかな？
いわゆるうどん粉だけど。

206 ：オリーブ香る名無しさん：2009/05/19(火) 00:46:20 ID:XfSCTvrm.net

千葉の市原にあるプルチーノってとこ旨いよ

207 ：オリーブ香る名無しさん：2009/05/19(火) 00:48:07 ID:XfSCTvrm.net

でも3日4日風呂入ってなくて臭い奴が作ってるって聞いてね二度と行かなくなったけど

208 ：オリーブ香る名無しさん：2009/06/16(火) 13:37:22 ID:rmjbUB49.net

神田淡路町のハッピーなんとかって店のはメニューに生麺て書いてあった
もちもちしてて好きな食感

種類も結構多くて案外いいかも

209 ：オリーブ香る名無しさん：2009/06/26(金) 22:10:37 ID:hB1eoIIg.net

八重洲地下のチャヤは美味しいね

210 ：オリーブ香る名無しさん：2009/07/02(木) 21:40:09 ID:cFU5Ox8N.net

が！

211 ：オリーブ香る名無しさん：2009/07/05(日) 18:18:28 ID:czfY+wkR.net

美味しいと評判のパスフェ行ってみた
バケットは美味しいし麺もモチモチだがソースがありきたりだった

212 ：オリーブ香る名無しさん：2009/07/26(日) 03:25:08 ID:4YfVQo9f.net

銀座で生パスタ使ってて美味しいとこ教えて！
パスフェ以外

213 ：オリーブ香る名無しさん：2009/08/07(金) 22:33:37 ID:72fRfcCD.net

"生パスタ”って銘打っているお店って、業者の袋入りのを使ってるんでしょ。
お店で仕込んでいるところは”自家製”って言っているわけだし。
袋に密閉されているにもかかわらず、麺がくっつかない”生パスタ”食感ともども気持ちが悪い。

214 ：オリーブ香る名無しさん：2009/08/08(土) 07:04:22 ID:K62reyhO.net

パンコントマテというお店に行ったけど、
あんまり美味しくなかった。
サイドメニューのパンは全部食べて、
スパゲティは残してしまったわ。

215 ：オリーブ香る名無しさん：2009/08/24(月) 22:29:23 ID:XadEl2a4.net

手打ちパスタって銘打ってるところならいいのか

216 ：オリーブ香る名無しさん：2009/08/27(木) 21:54:29 ID:X6Qnnb5H.net

良い悪いではないと思うけど・・・好みだし
業務用”生パスタ”と”自家製パスタ”の違いくらいは分からないとね。

217 ：オリーブ香る名無しさん：2009/08/28(金) 00:12:20 ID:RuuPCuTh.net

下手な自家製よりちゃんとした業務用のが美味しい

218 ：オリーブ香る名無しさん：2009/08/28(金) 07:17:35 ID:GHLaDSz1.net

下手な業務用よりちゃんとした乾麺のが美味しい

219 ：オリーブ香る名無しさん：2009/08/28(金) 15:14:34 ID:SZcOFPq9.net

下手な乾麺よりちゃんとしたカップ麺のが美味しい

220 ：オリーブ香る名無しさん：2009/08/28(金) 18:06:56 ID:FYFS4Lkh.net

デュラムおばさんか…

221 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/01(火) 17:26:19 ID:2vCte5zj.net

デュラムおばさんなんてひとくちしか入ってない！

222 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/02(水) 00:20:30 ID:FVtNQFAb.net

ピザでも食ってろ略

223 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/04(金) 18:10:09 ID:29zm+qSb.net

ピザぢゃなくてピッツアです

224 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/05(土) 01:46:40 ID:n1Drkk/U.net

>>221
可哀想に……

225 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/05(土) 23:31:53 ID:3I4H/iW0.net

>>224
盛るって言葉知らないの？

226 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/06(日) 03:08:09 ID:nkKp49i9.net

ニューオー○○の生パスタは美味い！
確かにデュラムおばちゃんは少ない！
ふふふふふふふふふふふふふふふふふふ

227 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/13(日) 01:56:41 ID:bqs33ei0.net

ポポラマーマに慣らされてしまって、乾麺のパスタが食えなくなった。
さすがにパスタが最低でも2500円くらいするような店なら
乾麺でも美味かったけど、1500円〜くらいの店の乾麺パスタなら、
ポポラの600円700円の方が美味いと思ってしまう。
自分でもびっくり。

228 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/13(日) 02:13:03 ID:ZlaWyXCt.net

>>227
ふーん

229 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/13(日) 07:12:44 ID:4tz3KALE.net

>>227
それはないな

230 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/13(日) 20:17:03 ID:Xz5V83hz.net

生パスタはまって自分で作り始めた人はいる？

231 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/13(日) 22:08:05 ID:ZlaWyXCt.net

>>230
そういう話ならここへ行け。↓

手打ちじゃ！　自分でパスタ打つ人　Part.2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1146883395/

232 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/14(月) 08:26:09 ID:NzZ6P9sG.net

いや、否定的な意見があれば聞きたかったからこちらで聞いた
あっちだと全員自作に満足してると思うし

233 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/15(火) 18:17:22 ID:UeagWGTF.net

生さいこー

234 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/15(火) 18:41:11 ID:aGR4Mtga.net

舌が生麺モードになってると乾麺がうまいと感じないんだよなｗ

235 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/18(金) 16:46:54 ID:kmdcjHQ7.net

