◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします45◎●

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/12/27(月) 17:43:08.96 ID:a642CiWq.net

★「お菓子やパン作りの疑問点等」 について語り合うスレです。
　質問する場合はレシピ（材料・分量・手順等）を書き込んでください。【←重要！！】
　そこに失敗の原因が隠れている事が殆どです。

★「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前に必ず
「○○（作りたいものの名前）　作り方」等で自分で【検索】してみましょう
　 http://www.google.co.jp/　　（携帯でも使えます）
　自分で興味を持って調べてみることがお菓子作り上達への第一歩です。

★初めて挑戦するお菓子は「お菓子名 失敗」で【検索】をして、
　あらかじめいくつか失敗例を見ておくと、参考になるかと思います。

※前スレ
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします44◎●
https://itest.5ch.net/matsuri/test/read.cgi/patissier/1612261983

秤が無い時には：容量−標準計量カップ・スプーンによる重量法　(g)
http://www.hikari-ki...asure/measure_01.htm
http://mari2.net/tools/post_1.html

製菓・製パン板まとめサイト
http://www26.atwiki.jp/patissier/
スレッドガイドです。

954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/17(火) 22:38:10.40 ID:I/jVKOMy.net

>>926

生クリーム45%で作ったら固かったんです
37%の方がなめらかになりますか？


生クリーム45%で作ったら固かったんです
37%の方がなめらかになりますか？


生クリーム45%で作ったら固かったんです
37%の方がなめらかになりますか？



生クリーム45%で作ったら固かったんです
37%の方がなめらかになりますか？


読めますか？


読めますか？


読めますか？


こう質問されてなんで


温度管理を正確にしてみたら？

955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/17(火) 23:00:58.66 ID:0mRz9yNs.net

>>954
お前の見解　　　ハヨ（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/17(火) 23:24:31.26 ID:0mRz9yNs.net

>>954
生クリーム45%で作ったら固かったんです
37%の方がなめらかになりますか？

そもそも
生チョコに於いて　　固さとなめらかさって（笑）

質問自体がおかしいんだけどな（笑）

ド素人らしい質問だよ
も少し
上手い自演せーや


ど阿呆

957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/17(火) 23:32:43.33 ID:EbsdQ8Px.net

>>956
どうおかしいんですか？

958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/17(火) 23:59:31.76 ID:I/jVKOMy.net

>>957

その前に私の質問に答えろや


おめーのせいでここまで荒れちまってるんどろうが


それにその人は海外で修業してきたパティシエさんだ


気安く話しかけるんじゃねー

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 00:19:26.91 ID:Prym6iZC.net

>>956
おいパティシエさんよー
お前たまには聞かれた事にちゃんと答えてみろや

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 02:03:27.74 ID:nQU3+VNl.net

>>959
生チョコが固いが口溶けはよくなめらかな場合
生チョコが柔らかいが口溶けが悪いザラつく場合
それぞれの逆もある

つまり
固さとなめらかさは関係無い　
柔らかいからなめらかなわけではなかろう

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 02:06:38.82 ID:nQU3+VNl.net

>>959
われがエラそうにすな
シバクどぉ
カス

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 02:07:40.95 ID:nQU3+VNl.net

>>958
ハヨ次ネタ逝けやボケ

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 09:10:14.00 ID:Prym6iZC.net

>>960
うぅーん50点

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 09:12:25.37 ID:nQU3+VNl.net

>>963
てわ
100点の解答ヨロ
（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 09:14:44.63 ID:nQU3+VNl.net

>>963
どーせ

何も


言えんだろ

コノド素人ガッ（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 10:42:31.40 ID:ORMZ7PSI.net

せっかく　釣られてやってんのに

盛り上がらんのぉぉーーー


ダボっ(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 10:51:05.80 ID:ORMZ7PSI.net

>>959
ワレが次スレ立てろよ

クソボケ

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 12:56:23.46 ID:Prym6iZC.net

>>964
うふふ
顔真っ赤っ赤で激おこぷんぷん丸
知識があまりないとこも含めて可愛いよ
てわてわさようなら

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 13:06:57.49 ID:jvvrZQl3.net

>>960
口溶けのことなんて書いてないんだからテクスチャのことだとわかるだろうに

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 14:51:23.68 ID:ORMZ7PSI.net

>>969
では
なぜ
固い
と

感じたのか(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

何と比較して　　　　固い

と？


自身の想像？


(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 14:53:11.49 ID:ORMZ7PSI.net

>>968
溢れんばかりの

知識を

せひせひ


披露ねがいたいな



お前の(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 14:54:25.26 ID:ORMZ7PSI.net

>>969
生クリーム45%で作ったら固かったんです
37%の方がなめらかになりますか？


何と比べて　　　固かったの？


(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 14:55:38.59 ID:ORMZ7PSI.net

