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コーヒーミル・グラインダー【§39】
- 1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ daff-bPPM):2023/07/21(金) 16:44:20.83 ID:ooYrUYl20.net
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コーヒーミルについて語り合いましょう。
手挽、電動、石臼等、入門からマニアックな話まで扱います。
ミル以外の話は各スレでやって下さい。
また、荒れる原因となりますのでコテハン等は専用スレでやって下さい。
>>970踏んだ人が次スレ立てて下さい。
類似スレ
【アンティーク】ハンドミルを語ろう 2【通常スレ】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1482253866/
【家庭用】低価格コーヒーミル・グラインダー【普及価格帯】Part5
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1661994166/
前スレ
コーヒーミル・グラインダー【§38】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1673046140/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
- 2 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6772-VIfR):2023/07/22(土) 00:03:53.66 ID:HBOpPWu00.net
- 家庭用ならvariaとかステマ流れとるが、あれエスプレッソ用やし20gも入らんからハンドリップにはあかん
- 3 :あき (ワッチョイ 6772-VIfR):2023/07/22(土) 00:05:35.10 ID:HBOpPWu00.net
- ボンマック→今高いからそれならAmazonでナイスカットGやけど、みるっこに敵わん。
ネクストGは家庭用なら静電気対策いいが、味がクリアというかぬけるというか、、おいしさ反撃やからみるっこ一択やな電動なら
- 4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa2b-vhwl):2023/07/22(土) 06:37:28.80 ID:PYaw3AOfa.net
- 219 それでも動く名無し 2023/07/17(月) 20:26:51.53 ID:pA5+SQtP0
すっげぇかわいいのにおっぱいも綺麗で大きいし、尻もエロい
https://i.imgur.com/62eA5KE.jpg
https://i.imgur.com/St2P7wG.jpg
https://is.gd/xkUfeT
620 名無しさん@ピンキー sage 2023/07/17(月) 17:36:57.85 ID:AS4vmq4R0
不朽の名作が復活していたので
https://i.imgur.com/C239AFO.jpg
https://i.imgur.com/l35c3gZ.jpg
https://is.gd/Q5ZYzk
- 5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa2b-vhwl):2023/07/22(土) 06:37:32.84 ID:PYaw3AOfa.net
- すみません誤爆しました
- 6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MMda-ygya):2023/07/29(土) 09:51:33.71 ID:qFsYT5W3M.net
- みるっこは今五万円台か、、気軽には買えないお値段だね
- 7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ beaf-vnGf):2023/07/29(土) 12:25:38.62 ID:I8uh6XFy0.net
- 言うて10年前でも4万代半ばくらいじゃなかった?
ナイスカットと倍くらい違ったよね
- 8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr33-NuNh):2023/07/29(土) 20:54:48.06 ID:yBo1D3xsr.net
- 豆から挽く家庭ってどの位なのかね?
コーヒー飲む飲まないでまず削れてインスタントでもOKかダメでまた削れて粉か豆で日本家庭の数%になるのかな?
もっと売れるなら単価安くなるだろうけど
- 9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ササクッテロラ Sp33-MkdW):2023/08/02(水) 04:32:47.16 ID:X0CjpI3Np.net
- timemoreの電動ミル待ちです。
- 10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MMda-ygya):2023/08/03(木) 01:22:01.93 ID:48LxQRvNM.net
- この夏、水出しアイスコーヒーを始めたんだけど、毎日C2Maxで50g中細で挽いていて腕が疲れた〜。そこで電動ミル購入を考えたんだけど評判良さそうなのは結構値段しますね、、
で、色々検討の結果今これで毎日挽いてます。回転数を簡単に調節出来て良い具合。トルクも十分だし。
C2Max+電動ドライバー(Ryobi CDD-1030)+VESSELソケット 対辺5.5×55mm 6角
- 11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sd8a-Y6CO):2023/08/03(木) 17:11:55.38 ID:v3J3mQ2od.net
- ドリリングってやつやな
- 12 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (テテンテンテン MM17-N3cy):2023/08/06(日) 16:30:00.05 ID:oyNGwojPM.net
- >>10
蓋ってどうしてますか?
- 13 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MM3b-aWwR):2023/08/07(月) 00:47:22.31 ID:pABFm9McM.net
- >>12
蓋は無くても何も問題ないな
特に豆が飛び出たりしない
どうしても無いと不安なら紙コップとか何かのスプレー蓋に穴開けてかぶせればいいのでは
- 14 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップー Sdc3-RhxG):2023/08/08(火) 19:04:52.63 ID:hu1O3vBfd.net
- キンググラインダーが電動工具用の蓋付いてるんだっけ
- 15 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 75ff-KZkU):2023/08/08(火) 20:23:39.66 ID:lIGuyd/00.net
- ついてる
- 16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 27bb-UFjY):2023/08/12(土) 23:07:28.43 ID:tVILPh0+0.net
- Fellow Opus 33000円かぁ
性能が良ければ売れそうな価格帯ではあるが
- 17 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワンミングク MMf3-3Kt9):2023/08/13(日) 23:31:25.49 ID:OxksfstQM.net
- さっきコマンダンテを間違えて0クリックのまま10gくらい豆挽いちゃった…
見るからに欠けてはなかったけどきっと刃こぼれしてんだろうなぁ、悲しい
- 18 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9aeb-DXLR):2023/08/14(月) 21:14:25.60 ID:et2E5I2m0.net
- DF64欲しいんだけど持ってる人の使用感聞きたい。GEN2も海外ではレビュー出てるけど国内価格の動向も気になる。
- 19 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b691-DXLR):2023/08/14(月) 21:52:08.82 ID:voK/V+gc0.net
- 祖母からナイスカットミル壊れた、ヒューズ替えてもすぐ止まるとの事。
買い換えるなら4万以上コースだと言うとそれは金銭的に無理と。
1万以下で電動のオススメないですかね?
というか、最新のはブラシレスモーターになってたりする?
- 20 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Srbb-X2cW):2023/08/14(月) 22:19:11.17 ID:Kn2PpYFgr.net
- 俺も現在の壊れたら金無いから検討してて正に予算も同じ
でコレに行き着いた
https://i.imgur.com/hBr0WT0.jpg
- 21 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 63bd-9kqf):2023/08/14(月) 22:20:34.98 ID:99xgWFJa0.net
- >>19
ナイスカットミルに似ているならボンマック。少し予算を超えるけど。
- 22 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d791-djB5):2023/08/14(月) 22:30:09.40 ID:lSFhP53n0.net
- >>19
私は修理で24000円コースにしました。
戻ってくるのに時間がかかるので、つなぎにbodum BISTROを8000円位で入手して使いましたが、それなりに良かった。
- 23 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8afb-zdgw):2023/08/15(火) 07:31:49.42 ID:l9FRkeEH0.net
- >>18
使ってます
エスプレッソとドリップ両方で行けるのは良い所
悪い所は粉が飛び散る、デクランパーは改造必須、重い、歯の掃除をすると再度調整が必要
リテンションは少ないし良いグラインダーだと思う
GEN2は公式で399ドル10月発売だね
今ならこちらの方が良いかな
- 24 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9aeb-DXLR):2023/08/15(火) 11:52:15.30 ID:5OpE/AoH0.net
- >>23
ありがとうございます。
エスプレッソからドリップまで1台で済ませられて
フラット刃(SSPの64mm換装可)で比較的安価で良いなと。
買えるわけじゃないけど、今アマゾンで5万なんだよな〜
- 25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8afb-zdgw):2023/08/15(火) 12:37:20.78 ID:l9FRkeEH0.net
- >>24
アマゾンそんなに安くなってるんですか!
GEN2出る前に売り切りたいのかな
GEN2はプラズマ発生させてダマにならない、静電気発生しない、粉受けが傾斜がついてこぼれにくいなど改良されているようですね
- 26 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b691-DXLR):2023/08/15(火) 13:00:36.52 ID:6EywM3Gy0.net
- >>20
yahoo&paypayで教えてくれたSK1661が実質8800円くらいになったので、それに決めました。
ありがとです。
>>21,22
あの形のヤツ高いですよねぇ。修理も高いし。
せめて10年くらいは持ってほしいんだけど祖母の5年で壊れたなぁ。
分解してみたけど、やっぱ治らず。
- 27 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d7b8-3Kt9):2023/08/15(火) 17:17:33.09 ID:bdFNKMns0.net
- ボンマックすら今1万円台じゃ買えないんだな…
というか今までが安すぎたな
- 28 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 63bd-oWN7):2023/08/15(火) 17:43:43.95 ID:R1BIlOIb0.net
- VARIA G2を買って使ってるけどなかなか良いよ
使ってた「みるっこ」に比べて
静か
場所の占有面積が少ない
極大粗挽きからエスプレッソ用の細挽きまで出来る
難点は一度に挽ける量がポンプアダプタ(?)を使っても30gが限界で、1度に2-3人分以上を作りたいには不向き。
どうしてもみるっこの「爆音」には耐えられないとか
夜中でも使いたいって人には丁度良い「かも」です。
- 29 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7654-c7f8):2023/08/15(火) 18:40:36.37 ID:2eaRyMcU0.net
- タイムモア手動の外ダイヤル
もう発売された?
- 30 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 93ff-glFA):2023/08/21(月) 12:42:05.18 ID:uYnxiKWW0.net
- C3 ¥7,125
https://www.%61mazon.co.jp/dp/B09TKJGWH3
- 31 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c1bd-K8nD):2023/08/21(月) 19:54:57.38 ID:QH6bUJIu0.net
- >>30
サクラチェッカーで「警告」ついてるような商品はちょっと…
- 32 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 39bb-rc3F):2023/08/21(月) 21:57:12.86 ID:i/8yB+3f0.net
- 尼のタイムモア製品は越境販売でサクラチェッカーと相性が悪いから自分で判断しろ
正直どれもali経由で買うのと対して変わらんもの
- 33 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 898a-0WDc):2023/08/22(火) 10:53:26.40 ID:RGHwPQzV0.net
- サクラチェッカーはもはや情弱チェッカーとも言えるな
っかこのセール貼る人はワッチョイ見る限り同じ人っぽいけどリンク先の業者なんだよな?
- 34 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MMd3-FeGW):2023/08/22(火) 11:51:33.45 ID:tZcDVTZ/M.net
- 尼って公式とか代理店含めた複数の業者が出品してて取り合いなんだっけ
- 35 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ db54-/pOn):2023/08/22(火) 22:27:26.70 ID:LmoPPtjn0.net
- 別ラインでキングライダー対抗ぽいのが出るはずだったけど
もしかして開発中止?
- 36 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c1bd-K8nD):2023/08/23(水) 04:28:09.75 ID:NWiYm6up0.net
- コーヒー界隈って中華全盛なの?
- 37 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c1bd-K8nD):2023/08/23(水) 04:34:53.32 ID:NWiYm6up0.net
- こうも中華製品の話題しか上がらないスレだと警戒する
- 38 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c1bd-7wIC):2023/08/23(水) 07:08:15.18 ID:0o7bg8FV0.net
- なんだこいつと思ったらサクラチェッカーがどうとかほざいてる馬鹿じゃねーか
リードミルでも買ってホルホルしとけよカスが
- 39 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ db54-/pOn):2023/08/23(水) 09:09:15.14 ID:PoZGu9Pp0.net
- 今んとこ低価格品はなんによらずそうじゃない?
この先はわからんけど
- 40 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 533b-GlU0):2023/08/23(水) 14:40:08.21 ID:5sSZ2f/60.net
- 中国製ってだけで毛嫌いしてるやつを見ると警戒する。
昔日本がパクりで技術力を上げて工業大国になったのと同じことが起きてるから現実見たほうがいいよ。
- 41 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ db54-/pOn):2023/08/23(水) 15:41:55.17 ID:PoZGu9Pp0.net
- 豊田織機や八木アンテナ
システムとしての新幹線や江崎ダイオードは誰がどうぱくったんだ?
という話だよ 加えるなら技術導入が合法か非合法かの問題
同じことが起きてるとか大雑把過ぎてピント外れ
中国を馬鹿にする気は毛頭ないけど、商業文明として長い歴史を持つ彼らが得意なのは
製品作りより商品の販売だろう
- 42 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 59ff-Nc6N):2023/08/23(水) 17:26:35.41 ID:hat8+R+l0.net
- 昔、イタリアのとあるマンションの一区画で癌が多発。
調べてみたら鉄骨から強烈な放射線。放射性医療廃棄物が混ざっていた。
鉄骨は支那からの輸入。
以来、日本の鉄を扱う工場では、放射線検出器が付くようになった。
- 43 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c1bd-K8nD):2023/08/23(水) 17:31:11.74 ID:NWiYm6up0.net
- 中国擁護すげーなw
まあそういう集まりのスレなんだろうけどw
- 44 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c1bd-K8nD):2023/08/23(水) 17:32:18.06 ID:NWiYm6up0.net
- まあでも他の分野でもやたら中華推しのスレとかあるよ
明らかに問題だらけなのに
- 45 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c1bd-K8nD):2023/08/23(水) 17:32:58.90 ID:NWiYm6up0.net
- おまえらに騙される前に気がついてよかったw
- 46 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワンミングク MMd3-FeGW):2023/08/23(水) 18:39:57.94 ID:FrngQOJLM.net
- うーんこの連投
- 47 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ db54-/pOn):2023/08/23(水) 22:56:40.08 ID:PoZGu9Pp0.net
- これがどうなったか気になってただけなんだがな w
https://twitter.com/kafei_mi/status/1662132156100136961/photo/1
(deleted an unsolicited ad)
- 48 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 89c7-DMfW):2023/08/24(木) 08:31:33.95 ID:YRL50Z9V0.net
- 垂直58mmハンドグラインダー
https://pietrogrinders.com/en/
SCAJに出るんかな?
- 49 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ db54-/pOn):2023/08/24(木) 14:50:08.85 ID:WvXCT2AK0.net
- タイムモアS3 続報待ってたんだけどやっぱ開発中断かな…
詰めが甘く粗は多いけどその分適度に安価、コスパは悪くない製品群だったんだけどな
上海は元々産業資本だし、中華としては比較的マシな製品作りもしてたのね…
中国製の品質は多分今が最高(この程度でもね w) 経済崩壊に伴って駄目になっていくだけだろうから、
出来ればその前に手に入れなかったけど少し残念
万が一発売されたら 記念に買うから頑張ってくれ 泰摩加油!
- 50 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ db54-/pOn):2023/08/24(木) 15:50:21.17 ID:WvXCT2AK0.net
- 訂正 手に入れなかった→手に入れたかった
いーてん氏も五月末から音沙汰ないし、微妙に心配
スパイ扱いとかされてなきゃいいけど…
- 51 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c1bd-9PhY):2023/08/25(金) 22:21:28.58 ID:q8PtQBuj0.net
- コマンダンテを分解掃除するとき超微粉みたいなのが出まくってるのか毎回鼻詰まりを起こすんだが
- 52 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 791d-/Dnc):2023/08/27(日) 20:00:31.89 ID:2j6a9vxp0.net
- 台湾や香港はコーヒー文化もそれなりに歴史があるけど中国本土はこれからじゃないかな。
- 53 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2a3b-rqm6):2023/08/27(日) 20:17:00.00 ID:ybOauawY0.net
- 中国もバブル弾けたからどうなるかわからないけど
もし本土でコーヒーブームなんて起きたら質のいいスペシャルティが価格的に飲めなくなるからほんとやめて欲しい。
- 54 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3e15-vHpx):2023/08/27(日) 20:38:02.93 ID:ZA/KCvCa0.net
- 既に中国が大量に買い付けるせいでコロンビアやブラジル等定番の豆の価格が上がってるそうな
- 55 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d9bb-ZeSQ):2023/08/27(日) 21:51:02.05 ID:povrbqnv0.net
- 雲南省産の品質が毎年上がってきてるのは
中国国内のユーザー層が良いものを求めるようになってるのも大きいのかな
- 56 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3e54-YHL3):2023/08/27(日) 23:01:49.79 ID:q/wojp0e0.net
- ブラジルは冷害と干ばつが価格高騰の原因と聞いたけど
中国の買い付けが原因とのデータ あるなら確認したいのだが何処で見れる?
