【茶園物】ダージリンを語るスレ 7【ブランド物】

1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/13(土) 00:59:34.55 ID:???.net

ダージリンを語るスレです。
・好みが違っても非難しない
・煽られてもレスが付かなくても泣かない

前スレ
【茶園物】ダージリンを語るスレ 6【ブランド物】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1377706455/

わからないことがあったらまず以下で聞いたり
ネットで検索して調べたりしましょう。
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　41ポット目★ [転載禁止](c)2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1414740683/

関連スレ
紅茶deマターリ総合スレ〜32ﾎﾟｯﾄ目〜
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1406204405/

2 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/13(土) 01:19:31.12 ID:???.net

リーフル　農薬残留基準オーバーの茶葉を輸入

検疫所のモニタリング検査で、インド産の紅茶から基準値を超えるダニ駆除剤「プロパルギット」及び殺虫剤「モノクロトホス」が検出されたとして、厚生労働省は輸入者のリーフルが所在する東京都に対し、当該品が国内で
販売等されることのないよう回収等適切な対応を依頼した。貨物は既に通関済。

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株式会社リーフル 紅茶

プロパルギット13ppm 検出
モノクロトホス0.6ppm検出

http://www.recall.go.jp/new/detail.php?recallid=00000005386


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3 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/13(土) 01:52:06.71 ID:8V065UEt.net

>>1乙パイ
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　　i. У /　 /　７ーｒ=､´　　　　　 　 .ヽ　　　　　　　　＞､. ＼　　　　　　　 i:
　　i:.ヽ 　　 {　 /:.:.:/ ./　 　 .;　　　　　　｀　ー ‐--‐..┤ }._ヽ　　　　　　　 , : :
　　ヽ:.:.＼. 　　´￣ ／＼ 　 .i　　　　　　　 ，＜: : : : :.ﾍ..＿__　　　　 　 ／: : : :
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4 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/13(土) 03:25:07.04 ID:???.net

そーゆーのはこのスレではやめろ
女も見てるんだから。

5 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/13(土) 03:45:56.84 ID:???.net

このスレ・板にはHOJOとレスすると粘着荒らしの即レスがありますが彼は初心者(笑)なのでスルーしてください。
コミュ障なので会話できる知能はありません。彼にレスをする者・反応する者も同じ荒らしとみなします。
疲れたのでHOJOのお茶でも飲むか…ずずずーー…

6 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 21:24:36.99 ID:???.net

ていうか最近のHOJOは収穫年度も不明なオータムナルだけで
まともなダージリンを仕入れられてないじゃん
そういう意味ではHOJOの話はスレ違いだな

7 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 21:54:15.88 ID:???.net

FFもSFもあるぞ。味はしらんが。

8 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/17(水) 12:19:15.82 ID:???.net

ルピシアがもう少しオータムナルだすらしいよ
俺は買うけど

9 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/17(水) 12:19:45.20 ID:???.net

もう少ししたら、な

10 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/21(日) 20:57:18.90 ID:???.net

うおお

11 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/22(月) 10:53:49.55 ID:???.net

>>10
どーした？紅茶でも切らしたうめき声だして

12 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/23(火) 12:53:57.23 ID:???.net

FFのFTPGOPダージリンとロイヤルブレンド買ってきた
とても積み茶とはいえんけど

13 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/23(火) 16:40:39.04 ID:???.net

正月用の茶葉用意せねばならんな

14 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/24(水) 18:50:27.43 ID:???.net

押入れのダンボールにたくさんあるだろ。。。
あ、福袋？

15 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/25(木) 14:33:36.70 ID:???.net

福袋は今年はミツティーのミルクティー専用のしか買ってないや
ダージリンメインのやつ買っとけば良かった

16 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/25(木) 15:07:36.28 ID:???.net

明日か明後日にオータムナルくる！

17 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/25(木) 15:53:13.14 ID:???.net

>>13
セレクティーで買う権利をやろう…

18 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/25(木) 19:09:56.48 ID:???.net

オータムナルきたー！
ルピシアのタルボ買ってきた。

19 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/25(木) 22:13:41.87 ID:???.net

誰もいねーな…オータムナル発売したのに…

20 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/25(木) 23:33:27.71 ID:???.net

>>18
レポお願い

21 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/26(金) 23:53:16.97 ID:???.net

かつての雄が今も実力健在なのか気になる
タルボのれぽよろ

22 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/27(土) 04:28:24.14 ID:???.net

ルピシアで[1459] THURBO, FTGFOP1 2014-DJ725 は試飲してきたけど
低発酵でファーストフラッシュみたい
しかしファーストフラッシュほど香がないし味も薄い
甘みがあって飲みやすいけどメリハリはない
良くも悪くもオータムナルらしいね

23 ：18：2014/12/27(土) 09:48:43.38 ID:???.net

22の言うとーりだな。これFFやんて印象。

24 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/27(土) 09:53:37.57 ID:???.net

渋めが好きだからスルー決定だぬ

25 ：18：2014/12/27(土) 10:01:21.96 ID:???.net

>>24
俺も渋めのが好きだ。タルボが一番渋いて言って買ったんだけどな。
フラワリーでバランスはすごくいい。すごく上品。
が、俺の好みじゃねー…

26 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/28(日) 00:27:37.08 ID:???.net

渋めのがお好きならば茶葉を増やすとか抽出時間を長くするとかすればよろしいかと思います。
しかしオータムナルに強い味を求めるのは無いものねだりのような気がします。

27 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/28(日) 00:46:57.60 ID:???.net

発酵が浅いのは好みじゃないな

28 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/28(日) 20:42:39.26 ID:???.net

まだ飲んでないけど秋摘みで低発酵とか
FFの廉価版みたいな感じになりそうだよね

29 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/28(日) 22:47:53.92 ID:???.net

ルピシアのダージリン・オータムナル一覧

[1458] SUNGMA TURZUM CLASSIC AUTUMNAL 2014 30g袋入 1500円 クローナル
[1459] THURBO, FTGFOP1 2014-DJ725 50g袋入 1780円 クローナル
[1460] CASTLETON, FTGFOP1 2014-DJ334 50g袋入 1680円 チャイナ
[1461] NAMRING UPPER, FTGFOP1 2014-EX919 50g袋入 1680円 クローナル
[1462] SEEYOK, FTGFOP1 2014-DJ248 50g袋入 1500円 チャイナ
[1463] ORANGE VALLEY, SFTGFOP1 2014-DJ272 50g袋入 1500円 チャイナ

[1467] DARJEELING AUTUMNAL PREMIUM　50g袋入 1,360円 オリジナルブレンド

[1464] PHUGURI, FTGFOP1 2014-DJ277 50g袋入 1680円 通信販売限定商品
[1466] SELIMBONG, FTGFOP1 2014-DJ209 50g袋入 1400円 通信販売限定商品

30 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/30(火) 22:35:47.64 ID:???.net

正月はキュッと新しいマグで頂きたいものですな

31 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 00:47:30.44 ID:???.net

ロイヤルコペンハーゲンのハーフレースのタイ生産になる前の本国モノがありますよ
今年はドレスデンのが欲しかったけど双眼鏡やら全自動エスプレッソマシンやらで手が回らなかった

32 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 00:53:00.42 ID:???.net

>>30
正月くらいカップ＆ソーサーでいただけよ

33 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 07:18:13.85 ID:???.net

ソーサー洗うのめんどいやんけ

34 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 07:53:48.86 ID:???.net

色々面倒になるとワンカップティーメーカーになるから困る

35 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 13:55:39.93 ID:???.net

テイスティングカップ最強！

36 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 14:01:05.23 ID:???.net

テイスティングカップってちゃんと抽出できなさそうだけどどうなのよ

37 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 14:09:28.87 ID:???.net

ちゃんと抽出できてますけど…
ただ使い勝手は150mlぴったりより170mlがいい。たまに150mlはお漏らしする…
ルピシアのが安くて使い勝手も良かったが工作精度にムラがあるからハズレ引くと地獄みる。

38 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 17:31:16.21 ID:???.net

便利だけど細かい茶葉はストレーナー使わないとカップにダダ漏れだわ
きっちり漉せるテイスティングカップってあるのか

39 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 17:51:20.58 ID:???.net

そーゆー時は茶漉し使えよ…

40 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 19:39:58.78 ID:???.net

プリミアスとルピシアが安いな　一つ買ってみようか

41 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 19:42:30.38 ID:???.net

よく見たらルピシアはギザギザ付いてないな　プリミアスのがよさげ

42 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2014/12/31(水) 20:30:39.74 ID:???.net

おまいらテイスティングポットとテイスティングカップをまちがえたまま語り合うなや

43 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/01(木) 01:25:30.19 ID:???.net

あ、ホントだ。カップとポットごっちゃにしてるわ俺

44 ： 【大吉】 【1766円】 ：2015/01/01(木) 04:20:40.21 ID:???.net

あけおめ。
まあカップもポットも容量同じっていうか。ふちがギザギザのや少しだけ嘴になってるのとか
あるんだね。おもしろい。むかしミスドで一人用のポットがあって便利だった。でも
紅茶が好きになるにつれて数杯飲みたくていらなくなり捨ててしまった。失敗した。

45 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/01(木) 11:58:57.73 ID:???.net

ワインにもテイスティング用の器具があったなタストヴァンだっけか
味見用の道具ってそれぞれの世界でいろいろにあるもんだな
日本酒用の青の二重丸染め付けてあるやつとか

46 ： 【あたり】 【544円】 ：2015/01/01(木) 23:53:24.23 ID:???.net

紅茶が飲めて幸せ
みなさん今年もよろしく

47 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/02(金) 00:04:14.50 ID:???.net

Gクレフの福袋届いた
ダージリンしか買ってないが
でかい箱で来たのでどんだけ入ってんねんと思いつつ開けたら半分以上緩衝材でふいた
小さい箱なかったのか

48 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/02(金) 01:04:18.27 ID:???.net

ミスドのティーポット愛用してる。1つ目割ってしまったが友人がデッドストックを譲ってくれたんでもう15年近く自分用はこれだ

49 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/02(金) 15:07:36.11 ID:???.net

Gのダージリン福袋の中身、教えて下さい。
リーと違ってばらつきがあるのはわかっていますが、
参考までに。

50 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/02(金) 15:57:03.41 ID:???.net

少し調べれば分かるだろ

51 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/02(金) 18:04:31.02 ID:???.net

>>50
答えられないなら
すっこんでろ☆

52 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/02(金) 18:22:20.27 ID:???.net

わからないことがあったらまず以下で聞いたり
ネットで検索して調べたりしましょう。
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　41ポット目★ [転載禁止](c)2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1414740683/

>>1も読めない低脳こそすっこんでろ

53 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/02(金) 18:35:17.64 ID:???.net

「少々ググって見ましたが未熟なもので分かりませんでした」と書いとけばOK

54 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/02(金) 18:52:07.12 ID:???.net

答えられるけどさー、最近どの紅茶スレも雰囲気悪いから貢献したくないな
もうちょっとなんとかならん？

テンプレを盾にして相手をこき下ろすとかやめないか？

55 ： 【ﾆﾀﾞｰ】 ：2015/01/02(金) 19:05:42.21 ID:???.net

マターリスレ辺りでG、シルポ、リーフル福袋ネタバレはあった気がする
8袋でFF1つSF7つだった

56 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/02(金) 19:21:59.13 ID:???.net

>>54
わかるわー。福袋なんか他スレでネタバレやりまくってんのにわざわざこっちで聞くなよと…

57 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/02(金) 19:48:53.25 ID:???.net

半年ロムってろの文化が廃れたせいだな

58 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/03(土) 01:55:58.44 ID:???.net

リーの金福、去年はEXとかWとかごろごろ入ってたのに、今年はDJばっか。
通常営業で富裕層に売れて余りが出なかったのか、
円安で単価が上がった分、質を下げてカバーしたのか。
一袋減らしてもいいから、質を優先して欲しかった。
去年の福袋の売れ残りの方が欲しい、一年経ってても。
でも、ネパールが入ってるのはうれしいかな。

59 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/04(日) 17:20:33.46 ID:???.net

EXとかありがたがっているのはニカワ

60 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/04(日) 23:31:28.68 ID:???.net

にかわ…ゼラチンかな

61 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/05(月) 00:18:58.04 ID:???.net

マサイ族の

62 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/05(月) 00:31:13.51 ID:???.net

ニカウさん

63 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/05(月) 01:16:41.02 ID:???.net

あの英会話の…

64 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/05(月) 15:27:00.84 ID:???.net

ニカウさん2003年に亡くなってたんだな

65 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/05(月) 20:48:51.50 ID:???.net

オータムナムどこ買った？

66 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/09(金) 17:04:01.25 ID:???.net

オータムナルな
週末Gが出すやつ美味しそう

67 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/11(日) 00:32:57.90 ID:???.net

Gのオータムナル
ゴパルダーラEX-60 Red Thunder Goldうめえ

68 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/12(月) 03:00:57.70 ID:???.net

質問。オータムナルの魅力って何ですか？ＳＦ好きになりＦＦのおいしさに開眼し、
二つの季節は夢中になるんだけど、オータムナルだけは良さがとんと分からず。
無個性な物に当たってしまってるからなのか？

69 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/12(月) 03:16:00.59 ID:???.net

オータムナルはセカンドフラッシュより味も香りも薄い
逆に渋さや苦さが弱いので誰でも飲みやすく値段もFFやSFより安い
ルピシアなんかは「一年で一番甘いダージリン」とか言って甘みを売り文句にしている

ゴパルダーラEX-60みたいにSF並みに香りの強いものもあるが
そういうものは値段もSF並み

70 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/12(月) 03:52:38.54 ID:???.net

オータムナルとニルギリが理解出来て一人前の紅茶マニア

71 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/12(月) 13:04:53.72 ID:???.net

自分はSF＞Autumnal>FF

72 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/12(月) 14:29:20.84 ID:???.net

BOPとかFTPGOPとかもいれると収穫時期の違いとか選別とかどういう分類になるんだろう

73 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/12(月) 16:14:09.35 ID:???.net

FTPGOP?????

74 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/12(月) 16:33:22.58 ID:???.net

FTGFOPだなwww

75 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/14(水) 13:45:27.71 ID:???.net

>>72
収穫時期と等級はまったく別の概念だ
何を言いたいんだこのバカは？

76 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/14(水) 19:49:14.71 ID:???.net

と、バカが申しておりますが皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

77 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/14(水) 21:16:18.22 ID:???.net

>>74
それを略さず書いたらどうなるのん？

78 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/14(水) 21:41:18.45 ID:???.net

おいしい紅茶

79 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 00:45:39.05 ID:???.net

>>75は人をバカ呼ばわりして自分の馬鹿を晒してるどうしようもない脊髄反射馬鹿だな

80 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 01:50:47.40 ID:???.net

>>75は別にバカをさらしていないが

81 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 06:21:06.08 ID:???.net

さらしてないな

82 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 11:32:20.25 ID:???.net

分類というものはさまざまな角度から物事を分析して仕分けることだろ
まったく別の概念でいいんだよ

FTGFOP フィナー･ティピー･ゴールデン･フラワリー･オレンジ･ペコー 特に品質の良いゴールデン･ティップスを多く含むもの。最上級品。
TGFOP　ティピー･ゴールデン･フラワリー･オレンジ･ペコー　ゴールデン･ティップスが少し含まれる
GFOP ゴールデン･フラワリー･オレンジ･ペコー 僅かにゴールデン･ティップスを含む
OP オレンジ･ペコー 若く大きい葉。高級紅茶の基本要素
BOP ブロークン・オレンジ･ペコー OPの茶葉を細かく砕いたもの　ミルクティー用など。
P ペコー オレンジ･ピコーになれない葉、品質が良いとはいえません。

ファーストフラッシュ春、セカンドフラッシュ夏、オータムナルは収穫時期を表してるけど
時期分けてまでやるだけに等級的には上等なものばかりになるんじゃないかと思うんだが正しい？

良く分かってないしざっとググってきただけだから突っ込みどころいっぱいあるんじゃないかな

83 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 12:14:39.35 ID:???.net

いつから初心者スレになったんだ？

84 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 14:41:26.15 ID:???.net

> ファーストフラッシュ春、セカンドフラッシュ夏、オータムナルは収穫時期を表してるけど
> 時期分けてまでやるだけに等級的には上等なものばかりになるんじゃないかと思うんだが正しい？

だからー
収穫時期と等級(茶葉の形態)はまったく無関係だってば

85 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 16:04:11.93 ID:???.net

いわゆる直交してる要素ってことだろそんなこたわかってる
収穫時期分けててBOPとかOP出てたら納得する

86 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 17:58:14.69 ID:???.net

どいつもこいつも何を言いたいのか全く分からん

87 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 18:18:31.16 ID:???.net

ファーストフラッシュのFTGOP...　etc
セカンドのFTGOP... etc
オータムのFTGOP... etc
って各種あるの？ってだけなんじゃないの
一応あるんじゃないの？日本で買えるかは別だろうけど

88 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 00:37:52.43 ID:???.net

>>85って馬鹿なの？

89 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 00:51:51.38 ID:???.net

>>83
いつから初心者お断りになったんだ？

90 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 06:29:31.49 ID:???.net

紅茶の等級とかノリでつけるもんだから
ちょっと知ってれば誰も意識しないね
SFTGFOPのSに至ってはSで始まる言葉なら好きに読んでいいらしいし、
スパーク〜とかサディスティック〜とかスケベ〜とか読むのも自由だそうだ

91 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 11:54:09.36 ID:qZ4KA/+V.net

>>90
さむすぎる

92 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 15:12:12.55 ID:???.net

まじめに取り組んでるから等級分けしてるんじゃないのか
みかんだってリンゴ、梨、ぶどう、米、キャベツあらゆる農産品が等級分けされてる
等級分けするための機械だって開発して針を刺したりしなくても糖度が予測できるとか
あらゆる努力をして等級分けしてる

93 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 18:14:00.30 ID:???.net

付加価値をつけたいから等級をつけてるじゃないかな
http://www.makaibari.co.jp/chaba/grade.html
って上の人もそうだけどここ見せた方が早かったのか

94 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 18:22:04.07 ID:???.net

やはり上等級のみ収穫時期の分類してるってことだな
そう付加価値が目的だからそうなる
クズ茶葉で収穫時期分類する意味ない
>>75>>84はエキゾチックな極論撒き散らす荒らしってことで

95 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 21:14:05.50 ID:???.net

なんでここの人達は全く話が噛み合わないの

96 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 22:46:13.44 ID:zcQXY2m0.net

この等級勘違いさんは新しい見世物なの？

97 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 23:14:52.18 ID:???.net

>>75>>84は正論
>>94が根本的なところで勘違いをしている

98 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 23:18:29.70 ID:???.net

>>97
ちゃんと理由をつけて正論で納得させないのなら自演認定させてもらうが？

99 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 00:14:01.91 ID:???.net

紅茶の等級分けなんて厳密な定義もないし真面目にもされてない
紅茶に幻想でも抱いてるのか知らんがクソ適当な世界だよ

100 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 02:54:07.98 ID:???.net

等級と言っているが実態は大雑把に茶葉の形状をあらわしているだけ
等級という呼び方自体が誤解をまねいているような気もする

101 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 04:38:51.74 ID:???.net

等級分けは一応定義はあるよね。

102 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 04:57:08.45 ID:???.net

命名はすべて茶園にまかされているから定義なんて無いも同じ

103 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 06:48:19.43 ID:???.net

日本酒の大吟醸みたいなもんね

104 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 09:21:09.99 ID:???.net

正直ブロークン、CTC、それ以外で分けても十分だよね
いつでも買える量産品にすら普通にFTGFOP1とかついてたりするしなんの指標にもならんよ

105 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 10:28:51.77 ID:???.net

>>103
ネタ？それとも本気で頭悪いんすか？

106 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 12:40:53.74 ID:???.net

ただの製造番号みたいな認識でいいの？

107 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 17:53:15.06 ID:???.net

製造番号はロットだろｗ
野菜のサイズみたいなもんだと思えばいい

108 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 19:14:38.83 ID:???.net

果物の生産者が糖度で分けてるやつの方がわかりやすいんじゃないかな
あれも味あてにならないし

109 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 22:03:05.60 ID:???.net

真の紅茶通は等級なんて気にしない

110 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/19(月) 13:08:28.05 ID:xQhNqR85.net

>>75>>84はくだらない書き込み続けて見苦しいな

111 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 02:45:25.30 ID:???.net

ワインも飲むけど、等級や格付けしすぎるとそれで値がつり上がるように
なっちゃっているから、紅茶であんまりこだわってほしくはない。
好きな味と高いもの希少なものの味とはたまに重なるけど同じにはならない
自覚があるし、値段や格で飲みたい人はそうすればいいし。

イギリスで女王がブレンドのミルクティー飲んでくれてたら微笑ましいし。

112 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 10:36:15.95 ID:???.net

　　↑
茶葉の等級＝格付け という誤解に基づく頭の悪い初心者の感想文でした

113 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 10:51:31.92 ID:???.net

>>111
ものすごく気持ち悪い文章を書く才能があるね

114 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 12:50:14.59 ID:???.net

そもそもチップってフレーバーティーに入ってたりする
ドライフラワーやフルーツと同じようなもので、見た目を華やかにはするけど
味と香りに影響は与えないただの飾りなのに、
一部では味がまろやかになって整うだのと根拠なく持ち上げられてるのがね・・・

希少価値アピールに専門用語とオカルト理論並べ立てて少しでも高く売ろうとする
日本の紅茶業界の必死な努力の跡が見てとれるぜ

115 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 13:43:46.97 ID:???.net

大筋では>>114に賛成だがtipが味と香りに影響を与えないというのは嘘
tipだけの茶を飲んでみればわかること

116 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 13:50:00.22 ID:???.net

むしろアッサムの方がダージリンよりもチップを珍重する

117 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 14:10:24.86 ID:???.net

Tippy clonal なんて名の付いた商品もあるけど
チップそのものよりチップを含んだ若い芽だけを摘んでいるという意味合いが強い

ちなみにチップというのは新芽の先端にある未展開の針状の新葉のこと

118 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 17:21:36.66 ID:???.net

>>115
チップ単体で売ってるやつじゃなく
普通の農園ダージリンからチップだけ手作業で抜き取って飲んでみろ、
抜き取るのにめっちゃ時間かかったけど味も香りも大して違わなかったわ

119 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 18:48:20.79 ID:???.net

まったく同じじゃないのかｗ

120 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 21:06:41.35 ID:???.net

>>118
嘘の上塗りはやめろ

121 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 21:28:03.89 ID:???.net

また等級馬鹿の見世物面白いよね〜

122 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 21:38:13.90 ID:???.net

68 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/12(月) 03:00:57.70 ID:???
質問。オータムナルの魅力って何ですか？ＳＦ好きになりＦＦのおいしさに開眼し、
二つの季節は夢中になるんだけど、オータムナルだけは良さがとんと分からず。
無個性な物に当たってしまってるからなのか？

72 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/12(月) 14:29:20.84 ID:???
BOPとかFTPGOPとかもいれると収穫時期の違いとか選別とかどういう分類になるんだろう

79 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 00:45:39.05 ID:???
>>75は人をバカ呼ばわりして自分の馬鹿を晒してるどうしようもない脊髄反射馬鹿だな

82 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 11:32:20.25 ID:???
分類というものはさまざまな角度から物事を分析して仕分けることだろ
まったく別の概念でいいんだよ

FTGFOP フィナー･ティピー･ゴールデン･フラワリー･オレンジ･ペコー 特に品質の良いゴールデン･ティップスを多く含むもの。最上級品。
TGFOP　ティピー･ゴールデン･フラワリー･オレンジ･ペコー　ゴールデン･ティップスが少し含まれる
GFOP ゴールデン･フラワリー･オレンジ･ペコー 僅かにゴールデン･ティップスを含む
OP オレンジ･ペコー 若く大きい葉。高級紅茶の基本要素
BOP ブロークン・オレンジ･ペコー OPの茶葉を細かく砕いたもの　ミルクティー用など。
P ペコー オレンジ･ピコーになれない葉、品質が良いとはいえません。

ファーストフラッシュ春、セカンドフラッシュ夏、オータムナルは収穫時期を表してるけど
時期分けてまでやるだけに等級的には上等なものばかりになるんじゃないかと思うんだが正しい？

良く分かってないしざっとググってきただけだから突っ込みどころいっぱいあるんじゃないかな

85 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/15(木) 16:04:11.93 ID:???
いわゆる直交してる要素ってことだろそんなこたわかってる
収穫時期分けててBOPとかOP出てたら納得する

90 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 06:29:31.49 ID:???
紅茶の等級とかノリでつけるもんだから
ちょっと知ってれば誰も意識しないね
SFTGFOPのSに至ってはSで始まる言葉なら好きに読んでいいらしいし、
スパーク〜とかサディスティック〜とかスケベ〜とか読むのも自由だそうだ

93 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 18:14:00.30 ID:???
付加価値をつけたいから等級をつけてるじゃないかな
http://www.makaibari.co.jp/chaba/grade.html
って上の人もそうだけどここ見せた方が早かったのか

94 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 18:22:04.07 ID:???
やはり上等級のみ収穫時期の分類してるってことだな
そう付加価値が目的だからそうなる
クズ茶葉で収穫時期分類する意味ない
>>75>>84はエキゾチックな極論撒き散らす荒らしってことで

98 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/16(金) 23:18:29.70 ID:???
>>97
ちゃんと理由をつけて正論で納得させないのなら自演認定させてもらうが？

99 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 00:14:01.91 ID:???
紅茶の等級分けなんて厳密な定義もないし真面目にもされてない
紅茶に幻想でも抱いてるのか知らんがクソ適当な世界だよ

123 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 21:38:52.41 ID:???.net

102 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 04:57:08.45 ID:???
命名はすべて茶園にまかされているから定義なんて無いも同じ

103 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 06:48:19.43 ID:???
日本酒の大吟醸みたいなもんね

104 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 09:21:09.99 ID:???
正直ブロークン、CTC、それ以外で分けても十分だよね
いつでも買える量産品にすら普通にFTGFOP1とかついてたりするしなんの指標にもならんよ

106 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/17(土) 12:40:53.74 ID:???
ただの製造番号みたいな認識でいいの？

111 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 02:45:25.30 ID:???
ワインも飲むけど、等級や格付けしすぎるとそれで値がつり上がるように
なっちゃっているから、紅茶であんまりこだわってほしくはない。
好きな味と高いもの希少なものの味とはたまに重なるけど同じにはならない
自覚があるし、値段や格で飲みたい人はそうすればいいし。

イギリスで女王がブレンドのミルクティー飲んでくれてたら微笑ましいし。

114 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 12:50:14.59 ID:???
そもそもチップってフレーバーティーに入ってたりする
ドライフラワーやフルーツと同じようなもので、見た目を華やかにはするけど
味と香りに影響は与えないただの飾りなのに、
一部では味がまろやかになって整うだのと根拠なく持ち上げられてるのがね・・・

希少価値アピールに専門用語とオカルト理論並べ立てて少しでも高く売ろうとする
日本の紅茶業界の必死な努力の跡が見てとれるぜ

118 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/20(火) 17:21:36.66 ID:???
>>115
チップ単体で売ってるやつじゃなく
普通の農園ダージリンからチップだけ手作業で抜き取って飲んでみろ、
抜き取るのにめっちゃ時間かかったけど味も香りも大して違わなかったわ

124 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/21(水) 02:08:34.93 ID:???.net

>>120
ブラインドテイスティングを10回やって
10回とも当てれるほど違うと思ってるの？

125 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/21(水) 09:31:56.38 ID:???.net

わからないヤツは何を飲んでもわからない

126 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/21(水) 21:32:58.44 ID:???.net

チップ単体で売ってるやつ具体的に言ってみてごらん？ｗ

127 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/21(水) 21:43:12.75 ID:???.net

