【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★68
- 1 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/07(木) 18:39:32.57 ID:zR/idpkX.net
- 次スレは>>980が立ててください
前スレ
【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★67
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1687984644/
- 2 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/08(金) 06:06:53.46 ID:+R5Xa8nU.net
- 昼はペペロンチーノにするか
自作ベーコン入れちゃう
- 3 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/08(金) 11:13:38.06 ID:o625l047.net
- Q. ペペロンチーノってどんな料理?
A. ペペロンチーノってこんな料理です
https://twitter.com/search?q=%E3%83%9A%E3%83%9A%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8E&f=media
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- 4 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/08(金) 17:20:54.02 ID:lrs6cKvi.net
- ペペロンチーノをかたりたいなら
まずこれを見ろ
https://www.youtube.com/watch?v=E8MDkvAGPgY
- 5 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/08(金) 17:50:24.19 ID:1R/55SuG.net
- 今度は乾麺の稲庭うどんで作ってみるんだ
- 6 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 07:13:05.44 ID:gOgTF5fV.net
- 本音レビュー セブンイレブンのアルポルト監修ブロッコリーとベーコンとアンチョビペーストとブイヨンとチーズとゼラチンと胡椒と粉末調味料と増粘剤と調味料と乳化剤とクチナシ色素と発色剤のペペロンチーノスパゲティがめっちゃ美味い(セブンイレブンに魂を売った男) - エキスパート - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/1f943b4decdc028fca76ca0567bd2cadab2e0bc1
- 7 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 08:10:21.31 ID:819UeUQE.net
- >>6
ゴミ
- 8 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 09:44:45.45 ID:3gUuglTd.net
- >>7
商品がゴミなのかな(藁、それともレビューがゴミ?
「どっちも」とか言っちゃいそうだよね君(藁
ちゃんとコミュニケーション取れるように日頃から練習しようね(藁藁
ニンニク30gより
- 9 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 10:29:51.22 ID:CK5C4085.net
- 前スレ埋めろよカス
- 10 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 12:39:25.40 ID:aLzv4XUl.net
- >>6 >>8
知恵遅れ
- 11 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 14:06:26.60 ID:ZkvA5ChI.net
- >>9
埋めてきた
- 12 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 15:31:25.42 ID:Cipi5yK9.net
- たまの休日、久しぶりにニンニクたっぷり30g使ってペペロンチーノでも作ろうかな?
あ、もちろん四人家族分ですけどwww
- 13 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 15:57:58.38 ID:fyC6juUS.net
- >>11
ありがとうね
- 14 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 17:32:57.66 ID:roakWlXc.net
- だから何だよ
- 15 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 21:19:57.83 ID:12ne/xn6.net
- >>8 >>12 醜いね
- 16 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 22:28:39.12 ID:3zLqbGmB.net
- >>12
何がどう醜いの?
- 17 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 22:32:00.68 ID:3zLqbGmB.net
- あ、申し訳ない、間違えた
私はID:Cipi5yK9だけど、何がどう醜いの?
- 18 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 22:50:58.87 ID:ryS43nPz.net
- いつもは適当にベーコンとか具を足すけどたまにニンニクと唐辛子だけで作ってもやっぱり美味いな
栄養的にはオリーブオイルとニンニクくらいしか無いんだろうけど
うどん、蕎麦、ラーメンも具無しでスープと麺だけが実は一番美味いのかもしれない
- 19 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/09(土) 23:34:11.39 ID:qVT/SDLA.net
- >>18
これはペペチーと同じような味付けだけど美味しいぞ
https://www.instagram.com/reel/Cw1N2snyozj/?igshid=MmU2YjMzNjRlOQ==
- 20 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 02:26:27.98 ID:OZo9+m6q.net
- 最近リゾットのペペロンチーノの動画を見たね
Risotto aglio olio e peperoncino
https://www.youtube.com/watch?v=L3VSuZxh8UU
- 21 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 08:23:09.92 ID:BMleZfen.net
- 【簡単パスタ】料理人が教える絶品合い挽肉と玉ねぎとトマトペーストと塩コショウと粉チーズのペペロンチーノの作り方 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=vg-GsfXGtfE
- 22 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 10:13:40.81 ID:j8832o2V.net
- キチガイ
- 23 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 12:18:50.49 ID:74C4JOZg.net
- youtubeをNGしてるから見えないわーという設定はどこに行ってしまったのか
- 24 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 13:02:54.58 ID:IL8Y4mP8.net
- ニンニク30gを使う究極のペペロンチーノのレシピが見られるのはこちらでよろしいですか?
