男でお菓子作り好きな奴ちょっと来い

1 ：困った時の名無しさん：2006/11/30(木) 03:53:15 .net

おすすめのレシピを教えてくれ

2 ：困った時の名無しさん：2006/11/30(木) 05:15:21 .net

こっちいけ

◎●お菓子作りの質問･お答えします!24◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1154633404/

3 ：困った時の名無しさん：2006/11/30(木) 08:19:15 .net

芝田山親方乙。

4 ：困った時の名無しさん：2006/12/28(木) 21:39:09 .net

ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20031204a/
これとかどーよ？

5 ：困った時の名無しさん：2006/12/29(金) 13:31:24 .net

とにかくウマーなもの

6 ：困った時の名無しさん：2006/12/29(金) 13:32:35 .net

お菓子の定番　クッキー

まず、それなりの材料と、技術があればおｋ

7 ：困った時の名無しさん：2006/12/31(日) 13:51:47 .net

プリンとクッキー

8 ：困った時の名無しさん：2007/01/02(火) 11:31:53 .net

アイスクリーマーを買って、うれしさのあまり作った、ベイクドアラスカ。
アイスクリームのケーキに火をつけた代物なんだけど、
部屋を暗くして火を付けると綺麗で女ウケも良い。
保存も冷凍庫だから日持ちもする。

9 ：困った時の名無しさん：2007/01/10(水) 20:42:35 .net

やっぱクッキーだろ。
簡単だし初心者でも結構うまく作れるし。
普通の生地にココアパウダーとか抹茶パウダーとか入れるだけで、
色んな味ができるし。

10 ：困った時の名無しさん：2007/01/12(金) 17:57:10 .net

シフォンも簡単

11 ：困った時の名無しさん：2007/02/10(土) 03:44:18 .net

チョコムースも意外と簡単にできていいよ

・生クリーム１カップ(普通にスーパーで売ってる200ccのやつ1パック)
・板チョコ140g(市販の板チョコ2枚。ビターの奴がよろし)
・卵白1個分(省略してもいいかも)
・砂糖こさじ４
・白ワインこさじ１

�@卵白を泡立ててメレンゲにする。途中で砂糖こさじ４を投入する事。めんどくさかったらこれは省略してもいい
→てゆうか、メレンゲ作りはめんどくさい。省略しても赦すｗ
�A生クリームを泡立てする。�@でメレンゲを作っていれば５分立て位、�@を省いたてら８分立てくらいで途中砂糖こさじ４投入
→５分立て＝そろそろ固まってきたかなー？くらい。　８分立て＝ケーキで使われてる生クリームくらいの固さ
�B板チョコをバキバキ割って、小鉢に入れて白ワインこさじ１を入れ、ラップして電子レンジで１分チンする
→もししっかり溶けていなかったら更に様子を見ながらチンしましょう。。
�C上記�Aと�Bを混ぜる。多少ムラがあっても気にしません。男のお菓子ですからｗ
→�@でメレンゲを作っていた場合は更に混ぜる。メレンゲの泡を潰さない様にするのが男前なこだわりどころ
�D上記を器に流し入れて冷蔵庫で１〜２時間くらい固める

異常終了。文で書くと面倒そうだけど意外と簡単。ド初心者でも大体それなりに美味しく作れると思う



たまに（各方面の）お姉さま方に作ってあげるとポイントを頂けると思いますよｗ

12 ：困った時の名無しさん：2007/02/10(土) 05:32:45 .net

僕が作るアップルスパイスケーキは、彼氏の大好物だよ！

13 ：困った時の名無しさん：2007/02/10(土) 06:43:22 .net

キター

14 ：困った時の名無しさん：2007/02/10(土) 13:53:28 .net

シュークリーム、シフォンケーキあたりは楽勝だね

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/10(土) 20:24:17 ID:fP9hYP7V.net

バレンタインはガトーショコラ作ります♪
彼、喜んでくれるといいんだけど(＞＜；)

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/10(土) 21:29:13 ID:7VazEs3s.net

>>15
ウホッ？

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/11(日) 00:05:02 ID:cKb4R4Zw.net

ザッハトルテが作りたい

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/12(月) 01:52:59 ID:UohhZd5z.net

　スペインのクッキー、ポルボロンを作って彼女にあげた

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/12(月) 17:23:47 ID:x8FnVVeo.net

バレンタインが近いせいか手作り用のトッピング材料が
スーパーで豊富に売ってるからどんな感じかじっくり見たいんだけど
バレンタイン材料コーナーは近寄りがたい雰囲気なんだよなぁ

20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/12(月) 18:11:28 ID:GZBAJdsm.net

今日俺は吉祥寺のロフトのバレンタインコーナーのそばにある調理器具コーナーで
騒がしい女どもを完全無視して仁王立ちで軽量カップを見てきた

21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/12(月) 23:37:42 ID:s0fuz7GN.net

>>20
男前だな
>>19
おれも、バレンタインチョコ売り場の
量り売りのぶっかきチョコが欲しいんだが
群がるおなごしゅうに気後れする・・・

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/24(土) 21:15:56 ID:TFbWqh1B.net

近所にコストコがあるんでアメリカのクッキーＭＩＸを買った
いれるのは水だけ。スゲー

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/24(土) 09:02:22 ID:sy+QcPzi.net

お勧めのオーブンを教えてくれ

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/26(月) 14:45:11 ID:28+gU6DR.net

家の糞オーブンは奥が真っ黒焦げで手前が生焼けになる
何で熱が均等にならないんだYO！スゲームカツクYO！
不良品なのかな

25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/01(日) 03:10:41 ID:ihO0QCr5.net

>>24
そうじ

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/07/24(火) 23:17:31 ID:PrL/zGHi.net