生は何といってもソースのからみがいい！

236 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/18(金) 17:41:36 ID:pqKu15gW.net

料理によって乾麺と生麺を使い分けるのがベスト

237 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/21(月) 00:53:53 ID:WNYzNHd4.net

使い分けるのは形・細さだろ

238 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/22(火) 01:27:22 ID:I2w1HqCd.net

どちらも正しいと思うけど…ｗ
論点が違う気がする

239 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/22(火) 15:36:21 ID:JdYVt7+c.net

生パスタも、乾麺もどっちも旨いのは旨い！
片方が食べられなくなるって言うのは
おいしいの
食べてないね！

240 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/22(火) 15:41:29 ID:RrFH3jXc.net

どうせいうほどたいしたものくってないおまえがゆうな

241 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/22(火) 21:29:21 ID:LnBFI0Da.net

ペペロンチーノとプッタネスカは乾麺の方がうまいな

242 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/22(火) 22:09:06 ID:05DTz+1p.net

ボロニェーゼはタリアテッレ（生）だよね

243 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/24(木) 00:52:53 ID:k2nSAziG.net

>>242
そうだね！
>>241
ペペロンチーノの美味しいの食べてる？

244 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/24(木) 21:14:16 ID:TEDG2vUg.net

>>243
はぁ？

245 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/24(木) 21:15:04 ID:GV5hcbOH.net

＞＞２４４
ひぃ？

246 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/24(木) 22:22:34 ID:xXgqXjWi.net

>>245
ふぅ？

247 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/24(木) 23:03:34 ID:kNPmhaRm.net

>>246
へぇ?

248 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/25(金) 00:19:25 ID:lSJIVHZ2.net

そし

249 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/27(日) 01:04:22 ID:ILggdrgx.net

>>247
ほぉ？

250 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/27(日) 15:41:10 ID:Qu8OEo61.net

おまいら生ってマジ？
俺は茹でたパスタの方が好きだ

251 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/30(水) 19:00:19 ID:ag+qX15T.net

昔愛のエプロンでラザニアのパスタ茹でずに使ってた人がいたっけ

252 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/30(水) 22:26:32 ID:bDauXrgN.net

３つ☆レストランで、生パスタを海老に巻いて揚げてたぞ

253 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/30(水) 23:10:05 ID:tmCQWju0.net

変形海老春巻きですね

254 ：姫那：2009/09/30(水) 23:23:20 ID:zm1QNqkG.net

こんばんわ☆

255 ：オリーブ香る名無しさん：2009/10/01(木) 11:24:10 ID:DA9i9b/h.net

パスタで海老を亀甲縛りにして揚げれば芸術的なのにな

256 ：オリーブ香る名無しさん：2009/10/03(土) 08:24:23 ID:8DCcUEp2.net

スープ系のパスタだと伸びるの早くて食感が悪くなるのが弱点かな

257 ：オリーブ香る名無しさん：2009/10/10(土) 00:07:01 ID:routdPRP.net

コージーコーナー

258 ：オリーブ香る名無しさん：2009/10/11(日) 22:43:46 ID:Rs5KxTqa.net

パスタはアツアツのうちにチャッチャとだべましょう！

259 ：オリーブ香る名無しさん：2009/10/29(木) 10:49:14 ID:WIK8cZQ5.net

岡田外務大臣ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
h‍ttp‍:‍/‍/‍q‍b5.2‍ch.net/t‍est/rea‍d.cgi‍/sak‍u2ch/1256‍630318/1



早く記念カキコしないと埋まっちゃうｗｗｗ

260 ：オリーブ香る名無しさん：2009/10/30(金) 03:02:38 ID:jGsnnS5P.net

フライパン振ってる俺としては生パスタ大好き

だって細目のﾘﾝｸﾞｨｰﾆにいたっては茹で30秒でオッケーで楽だし早い

261 ：オリーブ香る名無しさん：2009/11/29(日) 00:03:55 ID:tHsm6edR.net

フーン

262 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/06(日) 12:06:28 ID:DxBAuH2q.net

パスタって作るの簡単だし安いし最強だよな、白飯（笑
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1260068255/l50

263 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/06(日) 21:24:22 ID:pM65Fy4N.net

インスタント麺だしな。

264 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/26(土) 01:43:21 ID:dx1yaEWX.net

生パスタは圧力鍋調理がモチモチして旨い。圧力鍋はなんか爆発しそうで怖いから自分で買う気がしない。普通に茹でるのなんか自分でも出来るし、生ってだけで特別美味しいわけじやなしそういう店もある
モチモチが食べたい

265 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/26(土) 18:50:05 ID:AQO9LVvN.net

ニホンゴデ

266 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/27(日) 11:43:14 ID:nPnuz7fr.net

中に入って漂う空気感が素晴らしい。良いお店確定♪

何様？

267 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/13(水) 15:14:27 ID:OvotFTQ7.net

生パスタは知らないけど、普通の乾麺型パスタでもレシピ通りにやれば町のスパゲッティ店で食べるより美味しい。

268 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/13(水) 18:05:49 ID:to1vzHiz.net

>>267
それはない
プロの技をなめてはいかん

269 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/13(水) 19:40:08 ID:ZvwP4Rfu.net

