カレーうどん

1 ：困った時の名無しさん：02/02/12 20:41.net

カレーうどんのつくり方教えて
たのんます

2 ：困った時の名無しさん：02/02/12 21:11.net

１，カレーを作る
２，うどんを作る（ダシいらん）
３，２のなかに１をぶち込む
４，(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

3 ：困った時の名無しさん：02/02/12 21:24.net

カレーの中にめんつゆ投入しないと

4 ：名無し参：02/02/12 23:43.net

我が家では
�@タマネギ、肉等の具を炒める。
�A水を入れ、あくを取る。
�B市販のうどんスープを少し入れる。
�C油揚げを入れ少し煮たらカレー粉を入れ、水溶き片栗粉も入れる。
�Dゆでたうどんの上に熱々のカレーをかけてできあがりです。
我が家では必ず油揚げが入っております。旨いですよ。

5 ：困った時の名無しさん：02/02/13 00:23.net

どんなに注意して食べても必ずはねる
それがカレーうどん

6 ：困った時の名無しさん：02/02/13 00:49.net

カレーうどんの染みってどうやって落とせばいいんだろう？

7 ：困った時の名無しさん：02/02/13 00:55.net

カレーを作った翌日
１．お鍋に残ったカレーに水とめんつゆ（適量）を足して温める。
２．斜め薄切りにした長ネギ（大量）と豚の薄切り肉を入れて煮る。
３．うどん玉を入れる。
４．薄切り長ネギの青いトコと水溶き片栗粉を入れて一煮立ち。
５．(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

8 ：鯵追う：02/02/13 12:05.net

俺のカレー饂飩
１．余ったカレーを鍋に入れ、麺ツユと牛乳をいれる
２．ちょいと大きめに切ったネギとシメジをいれ煮る
３．最後に麺と一緒に丼に入れたら大量のトロロ昆布とお好みで七味を入れ食す

9 ：困った時の名無しさん：02/02/27 14:25.net

我が家の結論
カレーうどんは「ルウ」より、「カレー粉」を使ったほうがおいしい。
玉ねぎより、白ネギ
うどんだしは、かつおだしを強めに
とろみはもちろん片栗

10 ：困った時の名無しさん：02/02/28 03:49.net

>>7
私もその作り方なんだけどそうやって作るとカレーうどん好きの旦那に
「カレーの香りが足らない」とクレームが…。
やっぱ>>9さんみたいにカレー粉で作るのがいいのかなぁ？

11 ：困った時の名無しさん：02/03/06 01:10.net

>>10
７さんではないけど、水足した時に少しルウ足すと
カレーの香りもでて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ

12 ：困った時の名無しさん：02/03/06 04:16.net

>>10
カレーの香りなら、市販の粉状の“ガラムマサラ”で充分。
スパイスonlyのカレーもよく作るけど、
ルウから作った時にも最後にふりかければだいぶ良くなる。
火を止めてからかけるのがポイント。

ちなみに、漏れはカレーうどんの時は通常の半分で
いったん水にさらしてカレーに入れて煮込む。
ダシとつぶしたにんにくも入れる。

13 ：困った時の名無しさん：02/03/09 20:21.net

じゅるっ・・・・＞どれも（・∀・）イイ！！　

14 ：困った時の名無しさん：02/03/09 20:38.net

自作してみたくなったよ

15 ：困った時の名無しさん：02/03/09 22:47.net

私のカレーうどん
1.水500ｃｃくらいに顆粒だし小さじ1くらい
2.鷹のつめ2切れとお好みの肉野菜ぶち込む
3.うどんぶち込む(冷凍うどんウマ〜)
4.市販のカレールウ2センチ角くらいぶち込む
(この後ルーが溶けるように煮込む)
5.薄口醤油、酒、みりん等で味を整える。
6.片栗粉でとろみをつける。

かなりいい加減な作り方ですが
それなりにウマ〜です。
調味料等はお好みで加減してください。

16 ：困った時の名無しさん：02/03/09 23:45.net

うちはカレー粉派。
人参やタマネギの千切りをカレー粉でいため
だし汁投入。
とろみもなし。昔からこうなんだよね。

17 ：困った時の名無しさん：02/08/05 22:50.net

釜あげ

18 ：困った時の名無しさん：02/08/06 01:32.net

よく昼飯にうどんを作っている途中で急にカレーうどんが食いたくなり
うどんダシにカレー粉を投入して(あれば豚肉と玉葱も投入)
うどんを入れて煮込み、最後に片栗粉でとろみをつけて食している。
で、当初の予定どおり天かすと落とし卵も入れたりなんかして、
もーわけわからず。

19 ：困った時の名無しさん：02/08/10 13:13.net

漏れ、早速やってみてるよ。

20 ：困った時の名無しさん：02/08/10 13:58.net

MEもさっそくやってみるのﾈﾝ

21 ：困った時の名無しさん：02/08/10 17:04.net

ふつうにｶﾚｰ作ってさ､ﾌﾞｲﾖﾝのｽｰﾌﾟを加えてもできるょ｡

22 ： ◆A09u.9C2 ：02/08/10 18:28.net

●玉葱１/4玉を薄切りにして焦がさない用に炒める（ツユを作る鍋で）
●めんつゆを、
「かけ蕎麦」「かけうどん」ようの割り方で割ったﾔﾂ２００cc
（家に有る２倍濃縮ﾀｲﾌﾟのﾔﾂは水と　1：3　の割合だった）
を鍋に入れる。
●その鍋に、更に水200ccを入れる（ｶﾚｰのルウ分）
●沸騰したら1度火を止めて、カレーのルウ1ブロックを入れる
（「とろける」か「熟」ｶﾚｰの辛口がｵｽｽﾒ）（ルウを細かくしとくと溶け易いよ)
●良く溶かしてから1度沸騰させる。
●お玉1杯分の水にﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ1杯分くらいの片栗粉(少量)良く溶かして
グツグツしてる中に入れて良く混ぜる、気持ち程度「トロミ」が付くよ。
●お好みで、醤油、みりん、酒、各小さじ半分(1杯以下)づつ入れる。
●茹でた「うどん」1〜2玉に全量かけて完成。

肉が入って無いのに嘘みたいにｳﾏｲ（そこら辺の店よりｳﾏｲかも…!?）
ﾁｮｯﾄﾅ七味をかけてもイイ！ラーメン(生ﾀｲﾌﾟ)の麺にもあうよ！

23 ：困った時の名無しさん：02/08/10 19:02.net

●かつお・こんぶでダシをとる
●薄切り玉ねぎ、にんじん、牛肉をいれてアクをとりながら煮込む
●カレーのルウを入れる(2種類以上混ぜる)
●醤油・みりん・ウスターソースも少々で味を調節
●うどん投入し煮込む。

実家からこうして作っていた。ウチのダンナも手早く作れる割に
「外で食うより全然ウマい」と言ってくれる。子供も誕生日に
何が食べたい？と聞くと「カレーうどん」と言われたことも…

24 ： ◆A09u.9C2 ：02/08/10 21:58.net

ｲﾛｲﾛあるね…

25 ：困った時の名無しさん：02/08/11 00:51.net

レトルトカレーと麺つゆ＋水と葱の薄切り。これに水溶き片栗粉。
上で紹介されてるのと同じだけど、レトルトだから、
急に食いたくなったときすぐ出来る。ちなみにうどんは冷凍を使う。
レトルトカレーと冷凍うどんは常備しておくと便利。

26 ：困った時の名無しさん：02/08/11 03:13.net

私はカレーうどんの時は、太めのゆでうどんが好き。
乾めんや生めん、固めの讃岐うどんで作ることもあるけど
あまり味がしみこまないし。
うどんがカレー色に染まるようなのが好き。

27 ：グッチ裕三流：02/08/12 03:40.net

カレールー＋粉末の鰹だし＋砂糖（隠し味）

28 ：困った時の名無しさん：02/08/12 05:16.net

カレーラーメンやカレーそばがカレーうどんほど流行らないのはなぜだろう。
カレーラーメン、実はひそかに好きなんだけど・・・
たまに袋ラーメン(粉末スープを減量する)にLEE30倍をかけるという
暴挙を犯してしまうんだが。

29 ：困った時の名無しさん：02/08/12 12:29.net

カップラーメンのカレー味は結構出てるけど？
　
カップ焼きそばにもカレー味が出たね。

30 ：困った時の名無しさん：02/08/12 16:53.net

毎年、夏に「ｶﾚｰＵＦＯ」出てたじゃん。

31 ：困った時の名無しさん：02/08/12 21:04.net

母「おい、おまいら！！夕食ができますた。リビングに集合しる！」
父「詳細ｷﾎﾞｰﾇ」
兄「ｿｰｽｷﾎﾞﾝﾇ」
母「今日はカレーウドンですが、何か？」
兄「カレーウドンｷﾀーーーーーーーーー」
妹「ｷﾀーーーーーーーーーー」
姉「カレーウドンごときで騒ぐ奴は逝ってヨシ」
母「オマエモナー」
父 --------終了-------
兄 --------再開-------
妹「再開すなＤＱＮが！それより肉うｐキボンヌ」
母「ジャガイモうｐ」
姉「↑誤爆？」
兄「タマネギage」
父「ほらよ肉＞家族」
妹「神降臨！！」
兄「タマネギage」
母「糞タマネギageんな！sageろ」
兄「タマネギage」
姉「タマネギage厨uzeee！！」
母「ageって言ってればあがると思ってるﾔｼはＤＱＮ」
セールスマン「イタイ家族がいるのはこの家ですか？」
母「氏ね」
父「むしろゐ�`」
兄「タマネギage」
妹「兄　、　必　死　だ　な　（　藁　」

32 ：困った時の名無しさん：02/08/13 01:03.net

>>28
名前のゴロが悪いから・・・かな？

33 ：困った時の名無しさん：02/08/13 05:45.net

カレーうどんは好きだ
やや多めに湯を沸かす→豚肉のうすぎりを切って入れる→
少しお湯を捨てる（アクが出るので）→
薄切りタマネギを入れる（少し煮る。甘くてウマー）
→冷凍うどん投入（とかす）→ダシをいれる→めんつゆをいれる
→カレールウをいれる（よく溶かす）

※チーズ好きな人なら丼に盛る前に溶けるチーズを丼の底に置くと
　チーズがとろけてうまい。
※味に刺激が欲しいときは七味唐辛子をかけて食べる。
※ルーが濃い目なら片栗粉をいれなくてもトロミが出ます。

31　が　お　も　し　ろ　か　っ　た

34 ：困った時の名無しさん：02/08/14 00:49.net

普通のカレーライス用に作ったルー＋うどんだしでやりました。
具に薄揚げとかちくわとか天かすも入れたなり。
うどんも生からやったらうまかった。

35 ：困った時の名無しさん：02/08/15 08:29.net

朝からカレーうどん食っちゃった。
今日の作り方は、250ccぐらいのダシをとって酒と
醤油ほんのひとたらしで薄く味をつけた中へゆでうどんを投入。
再沸騰したら、別に温めておいたレトルトカレーを投入し
落とし卵して片栗粉でとろみつけ。ｹﾞﾌッ

