お奨めのバニラアイスクリームのレシピ
1 :困った時の名無しさん :02/04/29 22:55.net 本日アイスクリームメーカー(電動)なるものを入手しました。 タメシに添付のレシピ通りに作ってみたらナカナカいけるのでいろいろチャレンジしてみたいと思います。 ハーゲンダッツバニラを超えるレシピをよろしくお願いします。
2 :困った時の名無しさん :02/04/29 23:05.net 2ゲット〜♪
3 :困った時の名無しさん :02/04/29 23:29.net たぶんアイスクリーム製造機触ったことすらない奴 がエラソーにでしゃばるなというクソスレの予感sage
4 :困った時の名無しさん :02/04/30 00:15.net ハーゲンダッツの日本法人の提携先ってどこだっけ?
5 :困った時の名無しさん :02/04/30 13:12.net デロンギのなら持ってます。 付録のレシピ通りに作ると甘すぎ。砂糖は半分でええや。 ハーゲンのでなんとかミルクって牧場のアイスみたいな奴 ウマー
6 :1 :02/04/30 17:43.net >>5 控えめで作ったにも関わらず甘すぎた。ホントに半分でいいね。 とりあえずメイプルシロップで作ってみるかな。
7 :5 :02/04/30 20:23.net お!1さん発見! 生クリームオンリーだとやたら重い(リッチ?)アイスになるんで半分は牛乳とか 低脂肪乳で作ったりします。バニラは乳製品の品質がモロにでるよねえ。 よつばの生クリーム使うとうまいんだ。
8 :困った時の名無しさん :02/04/30 23:35.net ちょっと趣旨とは外れるけど・・・ 普通に作ったアイスに牛乳かけて食べると、 しゃりしゃりでおいしい。 自分で作って甘すぎ〜とかいう時にもいいよ。
9 :困った時の名無しさん :02/05/01 00:11.net アイスクリーム自体、というか、ソースに凝ったり、 コンポートのソースにしたりってのもアリ? とりあえず・・・ 赤ワインに砂糖たっぷり入れて、レモン汁入れてシナモン 加えて煮立ててバニラエッセンス加えて漉して冷やして、 イチゴ四半分にカットした奴と一緒に小鉢に入れて、上に アイスクリーム乗せて溶かしながら食うのがいまんと好み。
10 :1 :02/05/01 00:48.net >>5 確かに生のみだと重いですね。今度は牛乳で割ってみようかと思います。 それにしてもダッツのレシピ知りたいですね。 脂肪分が多いと出来た後に冷凍庫で冷やしてもガチガチにはなりませんね。 今日は嫁さんがアボガドアイスを作ってました。脂肪に糖分で豚計画。
11 :5 :02/05/01 01:24.net ハーゲンダッツの提携先を検索してたのにレシピ集でつまづいてしまって。 なんだかどれもそそるぞぅ〜 http://www.haagen-dazs.co.jp/contents/recipe/recipe.html >>9 さんの連休中につくってみよう。苺は今を逃すと半年待ちになるぞん!
12 :1 :02/05/01 23:02.net バニラ漬けな毎日を望んでいたのですが、嫁さんが日替わりでいろんなアイスを 試そうとして邪魔します。あぁ。 今日はフローズンヨーグルト。
13 :困った時の名無しさん :02/05/01 23:23.net ( ‘,_ゝ‘)
14 :困った時の名無しさん :02/05/02 10:16.net >>13 どうしたんだい? フローズンヨーグルトといえばハワイのヤミヨーグルト好きだ。 ふわふわっしゃりしゃりって所で食べるとうまそう。 ヤミは神戸に出店したそうで近所の人うらやますぃ〜。
15 :困った時の名無しさん :02/05/03 23:00.net 缶詰めのゆであずきをまぜて食べる。 ウマー。
16 :1 :02/05/04 02:05.net 今回のレシピはかなり上出来でした(お菓子の本より)。 牛乳 250cc 生クリム 100cc グラニュ糖 50g 卵黄 2個 バニラビンズ 1本 バニラばらして牛乳に入れて、牛乳を沸騰。ちょい冷ます。 同時に卵黄とグラニュ糖を泡立て器でよく混ぜて、↑ができたらそれとよく混ぜる。 混合液を83度を超えないように火を通して、それを細かい網でこして、適当に 冷やしたらアイスクリームメーカーに投入。 ダッツにかなり近い印象でしたが、砂糖やバニラの風味が若干違う感じ。もう少し 詰めてみますけん。
17 :困った時の名無しさん :02/05/04 13:40.net バニラアイスに、ブランデーなど、香りの良いお酒をかけると、大人の味に なります。
18 :1 :02/05/04 15:20.net 16のアイスはジェラート風味なので冷凍庫で凍らせてみたのを 食べてみました。味はともかく、舌触りの滑らかさというか ザラザラ感で比較するとやはりダッツには適わない部分があ りますね。
19 :困った時の名無しさん :02/05/04 16:27.net ハーゲンダッツニトッピングッ ∧∧∧∧ (´∀`) /\ ||\ || \ || ∴← マホウノコナ || ∴∴∴ || ○←ハーゲンダッツ ∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
20 :困った時の名無しさん :02/05/04 18:58.net 黒胡椒とはちみつをかけるとまた大人の味。
21 :困った時の名無しさん :02/05/04 21:59.net 全卵で作ってみたらバニラシェイク(てかミルクセーキか)みたいな なつかし系の味でいい感じよー。 風邪で滋養取りたい時にもヨシ。(冷えるって話は無視)
22 :困った時の名無しさん :02/05/05 17:44.net このスレを見たら、またアイスクリームが作りたくなってきた。 しかし、皆揃って凝っているなぁ。 バニラは、エッセンスよりビーンズの方が良いの?
23 :1 :02/05/06 11:15.net バニラエッセンスって化学合成であの香りを出してるのもあるみたいですね。 スーパーでよく売ってる赤いキャップのやつとかそれっぽい。噂によると バニラビーンズのブランド(産地)等で風味が違うらしいので、やはりビーンズ の方がいいような気もします。エッセンスも手持ちであるんでそのうち試して みますね。
24 :1 :02/05/06 12:03.net 16のレシピで生クリームと卵黄を増量したら昔のレディボーデン みたいな味になった。
25 :困った時の名無しさん :02/05/07 22:39.net >24 そそ、家で作ろうと、卵黄と生クリームだけで 作ると何故かレディボーデンの味がすると思う(笑) 何故だ。植物性ホイップではボーデンになってしまうのかやっぱり。 ちなみに家にアイスクリームメーカーが無かった頃には 「卵黄を泡立てたメレンゲと9部立てクリームを 混ぜてそのまま冷凍庫(あとは放置)」というレシピを実行してました。
26 :あぼーん :あぼーん.net あぼーん
27 :1 :02/05/12 02:19.net 抹茶アイス挑戦中。。
28 :1 :02/05/12 12:47.net 16のレシピで卵黄を一個抜いて、菓子材料用の抹茶パウダーを50g投入。 まぁまぁいい感じだけどちょっとパウダーが多かったかも。次は2/3 くらいにしてみます。
29 :1 :02/05/12 12:50.net ↑間違えた。 抹茶パウダー10gでした。
30 :困った時の名無しさん :02/06/22 10:21.net トルコアイスのレシピは無いのかな〜? 知りたい。
31 :困った時の名無しさん :02/06/25 23:14.net >30 料理板の手作りアイスクリームスレッドで、 見かけたような記がするけど、記憶が確かでない。
32 :山崎渉 :03/01/07 13:07.net (^^)
33 :山崎渉 :03/01/20 20:40.net (^^;
34 :山崎渉 :03/03/13 12:48.net (^^)
35 :困った時の名無しさん :03/03/22 17:05.net 山崎渉って誰。いろんなとこでみる。
36 :山崎渉 :03/04/17 10:31.net (^^)
37 :山崎渉 :03/04/20 04:53.net ∧_∧ ( ^^ )< ぬるぽ(^^)
38 :山崎渉 :03/05/22 00:48.net ━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
39 :山崎渉 :03/05/28 15:23.net ∧_∧ ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。 =〔~∪ ̄ ̄〕 = ◎――◎ 山崎渉
40 :困った時の名無しさん :03/06/10 22:12.net トルコアイス野郎はどこにでもいるな
41 :困った時の名無しさん :03/06/24 19:28.net >>30 料理板?の242:オレンジページの最後らへんにありんす!!