＞268
267だけど、食は好みだから。
確実なことは、茹でてすぐ食べるパスタは美味い。
時間がたったものを再度オーブンでチーンとするような町のパスタ屋よりは美味いと思う。

270 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/13(水) 20:42:01 ID:QaVDDk9W.net

>>26８
必ずしも生＞乾なわけではない
料理によって使い分けるのがプロ

271 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/14(木) 21:41:14 ID:YYrRyuhd.net

すみません　いつもは１００ｇごとに小分けしてるママスパゲティーを買うのですが
”ＰＲＯＳＳＩＭＯ”ってのが安かったんで買ったんですけど。
簡単に１００ｇ、１５０ｇって計り使わないで分量を小分けするにはどうしたらいいでしょうか。

272 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/14(木) 23:38:09 ID:Khp5VqPS.net

俺のチンポを握るくらいの感じでパスタの束掴めば150gくらいだと思う

273 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/15(金) 03:46:04 ID:CePxEYTI.net

わかりました　子供サイズですね
ありがとうございました

274 ：オリーブ香る名無しさん：2010/02/01(月) 09:51:33 ID:sWHwa/sz.net

生ﾊﾟｽﾀと普通のｽﾊﾟｹﾞﾃｨの麺はどう違うんですか？

275 ：オリーブ香る名無しさん：2010/02/01(月) 19:00:42 ID:gvmBSF43.net

乾いているか湿っているか

276 ：オリーブ香る名無しさん：2010/02/10(水) 15:04:38 ID:FmOKH/7a.net

イタリア産の乾燥パスタは100％セモーラ粉で作る。
彼の国の法律でそう決められているそうだ。
生パスタは普通小麦粉でも構わない。
というか、マンマの生パスタは普通小麦粉が多いらしい。

>>271
その袋に入っている本数を数えて、割り算する。
秤を使わない範囲では、たぶん一番正確だと思う。

277 ：オリーブ香る名無しさん：2010/06/12(土) 11:47:17 ID:BzLwco1t.net

〇〇な話しで絶賛してたから成城石井で宮迫が使ってたのと同じ麺買って食ってみた
……まぁ普通
うまいはうまいけど噛んだ感じがテンピュールとかはわからんかったｗ
ただソースレスで麺単体で食べてもうまかった
麺自体にしっかり味があるね
麺がのびるスピードが異様に早いのでスローな人には向かん

278 ：オリーブ香る名無しさん：2010/06/20(日) 04:42:22 ID:krV6KNmF.net

皆様ご教授下さい。
生パスタ打って、カットまで済ませた状態から冷凍保存って出来ますか？
またどのようなやり方でするのがオススメでしょうか？
宜しくお願いしますm(__)m

279 ：オリーブ香る名無しさん：2010/06/23(水) 00:49:05 ID:WU1PQPT1.net

>>278
一食ごとにラップに包んで冷凍庫でいいんじゃないの？
俺の見た本にはそう書いてあった。

280 ：オリーブ香る名無しさん：2010/08/10(火) 20:44:38 ID:nwNSzxH/.net

生ﾊﾟｽﾀ食べたら乾麺のﾊﾟｽﾀ食べれない

281 ：オリーブ香る名無しさん：2010/10/16(土) 23:08:24 ID:ZFgNuQzc.net

悪戦苦闘

282 ：オリーブ香る名無しさん：2010/10/16(土) 23:48:18 ID:Mddy+7no.net

>>280
バカ言ってんじゃねえよ

283 ：オリーブ香る名無しさん：2010/10/17(日) 01:50:08 ID:Nvnwraf0.net

お前と俺は〜

284 ：オリーブ香る名無しさん：2010/10/21(木) 20:50:48 ID:3YyzkiZs.net

すみません。質問です。

フェットチーネの生パスタを真空パックしたら
麺同士くっついて、パックから出した時ほぐせなくなっちゃいますか？

285 ：オリーブ香る名無しさん：2010/10/21(木) 21:23:53 ID:VT7rV800.net

凍った状態だと粉々になりますね。

ところで、貴方はバカですか？

286 ：284：2010/10/21(木) 23:07:32 ID:3YyzkiZs.net

ごめんなさい。逆に>>285は馬鹿ですか？
冷凍保存するなんて何処にも書いてません。


冷蔵庫で数週間だったら
真空パックでもイケルと思うのですが

質問の趣旨は、真空パックすると麺同士くっ付いて離れなくなるかなんです。
予想や空想じゃなくて、生パスタを真空パックした方の意見を求めてます。
ご理解お願いします。

287 ：284：2010/10/22(金) 01:04:09 ID:yIfKIMbe.net

>>285
すみませんでした。>>278に対するレスだったのですね。

288 ：オリーブ香る名無しさん：2010/11/22(月) 17:13:49 ID:OGWnhj1P.net

いいですよわかれば

289 ：オリーブ香る名無しさん：2010/11/22(月) 23:27:31 ID:R2SYpGy4.net

生パスタって…マジかよ
俺は茹でたパスタの方が好きだ

290 ：オリーブ香る名無しさん：2010/11/23(火) 13:16:28 ID:q0bQo9HJ.net

都内でどこで買えるの？
カルディ表参道までいかないとないよ〜

291 ：オリーブ香る名無しさん：2010/11/27(土) 21:54:39 ID:vd7qFEbE.net

>>290ですが、良いお店見つけました。
失礼しました。

292 ：オリーブ香る名無しさん：2010/12/29(水) 09:07:22 ID:EdjaqQ1s.net

フェットチーネタイプのを買ったけど
乾燥きしめん茹でたのとあんまり変わりないような…。

293 ：オリーブ香る名無しさん：2011/01/08(土) 18:02:56 ID:in/Q2eW+.net

この生パスタの評判はどうですか？
http://www.m-mart.co.jp/udonbo/ireg/tmp/udonbo_20091021090730.jpg
http://www.cybergarden.net/gourmet/images12/P1003641.jpg
http://www.cybergarden.net/gourmet/images12/P1003642.jpg