- 25 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 14:15:04.05 ID:zQ/1vMSa.net
- >>24
違いますので病院にお帰りください
- 26 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 15:56:20.27 ID:IL8Y4mP8.net
- >>25
あ、なるほど
ニンニク一人前30gのペペロンチーノなんて有り得ないというわけですね?
確かに私も同感ですw
- 27 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 16:05:11.37 ID:n6/Rj06p.net
- 大蒜はフレーバーとして入れれば良いからガーリックパウダーで済む。
寧ろ唐辛子とオリーブオイル、そしてアンチョビやセミドライトマトといった具材に拘りたい。
特にセミドライトマトは、確実に合うと思う。
- 28 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 16:52:11.59 ID:gmazUJ/M.net
- 200円もしないで売ってるペペロンチーノソース2食分だけど
ここの人から見ると何点くらい?
- 29 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 17:21:45.22 ID:HygSODOf.net
- どこのだよ
- 30 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 18:45:36.61 ID:zcq/WMB0.net
- >>28
S&Bとかのやつ?うまみが入ってるからうまいんじゃねえ100点だよ
- 31 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 18:47:49.82 ID:6CWD6T90.net
- 業務スーパーかな?
でも材料買った方が安いよ
- 32 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 19:19:05.17 ID:p0JGwSRf.net
- 変なこだわりを持つよりもこの動画を見た方が良いよ
https://www.youtube.com/watch?v=E8MDkvAGPgY
- 33 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 19:19:04.88 ID:p0JGwSRf.net
- 変なこだわりを持つよりもこの動画を見た方が良いよ
https://www.youtube.com/watch?v=E8MDkvAGPgY
- 34 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 19:19:03.09 ID:p0JGwSRf.net
- 変なこだわりを持つよりもこの動画を見た方が良いよ
https://www.youtube.com/watch?v=E8MDkvAGPgY
- 35 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 20:17:42.32 ID:/MU/uvyD.net
- 変なこだわりってどんなこだわり?
- 36 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 21:31:40.59 ID:Kjo5312Q.net
- フレッシュぺぺはどこで買えるんだ馬鹿野郎
- 37 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 21:32:22.65 ID:IO7VRnEw.net
- 同じレスを三連投するこだわりじゃないか?
- 38 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/10(日) 23:51:19.54 ID:IL8Y4mP8.net
- ニンニク30gぶちこめばなんだって良いだろ
- 39 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/11(月) 00:18:26.78 ID:qtn3sg2N.net
- >>36
スーパーでたまに置いてる
無いなら種なり苗なり買って育てな
- 40 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/11(月) 07:35:33.20 ID:/FWch1Fd.net
- まだ言ってんのかつまんねえんだよジジイ
- 41 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/11(月) 07:55:03.77 ID:4xICol3v.net
- >>40
うわっキモ(藁
- 42 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/11(月) 09:44:51.45 ID:pjgLR7x/.net
- 藁とかすげー久々に見たな
- 43 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/11(月) 12:48:48.41 ID:XkTILbvo.net
- さてと、今日のランチはペペロンチーノニンニク一人前30gでも食うかな
そんな店がどこにあるか知らんけどwww
- 44 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/11(月) 13:45:17.50 ID:hnuwo2db.net
- こいついっつも30gのニンニク食ってんなクサそう
- 45 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/11(月) 17:24:36.63 ID:XkTILbvo.net
- いやマジうめーから
家畜のエサそのものw
- 46 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/11(月) 17:56:53.19 ID:oc8F/56N.net
- いやそれが好きなら別に良いんじゃない
- 47 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/11(月) 19:14:53.48 ID:n8hjZl0Y.net
- >>45