裏付けの無いただの噂話ならたぶん嘘 よくある変な中国上げだか脅威論だかのひとつだと思う
フージンタオ時代のスローガン 小康社会はどうなったのかな?
もし社会全体に実現出来ていたのなら、それなりに質の高い物は求められていくはずだけどね
- 57 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6dbd-rTQJ):2023/08/28(月) 00:33:51.76 ID:a1aGttUR0.net
- (ワッチョイ db54-/pOn)(ワッチョイ 3e54-YHL3)
こいつNGで良いだろ
>>50
いーてんってやつ普通にほぼ毎日ツイートしとるやん
何がスパイ扱いで云々だよ
ネトウヨはデマばかりだね
家族から見放されツイッターでもハブられて
コーヒー板荒らしてレス乞食のネトウヨかわいちょ
- 58 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3e54-YHL3):2023/08/28(月) 00:54:19.67 ID:z1q5XaMT0.net
- ン?
5月23日のタイムモア真贋判別が最後に見えるけど勘違いかな?
https://twitter.com/kafei_mi
罵詈雑言浴びせてだまらせようって ww
もしかしてホントにアッチ系? まぁいいけど
(deleted an unsolicited ad)
- 59 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2a54-wc4e):2023/08/28(月) 01:12:06.08 ID:WSz752eD0.net
- >>58
おま環だろそれ
- 60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3e54-YHL3):2023/08/28(月) 01:19:06.67 ID:z1q5XaMT0.net
- いーてん氏 なんでか日付が上からバラバラに表示されアトランダムな配列になってた
下の方で八月九日まで確認出来た どうやらこちらの勘違いらしい、元気なら良かった
でタイムモアの外ダイヤル式は発売されたのかな?
- 61 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c174-p0YM):2023/08/28(月) 12:24:35.19 ID:4aUIEtBH0.net
- >>59
おま環ていうかログインしてないとこう見える
- 62 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sdea-wc4e):2023/08/28(月) 12:33:17.13 ID:7683d6oBd.net
- >>61
それをおま環と言わずなんと言う
- 63 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c174-p0YM):2023/08/28(月) 13:15:28.86 ID:4aUIEtBH0.net
- ログアウト状態ならみんな同じだからおま環ではねえよ
しいていうならログインしろボケだよ
- 64 :たけし (アウアウウー Sa11-lN7b):2023/08/29(火) 17:53:01.46 ID:xvTo3btza.net
- 乳液または化粧水だけのスキンケアでは、年齢肌に勝つことはできません。エイジングケアについては基礎化粧品は当然のこと、今まで以上に効果が望める美容成分が配合された美容液が不可欠です
https://qiita.com/tubo1211
- 65 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4acd-zXIZ):2023/08/30(水) 00:34:59.35 ID:a/xTkxFo0.net
- timemoreの電動ミル待ってるんだけどなかなか日本に入ってこないね
もうAliで買うしかないか?
- 66 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 791d-/Dnc):2023/08/30(水) 08:48:02.45 ID:K7Av2IGZ0.net
- $1200ぐらいするんじゃなかったっけ?
- 67 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a18a-vHpx):2023/08/30(水) 11:33:43.47 ID:xiPCT3V10.net
- 定価はそうだけど、50%OFFとかで売ってる。
ブランディングコーヒーとかだと100000円くらいで売りそうやな。
- 68 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4dcf-0i7c):2023/09/01(金) 21:10:49.16 ID:XrobYW9d0.net
- ダイソーの1000円のミルとどりっぱーとカップがセットぬなっアウトドア用のやつっどう?そとで使うのに良さそう?
- 69 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 85df-8E41):2023/09/01(金) 23:17:01.88 ID:ugpHU06G0.net
- >>68
全部が一揃えになってコンパクトになるっていうメリットはあるけど
ミルとしては結構使いづらいよ
蓋がないから真っ直ぐ持たないといけないし
終盤になると豆が上から飛び散るし。
さすがに挽きにくいから3Dプリンターで蓋つくったけど
蓋があるとだいぶ使いやすくなるね。
https://imgur.com/a/rToF4iW
- 70 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7654-rlb/):2023/09/13(水) 14:30:23.04 ID:E5scdkoS0.net
- コマンダンテC60
https://www.youtube.com/watch?v=p34FLtjHaXw
重量997g (5分過ぎ)
https://www.youtube.com/watch?v=-bFWEQn8_ik
電動グラインダー相当(7分過ぎ)
初代の完成度が高いと新製品出すの大変なんだな
X25見送ってバラクーダ待ちだったけど C40ポチッたわ
俺は珈琲が飲みたいんで 筋トレしたいわけじゃないw
手回しで電動を喰えるか? 規格自体は 凄く意欲的で挑戦的
成功すればいいなと思う
- 71 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ba3b-8xbb):2023/09/13(水) 18:22:25.53 ID:PSUEV4AL0.net
- C40の日本価格が6万位になっちゃってるからC60は10万円弱になりそう。
どれだけグラインド性能が高いかはわからないけど、多くの人は電動グラインダーを選ぶと思う。
- 72 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7654-rlb/):2023/09/14(木) 10:07:43.41 ID:dFyxPnxr0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=Umm2qVyFOmc&t=821s
(9分8秒からC40 次に40秒からC60 グラインド比較)
噛む豆量多いとやっぱ筋トレ感あるな
内側支柱金属化で強度上げた理由なんかわかる
純正電動アダプター 出せば面白いかもしれない
- 73 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1acd-d+zA):2023/09/14(木) 21:16:38.89 ID:OQjxFDSn0.net
- コニカルじゃなくて64mmフラット刃にすればいいのに
- 74 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sdba-QcK9):2023/09/15(金) 08:12:15.60 ID:5HCMkaZDd.net
- 知ってて言ってるんだろうけど、64mmって無茶苦茶トルク必要なんだぞ
人力じゃ筋トレ通り越して拷問レベル
- 75 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 871d-Qo2p):2023/09/15(金) 09:15:34.45 ID:g+TWp5++0.net
- フラット刃だと遠心力で外周方向に飛ばさなきゃダメなんじゃね。
- 76 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ba3b-8xbb):2023/09/15(金) 19:57:07.33 ID:Cp6tXk3L0.net
- フラット刃の話しでふと思ったんだけど
石臼ってどういう仕組みで外側に粉を押し出してるんだろう
観光地でコーヒー挽用の石臼が売ってるの見たことあるんだよね。
- 77 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cf1d-JMFH):2023/09/16(土) 08:14:38.10 ID:tWjMVvmj0.net
- Weber workshopの石臼型グラインダーSG-1は臼の面に放射状の溝とそれから回転により外側に向かう斜めの溝が切ってある。
https://cdn.shopify.com/s/files/1/0268/7614/9813/t/6/assets/09eda9766f87--6-41f3ac.jpg?v=1666325553
- 78 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3fff-7CbB):2023/09/16(土) 12:59:50.44 ID:SHfAnLYx0.net
- C2 ¥6,384
https://www.%61mazon.co.jp/dp/B08JHNQMFC
- 79 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8fbd-Pa4f):2023/09/16(土) 13:47:29.87 ID:2oennnQk0.net
- >28
同じくVaria VS G2を買ったけど満足してる。
楽で小さくて静かだし、古いダイヤミルで挽いたのとは味の違いも明白。
G1は歯車やモーターが壊れてアメリカで返金祭りになったので、豆が固い浅煎り好きは捨て値でも買わない方がいい。
G2はかなり対策が進んだのでたぶん大丈夫。
- 80 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff54-68M3):2023/09/16(土) 14:04:47.24 ID:5MjpttSI0.net
- コマンダンテC60 レッドクリックスとブラッククランクに合わせて本体を最適化した感じなのかな?
製品としてどう作り込んで行ったのかきいてみたい
場合によっては いずれC50なんて方向もあるのかな
- 81 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8ffe-SdSZ):2023/09/16(土) 22:57:39.58 ID:o7MagiC70.net
- >>79
返金祭りになったみたいな情報ってどうやって知れば良いん?
YouTubeとかみてると製品を絶賛するレビューばかりで危うく対策前を買うところだった
- 82 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd5f-n7kY):2023/09/17(日) 17:17:09.79 ID:it1I7Rr3d.net
- redditとか見れば書いてあるんじゃないかな
- 83 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8feb-Mp0W):2023/09/17(日) 23:06:17.23 ID:XS8/9M0x0.net
- コマンダンテは新製品じゃなくてC40の替刃出してくれ
- 84 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (JP 0Hc3-Pa4f):2023/09/19(火) 23:47:24.15 ID:eV0hrsePH.net
- >>81
https://www.reddit.com/r/VariaBrewing/comments/13lzq7x/has_anyone_been_able_to_determine_whats_new_from/
これを見て、公式ウェブサイトと照らし合わせて偽情報ではないと判定した。偽情報にしては細かすぎるし。
あと、redditでは返品しなくても金が返ってきたという報告多数だったので. リンクの上に書いてある返品率1-2%というのは
ちょっと控えめすぎる数字だと思うけど。
- 85 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sdaa-/HEw):2023/09/23(土) 13:32:29.89 ID:5p4M5JoNd.net
- C60と、C40どっちがいいのかな。
- 86 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6bbd-rzHa):2023/09/23(土) 22:36:21.36 ID:WeJpaPeb0.net
- C60の価格599ユーロって出てきたけどマジ?
これ日本に入ってきたら15万くらいするんじゃねぇの
- 87 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sdaa-rbTG):2023/09/23(土) 22:44:09.60 ID:6DuHQdJwd.net
- 計算できる?
- 88 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3b67-/HEw):2023/09/23(土) 23:31:07.54 ID:ogHXsu2y0.net
- 多分10万くらいじゃないかな。安ければ9万くらいだと思うけど。
- 89 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8fbb-waEM):2023/09/23(土) 23:51:24.66 ID:ruF1coQ00.net
- C40だって280ユーロ以下なのに日本の正規取扱店だと結構な価格だし
599ユーロなら相当高くなるだろうね
- 90 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fa9a-rbTG):2023/09/23(土) 23:54:23.26 ID:n0zEk+7A0.net
- 599ってVAT込み?抜き?
- 91 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3b67-/HEw):2023/09/24(日) 00:04:21.66 ID:psjXjIm+0.net
- 10万超えるかもね。
c40は廃盤になるのかな。
- 92 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3b67-/HEw):2023/09/24(日) 00:18:49.16 ID:psjXjIm+0.net
- VAT抜きだと思う
- 93 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2b7b-rzHa):2023/09/24(日) 01:41:04.01 ID:Ce5+GP8z0.net
- 併売でしょ 基本はあくまでC40だと思う
ラインの都合で交互に生産や C40は今後ウッドバージョンのみに絞る
とかならあるかもしれない
- 94 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6f1d-HuOR):2023/09/24(日) 08:59:10.66 ID:Ua1U3p6U0.net
- いくつか予約サイトはあるけど€599はVAT込みの価格っぽいな
- 95 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff02-DCGx):2023/09/24(日) 13:25:57.25 ID:npn74K0h0.net
- >>93
なるほど。
c60のレビューが出てくるまで待つか。
- 96 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スプッッ Sd4a-BmDl):2023/09/25(月) 01:26:31.14 ID:++BswRiOd.net
- C違いだけど、最近C330買ったんだがこれ最高だな
十分な精度出てるし値段も控えめでなにより手入れが楽
エアダスター使えば日常清掃が10秒で終わる
- 97 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2b04-rzHa):2023/09/26(火) 21:10:57.85 ID:got/JsRp0.net
- タイムモアの外ダイアル やっと来たか
https://www.youtube.com/watch?v=aUgfiCTouh8
(6分18秒から)
S2C890? Xliteプラス折り畳みクランクブラス外ダイヤル?
取りあえず持ち歩きには便利そう
880に比べた臼の出来如何によっては入れ替え考えるかなw
- 98 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ffa1-rrji):2023/09/26(火) 22:27:24.83 ID:J6Z4ySnV0.net
- >>96
俺も買う予定。手入れの楽さが抜きん出てるらしいな
- 99 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6b74-J3yO):2023/09/27(水) 12:34:34.56 ID:wY7RnRWe0.net
- >>96
メンテラクなのはありがたいね
グラインダーとしての性能はどう?
- 100 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sdaa-rbTG):2023/09/27(水) 15:08:45.29 ID:xcX9Y1fJd.net
- ブロワーやエアダスター使えば大概のグラインダーのメンテなんかすぐ終わらないか
- 101 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 278a-+EvS):2023/09/27(水) 15:17:19.46 ID:TAU1fINE0.net
- バラすのが面倒だったり真下に粉が落とせないのもあるからなー
- 102 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2b4e-rzHa):2023/09/28(木) 02:49:45.06 ID:8YMKNPcI0.net
- タイムモアの手挽き外ダイアルの新製品
値段と発売時期が気になって画面を拡大再チェックしたら
小さく「参考出品」て表示 出るかどうかまだわからんな
- 103 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8e07-BmDl):2023/09/28(木) 21:39:35.27 ID:U7LMPhxC0.net
- >>99
粒度は安定してるけど微粉はもっと価格帯が高いグラインダーに比べれば多めだと思う
同価格帯なら並以上かな
>>100
ミルの刃の部分までのアクセスのしやすさがダンチなんよ
時間かからないし手軽に手入れできるから他の豆と混ざらないし
雑味とか気にする人ほどメンテのしやすさは大事だと思うんだよな
- 104 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 53bd-J3yO):2023/09/29(金) 18:43:51.97 ID:AJzaSiRX0.net
- >>103
まぁ電動で二万円台に多くは求められないよね
ありがとう、参考にするわ
- 105 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2dcd-UGcY):2023/10/01(日) 01:18:57.75 ID:uaIr/Bca0.net
- >>103
わかる
最近DF64買ったんだけど、引いた後にキャップ何回か押すだけで粉がほぼ残らないの最高だわ
微粉全然無いし粒度も均一だし買って良かった
- 106 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7dc7-cxkh):2023/10/01(日) 01:27:56.27 ID:mTc+avL50.net
- >>105
抽出はグラインダーと刃次第だからね
みるっこの出番少なくなった
- 107 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2dcd-UGcY):2023/10/01(日) 01:35:53.64 ID:uaIr/Bca0.net
- >>106
SSP刃は結構気になってるけど、とりあえず今は抽出のみのコーヒメーカー探し中
まあ今のクレバードリッパーでも満足してるんだけど
- 108 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/07(土) 02:29:26.10 ID:GkG9cWLi0.net
- c60、25万か、、
- 109 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sd9a-nnJf):2023/10/23(月) 12:31:16.69 ID:cv3Hym8Dd.net
- ストーンミルですりつぶすの楽しい
プチプチゴリゴリ
自家焙煎した豆の良い香りも広がって至福
- 110 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fadf-0kjr):2023/10/24(火) 23:41:32.58 ID:i3wtJjc30.net
- コーヒーミルに手を出してみたいけど色々あって悩むね
YouTubeで検索するとタイムモアのC2、C3が初心者にはコスパいいと出てくるけど、蓋がプラスチックで壊れやすくて半年で壊れるとか上位モデル選ばないと容量小さくて面倒になるだのでて心配になる
- 111 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fa9a-NDb5):2023/10/25(水) 00:50:37.16 ID:+522kpq30.net
- 何人分いれるの?
