【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう51

101 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2020/02/01(土) 00:06:39.80 ID:/m2rfVy50.net

蓋付き片手鍋はオールステンレスや純粋のアルミ鍋は焙煎にはダメだな
温度上昇が急過ぎてあっという間ハゼる
フッ素コートされたアルミ合金鍋なら実に上手く焙煎出来るよ
イオンやカインズで数百円で売ってる