42 :困った時の名無しさん :03/06/25 04:09.net >>23 >>1 バニラエッセンスはパルプを加工するときにできる副産物らしい。 化学の本(シュワルツ博士の化学はこんなにおもしろい)で読みました。 でも有害ではないんだなぁ。 本の趣旨は、みんな「自然」にこだわり過ぎ!ってことなので。 誰も興味ないか。ごめん。
43 :困った時の名無しさん :03/06/25 08:28.net バニラオイルじゃだめ?
44 :困った時の名無しさん :03/06/25 19:51.net バニラエキストラクトなら バニラの抽出液ですよ
45 :山崎 渉 :03/07/12 16:36.net __∧_∧_ |( ^^ )| <寝るぽ(^^) |\⌒⌒⌒\ \ |⌒⌒⌒~| 山崎渉 ~ ̄ ̄ ̄ ̄
46 :山崎 渉 :03/07/15 12:26.net __∧_∧_ |( ^^ )| <寝るぽ(^^) |\⌒⌒⌒\ \ |⌒⌒⌒~| 山崎渉 ~ ̄ ̄ ̄ ̄
47 :あぼーん :あぼーん.net あぼーん
48 :困った時の名無しさん :03/08/14 03:54.net 夏場age バニラにこだわらなくてもいいよね
49 :困った時の名無しさん :03/08/14 12:35.net >>48 ダメ
50 :山崎 渉 :03/08/15 19:13.net (⌒V⌒) │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。 ⊂| |つ (_)(_) 山崎パン
51 :困った時の名無しさん :03/08/25 01:29.net アイスクリームメーカ通販で買ったら でかくて冷凍庫に入らなかった( ´Д`)<アト1cmチイサカケレバ そんな時はどうすればいいですか? 冷凍庫に入らないのはもうだめぽって事でしょうか…
52 :困った時の名無しさん :03/08/29 21:26.net age
53 :困った時の名無しさん :03/09/21 22:41.net バニラアイスに牛乳かけてシリアルかけたらうまかったです
54 :困った時の名無しさん :03/09/23 22:29.net >>51 新しい冷蔵庫買えば? それかオークションで売り飛ばす。
55 :困った時の名無しさん :03/11/16 16:18.net 漏れ、学生時代にハーゲンダッツでMGRやってた。 バニラアイスの鍵はやはりバニラと思う。 この間、単純にバニラビーンズ>バニラエッセンスだろうと思って、 バニラビーンズを買って来て(嫁さんが)プリンを作ったのだが、 香りが凄く弱い気がする。豆の質が悪いのか、そういうものなのか。 バニラパウダーとかもあるみたいだけど、バニラって何が最強? バニラage
56 :困った時の名無しさん :03/12/15 23:32.net 今まさしく、>25の >ちなみに家にアイスクリームメーカーが無かった頃には >「卵黄を泡立てたメレンゲと9部立てクリームを >混ぜてそのまま冷凍庫(あとは放置)」というレシピを実行してました。 にハマッてるとこだよ・・・うまうま。 上から熱々コーヒー(劇濃)を掛けると、またウマー。 今度はオレオ買ってきて、砕いてマゼマゼしてみる予定。 クッキー&クリームになるはず。
57 :困った時の名無しさん :03/12/31 11:36.net 某教室に通ってるんだけど そこのバニラエッセンスは天然のバニラビーンズから作ってる。 ので、「どうしても香りは弱くなるから、普通のエッセンスよりも 多めに使わないといけない」ってさ。 自分はいっかいバニラシュガー(っていうの?グラニュー糖に バニラのさやをそのままつっこんだやつ)と 生クリーム+バニラビーンズのコンボでやってみたら わりと香りがして美味しかった。 ところでバニラって蘭科なんだね。 唯一食用に使用される蘭科の植物だってきいて「へー」って思ったyo
58 :栞 ◆7t8Sioriqo :04/01/09 22:31.net そうなんですか。とてもびっくりしました。
59 :困った時の名無しさん :04/02/14 14:23.net 最近、ボノグのアイスクリームメーカー買ってみた。下記のもの作ってみた。 市販の牧場搾りにかなり近い味 卵黄1個、生クリーム150cc、牛乳100cc、砂糖大さじ1、メープルシロップ大さじ1 バナナヨーグルト味(生クリームがなかったからヨーグルトで代用してみた) 卵黄1、牛乳70cc、プレーンヨーグルト100cc、砂糖大さじ2.5、バナナ半分(フォークでつぶす) どっちもおいしかったよ。あまったのは、100均のアイスキャンディメーカー(名称不明)に入れて冷凍してる。 これならガチガチになっても食べやすいよ。
60 :困った時の名無しさん :04/02/28 10:48.net かぼちゃアイス かぼちゃ…煮付けのサイズ2個 生クリーム…大匙2 黒砂糖(なければ普通の砂糖)…25グラム ↑をミキサーでまぜまぜ 生クリーム…100CC ↑ボウルに7分にあわ立て。 上記二つをちょっとずつまぜながらドッキング。バニラエッセンスを振る。 冷凍庫で冷やし固める。途中で何回かまぜまぜ。 好みでシナモン振ったりチョコチップまぜたり。生クリーム好きには美味い〜。
61 :60 :04/02/28 10:50.net すみません、追記。 かぼちゃは最初に種と皮をのぞいて、レンジで5分チンしてください。
62 :切り込み隊長 :04/02/28 21:27.net >1 バニラエッセンスとたばこは昔、薬として使われていた。 じゃあ、それぞれの効能は何?
63 :困った時の名無しさん :04/02/28 22:49.net ハーゲンダッツってバター入ってるような味しない?(妄想)
64 :困った時の名無しさん :04/02/28 23:53.net ハーゲンダッツって甘すぎ。 いかにもアメリカの味がする。
65 :(・ω・)bグッ :04/03/16 20:16.net シナモンおいしかったーw スーパーカップバニラにコーラっておいしいw
66 :困った時の名無しさん :04/05/17 23:14.net スレ違いならゆるして栗 昨日ココナッツミルクでアイスを作ったけど ココナッツミルクが多すぎた様でなんだかもってり… だれかお勧めレシピ教えて栗
67 :困った時の名無しさん :04/05/18 20:22.net ハーゲンの「リッチミルク」って再現出来ないかなぁ? >>60 それ、ジャガイモやサツマイモでもよく作るよ。
68 :困った時の名無しさん :04/05/19 11:57.net >>67 商品の原材料見て研究してください んで、わかったらオセーテw
69 :困った時の名無しさん :04/05/19 12:04.net たこやきアイス旨いでぇー
70 :困った時の名無しさん :04/05/20 05:27.net ボノグとどんびえどっちのが使える?
71 :困った時の名無しさん :04/05/21 14:33.net age
72 :困った時の名無しさん :04/05/22 17:26.net しょうゆ味のアイスのレシピきぼん
73 :トリュフ :04/05/22 18:26.net バニラかぁ、あっ! バニラにチョコってメッチャあうよ!
74 :困った時の名無しさん :04/05/22 22:51.net チョコバカ は アラシ?
75 :困った時の名無しさん :04/05/23 21:51.net 嵐だろう。うざいにも程がある。氏ねよ>トリュフ
76 :困った時の名無しさん :04/05/23 22:20.net しょうゆバニラ美味しいよね
77 :困った時の名無しさん :04/05/23 23:48.net うん。みたらしっぽい。まじで。
78 :困った時の名無しさん :04/05/25 12:21.net て
79 : :04/06/24 13:57.net 市販のトルコアイス(ヨーグルト風味)にウィスキー小さじ1〜2杯、よーく混ぜるとうまいよ。
80 :困った時の名無しさん :04/06/24 14:39.net バニラ限定だろ
81 :困った時の名無しさん :04/07/01 00:06.net クオカの夏祭りで買ったデロンギのアイスクリーマーが今日届きました。 おすすめアイスあったら教えてください。
82 :困った時の名無しさん :04/07/01 07:47.net バニラに醤油たらしたらマズかった・・・・
83 :通りすがり人 :04/07/01 09:44.net あずき缶1缶(200gくらい?)と生クリーム(1パック分200g)をまぜて冷凍庫で冷やし固めるだけで、あずきアイスができまーす! めちゃ簡単でうまいですよ!
