■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
おいしいピッツァを作ろう 8枚目 ピザ 手作り 自作
- 1 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/18(水) 08:51:04.74 ID:mdNWpzsJ.net
- とりあえず冷凍ピザより美味しくて安ければいいという人から
本格ナポリピッツァを目指しているという人まで目標はいろいろ。
ご家庭で 本場の味
安く美味しい ナポリ
手作りピザ派 ( ﾟдﾟ) ピッツァ派
＼／| y |＼／
どっちもケンカせず、仲良く美味しいピザを目指していきましょう
ナポリピッツァがどうとかうるさい人はそっとしておいてあげましょう
あまり高尚なものを追求するスレッドではありません、あしからず
◇直前スレ
おいしいピッツァを作ろう 7枚目 ピザ 手作り 自作
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1405807614/
- 2 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/18(水) 14:37:14.64 ID:SmqDWWlm.net
- 専用ロースターはちょっと置けそうにないんだけどさあ
オーブンに入れるピザストーンあたりってどのぐらい効果あるん？
- 3 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/18(水) 14:48:50.81 ID:KCB8dFQT.net
- >>2
内部への熱の通り方が段違い
ピザの(特に耳の部分の)膨らみ具合が目に見えて変わる
本当はピザみたいに薄っぺらいのより
(フランス)パンのようにボリュームある奴の方が
膨らみ具合(＝窯伸び)の違いがハッキリわかるのだが
- 4 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/18(水) 14:51:09.24 ID:wxKmKu9a.net
- >2
ピザストーンで焼いたらおいしくなったような気がする程度
実際は変わらない。
- 5 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/18(水) 21:53:57.61 ID:PWM2q/bi.net
- >>1
ピザスレはもうあるだろ
自宅で簡単にできるピザの作り方
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1140147227/
クソスレ立てんな
- 6 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/19(木) 09:39:58.61 ID:DrA4IJBa.net
- FPMとオーブン＋ピザストーンを試したけど
一番きれいに焼けるのはなにもしないオーブントースターだったわ。
- 7 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/21(土) 00:00:17.25 ID:4EORFe76.net
- 久々に焼いたった。
http://i.imgur.com/EvaODMA.jpg
- 8 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/21(土) 12:57:01.15 ID:an+bQvNR.net
- >>7
これはできあいのピザ台ですか？
いや、手作りならきれいにまとまってると思ったんで。
- 9 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/21(土) 13:00:35.30 ID:an+bQvNR.net
- ピザストーン導入したけど、確かに若干パリッとするんだが
今度は生地ばかり熱が入りやすくて、上がなかなかうまく焼けなかった
それで、上にきれいに焦げ目つけたくてキッチントーチまで買って
結局非力な電気オーブンだと試行錯誤で迷路迷い混んでしまう、みたい
- 10 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/22(日) 00:42:05.66 ID:zVrNCAPD.net
- >>8
うんにゃ。
小麦粉から手ごねした自作のピザだお。
自分で言うのもなんだけどいい出来だったお。
- 11 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/23(月) 12:07:16.37 ID:UpO0k17A.net
- 焼いたスキレットと魚焼きグリルでやってる
冷蔵庫で低温長時間発酵させたのが美味しかった
- 12 ：オリーブ香る名無しさん：2015/03/23(月) 14:05:04.88 ID:moV8NfS5.net
- >>11
スキレット、ＩＨで焼けないかな？
- 13 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/07(火) 12:22:00.15 ID:w/PE1LVU.net
- ピザ窯の借りられるBBQガーデンで焼いてみた。
アッという間に焼き上がるね。
やっぱ火力が違うわ。
家で焼くのとは大違いの味に嫁も子供たちも大満足。
http://i.imgur.com/rHRtKQD.jpg
http://i.imgur.com/U0T2v2A.jpg
- 14 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/07(火) 15:34:45.02 ID:t1vFQL5Z.net
- ピザ作ったらうまかったからまた作った
やばいピザる
- 15 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/07(火) 21:18:05.09 ID:DUdLwLYr.net
- weberのケトルピザ買った。週末が待ち遠しいな。
- 16 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/07(火) 23:50:21.40 ID:b3SH7knd.net
- >>15
オレもそれ欲しかったんだ。
レポよろしく。
- 17 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/08(水) 00:28:12.11 ID:Tw18dVbz.net
- ケトルピザいいですね！
断熱材を巻くと性能UPするみたいですよ！！
おいしいピザ楽しみですね。
- 18 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/08(水) 00:53:27.46 ID:W4T7hvHK.net
- ステマ乙
- 19 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/08(水) 08:54:54.20 ID:Cc2iJXKb.net
- >>15
【石釜】ピザ焼き道具、何で焼く？【オーブン】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1101522396/
レポ期待。こっちのスレの方が長寿なのでいいかも。
- 20 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/08(水) 10:51:36.69 ID:pBqBsOTQ.net
- >>13
おー
家に設置するほどでもないけど一度やってみたいから
今度アウトドアするとき探してみよう
- 21 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/09(木) 15:06:20.69 ID:vS9M5SLA.net
- >>16
>>17
残念ながら自分のピザに対するスキルがたらないので、期待に添えるか不安です。
>>19
そのスレはギスギスしているから戸惑います。
- 22 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/09(木) 20:39:15.95 ID:v1FFonV2.net
- あ？居心地いいからって日記帳がわりにしてんじゃねぇよ
スレチだぼけが
- 23 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/09(木) 21:36:37.62 ID:l9zTl1Nq.net
- 初手作りピザで今生地を寝かせ中なんだけど、焼く時オーブンへの投入と取り出しを
どうしようか思案中。フライ返し位しか道具がないのだが、うまくいく所が想像できない。
小さめに作って2枚焼けばいいのかな。
- 24 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/09(木) 21:55:12.62 ID:MpelakOr.net
- クッキングシートの上で伸ばして盛りつけしてプレートに乗っけてるが
- 25 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/09(木) 22:15:15.71 ID:l9zTl1Nq.net
- てっきりオーブン予熱中に鉄板も入れておかなきゃいけないと思い込んでたｗ
鉄板にクッキングシート敷いてそのまま盛り付けすればいいのね。
さっき100均でミトンも買ってきたし、取り出しも大丈夫かな。
- 26 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/09(木) 23:17:32.05 ID:VwWbcBFo.net
- プレートは予熱しなきゃいけないから、クッキングシートの上に盛り付けて、火傷しないようにシートごと乗せる感じな
- 27 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/10(金) 05:10:41.31 ID:kFk2aHb9.net
- >>22
テメーは何か有益な情報だしたのか？
文句言うだけならテメーもスレチだから死ねよ
- 28 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/10(金) 12:29:30.24 ID:rPdPeC0F.net
- 500度さんに構うなよ
- 29 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/10(金) 18:25:11.82 ID:2YCS3DyZ.net
- http://i.imgur.com/QpvV3OR.jpg
http://i.imgur.com/Vq3qnQd.jpg
こんちわ～久しぶりに焼いた ズッキーニとトマト
あ～オリーブ載せ忘れてる
- 30 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/12(日) 18:05:39.26 ID:gS04AyhM.net
- 相葉マナブでピザ窯作ってるぞ
- 31 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/12(日) 20:00:46.94 ID:8lKtiCWE.net
- 赤玉土 と パーライト 石灰 わらを混ぜればいいのか
配合を教えてくれ！！
- 32 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/13(月) 06:25:25.02 ID:dlvCvVwH.net
- >>13
ボッタクリすぎw
- 33 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/13(月) 09:51:30.30 ID:3M/Oz5hx.net
- >>32
金は取ってないが？
- 34 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/13(月) 11:34:57.67 ID:KrlX90Ms.net
- >>33
ピザ釜レンタル 一日一組￥1620
インストラクターのお手伝いが必要な方 +￥1620(1時間)
って貼り紙があるけど？ ぼったくりとまでは思わないが。
- 35 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/13(月) 14:20:20.51 ID:mr4czN/Q.net
- >>34
安い宅配頼めるなw
- 36 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/13(月) 14:24:01.98 ID:h/LKbKIT.net
- 宅配じゃ盛り下がるだろ
- 37 ：13=33：2015/04/13(月) 20:45:05.76 ID:I1HxAe1n.net
- >>34
あ、そう言う意味か。ゴメンゴメンw
あんな後ろの小さな壁紙によく気がついたな。
ピザ釜レンタル 一日１６２０円に薪が別に３００円ほどかかる。
インストラクターは必要ないから２０００円程度で楽しめるよ。
注意点はピザ窯温めるのに２時間ぐらい火を焚かないといけないので
それを計算して早めに行くことだね。
- 38 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/13(月) 23:32:16.69 ID:n0GKXdTj.net
- 相変わらず貧乏人と楽しんでる人の温度差が激しいな
- 39 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/13(月) 23:51:11.66 ID:2eWTEXSd.net
- 貧乏人だからピザを焼くのかピザを焼いているうちに貧乏人になったのか
このスレには2通りの人しかいません
- 40 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/14(火) 00:00:56.58 ID:v+jXdIE6.net
- >>39
俺は後者
- 41 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/14(火) 00:18:23.09 ID:LoTLMZ5E.net
- 金持ちピザ焼かず、か
- 42 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/14(火) 00:48:09.62 ID:ZSfO4ySz.net
- そのうちピザ屋のオーナーになって金持ちに。
- 43 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/14(火) 09:09:31.18 ID:HAijSgmG.net
- ピザは金のかからない軽食だからしかたがない。
- 44 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/14(火) 10:06:49.40 ID:hsBDcDr7.net
- 金持ちは貧乏人にピザを焼いてもらうから金持ちなのです
それがこのスレの真理なのです
- 45 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/14(火) 23:46:28.63 ID:ZSfO4ySz.net
- 金持ち様へ
あなたのために美味しいピザを焼きますからピザ窯を買ってください。
こんな感じのがいいです
ttp://sigeblg.exblog.jp/13447279
- 46 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/16(木) 22:57:33.47 ID:5rf5nXZn.net
- age
- 47 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/18(土) 00:08:40.74 ID:Yl/YxoY8.net
- これ使ってる人いる？
萬古焼 白峰陶器のピザ窯PIZZERIA
http://www.amazon.co.jp/%E7%99%BD%E5%B3%B0%E9%99%B6%E5%99%A8-%E8%90%AC%E5%8F%A4%E7%84%BC-%E7%99%BD%E5%B3%B0%E9%99%B6%E5%99%A8%E3%81%AE%E3%83%94%E3%82%B6%E7%AA%AFPIZZERIA/dp/B00DTM30IA
- 48 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/18(土) 08:41:18.25 ID:eExZpTEl.net
- 買おうかどうか迷った時期があった。
- 49 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/18(土) 08:50:12.34 ID:DP51iYqq.net
- 大がかりなピザ焼き器買うやつがちょいちょいいるんだがアウトドア派で
ちょいちょい出かけた先で使おうと思ってるから買うのか？
家で使うためなら邪魔だしオーブンでよくねと思ってしまう
- 50 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/18(土) 10:08:32.84 ID:ywsQSa22.net
- そんなの人の勝手だろ
てめーのことなんざ、どうでもええわ
- 51 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/18(土) 12:34:25.87 ID:sldxjMXW.net
- 自分に見える世界が世界の全てだと思ってるんだろうな
- 52 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/20(月) 13:43:17.51 ID:ObmPSiN4.net
- ピザに限らず料理に凝り出して、店と同じレベルのものを作ろうとしたら
どうしても設備の差にぶち当たるんだな。
- 53 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/20(月) 18:35:46.11 ID:z0G3BWSg.net
- 設備の壁は手間で回避出来ることも多いけど
あまりに手間かけるなら外食した方がよくなるから
家庭でのベストってのがあるよね
あと、細かい調整の再現性が低くなる
- 54 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/21(火) 10:01:25.67 ID:hh55VHm/.net
- パンやピザ、ナンやチャパティのようなオーブン物は、現地でも家庭で作るもんじゃない。
街角に専門店があって買いに行くもの。
オーブンは熱を蓄えて調理するものだから、家庭では予熱時間が長すぎて使いづらいよね。
その点、米は便利。
- 55 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/21(火) 11:39:29.55 ID:S39qd8pR.net
- >>54
いやチャパティは焼くだろw
インドの花嫁必須科目
逆に米は日本と違って面倒で、あんまり炊かない
- 56 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/21(火) 12:44:07.77 ID:JwG8DHUw.net
- コンロでチャパティや米を茹でる？！位はやるでしょう。
ピザ窯やタンドールは一般家庭に無さそう。
- 57 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/28(火) 05:33:18.10 ID:lgILSgyf.net
- http://i.imgur.com/gDTDMsk.jpg
焼きました～
- 58 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/28(火) 12:25:14.59 ID:GTUoTwLQ.net
- 何だこの固そうなフリスビーは
- 59 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/28(火) 12:57:55.31 ID:Ie9lOwtD.net
- 本格志向厨うぜえよ
どっか消えろ
- 60 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/29(水) 13:02:14.86 ID:ftl5HIhn.net
- いい加減、スレ分けた方がいいな
同居できるわけがない
- 61 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/29(水) 23:01:07.27 ID:yyOZwOuG.net
- >>58
死ねよゴミ
- 62 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/30(木) 00:07:13.88 ID:GbC2AVMg.net
- >>60
スレ分け厨乙
厨は荒らしと同じ。
完全無視の徹底放置でヨロシ。
相手にするから湧いてくる。
- 63 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/30(木) 00:21:58.95 ID:WeuGCLMF.net
- ↑お前相手してんじゃん
しかも一番荒らしを煽ってるという
- 64 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/30(木) 00:52:38.55 ID:GbC2AVMg.net
- だよね。ゴメン
- 65 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/30(木) 10:38:17.14 ID:cEVRoM4a.net
- >>62
黙れよ温度厨
- 66 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/30(木) 14:06:40.15 ID:BrRGvIIg.net
- >>64
失せろ
- 67 ：オリーブ香る名無しさん：2015/04/30(木) 21:29:07.66 ID:xMDbM+f9.net
- GWだ。バジルの種蒔こうぜ。
イワシってシーズンじゃないのになぜかこの時期に安くね？
って事でアンチョビも仕込んだぜ。
- 68 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/01(金) 17:33:58.14 ID:/ND/jpgS.net
- あ、俺も鉢余ってるからバジル植えようかな
種から植える？
- 69 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/01(金) 20:11:57.37 ID:/vLDpx31.net
- 明日はピジャ焼くじょ
今日こねた生地を一晩じっくり低温で発酵させてるじょ
楽しみだじょ(・ω・)ノ
- 70 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/02(土) 23:11:20.69 ID:WPuWXooZ.net
- >>68
種から。バジルはホント簡単だから挑戦してみるべし。
誘導～
バジル part23
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1409976560/
- 71 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/03(日) 08:51:13.02 ID:fA1WFxOa.net
- http://i.imgur.com/6q6f4JN.jpg
エリンギピザ！
- 72 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/03(日) 13:33:42.59 ID:4jVdTFPQ.net
- エリンギ、美味いし安定して安いから最近はメイン食材だ。
ピザソース、エリンギ、ベーコン、黒オリーブ、チーズ、マヨで。
- 73 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/04(月) 15:25:20.67 ID:uff1XdWI.net
- 関西や広島の阿呆は お好み焼き＞＞＞ピザ
香川は うどん＞＞＞パスタ
だとガチで主張してくるから怖い
- 74 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/04(月) 15:58:33.79 ID:IU8Parft.net
- 売上から考えてもそうなるけど何か？
- 75 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/07(木) 04:17:01.70 ID:kDnz2hvT.net
- 関西や広島の人間のキチガイ率が高いのは確かだけどさぁ
- 76 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/07(木) 10:59:42.25 ID:CU261Qcy.net
- キチガイに言われても
- 77 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/08(金) 20:50:02.26 ID:TIGuUqwo.net
- 関西は知らんが
広島とか北九州辺りはキチガイ率高いよ
- 78 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/09(土) 14:39:20.58 ID:9QNkN9YR.net
- ﾁｷﾝのﾄﾏﾄ煮を載せて焼きました。
http://i.imgur.com/U9Efo9D.jpg
http://i.imgur.com/cGqLrwH.jpg
ﾋﾟｻﾞﾊｯﾄのふっくらﾊﾟﾋﾟｻﾞに近づける為、日々試行錯誤中。
- 79 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/09(土) 14:56:26.86 ID:eApNHLiq.net
- そういうのはスレチ
- 80 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/09(土) 14:57:34.30 ID:eApNHLiq.net
- ジャンクピザはこっちでやってくれ
自宅で簡単にできるピザの作り方
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1140147227/
- 81 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/09(土) 19:07:58.75 ID:KWp+8OyD.net
- >>78
ちょっと写真が見難いんだけど
2枚目がトッピングした状態で、
1枚目が焼き終えた状態？
ふっくらに近づけるため生地はどんな工夫してるの？
- 82 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/09(土) 20:04:25.87 ID:9QNkN9YR.net
- 写真上が焼き上げ後、下が焼く前にﾁｷﾝのﾄﾏﾄ煮だけを載せた状態です。
生地はﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを多めに入れ、柔らか目にし
焼き皿に多目のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて揚げながら焼ける様にしています。
ﾋﾟｻﾞﾊｯﾄは↓の写真の様な焼き皿で焼いているそうです。
http://i.imgur.com/qtoeCqv.jpg
似た様な焼き皿を探しているのですが中々見つかりません。
- 83 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/09(土) 23:57:07.69 ID:C3SHkJrX.net
- >>82
それ取っ手が取れるフライパンを使えばいいだけ
- 84 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/10(日) 06:41:23.51 ID:8DkVfYPO.net
- 「ピザ フライパン」でググるといろいろ出てくるよ。
グリル用ピザプレートとかトレーって言うみたい。
家庭では取っ手があった方が使いやすいかも。
http://i.imgur.com/kWVxYOP.jpg
- 85 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/10(日) 19:07:48.77 ID:FwWo6ekx.net
- 焼き皿情報ありがとうございます。
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41YnXfuybVL.jpg
↑のようなすき焼き鍋も流用出来そうです。
次回は生地にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを多めに練り込んでみます。
- 86 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/11(月) 04:49:20.32 ID:SRmzvJJi.net
- なにこの流れ キチガイの自演？
- 87 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/11(月) 10:36:37.15 ID:8jGvYPzh.net
- おいしいﾋﾟｻﾞを作りたいという主旨通りの流れだと思いますけど。
何か問題が有りましたか。
- 88 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/11(月) 14:14:23.70 ID:gvTO998N.net
- >>85
ﾊﾟｴﾘｱ鍋って知ってる？
例えば http://www.fukuji.net/paerapan/str-1108-15.htm
生地と具材を乗せたら，ｶﾞｽｺﾝﾛに乗せて少し裏を焼いてから250℃にしたｵーﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞに入れてる
表の縁の焦げ目は無理だけど、裏側はいい加減の焦げ目が
鉄製の奴は焼く毎に粉を振らないと ｴﾗｲことになるので注意！！
- 89 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/12(火) 23:08:06.16 ID:P2OwiT2b.net
- 魚焼きグリルで焼いてみたんご
きれいに焼けた
http://i.imgur.com/m1iiAlc.jpg
- 90 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/12(火) 23:53:40.87 ID:JxtkPBer.net
- ふちがおせんべえみたいで美味しそうだな！
- 91 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/13(水) 20:21:59.10 ID:obCOYae6.net
- http://i.imgur.com/V8yF7oY.jpg
http://i.imgur.com/eVIvMZX.jpg
ﾄﾏﾄｿｰｽ、生地共に今まで作った中で出色の出来でした。
ﾁｰｽﾞの下はﾂﾅとﾀﾏﾈｷﾞのみじん切りをﾏﾖﾈｰｽﾞで和えたもの。
海外のWebｻｲﾄを参考してみると物凄くﾌﾜﾌﾜで美味しい生地が出来ました。
が、またしてもｷﾞﾄｷﾞﾄが物足りませんでした・・・。
>88さん、情報ありがとうございます。
ﾊﾟｴﾘｱ鍋も使いようですね。
- 92 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/13(水) 20:41:00.47 ID:oYglkVKp.net
- >>91
トマトソース作るときって、一度にどれぐらいの量を作ってますか？
あとレシピとか参考にしたサイトとか教えてもらえたら嬉しいっす。
- 93 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/13(水) 21:33:23.67 ID:8VLcvwg+.net
- ギトギトって生地の表面のオイル？
上からオリーブオイルかけちゃえば？
- 94 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/13(水) 22:10:50.74 ID:obCOYae6.net
- >92
いつもはﾄﾏﾄ缶二つ分で作っています。
参考にしたつくり方ですが｢特にここ｣というところは無く
"ﾄﾏﾄｿｰｽ ﾚｼﾋﾟ" 等で検索したいくつかのWebｻｲﾄから
基本的な情報を集めた後、それらを合わせて
価格等の点で容易に手に入るできる材料を使って作っています。
香草や香辛料は保存などを考えると一つずつ揃えるのは考え物ですから
割り切って混ぜ合わせた物を使っています。
>93
主に表面ということになるのでしょうか。
Pizza hut製をしばらく食べていないので正直忘れかけています。
焼く前、外周に油を塗る時に除光液等を入れる霧吹きを使うと便利です。
- 95 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/14(木) 13:12:35.47 ID:E4fqVm+3.net
- >>94
宅配のピザのみみって確かにテリっとしててこってりしてるね
パン焼く時に照り出すために卵黄塗るみたいに、何か塗って焼いてるんだろうね
そもそも生地に入れてるオイルも多そうだけど
多すぎると生地が膨らまないから、なにであの感じ出してるんだろうね
- 96 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/18(月) 04:48:56.21 ID:OjQCozyT.net
- ピザ生地作ると正直おいしくない物ができる
今回牛乳多めに入れてしまいベチャベチャ。イーストも入れ忘れ、適当に捏ね時に入れる
強力粉追加追加で捏ねて、焼いたら膨らみすぎず・薄すぎず、完璧なピザ生地ができた
二度と作れないんだろうな
- 97 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/18(月) 06:07:11.09 ID:Ah8dxbmn.net
- >>94
除光液用の霧吹きなんかじゃなくても
キッチン用品にオイルスプレーってものがありますから。
- 98 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/18(月) 12:11:52.67 ID:9woQTK/n.net
- イースト無しで｢ピザ生地｣と呼べるのだろうか。
>96の作った物はピザとは違ったものではないか。
- 99 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/18(月) 13:35:12.91 ID:uuzA8Bv2.net
- http://www.kyounoryouri.jp/recipe/6132_%E3%81%B5%E3%81%AA%E7%84%BC%E3%81%8D.html
これだな
- 100 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/18(月) 18:55:28.97 ID:OjQCozyT.net
- >>98
違う
イーストも入れ忘れ、ここ→【適当に捏ね時に入れる】←入れてるよ
>>99
違います
- 101 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/18(月) 21:45:23.91 ID:72jsQZ+W.net
- なんでみんな>>96みたいな馬鹿にいちいちレスしてるんだろう？
- 102 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/18(月) 23:06:32.55 ID:kYiDg6LJ.net
- 火に油注ぐなよ
ピザにかけてくれ
- 103 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/19(火) 16:16:16.26 ID:r3k6ohhY.net
- >>101
ほんそれ
スレのレベルが低下しすぎ
ってかスレタイ元に戻せよ>>1
- 104 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/19(火) 21:03:26.14 ID:1WATEtW/.net
- おいしいピッツァを作ろう n枚目 ピザ 手作り 自作
歴代と変わってないでしょ
ここの人達はどんな小麦使ってる？
自分はずっと強力粉しか使ってない
- 105 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/19(火) 21:05:46.92 ID:PiJj8vkk.net
- >>104
カメリヤとかスーパーで手に入りやすい強力粉
たまに薄力粉も混ぜる
- 106 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/20(水) 16:04:03.86 ID:w2fYXxIn.net
- >>104
4スレ目の>>1が勝手にスレタイ変えて
変なテンプレまで入れやがったのが原因
もともとのスレタイは「最高においしいピッツァを作ろう n枚目」 だ
- 107 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/20(水) 16:15:34.49 ID:oZOves7p.net
- 何回この話したかわからないけど
もうスレ分けたほうがいいと思うんだ
究極のピザを目指すピザヲタがお互いを罵倒し合うスレ
普通に家でピザ作って美味しく食べるスレ
- 108 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/20(水) 16:38:10.77 ID:3dRGD/cg.net
- >>107
お前がどっか行けばそれで丸く収まるんじゃねｗ
- 109 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/20(水) 19:30:35.89 ID:/QkysT72.net
- 何年も｢スレタイがテンプレが｣とウダウダ
話題を振れば｢そんなピザはスレ違いだ｣と噛み付く
- 110 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/20(水) 22:01:49.82 ID:W6vX1HJe.net
- 4スレ目立てた奴が勝手に変えすぎたのが駄目だったと思う
元々同居なんて無理なんだから分けるべき
- 111 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/20(水) 22:48:50.80 ID:gcc00BOG.net
- 103=106=107=110
おまえが好きなように自分で別スレ立てればいいんじゃね？
ここは初心者から上級者まで、美味しいピザを作りたい人の汎用スレ。
- 112 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/21(木) 00:47:34.13 ID:A06Lgu5F.net
- >>96は究極のバカということで、皆さんここはどうかひとつ
- 113 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/22(金) 19:36:58.94 ID:U2F5mlCT.net
- ニラとソーセージをめんつゆで軽く味を付けて炒めたのを具に。
ピザ生地を細く伸ばして具を入れてチューブ状に閉じる。
それをうず巻状にしてフライパンへ。ごま油多めで両面炒め焼く。
ラー油ダレでいただきます。ニラ饅頭ウマー。そしてビールに合う。
生地が余ってる時にオススメ。
- 114 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/22(金) 20:33:02.20 ID:fmInybGr.net
- 室温で発酵させていたがぬるま湯での湯煎発酵にしてみた。
- 115 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/23(土) 13:56:26.54 ID:R39d8tDP.net
- チーズのピザ作ってるよ
超安物だけどちょっとだけブルーチーズ入り
- 116 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/23(土) 20:08:12.47 ID:Keo/Bas+.net
- >>113
中華だな
- 117 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/23(土) 23:56:05.29 ID:79MnGspq.net
- チヂミじゃねぇかな
ピザと呼べる理由が見つからん
つかどこからピザって呼べるんだろ
- 118 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/24(日) 00:28:40.14 ID:PQn/kYPA.net
- ピザの起源は韓国だしな
- 119 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/25(月) 17:21:50.55 ID:/IYXTeEX.net
- 自家製ピザとか羨ましい限りだな
費用かなりかかるんじゃない？
自分としては日本ハムの石釜工房で妥協してるんだけどやっぱり手作りには適わないかな？
ピザハットも一時期取ってたけど高いし油がしつこいんだよな
- 120 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/25(月) 18:02:58.36 ID:/vJ+QuNw.net
- 費用のほとんどは、チーズ代だ
- 121 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/25(月) 18:07:56.66 ID:cW1Fu6zK.net
- せやな
モッツァレラがやっぱ高いわ
モッツァレラ自作しても上手くないし時間考えたら買った方が安いしな
- 122 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/25(月) 21:28:13.88 ID:l2mNbga4.net
