【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★66

416 ：オリーブ香る名無しさん：2023/06/05(月) 07:11:48.53 ID:BS2q3C8K.net

レシピなんかいらないぞ
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルでいためて水入れて沸騰させて麺入れて茹でればそれでてぎる
それこそが男のペペロンチーニ

つまるとこマンテカーレとは

激しく混ぜ合わせる
ソースの乳化

これがすべてである