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【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★66
- 1 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 20:20:03.30 ID:MCEVhlf3.net
- 次スレは>>980が立ててください
前スレ
【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★65
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1678634059/
- 12 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 01:13:51.97 ID:1efLzhlj.net
- 健康を考えるとトマトのペペロンチーノ一択
追加で何の材料入れてもいい懐の深さもまた魅力
- 13 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 01:48:08.05 ID:A5cZ4RWf.net
- >>9
だからわいの書き込みをこっちに貼るんじゃない(´・ω・`)
- 14 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 02:38:39.92 ID:d6u/U+2o.net
- >>12
唐辛子のポモドーロおすすめ
- 15 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 03:12:08.23 ID:RJbFo2CH.net
- ニンニクマシマシ、オイル多め、パセリマシマシ、塩カラメ、唐辛子は普通で麺はバリカタ。
- 16 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 04:11:25.32 ID:x5wh3N2q.net
- バリカタいいね、
芳醇なパスタを味わっていると
ときどきパリッと音がするもんな
- 17 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 05:48:45.17 ID:SWERJZUj.net
- ブロンズの低温長時間乾燥品とテフロンの高温短時間乾燥品、この2種類で
オイルのパスタ表面への食い付きがかなり違うからな
- 18 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 06:17:36.62 ID:SWERJZUj.net
- 表面への食い付きはパスタの硬さにも影響するんやぞ
- 19 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 07:09:09.64 ID:s5U7cfxD.net
- 卵と醤油とバターと粉チーズと鰹節と黒コショウのペペロンチーノ
https://www.youtube.com/watch?v=6PsZLoWL5Ds
- 20 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 07:11:53.42 ID:SWERJZUj.net
- 見た目のツルツル、ザラザラだけじゃなく、高温乾燥だと表面のデンプン等が熱
で変質してゼラチン質になるんだと、そうなると余計オイルや水分を弾き易くなる
低温乾燥だと変質せず表面は多孔質のままなんだそうな
- 21 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 07:12:52.25 ID:SWERJZUj.net
- カチカチのソーセージなんかペペロンチーノちゃうぞ
いくらケチャップを入れようとしてもソーセージの時点でチェックメイトなんやで
- 22 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 07:16:14.21 ID:SWERJZUj.net
- >>16
それは豚骨ラーメンやないかい!
博多の名物のやつやないかい!
バリカタって豚骨ラーメンやないかい!
- 23 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 07:33:53.90 ID:LdrB8JB5.net
- オリーブオイルはボスコ
パスタはママーの1.6mm7分
これで十分
- 24 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 07:47:37.84 ID:LdrB8JB5.net
- 乳化前提のペペロンと乳化を意識しないペペロンとトレンドは分かれておる
- 25 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 07:51:08.68 ID:MOcyihDE.net
- パスタのマンテカーレについて教えてください
こんにちは、こちらはBingです。??
パスタのマンテカーレとは、パスタの茹で汁を加えて手早く混ぜることによって、油が乳化してトロッとしたソースに仕上げる調理法です12。パスタにソースを絡めて美味しくするために必要な作業です3。マンテカーレはイタリア語で「こねる」「混ぜる」という意味があります。
chatGPTよりはるかにまともな回答w
- 26 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 09:38:07.75 ID:RJbFo2CH.net
- さて、粉落としぺぺロンでも食うか
- 27 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 09:57:36.60 ID:8n/pXbGt.net
- >>5
パスタ料理エアプなのはわかったから、もう書き込まないでね
- 28 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 11:01:05.71 ID:LdrB8JB5.net
- ぶっちゃけアーリオオーリオは素人だと無理筋の話ですわ
ここでごちゃごちゃ言ってる奴は全員素人やで
変なごまかしは無用なのがペペロンチーノ
バリカタとか論外やぞ
素人が言ってること分からなくても本当に作り続ければ理解するやろうな
オリーブオイル、塩、ニンニク、鷹の爪、硬水のお湯
これだけあればよい
これが真実
無から旨味は生まれないぞ
ニンニクの香りやらオリーブオイルの風味を味だと言うなら好きにすればええけど
具を入れた方がペペロンチーノは進化する
それはあくまで他のパスタを作るための基本として練習するのは良いと思うけどな
もう一度声を大にして言うけどマントゥカは一度ためしてみろよ?