36 ：困った時の名無しさん：02/08/15 09:58.net

俺は一人暮らしだけど、何故か毎回カレーを作り過ぎる。
１０人前ぐらいを一度に作ってしまう。
買った材料を全部使い切ろうとするのがアカンのかな。。。

大抵、１/３は冷凍して、残りを食す。
３日目辺りからカレーうどんになりますな。
野菜なんぞ煮崩れまくったカレーに濃縮麺つゆ入れて、
茹で上がったうどんにぶっ掛けて食う。
初日のカレーライスより美味かったりする。(笑
２日目のカレーライスには勝てないが。。。

37 ：困った時の名無しさん：02/10/24 19:46.net

俺流名古屋風カレーうどん

１．５００ミリリットルほど湯を沸かし、ほんだし投入。
２．長ネギ、あぶらげ、肉など投入。少しだけ煮る。
３．スーパーのゆでうどん投入、ほぐす。
４．オリエンタルカレー粉末投入。しょうゆも適宜。（片栗粉は不要）
５．ｳﾏｰ

簡単リーズナブルでけっこう若鯱家っぽくなる。
名古屋特有の黄色いどろっと感はオリエンタルカレーで出るよ。

38 ：困った時の名無しさん：02/10/25 12:44.net

いろんな作り方があるんだ〜
うち、水＋醤油＋酒＋ほんだし(＋麺つゆ)＋カレールー。
中辛と甘口を適当にいれてとろりとしたらうどんを入れてちょっと煮る。
具は鶏肉と長ねぎだけ。母親はササミを使ってたけど、皮のついている
ところの方がいい具合に仕上がる。
鳥皮を手に入れられればすごく安く出来るよ。
うどんがなくても作ってスープ代わりにする時もある。

子供の頃からこの味に慣れてるんで、実は店のものが食えない･･･

39 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

40 ：困った時の名無しさん：02/10/26 02:24.net

テレビでウドンの美味しい店の特集に出ていたウドン屋さんに行った。
私はカレーうどん大好きだったからさ
カレーうどん頼んだんだけど
思い切り普通のウドンにレトルトカレーぶっかけただけのが出てきたのにはビビった。
それでも評判のお店だから美味しいのか？と思ったが
やっぱりタダのレトルトカレーで猛烈に頭にきたよ。
自慢らしいカツオだしも何も普通のレトルトカレーをぶっ掛けたら
まるで意味がないじゃないか！！！

ハァハァ…マズイと覚悟ができてたら良かったんだけどね

41 ：困った時の名無しさん：02/10/26 02:49.net

そんな店ないと思う。
思うよ。
うん。
思う。
やっぱり。

42 ：困った時の名無しさん：02/10/26 02:59.net

ちからのカレーうどんがおいしい

43 ：困った時の名無しさん：02/10/26 03:03.net

カレーのちからうどんもうまい。

44 ：困った時の名無しさん：02/10/28 13:51.net

>38
さっきお腹すいたんで、スープ代わりに作ってみたよ。
美味しかった！！ありがとう。

45 ：困った時の名無しさん：02/10/28 15:09.net

会社で出前を頼むとき、カレーうどん餅入りを良く頼んだものです

46 ：困った時の名無しさん：02/10/28 23:48.net

カレーライスのご飯の代わりにうどんを使う。汁気は無い。何しろ、うどんはご飯の代わりだから。
カレーは残っているが、ご飯仕込むの忘れた朝などに有効。
そのとき使ううどんは何故か、冷凍のうどんの方がこしがあって美味しい。

47 ：困った時の名無しさん：02/10/29 00:16.net

カレーライスよりカレーうどんが好きって人居ます？
カレーとうどん両方出されるよりもカレーうどんが良いっていうくらい好きな人。
私的には、カレーライスが好きだけどたまに無性に食べたくなるのがカレーうどん
って感じなんですけど。

48 ：困った時の名無しさん：02/10/29 01:18.net

寒いときにはカレーライスよりカレーうどんの方が暖まる

49 ：困った時の名無しさん：02/10/29 02:47.net

カレーうどん食ってたら
カレー飛び散った

50 ：困った時の名無しさん：02/10/29 07:30.net

>>46
うどんｶﾚｰ食うとどうしても麺が先に無くなるよな。
ﾙｰの絡みが悪いから。
ｹｷｮｰｸあまったﾙｰにご飯混ぜて食べたりな…。

51 ：困った時の名無しさん：02/10/29 08:29.net

高校の学食のカレーうどんが

関東系の醤油の濃い真っ黒なすうどんに
これまたいかにも学食って感じの安っぽいカレーのルーを
ポトリと落としただけのものだっただけど
ずごく美味しかった。
カレーラーメンも同じくで人気メニューだったんだけど

女子はなんか恥ずかしくて食べられなかったな。
男子が少なくなるインハイ予選中か夏休みが
人に見られず食べるチャンスだった

52 ：困った時の名無しさん：02/10/29 09:38.net

おまいら、カレーうどんには絶対長ネギを入れてくれよな! 頼むぜ!

53 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

54 ：山崎渉：03/01/07 12:49.net

（＾＾）

55 ：山崎渉：03/01/20 20:50.net

（＾＾；

56 ：番長 ◆cDHwwwva1A ：03/01/21 14:11.net

温泉たまごをのせて、ちょこちょこからめながら食べるとｳﾏーー

57 ：困った時の名無しさん：03/01/22 07:03.net

カレーに合うのは揚げ
俺はカレー蕎麦はだがね

揚げは揚げでも厚揚げを薄くきる
美味しいよ

58 ：　：03/01/22 14:01.net

カレー南うどん。萌ぇ〜！なんだけど・・・
カレー南丼の方が好きかな（ｗ
横レス　すまん。

59 ：困った時の名無しさん：03/01/22 14:11.net

我が家の場合
夕べのカレーを小鍋にとりわける
ヒガシマルのうどんスープを一袋投入。
水を足してぐつぐつ。沸騰したら水溶き片栗粉。
茹でたうどんにかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

一番簡単だと思うんだけど。

60 ：シミジミ：03/02/11 20:33.net

カレーウドンにゃ、やはり

シャキシャキ「青ネギ」＋「七味唐辛子」　は

必須だね〜！！　　(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

61 ：山崎渉：03/03/13 12:32.net

（＾＾）

62 ：困った時の名無しさん：03/03/23 00:00.net

カレーのルーは何がお薦めですか？
この間グッチが甘口がいいって言っていた。
メーカーは言ってませんでした。

63 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

64 ：困った時の名無しさん：03/03/24 13:11.net

>>56
禿同＞温泉卵
そんで刻んだ万能葱なんか散らしてあると最高。

65 ：困った時の名無しさん：03/03/24 17:18.net

前にデリデリキッチンでやってた
牛乳入れるカレーうどんのレシピ、覚えてる人います？

66 ：困った時の名無しさん：03/03/25 00:47.net

>>65
esse買わないとダメみたい
http://www.fujitv.co.jp/jp/esse/index2.html
に放送日は出てるけどレシピは出てない

67 ：困った時の名無しさん：03/03/25 13:32.net

ありがとうございます。
ビデオとっておけばよかったな〜…｡

68 ：困った時の名無しさん：03/03/25 14:38.net

>>65さん
これですよ。
http://news2.2ch.net|test|read.cgi|newsplus%40195.126.71.77/%63%72%61%73%68%6D%65

69 ：困った時の名無しさん：03/03/25 15:38.net

>>68

感謝、感謝

70 ：困った時の名無しさん：03/03/26 00:41.net

68=69
68はブラクラの類なり

71 ：超初心者なんですが：03/04/16 19:54.net

賞味期限切れのヒガシマルのカレーうどんの素をﾊｹｰﾝ
牛肉・タマネギ・青ネギと関西定番のうすあげを入れて
作ってみました。
やや味が薄いので、塩・みりん・醤油を少々追加。
店のものと比べて、とろみがやや足りないものの、まぁまぁでした。

72 ：山崎渉：03/04/17 09:38.net

（＾＾）

73 ：山崎渉：03/04/20 05:17.net

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

74 ：困った時の名無しさん：03/05/08 09:18.net

age

75 ：困った時の名無しさん：03/05/09 07:03.net

何気にカレー粉を入れて作るほうが手軽で上手い。

76 ：山崎渉：03/05/22 00:36.net

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

77 ：山崎渉：03/05/28 15:37.net

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

78 ：困った時の名無しさん ：03/06/28 23:35.net

服を汚さないで食べるテクニックを伝授してよ

79 ：困った時の名無しさん：03/06/29 00:07.net

>>78
服脱いで食え

80 ：困った時の名無しさん：03/06/29 04:45.net

>>79
(ﾟДﾟ)正解〜

81 ：困った時の名無しさん：03/06/30 01:58.net

熱いときに熱いものを喰うのが一番！

82 ：困った時の名無しさん：03/07/08 14:16.net

カレールウ、なかなか溶けないし、塊がなべのそこにくっついたりします。
何かコツはあるのでしょうか。

83 ：困った時の名無しさん：03/07/11 06:14.net

味噌汁作るときに使うアレ｡味噌こしを使ってみるべし｡

84 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

85 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

86 ：困った時の名無しさん：03/07/15 17:57.net

カレーにつゆぶち込んで、麺を煮るわけね。分かった。

87 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

88 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

89 ：困った時の名無しさん：03/08/09 14:08.net

長ネギを5cm位の長さに切って、表面を少し焼いてカレーうどん
の上に乗せて食ってみ！
安物のうどんも格別になるぜ。

90 ：山崎 渉：03/08/15 19:32.net

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

91 ：発走10分前 ◆Qy5mm4KKKA ：03/11/17 10:35.net

tes

92 ：困った時の名無しさん：03/12/02 04:00.net

♥

93 ：困った時の名無しさん：03/12/05 00:18.net

これからはカレーうどんがはやるとかなんとか

94 ：困った時の名無しさん：04/01/13 19:09.net

これから作るａｇｅ

95 ：困った時の名無しさん：04/01/20 05:27.net

珈琲ギフトはａｇｆ

96 ：困った時の名無しさん：04/01/22 23:44.net

そば屋のカレーうどん汁は、そばつゆにカレー粉と溶いた片栗粉ね。

97 ：困った時の名無しさん：04/02/22 18:41.net

カレーうどん作る時にｿｰｽ焼きそば作った後のフライパンで間違って作ってしまったんですが、
なんかｿｰｽが軽く合わさってまろやかになった気がしなくも無いんですが。
そんな事ってあるんですか？

最初は凄い焦ったけど食えるものになって良かったつД`)

98 ：困った時の名無しさん：04/02/23 08:47.net

普通の焼きそばにカレー粉まぶして食べてもﾝﾏｲからアリなんじゃない？

99 ：困った時の名無しさん：04/04/16 03:12.net

♥

100 ：困った時の名無しさん：04/04/17 17:08.net

今晩はカレーうどんをつくります。

101 ：困った時の名無しさん：04/04/17 22:45.net

ｶﾚｰ焼きうどんたべたい

102 ：困った時の名無しさん：04/04/26 11:44.net

うどんにうんこ乗せちゃだめですか

103 ：困った時の名無しさん：04/04/26 12:33.net

ここ大阪では、カレーうどんにもソースをダブダブかけるんや。
繊細な味でっせー

104 ：困った時の名無しさん：04/04/26 19:29.net

ダシはたこ焼きでとるらしい・・・

105 ：困った時の名無しさん：04/05/17 11:32.net

>>103
おまえの舌ばかなっとるで

106 ：困った時の名無しさん：05/02/17 17:09:45 .net

ルーじゃなくて粉から作ろうぜ粉から

107 ：困った時の名無しさん：05/03/02 22:41:41 .net

とろみは葛粉でやると滑らかに出来る。
片栗粉に比べると無茶苦茶高いが
orz

108 ：困った時の名無しさん：2005/04/16(土) 03:29:18 .net

>>58を見て思ったけど、
カレー南うどん
カレー南丼
カレー南蛮

それぞれの違いって何？
無知なんで、カレー南うどん、カレー南丼って初めて聞いたもので…。

109 ：困った時の名無しさん：2005/04/16(土) 03:55:16 .net

ここ大阪では、カレーうどんにもソースをダブダブかけるんや。
繊細な味でっせー

110 ：↑：2005/06/06(月) 04:12:03 .net

ほんまでっか?