コーヒーカップ?マグカップ?
- 112 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 198c-4xAp):2023/10/25(水) 11:59:47.03 ID:IOEQjNG50.net
- >>110
タイムモアのC2を2年ほど使ってるけど初めてならめっちゃおすすめだよ
挽目均一だしセラミックのミルと比べたら挽くのも凄い楽
登山やバイクツーリングにも持っていってるけど自分の使い方では壊れたりはしてないかな
今はDF64買ったから家では使わなくなったけどコンパクトだから外出先で重宝してる
- 113 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MMcd-H5L8):2023/10/25(水) 17:53:57.33 ID:98J5YZs3M.net
- タイムモアのx liteを購入したけれど、やっぱり中華品質だね
はめ込みのロゴマークが斜めになってる(笑)
- 114 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/26(木) 22:21:05.14 ID:6H4f4w/40.net
- エペイオス モカとかいうコーヒーメーカーに買い換えようと思ってこれを機にミルも買い換えようと思うんだけど
今使ってるのがボンマックで動く範囲であれば快調に動くんだけど細かく挽こうとすると止まったりヒューズが飛んだりするんだよね
せっかくIoT対応で細かい設定で淹れられるコーヒーメーカーを買うんだからミルも細かく挽けるやつが欲しいんだけど安めで良い感じのあるかな?
探した感じbellelifeってところのやつが結構良さそうに見えるんだけどどうだろう?
https://bellelife.jp/collections/%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E5%AE%B6%E9%9B%BB/products/bellelife%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC-%E7%8F%88%E7%90%B2-%E7%B2%89-%E9%9B%BB%E5%8B%95%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%AB-%E9%9B%BB%E5%8B%95%E3%83%9F%E3%83%AB-%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E8%B1%86-%E3%81%8A%E3%81%97%E3%82%83%E3%82%8C-%E7%B2%97%E6%8C%BD%E3%81%8D-%E4%B8%AD%E6%8C%BD%E3%81%8D-%E7%B4%B0%E6%8C%BD%E3%81%8D-%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%AB-%E8%B4%88%E3%82%8A%E7%89%A9-%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88-%E7%A5%9D%E3%81%84-%E5%BC%95%E8%B6%8A%E3%81%97
- 115 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/26(木) 22:30:38.15 ID:mHG6hP50H.net
- https://www.kickstarter.com/projects/burrus/burrus-next-gen-coffee-grinder
クラウドファンドで面白そうなのを見ると欲しくなる
だいたい送料見て真顔になるまでがセット
- 116 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/26(木) 23:09:36.51 ID:yOBkaIIz0.net
- コマンダンテ買って半年ぐらいハンドドリップしてるんですが
結局いまだに挽き目の相場が分からず...
先日川野優馬氏のYouTubeで彼は普段「Varia VS3: 10番/タイムモアC3: 15クリック」で挽いていると聞いたので、それを基準にしてみたいんですが、コマンダンテだと何クリックになるんすかね?
- 117 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/26(木) 23:31:04.94 ID:axFIPt2K0.net
- >>116
抽出時間で合わせたら?
- 118 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/27(金) 02:02:31.83 ID:QpPAfQTr0.net
- >>116
https://honestcoffeeguide.com/coffee-grind-size-chart/
によるとc3の15=mk4の21かな?
データの信頼性は謎
- 119 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/27(金) 03:30:13.47 ID:qI/n3C950.net
- あざ!
なんて素晴らしいサイトだ
ずっと探してた
- 120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/27(金) 12:15:14.01 ID:SRHnwjPIr.net
- で、張り切って21で挽くとアホほど濃いからなw
そんな単純な世界じゃないよ
- 121 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/27(金) 12:30:21.08 ID:BwiWY8+00.net
- コマンダンテの説明書だと20でマキネッタに被るよね
- 122 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/27(金) 12:52:00.62 ID:97sDqBXp0.net
- やつらV60でもプアオーバーでもやたら細かくするだろ
- 123 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7a30-j0OY):2023/10/27(金) 21:03:42.09 ID:pfUYODfy0.net
- ずっと追ってたGEVIのGrindMasterに手を出してしまった
エスプレッソを飲む以上細く引けるものがずっと欲しかったし浸漬法のものも今後飲みたいし必要ない買い物ではないが……
円安が憎い
- 124 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4191-ANn9):2023/10/27(金) 21:22:17.22 ID:SBIvrgDR0.net
- というか目安であって、あとは自分がおいしいと思う挽目に調節を
回数やるしかないよな
- 125 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/28(土) 00:44:51.01 ID:6PK+p8mv0.net
- どう頑張ってもカフェの味にならないんだよな
甘みやコクが弱いのにえぐみは感じるという、八方塞がりな状況
十中八九俺の抽出テクの不足によるところなんだろうが
実はEK43が旨くさせてるんじゃないかという疑念がぬぐい切れぬ
- 126 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 09bb-o9g5):2023/10/28(土) 02:23:12.48 ID:/+feMQgm0.net
- そこまで気にするなら水の違いも気にしたほうが良いぞ
硬度とPhで成分の出方が変わるし
- 127 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 491d-8kjS):2023/10/28(土) 05:16:44.12 ID:DZAQfz7o0.net
- >>125
挽目荒くしてみたら。
- 128 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3303-mNtI):2023/10/28(土) 06:48:04.36 ID:nfmT7uuq0.net
- 近所だから同じ水道水のはずとか思っていても店側は何かひと手間加えてるかもしれんしな
馴染みの店なら聞いてみろ
- 129 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ff-g5YV):2023/10/28(土) 10:01:49.31 ID:rEfnRBAY0.net
- ん、ワイは北野天満宮の湧き水とかサントリーの天然水とかで淹れてるぞ
- 130 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワンミングク MM4d-rfrj):2023/10/28(土) 10:31:52.89 ID:7wTjX4Y9M.net
- 金町浄水場のピュアウォーターに
顆粒の便秘薬少し混ぜると甘みが増す
- 131 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 139a-dYHl):2023/10/28(土) 10:33:11.94 ID:d0DrF4Qo0.net
- 誰もそんなの聞いてないよ
- 132 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 136f-eZkJ):2023/10/28(土) 11:34:42.83 ID:e8kXR1Fm0.net
- いろいろ調べてみたけど結局のところ1~3万円台って大して性能変わらなそうなんでBD-CG018を注文したわ
cores c330もいいかも知れないとBD-CG018といろいろレビューを見比べてみたけど全然変わらないし
機能的にはBD-CG018の方が粉叩きがあったり動かすときの設定もBD-CG018の方が便利そうだったし
- 133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/28(土) 12:36:24.31 ID:YKnsnFTU0.net
- 思い当たる節は一つ一つ潰してくしかないのでは?
EK43逝っちゃえ ww
- 134 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/28(土) 12:45:22.56 ID:e8kXR1Fm0.net
- 俺は >>125 じゃないぞEK43なんてクソ高いもの買うわけないだろ
X54くらいならちょっとだけ考えてはみたけどやはり高過ぎ
- 135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/28(土) 13:29:15.64 ID:YKnsnFTU0.net
- やらない後悔よりやって反省だし ww
- 136 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/28(土) 13:37:35.31 ID:dgig1fox0.net
- 2週間前からナイスカットミル久々に使い始めて数回目。
挽いてる途中にトマタ。
ヒューズ交換したら動いたが零コンマ4秒でdだ。
購入して8〜10年ぐらいでこの2、3年はあまり使ったことない。
始めて分解して掃除した。
ヒューズ5本セット購入しても、瞬時で氏妨かな?
最初トマタ時は焦げ臭くて驚いた。
- 137 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/28(土) 13:50:14.77 ID:cdSEE6HSd.net
- そらヒューズ飛ぶ原因排除してなきゃポポポポーンだろ
- 138 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/28(土) 14:05:18.32 ID:dgig1fox0.net
- ゲイイン(何故か変 )判ればねえ。。。
- 139 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 491d-8kjS):2023/10/28(土) 18:59:14.17 ID:DZAQfz7o0.net
- モーターのブラシがあかんのやろ。ググれば同じような例がでてくるとおもうで
- 140 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/28(土) 22:15:10.27 ID:61KrBTJf0.net
- 最近製造のC40ってロゴが焼印からレーザー刻印に変わってるんだね
焼印の方が好みだったな
- 141 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/28(土) 23:46:36.66 ID:YKnsnFTU0.net
- 先月尼でポチッたウッドバージョンは焼印だったよ
ペイントの方はずっと削り出しみたいにみえるけとね
- 142 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/29(日) 00:58:46.46 ID:hC1tT88R0.net
- みるっこ挽いた豆ってなんで真ん中窪むの?
C3とかだとこうはならなかった
これってチャネリング?
- 143 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/29(日) 01:03:51.07 ID:YaWrYz1Y0.net
- 全然関係ないかもしれんが
俺の場合Kaldiの豆をドリップする時はどうしても中央が窪む
というか何なら穴開く
- 144 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/29(日) 01:12:13.90 ID:Ad54PiC10.net
- >>141
先週買ったヴァージニアウォルナットはレーザー刻印だったわ
海外のUnboxing動画もここ2ヶ月くらいのはレーザー刻印なんだよね
- 145 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/29(日) 02:24:58.10 ID:2AIUu5K6M.net
- Jリーグ創設で導入した春秋制下では12月〜3月には練習も試合もしてないかのような発言ばかりが秋春嫌悪厨の特徴。
- 146 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d102-chvG):2023/10/29(日) 10:56:07.94 ID:uZ7psoHM0.net
- 改めて確認したらうちのもレーザーかも
レーザー刻印でも濃淡でるんだね
玉不足による機会損失考えての量産化かな?
買いやすくなっていいけど 特別感は減るね
- 147 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 139b-AT6i):2023/10/29(日) 20:46:33.44 ID:Op0KQL7N0.net
- >>145
だれだよあんたはw
- 148 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f384-juQw):2023/10/29(日) 23:04:50.71 ID:Crzj6OV50.net
- だいぶ初歩的な質問で申し訳ないんだけど、皆さんミルってどれくらいの頻度で掃除してる?
自分は使う度に豆を入れる部分と粉受けを、月1くらいで分解して刃やもっと細かい部分をハケやブロワーを使って掃除するくらいなんだけど、油汚れなんかは定期的に対策したほうが良いのか少し疑問に思った
- 149 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 139a-dYHl):2023/10/29(日) 23:09:39.00 ID:xoPhQeae0.net
- ハンドグラインダーか電動グラインダーかで答えが大きく変わってこないか?
- 150 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/30(月) 02:21:04.22 ID:ZHIHdbkGM.net
- >148
先日ヒューズ氏んだ後に
初めて分解掃除(´・ω・`)
- 151 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13e1-93cA):2023/10/30(月) 03:26:22.29 ID:dkgaYqsQ0.net
- みるっこ 静電気で 微粉の飛び散りが
すごいが おすすめの受け皿ありますか?
- 152 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/30(月) 05:45:39.97 ID:ddab0cOM0.net
- みるっこは、微粉が多くて中深煎り以下には向いていないのでむしろ、飛び散ったり本体に貼り付いてくれてラッキーでは?
- 153 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8192-AT6i):2023/10/30(月) 08:51:03.89 ID:zbeVOxUp0.net
- >>151
この動画の組み合わせにしてからノーストレス
https://youtu.be/NSOmgSVPyMM
- 154 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b136-AT6i):2023/10/30(月) 11:27:41.52 ID:PXA3pemr0.net
- 中煎り以下ってどっちやねん
- 155 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1344-eepm):2023/10/30(月) 13:44:52.37 ID:0eEvjiHD0.net
- >>153
ありがとう 早速注文しました
- 156 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1344-eepm):2023/10/30(月) 13:44:55.50 ID:0eEvjiHD0.net
- >>153
ありがとう 早速注文しました
- 157 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/30(月) 18:53:26.75 ID:ddab0cOM0.net
- あーパウダーコレクター宣伝したかったのかぁ
悪りぃ割りぃ、じゃましたね
- 158 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ff-I9Wn):2023/10/30(月) 19:46:25.38 ID:vot0dzdW0.net
- パウダーコレクターは良いぞ
- 159 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd33-dYHl):2023/10/30(月) 19:59:44.83 ID:gjmdmE48d.net
- acaiaのビームでいいじゃん
- 160 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/30(月) 20:53:48.87 ID:vot0dzdW0.net
- 軽い不便をもたらすハイテク高コストソリューションだからなあ
- 161 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/31(火) 11:13:44.28 ID:gbW/WLc1M.net
- DF64Ⅱ購入して概ね満足してるんだけど
アルミのドージングカップに静電気で粉が引っ付くのが面倒くさい
粉が付きにくいカップとかないかな?
- 162 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/31(火) 11:55:38.13 ID:bgK4qM8r0.net
- 金属、樹脂は着きやすい
陶器、ガラスは着きにくい
- 163 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/31(火) 15:20:54.74 ID:0W2E2Q7sM.net
- ナイスカットミルのヒューズ飛びで、前部を開けて初清掃したんでダメ元でヒューズ5本セットポチろうか考えていた。
が、動画見て後部の方も開けてみた。
ネジまわしてる段階で凄い臭いが。
開けて(@@)
なんだこりゃ!?
本体側、開けた蓋側共にクリームみたいのが内部全体にビッチョリ塗りたくられてる。
コレは完全にダメなのは一瞬で解ったが、これは一体なんなんだろ?
- 164 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/31(火) 15:39:47.26 ID:FJoquWaw0.net
- ベアリングのグリスでしょ。なんの問題もないよ
臭いがどんなのか知らないけど、焦げた臭いとかならモーターが焼けてるかも
- 165 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/10/31(火) 15:43:05.29 ID:FJoquWaw0.net
- すまん、ベアリングじゃなくてギアのグリスだね
- 166 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b16a-vGSh):2023/10/31(火) 16:39:23.19 ID:itB27vna0.net
- そんなとこ開けるような奴ならグリスくらいわかってそうなもんだけど……
- 167 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd33-dYHl):2023/10/31(火) 16:43:36.42 ID:pLY+aqb7d.net
- 動画見て開けてるんだ
知ってるわけが無い
- 168 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MM33-IXSv):2023/10/31(火) 17:17:39.26 ID:6d+3QkiaM.net
- >>164
やや酸っぱさ含んだ焦げた臭い。
動画で開けた人のにはグリス見当たらなかったのに比べて、私のは一面・各所がグリスで
びっちし。
黒い煤もあった。
この状態自体は問題ないなら廃棄前に試しに新品ヒューズ試してみるかな。
- 169 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 81ae-AT6i):2023/10/31(火) 17:19:34.87 ID:bgK4qM8r0.net
- おじいちゃん構文やめて
- 170 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 491d-8kjS):2023/10/31(火) 17:23:47.41 ID:fEEpNlgo0.net
- これ参考にしてみたら
https://www.youtube.com/watch?v=funXB-5FSy0
- 171 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9b19-H9h+):2023/10/31(火) 17:38:57.37 ID:FJoquWaw0.net
- >>168
ギアボックスじゃなくてモーター側にグリスが回ってるってこと?
ブラシもギトギトなの?ベアリングがいかれてるのかな
ダメかもね。グリスが燃えるかも知れんから直すなら慎重に
- 172 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1ba0-Qz2K):2023/10/31(火) 17:42:46.46 ID:5Q3s4QW70.net
- 中古とか実は中華コピー買ったとかじゃないよね?