シルバーチップで検索したはセレクティがいくつか売ってるな
ダージリンじゃないけど
どんなもんか試してみるかな

128 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/21(水) 22:18:36.16 ID:???.net

チップ単体で売ってるやつ　マダー？

129 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 00:07:24.75 ID:???.net

そもそも農園ユーザーって
茶葉を可視可能な状態で保存なんてしねーから
見た目を華やかとか気にしないと思うんですがね

130 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 00:29:08.88 ID:???.net

この見世物ちゃん
もっと上手に嘘つけないの？それも見世物なの？

131 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 01:00:52.63 ID:???.net

チップ単体っていうとダージリンならマカイバリのシルバーニードルとかじゃね？
ああいうのは製法も白茶に近いし少なくても
15分とか置くのが推奨されるから紅茶として扱っていいのか疑問

132 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 02:31:16.74 ID:???.net

>>126
シルバーニードルも知らんのか？

133 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 08:29:06.33 ID:???.net

シルバーティップ、コロンボで買ったことあるけど
30分近く温度保つのが面倒だし、水も選ぶ。
柔らかい、ふわっとした感じは良かったけど。

134 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 22:09:38.59 ID:???.net

>>132
具体的に販売店と農園を言ってごらん？ｗ

135 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 23:11:22.73 ID:???.net

格付けとか福袋の原価がーって人らにとって
紅茶は嗜好品じゃないんだなって思うわ

136 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 23:13:28.27 ID:???.net

嗜好品だから格付けしてるんじゃいや言いたいことわかるんだけど

137 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 23:38:57.54 ID:???.net

流通上の等級や格付けは共有できる尺度だけど
個人の嗜好は共有しない尺度って言うかさ

138 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 23:43:46.09 ID:???.net

まあ一昨年のジュンパナSFも美味しいんだけど、
今日はルフナでチャイを飲むわけよ

139 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/22(木) 23:57:50.15 ID:???.net

>>134
マカイバリも知らんのか？

140 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/23(金) 00:10:30.67 ID:???.net

このスレでマカイバリを知らないのは
見世物ちゃんくらい

質問に質問返しは知らないアピールだから

141 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/23(金) 07:57:17.45 ID:???.net

これだから紅茶スレは・・・

142 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/01/23(金) 11:22:49.64 ID:???.net

これだから紅茶スレは・・・素晴らしい

143 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/02/07(土) 21:58:05.03 ID:AaVGDgNX.net

☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正し、日本を再興させましょう。☆

144 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/02/22(日) 03:23:23.38 ID:TTR81p+O.net

セレクティーのレポ

オータムのキャッスルトンはマスカテルが素晴らしく、５００グラムで買うのなら最高のコストパフォーーマンス。
ジュンパナDJ-1は、その前年のがマジで神だったんだけど、今回のは何処にでもある品質。
マジで神だった時のは即効売り切れてたが今回のは余りまくってるからなあ。。

良いものがあったらキロで買う。それが大事なのかもしれぬ。
家族で飲むので消費量が多く、いつもリーフルで高いのとか買えないから。。

145 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/02/22(日) 04:38:53.31 ID:???.net

> オータムのキャッスルトンはマスカテルが素晴らしく……

ここのところがもう信用できない
キャッスルトンはSFですら限られたロットにしか顕著なマスカテルが出なかったのに

146 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/02/22(日) 04:40:14.55 ID:???.net

> オータムのキャッスルトンはマスカテルが素晴らしく……

ここのところがもう信用できない
キャッスルトンはSFですら限られたロットにしか顕著なマスカテルが出なかったのに

147 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/02/24(火) 10:24:45.46 ID:???.net

みなさん天然水なに使ってますか？

私の研究では、鳥取県の大山の天然水が一番濃く深い紅茶に
なります。色素が出るわ出るわ。真紅のルビー色。

この水は硬度が少ない柔らかい水なので余分なミネラルがタンニンや
アルカロイドやポリフェノールに結合せずに茶葉から上手く抽出できるせい
だと思います。

あとはカナダ産のウィスラーウォーターですね。
この水はそのまま飲んでも、とろりと甘い！！
本当に「とろり」とした柔らかさで、こんな水があったのか？！と
あまりの旨さに驚きました。
この水で淹れたダージリンは他の天然水で淹れたダージリンよりも
馨しくて芳醇な薔薇色のお紅茶になります。

天然水といってもアマゾンで220円くらいですから高くないです。

148 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/02/24(火) 14:22:58.90 ID:???.net

>>147
色よりも香や味を研究してくれ

149 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/02/24(火) 21:20:59.58 ID:???.net

シルバーティップ（新芽）とファーストフラッシュ（新芽）の違いって
なんですか？

150 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/02/24(火) 22:16:18.21 ID:???.net

ファーストフラッシュは新芽のことではない
一年で最初に摘まれる茶葉(春摘み)のことであって収穫時期を意味するだけ

151 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/02/25(水) 18:18:28.83 ID:???.net

>>150
ありがとうございます（＾−＾）

152 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/01(日) 00:30:24.80 ID:???.net

プリミアスティーのダージリンが忙しい時のちょっと休憩時においしく飲めた。
ティーバッグも蒸らすとおいしくなるんだねえ

153 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/03(火) 23:19:53.95 ID:???.net

今日、有機栽培の600円のダージリン買ってみたよ。
ふーむ。

154 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/03(火) 23:21:29.67 ID:???.net

マカイバイってすごく高いんだけど飲んだ人いる？どんな味かな
一度買ってみようかと思うけど初心者にお勧めありますか？

155 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/04(水) 00:10:28.62 ID:???.net

マカイバリ茶園？
ムーンライトの馬鹿高いやつなら是非レポ頼む

156 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/04(水) 03:42:43.90 ID:???.net

シルバーニードルズは完売じゃね？

157 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/04(水) 23:03:06.71 ID:???.net

>>154
マカイバリより選択範囲の広いGとかLとかルピとかシルポとか京セレの方がおすすめ

158 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/04(水) 23:48:30.18 ID:???.net

マカイバリいいよ
初心者なら別に高いの買わなくても、一番下のランクのクラシックでも
十分楽しめると思う
自分も以前はデパ地下の英国ブランドとか買ってたけど、初めて飲んだ時
あんまり香りがすごくでびっくりした
今はビンテージ（100gで3,000円程度）をメインに飲んでる
自分にはもう十分すぎる
（ていうか、あんまり高いのは違い・よさがわからない。たぶんあの値段設定は
比例してその分美味しいからじゃなくて、希少で少ない量しか穫れないからだと思う。
つまりめずらしいものを飲みたいマニア向け）

159 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/06(金) 22:44:07.84 ID:???.net

>>158
にわか

160 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/07(土) 00:53:49.79 ID:???.net

ええ、そうですよ

質問が「初心者におすすめを」ということなので、初心者目線で書きました

161 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/07(土) 01:21:46.52 ID:???.net

ただ否定するだけのバカよりよほど有用だから気にすんな

162 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/07(土) 01:48:52.29 ID:???.net

158＝160＝161

163 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/10(火) 19:21:07.92 ID:???.net

今週末GがFFだすってよ

164 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/11(水) 14:00:36.04 ID:???.net

何だか暗号みたいだね

にしても早いなーもうFFか
月日が経つのが早い早い

165 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/13(金) 23:39:28.76 ID:nBGvF0UO.net

GにFFきたー
ダージリン ファーストフラッシュ シンブリ農園 EX-1 SFTGFOP1 Spring Delight
25g袋￥2700

たけー

166 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/13(金) 23:53:28.76 ID:???.net

最近紅茶に興味を持ち真っ先にここに来たけど
「GがFFだす」「GにFFきたー」って本当に暗号のようですね。
GといえばジャイアンツかGメン
FFといえばファイナルファンタジーかフィストファックしか思い浮かびません。
謎の暗号を知るために>>1から読んできます！

167 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/14(土) 01:46:59.95 ID:???.net

マカイバリのインペリアルの値段から見れば可愛いもんだ

168 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/14(土) 08:00:22.10 ID:???.net

>>166
FFｗｗｗ

169 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/14(土) 13:31:07.38 ID:???.net

チップ系と高級中国紅茶と比べたらダージリンのクローナルはマシに感じるけど、
それでも一般基準からは相当高いものってのは心に留めておきたいね

170 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/03/19(木) 23:37:00.07 ID:???.net

華やかな香となめらかな飲み口のクローナルFFまだー？

171 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/03(金) 17:26:45.18 ID:???.net

紅茶を飲むときはやっぱりティーカップですか？
それだと小さすぎて一口で飲み終わるので
300mlのチタンタンブラーで飲んでます

172 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/03(金) 18:09:26.20 ID:???.net

それだと小さすぎて二口で無くなるんじゃないですか？

173 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/04(土) 11:37:31.00 ID:???.net

チタンは時々塩素で漂白した方がいいよ
ウィスキーとかが匂いのここるんだよな

ポダムの350ml位入るカップ使ってるが良く割れる上に当たり外れがある。

174 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/05(日) 13:50:55.98 ID:MP5XH4jX.net

コーヒーに始まり
農園物の紅茶を飲み比べのに
このスレを見に来てたｎ

175 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/05(日) 18:24:19.76 ID:???.net

G以外の他店でも
円安・現地の物価高・冷え込んだことによる生産量減少による価格高騰
の話が出てるなー
そこそこの値段でそこそこの品が日本でも手に入る時代は終わったんだな
まあそれでも酒にくらべれば安い嗜好品だ
酒の飲めないイスラム教新興国が豊かになるほど茶の値段も上がりそうだわ
中東はすでにバブってるから除外して

176 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/05(日) 19:51:15.24 ID:???.net

こういう偉そうにしてるヤツに限って大した紅茶はのんでないんだよなー

177 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/05(日) 20:46:06.08 ID:???.net

>>173
塩素よりもクエン酸がいいよ

178 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/05(日) 20:54:57.51 ID:???.net

>>175
イスラム圏はもっさりとコクがあってミルクと相性の良いアッサムやスリランカ南部の紅茶をこのむから
ダージリンにはあまり関係ないと思うよ

179 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/05(日) 21:14:47.90 ID:???.net

業務スーパーの安紅茶飲めば良い

180 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/06(月) 23:44:19.09 ID:???.net

>>179
おまえはそうしろ
おれはいやだ

181 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/07(火) 10:16:50.67 ID:???.net

お前はブラインドで味もわからなそうだがな

182 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/07(火) 10:33:08.29 ID:???.net

味がわかればギョムスじゃ満足できないだろ

183 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/21(火) 07:01:26.05 ID:???.net

ルピシアのFF
http://www.lupicia.com/shop/e/eT05djf/

184 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/04/25(土) 16:49:33.88 ID:???.net

ネパールで地震
ttp://earthquake.usgs.gov/earthquakes/eventpage/us20002926#general_summary

185 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/05/08(金) 00:20:54.54 ID:???.net

オス。久々に来た。ネパール心配だね。知る人ぞ知る自転車屋さんのネパール紅茶が
うまくて一時ハマッたんだけど、今、どんな形で支援できるかなあ。何かいい案を
知ってる方教えて。

先日カルディで木箱の紅茶売ってて、シルバーポットって書いてあるから「？」
と思って外表記見たらインドの会社だったw　買ってみたらおいしいの！！濃いめに
出してミルクティーにも向く、日常茶の感じ。満足。常駐販売希望な一品だった。
（ちなみにアッサムもあり、ストレートがおいしかったという不思議な二品だった）

186 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/05/08(金) 23:59:41.49 ID:???.net

>>185
いくらくらいするの？
飲んでみたいな。

187 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/07/28(火) 22:10:23.54 ID:???.net

SFでてソコソコたったのに何のレスもないなw

188 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/07/29(水) 00:55:00.41 ID:???.net

マカイバリも入荷したな
これからしばらくSFを楽しめる

189 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/07/29(水) 02:55:15.89 ID:yYnax6Kw4

マカイバリ、オータムナル美味かった

190 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/08/01(土) 21:44:10.83 ID:???.net

今年はダメな予感。FFもダメだったし

191 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/08/02(日) 20:54:58.80 ID:???.net

ダージリンハンドブックもってるヤシいる？

192 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/08/03(月) 04:23:04.22 ID:???.net

緑色の表紙の本だったら持ってる。

193 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/08/03(月) 14:14:59.53 ID:???.net

折角SF買ったのにタバコ吸い始めてバカ舌になったから開けるの躊躇してる…

194 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/08/06(木) 18:12:11.33 ID:7h5KC0i7.net

sfはリーフルの試飲で水出ししていたマーガレッツホープを買って飲んでるけれど、ティーポンドのネパール春摘みも、
劣らずに美味しい。店頭だと香りがかなり華やかだったけど、自分では上品な慎ましいあじわいになってしまう。

195 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/08/06(木) 23:04:36.32 ID:/QvX/R+Zz

泣ける話　おすすめ
http://power-of-nature.blue/cmyhl/

196 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/08/13(木) 23:57:22.44 ID:???.net

タバコでバカ舌とか迷信だから

197 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/08/17(月) 18:19:34.23 ID:0nbl+cb+R

バカ舌じゃないかもだがそもそもバカだから

198 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/08/20(木) 02:16:59.35 ID:xYWl1yRQ.net

そんなあなたに
　
　・スター・ウォーズ/フォースの覚醒　http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/SWfa.html
　・インターステラー　http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/Interstellar.html
　・ジュラシック・ワールド　http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/JurassicWorld.html
　・崖の上のポニョ　http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/Ponyo.html
　・妖怪ウォッチ　http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/Youkai-Watch.html
　・スプラトゥーン　http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/Splatoon.html
　
　　●http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/common-list.html

199 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/09/09(水) 13:52:36.36 ID:RrNbZbYy.net

マカイバリ、シルバーティップスなんかでも煙臭くて買うのやめたけど、
今はどうなんだろう？マスカテルは美味しかったけど

200 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/09/14(月) 10:10:47.61 ID:M56G/O70X

マカイバリのシルバーものが煙臭いに同意出来ないので
今も何も分からない
何時の話？

201 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/09/14(月) 11:24:49.20 ID:???.net

いや初めてタバコ吸ってそれから紅茶飲んだら何もわからなかったよ
それでタバコ吸うのはやめた

ティージュでセカンドフラッシュだけ毎年買ってるんだけど
毎年全般的に出来が悪いですが何とかいいのを買えましたと
言ってる気がする
そのうち出来に言及しなくなるんじゃなかろうか
はずればっかだから買わないなんてありえんしな

202 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2015/09/19(土) 23:50:09.28 ID:???.net

>>186
http://www.amazon.co.jp/dp/B00GIFRRKC
これだと思う

203 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/02/15(月) 03:19:18.96 ID:???.net

たばこ吸うとバカ舌になるのは間違いないよ。
紅茶するならたばこやめないと。てか明らかにたばこと紅茶は相性悪い。

204 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/06(日) 18:55:18.28 ID:???.net

ファーストフラッシュまであと少しだな
今年はどこの農園にしようか悩むのが楽しい

205 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/16(水) 00:07:23.52 ID:???.net

最近はマーガレットホープとかジュンチャバリが堅い気がするけど

206 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/19(土) 12:13:50.76 ID:+qkkLdce.net

毎年思うけどまたFF高くなった気がするｗ

207 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/19(土) 17:26:55.00 ID:???.net

円高だから？

仕入れの値段が上がってるなら、その分全体の末端価格にも正直にひびいてないと
おかしいよね
価格すえおきで内容量が激変してるお菓子みたいに、勝手にランク下げられると
モニョるよー

208 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/19(土) 17:27:43.85 ID:???.net

円高ちがう、円安やーーーーーー

209 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/20(日) 12:59:46.84 ID:???.net

店も売りにくいでしょうね
ワインと一緒で、日本人の中流階級の好事家には手が出にくい値段になっていく

210 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/22(火) 16:39:10.44 ID:???.net

20g 4000円とか、麻薬みたいな売り方だな
バカ舌の自分にはそこまで払う程の中毒性は感じられないが

211 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/22(火) 20:30:24.79 ID:???.net

でも買っちゃうんだろお前ら？
今更乾燥葉っぱやめられない体になったんだろ？

212 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/22(火) 22:12:43.21 ID:???.net

警官「ハーブだ！」　僕「紅茶ですよ」
警官「オリジナルブレンド・・」　僕「紅茶ですよ(笑)」
警官「開けるぞ！」　僕「どうぞ」
警官「ヒモがついてる！」　僕「紅茶ですよ」

213 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/23(水) 00:41:48.00 ID:???.net

ああっ？
AFの方が好きだぁ？！
お上品ぶりやがって
本当はFFが、もっと毛深いのが好きなんです
上物のSFTGFOP1じゃなきゃトベないんです
もう我慢できないんです
欲しくて欲しくてたまらないんです
って言ってみろよっ！
アッー！

214 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/23(水) 21:10:36.61 ID:???.net

マスカテルやってるし(笑)

215 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/03/27(日) 01:16:26.64 ID:???.net

全然ゆるケツじゃんお前！
FFいっとくか？あ？フィストだよフィスト(親切)
ファーストでもフラッシュでもねーよ
ムスカテル(王族)？ジャンピング(ジャックポット)？
お前を芸術品にしてやるよ！

216 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/08(日) 22:47:36.15 ID:d3caJ0Ko.net

ファーストフラッシュが出てきたのに書き込みなさすぎだろ

217 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/11(水) 00:10:44.44 ID:???.net

セカンドフラッシュの方が好みなので

218 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/11(水) 00:42:34.79 ID:jcYEk3o9.net

FFは味がないからなー

219 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/11(水) 07:12:43.80 ID:???.net

FFだって渋みが身上だろ
良いやつは爽やかでシャンパンみたいだ美味いよ

220 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/11(水) 08:22:33.65 ID:???.net

渋みより苦みがいいなあ
華やかな香りを軽くひきしめる感じ

221 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/13(金) 14:56:53.04 ID:???.net

ファミレスのジョナサンのドリンクバーで
ファーストフラッシュが出てるらしいけど、
どのレベルのもんなんだろうな

222 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/14(土) 02:31:21.60 ID:???.net

>>221
そりゃファミレスレベル以上でも以下でもないだろうよ

223 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/14(土) 14:47:21.02 ID:???.net

どっかのファミレスでファーストフラッシュの説明にマスカテルって書いてあって吹いた記憶が

224 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/14(土) 22:29:23.33 ID:???.net

フィストファック

225 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/18(水) 07:58:59.69 ID:???.net

インド料理店のインド人と会話してたら
ダージリン？ファーストフラッシュ？何それ？って感じだった
向こうじゃ安いアッサムとかケニアのCTCをチャイで飲むのが普通で、ダージリンなんて存在すら知らない人が多いみたい

普通の日本人が普段懐石料理食べることがほとんどないのと同じようなもんなのかな

226 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/18(水) 19:46:59.66 ID:???.net

高い教育レベルで高いカーストのインド人と触れあうことがないからだと思う
自分はある趣味を通じてインド人のお嬢さんと知り合って
インドのお家に遊びに行ったけど
お茶っぱはシルクの袋みたいなのに入っていたよ
こんな出会いはどこにだってある
そう、腐女子ならね

227 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/19(木) 01:49:10.14 ID:???.net

全然関係ない話なんだけど最近一番びっくりした話

インド人ってナン食べるのはごく一部の地域の人で
ほとんどのインド人はナン食べないらしい
日本に来て初めてナン食べたインド人多数
あの丸い釜も日本人が発明したんだって

228 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/19(木) 01:59:21.20 ID:???.net

チャパティ美味しい

229 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/31(火) 02:53:40.43 ID:rU43Kt/K.net

サマピオンFF買ってみたけど香りも弱いし、味もない
うっすら繊細で若草のようないい香りがあるのは判るんだが、線が細すぎてオレのバカ鼻では満喫できなかった
茶葉を増やしても大して変わらない
花の香りなら東方美人の方が匂い立って好みだ
これぞFFというのがあれば教えてくださいまし

230 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/11(土) 16:21:52.74 ID:laL0v8et.net

>>229
サマビオン2016-DJ4のことかな
パッケージに書かれている2-2.5分の浸出時間だと物足りないだろ
もっと長蒸らしにしてみ

東方美人が花の香というのはちょっと違うと思う

231 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/11(土) 21:57:14.87 ID:???.net

>>230
おお、ヒトがいた
レスサンクス
京都の店は4分30秒を推奨
長めにしても香りも味も弱い
FFはガサツな自分には向いてないと判断した
SFに期待

232 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/20(月) 12:30:34.07 ID:G6cKVscT.net

Gに入ったカングラのFFはいいよ
青っぽいのが好きな人にオススメ

233 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/21(火) 14:11:01.16 ID:???.net

>>232
初めて聞く名前だ
試してみるわ
ありがと

234 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/23(木) 09:38:25.71 ID:???.net

みんなどこでダージリン買ってるの？

235 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/23(木) 18:24:41.45 ID:???.net

Ｇかリフールが多いなぁー

236 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/23(木) 22:32:03.82 ID:???.net

>>232
ＦＦは買わないってきめてたのに、大量買いしてしまったｗ

237 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/23(木) 23:07:30.52 ID:???.net

ティーポンドが気になるんだけど
誰か買ってみた人いる？
今度買ってみるわ

238 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/24(金) 14:00:30.59 ID:SaztprEm.net

ルピのFFは玉石混淆だけどけっこう良いものも入ったね

おすすめのチャイナは
　グームティー マスカテルバレー, 2016-DJ1 - 50g袋入 3,080円（本体価格：2,851円）
　マーガレッツホープ, 2016-DJ43 - 50g袋入 2,380円（本体価格：2,203円）
　バダンタン, 2016-DJ4 - 50g袋入 2,520円（本体価格：2,333円）
　ミリクトン, 2016-DJ20 - 50g袋入 1,860円（本体価格：1,722円）

25g売りのクローナルは値段が値段だけにどれも悪くないけど
　ピュグリ アハーナ, 2016-DJ8 - 25g袋入 2,830円（本体価格：2,620円）を推しておく

239 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/24(金) 16:37:49.76 ID:???.net

>>237
善し悪しはわからんけど、紅茶缶が気に入ったから何個か買ったよ

240 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/01(金) 21:39:15.35 ID:???.net

Ｇ　カングラ FF ダラムサーラ茶園かってみた。　美味しいね

4g 5分　
茶葉　��！　ハンドロール　ロールはかなり適当ｗ　茶葉は良い所詰んでる。

第一印象 　色薄め　甘い　香り弱めか？
少し冷めてから　理想的な渋みの範囲の弱め　少しマスカテル+少しあぽっぽさ+うまみ感+甘味

総評　この値段ではお買い得。お勧め　
冷めても渋み少ないので7分くらいでも大丈夫そう

マルエ薬局　ジュンチャバリ　FF ヒマラヤンハンディロール
ちゃば　デカイ　ロールは流石老舗　色は忘れたけど茶色

最初　甘い　香り弱い
冷めてから　甘い　渋み少ない

総評　100ｇ　3000円台の味ですな　　お湯では65点くらい
水出しで24時間くらいやると、まずまず美味しい　

241 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/16(土) 15:19:40.76 ID:???.net

保守

242 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/20(水) 14:56:28.33 ID:???.net

リーフルのキャッスルトン 2016 SF マスカテル、誰か飲んでみましたか？
感想とか教えてください。

243 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/23(土) 00:08:10.66 ID:???.net

ジュンチャバリのオーナーのローチャンはただのスケベジジイ。密会してやったら急にキスをせがむ。こんなんだからジュンチャバリ嫌いになった

244 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/23(土) 07:27:10.14 ID:???.net

誰だよてめーは

245 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/23(土) 17:20:49.08 ID:???.net

俺はローチャンのフォローしてる中にいる。そのうち写真もばらしてやる。親の土地受け継いだだけのくそ茶園が

246 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/24(日) 06:33:41.32 ID:t+MlI0SF.net

>>242
ギダパールDJ-35は値段の割にちゃんとマスカテルもあっていいよ

247 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/24(日) 23:16:41.37 ID:???.net

>>246
いま、ギダパールのDJ-47を飲んでます。
青いマスカテルと程よいコクがいいですね。値段も高くはないし。

248 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/12(月) 01:19:40.63 ID:???.net

自分が投降したころは過疎で他を当たれとか言われていたダージリンスレが
もう７なんて、嬉しすぐる。皆様ありがとうございます。

そんな万年初心者が聞きたいのですが、ルピシアやマリアージュフレールの
単一農園ものっておいしいですか（そして値段相応の満足感がありますか）？

先日マリフレで紅茶缶（ダージリン単一農園の）を嗅いだらえらくいい香りがしたので、
飲んでる人の率直な意見をを伺いしたいです。
ものによっては専門店で買うよりお買い得なのでは?