84 :困った時の名無しさん :04/07/01 23:14.net 姉妹スレどぞー ◎◎◎手作りアイスクリーム 2◎◎◎ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1050626047/
85 :困った時の名無しさん :04/08/11 22:05.net 伊東家でやってたアイスの作り方の材料とかってなんですか?(>_<)誰か知ってたら教えてくださいm(__)m
86 :困った時の名無しさん :04/08/16 23:41.net ジャムを混ぜる
87 :困った時の名無しさん :04/08/17 05:55.net >85 なんかサトイモ使ってたな。
88 :困った時の名無しさん :04/09/05 21:56.net 醤油バニラってどう作るのさ?
89 :困った時の名無しさん :04/11/20 04:26:21.net ホイップクリームを角が立つまで泡立てて、 卵白3個分も↑と同じように泡立てて、 卵黄3個分と砂糖60〜90gをもったりするまで泡立てて、 三つを合わせて香料を加え、後は冷凍するだけ。途中の攪拌はしなくていい。 大体これで1?くらいになる。
90 :困った時の名無しさん :05/01/07 19:08:54.net age
91 :困った時の名無しさん :05/02/19 19:48:51 .net アイスウマー
92 :困った時の名無しさん :2005/05/31(火) 22:03:26 .net >>89 「三つを合わせ」の加減がよくわからん 混ぜ込みが甘いと分離するし 混ぜすぎるとふんわり感がなくなるし
93 :困った時の名無しさん :2005/06/01(水) 08:42:37 .net バニラアイスクリームを本格的に作りたいならバニラエッセンスなんか入 れちゃダメだよ。ちゃんと本物のバニラビーンを入れなきゃ。いくら他の 材用にいい物を使っても、バニラエッセンスの人工的な香りがアイスクリ ームを台無しにする。バニラビーンの粒々が気に入らないのなら、クリ ームやミルクなんかに一晩浸して香りを移せばいい。
94 :困った時の名無しさん :2005/07/07(木) 07:32:04 .net age
95 :困った時の名無しさん :2005/07/07(木) 10:58:24 .net よくこういうやついるんだよな・・・ なんでもかんでも「自然のもの」を使わないと気がすまないやつ。 添加物や香料に過剰反応。 バニラエッセンスでもいいものはたくさんあるぞ? なんでもかんでもダメだしせずに、いろいろ試してみなよ。
96 :困った時の名無しさん :2005/11/27(日) 05:29:48 .net 保守
97 :困った時の名無しさん :2005/12/03(土) 13:28:44 .net バニラエッセンスって難しいよ。 いいものは香りがいいんだけど、1滴や2滴では香りがつかないし。 アメリカの料理番組じゃ、計量スプーンに何杯かいれてる。 バニラビーンズならだいたい長さがそろってれば同じように香りがつくね。 冬のバニラアイスは、焼きたての熱いアップルパイに添えるとウマーだよ。カロリーが恐ろしいけどさ。
98 :困った時の名無しさん :2005/12/26(月) 03:06:08 .net 作ろうと思って気合入れて種を作ったら、マスィーンの回転ベラの上につくパーツを紛失したことに気付いた...orz
99 :困った時の名無しさん :2006/02/02(木) 23:04:18 .net ソフトクリームメーカー買ったんだけど なんで低脂肪植物性の生クリーム使ったらダメなの??
100 :困った時の名無しさん :2006/02/02(木) 23:25:09 .net 100アイスゲト〜(゜Д゜)
101 :困った時の名無しさん :2006/02/02(木) 23:32:37 .net バニラエッセンスはなんか風味がチープというか、違和感が あるんだよな。たしかに>>95 の言う通りだし、ふだん料理に 固形コンソメとか化学調味料使いまくってるんだけど、 バニラエッセンスだけは色々試しても高い安いに関わらず どれもダメだった。ただビーンズ使うのは手間かかりすぎ。 バニラエキストラクトっての使うといいぜ。オイルと違って 焼き物には効きにくいけど、生の抽出液だからアイスとか ムースとかには効果絶大!
102 :困った時の名無しさん :2006/02/03(金) 03:07:53 .net >>99 いちど低脂肪植物性の生クリームで作って比べてみるべし
103 :困った時の名無しさん :2006/03/07(火) 19:02:52 .net こんがりキツネ色にやいたトーストに バニラアイス添えて食うとウマー(゜Д゜)
104 :困った時の名無しさん :2006/05/16(火) 11:51:43 .net 太るぞーwwwwwwww
105 :困った時の名無しさん :2006/06/29(木) 12:19:16 .net 1リットルのアイスを作るのに予算てどのくらいかかるかな?
106 :困った時の名無しさん :2006/07/01(土) 15:50:01 .net あげ
107 :困った時の名無しさん :2006/07/01(土) 21:47:21 .net >>105 卵1カップ 生クリーム1カップ 牛乳1カップ その他 砂糖やエッセンス類 で、必要な量を換算してみれば? レシピによって、値段も違うだろうけど。
108 :困った時の名無しさん :2006/07/01(土) 21:52:24 .net 黒護摩で濃厚 護摩アイス頼む
109 :困った時の名無しさん :2006/07/02(日) 02:07:48 .net テフロン加工のフライパンでグラニュー糖と無塩バターでキャラメル作って、 100%オレンジジュースと苺を加えて苺が柔らかくなるまで煮て、 最後にフランベしたブランデー加えてそれを暖かいうちに バニラアイスに掛けて溶け掛けのアイスと混ぜて食べると美味いよ〜。
110 :困った時の名無しさん :2006/07/02(日) 17:25:59 .net すみません、アイスパティシエを使っている人いませんか? 感想をお聞きしたいのです。 当方どんびえを持っていますが 容量が少なすぎ!で、 2〜3回使っただけで長年お蔵入りしてました。 かといって、冷凍庫の場所を取り過ぎるものも困るし。 このスレの最初からざっとROMってみましたが、 アイスパティシエの話題があまりないような・・・
111 :困った時の名無しさん :2006/07/03(月) 07:46:23 .net ナショナルのアイスクリーマー使ってるんだけど カチカチになっちゃいます 生クリームの泡立て方が足りないのかな? それとも冷やしすぎ?
112 :困った時の名無しさん :2006/07/17(月) 12:30:49 .net デロンギの羽とモーターをつなぐ小さな部品がどっか行っちゃって、仕方なく ゴムベラで手混ぜしてる。疲れるから部品買うかな。
113 :困った時の名無しさん :2006/07/17(月) 19:51:47 .net オールドファッションドグラスにすくって投入して後からバーボン注いで食べつつ飲む。 ウマイ。
114 :困った時の名無しさん :2006/07/22(土) 22:35:17 .net フランジェリコというナッツ類のリキュールをかける又は混ぜるとんまいです。近くのバーで大人向けのアイスとして何件か出している所が有りますよ!
115 :困った時の名無しさん :2006/07/26(水) 10:16:52 .net 近所のスーパーのアイス売り場にゴディバのボトルが売ってるのだが ゴディバってどう?大人な味?
116 :困った時の名無しさん :2006/07/28(金) 16:41:25 .net http://blog.m.livedoor.jp/choco_mint_icecream/index.cgi?sso=00a600ed7114b68255fa91c67cb7093ee22011ad アイス載ってる
117 :困った時の名無しさん :2006/07/28(金) 22:30:11 .net アイスクリームメーカー持ちの皆さん、 アイスクリームを作る時、ただそのまま材料を 混ぜ合わせて機械に入れます? それとも、 牛乳に火を通したり、泡立て器でホイップ状にしたり、 色々してから機械に入れますか? 同梱のレシピ本には、ただそのまま混ぜて入れるって 書いてあるんですが、本を見ると色々手をかけてるので どっちが良いかなと思って。
118 :困った時の名無しさん :2006/08/05(土) 20:11:42 .net MOW作りてぇ
119 :困った時の名無しさん :2006/08/05(土) 21:31:32 .net >>118 牧場絞りのほうがおいしくない?