294 ：オリーブ香る名無しさん：2011/01/08(土) 20:31:03 ID:8n3EP0Ht.net

>>293
マルチすんなカス

295 ：292：2011/01/29(土) 17:06:57 ID:Oux3xFdH.net

私が食べたのそれ。
別に不味くないよ。ここって生っぽい感触で割と評判良いメーカーだと思う。
一人で一袋食べてたら途中で慣れて結構好きになってきた。
ソースはチーズクリームとか合う。ミートソースも。
個人的には普通の乾燥パスタのほうが好きなのでリピはしない。
めんがもちもちしてるんで、これが好き好きあると思う。
私はアルデンテ好きでパスタにもちもち感は全く求めてないので。
（乾パスタでも、もちもち好きは圧力鍋で煮たりする）

296 ：オリーブ香る名無しさん：2011/01/30(日) 18:28:47 ID:0Wkq2klR.net

腰のねーうどんと一緒だべや
気になるのは、材料が「小麦粉」
デュラム粉って使ってんのかな？それとも一緒扱い？

297 ：オリーブ香る名無しさん：2011/02/02(水) 21:50:40 ID:Rv80So58.net

>>296
頭わりーな

298 ：オリーブ香る名無しさん：2011/02/03(木) 00:32:39 ID:7PmhtVwY.net

>>296
お前知識が半端じゃねｗ

299 ：オリーブ香る名無しさん：2011/02/03(木) 01:09:48 ID:/LirYFUt.net

生パスタって何のソースと合う？

300 ：オリーブ香る名無しさん：2011/02/04(金) 22:39:24 ID:c2Ks7rME.net

ソイソース

301 ：オリーブ香る名無しさん：2011/02/04(金) 22:51:47 ID:mkN4rcUe.net

つまんね

302 ：オリーブ香る名無しさん：2011/02/05(土) 22:12:36 ID:5mJaurbo.net

>>299
生パスタの種類によって合うソースも様々

303 ：オリーブ香る名無しさん：2011/03/07(月) 16:10:28.41 ID:6NfDVpAM.net

ポポラマーマで初めて食った。
フツーにうまいね。
ちょっとハマりそう。

304 ：オリーブ香る名無しさん：2011/04/15(金) 21:01:19.49 ID:eSKfu4c6.net

スーパーで売ってたフェットチーネをオリーブオイルとチーズだけで食べた
下手にソース作るよりうまいわ

305 ：オリーブ香る名無しさん：2011/04/23(土) 09:27:21.08 ID:ik88s3UI.net

初めて食べたけどしょっぱかった
小さめの鍋で茹でたのが良くなかったのか

306 ：オリーブ香る名無しさん：2011/05/29(日) 04:39:12.58 ID:xu7AfqwF.net

カビはえてるの買っちまったよ。奈良のメーカー。

307 ：オリーブ香る名無しさん：2011/05/29(日) 04:46:50.09 ID:oyUlpmFP.net

>>306
画像うっ婦
それと店の対応も

308 ：婿希望です♪：2011/05/29(日) 06:21:45.52 ID:DVOVr4Cu.net

よろしくお願い致しますm(_ _)m
http://mukoget.mh7.mp7.jp/

309 ：オリーブ香る名無しさん：2011/05/31(火) 11:20:28.16 ID:+H0w+s2T.net

>>286
よく自分でパスタ打ってるし冷凍もしてるけど
真空パックなんかしなくてもＯＫだし
打ち粉しておけばくっつく事もないよ。
冷凍したものはそのまま沸騰したお湯に投入すればいい。
投入した直後に箸でほぐせばＯＫ。

どういう理由かは分からないけど自分で打った麺は経験上
パスタに限らずうどんや中華麺も冷凍するともっちりしてうまくなる。

310 ：オリーブ香る名無しさん：2011/06/04(土) 18:50:07.12 ID:KZDhS4yx.net

今日ＴＶで ガストやってたんだけど川越シェフが大絶賛していた。
ミートソースで 520円らしい。
誰か食べた人いるかな？

311 ：オリーブ香る名無しさん：2011/06/05(日) 13:12:15.13 ID:Pc11zSDz.net

水増しなしの「実合格者数」でわかる高校の実力
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　週刊朝日　2011.6.10

上｜−−−−−−｜-卒｜
智｜−−−−−−｜-業｜
大｜校−−−−−｜-生�U
学｜名−−−−−｜-数｜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
-4｜岐阜−−−−｜360｜
-3｜岐阜北−−−｜355｜
-0｜加納−−−−｜349｜
-0｜岐山−−−−｜312｜
-3｜聖マリア女−-｜---｜
-0｜大垣北−−−｜310｜
-2｜大垣東−−−｜321｜
-0｜可児−−−−｜313｜
-2｜帝京大可児−｜200｜
-4｜関−−−−−｜312｜
-3｜多治見北−−｜278｜