249 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/12(月) 07:54:49.81 ID:???.net

>>248
主観でしか無いのでご参考までに。
単一農園物はその年の出来不出来がモロに出るからケースバイケースだと思う。
個性がある分、クセも出やすくある意味ギャンブル。
マリフレのキャッスルトンを飲んだことあるけど確かに美味しかった。高かったから外してたら涙目だったけど。
安定性を求めるならブレンドorフレーバー、新しい出会いを求めて結果を後悔しないなら単一農園物じゃないかな。

250 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/16(金) 18:02:49.15 ID:tcpKBOjr.net

>>248
自分がどのシーズンが好きかから
入ると探しやすいんじゃないかな〜？

251 ：244：2016/09/27(火) 00:37:20.57 ID:yHuqMchb.net

>>249さん、>>250さん　レスありがとう。

自分はやはり２ndが好きです。秋はどうも隙間風感があっておいしさに到達できていない。
１stは当たり外れが激しい印象です。でもマリフレの大缶から香った青々しさと甘そうな
感じはとても良かったので。試しに買ってみようと思います。また報告しますね。

252 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/27(火) 01:50:15.21 ID:???.net

>>251
ダージリンならリーフルの方がおすすめかも。
在庫、種類ともに豊富、ダージリンだけは。

253 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/27(火) 06:56:20.10 ID:???.net

>>249
マリアージュフレールのキャッスルトンなんか
怪しすぎて人に勧められない、フルリーフですらないし
自分が買った年のは別段旨くもなかった
１stで入れてる他園のは普通の置いてるようだけど
あんな店でお茶買う気しないわ

254 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/27(火) 07:58:41.99 ID:???.net

マリフレの2010年のセカンドは美味しかった。
100g10,000円したけど。

255 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/27(火) 08:50:13.31 ID:???.net

>>254
あれ本当にセカンドかなあ？刻んで数種混ぜたような茶葉だし
見た目からして100g１万の価値はなくて、予約してたから引き取ったけど
現物を見てびっくりしたし、胡散臭すぎるから二度と買わないわ

256 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/27(火) 09:13:31.12 ID:???.net

>>255
ホントに買ってる？
別の茶葉の話をしてないか？
なんかおかしいな。

257 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/27(火) 18:14:02.55 ID:???.net

>>256
マリアージュフレールのグラム一万のキャッスルトンで間違いないよ

258 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/27(火) 18:25:27.34 ID:???.net

>>257
だけど、自分が買ったのはT1110のキャッスルトンと
T1111のジュンパナだね、銀座本店に予約してたやつ
他店の店頭で買った１stのはフルリーフだったけど
本店で受けとった２ndのは刻んである茶葉だった

259 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/10/08(土) 19:34:19.26 ID:???.net

ジュンパナはそんなに美味しくなかったな

てかダージリンに飽きてきてしまった

260 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/10/08(土) 20:26:45.15 ID:???.net

今年のダージリンは総じてフラワリー感がない上に、マスカテルも微妙でダメダメじゃない？
去年も悪めだったけど、今年は過去最低の出来だと思うわ

261 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/10/08(土) 21:05:53.69 ID:???.net

今年初めて買って淹れてみたのだけれど、
そんな感じなんだ
ま、授業料か

262 ：256：2016/10/08(土) 22:11:30.18 ID:???.net

>>261
今日、けっこうぼちぼちだと思う試飲会があったんだが
（シングルオリジンンティーフェスティバルでｇｇｒば出てくる）
ダージリンは壊滅状態、アッサムはやや良い、ネパールは当たり年な感じがしたわ

263 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/10/08(土) 22:39:42.74 ID:???.net

>>262

自分はそんなにお茶の出来には詳しくないんだけど
まさに同じような印象だった

＞シングルオリジンティーフェスティバル

ダージリンは×だったね。
アッサムがややよし

264 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/10/20(木) 23:36:55.97 ID:???.net

シングルオリジンティーフェスティバルで試飲に供された
範囲だけならそうかも

でも、例えば都内で入手できるダージリンのほんの一部しかあそこでは
試飲に供されていないから、あれだけで判断するのは早計

個人的には、ダージリンについては、全体的には、去年のFFよりは今年ののFF、SFとも
ややよかったのではないかと思う
勿論、去年も今年も、農園によっては、いいものもあれば、そうでないのもあったが

ちなみに、SOTFでは、全部のブース回ってないが、個人的には、バングラの有機栽培農園、
スリランカのどこかの農園、ハワイ、屋久島、対馬がちょっと目を引いた（珍しくかつある程度の質）

265 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/10/21(金) 00:00:29.64 ID:???.net

>>264
今年でオススメの茶園が有れば教えて下さい。

266 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/10/21(金) 00:24:34.14 ID:???.net

>>265

お好みにもよるので、難しいですが、今年のSFだと、
サングマ、リザヒル、タルボ、キャッスルトンが、
全般的に良好であった印象があります。
その中では、選択肢の幅が一番広いのはタルボです。
又、ギダパールも手堅いので、日常消費用にはおすすめです。

267 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/10/21(金) 00:27:38.16 ID:???.net

>>266
ありがとう、ギダパールは確かにコスパ良かったです。
タルボ、キャッスルトンは試したので次はサングマ辺り試してみます。

268 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/10/21(金) 22:25:49.48 ID:???.net

>>266
全体の中では良好かもしれないけど。
例年比でいうとどうにも劣化感が否めないような気がするわ。
もともとフラワリー弱め方面の品種がタルボあたりは多かったからハズレが少ないってだけかと。

269 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/10/23(日) 23:32:22.68 ID:???.net

自分はタルボが好きかなあ
香が他よりも立ってる気がします。

270 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/11/07(月) 20:37:24.89 ID:???.net

今年セカンドだめっぽいなあ。

271 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/11/17(木) 10:00:26.37 ID:???.net

2015年のピュッタボンSF今飲んでるけど美味しいなあ。
今年はこういう香ばしくてまろやかなやつないのかな。

272 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/11/29(火) 15:22:25.09 ID:???.net

すいません、初心者ですが質問させてください。

トワイニングのダージリン(ビンテージじゃない)がどうしても渋すぎて口に合わず、もう少し飲みやすいものを探しています。

とある紅茶屋のツイッターで『初心者は茶園とか年度とか考える前にまず普通のやつを美味しく淹れられるようになれ』という内容を見たのでできれば年中買えるメーカー物を紹介してもらえたら助かります。

ちなみにトワイニングでもアイスティーや水出しなら美味しくいただけました。冷めると顕著に甘いですよね。

どうぞよろしくお願いします。

273 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/11/29(火) 22:04:59.16 ID:???.net

ぱっと思いつくのはニルギリかな、農園物では無いノンビンテージでおｋ
メーカーもどこでも良い、ルピシアでもゴールデンティップスでも他でも
(トワイニングには無いはず)

渋みが合わなかったのなら、普通より抽出時間を短くして茶葉を僅かに増やす方法もあるかな

274 ：268：2016/11/30(水) 23:10:55.16 ID:???.net

>>273
ニルギリは飲んだことありませんでした。ダージリンよりは飲みやすいんですね、名前の癖の強さでなんとなく敬遠してましたがとりあえず安いゴールデンティップスから試してみます。

ダージリンも淹れ方で渋さを調整してみます。

275 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/03(土) 13:36:37.39 ID:???.net

>>274
トワイニングのティーバッグでも渋いの？
ディーバッグの量なら５分以上ほったらかしでもない限りは渋くなるとは思えないけど。

276 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/03(土) 20:47:46.74 ID:???.net

トワイニングのダージリン持ってるけど
まともに淹れて渋いってことはないと思う
量か、時間を間違えてる

277 ：268：2016/12/04(日) 02:26:19.59 ID:???.net

>>275,276

トワイニングの缶です。
http://item.rakuten.co.jp/kaldi/4589921170024/?scid=af_sp_etc&sc2id=67889001
これと同じものを買いました。

山盛り2杯を約320ml、沸騰水を注いで2分半〜3分蒸らしました。BOP(合ってますよね？)の山盛りだから茶葉が多すぎたんでしょうか？

278 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/05(月) 15:28:43.68 ID:???.net

>>277

山盛り2杯だと6g超だろうから、明らかに茶葉多過ぎ
1杯でいい
と言うか、正確には300mlに対し3gで十分

279 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/05(月) 18:12:24.01 ID:???.net

茶葉・湯量は意見が分かれるところだから正解はないだろうけど、
別に多すぎってレベルではない
渋みに敏感な味覚なんじゃない

280 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/05(月) 19:00:27.31 ID:???.net

確かに人により味覚・嗅覚は異なるが、
不快な程の渋味を感じたのであれば、
その人にとっては茶葉を入れ過ぎた
可能性は高い

281 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/05(月) 19:44:58.67 ID:???.net

ダージリンにこだわることもないと思うけどオータムナル飲んでみたらいいんじゃないかな

282 ：268：2016/12/06(火) 03:40:03.34 ID:???.net

皆様、色々とアドバイスありがとうございます。あれから何度か試行錯誤してみました。

やはり茶葉が多かったのは間違いないようです。減らすほど飲みやすくはなりました。
ただやはり重要なのは飲むときの温度で、風呂程度まで冷めると急激に渋みが減り甘みを感じました。マスカットっぽさも僅かに認識できました。

水出しやアイスティーも試しましたがかなり好みの味になったため、自分としては『ダージリンはアイスに限る』という結論に一旦落ち着きました。


とりあえず今あるトワイニングを飲みきったら通販か何かでセカンドフラッシュとオータムナムを買ってみようかと思います。

283 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/06(火) 14:36:33.73 ID:???.net

世間で渋みの強い紅茶(ようするにダージリン等)がアイスドに向かないとされているのは、
単にクリームダウンが起こりやすいからであって、味が悪くなるわけでもないしな・・・
それでいいんじゃね


あと、下げた温度が好みなら、緑茶や青茶のほうがいいかもねえ
向こうは低い温度から高い温度へ何煎かやりながら上げていったりするし
ダージリンスレでこんなことを書くのもなんだけどさ

284 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/06(火) 20:21:41.37 ID:???.net

自分もアツアツよりも冷めた方が好き。もちろん淹れる時は熱湯
マスカットっぽさは他の農園ものとかいろいろ試してみてほしいな

285 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/07(水) 02:41:50.75 ID:???.net

我が家で淹れるときは85℃かな
地域が中硬水なんだよね
沸騰前に火止めて88℃より下がってから注ぐ自己流

286 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/17(土) 17:21:29.71 ID:???.net

>>282
去年・今年とダージリンはハズレ年であまりオススメしないが。
飲み続けるといいと思うよ！

287 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/18(日) 01:00:18.06 ID:???.net

今年のダージリンはハズレなのかー
ダージリン福袋初参戦しちった

288 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/18(日) 03:59:24.71 ID:???.net

一部の人はそう言ってるけど
そうでもない

289 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/18(日) 12:18:52.66 ID:???.net

自分で飲んでみないとハズレかどうかわからないしアタリの年に比較できないし

290 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/18(日) 13:37:54.09 ID:???.net

去年や今年が外れと言っても、
今更一昨年のものが買える訳でもないし、
買えたとしても、酸化劣化している
可能性が高い

それに、外れという人もあらゆる農園の
あらゆるロットを試した訳でもない
外れという人が多い年でも、中には
いいものもある

291 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/18(日) 13:53:00.95 ID:???.net

今年は外れって言うと通っぽいからな…

292 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/18(日) 14:52:11.65 ID:???.net

でもダメな年ってある…
紅茶屋は毎年うまいこというと感心する

293 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/18(日) 15:45:41.56 ID:???.net

今年はルピシアとかで買った農園ものFFは悪いと思わなかったけど
知り合いが適当に買ってるそんな高くない100g缶とか200g袋の
ダージリンはひどかったって聞いた

294 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/21(水) 13:45:23.18 ID:???.net

ワインの出来のアレを貼って

295 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/21(水) 16:26:37.36 ID:???.net

2015のストックが終わったので来年から2016飲むんだが
お前らが不味いって言うから不安になってきたろ

296 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/21(水) 22:54:30.93 ID:???.net

これか

95年「ここ数年で一番出来が良い」
96年「10年に1度の逸品」
97年「1976年以来の品質」
98年「10年に1度の当たり年」
99年「品質は昨年より良い」
00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
01年「ここ10年で最高」
02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
04年「香りが強く中々の出来栄え」
05年「ここ数年で最高」

297 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/29(木) 12:31:37.72 ID:fymREr5S.net

>>295
SFは去年より出来がよかったと思いましたよ
今年はマーガレットホープしか飲んでませんが……

298 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/29(木) 16:48:05.19 ID:???.net

ホープの何を飲まれましたか？私はDJ-222と248、どちらもクローナルを飲みましたが、たしかに美味しかったです。

マスカテルタイプだとジュンパナやタルボ、リシーハットを飲んだのですが、少し大袈裟かもしれないけど今年は油絵具を連想するようなねっとりした香りがあって、好みが分かれる気がしました。私は苦手でした。
今年のSFには私は不作の印象がありますが、優良品種のクローナルがやはり強いのですかね。タルザムを入荷するお店も多かったですしね。
チャイナではグームティ、ギダパール、キャッスルトンにそこそこおいしいロットがありました。

299 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/29(木) 16:57:09.86 ID:???.net

リーフルで3000円クラスの飲んだ人いる？
好みによるんだろうけど、1500円のクラスと較べて突き抜けた味覚体験ができるのかな？

300 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/29(木) 17:12:33.65 ID:???.net

ただの好みの問題

301 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/29(木) 17:23:00.77 ID:???.net

値段が上がると味も香りも上品になるからな。入れ方も変わるし。
俺は軟水＋低温長時間抽出でジュースみたいにするのが好み。

302 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/29(木) 19:30:13.42 ID:???.net

3,000円クラスのは香りも味もダージリンらしさからは少し離れるかな
香りははっきりフラワリーだったりフルーティーだったり
味はワインとかと一緒で高ければ美味しいと言う訳でもない
独特なクセみたいなものを楽しむなら有りだと思う

303 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/29(木) 19:34:56.70 ID:???.net

リーフル、ゴールド福袋頼んだんだけど、お高いのが入るのかな？

304 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/30(金) 03:22:34.73 ID:???.net

>>300
>>301
>>302
この辺りになると、もはや万人受けはしなさそうですね
普段、あまり紅茶を飲まないので、サマピオンFFを飲んでびっくりしたクチです
一般的なイメージの紅茶と違って、香りは若草そのもの
味よりも、繊細な香りを楽しむお茶でした
より高額なお茶も、より特徴が際立つような抽出をすると面白そうですね
ありがとうございます
試してみます

305 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/12/30(金) 08:08:25.40 ID:???.net

FFの高級クローナルはだんだん白茶寄りになってきているので、たしかにダージリン離れしていますね。
なので低温でじっくりもいいですが、熱湯で茶壷でも美味しく入るものもあります。

306 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/01(日) 22:32:57.46 ID:???.net

>>305
ありがとうございます
国境が無くなってきているのは面白いですね
一人用のポッドは手の平サイズの紫砂茶壺しか持っていないので、紅茶も中国茶もこれ1つで淹れています
滅多に飲まないので、香りはポッドについていません
サマピオンFFは繊細だったので、茶葉を倍にして淹れてみたのですが、渋みが増しただけで味も香りも濃くなりませんでした
FFはバカ舌には難しかったです...
色々と試してみます

307 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/08(日) 13:46:53.97 ID:???.net

唐突にすみません、発見があったので報告します。ダージリンを飲むときに器をいろいろに変えると
香りが変わっておいしくなるかもです。

先日ミント緑茶（ダージリン関係ないところからスタート）を飲んだ時に、手近なワイングラスにも
少し注いだのね。で、ワインを嗅ぐときみたいにしてみたら、グラスの形状のせいみたいで、物凄く
生臭い、金魚を飼ってる水槽の中のにおいがしたんだ…。

もちろんカップのほうはおいしく飲めている。だから、香りは入れ物から鼻と口に上るまでに、
凝縮させると弱いものでもおいしく感じるし、はっきりしたものは事件（自分としては）にもなりうる。
…と知りました。いやアレは衝撃だった。北見の薄荷と緑茶の清かさが、まさかの金魚に化けるとは。

というわけで、いままで香りが薄いかな?と感じていたダージリンをいろいろな器に入れて試す予定です。
感動の出会いがあるかもしれん。そしてもうフレーバードを先細チューリップに入れるのはやめる。

308 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/08(日) 14:23:03.26 ID:???.net

聞香杯買えば

309 ：303：2017/01/12(木) 03:13:15.69 ID:???.net

>>308さん
ありがとう！飲むとともに香りだけを楽しむあの杯も、がぜん興味が出てきましたよ〜
今日はベタですがベノアのダージリンファインてのを何回か淹れて飲んだんだけど、
お湯の温度や抽出のタイミングでも香りの強弱があるし、ほんと面白いです。

310 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/27(金) 07:45:56.20 ID:???.net

ダージリンが好きだという父親にシルポで買ったFFとSFを飲ませてみたら、美味しいけど俺が知ってる紅茶の味じゃないって言われてしまった…(どちらかといえばFFの方が好みらしかった)
確かに私も物によって全然違うんだな〜って感じてたけど…
美味しい紅茶を飲ませてあげたいんだがトワイニングとかのが無難なのでしょうか？

311 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/27(金) 09:06:42.60 ID:???.net

専門店行って試飲して買えば？
そもそもピュアティーなんてワインみたいなもので生産年や産地でまるで味が違うし、求める味がわかってるなら自分で確認した方がいい。
そもそも、親父さんはどんな紅茶飲んでるの？
スーパーのダージリンティーバッグなんて言わないよな。

312 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/27(金) 16:33:55.82 ID:kEPaJFbd.net

おしっこを出せと命令されたのにかわりに茶を出したASKA

与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、と言って
日蓮上人の正法を護持し、日本のまことの国主であり平和の王者である池田先生と創価学会をネット上で誹謗中傷していた奴ら、
おまえらは、全員ASKAと同じ精神障害者ということで警察官に逆らう詐欺師と言う事にこれではっきりとなった。

警察官の３割強はわたくし達創価会員で占められている。
ASKAは必ず再逮捕され、拘置所内で自殺と言う事で間違いなく処理される。
おれたちは絶対負けない。
創価の敵対者達は必ず仏法の力で破滅する事になる。

313 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/27(金) 16:34:11.94 ID:kEPaJFbd.net

警察では池田先生から仏法の教えを授かった警官が日々身命を惜しまず働いている。
ASKAの味方をする奴は全員統合失調の薬物中毒者と言う事にもうすでにもうなったんだから、
おとなしく観念しろ。

創価が与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、
などという疑惑を流している奴らも同罪ということになる。

池田先生は魂の指導者で日本の国主なのだということは、
全世界が認めていることなのだから、
もし仮に公務員や一般国民の生活を御照覧になって指導されたとしても
それは当たり前のことだ。

このスレにそんな馬鹿は居ないと思うがASKAに肩入れして警官や盗撮の悪口を言ってるやつは
IPアドレスから住居を突き止めて六道地獄を永久に廻る仏罰をくだしてやる。

314 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/27(金) 16:47:34.32 ID:???.net

>>311
ありがとうございます。
そうですよね、やっぱり飲んでみないと分からないですよね。
自分的には美味しいと思って飲ませたのですが違ったようで…
父は普段コーヒー派ですが、たまに紅茶飲みたいって言います。買い置きはほとんどないので必然的にスーパー等で買ってくることが多いですが、姉がどっかのお土産で買ってきた紅茶はすごく気に入っていました(どこのか覚えていない)。
色々試飲して選んでみます。

315 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/27(金) 17:11:17.23 ID:???.net

>>314
あえて言うとスーパーのダージリンは本物のダージリンじゃない可能性が高い。日東とか。
あの味のダージリンを求めてるなら専門店に茶葉は合わないかもね。

リーフルとかには、少量詰め合わせの商品があるから色々試したいならそういうのを買ってみると良い。

316 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/27(金) 19:28:22.62 ID:???.net

>>315
トワイニングのティーバッグとか良く飲んでました。
そもそもダージリンじゃない可能性があるんですね…無知ですみません…
お試しセット買ってみます！
ありがとうございます！！

317 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/28(土) 21:03:25.57 ID:???.net

>>310
>美味しいけど俺が知ってる紅茶の味じゃない
>美味しい紅茶を飲ませてあげたい

書き込みだけで判断すると、そのままシルポのFFでいいんじゃないかね

318 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/28(土) 23:42:23.92 ID:???.net

>>317
なるほど、そういう考えはなかったです！
ありがとうございます。

319 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/02(木) 22:39:25.46 ID:rc88bjlb.net

Gの秋摘みはジュンパナがいいね
クローナルだとロヒニがいい　安いし

320 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/03(金) 03:19:34.55 ID:???.net

>>316
お姉さんはウバではない飲みやすいセイロンをあげたんじゃない？
トワイニングならオレンジペコが一番喜ばれそうな気がするわ

321 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/03(金) 15:59:15.01 ID:???.net

ベノアのピュアダージリン美味い〜、なんで喫茶閉めちゃったんだろ、スコーンも紅茶も美味しいのに

322 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/05(日) 09:37:59.99 ID:???.net

>>272
普通のやつで美味しく淹れられるなら、茶園とか銘柄とか高尚なもの要らねくね？

323 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/05(日) 14:05:40.71 ID:???.net

>>320
楽天でお買い物マラソン始まったので、色々お試し系買いあさってます！
セイロンも数種類買ってみました。
ここから気に入ったものが見つかることを期待します。
ありがとうございます。

324 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/05(日) 17:53:50.28 ID:???.net

>>321
世の中にはベノアよりも美味しい紅茶やスコーンがいろいろあるから

325 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/09(木) 01:47:53.82 ID:???.net

　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

326 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/25(土) 01:10:22.00 ID:???.net

今年のダージリンは当たりでありますように。

327 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/26(日) 16:06:07.90 ID:???.net

ダージリン版ワインのアレ


95年「ここ数年で最悪」
96年「10年に1度の不作の年」
97年「1976年以来最悪の出来」
98年「10年に1度の不遇の年」
99年「品質は昨年よりよい物の心配が残る」
00年「出来はまずまずだが心残り多し」
01年「ここ10年で最低」
02年「過去10年で最低と言われた01年を遙かに下回る出来栄え」「1995年以来最悪」
03年「100年に1度の不作」「近年にない絶望的な年」
04年「香りがなくよくない出来栄え」
05年「ここ数年でも最低」

328 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/26(日) 17:06:27.35 ID:???.net

ウケる(真顔)

329 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/26(日) 17:54:33.59 ID:???.net

高齢コピペ乙

330 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/27(月) 13:37:06.83 ID:LL/ho4FW.net

リーフルに早くもファーストフラッシュが入った
リシーハットLC1
30g5,400円だと

331 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/27(月) 20:49:38.36 ID:???.net

たっか

332 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/02/28(火) 07:51:28.20 ID:???.net

谷一つ向こうのイラムかシッキムか二つ向こうのドアーズでいいわ

333 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/03/01(水) 19:11:04.68 ID:???.net

じゃあ僕は隣の隣の隣にあるバーネスベグを持っていきますね！

334 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/24(月) 01:27:19.79 ID:OOm3s7ne.net

ナムリンアッパーEX3 すげー
今年のFFのベストかも

335 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/15(月) 08:57:11.43 ID:???.net

今年のファーストフラッシュは冬に雨があまり降らなくて初期に収穫した物は品質が良かったけど
３月末に雹が降って茶園によっては出荷出来ないくらいひどいってね
その影響で出来が良かったスリランカ産が高騰してるって

336 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/15(月) 09:44:44.79 ID:9Z2oeqZr.net

マスカテルバレーDJ１がグリニッシュでおいしかったので他のも期待してたけど、あまりいいのに巡り会えなかった...
今年は中国茶もいまいちだというし、去年の罪庫を開けていくかな...

337 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/19(金) 21:41:56.44 ID:2EOma47j.net

ナムリンアッパーEX14しか買えなかった。しかもあんまり好みじゃなかった

338 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/19(金) 22:14:55.76 ID:BSKqUDxy.net

今年はFFの外れ年ってこと？

339 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/21(日) 07:34:33.61 ID:???.net

去年に比べたら良いほう
フラワリー感は相変わらず死んでるが、マスカテルはやや復調。

上にも出てたけどマスカテルバレーのはなかなかだった。
西側の農園のは微妙だった。

340 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/21(日) 16:58:10.11 ID:???.net

ギダパールのDJ-1は中々美味しいです。

341 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/23(火) 12:02:07.87 ID:???.net

俺の入れ方が下手なんだろうけど
番茶っぽくなって嫌な苦みがちょっとあるのって
温度が高すぎる？

342 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/23(火) 20:00:28.98 ID:+wjHVTel.net

色が濃すぎる時は、少し茶葉の量を減らしてみるか、抽出時間を短くしてみて調整してる
ファーストフラッシュなら、90度ぐらいで淹れてみるのもいいかも

343 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/23(火) 20:16:45.69 ID:???.net

ファーストを番茶っぽく淹れるって無理じゃね。番茶っぽい葉を使っているのかも

344 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/24(水) 15:07:58.29 ID:???.net

どの店で輸入するのがいいのかなー

345 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/31(水) 08:23:43.50 ID:???.net

ルピシアの2017年ファーストフラッシュ　キャッスルトンは偽物かまたは信じがたいくらい品質が悪かったです。気をつけて。

346 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/31(水) 12:17:47.64 ID:???.net

>>345
飲んでみたけどそんなことなかったと思うんだが。
好みに合わないだけでは？

347 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/31(水) 16:05:24.71 ID:???.net

毎年キャッスルトンのファーストフラッシュを飲まれていますか？私は15年以上は毎年飲んでいます。とてもキャッスルトンとは思えません。
とりあえずほかの店で買って飲んでみます。ルピシアのものと味が近ければ今年は出来が悪いということになりますし例年の味に近ければルピシアのものがおかしいということになると思われます。

348 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/31(水) 17:05:17.98 ID:???.net

>>347
買われたような書き方ですが、そもそも試飲しないのですか？
そんなに質が悪ければ普通買わないと思うのですけど。
後、偽物とか人聞きの悪い物言いはどうかと思います。

349 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/31(水) 17:54:38.23 ID:faRK2dok.net

>>347
タカノのキャッスルトンDJ8は悪くなかったけど(むしろ自分は気に入った)、比べてみては？

350 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/31(水) 18:06:39.61 ID:???.net

>>347
95年「ここ数年で一番出来が良い」
96年「10年に1度の逸品」
97年「1976年以来の品質」
98年「10年に1度の当たり年」
99年「品質は昨年より良い」
00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
01年「ここ10年で最高」
02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
04年「香りが強く中々の出来栄え」
05年「ここ数年で最高」
06年「昨年同様良い出来栄え」
07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」
09年 ｢過去５０年でも素晴らしい出来｣
10年 ｢1950年以降最高の出来といわれた2009年と同等の出来」
11年「近年の当たり年である2009年に匹敵する出来」
12年「キャッスルトン史上最悪の不作」
13年「小粒だが味の濃い茶葉が収穫できた」
14年「近年の当たり年である2009年と肩を並べるクオリティ」
15年「記憶に残る素晴らしい出来栄え」

351 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/31(水) 21:52:49.43 ID:???.net

>>349
ありがとう。ちょっとした情報でもうれしいです。先に別のところを教えてもらったのでまずはそこで買ってみます。場合によってはそこも検討してみます。

352 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/01(木) 07:52:31.29 ID:???.net

普通にリーフルのを買ってみりゃ良いだろ。アソコがダメなら他もだろうし…

353 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/01(木) 08:55:47.21 ID:???.net

〉〉ありがとう。そこで買いました。

354 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/01(木) 18:43:45.74 ID:Fpn9Gm3W.net

ジュンチヤバリ飲んだ人いる？
今年はどんな感じだった？

355 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/01(木) 22:58:03.48 ID:m0a1GWR7.net

キャッスルトンなんてロット次第だぞ
チャイナのFFはかなりピンキリがある

356 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/02(金) 13:59:54.24 ID:???.net

まだキャッスルトン信者みたいなのが居るんだ

357 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/02(金) 17:32:24.66 ID:???.net

ムーンライトダイアナしか飲まない俺もキャッスルトン信者だな。

358 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/03(土) 01:12:50.22 ID:Wfolyfkn.net

>>345
ルピで[1127]キャッスルトン2017-DJ12を試飲してきた
あれは最近のキャッスルトンに良くあるパターンの一つ
やや高発酵で焙煎強めのチャイナで好みは別にして普通の出来
味わいは悪くないが香りを期待する向きにはまったく別の方向を向いた品
香高さと柔らかい味が好みならクローナルのムーンライト系にしておけば間違いない

サングマやプッタボンもだけど最近は変に焙煎が強いロットが多い

359 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/03(土) 01:13:46.76 ID:Wfolyfkn.net

ルピのおすすめFF

　[1108]タルボ ムーンストーン2017-DJ4
　[1115]バダンタン ムーンライト2017-DJ8
　この二つは出色の出来のクローナル
　特にタルボはFFにもかかわらず明瞭なマスカテルがある

　[1113]リザヒル2017-DJ2
　[1120]ピュグリ アハーナ2017-DJ3
　[1123]マーガレッツホープ スプリングディライト2017-DJ9
　この三つは出来の良いクローナル
　
　[1102]ナムリン アッパー ロマンス2017-EX3
　焙煎強めのクローナルだがマスカテルが感じられる

　[1102]バラスン2017-DJ1
　[1104]ティンダーリア2017-DJ2
　この二つはトラディショナルなチャイナ

　[1121]ジュンパナ アッパー レガシー2017-EX2
　[1122]ジュンパナ アッパー2017-DJ2
　割高感があるがやはりジュンパナは出来が良い

360 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/03(土) 01:28:28.71 ID:Wfolyfkn.net

>>354
Gでヒマラヤンスプリングを買ったけど悪くはない
でもLやルピで出来の良いクローナルを買った方が良いかな

>>357
タルボのムーンストーンやバダンタンのムーンライトも飲んでみ

361 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/03(土) 07:27:13.72 ID:???.net

>>360
名前が好きでな…他のも飲んでみる。ありがとう。

362 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/03(土) 08:30:09.53 ID:???.net

>>358
いい解説ありがとう。
勉強になった。

363 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/03(土) 08:58:54.07 ID:rL1gNYS4.net

>>360
ありがとう!
ふだんはチャイナ好きなんだけど、クローナル試してみる

364 ：355：2017/06/03(土) 14:21:53.48 ID:Wfolyfkn.net

ナムリン アッパー ロマンス2017-EX3をクローナルと書いたけど
正確にはクローナルとチャイナの混合だそうだ

365 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/05(月) 20:09:21.12 ID:???.net

ルピシアに問い合わせ、回答をいただきました。
内容は以下です。

・今年のダージリンは低温と日照不足の影響により例年と比較し成長が遅く、かつてないシーズンの遅れがあった。
・生産量が30%ダウンし、30年に一度と言われる厳しい作柄の年となった。
・普段は早い時期でのロット（DJ3，DJ5）を買い付けているが、今年は吟味に時間がかかり買い付けられたロットはDJ12となった。

