【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう51

135 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2020/02/03(月) 13:28:11.73 ID:lrnQXLhp0.net

手鍋焙煎していて、焙煎後は目の荒い篩に移して、まずチャフを落としておいて、
煙が少なくなったら場所を変えて団扇で扇いでいるんだが、どうしても冷却するまでに
タイムラグが生じてる。