120 :困った時の名無しさん :2006/08/05(土) 22:12:26 .net mow最強
121 :困った時の名無しさん :2006/08/06(日) 11:29:17 .net >>119 どっちも好き。 卵黄入れなければ似たような味になるかな? コンデンスミルクでも入れて作ってみます。
122 :困った時の名無しさん :2006/08/07(月) 19:35:34 .net Skyみたいなのが作れたらなぁ
123 :困った時の名無しさん :2006/08/08(火) 23:56:23 .net 君ならできるさ
124 :困った時の名無しさん :2006/08/09(水) 01:58:00 .net Skyなら簡単に作れそうな気がする。 生クリームの代わりに牛乳とカルピスを使えばいいんじゃない?
125 :困った時の名無しさん :2006/08/09(水) 02:00:16 .net >>123 君にだってできるさ
126 :困った時の名無しさん :2006/08/10(木) 21:21:26 .net カスタードベースでクリームなしのあっさり系で 凍りつきにくいアイスの作り方知らない? 生クリーム泡立てて卵黄混ぜるやつは凍りつきにくいけど今食べたい気分じゃない
127 :困った時の名無しさん :2006/08/11(金) 11:20:45 .net 卵・牛乳・砂糖だけで作ったらなつかしのアイスみたいになるかな? あいすくりんみたいな… 生クリーム抜きでカロリー低いの作ってみたい
128 :困った時の名無しさん :2006/08/11(金) 11:45:57 .net >>127 作れるけど、アイスクリームメーカー使わない場合は食べきる分量作る、こまめに混ぜるとか そういうのを心掛けないとすぐにガチガチになる。 卵白抜きで卵黄と砂糖をよく混ぜてから牛乳を入れてダマが出来ないように よく混ぜながら軽く加熱(触ると熱いけど沸騰しないくらい)してからこしたやつを凍らせたのが好き。 こまめに混ぜたりやってられない人の最終手段として これをアイスキャンディー風に固めてしまう手段もある。
129 :困った時の名無しさん :2006/08/13(日) 23:42:21 .net いつも牛乳に砂糖とかして (たまに生クリームを少しだけ入れることも) 卵は入れずに作ってるけど ソフトクリーム状のアイスクリン ってかんじで美味しい。砂糖のうち2〜3割を トレハロースにするから 保存しててもガチガチにならない。 数日たつと さすがに固くなるけど、 それでも数分 外に出しとけばすぐなめらかにすくえるようになる。 トレハ入りだと甘さもあっさりした感じになるし、オススメ。
130 :困った時の名無しさん :2006/08/31(木) 09:48:10 .net >>16 1さんのこのレシピに+バニラエッセンスを加え、最後の攪拌で グラハムクラッカーを細かくつぶしたのを足しました。 バニラクッキーアイス、美味しかったです!d!
131 :困った時の名無しさん :2007/01/11(木) 14:41:36 .net 保守
132 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/04/01(日) 03:23:06 ID:ihO0QCr5.net オレオもいいよ
133 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/09/17(月) 13:46:07 ID:TbiNXPo5.net (^o^)ノ<最下層だぞくずどもー
134 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/10/25(木) 19:52:51 ID:1grsvjz2.net (^o^)ノ<最下層だぞ
135 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/10/28(日) 19:09:20 ID:3BC5ahG8.net あげ
136 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/12/16(日) 10:13:57 ID:5XPN9EHa.net ハーゲンダッツ、アイスクリーム「ショコラバナーヌ」を店舗限定で発売 http://news.ameba.jp/economy/2007/12/9477.html
137 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/02/07(木) 22:43:55 ID:yq9eyMb6.net あげとくか
138 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/03/03(月) 17:01:39 ID:+2tca2vu.net 手作りアイスおいしいよー。 動物性の生クリームはくどかったので 植物性のホイップを買ってきました。 目標の味はモーです。
139 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/03/03(月) 17:03:23 ID:BQHhEy3j.net モーレベルの味でいいなら買った方が楽だし安くない?100円だし。
140 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/03/03(月) 17:18:08 ID:+2tca2vu.net >>139 作ったら30円から50円なんですがね。 作るのも簡単なんですよ。 よく混ぜて冷凍庫に入れておくだけ。
141 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/03/04(火) 07:38:55 ID:om/NK3t6.net さあ、今日はクレームブリュレとアイスクリームを作るぞ! モーみたくなればいいなぁ。
142 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/03/07(金) 12:47:10 ID:FCvtRF8r.net こないだ作ったバニラアイスは見事に モーの味になりました。 ただ問題は触感だな。 なんだかシャリシャリっぽい。
143 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/05/12(月) 13:53:59 ID:br0wgR5N.net アイスメーカーを使わずに作れるレシピ、誰か教えてください。
144 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/05/12(月) 23:15:22 ID:oEzzpCm6.net ホワイトキュラソーを 仕上げに
145 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/05/18(日) 04:22:30 ID:Plprt67h.net >>143 原料は変わらない。 凍らせる途中で手動かき混ぜ、空気を含ませる。
146 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/08/22(金) 22:03:02 ID:jwmOPceS.net >>143 カチカチになっても問題ないなら 材料ぶり混ぜてそのまま凍らせればいい
147 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/08/23(土) 03:23:43 ID:/m/264jz.net モー
148 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/08/23(土) 08:40:33 ID:Psj6je09.net モー:MOW。既製品バニラアイスの商品名と思われ。
149 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/11/04(火) 23:16:06 ID:Jqn6ABJ2.net ほしゅっとくか
150 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2008/11/10(月) 08:50:04 ID:gvwupqsh.net コーンスターチがありません。代わりになるものはありませんか?
151 :あぼーん :あぼーん.net あぼーん
152 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2009/03/04(水) 01:08:27 ID:9cZ03GMx.net 鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。 勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。 その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。 「真面目に働いているのはリコーに対する報復」という噂でテスコをクビになった。 直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。 噂は嘘だと知ったのだろう。 雇用保険の手続きのため職安に行った。 職安の次長と相談すると、口止めをされた。 職安と会社は連絡を取り合っていたらしい。 しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。 リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。 「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね?」 「そんなことはありませんけど」 「じゃあ会社には関係ないじゃないか」 しかし公的機関(職安)も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。
153 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2009/03/12(木) 23:39:33 ID:dlm2fBoI.net お菓子作って生クリーム余ったら砂糖と卵黄加えて混ぜて冷凍。途中で混ぜてまた冷凍。高級ホテルな味だよ
154 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2009/03/13(金) 00:13:36 ID:YXd5QSQP.net アイスクリームスレここだけか。 ホームセンターで在庫処分のアイスクリームメーカー1500円でゲット。 こらいいわ。ガクブルしながらアイス食い続けてるよ。 バナナ入れたり、今日は焼き芋。なんちゃってザバイオーネにほうれん草入りのフローズンヨーグルト。 材料奮発すればうまいのも出来るだろうけど、手近な材料で思いつくままにやってもそれなりにできるのがいいね。
155 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2009/06/05(金) 20:18:12 ID:mZUbwllg.net >>154 スレチ
156 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2009/06/12(金) 23:47:40 ID:5Lh85pJd.net アングレーズソースベースで生クリーム多めのレシピ 8時頃から冷凍庫で冷やして混ぜてるけどなかなか固まらないしシャリシャリっぽい 生クリーム五分立てくらいなのがまずかったのかな…七分くらいは立てるべきなん? あとゼラチンは邪道ですかね。やっぱり。
157 :熟成温度77.4F :2009/09/18(金) 10:14:52 ID:GaRY+2qW.net 330 名前: 東海子 投稿日: 2009/09/18(金) 10:14:08 ID:xCay8cX. IP: p12033-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp 今朝の新聞で商業地の地価の下落を読んだけど、 県下ワースト5地点に 3位 柳ヶ瀬通り6-4 ▲6.9% 4位 神田町通り7-17 ▲6.3% 飛騨地方を除いて、美濃地方ではこの2地点しかなく、 6パーセント台なんて突出してる。 再開発による岐阜市のJRシフトによるストロー現象が モロ反映されてる。 柳ヶ瀬の地価が下がりだしてもう何年になるだろ?