30年に一度と言われてしまうと、30年飲み続けてきたわけではないので何も言えなくなります。
一方で比較のためリーフルで買ったキャッスルトンは満足のいくものでした。
ただ、こちらのロットはDJ3なのでロットの差と言われるとこれも何も言えなくなります。
（それにしても信じがたいくらいの差がありますが。）
他の店にDJ12があれば買って比較することもできますが、ハズレの可能性の高いものを買う気になれません。

これから2017春のキャッスルトンを買う方がいらっしゃるなら、DJ12は避けることをお勧めしたいです。
今回はかつてないくらいがっかりしました。

366 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/05(月) 20:34:38.58 ID:???.net

ルピシアでわざわざ買うメリット感じない

367 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/05(月) 22:58:43.80 ID:+TQtC4fj.net

>>

368 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/05(月) 23:07:22.45 ID:+TQtC4fj.net

>>365
今年のキャッスルトンとプッタボンは駄目っぽいなあ
キャッスルトンはまだクローナルがそこそこだが
プッタボンはLで20g3,000円のクローナルですらどうにも香りが鈍い

369 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/06(火) 08:51:28.91 ID:???.net

>>365
雹が降る前のロットは買い付けられなかったのか

370 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/06(火) 13:45:52.10 ID:???.net

>>365
好みの問題だからなあ
キャッスルトンDJ-12はそこまで悪し様に言われるほど悪くはない
グリニッシュ感はないけどしっかりした味わいだし、そういうのを好む人もいる
値段もかなり違うし

>>365は、ロットの違いが茶園の違いよりも大きいことがあることも知るべき

371 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/06(火) 16:21:59.25 ID:???.net

>>370
そうそう、よく言ってくれた。

DJ12は顔見知りの店員さんに勧められて試飲して悪くないと思って買ったけど、>>365とか>>345みたいに偽物だ、まずいって騒がれるとさ、こっちまでバカにされた気になる。
間接的に他人の味覚を貶してることに気付いて欲しい。

372 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/06(火) 19:49:36.45 ID:???.net

まあ試飲して気に入ったのを買うのが一番だよね
ダージリンの農園ものは個性が強すぎて他人の嗜好はあてにならないし
各人が複数の農園・ロットに評価をつけた莫大なデータが収集できれば
『このロットを好む人はこちらのロットも好んでいます』機能ができて面白そうだけど

373 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/06(火) 20:35:15.46 ID:???.net

希少で試飲出来ない銘柄もあるし、飲まずにわかるならありがたいね。
本当に実現して欲しい。

374 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/06(火) 20:55:57.39 ID:???.net

品質に関してはすみませんが私の主張をある程度ショップ側も認めたことなので。30年に1度出る確率のものが今年出てしまったということです。
例年と遜色ないものを自信を持って仕入れていますという回答ではなかったのです。
春のキャッスルトンというのを抜きにして好みの話をするのであればこのDJ12が好きか嫌いかは好き好きでいいと思いますし、試飲して納得して買われたのであれば何も問題ないのでは？
私は今年初めてリーフルでDJ3を買ってとても満足していますが、これを悪く言う人がいたとしても私は何も問題ありません。

375 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/06(火) 21:39:15.03 ID:???.net

>>374
「DJ12は避けることをお勧めしたいです」とまで言っておいて
「DJ12が好きか嫌いかは好き好きでいいと思いますし」と開き直ってやがんの
矛盾しているなあ

376 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/06(火) 22:32:35.35 ID:???.net

>>374
ガキ臭い意地っ張りですね。
そんなにご自分の舌を自慢したいなら、本でも書かれたらいかがですか。
正直、必死すぎて気持ち悪いです。

377 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 00:21:31.77 ID:???.net

>>374は「茶飲み」としても人間としてもまだまだ未熟
ということで許してやって

378 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 00:36:46.49 ID:???.net

好みというのは本当に千差万別だからなあ
俺は日本茶の新茶の青々しさが大好きなんだが
新茶は青臭くて飲めないという人がいて愕然としたことがある

379 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 00:48:12.31 ID:???.net

ダージリンが嫌いって人もある程度はいるでしょうね。
食べ合わせで印象がまるで変わったりするのがまた面白いですけど。

380 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 03:31:58.55 ID:???.net

このDJ12が好きか嫌いかは好き好きでいいというのは、「春のキャッスルトンというのを抜きにして好みの話をするのであれば」です。
春のキャッスルトンに関していうのであればDJ12はおすすめしません。
どこか矛盾していますか？
条件を明記しているのに勝手に省いて矛盾してると言われても困ります。

それとこの問題は当事者同士で解決しています。
意地を張るの意味は「頑固に自分の考えや行動を押し通そうとする。」ことです。もう自分の考えが通ってしまっているので押し通す必要がありません。
私には意地を張ったり必死になる理由が無いです。

それから、周囲の人にダージリンを毎日1か月くらいふるまうと、大体4種類くらいであればどの農園のものか100%当てれるようになります。他の人でもできることなので味覚の自慢をしようにもそれは無理です。

381 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 05:19:15.99 ID:???.net

ルピシア関係者必死やな…

382 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 06:29:54.63 ID:???.net

マジもんのアスペだった。
触らんことにしよう。

383 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 06:44:56.95 ID:???.net

条件悪くてもFFとして及第点のロットを仕入れられてる所も有るからな。
これはこれで美味いじゃんとか言われても、それはそれで別の話。

384 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 09:59:25.06 ID:???.net

>>383
それでは「FFとして及第点ではないロット」を出荷したキャッスルトンは糞茶園ですか？
そうではないでしょ

385 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 10:08:15.24 ID:???.net

ロットの多様性も人の好みの多様性も理解できないド素人が騒いでいますね
前にもジークレフに入荷したロングビューが着香だと騒いでいたド素人がいましたが

386 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 10:26:41.30 ID:???.net

>>384
買い付けの目利きが悪かっただけだろ。ルピシア自分が言ってるやん。

387 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 10:27:07.96 ID:???.net

>>380
まだわかっていないようだな
世の中には春のキャッスルトンらしくない春のキャッスルトンが好きな人も居るんだよ

388 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 10:28:49.89 ID:???.net

負け惜しみ感半端無いんだけど…

389 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 10:35:13.98 ID:???.net

>>387
そういう趣味の人は少数派なんだから黙って流せば良いだろうに。
いわゆるFFらしいFFが欲しい一般人に無茶言うな。

390 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 10:43:46.87 ID:???.net

>>389
リーフルに入荷した春の最高級ロットであるプッタボンHand Made LC-2が
キャッスルトンDJ-12なんかをはるかに超えて春のダージリンらしくない件は？

391 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 10:52:38.97 ID:???.net

>>386
言ってない。
不作で買付が遅れた、とだけ言ってる。
>>365が勝手に品質が悪い、と解釈しただけ。
むしろ品質が回復するまで待ってた可能性もあるのに。

392 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 11:22:05.01 ID:???.net

>>390
キャッスルトン内での話じゃネーの? 別の農園持ち出す意味が分からんけど。

393 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 11:24:26.80 ID:???.net

ロットの多様性の話なんだからキャッスルトンに限定する理由はない

394 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 11:31:03.31 ID:???.net

>>393
>345,347が発端だからキャッスルトン内でのロットの話だろ。
つーか、>>390みたいな情報が有るなら普通に書いときゃ良いだけで、
「件は？」とかドヤ顔する必要ないわな。「バカにされた気になる」人はいないから。

395 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 11:38:25.74 ID:???.net

発端は>>345がロットの多様性を理解せずに偽物と騒ぎ出したから
>>345の視野の狭さを啓蒙する意味でロットの多様性の話に広がった
すでにキャッスルトンの話ではなくなっている

396 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 11:40:50.89 ID:m3OO/jLW.net

>>391
361だけならDJ-12に対する個人的な感想と買い付けに関するありがたい情報なのに、370で余計なことを言ってるな。
まあ、回復したのかしてないのか知らないが、DJ-12が気に入らなかったんだろう。

397 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 14:33:31.95 ID:ouZwlTtv.net

今年のFFはタルボがいいな

リーフルにタルボのMr. Rai's Creationというスペシャルロットが入ったんだが
これは良い
派手に香るタイプではないが口に含むとAV2特有の香が広がり飲み口は優しくなめらか
とにかく上品で繊細だ
少量ロットなので店頭販売のみで試飲もないが青々しいクローナルが好きな人にオススメだ

ルピシアのムーンストーンDJ4は淹れ方が少し難しいがピタリと決まるとFFらしからぬ
マスカテルが広がりビックリする

398 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 08:45:29.29 ID:???.net

>>397
>ムーンストーンDJ4
90度くらいで淹れるのいい感じ？

399 ：393：2017/06/08(木) 12:35:54.76 ID:???.net

>>398
90度なら香そこそこも出るし柔らかい味になる
良い落とし所かもしれない

まだやっていないけど水出しもいけると思う

400 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 18:35:11.05 ID:ro99tdNMR

China Classic　LC-1はどうだったん？

401 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/09(金) 20:48:55.85 ID:xXkjC7Pl.net

お湯の温度って皆さんどうやって見極めてますか？
細かい泡がポコポコなってきたら90度？

402 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/09(金) 20:55:56.32 ID:???.net

ダージリンは70度で淹れてる。

403 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/09(金) 20:56:25.97 ID:???.net

>>401
温度計買うのが確実だと思う。
うちは、お湯100度まで熱して、与熱しないティーポットに直に入れて90度、としてるな。
日本茶いれるとき、そんな感じだから。

404 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/10(土) 01:05:20.32 ID:QJbXoQF1.net

>>403
ヤカンで使える温度計ってあるのかな？
色々調べて見たが出てこなかった

405 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/10(土) 02:14:23.26 ID:???.net

>>404
デジタル温度計で測れば良いと思うの

406 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/10(土) 13:50:06.51 ID:???.net

放射温度計おすすめ
1500円くらいで買った安いやつだけど誤差も気にするほどじゃないし
待たされることなく2、3秒で温度が分かるのは本当に便利

407 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/10(土) 18:49:23.66 ID:52BjNdS0.net

非接触で測れるから便利だよね

408 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/10(土) 19:49:11.12 ID:oewEN006.net

湯気に反応してしまうって噂は本当？

409 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/10(土) 20:16:19.25 ID:52BjNdS0.net

湯気も赤外線を発しているから測り方で誤差が出る可能性がある
水面の真上を遠い位置から計測すると湯気の影響が大きくなると思う
水面に近づいて浅い角度で測れば良いと思う

410 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/13(火) 17:45:58.34 ID:160Wt83K.net

ルピシアスレからもらってきた

ダージリン・フェスティバルに行ってきた
約40種類のダージリンFFを一度に試飲できる機会は滅多にないから良かったよ
試食できるお菓子の種類が少なかったのはイマイチ
ダージリン以外にベルエポックの商品も販売されていた

やっぱり25g売りの高級茶葉は格が違って美味しい
おすすめは
　[1105] ナムリン アッパー ロマンス, 2017-EX3
　[1108] タルボ ムーンストーン, 2017-DJ4
　[1113] リザヒル, 2017-DJ2
　[1115] バダンタン ムーンライト, 2017-DJ8
　[1120] ピュグリ アハーナ, 2017-DJ3
　[1123] マーガレッツホープ スプリングディライト, 2017-DJ9

50g売りのおすすめは
　[1102] バラスン, 2017-DJ1
　[1125] シンブーリ, 2017-DJ20
　[1129] シーヨク, 2017-DJ10
　[1131] シャモン, 2017-DJ4
　[1135] バーネスベグ, 2017-DJ14

411 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/13(火) 18:32:05.85 ID:???.net

>>410
半月前に行ったけど、25gの評判良い奴はどれも売り切れてたんだよな。
再入荷はあるんだろうか。

412 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/13(火) 21:04:17.34 ID:???.net

>>411
同一ロットの再入荷は基本的に無い
ダージリン・フェスティバルのために高級ロットを別に確保していたみたいだよ

店舗によって売れ筋がかなり違うことも多いので眠っている店頭在庫がある可能性はある

あちこちの店舗に在庫確認の電話をしてみると見つかる可能性もある
やる気のある店員さんなら本店や他店にある在庫まで当たって取り寄せてくれることもある

413 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/14(水) 01:43:00.85 ID:???.net

>>412
了解、解説ありがとう。

414 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/14(水) 14:19:23.56 ID:???.net

私の記憶が確かならば光が丘のルピシアでナムリン2017-EX3を売ってたよ@月曜日

415 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/15(木) 13:18:32.93 ID:ap0aLb7Z.net

ジュンチャバリオータムナル飲んできた
これ、すごく甘くて口の中が花みたいに香るね
立ち上ってくる香は芳ばしい感じでぜんぜん甘くないのに、慈味があっておいしい
サマーセット買いに行ったけど、これだけ3袋買っちゃった

416 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/16(金) 13:29:47.35 ID:tpmemakW.net

ギダパール2016 DJ35
製茶から約1年を経過して今が飲み頃です
どう淹れても明瞭なマスカテルが感じられます

417 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/17(土) 09:54:46.69 ID:???.net

2016秋摘みのマカイバリ、濃いめに出すと甘くて美味しいね
それにしてもみんなFFとかSFとかをちゃんと買っててすごいなぁ
たまにおまけで付いてくるのを入れて毎回違いにびっくりするけど高くて手が出せない……

418 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/17(土) 15:59:36.03 ID:???.net

常に高いの飲んでるわけじゃないしなー。
普段はアールグレイとかニルギリとか。金と時間がないときは日東のティーバッグもある。
スーパーの自称ダージリンは口に合わなくなったけど。

419 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/17(土) 22:19:01.78 ID:???.net

普段から農園ものダージリンや台湾の高山茶飲んでるお

420 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/29(木) 18:48:18.08 ID:GfWaByYv.net

早くも2017のセカンドって出てるんだね。

421 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/29(木) 18:55:20.59 ID:???.net

ダージリンかった！2016の

422 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/29(木) 20:48:03.83 ID:EVGlYZbK.net

>>420
LからギダパールのDJ-36が出たよ
しっかりした味で焙煎強め
しかし香り立ちが……

昨年のDJ-35の出来が良すぎたから期待しすぎなければ悪くはない

423 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/30(金) 00:13:07.64 ID:rKK6RBVi.net

今年から紅茶始めたばっかりの俺ですが、初めて飲んだダージリンがキャッスルトンの143番。
紅茶って美味いんだなって素直に思えた。

424 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/30(金) 01:17:24.09 ID:???.net

Moon Light DIANA DJ-143 か
25g3000円のクローナルの最高級品だ
そりゃあ美味しいわ

425 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/30(金) 06:28:12.44 ID:???.net

うわ、たけぇ
俺なんて100g1800円でもかなり迷ったのに

426 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/30(金) 06:50:49.49 ID:???.net

ガブガブ飲むもんじゃないからな。普段はバリーズのティーバッグとかにしときゃ良い。
>>423
低温（65℃くらい）で長時間（7分以上）抽出するとジュースみたいになるよ。硬度0の軟水がオススメ。

427 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/30(金) 16:21:23.46 ID:rKK6RBVi.net

>>424
>>425
俺もチビって25gしか買えなかった！
素人だから詳しくレポれないが、やっぱある程度は値段に比例するのかな〜

>>426
上にもあったけど、そんなに低温で長く抽出する方法もあるのですね。
テイスティング向きみたいな感じかな？？

428 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/30(金) 16:27:49.99 ID:???.net

>>427
俺はVahdam Teas でしか買わない
それでも高いよ

429 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/30(金) 21:31:49.83 ID:???.net

ワダムは良くも悪くも中の下クラスのロット専門だからなあ
運が良いと中の上クラスに当たることもあるけど

430 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/01(土) 13:23:10.19 ID:???.net

Vahdam Teasから2016のsummer goldとどいた

431 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/01(土) 17:53:28.08 ID:???.net

>>427
ダージリンの茶葉の品質はわりと価格に正比例している
高級コーヒー豆のようにクセが無くバランスが良いから高いというようなことはなく
高い茶葉は、それぞれ個性を持った香を持っているのでわかりやすい
50g4000円以上の茶葉になると、まずハズレはなく好みの問題になる
しかし価格の割に？なものも稀にあるので、なるべく試飲して購入することを勧める

432 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/01(土) 19:33:50.13 ID:???.net

ダージリンで死者が出るくらいの暴動起こってるらしいけど大丈夫なのか？
州の独立だか自治権求めてるらしいから紛争に発展しなけりゃいいが

433 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/02(日) 18:48:12.13 ID:???.net

ダージリンはネパール色が強いから割としょっちゅう揉めてるらしいね。
その度に観光客が激減してるっぽい。

茶葉の安定供給に悪影響がなければいいんだが

434 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/06(木) 22:40:02.98 ID:???.net

給料入ったからマカイバリのファーストフラッシュ買った！
飲みきる頃にはセカンドフラッシュ来るのを楽しみにしつつ、届くまでに手元にある安い茶葉を消費せねば……

435 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/07(金) 16:23:02.45 ID:???.net

ちゃんとしたのを飲むと
ルピの福袋に入っていた自称高いダージリンもアレだったという事に気付く
いったいどうしたらあんな薄い茶になるのだろうか

436 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/07(金) 22:21:56.47 ID:???.net

>>435
ルピの何てダージリンだ？
数合わせに仕入れた安い奴じゃないか？

ルピはFFだけでも40種類くらいあって良い奴はリーフルに勝る奴もある

437 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/07(金) 23:56:22.07 ID:???.net

>>435
まさか竹の福袋じゃないよな
松じゃないと農園もののダージリンなんか入っていないぞ

438 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/08(土) 08:55:47.20 ID:GNeIDmXE.net

ちょっと紅茶を知った気になると
とりあえずルピシアをディスるんだよなあ
実際のところルピシアのダージリン担当バイヤーは優秀
リーフルやジークレフに遜色ない

439 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/08(土) 09:14:34.81 ID:???.net

バイヤーがどうとかいう話じゃないだろ…

440 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/08(土) 09:52:52.95 ID:GNeIDmXE.net

>>439
バイヤーがどうとかいう話でしかないだろ

441 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/08(土) 10:36:07.93 ID:Rj8P04UU.net

ルピの茶園物は上質だと思う
フレーバー商品はお察しのものが多いけどさ

442 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/08(土) 11:17:53.60 ID:???.net

今年のルピのダージリンFFは割と良かった
クローナルの25gラインには個性的なものもあって面白かった

今年はFF収穫時期の雹の被害で地域差が大きかったようだ
タルボはLでもルピでも堅調、ナムリンとバダンタンも良いようだ
マーガレッツホープ、リザヒル、ピュグリ、ジュンパナ、グームティーは普通
サングマ&タルザム、シンブリ、シンゲルが今ひとつのかな
キャッスルトンとピュッタボンは入荷したロットも少ないし良いものがない

443 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/09(日) 14:25:35.82 ID:???.net

ここをさらっと読んだ記を頼りに、旅行先のTWG()でチャバリスペシャルとかいうの
注文してみたら、あまりのうまさに帰国後早速注文したよ
楽しみだな〜♪

（TWGにはつっこまないでくれ。連れと一緒に暑くて暑くて仕方なく、
　ゆっくり休憩できるところ探して入店）

444 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/09(日) 15:48:23.52 ID:???.net

シンガポールに行ったのか
あんなクソ暑い所によく行くな

445 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 02:58:27.39 ID:IOGpHBrm.net

民族紛争でダージリン紅茶のセカンドフラッシュ収穫できず

［ムンバイ／コルカタ　６日　ロイター］
紅茶の一大産地であるインド西ベンガル州ダージリン丘陵で民族紛争が発生し、
世界最高級の茶葉であるセカンドフラッシュ（夏摘み茶）が収穫できず、
欧州への提供が滞っている。価格上昇の可能性もあるという。

セカンドフラッシュは琥珀色の水色とマスカテルフレーバーと
呼ばれる独特の風味が珍重されている。

ネパール語を話し、ヒマラヤ文化保護のため新州の設立を求めるゴルカ人が
抗議行動とゼネストを展開し、５月半ばから６月にピークとなるセカンド
フラッシュがまったく収穫できなかった。
これにより、茶園の収入が減少するほか、業者はブレンドの際に
代わりとなるものを探さなければならなくなった。

コルカタに拠点をおくグッドリック社のディレクターは
「セカンドフラッシュがまったく収穫できなかったのは今回が初めて。
茶園は完全にセカンドフラッシュの量と質に依存している。
今回は量では２０％、収入では４０％の損失となり、
業界にとって致命的な被害となった」と語った。

あるティーコンサルタントは「多くの業者は２０１６年に
収穫したセカンドフラッシュの在庫を持っており、
今年９月まではそれでまかなえると思う。
その後は、在庫が尽きるだろう」と述べた。

446 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 08:40:15.70 ID:???.net

茶葉高騰するな
買い押さえておかないと

447 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 09:00:26.17 ID:???.net

2008年から2016年までの膨大なSFのストックがあるから全然平気

448 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 09:46:08.70 ID:DicBXB6u.net

罪庫整理に入るか

449 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 11:16:21.93 ID:???.net

>>447

2008〜って、、茶葉ってそんなに長持ちするんだな

450 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 12:08:42.63 ID:???.net

未開封のまま15年間死蔵されていたアッサムは普通に飲めたよ

451 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 14:13:06.61 ID:???.net

保存方法は？
やっぱ冷蔵庫？

452 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 17:55:56.24 ID:???.net

ブレンドものはオータムナル混ぜて凌ぐだろうから
廉価品のオータムナルも連れ高になるだろうな。
高級ラインはそういう用途の需要がないから大して変化ないかもしれないけど。

453 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 22:04:41.86 ID:???.net

ブレンドのダージリンなんかコジキしか飲まないだろ

454 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 22:55:24.13 ID:???.net

そんなオサレな古事記みたことない

455 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/18(火) 20:48:59.31 ID:???.net

バブルの頃のコジキは
ボルボに乗ってボルゾイを2匹連れてて
駅の前で自作の詩集を売っていた
読むのはもちろんニューヨークタイムズ
それコジキなのかよ

456 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/19(水) 15:46:22.22 ID:???.net

吟遊詩人じゃね？

457 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/25(火) 11:52:23.66 ID:???.net

良スレだけど伸びませんね〜

458 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/29(土) 20:36:43.79 ID:DmHHSa4Z.net

ルピシアスレからもらってきたよ〜


503 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2017/07/29(土) 11:04:23.96 ID:7rJJGubS
今年のダージリンSFは危ぶまれた割に悪くはない

クローナル
　マーガレッツホープは香り立ちもよく上品な味わいで二煎目もいける
　ピュグリは香り立ちがちょっと弱い
　シャモンは香り立ちは良いが味わいが荒い感じ

チャイナ
　セリンボンが一番香りが開いている
　ルピシア流で淹れるよりリーフル流で淹れた方が香り立ちが良いようだ

　シーヨクとシンジェルはまだ香が淡いが、これから良くなるかもしれない
　どちらも味のバランスは良い

　サングマは重量感のある味わいだが焙煎が強すぎる感じで香も乗っていない

　シンブーリはオータムナルみたいな淡い味わいで香も乗っていない

459 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/29(土) 20:48:18.25 ID:a39B5E1X.net

>>503

サンクス

茶園と商品説明からマーガレッツホープとセリンボンを選んで買ってみたが正解だったか
届くのが楽しみだ

460 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/04(金) 19:04:24.68 ID:???.net

ダージリンの対立激化で紅茶不足深刻、収穫9割減 数年影響の恐れ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170804-00000039-jij_afp-bus_all

461 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/04(金) 20:38:40.79 ID:???.net

今年だけかとおもったら数年続くかもしれないのか
去年の積み茶があるから今年はしのげると思ったけど
茶園の人の最低賃金早く上げてやれよ

462 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/05(土) 14:32:48.15 ID:???.net

やっと日本国内でも一般の記事になったか
SF全面出荷停止だってね
マジヤバイ

463 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/05(土) 14:44:54.59 ID:???.net

またニワカくんの周回遅れの煽りだよ

464 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/05(土) 14:57:40.17 ID:???.net

>>462
はぁ？
全面出荷停止？
何を言っているんだろうこの馬鹿は

465 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/05(土) 15:35:16.31 ID:???.net

ダージリンの現地駐在の人のブログ
＞夏摘みセカンドフラッシュはダージリン全域でストライキが実施されているためにすべてのお茶園からの出荷停止となっています。
＞交通機関、お店やホテルなどもすべて閉鎖状態です。

466 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/05(土) 16:00:01.99 ID:???.net

出荷停止ということではなく
生産がされていないんだよ

LもGもルピもうまく立ち回れたようでほぼ例年通りの品数のSFが入荷している
ただし今年は早い時期のロットしかない

467 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/05(土) 21:35:37.78 ID:???.net

Darjeeling tea crop drops 89.5% in June
http://www.thehindu.com/todays-paper/tp-business/darjeeling-tea-crop-drops-895-in-june/article19411349.ece

468 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/08(火) 01:35:10.86 ID:nYrGbYBh.net

ルピはマーガレッツホープとセリンボンを買っておけば間違いなさそうだね
LとGは何が良いんだろう？

469 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/08(火) 10:08:15.94 ID:???.net

>>461
お金の問題じゃなくて、ネパール系の人が多いのに
小学校でネパール系の言葉を教えるのやめてベンガル系の言葉にするんだって
元々ベンガル州から分離したがっていたのに、そんなことされて暴動
州政府が退かないとどうしようもないかと

470 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/08(火) 18:48:13.35 ID:???.net

「紅茶のシャンパン」ピンチのワケ
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20170808-00000701-fnn-bus_all

471 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/09(水) 09:00:31.00 ID:???.net

あんまり話題になると、投機目的や希少ってだけで味も分からず買う連中が増えそうだな。

472 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/09(水) 15:18:13.98 ID:mg4G7vpR.net

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473 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/09(水) 17:09:26.24 ID:???.net

どっちにしろ今後の全体的な値上げは免れないんじゃない

474 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/09(水) 22:29:24.37 ID:???.net

高級品はあまり変わらないんじゃないかな
下級商品は値上がりすると思う

475 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/10(木) 08:43:15.62 ID:cGmNYUO9.net

ダージリンがピンチ！？入手困難のワケは…（動画）
YTV(08/08 19:01)
http://www.ytv.co.jp/press/society/TI20251771.html
　季節や年齢を問わず広く飲まれている紅茶に、“ある異変”が起きている。今年に入り、紅茶の茶葉が入手困難な状況が続いているという。いったい何が起きているのだろうか。

■世界的な品不足に陥っているのは、インド東部の紅茶の名産地・ダージリンでとれる“ダージリン茶葉”。茶葉専門店では、既に仕入れに影響が出ていた。

■紅茶のシャンパンともいわれるダージリンには、旬の季節が年に３回ある。中でも夏に摘まれる茶葉は、“セカンドフラッシュ”と呼ばれる最高級品だ。その夏摘み茶がほとんど収穫されず、現地ダージリンからの仕入れが難しくなっているという。

■現在、インド・西ベンガル州ダージリンでは、州政府と紅茶農園の労働者が多いゴルカ族の対立が深刻化している。

■ＡＦＰ通信によると、州政府が学校でベンガル語の履修を義務づけたことが、対立のきっかけだという。ゴルカ族は普段、主にネパール語を話すため反発し、今年に入り、大規模なストライキに発展した。

■ストライキの影響で紅茶の収穫が行われないなどとして、６月のダージリン茶葉の生産量は、前年比で約９０％減少している。ＡＦＰ通信によると、茶葉の価格は、２０％以上値上がりするとの予測も出ているという。

■紅茶専門店は「生産が行われないと結局買うことができないので、１日も早く作業が行われるように祈るばかり」と、今後の販売に不安を抱いている。

■各大手飲料メーカーが販売するダージリン茶葉を使った飲料水については、現時点で価格に影響は出ていないということだ。(08/08 19:01)

