【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★64

574 ：オリーブ香る名無しさん：2023/02/22(水) 11:37:13.66 ID:nb2Q74Pw.net

>>569
青森産のほうがスペイン産よりもスルフィド類全般が多く特にジアリルジスルフィドが多い
スペイン産はスルフィド類全般では青森産より少ないもののジアリルトリスルフィドは青森産よりも多い

出典は何かと問うてるんだったら探す気はない
国内の研究機関での実測結果だったように思うがうろ覚え