- 173 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/01(水) 00:28:42.46 ID:M1SYM82M0.net
- みるっこ 微粉 実は正面両側のローレットが
緩んで隙間があったせいでした
パウダーコレクターつけても治らなかったので気付いた
年寄りは目が悪くて
- 174 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/01(水) 07:02:43.52 ID:8QOLjxqx0.net
- カーボンブラシ交換って簡単?
ナイスカットミルヒューズ切れ多発で動かなくなったわ
- 175 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/01(水) 07:59:41.78 ID:sEZykvqO0.net
- >>171
>170の動画で言うと
12:15あたりの左側の部分も内部総てがグリスべったり。
- 176 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/01(水) 09:37:02.05 ID:jeLD4Jsi0.net
- みるっこは安全装置で自動停止するからいいね
- 177 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/01(水) 10:36:06.82 ID:jeLD4Jsi0.net
- みるっこ持ちですが ODE GEN2に買い替えるメリットってなんですか?
某サイトでEKに似た味だというので惹かれてます
- 178 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/01(水) 11:58:46.89 ID:Hc0BE22Z0.net
- まんまやん
今時のグラインダーの味になる
長い目で見れば耐久性は落ちるけど、実用上は問題ないやろ
- 179 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3303-ci0/):2023/11/01(水) 19:24:07.66 ID:IPHJDpKM0.net
- >>174
電動工具とかの交換で慣れてればそんなに面倒じゃないけど動画探して見てみるといい
- 180 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/02(木) 05:27:52.91 ID:XhNxPVUr0.net
- みるっこは雑味が多く 時代遅れという
評価なんですね
暮らしのコーヒーさんとか見ると
- 181 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1344-eepm):2023/11/02(木) 11:00:09.09 ID:BCeTgFG90.net
- ODE GEN2 ポチった
みるっこ10年使った
有難う
- 182 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1344-eepm):2023/11/02(木) 11:00:11.10 ID:BCeTgFG90.net
- ODE GEN2 ポチった
みるっこ10年使った
有難う
- 183 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 199f-DJPl):2023/11/03(金) 09:41:31.10 ID:i0JUcZDJ0.net
- ナイスカット購入するまで使っていたカリタMH5を引っ張り出してきた。
前に使っていた時にメンドクなったんでナイスカット購入したんだが、今回はいまのところ手動楽しめてる。
- 184 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/03(金) 16:21:34.04 ID:zt13bwM80.net
- コマンダンテMK4 ポチッテシモタ 14kのデロンギと差が判らなかったらガッカリだろうな まぁ楽しみじゃ
- 185 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d18f-eepm):2023/11/03(金) 22:59:41.41 ID:R1fT7Pup0.net
- オメ 自分はXliteからコマンダンテmk4だけど
味が一変してびっくりした 期待して良いと思うよ
- 186 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/04(土) 06:35:36.89 ID:TklyeG8r0.net
- >>185
アリ!
- 187 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 99bd-aZOs):2023/11/04(土) 10:47:32.08 ID:fPQlgvqp0.net
- >>185
x lite持ちのワイ、震える
- 188 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/05(日) 14:45:29.65 ID:bXu1DT5XH.net
- やっとkickstarterで支援してたcocinareのグラインダー届いた
今まで手びきのおもちゃみたいなので挽いてたけど雲泥の差
細かく挽いたらフワッフワじゃん
なお喜び勇んでエスプレッソ淹れようとするもマシンがおもちゃでお湯が詰まる
Flair買うべきか……
- 189 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/05(日) 17:15:44.55 ID:1p1cuIZTM.net
- >>188
抽出時間も変わってくるし
出るフレーバーも変わるから
両方でカッピングしてみると面白いよ
- 190 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/06(月) 13:49:03.64 ID:j98EYArnd.net
- ODE gen2 来た
エチオピアモカG1でみるっこと比較すると
モカフレーバーの出方が段違い
みるっこだと個性が潰されてしまう
かってよかった
- 191 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 99bd-aZOs):2023/11/06(月) 20:32:33.09 ID:7tTnVDN+0.net
- Amazonのコマンダンテはなんであんなに安いんだ、偽物?
- 192 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 06e8-2761):2023/11/06(月) 23:29:19.42 ID:SciAr1Z50.net
- https://youtu.be/QPAuxp7LJpA?si=I-JeTJfrtm1fNeZS
- 193 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4244-ubk5):2023/11/07(火) 10:13:13.88 ID:mAh5/lG90.net
- ODE GEN2 目盛6でも深煎りは詰まった
やはり浅煎り専用だな
- 194 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c164-ubk5):2023/11/07(火) 10:37:38.68 ID:WSA0AdHa0.net
- C40mark4 ドイツの小売価格が250ユーロ程度
卸売価格で仕入れできれば流通経路手数料の見直しで尼の値段は可能では?
- 195 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/07(火) 13:05:00.61 ID:VPrJiUcI0.net
- コマンダンテって代理店が円安に乗じてマージン上乗せしてるだけだろ
- 196 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6dc2-lemn):2023/11/07(火) 14:58:01.95 ID:EMaXGZkJ0.net
- マージンの多さは円高円安そこまで大差ない気も
円安だと多く見えるだけで
- 197 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/07(火) 17:32:21.02 ID:0+5vgcNb0.net
- https://www.hazelnhershey.com/collections/filter-grinders/products/comandante-c40-mk4-hand-grinder?variant=40582205374547
香港のコマンダンテ正規店あたりと比べてもかなり高いからな日本
- 198 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/07(火) 20:06:23.24 ID:iYZXmScd0.net
- 韓国だと4万6千円くらいみたいだね。
http://m.toy.interpark.com/product/9563039100/0000100000?mpid1=WEB&mpid2=VT&pay_disp_no=008014012
- 199 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 99bd-aZOs):2023/11/07(火) 21:39:46.87 ID:xOHGFy8+0.net
- 日本の代理店ボリ過ぎだろこれ
- 200 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 02:57:46.96 ID:OqhksHhI0.net
- マンコダンテなんか要らない7800円の中華電動ディスクグラインダーでおけ
- 201 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 03:10:31.78 ID:UL1WRXGI0.net
- 要らないかと聞かれれば要る
二者択一なら中華電動のが要らない
- 202 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 03:13:17.61 ID:H4TV7AY+0.net
- みるっこの良さはタフネスさ
モーターのトルクが強いから
詰まらない 整備性が抜群
この辺が人気の秘密なんだ
- 203 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 03:13:18.92 ID:H4TV7AY+0.net
- みるっこの良さはタフネスさ
モーターのトルクが強いから
詰まらない 整備性が抜群
この辺が人気の秘密なんだ
- 204 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 03:24:55.43 ID:OqhksHhI0.net
- 中華製バカにしているけどカリタ含めてミルは部品が全部中華製だよ
ブランド名で値段つり上がってるだけ
- 205 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 04:14:06.28 ID:UL1WRXGI0.net
- バカにしてるとかではなく、詰めの甘い設計で、低精度の部品を適当に組付け
検品もろくにせず低価格を武器に大量に売りさばく商品は個人的に必要ない といってるだけ
- 206 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 08:00:39.07 ID:Z1bD6LIZM.net
- それは中華製造とは関係ないのでは
- 207 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b2a2-oho0):2023/11/08(水) 08:52:53.70 ID:Frw/QMIl0.net
- ミルなんていう原始時代のテクノロジーに設計も精度もクソもないよ
お前らは壺を買ってる霊感商法被害者と同じ
ミルなんて中華で十分
- 208 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 028a-jfG6):2023/11/08(水) 09:49:37.78 ID:uQS143KL0.net
- 味の誤差レベルみたいなのを全然変わるとか別次元って言う人もいる世界だからなー
けどミルによって味が変わるのは事実だから霊感商法とは違うとは思う
- 209 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c16e-ubk5):2023/11/08(水) 10:23:21.01 ID:UL1WRXGI0.net
- 7800円の中華電動グラインダー と値段と中華を強調してきたから
便宜上同じ表現使っただけ
製品としてきちんと成立していればそれでいい
- 210 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 12:45:46.00 ID:b5tHfcoQd.net
- ミルの進化 AIを使って歯を設計
最適の形状に豆を粉砕 カット
トンカチ老衰ジジイにはわかるまい
- 211 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 13:06:10.25 ID:iTLilvIs0.net
- 豆によって刃が変形するんか?
- 212 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 14:20:14.57 ID:UL1WRXGI0.net
- ミルの主要構成部品
クランク シャフト ギア ベアリング
これらに設計も精度も必要ないという意見は
とても斬新で勇敢だと思うので
是非トヨタあたりのエンジニアに教えてあげるといいかも知れない
- 213 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 17:02:41.63 ID:EKtioSyhd.net
- なにが見えてんだ
- 214 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 17:21:06.41 ID:KHHreUQEM.net
- >>208
オーディオ業界と同じだね
- 215 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 17:35:49.46 ID:OqhksHhI0.net
- ミルによって味が変わるのは大まかな粒度の違いくらいじゃない?
もう同じ製品でも味に誤差があるとか言い出しそう
- 216 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 17:41:56.27 ID:EKtioSyhd.net
- そう思うんならそうなんだろう、お前の中ではな
- 217 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 18:25:38.66 ID:A0JHM28eM.net
- 狙った淹れ方をしたくてペーパーを目詰まりさせたくなかったらコマンダンテ買っとけって話だろ
- 218 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 20:19:56.39 ID:qvs6yWtY0.net
- 単に粒度が揃ってるだけでなく、粒度分布のバランスが大事
後、粉の形状や断面も大事
結論、コマンダンテ買って
って粕谷氏が言ってた
- 219 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 20:34:17.20 ID:Orfbj21IM.net
- コマダンテの粒度分布や断面?が良いと言えるのかが不明
コマダンテは高いから良いものだと思い込んでるだけかも
どういう基準で美味しいと言っているのか
- 220 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 21:17:31.62 ID:nqVSnja40.net
- 小さいコニカル刃で力の入りにムラが出る手動より
大型なフラット刃で電動の方が粒度分布良くね
- 221 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 22:38:58.26 ID:A0JHM28eM.net
- コマンダンテを買わないって言ってる人は
コマンダンテを買えない人の言い訳だからな
- 222 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/08(水) 23:26:51.00 ID:UL1WRXGI0.net
- xlite→mark4なので二者のみの比較だが
コマンダンテの方が少し複雑な味わいを残していて
かつ味の余韻と口中香が長く残って徐々に解けて消えていくと感じる
弾かれた高音弦がきれいに響きながら音を減衰させていく感じ
比べるとxliteの方はクリーンではあるが単調で幾分味気なく余韻も短く断ち切られるように消える
高音弦を鋭く弾き すぐに指で押さえる感じ
コマンダンテは微粉の適正量や粒度のバラツキの最適値
とでもいったものを分析機と舌の両方から
言い方を変えればデジタルとアナログ両面から、時間をかけて追い込んでいったようにも思える
- 223 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 02:27:18.99 ID:TgXG8ZMO0.net
- >>218
まあ業界じゃ世界的に共通認識だからねーそれ使わないで中華で良いとか何言ってんの?って感じもするけど…僅か数万円でゴールが見えるのに、こんなスレで否定的な書き込みする意味が良く分からんね。
- 224 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 03:06:48.77 ID:/SOURVs40.net
- コマンダンテ推しはホントにコマンダンテ使っているのか?
- 225 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 03:39:27.98 ID:QKUgH7gq0.net
- >>222
合唱とかアイドルグループなんかが良い例だな!
人数が増えれば増えるほど粒揃い過ぎると味気無いけど、多少下手くそだったりブレがある事で奥行きが出て魅力的になるからな!
- 226 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 04:45:58.88 ID:Xg0EFN8u0.net
- >>218
けっきょく何が要因なのか分からんってことでしょw
- 227 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 05:01:23.84 ID:OMYrvb7SM.net
- >>226
いや違う
お前は買う必要がないという事だよ
- 228 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 06:36:07.17 ID:/SOURVs40.net
- コマンダンテより100%中華部品のなんちゃって日本製ナイスカットミルgが好き
- 229 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 08:08:03.39 ID:ww0/3dUEM.net
- 全てを高いレベルにしないとトップクラスのミルの違いは分からんだろうな
俺には必要なさそう
- 230 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 10:18:45.47 ID:TgXG8ZMO0.net
- seoul cafe showでコマンダンテ3万5千円位、ブースの後方に20ケース以上Comandanteのカートン段ボール山積み
https://i.imgur.com/uVLXikW.jpg
バカ売れだね
電動だとLAGOM P64か同等ベレル以上辺り買わないとと考えるとお得過ぎるアマゾンでもコマンダンテ4万位からあるね
- 231 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 028a-jfG6):2023/11/09(木) 10:38:29.74 ID:3y94KOD/0.net
- >>229
ミルだけ別で他が同じなら高いレベルじゃなくても違いは出るよ
ただそれが価格に見合ってるかが人それぞれってだけ
- 232 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワンミングク MM35-EENf):2023/11/09(木) 11:28:30.13 ID:MiFrMaGeM.net
- >>221
ちゃんとした電動ミルってコマンダンテよりよっぽど高いよ
- 233 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 12:01:43.34 ID:AFvom6S0d.net
- >>232
だから言い訳なんだろ
- 234 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 12:07:26.94 ID:p5+iG1aB0.net
- 電動で精度と耐久性求めたらもう一桁 場合によっては二桁値段が上がりそうだけど
それって家庭用なのか?
趣味でそれやっちゃうのは 庭に電柱建てちゃうオーディオマニアみたいなもので
完全にあっち側wの人に思えるけど
- 235 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 12:39:25.28 ID:NHJJb18M0.net
- 粒度分布の良い電動グラインダーは200gオーバーからの大容量タイプだからな
カフェ経営者とか大家族じゃないと手を出しにくいわ
粒度分布もコマンダンテよりも劣るしな
- 236 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 223b-MKx9):2023/11/09(木) 13:12:53.64 ID:AYo4JbWo0.net
- >>229
コマンダンテ買っておけば間違いないっていうのはスペシャルティ界隈の話で豆によって向き不向きがあるよ。
100g400円とかの安い深煎り飲んでる人なら
コマンダンテ使っても大して変わらないとか、他のミルのほうが美味しいって感想になってもそれは間違いじゃないと思う。
- 237 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd62-ZcpM):2023/11/09(木) 13:16:37.62 ID:AFvom6S0d.net
- >>236
安い深煎りで味変える必要あるの?
- 238 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 13:48:13.69 ID:MiFrMaGeM.net
- >>233
コマンダンテより大型フラット刃の電動ミルの方が良いよって話だよね
- 239 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 15:27:43.94 ID:p5+iG1aB0.net
- 例えば 100g400円の深煎りに向いてるミル
もっといえば大坊さんみたいな深入りのブレンドに最適化されたの何かある?