- 生地作りさえ慣れてしまえば後はどうにでもなりますよ。
初めて生地を作った時｢こんなに簡単ならもっと早くやってみれば良かった｣と思いました。
是非作ってみてください。
ﾓﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞは高いですよね。
普段は\96/100gのﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞを使います。
- 123 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/25(月) 22:35:57.24 ID:3mPeu3Km.net
- 延ばすとき、縮みすぎて綺麗に延ばせないのですが、なんかコツがあれば教えてください。
どこぞで嫁が買ったハルユタカブレンド強力粉に赤サフを使って、油脂類無しの粉塩水菌レシピです。
薄力粉と強力粉の半々でもあまり変わらなかったなぁ。
手延ばしなんてムリムリ、麺棒でも、離した瞬間縮んでいく。
- 124 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/25(月) 23:16:56.86 ID:ZODQirq6.net
- >>123
いろいろ理由は考えられるけど、一番はこね方が不足してることかな。
次が発酵させる時間が短い。
十分こねてじっくり寝かせれば美味しくなるよ。
- 125 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/25(月) 23:49:28.52 ID:/vJ+QuNw.net
- 地球のドラゴンボールが、ナメック星のドラゴンボールぐらいに膨らむ感じだよな
- 126 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 00:10:07.95 ID:EwnRuly+.net
- 確かにチーズ代がコストの多くを占めてるな
コストコで2.7kgのモッツァレラチーズの塊を買ってきて小分け冷凍したから、そうとうコスト削減できそう
- 127 ：123：2015/05/26(火) 00:34:44.05 ID:NhxLM0Vk.net
- >>124
捏ねれば捏ねるほどグルテン生成されて縮みやすくなるんじゃないの？
でも、発酵不足はあるかも。
ピザ用イースト（サフ緑）も効果的みたいだね。
- 128 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 01:52:34.15 ID:ADLcp3eu.net
- >127
短時間で仕上げたければ水の量を増やせば伸ばしやすくなる。
通常65％の水分量だけど1時間で仕上げたいときは75～80％にしている。
- 129 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 03:08:14.27 ID:DQ+M0N2o.net
- そんなことせんでも、ホームベーカリーにポンでいいのよ
- 130 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 04:12:55.52 ID:FH3MDYua.net
- なにこの人怖い
なんで自分自身と会話してんの
- 131 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 09:03:33.53 ID:RZnwC5fD.net
- >>127
こねればこねるほど生地が繋がって粘り気が出て伸びやすくなるんじゃないかな？
- 132 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 13:40:29.69 ID:k/XjKhGf.net
- 延ばし方は動画を参考にしてみてはいかがでしょう。
ｻﾌのｲｰｽﾄですが、ﾋﾟｻﾞ用とそれ以外ではかなりの違いがあるのでしょうか。
両方を使ったことがある方がいたら教えてください。
- 133 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 15:25:20.04 ID:IMCpiNqH.net
- 実験したことあるけど赤さふは発酵が強すぎた感じかなぁ
もっちり感が弱くなるね
- 134 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 19:14:51.08 ID:ADLcp3eu.net
- こんなに暑いのによくピザとか作る気になるな？
おまえらすごいわ
- 135 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 19:25:34.49 ID:k/XjKhGf.net
- >133
なるほど、ありがとうございます。
高耐糖(金ﾗﾍﾞﾙ)しか使ったことが無いので近い内にﾋﾟｻﾞ用も試してみます。
ただ、近所の店では扱っていないので通販を調べてみたら
いつもの高耐糖と比べてお値段が約三倍で少し躊躇してしまいます。
- 136 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 19:30:35.38 ID:3TArg98h.net
- 暑い方が自然発酵しやすいんだよなぁ
- 137 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/26(火) 20:14:40.09 ID:DQ+M0N2o.net
- >>134
炎天下で作ると思ってるとか？
- 138 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/27(水) 09:00:42.27 ID:tCr8Glr3.net
- >137
室内にピザ窯作りたかったけど
お袋の許可が出なくて外に作ったからな
- 139 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/30(土) 17:36:47.09 ID:E0IsalNl.net
- ｲｰｽﾄとｱﾌﾞﾗをﾏｼﾏｼにしたら、かなり理想的な生地が出来上がりました。
- 140 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/30(土) 20:07:07.06 ID:Nxw71Ats.net
- リッチ生地はスレチ
ナポリピッツァはプアが基本
- 141 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/30(土) 21:38:07.50 ID:MHUXy+QJ.net
- ナポリヒザスレでやってろよカス
- 142 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/31(日) 18:15:38.58 ID:bPh3xGUs.net
- >>139
写真うっぷ(・ω・)ノ
- 143 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/31(日) 20:07:37.57 ID:u36B6Pur.net
- ごめんなさい、今回は撮っていません。
ﾌｶﾌｶで凄く美味しい生地でした。
ｱﾌﾞﾗは4ｶｯﾌﾟの小麦粉に対し大さじ4杯を入れましたが
更に倍くらい入れた方が理想のｷﾞﾄｷﾞﾄに近づけそうな気がします。
- 144 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/01(月) 00:38:26.45 ID:zWgg5fj3.net
- ナポリピッツァ信仰もどうかと思うが
そういう豚の餌的なジャンクピザはさすがにスレチ
- 145 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/01(月) 08:37:27.83 ID:VhSD6f1d.net
- 日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。彼らは幻想の中に生きています。人々は、放射の影響で不必要に死んでいます。
ahjzfl-1/04zpzf/n0gkne
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇しています。
magazines/j540f8/ahwpdf/i1c3bl
人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
magazines/33116k/yitdsf/u198z0
あらゆる種類の癌の増大もまた核放射能によるものです。
33116k/04zpzf/30g6fe
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。
magazines/ljbue8/pnv97m/xchu67
Q 福島県民は永久に避難すべきでしょうか。
A 発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
magazines/rwhnd8/t1vhdg/hwe6t0
マイトレーヤは、世界中の原子力発電所を直ちに閉鎖することを助言されます。
33116k/yitdsf/u198z0
マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼はこのことについて話されるでしょう。
magazines/ahjzfl-1/pzytyf/vk7zly
株式市場の暴落が起きるとき、それが最終的な暴落であることがはっきりするや否や、マイトレーヤは出現するでしょう。
magazines/ahjzfl-1/pzytyf/u4t847
- 146 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/10(水) 01:20:57.71 ID:elKcHqrm.net
- ピザをピザピールの上でカットして良いもん？
- 147 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/10(水) 20:41:06.03 ID:phKxihNv.net
- ｱﾌﾞﾗﾏｼﾏｼ大失敗でした。
小麦2cup(480ml)にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ(15ml)4杯で比率としてはｱﾌﾞﾗが前回の二倍。
食べるのは最早苦行でした。
- 148 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/10(水) 21:21:30.37 ID:J+XOjHA1.net
- 味以前に
グルテンが保持できなくて生地膨らまなくならないか
- 149 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/10(水) 23:01:11.63 ID:phKxihNv.net
- ｲｰｽﾄも多めに入れたので膨らまないという事はありませんでした。
- 150 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/11(木) 09:17:46.41 ID:gG/1UCr6.net
- とりあえず写真アップ
- 151 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/11(木) 15:29:28.18 ID:B/XkveH7.net
- いらん
ってか他所でやれ
- 152 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/11(木) 18:08:50.26 ID:KV7laLoQ.net
- スレの主旨に沿っているだろ
こいつは何が気に食わないんだ
- 153 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/11(木) 20:42:28.89 ID:u2AkAV3Z.net
- 自演キチガイの妄想日記が気に食わないんじゃない？
- 154 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/11(木) 21:10:20.42 ID:fOWzHy1E.net
- >>151
アホちゃう？おまえ
- 155 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/11(木) 22:29:15.92 ID:WhmmYY3v.net
- >>151
死ねよゴミカス
- 156 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/12(金) 00:07:36.05 ID:5AZOipE2.net
- もうスレ分けようよ
どっちにしても健全な意見交換が出来ない
- 157 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/12(金) 05:38:32.70 ID:fAGx41m1.net
- http://blog.livedoor.jp/kitchen_e/archives/23763563.html
> グルテンと油脂の関係
> グルテン膜ができ始める時に油脂を添加すると
> グルテンと水がくっつくのを妨げてグルテンが生成しないようにします
> グルテン膜ができてからの油脂はグルテンの膜を薄くし、伸びの良い生地を作ります
こねるまえから油脂を入れていると、グルテン生成の邪魔をしてフワッとスポンジ的に。
こねた後に投入するとグルテンが細かく薄くなって、フワサクッとパイ生地的にって感じかな。
油脂の投入タイミングでも変わるみたいだよ。
それと過去スレでpHの関係を聞いてる人いなかったっけ？
それについても書かれてました。
> グルテンと水の性質の関係
> グルテンは火を通していない果汁を加えるとこわれる
> pH5.8～6.2において最も安定した粘弾性を示す
> pH7.0～9.0において粘弾性が最大になる
> アルカリ性の生地はのびにくくて 硬くなる
- 158 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/12(金) 08:32:40.12 ID:rPpM6kvl.net
- >>151=156
だからお前が好きなスレ立てて出ていけば？
誰も止めないよ。
- 159 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/12(金) 10:01:45.77 ID:in0VdLcq.net
- >>158
死ねゴミ
- 160 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/12(金) 10:20:42.44 ID:dPtE5Fa+.net
- この喧嘩が自演だって言うんだから、情けない
- 161 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/12(金) 21:22:16.36 ID:AXhmmUYY.net
- うぜえ消えろ
- 162 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/14(日) 09:25:12.32 ID:Y/QRMaxB.net
- このピザ窯どうかな
http://www.roccbox.com/product/
- 163 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/14(日) 10:40:28.94 ID:PhriKVGY.net
- >>162
これいいね
ガスでも木でもいけるみたいだし
ガスの種類を知りたいな
- 164 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/14(日) 13:55:40.01 ID:Eva5C/bB.net
- 個人で食うピザ1枚焼くために
そんな余熱に時間が掛かる非効率的なピザ窯なんて使ってたらバチが当たるわ
- 165 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/14(日) 15:29:23.29 ID:bBarETao.net
- >162
これは手軽に楽しめそうで良いですね。
FAQによると、ﾌﾟﾛﾊﾟﾝｶﾞｽを使うそうです。
- 166 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/14(日) 16:43:56.91 ID:QAXtbLoB.net
- 俺なんてイーストの出す二酸化炭素すら気にして
発酵時間は5分、余熱なしでフライパン強火の90秒焼成してるというのに
- 167 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/14(日) 16:55:41.54 ID:xzohttJU.net
- ？
- 168 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/14(日) 17:26:05.92 ID:aNDvv0Cd.net
- 自演だから、やり取りの矛盾にも気付かない
- 169 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/14(日) 17:43:33.17 ID:2fCGrrUq.net
- キチガイって一人なのかな？
500度さんと機材厨は同じ一人…？
- 170 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/14(日) 19:52:09.21 ID:aum5Zzlm.net
- >>169
500度＝機材厨＝スレ分け厨
- 171 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/17(水) 01:33:49.86 ID:SEkMuo3u.net
- FPM-160って400度出ると書いてあるけどほんとかな
amazonレビュー見ると、余熱した上で焼き上がりまで7分とか10分とかあって、
それじゃ安いトースターより時間かかってんじゃん、と思うんだが
- 172 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/17(水) 01:48:01.42 ID:3IW/iqj7.net
- >>171
黙れよキチガイｗ
- 173 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/17(水) 09:03:47.64 ID:hyZxSqWk.net
- 定期広告自演
- 174 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/17(水) 14:56:22.38 ID:Q7T7e0UQ.net
- >>171
実際に使ってるけどとても400度もあるとは思えない。
でも安いオーブントースターよりはマシ。
大きさも30センチまで焼けるし。
- 175 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/17(水) 16:08:22.69 ID:BAMIz0WC.net
- やっぱまきかねえ
- 176 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/20(土) 08:41:45.24 ID:qYzkl+Zv.net
- まきでしょ
http://uproda11.2ch-library.com/e/e00120837-1434757265.jpg
- 177 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/24(水) 19:23:20.38 ID:zootLY/N.net
- いつも生地延ばすときに縮みに苦労させられるから、
ピザ用の緑サフをポチってみた。
成分見ると、ピザ用にはビタミンCが無いだけみたいだけど、これが縮み易くしてるのかな？
赤サフに入れてるのは、酸化防止の為か？
- 178 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/24(水) 20:43:10.18 ID:xc10pl6w.net
- フランスパン アスコルビン酸 でググれ
- 179 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/24(水) 21:28:15.06 ID:XJrEUppX.net
- 毎度毎度質問してる馬鹿はなんなの？
- 180 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/10(金) 17:20:15.34 ID:wiT7Ry7I.net
- ここってピザ屋さんのスレですか?
- 181 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/10(金) 20:30:28.16 ID:JDpIB7HL.net
- そうだよ。
初心者から上級者、プロまでの汎用スレ。
- 182 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/10(金) 23:15:24.69 ID:VpGPhFXD.net
- おれ4枚切りの食パンを生地にしてピザ作るけど
具を工夫するとかなり美味いよ
- 183 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/11(土) 01:47:30.50 ID:Bh493rOi.net
- は？スレチなんだが。
スレタイぐらい読めクソカス
- 184 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/11(土) 02:18:59.95 ID:FRNmi7Yx.net
- >>182
子供の頃良く食べたわｗ
- 185 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/11(土) 08:59:16.50 ID:Bh493rOi.net
- だからスレ違い
ピザトーストはピザトーストスレあるから移動しろ
ピザトースト
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1139151780/
おやつがピザトーストって奴が集まるスレ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1141286260/
- 186 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/11(土) 10:33:36.86 ID:yySAfNtC.net
- ☆ 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLですわ。☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/
☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いします。☆
- 187 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/11(土) 11:02:38.12 ID:hCG9C/wN.net
- >>182
オレは5枚切り派だな。
まあ普段食べてるトーストが5枚切りだからだけど。
チーズは1枚のシートタイプじゃなくてピザ用のを流用するからバラバラのタイプ。
- 188 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/11(土) 16:35:09.60 ID:UTnBUP4U.net
- FPM-150のディッシュパンってFPM-160にそのまま流用可能ですか？
- 189 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/12(日) 02:52:54.90 ID:EevlbyoK.net
- >>185
キチガイにマジレスしても無駄なんですけど
- 190 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/14(火) 14:08:07.44 ID:enLi/cSx.net
- 俺は餃子の皮ととろけるチーズとピザソースでクリスピービザ作ってる
- 191 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/14(火) 16:20:13.44 ID:NDwQUIfW.net
- 餃子の皮に限らず、ワンタンの皮、シューマイの皮、春巻きの皮も
余ったらなんちゃってピザ。
ワンタン、春巻きの皮は薄いので、2枚重ねにすると良いよ。
- 192 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/18(土) 00:59:30.16 ID:UkhPNsom.net
- 生地から手作りする以外のピザもどきはスレチなんで移動してほしいんスけど
- 193 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/18(土) 04:31:05.14 ID:ZnEfIOIf.net
- なんで生地からつくることにこだわるかね
生地とか大したことないだろ
- 194 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/18(土) 08:28:21.85 ID:8epnRLQ5.net
- ピザトーストとか餃子の皮とかホント他所いけよ
- 195 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/18(土) 13:34:28.54 ID:riX4ePgZ.net
- もともと心が重複スレなのに生地手製が正義とか言ってるやつ
どんだけキチガイなんですかw
- 196 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/18(土) 19:44:54.88 ID:RYvJqBu/.net
- でもピザトーストは別スレあるじゃん
- 197 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 07:11:32.71 ID:oyBumZEm.net
- ピザトーストはあるけと餃子の皮はないだろ
- 198 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 09:59:49.80 ID:mBD94cvo.net
- でもピザって美味しいよね！
- 199 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 10:37:24.61 ID:+ssayJIe.net
- は？スレタイ読めよ
ピザじゃなくてピッツァな
検索用か何か知らないけど
スレタイの後ろに余計なもんがくっついてるが
ここはあくまでピッツァの自作スレだ
3スレ目以前のログ読んでこい
- 200 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 12:05:11.09 ID:I5wga5Cn.net
- ウザ
- 201 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 12:27:51.73 ID:2nlwDS23.net
- 金かけて器具とか買って生地にもこだわりまくってつくったピザが冷凍とか宅配と大して変わらなくて周りにも誰にも評価されずに悔しくてしょうがない自作厨が発狂しているなw
大体さピッツアとかイタリアの粉もんでしょ
正式は料理人として認められていないピッツア職人とやらの真似事して何偉そうにしてるんすかね
- 202 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 12:34:20.45 ID:2nlwDS23.net
- ちなみに俺も自作するよ
その理由は宅配も冷凍もぼったくりだから
普通の小麦粉にドライイースト入れてこねてフライパンで焼くわ
これだけでも宅配や冷凍には匹敵できるコストは７割減だわ
まあお好み焼きと同じ感覚
そんなもんにこだわりとかないしビザトーストや餃子の皮が異端とかいう気持ちもさらさらないわ
- 203 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 14:12:03.27 ID:2kIFcFgH.net
- ・出来合いのピザクラストにトッピングしただけ
・ピザトースト
・餃子の皮を使ったピザもどき
こいつらはハッキリスレチでいい
- 204 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 15:55:02.36 ID:Yayeanh2.net
- 生地厨敗北悔しいのう
手間暇かけた自製生地が誰にも評価されずに惨めやの
餃子の皮に大敗北で悔しいのうw
- 205 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 18:17:39.18 ID:19c3wxr6.net
- そういうのは他に適切なスレあるんじゃないの？
家族ピザで家族ビザ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1105574129/
ピザトースト
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1139151780/
- 206 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 21:49:43.97 ID:OkD1RdZE.net
- さあてと生地厨発狂している最中
俺は餃子の皮とビザソースととろけるチーズでお手軽クリスピービザでもつくるかな
あー生地厨が粉ふるっているのにもうできちゃった
今日も餃子の皮の大勝利w
- 207 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 22:28:28.02 ID:mBD94cvo.net
- ホームベーカリーのピザコースでコネコネするのはセーフなの？
- 208 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/19(日) 22:56:14.54 ID:KEYzYJl9.net
- 生地厨っていうよりスレチ連呼厨だよな。
最近巡回さぼっていて、久しぶりに来たらエサがあったと。
全部単発IDってのが笑える。
明日は３連休最後の日。
朝食はピザトーストにするぞー。
- 209 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/20(月) 00:18:30.84 ID:BslaO93O.net
- スレの賑やかしになるからと思って容認してきたけど、否定派をいちいち煽るような言動が多すぎ
とてもじゃないが同居できる人種じゃないわ
- 210 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/20(月) 00:50:54.84 ID:Rhllv6hc.net
- >>207
俺もホームベーカリー派
楽で良いよね！
- 211 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/20(月) 09:22:02.75 ID:bPKt9n3q.net
- 朝からピサトースト。
美味しかったお。
http://i.imgur.com/2Rhxzcf.jpg
- 212 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/20(月) 10:08:17.60 ID:zOL+9gqx.net
- >>211
ピザトースト
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1139151780/
- 213 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/20(月) 10:53:34.78 ID:em+82DVB.net
- ビザトーストにはモッツァレラチーズとかよりとろけるチーズのほうが絶対に合うな
- 214 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/21(火) 17:56:14.71 ID:5DXIaEq1.net
- ｢スレタイ直せ｣｢～はスレち｣と騒ぐ馬鹿のせいで煽られちゃってるな・・・。
- 215 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/21(火) 20:55:50.52 ID:5y07FMMN.net
- 白峯陶器株式会社のpizzeriaってどう
- 216 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/21(火) 23:00:54.89 ID:J/Bkczps.net
- ピザトーストってピザの自作を憶えて以来食べてない事に気付いた。
存在を忘れていたって感じ。
個人的にはそんくらい圧倒的に自作ピザの方が美味かったけどな。
- 217 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/22(水) 10:43:01.77 ID:yQqTWRG4.net
- 日本においてはピザはピザパイとピザトーストの双方を指している
そしてそれは全く違う食べもの
ピザパイがピザトーストよりおいしいという理論はなりたたない
- 218 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/22(水) 19:02:41.19 ID:JWenalH9.net
- ここまでは普通のスレだったのに
最高においしいピッツァを作ろう act.03
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1092185849/
- 219 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/22(水) 20:48:50.21 ID:Ux4sOZvz.net
- そもそもピザの定義を明確にせずかつ重複なスレも立てた1が悪いわけだが
いずれにしてもビザトースト派も生地厨も今後はココで仲良くするよし
喧嘩両成敗じゃ
- 220 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/22(水) 21:37:30.69 ID:JWenalH9.net
- そこでソフトランディングに持って行こうとする意味が分からないけど
ピザトースト
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1139151780/
ピザトーストはピザトーストでそれ専用のスレあるから。
- 221 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/22(水) 22:26:22.04 ID:TZBzIMxj.net
- 板自体が過疎板なのにスレを乱立して人を分散させてどうするってことですよ。
ここは初心者から上級者まで、ピザ好きが集まる自作ピザの汎用スレ。
スレタイがとか定義がとかじゃなく、何年も前からそのように機能しているのは事実。
重複ではなく、他が乱立スレと思ってください。
- 222 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/22(水) 22:51:59.70 ID:PsbHhTe5.net
- 永福町のお店で自作してる手作りピザが美味しいんだってよ
- 223 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/22(水) 22:55:51.16 ID:JWenalH9.net
- いや、ここが元々上級者用のスレだろ
- 224 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/23(木) 09:29:29.25 ID:7usIQark.net
- >>223
そんなこと書いていない
そもそもビザトーストに大してピザバイが上級というのがことはない
そんなに生地からつくることに限定したいなら別スレ立ててやれよ
- 225 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/23(木) 09:34:15.64 ID:pIklk9e2.net
- 何度も言うけどここは初心者から上級者まで、自作ピザを愛する人たちの汎用スレね。
それが気に入らない人はそれぞれの「専用」スレに行くなり自分で立てるなりしてください。
- 226 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/23(木) 11:56:01.70 ID:D2zfpdYt.net
- それは4スレ目の1が何の話し合いも同意もなく勝手にやったことじゃん
- 227 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/23(木) 13:33:47.20 ID:unf82LVo.net
- >106
>110
>226
正しいと思う題名で新しくスレッドを作れば良いだろう。
これからもずっと｢4スレ目が～｣って言い続けるのか？
4スレ目が出来たのは2010年だぞ。
- 228 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/23(木) 14:09:18.58 ID:6lTbZFfB.net
- ４ヶ月で２２７レス
そして上級者とやらのスレは１／３程度ではないか？
あとは罵倒とスレチ議論などなど
その程度の情報密度で単独スレとして成り立つと思いますか？
- 229 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/23(木) 14:48:58.08 ID:2DmFMCtt.net
- 「ビ」ザトーストとかピザ「バ」イとか…なんか色々間違ってるわw
- 230 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/24(金) 23:35:22.31 ID:V6cIe3F5.net
- このスレ見てると食べたくなる
- 231 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/26(日) 17:07:59.43 ID:HSgWEA4s.net
- ここまで暑いと
焼きたてのピザ食いたくなるな(´･_･`)
- 232 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/26(日) 18:22:04.91 ID:9YMe0WZ0.net
- しかし春巻きの皮ピッツアはビールが進むな
- 233 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/26(日) 18:28:15.32 ID:9YMe0WZ0.net
- ちなみにわし春巻き皮ピッツアは四枚目
うめええ
- 234 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/26(日) 23:04:34.72 ID:/mDPoCQM.net
- この流れでわざわざそういう書き込みをして煽る奴は申し訳無いがNG
- 235 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/27(月) 00:24:35.31 ID:dZfuq5ME.net
- じゃあ餃子の皮でやる(・ω・)ノ
- 236 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/27(月) 02:16:07.56 ID:Zaw+11ib.net
- 宅配ピザ屋で生地だけ買えないものか
- 237 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/27(月) 08:03:40.33 ID:IK3WD8up.net
- 春巻きの皮ピッツアなら調理時間3分
これにはイタリア人もびっくりですわ
- 238 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/27(月) 17:22:25.39 ID:pdyhyox0.net
- 生地むずいね
すごい固くなっちゃう
- 239 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/27(月) 23:06:08.87 ID:JAIUINUp.net
- うわあ春巻きの皮が固まってしまった
- 240 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 01:24:18.89 ID:DnI4IOJR.net
- 探偵にだけは関わるな。
対象を尾行はしたらしいが依頼者が真偽を確認できない事柄は嘘ついて労力削りやがった。
捏造で報告水増し料金も水増し。
挙げ句わざと依頼ばらされた。
もう最悪だ
あいつら金のことしか考えてない
土台、他人の悩みに真面目に動くやつなんていないんだよ
他の探偵に頼もうとしてもあいつら裏でめっちゃつながってるらしいから同じグループ引き当てたら意味ないし
- 241 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 02:07:00.87 ID:wIxznZ+s.net
- 誤爆だとして、怖そうな人がこのスレ見てんだなーと思った
- 242 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 03:11:19.50 ID:UOH023QQ.net
- 何を調査依頼したのか気になるな
- 243 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 07:11:44.22 ID:Wy2kyGIX.net
- たぶん有名ピザ店のレシピを調べさせたんだよ(適当)
- 244 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 07:48:21.95 ID:fPUIEi9C.net
- まあ普通に考えれば浮気調査だよな