ペペロンチーノに乳化すなわちマントゥカが必要かどうかたしかめるんや
麺を茹でる時に通常8分のところ5分くらいで引き上げて器に茹で汁と共に移す
麺を入れて塩コショウと麺つゆで味付けするんやで
- 29 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 12:39:27.83 ID:7R3USofv.net
- さしずめ乳化するタイプは、ちょっとねっとりな感じがするよ
乳化するパスタ=ペペロンチーノだとしたら
乳化タイプはプチ豪華なペペロンチーノだな
- 30 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 12:53:59.52 ID:d6u/U+2o.net
- オイル系は重い
チーズ系は飽きる
ギリでクリームソース系、まぁトマトソース系がベストだな
- 31 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 13:13:52.35 ID:d6u/U+2o.net
- 美味いパスタ
アラビアータ
プッタネスカ
カルボナーラ
ボロネーゼ
まぁまぁのパスタ
ジェノヴァペースト
イカスミ
明太子
うんこなパスタ
ペペロンチーノ
納豆
牛カルビとキムチ
- 32 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 13:19:20.95 ID:LdrB8JB5.net
- ペペロンチーノの極意その1
カッ!カッ!カッ!カッ!カッ!カッ!
ニンニクに火を通すときはフライパンをこんな音が出る感じでコンロに小刻みに叩きつけながらやるんや
カッ!カッ!カッ!カッ!カッ!カッ!
フライパンをこうすることによってじんわり温度が上昇するオイルとニンニクの表面が摩擦される
その摩擦がニンニクの香りを最大限に引き出してくれるんやで
たまにコッ!コッ!コッ!コッ!ってさらに強くコンロに叩きつけるとなおよしなんやで
その細かい振動すなわちバイブレーションがペペロンチーニを最高の状態いしあげてくれるんや
とにもかくにもこのカッ!カッ!カッ!カッ!カッ!カッ!カッ!が素人にはできない
できないできない絶対できない
ペペロンチーニはそんなあまいもんやないんやで
コッ!コッ!コッ!コッ!
こっちはもっとできない
素人にはできない
これをマスターするとオイルが細かく泡立ってきよるんや
これがパスタに絡みついて絡まない最高のソースになる
あとはもうむしゃぶりつくだけで天国行きなんやで
- 33 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 13:32:03.02 ID:LdrB8JB5.net
- アッツイアッツイペペロンチーニ
ハウハウしながら小麦粉とオイルのニンニクの香りを塩気で一気に旨味変換する
それがペペロンチーニの醍醐味なんやで
この週末はそれぞれでペペロンチーノを極める努力をするんやで
鮒に始まり鮒に終わるはええこと言うてるとと思ったんやで
麺の茹で加減も重要やで
油の量も重要やで
そして何よりペペロンチーノで大事なのは個性なんやで
熱っ!あっつい!あっつい!
熱いまま喰らうのもペペロンチーノの大切な味の構成要素なんやで
- 34 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 16:19:08.96 ID:uhlLky8Q.net
- ラー油のペペロンチーノはマジで美味い
- 35 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 16:34:14.27 ID:d6u/U+2o.net
- 胡麻油+ペペロンチーノ=ラー油だから、ラー油のペペロンチーノは意味不明
- 36 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 18:38:44.31 ID:H1VMtnoK.net
- ゲイの出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、シェフというか、
洋食の人が着てるような白い服を着させられ、シェフの帽子をかぶらされた。
向こうは全裸。
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、お客さんたくさん来た?ねえたくさん来た??」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。
プレー再開。・・・耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、たくさん来たの?」
「ああ、あぁ大勢来てくれたよ」 「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ!、、な、なにが、、ハァハァなんの注文が多かったの?」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…ミートソースとか、、、ナポリタンとかが多かったよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ!はぁぁぁあんっ!ボ、ボンゴレは?ボンゴレのオーダーは多かったの??」
チンコをしごく
「ああ。ボンゴレたくさん注文してもらったよ。今年一番の多かったよ。」
「あぁたくさんっ!!ボンゴレェェ!!おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい ぃくううううう!」
実話です。。きっと洋食の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。
- 37 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 19:21:40.10 ID:uhlLky8Q.net
- >>36
これは一理ある
納得させられるものがあるんやで
なぜならペペロンチーノとは料理人とパスタが恋愛することによって生みだされるアートなのだから
- 38 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/13(土) 23:48:28.13 ID:jiTHrKUB.net
- 知恵遅れ一匹がずっと発狂してるね
- 39 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 00:55:22.27 ID:cq5YX+oo.net
- きょうの昼はブロッコリーとアスパラとアンチョビのペペロンチーノ作ります
- 40 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 01:47:48.39 ID:+SmpLEEi.net
- 論点が違う
「アンチョビブロッコリーペペロンチーノ」と呼ぶかどうかではなく、「ペペロンチーノ」であるかどうかの話のスレなのここは
キミのやってることはここでカレーの話をしてるのとなんら変わらないのだよ
>>39
- 41 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 09:11:10.73 ID:OxeXaVjh.net
- >>28
最後台無しにしてて草