ﾎｯｼｭ

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/07/30(月) 12:41:59 ID:Hdxy+UeQ.net

シュークリーム

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/07/30(月) 17:52:38 ID:xIqZyV2I.net

ムース

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/14(火) 17:12:31 ID:3clh4kF+.net

>>23
上下火が調節できるやつ。
買う時に「主に製菓で使いたい」と言えば、店員がいいやつ勧めてくれる。

30 ：大津一雄：2007/10/20(土) 21:35:54 ID:RM8vh+MZ.net

呼んだか？

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/21(日) 23:54:37 ID:0Z6s53M4.net

パウンドケーキ
簡単でうまくてアレンジもきくし最高だろ

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/03(日) 21:57:03 ID:Stb4rejR.net

>>23

そりゃプティバッケン！お菓子作るなら！

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/09(土) 03:05:20 ID:JvVjKhf4.net

スポンジを完璧に焼ければそれだけで無敵

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/20(水) 00:18:48 ID:jHQB9JP7.net

スポンジはシンプルだけど失敗する可能性がけっこうある。
パウンドは材料費がかかるけどそんなに失敗しない。

女の反応はパウンド＞スフレ＞スポンジ

35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/27(水) 23:00:53 ID:7EBKRWY1.net

ああ、確かに、女性って、パウンドケーキ好きだよね。
ケーキ＝スポンジ+生クリームっていう発想は、男だけなのかね。

36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/15(火) 18:56:38 ID:r+MApOxV.net

いや、パウンドの方が飽きがこないんじゃね。
レパは、ブランデー･ケーキがメインで、
ラムにしたり、スポンジケーキは作らない。
ふわっとしたのなら、浮島とかかるかんになる。

37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/30(水) 20:33:56 ID:/3aG7VyB.net

あげ

女の子にお菓子作ってあげたいんだけど何がいいかな。
喜びそうなお菓子ってある？

持ち運びできるやつ求む。

38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/30(水) 22:52:26 ID:0XkemryL.net

>>37
マジレスすると、好きでもない男に手作りのお菓子もらうのは微妙。
男だってそうでしょ？
彼女とか、仲が良い子ならいいけど。

あと、お菓子作りに慣れてるかどうかも重要。

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/30(水) 23:18:39 ID:GNzb19yY.net

向こうが食ってみたいって
始めから言ってると楽なんだがね

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/01(木) 00:59:43 ID:3S5dOT5W.net

つか、女にお菓子作りが趣味だとバレると
興味本位で「作ってきてよ」って大抵言われるよね。

女が好きそうなお菓子か、芋系がいいんじゃね。
スイートポテトとかさ。

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/01(木) 02:49:58 ID:qrIByrnE.net

まあ無難なのは
シフォン

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/01(木) 14:40:33 ID:ppoLIeUr.net

練り切り、こなし、外郎、雪平などで季節のお題

43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/01(木) 23:26:51 ID:yOEE1GTa.net

>>37
無難にクッキーがいいかと思う。
型抜きクッキーで、クマとかウサギとかの可愛い形にする。

ちゃんとした製菓用の材料を使って美味いの作れば何でもいいけどね。
不味いのは男でも女でも話にならん。

44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/01(木) 23:29:28 ID:TFruqhf1.net

マドレーヌとかカップケーキとかの焼菓子系。

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/01(木) 23:37:03 ID:8xn1FFQv.net

動物のクッキーとか狙いすぎできめーってｗ
無難にドライフルーツやチョコのパウンドケーキにしろ

46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/02(金) 00:22:38 ID:tQF0gLi0.net

型抜きクッキーかわいいと思うけどなー。
でも年齢にもよりますね。いい年した大人だったら･･･そりゃきもいわｗ

47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/02(金) 07:00:52 ID:7Wb2CiwT.net

女からしたら型抜きクッキーは嬉しい。マーブル模様とか凝ってあるのがいい。

48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/02(金) 19:50:22 ID:Qi/OcKqp.net

型抜きクッキーも良いけど、親密度によっては、極力手を触れずに作れるもののほうが良いと思う

49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/02(金) 20:14:54 ID:GMLsWWlw.net

そんなことを気にせにゃならん相手に対しては
菓子作戦自体が間違っている

50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/02(金) 20:41:32 ID:menOgvxz.net

つうかそもそも好意を示すための「お菓子作戦」なのか？
どんだけ妄（r

51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/03(土) 01:10:43 ID:1vdHkjtT.net

ケーキの食べ歩きが趣味の彼女に毎月２回ケーキ作ってる。
最近になってやっと褒められるようになった。
いっとくが、ピザじゃねぇぞ。

52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/03(土) 03:20:00 ID:bucCUfjn.net

>>50　
違うのかな。
ただの友達で、趣味を披露したいだけなら、本人に何が食べたいか
普通に聞けばいいと思うんだが…

53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/20(火) 12:14:06 ID:G4yQuVsi.net

果物(ﾍﾞﾘｰ系)たっぷり乗せたタルトとか嬉しい
もちろ中はカスタード

54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/20(火) 13:40:09 ID:d+QqZBdl.net

カスタードはどのレシピが
いけるか
その出会いが難しい
ホイップ混ぜるのは日持ちが心配だし

55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/20(火) 19:51:38 ID:n99HKNXY.net

そういや昔、会社に出入りしてる男性から何故か手作りの
ブランデーケーキをもらったんだよね。
それがもう、きめ細かくしっとりした凄く美味しいケーキで。
パウンドケーキをよく作る自分は、勝手にライバル視して
何度も練習したんだよ。
それが昂じて調理師になっちゃったけど。
他にもトリュフやらチーズケーキやらよく手作りお菓子をくれたけど
何故、私に手作りお菓子をくれたのか今も分からない。
よっぽど貧乏に見えたのかなー。