そもそも浮気を探偵に調べさせるとか
離婚して慰謝料請求するための証拠取りかもしれんが
- 245 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 07:53:20.13 ID:Wy2kyGIX.net
- ボロい商売だよな。
ガバガバな尾行と適当な報告書で、探偵一人当たりの報酬は1日5万円ぐらいだから。
- 246 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 08:14:26.20 ID:fPUIEi9C.net
- 探偵もパチンコと同様な公安利権の匂いがプンプンするよな
マジで関わりたくないわ
- 247 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 16:18:16.32 ID:QjWzKssX.net
- ここは本格ピッツァについて語るスレ。
へぼい探偵はスレチ。
って専用スレに誘導してやれよ。それがどこか知らんけど。
- 248 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 17:11:48.22 ID:1EZY1cay.net
- >>247
探偵はスレチかもしれんが本格ピッツアに限定してないから
日本語わかってる？
- 249 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 19:04:26.97 ID:qgZZSVxF.net
- ピザで大事なのは生地か焼き方かどっちだ？
みんなの思う比率なんかも教えて
- 250 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 19:09:56.69 ID:Uze62TDV.net
- うるせえ、そういう専門的な話がしたいなら別スレ立ててそっちでやれ
- 251 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 19:23:47.91 ID:1OdgKQJh.net
- >>249
一番大切なのは愛情だよ
生地を練るときに好きな人を想像しておいしくなれおいしくなれって唱えればいいよ
- 252 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 20:15:13.33 ID:yoXQ6VFq.net
- >>249
一番重要なのは、チーズをケチらないことだな
- 253 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 20:45:31.28 ID:O5AAva6F.net
- トマトソースの濃度だろ
- 254 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 21:41:41.95 ID:IaGY4+0J.net
- >>249
大切なのはイタリア人の心意気だな
まずは女性を褒めることだ
まずは道行く女性にどんどん声をかけることから始めてみたら
- 255 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/29(水) 23:20:45.19 ID:+spkF0kV.net
- >>254
ジローラモ乙
- 256 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/30(木) 08:25:02.92 ID:+iSOxaIA.net
- >>248
おれはスレチ連呼厨に「出てきていつものように誘導してやれよw」って言ってんだよ。
>>251
オレは師匠に「生地をこねる時は彼女のオッパイだと思いながらこねろ」って教えられた。
確かにうまくこねられた生地の柔らかさは、女の子のオッパイだった。
- 257 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/30(木) 09:45:57.04 ID:TxnpwSTq.net
- >>256
アドバイスありがとうございます
これから街に出でピザをこねる修行のためにおっぱい揉ませてくださいって声かけてきます
- 258 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/30(木) 15:01:53.52 ID:gAiC3dqu.net
- >>256
雰囲気悪くなるような書き込みすんなクズが
- 259 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/30(木) 15:27:12.64 ID:9jo6kpub.net
- 雰囲気気にするような人がクズなんて言葉遣いしない方がいい
- 260 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/30(木) 18:31:54.48 ID:5WRQOW6Q.net
- 嫁のオッパイはまっ平らなんですが・・・
- 261 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/30(木) 22:16:43.46 ID:5n1bsU2+.net
- スレタイぐらい読め
- 262 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/31(金) 00:20:17.51 ID:d2NjxKzJ.net
- 柔らかいオッパイを揉もう
- 263 ：オリーブ香る名無しさん：2015/07/31(金) 00:51:26.96 ID:7bw9Gix0.net
- ちっばいもいいよね
- 264 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/08(土) 02:16:28.46 ID:LyaWW+no.net
- 沖田杏梨ちゃんのオッパイ好き
- 265 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/08(土) 02:52:41.34 ID:aUJyX3Hw.net
- >>264
逮捕
- 266 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/08(土) 11:13:57.79 ID:XmJtQMVd.net
- これだけ猛暑だと発酵が難しいな
- 267 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/08(土) 11:54:19.14 ID:kg0SqeO/.net
- 発酵が難しいな（ｷﾘｯ
バカじゃねーのｗｗｗｗ
- 268 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/08(土) 14:56:07.53 ID:YdmWTdbM.net
- 俺の股間はいつも発酵してます
- 269 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/08(土) 15:48:21.77 ID:20bYtxGW.net
- >>267
手で生地こねてピザ焼く原始人は帰れ
- 270 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/08(土) 22:52:52.73 ID:vDuB5I3b.net
- お前ら今月号のポパイはピザ特集だぞ。
http://magazineworld.jp/popeye/popeye-next-820/
http://i.imgur.com/P7jnYth.jpg
- 271 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/08(土) 22:58:02.72 ID:fDuQKd1i.net
- ポパイってまだあったのかΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
- 272 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/08(土) 23:05:02.53 ID:vDuB5I3b.net
- オレも何十年ぶりに買ったよw
- 273 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/08(土) 23:06:10.44 ID:E8XtQrQE.net
- 下のスパゲティーはじゃぼね？
- 274 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/09(日) 09:50:29.39 ID:IB0sPKTc.net
- ピザトーストなんて作るようなこのスレの連中にピッツァを語る資格は無いよ
- 275 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/09(日) 12:07:21.49 ID:aipjxYNG.net
- >>274
そういうことで人を判断し差別するあなたのような人間こそ生き資格がありません
死んでください
- 276 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/09(日) 15:06:35.80 ID:quztCf38.net
- もうスレ分けようぜ
キリがねぇ
- 277 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/09(日) 17:06:56.01 ID:thiCXjve.net
- >>275
差別じゃねえ区別だ。
ピザトーストなんてチーズトーストと大差ないものはピッツァじゃない。
- 278 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/09(日) 17:20:42.16 ID:Zier8Yli.net
- >>277
差別主義者で憲法違反のクズ乙
- 279 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/09(日) 22:35:41.97 ID:UCdLG4co.net
- 餃子の皮ピッツアに大敗北の生地自作厨涙目w
おまえらがいままでかけた時間とコストは無駄だから
- 280 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/10(月) 15:54:45.20 ID:ol+YYMGB.net
- ピザトーストはピザトーストのスレがあるのに何故移動しない？
ピザトーストが居座るから揉めるんだぞ
- 281 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/10(月) 17:47:08.94 ID:zo5sbUcN.net
- 最近誰がビザトーストの話ししたんだよ
バカじゃねーの？
- 282 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/10(月) 21:15:46.86 ID:uDiW0IRi.net
- そりゃあ5年前のテンプレに文句いうやつですから
1ヶ月前にチラッと出た話題も今さっきのことですわ。
- 283 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/10(月) 21:35:53.07 ID:CKaNaq29.net
- スレチネタで生地自作厨がなんのネタも出せないくせにw
- 284 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/12(水) 01:12:58.02 ID:42b0PLQ0.net
- 生地こねるの面倒がって餃子の皮だのパンだのに逃げてるんだもんな。
- 285 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/12(水) 01:55:16.26 ID:A0HZEZ8S.net
- 自作生地以外は逃げとかいっちゃうバカw
そばやうどんやラーメン、パスタも自分で打つ以外は逃げなの？
バカわらす
- 286 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/12(水) 09:23:06.67 ID:+8DdfKcl.net
- 生地をこねていたら「ピザソースが市販なのは逃げ」
ピザソースも作ったら「チーズが」「オリーブ油が」とか言い出して際限が無い。
- 287 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/12(水) 11:08:35.60 ID:dv9tQWPy.net
- もう小麦から自分で作れよ(´･_･`)
- 288 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/12(水) 13:03:34.66 ID:/iReg3hFJ
- ピザを自作するくらいなら・・・カレーを作る。
- 289 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/12(水) 16:21:06.24 ID:ChJtFgdg.net
- 土づくりからだろ
- 290 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/12(水) 16:37:15.26 ID:ev0z+Z5L.net
- ピザという料理はイタリアのピッツァマルゲリータ伯爵が考え出したもので
それ以外のやつが作るピザはすべて逃げ。
- 291 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/12(水) 18:23:03.28 ID:w0UPMdGq.net
- 面白くないよ
- 292 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/12(水) 18:31:14.92 ID:QYjW00FQ.net
- >>290
ダウト
- 293 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/13(木) 05:56:04.69 ID:tMDCpZ8m.net
- 気合い入ってないバカは妥協すればいいさ
- 294 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/13(木) 08:31:57.48 ID:XW7LsnZ9.net
- 今日も気合い入れて餃子の皮ピッツアをつくるぜ
- 295 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 00:14:37.63 ID:iguHpeVF.net
- ナポリ厨や温度厨ほどじゃないけど
餃子の皮とかパンのやつもウザいわ
何か為になる情報のせるならわかるけど
画像もテクニックも何も載せないじゃん
- 296 ：211：2015/08/15(土) 00:19:23.85 ID:LYsyDWf0.net
- オレは写真アップしたぞ。
- 297 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 01:07:52.73 ID:S/aZ02KU.net
- >>295
要はこのスレ自体いらねえって結論でok?
- 298 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 12:08:20.74 ID:k2YNDPNG.net
- 書き込みの95%くらいは要らないな
クッソみたいな煽り合いしかしないし
- 299 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 16:24:49.68 ID:6DuP2grt.net
- スレ違いの奴らが居座るからこうなる
- 300 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 18:31:49.25 ID:wPhV74dO.net
- 餃子の皮がいくら優れているからって生地厨の嫉妬は惨すぎるわ
- 301 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 19:13:24.42 ID:k2YNDPNG.net
- 余った皮は揚げて食べた方が美味い
っつーか、あんな小さなもんでちまちまピザ作ってられない
- 302 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 19:26:41.11 ID:oAwQjFA0.net
- >>301
フライパンひとつで四つはまとめて焼けるだろ
ひとくちで食べれてカットも不要
つまみにはピッタリだわ
- 303 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 22:14:09.96 ID:k2YNDPNG.net
- >>302
何乗せるの？
- 304 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 22:46:51.10 ID:Tmvb9JXs.net
- 餃子の皮使うなら市販のピザ生地の方がいい気がするけど…
つーかピザパンでいいだろw
- 305 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 23:10:45.01 ID:Zr19fWi+.net
- >>303
ビザソース、とろけるチーズ
マヨネーズ、ツナ
- 306 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/15(土) 23:30:26.51 ID:aeG0nVQd.net
- ツゥナって後から乗せた方が美味しいですか
- 307 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/16(日) 09:13:19.18 ID:EYyg36BL.net
- >>306
大きいトッピング(サラミ、トマト等)は先に。
小さいもの(コーン)は後に。
ツナは後の方だな。
- 308 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/16(日) 12:52:25.38 ID:nbI3s6+w.net
- ここも随分レベルが下がったな
どうしてこうなった
- 309 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/16(日) 14:46:22.87 ID:TWLe6SRl.net
- >>308
偉そうな物言いだな
何様だろバーカ
- 310 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/16(日) 15:08:55.90 ID:AxEAPdt/.net
- 個人的には別に餃子の皮の話してても気にならないけど
スレタイから考えると
さすがにピザじゃないものの話はスレチだと思うけど…
- 311 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/16(日) 15:38:59.78 ID:1iwH0y08.net
- オレは土台に餃子の皮を使っていても
ピザソースとチーズを乗せれば
それはもうピザの一種だと思うよ
- 312 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/17(月) 03:42:18.75 ID:8IAn8tk9.net
- みんなの生地のレシピ教えて欲しいよ
俺が作ると歯が欠けそうなピザになっちゃう
- 313 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/17(月) 09:34:39.39 ID:nM1bBwwp.net
- http://cookpad.com/recipe/2446163
こんな感じだけど、イーストは3グラム
強力粉と薄力粉と水の比率はこねながら決めてる
食べたくなって作るから、発酵、2次発酵共に常温か湯煎でさっさと作ってる
- 314 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/17(月) 09:54:48.04 ID:lRfpFN55.net
- 宣伝すんな○ね
- 315 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/17(月) 14:59:28.13 ID:M4OXFt4Q.net
- >>314
全部書くのめんどかったから似たやつ拾ってきたんだよ
ちなみに
スーパーの安い強力粉と薄力粉
スーパーカメリヤのドライイースト
凝った小麦粉は1回くらいしか使ったことない
- 316 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/17(月) 17:50:29.79 ID:9NYRsH0P.net
- 業者乙
- 317 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/17(月) 17:58:05.98 ID:9tib8/jp.net
- >>315
イースト2グラムの差で食感全然違う？
- 318 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/17(月) 22:40:06.03 ID:qgz+B7T/.net
- >>316
クックパッド様がわざわざこんな糞スレで宣伝なんてしねーだろアホかｗ
>>317
結局は発酵時間によると思う
イースト減らした分長く寝かせれば変わりないような気がする
比較実験ちゃんたしたわけじゃないけど
- 319 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/17(月) 22:52:31.04 ID:qBXa+Lub.net
- >>318
なるほどありがとうちょっと薄力粉強力粉の割合とイースト分量と色々試して自分の納得行く奴作るわ
- 320 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/17(月) 23:41:48.76 ID:SV74o2rV.net
- >>308
まったくだよ
カメリヤなんて使うようなのが出入りするぐらいだからなあ
- 321 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 00:03:53.75 ID:GTve7qzF.net
- >>320
偉そうだな
なんかお前だろ人間的
首吊って死ねよ
- 322 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 01:02:48.64 ID:TL794dJa.net
- ネットで評価の高いの小麦粉とイースト
ネットで評価の高いピザ焼き器
それから外れてる奴はとりあえず見下す
ネットに右へ倣えしてるだけの奴に
小麦粉の違いわかるほど舌があるとは思えんな
- 323 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 01:04:05.03 ID:ZUlhoSnN.net
- だからってカメリヤは無いわ・・・
- 324 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 03:50:04.40 ID:kSDc/Jbe.net
- >>323
カメリヤしか手に入らない人だっているだろ
何勝ち誇ってんの？
ドライイーストくらいで
人間ちいせえええww
本当に生地厨は人間のクズだな
- 325 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 06:42:49.57 ID:0Cfb+WSP.net
- 富澤で買ったルスティカはまあまあ美味かった
イーストは同じく富澤で買ったピザ用のサフ
- 326 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 09:25:25.89 ID:9fg17Bsn.net
- ピッツァと呼ばないのはスレチ
500度以下で焼いたらスレチ
ピザトーストはスレチ
餃子の皮ピザはスレチ
カメリアはスレチ
とにかくテンプレを変えた(5年前)やつが悪い
えーと、他に何があったっけ？
とにかくこいつ一人が騒いでいるだけ。
- 327 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 10:34:40.60 ID:Tr/7Kxww.net
- キチガイ沸いたな
こいつ1匹がキチガイだろ
- 328 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 13:29:18.24 ID:u3STqM9V.net
- >>325
富澤商店とか行くといかにバンは奥深くピッツアの皮なんてどーでよいいことがわかるよな
つーより富澤で通じるのな馬鹿w
そんなに都心住みを誇りたいですか？
惨めだなおまえは
- 329 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 14:32:31.97 ID:m3P8TEZe.net
- 地方に住んでますが富澤商店ありますよ
- 330 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 15:27:27.16 ID:w71IzEqw.net
- 緑サフとカメリヤ2:1くらいで使ってるよ。
カメリヤ臭が好きなんだものｗ
- 331 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 16:04:51.86 ID:Tr/7Kxww.net
- 日本全国に50店舗あるんだな、知らんかった
和菓子の材料買いに行く時しかいかないや
ブランド小麦粉は高いし
- 332 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/19(水) 11:03:40.99 ID:MmXVn6hk.net
- この板レベル高そうだから俺の新作ピッツアを紹介するぜ
まずよく掃除したカサゴをフライパンで焼いていく
皮に焦げ目がついたら鍋に移す
その後でニンニクとセロリのみじん切りを炒めて鍋に投入
続いてブロードとホールトマト、バジル、オレガノを鍋に入れて弱火で煮込んでいく
カサゴの身がほろほろと崩れるようになったらソース完了
ソースというよくはスープといった感じだな
そして生地だが俺が富沢商店の小麦粉の中で選びぬいたものと
秘伝の自家製生イーストを利用し２次発酵が終わったものだ
まずはアツアツの鍋にモッツアレラチーズをちぎって投入
アツアツの真っ赤なスープと白いモッツアレラチーズのコントラストがきれいだ
そして俺の自慢の生地を親指大くらにちぎってスープに投入していく
生地に一通り熱が入ったらＯＫ
あとは生バジルを添える
俺の自慢の新作、名付けて「アクアピッツア！」
これはイタリア料理界に革命をおこすな
- 333 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/19(水) 12:31:37.17 ID:MqZfUgij.net
- >>332
出来上がりの写真をアップしてちょ。
ぜひ見てみたい。
- 334 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/19(水) 23:43:05.20 ID:5lFA6h+d.net
- カサゴの時点でオチが読めたぞ工夫しろ
- 335 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/20(木) 14:53:19.22 ID:QhaeQk68.net
- 皆さんは「きばけんま」という言葉をご存じだろうか
千葉県松戸市のとある住宅街にある一軒家でインターネッツ
匿名掲示板の２ちゃねるで有名になったＨ氏の生家だそうだ
そしていまインターネッツでＨ氏を知った人たちで
Ｈ氏のアンチと呼ばれる人たちがしきりに「ちばけんま」を
訪れており地元の警察をトラブルを起こしているらしいのだ
Ｈ氏のアンチ（彼らのことをハセカラ民というらしい、
何故そのように呼ばれているのかは私は知らないが）たちは
「ちばけんま」の前にお供えを置いたりシールを張ったり
インターホンを鳴らすなどの
迷惑行為を行っており通報を
受けた警官（彼らの中ではセコムと呼ばれている）に
注意されたり逮捕されたりしている
そしてその中にはその模様を動画で生放送する猛者もいる
その動画放送のコメントを見るに視聴者たちの意見は賛否両論だ
ハセカラ民の言うところによるとＨ氏は他人を冒涜をしたり
差別表現を多用して多くの人たちを不快にさせたいわゆる
ネット荒らしという人種だそうだ
さらに匿名掲示板という特徴を利用して自分自身の実名や住所などを
特定できるのであればしてみろよという挑発を続けたそうだ
結果彼はおたくのプロと呼ばれる人たちの力によって本名や住所や
学歴や顔写真などの個人情報をインターネット上に晒されることになった
以上のハセカラ民の言い分を額面通りに信じるのであれば
Ｈ氏は一方的な被害とは言えないと思うが皆様はいかが考えるだろうか？
いずれにしてもインターネッツでの差別的発言などは自らにふりかかる火の粉となりうるのである
おわかりだろうか？
- 336 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/21(金) 16:59:01.85 ID:jmFPLC9b.net
- なんカスこんなところまで出張してんのかよ…
ほんとキモいわ
- 337 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/29(土) 13:40:51.12 ID:1jNBWdBL.net
- 今日は納豆ピッツアを作った
納豆にタレところからしを入れてかき混ぜる
そしてそれを餃子の皮に乗せてフライパンで焼くだけ
手軽ぅぅぅ！
ビールにあうぅぅぅ！
ちょっと餃子の皮ピッツア最強じゃないですか
- 338 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/30(日) 16:53:51.50 ID:ZLAWlqkt.net
- このスレ的にはナポリピザが主流っぽくて悪いんだけど・・・・
小麦粉のトラディショナルって品川駅～白金高輪駅周辺で売ってないかな？
富澤かクオカに行くしかないんだろうか
- 339 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/30(日) 21:31:46.26 ID:oSkNceXT.net
- その辺ってないのか
たしかに生活感ない駅だしそんなもんか…
有益な情報はないすまん
- 340 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/03(木) 23:00:03.20 ID:3ZhfT0hh.net
- ビール酵母ってどこで手に入りますか？
もちろん、生地の発酵に使えるやつね。
さくらぐみは高いし、500グラムなんて、何年分になるんだろ？
- 341 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/04(金) 00:47:29.83 ID:jIPR2LYL.net
- 東急ハンズで売ってるよ
ネットでもビール自作キットの販売してるところで売ってるし
- 342 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/04(金) 05:33:02.50 ID:sCBxZDqY.net
- 品川は部落だからな
- 343 ：３３９：2015/09/06(日) 06:13:19.53 ID:l7VNhdiE.net
- >>３４０
ありがとうございます、検索してみましたが色々あって、何を使っていいやら迷いますね（汗）
リエビトの情報は無いでしょうか？
引き続きお待ちしています。
- 344 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/09(水) 16:53:39.19 ID:A+8btGUj.net
- >>338
大井町のカルディ(大井町線側)とかは？ミックス粉が多いのかな
京浜東北線大井町駅ビルに石井、周辺に阪急、西友、ヨーカドーがある
- 345 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/13(日) 19:13:08.58 ID:KLz3dvWk.net
- \200/kg程度の安い小麦粉(日粉製)で作っています。
生地を自分で作っている方はどんな小麦粉を使っていますか。
Caputoなどｲﾀﾘｱ産は実感出来るほど味が違うのか興味があります。
- 346 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/13(日) 19:26:40.73 ID:Ayq7zq1X.net
- 所詮小麦粉、大して変わらないし分からない
- 347 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/19(土) 17:51:12.28 ID:smA6xHSW.net
- 食パンにケチャップ塗ってサラミとコーンのせるのが一番美味しいよ
- 348 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/19(土) 18:49:33.85 ID:ztelarg9.net
- ピザトースト
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1139151780/
- 349 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/19(土) 21:56:54.31 ID:vBNHN/5n.net
- >>347
俺はセブンの金の食パンにポテトサラダとトロけるチーズ乗せて焼くのにハマってる
- 350 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/19(土) 21:59:41.07 ID:ztelarg9.net
- >>347
>>349
ピザトースト
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1139151780/
- 351 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/19(土) 22:07:54.31 ID:vBNHN/5n.net
- スレチ指摘厨発狂w
- 352 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/19(土) 22:38:07.39 ID:NeEnlDhG.net
- 調子に乗るなよ
- 353 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/20(日) 00:30:33.50 ID:NYixv8Ic.net
- ピッツァハットの味の再現ってできないかな？
- 354 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/20(日) 06:51:30.97 ID:Guh1NW/M.net
- >>353
バイトしてこい。簡単に再現出来るからさ
- 355 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/20(日) 08:50:51.34 ID:cYSu23h/.net
- >>354
店舗は納品された生地とソースを使うんだろ
馬鹿ww
つーか仕事した言葉ない人が偉そうないこと言わないでもらえませんか？
- 356 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/20(日) 09:04:44.77 ID:zuV7tQej.net
- >>355
仕事した言葉ない
仕事した言葉ない
仕事した言葉ない
仕事した言葉ない
顔真っ赤で手が震えちゃったの？
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 357 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/27(日) 11:09:18.04 ID:v40XoO58.net
- おおお
- 358 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/27(日) 11:37:53.73 ID:yIC8x3wc.net
- パンピッツァってどうやって作るの？
- 359 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/27(日) 19:06:31.84 ID:gyuQg7eE.net
- HBでピザ生地作って丸く平らにして具(トマトソース・野菜・チーズ等)をのせて180～200℃のオーブンで15分焼く
- 360 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/27(日) 20:19:19.82 ID:nVqkObb4.net
- 15分も焼いたら生地パッサパサやん？
そんな産廃ゴミをピッツァと呼んでいいわけ？
- 361 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/27(日) 20:36:06.17 ID:QnmtATYo.net
- >>360
じゃあテメーはピザ釜持ってんのか？あ？
- 362 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/29(火) 20:17:57.68 ID:3JV50uhT.net
- グリルで十分
そんなことより最高のピザ生地(食パン)について語ろうぜ
- 363 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/29(火) 23:03:37.73 ID:ROj+rnXN.net
- は？
- 364 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/30(水) 04:05:54.01 ID:sP08OssW.net
- 所詮餃子の皮には勝てない
- 365 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/01(木) 12:41:10.48 ID:Xotrj7z1.net
- 食パンにケチャップ塗ってチーズのっけて焼けばハイナポリタンピザ
- 366 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/01(木) 13:10:45.16 ID:boKhEj/v.net
- >>365
いいね
- 367 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/01(木) 14:25:47.02 ID:RdHzlZ31.net
- 麺乗せないでナポリタンて・・・・
- 368 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/01(木) 18:57:25.42 ID:nS05t5ol.net
- こまけぇことはいいんだよ
- 369 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/01(木) 19:13:47.48 ID:RY8YSF4n.net
- 本場新潟のイタリアン食いたい
- 370 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/10(土) 15:36:59.30 ID:rFvR0515.net
- 母ちゃんが生地から作ってくれる手作りピザ
ソースは取り寄せの出来合いだけど美味い
http://myup.jp/fNAjIasv
- 371 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/10(土) 17:52:01.10 ID:54iZeXY/.net
- >>370
グロ
- 372 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/13(火) 00:45:52.91 ID:5abFvP8D.net
- 東京でカプートの小麦粉を小売してるお店を教えて下さい。
- 373 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/13(火) 19:34:25.55 ID:Id3xZceK.net
- 通販だと送料が馬鹿みたいに高いよね。
- 374 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 00:02:54.15 ID:dIvqPcc4.net
- カプート
ネットで買うと1㎏のサッコロッソが大体600円くらい、
送料も同じくらい、かな？？
オレは名古屋のソロピッツアナポレターナというピッツエリアで買ってるよ。
HP等でカプートの画像乗せてる店に問い合わせてみては？？
- 375 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 09:48:34.68 ID:d2wgOxWp.net
- しかし餃子の皮には勝てない今日も涙目の生地厨でしたw
- 376 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 12:38:09.08 ID:hnWSQbTT.net
- >374
そのお店では小麦粉の販売を告知しているのでしょうか。
それとも販売しているかを自分からお店に訊いたのですか。
店が使用する食材を個人に販売している一般的な飲食店は珍しいと思いました。
- 377 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 16:12:33.01 ID:GRK8QlnX.net
- 聞くなや
どうせ俺は店のオーナーと懇意にして貰って譲ってもらってるつー妄想なんだからw
- 378 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 16:30:44.77 ID:ApY0zRiE.net
- 食パンが至高ということで。ところで皆さん余ったパンの耳はどうしてますか?