111 ：困った時の名無しさん：2005/06/14(火) 03:39:08 .net

>>50 >>省

















な

112 ：困った時の名無しさん：2005/06/14(火) 03:41:24 .net

>>200 >>省2
後生大事にとっておけよ、それw

113 ：困った時の名無しさん：2005/06/21(火) 01:33:26 .net

>>25さん
そのレシピで作ってみたらウママーでした！

114 ：困った時の名無しさん：2005/06/26(日) 06:12:51 .net

鴨南蛮、カレー南蛮、他に何南蛮があるのかは分からんが、一般的に蕎麦屋やうどん屋のナントカ南蛮ゆうのはネギ(関東では特に根深ネギ)のはいったもののことをゆうみたいね
ちなみに北海道じゃあ唐辛子のことを南蛮てゆうてたね

115 ：困った時の名無しさん：2005/10/22(土) 21:08:27 .net

>>40鼻○うどんのカレーうどんがそんなだった。
不味かったと思ったら早々につぶれていたｗｗざまみろ

116 ：困った時の名無しさん：2005/12/17(土) 00:28:10 .net

おいしいカレーうどんの作り方

うどん･･･食べたいだけ
水･･･飲みたいだけ
玉ねぎ･･･徹子二分の一
豚肉･･･ほどほどに
カレールウ･･･主役級
カレー粉･･･カレールウの子分的な
めんつゆ･･･若干の主張
粉末出汁･･･みなさんの顔色をうかがいながら
砂糖･･･いなくても構わない
水溶き片栗粉･･･子は鎹といった風に

以上の材料が鍋の中でめくるめくランデヴーを繰り広げた時
カレーうどんは完成するのです

ポイント：汚れてもいい服で食すこと

117 ：困った時の名無しさん：2005/12/17(土) 19:48:07 .net

>>116
分量、すごくわかりにくそうで案外良くわかった。
サンクス

118 ：困った時の名無しさん：2006/02/01(水) 16:18:06 .net

仕上げに牛乳を入れ揚げたて海老天をフロントに億

119 ：困った時の名無しさん：2006/02/20(月) 11:45:34 .net

うちはめんつゆじゃなくて、がらスープのもと、しょうゆ。
それで残りのカレーを割る。
うどんは冷凍のコシの強いやつ。

120 ：困った時の名無しさん：2006/04/03(月) 02:12:12 .net

古奈屋のようなまろやかクリーミーなカレーうどんは
どのように作っているのでしょうか。
牛乳又は生クリームが入っていると思うのですがどうでしょう。

121 ：困った時の名無しさん：2006/04/03(月) 03:19:43 .net

スーパーの地下にできた安うどん屋でカレーうどんを頼んだ。
素うどんに安物のレトルトカレーをぶちこんだ代物だった。
（具があきらかに…ジャガイモは居るわポロポロの牛肉は居るわ）

初めてカレーうどん食べて悲しくなった。

122 ：困った時の名無しさん：2006/04/03(月) 10:59:08 .net

>>121
スーパーの地下っていったらフードコートみたいなところ？
それならまだ許せるよ。私なんかちゃんとした和食屋で高い金払って
それだったんだから。思わず割り箸の紙に文句書いて出てきちゃった。

123 ：困った時の名無しさん：2006/04/10(月) 09:17:27 .net

>>120
TVで作るところやってたね〜牛乳入れてたよ！

124 ：困った時の名無しさん：2006/04/10(月) 09:48:32 .net

カレールウ使う人多いんだね
うどんは好きだけど通常のカレー嫌いだからルウ使ったことﾅｽ
カレー粉と唐辛子をちょっと炒めてから
そこにかつおだしを注ぐのが美味い

125 ：困った時の名無しさん：2006/04/11(火) 00:15:42 .net

>>124
詳しい作り方ぷりーず。
すごく作ってみたいかも。よろしくお願いします。

126 ：困った時の名無しさん：2006/04/11(火) 10:11:27 .net

しめじを入れるとメチャうま！

127 ：困った時の名無しさん：2006/04/11(火) 12:33:26 .net

名古屋のカレーうどんの作り方教えて。

とろっとしてるのってかたくり粉？

128 ：困った時の名無しさん：2006/04/11(火) 14:40:52 .net

>>125
フライパンに油を引いてから
カレー粉と唐辛子＋ルウっぽくしたかったら小麦粉も一緒に炒めて香りを出したら
鰹だしで薄めて（この時、ダマにならないように丁寧に伸ばす）
それをうどん汁にするだけ
塩気は鰹だしを作った時に醤油で味を付けるといいと思います
最初に炒める唐辛子もお好みで加えて下さい
仕上げに七味ないし一味を振りかけて食べる人は要らないかも

129 ：困った時の名無しさん：2006/05/01(月) 16:40:40 .net

カレーうどんにもぅ一品って言ったら、何でしょう？

130 ：困った時の名無しさん：2006/05/01(月) 19:39:41 .net

>>129
メ欄に同意。アゲ（キツネ）。

131 ：困った時の名無しさん：2006/06/09(金) 16:47:01 .net

あまったカレーで作ろうと思っているんですけど、
牛肉は出した方がいいのでしょうか？

132 ：困った時の名無しさん：2006/06/09(金) 17:35:51 .net

>>131
カレーうどんなんて、
そんな、肉固くなるほど煮込まないでしょ？
肉そのままでいいんじゃない？

133 ：困った時の名無しさん：2006/06/09(金) 22:12:31 .net

？

134 ：困った時の名無しさん：2006/07/11(火) 05:17:38 .net

>>120
古奈屋風カレーうどん
�@バターひとかけらと適量の小麦粉を炒める。牛乳を少しずつ加えてベシャメルっぽくする
�Aそこにカレー粉を大さじ１〜２投入。これを４００ccくらいのだし汁(顆粒だしでも可)で溶いていく
�B市販のカレールウをひとかけら、粗挽きコショウで味を整える
�C別で炒めておいた玉ねぎと豚バラを投入
�D市販のカレールウと小麦粉で少しとろみはついてますが足りなければ片栗粉
�E冷凍うどんと合わせて召し上がれ
アバウトでごめんなさい。でもかなり再現出来てると思うから試してみてー

135 ：困った時の名無しさん：2006/07/12(水) 15:25:54 .net

>>134
その(日)(月)(火)って箇条書きなんとかならないの？

136 ：困った時の名無しさん：2006/07/12(水) 18:26:34 .net

（日）冷やして食べるタイプのカレースープを準備する。
（月）釜揚げうどんを冷たく冷やす
（火）冷たいカレースープに漬けて食べる

137 ：困った時の名無しさん：2006/07/13(木) 00:32:51 .net

>>135
（日）（月）って見えますか？マル1って打ったつもりだったんですが… 携帯からなんですいません

138 ：困った時の名無しさん：2006/07/13(木) 15:13:57 .net

>>135
マカー氏ね。

139 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/13(木) 18:43:23 .net

＞１３４
気にすんな。
分かって言ってるんだ。
いいセーカクしてるよ。

140 ：困った時の名無しさん：2006/07/13(木) 19:59:59 .net

>>137
謝るな。

141 ：困った時の名無しさん：2006/07/16(日) 17:05:58 .net

俺がいつもやってる方法

レトルトカレー
うどんの玉（冷凍でもOK）
ブイヨン
七味とうがらし

うどんをゆでて
レトルトカレーとまぜて
煮込む
50CC位のお湯に溶かした
ブイヨン液も投入
ブイヨンは溶け切ってない
塊は捨てて良い
好みで七味をふる

142 ：困った時の名無しさん：2006/07/16(日) 18:19:14 .net

金かかりそ

143 ：困った時の名無しさん：2006/07/16(日) 22:29:05 .net

日頃、なに食ってんだよｗ　>>142

144 ：困った時の名無しさん：2006/07/18(火) 12:03:25 .net

もっぱら冷凍の日清カレーうどん
これが俺のジハード！
しゃぶしゃぶ牛肉を入れたらエレクトリカルパレード！！！

145 ：困った時の名無しさん：2006/07/18(火) 15:15:42 .net

普通のそばだし（だし６・みりん１・濃い口醤油０，５・うすくち０，５）
に市販のカレー粉、ガラム・マサラ、片栗粉　以上！

146 ：困った時の名無しさん：2006/08/05(土) 16:46:26 .net

＞140
機種依存文字を使うなってのは常識のはず。
謝るな　ってなによ？謝ってあたりまえ。
自分さえよければいい、ってのはやめようよ。
ネットには色んな環境の人がいるってことをわきまえなきゃ。

こんなこと、ここで言っても意味無いか？でも気分悪いね。

147 ：146：2006/08/05(土) 17:08:27 .net

補足

137は謙虚で相手を思いやれる気持ちがある人。
（ミスなんて誰にでもあるから）
139.140のような人間にはならないで欲しい。
悪い方に流されないで。

148 ：困った時の名無しさん：2006/08/05(土) 23:00:27 .net

自治厨気持ち悪い

149 ：困った時の名無しさん：2006/08/06(日) 17:09:00 .net

へー・・・・マカーは日月火になるのか。なんかいいな

150 ：困った時の名無しさん：2006/08/06(日) 21:54:28 .net

なんで半月以上前の話題に今更反応してんの？

151 ：困った時の名無しさん：2006/08/07(月) 12:45:48 .net

暇だからでしょ。まぁ今時携帯だからすみませんは通用しないと思うけど。
カレーうどん用の汁を作りすぎたので少しアレンジしてみた。
フライパンでひき肉とみじん切り玉ねぎ、適当に切ったいんげんを豆板醤とミソで炒めて
そこにカレーうどん用の汁を投入。軽く沸いたら一口大に切った豆腐投入。
ぐつぐつしたら出来上がり。好みでとろみつけてもつけなくても。
マーボーカレーまじうます。

152 ：困った時の名無しさん：2006/08/10(木) 21:19:51 .net

夏だなあ。と思ったけどこれはただの池沼だなｗ

153 ：困った時の名無しさん：2006/09/02(土) 05:14:39 .net

カレーライス食った次の日に、余ったカレースープに
めんつゆ、醤油入れてうどんと煮込むのがうまくて楽だな
俺はカレーライス作った次の日は確実にカレーうどんになるｗ

154 ：困った時の名無しさん：2006/09/05(火) 20:38:18 .net

材料
　鰹節　出汁昆布　豚肉スライス　焼酎　淡口醤油　濃口醤油　カレー粉　粉末カレールウ　万能ネギ

�@鰹と昆布で出汁をとる。
�A出し汁に生の豚肉を入れ、煮えるまでこまめにアクを取る。
�B焼酎・淡口醤油で薄めに味をつける。
�Cカレー粉・粉末カレールウで風味をつける。
�D濃口醤油で味を調える。
�E刻んだ万能ネギを散らしてできあがり。