- 42 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 09:20:28.56 ID:7ikVQl9A.net
- 誤)ブロッコリーとアスパラとアンチョビのペペロンチーノ
正)ブロッコリーとアスパラとアンチョビとペペロンチーノのパスタ
- 43 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 09:41:13.50 ID:BVTNRtA2.net
- ブロッコリーとアスパラは組みあわせわるい
あいだにニンジンをはさむべき
- 44 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 09:45:55.45 ID:cq5YX+oo.net
- すみません、人参嫌いなんです
- 45 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 12:29:07.93 ID:cAFt4fX4.net
- 塩を多めで茹でて、更にペペロンチーノで塩と胡椒をかけて食べてたら美味しいから毎日食べてると変な異様な頭痛がした。
塩分取り過ぎたら脳梗塞になるのね。
しばらく塩抜きにするわ。
- 46 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 14:01:16.39 ID:pE0o/NUi.net
- うどんなんかと違ってパスタ自体には基本的に塩は全く入っとらん
だから塩をしっかり利かさないとペペロンチーノは美味しくなりにくい
塩分を気にしたいならトマトでグルタミン酸の旨味やキノコでグアニル酸の
旨味を増してやると塩控えめでも食べやすくなる
塩1gを目安にすると塩分過多にもならない
0.5gだと味が薄すぎて舌を慣らそうが厳しい
そういうイメージで減塩パスタやっていくといいぞい
- 47 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 14:38:55.82 ID:pE0o/NUi.net
- ああ、大切なことを忘れてた
減塩を意識したい場合は作るパスタの量を減らす
パスタ60g目途で塩1gのソースで作るとまだ食べれるレベルは保てる
ま、減塩食の人の1日の食塩摂取量の目安は5gだからそれを踏まえて好きに当て込んでいけばよいぞな
素敵なパスタライフを
- 48 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 15:59:46.09 ID:CN7kbM+u.net
- >>45
何歳か知らないけれど自分の血圧くらいは知っておいたほうがいいよ
上が190くらいあれば、すぐに薬で下げないと危険なレベル
- 49 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 17:08:11.65 ID:706NAneX.net
- お前ら内蔵ヨボヨボ血管ガタガタのいい年なんだから
ラオタペオタは卒業しろよ
- 50 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 19:02:03.09 ID:JCE0CYHk.net
- たまらんちん
https://youtube.com/shorts/VSv1NllPY8g?feature=share
- 51 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 19:37:15.96 ID:ezBHvREt.net
- マッ! ママッ! マントゥカ!!!
マントゥカの専門店あります
- 52 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 20:41:05.47 ID:7ikVQl9A.net
- オリーブオイルとニンニクと唐辛子とイタパセのペペロンチーノって美味いよな
- 53 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 20:59:43.37 ID:ezBHvREt.net
- マントゥカアタックが重要な準
ボンゴレ>カルボナーラ>ペペロンチーノ>その他
- 54 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 21:08:07.95 ID:WvbS+aCP.net
- >>52
【コーヒーにひとつまみの塩を入れると苦味が消える】
https://nazology.net/archives/126141
https://i.imgur.com/5XSfSxk.jpg
- 55 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 22:35:13.36 ID:ezBHvREt.net
- >>54
それって、結局コーヒーと塩を激しくマントゥカトォーレすることによって繋げて乳化してるってことだよ
- 56 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 23:02:32.39 ID:BD99fL1T.net
- カフェオーレはコーヒーと牛乳をマントゥカトゥーレしたものというのは有名な話
- 57 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/14(日) 23:14:55.54 ID:fSLZXyfa.net
- 混ぜる煽るという行為そのものだと思ってること自体がずっと間違ってんだよ
- 58 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 00:52:02.73 ID:542LVHZB.net
- のりたまをかけても美味しいね
- 59 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 01:19:04.54 ID:Ec+R6WqE.net
- >>57
鍋を叩くんだよカッカッ
- 60 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 02:31:29.34 ID:pV6rkk7T.net
- マントゥカトォーレは乳化させる為にするのではなくて
パスタに魂を込める儀式ってことを分かってない人が多い
- 61 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 04:34:09.26 ID:if0MoTIb.net
- >>58
>>のりたまをかけても美味しいね
こういう感覚がよく分からんな
だったら、うどんや素麺の方が早く茹で上がるし、そっちで良いじゃん、と思う
この間、生まれて初めて店で納豆パスタ食ったけど、その時も同じように感じたな
ご飯のおかずにホワイトシチューって、別に出されりゃ食うし、合わないとは思わないけど、あえて合わせる意味が分からん
パンでいいのに、って思う
- 62 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 05:05:16.80 ID:Ib3gYqwI.net
- のりたまはかけないが、
サラダ油を絡めたパスタに
たらこふりかけは、たまにやる
