ホシノ天然酵母etc、自家培養酵母のパン　６斤目

377 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/06/07(水) 18:48:52.45 ID:b1dvle3e.net

天然の樹液酵母でパンを焼きたいのですが、酵母の培養がうまくいきません。
ヤナギの樹液が白く泡立っている部分を採取してきて砂糖水と混ぜ、さらに発酵して泡立つように試みたのですが。
どなたか樹液酵母の培養を成功させた方はいますか？
何かコツはありますでしょうか？