鰹節は、鯖節、鯵節等との混合でもよい。
豚肉は、鶏肉でもよい。
カレールウは油分の少ない粉末状のものを使う。
カレー粉・ガラムマサラ等を使うと風味ＵＰ。

って感じで、土日の昼によく作って食ってる。

155 ：困った時の名無しさん：2006/09/06(水) 10:30:33 .net

材料：湯、ウェイパー、カツオ粉、醤油、カレー粉で一度味見して、鶏モモ、うどん、水溶き米粉、白ネギで完成。

上記材料を左から順番に鍋に入れていけば、結構美味いカレーうどんが5分ほどで出来る。

156 ：困った時の名無しさん：2006/09/21(木) 19:53:42 .net

辛目につくって、とき玉子にすると劇馬！
まじで。やってみ。

157 ：困った時の名無しさん：2006/09/22(金) 02:45:53 .net

1.薄切り玉葱と肉（あるものでＯＫ）を一味唐辛子とカレー粉で炒める
2.めんつゆを加えて煮立ったら片栗粉でとろみをつけてゆでたウドンをぶちこむ

冷凍ウドンならとろみつける前の段階でぶちこめばＯＫ。鍋ひとつでできる。

158 ：困った時の名無しさん：2006/10/13(金) 17:49:42 .net

カレーを作った翌日の昼はカレー蕎麦

鍋に水入れて残ったカレーを溶かす。フチについているのもヘラでこそげ落として溶かす。
麺つゆを入れてネギ入れて軽く火を通したら茹でた麺にかけてできあがり
鍋も綺麗だー

159 ：困った時の名無しさん：2006/11/26(日) 07:14:38 .net

月1は食べたくなる

160 ：困った時の名無しさん：2007/04/09(月) 19:05:37 .net

いまここのレシピみてカレーウドンつくってみました！油あげをいれるってかいてたのでいれてみたらめちゃおいしかったです☆ありがとうございました。

161 ：困った時の名無しさん：2007/04/09(月) 19:07:52 .net

p、s この時期だと暑くて汗かいてしまうのでやめたほうがいいことがわかりましたm(__)m

162 ：困った時の名無しさん：2007/04/09(月) 19:27:56 .net

>>161
普段汗をかくのが嫌でかかないようにしてる奴の汗って、
何か独特のくっさい匂いがするから、
普段から汗をかきまくってたほうが良いぞ。

163 ：困った時の名無しさん：2007/07/23(月) 13:48:54 .net

むしろ、暑いときにカレーうどんや味噌煮込みを食いたくなる。
汗が噴きでてくるので、もちろん家で。冷たい飲み物といっしょに、フーフーしながら。

164 ：困った時の名無しさん：2007/08/14(火) 21:23:41 .net

こつがわかった。
うどんをそのままたべるとちょっと濃いかもっていう出汁をつくって、
そのなかにカレー粉を風味でいれるってかんじ。

カレーにはあまりこだわらないほうがいい。

165 ：困った時の名無しさん：2007/08/22(水) 11:29:46 .net

豚バラ　２立方センチメートル　プルプル触感を残して（煮過ぎない）
牛肉薄切りとタマネギは溶けてなくなるように
カレーは普通のカレールゥ
だしは、ポークブイヨンオンリー（←「店の味」系カレーうどんにちかい）！！

和風だしもろ系だったら、煮干と昆布を通常より強くだしとるか
好みのマッチする液体濃縮ダシを使う
でも液体濃縮ダシはマッチする物があまりなく
あっても商品入れ替わる
濃縮ダシて定番があまりないようなきがするし
あっても内容がコロコロかわるきがする

166 ：困った時の名無しさん：2007/08/22(水) 11:34:53 .net

その他のポイント

ココイチのトビからスパイスをすこし炒って投入
牛とタマネギを静かにバターで炒め、タマネギが透明になってきたら
昆布だし（昆布を一晩つけてドロドロになったやつ）を入れる
九条ネギを繊細にカットしてワサワサとのせる

167 ：困った時の名無しさん：2007/09/29(土) 12:36:47 .net

無性に、蕎麦屋風のあっさりした出汁のきいたカレーうどんが食べたくて昨日作った。
普段はカレーの残り使うから、手を抜いて顆粒鰹だし使ってたんだけど
今回はしっかり昆布と椎茸で出汁を取ったあと、
普段は高くて使わない良い鰹節を大量に使ったんだが、当然だけど凄い旨かった。

カレーやカレールーを利用するときは出汁は手を抜いても、
それなりに旨みやコクが出るけど、蕎麦屋風の奴は出汁次第なんだと実感したわ。
鶏ガラ出汁とか使っても旨そう。面倒だからやらんけど。

168 ：困った時の名無しさん：2007/10/08(月) 02:41:30 .net

　　　　　　　　　　('A`)
　　　　　　／⌒⌒⌒⌒⌒ヽ
　　　　 ／／優￣￣￣優フ　
　　　／　（優＿＿＿優／
　　　（＿＿＿＿＿_ノ

169 ：困った時の名無しさん：2007/11/18(日) 03:37:16 .net

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 ／⌒彡:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::ko-hitodonat
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　/ ヽ　　　 /　/:::udakeya//
　　　　　　　　　　　　　　　/　/へ ヘ/　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /　＼ ヾミ　 /|:::
　　　　　　　　　　　　　　（__／| ＼___ノ/:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
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　　 　 　 　 　＼　　　 .|　 .i:::　＼　⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　 |　/::::　　　ヽ 〈::
　　 　 　 　 　 　 　＼ |　i::::::　　　（__ノ:
　 　　 　 　　 　 　 __ノ　 ）:::::
　　　　 　 　 　 　（＿,,／＼

170 ：困った時の名無しさん：2007/11/19(月) 21:36:01 .net

　　


　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜ぺぱみんとしゃわ〜
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

171 ：困った時の名無しさん：2007/12/27(木) 06:10:58 .net

　　　　　　 ( 'A`)　
　　　　　 　(_ ﾟTﾟ
　　　　　 　ﾟ￣ﾟ
　　ｷｰｺｷｰｺ

172 ：困った時の名無しさん：2008/01/06(日) 14:48:02 .net

このスレ見てカレーうどん作ってみたら美味いのなんの！
具はネギと鶏肉にしてみたけど今度は玉葱使ってみようかな。

いや〜市販のダシ使うと早いね(｀･ω･´)

173 ：困った時の名無しさん：2008/01/11(金) 16:15:59 .net

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::11yana
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／::: Mworakusasena
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ:
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
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　　　　　　　　　　　　　 ／　　／:::::
　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼〆ヽ:::::
　　　　　　　 　 　 　 　 |＿|※;;;;＼　:::::
　　 　 　 　 　＼　　　 ※;;;i:::　※;;;;⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　※;;;/::::　 　ヽ;;〈::
　　 　 　 　 　 　 　 ＼ |;;;;i::::　　　（::::ノ:
　 　　 　 　　 　 　　__ノ;;;;;）:::::
　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼

174 ：困った時の名無しさん：2008/01/20(日) 23:52:59 .net

　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜samui nanntoka///
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

175 ：困った時の名無しさん：2008/01/23(水) 23:08:00 .net

千吉のカレーうどんが作りたい

176 ：困った時の名無しさん：2008/01/26(土) 19:29:55 .net

.



　　　,へ
　　　＼/　 ヽ 　　　（　 ）
　　　 _/＊+*`、 　　　(　) 　
　　＜_＿＿____フ 　　　)
　　　 从 ￣ >ﾉkaruekendotioraideikuka　 　
　　　　 /ﾞﾞﾞlll｀y─┛　　
　　　 ノ.　ﾉﾉ　|
. 　 　`〜rrrrｰ′
.　　 　 　|_i|_(_

177 ：困った時の名無しさん：2008/01/31(木) 00:40:33 .net

>>175
確かに、千吉は作れそうだな。あの麺はどこの使ってるんだ？
古奈屋は高すぎるが千吉も高い。渋谷に一杯300円程度のうどん屋があるが、かなりうまい。
古奈屋も千吉もその位に出来るはずだがねえ

178 ：困った時の名無しさん：2008/02/13(水) 11:59:41 .net

ここいちもうまい

179 ：困った時の名無しさん：2008/03/04(火) 02:59:34 .net

蕎麦屋の例
材料：蕎麦or饂飩，肉（豚or鶏），葱（長or玉），甘汁（そばつゆ），カレー粉，小麦粉
１．甘汁を暖め、肉と葱を煮る。
２．カレー粉５：小麦粉を１で配合し水で溶いた液を１に流し入れ、汁にとろみをつける。
３．暖めて湯切りをした麺に掛ける。

180 ：困った時の名無しさん：2008/03/07(金) 23:41:09 .net

昨日テレビで見たんだけど豚汁にカレー粉溶かして
カレーうどん作ってよ

181 ：困った時の名無しさん：2008/03/17(月) 09:57:10 .net

あまったカレーに少し水をたして、煮詰めて、適当なトロミがでたらそのまま
うどんにかければ普通にカレーうどんになる。わざわざ作るより、カレーが
あまった時に冷凍うどんとかで作るのがいいかな。

182 ：困った時の名無しさん：2008/03/17(月) 19:16:58 .net

>>180
面倒くさい。

183 ：困った時の名無しさん：2008/03/19(水) 15:58:07 .net

>>180
どこの家庭もやってるような…
そこからダシの効いたサッパリカレーうどんにする方法ない？

184 ：困った時の名無しさん：2008/03/20(木) 02:57:35 .net

>>183
めんつゆにカレー粉溶かして片栗粉でとろみつける。

185 ：困った時の名無しさん：2008/03/20(木) 03:08:11 .net

>>180
作ってやってもいいが、あかの他人のお前の所まで持って行けないぞ。

186 ：困った時の名無しさん：2008/04/02(水) 08:12:47 .net

このスレみて作ったらおいしかったよありがとー

187 ：困った時の名無しさん：2008/04/03(木) 17:36:50 .net

今日作る。カレー粉か市販ルウか悩む。

188 ：困った時の名無しさん：2008/04/18(金) 23:10:13 .net

コナヤって言うカレーうどん屋の味再現できる人いない？
あそこのうどん１０００円もとるから悔しくて再現して家で食ったろうかと

生姜がきいているのはわかるのだが・・・。

189 ：困った時の名無しさん：2008/04/18(金) 23:21:11 .net

>>188
初耳だがそこは全国にチェーン展開してる？
してたら食いに行くんだが

190 ：188：2008/04/19(土) 15:33:47 .net

東京近郊だけみたい
ttp://www.konaya.ne.jp/shop/index.html
ちなみに店舗名「古奈屋」だね

味は、クリーミーで生姜の辛さがきいてるような味なのだが・・。
手元を見ていても、センターキッチンがあるのか作っている人は
最終工程のとこだけしかやってないっぽい
麺ゆで、カレー汁温めクリーム入れるという作業だけっぽい