56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/20(火) 23:44:58 ID:YpuQ9LZb.net

>>55
他の人にあげてなくて自分だけ･･･だったら>>55のことが好きだったん
じゃね？その人。

57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/22(木) 07:39:49 ID:69BhknED.net

と、言ってもらいたくて書き込んだのだろう。

58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/25(日) 05:30:11 ID:JUJWbxkz.net

お菓子作る人だと知ってたなら、感想ききたかったのかも

59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/26(月) 18:40:48 ID:KV4+n8aU.net

俺も作る人だけど、やっぱり作るのが好きな人にあげたい。
作業の質を技術レベルで評価してもらえるから。
この場合、相手の年齢、容姿、性別などは一切関係ない。

60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/27(火) 20:13:26 ID:QHHwReoA.net

こんな記事見つけた
ttp://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080526/sty0805261922012-n1.htm

61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/28(水) 20:27:30 ID:jqriQzJW.net

父親の勤めてる会社にいた人で、定年退職してからお菓子作りに目覚めた人
がいて、たまに会社にケーキやらを持って遊びに（？）来るらしいんだが、
甘いものあんまり食べない父親が絶賛するほど美味しいらしい。
爺すげー

62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/28(水) 23:30:53 ID:ukYjmOrm.net

>>61
材料費に糸目を付けない

63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/29(木) 18:19:51 ID:FCuTblRi.net

>>60
左の人タイプ

64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/19(木) 17:05:55 ID:OGmaG6cW.net

>>60
じゃあおれ右で

65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/24(木) 00:10:26 ID:72Lvx8v0.net

手作りプリン食べたい

66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/03(水) 00:46:28 ID:kpvTuP2O.net

生クリームたっぷり泡立てて、スポンジ焼いて、
好きな果物乗せて一人で飽きるまで食べる。幸せ＾＾

女どもにくれてやるなんて、もったいない！

67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/03(水) 12:42:41 ID:/2ylP0DJ.net

パティシエのほとんどが男性なんだよね。
料理人もだけど。
結局男の人には敵わないって事だよな。

68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/08(月) 17:45:15 ID:4c5vNlbR.net

今更、そんな餌に（クマAA略）

69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/14(日) 23:22:38 ID:KMNKGmT5.net

いや〜、難しいよ。今日もメレンゲ作ったけど、少しゆるかった。
なかなか上手にはならないなあ。作る機会も少ないけどね。

70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/16(火) 15:36:40 ID:0eXdMcOg.net

>>69
1,ハンドミキサーを使う
2,氷水をあてながら泡立てる
3,砂糖を3度に分けて入れる
4,砂糖の2割をトレハロースに置き換える
5,銅ボウルを使う
等々。1〜3で十分泡立ちます。

71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/19(金) 15:07:43 ID:chAO4jTN.net

クリームタータも入れると良いよ
大きい専門店じゃないと無いけど。

あとハンドミキサーは高速にすりゃいいってもんじゃない
ゆっくりのほうが泡が細かく綺麗にできる

72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/20(土) 21:16:21 ID:DQpIWNAs.net

>>69
基礎の基礎としては>>70の前段階として
ボールは油分を残さずキチンと洗って完全に乾かしたものを使うとか

クレームタータ使い始めたら一気に楽になるけどな。
あれで楽を覚えたらもう戻れない

73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/19(金) 23:43:37 ID:R0CHRZ9j.net

このサイトの管理人
まじきもいよ!学校の先生と
付き合ってるくそ女!
http://co2.jp/mx/menu6.html

74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 00:43:43 ID:mcmTznNs.net

一応ほしゅ

75 ：softbank219204003061.bbtec.net：2009/10/21(水) 16:15:15 ID:PCIpJzY+.net

test

76 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/11/26(木) 20:23:09 ID:iMZbkQgt.net

保守

77 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/11/27(金) 02:09:45 ID:c4yzUcvQ.net

ハンドミキサー買ってから頻繁につくるようになった
シフォン→パウンド→ワッフル→クレープ→フィナンシェ
パンも焼くしゼリーとかもつくって食べる
次につくりたいのはプリンとタルト、あと惣菜パンもつくりたいな。

自作PC使ってるけど、組むのが楽しくて5台も組んでしまった
ケーキつくるときにもPC組む時のwkwk感みたいのがあるんだよな
しかもケーキなら食べてしまうので、またつくれる
趣味と実益？を兼ねてる感じだ。

78 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/11/28(土) 04:16:14 ID:S8UcSVLL.net

明日は休みなのでマドレーヌつくるよ
とりあえず生地までつくったので寝かせておいて明日焼くよ。

79 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/11/28(土) 08:49:16 ID:qyjm3546.net

今日はパン・ド・カンパーニュ作るぞ。昨夜中種作って冷蔵庫で発酵させておいた。
あと、国産のレモン買ったので、今日か明日にレアチーズ作る予定。

80 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/11/28(土) 21:22:58 ID:S8UcSVLL.net

マドレーヌつくったけど、やや失敗
型離れがいまひとつで仕上がりが美しくない
型にバター塗って強力粉振ったんだけど

何も知らずにサラダ油をオイルスプレーで拭いて焼いた時の方が上手くいってた
今回は溶かしてないバターを型に直接付けて指で伸ばしたけど
次はバター溶かして刷毛で塗ってみる
失敗は成功のマザーと思い作り続けるよ。

81 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/11/30(月) 01:28:30 ID:8BX8dgK+.net

>>80
マドレーヌ型の材質は？
うちはギルア製のマドレーヌ型を使ってフィナンシェ焼いているけど、バター塗るだけで十分。
テフロン加工のフィナンシェ型もあるけど、型離れが良かったのは最初だけ。
今度ギルアかブリキのフィナンシェ型の購入を検討中。シリコン製も使い勝手良ければ一度使いたい。