312 ：オリーブ香る名無しさん：2011/06/05(日) 13:15:21.02 ID:Pc11zSDz.net

水増しなしの「実合格者数」でわかる高校の実力
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　週刊朝日　2011.6.10

上｜−−−−−−｜-卒｜
智｜−−−−−−｜-業｜
大｜校−−−−−｜-生�U
学｜名−−−−−｜-数｜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
-4｜岐阜−−−−｜360｜
-3｜岐阜北−−−｜355｜
-0｜加納−−−−｜349｜
-0｜岐山−−−−｜312｜
-3｜聖マリア女---｜---｜
-0｜大垣北−−−｜310｜
-2｜大垣東−−−｜321｜
-0｜可児−−−−｜313｜
-2｜帝京大可児−｜200｜
-4｜関−−−−−｜312｜
-3｜多治見北−−｜278｜

313 ：オリーブ香る名無しさん：2011/06/18(土) 00:30:16.10 ID:ZJVENWAs.net

３００ｇで３５０〜７００円くらいの幾つか市販の生パスタ食べたけど、結局近所のスーパーで売ってるチルドのチャンポン麺（１５０ｇで４０円弱）の方が美味いｗ
チャンポン麺は「茹で麺」だけどねｗ

近くに自家製の生パスタを出す店が２軒あるけどそこのは美味いと思う

314 ：オリーブ香る名無しさん：2011/06/20(月) 12:37:44.73 ID:3KNb4xBV.net

確かにチャンポン麺をレンチンしてカルボナーラ作ると生パスタ風で結構美味い。
でも中華麺独特のかんすい臭がするし、別物だーね

315 ：オリーブ香る名無しさん：2011/06/22(水) 18:10:57.41 ID:s3srOox7.net

近くの業務スーパーに市販の生パスタで｢ばんや｣てトコのがあったのですが、どうでしょうか？結構有名な市販品ですか？
とりあえず明日辺りに行けたら４分茹でのリングイネを買ってみたいと思っていますが。

316 ：オリーブ香る名無しさん：2011/06/22(水) 22:20:51.20 ID:ZloUrnna.net

スパゲッティーとリングイネは乾麺に限る

317 ：オリーブ香る名無しさん：2011/06/23(木) 01:55:46.44 ID:9WodY9Ne.net

マカロニも乾麺だね

318 ：オリーブ香る名無しさん：2011/06/23(木) 16:34:13.02 ID:Qnurvo1i.net

>>315
味は値段相応ｗなんちゃって生パスタを味わいたいなら良いよ。
開封前は常温保存で賞味期限も結構長いしｗ

319 ：オリーブ香る名無しさん：2011/06/24(金) 00:07:26.73 ID:6Fsgbafg.net

生パスタの茹で上がりの目安はどんな感じで見極めたら良いですか？

320 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/11(月) 23:01:36.07 ID:SvV5TSIG.net

>>318
築地ばんやの生パスタだけど
暑い季節に常温保存は止めた方がいい
塊になってしまって茹でる前にほぐすのに苦労した
場所がなければ野菜庫にでも入れるべき
>>319
一本掬って芯が感じられないくらい

321 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/11(月) 23:05:53.89 ID:IRSLw/lU.net

>>320
生パスタでも芯って分かる？

322 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/11(月) 23:05:59.39 ID:SvV5TSIG.net

「生パスタ厨房 代官山」フェットチーネ
ttp://www.shimadaya.co.jp/products/chilled/pasta/_070562/index.html
あとおつとめ品でこれ拾った
前も食ったことあるけどお勧め
リングイネのほうがなじみやすいかな
オレはフェットチーネの方が好きだけど

323 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/11(月) 23:06:56.46 ID:SvV5TSIG.net

>>321
旨く言いにくいけど粉っぽさっていうのだろうか
とにかくナマだと茹った部分とは別の質感がある

324 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/11(月) 23:23:15.21 ID:IRSLw/lU.net

>>323
ありがとう。
取り合えずチマチマ取りだして食べて比べてみる。
因みに生パスタでもアルデンテの一歩手前的な事は考える物なの？
ソースと絡める数十秒の時間を計算して早目に取り出すってな事。

325 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/11(月) 23:28:59.37 ID:SvV5TSIG.net

自分はできてるはず…まぁ旨けりゃいいよｗ
あと生パスタは茹でるときの塩は要らないよ

326 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/16(土) 01:55:44.15 ID:gmihRrC5.net

生麺フェットチーネが好き。

327 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/25(月) 09:17:22.88 ID:YOxNB57e.net

おまいらパスタは茹でて食えよ
生で食うと腹壊すぞ

328 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/25(月) 09:22:07.15 ID:rhveNmsR.net

最近、外国のパスタが安いんだけど。
食っても大丈夫なの？
３００ｇ？で１５０円とか

329 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/25(月) 10:12:03.99 ID:hfe9inMP.net

全然安くない件について

330 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/25(月) 22:35:17.90 ID:JbFNVvRx.net