191 ：困った時の名無しさん：2008/05/03(土) 20:17:49 .net

持ち帰りのレトルト購入してみた
一袋６００円！！

192 ：困った時の名無しさん：2008/05/12(月) 17:42:06 .net

レトルトを鍋にあける(２玉なら２袋)→水を入れる(２玉なら丼ぶり２杯)
→顆粒だし投入(適当)→うどん投入グツグツ

さんざん概出だろうけど超簡単( ﾟДﾟ)激ｳﾏｰ

193 ：困った時の名無しさん：2008/05/14(水) 00:30:00 .net

>>188

昔、巣鴨の本店のみだったころにテレビでやっていたんだけど、確か牛乳を入れていたよ。

普通にカレーうどん作って牛乳入れてみたらなんとなく近くなったような。

194 ：困った時の名無しさん：2008/06/05(木) 05:00:31 .net

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::rakurakuyaruzo
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195 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 13:19:06 .net

スーパーで見たけど最近はカレーうどん用のルーとかも売ってるんだね。

196 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 17:12:37 .net

古奈屋レシピ

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1068881676/178

197 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 18:30:23 .net

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　 ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
　　　　 　 　 (.＿＿_,,,... -ｧァﾌ|　　　　　　　　　　あ…ありのまま 今　起こった事を話すぜ！
　 　 　 　 　 |i i|　 　 }!　}} /／|
　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜　　　　　　　『おれはNBAがもうすぐでメジャーリーグを追い越すと
　　　　　　　 i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ　　　　　　　　思ったらいつのまにかNHLにも抜かれていた』
　　　　　　　 |ﾘ u' }　 ,ﾉ　_,!V,ﾊ |
　　 　 　 ／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ　, ﾀ人　　　　　　　　な…　何を言ってるのか　わからねーと思うが
　　　　 /' 　 ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ　　　　　　　　おれも何を言っていいのかわからなかった…
　　　　,ﾞ　 ／ )ヽ iLﾚ 　u' |　| ヾｌﾄﾊ〉
　　 　 |／_／　 ﾊ !ニ⊇　'／:} 　V:::::ヽ　　　　　　　　頭がどうにかなりそうだった…
　　　 /／ 二二二7'T'' ／u'　__ /:::::::/｀ヽ
　　　/'´r　-―一ｧ‐ﾞＴ´　'"´ ／::::／-‐ 　＼　　　　ジョーダンだとかコービーだとか
　　 / // 　 广¨´ 　/'　　 ／:::::／´￣｀ヽ ⌒ヽ　　　　そんなチャチなもんじゃあ　断じてねえ
　　ﾉ ' /　 ノ:::::`ー-､___／:::::／/ 　 　 　 ヽ　　}
_／｀丶　/::::::::::::::::::::::::::￣`ー-{:::...　　　 　　　ｲ　 もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…

198 ：困った時の名無しさん：2008/06/10(火) 23:02:13 .net

>>198
　　　　　　
　 　 　 　　　　　　 ∧∧
　 　　　 　　　　　 (*ﾟ∀ﾟ)Jesusgatixyanntositekureta
　 　 　 　 　 　ヽと　　 つtasukata koredeyameru40daiya
　 　 　 　　　　 ⊂_　 /rakurakukattasi daijixyoubu!
Y⌒ Y⌒ Y⌒ 　　 (,/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　　|￣|　　　|￣|　　　|￣￣￣￣


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199 ：困った時の名無しさん：2008/06/19(木) 02:47:00 .net

　____________
　|　(^o^)ﾉ　|　＜おやすみー
　|＼⌒⌒⌒＼sessixyoku ha sixyunookagede all ok!!
　＼ |⌒⌒⌒~|asuha sannpatu!


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200 ：困った時の名無しさん：2008/06/26(木) 00:38:22 .net

本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
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201 ：困った時の名無しさん：2008/07/11(金) 21:24:15 .net

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kurumano-te. best!
　 hokenn ok　
　　　 saikounokekkaya^^　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,.ィ"　　　　　　　　 　 　､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(フ '"　　　　　　　　　　　,.:' /l,rー-:　　　ヽ;:,　ヽ, `'
　　　　　　　　　　　　　__,,,... -‐ '''''"´￣￣~~~ﾞﾞ'''''''''ー‐---:'　''..= ---' --‐‐''"^:,~　　　　""
　　　　 　 　 ,. -‐ ''"~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　:　　　　　　　　 ''''　;　　　　__　　. |
　　　　　,ィ"　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　　　 　 　 　 　 ;　　 .,'"　`!　 .,!
　 　 　 ,:ﾀT'' ､,,..r''''"~~;~~ : ~`!　　　　.!　　　 　　 　 　 　,'　　 .,'/j:;〉i,|　〈
　　　　|`　 ~`''''ー-'　'ー'---'--"--'　　,..　 ,.'　,,.-‐ｧ､:::..'!　　'!　　　　　　　　　,.'　　　{:|;:i:)ﾐi|レ'
　　　　`tミl~~`''tｰ､　￣　 ;　　 　 ,, ,,　/　/､ヾ'.ハ';::l !　　i　 _　..　-‐　'' "　　　　.|ヾj:ﾚﾉ
　　　　イ､!,!､..,,_j`''ｷーｒ-- ﾆニ...、　 ;l!　|;;:! ,r; ,rｧ !:!:!　　｀　　　　　　_ ,,.,.. -‐'''"
　　　 ｨ､_ ｰ 　､_　　〉　ゞ-=.....,,,,ノ　　" "　|　 |r 'i , ヾ:','::!　　　_,,.. -‐''' " ~　　　
　　　　　 `''ｰ､_､_~ﾞ　　　　　　　　　　　　 |::::::ヽ'_'‐"ソ:/ｰ'''' ~
　　　　　　　　　　~ﾞ` ''''''　ー---　--―''' ゞ-:;;;:;:::=-''"

202 ：困った時の名無しさん：2008/07/23(水) 21:11:22 .net

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　　　/　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ
　　　{　　　IT'S　MORNING！　　　}
　　　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 ノ
　　　　　`ー―――――,-‐､─ ´
　　　　　　　　　　　　　(´｀>ｰ'
　　　　　　　　　　　　　 ￣
　　　　　　　　　,. -‐ｖ´　 , -─- 、
　　　　　　　 ／　　　 ￣　　　　　 ヽ, -､
　　　　　　 /　　　　　　┃　　 　 　　l､::ﾉ
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　　　　　 ,'　.:::..ヽ　　　　　 　　　／ 　　　　 ,-, ‐､
　,　　l　　l ::::::::::. ',　　　　　　 ／ _ -‐- 、　{ {　´ ヽ
　l 　 |　　ヽ::::::::::. l　　　　　　ゝ´ 　 　 　 ',　ヽ', 　´i
　|　　`　　　`ー ´ ￣￣ヽ／　＿　　　　└─'　 　 l
　ヽ　　　　　　　　　　　　　＼ 　　￣ ヽ　　　　　　 j
　　　　　 ,─────── ｀ー ､,_,ノ￣￣￣￣￣￣',
　　　 　 ,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ',
　 　 　 ,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ',
.　　　 ,'＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿',
.　 　 ,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　 　 ',
.　　 ,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 ',
.　　,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ',

203 ：困った時の名無しさん：2008/07/23(水) 21:12:55 .net

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　　　　 ／ 　_　　,､　　 　 　ヽ
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　l　　l　 　l ::::|　 ',:::.i　　　l　 |　　 　　　　／　　　　　　 ヽ
　|　　l　　 | :::l　　',:::l　　 /　/　　 　　　/　　I'M　　　　　 ',
　ヽ　 ` 　 | :::|　　 ',::l　　　　　　　　　　{　　　AWAKE！　}
　　　　　　', :::l　 　 i::i　　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　　 ノ
　　　　　　 ', ::l　／ ￣` ､　＿＿　　　　　 `ー-,-‐､-‐ ´
　　　　　　　ヽ/　　 ／　 　　　　　｀ヽ　　　　(´｀>ｰ'
　　　　　　　 /　 　 `　┃┃ ）　　　　 ',　　　 ｀´
　　　　　　　,'　　　　　　　　　 (:::::)　 　}
　　　　　　　{　　　　,　　　　　　　　l　 ﾉ
　　　　　　　 ',　　　l　　　　　　　 ノ／
　　　　　　　　ヽ　　ヾ＿＿_, イ￣
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　　　　　　　　　　　　　　ヽ／ヽ,
　　　　　　　　　　　　　　　l　 　 y‐､＾ ､
　　　　　　　　　　　　　　　l　 ',　{　´ヽ l
　　　　　　　　　　　　　　 ,'　　}＿ヽ　´ll
　　　　　＿＿＿＿＿ｨﾆﾆ>'-ｲ　　　　ﾉ＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 ,'　　　　　　　　　　　　 ￣￣　　　　　　　　　　　　',
　　　　,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　',
　　　 ,'＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_',
　　　,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ',

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204 ：困った時の名無しさん：2008/07/23(水) 21:15:09 .net

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　 /　　THE　SUN　IS　SHINING！　 ヽ
　 {　　　 IT'S　A　BRAND　NEW　　　　}
　 ヽ　　DAY,　AND　I'M　ALIVE
Thanks I?s?s Khristos！！！！！
　　　`ー,-‐､───────── ´
　　　　　`ｰ<_ヽ
　　　　　　　　　　　　　,、　 　_ -―- ､
　　　　　　　　　　　´_ --＿´　　(:::::)　ヽ
　　　　　　　　　　／ ／　　　　　　　　　 ',
　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　　　　 }
　　　　　　　　　l　　　 ,　　　　　　　 　,}ノ
　　　　　　　　 ,'::::::.',　{',　　　　　　　／
　　　　　 　 　 i::::::::: ', ヾｰ,─,--,-ｨ/
　　　　　　　　 ',::::::::: ト- ､￣￣￣/
　　　　　　　　　ヾ::::: }　　 ヽ 　　 i　　　　
.　　　　　　　　　　`ｰ'　,-､　 ', ━l ＿（`´ >
　　　　　　　　　　　(⌒　 ｀ー' 　 ,- ､__ ＿)
　　　　　　　　　　　<_,、　,-､　 　{　´ Ｖ　ヽ
　　　　　　　　　　　　　`´　/　　 l　　´l　 ´l
　　　　　　　　　　　　　　　l　　＿ヽ　　l　　l
　　　,──────‐ｨﾆﾆ',＿＿＿＿ﾉ＿ﾉ─────,
　　 ,'　　　　　　　　　//////////////　　　　　　　　　　',
　　,'　　　　　　　　　/////////////　　　　　　　　　 　　 ',
　 ,'　　　　　　　　　　///////////　　　　　　　　　　　　　 ',

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205 ：困った時の名無しさん：2008/07/23(水) 21:34:18 .net

カレー、ちょっといい話
http://d.hatena.ne.jp/minoru20000/20080711

206 ：困った時の名無しさん：2008/08/07(木) 21:03:22 .net

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　　／⌒ヽ
　 (　＾ω＾)　,,,. 　ｼｬｸｼｬｸ　　　　　　　　おっおっおっ
　 /つ-o,;'"'ﾞ';,/ 　 　　　　　　　　　　
Ｏ　Ｏ　ヽ、ノ 　mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!!　annsinnsite susumeru^^
　　　　 　 ┴


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207 ：困った時の名無しさん：2008/08/20(水) 22:30:11 .net