476 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/10(木) 08:44:41.33 ID:cGmNYUO9.net

「紅茶のシャンパン」ピンチのワケ（動画）
FNN 08/08 18:22
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00366701.html
甘さとコクがあり、最高級とされている夏摘みのダージリンティーが、値上がりの危機です。そのわけは、インドで起きた暴動でした。

ダージリンティー
ダージリンティーが値上がりの危機。東京・世田谷区にある紅茶専門店ではダージリンティーを中心に販売している。
ダージリンの茶葉は1年で3回収穫され、季節によって違った味わいを楽しむことが出来る。セカンドフラッシュと呼ばれる夏摘みの茶葉に危機が訪れている。
ダージリン地方では州政府とゴルカ人が新しい州の設立をめぐり対立。ゴルカ人がストライキを起こし、茶葉が収穫できず、世界的な品不足となっている。
6月の茶葉の生産量は前の年に比べて90％も減った。去年は133万kgだったダージリン茶葉製造が今年は14万kgに落ち込んだ。
価格上昇の可能性もあり、紅茶ファンからも心配の声が上がっている。七戸俊策は来年には終息を迎えて正規のお茶の量が取れるようになると良いと話している。
今後日本にも影響が懸念されている。

477 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/10(木) 10:48:03.87 ID:???.net

>>475 >>476
コピペはいらんよ

478 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/10(木) 12:07:42.04 ID:???.net

ダージリン茶葉はオークション形式でうられてるんじゃなかったっけ？
品が少ないとなればそれだけで跳ね上がるよね。
普通のチャイナがムーンライトクラスの値段になったら辛いなあ。

479 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/10(木) 22:17:57.66 ID:???.net

>>478
オークションを通さず茶園から直接購入するのもある
LやGは主に茶園から直接購入
ルピはなんでもあり

480 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/11(金) 00:27:04.45 ID:ocbjAT2z.net

>>478
オークションロットと直売があるんだよ

481 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/11(金) 17:31:45.00 ID:???.net

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482 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/12(土) 16:14:49.83 ID:???.net

ルピシアで聞いたんだが、ダージリンのストはもうすぐ終息するらしい。
スト自体はよくある話で、今回もいつものことかと楽観視してた住民も長く続きすぎてウンザリしてるんだと。
月内には解除される見通しだそうな。

483 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/15(火) 21:43:42.45 ID:???.net

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484 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/16(水) 13:40:00.63 ID:???.net

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　　　　　　 　∩（ ・ω・）∩　ダージリンばんじゃーい

485 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/17(木) 22:53:39.88 ID:???.net

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　　　　　　 　∩（ ・ω・）∩　ダージリンばんじゃーい

486 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/18(金) 22:44:18.46 ID:???.net

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　　　　　　 　∩（ ・ω・）∩　ダージリンばんじゃーい

487 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/19(土) 14:49:54.63 ID:34JA21fC.net

チャイブレイクでタダ茶を飲んで来たったｗｗ

やっぱダージリンタダ飲みイベントはイイナー

488 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/19(土) 16:27:03.76 ID:???.net

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489 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/20(日) 21:25:03.22 ID:???.net

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490 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/21(月) 20:02:30.03 ID:qOENKMYx0.net

ルピシアってCTM取ってないのねw
信じられない。もう買わない。

491 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/21(月) 21:21:34.95 ID:6yHYbpdU.net

>>490
アホか？
CTMはバイヤーが取るもんじゃない

492 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/21(月) 21:32:25.25 ID:6yHYbpdU.net

>>490
アホか？
CTMはバイヤーが取るもんじゃない

493 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/21(月) 22:03:21.31 ID:???.net

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　　　　　　 　∩（ ・ω・）∩　ダージリンばんじゃーい

494 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 00:27:18.99 ID:JzEJfMbZ0.net

>>491
2度もポストするなんてなおさらバカか？
ダージリンロゴはTBIに申請の上、ホールセラーやリテーラーでも
認証取れるんだよ。
ルピシアは取ってない。疑念が深まるばかり。
もう買わないけど。

495 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 00:43:56.74 ID:???.net

>>491
リーフルやジークレフやティージュやシルバーポットや京都セレクトショップは取っているってこと？

496 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 08:48:31.18 ID:???.net

リーフルはHPのトップ右下にマーク使用の許諾を得ていると書いてあるね。

497 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 08:55:05.07 ID:???.net

しかし、ジークレフは取ってないみたいだから、店としての方針の違いってだけじゃないの？
付加価値をつけて高くするか、少しでも安く売るかの違い。
認証だって継続的に費用掛かるんだろうし。

498 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 12:36:29.76 ID:???.net

オーガニック認定証みたいなものなの？
金かかるけど各国の認定基準がまちまちで抜け穴もあり、実態として完全無農薬有機栽培を
保障するものではないとか、経済的に余裕がないけどまじめに取り組んでる弱小農家は
漏れてるとか、いろいろあるみたい

499 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 14:32:00.36 ID:???.net

>>498
茶葉が100％ダージリン産の認証だぞ

500 ：名無しさん＠京都板じゃないよ：2017/08/22(火) 15:51:11.47 ID:???.net

>>499
あ、ごめんね。「その認定を取得する意義」的な意味で聞いてみたの
取ってなくても「日本国内で製品化（小袋に詰めるわけだけど）するのに
こっそり他産地のものをブレンドなんかしませんよ」と堂々と言えて
買う方もそれを信用してる関係が成り立ってるなら、いらないんじゃね的な


ところで、リーフルのCTM使用許可番号って、サイトのどこに記載されてるんだろう

501 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 16:54:04.30 ID:???.net

世界的にダージリンの出荷と供給が釣り合ってなく、ダージリン製品の信用が揺らいでるから存在している。

リーフルは規模の小さい専門店だからこそ、信用の担保が必要と判断して取ってるんだろう。
基本的にはでかい店の方が信用できるんだし。

502 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 21:23:24.61 ID:???.net

どうでもいいな
自分の舌と鼻で好きな茶葉を選べばいいだけ

503 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 21:48:42.99 ID:???.net

>>501
むしろ大量の茶葉を扱う大規模な茶商のための信用制度だろ
リーフルのような規模で取得する方が異例じゃないかな

504 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 22:10:03.90 ID:???.net

L、G、ルピ共に茶園とロットナンバーを提示していることが信用だろ
それが信用できないというのなら何も言わないが

505 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/22(火) 23:52:35.67 ID:???.net

Gは最近ロット番号隠してない？

506 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/23(水) 03:31:24.61 ID:???.net

>>505
他社とロット被りしたからだそうだ
聞けばロット番号を教えてくれる

507 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/23(水) 10:02:23.19 ID:???.net

ルピシアは海外展開もするくらい大規模経営でフレーバーやらの利鞘もけっこうあるんだろうから
CTMくらい取ってそれも売りとして宣伝すればいいのに

508 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/23(水) 10:11:40.71 ID:???.net

CTMなんて売りにならないだろ

509 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/23(水) 10:19:14.32 ID:???.net

ロット被りはけっこうトラブルの元になるからなあ
「なんで同じ商品なのにA社より高いのか？」とか文句を言う客も出るし
ルピシアにX社が因縁つけたとかも……

510 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/23(水) 10:30:08.18 ID:???.net

>>507
ISOみたいに有名じゃないし
何それ？って反応しかないと思う

511 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/23(水) 11:17:04.62 ID:???.net

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512 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/24(木) 09:22:59.11 ID:???.net

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513 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 10:34:04.73 ID:???.net

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514 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 12:14:28.96 ID:???.net

最近マスカテルフレーバーって何なのか解らなくなってきてるんだが、誰か具体的に説明できる人いる？
いま簡単に手に入る茶葉で典型的なのとかあれば、教えて欲しいんだが。

515 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 18:59:41.01 ID:???.net

その話題は荒れるからアレなんだが・・・

ようするにウンカの香りがマスカテルなので、東方美人のそこそこの値のものを買えば解るぞ
このスレに来るってことはある程度ダージリンは飲み慣れてるだろうし

516 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 20:41:29.92 ID:???.net

共にウンカ由来の香だが東方美人の香はダージリンのマスカテルとは違う
むしろ蜜蘭香系の鳳凰単叢の香がマスカテルに近い

517 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 22:05:58.80 ID:???.net

ウンカの香りがマスカテルなわけじゃないぞ

518 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 23:19:06.31 ID:???.net

>>515はマスカテルが全然わかっていない

519 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 23:39:34.53 ID:???.net

東方美人に近いダージリンの銘柄教えてほしい

520 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/26(土) 01:07:59.63 ID:???.net

>>519
ダージリンでもごく稀に東方美人っぽい香の茶葉が存在する

私の記憶が確かならば
ルピシアの[1357]バラスン, 2017-DJ161がそうだったような
ただし高級な東方美人ではなく安価な東方美人に似た香
記憶違いだったら御免

521 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/26(土) 09:43:06.64 ID:???.net

>>520
ありがとうー
ルピのは今年からで、まだ1348と1352しか買ってなかったから
今度それ飲んでみる！
同じ年のダーリジン夏摘みでも、かなり風味が違うものなんだね

522 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/26(土) 10:16:01.46 ID:???.net

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　　　　　　 　∩（ ・ω・）∩　ダージリンばんじゃーい

523 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/26(土) 13:31:05.86 ID:???.net

509だけど、荒れるくらい難しい話と言うのは分かった。
とりあえず東方美人も含めて色々飲んでみるわ。
お騒がせしました。

524 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/26(土) 18:51:23.36 ID:???.net

Gのロットナンバー表記だけど、被ったからロットナンバー隠しって、そっちのほうが悪質じゃね？気づかないうちに同じロットナンバー買わされてることも考えられるし。

525 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/26(土) 22:09:33.64 ID:GHT0uUT/.net

>>524
店員に直接あるいはメールでロットナンバーをたずねればいいだろ

526 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/27(日) 09:26:29.51 ID:???.net

ダージリンの紛争、駅が燃やされたり交番に手榴弾投げ込まれたりで収束する気配無しだってね

527 ：名無しさん＠京都板じゃないよ：2017/08/27(日) 10:03:14.22 ID:???.net

農園経営者の自宅が燃えた、って読んでそんなに酷い事態なのかとハラハラしていたけど、よく読んだら襲撃されたわけじゃなくたまたま出火があっただけだったらしい
ホッとした

しかし、今はそこに住んでなくて農園にも誰も入れず居らず、草ボーボーで仮に今平常化して農作業に戻れたとしてもすぐにまた収穫できるような状態ではないと
こりゃ来年は偽装も含めて各方面にいろいろ影響が出てきそうな空気だよ

リーフルやルピはよくあれだけの種類をギリギリセーフで抑えられてたなあ

528 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/27(日) 22:04:40.66 ID:???.net

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529 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/28(月) 15:16:39.35 ID:???.net

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　　　　　　 　∩（ ・ω・）∩　ダージリンばんじゃーい

530 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/29(火) 22:42:34.66 ID:???.net

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531 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/29(火) 23:12:24.32 ID:GzAKBNOS.net

Gに入ったシーヨックSFいいかも

532 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/30(水) 00:38:12.88 ID:???.net

今年は当たり年ってほんとなんだろうかｗ　毎年聞いてるけど

533 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/30(水) 00:57:46.46 ID:???.net

>>532
昨年のSFはハズレだったとGとルピでも言ってるぞ
昨年より良いことは確かだ

534 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/30(水) 21:13:01.47 ID:???.net

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　　　　　　 　∩（ ・ω・）∩　ダージリンばんじゃーい

535 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/30(水) 21:28:11.20 ID:???.net

思考停止キャッスルトンマンなんだが、他におすすめある？

536 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/30(水) 21:49:42.09 ID:6XdkW5No.net

>>535
マスカテル系ならセリンボン、シーヨック、サングマあたり
クローナルならタルボ、タルザム、マーガレッツホープあたりの高い奴

537 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/31(木) 00:10:28.36 ID:???.net

≻≻531
キーワードでググってみたら茶園毎に解説してるサイトも多いんだなー
サンクス

538 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/31(木) 06:01:31.33 ID:???.net

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　　　　　　 　∩（ ・ω・）∩　ダージリンばんじゃーい

539 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/31(木) 08:39:54.56 ID:???.net

今年のリーフルキャッスルトンはちょっとバランス悪く感じた。
全体的にサングマ、タルザムはまあまあ。

540 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/31(木) 14:15:55.60 ID:???.net

>>532
はぁ？
毎年聞いてる？
いったいどこで聞いているんだ？

541 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/31(木) 19:49:59.41 ID:???.net

むしろここ数年は毎年微妙ってきいてるけど。
今年は、いろいろあったわりにセカンドはまあまあって印象。

リーフルでタルボスペシャルチャイナをおまけでもらったけど、値段の割によかった。

542 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/31(木) 22:44:56.55 ID:???.net

来年の供給が死ぬのかねえ

543 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/31(木) 23:00:51.59 ID:???.net

ダージリン初心者なんだけど、茶園物って、ロットでどれくらい違うんでしょう？ ネットであさると、ロット違いでルピシアとかよりだいぶ値段が安くなってたりするので、買ってみようかと。ハズレ引く可能性たかいですかね？

544 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/31(木) 23:12:22.65 ID:???.net

>>543
そもそもあなたの言うアタリラインはどこまでなのか

545 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/01(金) 00:00:29.60 ID:Li85x8/C.net

>>543
ロットでまるっきる違うから
多くの茶園はチャイナもクローナルも関係なくロット番号を振っているから
ロット番号が1つ違うだけでまるっきりキャラクターが異なることもある
かと思うとロット番号が離れていてもキャラクターが似ていることもある
大雑把には品質に価格が比例していると思って良い
しかし昨年のギダパールDJ-35のような掘り出し物もたまにある

サングマ・タルザムとかリシーハット・ リザヒルとかャイナとクローナルを
別ブランドで生産しているところもある

546 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/01(金) 00:42:38.07 ID:???.net

あんがと。やっぱり結構違うのか。
勉強代だと思って買ってみますわ

547 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/01(金) 22:21:39.74 ID:???.net

名園サングマといえど50g1200円のロットはそれなりだったな

548 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 01:13:21.71 ID:???.net

わざわざこのスレに来るほどのダージリン好きのお前らは
来年に備えて買い溜めとかする？

549 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 10:53:50.98 ID:qSwaR6Ev.net

>>548

しないよ。ダージリン好きだけど他の紅茶も美味しいし。
ネパールとかも良い。

550 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 13:16:59.33 ID:???.net

同じ茶園同じロットは多くても50gだなあ
ダージリンに限らず農園ものは一期一会の楽しみがある

551 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 13:30:08.21 ID:???.net

>>548
今年はどうしようもない
他産地で掘り出し物を探す年

552 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 13:34:11.38 ID:???.net

ネパールといえば、ジュンチャバリ買ってみた。HRHTとHIB.。HRHTの方は香りはは弱かったHIBは面白い味とは思ったけど。まぁ、ロットがわからないんだけどさ。

今、手元にあるので一番香りと味が良いのはルピのSFのブレンドのプレミアム。ルピの茶園物は買ってないので、これ以上を求めるなら買ってみるべきなのか..迷う。もう、絶対消費しきれん

553 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 15:43:45.87 ID:???.net

ストを罪茶を消費する絶好の機会ととらえるのじゃ。
何十kg溜まっていると思っているのか顧みるとよい。

554 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 17:01:38.31 ID:???.net

>>551
はぁ？
L、G、ルピは例年通りの品数を揃えたし
マスカテル系は昨年よりも出来が良い

SFの仕入れに失敗したアミーゴスとかが大げさに騒いでいるだけ

555 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 17:08:54.40 ID:GPl/rPYL.net

>>548
我が家は紅茶博物館化しているので
数年間購入しなくても問題ない量の茶葉が保管してあります

556 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 17:34:02.69 ID:???.net

次期以降の商品がちゃんと入ってくるかどうかわかんない、
って状況は、商売人としては安穏とはしてられんと思うが・・・
確実に収入が劇減するんだぞ？

557 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 17:51:38.56 ID:???.net

>>556
商売上のリスクだからしょうがあるまい
それでもうまく対処していくのが商売人

558 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 18:02:37.46 ID:???.net

　　　 　　 　 　　＿＿＿
　　　　　 　 　　ヽ=☆=/
　　　　　　 　∩（ ・ω・）∩　ダージリンばんじゃーい

559 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 19:06:52.13 ID:???.net

対処といっても代わりに売れるもの探して仕入れてくるしかないけど、
残った少ないパイを業者仲間と取り合いするわけだよね

560 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 22:03:44.39 ID:???.net

>>559
売れる商品を探して仕入れ販売する
それは普段からのこと
それが商売

561 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 22:09:43.97 ID:???.net

>>556 >>559
そんなこと貴方が心配してもしょうがないでしょ

562 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 02:09:05.55 ID:???.net

消費者としては来期の供給が激減する事を見越して、今期の内に買い溜めしとくかって話

563 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 10:19:43.18 ID:???.net

在庫が多い奴は茶葉の劣化もあるから手持ちでどうにかするだけだし、
在庫が無い奴は割り増し価格で買うかネパールやらシッキムやら他産地で代用するだけじゃないのか

564 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 11:05:23.41 ID:???.net

>>561
なんで「心配」してるという発想になるのか謎
他の人も書いてるように、それを受けて買う側としてどう予測してどうするか
って話してんだよjk

565 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 11:18:55.91 ID:???.net

>>564
一人語りが好きなんだね
黙ってろよ

566 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 11:28:37.46 ID:???.net

ダージリンが入らなくても
台湾茶、国産緑茶、国産紅茶といくらでもお楽しみがある

567 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 15:44:25.22 ID:???.net

供給量が激減してもなぜか流通量は変わらないから心配すんな

568 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 20:06:01.59 ID:???.net

日経でも報道されてる

今年は８割減とか

>年初来の生産量は前年同期比で８割減少した。
ttps://www.nikkei.com/article/DGXLASGM20H03_S7A900C1NNE000/?dg=1
ダージリン茶の生産量８割減　政治騒動でスト３カ月
「取引価格２〜３割高」

569 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 20:11:40.49 ID:???.net

ttp://www.sankei.com/west/news/170903/wst1709030013-n1.html

570 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 21:30:12.47 ID:???.net

>>567が言っていることはある意味で正しい
ダージリンで生産される紅茶の大半はブレンド茶にされる中級品以下
ロットのまま小売される高級品は需要が少ないので必要とされる量も少ない
日本で消費されるロットものの量を確保するのはそれほど困難ではない

571 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 22:05:05.31 ID:???.net

そして中級品以下は現状ですら な ぜ か 流通量が生産量を上回ってるので
不思議な状況がもっと不思議になるだけで丸く収まるわけですね分かります

572 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 22:08:09.27 ID:???.net

>>568
9割減から8割減に好転してるじゃん

573 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 22:46:53.75 ID:???.net

畑を休ませられたとか次期の労働者がいなくなるだとか色々あるんだろうけど
とりあえずダージリンで初めて起こったハプニングで、どう転ぶか見ものやな

574 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 23:04:58.41 ID:???.net

下草が伸び放題になってウンカが大量発生することに期待

575 ：名無しさん＠京都板じゃないよ：2017/09/03(日) 23:05:57.10 ID:???.net

これだけ大々的に報道してて「ダージリンってお中元でもらう紅茶だよね」っていう
レベルの人でも「キャーもう飲めなくなるのねー！」とか言ったりしてるのに、
ロットもの扱ってる店のくせにサイトにストライキのスの字もないところは、
なにか現状を隠しときたい理由でもあるのかな

576 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 23:36:08.76 ID:???.net

逆
「ダージリンってお中元でもらう紅茶だよね」って人が騒いでいるだけ

577 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 23:56:27.34 ID:???.net

>>575
キモイ

578 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 00:00:55.34 ID:???.net

>>575
隠すも何もダージリンの現状はダージリンファンには周知のこと
無駄に騒いでも何の解決にもならない

579 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 05:18:33.11 ID:???.net

ダージリンに関する報道をいちいちコピペしている情弱くんは煽っているつもりなのかな

580 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 07:32:53.28 ID:???.net

前例もなく、そう頻繁にあることでもなく、ニュースにもなったんだから、
少なくともコメントくらいすればいいと思うが

581 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 08:33:17.00 ID:???.net

>>579
ダージリンスレでなぜダージリンの話題を出してはいけないのですか？

「煽られてる」とは、どの立場の人間のご意見ですか？
ファンはそういう反応しないと思いますよ

582 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 08:53:52.92 ID:???.net

駅構内の茶店でなんとなく有機ダージリン買ったら
枯れ草の香り、いがらっぽいえぐみの謎の紅茶だった
>>571の言うことはわかってたんだけど、ここまでひどいとは

583 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 14:52:52.92 ID:???.net

>>581
周知のことをコピペして何したいん？

584 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 18:15:32.39 ID:???.net

>>582
低級な自称ダージリンってダージリンの味がしないのはもちろんだけど
さらにまともな紅茶の味がしないの域を超えて飲食物としてアウトなのがあるよね
どこぞの日本語版しか公式サイトのない自称舶来詐欺茶のは酷いもんだった

585 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 18:52:19.29 ID:???.net

>>583
あんた何仕切ってんの？
そんなの書けば書くほど「あー業者乙ｗ」
としか思わんわ

586 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 18:53:35.99 ID:???.net

>>584
電車男んとこ？

587 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 19:30:25.71 ID:???.net

低品質を高価格で
ってのは嫌だなあ

すぐ飲んじゃう質だけど1，2年の賞味期限はある訳だし
やっぱ買い溜めしとくかねえ

588 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 20:15:24.16 ID:???.net

年末にLで福袋買うから買いだめする必要なし

589 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 20:34:23.98 ID:???.net

>>585
仕入れに失敗した業者さん乙

590 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 21:13:30.25 ID:???.net

在庫が6年分あるから無問題
2014年のジュンパナSFうめえ

591 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 22:23:39.87 ID:???.net

そんなもつんか？

592 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 22:32:24.37 ID:???.net

>>591
SFとオータムナルは6年以上持つよ
FFは1年でグリニッシュな感じがなくなるけど
それ以外は特に問題なし

ただし完全に密封されていることが条件
常温保管でいいけど30度以上にならないように

593 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/04(月) 23:30:38.83 ID:???.net

農園物ばっかでブレンドしてみようと思うけど
ブレンドってどんなことしてんの？

594 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/05(火) 00:00:05.31 ID:???.net

>>593
世間一般に出回っているブレンド茶ってのは
味も香も薄いクソ安い茶葉に味が強い少し高い茶葉や
香がある少し高い茶葉を混ぜてそこそこ飲めるようにしたもの

ルピシアのマグノリアとか高級茶葉を使ったブレンドもあるにはあるけど
上等な農園物なら、そのままの個性を楽しんだ方が良いんじゃないかな

ブレンドする前に、それぞれの茶葉の特性を見極めて、どのようなブレンド茶に
するかアウトラインを決める必要があると思う
それから茶葉の大きさを揃えないとうまく混合できない

595 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/05(火) 08:19:32.44 ID:???.net

おいしいもの同士適当に混ぜればもっとおいしくなるんじゃない？って発想がメシマズのそれ
素人ブレンドなんて混ぜれば混ぜるだけ価値が下がるだけだからやめとけ

596 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/05(火) 09:40:46.89 ID:???.net

>>594
自分で読み直してみても日本語が危ういと思う書き込みだったのに
エスパーのようにまさに聞きたいこと教えてくれてありがとう

>>595
言われてみればそうだわ

597 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 00:35:25.78 ID:???.net

no-
ルピのサングマもうなくなってるやんか
異様に早ない？

598 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 00:47:51.59 ID:???.net

やっぱりダージリンのストのニュース見て、買いだめてる消費者が多いのかな？

599 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 03:30:06.66 ID:???.net

>>597
店頭を探せば残っているところもあると思うよ
先日、光が丘店で見かけた

>>598
ダージリンマニアは家庭内在庫が豊富だからそんなことしないと思うよ

600 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 09:46:20.13 ID:???.net

物欲ってそんなものじゃないでしょ
「もう手に入らなくなるかもしれない」
っていう危機感は普段のそれとはまた違うよ
こういうニュースが広がると、かえって普段はそれほど好きじゃなかったって人
の目にもついて消費意欲煽るしね

601 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 10:49:17.60 ID:???.net

>>600
「もう手に入らなくなるかもしれない」
なんて思っているのは貴方くらいじゃないかしら
滑稽ね

602 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 10:54:32.14 ID:???.net

>>600は紅茶初心者かな
まるでわかっていない

603 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 11:01:44.45 ID:???.net

>>600
普段から100g1000円の紅茶すら買わない一般人が
紅茶の中でも特に高価なダージリンをわざわざ買うかよ
バカジャネーノ

604 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 12:09:13.30 ID:???.net

そもそも論として普段売ってる農園モノも、そのロットが売り切れたら「もう手に入らない」からな
何を今さらとしか

605 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 13:11:28.24 ID:???.net

ダージリン好きは漠然としたダージリン紅茶というものを買っているわけではない。
気に入ったロットを買っているだけ。
気に入ったロットが有れば買う、なければ買わない。
それは毎年のこと。

今年は暴動前に生産されたSFの出来が良かったので満足している。
オータムナルの生産が危ぶまれるが、SFの蛇足のようなものなので割とどうでも良い。
来シーズンから生産が再開されれば問題ない。
仮に来シーズンも生産されなくても十分以上のストックがある。
紅茶の賞味期限は2年に設定されることが多いが実際には4年以上もつ。

606 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 18:14:19.97 ID:???.net

ニュース見て買いに行ったくち
茶園ものダージリンは今まで何回か買ったことあったけど中国茶の方に行ったので
そんなにのめりこまなかった
金額的にはそう変わらない感じかな

>>598
ルピ2か所行って聞いたけど、どちらも「今年のダージリンＳＦは入荷してる量自体が
全体的に少ないです」だって
一か所では種類も少ないって回答
目当ての銘柄はもうなくなってて残念だった。まだ9月に入ったばかりなのに
毎年こんな感じなのかな？

607 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 20:23:42.87 ID:hfTeUcld.net

今年はSFのできがよくて、gもこれからまだまだ別のロットが入ってくるって聞いた
でももう2ヶ月以上農園の手入れがされておらず、下草もボーボーなので、今年のオータムナルはたとえいま紛争がおさまったとしても絶望的だって
去年のシーヨックのオータムナル買いだめすればよかった...

608 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 20:50:23.56 ID:???.net

荒れ果て放置なら、手を入れ直したとしてもオータムナルどころか来年以降ずっと危ういんじゃないの？
チャノキが手入れすれば回復する植物なのかは知らんが

609 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 21:00:30.89 ID:???.net

ルピのブレンドのプレミアムでも買うかなあ
これも、悪くないと思う

つーか、セリンボンとか一袋しか買ってねーわ

610 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 21:31:50.02 ID:???.net

そういえばルピはＳＦ今年も入ってはきたけど「出せない」だったか「出せるものが少ない」
だったか言ってたかな
その時はフーンと聞き流してしまい深く考えなかったけど、どういう意味だったんだろう
今気になってきた

611 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 22:40:20.05 ID:hfTeUcld.net

>>608
正直来年のFFも危ういらしい、ってか今年のSF以降ってことだと思うけど
チャノキは野生でも育つから大丈夫なような気もするけど、もともと野生でない木は手を入れないと難しいのかもね
ダージリン地方に近いネパールから買い付けるかもって話も聞いた

612 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 23:02:04.21 ID:???.net

今期はリーフルは何がおすすめ？

613 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 23:04:50.80 ID:???.net

>>606
今年はクローナルのタマが少ないのは確か
マスカテル系はセリンボンとサングマの出来が良いので
Gもルピもそれに人気が集中している感はある

>>607
今年のGのシーヨックSFは出来が良い
ルピのシーヨックSFはちょっと劣るけど50g2200円と安い
去年のシーヨックのオータムナルよりオススメ

614 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 23:11:51.28 ID:x3QQyYa3.net

>>612
チャイナならサングマとキャッスルトン
ギダパールは昨年のDJ-35のような神ロットがない
クローナルならタルボとタルザム

615 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/09(土) 23:17:33.93 ID:???.net

>>611
機械摘みは樹形を整える要求度が高いけど
手摘みの高級品はそれほど樹形を整える必要がない

616 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/10(日) 07:37:18.30 ID:???.net

下草どうこうは人が入っての作業のやりやすさの問題だけだろ。

617 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/10(日) 08:40:15.39 ID:???.net

サングマねーしシーヨックとキャッスル買うかねえ
セリンボンは合わんかったわ

618 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/10(日) 08:47:39.38 ID:K+vYjBCf.net

昨日Gclefでシーヨック試飲してきたけど、香りも余韻も広がりあっていいお茶だったので買いだめした
店舗ならサングマまだあったよ

619 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/10(日) 13:31:32.38 ID:???.net

信じてシーヨック買ったw
みんな、茶園ものしか買わないんだねー

620 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/10(日) 14:51:07.95 ID:XYJWsTYN.net

一度高品質の茶園物を飲んだらダージリンメインのブレンドを飲もうと思わなくなった

ダージリンが全てじゃないし、茶園物じゃないなら他で良いかなって

621 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/10(日) 21:30:04.51 ID:???.net

ルピのサングマ、ブレンドよりイマイチなような
抽出時間を変えてみるか..