>>328
５００ｇの間違い？
質問に対しては、原料が小麦粉のみだし、そんなものだよ。何処産かは知らないけど特別危険って要因はないんじゃないかな。

そいや外国産って５００ｇからしか見た事ないきがするな。。

331 ：３３０：2011/07/25(月) 22:37:04.49 ID:JbFNVvRx.net

「乾燥パスタ」についてだと勘違い！すみません。

外国産の市販生パスタは買った事ないです

332 ：３２８：2011/07/25(月) 22:43:31.81 ID:rhveNmsR.net

ああ、５００ｇだった。
>>330　トルコのは、放射能がやばいのかな？

333 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/25(月) 22:45:53.58 ID:rhveNmsR.net

ちょっと前にあった書き込みで、面白かったやつ。
フライパンにお湯を沸かして、パスタを茹でる。
ちょうど茹で上がった時間には、水分がなくなって。
そのまま焼いて調理する。
神業ｗ

334 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/25(月) 23:28:18.16 ID:Jxx+IL+q.net

>>333
それ、インスタント麺で良くある焼き方じゃん

335 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/26(火) 06:23:06.06 ID:6+r++jH5.net

洗い物とかメンドイ一人暮らしの時はよくそれやってた
鍋一個で済むし調理時間も短縮できる。まあ不味くなるけど

336 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/26(火) 12:40:23.77 ID:nsj2+N35.net

>>333
それは日清焼きソバの作り方

337 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2011/07/27(水) 01:47:43.39 ID:2DunnyLV.net

焼きソバは袋ごと30秒チンすると仕事が速い

338 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/27(水) 18:27:32.20 ID:Xy8nfF2X.net

それはもはや焼きそばとは言わない

339 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/27(水) 20:49:28.68 ID:IfTdbZUg.net

>>337
ほぐれやすくなって良いよね

340 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/27(水) 22:01:44.90 ID:4OLUyFMb.net

フライパンにふたをして蒸せば、レンジの必要はない。

341 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/27(水) 22:58:42.06 ID:bAzkwwFT.net

30秒チンすればフライパンにふたをして蒸す必要はない。

342 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/28(木) 05:58:39.14 ID:7FLXWiDS.net

生麺と乾麺がごっちゃで話が進んでるわけだが
そもそもパスタですらねぇ

343 ：オリーブ香る名無しさん：2011/08/04(木) 13:04:28.03 ID:7hFyV22L.net

NHKのアナウンサーってスタイリストの人つかないんですか？

なに？そのネクタイｗｗｗｗ

344 ：オリーブ香る名無しさん：2011/08/11(木) 22:14:58.03 ID:9r4w2hdy.net

アラブ首長国連邦のパスタが１ｋｇ２００円でしたが。
これは、大丈夫なの？

345 ：オリーブ香る名無しさん：2011/09/13(火) 10:11:13.35 ID:mPuSxN8w.net

個人の好みもあるが生パスタが美味しいのはうそ
湯がく時間が短いから調理が短時間で出来て大量に客がさばける

それにしてもイタリア料理のレベル低いわ
オイルと水分が攪拌できておればある程度旨い
生パスタならうどん屋で修行してこいや

346 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2011/09/13(火) 13:28:54.38 ID:rnjvMDKA.net

麺がモチってて普通に旨いよ生パスタ
うどん屋は製麺機使うから修行にならないんじゃない
店によるかもだけどｗ

347 ：オリーブ香る名無しさん：2011/09/14(水) 06:24:05.03 ID:vJQu5Iyu.net

手打ち=美味い信者ですか(苦笑)

348 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2011/09/14(水) 12:07:32.36 ID:sDsiKo8I.net

製麺機の使いこなしって修行と言えるの？ｗ

349 ：オリーブ香る名無しさん：2011/12/13(火) 13:01:23.98 ID:w/LMTby6.net

スーパーに売ってる生パスタは不味い

350 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2011/12/13(火) 22:03:36.15 ID:S2SRJvDw.net

腕のない>>349の手に掛かったらせっかくの食材が可哀そう

351 ：オリーブ香る名無しさん：2012/04/07(土) 20:01:37.25 ID:x54EsR7v.net

うどん嫌いだから生パスタも嫌い

352 ：オリーブ香る名無しさん：2012/04/08(日) 00:23:29.15 ID:IGrA3N5x.net

うちの店生パスタあるよ

353 ：オリーブ香る名無しさん：2012/04/23(月) 22:19:38.89 ID:Xq3824dM.net

生パスタは王様

354 ：オリーブ香る名無しさん：2012/05/03(木) 12:24:36.18 ID:hF6T8uAq.net

生パスタの代わりに100円の3食入り焼きそばでやってみた。
こっちのほうがコシあってうまいじゃん。
ソースの絡みも申し分なし。
だまされたと思ってやってみて。

355 ：オリーブ香る名無しさん：2012/05/03(木) 14:57:12.30 ID:9J9HErK2.net

断る。
騙されるとわかっていて騙される馬鹿はいない。
騙されるのを楽しむ以外にはね。
お前さんのは楽しむに値しないネタだ。

356 ：オリーブ香る名無しさん：2012/05/11(金) 01:04:51.12 ID:kh55k7Az.net

ナポリタンのようにいきなり炒めるならありだろうね
焼きソバの麺は茹でられる麺じゃないよ

357 ：オリーブ香る名無しさん：2012/05/12(土) 10:46:10.36 ID:YFBFctkz.net

焼きそばの麺は煮たらダメだね
よく電子レンジで焼きそばを作る人がいるが、あれもダメ
焼きそば麺は炒めないとダメ
だったらむしろ二八蕎麦でカルボナーラを作って実験してみるほうがいいかもしれない