- 379 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 19:50:39.17 ID:0syEF00M.net
- 余ったパンの耳？
余らないよ。普通に食べるよ。
もしかして耳を捨てるやつとかいるのか？
パンも卵焼きも端っこが美味しんだよ。
- 380 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 22:01:58.64 ID:deQPHbdy.net
- 余ったパンの耳はパン屋さんで安く売ってるよ
- 381 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 23:43:23.28 ID:dIvqPcc4.net
- >376
確かフェイスブックで一度だけ見たことがあるような・・・
「販売してくれたらいいのに」と思いつつ初めて行った時に置いてあったので
即買いしました。
レジの近くにオリーブオイルやトマト缶、フリアリエッリの缶詰めと共に
置いてあり、値札が付いているので販売しているとわかります。
１kgの袋なので店が使っている食材そのものではないことも一目瞭然ですよね＾＾
みせではもっと大きな袋の物を使うはずですから。
- 382 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 23:44:49.83 ID:dIvqPcc4.net
- 店ね（汗
- 383 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 23:49:36.23 ID:dIvqPcc4.net
- 連投スマソ
ちなみにその店は生ハムやポンティコルボ社の水牛乳のモッツアレラチーズも
販売しています。
あとはビール酵母さえ売ってくれたら言うことないのに。
- 384 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/17(土) 23:59:02.39 ID:BN2zQ99Q.net
- ネットでぐぐっての必死の書き込みw
- 385 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/18(日) 00:09:01.91 ID:TiusA4Vu.net
- いや、ググらなくてもしょっちゅう食いに行ってるからｗ
- 386 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/18(日) 00:53:27.61 ID:1zQNzKlW.net
- >>385
あっそ
だとしてもどーでもええわ
名古屋人はヨコイだけ食ってればいいだろw
- 387 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/18(日) 12:44:43.54 ID:tEP/u7bw.net
- ところで皆さん余ったパンの耳はどうしてますか？
- 388 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/18(日) 14:31:58.78 ID:vxpRQXoS.net
- そもそもパンの耳は落とさないわ
- 389 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/18(日) 21:06:42.44 ID:WsB2MVcV.net
- 揚げたらええやん。
- 390 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/18(日) 22:33:11.77 ID:c7Horw/F.net
- スレタイ読め
- 391 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/18(日) 22:39:17.59 ID:Ak8U0u/2.net
- >>390
会話の流れを読め
- 392 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/19(月) 02:44:17.75 ID:6oUMPpM3.net
- 脱線しすぎ
- 393 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/19(月) 07:16:16.64 ID:XeluLAhM.net
- みんなイーストは何使ってる？
今までドライイースト(緑サフ)を使ってたんだけど
今度は生イーストに変えてみようと思う。
オススメの銘柄とかあったら教えてほしい。
- 394 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/20(火) 19:57:38.43 ID:ZoFnAfnf.net
- どういうピッツァを目指していて
現状どういう生地の作り方をしていて
緑サフの特徴がどこにあると考えていて
現状足りない要素
現状満足している要素
次に挑戦するイーストに何を求めているのか
すらこっちは分からないのに
お勧めなんか答えようがあると思ってるの？
出直して来い
- 395 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/20(火) 20:54:30.08 ID:CkMIM2W9.net
- 俺のオススメは餃子の皮やで
パリパリやで
生地なんかつくるやつアホすw
- 396 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/20(火) 21:53:53.91 ID:2inMUAkG.net
- 冨澤商店の生イースト使っています。
ただ使用期限が２週間ほど、
使う量は多くて１週間に１ｇなので、ほとんど捨てることになります。
- 397 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/20(火) 22:12:53.43 ID:DlZVqsGT.net
- ＦＰＭ１６０買って半年、最大の弱点は外側の縁の部分に熱が入りにくい事。
色々思案して昨日いいアイデアが閃いて本日実行。結果かなり周辺部分にも熱が行渡るようになりました。
後裏地の中心周辺に焦げが出やすかったのが全体に平均的に焼きあがるようになりました。
改造内容は後程.....するかもしれない？？
- 398 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/21(水) 01:31:19.92 ID:VoGSpTFN.net
- >>396
ありがとう。明日行ってみます。
>>397
これはぜひ知りたいです。
３０センチまで焼けるとのことですがそうすると周辺部までは熱が行かないので
ＦＰＭ１６０で焼くのは自分は２５センチまでにしています。
- 399 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/21(水) 15:39:33.56 ID:GnZdhTXo.net
- >>398
>>394
- 400 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/21(水) 21:20:01.19 ID:SRVsMn31.net
- 俺が家庭用で行き着いた先はフライパンで蓋をして3分焼いて、最後にバーナーで表面を炙るのが一番ベストだったな。
色んな方法があるんだろうけど
- 401 ：397：2015/10/21(水) 21:44:06.58 ID:VoGSpTFN.net
- >>396
今日行ってきたんですが生イーストが売り切れで天然酵母しかありませんでした。
天然酵母と生イーストの何がどう違うかよくわからなかったんですけど
種おこしとかよくわからなくて、結局「天然酵母のドライイースト」を買ってきました。
捏ねてるときはサフよりずっと生地が柔らかかったです。
一晩寝かせて明日焼きますね。
http://i.imgur.com/7kDBGJ1.jpg
- 402 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/21(水) 21:44:19.91 ID:q797GjFO.net
- ＞＞399
オレも通った道です。
フワフワのコルニチョーネができました。
楽でいいですよね＾＾
- 403 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/21(水) 21:57:24.28 ID:lw9Pek4i.net
- ...続き。ＦＰＭ１６０で多分１５０枚くらいは焼きました。皆さんと同じく色々と試しました。
自分は殆ど全部で30ｃｍくらいで焼いてます。周辺部分に焦げが付くまで焼くと中心部分との熱の通りの差が大きくなりパサパサ感が増します。
トーチバーナーもやりますが、う～～ん何か違う。である時閃きました。
第一ヒントは熱源に手を加えるです。分かるかな？？？
- 404 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/21(水) 22:12:20.64 ID:q797GjFO.net
- 牧島氏のレシピで素地を作っているのですが、なかなか「なめらか」な素地にならず、
むしろいくら捏ね続けても表面が荒くなってしまっていたのですが。
サプリメントのビール酵母を添加したところとてもなめらかな生地になり、
発酵後も伸びやすく味も良くなった気がします。
- 405 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/22(木) 00:12:52.75 ID:zwngVRX8.net
- >>401
393を100回読め
もうレスすんな
- 406 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/22(木) 00:50:46.74 ID:U0mPrN9+.net
- 正論なのに気に入らなかったら無視。こりゃいつまでたっても上達しねーは
- 407 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/22(木) 09:03:58.34 ID:QnKWnJkE.net
- 何も見えてないんだろうな
ビール酵母なんか使っちゃってるあたり特に
- 408 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/22(木) 19:51:34.88 ID:aR6B0hbw.net
- はい、たぶん406さんの見えている物が見えていないのでしょうね？
ただ、目の見えていない人に「お前は見えていない」と言っても
何が見えていないのかさえ解らないように、私もさっぱりわかりません。
ググりまくってみましたが、結果「ビール酵母」でした（笑）
もしよろしければおしえていただけないでしょうか。
- 409 ：397：2015/10/22(木) 21:20:47.54 ID:tcekNOE6.net
- 1日寝かせて、焼く30分前に冷蔵庫から出しました。
いつものドライイーストのように膨らんでなくて嫌な予感。
案の定焼き上がりはクリスピーみたいな硬いものでした。
分量が少なかったのかなあ。
小麦粉350gに天然酵母ドライイースト3gは少なすぎかな？
- 410 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/22(木) 21:48:00.00 ID:aR6B0hbw.net
- 私は生イーストですが３００ｇの粉に0.5ｇ程度です。
ただし冷蔵庫に入れる前に数時間置き、出してからも2時間ほど常温に置きます。
以前私は捏ねてすぐ冷蔵庫に入れてましたが、野菜室に入れても温度が低く発酵がうまくいきませんでした。
- 411 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/23(金) 16:22:08.16 ID:jo/gTm+P.net
- 自演楽しい？
- 412 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/23(金) 16:48:06.30 ID:OJgvYYiy.net
- 自演なんだw
- 413 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/23(金) 20:26:45.77 ID:6ae20S0O.net
- 発酵が必要なのに捏ねた直後に冷やしてどうする
- 414 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/23(金) 22:52:54.75 ID:T69uvVXp.net
- 誰も相手にしてれないから1人で自演とかw
- 415 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/24(土) 00:05:58.83 ID:ovb9CF6I.net
- ＞自演楽しい？
合いの手サンクス（笑）
訂正。
捏ねてすぐではなく。
捏ねて一時間ほど休ませ、その後一枚づつに分けて、冷蔵庫（野菜室）に・・・
そういうレシピでした。
- 416 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/24(土) 06:58:11.17 ID:RaYI83V1.net
- ...続き ＦＰＭ１６０余熱をし過ぎると裏地が焦げやすくなり、あとサーモが効いて頻繁にオフになってしまいます。
裏地の焦げを改善できればと石焼プレートの裏の中心部分20ｃｍ径に耐熱セメントを塗ろうとしましたが付かなくて断念。代わりに漆喰を塗りましたが...
最初の試し焼きの時の加熱時にボン！と破裂。結局止めましたが。
要は熱の範囲を少し拡散し＆石焼プレートをくるくる回せるようにすればいいのではないかと現時点での改造に至りました。
以前のように中心部分の20ｃｍ位が焦げるというのがなくなり全体にきつね色になりました、あと周辺部分もいい感じで焼き上がります。
３０ｃｍ径ピザ焼き時間は４分くらい。挿入もふたを最小限に開けて、焼きあがる寸前までふたは全く開けません。のぞき穴は耐熱セメントで潰しました。
- 417 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/24(土) 09:26:01.03 ID:+A31UnfM.net
- 無駄改行すんなハゲ
- 418 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/24(土) 10:06:49.64 ID:Ng+26y+m.net
- 無駄改行は全て>>408
- 419 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/24(土) 17:02:54.47 ID:Ei5rwvoU.net
- >>416
句読点に無駄改行
おまえ本当にキチガイだな
- 420 ：オリーブ香る名無しさん：2015/10/26(月) 09:51:05.24 ID:a6TWLwG9.net
- >>416
おじいちゃん
改行はさっき押したでしょ
- 421 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/14(土) 12:35:33.83 ID:bf/5iTPK.net
- ワッワロタｗｗｗｗｗ
- 422 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/14(土) 23:02:14.93 ID:iuOHsN35.net
- 糞スレ保守すんなカス
- 423 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/15(日) 00:00:34.87 ID:pd+xMuFz.net
- カルディでモッツレラ風のミックスチーズ買ってきた
- 424 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/15(日) 15:05:28.39 ID:Qx+uF4dE.net
- >>423
餃子の皮が合うと思うよ
- 425 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/15(日) 21:13:26.10 ID:AFjrwuoY.net
- イーストを緑サフにするだけで美味い
ホームベーカリーでこねてるけどうまい
- 426 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/15(日) 21:15:37.52 ID:491UkNBP.net
- は？手でこねろカス
- 427 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/16(月) 00:07:56.75 ID:9kHnDI3Q.net
- 人力ｗ
- 428 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/16(月) 02:01:59.22 ID:vFmv6cgP.net
- HB使うようなレベル低い奴は出入りすんな
- 429 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/16(月) 04:23:15.85 ID:PXFowNIJ.net
- 餃子のに皮に大敗北の手捏ね生地厨w
お前の手捏ねビザもどきクッソまずいこと容易に想像
- 430 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/16(月) 07:44:39.73 ID:I2p0EB40.net
- >>425
生イーストにするともっと美味いよ。
オレはそうした。
今度は天然酵母で試そうと思ってる。
- 431 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/18(水) 13:06:20.52 ID:wjXDS4LM.net
- 餃子の皮を使うと手軽で美味しいよ
- 432 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/22(日) 12:43:30.71 ID:M1EBbDIy.net
- 天然酵母試したいけど、種起こし面倒だよね、温度管理大変だし！
- 433 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/22(日) 18:37:33.09 ID:WZot0mwb.net
- 餃子の皮を使えば全て解決
- 434 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/23(月) 19:37:51.31 ID:MVg0Hj5X.net
- ブルーチーズとはちみつのピザｳﾒｪ
TPPでブルーチーズが安くなることを切に願う。
- 435 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/23(月) 22:50:41.85 ID:TzotXeLJ.net
- TPPの意味わかってんのかな
- 436 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/24(火) 22:28:00.15 ID:SUOLHSWr.net
- ゴミ食って喜んでるような奴がTPPの意味なんて正しく理解してるわけがないだろう
- 437 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/25(水) 06:02:34.37 ID:9NDenqzY.net
- >>432
でもそれを乗り越えたらピザのレベルが一つ上がるよ。
そう信じてる。
- 438 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/25(水) 12:36:29.91 ID:ITdlK+HI.net
- もうじき福島由来の放射能で癌が激増する
ＴＰＰくると高額医療費が馬鹿高くなり金持ち以外はモルヒネ打たれて死ぬまで苦しむだけ
金持ちもさんざ搾り取られるだけ
- 439 ：オリーブ香る名無しさん：2015/11/30(月) 06:03:28.31 ID:1D12u7xa.net
- 一般人がなんで高額医療うけられるつもりでいるんだよ
子供の移植手術でもお涙頂戴の募金して金集めしないとだめなのに
- 440 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/09(水) 23:25:26.40 ID:uG29Jsdr.net
- 最近、練習の為安い粉で沢山焼こうとイオンブランドの強力粉で捏ねて焼いてみた！
カプートのサッコロッソより旨いと感じてしまったのは、オイラが貧乏舌だからかな？💦
- 441 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/10(木) 00:58:44.16 ID:mUb00GjA.net
- 餃子の皮も美味しいよ
- 442 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/10(木) 10:53:10.39 ID:IKWtNQY2.net
- イオン工作員のステマ
- 443 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/10(木) 15:15:14.86 ID:/UaGBT3e.net
- >>440
業者乙
- 444 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/11(金) 16:01:21.76 ID:YvvRLnBn.net
- NIPPN たけ(中力粉)で挑戦します。
USのﾋﾟｻﾞは中力粉が一般的だそうです。
- 445 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/11(金) 20:54:26.64 ID:sX1v5k+E.net
- 餃子の皮で挑戦します
- 446 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/14(月) 23:38:05.39 ID:8Qj5Gkfh.net
- いつもは餃子の皮を使っているが今日はシューマイの皮を使ってみた
やっぱりパリパリでうまいな
- 447 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/15(火) 00:46:47.21 ID:pTOXBCRr.net
- おととい、恵比寿のDROPって店でピザ作り体験してきた！
いつもピッツェリアで見た柔らかく伸ばしやすいけど破れにくい生地だった！
どうやったらあんな生地ができるんだろう？
- 448 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/15(火) 00:59:17.09 ID:cmYq5hDH.net
- 餃子の皮を使うといいよ
- 449 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/21(月) 08:40:30.12 ID:x445ieJZ.net
- サラミのｵｽｽﾒ銘柄って教えていただけませんかね(´・ω・`)
パンチェッタは手作りしてるんだけど、サラミはハードルが高い…
- 450 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/21(月) 15:51:58.94 ID:l23CoY1u.net
- サラミのおすすめはハナマサのでかいやつだよ
伊藤ハム製だよ
- 451 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/21(月) 16:08:33.52 ID:x445ieJZ.net
- 早速ありがとおおお
水曜日試せるかなﾜｸﾜｸ
- 452 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/27(日) 21:01:57.65 ID:Vxvj2arZ.net
- ビール酵母って売ってないの？
ググってもわからなかった
- 453 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/30(水) 09:43:42.11 ID:Rfn9hDQ3.net
- >>0451
山陽水産ってググってみて！
要するにさくらぐみがやってるみたい。
- 454 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/30(水) 13:39:47.32 ID:J71IwGZV.net
- >>453
ありがとう
500gで賞味期限2週間って…
ピザ屋でも無理な気がするw
- 455 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/31(木) 08:28:33.04 ID:8CV/tTPN.net
- いや、冷凍保存できるから。
小分けして冷凍庫で保存でいいお！
オレは買おうか迷ってる。
ほぼ毎週焼いても１年たっても使い切れない（笑）
でも、富澤の生イーストを月2回買う事を思えば、
送料込みでも少し安いかな。
何より買いに行く手間がはぶけるのがいい。
- 456 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/31(木) 10:07:46.88 ID:0Nl7g0sh.net
- 餃子の皮最高！
- 457 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/31(木) 10:10:11.80 ID:0Nl7g0sh.net
- ちなみにちなみに
最近結婚を発表した人気声優の日笠陽子さんは料理上手で有名ですがピザには餃子の皮を利用されています
餃子の皮の圧倒的勝利
生地厨涙目w
- 458 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/31(木) 10:51:55.28 ID:WTnZ88Eu.net
- >>457
ブログの写真見たがあれでピザつもりなのか？
金もらっても食いたくないな、旦那が可哀想www
- 459 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/31(木) 11:11:48.60 ID:3mw2QjYo.net
- >>458
urlも貼られてないのに
わざわざわブログ検索して写真見るなんて・・・・・
よっぽど気になるんだね。。。。。。
- 460 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/31(木) 11:20:59.34 ID:WTnZ88Eu.net
- >>459
そりゃどうも。
オープンマインドだからどんなものかと見てみたんだけど、ありゃダメだwww
- 461 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/31(木) 13:43:03.64 ID:VlV3VuOU.net
- どうやるのか解らず餃子の皮？って感じで1枚だと思ってたけど20枚位使ってるんだな
なんかパリパリ皮が歯茎に刺さりそう
- 462 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/31(木) 14:15:38.19 ID:0Nl7g0sh.net
- ひよっちはいいお嫁さんだよ
旦那が羨ましいわ
- 463 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/31(木) 18:46:43.56 ID:GjgXQasT.net
- アニオタきもい
- 464 ：オリーブ香る名無しさん：2015/12/31(木) 19:04:18.67 ID:0Nl7g0sh.net
- 生地厨気持ち悪い
- 465 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/01(金) 01:10:12.93 ID:+t+tckZx.net
- STGだとバジルは最後らへんに上にのせるみたいだが、
普通焦げるからチーズの下の方が妥当だと思う
最後にのせるのって色合い以外に意味あるの？香りが良いとかさ
- 466 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/05(火) 16:27:06.10 ID:Acc9aNK5.net
- チーズとトマトソースがよく混ざるようにじゃないかな
- 467 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/09(土) 19:19:00.70 ID:R3Ti3IEb.net
- あれれ？
またみんなのメモ帳スレの人気に嫉妬したあらしさんがきたみたいですね
これも人気スレゆえのことですね
みんなのメモ帳は人気あるなあ
- 468 ：ストーカー卑② 補助金詐欺はついやし：2016/01/09(土) 19:20:51.11 ID:gqVJLV1U.net
- 威嚇恩バイク痴漢ストーカー
ぶおおおおおおおおおおん
Ｂおおおおおおおおおおん
Ｂらあああああああああん
Ｂらわわわ，わわわ，わわわ？
威嚇音聞かせツキマトイバイ ク
すとーかーが３こくじんもどきあぴ（ザンネン低能 卑しい遺伝子と卑しい歴史と劇的に卑しい行動）
すとーかーしつこいしね めいわく いんけんねんちゃく ゆすりたかりたこくひっかしまわしねつぞうさんこくじんもどきおおすぎ
きちがい杉びびる ビョウ的
- 469 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/10(日) 00:27:10.64 ID:J15A4FEw.net
- ピザ用のミックスチーズと
単品の伸びそうなピザ向けチーズってどっちが美味しいですか？
- 470 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/10(日) 12:08:03.97 ID:qmDann9Q.net
- ナポリピッツァじゃどっちも使わない
- 471 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/10(日) 12:15:47.80 ID:DTQuc/jE.net
- 大人気の餃子の皮ピザではどちらも使います
ナポリピッツァw
- 472 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/11(月) 18:49:34.83 ID:X8mHcpkH.net
- >>469
高いけどセルロースの入ってないチーズ。
- 473 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/11(月) 23:54:43.41 ID:mcC2FmnY.net
- >>472
セルロースってなんですか？
ピザ用のミックスチーズはお店屋さんが作ってくれるような感じのものなんですけど(´･ω･｀)
- 474 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/12(火) 14:05:04.69 ID:hy6L7ySQ.net
- >>473
ggrks
http://tenkabutsu.com/cellulose
- 475 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/16(土) 23:24:08.58 ID:dfDkt8CQ.net
- ピッツァ用トマトソース缶のナポリミア（Napoli Mia）ってのがあるらしいが、
ググっても一件もヒットしなくて買うどころじゃねぇ
- 476 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/16(土) 23:31:21.64 ID:dfDkt8CQ.net
- あ、あった ナポリ・ミアって書かないとダメみたいだ
巨大缶6缶セットとか無理いってくれるわ
スーパーに売ってる普通缶でもピザ数枚分で使い切れないって言うのに
- 477 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/17(日) 14:44:26.21 ID:c5ds1bBQ.net
- ソースにして冷凍保存したらええやん。
- 478 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/17(日) 14:49:08.50 ID:+OpTygxm.net
- ナポリ・ミアのコンセプトって空けて速攻で使うフレッシュさとらしいｗ
- 479 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/21(木) 18:57:11.90 ID:rFoGkS0x.net
- フォーク型かスパイラル型で家庭用の小型ミキサない？
キッチンエイドを始めとしたプラネタリー型は生地にストレスかかるから
認められてないらしいw
- 480 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/21(木) 21:52:01.03 ID:oEr+DPgV.net
- は？
手で捏ねろ
- 481 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/21(木) 22:29:58.08 ID:n5Swdx7V.net
- 餃子の皮を使おう
- 482 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/21(木) 22:57:15.34 ID:dxEYHUoT.net
- クッキングシートは２５０℃程度までだからすぐ黒焦げになるし
アルミホイルは融けるの怖いしやはりピザ網がベストかね
- 483 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/22(金) 06:55:18.03 ID:yzUCba5r.net
- 餃子の皮ならフライパンでもＯＫ
- 484 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/22(金) 19:21:17.59 ID:Z7N7KsgM.net
- FPMのサーモ壊して使ってる人も、水分飛びにくいの？
- 485 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/22(金) 22:14:49.41 ID:Z7N7KsgM.net
- http://www.mamapan.jp/mamanavi/recipe/item/index.php?id=669171
このやり方って一見良くできてるように見えるが、見えるだけだろうか
コルニチョーネは膨らんでるんじゃなくて最初から盛ってるとか・・
- 486 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/22(金) 22:31:36.14 ID:AmJYuZkv.net
- たしかに硬そう
- 487 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/22(金) 23:26:07.17 ID:KT4df6Im.net
- え？このやり方でええんちゃうん？
盛ってるってか中心から縁に空気を送って行って縁を潰さないようにするんやろ？
- 488 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/22(金) 23:41:58.50 ID:Z7N7KsgM.net
- オーブンで5分でこんなきれいな耳ができるのかな
- 489 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/22(金) 23:48:23.12 ID:AmJYuZkv.net
- >>487
縁に追い込んだ空気で膨らんだ感じではなくね？
- 490 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/23(土) 01:26:28.71 ID:hRFJkp2D.net
- 釜で焼けば下面からの熱と薪の側面からの熱があるから
具は焼きすぎず耳だけ綺麗に焼けるが
オーブンだと耳焼いてる間に具がパッサパサになる。これでは本末転倒なので
生地に具材を乗っけた後にピザカッターで耳部分だけ切り取ってその場で炙って食っちまうのが正解
- 491 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/23(土) 07:07:35.03 ID:jCi2dq2s.net
- >>489
写真の見た目は確かにw。
こんな盛らんでも書いてる通り普通に縁潰さないように伸ばしたら膨らむのにな。
- 492 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/23(土) 12:19:27.36 ID:RHTnNYRU.net
- 生地の出来加減や焼く器具や加減でうまく膨らむかは難しいとこじゃないの
フチを触らないように伸ばすだけじゃうまくいかない
- 493 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/23(土) 16:05:39.34 ID:ZRp1zj2Y.net
- >>485
貼るんだったら画像のURLを貼れよ
ページのURLを貼ってPV稼ごうとしてるのが見え見えだぞ
アフィ乙
- 494 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/23(土) 17:53:27.60 ID:RHTnNYRU.net
- 画像のじゃなくて画像「も」だろう
作り方とか詳細見ないとわからんし
- 495 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/23(土) 20:30:44.27 ID:cM+Uvvgh.net
- >>493
画像の直リンクはさらにダメだろ。
なんでもかんでもアフィ言うな。
- 496 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/23(土) 20:49:47.79 ID:wA63/0t6.net
- 先日ﾌﾟﾚﾐｱﾑｶﾌｪで放送された