ヒガシマルのカレーうどんスープ使ってるヤツはいないのか？

ここ2年ほどずっとこればかりｗ

208 ：困った時の名無しさん：2008/08/23(土) 17:25:20 .net

華麗愚鈍

209 ：困った時の名無しさん：2008/08/29(金) 20:05:11 .net

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　　　　　　,,──────,,
　　　　　 /　　　　　　　　　　　＼,,,..
　　　　／　　　;'⌒　　　　　　　　''' 'ヽ
　　 ,/　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 |＿＿＿
　 ./　　　|　　　　　　　　　　　　　￣ヽ　　　　　ヽ
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./　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼
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　 ヽ＿＿/　　　　 　 ,,　 　　　　　　　　　　　　　　／　＜daijixyoubudayo
　　　　　＼＿＿＿ 　＼＿＿＿　　＿＿＿＿_／　　　　9gatudasi issinnya
　　　　　　（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
　　　　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　/ 　 　 |　　　　　　　　　　　　　　＼　／￣ ヽ
　　　/　 　 　 |　　　　　　　　　　　 ／￣ ヽ |　 　　 |
　 　 |　　　　./　　　　　　　　.......　 |　 　 　 |.　 　 　 |
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　　　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　 |ヽ,,,,,,,,／
　　　　　　　＼＿＿＿＿＿,,,,,,...　　　　　 /
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀'ヽ,,,,,,,,/

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210 ：困った時の名無しさん：2008/09/28(日) 16:13:36 .net

レトルトカレーを使う。

１，　あご出汁うどんスープのもと１袋を300ccの沸騰したお湯に入れる。
２，　そのスープの中に冷凍讃岐うどん、油抜きして細く切った油揚げを入れ、冷凍麺をほぐす。
３，　麺がほぐれたらレトルトカレーを加え、混ぜて煮込む
４，　ドンブリに移して喰う。

211 ：困った時の名無しさん：2008/09/28(日) 17:46:50 .net

ウチでは残ったカレーを使ってる
ジップロック等で冷凍保存すれば便利だよ
冷凍する場合は、じゃが芋は取り除くこと
鍋に解凍したカレーとめんつゆ、水を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける
茹でたうどんにかけて出来上がり
お好みで、揚げや玉葱、ネギを煮ても旨い
半生うどんを茹でて、鍋から直接食べるつけ汁カレーうどんも旨いよ

212 ：困った時の名無しさん：2008/09/30(火) 01:04:06 .net

なんでジャガイモ抜かなきゃいけないの？

213 ：困った時の名無しさん：2008/10/03(金) 14:06:10 .net

冷凍するとスポンジみたいにスカスカになっちゃうよん。

214 ：困った時の名無しさん：2008/10/03(金) 21:49:48 .net

レトルトカレーでカレーうどん作る、作り方教えて？

215 ：困った時の名無しさん：2008/10/05(日) 21:11:40 .net

認知か？
前見ろよ・・・

216 ：困った時の名無しさん：2008/10/06(月) 22:58:00 .net

>>215
ほんとだ。

217 ：困った時の名無しさん：2008/10/07(火) 08:09:18 .net

カレー作った次の日うどんをそのまま、お碗に入れて上からカレーかけてるだけなんだけどマジ美味いよ！

218 ：困った時の名無しさん：2008/10/14(火) 01:03:12 .net

残ったカレーにめんつゆ、ネギ、タマゴ、水溶き片栗粉入れて、茹でたおうどんと混ぜまぜして食べるとマイルドウマーだよ。
ミョウガのっけてもよい。

219 ：困った時の名無しさん：2008/10/14(火) 16:52:27 .net

今日はカレーうどん
残ったカレーをめんつゆでのばして 冷凍食品の海老天を揚げて乗せる〜
楽しみ〜

220 ：困った時の名無しさん：2008/10/14(火) 17:59:15 .net

しゃぶしゃぶの〆はカレーうどん

221 ：困った時の名無しさん：2008/10/16(木) 00:21:20 .net

ＫＷＳＫ

222 ：困った時の名無しさん：2008/10/16(木) 06:47:24 .net

ナベにカレーとうどんを入れるだけ

223 ：困った時の名無しさん：2008/10/20(月) 00:53:27 .net

卵はかかせないな
黄身とからめてｳﾏｰ

224 ：困った時の名無しさん：2008/10/20(月) 04:34:53 .net

俺はほんのちょっとオイスターソース入れてる。ワカメ入れて食べると激ウマ！一度やってみて。

225 ：困った時の名無しさん：2008/10/20(月) 12:41:07 .net

おいしそうだね。

226 ：困った時の名無しさん：2008/10/20(月) 16:43:29 .net

油あ�%

227 ：困った時の名無しさん：2009/01/24(土) 00:24:38 .net

>>207
ヒガシマルは不味いから使う気しない

228 ：困った時の名無しさん：2009/02/11(水) 18:12:03 .net

.

　　ヾoﾉﾞ ﾋｬｯﾎｩ
　へ) ﾍ)

ヽoノﾋｬｯﾎｩ
　｜♪
♪!!

　　ﾋｬｯﾎｰ
　　　。
　　о孕о≡

　ヽoノ　ﾋｬｯﾎｳ
　　∞
　　▽
　　｣｣

￣￣￣￣￣￣
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...

.

229 ：困った時の名無しさん：2009/02/28(土) 14:15:21 .net

めっちゃ簡単で旨いカレーうどんの作り方

スーパーの安いうでうどんを茹でる
あまり湯を切らずに丼へ入れる
ボンカレーを常温のままかける

あつあつの麺でカレーが適温にあったまってｳﾏｰ
ちょいウスターソースをかけるとなおよし

230 ：困った時の名無しさん：2009/03/29(日) 05:49:17 .net

豆ときのこを入れるといいそうだ
http://henaojisan.at.webry.info/200903/article_50.html

231 ：上沼恵美子：2009/03/29(日) 17:32:52 .net

カレーうどんやったらワテに任しときなはれ！　

｢いつもはもっと美味しく出来るんですけどね〜！｣　



言い訳が一番のスパイスでおますねん！

232 ：困った時の名無しさん：2009/04/01(水) 07:54:39 .net

ホームセンターなんかで売られてる石焼きビビンパ用の石鍋でカレーだしを温めて
アツアツになったらうどんを投入。跳ねた汁が素肌につくと
下手すりゃ火傷するけど食べ終わるまでアツアツでうまい

233 ：Kernel ◆MusicT7rXc ：2009/04/04(土) 23:18:07 .net

世界のカレー（広義）を作って食べるオフ
４月２６日１６時新大久保駅前集合
遅れる人は１７時３０分大久保地域センター３F集合
目印：黒くて背が高い人
参加費：５００−１０００円くらい
参加者：kernel,茶器
備考：大体３０人くらいは入れます。（前回実績）
一人できにくい人は友達でも誘って。（料理しないで食べるだけでもOK）
カレー以外にスパイしーなものなら何つくってもいいです。
kernel:ミャンマーカレーとパキスタンカレーと特殊ペペロンチーノ

カレーに関するものなら何をつくってもOK です。
材料もちよりで、自由にやりましょう。

前回は３０人くらいあつまりました。

http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1235734640/

234 ：困った時の名無しさん：2009/04/11(土) 19:01:28 .net

>>231
ホンコンで変換された

235 ：困った時の名無しさん：2009/04/12(日) 12:13:44 .net

油かす 入れるとめっちゃウマイ

236 ：困った時の名無しさん：2009/04/12(日) 12:57:06 .net

>>235
まじかよ・・・
http://shop.yumetenpo.jp/goods/goodsList.jsp?st=shirasaki.info&category=5:1&action=category

237 ：困った時の名無しさん：2009/04/12(日) 13:51:27 .net

レトルトとか残ったカレーとかばっかだな

ちゃんとカレー粉と薄力粉、片栗粉使ったレシピもかけよ

238 ：困った時の名無しさん：2009/04/13(月) 01:42:20 .net

あぶらかすって肉かすのこと？

それともてんかす？どっち？

239 ：困った時の名無しさん：2009/04/13(月) 09:07:00 .net

てんかすは 天かす

あぶらかすは 油かす

油かすはチョット煮込むと タマラン

240 ：困った時の名無しさん：2009/04/13(月) 10:40:18 .net

でもあれって鶏糞とかの肥料でしょ？

241 ：困った時の名無しさん：2009/04/13(月) 12:19:52 .net

てｓｔ

242 ：困った時の名無しさん：2009/04/13(月) 13:29:39 .net

はぁ？
…面白い人でつね。

243 ：困った時の名無しさん：2009/04/15(水) 12:35:12 .net

　　　　　 ,,　　　　　　　　）　　　　　　）
　 　　　　ﾞﾐ;;;;;,_　　　　　　　　　　　（
　 　　　　　ミ;;;;;;;;､;:..,,.,,,,,
　　　　　　　i;i;i;i; '',',;^′..ヽ
　　　　　　　ﾞゞy､､;:..､）　　｝ 　　　）
　　　　　　　　.¨.､,_,,､_,,r_,ノ′
　 　　　　/;:;":;.:;";i; '',',;;;_~;;;′.ヽ
　　　　　ﾞ{y､､;:...:,:.:.､;:..:,:.:.　._　　､｝
　　　　　".¨ｰ=v ''‐ .:v､,,､_,r_,ノ′
　　　　/;i;i; '',',;;;_~⌒¨;;;;;;;;ヾ.ﾐﾞ´ﾞ^′..ヽ　
　　　 ﾞ{y､､;:...:,:.:.､;､;:.:,:.:.　._　　.､）　　､｝ 　　ハウス大麻食品
　　　　".¨ｰ=v ''‐ .:v､冫_._ .､,_,,､_,,r_,ノ
　　|　/　　　　　　　　　　　　　　＼ 　　　
　　|/;|　‐-　　　　　　　　　　　　　　＼
　//;;/≠≡　　　　　　‐‐　　　　　　ミﾐ 　
ノ/;;;/　　　~ヽ　　　　≠≡＝×　:::::::::::
　i;;;/　/ｆ二!ヽi　　　 r　　__　　　　::::::::
　i;;|　´ヽ--‐´|　　　　∠｀ー´ゝヾ::: ::::::
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　 ∧　　　____二＿___　　　　　　　　　__ノ
　　∧　　＼i__i__i__i__i ﾌ　　　　　　　 /
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　　　∧　　　(二二ノ||　　　　　　／;;;;;;
　　　　∧　　　　　　 ||　　　　／;;;;;
　　　　　∧　　　　　 | | 　／;;;

244 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 16:26:32 .net

夏もレトルトLEEx10、アゴだしうどんスープ、あぶらげ
でカレーうどんだ！！！
LEEの辛さとアゴだしの絡み合いが絶妙！！！
刺激を求める貴兄に！！！

245 ：困った時の名無しさん：2009/08/31(月) 21:30:25 .net

油粕（あぶらかす、油糟）は、アブラナなどの農作物から油を搾り取った残渣である。 主に肥料として、一部は家畜の飼料として使われる。

246 ：困った時の名無しさん：2009/09/05(土) 16:59:34 .net

キッコーマンの本だしを濃い目に薄めて7:3位の割合で3残ったカレーを投入してかたくり粉でとろみをつける。これだけで抜群にうまい。

247 ：困った時の名無しさん：2009/09/07(月) 16:43:42 .net

シマヤのだしの素じゃなくてヒガシマルのうどんスープだな。元があわ口使ってるし味がいい

3日目のカレーの残り、具たくさんが最高

248 ：困った時の名無しさん：2009/09/07(月) 18:54:02 .net

玉ねぎと豚肉を炒める
↓
炒めた物にレトルトのカレーをめんつゆで割って
牛乳少々を入れて数分煮込む
↓
解凍した加ト吉の冷凍うどんにカレーをかけて出来上がり
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