622 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 06:21:05.74 ID:???.net

3分では濃かった印象。とは言え店で出せるレベルのベストな味がわからんからなあ
ポット温めとかの基本や電子メジャーで0、1g単位で計ったり、温度計ぶっ刺したりしてるけど
折角の葉をダメにしてるんじゃないかと不安だわ

623 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 07:54:46.73 ID:???.net

>>616
ウンカが涌いてくれないと困るから基本草ボーボーの方がいいんじゃない?
台湾の東方美人作る茶園はわざと草生やしてるくらいだし

624 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 08:14:11.29 ID:OLA8ms+h.net

>>622
淹れ方やロットで差はあれど、サングマって基本濃い味の中国種だからそういうものだと思う
苦手なら別の茶園にするか薄めで淹れたら良いんじゃないかな？

625 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 08:30:10.92 ID:???.net

俺、サングマほどの濃さになるとちょっと苦手かもしれん。ルフナみたいな濃さは平気なんだけどな。どこの茶園が俺に向いているのか、、セリンボンと、シーヨックはまだ開けてないから、そこに期待。クローナルだと物足りないし

ところで、クローナルって、グラム当たりの値段チャイナより高いよな？確かクローナルって、生産効率よかったんじゃなかつたっけ。この値段の違いはどこから来るんだろう？

626 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 09:15:05.81 ID:OLA8ms+h.net

>>625
専門家ではないから推測しか出来ないけど、クローナルは開発費がかかってそうだし、新しくクローナルを栽培し始めたのなら初期投資の回収が必要だろうね
でも一番の理由はクローナル人気が凄いから、ちょっと高くしても売れるからだと思う

627 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 12:02:26.44 ID:???.net

ビオディナミになると味が繊細になる印象があったけど、
サングマには当てはまらないのかなあ

628 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 12:24:33.35 ID:bQAZj+BC.net

>>622
茶葉2.5-3gに熱湯150mlで蒸らし時間2-3分のルピシア流でいれているのかな？

茶葉2gに熱湯150mlで蒸らし時間5-6分でいれてみ
マスカテル系はこのいれ方の方が合っている場合が多い

最近のサングマは焙煎が強めなことが多い
水出しにすると焙煎香が抑えられてスッキリ飲めることもある

>>625
クローナルはヨーロッパで人気が高い
水質にそれほど左右されずに香が出るのと渋みが柔らかめなためかな

629 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 12:38:11.36 ID:???.net

このスレで東方美人に似たダージリンとしてバラスンをお勧めいただき、
ルピで売り切れてたのでリーフルで買ったんだけど、あまりよくわからなかった
淹れ方はリーフル推奨ので淹れた

台湾茶はおおむね１煎目は数十秒〜１分以内で湯量に対し茶葉の重量が多いけど、
リーフルの４〜５分てのは１回で全部出し切り２煎目以降はない、という淹れ方だよね
工夫茶で淹れてみたら東方美人を感じることができるんだろうか

630 ：515：2017/09/11(月) 13:00:59.62 ID:???.net

>>629
あれはルピシアの[1357]バラスン, 2017-DJ161というロットに限った話
別のロットだとキャラクターがまるっきり違うかもしれない

631 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 15:02:15.15 ID:???.net

同じ時期の同じ茶園から出たものでそんなに差が出るの？！
片鱗だけでも味わえるかと思ったのに

632 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 19:19:08.00 ID:???.net

ロット違いで倍値段がちがつたりするね
ルピのサングマ、五分で葉っぱ少量でいれてみた
飲みやすくはなったけど、うーん。プレミアムブレンドの方がいいな。他の店で別なロットのサングマ買おうか迷ってたけど、なんとなく買わなくていいやという気になってきたわ。俺の舌がアホなんかもしれんけど。

633 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 19:59:26.54 ID:???.net

まあ嗜好品だし万人向けの正解はないよね
自分も世間の声に反して「やっぱSFよりFFの方がおいしくね？」って思ってるし
まあ結局毎年どっちも買うんですがね・・・

634 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 21:10:25.48 ID:???.net

ルピのセリンボン復活してるぞ。他はダメみたいだけど
俺はブレンド買ったけどなｗｗ

635 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/11(月) 21:13:45.31 ID:???.net

ルピの場合は通販から消えても店舗に行くと普通に売っていることも多い

636 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/12(火) 00:14:24.13 ID:???.net

>>628
2gで5分かあ
試してみるよ。サンクス

637 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/12(火) 05:52:15.36 ID:???.net

>>631
ロットでまるっきる違うから
多くの茶園はチャイナもクローナルも関係なくロット番号を振っているから
ロット番号が1つ違うだけでまるっきりキャラクターが異なることもある
かと思うとロット番号が離れていてもキャラクターが似ていることもある
大雑把には品質に価格が比例していると思って良い
しかし昨年のギダパールDJ-35のような掘り出し物もたまにある

サングマ・タルザムとかリシーハット・ リザヒルとかャイナとクローナルを
別ブランドで生産しているところもある

638 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/12(火) 09:07:54.82 ID:???.net

ロットの差って、どこでできるんかね？近いロットで大きく違うなら製茶技術がバラつくということなんか

ネパールとかは、ロットわからないのが多いよな。こらだと、当たり引けないよな

639 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/12(火) 09:37:33.94 ID:???.net

>>638
ランク高いのも低いのもただ通し番号で出荷順に数字付けてるだけだからFTGFOPとか狙うロットはちゃんと選別して品質上げてる

640 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/12(火) 12:44:26.52 ID:???.net

いや、今のロットのはなしはそういうグレードが同じ、
一番上同士での話だと思ってたが

641 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/12(火) 19:27:28.18 ID:???.net

圧倒的ロットが何であるか理解してない感

642 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/12(火) 21:41:06.63 ID:???.net

>>638
>>640
お前は馬鹿か？

643 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/12(火) 22:28:35.60 ID:???.net

クローナルの品種って AV2 以外はだめなんかな？

644 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/12(火) 23:08:31.88 ID:???.net

>>643
Gに2013年のセカンドと2016年のファーストで
’B157’を使ったロットが入ったけどイマイチだったなあ

645 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/13(水) 00:05:15.30 ID:???.net

>>643
’AV2’はやはり優れている
香に明確な個性があるし味も柔らかい
ダージリンの’やぶきた’ポジション

646 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/13(水) 00:28:02.73 ID:???.net

>>638
ダージリンの茶園ていうのは多くの区画に分かれている
高級茶用の区画もあれば普及品用の区画もある
区画ごとに標高や環境も違うし作付けされている茶樹の品種や年齢も違う
さらに季節ごとの作柄も違う

ロット番号というのはロットが生産される順に振られる単純な通し番号だ

と、ここまで説明すればロット番号が1つ違うだけで品質やキャラクターがまったく異なるという理由を理解いただけただろうか？

647 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/13(水) 06:12:28.37 ID:???.net

長めの時間抽出って香り成分が飛ぶ、というか長くしても香りや旨みは抽出されない、渋みや他のが増えていくだけという印象あるのだが。茶葉を多めにして、できるだけ短時間で抽出終了するのがいいと思ってたけど、間違いなんかね？

フルリーフタイプは抽出時間長めを推奨してるところが多いし、なにがベストなのかな

648 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/13(水) 07:27:19.03 ID:???.net

>>647
茶葉多めで短時間抽出が良いか？
茶葉少なめで長時間抽出が良いか？
茶葉と好みによるとしか言えないな

3年くらい保管していた茶葉だと香の揮発性が高くなっていることがある
こんな場合は、ぬるめの湯で抽出時間も短めにした方が良い
あるいは水出しにするか

逆に抽出時間が短いとほとんど香が出ない茶葉もある
3分抽出と5分抽出とで香に雲泥の差が出ることもある
特にムーンライト等の葉の原型を保った作りの茶葉は
時間をかけないと味も香も不十分にしか抽出されないことが多い

649 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/13(水) 11:24:53.57 ID:???.net

あ、リーフルがルピより抽出時間長めに設定してるのはそういうこと？
「フルリーフに近い等級の高い茶葉ですよ」
と

650 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/13(水) 12:35:44.88 ID:???.net

そういった場合もあるだろうけどそこの設定を診る人達の好みってことも多分にあるんじゃないかなぁ

651 ：643：2017/09/13(水) 14:42:50.12 ID:???.net

>>649
違います
葉の原型を保った作りの茶葉はルピシアでも多く取り扱っています
そのような茶葉の代表として「ムーンライト等」と表現しただけです

652 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/13(水) 15:44:09.03 ID:???.net

ルピは2煎淹れる前提だからじゃないか
リーフル式で淹れると2煎目は12分以上かかる上に美味しくないし

653 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/14(木) 11:37:55.28 ID:???.net

２煎目美味しく入れられたことないな
香りのついたお湯か渋くて苦い中国茶になる

654 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/14(木) 12:40:12.57 ID:???.net

短時間で入れるとき多いけど、二煎は俺もないな
味がもうないというか
台湾茶ならするんだけどな。

これって木の違いなんかねぇ

655 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/14(木) 15:44:18.85 ID:???.net

木というかロットの違いだな
チャイナでもクローナルでも二煎淹れることが出来るものはある
過去にフグリの希少ロットのSFで美味いのに出会ったけど、あとは全てFFだ

656 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/14(木) 18:15:36.78 ID:???.net

台湾茶は葉が大きく抽出がゆっくりなので持続性がある、と何かで見た
紅茶もリーフが大きいものほど煎を重ねるのに向いてるんじゃないか

657 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/14(木) 20:29:15.18 ID:???.net

そういえば、東方美人も台湾茶全般もロット違いっていうのはあんまり聞かないし言わないよね

渋みが嫌いな人は短く出して３煎くらいに分けるといいよね
マカイバリそれでやってる

658 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/14(木) 22:10:23.03 ID:???.net

ルピのマーガレッツホープサンシャイン 買っていれてみたけど、クローナルってこんな感じ？香りは確かに上品で、すこし青っぽく、オレンジの香りが少し。
ただ、すごく強くあるって感じでもないし、味もあっさりでコクとかあるって感じではない。これが、すごい人気あって単価高いんだ。へー とか思ってしまったんですが。
みんな、クローナルのどういうところが好きなんかな

659 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/14(木) 23:18:44.95 ID:???.net

>>658
抽出時間は何分でやってる？

660 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/15(金) 02:44:30.03 ID:???.net

茶葉3g、湯量300、抽出時間6〜7分だな

661 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/15(金) 03:26:10.27 ID:???.net

俺は3分と5分でやってみたけど、5分の方がコクはでるけど、3分の方が香りがいいかな。5分でも渋みはあまり感じない。いずれも、香りも、味もすごい！って感じではないけどなー。次は2分でやってみるか

662 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/15(金) 04:33:47.96 ID:???.net

>>660
そりゃ茶葉が少ないわ
短時間抽出なら熱湯150mlに対して茶葉3g
長時間抽出なら熱湯150mlに対して茶葉2g
くらいが標準値

663 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/15(金) 06:14:01.86 ID:???.net

2ｇ5分は意外と渋くならないんだなあ
味はいいんだけど香りが飛ぶ印象

3ｇ3分は香りすげーいいのに味がピンと来ない

664 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/15(金) 16:08:07.81 ID:???.net

湯量300mlに茶葉3gはリーフル式だな
希少なダージリンを短時間抽出しようとする意味がわからないんだが、忙しい奴は安いBOPでも飲んどけよ

665 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/15(金) 16:39:42.67 ID:???.net

>>664
別に無駄にしてるわけじゃなくそれぞれが自分の好みにあったおいしい淹れ方飲み方を
模索してるわけで、どう淹れようと買った人の勝手でしょ
一方的に独りよがりな方法押し付けるのｲｸﾅｲね
リーフル信者だか中の人か知らないけど

666 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/15(金) 16:41:33.54 ID:???.net

ちょｗ4行目削除ww

まあ、どこの世界にも独善的な人いるけどね・・

667 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/15(金) 17:36:52.86 ID:???.net

>>664
何言ってんだこいつ

668 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/16(土) 10:51:41.34 ID:???.net

いつの間にかマカイバリのシルバーティップ以外も入荷してるじゃないか
火事やらストやら波乱続きだったけどひとまず終息に向かってるのかな

669 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/16(土) 10:59:28.18 ID:???.net

ルピシアのマーガレッツホープ2017-DJ209飲んてみたよ
茶葉は新芽多くて色も薄くてそのままでもなんかいい香りしてめっちゃいいやつに見える
規定通りの抽出時間、茶葉は少し多めで淹れてみた
オレンジの香りといえばそんな気もするけど、一歩方向間違うと出汁みたいな芳香（←駄洒落ではない）
味は>>658さんの言う通り淡泊。チーズ系やチョコレート系などのこってり甘〜い
ケーキには合わないと思う
上生菓子には合うんだろうか

670 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/16(土) 11:02:16.25 ID:???.net

>>668
押さえてた代理店が「こんな時だから」って同業仲間に分けてくれたらしいね
オーナーしかり、いい人が多いんだろうな

671 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/16(土) 12:56:46.70 ID:???.net

ルピのマーガレッツは、抽出終わった後の葉の香をかぐとオレンジの香り
はするけど、香満載という感じでもないんだよな。香も味もあっさりというか。
茶葉の多いルピシア流だと、規定時間すぎると、えぐいような感じがするね。
ルピのサングマも合わなかったしなぁ。まだセリンボン開けてないけど、
今のところプレミアムブレンドが一番安心できるわ。

672 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/16(土) 15:27:19.77 ID:???.net

>>670
まったく意味がわからないんだが？
マカイバリジャパンて代理店じゃなくてマカイバリの日本法人だろ

673 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/17(日) 11:50:25.71 ID:???.net

先月末時点でのメルマガを一部抜粋


「更に嬉しいニュースが届きました。
ストライキ前にコルカタに出荷されていたマスカテル、
クラシックを世界のマカイバリ茶園総代理店で分ける
ことになり、マカイバリジャパンにも分けてもらえる
ことになりました！
今年はあきらめていた夏摘みセカンドフラッシュですが、
マスカテル、クラシックも入荷することになりました。
現在、コルカタにて出荷を待っています。
届きましたらホームページ、ブログなどでご案内
させていただきます。」

674 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/17(日) 11:54:05.22 ID:???.net

　　　　　↓

現在

「前回のメールマガジンでもお伝えしましたが、ダージリンの
　厳しい状況の中で、幸いにも夏摘みセカンドフラッシュが入荷しました！
　ストライキ前にコルカタに出荷されていたマスカテル、クラシックを
　世界のマカイバリ茶園総代理店で分けることになりました。
　マカイバリジャパンにも届きます。
　これほど、待ちに待ったセカンドフラッシュの入荷はありません。
　多くの方々が待っていてくださり、現在、予約の方から順次発送させていただいて
　おります。」

675 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/17(日) 20:11:25.23 ID:???.net

マカイバリはどうでもいいな

676 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/17(日) 20:30:55.03 ID:???.net

ルピのサングマ、味は3分でまぁいいかという感じになって来た。てか、味はプレミアムブレンドに近いような。プレミアムブレンドにはサングマが結構使われているとかどっかで見た気がするが、さもありなん。

サングマって、こういう感じの焙煎深め？ってのが方向なのかな。

677 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/17(日) 21:03:33.85 ID:???.net

ジークレフ、シルポ、リーフル、ティーポンドのサングマch musk を飲み比べしてみたい。

678 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/17(日) 21:11:31.29 ID:???.net

ロットにもよるけど、サングマ、ジュンパナ、グームティ辺りは夏摘みだとボディしっかり傾向が多い。
他茶園含め、kakraとつくのは焙煎深めが多い気がする。

ジークレフのシーヨック、飲んでみたけど、何か自分には風味が軽すぎた。

679 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/17(日) 21:44:52.37 ID:???.net

最近のサングマは焙煎の強いロットが多い
以前はセリンボンが焙煎強めあったが最近は柔らかくなった

680 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/18(月) 00:18:07.40 ID:???.net

このスレ見てると、サングマ好きな人多そうだね。
濃い風味が好きなんかな？ルフナとかも好きだったりするんかな？ちなみに俺は好きだ。ヌワラエリアとかは苦手

681 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/18(月) 04:45:39.38 ID:???.net

サングマよりもシーヨックやセリンボンの繊細さが好き

682 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/18(月) 07:50:22.77 ID:???.net

一口にルフナとかヌワラエリアといっても
けっこうピンキリが激しいからなあ
ルフナのピンはダージリンの高級品より高いし

683 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/18(月) 10:27:12.97 ID:???.net

飲みごたえがないと、香りが好みでもつまらないんだよな。飲みごたえを求めると焙煎深めになってしまうのかねえ

684 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/18(月) 21:18:18.43 ID:???.net

焙煎香と飲みごたえは無関係
飲みごたえはカテキンやテアニンの量とバランスによって生じる
>>683は単に焙煎香が好きなだけ

685 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/18(月) 21:59:18.21 ID:???.net

焙煎香って邪魔な香だよね

686 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/19(火) 20:43:56.18 ID:???.net

マカイバリ好きなのでマカイバリはどうでもいい、と断言されてしまうと少し悲c……

687 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/19(火) 23:11:19.19 ID:???.net

よく上で羅列されてるショップ限定でその中のロットがどうこう言うためだけのスレだから
あとはわかるな

688 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/20(水) 01:02:02.02 ID:???.net

羅列されてるショップ情報以外を出されてもな

689 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/20(水) 06:28:40.40 ID:???.net

俺は甘い香りが好きなんだが、これは焙煎由来なのか、ウンカ由来なのかよくわからなくはなるな。クローナルには感じないし。

690 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/20(水) 07:40:55.17 ID:???.net

焙煎して出るのは香ばしさじゃないかな？
ウンカ由来の東方美人はかなり甘い香りする。あとダージリンに多い渋みはほとんど感じられない

691 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/20(水) 08:07:13.13 ID:???.net

>>690
渋みは抽出のしかたの違いだと思うよ
紅茶も中国茶の入れ方すると渋み出ないし

692 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/20(水) 08:37:11.52 ID:GAKgMouI.net

ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
エクセルシオールカフェ、星乃珈琲はドトールグループだ
エクセルシオールカフェ赤羽東口店(現在ドトールグループ サンメリー赤羽店)閉店は証拠隠滅
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
当時のドトールコーヒー社長 17年4月左遷サンメリー社長へ
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち

　わたしはあなたのために、信仰が無くならないように祈った。

(新約聖書　『ルカによる福音書』22章32節から)
転載可

693 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/20(水) 12:16:15.26 ID:USDuL+ro.net

タルボ・ムーンストーンDJ-4うめえ

694 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/20(水) 12:18:33.80 ID:???.net

>>689
焙煎の香りは焙じ茶の香だよ

695 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/20(水) 14:15:43.18 ID:???.net

>>691
東方美人飲んだことある？
同じ条件でダージリンと淹れ比べても明らかに渋みが出にくいけど

696 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/20(水) 21:19:25.99 ID:???.net

ダージリンの渋みは確かにいらんなーと思う時多い
いや、おれ渋いの嫌いなせいもあるが

697 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/20(水) 21:28:52.26 ID:???.net

東方美人にもいろいろあるが
大雑把にはダージリン茶ほど渋くない
ダージリン茶にもいろいろあるけど

698 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/22(金) 15:50:37.04 ID:???.net

いいお茶っ葉は2煎めが一番おいしいな。
3煎めでやっと味がなくなるけど
残った葉っぱそのまま食べても美味しいし。
今度は炊き込みご飯にでもしてみるかな。

699 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/23(土) 15:45:00.29 ID:???.net

>>678
お、仲間が。好みからちょっと外れる

700 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/23(土) 21:26:23.34 ID:???.net

>>699
ジークレフはサングマもなんとなく風味ののりが軽く感じた。
同じCh Muskならリーフルのほうが好み。

以下、ジークレフ一言感想。
セリンボン→きらきら系。
リシーハット→焙煎濃い
バラスン→確かに飲後感が爽やか
タルザム→想定内タルザム

とりあえず、いろいろ飲んで今年はサングマが一番手堅い選択だっていうことはわかった

701 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/23(土) 21:42:17.17 ID:???.net

>>700
リーフルの高いなあ

702 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/23(土) 21:44:18.19 ID:???.net

そういえばキャッスル先生の話題があんまないな

703 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 02:26:55.92 ID:qnjLD8sh.net

>>702
リーフルに入った「キャッスルトン農園 Muscatel DJ-137」はそこそこ良いよ
安い方はいらない感じ
サングマ農園 Kakra Musk DJ-145は焙煎香が強すぎるから振ってやった

ジークレフの高い方のDJ-49はまさにきらきら系
プッタボンは思った通りの重焙煎で垢抜けしない
ジークレフではシーヨックを推しておく

704 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 02:28:54.82 ID:qnjLD8sh.net

ミスった
DJ-49はセリンボンね

705 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 05:37:10.38 ID:???.net

茶園物って、好みに合えばすごくいいけど、
ダメな時多くて、それならブレンドの方が外れなくてらくでいいや と最近思えてきた。

706 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 10:53:49.74 ID:qnjLD8sh.net

>>705
ブレンドってどういうブレンドのことを指して行っているのかな？

707 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 13:40:25.46 ID:???.net

そもそもダージリンがあってないというオチだったり

708 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 14:03:01.74 ID:???.net

このスレ住民の様な新茶色々試してる人が行きつくブレンドなら是非飲みたいな
要はコスパ最強ってことやろ

ブレンドと言っても勿論年変化はあるだろうし、出会いを楽しむ人には向かんだろうけど

709 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 14:23:21.26 ID:???.net

期間限定のブレンドがいいな
普通に言うブレンドとは違うんだろうが

710 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 16:09:40.97 ID:wDsPRsGs.net

ティーポンドが春摘みのスノードロップ
ルピシアが春摘みのマグノリア
リーフルがブレンド出してるけど、このあたりを気に入ればブレンドでも問題ないんじゃない？ダージリンは。

711 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 16:21:51.20 ID:???.net

上に出たからついでに

新茶いろいろ試してレポ書いてる人に聞きたいんだけど、
なんでいつも明らかにマカイバリを避けてるの？
「日本のバイヤーが独自のセンスと経験で毎シーズン買い付けてる」ってとこにものすごく価値置いてるような気がするんだけど、
具体的にそれのどこらへんが価値あるのか聞いてみたいんだよね

712 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 17:56:50.14 ID:???.net

逆にマカイバリて今年はどうなの？
自分は以前はマカイバリ結構贔屓目に見てたけど、ここ数年のファーストフラッシュとセカンドフラッシュの中間のような味わい、よくいえばまろやか、悪くいえば味がぼやけてる感じにちょっと距離おいてた。
サイトにうｐされている水色みても何かこれもファーストフラッシュとセカンドフラッシュの間もどきなんだろうなーって。

>>703
自分はジークレフならバラスン推しておく。
セリンボンのきらきら系は好きな人は好きそう。自分は飲み疲れしちゃったけど。

713 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 18:49:43.77 ID:???.net

ウェブ上の水色見て味を想像できるレベルではないので・・・

714 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 19:07:36.21 ID:CBijyIb0.net

ダージリンって黄色っぽいか茶色っぽいかで想像はつくから分かりやすいよ

ディンブラがなんとなく想像できる限界
その他は難しい

715 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 21:12:49.13 ID:???.net

季節物のブレンドは美味い抽出の幅が広いかんじはするかな。なので気を使わず入れられる

ルピのセリンボン2分でいれてみた。香りは3分よりいい気がする。

716 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/24(日) 21:58:08.25 ID:qnjLD8sh.net

>>712
バラスンはバランスが良いけどいかにも地味だ
シーヨックとセリンボンを推しておく
なんかダジャレみたいになった

>>711
マカイバリはシルバーニードルとかウーロンとか球状茶とか
変わったお茶を作るけど紅茶がイマイチなんだよ
きらきらマスカテルがあるわけでもなく
華やかなクローナルがあるわけでもない

717 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 00:11:47.00 ID:???.net

>>712
今年のセカンドフラッシュは大当たりだと思う
故にストが無念

ただ>>716の言う通り
マカイバリのはマスカテルは本当に弱いと言うか、無いに等しいよね
クローナルは今年のは結構はっきりと出るよ！

でもマカイバリは他の農園に比べ独自色が強すぎると言うかなんというか紅茶というよりマカイバリ茶になってることもしばしばあるからなぁ
オーータムナルは美味しいし安定してるから個人的にはオータムナルをコスパ良く飲む所、といった印象がある

718 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 08:17:44.72 ID:???.net

>>716
横からスマン
「華やかなクローナル」の意味が分からないのだけど、教えて。
クローンからきてる言葉だったはずで何を指しているの？

719 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 09:04:48.75 ID:???.net

はしょってしまったけど
『華やかな「香の」クローナル』って意味

720 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 10:05:00.31 ID:???.net

クローナルって、なんで人気なのか飲んでもよくわからん。てか、これが欧州で人気ならFFとかも欧州で人気なん？烏龍よりだよね。台湾烏龍とかのいいのを飲めば良いような

721 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 10:15:55.19 ID:???.net

>>720
そっちでいい物探し出すと価格の桁が上がるから紅茶で我慢してた方がいい

722 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 10:37:15.61 ID:???.net

そういうことね。
日本茶はほとんど挿し木だからクローナルであってる？(日本茶では使わないけども)
結局クローナルって品種が揃っていることからくる「清々しさ」みたいな使い道なのかな。

723 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 10:38:06.38 ID:???.net

>>720
台湾の烏龍茶とは香も味も全然違う

724 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 10:47:59.04 ID:???.net

>>722
'やぶきた'は園芸品種ではあるのだけど実際には単一個体なわけよ
だから自ずと品質が揃うってこと
よって生産の主力となる普及価格帯製品の製茶工程をルーティーン化できる

茶樹よりもはるか昔から果樹や花木がクローナルが一般化している。

725 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 10:49:53.46 ID:???.net

×茶樹よりもはるか昔から果樹や花木がクローナルが一般化している。
○茶樹よりもはるか昔から果樹や花木でクローナルが一般化している。

726 ：719：2017/09/25(月) 10:52:44.98 ID:zuH+RYQW.net

追記すると品質が揃うだけでなく収穫時期も揃うから
機械摘みしやすいってのもあるね

727 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 10:56:22.21 ID:???.net

バランスが良いバラスンというのをおぼえた

728 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 11:18:48.60 ID:???.net

>>717
確かに今年のセカンドフラッシュは当たりだ
Gではさらに2種類のロットが入荷予定だと聞いた

今年はジュンパナのセカンドフラッシュが飲めなかったのは残念だ

729 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 11:29:42.27 ID:???.net

そもそもダージリンは烏龍に近い発酵だろ。
さの中でもクローナルは風味も近いと思うけどね
まぁ、違うと思う人は違うんだろう
ジュンチャバリなんかは台湾品種らしいので、余計にそう感じるけどさ