きょうの料理｢家族で楽しむ小麦粉料理 ﾋﾟｯﾂｧ･ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ｣は大変参考になりました。
- 497 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/23(土) 21:59:53.66 ID:RHTnNYRU.net
- >>496
26日に再放送があるみたいだね
http://www.nhk.or.jp/archives/pcafe/images/photo/1601-3/160118-2_3.jpg
これ見た限り期待できないけどｗ
- 498 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/23(土) 23:38:23.36 ID:jCi2dq2s.net
- なんで焼く前から切ってるん？
- 499 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/24(日) 01:05:21.61 ID:FY/7yJIg.net
- もうこれで焼けてるというオチでは
- 500 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/24(日) 09:11:13.11 ID:6lC6/fE2.net
- チーズ(中途半端に)溶けてるし、焼いてあるんだろ
- 501 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/25(月) 13:51:12.97 ID:fT7+KHTS.net
- 生地作る時冷水でってレシピとぬるま湯でってレシピあるのは何が違うの
- 502 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/25(月) 19:10:22.26 ID:orhjGWzF.net
- >>501
http://www.rakuten.ne.jp/gold/tubasa55/recipe/bread/hakou_ondo.html
- 503 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/25(月) 19:18:30.45 ID:h9LdHn0l.net
- やっぱ冬は温水でいいっぽいな
でもこれパンの話だから全然参考にならんけど
- 504 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/25(月) 19:33:44.39 ID:WOqF31P/.net
- お前らのビザとか脚光を浴びることはないのにな
嫉妬心丸出しでダサすぎだわww
- 505 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/27(水) 01:31:52.03 ID:2WpN06g7.net
- プロは台の上で成型トッピングしたあとパーラーにのせるみたいだけど、
家でするなら最初からパーラーの上で成型トッピングしていいのかな？
あの台とパーラーで２回伸ばすという作業が必要なのだろうか
- 506 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/27(水) 09:09:56.52 ID:j5GeE/ej.net
- 正式には耳は食べないんだってね
- 507 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/27(水) 14:14:49.33 ID:2WpN06g7.net
- いや食べるよ
なんか焼き加減を強くしたときだけ耳は捨てる食い方があるらしい
- 508 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/28(木) 07:07:50.67 ID:UvB5OtpZ.net
- 市販の石釜ピザで十分な気がしてきた
- 509 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/28(木) 14:55:37.77 ID:uNIUZ4xI.net
- 発酵させてるときに丁度側面のところから黄色っぽい感じに乾燥してくるんだけど、
ときどき霧吹きとかかけてあげるといいのかな？
- 510 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/28(木) 15:59:17.13 ID:rCMNqHbg.net
- ピザ生地はパンの中では低GIに入るらしいけど
似たようなレシピのフランスパンは高GIの代表格。
何が違うんだ？同じピザ生地でも発酵の有無で結構違うんだろうか
- 511 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/28(木) 17:33:01.32 ID:vkOldVTP.net
- >>509
ラップするなり、濡れ布巾をかけるなりすればいいんじゃね？
- 512 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/28(木) 19:02:35.27 ID:uNIUZ4xI.net
- 発酵が完了したと思ったらそのあとはラップしとけば良いのかな
- 513 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/28(木) 19:42:57.79 ID:t1QZSZBW.net
- 生地に密着するようにラップをかけて1次・2次発酵させる
- 514 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/28(木) 21:25:33.23 ID:uNIUZ4xI.net
- 生地発酵させる時って息させるんじゃなかったっけ？ｗ
- 515 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/28(木) 21:38:07.58 ID:nzxjxX6m.net
- ラップには串やフォークで穴あけとく。
- 516 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/28(木) 21:40:08.41 ID:uNIUZ4xI.net
- なるほど
- 517 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/28(木) 22:53:13.49 ID:PW025JLZ.net
- ラップ密着させたら生地が膨らむ余地ないじゃん
- 518 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/29(金) 00:11:08.18 ID:yibZ828Y.net
- ラップつけてやったが、生地がラップにはりついて話にならんかった
箱から取り出すときにうまく取り出せるかでそのあとの成型も決まるからね
まぁ打ち粉してからラップするべきだったのかと今思いついたけどｗ
- 519 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/29(金) 08:44:06.31 ID:dRwhr2UI.net
- >>518
それだったら打ち粉よりオリーブオイルを塗っておいた方がいい。
- 520 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/29(金) 16:54:37.16 ID:BcjE4QBD.net
- 匂いが気になるスーパーカメリヤを半量で作ってみたら
発酵は全然問題なかったものの風味無さ過ぎて
おかきみたいな味の生地になってしもた
おかきはこうやって作るのか
- 521 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/31(日) 14:50:19.79 ID:sARfVgCF.net
- 焼いても1日1枚だから1度に2枚分しか生地こねないけど、それでも2日目までそのままだと
だれるから1日目の終わりに再度捏ねなおして再発酵させてるわ
大体ピザのレシピって業務用とかで40人分だったり家庭用でも10枚分だったりで参考にならないんだよなぁー
- 522 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/31(日) 15:26:46.97 ID:1K2kW3kH.net
- 1枚ってLサイズ？
一人分だと作るのも大変じゃない
- 523 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/31(日) 15:52:53.40 ID:sARfVgCF.net
- いやSサイズ
作るの大変だけど、電動ミキサーで手ごろなのが見つけられない
比較的手に入りやすいと本には書かれているスパイラル型ですら家庭用ないしｗ
- 524 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/31(日) 20:40:27.29 ID:qeZN7zEw.net
- 調理方法によっては、冷凍保存した生地を焼いた方が
外カリ中フワがやりやすい気がする。
- 525 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/01(月) 23:33:40.90 ID:zqGTXjlU.net
- その程度の量だったらニーダーアタッチメント付きのハンドミキサーで十分では？
- 526 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/02(火) 00:18:31.09 ID:8tmrrfDq.net
- >>525
ちょっと調べてみたけど、ブレンダーとかでもニーダー棒がついてる奴だとできるっぽいね
ありがとう
- 527 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/02(火) 06:58:56.66 ID:QfFEnzK2.net
- ニダ
- 528 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/02(火) 11:36:04.20 ID:5Z32HvWy.net
- 霧吹きやってみたけど、乾燥防止には大活躍だった
- 529 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/03(水) 14:57:20.94 ID:dWpRfVPp.net
- ハンドミキサーは回転速すぎて硬い生地はうまく巻き込まない気がする
動画見た感じキッチンエイドでも良さそうだけど
https://www.youtube.com/watch?v=AFMXtuUtM3w
- 530 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/04(木) 02:41:44.41 ID:BwjcK0pZ.net
- グルテンっていうのが出ると味はどうなるの？こねてるときの感触とかも変わる？
- 531 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/04(木) 22:36:46.35 ID:BwjcK0pZ.net
- HBだとただ「こねる」ってボタンなくてうざいな
発酵とか余計なお世話だっつーの 蒸すな、勝手に蒸すなっ
- 532 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/04(木) 22:46:00.28 ID:3fys7mYC.net
- >>531
(笑) これでも買っとけ
http://www.amazon.co.jp/dp/B00E3JA02W/
- 533 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/04(木) 22:49:22.74 ID:BwjcK0pZ.net
- HB使っといてなんだけど、パンこねニーダーって良くピザで言われてる
「生地にストレスをかけない」「空気をおりこむ」みたいな点ってカバーできるの？
温度があがりすぎるのもダメみたいだけど、このニーダーは対策してるらしいね
正直自分は生地にストレス？どういう意味？いじめるの？って感じだけどｗ
- 534 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/04(木) 22:49:42.96 ID:3fys7mYC.net
- >>530
こね始めて15～30分ぐらいして、固かったりベタついてたりしてた生地が不意に雪見だいふくの餅の部分みたいな無限に伸びそうな感じになる
- 535 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/04(木) 22:58:04.54 ID:BwjcK0pZ.net
- ありがとう こねまくると伸びるようになるって言うけど、あんまり実感がわかない
ほらこんなに伸びるでしょ？って紹介してる動画でもすぐちぎれてた・・
- 536 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/05(金) 00:02:34.84 ID:wk0c7PLe.net
- うどんモードで捏ねたらええやん。
- 537 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/05(金) 01:58:33.17 ID:qYbLFSHA.net
- 餃子の皮使えばええやん
- 538 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/05(金) 22:00:28.49 ID:y2C6uLqV.net
- >>535
オレはビロロロローンてぐらい伸びるけどな。
YouTubeにあげたら見てもらえるかな？
- 539 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/06(土) 12:32:31.93 ID:oRC/Mrv+.net
- >>505
それだとくっつかないか？
- 540 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/06(土) 12:46:50.74 ID:OIeY564K.net
- くっつくね ていうかモタモタやってると普通にやってもくっつく
チーズのせようとして、出し忘れてたことにきづいて冷蔵庫あさってるうちにとかよくあるｗ
- 541 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/06(土) 22:31:20.36 ID:woPd1/CY.net
- ノンフライヤーでピザ焼くとどんな感じですか？
- 542 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/06(土) 22:35:44.09 ID:OIeY564K.net
- ノンフライヤーでググったらこんなの出てきた
ねぎｗｗｗ http://image.rakuten.co.jp/eleking/cabinet/jishahin4/566823_2-p.jpg
- 543 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/07(日) 06:02:59.47 ID:VTg/d38F.net
- アスパラの根本の方じゃね？
商品ディスプレイのための作り物(食品サンプルとか)だと思うけど。
- 544 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/07(日) 11:51:15.36 ID:x4qHy4EY.net
- >>542
これで焼いた人いないん？
- 545 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/10(水) 01:29:52.08 ID:mXRh3zwk.net
- やっぱドライイーストより生イーストの方がおいしいのかな
ドライイーストもサフのだとサクってなってうまいと思う
- 546 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/10(水) 09:35:35.21 ID:yjvhjtWC.net
- >>545
違うって言えば違うし、ほとんど同じと言えば同じ。
そのわずかな違いにこだわるかどうか。
- 547 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/10(水) 09:53:16.65 ID:qY6nH7U7.net
- こればっかりは本人がどう感じるかだから
試すしかないよなぁ
- 548 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/10(水) 17:28:51.23 ID:Y/CdCSur.net
- チーズも生イースト（ビール酵母）もバジルもイタリアじゃ安いらしいからなぁ
日本もモッツァレラとか安く売ればいっぱい売れそうなのに
- 549 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/10(水) 18:38:31.26 ID:4b+s96zL.net
- カゴメのカットトマトが生産終了で涙
キッコーマンが最後の砦みたいだが近所に売ってたかなぁ・・
缶はよくわからん会社のが多いし捨てるのがダルい
ピューレ系は色悪いしすぐ蒸発するからあかん
- 550 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/10(水) 19:54:04.85 ID:Pv/W3kne.net
- KALDIで売ってるホールトマトオススメ
- 551 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/11(木) 00:54:33.61 ID:QOteYk0/.net
- カゴメカットトマトは水分が多いような気がする
使ってた頃は果肉つぶさずにそんまんまやってたからかもしれないが
カルディの奴はトマトの味がしておいしいな
- 552 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/11(木) 20:46:24.25 ID:XVG3YZu8.net
- ここは餃子の皮ピザとピザトースト以外出入り禁止
本格派は他所でやってくれ
空気が悪くなる
- 553 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/11(木) 21:30:23.04 ID:v1uDjZrv.net
- ホールトマト>カットトマトって婆ちゃんが言ってた。
- 554 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/11(木) 22:22:17.24 ID:QOteYk0/.net
- カットトマトの方がちょっとケチャップっぽいというか、
ホールの方が酸味が強いようなイメージがある
- 555 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/12(金) 21:57:25.51 ID:kPqGz21y.net
- ふわっと焼くにはやっぱ輻射熱？って奴じゃないとダメなのかな
- 556 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/13(土) 17:35:29.05 ID:Qin4Lgn2.net
- 本格派は他所でやってどうぞ
- 557 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/13(土) 23:20:07.40 ID:NJ5PiBQL.net
- >>555
よく捏ねてグルテンが出来てるかどうかだと思う。
柔らかくしたいだけならバター（マーガリン）とかオリーブオイルを入れるといい。
- 558 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/13(土) 23:28:43.77 ID:pLVygUol.net
- 春巻きの皮を使ってみた
大きさはいいけど残った分を冷蔵庫に入れておいたらすぐに乾燥して使い物にならなくなったわ
やはり餃子の皮のほうがいいな
- 559 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/13(土) 23:29:36.59 ID:sryzaYyN.net
- ありがとうやってみる
お店のとか、見た目がこげててもふわっとしてるからなぁ
- 560 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/14(日) 14:27:18.43 ID:27VD2B3c.net
- よく捏ねてグルテン出して、空気を抱き込むように何度も何度も丸め込めばふっくら焼ける
- 561 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/14(日) 15:07:37.99 ID:FWZsnq0e.net
- 空気を織り込むために仕上げに何度も角度を変えて畳むときに、
ボールとかに叩きながらやってるんだけど、叩かないでやったがいいのかな？
そんなに強くはしてないんだけど。
https://www.youtube.com/watch?v=zrMYLg_9Tpc
この動画だと7分50秒あたりからやってるような感じで。
生地の量がこれの10分の1くらいだから全然勝手は違うがｗ
- 562 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/15(月) 18:43:11.44 ID:s3ejKTS5.net
- http://m.kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20160215_743583.html?ref=rss
久々の新しいピッツァ焼き機だな。
ほんとに400度になるなら買ってみたいけど
- 563 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/15(月) 19:28:47.75 ID:/TehH+MS.net
- FPM160の色違いポケモンｗ
- 564 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/16(火) 19:10:53.50 ID:Kpu+E2kY.net
- パンの作り方に書いてあったが、ピザには該当しないのかな
＞砂糖 ?イーストの栄養分に当たります?
＞砂糖の大切な役割は、イーストの栄養になることですが、パンに柔らかさを与え、焼き色をきれいにし、甘味をつける役目もします。
- 565 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/17(水) 07:37:22.49 ID:1IGKOe8B.net
- このピザ焼き機縦における・・・すげ～～～
- 566 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/23(火) 22:58:36.78 ID:heR79ZQh.net
- 乾燥しづらい発酵用木箱ってないかな
プロが使ってるばんじゅうはでかすぎる
- 567 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/24(水) 00:08:19.55 ID:SeOVE5at.net
- 前にamazonで生舟っての買って使ったけど、接触面がめっちゃ乾いて参った（笑）
- 568 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/24(水) 01:00:23.32 ID:+hK5e7QW.net
- >>567
見た。良さそうだけど、フタがラフな感じに見える
湿度や温度で反るからガッチリ密閉できる奴じゃないとダメな気がする
- 569 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/24(水) 10:49:06.98 ID:nS43M4vs.net
- やはり餃子の皮だろ
- 570 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/24(水) 12:24:21.02 ID:oSN2L90B.net
- 本格派は出て行って、どうぞ。
こっちでやってくれ
【Napoli】ナポリピッツァ 2窯目【Pizza】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1135092632/
- 571 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/24(水) 14:55:28.47 ID:hP9MNPD5.net
- どうして木箱がええの？
- 572 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/24(水) 18:15:08.18 ID:owY0xGmm.net
- 餃子の皮とトロけるチーズとビサソースがあればたった１分でおいしいクリスピービサが出来ちゃうだからすごいよね
- 573 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/24(水) 18:21:19.07 ID:owY0xGmm.net
- ちなみに俺の裏技を教えると餃子の皮には薄く酢を塗る
あと食べる直前にも少し酢を振る
酸味が出てうまいで
- 574 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/24(水) 18:29:41.90 ID:cJ4Qodfd.net
- そんなに厳密に密閉しなくてもだいたいでいいでしょ。
タッパーとかその類似品で十分間に合ってる。
蓋はあえて隙間あけてぴっちりとは閉めてない。
- 575 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/24(水) 19:17:37.40 ID:+hK5e7QW.net
- 天然酵母だと長くて24時間くらい置いたり(熟成)するんでやっぱ乾燥してしまう
天然発酵じゃなくても2日くらい置くとき(単なる作りおき)もある
乾燥するのは木箱だけで、タッパーだとむしろ蒸れる
木箱とタッパーの違いは木箱は打ち粉しないでも良いところ
上手にいったら上と下の区別もつかないような理想的な表面になる
- 576 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/25(木) 03:31:45.47 ID:I+lLJLsu.net
- 通常は気温や酵母の量加減して
乾燥してくより生地ダレしてく方向に持って行くんじゃない？
半日以上寝かせるとグルテン弱くなりすぎない？
- 577 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/25(木) 11:51:13.15 ID:F+aZvjyv.net
- ドライイーストなら長時間発酵させる意味ないけど、
天然酵母は半日くらいは寝かせるよ
だからモノの本でも天然酵母だけ木箱の組み合わせで書いてあったり
http://ameblo.jp/hitomionsen/entry-11838112442.html
これとか
- 578 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/25(木) 19:29:57.49 ID:qqfS76kH.net
- ドライイーストでも長時間発酵の方が麦の旨味出るし、
使用量を減らせてイースト臭も抑えられるから、
意味無いってことはないよー
- 579 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/25(木) 19:41:34.98 ID:F+aZvjyv.net
- だれないように使用量減らすんですね
知ったかしてすみませんm(_ _)m
- 580 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/27(土) 00:27:30.12 ID:xTrMfGs9.net
- ビザって日本でいうならタコ焼きみたいなもんだよね
それに何いきがっての？
餃子の皮でいいじゃん
- 581 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/27(土) 00:28:53.83 ID:L3QFGFg/.net
- タコ焼きに餃子の皮使うのか
- 582 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/27(土) 11:42:47.28 ID:93lJDBFc.net
- オリーブオイルは菜種油（しかも低級粗悪品の）に化学物質と香料の製品偽装。
http://www.j-cast.com/2014/10/20218826.html
>偽装オリーブオイルの多くは、低級の植物油に植物エキスで香りや色づけしたり、
>瓶などに規格基準の違うラベルを貼ったり、架空の生産者の名前やそれらしいブランド名を
>つけたりといった手口で販売。とくに高値がつくエキストラバージンオリーブオイルでは、
>安物のオイルから不快な味とにおいを取り除き、わからないように精製加工する方法がまん延しているそうだ。
>>213
↓これみてみ
エキストラバージンオリーブオイルの偽物と本物の簡単過ぎる見分け方を大暴露！
ttps://www.youtube.com/watch?v=KG8S8sSjXiA
本物のエキストラヴァージンオリーブオイルは250ml位で2000円台が相場。
>>211
Bertolli,Sasso,Carapelli,Coricelli,Santa Sabina,Prima Dona,Antica Badia
これらのメーカーがイタリアで偽装ＥＸＶオリーブオイルの捜査を受けているのは事実
http://www.thelocal.it/20151111/seven-italian-firms-probed-in-olive-oil-scam
- 583 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/27(土) 17:07:10.67 ID:zbJQhmmW.net
- ピッツァフリッタってドーナツとかチュロスでよく注意されるみたいに揚げてる途中で爆発する可能性ってないの？
恐る恐る作ってみた限りでは爆発しなかったけど。そもそも何油で揚げるもんなんだろうこれ
- 584 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/27(土) 22:39:15.22 ID:iJ3/nnIf.net
- は？そんなジャンクフードの話は他所でやってくれるか
- 585 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/28(日) 00:40:52.17 ID:X3uqNO0z.net
- ビザだって正規の料理としては認められていないジャンクフードだろ
タコ焼きレベルだわw
- 586 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/28(日) 04:40:12.10 ID:RK0LoHRd.net
- ビザは食べ物じゃないぞ
- 587 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/29(月) 07:03:30.07 ID:BSc7hoRu.net
- 野菜だよな！
- 588 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/29(月) 07:31:54.80 ID:5PXMlcYl.net
- ピザ生地の余りを今までは冷凍してたが
ハッキリ言って美味く無くなるから
今回ソーセージに巻いて焼いて食った
美味い大好評だったわ
- 589 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/29(月) 08:32:27.14 ID:gTqpKsLy.net
- そのまま生地だけ焼いてナンみたいに焼いておくのもいいよ
- 590 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/29(月) 08:43:48.16 ID:ElimqECM.net
- もうピザ辞めてナン作ろうぜ！
- 591 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/29(月) 12:35:12.10 ID:ls39HXNV.net
- >>589
素焼きで保存しようと思ってたんだけど
ソーセージのアンコールが有りまして
残りの生地は全てソーセージフルート？
になりました
- 592 ：オリーブ香る名無しさん：2016/02/29(月) 14:16:54.89 ID:WyjbjSk8.net
- だれた生地をこねなおしてまた通常通りの段取りで発酵させて喰うと普通にうまいよな
ちょっとパンっぽくなる
- 593 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/10(木) 15:20:44.25 ID:Ovwj8Ptt.net
- ピザトーストに合うパンを教えろください
- 594 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/10(木) 15:22:45.44 ID:Xp5DZFmb.net
- そういえばそんな食べ物があったな
こんど具材があまったときしてみよう
- 595 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/11(金) 10:47:55.25 ID:uv9Vn0bx.net
- 子供の頃はピザトースト好きだったのに
いつからかトーストはバターかオリーブオイルつけて食う方が好きになって
全く食わなくなったな
やっぱ生地って大事だな
- 596 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/21(月) 12:59:03.90 ID:VUQnOvnw.net
- この時期は、新鮮野菜のピザに限る
http://i.imgur.com/EPfmp5m.jpg
http://i.imgur.com/GvRHtob.jpg
http://i.imgur.com/puysUqU.jpg
http://i.imgur.com/IJVWcP5.jpg
- 597 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/21(月) 23:37:14.45 ID:P6AI/85u.net
- おれ野菜はオニヨン以外苦手
- 598 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/22(火) 01:37:55.77 ID:cUP4v0bL.net
- 役員HP不掲載ブラック
自慢できないしごと
- 599 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/27(日) 11:38:55.57 ID:ubGT4VUe.net
- ﾑﾗｶﾜの安価なﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞから業務ｽｰﾊﾟｰのﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞに変えたら凄く美味しくなりました。
ここまで変わるとは・・・。
- 600 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/27(日) 12:09:03.45 ID:DugecKHi.net
- 業務用だから本格的なお店屋さんの味になるよね
- 601 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/27(日) 12:40:19.11 ID:sm2pR9Oa.net
- いや業務用って比較的安いって意味なんじゃないの
- 602 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/27(日) 16:29:32.06 ID:f3LB2Kp0.net
- 普通の感覚だと量に対して安いって感じだな
- 603 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/27(日) 20:39:50.70 ID:zqhoaLUZ.net
- 良い感じにDoughを作れたので焼き上がりが楽しみ。
- 604 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/30(水) 08:31:31.09 ID:Of/V9HXQ.net
- 粉5kg買ってしまった
計算上sサイズ80枚分有る
製造日は去年末だったわ
早く使わなくっちゃ
- 605 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/01(金) 19:30:12.80 ID:xxaQJkC+.net
- 強力粉と薄力粉を半々ずつ混ぜるレシピあるけど中力粉じゃ駄目なの？
- 606 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/01(金) 19:46:31.83 ID:9K0y/Fpp.net
- 強力粉だけ
- 607 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/01(金) 20:08:16.28 ID:j8gytazf.net
- 日清製粉の「雪」なんて置いてる店はなかなか無いし。
- 608 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/01(金) 22:52:43.35 ID:j2ia2sWH.net
- >>605
出来たなりでいいなら別にいいよ
- 609 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/05(火) 22:16:18.89 ID:8M6q0rYG.net