82 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/11/30(月) 02:27:48 ID:m88oQu+X.net

>>81
ギルアのコックシェル型 9Pという型です

フィナンシェレシピでサラダ油吹いて焼いた時は綺麗にできたんだけど
マドレーヌでは焼きあがって型を叩いても取れなかった
はしっこからじわじわ取ったら生地が型に残ってた
試しに焼きあがって冷めた後に外してみようとしたけどやはり生地が型にくっついてた

83 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/11/30(月) 13:58:25 ID:8BX8dgK+.net

>>82
多分うちも同じ型。
マドレーヌは常温のバターを刷毛で塗って冷蔵庫で冷やしてから強力粉をまぶすから、
溶かしていないバターを使うのは正しいかも。
あとは塗った後冷やしてから粉をふればいいのでは？
あと、少しだけくっついた場合は竹串で周囲から丁寧に剥がすなんてことも有効。

84 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/12/11(金) 23:50:28 ID:LuamMEO4.net

おまえら彼女いんの？

85 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/12/11(金) 23:59:18 ID:KEIotZza.net

俺の作ったお菓子を争って食べる嫁と子供がいる

86 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/12/15(火) 01:42:39 ID:uEU/w7QC.net

かーちゃんがおいしいって言って食ってくれるからいいんだよちくしょう！

87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/12(金) 18:10:38 ID:JwiqTfNA.net

ハンドミキサーが重たすぎて腕の筋肉痛がひどい

88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/13(土) 21:57:53 ID:vC9ZeVDl.net

>>87
テスコムのパトカーみたいなカラーリングのやつお勧め
最低速がちょっと早いけど安いし軽いし満足してる

89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/14(日) 10:52:36 ID:LlecK77Q.net

小さいカフェを経営してます。
パンとか菓子は業者から仕入れてだしてだんだけど、なにげに菓子つくりにハマったら「おいしい！これお店のメニューにしたら」と周りのみんなに言われ、ためしにメニューに載せてみた。

・・・・売れない。見向きもされてない感アリアリｗ
しかたないので、たまに自分で食べてますｗｗｗｗ

90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/14(日) 13:45:36 ID:AnwLuG8U.net

↑かわいそすぐるｗ

91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/14(日) 15:12:08 ID:NLXCAXJC.net

ちなみにどんなお菓子？見てみたい。

92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/14(日) 18:20:14 ID:Ny9aVxkk.net

小さく切って
コーヒーのおまけに
ふた切れほどつけたらいいのに

93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/06(日) 14:58:28 ID:S4+7WAC/.net

部活が昨日終わったから部長に今までお疲れという意味でお菓子作ってあげる

94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/06(日) 18:38:01 ID:mR8a94B7.net

なんかオタ女子が喜びそうな
設定だな

95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/08/23(月) 19:22:59 ID:ZolTfv4L.net

とりあえず俺は好きな女にマフィンをあげて
「おいしーい」と喜ばれた

とても嬉しいれす^^///

96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/17(金) 21:33:06 ID:lywn5H7t.net

お菓子を綺麗に飾り付けられる繊細さが欲しい

97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/20(月) 13:43:04 ID:Y5E1njj+.net

子どもにクッキーとか作って持たせられるような父になりたい

98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/23(木) 00:39:54 ID:g3ccVhYz.net

先日次男の４歳の誕生日にチョコロールケーキ作った。
ていうか長男と次男と嫁の誕生日に加え、
何故か俺の誕生日の分も作っているぞ。

99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/23(木) 04:33:23 ID:1FhNqr7k.net

えーざっと１から読んだけど
手作りパウンドとか洋酒効いたケーキって重くて…
つーか失敗ケーキアレンジレシピみたいな代物が多い
パッサパサシフォンならクリームとかの盛り付けが整ってるとグッとくる
あれだフードコーディネーターが剣山とか使って野菜を盛って撮影するみたいなもの

手軽に渡すのなら温度で味に影響受けやすいものよりクッキーとかのが…危機感が少ない

100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/10/09(土) 20:24:49 ID:epoWMsqu.net

>>97
こんな父ちゃんほしい

101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/10/11(月) 10:14:43 ID:KEBmN/NA.net

俺もクッキーからシフォンケーキ、スイートポテト。干物から納豆までいろいろ作る。
最近はさつまいものモンブラン。ほとんど既製品だけどね。
いい道具、特になんつううか練る機械と強力なオーブン。

102 ： 忍法帖【Lv=4,xxxP】 ：2011/08/14(日) 08:26:31.45 ID:I70HQ7Ix.net

（´・ω・｀）

103 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】 ：2011/08/16(火) 17:36:07.65 ID:QZQqHgln.net

INTEL

104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/24(土) 06:45:17.37 ID:CPai526l.net

♪(´ε｀ )

105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/04(火) 21:18:28.52 ID:+UIv/G3E.net

キャラクッキー頑張ってつくった( ´ ▽ ` )
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYob_tBAw.jpg
娘が出来たら何でも作ってやるんだ

106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/04(火) 22:00:53.63 ID:GAiKUjKg.net

娘の前に嫁が・・・

107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/05(水) 13:22:46.22 ID:wmVD0gdb.net

息子が二人できた時点で諦めた俺が通りますよっと。

108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/09(水) 04:15:09.56 ID:Hm6zYIbW.net

彼女の喜ぶ顔が見たいからお菓子とか料理うまくなりたい。

109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/09(水) 08:43:24.00 ID:cIkkrNhW.net