730 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 11:32:49.98 ID:???.net

Gのブログかどっかでみたけど、スト前に実質的な品質の最高が決まっていたみたいだから、ストがなくても大差なかったのでは？オータムナルは絶望として、来季がどうなるかな

731 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 11:40:39.52 ID:???.net

>>729
>そもそもダージリンは烏龍に近い発酵だろ。

違います。
ファーストフラッシュが低発酵なだけです。
ダージリンのクローナルはAV2という品種の場合がほとんどですが
蕗やカモミールに似たハーバルな香が特徴です。

ジュンチャバリの主力もAV2です。
台湾の四季春や日本のやぶきたを使用したロットものもありますが
生産量は極めて少ないです。

732 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/25(月) 13:41:32.39 ID:???.net

>>729
ずいぶんとアヤフヤな舌と鼻と知識だな

733 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/26(火) 15:00:11.37 ID:???.net

アヤフヤでないのplz

734 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/26(火) 19:31:07.14 ID:???.net

いやいや、烏龍茶に近いであってるよ
少なくともキリマンジャロやロマネコンティよりは近い

735 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 08:48:32.95 ID:???.net

>>731
>台湾の四季春や日本のやぶきたを使用したロット

希少ロットのHimalayan Royale Rubyって奴ね

736 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 09:16:29.32 ID:???.net

一口に低発酵といっても紅茶と烏龍茶では製造工程も違うし

737 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 12:37:26.38 ID:???.net

改めて飲んだら、バラスンは確かに地味だった。

738 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 12:55:34.43 ID:???.net

セリンボンは香りはいいけど、割とあっさりかねー
風味で選ぶって難しいな。その日で飲みたい感じも違うし

739 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 13:36:01.35 ID:???.net

ダージリンは紅茶というカテゴリなんだけど、
これは色のせいなんかねー

740 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 13:51:04.74 ID:???.net

>>739
意味不明

741 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 13:54:26.04 ID:???.net

>>738
よく言うと余計なものや過剰なものがないクリアで洗練された味わい

742 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 14:07:20.83 ID:???.net

>>739
ダージリンFFは低発酵だが紅茶の製法で作られるから紅茶
ダージリンSFは水色からして紅茶

東方美人は発酵度も高いし水色も紅茶に近い
しかし烏龍茶の製法で作られるから烏龍茶に分類される

743 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 14:19:44.65 ID:???.net

日本酒に例えると
サングマDJ-137＝純米酒
セリンボンDJ-49＝大吟醸

744 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 18:25:06.76 ID:???.net

ここ、中国茶についてわかってる風な言葉尻のわりになぜか「？」ってなる似たような
レスが何回も出てくるから、
たぶん特定の少人数でまわしてるんだなあ
ダージリンに関してもしばらく読んでると全般的に偏向性が見えてくる

745 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 19:01:54.83 ID:???.net

いやまあ便所の落書きですから

746 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 20:09:44.81 ID:???.net

>>744
具体的に指摘してみ

747 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 20:14:04.82 ID:???.net

>>744
おっ
訳知り君の登場かなw

748 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 21:54:20.92 ID:???.net

ﾜｯﾁｮｲ入れたらいいんじゃね？

749 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/27(水) 22:18:35.36 ID:???.net

>>748
誰も書き込まなくなるんじゃね？

750 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 07:27:55.19 ID:???.net

書き込まないならそらでいいんじゃね？

751 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 12:26:47.79 ID:???.net

そろそろIDくらいは入れてもいいかもね

752 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 12:44:11.06 ID:???.net

つか何でここはIDすら出ないんだろ
ワッチョイだって、ある方が少し前に書いたレポについて質問できたりするし

753 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 12:48:06.51 ID:???.net

ワッチョイなんか無くても少し前に書いたレポについて質問できるっしょ
バカなの？

754 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 13:05:23.34 ID:???.net

>>753
質問さえできればいいと思っているならお前がバカだろ
偽回答が来たらどうすんだ

そもそも>>748-754まで全部俺の書き込みだし

755 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 13:10:28.62 ID:???.net

>>754
本当にバカなの？

756 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 13:29:46.14 ID:???.net

ウェッジウッドのピュアダージリンという物を買って飲んでるんだけど
すごく微妙だと思うのは俺の舌が悪いのか……？

757 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 14:20:56.16 ID:4DcFxbd3.net

>>756
そんな事ないよ。ブランド値段だし、安定した味を出してるからね。後は好みかな。
ダージリン知りすぎた人には物足りないと感じるだけ。

758 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 15:03:55.77 ID:???.net

ここまで全部俺の自演

759 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 15:06:23.93 ID:???.net

>>757
なるほど。
物足りなさがまさにその通りだと思う。
タルボ、キャッスルトン、ジュンパナ、サングマ、マカイバリetc
茶園物を飲み比べしてるけど
茶園物じゃなくてブレンダーによって構成された
基準にするブレンド茶葉をどこのがいいんだろうと探してる最中なんですよね

760 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 16:49:46.47 ID:???.net

お勧めのダージリンブレンドがあるなら、俺も知りたい。
手に入りやすいとなお良い。

761 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 19:10:03.24 ID:tmQuF2bu.net

セカフラダージリンは紅茶群ではやっぱ高けーもんなあ
ゆうても喫茶店やコンビニコーヒー何杯も飲むより断然なんだが

762 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 19:11:47.87 ID:???.net

空想上のスタンダードを追い求めるより良いものをいろいろ飲め
何がダージリンか分からなくなったらTEAS' TEAのダージリンを飲め
コレジャナイ感がえげつなさ過ぎてまともなダージリンのありがたさがよく分かる

763 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 20:30:26.28 ID:IK4B+/VZ.net

適当に有名ブランドのダージリンブレンドを飲んでみたら？
フォションとかマリアージュとかフォートナムとか
大ハズレは少ないだろうし、お気に入りを見つける近道だと思う

764 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 21:08:09.31 ID:???.net

世間一般に出回っているブレンド茶ってのは
味も香も薄いクソ安い茶葉に味が強い少し高い茶葉や
香がある少し高い茶葉を混ぜてそこそこ飲めるようにしたもの

基準にも何にもなりはしない

765 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 21:41:57.51 ID:???.net

ルピシアのSFのプレミアムブレンドでいいだろ

766 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 22:26:29.88 ID:???.net

ルピシアはシーズンごとのブレンドがあるけど
フォションとかマリアージュとかフォートナムはシーズンごちゃ混ぜのブレンドだろ

767 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/28(木) 23:22:48.48 ID:???.net

シーズン毎のブレンドって最早新茶園試しとなんも変わらん気が
安いの？

768 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/29(金) 07:09:59.26 ID:vFmeFYnH.net

>>767

http://www.lupicia.com/shop/goods/search.aspx?s_brand=9&narrow6=11&search=x&keyword=%83u%83%8c%83%93%83h&tree_0=10&narrow7=10&sort=price>>767

769 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/29(金) 07:58:37.41 ID:???.net

デジャブかと思うほど同じレスが繰り返されてる
と思うだろ？
全部俺の自演なんだ

770 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/30(土) 09:56:43.31 ID:ke2WAsvl.net

マカイバリからメルマガ来た
やっとストライキ終わったらしい
オータムナルはもう無理で、来年FFに間に合うように畑の手入れ開始だって
とりあえずよかった・・・


茶業に関わってる人はベンガル系がほとんどなのかな
チベット系ゴルカ人ってダージリンのどこら辺に住んでるのかも知らないけど、今後も政情安定するといいなあ

771 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/30(土) 10:41:11.54 ID:???.net

>>770
ダージリン地方はもともとゴルカ族が暮らす地域
インド領になってからベンガル族がやってきた

772 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/30(土) 10:46:21.69 ID:???.net

マカイバリの今年のセカンドフラッシュは大当たり年だったし
オータムナル好きとしては悲しいけれど、良かった良かった

773 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/30(土) 11:31:17.42 ID:???.net

>>770
情報ありがとう。

とりあえず、来年どうなっているか、だね。
案外、素晴らしい茶葉が取れたりして。

774 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/30(土) 21:22:48.76 ID:vXmtHAlW.net

ほっといた分、茶葉の状態が良くなってたりしてね
それはそれでffの高騰に繋がりそうで困るけどw

775 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 02:15:11.97 ID:???.net

>>772
そんなによかったの？今年出来がいいサングマ、セリンボン辺りと比較して見劣りしない？

776 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 04:55:29.96 ID:???.net

マカイバリ教徒の妄言です

777 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 12:14:40.71 ID:???.net

>>776
マカイバリ教徒ってなに？
自分は他にもリーフルやルピシアやシルバーポットからも買うしメルマガでの
近況報告は書いたけどこれといって狂信者ぽい書き込みした覚えはないんだけどなあ

むしろそちらが勝手にマカイバリをなんらかの意図で特別視してるんじゃないの？

778 ：７７２：2017/10/01(日) 12:18:23.70 ID:???.net

あ、767は私じゃないです


ところで、次スレはID導入を希望します

779 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 14:50:47.21 ID:???.net

>>778
うぜーハゲだな

780 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 14:53:49.95 ID:???.net

セリンボンって、ちょっとスミレっぽい風味があるな
どうせ少人数でまわしてるんだから、俺はいらんな、ID

ところで、クローナルってチャイナより発酵弱めなんかね？

781 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 14:57:56.77 ID:???.net

>>777
煽りに弱い人は2チャンネルの来ない方が…

782 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 15:02:19.01 ID:IJotlDeY.net

>>780
クローナルとチャイナは樹種を表す言葉である
発酵の強弱とはまったく無関係

783 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 15:12:39.64 ID:???.net

>>780
基本的には>>782の言うとおり
ムーンライト〜とか高価なクローナルは葉の原型を残して弱めの揉捻で
製茶することが多いから結果的に低発酵に仕上がるというのはある

784 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 15:38:50.82 ID:???.net

>>782
クローナルでもチャイナには違いないんだから樹種ではないでしょ
ジークレフのブログには、下記のようなことが書いてある

ハイブリッドクローナルのことをクローナルという風潮があるけど、クローナルにハイブリッドって意味はないよ
しかもダージリンのハイブリッド種は見たことないよ

785 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 15:56:49.68 ID:???.net

言い方悪かったか、クローナルとして売っているダージリンは発酵弱めのがおおいんじやないの？と思っただけなんだが。これが、クローナルの特徴出しやすいという判断なのかなと

逆に水色が薄いものでマスカテルフレーバー強いものにはあったことがないし

786 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 16:21:04.22 ID:???.net

>>784
>クローナルでもチャイナには違いないんだから樹種ではないでしょ

クローナルとして最も一般的な'Ambari Vegetative 2'はハイブリッドだよ

787 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 16:43:48.07 ID:???.net

>>786
AV2はチャイナハイブリッドだから中国種だよ
所謂アッサム種と中国種のハイブリッドは、ダージリンにはないらしい

788 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 16:52:18.49 ID:???.net

チャノキの場合はハイブリッド'(交雑種あるいは交配種)の定義がちょっと曖昧なんだよね
バラなんかだと数種の原種同士の交雑から成立しているから明確だけどチャノキの場合は
Camellia sinensis (L.) Kuntzeという種内の交雑しかないからね
アッサムチャにしてもCamellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica (J.W.Mast.) Kitam.という
チャノキの変種であって種よりはるかに下位の分類群でしかない

チャノキの場合のハイブリッドとは人間が意図的に交配を行った結果に生まれた
栽培品種(個体)ということで良いのではないかと思う

日本や台湾だと栽培品種の両親が明示されているけどインドなんかはこれを秘匿する傾向にあるようだ

789 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 17:05:25.55 ID:???.net

>>787
そこのところはわからないよ
’AV2’の両親は公表されていないから
香の上では、いわゆるチャイナとはまったく違うね

790 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 17:18:49.42 ID:???.net

>>789
両親不明でもAV2は中国種として明記してるとこが殆ど
そもそも人工交配なんかね、自然交配したものをクローニングしてるだけじゃ？

791 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 18:56:04.08 ID:???.net

>>781
以前からマカイバリの話題が出たらクサすレスつける人がいるようで、
そのあたりにこのスレの公平性の疑問点を感じてるんだよね
どうしてもsageたいここで名前出されたくない、みたいな

792 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 19:23:13.93 ID:???.net

>>791
うぜーよハゲ

793 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 19:26:57.02 ID:???.net

>>792
なんでマカイバリ嫌いなの？

794 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 19:28:15.82 ID:???.net

>>791
公平性とか言う人は2チャンネルに来ない方が…

795 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 19:30:05.87 ID:???.net

>>793
>>791みたいな反応を面白がっているだけかと

796 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 19:37:31.40 ID:vSo4Zqbr.net

>>794
それは、ここは特定の店のステマスレですよってこと？

>>795
そうかなあ？
ほぼ２４時間体制で特定の店の話題が出るとすかさず貶すって、
必死さから考えるとちょっと「しがらみのない一般消費者」とは思いにくいな

797 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 20:26:19.43 ID:???.net

ステマかどうかはしらんけど、ステマなら自分のとこ以外も腐らせないと、あんま意味ないでしょ

このスレが少人数で回ってるせいだと思うけど、
そもそも落書きになにをもとめているの

798 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 20:29:14.24 ID:???.net

av2ってハイブリッドなのか
なにとなにのハイブリッドなん？

799 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 20:43:49.27 ID:???.net

>>797
そこんとこよくわかんないんだけど、各店にバイヤー社員がいて
毎シーズンインドに出張に行ってるの？
それともフリーの人が行って、国内店に売りに来たりするの？

800 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 21:04:47.10 ID:???.net

>>796
だからそういう妄想持ちの人は2チャンネルに来ない方が…

801 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 21:15:12.96 ID:???.net

>>796
そういうのキモいっいて

802 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 21:35:50.49 ID:???.net

心がキモい人は自分ではわからないもんなんですよ

803 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 21:39:18.84 ID:???.net

ハゲ、妄想、キモい以外の回答はなしかな？

804 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 21:51:08.63 ID:???.net

>>803
さらに何を望むんだ？
欲張りだなあ

805 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/01(日) 22:02:07.57 ID:???.net

まじか,ひでえな〇〇〇〇

806 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 00:49:49.23 ID:???.net

魔界が出ると荒れるのは日本法人の専売に近いからだろう
他でも扱いやすい価格で流通すれば荒れないと思っている

807 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 05:54:13.04 ID:???.net

とはいえ他のと値段に差は無いけどね

808 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 06:24:45.10 ID:???.net

魔界はむしろ安いんだけど値段通りの質

809 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 06:34:14.23 ID:???.net

扱う小売店もちらほらあるがな
まあ、

「俺らにおいしい思いさせてくれんから憎い」

で終始徹底してるからいいじゃん
だいたいこのスレに出てくる茶園名、ロット名でわかるだろ
こんなに正直なスレないぞ

810 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 07:29:58.75 ID:???.net

>>781＝>>800
５ちゃんねるだよ、おじいちゃん

811 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 08:26:26.76 ID:???.net

>>799
それはお店によるかと
他には現地社員がいるところとか

812 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 08:39:26.94 ID:???.net

クローナルって一言で言えば挿し木だろ
品質が優秀な木があったらそれの枝を挿し木にして遺伝子が全く同じ木を量産するんだよ

ただ、種を植える実生種と根の伸び方が違うという難点がある
実生種は根っこがもやしのように真っ直ぐ下に伸びで木が丈夫だけど、挿し木は真っ直ぐ伸びる根が無いから浅いところに横に根が広がる
これが遺伝子が同じでもクローナルが親木に味で勝てない理由と言われる

接ぎ木とか培養とか他にもあるけど長くなるから書かん

813 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 13:48:47.17 ID:???.net

実生種なんて言葉はないんだよ
単に実生あるいは実生苗でOK

814 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 14:05:08.93 ID:???.net

>>812
誰かの受け売りなんだろうけど珍説だなあ
それだと日本のチャノキの作付けの90%以上が挿し木繁殖した’ヤブキタ’に
なってしまった説明がつかんな

815 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 14:45:05.59 ID:???.net

ツバキの園芸家です。

チャノキやツバキは実生をそのまま育てると太い直根がゴボウのように
真下に伸びるだけで枝根の少ない移植のできない木になってしまいます。
また極端な深根性になってしまうので肥料の効きも悪くなります。

ツバキの場合は種子から主根が伸びてまだ双葉が開かない状態の時に
主根の先を切って無理やり枝根を出させる処理を施します。
茶畑のチャノキの場合は知らないけど。

816 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 16:38:32.98 ID:???.net

>>814
ブレンドベースとしては優秀だけど特徴が無いのが特徴だから最近減ってるけどね
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%84%E3%81%B6%E3%81%8D%E3%81%9F

817 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 17:29:28.11 ID:???.net

やぶきた9割って静岡だけだから>>813-815って静岡の緑茶農家の気がする

818 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 21:13:21.72 ID:???.net

>>816
減った分を補っているのも別のクローンだよ
実生繁殖系じゃない

819 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/02(月) 23:35:15.06 ID:K/fKLZYJ.net

なるだけ安くてまずくないダージリンを探していて、ザダージリンのダージリン・アニマルバード（500g）ってのがコスパよさそうだけど
飲んだことある方いらっしゃいますか

820 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/03(火) 02:49:14.74 ID:???.net

>>819
> なるだけ安くてまずくないダージリンを探していて、ザダージリンのダージリン・アニマルバード（500g）ってのがコスパよさそうだけど
ダージリンに何を期待しているか次第だけど

Vahdamの割安なの、リンアンのブレンデッドダージリンも候補に入れていいんじゃないか

821 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/03(火) 09:45:34.60 ID:fCsJr54Q.net

>>819
ザ・ダージリンのなら普通のダージリンブレンドのが美味しい。
50ｇ500円以内だから試してみるといいかもね。
好みがあるとはおもう。
アニマルバードの方が渋みはあるよ。

822 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/03(火) 09:46:58.20 ID:fCsJr54Q.net

>>821
文字化けしてるけど50ｇ500円以内ね。

823 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/03(火) 09:48:31.20 ID:fCsJr54Q.net

>>821
50ｇ五百円以内と打つと文字化けしたから漢字。
何度もごめんなさい。

824 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/03(火) 22:49:02.63 ID:???.net

そんなにダージリン飲まないんだけど、
ザダージリンなんかの農園モノで100g2000円台のと、ジークレフなんかのその倍とかそれ以上するやつの違いってなんなの？
セイロンとかアッサムはそんなバカ高くなることないよね

825 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/03(火) 23:08:48.74 ID:???.net

俺はザダージリンから三つくらい茶園物買ったけど、
茶園物っていいロットでない限り買う意味ないわ
とは思った

826 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/03(火) 23:48:23.09 ID:???.net

ザダージリンは中級ロットしか扱ってないからね

827 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/04(水) 00:41:10.28 ID:0jJSOuoP.net

>>824
50gで2000円を超えてくるダージリンだと、茶園ごとの特徴がよく出てくる。焙煎強めだったり、緑っぽかったり、フルーティーだったり。
さらに高い50gで5000円クラスだとハズレはまずない。どれも質は高いけど、茶園どころかロットごとでまるで別物に変わるから、当たり確定なのに博打みたいなもの。

828 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/04(水) 01:00:08.56 ID:fMhxANk5.net

ジークレフの高いダージリン、お得な詰め合わせセットに入ってて飲んだら美味かった
でもやっぱり高いから単体では買いたくない

829 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/04(水) 09:34:11.43 ID:???.net

>>828
貧乏人はダージリンに手を出すなってことだ

830 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/04(水) 09:35:04.24 ID:2vHSWQqs.net

詰め合わせで飲んで美味しかったものは二袋以上で頼んでる
二袋以上20%オフの値段なら適正かな

831 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/04(水) 09:45:58.68 ID:???.net

適正w

832 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/04(水) 09:57:58.18 ID:2iCJoq8e.net

自分好みのダージリンがあれば一番だと思うよ。

833 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/04(水) 18:40:36.14 ID:???.net

そういうどうでもいい書き込みは俺の好みじゃないな

834 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/04(水) 19:57:59.50 ID:???.net

お得そうだけど好みが偏ってるからセットは買わない

835 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 00:17:17.22 ID:???.net

貧乏舌の俺でもマスカテルフレーバーだ、と露骨にわかるオススメの茶葉を教えてください

836 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 09:52:38.66 ID:???.net

>>835
ダージリンのマスカテルだと味だ香りだバランスだと、言う人によって基準がバラバラだから、あえて東方美人を勧める
こっちだとわざと無農薬で雑草だらけにした茶園でウンカが噛んだ茶葉のみを集めて作るからマスカテルフレーバーが分かりやすい
しかも東方美人売ってる店ではマスカテルは香りだけで味は変わらんってほぼみんな言ってるから基準も分かりやすい

837 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 13:19:25.01 ID:???.net

ここダージリンスレだよな

838 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 13:30:51.81 ID:???.net

>>836
東方美人の香はマスカテルとは違う
むしろ蜜蘭香系統の鳳凰単叢の方がマスカテルに近い

839 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 13:31:46.57 ID:???.net

>>836
ニワカにも程がある

840 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 13:36:34.36 ID:???.net

>>836はマスカテルがまるでわかっていないな

841 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 13:38:43.14 ID:???.net

東方美人も産地や値段でまるで香が違うんだが

842 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 13:43:26.85 ID:???.net

>>840
マスカテルが分かってる人なんて誰も居ないんじゃない?
専門店ですら書いてあることがバラバラ

843 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 13:50:20.35 ID:???.net

>>842がわかっていないことだけはわかった

844 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 16:29:15.21 ID:???.net

流れぶった切って悪いが

紅茶600入れてサーモスマグで保温してるんだけど
やっぱり6時間くらいたつと「渋っ」ってなる（勿論葉は残ってない）

コーヒーとかも時間置いたり温めなおしたりすると酸っぱくなるみたいだけど
紅茶もやっぱり淹れてから何時間までが無難って時間帯はあるのかな？

845 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 18:33:31.96 ID:???.net

>>841
たとえばどこの「産地」のどのくらいの値段の東方美人が違いますか？

846 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 20:26:38.70 ID:???.net

>>844
さっさと飲めってことだ

847 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 21:19:07.60 ID:???.net

俺も東方美人とマスカテルは違うと思う
マスカテルは果物よりだな
東方のほうは蜂蜜より

848 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 21:35:45.62 ID:???.net

1人で紅茶を楽しんでると味や香りの答え合わせができないのがもどかしい
俺的に「こういうのがマスカテルフレーバーかな？」と思った紅茶はあるんだけど、合ってるのか分からん

849 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 21:53:47.09 ID:???.net

>>844
クリームダウンが起こる前に飲むのが正解なんだけど
体感的に淹れてからおよそ40分くらいが味の劣化が気にならない限度で
冷めきってから20分が「まずっ」ってならない限度
ので、ギリギリ味を保てるのはおよそ1時間くらいじゃないかなと思う

水出しなら話は別だが

850 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/05(木) 23:52:31.29 ID:???.net

>>848
リーフルでMuscatelで検索すると品名に入ってるの出てくるよ

851 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/06(金) 00:29:43.19 ID:???.net

>>849
サンクス
想像以上に短いんだなあ

その都度淹れ直すのが王道か

852 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/06(金) 01:05:48.50 ID:???.net

個人的に甘みが最大に増すのがぬるさを通り越してちょっと冷え始めたかな、という30分くらいからだと思うのでおおよそ〜40分くらいで飲むのが正解なのかな

853 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/06(金) 09:00:35.39 ID:???.net

うちはキャッスルトンの安物FFだけど
ポットの分飲みきれなくて買い物行って帰ってきて飲んだ時(1h位?)
「香水か？」ってくらい香りが出ていることがある

854 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/06(金) 10:27:31.55 ID:???.net

時間経過で渋くなりすぎるなら逆に硬水で淹れてみたりしたらどうなんだろうな

855 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/06(金) 11:09:47.90 ID:???.net

>>852
>>853
わかる
ダージリンって冷めた時のほうが香りが立つと思う

856 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/06(金) 13:43:19.20 ID:???.net

>>855
そこに気がつく人は意外と少ない

857 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/06(金) 14:01:04.20 ID:???.net

冷める前に飲んじまうからな

858 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/06(金) 19:05:58.57 ID:???.net

渋みは確実に出ているしねえ

859 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 12:25:34.43 ID:???.net

まずはマスカテルの定義と化学成分を正しく定めないと2ch特有の煽りあいで終わるだけだな
「ぼくのしってるすごいかおり」で話してる奴が大杉だろ

>>854
軟水なんて方向性では1種類しかないが、
硬水はどの成分が多いかで大きく変わるところがある
カルシウムが多いとか鉄分が多いとか。
もちろん軟水にも多寡はあるけど、硬水ほどの含有量の差にはならない
なので「硬水」と一括りにするのは危険じゃなかろうか

で味が悪くなった紅茶ならガラムマサラとかジンジャーとかミルクとか入れてみたらいいんじゃないか
大衆的な飲み物に格下げにはなるが

860 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 12:33:57.51 ID:???.net

>>859
>「ぼくのしってるすごいかおり」で話してる奴が大杉だろ

お前がそれじゃんw

861 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 13:19:04.34 ID:???.net

マスカテルに限らず紅茶分野って理論体系がクソ
ウイスキーなんかは科学的に製法、成分、香味の関係の研究がなされているというのに

862 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 13:48:00.79 ID:???.net

>>861
インドで茶の栽培が始まってまだ200年たらずですし
中国の2千年以上前からある茶の歴史とは比べようもない

863 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 13:51:35.60 ID:???.net

>>861
それやり出すとつまらないものばかりになりそう

864 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 15:08:13.74 ID:???.net

なんでそう思うの？

865 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 15:31:28.36 ID:???.net

商品が画一化するってのはあるかもね

866 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 15:52:50.91 ID:???.net

ウイスキーや他の嗜好品の産地は研究機関がまともなんだろうけど
こと紅茶の産地に限って言えばそれが全然ダメなんだろうな

867 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 16:28:13.62 ID:???.net

コーヒーもダメだろ

868 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 16:46:35.14 ID:???.net

>>865
良い方向に画一化されるならそれでいいし、それで個性が消えるわけではない
むしろ個性の要因がハッキリするのは個性を生み出す上で重要だと思うけどね

869 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 18:38:20.62 ID:???.net

ウイスキーなんかどこででも作れるからだろ。

870 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 19:38:32.04 ID:???.net

それは、言い過ぎ

ただ、ウンカとかコントロールできない部分が茶は多いな。

871 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 20:24:35.27 ID:???.net

リーフルとかジークレフとか扱う茶葉が多いとこは、ルピみたいにチャート化してほしい。
ああだこうだいってルピのチャートは便利。

872 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 20:49:04.18 ID:???.net

>>868
茶園やロットごとのバラつきが大きいほど楽しいだろ

873 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 21:07:07.07 ID:???.net

ルピのチャートは言えてるな

874 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/08(日) 21:54:25.09 ID:???.net

>>871
あのチャートはバグってる時も結構ある

875 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 00:12:10.60 ID:haOVATgv.net