358 ：オリーブ香る名無しさん：2012/05/12(土) 14:04:06.49 ID:AyepEYIc.net

それもやだなぁ。

359 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/15(土) 15:24:19.64 ID:Txdi2uKK.net

生パスタの代わりに100円ショップのマロニーでやってみた。
こっちのほうがコシあってうまいじゃん。
ソースの絡みも申し分なし。
だまされたと思ってやってみて。

360 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/27(木) 22:39:17.23 ID:CYf3Agoy.net

騙されたと思ってやるのはバカ。
騙されたことに気づかないのはアフォ。
人を騙すのはクズ。
マカロニにコシがあるわけないだろ、三回地面に頭を擦って詫びろ。

361 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/03(水) 21:12:07.92 ID:zEENynqJ.net

マジレス禁止か…

362 ：オリーブ香る名無しさん：2012/11/17(土) 23:15:02.35 ID:rcnOuoUv.net

生パスタはおつとめ品の時しか買わないけどもちもちとしてうまい
クリーム系ソースとジェノベーゼのほかに生に合うそーすってある？

363 ：オリーブ香る名無しさん：2012/11/18(日) 00:00:38.30 ID:7hsTlbQM.net

べただけどね、ボロニェーゼ。
でもって、タリアテッレみたいな幅広麺がおすすめ。

364 ：オリーブ香る名無しさん：2012/11/18(日) 00:38:16.16 ID:qhXoddwp.net

>>362
シンプルなペペロンチーノと合わせるのが好き。
ちょい味濃い目で。

365 ：オリーブ香る名無しさん：2012/11/18(日) 01:40:57.85 ID:yUqkLLjv.net

タリアテッレうまいよね

ボロネーゼとペペロンチーノ試してみるわ
ありがとう

366 ：オリーブ香る名無しさん：2012/11/18(日) 01:41:47.65 ID:yUqkLLjv.net

タリアテッレうまいよね

ボロネーゼとペペロンチーノ試してみるわ
ありがとう

367 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/05(火) 23:09:53.97 ID:PsEreM1N.net

生パスタ食っちゃうと普通の乾麺のやつはツルツルした食感でなんかうまいと思えなくなった

368 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/06(水) 04:13:55.75 ID:W+LyjJjh.net

たらこは生に合う
市販ソースじゃなくてちゃんとたらこほぐして
バターと昆布だしとガーリックオイルで作るやつ

369 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/18(月) 09:12:52.04 ID:Tvxsmq6n.net

生パスタってまずいな
ミートソースが相性悪かったのか？

370 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/12(木) 16:29:12.26 ID:ZXCX549Z.net

某食材屋で生パスタ買ってつくってみたけど、
ボソボソしてあまりおいしくなかった。

昔海外に住んでたとき、向こうの生パスタよく食べてたんだけど、
かなりおいしかったんだけどなぁ。
生パスタもメーカー色々試してみないとダメだね。

371 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/20(金) 22:14:50.48 ID:dObY++9u.net

これがうまかったわ。やば。流行ってるの？
生パスタ ｱﾗｲarai
www.nama-pasta.jp

372 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/21(土) 03:56:22.91 ID:jnBG8o1d.net

すごいステマ感満載

373 ：たける：2015/02/04(水) 12:41:07.11 ID:52WEUUGD.net

くわしく

374 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/18(水) 23:05:33.86 ID:rsqarGqX.net

本当の生パスタ食っちゃうと市販のが食べられなくなる

375 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/24(火) 11:51:45.58 ID:dyynCdCj.net

うどんより簡単だからね。
気軽に作れる。

376 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/30(木) 00:56:31.08 ID:jE1jzJxd.net

生パスタってもちもちでうどんっぽい。
逆に言うと乾燥パスタの特殊性ね。
乾燥パスタの歯切れの良さって麺類の中でオンリーワン

377 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/10(木) 06:34:00.39 ID:OuKhb4ZN.net

海鼠腸の生パスタを食べた事がある

378 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/11(金) 12:07:05.15 ID:CzIQC7Nv.net

さぬきパスタ最強すぎる。

379 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/13(日) 17:29:45.73 ID:FNrs26nK.net

乾燥パスタのほうが美味いよね

380 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/13(日) 18:59:59.37 ID:HahsRbF1.net

sssp://o.8ch.net/930y.png

381 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/20(水) 23:32:35.47 ID:hjtteIKK.net

もっちり生パスタにツナと梅干しとしめじを合わせて
ペペロンチーノして青じそたっぷり刻んで乗せたけど
まっじ旨い😋

382 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/04/21(木) 18:05:11.15 ID:eUspaj2u.net

生パスタをペペロンチーノして食った郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。

383 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/11(水) 14:26:47.43 ID:csg1bt2e.net

デュラム粉からコネコネしてパスタ作ってるけど卵入れたらコシがあって美味いけど量食べると飽きてくる
かといって水でやると市販の乾麺と大差なくなっちゃう
美味い使い分けってどうしたらいいもんかね

384 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/05/12(木) 06:33:58.48 ID:DuwJRTTG.net

卵入れたパスタに飽きた郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。

385 ： 【月】 ：2016/05/13(金) 22:20:41.94 ID:12M5YthV.net

綺麗なドレス

386 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/05/14(土) 02:12:07.07 ID:+Z2wUpHz.net