>>108
まずはリサーチ。どんなお菓子が好きなのかを聞き出す。中には甘いのが苦手な人もいるので注意。
次にレシピ探し。どんな本が良いか判らなかったらレシピ本スレで聞くと良い。ククパドなどのネットレシピは地雷原なので使わないほうが吉。
あとは練習。見た目と味で自分が納得するまで作るべし。ぶっつけ本番は大概失敗するか、どこか残念なお菓子になる。

110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/11(金) 13:56:59.86 ID:i6NDmmr5.net

>>107
仮面ライダーとか戦隊物とか
男児向けも作り甲斐がありそう

111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/11(金) 22:56:23.57 ID:NfiHT2Ev.net

2011年11月11日の111は貰った！(｀･ω･´)

112 ：南沢木綿子 ◆n7ODD1qSa7C/ ：2012/07/12(木) 12:59:38.26 ID:zx2F2R7a.net

　　∧,,,∧　
　( 　・∀・)　ほー　それで
　 (　　：　)　
　　し─J

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/07/12(木) 19:26:41.94 ID:82mpTQiG.net

半年放置のスレってなんなん？
カボチャプリン作って食った、、、直径10センチ近いでかぶつ
1時間足らずで出来るから楽っちゃ楽でおいしいｗ

114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/15(金) 09:20:24.89 ID:nQsPRReT.net

そしてまた半年が経過した…
クオカでスイーツ男子塾のイベント参加者募集中。試しに応募してみるか。

115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/24(日) 16:18:47.55 ID:iOHeONLc.net

うちの次男も洋菓子好きが高じて自分で作ろうと色々企んでて
今日はホワイトデーのためのクッキーの作り方を教えてくれと
来ましたよ
男の子でお菓子作りが好きでも別にフツーですよね？

116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/24(日) 23:36:23.46 ID:WKfzYh8x.net

30過ぎのおっさんだが来客があれば喜んで腕を振るうし
女房が親戚や友人宅等に行く用事があればお持たせもするお

117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/04/29(月) 22:11:48.60 ID:iN9/by7T.net

【野球】広島のイケメン左腕・中村恭平(24)、初白星の裏に“お菓子作り断ち”　過去には妹の彼氏のためにガトーショコラを作ることも
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1367230875/

広島・中村恭平投手（２４）が２８日の中日戦（マツダ）で７回無失点の好投、プロ３年目にして初勝利を挙げた。
左腕から繰り出す直球はＭＡＸ１５０キロをマーク。
「球速が出ていれば多少ボール球でも抑えられることが分かった。
最後は握力がなくてボールが上ずっていたが、何とかいけた。少し、成長できたのかな」。
学生時代に東京・歌舞伎町でホストにスカウトされたこともあるイケメンは収穫を口にした。

大好きなことを断ったことが実を結んだ形でもある。趣味はお菓子作りで、
過去には妹がバレンタインデーでボーイフレンドにプレゼントするガトーショコラを作ったこともあるなど、
腕前はかなりの上級者。もしもプロ野球選手になっていなかったら、パティシエを目指していたというほどだが、
プロ２年間で０勝２敗と結果を出せなかったことで、このオフから“お菓子作り断ち”を決心していた。

「勝たなきゃそろそろまずいなと思っていたので勝ててよかった」と中村恭。
もちろん１勝くらいで満足するわけにはいかず、お菓子作りはまだまだお預け。
「これからはもっとベンチが安心して見ていられるようなピッチングをしていきたい。
野球のことばかりを考えているので（お菓子を）作る時間はないです」。

エースの前田健と同学年の大型左腕はさらなる飛躍を誓った。

http://www.tokyo-sports.co.jp/sports/baseball/137527/
http://img.yaplog.jp/img/09/pc/t/s/u/tsuyo-tsuyo/10/10170.jpg
http://www.fuji-u.ac.jp/ma-ketengu/tengu_images/column/18nakamura_ph.jpg

118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/04/30(火) 19:47:03.58 ID:bsFc7y8+.net

>>34
パウンドとスポンジはどうちがうんだろう。フワフワ感だけかな

全部同じ感じでつくっちゃう

119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/05/01(水) 17:00:08.46 ID:P0rs7rUk.net

もう７年以上まともに菓子作りしてないなぁ・・・

>>111なにげにスゴいわ

120 ：nemurenai：2013/05/04(土) 06:30:31.71 ID:cV30cPck.net

ねむれないよー

121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/23(日) 00:55:00.64 ID:qMhWjRVB.net

1ヶ月半放置されてても53番目。
良い板だな。

ショートブレッドたまに作るけど、レシピ簡単だしうまいし最高。
砂糖：バター：小麦粉＝１：２：３で混ぜて冷やして切って焼くだけ。
やったこと無いけど、穴あけないとどうなるんだろ。

122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/26(水) 00:04:28.78 ID:pq5XLVfw.net

>>121
四角の状態ではやったことないけれど、
アイスボックスクッキーのように円柱状にして１ｃｍにスライスし、
穴をあけずに焼いたことはある。
特に問題はなかったけれど、見た目も食感もアイスボックスクッキー以外の
なにものでもなかった。

余談だが、今度幼稚園のママ友さんにクッキー作りを教えることになりそうorz
一応アイスボックスクッキーと、余った卵白を使ったフィナンシェか
メレンゲクッキー作りを説明しようかと思うが、他に良いアイデアはないかねえ。

123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/26(水) 22:22:36.26 ID:EdglkEke.net

>>122
そこはショートブレッド教えないと。
材料揃えるの簡単だし、卵白余らないし。

124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/27(木) 23:50:26.87 ID:MYGS6MVo.net

>>122
園のママ友？もしやアットホームダッド！？

125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:Yc8NS4Yo.net

スコーンレシピがちょっと多かったので8掛けに修正したら、
2NY:AN:NY.AN0と妙にキリが良くなって笑った。
当たり前の話ではあるんだが。
明日の朝作る予定なり。