ダージリンを語るスレ・・・か

876 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 09:14:49.42 ID:???.net

話題が数点の商品に限定されてる上に
販路が固定されてる特定茶園の名前出すと罵倒が飛んでくるから
スレタイは変えた方がいいかもねー

877 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 11:11:41.35 ID:???.net

>>876
マカイバリさん乙です

878 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 15:07:01.58 ID:???.net

別に罵倒されてもいいんじゃない？私は罵倒したこと無いけど。
テンプレに煽られても泣かないとちゃんと書いてあるし。

マカイバリの繊細な味わいは好き嫌いが出るとも思う。


5chになったからテンプレのURLは変更にするのが良さそうだね。

879 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 15:51:41.56 ID:???.net

>>878
>5chになったからテンプレのURLは変更にするのが良さそうだね。

じゃあよろしくね

880 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 16:53:39.97 ID:???.net

マカイバリは繊細じゃなくて「はいどーん！ 紅茶でーっす！」って感じだと思う
味もしっかり出るけど雑味も隠さない
キャッスルトンやタルボとかは魔界に比べると「おほほ、これがお紅茶ですよの」って繊細で雑味を隠してる代わりにコクとかは弱いかなと

881 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 17:18:14.76 ID:???.net

キャッスルトンも安いロットだと結構ひどいぞ

882 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 18:01:21.74 ID:???.net

キャッスルトンも安いロットだと結構ひどいぞ

883 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 18:55:32.60 ID:???.net

836名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/10/05(木) 13:38:43.14ID:???>>845
東方美人も産地や値段でまるで香が違うんだが


↑
こういう書き込みできちゃう人がそれらしく蘊蓄してると思うと
いろいろ感慨深い

884 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 20:28:40.74 ID:???.net

東方美人も産地は桃園、新竹、苗栗、文山とあるが
文山だけ少し離れているし新しい産地になる

青心大有という品種で作るのが正当とされていて最も濃厚でねっとりと甘い香に仕上がる
日本でもおなじみの金萱を使うこともあるがあっさり目の香になる
金萱を使うとダージリンのマスカテルに似た香になることもある
最近は白鷺という新しい品種から作られることも多い

文山はご存知の通り文山包種の産地なので包種と同じ清心烏龍で作られることが多い
やはり青心大有よりもあっさり目の香になる

885 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/09(月) 20:30:32.69 ID:???.net

ここダージリンを語るスレなんですけど

886 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/10(火) 13:29:12.08 ID:AmV2/3ht.net

>>883
何か間違っていますか？

887 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/10(火) 13:50:55.07 ID:???.net

>>883はただのシッタカさんでしょ

888 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/13(金) 07:22:46.08 ID:???.net

茶って、密封してても時間がたつと変わるもんなの？Ｇの説明みると、そんな感じなんだが

889 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/13(金) 12:33:48.22 ID:???.net

>>888
変わるよ

890 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/14(土) 23:08:15.99 ID:???.net

ルピの袋とかチャックもなんもなくて嫌やわ
専用の容器に移し替えたりしてる人いんのかな

891 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/15(日) 00:13:35.01 ID:???.net

>>890
缶なんかより密閉製があるよ

892 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/15(日) 06:44:52.44 ID:???.net

>>890
食品用のクリップで留めてる。

893 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/15(日) 07:34:14.34 ID:???.net

某紅茶屋で売ってるパッキン付の金属缶を7つほど並べてる
遮光性と密封性が良好でなおかつ安価な容器ってなかなかないから重宝する

894 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/15(日) 20:20:52.53 ID:???.net

京都セレクトみたいなジッパー付きの袋が理想なのかな
って思ってググってみたら30円くらいで売ってんだなあ

895 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/15(日) 22:38:43.05 ID:???.net

え、シモジマみたいな梱包用資材店でアルミジッパーがいろんなサイズで
売ってるだろ
ネット通販でも簡単に買えるし
お茶好きはみんなアレ使ってると思ってたんだが

積み茶多すぎてしばらく開封しない時はシーラーを併用すれば1年程度はほぼ完全密閉だし
極力空気入れないようにすれば余白ガバガバの缶より酸化も遅らせられるぞ
５０枚単位で売ってるから、一度買えば種類の違う茶葉には心置きなく新しいもの
使えてら匂い移りもないしな

896 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/15(日) 23:48:34.58 ID:Quna5OJ8.net

後は匂い移りとかか

897 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/16(月) 06:57:41.44 ID:???.net

アルミ袋は中身が残り少なくなってきた時の異常な使いにくさが嫌で
結局密封できる缶に移しちゃう
フレーバードでもなきゃそんな匂い移りしないし

898 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/16(月) 07:23:26.74 ID:???.net

数十円のアルミジップに入れてそれを更に金属密閉容器に入れればいいのかな
金属缶の方はちと大きめで何袋か突っ込める感じで

・・・店並やな

899 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/16(月) 09:02:37.16 ID:???.net

え、お前ら長期保存をする時も窒素充填すらしないの？

900 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/16(月) 14:31:47.60 ID:???.net

>>899
しないよ

901 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/16(月) 14:44:20.17 ID:???.net

機密性にこだわるのは酸化を防止することよりも香を逃さないため

902 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/16(月) 21:00:02.44 ID:???.net

酸化＝香りの劣化
じゃないの？

903 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/16(月) 21:40:27.16 ID:???.net

>>902
酸化のせいかわからないが
マスカテル系の香は製茶から数ヶ月から1年くらい経った方が強くなることが多い

904 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/17(火) 06:43:17.11 ID:???.net

>>903
ソースは？

905 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/17(火) 08:32:01.55 ID:DxfCGS40.net

ぶったぎってレポ
gのロヒニ飲んだ
クローナルらしい繊細な味わいに、花よりも甘い香り
すこし果物っぽい香りのような気もするが重すぎず、軽やかで口内にフワッと広がる
クローナルあまり好きではなかったけど、これはバランスよくておいしかった
分量をすこし少な目(湯100gに茶葉1.8g)にして、規定より長めの6分で抽出すると甘味と香りが同時にでるらしい

906 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/17(火) 11:57:21.11 ID:???.net

>>904
ダージリンファンには常識
自分で試してごらん

907 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/17(火) 19:52:43.89 ID:???.net

>>904
少し上でも出ているが紅茶は全く研究が進んでないので多くのものは一切ソースが無い
全て飲み手の主観で話される

908 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/17(火) 20:30:54.13 ID:???.net

>>907
と主観で語るやつ

909 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/17(火) 21:31:09.02 ID:???.net

>>905
俺も飲みたいわ

やっぱりGは来年も福袋が遅いのかねえ

910 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/17(火) 22:20:39.00 ID:nAwOoojo.net

>>908
君いつも返しがワンパターンだね

911 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/17(火) 22:29:42.51 ID:plssR2Bw.net

>>903
確かにそれはあるんだよね
ルピで買った2015年のシーヨクDJ-221オータムナル
買った時よりもはるかに明確なマスカテルを感じる

912 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/17(火) 22:31:28.05 ID:???.net

>>910
というワンパターンな返し

913 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 00:07:48.50 ID:???.net

どっちもうざい

914 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 03:24:22.72 ID:???.net

熟成が進んだってことだろ。カレーを寝かせて美味くなるのと同じ。

915 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 06:42:02.54 ID:0MAuT0yK.net

カレーを寝かせると美味くなるって、あれ根拠ないよ
増えるのはウェルシュ菌だけ

916 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 08:42:14.72 ID:???.net

某喫茶店でパフェとDJを頼んだんよ
まあ美味かったんだけど、どうもパフェに入ってるヨーグルトの酸味と紅茶があってないっぽい
DJなどの紅茶と料理や菓子の相性について書かれている書籍があれば何かオヌヌメしてほしいっす
手元にあるのは紅茶協会関連の書籍が数冊あるだけなんだ

917 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 08:55:33.18 ID:???.net

腐敗と発酵の違いが、菌バランスの変化が人間にとって有益か有害かの差であって結局
起こっている現象としては同じなのと一緒で、
「香りが熟成してマス勝てるがｳﾝﾀﾗｶﾝﾀﾗ〜」も、ようは茶葉が酸素と結びついて（酸化）、
何種類かある芳香成分のうちどれかが突出してきた結果、そいつがそれを心地よいと感じるか
否かの違いなだけだろうに

茶葉が酸化→

918 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 10:22:24.53 ID:2Tx2B46D.net

製茶してから時間が経つと、香気成分が揮発して強く感じられるんじゃないかな

ってことはそれが過ぎると香りに逃げられると

919 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 10:24:57.87 ID:???.net

煮物は冷めるときに味が染み込む。
カレーも具材に味が染み込んで纏まりが出るから美味しく感じる。

紅茶の熟成なんか聞いたこと無いけど。

920 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 11:58:55.39 ID:???.net

>紅茶の熟成なんか聞いたこと無いけど。

それは無知すぎるな
聞くまでもなく普通に経験できることだし

921 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 12:35:19.97 ID:kyBmLabU.net

>>917
マスカテルはウンカに対するチャノキのストレス反応の結果で、酸化とは全然違う
あと紅茶の発酵は菌は関係ないので、科学的には発酵とは呼べない

保管で発酵？ないない
いや、別にあってもいいけど根拠も再現性も知見の蓄積も皆無だよね

922 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 12:55:20.59 ID:???.net

発酵は茶葉を加熱した時点で止まってるけど、熟成はするよ。

923 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 13:31:04.51 ID:???.net

>>921
発酵と腐敗の話はきちんと茶葉の”熟成”とは分けて「同じ現象の呼び方を替えただけ」の例として出したつもりだったんだけど、
勝手に茶葉の熟成にすり替えられるとは思わなかった

前段は、発酵と腐敗（ぬか漬けでもワインでもなんでもいい）
後段は、茶葉の”熟成”と酸化

読み直してもらえるとありがたい


あと、それほど科学的視点がお好きなら、
「マスカテル香（自体が主観的かつ科学的定義がないものなのだが・・・）は茶葉が
　熟成して増加する」
の科学的説明をお願いしたい

924 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 13:36:37.79 ID:???.net

まあ過去スレのどこを読み返してもいまだかつて科学的根拠を書いたものなどないし、
ほぼすべて個人の主観の範囲内を「経験してみろ」と書くだけで証明したつもりになってるだけだけどね・・・

925 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 13:52:42.72 ID:???.net

>>924
嗜好品てそういうもんでしょ

926 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 13:55:38.19 ID:???.net

自分で経験することが一番だね

927 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 14:03:47.71 ID:???.net

>>921
頭わりーな

928 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 14:10:18.91 ID:???.net

>>916
DJって何？
ディスクジョッキー？
DJ. Koo？

929 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 14:22:08.96 ID:???.net

つまり、
「　※　このスレの内容は、あくまで個人の主観です。　※」

てことね？
うん、みんなわかってると思うヨ！

930 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 18:28:48.82 ID:???.net

マスカテル謳ってる商品を飲み比べて
マスカテルフレーバー、と呼ばれるものがどんな感じなのかはわかったが
別にマスカットの味に近いわけでは無いなと思ったし
何よりさらに比べるためにマスカットそのものを買って食べたけどマスカット味あんま好きじゃ無いことがわかった

紅茶のマスカテルフレーバーは好きだけどマスカットはそんなに美味いもんじゃねえな
巨峰の方が甘くて美味えや
というどうでもいい報告です

931 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 19:20:10.12 ID:u2LQQ/XY.net

>>923
>>921の上段と下段は全く別の話なんだが
マスカテルが熟成の結果できるものだなんて一言も言ってないし、むしろ製茶後の熟成否定派、というかの熟成の定義が曖昧でそんなあやふやなものをあるなんてとても言えないね
あと発酵も腐敗も菌バランスの変化ではなく、有機物の分解を対象とした言葉。そこ間違ってるよ
唐突に腐敗と発酵の話をし出したので、例え話とは正直気づかなかった、
が、腐敗と発酵は同一現象を示した言葉だが、熟成と酸化は同一現象を示す言葉ではないのでそれをわかれというのは無理な話

932 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 21:35:56.82 ID:???.net

>>931
乾燥状態で発酵なんかするか馬鹿

933 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 21:51:53.90 ID:???.net

なんだろう、この違和感

934 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 22:06:59.43 ID:???.net

熟成つてさー ようするになんらかの化学変化起き続けるということでしょ。

酸化や揮発性分の気化くらいしかないのでは
そう考えると、他の成分が弱くなって、マスカテルが強く感じるはありえるかもしれないが、マスカテル自体が強くなるとかはないような

発酵は止まってるわけだから、だんだん不味くなる方向しか予想できないんだが

935 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 22:19:10.49 ID:???.net

>>934
熟成ということではプーアル茶が有名ですね
若い茶は腐葉土みたいでとても飲めたものではありませんが十年以上寝かせることで
まろやかな風味になり見違えるように飲みやすくなります

鉄観音の20年以上寝かせたものをいただいたことがありますが
通常の鉄観音とはまったく異質なアンズのようなフルーティーな香に驚愕しました

東方美人も二年以上寝かせたものの方が香高いというのはよく言われることです

936 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/18(水) 22:35:07.67 ID:???.net

無酸素状態で熟成するからな。FFとかでも封切らないで何年かたつと香り高くなる。

937 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 08:35:50.49 ID:???.net

>>920
経験則にしても、参考書籍も無い話なんて信用できない。
そんなに有名な話なら誰かしら研究してるだろう。
原理は解明されてなくても良いから、その事象について触れたまともな資料だしてくれ、洋書でもいいから。

938 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 10:19:54.71 ID:???.net

聞かれたことには一切答えない代わりにふんわりした用語をちりばめて
だらだら冗長な文章書いてるだけだから、長く書けば書くほど回答としてはゴマかそうという意図が読み取れて、詐欺レベルにうさんくささが増すよ
某ネット通販店みたい

ここに書かれてることは全部主観の域を超えてない、って共通認識あるんだからそれでいいだろ
今まで通り堂々と主観で語ってくれよ
No science 上等だよ
わかってて読むから、心配すんな

939 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:07:23.45 ID:???.net

>>937
君はお茶よりもデータを飲んだ方がいいよ

940 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:17:55.21 ID:???.net

>>937
長期保存＝劣化という固定観念に縛られた中学生かな
ほとんど紅茶を飲んだことが無いとしか思えないんだよなあ
紅茶の熟成なんて2年も紅茶と戯れていれば普通に感じられることなんだが

941 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:20:39.52 ID:???.net

紅茶と戯れる、とか語句の選択が気持ち悪い

こういう人が〇〇ねんのこのロットは〜、て書いてんのかね

942 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:23:07.46 ID:???.net

ググってみたらhojoの2013年のコラムに情報があった。

保管中の紅茶の熟成は事象として存在するが、基本的には無酸素下でしか有益な変化は起こらんらしい。
数年間、そんな状態を保つなんてことをやってる連中、どれだけここにいるのかね？

943 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:24:46.68 ID:???.net

客観的の意味もわからん子供なんだろ。
相手にしない方がいい。

944 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:25:35.93 ID:???.net

>>941
ここはもともと〜年の〜茶園のロット番号〜はどうのこうのと語るためのめのスレッドなんだけど
わかってなかったのかな

945 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:27:39.70 ID:???.net

>>941
>無酸素下でしか有益な変化は起こらんらしい

これのソースって何？
普通に脱気して密閉しているだけで十分なんだけど

946 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:34:43.43 ID:???.net

ここのロット評もHOJOの記事もno scienceだらけで
科学的参考資料としての価値はないから
結局自分で試して自分が気に入ったものを理屈抜きで楽しむのが正解だよ
みんなそうしてると思うよ

今の流れは、茶葉の保存でできるだけ酸化を防ぐのがいいよね、てなってたところを
>>903あたりからあたかも香りのプラス変化に酸化＝熟成も必要だ、みたいなあやふやなこと
書く人が出たから、
「なんぞそれ？」
てなって、でも科学的な根拠は出せないでなぜか上から目線で見下す人が
昨日から一生懸命頑張ってるところ

947 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:43:38.09 ID:???.net

>>946
科学的根拠を飲むわけじゃなくお茶を飲むわけだからなあ
この人は何を一生懸命頑張頑張っているんだろう？

948 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:47:49.03 ID:???.net

科学的根拠は不明だが保管しておくと紅茶の風味は変わる
これは事実だよね

949 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:51:40.92 ID:???.net

>>946
ナイスなまとめ方。

950 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:56:19.33 ID:???.net

>>949=>>946

951 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 11:58:18.96 ID:???.net

>>948
それは事実だし根拠はあるよ。
すなわち酸化によるもの。
ただ、良くなるか悪くなるか、その条件が不明。

952 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 12:03:22.32 ID:???.net

>>951
密閉度さえ高ければ3年くらいまで劣化はないな
20年前のアッサムも普通に飲めたし

953 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 13:50:00.64 ID:???.net

>>951
酸化によるものというのも憶測だよね

954 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 14:25:51.33 ID:???.net

香気成分などの熟成について調べるのは面白いことだけど、研究対象としてはむちゃくちゃコスパ悪いんだよな
センサーの進歩も停滞してるわけではないし

だから論文が出ないだけでそのものの現象が無いと断ずるのは浅慮なのよね

955 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 14:40:27.20 ID:???.net

この件で科学的な結論を出すのは当座のところは無理だから、
同じロットをシーズンすぐに開封して、
一方はすぐに淹れてその印象をしっかり覚えておき、
もう片方は可能な限り密閉した状態で1年〜2年程度放置しておき、可能な限り同条件で
淹れて差を感じ取る
これを各自がやってみて自分なりに結論づける以外はないね

まあ、紅茶そのものというより「紅茶と戯れちゃう俺ｗｗ」が好きで自己陶酔した結果消費が追い付かないペースで貯めてしまってるのを、「前よりかえっていい香りがするような気がする」と都合よく理由づけて妄言してる可能性も完全には否定できないので、俺はやらないが

956 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 14:40:34.39 ID:???.net

>>953
hojoの記事によると、酸素の絡まない酸化は香りを良いものに変化させるとある。
この記述の真偽については執筆者に聞いてくれ。
「紅茶 熟成」でググれば検索できる。
少なくとも匿名の意見よりは信用できる。

957 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 17:51:00.75 ID:???.net

便所の落書き与太話に「ソースは？」なんて噛みつく時点で大人じゃないというか余裕がないというか

958 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 19:16:40.11 ID:???.net

断定口調で一般知識でもなければ科学的立証されてもないことを
「常識だ」とか振りかざすような書き方したら
そりゃつっこまれてもしょうがないよｗ
それが嫌なら>>929を併記しとき

959 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 19:26:31.74 ID:???.net

>>929を併記されないとそうだと思えない人は匿名掲示板なんか見ない方が良いよ

960 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 19:32:39.22 ID:???.net

コーヒーもそうだけど、あまり科学的に過程を調べられてる気はしないな。いずれにせよ、紅茶は基本は劣化にしか感じないなぁ

961 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 20:11:41.02 ID:???.net

>>960
経験不足だな

962 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 20:19:15.51 ID:???.net

>>956
HOJOは古いダージリンのファーストフラッシュに能書き付けてを売っていた店だからなあ

963 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 21:04:40.27 ID:???.net

HOJOの商品の多くが「〇〇年度産」の表示がないな
古いもの売ってるのか？
だから”熟成”がどーとかの御託を並べてんのか

964 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 21:58:17.59 ID:???.net

SFは3年くらいまでは経時変化が良い方に働くけど
FFは1年足らずで青っぽさがなくなっちゃうね

965 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 22:07:15.36 ID:???.net

ワインやウイスキーにも長期熟成に向くものと向かないものがあるから、自然な話しだな。

966 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 22:18:16.17 ID:???.net

http://www.kitasangyo.com/pdf/e-academy/tips-for-bfd/BFD_29.pdf

紅茶やダージリンもせめてこれくらいのモノが読めるようになれば良いのにな

967 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/19(木) 22:19:26.24 ID:???.net

>>962
まだセカンドフラッシュやオータムナルならわかるけど
ファーストフラッシュはないわ

968 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/20(金) 02:37:33.63 ID:???.net

>>966
> http://www.kitasangyo.com/pdf/e-academy/tips-for-bfd/BFD_29.pdf
> 紅茶やダージリンもせめてこれくらいのモノが読めるようになれば良いのにな
これ面白いね
次の30のPDFも眺めてみたが「適度な酸化によるタンニン成分の重合」とか
紅茶の出荷後の茶葉でも起きうるのだろうか?
と連想がすすむ

紅茶の加工段階ですでに十分反応がすんでいる気がして
熟成とか美称するレベルとも思えないが

969 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/20(金) 11:24:40.79 ID:???.net

>>966=>>968

970 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/20(金) 19:30:46.66 ID:???.net

Gからべにふうきのおすすめのメルマガきてるやん？国産紅茶ってのんだことないけど、どんなもんなん？嫌、スレ違いなのはわかってるけどさ

971 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/20(金) 21:31:52.12 ID:???.net

国産紅茶はまぁ、あっさりしている。
イエローラベルをすっきりさせたもんだと思えばいい。
年々良くなっている気がするけど尖った特徴があるわけではない。
そんな感じだと思う。
ダージリンのFFからフラワリーとマスカテルを削除して旨みとコクを足したイメージ

972 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/20(金) 21:44:33.16 ID:???.net

>>971は緑茶用品種から作られた国産紅茶のイメージだな
’べにふうき’や’べにひかり’等の紅茶用品種から作られた紅茶は味も強く香もシャープ
’べにふうき’から作られた出来の良いは紅茶はシナモン香とシトラス香を併せ持つ

973 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/20(金) 23:27:08.17 ID:???.net

和紅茶ってやつだな
とりあえず買ってみれてはどうだろう
独特の香りがあって、セイロン好きにはあまりウケないが、ダージリン好きなら飲める人も居る

974 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/20(金) 23:33:50.09 ID:???.net

スレ立ての時期だな
ID導入と非導入で２つ立つかもしれんね
まあすぐ過疎るだろうけどｗｗ
テンプレやURLを変えたい人は、具体案でも出すといいんじゃないっすかねー

975 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/21(土) 15:39:36.86 ID:???.net

>>974
仕切り厨ウザイ

976 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/21(土) 16:53:35.79 ID:???.net

こういう奴が湧くからID導入すべきだという捨て身のアピール

977 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/21(土) 17:06:38.07 ID:???.net

>>976
本当だな>>974はマジでうざいな

978 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/21(土) 22:20:22.67 ID:???.net

とりあえず立ててきたゾ

【茶園物】ダージリンを語るスレ 8【ブランド物】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1508591851/

979 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/22(日) 00:44:58.78 ID:???.net

次スレ

【茶園物】ダージリンを語るスレ 8【ブランド物】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1508593851/

980 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 15:43:31.11 ID:???.net

>>972
和紅茶の問題はその紅茶品種は、安定供給されないうえに毎年味が変わって闇鍋状態
って事な気がするわ。
まずくはないし、投資的な意味合いで買うようなイメージ
近年のダージリンもかなりカオスだけど。

981 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 17:28:29.49 ID:???.net

>>980
金川製茶、きつき紅茶とかは毎年安定しているよ
生産量は少ないけど

982 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/22(日) 20:15:38.27 ID:???.net

和製紅茶は・・・やっぱ日本人の仕事だから、精製は丁寧で、買えば買ったなりに美味しく楽しめるな。
ただ・・・・どうにも、紅茶にしてる茶葉の産地が標高が低かったり暖かい場所のモノが多い気がする。
もう少し、渋みが乗ってほしい感じがある。
柔らかい甘い味ではあるので、良いんだけどな。
それだけだとつまんないから、シャープなお茶も欲しい。

983 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/22(日) 21:01:29.46 ID:???.net

>>982
べに系品種の紅茶を飲んだことないの？
渋いのが好きなら「枕崎紅茶 姫ふうき』をすすめておく

984 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/23(月) 11:42:58.30 ID:???.net

250gの袋の茶葉を買ったんだけど、最初の方は美味かったのに最近味が落ちてきた
袋のチャックがよくないのだろうか？
上の方だけいい茶葉を入れて売ってるとかは…ないか

985 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/23(月) 12:48:42.06 ID:???.net

ムジカのセレブレーションブレンドで似たような経験ある。すげー最初はうまかったのに、袋の底のほうは腑抜けた味でショックだった

986 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/23(月) 13:53:14.97 ID:???.net

細かい茶葉ほど最後に残ることになるから、
たいていは後になるほど等級的なものは下がっていくんじゃないのかね

987 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/23(月) 14:14:00.74 ID:???.net

>>985
密閉がうまくいっていない気がする

988 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/23(月) 15:30:00.35 ID:SBTsmNZz.net

底の葉ほど細かくなってしまって苦味や雑味が出やすくなる
タカノのティーメジャーの柄が長いのも、確か底の方も一緒にすくって粉だけが溜まらないようにってことだったと思う
あとはできるだけ空気を抜いて、密封して保存じゃない？

989 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/23(月) 20:02:43.23 ID:???.net

冷凍庫に入れとけばいいのに・・・・・

990 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/23(月) 20:25:12.77 ID:???.net

他の紅茶では袋の途中から味が落ちるなんてことはなかったし
見た感じ茶葉が細かくなってるわけでもないから、他に理由がある気がするんだが、それが何なのかわからない

991 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/23(月) 20:48:04.18 ID:???.net

>>984
> 250gの袋の茶葉を買ったんだけど、最初の方は美味かったのに最近味が落ちてきた
味だと話が難しいんだけど

最近となると気温が低くなりつつある
実は抽出条件がシビアってことはないか

一度ポットを気合を入れて予熱して変化をみては

992 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/23(月) 20:53:48.45 ID:???.net

>>991
ポットは毎回気合い入れて温めてる
が、確かに気温低くなってきたから、もっと気合い入れてやってみるわ

俺の味覚が変わってきただけという可能性もあるかな…でも他のお茶の味は変わらないしなあ

993 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/24(火) 00:19:28.67 ID:???.net

>>478
野菜や鮮魚や肉にする家畜もオークション形式で卸売市場で売買されてるが

994 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/24(火) 12:36:27.62 ID:???.net

ロングパス乙

995 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/27(金) 21:22:07.37 ID:pSzTtPJ0.net

Gの「三重四日市 1stフラッシュ べにふうき SPICA 山中俊作作」はすごく出来が良い
FFなのにウンカの影響を強く受けてマスカテルっぽい香がプンプンする
'べにふうき'にありがちな荒削りなところもなくクリアで爽快な味わい
国産紅茶もここまで来たかと感動した

996 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/28(土) 09:48:54.53 ID:???.net

Gの紅茶の日の割引ってネットで買うのは適用外なん？

997 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/28(土) 09:52:21.74 ID:???.net

香りに有益なウンカなんて国内にいるのか？
ウンカがいてチャノキがあれば良いと言うわけでも無いだろうに。

998 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/28(土) 10:06:31.62 ID:???.net

通常はチャノキの害虫として扱われるチャノミドリヒメヨコバイが普通にいる
ウンカがなんらかの香気成分を分泌するわけではなく吸汁によって傷つけられた葉が香気成分を生成するらしい
口吻を突き刺して吸汁する小型の昆虫ならなんでも良いのかもしれん

999 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/28(土) 10:07:52.63 ID:???.net

>>996
Gに電話して聞け

1000 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/28(土) 10:11:05.80 ID:???.net

いや、紅茶として作るかどうかだろ。日本茶は無発酵茶だから、ウンカは邪魔。まぁ、そのべにふうきかウンカの影響受けたのかは知らんが

1001 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/28(土) 10:15:05.91 ID:???.net

>998 傷つけられたところから発酵というわけですな
別に虫じゃなくても傷つければいいのなら工業的につくれるようになるかもね

東方美人の蜜っぽい風味と、マスカテルの果物っぽい風味は製法の違いなんかねえ。それとも、チャノキの違い？

1002 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/28(土) 10:31:39.96 ID:???.net

>>1001
発酵ではなく植物の生理現象として化学物質が生成されるのだと思う

東方美人でも金萱を使ったものはマスカテルっぽい香りになるものがある
'べにふうき'はダージリンの血を引いているのでマスカテルが出ても不思議ではない

1003 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/28(土) 22:06:15.38 ID:???.net

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【茶園物】ダージリンを語るスレ 8【ブランド物】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1508593851/

1004 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/28(土) 22:19:02.06 ID:???.net

うめ

1005 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/10/28(土) 22:19:34.39 ID:???.net

AV2

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