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【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★66
- 812 :オリーブ香る名無しさん:2023/06/20(火) 23:53:25.76 ID:cd/f3Phb.net
- パセリはいるかいらんかでいうといる
アホか ここでマントゥカして繋げていくんやぞ
激しくマントゥカしてパスタの表面をパスタの表面でこすりあげるイメージや
そうることによってパスタの表面からでんぷん質みたいな粘りが発生してきよる
するとマントゥカする音が変わってきよる
最初はフライパンをカッ!カッ!カッ!ってする度にペチョ!ペチョ!ペチョ!って音がしよるけど
それがだんだんヌチャ!ヌチャ!ヌチャ!って音に変わってきよる
これが夏の音なんや
このねばっこさが夏の暑さを表現しとるわけや
あっついあっついペペロンチーニ
ねっとり絡みつくペペロンチーニ
ぷ~~~~~んと香るニンニクのにおい
ピリッと効いてる塩味
とりあえず夏にペペロンチーノを作るときは必要以上にマントゥカしてかき混ぜまくってくれ
パスタ王の動画の3倍はかき混ぜてみてくれ
最高のねっとりしたペペロンチーニを味わってや~
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