126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:Y4/Rgecw.net

160が128か192だったらよかったのに

127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:Eswwphs5.net

初めて、パウンドケーキとブラウニーを作ったぁー

思ったよりも簡単やん、もっと難しいと思ってた
見た目さえ気にしなければ素人にもおいしいお菓子は作れるんですね

128 ：あ：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:5VMiuQ2E.net

みなさん子供のころから料理得意でしたか
不器用でミスばっかり
カスタードこがしちゃった

129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/09/29(日) 15:16:07.64 ID:TiQh6rcz.net

ようやくスコーンが作りやすい時期になってきましたね。
いちごスコーン美味しいよ。

130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/14(月) 07:56:41.98 ID:8XizUVcb.net

放射温度計買った。
http://www.amazon.co.jp/dp/B003004HSI
予想外に楽しい。
十数年前のサンヨーオーブンレンジ、250℃余熱終わった後の庫内温度270℃だった。
意外とちゃんとしてた。スコーン焼き終わったらまた計る。

生地温度だの冷蔵庫温度だの、はかり放題。
単四二本というのも地味にありがたい。
安いのは9V電池だったりするんだよね。

131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/14(月) 17:25:29.64 ID:aaK3LPlw.net

サツマイモを、茹でて砂糖、マーガリン、牛乳でスイートポテトのタネ作って、８枚切りの食パンに塗ってチーズ乗せてってトーストにしたら、メラ旨まいッス林檎ジャムと合わせてもデリシャス

132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/15(火) 22:30:18.75 ID:GIPVaBkN.net

>>126
今更ながらにレス。
>>125だと水分多くて抜きづらかったので試しに128にしてみた。
砂糖32、バター64、牛乳128、薄力粉256　(BP10g)

まとまりづらかったが高さ倍以上に膨らんでかなりうまくいった。
砂糖30のでもいいんだけどね。ほら、切りがいいし、うちのフープロの容量がそんな感じなので。
BPは8gだろとか言わない。分包タイプ使ってるんだ。

133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/28(木) 18:41:10.07 ID:eyODuil4.net

パウンドケーキ食べたくてとりあえずミックス粉で焼いてる
ゆくゆくは薄力粉で焼けるようになりたい
栗入れて作ってもミックスの主張が激しすぎる

134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/30(土) 08:07:29.04 ID:y4B/7JHv.net

パウンドケーキは簡単だから
ミックス粉なんてやめてちゃんと作ろうぜ

135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/30(月) 01:05:31.68 ID:BSTVMB4L.net

自家製パウンドに結構な量の栗を入れたことあるけどあんま味しなかったな。
甘露煮の汁まで入れたんだが。パウンドに合わんのか、他にコツでもあるのか

136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/31(火) 20:41:23.07 ID:czP9f5R8.net

栗はペーストにしたのを入れるといい

137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/01/01(水) 20:36:32.15 ID:BQ4IbAyj.net

あけましておめでとう。
そして回答ありがとう。今度栗ペースと入れてみます（秋予定）。
栗きんとんで代用しようかと思ったけど、あれは余りそうにないしな…しかも半分は芋だし。
初お菓子作りは黒豆蒸しパンを予定。

皆さん本年も良いお年を。製菓好き男子がお腹いっぱい、満足しますように。

138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/01/06(月) 21:03:00.69 ID:+LN4O8ac.net

低脂肪ホイップ200ccにヨーグルト150gぶっこんでホイップし、更に2ｇのゼラチンで固めた。
出来上がったクリームはややゆるかったが、形はギリギリ保たれる。
食感が軽く、味はヨーグルトが強い。ケーキ用のクリームとしてよりも、このまま冷して
ソフトクリームにした方が美味そうだ。

139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/05/07(水) 16:38:43.98 ID:OjpwZccR.net

クレープ屋和菓子＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞底辺高卒パン職人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/05/07(水) 22:26:38.49 ID:V7l6hDUL.net

可愛い女の子描くのは男。
そういうもん。
女の子ってマシュマロで出来てるからね。
男の方がお菓子作り上手いのは自明ともいえる

141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/05/11(日) 17:40:59.30 ID:hIyCSwqZ.net

佐藤祐樹はヤクザから裏金をもらったり
ほかの女とやりまくたり

142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/05/13(火) 13:25:41.32 ID:LwsPOw3I.net

焼きバナナパンケーキ　2枚

A　薄力粉：70g　きな粉：大さじ1　シナモン：適量
Ｂ　牛乳：50ml ヨーグルト：50g 卵黄　バニラエッセンス：数滴
卵白　塩：適量
砂糖（パルイースト）　ベーキングパウダー
お酒（果実酒）
バナナ1本（輪切りにする）

まず、卵白に塩をふりかけ、泡だて器であわ立てメレンゲ状にする
Ｂをまぜあわせ、メレンゲ状にした卵白いれ、適度にまぜる
ＢにAをふるいにかけまぜる 砂糖、ベーキングパウダー加えまぜる
最後に、お酒を小さじ1〜2杯ほど加え、適度ななめらかさになるよう調整する
5分ほど生地を寝かす

フライパンを弱火で1分ほど温めてから、生地を20〜30ｃｍ上から流しいれる
弱火で2分　大きい泡がぷつぷつ出てきたら輪切りにしたバナナ（半分）をのせて裏返す
弱火で2分焼いてできあがり

143 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/16(火) 07:54:20.18 ID:LOP8ZeFPI