- 63 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 05:20:22.96 ID:Ib3gYqwI.net
- 正確にはHAGOROMOの辛子明太のふりかけ
スレチだが
- 64 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 07:12:54.85 ID:rsJsBmdy.net
- うーん、さいごにかけるなら
のりたまでなくてエクストラバージンオリーブ油にしてほしい
ラー油でもめんたいふりかけでもいいけど
- 65 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 18:32:29.77 ID:Wfj8RD7b.net
- 納豆そうめん、食べたくなってきた
- 66 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 19:19:17.02 ID:542LVHZB.net
- アーリオオーリオペペロンチーノをパスタでなく、トーストにのせてカリカリベーコンをサンドにして食べても美味いね。
- 67 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 19:43:51.56 ID:ytUU/AHT.net
- 極論だけど澱粉質とオイルさえあればマントゥカ出来るからな
- 68 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 20:16:12.10 ID:pV6rkk7T.net
- フライパンをカッ!カッ!カッ!とコンロに叩き付けるように振動を与えて
ソースを対流させてトルネード化させるマントゥカトォーレは難易度高いな
- 69 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 20:19:24.07 ID:yIh02QBR.net
- 家に帰ってさっそくパスタをゆでる
できあがったらしょうゆオリーブのぶっかけ
納豆も足してええね
- 70 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 20:27:39.05 ID:GNUkRz/B.net
- >>68
リズムのコツさえ掴めば簡単やぞ
マントゥカ!マントゥカ!カッ!カッ!カッ!
マントゥカ!マントゥカ!カッ!カッ!カッ!
ってこのリズムや
そしたらフライパンの中にトルネードが起こって
ソースが熱せられてるフライパンのふちを走る度に
ジュワ~!ってなってくる
このジュワ~!にもリズムが伴ってくる
ジュワ~!ジュワ~!ジュワ!~カッ!カッ!カッ!
こうなったらもうあとは手を止めてもフライパンの中で勝手に渦巻いて乳化していく
- 71 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 20:31:50.89 ID:542LVHZB.net
- スレ違いだけど、セブンイレブンで売ってるアルポルト監修のボロネーゼは評判良いね。まだ食べてないけど。
有名店監修のペペロンチーノを販売してほしいな。
- 72 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/15(月) 21:14:55.05 ID:if0MoTIb.net
- わざわざ金出してアーリオオーリオペペロンチーノのソースなんて買わんから
- 73 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/16(火) 14:34:39.99 ID:7RSg/YV0.net
- SBのペペロンチーノのソース美味しいよ
- 74 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/16(火) 21:37:59.25 ID:/385w+gP.net
- 唐辛子のソースって何?
ラー油?
タバスコ?
- 75 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 00:14:52.01 ID:8whEC5ld.net
- >>73
ペペロンチーノはパスタ、塩と水とオリーブオイルと唐辛子だけで作るものだけど、ソースって?
- 76 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 02:00:10.51 ID:RtCL4Mlt.net
- >>74-75
知恵遅れ
- 77 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 07:30:12.98 ID:kpDOkHCR.net
- このスレいいよね、理屈が多ければ論破できるという公務員みたいな人がいなくて
- 78 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 13:14:15.86 ID:IsqyozaM.net
- >>75
わかってるくせにw
- 79 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 18:04:17.13 ID:cyg9Z8nR.net
- 天ぷらそばに一味を振ったら、天ぷらそばのペペロンチーノ
牛丼に一味を振っても、牛丼のペペロンチーノ
そういうことだね
- 80 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 18:37:19.99 ID:yJ387ELj.net
- >>79
そんなの当たり前
- 81 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 19:49:06.56 ID:scz5t5s4.net
- オリーブオイルにニンニクと唐辛子の香りを移して
その後,玉ねぎ・ピーマンを炒めてパスタを入れて,ケチャップとウスターソースで味付けして
パスタをいためたのも本当に美味しいペペロンチーノだよね
- 82 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 21:15:17.47 ID:eTS7rh8z.net
- >>75
その芸風寒いです勘弁してください
- 83 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 21:36:50.12 ID:y9gKhh4U.net
- >>81
ウインナー忘れんなよタコ助
- 84 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 21:59:10.14 ID:scz5t5s4.net
- >>678
性自認がアンバサだとしてもこのような理不尽な請求をするのは絶対にダメでしょ
まずは桑名町の町長に謝罪をしなければ何の説得力もないよ
- 85 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 22:08:08.53 ID:YA5MaoDE.net
- お、おう
- 86 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 22:08:38.44 ID:scz5t5s4.net
- 2002年の紅白を思い出せよ