158 :名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/12/10(木) 01:34:55 ID:Poe0xI8J.net てす
159 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2010/07/20(火) 16:52:31 ID:7D5eG6St.net 業務用スーパーの2Lのアイスが700円で買えるので安いととおもったんですが 北海道になってるけど成分が心配なので手作りしようと思います。 ネットリ感を出すにはどうしたらいいんでしょうか。
160 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2010/09/13(月) 01:10:24 ID:jqRWavGo.net パスチャライズ牛乳1L 生クリーム 200ml 卵黄 12個 上白糖 250g バニラ棒 1本 バニラオイル 10滴 加熱後1日冷蔵庫で寝かす。 デロンギのアイスクリームメーカー あるいはMKのHBのアイスクリームメーカー 2回分。 カルピジャーニなら最高。
161 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2011/06/13(月) 14:44:14.64 ID:BaL+wxKe.net アメリカで「セミ入りアイスクリーム」がバカ売れ! 「ピーナツとたいして変わらない」 http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1307943468/l50
162 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2011/06/16(木) 18:43:17.20 ID:9V+q9lvc.net ★電通の捏造は日本を破壊させる!(韓流、K-POP捏造ブームの裏側 ) ・日本のテレビCMの7割を牛耳るのが電通 ・何が流行っているかではなく、何を流行らせたいか ・AKBは電通がプッシュしたのではなく、電通自身が企画したタレントだから売れて当然である ・韓国ドラマ「冬のソナタ」も当初の低視聴率を大人気!!と各局で作り上げたものだった ・各局の情報番組で一斉にあつかうようなものは怪しいと思ってください ・「食べるラー油」も電通工作、タレントのブログなどで「これ便利」「これ美味しい」とかこれも仕掛けた ・海外紙では日本国民なら電通が仕掛ければゴキブリだって食べるだろうというコラムもある ・大手マスコミは電通に牛耳られてるためブームが仕掛けられてる間は悪評が報じられることはない ・政権交代も電通工作ににより、日本を転覆させる為、マスコミの異常なまでの自民党叩きや偏見報道をしてきた ・電通のトップが在日である為、韓国に不都合なニュースは、日本では伝えられていない事実がある
163 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2011/10/24(月) 17:05:19.68 ID:70k8ExaE.net アイスにバニラオイル使うのは 珍しいな 普通エッセンスかフレーバーかな
164 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2011/10/24(月) 21:05:27.73 ID:9U+osmoO.net バニラオイルは使えなく無いが 揮発性を考えると エッセンスいいぞ
165 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2011/11/04(金) 17:33:46.92 ID:++6xPh+m.net 本当に売れるアイス作るには ゴールは香料の良し悪しだよ! とのかくここの香料はいけるティアンドエム(株)でググッテみな 家の店のクリームやアイスやケーキ ここのに変えたら少しずつ数字がって上がっていった やがて売れ筋になる。ちょっと不思議!
166 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/02/05(日) 17:32:57.96 ID:EEvsmHRJ.net ん
167 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/02/09(木) 23:54:18.52 ID:zBZbiE8q.net ?
168 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/04/24(火) 18:03:41.81 ID:o8ZZw5qA.net 一生の思い出をお探しください http://manakingu.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1254061&csid=0
169 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/08/11(土) 07:38:50.46 ID:MyIBsRAS.net 生クリーム多め、牛乳少なめ 豆乳入り 確実においしい俺が作ったことがあるバニラアイス。
170 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/10/08(月) 23:47:19.60 ID:J9t23gWg.net 今日生クリームが切れてたのにアイスが一つもなくて 生クリームなしの牛乳で作るアイスを作った めちゃくちゃおいしかった!!!!! 生クリーム使用よりカロリーが抑えられる これから我が家の定番にするわ!
171 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/12/24(月) 22:09:40.22 ID:RlSOnQxu.net バニラアイスというかカスタードアイスに嵌ってるけど 卵黄、砂糖、ミルクを鍋にかけて火を通しホイップ下生クリームに混ぜるのと 通さず泡立ててホイップ下生クリームに混ぜるのは どっちが正しくてどっちが美味しくできるの? 必ず火にかけて、バニラビーンズもいれて混ぜ混ぜしてるんだけど 冷ますのに時間がかかるし火にかけなくても美味しいならそっちの方がいい気がする。
172 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/12/24(月) 22:53:52.87 ID:Wuy7u3oH.net >>171 卵は訳80度で殺菌できるので火にかけるらしいよ でも火にかけないレシピもあるよね 我が家には小さい子供がいるので面倒だけど火にかけてるわ
173 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/12/25(火) 00:36:21.85 ID:TivtKKnc.net 殺菌以外にも、砂糖をしっかり溶かす効果や、タンパク質を固める効果もあるよね 前者はともかく、後者がアイスの美味しさにつながるかどうかは分からないけど こんな時間にホットケーキ用のカスタードクリームを炊きながら考えてた
174 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/12/25(火) 12:54:12.59 ID:DP8Df83A.net >>172 >>173 即レスありがとうございます いつも黄味がだまになって、今食べてるんですが 食感がわるいので、火を通さない方がだまにならないのかなと思ってしまいましたが 砂糖、黄味、牛乳を鍋にいれてしゃもじや泡だて器で混ぜてますが 底の端っこまで上手く混ざらないので 今度からはボールでよく混ぜてから 鍋に移したほうがだまにならないでしょうか? 以前は火にかけずに作ってましたが 確かに火を通したほうが早く固まってると感じました。 近所に美味しい卵の自家ハンセンターがあって 初産みの小さな黄味7個いれて、濃厚4,5牛乳、メグミルク生クリーム バニラビーンズ2本分、グラニュー糖がレシピです 濃厚すぎて一度食べたらやめられずです
175 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/12/25(火) 20:47:37.77 ID:TivtKKnc.net >>174 いい材料を使ってるなら、ちゃんとセオリー通りに作った方がいいと思うよ(例えば>>16 の手順) >>16 に補足すると、裏ごしして冷やしてから生クリームを混ぜること 濃厚系を目指すなら、生クリームをあまり泡立てない方がいいかも 食感にも個人差あるから試行錯誤してくださいな
176 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2012/12/26(水) 22:16:06.38 ID:Y+92xCN5.net ●●●ケネディ大統領は何故、死なねばならなかったのか?●●● http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/3729/1226114724/53 ¥¥¥¥¥¥¥『万有サロン』書き込み大賞・総額100万円¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥ この掲示板に優秀な書き込みをして、総額100万円の賞金をゲットしよう!(*^^)v 万有サロン http://jbbs.livedoor.jp/study/3729/ 書き込み大賞の詳細 http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/3729/1069922074/78- 書き込み大賞の詳細(資料倉庫内) http://www2.tba.t-com.ne.jp/a-z/omake/banyu/taisho.htm また、あらゆる疑問に関する質問を、携帯電話やメールでも受け付けています。 電話番号 080-4437-4187 メール aaa-zzz@tba.t-com.ne.jp ¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥
177 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/02/19(火) 14:06:22.03 ID:LaWZkY69.net うちは火にかけずに材料は生のまま作ってる 売り物にするわけでもないし、何回か作ってるけど 当たった事がないので良しとしてる やっぱりバニラアイスが汎用性があって一番利用価値がある
178 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/06/09(日) 23:48:22.65 ID:2tTJTkYE.net タイジのアイスクリームメーカーを買いました。音がけっこうしますね。 手作りのアイスは溶けるのが早い、冷凍庫で凍らせるとがちがちになるし。 対策法ご存知の方いませんか?