おい、みんな、砂糖ってのはメチャメチャ悪い物質だぞ。知ってるか？
確実に、心も体も蝕む。
擁護している連中、その辺を分かってる？

タバコや酒より、はるかに劣悪な毒だというデータもある。
悪い事は言わない。やめておけ。

ちなみに、果糖、三温糖、黒砂糖、キシリトールなどの甘味料もだ。
スポーツドリンクなどに含まれる人工的なものは、特に強烈な毒性を持つと言われる。

砂糖・甘味料の類いはやめておけ。悪いことは言わない。
砂糖・甘味料は毒だ。

145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/20(土) 16:30:51.88 ID:SodDnyYU.net

studio K's　山本耕司

雑誌記事のため押しかけ
調整された故高島誠氏のシステムを弄り倒しバランスをおかしくしたまま帰った
その当人の痕跡
http://home.j08.itscom.net/studio-k/tcn-catv/yokoku/yokoku1.html
故高島誠氏のシステムを引き継いだご遺族に
取材を了承させ、ずかずか入り込み元にも戻さないで帰る
その態度に

「本来の調子に戻すまでそうとう時間がかかった。もう雑誌はこりごり。」と吐露

おまけに、弄ったのは取材に同した方(故人)がやったっぽいけど、と責任転嫁
ただ弄くるだけの取材を
マルチチャンネルの一部のアンプを持ち込んだものと雑誌記事のために差し替えた
元に戻しますと言ってご遺族の承諾を得たのにそのまま帰った
交流のあった高橋和正氏に「大丈夫か？」との問い合わせが何件もあって、
高橋氏が心配になって訪れたら酷かったとある。

反省はなく
＞死んだひとにどーやって謝れるんだよ？w
と書かれています
山本耕司
Studio K'sと戯れる会について その14 　
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/pav/1418450071/
studio K's　主宰
カメラマン
ライター
オーディオと戯れる会
百人一首喫茶 「 大人のためのカルタークラブ 」
音楽喫茶
Perfumeダンス練習会 … etc

146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 11:44:07.27 ID:Knw6ptcQ.net

計量テキトーでざっくりやっておいしく出来るお菓子ないかな？

147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/12(土) 00:40:33.34 ID:wNYhFPWi.net

https://www.instagram.com/kimiya0122/

メンヘラストーカーDVレイプ野郎
銀座の食パン屋勤務

148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/17(木) 16:21:44.86 ID:/HLtjBzl.net

男のお菓子はこれだ！くらえっ！！　https://www.youtube.com/watch?v=D7gxEu9KpcM

149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/16(土) 10:27:17.74 ID:FgB96q3o.net

堀尾将希くん
同棲相手を裏切ってまで
私をカキタレにしたかったんですね
最初からそのつもりだったって今ならわかるよ
それならそうとチャラチャラしていてくれたら君なんかには近づかなかったのに
みんなのまえでは聖人様みたいな顔してるんだものね

最低

君は人をどんなふうに扱ってどれだけ傷つけても何とも思わない人だったんだね
君がそんなつまらない人だったなんて
もう何もかもめちゃくちゃにしてしまいたい
君が泣くのを見てみたいんだよ

150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/24(日) 16:56:43.28 ID:2yhkmtgm.net

過疎ってる

151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/07/19(水) 13:50:17.13 ID:VxEYP2UA.net

ブリティッシュ・ベイクオフ３（１５）
クラッカー＆ビスケット対決・前編
7/19 (水) 13:30 〜
ＮＨＫＥテレ

イギリスの料理愛好家がパンや焼き菓子の腕を競うコンテスト番組。
挑戦者５人がクラッカーとビスケットで腕を競う。
スパイスのきいたユニークな一品に審査員の評価は？

さまざまなバックグラウンドを持ったアマチュア・ベイカーがケーキやパイなどをテーマに勝ち抜き戦で腕を競うＢＢＣの人気番組。
クラッカーとビスケット対決の前編。
ファーストチャレンジは４８枚のクラッカー作り。
挑戦者たちは均質かつ完璧に焼き上げることに神経を使いつつ、オリジナルのクラッカー作りにまい進する。
番組ではウェールズ地方で何百年も前から作られ続けている、伝統的なビスケットも紹介。

152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/07/20(木) 22:14:14.80 ID:BA2ntkpU.net

ブリティッシュ・ベイクオフ３（１６）
クラッカー＆ビスケット対決・後編
7/20 (木) 22:00 〜
ＮＨＫＥテレ１

イギリスの料理愛好家がパンや焼き菓子の腕を競うコンテスト番組。
課題はクラッカーとビスケット。ジンジャーブレッド（ショウガ風味のクッキー）を使った建築物も登場。

さまざまなバックグラウンドを持ったアマチュア・ベイカーがケーキやパイなどをテーマに勝ち抜き戦で腕を競うＢＢＣの人気番組。
クラッカーとビスケット対決の後編。
渡された同じレシピで技術を競うテクニカルチャレンジの課題はビスケットの上にマシュマロをのせチョコレートでコーティングしたティーケーキ。
そしてファイナルチャレンジではジンジャーブレッド（ショウガ風味のクッキー）を使った建築物に挑戦する。

153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/07/27(木) 22:51:25.20 ID:sMzV6nbV.net

ブリティッシュ・ベイクオフ３（１７）
パティスリー対決・前編[
7/27 (木) 22:00 〜
ＮＨＫＥテレ１

イギリスの料理愛好家がパンや焼き菓子の腕を競うコンテスト番組。
勝ち残った４人がフランスの香りあふれる「パティスリー」で勝負する。厳しさを増す闘いのゆくえは？

さまざまなバックグラウンドを持ったアマチュア・ベイカーがケーキやパイなどをテーマに勝ち抜き戦で腕を競うＢＢＣの人気番組。
パティスリー対決の前編。
ファーストチャレンジの課題はフランス料理で伝統的な食後のデザート「プチフール」。一口サイズで精巧に作るのは難しく、苦戦するベイカーも。
そして挑戦者全員が渡された同じレシピで勝負するテクニカルチャレンジでは、フランス版イチゴのケーキ「フレジエ」に挑む。