- ﾋﾞﾆｰﾙ袋で良い感じに捏ねあがる→電子ﾚﾝｼﾞの醗酵(40℃)に設定したつもりで20分→間違えてｸﾞﾘﾙ(300℃)設定に
こんがり焼き上がりました。orz
- 610 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/08(金) 12:13:33.87 ID:BHPvd4DP.net
- 餃子の皮を使えばいいのに
- 611 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/14(木) 16:36:00.96 ID:/mMf6b5k.net
- サッコロッソ使おうよ
ポルセッリでも良いけど
- 612 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/14(木) 16:43:15.04 ID:JAc9HAwh.net
- 家はルスティカの方がカプートより
評判が良いけど
- 613 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/14(木) 18:17:26.53 ID:OCI2l4kZ.net
- 春巻きの皮もいいよね
- 614 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/14(木) 18:52:40.60 ID:Hk76cqMV.net
- ｶﾌﾟｰﾄの小麦粉を使いたいとは常々思っていますが、送料込みで
普段使っているﾆｯﾌﾟﾝ ｲｰｸﾞﾙの6倍以上のお値段となり、どうしても手が出せないのです。
近所に販売店が有れば良いのですけど・・・。
- 615 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/14(木) 19:25:48.76 ID:eWzC1knQ.net
- 販売店を検索するサイトがないのが困るよな
- 616 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/14(木) 21:47:56.33 ID:ZHr0O+tO.net
- 行きつけのピッツェリアリストランテと懇意にするしかないな
- 617 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/14(木) 22:46:54.82 ID:smFsWEAy.net
- 餃子の皮ならどこでも買えるのにな
- 618 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/15(金) 09:10:07.71 ID:wzfjLt8y.net
- 最初カメリアの粉とドライイーストで初めてピザ作って美味いと思ってたけど
粉をルスティカやカプートに変えてドライイーストもサフ緑に変えたら
味の格差にびっくりだわ 耳まで美味い
値段的には倍以上するが粉だけ変えて比べて食ったが歴然
他の粉も試したいが外すと消費がメンドクサイ
- 619 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/15(金) 15:11:41.55 ID:ocMVFs0O.net
- 餃子の皮も手軽でおいしいよ
- 620 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/15(金) 15:31:59.65 ID:cNw7jYzl.net
- ルスティカかカプートでギョーザ皮を
作ってみるわ
- 621 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/15(金) 20:56:25.25 ID:+NIvbGKu.net
- 近所のお店はsafの赤と金しか売っていないので緑を使ってみたい・・・。
- 622 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/04/16(土) 06:44:56.82 ID:qOZ4v3o2.net
- 餃子の皮を買った郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。
- 623 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/16(土) 23:19:45.94 ID:mYgjcIQJ.net
- >>621
正直、赤と違いがわからんかった。
- 624 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/20(水) 15:36:00.43 ID:tn5440ky.net
- シーフードピザが食いたくてシーフードミックスを初めて買って使ってみたがレンジで解凍したら生臭くて美味くなかった
あれ水で解凍しないと駄目なのね…
- 625 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/20(水) 17:26:19.93 ID:USXbNkaH.net
- 凍ったままピザに乗せて焼け
- 626 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/04/20(水) 17:41:18.78 ID:N4sbpgpn.net
- 冷凍食品のピザを焼く要領でシーフードピザを作る郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。
- 627 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/20(水) 23:36:48.25 ID:USXbNkaH.net
- 俺が叱られてるの？
意味不明だし
冷凍物は解凍後に調理より
冷凍のまま調理の方が美味いでしょ
- 628 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/20(水) 23:38:02.87 ID:USXbNkaH.net
- 意味不明ってことね
カレー食う必要あるの？
- 629 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/20(水) 23:50:09.34 ID:FMEoYNt2.net
- >>624
うん。水で解凍。
>>627
んなわきゃない。
解凍してから調理。
- 630 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/21(木) 10:58:05.12 ID:HRZAF68Q.net
- とりあえず>>629 が無知なことは分かった
http://www.j-cast.com/tv/2013/06/18177507.html
- 631 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/21(木) 11:20:03.49 ID:TUJOLTHb.net
- ワインでも臭みは消せるのに
値段的に輸入白ワインの方が安いのに
なんで書いてないのかね？
- 632 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/21(木) 12:31:12.85 ID:eMKtbsne.net
- 料理酒入れたお湯で凍ったまま
軽く湯通ししてピザに乗せて焼くが正解
- 633 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/21(木) 12:53:58.29 ID:TUJOLTHb.net
- 料理酒は酢や塩が足された酒なので微妙
塩が残るのは当然だけど加熱すれば酢はある程度は消えるけど残るは残るよ
- 634 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/21(木) 13:26:21.66 ID:eMKtbsne.net
- >>633
生臭よりマシなんじゃない
料理酒がてっとり早い
ワインだとフライパンで蒸す感じか？
- 635 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/22(金) 17:01:56.52 ID:+rWJ2bIN.net
- 明日はピィッツア焼くぜ
- 636 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/22(金) 20:39:08.05 ID:VMyv+Ovb.net
- 餃子の皮が便利だよ
- 637 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/22(金) 23:37:17.11 ID:vAIyoNgV.net
- ピィッツアの生地捏ねて(hbだけどな)
ガスオーブンで焼くぜ(キャンプ用ね)
ギョーザの皮ピザはギョーザ作った
余りが有る時は嫁が嫁が
電気オーブンで焼くぜ
あれはチーズギョーザピザ風味な
- 638 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/23(土) 09:30:27.38 ID:qWcPnkjL.net
- ピィッツアw なんだそれ
- 639 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/23(土) 11:20:27.95 ID:hXf4KUfh.net
- YAMAZAKI です(｀・ω・´)
- 640 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/23(土) 12:24:19.53 ID:rEk6s1pF.net
- ピィッツア知らないやついるんだw
生きてて恥ずかしくない？
- 641 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/23(土) 22:47:10.64 ID:BXOIiosS.net
- ピィッツアの定義って何？
- 642 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/23(土) 22:50:19.26 ID:BXOIiosS.net
- 手ごねとhbだと出来上がりは
どんだけ違うの？
- 643 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/23(土) 22:50:37.31 ID:eyoutILU.net
- >>641
書き間違えても言い張る強靭な馬鹿っぽさ。
- 644 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/23(土) 23:18:48.16 ID:LdrkujfN.net
- トーシロがねちょねちょ捏ねるよりHBのが上手い
- 645 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/24(日) 08:50:06.60 ID:S35phEO0.net
- >>643
本当にマジでしらないんだ
ピィッツアをw
- 646 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/24(日) 09:22:46.65 ID:/D4BL6qi.net
- なんでも退き際って大事よね。
- 647 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/24(日) 18:10:13.29 ID:s5f08eBB.net
- 636だけど
ピィッツアはピッツアとは違う
違いは食ってみないと分からないし
食った者を見ていた者しか解らない
携帯の予測変換から選んだわけでも
決して無いし間違えいるわけでも無い
俺がピィッツアを焼く事を望んで
食材を持って来る者も居る
また週末はピィッツアを焼かねばならぬ
毎週ピィッツアは辛いわ
腰痛いしコンロの横の人工大理石が
割れてきたわ！hb無かったら腱鞘炎に
なるかマッチョになるわ
- 648 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/24(日) 18:13:17.23 ID:s5f08eBB.net
- >>640
お前は多分大物になるか大物だな
- 649 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/24(日) 18:18:31.25 ID:s5f08eBB.net
- >>644
お前は多分大物になるか大物だな
素人がチマチマ弄るよりhbの方が
早いしムラがない
差が分かるほど暇が無いし
試し食いも出来ない
でもhbに任せっきりでなく
独自設定でても出すよ
- 650 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/25(月) 15:12:30.90 ID:vUB9IZxN.net
- 餃子の皮を使ったピィッツアもうまいよ
- 651 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/25(月) 16:09:53.62 ID:Elgs5saw.net
- ピアッツアなら知ってるが
- 652 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/25(月) 19:35:01.49 ID:pHPIs49A.net
- いすゞか
- 653 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 06:17:05.11 ID:8cf3K9KT.net
- >>13
グロ
- 654 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 06:18:38.28 ID:8cf3K9KT.net
- >>29
グロ
- 655 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 09:33:53.31 ID:elmGsF7h.net
- ピィッツア知らない奴が悔し紛れに荒らしているのか
本当にレベルが低いねここ
- 656 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 11:26:22.80 ID:dIrV8yVF.net
- 焼くよー
http://i.imgur.com/IuxTBqr.jpg
- 657 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 12:03:53.39 ID:ImxSplt/.net
- 密着し過ぎだな
もっとノビノビ育てようぜ
- 658 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 12:56:14.97 ID:2XJrd6Gb.net
- エコノミー！！！！シンドローーーム！！！
- 659 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 13:06:48.39 ID:Qu7QDfnc.net
- 世界には二種類の人間がいる
ピィッツアを知っている人と
ピィッツアを知らない人が
- 660 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 15:22:33.05 ID:RE0Eh7Ao.net
- 焼いたけど
生地がだれすぎた。。http://i.imgur.com/uZ1Hflu.jpg
- 661 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 15:31:51.47 ID:dIrV8yVF.net
- もう一枚クアトロ
http://i.imgur.com/7atTSNh.jpg
- 662 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 15:39:38.13 ID:hal5AsuA.net
- 世界には二種類の人間がいる
ピィッツアを焼く人と
ピィッツアを焼かない人が
- 663 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 16:13:13.74 ID:ImxSplt/.net
- >>660
何で焼いてるの？
- 664 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 16:47:22.19 ID:wKUBMhF1.net
- >>656
桜餅？ってくらいのホワイトバランス
- 665 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 19:14:13.18 ID:lAWSTifX.net
- >>656
レシピくだち
- 666 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 19:21:19.93 ID:+QHQAZzo.net
- >>663
薪窯だよ
>>665
サッコロッソ1.2キロ
水670cc
生イースト1.2グラム
海塩30グラム
です
- 667 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 19:29:28.67 ID:+QHQAZzo.net
- >>665
あと、薪窯用だがら
家庭で焼くなら気持ち水減らした方がいいと思います。
450度くらいまで上がるならこのままいけます。
- 668 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 19:31:49.21 ID:ImxSplt/.net
- >>666
窯っすか
すごいっすね
どんなのか見たいっす
- 669 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 19:31:51.61 ID:lAWSTifX.net
- >>666
ありがとう！
薪窯はボックスタイプ？それともラウンド？
- 670 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 19:32:53.49 ID:lAWSTifX.net
- >>667
今薪窯の設計図引いてるところだから大丈夫そう！
わざわざありがとう！
- 671 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 20:13:34.79 ID:khCd8Xt9.net
- 水が多いなぁ
粘つきが強過ぎて捏ね辛そう
- 672 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 20:34:52.06 ID:+QHQAZzo.net
- 窯はそこらのピッツェリアと変わらない感じです。
一応ナポリ製です。
>>670
すごっ！頑張ってください
あと、サッコロッソの水設定なので粉を変えるなら水は前後してください。あと雨の日も要注意。
これだけは本当に重要です。
水を多くするならコネ時間を数分伸ばしてみてもいいかもです。
- 673 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 21:03:17.56 ID:2XJrd6Gb.net
- いや窯の方が水少なくていいらしいよ
グリルとかだと時間が長くなるから水は増やしたが良いらしい
- 674 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 21:19:48.83 ID:Kel+oKO7.net
- 餃子の皮もいいよね
- 675 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 21:20:13.54 ID:+QHQAZzo.net
- そうなんだね
うちは少し温度が高いから丁度いいのかも
コルニチョーネもガッツリ上がるからいい感じ
- 676 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 22:08:52.54 ID:ImxSplt/.net
- おいらは水60%だから
水少ないと思ったけど温度が違うから
アレだな max３００度
家庭用機器だと限界だな資金的にも
- 677 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/26(火) 23:38:25.72 ID:+QHQAZzo.net
- そこそこの生地ができればピッツァフリッタとかモンタナーラとか揚げ系もおすすめ。
温度は220度くらいだけど家庭でも行けるし美味しいですよ。
- 678 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 06:38:28.64 ID:adi85PdU.net
- >>672
ありがとう
俺もサッコロッソ使ってるからアドバイス色々参考にさせてもらいます
- 679 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 11:48:18.67 ID:6GGGOYAK.net
- ピィッツアの神が現れてスレが活性化してきたな
ピィッツアなにそれとか言ってたクズまだ息しとる？
- 680 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 16:45:49.07 ID:yXq6ovKf.net
- おいらも薪窯欲しいな
マンションだから無理だし
- 681 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 16:59:21.05 ID:gmZ8VgDV.net
- 面白くもなんともない
- 682 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 17:42:08.71 ID:sWGzInZf.net
- 最近FPMの焼き上がりが悪い。
熱線がダレてきてるんかなあ。
- 683 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 19:36:36.47 ID:MDkH8JdV.net
- FPMってうまく焼くのむずかしくない？
すぐ固くなったり
なんかチーズとかもきれいに焼けずに分解するんだがｗ
- 684 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 19:41:25.62 ID:yXq6ovKf.net
- 不快なピザマシーンだから諦めろ
- 685 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 20:11:25.93 ID:0dA+iI2R.net
- 皆んなはローマピッツァは嫌いなの？
ローマピッツァだったら家庭でも出来るし美味しいのに。
ナポリピッツァはピッツェリアに行った方がいいと思うけどな。。
- 686 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 20:56:20.31 ID:15NBIjmk.net
- 1番手軽なのは餃子の皮だよ
パリパリだよ
簡単だよ
- 687 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 20:57:06.40 ID:JaLMakHz.net
- ﾅﾎﾟﾘﾋﾟｯﾂｧも家庭で作れますよ。
- 688 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 22:23:54.99 ID:MDkH8JdV.net
- 100枚くらい焼いたけど、未だにサルヴァトーレの味、というか食感にはならないよ
- 689 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 23:24:41.41 ID:fHl/MBlf.net
- おいらもFPMも検討した事有るけど温度低いよね
不快なピザマシンの略だよね（たしか）焼きが甘いと思うわ
お好み焼き作ろう思ってチジミ作る感じだわ
ピザは作れるけどピッツァは無理だし
勿論ピィッツアは無理だと思うわ
安物のトースターと同じレベル
- 690 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 23:31:13.16 ID:v+n2L6ku.net
- >>689
サーモ外せば４５０度位行くぞ
- 691 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 23:36:00.30 ID:orXEoLd4.net
- >>690
手入れはどうしてる？
- 692 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/04/27(水) 23:50:23.69 ID:rS/YvDnr.net
- お好み焼きを作ろうとしてチヂミが出来てしまった郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。
- 693 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/27(水) 23:56:56.58 ID:TPN3YvwV.net
- >>692
なんでカレーなのか？
- 694 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 09:22:36.58 ID:DMSShBro.net
- アケゲ速報 募金詐欺 スパムブログ ペドフィリア 無断転載 通州事件 児童買春 民主党支持
- 695 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 12:33:51.48 ID:a3AG7hRp.net
- うーん
- 696 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 14:07:46.54 ID:/ClcFrIE.net
- 生地が余ったので今日も焼きました
http://i.imgur.com/hjm3pCL.jpg
http://i.imgur.com/AGHvit1.jpg
- 697 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 14:18:54.84 ID:cCQJkmc4.net
- 設備がプロレベルすぎて参考にならないｗｗｗ
- 698 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 14:34:56.68 ID:LPzLgZRJ.net
- 餃子の皮なら設備なくても簡単に作れるよ
- 699 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 14:42:47.00 ID:/ClcFrIE.net
- もう一枚
http://i.imgur.com/UBn884F.jpg
- 700 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 14:49:39.55 ID:/ClcFrIE.net
- >>697
すみません。
昨日窯を設計中の方がいたので載せてみました。
- 701 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 15:01:44.37 ID:LzzwfEk7.net
- ビザ釜いいなあ
- 702 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 16:15:27.90 ID:IBr7MH5v.net
- これは店とかじゃなくて家でやってんの？
- 703 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 17:18:59.86 ID:Mb2EXS/u.net
- どんな人間ならピザ窯持てるのか教えてください
年収、仕事、家族構成、家や住所など
- 704 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 18:20:58.62 ID:FVLqK25c.net
- 現在ピザ生地発酵中
- 705 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 19:05:21.74 ID:nM5jPCSE.net
- 広島焼き風スパゲティーピザ(ナポリタン)
- 706 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 19:07:47.87 ID:FVLqK25c.net
- 初めての手作りピザで少し生地焦げたが美味しかった
- 707 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 22:14:47.65 ID:unW9DmZS.net
- 田舎の方なら庭にピザ建てられるんじゃないの
- 708 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 22:44:42.66 ID:gOMcbTfd.net
- >>703
おいらのスペックを聞きたいのか？
ド底辺で妻一人子供一人だが子供は大人になって独立
県庁所在地の隣の市で分譲マンション
職業は、お前らが世話になっているが出来ない業種だ
色々と試したがキャンプ用のオーブンがお似合いだ
FPMも検討した事有るけど温度低いよねっと言ったが
下級グレードだったわ
かーちゃんによく考えて物を言えと言われるが
そう思うわ 次回機器を購入する際検討致します。
- 709 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 23:00:40.06 ID:gOMcbTfd.net
- 悔し紛れに言うけどさー
石窯って洗えないからバッチーよね
直焼きは床で食い物焼くようなもんだわ
おいらも苦情覚悟でベランダに窯作るか・・・
苦情言いに来た奴にピィッツア渡せば
黙るもんな>>696 羨ましいぜ
今日は枕を涙で濡らすわ
- 710 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/28(木) 23:28:56.38 ID:cCQJkmc4.net
- おいら君はコテにしましょうね
- 711 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/29(金) 01:18:36.19 ID:jHLEBU5h.net
- ベランダに薪窯作成予定！
ただし、キャスタブル流し込み成形になる見込み。
アースオーブン見てやる気になった。
ただ、内型はメキシカンピザチムニーと言うオモチャの薪窯に新聞紙巻いて使用予定。
- 712 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/29(金) 01:56:14.38 ID:WHDoWsG2.net
- >>702
一応店です。
正確には店だった場所です。
一時期ピッツェリアをやってましたが本業が忙しくなり後釜もいなくて止む無く閉店です。
窯もミキサーも使えるので時々焼いてます
- 713 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/04/29(金) 09:51:28.94 ID:M6eudqpj.net
- 窯があっても後釜がいない郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。
- 714 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/29(金) 17:10:25.08 ID:s8tDpNgT.net
- 石窯もなくてFPMで焼いてるクズども
お前らの焼いてるのはピッツァじゃないからw
餃子の皮ピッツァでも焼いてろ
- 715 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/29(金) 18:18:48.78 ID:lLaB+X+c.net
- FPM買おうかなあ。
- 716 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/29(金) 18:23:45.55 ID:kBRXdez4.net
- FPMより両面焼きグリルで試行錯誤したがうまくやけるとは思う
FPMを改造してない俺の場合
- 717 ：おいらのピィッツァ：2016/04/29(金) 20:51:51.00 ID:Oqs9genH.net
- >>716
片面グリルのおいら負け組でフライパンで
底面焼きなおして台無しになったわ
FPMに関しては1200ｗってカーちゃんに言ったら
電気代幾ら掛かるの！ピザに幾ら掛けるの
宅配ピザ何枚頼めるの！！って言われた
今日も薪釜を思い浮かべながら
枕を涙に濡らしながら泥酔するわ
FPM使ってないなら、おいらに("ﾟдﾟ)ｸﾚ
低級グレードじゃないだろうな
- 718 ：おいらのピィッツァ：2016/04/29(金) 21:06:23.85 ID:Oqs9genH.net
- おいらもFPMに魅力を感じるんだけど
ホットプレートとホットサンド機の延長だよな
お好み焼きも焼肉もタコ焼きも鍋も
電気よりコンロ等の火力の方が美味い
微力な火力で生焼けのピッツアより
電力の方が良いのか？
薪釜の奴は火遊びしすぎだわ
今晩オネショしろ
- 719 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/29(金) 22:05:46.91 ID:VOZvS3xi.net
- >>717
1kW=26円なら、1200W40分で電気代20.8円ですがな
初期投資FPM10,111円、1枚あたり宅配ピザ2300円vs手作りピザ材料費400円
さあ、損益分岐点は何枚？
- 720 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/29(金) 22:26:40.41 ID:pnAlUBO8.net
- だから餃子の皮で十分だと
- 721 ：おいらのピィッツァ：2016/04/29(金) 22:43:16.80 ID:Oqs9genH.net
- >>719
おいらはハッキリ言うわ
女ってそこまで考える？単品が精々だわ
宅配ピザ食うならスーパーの300円ピザ食えって言うよ
しかもトッピングは無しか冷蔵庫に有る物限定
素材はカプートで1ｋ500円チーズ1ｋ1000円で
12枚位で125円具材＆諸々で200円から300円じゃねぇ
ガス代電気代は300円に含むだけど・・・
嫁はピザが好きな女にしとけ！！
言っとくけどチーズは、モッツアレラモドキね
- 722 ：おいらのピィッツァ：2016/04/29(金) 22:47:15.74 ID:Oqs9genH.net
- >>719
餃子の皮のピザは、おつまみだし
口の中切れるわ
日常でツマミで出てくるのはOK
但し、おいらのチーズ使うなよ！
- 723 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/29(金) 23:25:21.50 ID:NtnabYCu.net
- 餃子の皮ピッツァならお財布に優しく家庭円満なのに
- 724 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/29(金) 23:27:37.96 ID:wN8i+Eye.net
- そういう嫁に限って
支出を細かくチェックされそうになると切れる
- 725 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 00:05:32.17 ID:1jQNojkk.net
- FPMでピザ作ったら美味しいって喜んで食べてくれる嫁でよかった。
- 726 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 10:33:30.55 ID:bU+lQE7G.net
- 食べたい物が好きなだけ食べられるのはテイスティングダイエットだけ
ピザパスタもＴＤしたらＯＫ
http://www.amazon.co.jp/dp/B01E9D0RUQ
- 727 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 11:33:56.49 ID:zf48kHtF.net
- FPMはサーモ外せばめっちゃ使えるぞ
余熱１０分位は必須だけど
- 728 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 15:24:44.08 ID:8Hz7Ze0z.net
- 石窯公爵の出現でFPM勢ガチ涙目w
もはや餃子の皮と同じレベルに落ちたな
- 729 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 17:15:32.16 ID:KyavGQfO.net
- >>727
kwsk
>>728
くわしく
- 730 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 17:58:29.58 ID:zf48kHtF.net
- >>728
別に買い替えるだけだから詳しく
- 731 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 18:00:51.73 ID:zf48kHtF.net
- >>729
直結しちゃえば常時４００度位になる
９０秒位で焼きあがる
耳の焦げは足りない場合もあり
- 732 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 19:30:34.45 ID:1jQNojkk.net
- >>731
あ、なる。
thx!
燃えない？
- 733 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 20:02:55.15 ID:zf48kHtF.net
- >>732
今のところ燃えてない
置いたところも熱くなるから、置き場所は選ぶけど
自分はIHコンロの上に置いてる
- 734 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 21:18:16.39 ID:1jQNojkk.net
- >>733
thx!