- 240 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 09d9-pDq7):2023/11/09(木) 16:24:59.73 ID:mGPBJhgK0.net
- そこまで自分の味覚を信じられないんだよな
五万出して特に変わらなかったらやだなぁと思うから買えない
- 241 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 17:20:18.82 ID:mAlztSr40.net
- >>239
C3系統
- 242 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 17:49:34.33 ID:Q3eO4KR60.net
- 経験した限りの印象では同じ挽き目なら水と豆の割合の次くらいに微粉の量が影響すると思う コマンダンテは微粉の量がちょうどいいんだと思う 100g400円でもわかるよ
- 243 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 18:16:03.08 ID:MiFrMaGeM.net
- 丁度いい量とか言い出したらもう個人の主観の話にしかならんやん
- 244 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 18:35:25.26 ID:Q3eO4KR60.net
- >>243
それはそう でも茶漉しで微粉おとして飲んだ時はまずかったりしたので上の感想 まあうまいと思ってのめればグラインダーなんかなんでもいいとも思ってるけど 豆に年間最低でも6万くらい使うから4,5万円くらいはいいかなと思った
- 245 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 99bd-aZOs):2023/11/09(木) 20:39:12.61 ID:hN+1wGdD0.net
- >>243
そら結局嗜好品なんだから個人の感覚にはなるでしょ
多くの人がその感覚に共感された味が美味いってこと
- 246 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ドコグロ MM56-2761):2023/11/09(木) 20:50:25.17 ID:b2krbRtuM.net
- だからこそ有名なバリスタや店のドリップのレシピを一度は試すんだ
そしてそれをアレンジしだして訳が分からなくなり沼にはまるんだよ
「あれ?結局、俺が求めていた味は何だったっけ?」って
- 247 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ドコグロ MM56-2761):2023/11/09(木) 20:56:24.82 ID:b2krbRtuM.net
- その有名なバリスタが使用しているのがコマンダンテなんだよ
コマンダンテの28クリックとかの指定があったりするんだ
コマンダンテは微分の割合が少ないから狙った淹れ方がしやすくなる
だからバリスタが大会で使用しているんだ
- 248 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 21:42:39.35 ID:Xg0EFN8u0.net
- 味についてある程度共通の認識持つにはカッピングの集会にでたらええんちゃうかな。
- 249 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/09(木) 21:47:49.52 ID:Q3eO4KR60.net
- あ、 俺自営で毎日4杯平均で淹れてるから外仕事の人と感覚違うの忘れてた (グラインダはさすがに経費で落としてないけどね)
- 250 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b27f-2761):2023/11/10(金) 05:12:45.87 ID:9O038em40.net
- コーヒー初心者の失敗例
・安いコーヒーを買う
https://youtu.be/m1JNZWnBYZs?si=s8GgBYiC-JCmrjYP
https://i.imgur.com/NyiUQOa.jpg
- 251 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 10:57:19.86 ID:K2+2GOZX0.net
- >>245
味の話は当然主観でいいと思うよ
でもグラインダーの性能を評価する客観的な指標の一つとしての微粉量じゃん
それを少いほうがいいとは限らないと言い出したら、客観的な指標にはならなくなる
- 252 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 11:15:11.43 ID:ul+02RS10.net
- 量じゃなくて分布だろ馬鹿
- 253 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 14:06:59.31 ID:U34l/5j20.net
- みるこっからFELLOW ODE GEN2に換えて
ミルクチョコの味とかベリーの酸味とかこういう表現が
はじめてわかるようになった
ドリップの際 センターのお饅頭が崩れないのも驚き
粒度が揃ってるのか
新世代グラインダーの進化は凄い
- 254 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 14:08:44.73 ID:U34l/5j20.net
- 正直 ドリップの方法よりミルを換えた方が
美味いコーヒーが飲める
- 255 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 14:29:00.46 ID:xnjAjBv60.net
- みるっこでも十分その表現は分かるはずなんだけどね。
みるっこにもODEにも失礼なレビューに見えちゃうわ。
- 256 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 14:39:06.68 ID:U34l/5j20.net
- 実際飲んでから言えよ
みるっこは耐久性以外は時代遅れ
憧れのみるっこも持ってないだろう?深煎り大好きトンカチ爺へ
- 257 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 14:40:31.49 ID:U34l/5j20.net
- こっちはみるっこ10年使い倒してから言ってるんだ>>255
- 258 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 14:42:04.32 ID:U34l/5j20.net
- >>255
お前が一番失礼なんだよ
大した舌も持ってないで
- 259 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 14:45:08.27 ID:U34l/5j20.net
- 加藤とかの安い深煎りマメばっかり飲んでやかって>>255
- 260 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 15:54:25.95 ID:jKRWkVT70.net
- みるっこで、グラインド刃じゃなくて
カット刃にして使ってる人どのくらいいるんだろう?
- 261 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 16:44:59.77 ID:S4Z7maxu0.net
- まあ美味しさの理屈が解ったのなら、後発メーカーが安価で出してくれるだろうからそれまでc3でいいや
- 262 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/10(金) 16:54:30.57 ID:aaQZdJGcM.net
- >>260
上で気が触れたような人がいるのにそれを聞き出すのってなんかサイコパス感あるなw
- 263 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ beeb-NySP):2023/11/10(金) 21:12:36.40 ID:0rSm0Vr70.net
- やっすいミルの軸にベアリング噛ませたらコマンダンテ級になるかな?
コマンダンテが凄いのはベアリングのおかげでしょ?
- 264 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b23b-jfG6):2023/11/10(金) 21:13:55.38 ID:jUHhZb9f0.net
- >>251
本末転倒
客観的な指標を求め過ぎて一番大切な味を蔑ろにするとは
トッププロも微粉が少なければ少ないほど良いとは限らないと声を揃えて言ってる
- 265 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c29a-ZcpM):2023/11/10(金) 21:15:15.76 ID:ul+02RS10.net
- ハリオのセラミックスリムにベアリング入れてそうなると思うか?
- 266 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/11(土) 05:07:19.38 ID:gDwfR0yT0.net
- みるっこの筐体プラでいいから2万円以下バージョン出してほしい
国産で
- 267 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/11(土) 09:59:10.00 ID:1dt1oRS3d.net
- プラにしたら 軽くてモーターのトルクで躯体がどっかに飛んでいくぞ
本当に頭悪いな 情けない
- 268 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/11(土) 16:37:10.30 ID:O8AFMQuR0.net
- >>212
電動ミルにクランクなんて使ってるか?
つか車の部品って温めて穴を膨張させないと嵌まらない部品とか普通にあるからな
高精度ってのはそういうのをいうんだよ
目で見てわかるような隙間が空いてるミルごときに精度も糞もあるかよ
- 269 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/11(土) 16:44:40.31 ID:RfKPslhu0.net
- 焼き嵌めが高精度なんて初耳。
- 270 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/11(土) 17:51:45.46 ID:fC/EfwDYd.net
- ベアリングとの隙間が見えるなんて何倍に拡大して見える目なんだろう
- 271 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1f51-EFnx):2023/11/11(土) 22:07:21.67 ID:HDcwaxX+0.net
- 熱膨張を利用した工法のことだろ
なら高精度の焼き嵌めと低精度のそれがあるんじゃないのか?
酒でも飲んで書いてるのか ナニくだまいてる??
- 272 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/11(土) 22:39:48.03 ID:8upbRN310.net
- ベアリングが容易にはずれてもらっては困るから、焼き嵌めなんだろ?
https://seizotimes.com/%E7%84%BC%E3%83%90%E3%83%A1%E3%81%A8%E3%81%AF/
- 273 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワンミングク MMdf-VVsb):2023/11/12(日) 01:12:22.96 ID:GurLzfOlM.net
- >>264
だから味は主観的な代物だから別軸の話
そのトッププロが少なければ良いとは限らないと口を揃えて言ってるソース頼むわ
口を揃えてるということは一人二人ではないよね
- 274 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f9a-/SON):2023/11/12(日) 01:31:14.70 ID:aVjlCwcZ0.net
- >>273
個人のデータがデータベースになればそれは客観的なものだろ
WBrCの使用グラインダー見てみろ
- 275 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1f2e-EFnx):2023/11/12(日) 01:46:00.89 ID:CNcB1Xhn0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=_9j0muiZBd0
5分45秒から
トップかどうかは分からないが数人のプロが微粉について見解を述べている
- 276 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f1d-J9do):2023/11/12(日) 04:16:37.08 ID:aIV51iLm0.net
- ランス・ヘンドリックスがWBrCでコマンダンテがよく使われる理由を書いてますね。
https://www.reddit.com/r/pourover/comments/12vjtpn/grinder_at_world_brewers_cup/
- 277 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 06:41:30.50 ID:6eoW8m8w0.net
- >>276
結局味はすごい高い豆で決まっちゃってたりしてハンドグラインダー使うのはスポンサーがいるからとか2回にわけて挽くからとかの理由によるってことかね コマンダンテに限らず? 訳があってるかどうか…
もう一つの大会ではどうなんだろうね
- 278 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f1d-J9do):2023/11/12(日) 07:19:01.06 ID:aIV51iLm0.net
- グラインダーを自由に選べるのはWBrCだけでWBCやWCIGSCは大会側で用意されたものと持ち込んでいいのも
スポンサー企業の機種のみラテアートチャンピンオンシップは大会側で用意されたモノのみ。
- 279 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f1d-J9do):2023/11/12(日) 07:21:34.19 ID:aIV51iLm0.net
- WBrCの採点基準がにあった味を抽出するための道具としてハンドグラインダーが使われてるという感じで
通常使用とはまた違った感じですかね。
- 280 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f2e-n2qj):2023/11/12(日) 10:16:13.80 ID:LEZuM8UQ0.net
- 電動買うかたへ
みるっこに憧れるのはやめた方がいいよ
10年使った経験
同価格帯の最新の海外製の方が絶対いい
雑味が少ないから
- 281 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fffc-jbSk):2023/11/12(日) 10:19:16.26 ID:tVOF0buz0.net
- 値段が上がりすぎやねん。
- 282 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 10:46:57.17 ID:LEZuM8UQ0.net
- 雑味をボディーとか言ってる信者
- 283 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 14:54:19.70 ID:tMcYdp77d.net
- みるっこ発売30年 全く進化なし
最新設計の海外製に押されるのは当然
- 284 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 15:44:06.31 ID:aIV51iLm0.net
- 浅煎りのチャフの除去をどうにかしてほしいな。
- 285 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 18:18:55.21 ID:W2pB1K/R0.net
- 数年前に臼歯の製造法変わって精度?上がってるが
どうなんだろう
因みにどっちの刃かわからんが微粉の少なさは98mmULF級らしい
- 286 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 18:27:17.99 ID:W2pB1K/R0.net
- https://www.reddit.com/media?url=https%3A%2F%2Fi.redd.it%2Fc65ppe9wkqib1.jpg
微粉って書いたけど粒度分布とか複合的な要因かも
- 287 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 18:58:20.81 ID:aVjlCwcZ0.net
- そもそも微粉の定義が無い
どのサイズ以下を微粉と呼ぶか人や場合によって違いすぎる
- 288 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 20:19:11.08 ID:hmXZkIDH0.net
- 文句つけたいだけだよな
- 289 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 23:11:13.46 ID:5BLWbirU0.net
- ふるいで微粉を除去したコーヒーを飲んでみればいい
スカスカで平板な味だから
- 290 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 23:23:37.19 ID:Pg1d69fL0.net
- >>289
確かに
- 291 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 23:26:04.24 ID:NaWzTjV40.net
- それをスッキリとしたクリアな味と感じる人も居るだろうけどどっちが良いとも言い切れんよね
- 292 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/12(日) 23:28:24.91 ID:aVjlCwcZ0.net
- それクリアの意味が齟齬してないか
- 293 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 00:32:19.55 ID:CIFS2EFg0.net
- かといってハリオのセラミックスリムみたいに目詰まりおこすくらい微粉あっても困るんだよな
- 294 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f1d-J9do):2023/11/13(月) 07:58:56.82 ID:YzhShrPr0.net
- 透過式の抽出で微粉を除去すならその分豆を増やしてさらに抽出時間が変わらないように豆の挽目を細かくしないと比較は
むずかしいんちゃうか。
- 295 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f9a-/SON):2023/11/13(月) 08:34:55.87 ID:eFVeTaw10.net
- 挽き目変えたら微粉の有無の比較にならんだろ
- 296 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 09:02:47.95 ID:YzhShrPr0.net
- 味で比較するなら微粉ありと微粉なしで最適な条件で比べないと意味ないんやろ。
- 297 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 09:38:15.98 ID:62LC/mqL0.net
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- 298 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f72-qIOU):2023/11/13(月) 10:05:02.76 ID:XS0Xhk/D0.net
- >>297
とりあえずやってみる
- 299 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd9f-/SON):2023/11/13(月) 10:09:52.15 ID:M0ATLWm5d.net
- 最適www
- 300 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fac-e4O/):2023/11/13(月) 10:24:14.50 ID:REzxX7K80.net
- コマンダンテはサイズダウンの廉価版を出した方がよかったと思う
個人的にはC40で満足してるけど
- 301 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1f8c-EFnx):2023/11/13(月) 11:14:05.28 ID:Oh7wrKvt0.net
- ドイツで最終組み立てだとどうやっても安価にはならないと思う
ベトナム当たりで作れば安くはなるけどどうだろう…
製品としての付加価値なしに、商品性を追うメーカーに思えない
C40は元々旅行用に考えたそうだし、C25 より過酷な旅に
C60 エスプレッソをより早く それぞれ主題がある様な気がする
- 302 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 11:42:55.98 ID:Sh2N1bXK0.net
- >>297
めっちゃ助かる
- 303 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 12:40:08.86 ID:IqYirj690.net
- コマンダンテはパーツ数少なくて手入れし易いのが一番気に入っている点だな
味の違いは知らん
- 304 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 12:57:09.72 ID:eSAubpSJ0.net
- 微粉は関係ないとか、微粉除去はフレーバーが単純になるという説はコマンダンテを買えないヤツの言い訳だからな
- 305 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 12:58:01.86 ID:M0ATLWm5d.net
- コマンダンテでも微粉はあるぞバカ
- 306 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 13:07:32.39 ID:eSAubpSJ0.net
- 今は浅煎りでスッキリしたフルーティーな酸味のスペシャルティーコーヒーの時代なんだよ
だからこそ世界大会に出場するレベルのバリスタはコマンダンテを選ぶんだよ
コマンダンテを選ばない(買えない)ヤツは昔の喫茶店の味が忘れられないオジサンだろ
- 307 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 13:20:18.10 ID:M0ATLWm5d.net
- 嗜好品に時代も何もないだろ
- 308 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 13:24:37.01 ID:eSAubpSJ0.net
- と、昔を懐かしむオジサンが言っております
- 309 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 13:26:01.17 ID:M0ATLWm5d.net
- うわぁ
畠山のラインナップ知らないバカが居る
- 310 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 13:26:49.55 ID:M0ATLWm5d.net
- 誤爆するバカなら仕方ないな
- 311 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 13:29:24.08 ID:eSAubpSJ0.net
- 畠山は雲南のアナエロを推すバカ舌だからな
- 312 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 13:44:09.74 ID:eSAubpSJ0.net
- postcoffeeも粕谷と川野とタイゾーのコーヒーは美味かったけど畠山のコーヒーだけ不味かった
しかもスペシャルティーコーヒーのはずなのに1人だけブレンド出しやがって
- 313 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 14:27:25.59 ID:g7mfMWNG0.net
- そういえばナイスカットミル初清掃の件で初めてバラしたのにバネがなかった。
- 314 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 16:33:17.77 ID:d+JHaIIQ0.net
- タイゾーのコーヒーこそ昭和の喫茶店志向だろ何言ってんだコイツ
ブレンド否定しておいて時代がとかスペシャルティがとか教科書レベルの即落ち一コマ
R1グランプリ狙えるぞ
スペシャルティがシングルオリジンだと思ってる老害は100年ROMって時代観察してろ
ブルーボトル開店おめでとう時代のクズ知識じゃねぇか
- 315 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 16:53:07.67 ID:Z6IzTEG4M.net
- みるっこ10年使ってるとかコマンダンテ買えない奴の言い訳とか一辺倒な事ばっか言ってる奴ってやっぱグレーゾーンな人なのか?
- 316 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 17:08:15.81 ID:c3hMBnoU0.net
- 確かにバッハのコーヒーとか結構雑味があるんだよな
そういうのをボディ感とか言ってる奴は
みるっこが良いだろうな
最新ミルは酸味のある浅煎りに焦点を当ててるからな
- 317 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 17:11:13.89 ID:vDcXQdk5d.net
- みるっこ10年は仙人生活してたならそんなもんじゃないか?