美貴様がロマンティック浮かれモードを歌っている後ろで石川吉澤辻加護がバックダンサーやってたじゃん
やっぱり美貴様がトップにいるんだよ
- 87 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 22:11:52.68 ID:scz5t5s4.net
- すいません
酔っ払って完全に誤爆をしてました
- 88 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 22:17:58.41 ID:scz5t5s4.net
- そこは道場・酒井・陳でしょ
あの3人の中で陳健一が最初に亡くなるなんてだれも想像しなかったよ
- 89 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/17(水) 23:25:06.17 ID:MCZdHeWX.net
- >>75
どこのサイゼリアだよ
- 90 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 07:24:04.14 ID:5lZx9Xgg.net
- ソーセージと小松菜としめじと長ねぎと卵と醤油と味の素と酒とケチャップとバターと黒胡椒と粉チーズのペペロンチーノ
https://www.youtube.com/watch?v=FisgTO0pM-0
- 91 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 07:56:52.65 ID:vjRyxSer.net
- ソースをパスタに絡めないで上から掛けるってのがユニーク
https://youtu.be/IsxK7D5FidM
- 92 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 08:22:30.46 ID:FF2Aim6b.net
- ポナペTVでマントゥカを紹介してたけど
みんなこのスレを見てるものなんだな
- 93 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 15:31:22.91 ID:JqTSc+e+.net
- 唐辛子のペペロンチーノは辛いもの好きにオススメ
- 94 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 15:37:45.73 ID:X4ESmm1x.net
- かなり頭が悪いのが解っちゃう発言だと思うzo…
- 95 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 18:07:03.98 ID:XX6zLwuR.net
- 唐辛子なくてもペペロンチーノだぞ?何言ってんだ?
- 96 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 18:43:42.79 ID:JqTSc+e+.net
- 今から麻婆豆腐のペペロンチーノ作るわ
- 97 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 18:56:27.35 ID:rFsxPBA/.net
- 都内でカラブリア唐辛子売ってるお店教えてください!!!
- 98 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 19:16:34.24 ID:DdcYSCNm.net
- 頭痛が痛いわ
- 99 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 20:09:22.13 ID:9NhBiEZn.net
- みんな唐辛子いれすぎだろ。らりってないか
- 100 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 20:23:48.20 ID:F0CLNKim.net
- あまり大きな声では言えないけど
胡椒のペペロンチーノのほうが香りがいい
- 101 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 20:42:05.63 ID:vjMxS3eV.net
- おやじはペペロンチーノのガチ盛り
嫁はフェレーロチョコのダース盛り
もうダメだ、薬中みたいなもんだ
- 102 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 20:49:01.50 ID:JqTSc+e+.net
- 辛いの苦手な人でも唐辛子抜きのペペロンチーノなら食べられるよ
- 103 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 20:59:34.70 ID:JVDcmo9L.net
- 自分がアーリオオーリオペペロンチーノ作るときは
ニンニク10片と唐辛子5房を入れるけど、俺って舌馬鹿扱いされるのか?
- 104 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/18(木) 21:23:36.98 ID:M10jCZF2.net
- 使ってるニンニクと唐辛子によって違うからかなんとも
- 105 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/19(金) 00:13:16.70 ID:Lqif8wPc.net
- ニンニクヤサイアブラマシマシ辛めでもいいんじゃない
- 106 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/19(金) 04:18:46.12 ID:Vx97u58E.net
- 『カラメ』な?素人乙
- 107 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/19(金) 09:16:10.74 ID:wfD2aWSr.net
- 唐辛子は唐辛子オイルを作っておいた方がいいのでしょうか?
- 108 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/19(金) 09:58:46.31 ID:oXASs9F2.net
- 辛さを安定させたいならオイルの方が良いだろうね
- 109 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/19(金) 10:24:56.07 ID:Qqp9dcr+.net
- いらないよ
小皿に水と唐辛子いれて1分レンジで加熱すると超絶辛い水ができるから
仕上げにかければいい
- 110 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/19(金) 11:05:35.33 ID:cF/oE9od.net
- 昼飯にオリーブオイルとニンニクと唐辛子とイタパセのペペロンチーノを食うつもり
- 111 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/19(金) 12:10:22.91 ID:4ZV6W7wJ.net
- >>109
飲んだ方が早くね?
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