179 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:ivedKYMV.net >>178 がもう見てるとは思えないけど TAIJI TGM-800ってことでいいのかな? これなら準業務用として話してよさそう ガチのアイスクリームメーカーIYHおめ! 根本的にはグァーガム単体なりミックスなりの安定剤使う事だと思う、商業製品も店で作ってるプロも普通にそうしてるから トレハロースは不勉強なんで効果は分からない ゆるめで上げて保存状態で最適な状態になるようにする商業ラインと、出来上がりが美味しい状態を目指す自家製だとどうしても仕上げタイミングとか違うからある程度はしょうがないと思うしか無いのでは ttp://www.fmi.co.jp/products/hypertron_mini/feature.html 行ってそこの左側からPDFカタログ落としてみると、最後のページにレシピが載ってるから これみて安定剤その他の分量の参考にして見てはいかが 業務用は撹拌中の冷却能力が高いから民生用だとシャバシャバになるネタでもしっかり作り上げられる TGM-800ならここまでとは行かなくても結構シャバいネタでもしっかり空気含ませられるんじゃないかな なのでこことかに出ているレシピよりプロのレシピ参考にしたほうが良いかも知れん 知ってる範囲では安定剤はアイスでネタの1%未満、ソルベでネタの5%未満で使われてる あんまりアイス作ったこと無いのなら アイスじゃなくてソルベなんだけど ttp://www.youtube.com/watch?v=5EH5Kl_f7fs とか動画で解説してるからちょっと参考になるかも
180 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:Sr11F3sM.net >>179 178とは別人なんだけど、いろいろ教えてくれてありがとう 参考にするね
181 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/03(木) 01:07:36.64 ID:7x2eYn5R.net ■■■■■■■■■■韓国の国技レイプ■■■■■■■■■■ 織原城二(在日) 韓国人のレイプ魔。 ルーシーブラックマンバラバラ殺人犯。 和田真一郎(帰化人) 早稲田大学強姦グループ スーパーフリー主催者 李昇一(在日) 「ガキの使い」関係者を装い 140人以上の日本人少女をレイプ 金保(在日) 日本人100人をレイプした鬼畜牧師 金弁植(韓国籍) 韓国の強姦犯で指名手配中に日本に潜伏 日本人主婦100名以上をレイプ 丘崎誠人(在日) 奈良幼女殺人事件 岩を何度も少女の頭部に叩きつけて絶命させる 郭明折(在日) 韓国キリスト教宣教師 日本人少女100人以上を連続レイプ 宋治悦(在日) 日本人主婦19人をレイプ ぺ・ソンテ(在日) 横浜で刃物で小中学生少女を脅し 日本人14人をレイプ 金大根(在日) 連続児童虐待のレイプ犯。 日本人女児6名を殺害 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
182 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/20(日) 15:06:30.28 ID:cKRf74rj.net 2012/07/03の安立直一明石家さんま一根哲也富永龍太郎南原清隆西野亮廣小籔千豊の2013/05/28
183 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/12/02(月) 13:03:30.93 ID:sDtt/jxg.net 彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、 それら隣人の生活様態を自らの諸行動,諸動作の契機として、 あるいはまたスケジュール表か時計かのごとくに借用しながらの生活を送る。 http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k.png http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_1.png http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_2.png http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13106142083 付きうごきの感知は 自己の動作のあと1、2秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動から確認することができる。 = 付きうごきの3型 = ・通常の場合 ・付きうごきに対して注意喚起を促した後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの 〔付きかえし〕 ・注意喚起時に他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだという思い込みからやり返してくるケース 〔勘違い型付き返し〕 (パチンコ屋などで「警察だ!」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることに類似)
184 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/12/02(月) 13:44:17.77 ID:sDtt/jxg.net ●付きうごき者は繰り返し症(強迫神経症)を合わせ持っていることが稀ではない。 ・電器のスイッチの入り切り ・ドアノブをガチャガチャ鳴らす ・部屋を行ったりきたり ・物を叩く ・水道の蛇口をひねる(水を出したり止めたり) いずれも儀式的に数回に分けて連続した動作で行われ、ほぼ一日中続けているケースもある。 付き返し時の嫌がらせはこの強迫神経症の症状を持つ者であればその反復症状そのものが嫌がらせの行為としても使用される。 ●この付き返しは引きこもりニーホがその特質「何もすることがない」ということを最大の武器に異様な執着と異常な頻度によって 被害者の日常を侵蝕、破壊しようとするものであり ※ニーホ http://c.2ch.net/test/-.YYI00/homealone/1229184473/254 寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快や時間、人生の浪費を強いられざるを得ない。 http://www.yamcha.jp/fnd/dsc/info.html 一般に管理会社、仲介業者などはこのことに無関心、無責任であり 加茂 正樹 http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg 舟橋 大介 http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/funahashi.jpg 大村 浩次 http://www.data-max.co.jp/2011/01/11/110112_tamaapa01.jpg 日本人の標準的な暮らし振りとは自分たちの日常に起こっている出来事の半分のことにも盲目である http://rfi.a.la9.jp/sateweb/scurl/znsc.html
185 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/12/02(月) 14:16:59.36 ID:sDtt/jxg.net 【 付きうごき者 】 低家賃のアパートやワンルームマンションには、敷金・礼金が不要な「ゼロゼロ物件」や生活保護受給者が多く入居しており、引きこもった生活をしている人間の割合が高く 付きうごきは常態であると言ってよい。 それらの場所では別な部屋に移り変わったとしてもほとんど意味をなさない。 建物内で人が動いた場合、物が壁に当たった衝撃とは振動の種類が違う「ピクリ」としたわずかな揺れが伝わる。 この揺れは同一階ではほとんど伝わることがなく、上階と下階、そして以外にも斜め上下からのものがよく伝わり、斜め上下からのものと上階と下階からのものとの振動の強度にはほぼ差がない。 付きうごき者はこの人体からの揺れに極度に敏感に反応する。 ●通勤通学時間帯にはドアの開け閉めだけを行い出掛けたふり、夕刻にはどこかから帰って来たふりをし、昼間はずっと居ないかのようなふりをしている。 「付きうごき」だけでなく「付き返し(嫌がらせ)」もこの居ないふりをしながらもそれは“同時に”行われている。 ●付きうごき者は繰り返し症(強迫神経症)を合わせ持っていることが稀ではない。 ・電器のスイッチの入り切り ・ドアノブをガチャガチャ鳴らす ・部屋の中を行ったりきたり ・物を叩く ・水道の蛇口をひねる(水を出したり止めたり) いずれも儀式的に数回に分けて連続した動作で行われ、ほぼ一日中続けているケースもある。 付き返し時の嫌がらせはこの強迫神経症の症状を持つ者であればその反復症状そのものが嫌がらせの行為としても使用されている。 アパート、ワンルームだけでなくウィークリーマンション、ビジネスホテルなどにも付きうごき者が多く滞在している。 低料金のウィークリーマンション、ビジネスホテルなどの何割かの客は半引きこもり的性格を持った人たちであり、従業員、経営者たちはこのことに気付かないふりをしている。 ・外出時にフロントを通す必要がないカードキー式 ・出入り口が構造上フロントから死角となっている ・清掃の入る期間が任意で客任せの方式を取っている などのビジネスホテルなどにはこれらの者達が多く滞在している。
186 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/12/02(月) 22:16:27.18 ID:YfVKUonT.net 【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。 「オレンジページの女性専用車両広告」 http://www.youtube.com/watch?v=Walk--7hq2c&feature=channel&list=UL <女性専用車両にはこんな女が生息しています> http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi
187 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2014/06/17(火) 16:50:09.65 ID:3ej/thGx.net フローズンヨーグルトでも作ったら?
188 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2014/06/20(金) 09:35:56.34 ID:5hXe0anp.net 生クリーム使わないでフワッとさせる方法ないかなぁ
189 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2014/06/20(金) 19:42:33.09 ID:UqvAmhNp.net >>188 イタリアンメレンゲ
190 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2014/06/28(土) 23:57:45.26 ID:UorbChTY.net 島本薫とかって人の牛乳で作るアイスクリーム本図書館で借りて来て作って見たらなかなかイケた 先週位ここに書いたけど、エッセルみたいな軽いアイスクリーム食べたいと言う願い叶ったわ アパレイユ舐めたらちと卵臭さ感じたからバニラエッセンス足した(レシピは香料無し) フローズンヨーグルトじゃバニラアイスとは全く違うし でも、フローズンヨーグルトも良いなぁと思ったから明日はフローズンヨーグルト作る 生クリームもメレンゲも入ってないけどちゃんとなめらかになった、手混ぜだったらどうしてもシャーベットっぽくなると思う(本にもそうかいてあった)アイスクリームメーカーは魔法の機械やw
191 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/02/02(月) 13:16:45.03 ID:stXTJpE9.net 寒い冬の日にアイスクリームを買うのは変わってるとみられて 恥ずかしいから自分で作るようになった!!