その上でみるっこ最高と言い続けるならアレだけど
コマンダンテの方は……触れてやるな
- 318 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f9a-/SON):2023/11/13(月) 18:06:36.48 ID:eFVeTaw10.net
- とはいえ今の時代にみるっこやらナイスカットやらNEXT Gやらを買うくらいならコマンダンテにしとけってなるくらい価格差無くなったな
コマンダンテの方が安いくらいだ
一度に4人分淹れるとかじゃなきゃ不自由しないだろうし
- 319 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ドコグロ MMa3-7DzO):2023/11/13(月) 18:07:27.94 ID:G4w9/KgWM.net
- コマンダンテの方が微粉出ないしな
- 320 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 18:53:03.09 ID:YzhShrPr0.net
- WBrCの去年と一昨年のチャップは1Zpresso使用なんやろ
- 321 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 18:55:19.73 ID:Oh7wrKvt0.net
- 柔らかな雑味というか濁りと 適度な酸
どっちもないと寂しいけどな
コマンダンテは 味づくり上手いと思うよ
深煎りのネルドリップ用途はよくわからんから飲みに行くw
- 322 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 22:29:27.40 ID:TuMGZ8H7M.net
- >>318
何いってんだ?
電動と手回しなんて比べるのが間違ってるだろ
臼を回すなんて人間様がやる仕事じゃねえよ
- 323 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 22:37:00.21 ID:INvoXHnHH.net
- 今や電動グラインダーもモーターの回転速度を可変にして味を語る時代
おらついていける気がしねえだよ
- 324 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/13(月) 23:09:50.77 ID:sEKtfGbg0.net
- いや電動ミルのほうがコマンダンテより速くて楽だわ
- 325 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/14(火) 00:14:07.39 ID:qwP2hH6I0.net
- >>300
X25がそれじゃないの
- 326 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/15(水) 11:44:43.29 ID:mnkkhPoU0.net
- C60との比較次第だが
コマンダンテC40のコニカル歯は完成していて、一層の改良は難しそう
タイムモアS2C歯の改良と追い上げに期待したいが この一年開発スピードがめっきり落ちた気がする
- 327 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/15(水) 12:31:41.07 ID:Rea2Creyd.net
- 一度買ったらマニアで無けりゃミルなんて何個も買増しないから、巣篭もり需要一巡で商品在庫積み上がってるんじゃねえか
C2だけでも相当売れたでしょ
- 328 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/15(水) 12:37:34.15 ID:HhdsWOqEd.net
- ODE GEN2 刃の直径が68mm
一方ミルっこは50mmくらい
歯の直径が長い方が粒度が揃う
- 329 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1f8b-EFnx):2023/11/15(水) 17:40:52.14 ID:mnkkhPoU0.net
- C2は一つ前の普及価格の名品 言ったらプアマンズコマンダンテかな
それとは別にE&B歯に始まるS2C方式の疑似ダブルグラインド
何処まで行くか見たかったんだけど
まあ普通珈琲の味変えるのにミル変えようとは考えないか
マニア以外珈琲違うのにする人が大部分だよね w
- 330 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/15(水) 18:25:21.00 ID:HhdsWOqEd.net
- みるっこも70mmあるよ
- 331 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/15(水) 19:02:22.84 ID:X36DaRzH0.net
- 独りだから1ZのQ2で十分ですわー
- 332 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/16(木) 07:14:17.59 ID:pXuKCjjS0.net
- >>330
一人で何ブツブツ言ってるんだお前?
自演失敗?
- 333 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/16(木) 08:58:41.52 ID:ryJRiQSJM.net
- >>330
自演失敗恥ずかしぃ~
- 334 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/16(木) 10:06:32.19 ID:OSDN81NlM.net
- この自演の人はみるっこ10年の人やなー
ちょっと前に1人で発狂してたわ
- 335 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/16(木) 10:36:37.34 ID:3cr7hvcYd.net
- 発達障害なのですいません
変化を望まない人間が嫌いです
深煎りしか飲まないジジイーとか
- 336 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/16(木) 10:38:12.67 ID:YlsiIhkL0.net
- >>315,334,283,328,330
ワッチョイn2qj
- 337 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/16(木) 10:39:24.89 ID:YlsiIhkL0.net
- >>280,282,267
n2qj
- 338 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/16(木) 12:19:36.36 ID:D4lqGVhF0.net
- みるっこって歯が2016年に変わってるんやろ。10年使ってる人は変えて評価してるのかな。
- 339 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/16(木) 13:25:01.87 ID:AasLwAxZ0.net
- 換えてません
13000円でアマゾンで売ってますね
みるっこの耐久性には脱帽
10年故障なし
ただ最近 浅煎りにハマり
イルガチョフ ゲイシャなどみるっこではもう一つ
解像度がありません
当分FELLOW ODE GEN2で行くので換えません
- 340 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/16(木) 13:27:34.29 ID:AasLwAxZ0.net
- ODE 浅煎りの中粗びきではよく詰まりますね
みるっこでは力ずくで挽いてしまいますが
- 341 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/16(木) 14:34:41.40 ID:D4lqGVhF0.net
- コーヒーミルやグラインダのBurrは歯なのか刃なのかどっちが正しいの?
- 342 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sd1f-yB+q):2023/11/16(木) 17:07:57.00 ID:q1z3Vt8Fd.net
- それだけ未交換じゃ刃が鈍ってて豆を磨り潰してるんじゃね、動いてるからといって本来の性能発揮出来てないと思う
- 343 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/17(金) 00:01:48.16 ID:Ck7doNT30.net
- みるっこの臼歯って砕くような形状だと思うけど切れ味とか関係あるの?
6年くらい使って旧キャスト歯→旧キャスト歯に交換したときは何も変わらなかったよ。
現行のロストワックス製法なら話が違うのかな。
- 344 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/17(金) 00:57:02.34 ID:gSffR6jI0.net
- 切るってのは言葉の綾でしかないだろ
物理的現象としてはどの刃も全部砕いてる感じだとコーヒーの科学みたいな本に書いてあったぞ
- 345 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/17(金) 02:26:24.53 ID:J7qYqvwp0.net
- S2Cは砕く前の豆に等間隔の傷をつける構造に見えるから
無理に言えば上側が刃 下側は歯かも
- 346 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/17(金) 03:34:32.58 ID:EgSklByA0.net
- 最新海外ミルでは 替え刃が 数種類あって
交換可能とか 味の変化を楽しむんだとか
深煎り主流の日本は取り残されている
- 347 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/17(金) 03:49:33.50 ID:J7qYqvwp0.net
- 深煎り主流なら日本だけでなく、亜熱帯の台湾もわりと深いし フランスやイタリア
さらにいえばロブスタ主体コンデンスミルク入りが根付いてる東南アジアはどうなんた?
で思うけど
大雑把なくくりではなく、もう少し具体的な話が聞きたいかな
- 348 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/17(金) 04:02:07.92 ID:EgSklByA0.net
- アメリカは昔から アメリカンコーヒーで
浅煎り 当初のデニーズのアメリカンは美味かった
スタバが比較的深煎り
- 349 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/17(金) 04:04:08.28 ID:EgSklByA0.net
- 豆の改良が進み 富裕層に好まれるようになった
豆本来の味を楽しむ為 浅煎りが台頭
- 350 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/17(金) 04:05:43.23 ID:EgSklByA0.net
- 深煎りは豆の素性を誤魔化せるよね
- 351 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/17(金) 05:18:16.17 ID:J7qYqvwp0.net
- 浅煎りのイメージはアングロサクソン諸国
イギリスアメリカオーストラリア
それとドイツもフランスより酸味強いかな、
後は北欧??
珈琲器具メーカー見ても所謂浅煎りのスペシャルティはここら辺主導に思えるけど
ヨーロッパで考えたら 北が浅煎り南が深煎りかも
- 352 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/20(月) 03:39:03.81 ID:pnBrHuA50.net
- 自分にとって
浅煎りのコーヒー原点は 40年前の開店当初のデニーズのアメリカンコーヒー
渋みがないからブラックで飲む習慣がついた
- 353 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/20(月) 03:41:18.57 ID:pnBrHuA50.net
- Ode 使ってから 渋みが少ないから
松屋式やめたは 主にフラワードリッパー
- 354 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/20(月) 03:41:19.43 ID:pnBrHuA50.net
- Ode 使ってから 渋みが少ないから
松屋式やめたは 主にフラワードリッパー
- 355 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0244-tE+F):2023/11/20(月) 10:13:39.71 ID:zOlMjaCe0.net
- タイムモアから64?φの電動でたね
ODEよりモーターが協力そう
- 356 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/20(月) 16:45:33.72 ID:dCAw7qOd0.net
- 中浅煎りで200g、1,500円以下の美味しいコスパ豆を探してるんだがおすすめない?
ブルーボトルとかVerveが好きなんだけど高い
(すれちかも?)
- 357 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/20(月) 17:09:34.85 ID:i6g8w8pe0.net
- スレチだけど、教えたい人は問答無用で答えるからな
年配が多そうなコーヒー関係は特に
- 358 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/20(月) 17:12:24.69 ID:L42dsYhad.net
- >>356
【豆・粉】レギュラーコーヒー総合Part21【ショップ・通販】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1686913629/
- 359 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e95a-8oJ/):2023/11/20(月) 20:08:17.17 ID:a6sa+dCn0.net
- >>355
Ode買おうか思ってたけどもう少し様子見になりました
- 360 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3dbb-MFCg):2023/11/20(月) 21:29:21.76 ID:7yarQhk40.net
- タイムモアのスカルプターは64モデルだとモーターが弱いから
浅煎りは微妙とかって海外のレビューで見た気がする
- 361 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/21(火) 05:12:04.58 ID:aoTcyqOe0.net
- スレチのとき、本当に聞きたい人は誘導された先でちゃんと質問するからな
年配が多そうなコーヒー関係は特に
- 362 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/22(水) 04:26:25.76 ID:oQfN121Y0.net
- スカルプターのでかい方は10万越え
- 363 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/22(水) 11:40:31.37 ID:2ET1H5S00.net
- 明日10:00、正規代理店でLAGOM64再販開始するってよ。俺は黒のMizen注文するけど、狙ってる人はお早めに
- 364 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/22(水) 16:22:08.86 ID:521By14F0.net
- 高くて誰も買わない ご苦労
- 365 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/22(水) 18:09:51.54 ID:2ET1H5S00.net
- >>0364
ありゃ?30万なんてバーゲンプライスだと思ってるの俺だけか...
- 366 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/22(水) 19:08:42.56 ID:gXvv1YuI0.net
- そのものとしては安くても、ミルに30万出せるやつがどんだけいるんだって。
- 367 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/22(水) 22:00:54.67 ID:gDWy4HMyd.net
- 6万のode と同じ歯でしょ
- 368 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/22(水) 23:41:18.04 ID:QyYh5pDN0.net
- ミルに30万。価値観は人それぞれだから、どうぞとしか言えないが自分的には無駄かな
同じ豆をミルっこで挽いて値段なりの味の違いが分かる人向けかな
多分自分には分からない自信があるから要らねーや
- 369 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 09:50:22.43 ID:nfrQ2tnY0.net
- ミルっこで満足できる舌に産んでくれた親に感謝だな!
- 370 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 10:02:30.88 ID:myTh2xQq0.net
- 難しい問題っすね。ミルっ子も悪いミルじゃないけど、P64クラスだと、刃の性能もそうだけど、モーター、ハウジングの精度もピカイチで出てくる粉の品質が異常にいいっすからね。
でも、30マンか。金持ってたら欲しいっすね。
- 371 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5d1d-TVh/):2023/11/23(木) 10:41:19.34 ID:PAt5Uf6n0.net
- よくフラット歯の縁の円周にマジックで塗ってインクの禿げ具合でシムなどで調整してる動画をみるけどやってる人いる?
- 372 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c570-ANLD):2023/11/23(木) 11:31:32.14 ID:AkD6h+5H0.net
- 64cm機はDF64とかodeとか安い名機が色々出てきてるからねえ
初期刃が多少違うのかもしれないけどSSPに変えるなら同じだし
どこで違いが出るんだろう?モーター?
- 373 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 12:02:50.66 ID:e7wcaqOh0.net
- K/BJ
- 374 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 13:47:23.56 ID:Z4M7i7LM0.net
- みるっこってマイナーチェンジしているとはいえ発売が89年でしょ
骨董品といっても差し支えないレベルだから当然最新のマシンより劣るのは当たり前よ
- 375 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 14:10:26.11 ID:e7wcaqOh0.net
- 何でみるっこの話題になると自演野郎が湧いて出てくるんだ?
- 376 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 15:11:11.07 ID:Rz/PkSOj0.net
- みるっこ気にしすぎなんとちゃうか
- 377 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 16:33:27.03 ID:WVcEXyeN0.net
- みるっこはコモを工夫した中深や深煎りのブレンド
ランブルのネルドリップや大坊珈琲に象徴される
「所謂日本式喫茶店の珈琲」用に思えるけど
最近のスペシャルティにはそれ特化の機器のが向いてるのでは?
要は使い分けだと思う
- 378 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 17:07:00.62 ID:PAt5Uf6n0.net
- TIMEMOREの電動グラインダーにもみるっこの歯みたいなTurbo Burr(078)のほうがFlat Burr(078S)より
粒度分布がまとまってるようにみえるね。
https://www.timemore.com/cdn/shop/files/5_7099ab8f-94bf-4017-909d-01baf7251be8_1944x.jpg
- 379 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 19:33:25.61 ID:YXjcs3NW0.net
- みるっこ自演野郎
https://i.imgur.com/lJRgaIG.jpg
https://i.imgur.com/EY9b7iT.jpg
https://i.imgur.com/EARaqam.jpg
- 380 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 19:36:09.63 ID:YXjcs3NW0.net
- 口調までわざわざ変えてるのが余計に笑える
- 381 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fedc-8AqX):2023/11/23(木) 20:24:48.86 ID:QCuAi8770.net
- ワッチョイの仕組み理解してないんじゃないか
- 382 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6ea3-Dr06):2023/11/23(木) 20:25:12.20 ID:rVpJwdgt0.net
- >>372
デザイン以外みんな同じだよ
粒度揃えてブラインドテストしたら当てられるやつなんていない
- 383 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 22:03:18.88 ID:JqR2fgqF0.net
- 新しめのグラインダーって
粉残り対策、静音性、モーターの速度可変(摩擦?)、メンテナンス性、クリック数、目盛りの調整(ステップレスかステップドか)
みたいなそこら辺セールポイントにしてるの分かるけどPre-Breakerってなんなの?
刃に到達する前に砕いて表面積増やす感じの理解でいいのか何なのか
- 384 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 23:17:31.06 ID:povhvoTT0.net
- MAZZER Philosはカッコいいけど、やっぱりお高いんかな?
- 385 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/23(木) 23:43:15.79 ID:+H1NOFbS0.net
- pre-breakerはフラット刃なら内周の部分のことだと思う
- 386 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/24(金) 09:43:22.13 ID:CAiXH4HV0.net
- PREBREAKERで歯に送られる豆の量をコントロールして粉砕性能を一定に保つんちゃうかな。
- 387 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f8a-LbrA):2023/11/25(土) 11:09:20.10 ID:3owg3ztt0.net
- >>379
ワッチョイの下四桁は使ってるブラウザのバージョンが同じだと普通にかぶるぞ
そのスクショだとワンキントンと人は指摘してる側だし明らかに別人に見える
- 388 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/25(土) 12:11:36.23 ID:J8+68zMzM.net
- そのワンキントンは自分だな
ODEに買い換えたからってみるっこを貶すような人はコーヒー好きの風上にも置けないと思うわ
- 389 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/25(土) 12:22:30.67 ID:FDzyN6J60.net
- 豆挽いたあとのチャフ除去に良い方法ってある?