>>969
生クリーム45%で作ったら固かったんです
37%の方がなめらかになりますか？


生クリーム45%で作ったら固かったんです
37%の方が柔らかくなりますか？


なら


わかるがな(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 14:57:25.42 ID:ORMZ7PSI.net

生クリーム45%で作ったら固かったんです
37%の方がなめらかになりますか？


生クリーム45%で作ったら固かったんです
37%の方が柔らかくなりますか？


これが
９５８での回答よ


馬鹿なん？日本語解らんのん？

(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

はよ
次ネタ　

975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 15:03:30.36 ID:Prym6iZC.net

そうか思い出した
お前はアスペだったな

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 15:07:11.61 ID:ORMZ7PSI.net

>>975
口溶けのことがテクスチャーなんだけどな


(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 15:08:05.68 ID:ORMZ7PSI.net

>>975
思い出した


(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)



妄想？？？
(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 15:16:04.66 ID:ORMZ7PSI.net

>>975
そう思うことで

おまえの
自尊心が保てるなら


それも良かろう


(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 16:24:00.20 ID:9kJYGuU5.net

>>972
包丁で切ったら固かったんでしょ

980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 16:56:37.81 ID:qhGV25Fl.net

俺は負けんぞ

981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 19:48:40.22 ID:ORMZ7PSI.net

>>979
おまえの想像なんぞ

どうーでもええ



(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 19:49:36.24 ID:ORMZ7PSI.net

>>980
ガンガレ

983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 20:43:02.45 ID:ZbGweCaC.net

>>982
次スレ立てろ

984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 20:57:29.64 ID:nQU3+VNl.net

>>983
えっ？何何？

985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 08:58:54.80 ID:2tYayfi7.net

>>984
もう荒らすのやめてほしいです
お願いします

986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 09:29:03.28 ID:8PgxrVYF.net

>>985
なんも荒れてへんけど（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）
被害妄想癖ちゃうか（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 10:03:06.47 ID:OQLpGrdh.net

>>985
えー　わたくし





何　か　　間　　　違　　　っ　　　た　　　こ　　と　　言　　っ　て　ま　す　か






ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

















WWWWWWWWWWWWWｗｗWWWWWｗWWWｗｗｗｗｗｗ　↓　↑　↓

988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 10:19:52.02 ID:2tYayfi7.net

>>987
ごめんなさい
素直に謝るんでもうやめてください
お願いします

989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 11:07:32.53 ID:a1VdXmag.net

キチガイ相手にするだけ時間の無駄
専ブラ使ってさくっとNGに入れときなはれ
数字飛ぶけど快適よ

990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 11:16:05.98 ID:a1VdXmag.net

>>988
https://i.imgur.com/1BaLlIb.png
私のスクショこんなんだよ
罵詈雑言全部NGに入れてけばすっきり
番号が飛んでるとこにゴキブリが湧いてるんだよね？知らんけどw

991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 11:17:35.36 ID:o5JHLK7A.net

パティシエって病むのかな

992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 11:35:21.08 ID:OQLpGrdh.net

＞＞私のスクショ

自分語りの新手の荒らし

993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 11:54:00.24 ID:2tYayfi7.net

誰か前にあった超初心者用のスレ立ててください
そっちでのんびりお菓子とパンが好きな人と情報交換とかしたいです

994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 12:16:09.69 ID:r5Vk/ope.net

欲しいなら自分で立てたらええ

995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 12:20:26.25 ID:o5JHLK7A.net

ワッチョイありにしたら変わるのかな

996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 12:47:07.84 ID:OQLpGrdh.net

結局
ワシ以外回答してないからな
荒らしだのなんだの
関係ない話にしてるだけよのーっ

まっ
それが
真の　　アラシ
やけどのぉーっ
（笑）（笑）（笑）（笑）

997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 12:48:25.51 ID:OQLpGrdh.net

生チョコの話は
どーなったんや？（笑）
誰か解説せーや
（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 12:57:24.82 ID:2tYayfi7.net

>>996
解答するならそんな人を小馬鹿にしたみたいな感じじゃなく普通にしてくれたらいいじゃないですか
なにがしたいんですか？
自分の知識をひけらかしてマウントとりたいんですか？
悦に浸りたいんですか？
もういい加減にしてください

999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 13:05:38.04 ID:OQLpGrdh.net

>>998
えっワシは２パターン解説したけど

変な突っ込みしてきた奴がおったけどそいつは何も語らず
（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 13:10:59.05 ID:OQLpGrdh.net

梅

1001 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 13:11:15.02 ID:OQLpGrdh.net

梅

1002 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/19(木) 13:11:34.26 ID:OQLpGrdh.net

ウメー

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