こういうの苦手やけどやってみる！
- 735 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 21:19:59.79 ID:1jQNojkk.net
- あ、でも俺パエリア作る率の方が高いから悩む。。
- 736 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 23:37:07.64 ID:PhO/76IU.net
- おいらもFPM買うわ
台所でキャンピングオーブン使うの禁止されたわ
キッチンの大理石（人工）割れた
因みにFPM使ってる人に聞く
何分でピザ焼ける？
- 737 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/30(土) 23:53:28.56 ID:PhO/76IU.net
- >>711 おいらも同じマンションの友達のベランダに
窯等を作成する事を企んでいるが煙はどうする？
おいらの友達の家はピィッツァ信者でBBQを
二週に一回する様な家だが御前はどうだ？
- 738 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/01(日) 00:19:19.06 ID:4YWEvKZW.net
- おいらはコテにしろ
- 739 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/01(日) 02:43:27.21 ID:myXVvzAm.net
- ベランダには避難の妨げになるようなでかいものを設置しちゃダメだけどな。
- 740 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/01(日) 02:55:29.86 ID:7niplGYZ.net
- >>739
そもそも煙出すのはアウト
最上階ならセーフなところもあるかもしれんが
- 741 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/01(日) 04:04:27.89 ID:BDlT8ikG.net
- >>740
友達の家はルーフバルコニーで
角部屋最上階である
おいらの家はベランダに
毛が生えた様なルーフバルコニーで
最上階で無いから無理だし
- 742 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/05/01(日) 09:50:11.19 ID:zk2+RbNz.net
- 1階が浸水した郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。
- 743 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/01(日) 10:08:18.65 ID:9L9PC+EO.net
- 石窯公爵の情報ﾏﾀﾞｰ？ﾁﾝﾁﾝ
- 744 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/01(日) 19:36:35.04 ID:EhgTmR2b.net
- ドライイースト入れすぎるとピザ生地とは思えないようなモッチモチの生地になる事が分かった
いももち食べてるみたい
- 745 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/01(日) 21:41:11.74 ID:9L9PC+EO.net
- イースト臭凄そう。
- 746 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/01(日) 21:59:23.14 ID:5uP0Hski.net
- >744
砂糖を加えると菌が更に活性化されますよ。
- 747 ：おいらのピィッツァ：2016/05/01(日) 22:19:02.47 ID:BDlT8ikG.net
- やはりカプートよりルスティカの方が我が家には合う
焼く道具も重要だが生地がやはり重要だわ
失敗を含めて３種類の生地を作ったわ
が・・・しかし失敗の生地が二日経過後に美味い
おいらは諸々悩んでしまう・・・
とりあえず不快なピザマシーン買ってみるわ
- 748 ：おいらのピィッツァ：2016/05/01(日) 22:32:05.56 ID:BDlT8ikG.net
- そう言えば、カレー食いながら郵便局員がどうのの人
板に１階浸水の人居ないけど脱退届用紙をダウンロードから
特定したりしてるの？怖いし嫌だわ
おいら怖いから先生達に相談するわ
ちょっと身構えるよ
- 749 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/01(日) 22:44:13.94 ID:AHMBTyD/.net
- >747
不快なピザマシーンよりピザ窯 チムニーがおすすめ
50cmと小さいけどおいしピザが食えるよ！
- 750 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/02(月) 00:07:15.56 ID:1+ZCERox.net
- >>749
ググったけど余熱に90分くらいかかるんだな
パーティとかなら良いかもだけど、一人でやるには辛すぎるｗ
- 751 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/05/02(月) 00:38:11.63 ID:GS63Frta.net
- 1人で90分かける郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。
- 752 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/02(月) 01:13:00.99 ID:0/CvSVXG.net
- 餃子の皮ならフライパンで余熱合わせて1分でできますよ
- 753 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/02(月) 09:20:12.92 ID:2pz9J5WD.net
- >749
火が焚けるなら苦労しない
- 754 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/02(月) 12:48:48.80 ID:1+ZCERox.net
- >>731
40 ：オリーブ香る名無しさん：2013/10/22(火) 20:40:35.13 ID:LpeYySFT
生地を作るときの水の量で焼き方も違いが出るよね？
今は60％の水を入れてるけど65％したらもっちりなるかな？
FPM-150を15分予熱してピザストーンの中心温度450度で焼いているんだが
今の悩みは見かけをきれいに焼くと4分 底もコルチョーネ堅くてぱりぱりもっちり感0％
2分だとコルチョーネが白い、もう少しパリッとしてほしいでももっちり-仕上げにガスバーナー当てるけど
見かけだけでパリッとはならない。
難しい～～～
こう書いてる人いるけど、ホントに90秒でいけるの？
- 755 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/02(月) 15:17:25.37 ID:mrtQFb01.net
- >>696
ありがとうございます
ピザ窯設計中の者です
時間があるときでいいので窯中の写真をお願いしますでしょうか？
あと、窯床の大きさとかも教えて頂けると嬉しいです
- 756 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/02(月) 15:21:13.08 ID:2pz9J5WD.net
- >>754
65％だとソフトフランス焼く時と一緒だから
固くなるんじゃないの？
- 757 ：おいらのピィッツァ：2016/05/02(月) 21:49:59.09 ID:2pz9J5WD.net
- おいら思うんだけど
立派な石窯とか薪釜作れる人はさー
生地とかの話とかすれば良いと思うし
なんかさー 切ないわ
貧乏人でも美味いピッツァ焼かる何かと
レシピ考えるわ
- 758 ：おいらのピィッツァ：2016/05/02(月) 21:58:27.47 ID:2pz9J5WD.net
- FMPの購入も考えてるんだけど
電気よりも火なんだよね
マンションだから薪や炭は無理だから
薪釜にガスの燃元突っ込んだ人居ますか？
都市部だと煙は厳禁だもんね
おいらは金も無いし
- 759 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/02(月) 22:04:20.87 ID:oVh0ssEX.net
- お金のない人に耳寄り情報
餃子の皮を使えばいいんだよ
- 760 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/02(月) 22:20:37.07 ID:rV5tvbcD.net
- >>754
４分も焼けるのは未改造じゃね？
- 761 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 06:25:19.72 ID:4/PQsxJ/.net
- http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-fdd0d929-e871-49bc-b4ff-20f011bda177.html#=&gig_comment_id=
ピザくいて～～
- 762 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 06:42:29.17 ID:4/PQsxJ/.net
- >758
roccbox pizza oven
https://youtu.be/3ASR3OhrFLo
- 763 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 09:43:02.01 ID:kz6LPf3M.net
- サルサポモドーロも数種類使うのな。
ピザくいてー！
- 764 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 10:43:31.78 ID:BcC9d4vP.net
- 54,500円は安いが、これに輸入代理店とか入ると10万くらいになるんじゃないか？
- 765 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 10:45:40.49 ID:BcC9d4vP.net
- ナポリピッツァをナポリタンピザって書いてるサイトあったが、そんな言い方ありなの？
- 766 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 12:05:15.48 ID:kVyqKwMB.net
- ガス代凄そう。
- 767 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 12:42:22.71 ID:YZ7iYKS/.net
- >>755
僕の手作りではないので細かいことはわかりませんが
床面は分厚いテラコッタ製で直径160位だったと思います。
あやふやで申し訳ないです。
ドーム状の天井部分は耐火煉瓦の組み合わせです。
窯が完成したら窯の中の水分をすべて抜かないといけません。
最初は細い巻で3時間。
2日目は細い巻で5時間
2時間づつ増やしていき、2週間空焚きしたら完成です。
生地もそうですが上からの火が一定で窯の中に熱が回るとコルニチョーネがグンと上がって軽い食感に仕上がりますよ！頑張ってください！
http://i.imgur.com/Kocma9S.jpg
http://i.imgur.com/3HZwqQQ.jpg
http://i.imgur.com/WUURac4.jpg
http://i.imgur.com/AeSyHl5.jpg
http://i.imgur.com/yCJOJNE.jpg
- 768 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 16:01:48.33 ID:fJCZIq4f.net
- でもさ
そもそもピッツァって熱さとかモッツァレラとかで味ごまかされているよね
実はたいした食いもんじゃないんじゃない？
- 769 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 16:12:55.24 ID:kVyqKwMB.net
- え？
- 770 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 16:36:49.16 ID:7UNfYr1q.net
- >>768
フォカッチャかマリナーラでも食ってろ
- 771 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 17:22:59.50 ID:tBtsVI2X.net
- >>770
ここは日本だぜ
そんなにイタリアが良ければ日本から出てけクズが
日本人ならたこ焼き食えよ
- 772 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 17:51:48.97 ID:7UNfYr1q.net
- >>771
当然南部鉄器のたこ焼き器ももってるがな
死ね
- 773 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 18:31:25.16 ID:CTj9RU+Z.net
- >>768
本当にうまいピッツァは冷えても美味いっすよ
あとソースやモッツァレラはあくまでも脇役で主役は生地ですよ。
誤魔化すとは少し違うかも
でも人それぞれだからただのパンじゃんとか、大したことないとか思う人もいるからねしゃーないね
- 774 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 18:55:31.97 ID:Uvz9KhJo.net
- >>773
ちょっと話題から逸れるがアメドラ見てると冷えたピザをビールで流し込んでる奴多いな
向こうは冷えたピザがデフォなのか
- 775 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 20:16:13.52 ID:h9AXRGMo.net
- 優子が怒るぞ。
- 776 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 21:20:24.95 ID:B0A8KhFC.net
- >>772 南部鉄器のたこ焼き器、あれ、凶器で使うと凄そうだよな・・
俺もなんか他人運が悪くて、変な奴が多いからあれで殴ってやりたいと時々思ってしまうことがある・・。
- 777 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 21:20:38.25 ID:BcC9d4vP.net
- >>771 ID切り替えなきゃ荒らせない男の人って
- 778 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 21:21:35.30 ID:B0A8KhFC.net
- ビッグハンマー持ってるけど、あっちのほうが殴りやすそうだし、絶大な効果がありそうだわ・・。
マジで、やべえｗ
- 779 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 21:23:10.41 ID:B0A8KhFC.net
- 今度、手作りピザ作るつもりだし、たこ焼き、ナンとカレー、手作りピザができれば、
嫁さん来てくれないかな・・。まあ、無職で、キレやすくていつ犯罪おこすかわからんから
結婚なんかしないほうがいいな・・。
- 780 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 21:57:42.72 ID:tBtsVI2X.net
- >>779
句読点で空白改行はきちがいって本当だったんだな
早く首吊ったほうがいいよ
- 781 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/05/03(火) 22:55:12.96 ID:koMcZRv2.net
- 日附印で局長を殴りたい郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。
- 782 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 23:32:43.75 ID:lArUnYV6.net
- >>765
ピッツァ・ナポレターナ以外は全部間違い
- 783 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/03(火) 23:41:49.09 ID:tBtsVI2X.net
- >>782
カタカナで書くのも間違いだろ
イタリア語で書けよクズ
- 784 ：おいらのピィッツァ：2016/05/05(木) 17:33:42.80 ID:WCB87mq6.net
- >>773
生地が重要なのは間違い無いけど
チーズも重要だな
生地もチーズも焼いてみれば解るわ
生地やチーズが良ければ冷めても食える
悪い場合は温めないと食えない
カロリー控え目とかのはチーズじゃない
溶けずに焦げるだけだな
- 785 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/05(木) 21:51:08.52 ID:Qt0v1Ie+.net
- やっぱ業務用のスーパーで売ってるチーズがいいんだろうな
- 786 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/06(金) 03:27:27.74 ID:hwbAVbc8.net
- 業務用だからいいなんて事はないだろ
量が多くて割安なだけで質は粗悪 なんて事だってある
- 787 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/05/06(金) 06:20:00.75 ID:YVVie3qH.net
- 業務スーパーで買った郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。
- 788 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/06(金) 06:43:16.36 ID:oWdywLzb.net
- 業務スーパーがダメなの？
普通のスーパーの方がダメだと思うわ
チーズ種類少ないもんな
最近はモッツァレラ60%以上配合
1キロ1100円位の使ってるわ
流石に一番安い1キロ800円のは
使う気がしないが多分普通のスーパーで
400gで500円位の奴だろうな
- 789 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/06(金) 10:41:01.08 ID:Yi37E+du.net
- 配合ｗｗｗｗ
- 790 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/06(金) 21:59:17.33 ID:MJe/0bko.net
- モッツァレラって100gで500円位はすると思うけど…
まさかそのシュレッドチーズに入ってるのって、
偽モッツァレラとして名高いドイツ由来のステッペン
なんてことはないよね？
- 791 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/06(金) 22:07:51.97 ID:Yi37E+du.net
- イタリアじゃそんな高いもんでもないらしいな
- 792 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/06(金) 23:13:36.97 ID:MJe/0bko.net
- 125gが2ユーロぐらい。
日本に入ってくるのは輸送費がかかるのはもちろん、関税がクソ高い。
- 793 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/06(金) 23:31:20.17 ID:0VowEBbs.net
- お前ら牛乳利権の話はここまでだ
- 794 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/06(金) 23:42:50.26 ID:IgtsKOTV.net
- じゃあ国産モッツァレラが高い理由は？
- 795 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 00:05:45.78 ID:gjYGuw0K.net
- 生産者が日本国内で食っていくため。
採算合わせるためにその価格に収束する。
マルゲリータにはイタリア産のモッツァレラ使ってた。
- 796 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 00:07:14.35 ID:o8gRGJY2.net
- >>794
鮮度が短く需要がないから
- 797 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 01:02:41.10 ID:a6a1gz0H.net
- モッツァレラ作ればいいじゃん
生地は作るならモッツァレラも作った方がいいよ
時間かかるし熱いけど手作りは美味しいよ
レンネットは売ってるでしょ
- 798 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 01:28:39.04 ID:eLzGU/3q.net
- >>792
あと冷凍モッツァレラが安いからそっち使ってるらしいな
- 799 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 08:24:42.94 ID:Kb06wdbw.net
- 787だけ原産国の表示が数カ国有る
銘柄は業務スーパー系に
よく有る銘柄だよ
モッツァレラ配合かブレンドが2種類
有るんだけど違いは高い方は
ゴーダチーズがブレンドかな
高い方は使った事は無い
マルゲリータには生モッツァレラを
追加します
- 800 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 10:03:30.01 ID:ltG+MEus.net
- >>798
飲食店だがイタリア産冷凍モッツァレラ使ってる
仕入れできた時は道内産だが
- 801 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 14:03:17.97 ID:gjYGuw0K.net
- プロもやはりここ見てるのか
- 802 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 15:25:00.44 ID:mrbLy8yG.net
- モッツァレラって旨いか？
普通のミックスのほうがコクあって好き
- 803 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 15:39:08.13 ID:eLzGU/3q.net
- 食後感はモッツァレラの方がすっきり
- 804 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 16:03:50.03 ID:a6a1gz0H.net
- ウチはソルレオーネの冷凍モッツァレラ使う
1キロ1900円くらいかな安定して美味しい
- 805 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 16:16:11.25 ID:ltG+MEus.net
- >>804
うちの店も同じだ
- 806 ：おいらのピィッツァ：2016/05/07(土) 18:57:16.47 ID:r19G/jEt.net
- >>802
おいらはモッツァレラミックスの方がマイルドで好きだ
普通のミックスは塩っぱいのも多いし
普通のスーパーで買うと不味い
個人の好き好きだが・・・
モッツァレラの品名に人は弱いと思うわ
ソルレオーネの冷凍モッツァレラって言うか
冷凍もの近所で探してみるわ
生物は高いもんな
787はおいらだ
粉はルスティカ 5ｋｇ 1500 チーズは1ｋ 1100
お前らは、何処で幾らの、どの様なチーズ買ってるんだ？
粉も白状しろ 欲を言えば焼く物（機器）も白状しろ
- 807 ：おいらのピィッツァ：2016/05/07(土) 18:58:53.86 ID:r19G/jEt.net
- 酔っぱらいだから寝るわ
最終あたり不快なピザマシン買ってみるわ
- 808 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 19:19:35.81 ID:HHhT04u3.net
- >>807
おやすみ。レポよろ。
- 809 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 19:41:48.42 ID:JUOdfBUh.net
- コストコのでっかい塊のモッツァレラチーズ買って、切って小分けにして保存してる
- 810 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 20:13:58.29 ID:gjYGuw0K.net
- 銀の匙のピザ回とチーズ回は見て損はしない
- 811 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/07(土) 23:21:46.92 ID:ZSOBchGe.net
- 個人だけど以前はソルレオーネの冷凍のメダル型
2kgだったかを買ってた。
今は近所のスーパーで賞味期限の迫ったガルバーニや
サンタクリスティーナ125gが300円前後で投げ売り
されてるのをまとめて買って冷凍してる。
- 812 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 01:22:29.01 ID:sSU4SThN.net
- なんで真夜中のピザって無駄に旨いんだろ？
- 813 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 01:23:16.41 ID:ViC9Pyt5.net
- 健康だから ちょっとでも腹弱くなると真夜中のアメリカピザとか具合悪くなる
- 814 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 11:59:08.79 ID:Bl/5PMUI.net
- チーズは旨味成分の塊
そこにトマトはじめ具材の野菜牛肉豚肉の旨味成分と融合するから爆発的に美味く感じる
出汁の世界やラーメンスープの世界も旨味の融合
- 815 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 14:51:29.54 ID:KYcBHDow.net
- 乳脂肪が体質に合わなくて、たくさんとると後で体がつらいんで
最近はチーズの代わりにマヨ使ってピザ作ってる
惣菜パンでおなじみの味だから違和感なし
- 816 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 15:40:58.67 ID:5ORKEj3V.net
- >>815
チキン照り焼きマヨが美味しい
- 817 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 18:29:41.77 ID:PZeTknE6.net
- とろけるチーズ使えばなんでもそこそ固定枠うまくなるんだよ
やっぱピッツァってたいしたことないな
- 818 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 18:43:59.68 ID:ViC9Pyt5.net
- ＞そこそ固定枠
何人なんだろこの人
- 819 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 18:56:31.17 ID:PZeTknE6.net
- ちょっとした誤字にすぐにムキになってつっかかるのは典型的ネトウヨのくせだな
- 820 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 19:38:47.28 ID:37wXUvw5.net
- >>819
相手にレッテル張ることで自己保身ｗ
ネットごときで大変だな
- 821 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 19:49:07.60 ID:05exg7cM.net
- とろけるチーズってとろけないチーズあるん？
- 822 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 19:59:21.32 ID:io/JwK7c.net
- https://imgur.com/MuKYkIX.jpg
焼いてみた
やはりピッツァは旨い
- 823 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 20:13:39.29 ID:ViC9Pyt5.net
- 解像度高すぎ あとhttpsの「s」は可能なら抜く
- 824 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 20:23:06.26 ID:io/JwK7c.net
- http://imgur.com/mzxnRPR.jpg
スマホだから解像度いじるのはメンドイわ
スマンな
- 825 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 20:47:08.55 ID:e9JEhBCo.net
- バーナー使っちゃだめ
- 826 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/08(日) 22:43:29.95 ID:5ORKEj3V.net
- >>822
露骨にバーナー使ってるが嫌いじゃない
生バジルが乗ってると更にいい感じになると思う
- 827 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/09(月) 07:00:46.82 ID:ow4iFmLn.net
- フライパンのみで短時間で焼くとなるとバーナー必須なんだよね
やっぱり火入れから3分半で焼きたいから
- 828 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/09(月) 07:01:33.72 ID:ow4iFmLn.net
- >>826
サンクス
今バジル植えたばかりだからそのうちのせられると思う
- 829 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/09(月) 16:52:32.80 ID:vJGr4sht.net
- 業者しかいないな
このスレ
- 830 ：おいらのピィッツァ：2016/05/09(月) 18:37:40.08 ID:Gb716nFC.net
- 今不快なピザマシンをポチッたわ
不快じゃ無い事を祈りながら・・・
本当はUUNI2が欲しかったんだが
ベランダだと煙が怖くて
- 831 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/09(月) 19:46:42.17 ID:aJgdMXS3.net
- 業者が期待値調整してるな
次にくるレスは意外とよかったみたいなw
バレバレ
- 832 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/09(月) 20:14:39.65 ID:Gb716nFC.net
- >>829
>>831
意味不明だな
業者って何？
- 833 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/09(月) 23:28:17.23 ID:TXAWwdeW.net
- FPMのステマ(懐かしい)だと言いたいんじゃない？
FPMはコスト考えたら有りやと思うけど物足りない感は否めないよね。
- 834 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 02:44:08.66 ID:PopP8sbf.net
- 口コミサイトやネット掲示版においてはアンチ意見があったほうが
その商品への評価の信ぴょう性が上がるという事実がある
皆が素晴らしいという意見ばかりのほうがかえってうさんくさいということ
だからネットでステマをする場合が必ずそういうアンチキャラを設定する
流れとしてはアンチがその商品を頭ごなしに否定する
それに対してその商品のファンが冷静に対応する
最後にアンチも考え方を変えてその商品を買ってみようかなとなる
そのやりとりを通じてその議論を見ている人も商品に対して好意的になる
まあこの手法はネットに限らず古来からのＳＦ商法やマルチ商法でも常套手段だ
そしてこのスレの今の流れがまさにこの茶番なのだ
- 835 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 02:51:35.48 ID:PopP8sbf.net
- そしてこの茶番を繰り広げる人たちにペルソナが設定される
家族構成や年齢や職業などのバックボーンだ
これすなわちその商品を売り込みたいターゲットになる
普通の感覚をもつ人は匿名サイトとは言え自分の個人情報を
積極的に表明していく人はいない
自らのペルソナを表明してレスをするのは極めてステマである
可能性が高い
彼らの特質としてはわざと自分のペルソナを印象付けるための
関係ない話やレスの埋もれないような特異な言い回しをするものも多い
- 836 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 03:06:15.42 ID:PopP8sbf.net
- 私がこういう事（＝真実）を書くと決まって真っ赤になった業者がいう事
「なんで２ちゃんのなんかで、宣伝するんだ？病院行け」
これについてあるが、やはり口コミサイトのアンチの存在と同じで
メジャー（例えばアマゾンの口コミ）に対してアングラでの評判があれば
商品への信ぴょう性が上がるものなのだ
そしてすたれているとは言え、２ちゃんというアングラメディアの知名度は高い
日本最大の匿名掲示板といえばほとんどの人は２ちゃんを思い起こすであろう
スレが過疎であることは問題でなくて、ビッグネームの２ちゃんでも話題になった
製品ということが大事
２ちゃんのスレそのものが直接的な集客コンテンツでなくてネットショップなどで
２ちゃんでも評判と記載してそちらからスレに誘導していくタイプだ
- 837 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 08:19:37.39 ID:A1o0yXki.net
- >>833
石窯作れたり業務用のオーブンを
買える人からすれば物足りないと
思うけど一般人には限界が有る
フライパンも魚焼きも
電気オーブンもキャンプオーブンも
試したし妥協点探しだわ
家族全員ピザが好きで
毎週食うならともかく
電気かガス以外は駄目なんだよ
- 838 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 08:35:18.27 ID:A1o0yXki.net
- 粉とイースト(酵母)とチーズ
焼き方(道具含むね)で殆ど決まり
腕は後から付いてくると思われる
バーナーも試してみるわ
何事も何から極めるか
何の壁に当たるか
何を妥協するかなんだよね
止めどきも含む
- 839 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 08:37:59.62 ID:sH1qMKE4.net
- コンクリートブロックを熱しまくってフライパンに乗せれば両面から加熱できる
- 840 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 09:12:42.25 ID:A1o0yXki.net
- >>839
ピザプレートか溶岩プレートを
使えば良いよね
ブロックは嫁に怒られる
- 841 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 10:08:02.20 ID:RbDd4v7X.net
- >>829
何かピザスレにしては不自然なくらい盛り上がってるし
アフィの仕込みか何かかね
急にレス数が伸びてる日があるし
このあたりの流れは間違いなくアフィ転載される
- 842 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 10:09:13.74 ID:RbDd4v7X.net
- 特に4月26日からのアフィの仕込みが露骨すぎ
- 843 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 11:01:15.89 ID:jrgX2sru.net
- すごく・・・きもいです・・・
- 844 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 12:18:52.53 ID:Iv0yGcQl.net
- いつもある程度盛り上がると認定厨や否定厨が湧くから人が居なくなってくるんじゃん。
- 845 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 13:51:37.36 ID:7w2Sn27G.net
- いまアフィって2ちゃん転載してるの？
もう一個の2ちゃんじゃなくて？
- 846 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 14:02:48.72 ID:VaAL1uxa.net
- 画像とかもどっからからとってきたもんだろうな
アフィの仕込みはうぜえな
- 847 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 14:07:29.25 ID:jrgX2sru.net
- フライパンで焼いたかFPMで焼いたかの区別もつかないキチガイきもい・・・
なんでこのスレ見てるんだろ
- 848 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 14:22:41.58 ID:OJ42/3Z+.net
- 4月以降に宅配ピザすら無いような田舎に引っ越したのでピザ自作始めた人もいるのでは？
俺の事だが
- 849 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 14:33:39.60 ID:A5slBvjl.net
- >>848
宅配ピッツァ屋始めるチャンスじゃね？
- 850 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 14:42:31.28 ID:cOT9kMDL.net
- >>848
アフィ仕込みお疲れ様
- 851 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 14:58:37.80 ID:cOT9kMDL.net
- >>842
ゴールデンウィークに衝動買いさせようという魂胆が見え見えだしな
オイラー氏が現れたのもそのあたりから
- 852 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 15:02:28.48 ID:7w2Sn27G.net
- アフィの仕込みって何？何を申し込むんだよ
ただ単にみんな焼いた物をあげてるだけだろうに
IDつけろとか？
- 853 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 15:57:24.33 ID:atkda1WT.net
- >>852
少なくともキチガイが3人はきてる
なぜこんな辺境のスレがキチガイ博物館になってるのかは不明
- 854 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 17:19:24.18 ID:ad8ZUhPU.net
- おいらはアフェカスじゃなくて
あほカスだ
２月末からいるし
- 855 ：おいらのピィッツァ：2016/05/10(火) 18:48:32.38 ID:ad8ZUhPU.net
- 836も837もおいらだけど
アフェカスの実害って何？
アフェカスが儲けるの悔しいの？
おいらはあほカスであほカスだから
教えて欲しいわ
身を持って教えるのは勘弁してね
- 856 ：おいらのピィッツァ：2016/05/10(火) 18:54:25.46 ID:ad8ZUhPU.net
- 訂正で御座います
アフェカスで無く
あほカスの間違いで無く
酔っぱらいのアホだな
- 857 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 19:01:08.45 ID:K8S1wBfJ.net
- 805のオイラー氏の発言を見て欲しい
スレの流れとしてはモッツァレラなので前半はスレ流れに合わせつつもなんとか機器の話にもっていこうと誘導を試みている
典型的な業者の行動である
- 858 ：おいらのピィッツア：2016/05/10(火) 19:16:58.37 ID:A1o0yXki.net
- もう寝るけど
有る程度やってたら人の
材料や機器は気になるわな
ただそれだけで御座います
ステマ的？な事が有れば
御指導御鞭撻下さい
自重致します
- 859 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 19:41:25.34 ID:N7BLj0jU.net
- ピッツァを生地から作り焼きまでするならば
それなりの材料、機材、レシピなどなどここで書かないといけなくなるけど、特に材料のメーカーや機材を書いたらアフィになるということか？？