- 390 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/25(土) 12:47:00.03 ID:vW/8Osc4a.net
- >>387
ブラウザのバージョンが同じってだけでは被らないよ
まったく同じブラウザ入れてる2つの端末で違うもん
おそらく機種とかの情報も加味してる
だからその二人は同一人物の自演の可能性が高いと考えたほうがいい
- 391 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/25(土) 12:53:13.68 ID:S2uWUxRK0.net
- >>390
そうだよね
そして、自演の人は「みるっこ」の話しかしないんだもんな
- 392 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/25(土) 13:46:28.90 ID:NVlYUGm60.net
- ボンマックのダイヤル回り調整したら細挽きも出来たわ
すぐヒューズが飛ぶ経験も結構してたからパワー的にも無理だと思ってた
ヒューズは両端のネジをキツく閉めてなかったのがダメだったっぽい
それでも芯まで熱が通ってない豆で細挽きすれば飛ぶかもしれないけど
- 393 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 01:01:31.38 ID:G96GRJBq0.net
- Pre-Breaker説明してくれてる商品あった
>>386の言うとおりだったわ
どのくらいか知らんけど結果挽く速度も上がるらしい
あとは事前に砕いて表面積増やして摩擦熱を抑える効果もある
ちなみにここhttps://zerno.co/features/prebreaker/
いや早割でも高いわコレ
- 394 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f74-2BiV):2023/11/26(日) 08:45:40.78 ID:JW1G+PcQ0.net
- みるっこバカにするやつは許さんぞー
- 395 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 09:04:37.65 ID:5FGtd2eM0.net
- >>393
写真見てもよくわからんけどこの螺旋状の溝が付いてるのがプレブレーカーってこと?
どうやって豆砕いてるんだろ
というかフラット刃でなくそっちで砕いちゃったら、そこで微粉とか出そうなのと断面にも影響しそうだけど大丈夫なんかな
- 396 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 10:00:18.27 ID:hg8wEYh50.net
- 見た感じ円筒形の筒にあの螺旋の溝
スクリューポンプみたいに豆が引き込まれて移動
いったん豆を押しつぶす感じだろうか
- 397 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e71d-rPs6):2023/11/26(日) 12:33:20.63 ID:zG/fzpdM0.net
- 機種によってはpre-breaker有り無しを変更できるものもあるみたいだが、均一性は有りのほうが高いみたい。
pre-breakerなしだとフラット歯の内周部分に引っ掛けて割ることになるので回転数とかも影響して微粉が増える
傾向にあるのだとか。
- 398 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8781-pENz):2023/11/26(日) 17:26:29.89 ID:rFrFgDnA0.net
- みるっこええやん
浅煎りスペシャルティはコマンダンテで挽いてるけどそれ以外はみるっこ現役だわ
- 399 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8781-pENz):2023/11/26(日) 17:36:47.44 ID:rFrFgDnA0.net
- かの畠山さんだって以前は大会の会場にみるっこ持ち込んでたくらいだからな
最後にドサっと出る微粉を丁寧に取り除けば大会でも使えるレベルってことだよ
- 400 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 07fd-gex/):2023/11/26(日) 17:43:02.40 ID:6/4oH2Yk0.net
- 何の大会?
- 401 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8781-pENz):2023/11/26(日) 17:52:35.72 ID:rFrFgDnA0.net
- >>400
優勝した2019年のブリュワーズカップとハンドドリップチャンピオンシップで使っていたと著書「至高のコーヒーの淹れ方」の60ページに書かれていますね
- 402 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8781-pENz):2023/11/26(日) 17:56:23.19 ID:rFrFgDnA0.net
- 今年のブリュワーズカップ決勝はグラインダーが指定なのか使ったことのないMazzerのZMを使うことになるとぼやいているね
- 403 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e71d-rPs6):2023/11/26(日) 18:01:54.05 ID:zG/fzpdM0.net
- ニートでホームバリスタの人でしょ。大会用のグラインダーで練習できないなら、家庭でつかってるグラインダー持ち込んだほうが
ましってことでしょ。
- 404 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8781-pENz):2023/11/26(日) 18:18:52.79 ID:rFrFgDnA0.net
- それでも優勝できるならええやない
グラインダーが全てではないだろうし2019年時点の話だけどね
グラインダーはそれ以降めっちゃ進化してるし
- 405 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 18:24:51.16 ID:av185R/X0.net
- ハンドドリップチャンピオンシップの指定グラインダーがみるっこだから、統一しただけだろ
両方に出るなんて物好き少ないからブリュワーズをみるっこで出場機会が珍しいだけで
- 406 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 18:36:13.08 ID:sphVCtqo0.net
- もう自演バレしないように気をつけてレスしろよ
- 407 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 18:41:59.20 ID:rFrFgDnA0.net
- え、オレがみるっこ自演野郎に認定されてるの?w
ちなみに2019年のは見つからなかったんだけど、2020年のJHDCは何台かの指定グラインダーから1台選べたみたいだね
- 408 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 19:06:48.10 ID:av185R/X0.net
- 他にみるっこに固執する奴いたっけ?
- 409 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 19:10:14.75 ID:5rw+ADoyd.net
- みるっこを見ているときお前もまたみるっこ
- 410 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 19:19:59.81 ID:iQiccmZu0.net
- コマンダンテに近い味になる電動だと
ナニ買えばいいのかな?
- 411 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 19:23:06.54 ID:zG/fzpdM0.net
- 2019年はグラインダもちこみOKだったみたいだよ。
- 412 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 19:24:21.42 ID:lg2JEOc/0.net
- >>397
でもプレブレーカーも刃も、結局同時に同じモーターの動力で動いて、それぞれ豆を割ってるわけだよね?
モーターにかかる負担と回転数への影響はそんな変わらなさそうに思うけど
2段階で砕くっていうのは、内側と外側の形が違うタイプの刃と基本的に同じ考え方なのかな
- 413 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 19:25:18.29 ID:rFrFgDnA0.net
- >>408
固執してねーわw
特に不満はないけど流石に浅煎りスペシャルティには厳しいからVaria V3かOdeかLagom miniあたりに買い替えたいだけど全然壊れねーんだわ
家族と目もあるし動くうちに買い替えは厳しくてな
- 414 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 19:28:31.76 ID:lg2JEOc/0.net
- みるっこは人気のグラインダーだし、使ってる人も多いだけじゃない?
- 415 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 20:27:50.57 ID:K7gMgdvL0.net
- みるっこ何故か2台あるし、nextGもあるけど殆ど今となっては使っていない。
浅煎りが好きになったのもあるけど、この辺はみるっこの領域では無いね。
コマンダンテだったりP64使ったりするのがメイン
タイムモアの電動だったりフェローの電動でも良いと思うが残念ながら国産メーカーで良いの無いのが現状
- 416 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/26(日) 21:12:40.25 ID:16L3woWr0.net
- >>410
コニカル歯のVS3
- 417 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fd1-Aia8):2023/11/27(月) 03:53:53.95 ID:LChY3Zse0.net
- Ek 43
- 418 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/27(月) 03:55:23.92 ID:LChY3Zse0.net
- みるっこより美味いのは定説
- 419 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/27(月) 07:42:23.32 ID:lHP8yhB50.net
- コマンダンテを電動化するって手もある
- 420 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/27(月) 10:08:57.66 ID:wDg07/8y0.net
- >>415
俺もナイスカット→みるっこ→コマンダンテ→P64と替えてきたけどみるっこはもうホコリ被ってる。
メルカリとかで売ろうかな。
EK43というか98mmフラットのグラインダーはいつか欲しい。
- 421 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/27(月) 10:27:12.43 ID:8zGJiRZj0.net
- ニッチはどうなんだろう
- 422 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM9b-22Dl):2023/11/27(月) 13:01:47.74 ID:Dv/v95hoM.net
- ラゴムミニのムーンシャインバー
- 423 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/27(月) 16:45:24.76 ID:m+f0md+Fr.net
- ドリップコーヒーのためのSSP刃のどれを買うか迷ってて
Espresso、Multi Purpose、Lab Sweet Typeの3種類あるうち
Multi Purposeの話は見るけど、Lab Sweet Typeはどうなのかなと思ったのですが使ってる人か紹介してるサイトありませんか
Ditting 807 LAB SWEETっていうグラインダーとサイズ以外同じ刃ということでいいのかな
味も同じなのかしら
- 424 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/27(月) 17:08:55.60 ID:xqHhbY0q0.net
- 54ページにも及ぶスレッドはあかんのん
https://www.home-barista.com/grinders/ssp-lab-sweet-64mm-t78573.html
- 425 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/27(月) 18:04:41.98 ID:kn3vN42nd.net
- おでん2は刃変えると保証外
- 426 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 09:24:22.07 ID:T0h6brQ00.net
- >>423
全部使ったことあるけどsspのmulti purposeかoption-oのmizen omniどっちかを好みで選ぶのをおすすめするよ
LS刃はDitting807に味の傾向が結構似てるってだけで同じではない
- 427 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 11:17:52.53 ID:qElJK8hV0.net
- MizenのP64来たけど、モーターが静かすぎだな。酸の出方が良い感じ。varia v3とかtimemoreXとは比較にならない表現だな。まだ設定追い込んでないけど。
細挽きの挽き目も美しい。エスプレッソマシンが欲しくなるな。
- 428 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 15:10:07.57 ID:BUcRogn20.net
- みるっこ人気ないんだな
10数年前は5ch一押し製品だったから危うく中古を買う気でいたから色々欠点がわかってよかった
- 429 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 15:13:53.17 ID:BUcRogn20.net
- あとザッセンハウスのハの字もないのな
まあ倍くらいの舐めきった値段になったし微粉発生装置で、いうほど性能良くもないしな
- 430 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 15:15:12.85 ID:BUcRogn20.net
- 微粉というかオレが持ってるザッセンハウスは粒ムラがすごい
- 431 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 15:17:37.29 ID:1ZLd4hpp0.net
- >>428
同価格帯で新しいものたくさん出て来てるからねえ
- 432 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 15:18:17.26 ID:40F+5p5c0.net
- 同価格帯っていうか、みるっこの値上がり激しくて主戦場移したもんな
- 433 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 16:31:36.24 ID:RqePZCz90.net
- カリタやみるっこが良いって時代と同じような豆飲んでるならみるっこで良いんじゃねえの
- 434 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 17:09:37.40 ID:gGkidCOs0.net
- >カリタやみるっこが良いって時代と同じような豆
これってどんな豆なんだ?
- 435 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 17:12:25.21 ID:VGmjJ6x70.net
- 焼きすぎコモディティ
- 436 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 17:27:36.71 ID:Jg1djLpX0.net
- ミルなんて挽目揃えればどれも大差ないぞ
ミルを新しく買うとガラッと味が違って驚くけど、好みの挽目を追い込むと前と同じ味になるんだよね
味が変わったように感じたのは単に挽目が変わっただけなんだよ
機種ごとの微粉の割合だって、微分込みで平均の挽目を合わせるとどちらもそう大差ない味になる
- 437 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 17:39:37.92 ID:1ZLd4hpp0.net
- >>435
たそがれラプソディみたいでええな
- 438 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 17:43:06.98 ID:NTxrHS+20.net
- 帯電体質も手伝ってか、チャフと微分が全部グラインダーにくっつくので
こりゃぁ良いとそのままにしてたけど、逆にどんなに細く引いても抜けが速すぎて困ってる
静電気対策してちゃんと微分も落とした方がええんかなぁ?
それともフィルタ変えてみるか
- 439 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 18:12:26.44 ID:40F+5p5c0.net
- >>433
でも同じ値段出して守備範囲狭いのと広いの比較したらどうなる?
- 440 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 18:25:18.65 ID:GLBwdS04M.net
- みるっこ自演の人ってみるっこ10年使ったけど、ODEを買った途端みるっこ貶し始めた人やっと思ってたけど、ODE買ったことはなしになったのか?
- 441 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 18:31:06.04 ID:1ZLd4hpp0.net
- ちなみにオレはみるっこ自演の人じゃないからな
昨日濡れ衣着せられたが
- 442 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 18:47:20.06 ID:NTxrHS+20.net
- >>436
それよな
プロのバリスタも半分ぐらいは良く分からずに先入観で違うって言ってそう
- 443 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 18:53:23.96 ID:40F+5p5c0.net
- 平均と中央値は違うぞ
- 444 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 18:59:30.85 ID:3abFl9KF0.net
- コーヒーを始めるために道具を揃えだしたんですがAmazonのセールで注文したボダムのビストロの予定納期が1月半ばになっていたので注文し直そうと考えてます
最初は同じ製品の色違いを注文しようかとも思ったのですが似たような価格帯でもっと良さそうな製品ってありますか?
また、価格帯が違いますけどスレをざっと見てC330辺りが気になってはいますが値段が上がる分出来上がりも変わりますかね?
使い勝手はかなり良さそうですが…
- 445 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 19:01:34.33 ID:RXu5fNhw0.net
- 挽目がそろわないから色々新しいのがでてきてるんとちゃうの?
- 446 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 19:07:25.46 ID:40F+5p5c0.net
- 色違いそのまま頼むのが幸せそうだけど、C330が視野に入るならバリオEって手もある
- 447 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/28(火) 20:10:46.15 ID:cgSQwMeX0.net
- 電動で粉がいくらか内部にたまるやつは引っかかってた古い細かめの粉がドバっと落ちるる時があるんだと思う 味が安定しないのはたぶんそのせいじゃないかと 手で挽くミルにしたら安定した気がする
- 448 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa0b-LBvf):2023/11/28(火) 20:16:28.70 ID:RDcojF1+a.net
- それがイヤだから霧吹きシュッシュッしはじめたんじゃないの?俺は気にならないから知らんけど
- 449 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 47dd-LbrA):2023/11/28(火) 20:34:47.82 ID:T6QZAEwM0.net
- >>446
ありがとうございます
C330はエスプレッソはきつそうみたいなレビューを見ましたがこれは問題なく行けそうですね
まあエスプレッソを作るかは不明ですが…
ちょっと比較しつつ悩んでみます
- 450 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a770-ZB8b):2023/11/28(火) 20:44:23.33 ID:VdYWGesY0.net
- >>424,426
ありがとう
一通り読んでみた感じLab sweet typeはハンドドリップ用の刃という位置付けみたい
自分はエスプレッソは飲まないのでMPよりこっちの方が良いかも
- 451 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f3b-yGc3):2023/11/28(火) 21:41:52.19 ID:T0h6brQ00.net
- >>450
記事読んだならわかっていそうだけど
クリーンネス(フレーバー)と甘さどっちを重視するかで決めたほうがいいよ
明るくて軽いコーヒーよりもボディ感とか甘さが強いコーヒーが好きならLS選ぶのは間違ってない
(クリーンネス寄り) MP−mizen−LS (甘さ寄り)
- 452 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f23-hAHn):2023/11/29(水) 00:01:00.86 ID:bxdgiUPI0.net
- コマンダンテ飲んだら ミルの違いなんてないなんて絶対言えない
- 453 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f23-hAHn):2023/11/29(水) 00:01:02.10 ID:bxdgiUPI0.net
- コマンダンテ飲んだら ミルの違いなんてないなんて絶対言えない
- 454 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f23-hAHn):2023/11/29(水) 00:01:14.30 ID:bxdgiUPI0.net
- コマンダンテ飲んだら ミルの違いなんてないなんて絶対言えない
- 455 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f23-hAHn):2023/11/29(水) 01:49:46.01 ID:bxdgiUPI0.net
- グラインダークリーニングタブレット使ってる方使用感を教えてください
- 456 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f23-hAHn):2023/11/29(水) 02:20:40.26 ID:bxdgiUPI0.net
- フグレン推奨のwilfa コーヒーグラインダー コニカル歯
使用されてる方いますか?浅煎りが美味いそうですが
- 457 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f23-hAHn):2023/11/29(水) 03:27:24.32 ID:bxdgiUPI0.net
- フグレンより引用
美味しいコーヒーを抽出する上で最も欠かすことはできない道具は何かというと「グラインダー」だと断言できます。コーヒー豆の粒度を揃えて挽くことによって、バランスのとれた抽出をすることが可能になります。また、粒度を微調整することによって、抽出器具の特性にあわせ、コーヒー豆のポテンシャルを最大限引き出すことができます。
- 458 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a770-ZB8b):2023/11/29(水) 03:53:33.61 ID:MJp+JHf80.net
- >>451
レビューだと特徴として甘み、ボディとフルーティな香りがよく挙げられてるね
自分は香りが良くてしっかりしたコーヒーが好きだからLS買ってみるわ
- 459 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/29(水) 04:17:44.97 ID:igNd5EjI0.net
- で、グラインダーは何使ってるの?