醜いね
- 48 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 07:03:53.04 ID:5ywDidpb.net
- 相性抜群で美味くないわけがない、ハモとトマトソースと松茸とルッコラとピーナッツとピーナッツオイルとパルミジャーノとアンチョビのペペロンチーノ
https://www.youtube.com/watch?v=oFF0moV-WIQ
- 49 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 07:34:11.13 ID:yMoXe491.net
- 30gって(藁
約半玉ですから(藁藁
少なくはないけど、自慢するほどの量ではないだろ(激藁
- 50 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 07:39:11.08 ID:yMoXe491.net
- >>48
そこまで相性良くないだろ(藁
鴨肉を血のソースで食ってるようなもん(藁
- 51 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 10:20:43.01 ID:Dqbq1lyu.net
- ペペロンチーノって日本でいうお茶漬けなんでしょ。
- 52 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 10:37:27.12 ID:rwIJWy9r.net
- ニンニク30gとか火通さないと腸内細菌死滅するなw
- 53 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 11:27:58.16 ID:2gZ67KK3.net
- ペペたまを今度作ってみよう
- 54 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 11:47:47.39 ID:OS+Xb1mn.net
- >>53
ぺぺたまは食わず嫌いだったけど作ってみたら美味かった
なかなかの発明だけどあれって本場にはあるのかな?
- 55 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 12:26:54.26 ID:4x//p9cV.net
- >>48
ジェノベーゼじゃん
- 56 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 12:47:43.89 ID:Faiokf4g.net
- ぺぺたまは福岡に本家があるんだが本家はレシピ公開してない上に再現が難しいからお手軽に改変されまくって、今は世の中的にペペロンチーノに卵液入れればぺぺたまってことになっちゃってる
- 57 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 13:03:27.17 ID:61k9ATDe.net
- >>56
そんな凝った作りなんだ
どんなんか気になるな
- 58 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 13:14:07.45 ID:XDeeWHrY.net
- らるきい?
多分本物を食べることはないだろうけどパスタというか料理って無限のオリジナルがあるんだな
- 59 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 13:42:13.61 ID:61k9ATDe.net
- 調べてみたら和風だしを入れててそれが企業秘密みたいだね
卵のとろみ加減が難しそうだけどそこが店で食べると絶妙に仕上がってるんだろうな
- 60 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 14:16:27.45 ID:4x//p9cV.net
- >>59
それほどのものでもない
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/erika-andou/16-00032?amp=1
- 61 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 14:24:17.07 ID:61k9ATDe.net
- エピソードおもろ
- 62 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 14:57:38.91 ID:fsDaVDQ2.net
- >>57
きっしょ
どんだけ手間をかけようが貧乏人の食い物は貧乏人の食い物でしかない
貧乏人の食い物をありがたがる自分を恥ずかしいと思えよ
>>59
出汁がもったいない
魚や昆布がかわいそう
貧乏人のクサイウンコになるために死んだんじゃないのに
- 63 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 17:44:32.25 ID:2gZ67KK3.net
- >>60
写真を見る限り卵がきれいに混ざってないな
想像してたのと違う
- 64 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 17:58:36.57 ID:OYmjDwg0.net
- 最後に卵を割って落として混ぜてるんだよ
出汁は業務用の顆粒の混合かな
このレシピ数十年も前からオイラやってるよ格安でいけるんで
- 65 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 18:07:56.03 ID:d/Ea0DzR.net
- 材料考えたら1080円はちょっとな
しかも7年前だから今は値上げしてるのかな
ペペロンチーノって貧乏人のパスタで店で食べるような料理じゃないとかなんとか
- 66 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 18:18:24.64 ID:OYmjDwg0.net
- もう相当前だけどドンキにデチェコの5kg入りのパスタが格安でたまに出てたのと業務用の1kgの顆粒の昆布鰹の合わせ出汁で作ると1食辺り激安
今でも夜食で作ってるよ
- 67 :オリーブ香る名無しさん:2023/09/12(火) 20:42:25.69 ID:EjQMC7zj.net
- ペペたまってのは
チーズなしのカルボナーラってことか?
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