Vipや他の板ならわかるけどここではそれは難しいんじゃないか？
そもそもこのスレ転載されて得する人いる？アフィカスは得するの？
- 860 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 19:48:02.16 ID:crigYj2/.net
- キチガイにさわる奴もキチガイ
- 861 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 20:15:05.14 ID:K8S1wBfJ.net
- 消えますと言ってid変えて文体を変えて同じことを繰り返す
これまたアフィの常套手段
- 862 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 21:02:07.11 ID:bBlV6Dlj.net
- 【AV騒動】
紅白出場 ラブライブ！ 新田恵海
検証まとめ
http://i.imgur.com/qIo1cnl.jpg
http://i.imgur.com/UxORv2b.jpg
http://i.imgur.com/5a9Td6Q.jpg
http://i.imgur.com/rMKzVN1.jpg
http://i.imgur.com/XbQrE4v.gif
http://i.imgur.com/KOKw4uo.gif
再販
http://i.imgur.com/88G853v.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CfSBLqpUMAAEXa8.jpg
http://i.imgur.com/JQ14P86.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Cf-WvNuWQAA1ast.jpg
http://pbs.twimg.com/media/CgFCja8UYAA3LZ-.jpg
http://i.imgur.com/70QcWCc.jpg
http://i.imgur.com/H9w3QXy.jpg
http://pbs.twimg.com/media/CgFCja_UUAAjutB.jpg
ラブライブ！ 板
http://karma.2ch.net/lovelive/
声優個人 板
http://hanabi.2ch.net/voiceactor/
- 863 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 21:34:12.53 ID:HmXiNk8j.net
- そして自分たちに都合の悪い展開になると無関係なコピペ荒らしを行い沈静化
そしてまたしれってして帰ってくる
これまたアフィの常套手段
- 864 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 21:41:08.38 ID:jrgX2sru.net
- （ID切り替えながら）
- 865 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 21:53:15.00 ID:AgMVd+NI.net
- なんかアフィ認定厨キモイしFPMのスレ立てるか。
立てるなら家電板かな？
- 866 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 21:57:52.33 ID:AgMVd+NI.net
- 間違えた。
業者がウザいからね。
- 867 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/10(火) 22:39:56.93 ID:OJ42/3Z+.net
- >>850
いやアフィですらないんだが…
超田舎の飲食後継者だよ
- 868 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/11(水) 22:06:46.84 ID:9PfAzUpV.net
- >>827
二分長いわ
- 869 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/11(水) 22:47:33.66 ID:q4mP9Zod.net
- 過疎スレだったのに急にレス数が伸びるようになって不自然
- 870 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 08:09:21.75 ID:hFXDcw1C.net
- 確かに仕込みっぽいのは増えたよな
どこのアフィブログか知らないけど
- 871 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 08:19:06.11 ID:SBsDbrLp.net
- みんな専ブラで見てるから
更新チェックで気づいただけだろ
それで便乗したのがおれ
- 872 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 08:22:35.81 ID:jkjJYWtz.net
- >>868
フライパンでそんな時短できねーよwww
- 873 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 09:08:47.04 ID:vN/GRJmn.net
- >>870みたいなアフィ連呼自演厨がいるからな 次からはワッチョイだな
- 874 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 09:16:41.03 ID:A17XPiOb.net
- 26日の画像あげた者だけど
どうやら自分のレスが原因で変な流れを作ってしまったようですね…
そんなつもりはなかったけど申し訳ない。
普通に生地が余ったから焼いた一個人です
断じてアフィではないですが、疑われるようなレスしたのはマズかったかな。ごめんなさい。
- 875 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 09:45:22.03 ID:cGTMhwNS.net
- >>874
エエんやで
そして生地のレシピありがとう
上のフライパンピッツァはそのレシピでやってみたやで
- 876 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 10:17:33.73 ID:yH+MZy05.net
- 専門板でなんJ弁使う奴はアフィ工作員
これ豆な
- 877 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 10:35:41.57 ID:g0d6/8ID.net
- >>875
そうなの？！どうでした？うまくいった？
- 878 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 11:52:13.00 ID:yR/RDJtt.net
- 真のピザ好きはこれを使う
http://pizzatoolbox.blog.fc2.com/blog-entry-18.html
- 879 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 12:18:04.03 ID:BGP6ey5K.net
- >>874
いやどう見てもフライパンで作ってるってわかるのに
FPMがどうのアフィがどうのID切り替えて連呼してたキチガイが一人いるだけだから
- 880 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 13:09:38.26 ID:cGTMhwNS.net
- >>877
http://imgur.com/mCozTKf.jpg
成り済ましじゃない証拠に別角度載せとく
生地の水分を10%と15%減らしたレシピで作ったけどフライパンなら10%の方が旨かったわ
- 881 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 18:24:25.65 ID:HTgzMmLr.net
- >>878
山善のフィッシュロースーターとかじゃ予熱しても駄目なんかな？
- 882 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 18:55:04.94 ID:6Rv/cbhz.net
- >>880
フライパンって強火にすると底固くなるし
上面焼こうと思うとフタして弱火か中火になるよね
生地の焼き具合とかチーズ(上面）焼きとかは
バーナーで調整するの？網とかも敷くの？
- 883 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 19:04:55.31 ID:6Rv/cbhz.net
- >>880
上面は生焼けって言うか焼きが足りない気がする
バーナーで耳だけで無く中央も炙ったらどうよ？
若しくは魚焼き（片面に入れる）
- 884 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 20:39:03.13 ID:Z+zlA4op.net
- 魚焼きグリルで四角いピザ焼くのが
最強だな
- 885 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 21:32:19.35 ID:KSqoRlsc.net
- >>883
俺はロッジスキレットの蓋を加熱して載せてるよ
ガス臭くなるからなるべく中央には火を当ててないようにしてる
縁は火の通りが甘いから仕方なくって感じかな
- 886 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/12(木) 21:44:34.52 ID:BGP6ey5K.net
- >>884
それグリルが小さいんだよ、きっと
家で丸く焼いてたのに友達の家で再現しようとしたらグリル小さくて四角にｗ
- 887 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/13(金) 08:42:48.20 ID:/CaoNMPS.net
- FPMとは何かやっと理解した新参の俺
- 888 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/13(金) 10:42:22.26 ID:iRO9zmQF.net
- 無改造のオレンジFPM使ってるけど、なんか固くなりがちなんだよな
グリルの方がふっくら焼けるし、チーズの溶け方もきれい FPMは分解するような溶け方
- 889 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/13(金) 11:28:31.38 ID:BWhyMCVb.net
- >>888
サーモ外せ
無改造FPMは産廃
- 890 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/13(金) 20:11:03.64 ID:QrcfyFd7.net
- >>889
外し方教えて下さい
- 891 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/14(土) 21:12:03.61 ID:KYBC3IFd.net
- 腹ペコ大魔王来襲の為に試し焼きした
生地も寝かし途中だしトッピングも・・・
http://i.imgur.com/T2Z7i7F.jpg
http://i.imgur.com/XlMDQ6b.jpg
- 892 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/05/14(土) 22:26:19.17 ID:+Z2wUpHz.net
- サーモの外し方を知らない郵便局員はカレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。
- 893 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 04:25:40.23 ID:G4G71Byq.net
- まずそう
- 894 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 07:40:04.21 ID:50dg6DUV.net
- 夜焼いた分
http://i.imgur.com/U3FokU2.jpg
- 895 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 08:17:51.44 ID:5kruKfV8.net
- 写真が悪いのかちっともうまそうに見えない
- 896 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 08:34:18.81 ID:r6bJ1aPU.net
- うんすごくマズそう
- 897 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 09:53:57.49 ID:pQ/UrGOB.net
- 手作り感溢れる画像ですな
皆が言うほど悪くない…と俺は思うが
- 898 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 10:23:58.56 ID:r6bJ1aPU.net
- 評価の物差しは人それぞれだからね
- 899 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 10:43:30.19 ID:9ETee7tN.net
- 真上から撮ってるからじゃね？
- 900 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 11:17:15.34 ID:RN9eCPrc.net
- 上からとってない奴もまずそうだな
個人的にはサラミが嫌い
- 901 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 13:34:16.44 ID:Qnzl67jd.net
- いや俺もFPM持ってるからわかるけど、この画像で注目すべき点はコルニチョーネ
硬そうな上にあまり膨らんでない
あとチーズのまだら模様な こういう変な溶け方するんだよ
- 902 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 20:00:07.28 ID:GJqujyXD.net
- >>894
良い感じやん。ワイは好きやで。
- 903 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/15(日) 23:08:09.33 ID:9lyz6zwb.net
- >>894
うんこみてーだな・・。っていうのは嘘で、写真のとり方が悪いと思うよ。ピザの出来はかなりいいんでは？
写真のとり方練習した方がいいよ、マジで。。
- 904 ：902：2016/05/15(日) 23:09:45.91 ID:9lyz6zwb.net
- 気に障ったらごめん・・。真面目な
- 905 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/16(月) 19:08:24.68 ID:C6encUR+.net
- 有吉ゼミで窯作ってるね
- 906 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/20(金) 19:43:10.06 ID:r+M5FZSO.net
- 893だけど今日も焼いた
http://i.imgur.com/C72QqhT.jpg
http://i.imgur.com/Mg6ud87.jpg
http://i.imgur.com/Fh9uaY5.jpg
http://i.imgur.com/c3LahI9.jpg
http://i.imgur.com/h8ol9ny.jpg
- 907 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/20(金) 19:49:21.41 ID:r+M5FZSO.net
- 昨日焼いた分ね
http://i.imgur.com/oLYreKA.jpg
スレ違いだけど
- 908 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/20(金) 20:16:37.51 ID:/rx8kjh2.net
- なんか生生地に違和感が
- 909 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/20(金) 20:24:48.34 ID:r+M5FZSO.net
- >>908
どんな違和感？タッパー×3個だからね
906の生地じゃないよ
- 910 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/20(金) 20:39:30.82 ID:niujaJEQ.net
- 絵に描いたようなフリスビー感？
- 911 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/20(金) 20:51:12.81 ID:/rx8kjh2.net
- 色が黄色っぽくてぐじゅぐじゅした感じが
ただ写真だけだとあんまりわからんし
- 912 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/20(金) 23:56:46.51 ID:FbPxXosv.net
- もっと白くてツルスベ感だといいんだけど
>>906は過発酵っぽい
- 913 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/21(土) 00:23:11.27 ID:WWs79mlT.net
- その筋の人もピッツァ作るんだね・・・・・
- 914 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/21(土) 03:02:31.32 ID:6Fc3cSUF.net
- まずそう
- 915 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/21(土) 07:33:13.25 ID:fmU1T2Bx.net
- >>907はお好み焼き？
- 916 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/21(土) 11:53:46.99 ID:/obGHrbH.net
- じゃあ俺も
発酵6時間冷蔵庫20時間
常温に出して2時間
http://i.imgur.com/xiU3ZOU.jpg
- 917 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/21(土) 13:28:40.19 ID:ejlGW0CL.net
- こんな感じが普通の良い出来の生地だな
- 918 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/21(土) 13:29:09.01 ID:ejlGW0CL.net
- ていうか一気に七枚も焼くのかｗ
- 919 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/21(土) 13:38:26.28 ID:x+Ut4QmI.net
- 上の人のは表面がヌチョプクしてるけど発酵中なの？
- 920 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/21(土) 14:00:55.67 ID:ejlGW0CL.net
- いきなり密閉したか、材料が変だったか
- 921 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/21(土) 22:42:38.44 ID:HyvWZaCl.net
- 業務スーパーの冷凍クラストってアメリカン作るとき超便利
チェダーもトマトソースも業務スーパーで揃うしすげーな
- 922 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/22(日) 23:11:45.59 ID:lJvZRJL7.net
- >>916
発酵もベンチタイムも長いな…
俺は発酵30分～1時間ベンチタイム15分程度だ
- 923 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/22(日) 23:29:22.77 ID:8AqUXnYx.net
- >>921
は？？？
生地を手捏ねしない奴は出てけ
スレチだ
- 924 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/23(月) 00:32:00.42 ID:U0Cha82p.net
- >>922
ずいぶんイースト臭そうだな
- 925 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/23(月) 01:01:26.51 ID:3fcp/us+.net
- 次スレはワッチョイで
- 926 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/23(月) 04:26:01.07 ID:7eeAwEPs.net
- >>923
気持ち悪い奴だな
- 927 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/23(月) 10:12:33.92 ID:mnupJTgf.net
- >>922
短すぎじゃない？
- 928 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/23(月) 10:27:02.40 ID:eDHXghPJ.net
- >>922
カプートだから長期熟成だよ
普通だと思うけど
- 929 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/23(月) 10:50:14.09 ID:3fcp/us+.net
- 天然酵母だと半日～一日、イーストだと３時間でやってるわ
- 930 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/23(月) 12:13:41.90 ID:HJVrEPjy.net
- >>929
ナポリのピッツェリアみたいだね
- 931 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/23(月) 22:21:34.35 ID:Ok3zT6om.net
- レンジ発酵でお手軽です
- 932 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/23(月) 22:44:17.14 ID:4cN7F1dP.net
- >>927
やっぱりそう思う？
俺も気にしてたんだよね
- 933 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/24(火) 11:42:11.09 ID:4q5S3vra.net
- 最低でも4時間以上は発酵したほうが良いと思いますよ。
イーストの量にもよるけどピッツァ生地はできるだけ少ないイーストが好ましいと聞きました
- 934 ：928：2016/05/24(火) 13:11:23.70 ID:NeOWEcwV.net
- まちがえた３時間じゃなくて６時間だった
いつも３時間で冷蔵するから冷蔵挟まないで作るときの時間忘れてた
- 935 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/25(水) 18:41:28.47 ID:63RsaO3g.net
- これなかなかいいと思うんですけど
https://www.youtube.com/watch?v=H8ok4dUCieQ
https://www.youtube.com/watch?v=uQ4QNhr3qm0
- 936 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/28(土) 00:38:16.32 ID:jkQPuiYz.net
- >>47
使ってた。
上下から炭火で炙って使ってたけど、上面が焼けにくい。
上をちゃんと焼こうと思うと裏が焼けすぎる。
- 937 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/28(土) 03:26:35.90 ID:17+llxEK.net
- すごーい
１年前のカキコミにレスつける人いるんだ
- 938 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/28(土) 03:28:05.32 ID:17+llxEK.net
- そして句読点で空白改行
また病院に戻られたほうがいいのではないですか？
- 939 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/30(月) 00:21:32.32 ID:XUJWvTxO.net
- みなさんの家の近所では生バジルが手に入りますか？
うちは田舎過ぎて手に入らないので栽培する事にしました
- 940 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/30(月) 09:23:18.75 ID:LmFINYo4.net
- >>939
生バジルは業務系のスーパーで年中買えるけど
毎年自家栽培してるよ茂ってきたら乾燥バジルにして年中使う
今年は一昨年の種が発芽しなかったので苗買ってきたのと
スーパーで買ってきた生バジルの残りを挿し木してます
- 941 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/30(月) 11:00:15.65 ID:W2bOFOzT.net
- 餃子の皮はとこがオススメ？
- 942 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/31(火) 03:23:42.04 ID:Imm2wVVi.net
- そこらのスーパーでも気の利いてる店なら葉物野菜のコーナーにS&Bのフレッシュハーブのシリーズを置いてること多い。
- 943 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/31(火) 09:41:54.41 ID:/iix31yc.net
- 花屋さんでポットで69円で売ってる。スーパーで買うより安い
- 944 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/31(火) 17:17:06.57 ID:ZG5Rn0jY.net
- ドライイースト少し入れすぎただけでもっちもちのピザ生地になってしまった…
もはや総菜パン
- 945 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/31(火) 17:57:00.02 ID:cx5+cs4P.net
- 餃子の皮だったらそんなこともおきないのに
- 946 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/31(火) 23:52:35.87 ID:GbQc1Z3w.net
- >>943
栽培用の苗の葉を、そのまま使いは御勧め出来ない
新しく育った葉を使おうよ
- 947 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/31(火) 23:53:33.88 ID:GbQc1Z3w.net
- >>944
どんなレシピなの？
- 948 ：オリーブ香る名無しさん：2016/05/31(火) 23:53:51.58 ID:vcouzTrU.net
- うちの近所だと一パック３８円～９０円で買える
- 949 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/01(水) 00:23:34.31 ID:Mjp8gTPf.net
- >>947
これ
http://www.nisshin.com/entertainment/komugiko_club/meikan/06/index.html
ドライイーストだけ目分量で入れちゃったの
- 950 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/01(水) 00:28:21.20 ID:7mJn2TsG.net
- イーストは目分量が普通じゃない？
レシピのは大10枚分とかで極小だから、小2枚分とかになるとさっぱりわからん
- 951 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/01(水) 00:30:33.28 ID:7mJn2TsG.net
- http://ameblo.jp/pasquale/entry-10526542384.html
こことかここを実践してるここ
http://varietywriting.blogspot.jp/search/label/%E3%83%94%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A1%E4%BD%9C%E3%82%8A
とか参考にしたな、俺は
上の奴は途中で終わってる記事で残念すぎる
- 952 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/01(水) 00:34:27.15 ID:Mjp8gTPf.net
- >>951
下は参考になるな！
早速ブクマさせてもらった
- 953 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/01(水) 14:04:08.00 ID:qzl3pNCN.net
- アフィブログの自演乙
- 954 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/01(水) 15:43:12.14 ID:WlSDwdg1.net
- >>951
下のブログに出てくる牧島先生というのはチェザリの牧島さんのことだろうか？
- 955 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/01(水) 15:52:15.53 ID:7mJn2TsG.net
- そりゃそうだろｗ
- 956 ：951です：2016/06/01(水) 22:11:51.16 ID:Mjp8gTPf.net
- >>953
紛らわしいかもしれないが自演ではないです
ただの田舎在住の料理好きです
- 957 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/01(水) 22:18:45.35 ID:807RKlHL.net
- アフィの仕込み乙
- 958 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/01(水) 22:36:12.00 ID:0phgHYtq.net
- またこの流れwww
こいつはアフィリエイトに親でも殺されたのかwww
- 959 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/02(木) 02:46:41.18 ID:/QxDqvHM.net
- 自分のアフィブログには人が来てくれないから嫉妬でもしてるんじゃね？
- 960 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/02(木) 08:26:27.42 ID:/5vh9Rlv.net
- アフィ必死の自演は見苦しい
- 961 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:37:34.81 ID:WwXlyw2C.net
- >>956
アドセンスクリックお願いします
- 962 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:38:29.86 ID:WwXlyw2C.net
- アフィ梅
- 963 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:39:04.21 ID:WwXlyw2C.net
- 業者梅
- 964 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:39:34.16 ID:WwXlyw2C.net
- アドセンスクリック梅
- 965 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:39:54.46 ID:WwXlyw2C.net
- アフィの自演梅
- 966 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:40:51.00 ID:WwXlyw2C.net
- アフィくそしね梅
- 967 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:41:19.65 ID:WwXlyw2C.net
- クソスレ埋め立て中
- 968 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:41:46.90 ID:WwXlyw2C.net
- クソスレ梅
- 969 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:42:19.02 ID:WwXlyw2C.net
- アドセンスクリックお願いします梅
- 970 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:42:56.97 ID:WwXlyw2C.net
- 業者スレ埋め立て中
- 971 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:44:17.83 ID:WwXlyw2C.net
- 梅
- 972 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:45:21.79 ID:WwXlyw2C.net
- アフィくそ自演スレ乙梅
- 973 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:47:11.90 ID:WwXlyw2C.net
- アドセンスクリックお願いします埋め立て中
- 974 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:48:05.69 ID:WwXlyw2C.net
- うめ
- 975 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:48:31.52 ID:WwXlyw2C.net
- うめ立て
- 976 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:53:24.26 ID:K2NFAcQl.net
- 立てれなかったこれで頼む
スレタイ：おいしいピッツァを作ろう 9枚目 ピザ 手作り 自作
内容：
!extend:checked:vvvvv:1000:512
とりあえず冷凍ピザより美味しくて安ければいいという人から
本格ナポリピッツァを目指しているという人まで目標はいろいろ。
ご家庭で 本場の味
安く美味しい ナポリ
手作りピザ派 ( ﾟдﾟ) ピッツァ派
＼／| y |＼／
どっちもケンカせず、仲良く美味しいピザを目指していきましょう
◇直前スレ
おいしいピッツァを作ろう 8枚目 ピザ 手作り 自作
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1426636264/
- 977 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:55:28.12 ID:o5fz2Ern.net
- 業者ガチャ立てるくそスレ梅
- 978 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:56:05.63 ID:OLB90S+A.net
- くそスレ立てんなごらあ梅
- 979 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:56:39.81 ID:OLB90S+A.net
- アフィくそ消えろ梅
- 980 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:57:42.46 ID:OLB90S+A.net
- 業
者
自
演
ス
レ
梅
- 981 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 01:59:16.69 ID:OLB90S+A.net
- くそスレ梅
- 982 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:00:22.64 ID:OLB90S+A.net
- アドセンスくそスレクリックお願いします
- 983 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:00:45.99 ID:OLB90S+A.net
- 梅加速
- 984 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:01:07.75 ID:OLB90S+A.net
- うめ立て加速
- 985 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:02:16.52 ID:OLB90S+A.net
- う
め
た
て
か
そ
く
- 986 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:02:55.77 ID:OLB90S+A.net
- アフィくそスレ埋め立て加速
- 987 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:04:22.93 ID:OLB90S+A.net
- くそスレ立てんなごらあ
アドセンスクリックお願いします
梅
- 988 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:06:03.00 ID:OLB90S+A.net
- う
め
た
て
- 989 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:06:42.91 ID:OLB90S+A.net
- く
そ
す
れ
う
め
た
て
- 990 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:07:24.74 ID:OLB90S+A.net
- 業者自演乙うめ立て
- 991 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:07:49.42 ID:OLB90S+A.net
- 次スレいりません
梅
- 992 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:08:10.42 ID:OLB90S+A.net
- 次スレ立てんなよ
梅
- 993 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:08:50.71 ID:OLB90S+A.net
- 業者は消えろ
アドセンスクリックお願いします
くそスレ立てんな
梅
- 994 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:09:12.46 ID:OLB90S+A.net
- こんなくそスレ入りません
うめ立て
- 995 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:09:56.94 ID:OLB90S+A.net
- これで終了です
うめ立て
- 996 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:10:14.72 ID:OLB90S+A.net
- 業者は諦めろ
アドセンスクリックお願いします
うめ立て
- 997 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:10:52.40 ID:OLB90S+A.net
- このスレで終了です
うめ立て
- 998 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:11:25.98 ID:OLB90S+A.net
- くそスレ終了記念
うめ立て
- 999 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:11:51.86 ID:OLB90S+A.net
- これで終了です
くそスレ終了です
うめ立て
- 1000 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:12:14.42 ID:OLB90S+A.net
- 999なら次スレは立ちません
- 1001 ：オリーブ香る名無しさん：2016/06/04(土) 02:12:40.34 ID:OLB90S+A.net
- 1000なら業者滅亡
- 1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
- 1003 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1003
198 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★