192 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/02/02(月) 18:20:53.97 ID:s9FzYNnn.net http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/
193 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/03/02(月) 12:48:33.80 ID:cbcJpQti.net 寝る前に急に作りたくなった、仕事終わりに食べるんだ 余った卵白はシフォンケーキにする
194 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/05/06(水) 11:22:47.37 ID:nqkGWKfT.net ★卵は『新鮮』、乳は『汚染』の、焼きプリン??? オハヨーの焼きプリンに使っている牛乳が4月から茨城、福島産など混ぜているようです。 確認したら関東工場で作られているものがそうです。 https://twitter.com/minami_rika/status/594795045926019072 他の国々のように、日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。 彼らは幻想の中に生きています。人々は、放射の影響で不必要に死んでいます。 ahjzfl-1/04zpzf/n0gkne 人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどたくさんの病気に抵抗することができなくなっています。 33116k/yitdsf/u198z0 あらゆる種類の癌の増大もまた核放射能によるものです。 33116k/04zpzf/30g6fe 認知症の過程は放射能汚染によって加速します。 magazines/ljbue8/pnv97m/xchu67 マイトレーヤは、世界中の原子力発電所を直ちに閉鎖することを助言されます。 33116k/yitdsf/u198z0 マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。 magazines/ahjzfl-1/pzytyf/u4t847
195 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/05/24(日) 21:16:20.73 ID:HhVTKsRl.net またまた書かせて頂きますが 今日仕事で大阪の長居競技場の隣にあるショボい競技場に行ってきたが 売り子やってる女子サッカーのクソアマどもがクズすぎた 自分は販売の設営で行っただけだが 、売り子は現地のサッカーチームのクソアマを使っていたが 外面だけで性格悪い、陰口も多いし サッカーやってるやつのイメージが悪くなった。 スポーツやってる女は頭も下の口もガバガバばっかりなのかなぁ〜 もう二度とサッカー絡みの仕事は受けないぞ! 大阪FCテメーらだバカ 女子はアバズレ 男子は3軍(笑)
196 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/07/26(日) 14:59:19.51 ID:IFMx2xNr.net ラクトアイスとアイスミルクは紛い物だよな だいたい植物油脂入れるってどうかしてるわ
197 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/07/26(日) 23:09:55.97 ID:VtZQxq2G.net 冷凍しても固くならない方法はないかと研究中 牛乳100ml 脱脂粉乳25g 全粉乳25g 水飴 適当 バニラ 少々 ちょっと濃すぎなアイスになってしまいました。 でも冷凍庫で固くならない。 次は粉乳を減らしてデキストリン(粉飴)を加えてみます。
198 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/07/26(日) 23:43:51.64 ID:nOs47IF6.net 普通に生クリームをホイップして入れろよ
199 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/07/27(月) 00:08:43.22 ID:2yfHQnVX.net 住んでる地域によって無添加アイスクリームを手に入れにくいところもあるよな 高いの承知の上で一度でいいから食べてみたいな
200 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/07/27(月) 01:25:52.70 ID:suGGfh2/.net うーん。やっぱり硬くなった。 転化糖とグアーガム入れれば良いのかな・・・
201 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/07/28(火) 02:12:20.69 ID:0eszt1zs.net 固いシャーベットが本来のアイスの姿だよ 昔のアイスは添加物なんてなかったからこういうアイスだしな
202 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/07/28(火) 11:51:01.21 ID:SZ1RaLHq.net 別に本来のアイスとかどうでもいい。
203 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/07/28(火) 12:03:01.46 ID:nIksM+0w.net 『Today is one Aniversary』
204 :198 :2015/07/29(水) 20:43:21.01 ID:HamREWMG.net 牛乳150ml 脱脂粉乳15g 全粉乳10g 粉飴 25g 水飴 適当 バニラ 少々 固くはなっちゃうけどそこそこ。 市販のアイスミックスを参考にした。 前回は粉乳を入れすぎたけど代わりに粉飴いれた。 粉飴が粘りを増すのに良いらしい。なにせ安い。
205 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/09/10(木) 15:34:38.63 ID:Vdv7wir9.net グラスにバニラアイスをあけます。次にコーラを注ぎます、コーラフロートです。
206 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2016/07/31(日) 22:17:51.82 ID:KJj2oYfT.net 砂糖の取引は、アヘン貿易ほどには有害ではない。
207 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2016/10/05(水) 11:03:29.03 ID:mZ0xaW7i.net https://www.xcream.net/item/127987
208 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/03/21(火) 20:15:18.95 ID:V0j+kKco.net 100グラムに砂糖25グラムでつくっている。 アイスを作れば凶悪な砂糖の量がわかって食べたくなくなる。
209 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/03/21(火) 20:32:30.89 ID:2JgdovN8.net >>208 15gで十分 甘みが足りなければ塩入れてみろ
210 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/03/21(火) 23:33:43.53 ID:o+xTpXmy.net >>209 ありがと。
211 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/05/31(木) 13:54:54.60 ID:sEpMlxe4.net 生クリームでアイス作ったら ふわふわになるけど……油くっさ……
212 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/05/31(木) 15:00:18.91 ID:D/VwPe3G.net >>211 ザーネアイスはおいしいとは思わないな コストも掛かるし
213 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/06/01(金) 16:18:32.24 ID:3NbNuo31.net バニラの求人見た〜い♪ 見た〜い♪見た〜い♪ バニラの求人見た〜い♪ 検索して〜ね〜♪
214 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/06/03(日) 23:22:39.62 ID:WpehnmIG.net すいません ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg
215 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/05/17(金) 14:37:41.21 ID:oneP/gfy.net >>89 ハンドミキサー手に入れたのでこれに近いのやってみたら柔らかくはなった
216 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/05/27(月) 19:52:15.20 ID:bZHt2nY4.net 卵白で作るアイスクリームは美味しいのかな?
217 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/05/29(水) 20:45:47.71 ID:7mBreday.net >>216 薄くなるしイタリアンメレンゲでも卵白のヌルヌル感が残ってまずくなる 素直に生クリームをホイップした方がいい 卵黄を使うから卵白がもったいないというなら卵を使わないという手もある
218 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/05/30(木) 00:12:50.74 ID:DHKD6OuS.net 知らなかったがイタリアンメレンゲでも美味しくなかったのか ホイップして作ってみるかねぇ
219 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/06/26(水) 15:09:49.60 ID:pjgXVzvC.net 産出国の発音はバヌーラ 良質なバヌーラをグッドヌーラ 出来が悪いものをバッドヌーラ と区別している 尚今年は良作で グッドヌーラだそうだ
220 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/06/26(水) 15:13:00.35 ID:pjgXVzvC.net バァンヌーラとも言う 偉い人はバンドマンとバァンヌーラを楽しむ 庶民は祝い事の度にバヌーラを食す ビーンズは現地ではピトケアンと言う つまり、最高のバニラは バァンヌーラ・ピトケアンと言う事 それとバンドマン 今ならクリス・ノヴォセリックが人気である
221 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/06/26(水) 16:45:42.58 ID:pjgXVzvC.net 世界最古のバヌーラの古木の所有者は ハナエ・モリです 生前のバッド・ニュース・アレンから買い受けました 環境さえ整えておけば、後5〜6万年は生きるそうです 現在樹齢5千年全然古木ではないですね
222 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/06/26(水) 22:14:47.97 ID:/hUN3P4U.net 邪道かもしれないけど、薄力粉と黄身でカスタード化させて白身はメレンゲにして混ぜて凍らせてる 生クリームは入れた方がいいんだろうけどあえて入れてない
223 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/06/27(木) 20:40:15.25 ID:v7HZI4Sb.net 邪道かもしれないし、外道かもしれない 今後のオカダ・カズチカを強くするのは誰か?メレンゲの気持ちで生の気持ちを告白するか?あえてしないか?