249 ：困った時の名無しさん：2009/09/07(月) 22:15:15 .net

>>247
あわ口って何？

250 ：困った時の名無しさん：2009/09/08(火) 02:12:18 .net

淡口醤油

251 ：困った時の名無しさん：2009/09/08(火) 04:18:15 .net

ああ淡口（うすくち）ね

252 ：困った時の名無しさん：2009/09/24(木) 13:58:34 .net

カレーうどんの場合は、淡口にこだわる理由なし。

253 ：困った時の名無しさん：2009/09/28(月) 04:50:17 .net

>>246
めんつゆを、かけそばで食べれるぐらいに、少し手を加えるぐらいで、もっと美味しくなるよ
めんつゆを指定通り、顆粒鰹だしを溶かした水で希釈して、日本酒、みりんを入れて一煮立ちさせる。
カレー入れて、鶏肉（豚バラ）、ネギ、油揚げ入れて、片栗でとろみつける。
茹でたそばいれて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

みじん切りじゃなくて、丸のまま入れたネギと油揚げは自分的に必須。

254 ：困った時の名無しさん：2010/05/03(月) 03:28:47 .net

　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
　　|／／　　　ﾞ　　　　　 ノ　　ポカ　　　 ヽ､　_ ノ　　ﾞ　＼＼//
　／／　　　　　　ﾞ　　ノ´　　　　　　　　　　　　　(　　ﾞ　ﾞ　 ＼ヽ､　　ポカ
/ ./ ､ _ﾞ　ノ ヽ､　_ ノ　　ﾞ　　　ﾞ　　　　　　　　　　　｀ ｰ　　´　ヽ､ヽ
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　　　　>ｰ､　　ヽフ ノ　　　Ｏ 　 ｀ ,ー─ ＜　　　　」　　三　　 　 ヽ　　 　 　 ｌ　　　　
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　　　　　/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆)　（_ ）ー'　ｌ　　　 |　 |　 　 　 　 　 ﾉ　　　　ｌ　　　 　 ｌ　　
　　　　　l　　ヽ _, -|_　_|　　 ` ー　'|優＿ｌ−ヽ　　　 　 ／　　　　/　　　　 /　　
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　　 　 　 ｌ ───'＞､　　　 ヽ､__|_/ 　 ＿|＿ﾉ　　 （_ )＿＿_　　　　　 　 |　　 /　　　
　　　／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ　　 ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆)　ｌ⊆)　　 　 |┐ﾉ　　 　 　 　 |　 ./　　　 　
　 ／ (＿＿ｌココ ノ´　 ／=ＯoOoo／| |　　| |　　| 　 / ￣￣　　　　　 　 ｌ-O
／　　　　　　　　　　 　 ｌ二二二二 |／　ﾞー'　ﾞー '　　ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 / 　　　　
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255 ：困った時の名無しさん：2010/05/06(木) 02:23:18 .net

　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
　　|／／　　　ﾞ　　　　　 ノ　　ポカ　　　 ヽ､　_ ノ　　ﾞ　＼＼//
　／／　　　　　　ﾞ　　ノ´　　　　　　　　　　　　　(　　ﾞ　ﾞ　 ＼ヽ､　　ポカ
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　　　 /　 ／ )ノ )ノ)ノ　 　 　 ,|　 /|ヽ　 |─|-､ﾉ　　 　 ／、　　　　　 　 ＼
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　　　 Y　　　　　　ゝ v　　　　 ヽ　 ､─┐　ノ　　　●ｰ ´　　　 ＼　　 　 　 丶　
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　　 　 ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´　　　　Ｏ　　 / ｌ/ ヽ／ ヽ　　（ ＿＿＿　　　　 |　　　　　|　
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a-owata
mouitido sakuramitakatta

256 ：困った時の名無しさん：2011/02/22(火) 03:45:39.37 .net

甘いカレーうどんは許せない

257 ：困った時の名無しさん：2011/02/28(月) 23:37:50.56 .net

>>256
辛すぎもやだよ

258 ：困った時の名無しさん：2011/03/02(水) 23:24:44.22 .net

余ったカレーをめんつゆと水で薄めればおｋ

259 ：困った時の名無しさん：2011/03/03(木) 07:15:34.84 .net

近所のうどん屋のメニューにレモンカレーてのがあった
レモン＋バター＋カレー味のつけ麺うどん。
くどいけど美味しかった

260 ：困った時の名無しさん：2011/03/04(金) 01:26:07.98 .net

ｴｽﾋﾞｰのｶﾚｰ粉、ほんだし、酒、みりんと小麦粉少々。店のｶﾚｰうどんに似て旨い

261 ：困った時の名無しさん：2011/04/30(土) 23:34:14.81 .net

鰹節をよく揉んで魚粉にしたものの混ぜる。

って取り早くて旨い。
いっぺんやってみ。

262 ：困った時の名無しさん：2011/05/10(火) 06:06:25.43 .net

うん

263 ：困った時の名無しさん：2011/05/22(日) 09:59:41.18 .net

フライパンで小麦粉を5分炒め、そこにカレー粉を入れ更に5分炒める。
具を煮た麺つゆに、この炒めたフレークを少しずつ入れてとろみを調整。
これがプロの作り方。
マジうま

264 ：困った時の名無しさん：2011/05/22(日) 20:09:28.68 .net

> これがプロの作り方。

w

265 ：困った時の名無しさん：2011/05/23(月) 00:40:01.67 .net

カレー粉を5分も炒めたら香りが飛ばないか？

266 ：困った時の名無しさん：2011/05/23(月) 01:53:13.92 .net

俺はプロじゃないけど、同じ材料を使うとして、
俺ならこういう手順で調理するかな。

小麦粉を軽く乾煎り。
その余熱をつかってカレー粉を暖める程度に煎る。
あら熱を取って冷えた出汁を加えてダマが出来ないように粉を溶く。
沸いてる出汁に少しずつ入れ濃度調整。
これが素人の作り方。
多分巧く作れると思うよ。

267 ：困った時の名無しさん：2011/05/24(火) 02:46:33.85 .net

↑
炒めないと不味いよ、ド素人馬鹿野郎

268 ：困った時の名無しさん：2011/05/24(火) 08:11:11.11 .net

>>267
お前のカレーうどんって苦そう。

269 ：困った時の名無しさん：2011/05/24(火) 10:43:39.00 .net

http://cookpad.com/recipe/539514
http://allabout.co.jp/gm/gc/216988/
http://hoshinet-sh.sv1.allin1.jp/p/recipe5/

270 ：困った時の名無しさん：2011/05/24(火) 10:47:15.92 .net

>>268
http://www.tbs.co.jp/chubaw/archives/20040110_recipe.html

271 ：困った時の名無しさん：2011/05/24(火) 11:12:43.11 .net

>>269
>>270

それがどうかしたの？

272 ：困った時の名無しさん：2011/05/24(火) 11:28:29.24 .net

>>271
とりあえず、涙拭けよｗ
落ち着けｗｗｗ

273 ：困った時の名無しさん：2011/05/24(火) 11:30:28.53 .net

>>272
煎る　炒る　熬る
鍋なべなどに入れた材料を火にかけ、
かきまぜながら水気がなくなるまで熱する。

274 ：困った時の名無しさん：2011/06/13(月) 02:28:17.81 .net

http://www.youtube.com/watch?v=7VueLI_MWIQ
超ドローカル骨付鳥番組ｗｗｗｗｗ

275 ：困った時の名無しさん：2011/06/14(火) 01:46:13.57 .net

>>272
面白かったよw

276 ：困った時の名無しさん：2011/06/17(金) 19:39:55.44 .net

うむ。

277 ：困った時の名無しさん：2011/08/18(木) 23:03:52.30 .net

ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

278 ：困った時の名無しさん：2011/11/12(土) 18:21:01.99 .net

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

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279 ：困った時の名無しさん：2012/05/30(水) 23:36:31.88 .net

カレー粉の煎り方は自分もよくわからない。
微熱でささっと火を通せ、ってことなのかね。

280 ：困った時の名無しさん：2013/03/12(火) 09:09:44.57 .net

カレーうどんより、
カレー南蛮うどんのが美味い

281 ：困った時の名無しさん：2013/03/12(火) 18:10:57.07 .net

南蛮って何？

282 ：困った時の名無しさん：2013/03/12(火) 18:12:53.95 .net

ググれ、カス！

283 ：困った時の名無しさん：2013/03/13(水) 18:01:50.54 .net

オイの南蛮がビンビンぜよ！

284 ：困った時の名無しさん：2013/03/13(水) 18:07:28.87 .net

ちっちゃw

285 ：困った時の名無しさん：2013/03/15(金) 18:49:28.58 .net

会社の社員食堂では木曜日がカレーうどんの日


上手いし人気もあるよ

286 ：困った時の名無しさん：2013/03/16(土) 01:23:28.98 .net

どんなんだよカレーうどんの日って
それだけで誰にでも伝わると思ってんの

287 ：困った時の名無しさん：2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN .net

毎日カレーうどんやってる社食の方が多くないか？w

288 ：困った時の名無しさん：2013/09/29(日) 04:30:38.28 .net

カレーうどんはやっぱダシいるよな。ライス用じゃ物足りない
エノキを入れるとうまい。しっかり火が通って柔らかくなる具材の中でエノキだけはシャキシャキしててくれる

289 ：困った時の名無しさん：2013/10/15(火) 18:53:27.97 .net

エノキも良いがやっぱシメジだろう。シメジアブラゲタマネギ鶏…

290 ：困った時の名無しさん：2013/11/15(金) 10:54:09.33 .net

寒い日にはカレー南蛮うどん最高

291 ：困った時の名無しさん：2014/01/12(日) 02:24:03.19 .net

市販ルーを使って簡易カレーを作ることに成功した

292 ：困った時の名無しさん：2014/01/13(月) 00:09:31.03 .net

>>291
それは成功というより、誰でも普通に出来るのではないだろうか。

293 ：困った時の名無しさん：2014/01/13(月) 00:25:39.03 .net

鍋底に残ったカレーに湯とめんつゆ入れて沸騰させて片栗粉でとろみ付け

おでんの残り汁にカレールウ溶かす(一人分の小分けが便利)
又はカレー粉入れて片栗粉でとろみ付け

294 ：困った時の名無しさん：2014/01/22(水) 20:26:13.57 .net

汁も具も無駄にならず合理的

295 ：困った時の名無しさん：2015/04/26(日) 07:11:52.00 .net

カレー南蛮の出汁はスジ肉のダシで取るとワイルドでいいぞ

296 ：困った時の名無しさん：2015/07/04(土) 13:14:47.71 .net

普通に作ったカレーを翌日カレーうどんにアレンジするよ。
一人前の分量はカレーお玉２、豆乳か牛乳お玉１、麺つゆ大さじ１くらい。
鍋で沸騰直前まで温めて、茹でたうどんにかける。
カレー作ってない時に食べたくなった時にレトルトカレーで作っても普通に美味しかった。

297 ：困った時の名無しさん：2015/07/04(土) 18:55:18.43 .net

>>296
残ったカレーでカレーうどんはうまいよな

298 ：困った時の名無しさん：2015/12/25(金) 15:43:12.95 .net

うどん 2玉

カレーの残り お玉4杯分

水 1.5カップ

白だし 大さじ3

青ねぎ 1本

299 ：困った時の名無しさん：2016/03/16(水) 15:05:55.95 .net

http://img05.ti-da.net/usr/recipe/DSC06856.JPG

300 ：困った時の名無しさん：2018/07/17(火) 18:21:42.26 .net

test

301 ：困った時の名無しさん：2019/06/22(土) 16:56:20.92 .net

かつ屋の新作、カレーうどんカツ丼がジャンクすぎると話題に。
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1561184823/