- 460 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (JP 0H8f-dgh/):2023/11/29(水) 09:00:02.87 ID:Gbx8oR1EH.net
- そろそろモーター音に違和感が出始めた12年目のナイスカットミルとキングラk6
つかみんなそんなに浅煎りスペシャリティいっぱい飲んでるの?
常飲するのは俺はQグレードまでだなぁ
- 461 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/29(水) 15:10:02.40 ID:MJp+JHf80.net
- >>459
DF64v2使ってる
デフォがエスプレッソ向きの刃だからドリップ向きのに交換したいなと思って
Amazonセール終わる前にLS買ったった
届くの楽しみだー
- 462 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 09:05:16.11 ID:L8MQIqII0.net
- 時々出てくるミルなんてどれ使っても大差ないって主張の人は
そういう豆を普段飲んでるだけだと思う
煎りが深いコモディティだと豆の味なんてほとんど消えて焙煎香しか残ってないからね
だから豆の味が出にくいみるっこのようなグラインダーが良しとされる
- 463 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 09:31:33.12 ID:u3NZzADw0.net
- この人はみるっこ自演の人で合ってるよな。
コモディティの評価が異常に低いしなぜかコモディティ=深煎りって解釈だけど、飲んだこと本当にあるのか?
スペシャルティもあくまでコモディティの延長線上でしかないと思うんだけどね。
- 464 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 09:52:41.90 ID:E5pHC+QW0.net
- 今までブレード式の激安電動グラインダー使ってたんだけどブラックフライデーで割引してたから fellow opus買おうかなと思うんだけどどう?
- 465 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 10:07:49.22 ID:Hv+NWmR2M.net
- >>462
浅煎りスペシャリティ飲んでるけどミルなんてどれも大差ないと思ってるよ
自分でブラインドテストやってみたことはあるか?
- 466 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 10:18:37.91 ID:2XA8WuY30.net
- >>465
どれぐらいのミルでブラインドテストやってきたの?
- 467 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 10:21:31.03 ID:py1Ol4ai0.net
- >>465
1万以下の安いミルしか持ってないでしょ?
コマンダンテ持ってるか?
- 468 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 10:41:01.59 ID:MztLdTHY0.net
- >>465
みるっことコマンダンテしか持ってないけど
どっかの嫁ばりに「全然違〜う!」と言えるぞ
- 469 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 10:41:54.78 ID:NnkA0YuyM.net
- >>466
プロペラ
みるっこ型の中華(鬼歯臼)
ナイスカット型の中華(フラット歯)
縦型コニカル中華(エスプレッソ用)
挽ける細かさは機種によって違うけど、同じレンジで比較したらどれも大差ないよ
ブラインドではどれがどれか全くわからんかった
強いて言えばプロペラだけはほかと傾向が違う味がする
少し濁りが強い
- 470 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 10:44:12.03 ID:NnkA0YuyM.net
- >>468
それ挽目の細かさが違うだけだろ
微調整しながら何日も飲んで、細かさきっちり合わせろよ?
ぱっとの粒の大きさだけ見てもわからんぞ
- 471 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 10:49:04.87 ID:2XA8WuY30.net
- 味で合わせるなら同じ味になるのはあたりまえちゃうの?
- 472 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 10:55:24.52 ID:NnkA0YuyM.net
- >>471
同じ味が再現できるなら、それは同じ能力のミルってことじゃん
- 473 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 11:07:02.97 ID:u3NZzADw0.net
- >>464
ここで聞くよりブログやYoutubeの方が参考になると思う。
自分は触ったことがある程度だけど、あの価格で静電気低減はいいなと思った。
RDTするともっと強力になるかと思いきや、逆に静電気発生したのは意外だった。
- 474 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 11:16:41.61 ID:2XA8WuY30.net
- まずい味に合わせてるかもしれんやろ。ミルの能力を最大に発揮したときの味を比べないと意味ないやん。
- 475 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 11:20:37.35 ID:NnkA0YuyM.net
- >>474
意味がわからん
自分が思う最も美味い味に寄せるのは当たり前だろ
わざわざこの機種は粗挽きが得意だからって粗挽きにして、中挽きの他のミルと比較して「全然味が違う!」てそりゃ違うに決まってるだろ
なんの比較にもなってないじゃん
- 476 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 11:26:25.41 ID:2XA8WuY30.net
- ミルの個性があるのは認めるんやね。
- 477 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 11:30:55.35 ID:MztLdTHY0.net
- プロペラとコマンダンテの味の違いを感じる舌で良かった
- 478 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 11:31:23.65 ID:NnkA0YuyM.net
- >>476
そりゃ物理的に粒度分布が違うのは測定でわかってるからね
でも挽目の細かさを微調整すれば大差ない味になるんだよ
- 479 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 11:33:16.11 ID:GzqCzovW0.net
- >>478
まぁ大差ないと思うなら買わなければいいだけ
- 480 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 11:33:23.93 ID:hj4DF9FI0.net
- コマンダンテって五万もすんのかよ
よくこんな高いの買うやついるな
20年前は手挽きミルなんて出せて1万円がいいとこだったのに
趣味関係のインフレ率えげつないわ
- 481 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 12:01:55.20 ID:gE+r6bfVd.net
- 大差ない味と同じ味が同一のもの指してると思ってる池沼か
- 482 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 12:20:52.01 ID:h4ZJVYAu0.net
- >>480
みるっこも今は5万だ
手動と電動の違いがある中で価格帯似てるからコマンダンテと比較されてるのもあると思う
- 483 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 12:45:13.13 ID:gE+r6bfVd.net
- 同じ5万ならVS3行けるし、5万も6万も大差ないから選択肢広がるしな
- 484 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 15:41:35.56 ID:ZL+c7eU70.net
- https://i.imgur.com/Ud9iqqm.jpg
SSP Lab Sweet届いた!今日はゆっくりミルの調整するぞー
ちなみに36000円でした
- 485 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f80-1OlK):2023/11/30(木) 16:44:56.76 ID:khPHQsP/0.net
- コマンダンテ V60ドリップで好みの挽き目追求したら17クリックに落ち着いたんだが
ググってもそんな細かいレシピ全然なくて…俺っておかしいのかい?
(ずっと挽き目で迷走してる)
- 486 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e7bb-wR0U):2023/11/30(木) 16:48:43.15 ID:CJQLUSGX0.net
- 味覚なんて人それぞれだし自分が美味しければなんだって良い
- 487 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f80-1OlK):2023/11/30(木) 16:55:46.94 ID:khPHQsP/0.net
- 議論が食い違ったまま平行線を辿るのは良くないが
人それぞれと言って放棄するのも面白くない
曲がりなりにも結論のようなものを見つけ出した時の快感こそ真骨頂
どこを結論とするかは人それぞれ
- 488 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 17:17:17.70 ID:i4RsVoBu0.net
- その日の豆の状態で17だったけど明日になれば変わってるかも知れんで
- 489 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 17:18:29.57 ID:khPHQsP/0.net
- 沼すぎる
- 490 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 17:24:52.23 ID:MztLdTHY0.net
- 焙煎度や豆の種類にもよると思うけど17とはだいぶ細かいですね。普段28でほぼ固定してしまってるけど大胆な挽き目の変更も試してみようかな。
- 491 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 17:44:05.14 ID:fLe+6wFC0.net
- 17クリックとV60以外の情報が無いのに思考放棄とか言われても困るわ
- 492 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 17:59:03.73 ID:qKAkrqTW0.net
- 抽出法毎の各メーカー推奨挽目 それに自分の経験則足したカップの味の変化
強いて言えばそれが慣用的なミル毎の味の差
そりゃゼロベースで再検討すれば似たような粉や抽出液は作れるだろうけど
個人的にはそんなめんどくさいこと敢てしないし、そっちのが大多数とは思う
味覚自体主観に属するものだから 客観的に同じ液体なら同じ味とも言い切れないしね
- 493 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 18:24:34.41 ID:2XA8WuY30.net
- エスプレッソなんか焙煎後1週間なんて毎日挽目かえるやろ。
- 494 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f86-pENz):2023/11/30(木) 18:41:50.61 ID:khPHQsP/0.net
- >>491
ごめん、俺に向けた優しい言葉だったのね
その前の熱い議論に無慈悲に終止符を打ったのかとおもた
- 495 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f86-pENz):2023/11/30(木) 18:43:48.82 ID:khPHQsP/0.net
- コーヒーショップは安定した味出すめに毎朝レシピ調整してるのかね?
それとも豆ごとに固定してるのかね?
- 496 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f9a-iKE/):2023/11/30(木) 18:56:54.27 ID:94yZElYF0.net
- そもそも豆ごとに挽き目変えてる店がどれだけあるか
畠山の店は浅煎り深煎りでEK43いじってる様子はあったけど
- 497 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 19:39:41.08 ID:z7IDbCKT0.net
- ここでエントリーモデルなんてお話にならないのかもしれないけど
next gだけだと極細挽できないからFellow Opus買ったらすごい良かった
静電気除去もnext gと同じくら仕事してるし挽き目の範囲広いしこれが3万のクオリティはすごいわ
- 498 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 19:56:11.45 ID:B38yC0JJ0.net
- >>495
揃えて注ぎ方で調整する店や
銘柄焙煎日粒度湯温が黒板に書いてあって皆で共有出来る店もある
- 499 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 20:07:34.57 ID:oxFYG7k80.net
- ていうか豆ごとに挽き目変えたとて複数種類の豆出してる店で同じグラインダー使ってたらいくら粉残り少なくても多少混ざるし挽き目とか刃の違い以上に味変わるよね
提供種類と同じ数のグラインダー用意してるでもなきゃ味の調整とか正直欺瞞じゃね
- 500 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 20:30:55.02 ID:UPxN/RVZ0.net
- >>499
普通捨て豆使うでしょ?
それで問題無いですよ
- 501 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 20:53:26.39 ID:oxFYG7k80.net
- 挽き目とか刃の種類とか注ぎ方はシビアに調整する割にそこら辺はざっくりなんだ笑
- 502 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 21:05:50.83 ID:2XA8WuY30.net
- 今時のグラインダーだとリテンションせいぜい0.1gあるかないかちゃうか?
- 503 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/11/30(木) 21:07:47.29 ID:94yZElYF0.net
- 現実見れてないんだよ
- 504 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/01(金) 00:31:42.43 ID:XDPD/+vE0.net
- SSP LS交換し終わったから、何回か豆挽いて馴染ませてから飲んでみた
まずデフォ刃よりドージングカップに残る微粉が明らかに少ない
粒度も中粗挽きの揃いが良くなってて大きい破片が減ってる
粗めに挽いたのに香りもボディもしっかりしてて、加水してもかなりどっしりした味
えぐ味が少ないからか後味がスッキリしてる
高かったけど買ってよかったわ
- 505 :449 (ワッチョイ 4773-LbrA):2023/12/01(金) 03:35:15.76 ID:HFT6QtNN0.net
- 情報見つつ値段が同じくらいなこともあり仕上がりとメンテナンス性でVario-EとC330の2つで悩んでいたのですがセールなのかC330がAmazonで18000円切っていたのでそれで決めてしまいました
ご相談に乗ってくださった方ありがとうございました
到着来週半ばですが今から楽しみです
- 506 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sdff-pnDB):2023/12/01(金) 09:27:16.29 ID:lJ22fYxdd.net
- >>485
1杯取りと2杯取りで大分違うんじゃないか
- 507 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a9bb-wTfV):2023/12/02(土) 16:12:37.25 ID:OVNiuy1K0.net
- ナイスカットG値上げされるらしい
- 508 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6adf-fxPS):2023/12/03(日) 07:38:17.67 ID:XvrnPPRw0.net
- コーヒーの電動ミルなんてのはローテク製品だよね。だから中国で安く量産できるわけだ。
それをだよ、見てくれだけスタイリッシュにして6万だ8万だって、どんだけカモルつもりだ?
そういうの買うやつどんだけ〜と思うぞ。
- 509 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 08:10:38.63 ID:3Gaz0W2E0.net
- 性能も伴ってるからやろ
5.6万の最適解はなんなの
- 510 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 08:15:41.13 ID:IqiHam8D0.net
- >>508
こういうのって2万円のスーツも10万円のスーツも同じって言いそうだな
>>509
6万ならVS3じゃね?
- 511 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 08:31:09.50 ID:XvrnPPRw0.net
- VS3はスタイル優先で、モーターと減速機構が設計不良だからな。もっとア◯だと思うぞ。
- 512 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 09:18:45.05 ID:oPv+9XUY0.net
- 最適解を言わない
- 513 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 11:01:40.63 ID:ngSXXz7o0.net
- やっぱvs3か
最適解を言わないならそうなんやな
- 514 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 11:09:42.27 ID:6joTdUm2H.net
- グラインダーの価値なんてせいぜい1万がいいとこ
余った予算で高速スキャン赤外線センサー付のオーブンレンジ買ったわ
- 515 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 12:28:44.19 ID:UZhV/VCy0.net
- Pietro Grindersよさそうじゃん。
- 516 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 12:34:42.48 ID:qF9puVAe0.net
- モーターの精度と耐久性 信用できそうなのは10万程度まで
出来ればみるっこ以外で ならどれだろう?
- 517 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 12:56:01.32 ID:IqiHam8D0.net
- 用途は?
- 518 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 13:20:07.38 ID:zKKVG1br0.net
- 10万出せるならスカルプターを待ってみるのもいいかもしれない
- 519 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 14:06:51.93 ID:XvrnPPRw0.net
- スカルプターて習近平の中国ブランドのやつ。仮想敵国のブランドはさすがにアカンやろ。
下請けに使うならまだ許容範囲だけどな。コーヒーが不味くなること請け合いだぞ。
- 520 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2023/12/03(日) 14:13:19.74 ID:zKKVG1br0.net
- 許容範囲広いなw
中国製造NGにすると何も残らないもんな
- 521 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a9bb-8IwF):2023/12/03(日) 16:05:27.96 ID:RXB3lSsp0.net
- 6000円のグラインダー買ってみたので意気揚々とスレ開いたら桁が違った
年収が倍になるまでロムってます
- 522 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6a4e-Mj9v):2023/12/03(日) 16:05:32.44 ID:ztZkOYyS0.net
- >>516
fellow ode gen2
ただ深煎り脂の多いのは苦手
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