224 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/06/28(金) 22:33:16.84 ID:hH1VZmhH.net アントン曰く 俺はタバスコ輸入して失敗したけど、バニラビーンズを輸入しているのは一体誰なんだい? すかさず、高田延彦がバニラビーンズを輸入している業者の中の業者 出てこいや 当然出て来たのはスイスを代表するネスレである 猪木に勝ち目無しと迫るアナウンサーに、負けると思って試合する馬鹿何処にいるんだよ!と一喝して張り手 橋本真也が一言 時は来た!蝶野が笑ってはいけない状態へ 盛者必衰の理をあらはす 続きはまた明日
225 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/06/29(土) 15:27:18.97 ID:4dLBwAhu.net 最高級のバァンヌーラ・ピトケアンの中から、さらに選出されたものをナフタリンと言う バニラ全体の約0.8%と言うから驚きだ そのナフタリンの約70%は何と日本に輸出されている そしてその貴重なナフタリン100%で 作られたのがロッテの 爽 であり、この世の中で一番美味しいバニラを作ったアイスクリームである 盛者必衰の理をあらはす 続きはまた明日
226 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/06/29(土) 20:11:51.39 ID:4dLBwAhu.net ちょっと雑談 A little chat 梅雨が空けて夏がくると、テラスがあるbarで涼みたくなりませんか?お酒は苦手、どのカクテルがいいか分からない なんて人にオススメが ベイリーズクリームリキュール ベイリーズとミルクのカクテルで しっかりとバヌーラの味 アイスクリームを飲み物にした感じで お酒が苦手な女性でも楽しめます 私事ですが8人のOLを自分のベッドに運び激しく優しく抱きました カクテルごときでは記憶は飛ばないので、お互いに次の日もしっかり覚えてます したがって、とぼけないで堂々とセフレになります セフレも良いもんです
227 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/06/30(日) 15:35:27.00 ID:xcwNUSs4.net 暮らしに豊かさを 世界で最も美味しい卵を産む鶏がインドにいます いわゆるインド鶏で雑種になります 日本でも簡単に育ちますが、日本鶏卵協会の陰謀により普及しません 日本鶏卵協会の会長は吉岡智也であり 戦後貧しい時代から何とか栄養価の高いものを子供達に食べさせようと、卵の普及に努めた人です 一方インド鶏を広めようとしているのはインド人です 儲かれば良いくらいに思っているインド人です しかしインド鶏の卵の方が圧倒的に美味いのです 盛者必衰の理をあらはす 続きはまた明日
228 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/06/30(日) 17:59:09.98 ID:ixVr9VFa.net ちょっと雑談 A little chat バニラ・アイスと言う完全に白人のくせにボビー・ブラウンさながらのニュージャックスイングのミュージシャンがいました ice ice babyがヒットしましたがそれだけ 当たり前のように淘汰されました バヌーラの祟りですね クリス・ノヴォセリックはニルヴァーナのベース DJ Shadowは私の恩師 私とこの2人でセッションしたことが 私の生涯の自慢であります 私はギターとサンプラーでした その後は私が連れてきていた大切な友達の女性を二人ともお持ち帰りしたのはご愛敬 その二人にあとで物凄く怒られました 外人はちょっとって笑 アソコのサイズがバズーカだったって あら、ここはバヌーラの話をするところでしたね 失礼しました
229 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/07/01(月) 14:08:34.05 ID:hOYQNwyM.net メレンゲの気持ち どんな気持ちやねん 生き物じゃないぞ!等とよくヤジを飛ばされていますね 私もそう思います それと何時から何時までやってるのかもよく分かりません 気がついたらやってるし、知らん間に終わってます へーんなの 盛者必衰の理をあらはす 続きはまた明日
230 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/07/01(月) 15:36:19.50 ID:5KErUIhW.net ちょっと雑談 A little chat 僕らはみんな生きている 生きているから歌うんだ と言う歌詞がありますが 一体何の歌を歌ってるとおもいますか?正解はジェームズ・ブラウンのセックス・マシーンなんです 生きているからセックス・マシーンなんです 理にかなってるでしょう 少子高齢化が叫ばれる今、もう一度歌わなければなりません I like a sex machine!どうか嫁とセックス・マシーンになって下さい 決して嫁以外にセックスピストルしてはいけませんよ アナーキーはエリザベス女王を侮辱するのです
231 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/07/20(土) 23:22:22.87 ID:ldGgcb7a.net 原材料でNo.1は決まらない 私の個人的No.1をご紹介したい それは、パナップのグレープ味である バニラ部分を先に食べて、ジャムの所だけを最後に食べる 美味すぎて気絶する それがパナップの良さだったのに、横方向にまるでナルトみたいにグレープジャムを入れるようになった グリコの誰が考えて、誰が許可したのか知らんが島流しにしてほしい 皆さんもそうは思わんか? 盛者必衰の理をあらはす 続きはまた明日
232 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/07/21(日) 02:30:15.89 ID:NGZdssqB.net ちょっと雑談 A little chat お前 平田だろ! マシンに向かって藤波は背中越しに叫んだ みんな知っていた その後しょうがなくベビーフェイス平田として泣かず飛ばずの試合をして、あの名言 しょっぱい試合をしてすみません と言ったのだった 結局何が言いたいんだ紙面飾ってタココラ 何コラタココラ コラタコタココラ タココラコラタコ 吐いたツバ呑み込むなよ コラタコ…
233 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/08/18(日) 19:29:26.17 ID:J/86ukQG.net お盆が過ぎても暑い夏が続きますね そんな時は冷たいバニラアイスクリームが出て来たら、余計に喉が乾くでしょと言ってやりたくなります 私は必ずスイカを出します お客様が上品に種を避けて食べられるか、口に入った物を人様の家の皿に吐き出すのか、種ごと食べて誤魔化すのか、しっかり観察してノートに詳細を書いておきます
234 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/08/18(日) 19:49:10.34 ID:J/86ukQG.net まだいませんが食べ方100点の人には 土地を40坪プレゼントしようと思ってます 更地ではないですし雑種地ですが 国道沿いなので宅地にしてお店でもしたらいかがでしょうか あげなくても良いものをあげるんだから、多少手続きの際にウチの家族がムッとしてるでしょうが、そのくらいは我慢して下さい 盛者必衰の理をあらはす 続きはまた明日
235 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2020/07/12(日) 20:11:53 ID:zT+GpAMM.net 札幌ひばりが丘病院で麻薬帳簿紛失 在庫数合わず、麻取が捜査 https://www.saga-s.co.jp/articles/-/128914
236 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2020/07/19(日) 14:18:59 ID:xvQPDHLQ.net アベノマスクの総予算:970億円 病床削減:644億円 マイナンバーポイント還元事業:2500億円 GoToキャンペーン:1.7兆円 子供の貧困対策(2018年):1.5億円 就職氷河期世代への支援:2億円 大学生への支援(1次補正予算):7億円 税金の使い道がおかしいにも程がある。
237 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2020/07/19(日) 18:32:36 ID:xvQPDHLQ.net Go Toゴリ押しに批判殺到。業界団体の会長には二階幹事長の名 https://www.mag2.com/p/news/458658
238 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2022/03/18(金) 01:09:10.80 ID:YGLtK2H7f https://twitter.com/tokonatu1224/status/1504467818364170242 常夏@4/3デレ10周年ファイナル @tokonatu1224 49分 #ローソン生カスタードシュークリーム を #ローソン @akiko_lawson の下のボタンからツイート。 無料引換クーポンが抽選で合計5万人に。 結果はその場ですぐ分かります(^^)https://bit.ly/3vjWBm0
239 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2022/05/07(土) 07:57:16.77 ID:yMcqix4Gk https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe2101.php エバラの焼肉サンド 黄金の味で味付けした牛カルビと、浅漬けの素で味付けした、たっぷりキャベツをはさんだ、ボリューム満点のサンドイッチ!
240 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2022/07/04(月) 22:09:09 ID:UJwKnRmJ.net eテレ 水戸岡のアイスクリーム
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