デュラム粉からコネコネしてパスタ作ってる郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。

387 ：オリーブ香る名無しさん：2016/07/01(金) 13:03:31.48 ID:fRJoupzB.net

さぬきパスタがうまいと思うが。

388 ：オリーブ香る名無しさん：2016/09/03(土) 00:46:40.29 ID:6XPV8iAI.net

都内で生パスタを売っている製麺所ってないですか？

389 ：オリーブ香る名無しさん：2016/10/27(木) 12:45:43.75 ID:2cGhuCBk.net

乾パスタのほうが美味いよな

390 ：オリーブ香る名無しさん：2016/11/18(金) 12:31:17.54 ID:o2qbg0Ou.net

スーパーにお願い汁

391 ：オリーブ香る名無しさん：2016/11/18(金) 16:02:16.81 ID:07tVAZK+.net

基本乾燥の方が旨い。
生パスタブームはかなりおかしいと思うが、
実際にはちゃんと旨い生パスタもあるんだな。

392 ：オリーブ香る名無しさん：2016/11/24(木) 17:30:23.33 ID:6qloLFQN.net

生パスタてフニャフニャじゃん

393 ：オリーブ香る名無しさん：2016/11/26(土) 19:43:48.30 ID:amgtcHcG.net

>>392
生パスタのゆで時間は太くても15秒以内が理想
茹ですぎか練り不足だな

394 ：オリーブ香る名無しさん：2016/12/01(木) 00:28:54.34 ID:obzZKO3R.net

>>392
八重洲地下の根岸牛タン隣店行ってみ！
個人的に旨いと思ふ。
一昨日夕方もほぼ満席で入れなかったし。

395 ：オリーブ香る名無しさん：2017/03/12(日) 16:55:14.23 ID:rRwXtxiV.net

生パスタは思ってるほどうまくない。
でも安くて簡単でうまい。

乾麺とは別もの。
両方うまい。

396 ：オリーブ香る名無しさん：2017/03/21(火) 22:33:05.54 ID:ZiGVW6Vd.net

パスタメーカー数千円でヤフオクで買って強力粉と卵で節約生活できますか？

397 ：オリーブ香る名無しさん：2017/03/30(木) 18:36:29.38 ID:4LifKYsr.net

生パスタは伸びにくいのがいいね。

乾燥パスタは30分で食えたもんじゃなくなると比べたら利点。

398 ：一般人から芸能人への連携連鎖すとーかー：2017/03/30(木) 22:23:07.24 ID:83AaGmJh.net

ひーふーみ　いつかぞえきれないすとーかーれんけいれんさ　同話ネットワーク

悲鳴ごとは　えっと　コク　鋭く　ますこっとにとおおおおおおおおいこで
水上スキー？　よくわかあないな　・・・なんてってでぃすってたけどおだんごのめいれいちゃんが
　すぐみてわかるせいけいで　が　つうかでおーばーにつきあまといをあぴれ？

　ちっご　じゃなくて　なんだっけな　湯なんとか　きおくないないＯＴＬ


びじんだからいたしかたないのか　もろのうりょくなさそうでも　あーあ　そんばｋｋり
むめいのいちいのふざけたことはでちくりのていでしすりはじょしもおりこうちかんくんも


　られっこのじえんはすごいおんなのこらしい　鰤っこ？　とびっこ？　ひかりとかげの　かちゅうのこ　いでゆ？

わかれれてせいせいをひろうのこのまんがのあいかたににもにてるかな

おりこうなちおくれはすとーきんｇにむちゅう


ときがとーまるきがしたわな　かいらんばんのすとーかーあいてのいちるいに手渡し強要　おいてってくださいでも　あくなく　おかないのでしょ？
きちがいだらけだから　どこも

399 ：オリーブ香る名無しさん：2017/07/03(月) 05:57:44.95 ID:QNMcBgaK.net

大阪梅田のスイーツパラダイスにて
https://www.youtube.com/watch?v=QH0nFaR2kc0
汚過ぎ

400 ：オリーブ香る名無しさん：2017/08/20(日) 02:26:36.62 ID:Ke6vR3HB.net

サイテーだね。

https://blogs.yahoo.co.jp/sqjqs742/15340852.html

401 ：オリーブ香る名無しさん：2017/09/22(金) 15:29:16.32 ID:Z7GRocGD.net

で、讃岐パスタとは

402 ：オリーブ香る名無しさん：2017/10/01(日) 03:17:10.19 ID:OUdgW0My.net

>>1
東京駅八重洲地下街の根岸横にあるパスタやは何時も混んでる。
普通以上には美味いよ。

403 ：オリーブ香る名無しさん：2017/11/17(金) 13:40:13.86 ID:IjXt7hkr.net

近所のプロ向けの製麺屋が、生パスタも作ってるから時々買ってきて使う。
自分で作るよりも楽で便利。

404 ：オリーブ香る名無しさん：2018/04/05(木) 06:10:11.82 ID:TeqLxHnV.net

私が道民の家でお茶をご馳走になったときのこと
その家の42歳の息子がむずかりだした。母親がその子を椅子の上に立たせてパンツ
を降ろし牛乳の空きパックを男性器にあてがうと小便をした。
しかも、あろうことか空きパックに入ったものをキッチンの流しに捨てたのです。
その慣れた様子からも日常的にしているのでしょう。