154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/07/28(金) 13:10:57.43 ID:nNRNhU4d.net

グレーテルのかまど
「オーストラリア　男爵夫人のラミントン」[
7/28 (金) 13:05 〜
ＮＨＫＥテレ

オーストラリアの人々が愛してやまない、四角いケーキ、ラミントン。
表面を覆うココナツがシャキシャキと楽しい食感。いったいどうして生まれたのか、ひもときます！

気軽につまんでどこでも食べられる、オーストラリア生まれのお菓子ラミントン。
誕生はイギリスの植民地時代。クイーンズランド州の旧知事公邸で生まれました。
イギリスから赴任してきた、ラミントン男爵とその妻メイ。
夫妻が暮らした建物のキッチンで生まれたお菓子が、ラミントンでした。
今やオーストラリアでは“ラミントンの日”まであるほど。
ヘンゼルはチョコ、イチゴ、キャラメルと、３種類のラミントンに挑戦します！

155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/08/19(土) 05:38:56.20 ID:nydpMq1O.net

レイチェル・クーのチョコレート「クッキー＆ドリンク」[

8/19 (土) 5:30 〜
ＮＨＫＥテレ１・

料理人のレイチェル・クーがチョコレートをたっぷり使ったお菓子や料理を披露、ヨーロッパのチョコクリエイターを訪ねて、チョコレートの魅力や歴史を探るシリーズ。
今回はチョコレートが愛される理由を探る。
１品目は「しっとりサクサクのチョコレートクッキー」。
独特の風味を持つライ麦粉と小麦粉を混ぜた生地で中はしっとり、底の部分はサクサクに。
続いてロンドン郊外のハンプトン・コート宮殿を訪れ、１７世紀末にイギリス王室の人々が飲んだホットチョコレートを再現し、味わう。
さらにカカオセラピーを体験、癒されパワーを実感。
２品目はチョコレートドリンク２種類を作る。

156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/08/30(水) 11:13:28.41 ID:gBw5l7F8.net

グレーテルのかまど
世界遺産アマルフィのレモンケーキ[

8/30 (水) 11:05 ～
ＮＨＫ総合

世界遺産の街、南イタリアのアマルフィ。
ここを訪れたら絶対に食べたい、アマルフィレモンを丸ごと使った名物ケーキにヘンゼルが挑戦。
地中海の太陽と風の恵みを堪能する！


「レモンの歓び」という名を持つケーキ、「デリツィア・アル・リモーネ」。イタリア南部の街、アマルフィの名物だ。
レモンのリキュールがしみ込んだスポンジの中には、レモン風味のカスタードクリーム。
更に全体をもう一つのレモンクリームが包む。味の決め手が街の特産品、
アマルフィレモン。皮の厚い大ぶりのレモンは、果汁も甘く、皮も含めてまるごと味わう。
料理からスイーツまで、レモンと街の生かし生かされる関係とは？

157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/09/09(土) 13:12:49.01 ID:SY65Jusg.net

バナナケーキ作るときに「ほうじ茶」入れると味に深みが出て美味しい。混ぜて焼くだけ簡単とは思えないお店の味作れます。熟れ過ぎバナナの消費にもどうぞ。

ほうじ茶のティーバッグ2袋約4.2gの中身を耐熱ボウルに入れ、水60gかけふんわりラップし、600W1分チンし5分蒸らしたら濾す。

158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/09/17(日) 22:15:46.77 ID:kl9uehr7.net

∑（゜Д゜）バレタ？？

159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/09/25(月) 05:22:27.94 ID:BTr4kCtd.net

ホットケーキ作るよ!!

　 ∧_∧
　(`･ω･)　 ｡･ﾟ･⌒)
　/　　ｏ━ヽニニフ))
　しーＪ

160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/09/25(月) 18:52:04.53 ID:Wll0Dlgz.net

（;゜ロ゜）エェ？？

161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/09/29(金) 22:10:18.40 ID:td+8OKDh.net

木更津のフランフランで買った食器

162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/10/17(火) 05:09:02.82 ID:vT0O1Njj.net

グレーテルのかまど　選　アメイさんの台湾カステラ[

10/16 (月) 22:00 〜
ＮＨＫＥテレ１・東京

163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/10/17(火) 05:09:37.18 ID:vT0O1Njj.net

台湾カステラは、本場台湾でも注目を集めるお菓子。
しっとりフワフワの食感と、優しい甘さがたまらない！
台湾で人気のカステラを作り続けるアメイさんの物語とは？

164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/10/17(火) 05:10:27.86 ID:vT0O1Njj.net

どこの家にもある材料で作れ、昔から親しまれてきたスイーツだという台湾カステラ。
おいしさの秘密はしっかり泡立てたメレンゲ。
たっぷり生地に入れて焼き上げることで、ふんわり食感が生まれる。
お客さんの要望に耳を傾け、研究を重ねてきたアメイさんならではのカステラ。
日本から伝わったカステラが進化し、今やいろいろなフレーバーが生まれている。
ヘンゼルもパイナップルコンポートを入れた南国風味のカステラに挑戦！

165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/11/05(日) 03:49:38.15 ID:66rZF3fH.net

豆乳いもようかん│くらしの百科 | 産経新聞社発行の生活情報誌


https://www.sankei-kurashi.com/eat/recipe/8483/

166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/12/29(金) 04:51:36.03 ID:L6fqW+oy.net

炊飯器で
ホットケーキやってみたら
ガスで台所で
フライパンでやるより
分厚く膨れ上がった

お好み焼きもいけるかな？？