302 ：困った時の名無しさん：2019/06/24(月) 03:16:54.17 .net

過疎スレだね

冷凍うどんを４００ｍｌの湯に浸す
濃縮麺つゆを３０〜５０ｍｌ程度入れる
レトルトカレーを１パックそのまま入れる
かまぼこなど好みの具材を入れる
そむのまま２分ほど茹でる
どんぶりに移し、ネギなどをトッピングする

これで充分においしい
唐揚げなどを添えるのも良い

303 ：困った時の名無しさん：2019/06/24(月) 10:11:42.26 .net

訂正、お湯の量は最初茹でるときにそれくらいで、カレーを入れる前に少し除去し、
２００〜３００ｍｌにします。

304 ：困った時の名無しさん：2019/06/26(水) 00:51:41.08 .net

ベストプライスのレトルトカレー５８円を冷凍うどんにかけるのがお勧め
コスパ最高でけっこう美味い　ゆでうどんだともっと安いがコシが弱い

305 ：困った時の名無しさん：2019/06/26(水) 11:16:11.98 .net

俺はレトルトカレーに薄めためんつゆ入れて、冷凍うどんにかけてるわ

306 ：困った時の名無しさん：2019/06/28(金) 01:20:12.07 .net

調理時間が短いのがありがたいよね

307 ：困った時の名無しさん：2019/06/28(金) 12:49:56.77 .net

昼にカレーうどん食った　調理時間わずか５分

308 ：困った時の名無しさん：2020/11/16(月) 18:08:33.85 .net

金払って料理食うとか何の罰ゲームなんや！！
しばき倒すぞワレ！！！ｂｙ73歳ZAQハゲちゃびん

　　　　　　　　＿＿＿＿＿
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　　　／　　　　　　　　　　ヽ !l　ヽi
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　　　　`ー､＿ﾉ 　 　 　 　　l､Ｅ ﾉ　<
　　　　　　　　　　　　　　　ﾚY^Ｖ^ヽｌ

309 ：困った時の名無しさん：2020/12/15(火) 16:39:06.82 .net

賞味期限切れのベル食品の瓶のルウがあったので
冷凍庫の野菜とキノコと粗挽きウインナー二本出して
鰹の顆粒だし足してカレーうどんにした
チリと胡椒と国産みかんの皮粉末も足した

310 ：困った時の名無しさん：2020/12/18(金) 01:46:29.35 .net

>>309
北海道の人かな？

311 ：困った時の名無しさん：2020/12/18(金) 21:13:11.72 .net

>>310
九州の田舎者です

312 ：困った時の名無しさん：2021/01/22(金) 17:38:16.66 .net

水　500cc
醤油　50cc
みりん　50cc
昆布　　5g
かつお節　15g
小麦粉　大さじ2
サラダ油　大さじ2
カレー粉　大さじ1
豚バラ　　　150g
長ネギ　　　1本

水、醤油、みりん、昆布、かつお節を鍋に入れて、中火にかけ
沸騰してきたら弱火に落として5分間、ザルで濾す
厚手の鍋にサラダ油を小麦粉を入れて中火にかける
　ホワイトソースをつくるときの要領で混ぜながら加熱していく
ルーがポロポロになってきたら火を止めカレー粉を混ぜ合わせる
先に作った麺つゆを注ぎ入れ泡立て器で撹拌してルーを溶かす
ルーが溶けたら中火にかけて沸かす
フライパンに3&#12316;4cmに切った豚肉と斜め2cmに切った長ネギを並べ中火にかけ
塩を薄く振る
片面に焦げ目がついてきたら全体を混ぜ合わせ火を止めめんつゆに加える
温めた茹でうどんを丼に入れたっぷりとかける

313 ：困った時の名無しさん：2021/03/17(水) 22:19:16.26 .net

簡単カレーうどん
タマネギを千切りにして丼に入れてレンチン
鍋に肉入れて炒める
タマネギを丼から鍋に入れる
水50ccを鍋に入れて沸騰させる
カレー粉orインスタントルー半皿分を砕いて丼へ
鍋のものを丼へ入れてカレー粉を解かす
鍋に水100ccと見合うツユの元入れて湧かして茹でうどんを入れる
丼のカレーを静かに鍋へ
鍋の中を静かに丼へ
慣れれば5分かからない

314 ：困った時の名無しさん：2021/04/14(水) 17:17:04.69 .net

ガーリックチーズカレーうどん

・うどん 1玉
・鶏肉 80g
・玉ねぎ 1/4個
・おろしニンニク 1/2かけ分
・水 300cc
・カレールー 1かけ
・白だし 大さじ1と1/2
・ピザ用チーズ 40g
・パセリ（あれば） 適量

1．鍋に水と白だしを入れ、一口大に切った鶏肉と
5mm厚にスライスした玉ねぎを入れて沸騰させ、鶏肉に火が通るまで煮込む。

2．カレールーとおろしニンニクを加え、ニンニクの香りが落ち着くまで少々煮込む。

3．丼にうどん1玉を茹でたものを盛り、2のつゆをかけ、
ピザ用チーズをトッピングする。ラップをしてレンジで1〜2分温め、
チーズがとろけたら完成。
お好みで仕上げにパセリを添える。

315 ：困った時の名無しさん：2021/12/08(水) 19:55:40.04 .net

カレーうどん美味いよなぁ

316 ：困った時の名無しさん：2021/12/09(木) 00:13:39.93 .net

分かるけど、特別美味いレシピってあるか？
おれはスーパーの安いゆで麺（１７円）や冷凍うどん（４０円以下）に
レトルトのカレーと麺つゆ溶いたのいれて、これ以上ないくらい美味い
と感じてるけど

317 ：困った時の名無しさん：2021/12/09(木) 20:03:12.77 .net

高級スライス牛肉を焼いてから入れるとか！

318 ：困った時の名無しさん：2021/12/12(日) 01:04:19.30 .net

ジャワカレーを中心に３つのカレーをブレンドした渾身のカレーを年に数回作ってる
たまたまそれが余ったんでカレーうどんにしてみたが、ハッキリ言って合わないね
もっと甘ったるくてクセのないカレーが良いわ
うどんは５玉１９８円の普通の冷凍うどん

319 ：困った時の名無しさん：2021/12/12(日) 09:36:39.59 .net

カレーうどん甘いのはなんか好みではないなぁ

320 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 16:50:40.97 .net

HHD

321 ：困った時の名無しさん：2022/04/06(水) 11:11:46.15 ID:dwLyj2/lN

https://www.kohyo.co.jp/recipes/000233/
夏野菜カレー

材料 (2人分)
調理時間：約20分

322 ：困った時の名無しさん：2022/07/10(日) 18:31:01.12 .net

夏は冷やしカレーうどん🍜

323 ：カレーうどんの作り方：2023/01/30(月) 20:35:16.74 .net

薄味の汁でかけうどんを盛り付けてから熱いカレーを掛ける！
カレーに茹でたうどんだけだと濃いけどおいしく感じないから🍜

324 ：困った時の名無しさん：2023/03/16(木) 19:11:55.02 .net

白いズボンでも食える飛び散らないカレーうどん

325 ：困った時の名無しさん：2023/04/25(火) 06:47:04.52 .net

いつもジャワカレーだけど
初めてゴールデンカレーでカレーを作った
そば屋のカレー丼の味に似てると思った
これは絶対カレーうどんに合う

326 ：困った時の名無しさん：2023/05/13(土) 18:51:51.51 .net

うどんは市販の物を使います。
冷凍でも乾麺でも、好きなものでいいと思います。
具は豚バラ、タマネギ、シメジです。
豚バラは、スライスを3cmくらいに切ります。
タマネギは3mmほどの厚さのスライス。
シメジは適量を裂いておきます。

めんつゆも市販の物を使います。
一人前400ccで少し濃い目にします。
カレーの風味に負けないように、普段のかけうどんの時より、少し濃い目の方が美味しいです。
片栗粉を大匙１、100ccの水で説いて置きます。

カレーはグリコ2段熟カレーを使います。
これは、一個一個パッケージされているから、人数分X1個という使い方ができるので無駄になりません。
理由はその一点だけ（笑）
一箱で8杯作れます。
どうしてもお気に入りルーを使いたいならそちらをどうぞ。

鍋に油を少量入れ、豚バラスライスを炒めます。
タマネギを入れ、しんなりしてきたら、めんつゆ400ccを入れ、しばらく煮ます。
豚バラが少し柔らかくなったら火を止め、2段熟カレーを入れ、再び火を点けます。
シメジを入れ、攪拌しながらカレールーを溶かします。
味を見てめんつゆやお湯で調整します。
味が決まったら、火を止め、仕上げに水溶き片栗粉を入れ、再び火を点けます。
攪拌してとろみがついたら、出来上がりです。

丼に茹で上げたうどんを入れ、上からカレー出汁をかけて出来上がり。🍜

327 ：困った時の名無しさん：2023/09/10(日) 06:41:19.65 ID:rDxpgvQcB

フクシマ沖の魚 ─匹から１万80０0ベクレルものセシウムが検出されていながら科学だのデタラメほざいて核汚染水たれ流す人の命より拝金の
日本にクソシナ猛反発．クソシナカンコーテロリス├は自主的のみならず国レベルで禁止して核汚染國日本になんか二度と来るなよな
バカチョンその他も見習って日本に丿コ丿コ地球破壊しにくんなカス、太陽光発電の時間帯なんて電力は余りまくっててタダで業者間取引
されてるわけだが、クソ航空機廃絶すれば全部火カ発電て゛補っても余裕で電力価格下落するほどの莫大な石油を無駄に燃やしてるにも
かかわらす゛その悪の権化を倍増させて大騒音まき散らして威力業務妨害までしていながら、毎年何千億もかけて廃炉作業している中
懲りずに原発再稼働の世界一信用されていないクソテロ日本政府を非難するのは正解、地球破壊テロに対して嫌がらせすべきは
鉄道の30倍以上もの莫大な温室効果ガスまき散らして気候変動、海水温上昇させて洪水に土砂崩れに暴風にと住民の生命と財産を強奪して
私腹を肥やしてるクソ航空関係者だろ，クソシナに国交断絶されたら悶えるやつ多いがバ力チョンはトモニなにがしに政権取らせて断絶しろ
(羽田)Ttps://www.Ｃall４.jp/info.php?type=iтems&id=I0000062 , ttps：/／haneda-projｅct.jimdofree.ｃom/
(成田)tＴρs：／／n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.Сom/
(テロ組織)Ｔtps://i.imgur.ｃom/hnli1ga.jpeg

328 ：カレーうどん：2024/01/27(土) 07:53:30.65 .net

1.水500ｃｃくらいに顆粒だし小さじ1くらい
2.鷹のつめ2切れとお好みの肉野菜ぶち込む
3.うどんぶち込む(冷凍うどんウマ〜)
4.市販のカレールウ2センチ角くらいぶち込む
(この後ルーが溶けるように煮込む)
5.薄口醤油、酒、みりん等で味を整える。
6.片栗粉でとろみをつける。

かなりいい加減な作り方ですが
それなりにウマ〜です。
調味料等はお好みで加減してください。