蕎麦をつかった料理

1 ：困った時の名無しさん：02/02/19 22:06.net

夏に買い溜めした蕎麦が大量に余っています。
蕎麦を使ったレシピを教えてください。
素麺なら、ごま油で炒めたりしてアレンジできるけれど、
蕎麦はどうなのでしょうか。

2 ：困った時の名無しさん：02/02/19 23:34.net

1時間半放置・・このスレ人気無いね

3 ：クロ　 ◆M9wkGjg. ：02/02/19 23:58.net

蕎麦を炒めても、イケルんじゃないかな。
あと、蕎麦海苔巻き？は、どう？。鮨屋＋蕎麦屋にある、御飯のとこが蕎麦ってやつ。

4 ：困った時の名無しさん：02/02/20 00:00.net

油でカラリと揚げて
塩や七味などをパラリとふって
お酒のおつまみなどにいかがでしょう？

5 ：困った時の名無しさん：02/02/20 01:45.net

折れ、蕎麦アレルギーだから食えない。

6 ：困った時の名無しさん：02/02/20 02:19.net

カレー蕎麦大好きあるYO！

7 ： ◆void.4x6 ：02/02/20 02:42.net

わたしにください：）

というか、そば粉ならいくらでもどうとでもできるけど、そばそのものは……
揚げそば（>4）、蕎麦寿司（>3）くらいしか思いつかないですね。
あとは瓦蕎麦みたく焼くか、鍋の後食にするか、といったところでしょうか。

8 ：困った時の名無しさん：02/02/20 03:24.net

瓦蕎麦のように…ホットプレートで蕎麦を焼いて食べる。
香ばしくていいよ。蕎麦つゆにつけて食べてね。
それとどこか忘れたんだけど外国では蕎麦と卵と野菜を
入れて炒めて食べてたよ。

9 ：困った時の名無しさん：02/02/20 11:27.net

揚げそばに中華の堅焼きそばのような
「あん」をかけるというのを見たことがありますが
食べてみたことはありません（w

ドレッシングで和えて、生野菜と一緒にサラダにしてみる
なんていうのはどうですか？

10 ：クロ　 ◆M9wkGjg. ：02/02/20 18:25.net

ホワイトソースと合うよ。パスタみたく食してみ。

11 ：困った時の名無しさん：02/02/20 18:30.net

蕎麦寿司のレシピ禿げしくｷﾎﾞﾝﾇ

12 ：困った時の名無しさん：02/02/21 00:06.net

蕎麦寿司？？

13 ：困った時の名無しさん：02/02/21 00:31.net

蕎麦寿司というのは、すし飯のかわりに
蕎麦を使っている巻き寿司のことじゃＹＯ

14 ：困った時の名無しさん：02/02/21 13:33.net

http://www.portland.ne.jp/~soba/kurumitei/sobazusi.html
http://naia.tripod.co.jp/recipe/recipe0010.htm

15 ：困った時の名無しさん：02/04/02 19:53.net

そばつゆっていつも上手にできないんですよね。
どうしたらいいでしょうか。

16 ：m：02/04/02 20:46.net

----------------------------------------------------------
http://315.teacup.com/asocokit/bbs
●復讐・貴方に代って恨み晴らします！★★★別れ工作★★★
騙された・捨てられた・弄ばれた・相手に誠意がない・債権トラブル・不倫疑惑・証拠収集・電話番号から住所などの調査・等など★何でも気軽に相談OK！
確実に貴方の悩みや困り事、トラブル等を迅速に解決致します。
●下記記載のＵＲＬがジャンプしない場合には・コピ−してファイルから開いて下さい！　・・・ＴＥＬ・090-9959-9959番まで・・・
http://www.blacklist.jp/
（緊急情報）必ずご覧下さい★驚愕の事実＆復讐の実態★★★
●女性秘密工作員・募集中！高収入確実！！！
http://www.blacklist.jp/　
----------------------------------------------------------

17 ：困った時の名無しさん：02/04/03 01:33.net

蕎麦寿司ほど、食べてｶﾞｶｰﾘした食い物も記憶にない。

18 ：困った時の名無しさん：02/04/03 11:09.net

蕎麦の花言葉ってあるんだね、一応。

19 ：スラヴァ：02/04/03 12:35.net

意外とマヨネーズが合うよ。カニカマ、エビなどと合わせてサラダ風もおいしいと思う。

麺じゃなくて、蕎麦の実なら蕎麦粥がとてもおいしい。ロシアではシチューの
ような料理と合わせてよく食べる。

20 ：困った時の名無しさん：02/04/03 13:39.net

焼きソバの材料で炒めて味付けを醤油味にすると美味しいって
聞いたことあります。

21 ：困った時の名無しさん：02/04/04 11:04.net

>>15

どうやって作ってるの？

22 ：チン毛んさい：02/04/16 06:31.net

>>9
サラダにするなら和風ドレッシングがよくあいますよ〜。
しょうゆ、酢、ごま油をあわせたものに、おろしにんにく、おろし生姜、
ねぎみじん切りなどを大量に投入して、３０分ほどなじませたもの
を、ありあわせの野菜とゆでた蕎麦にかけるとちょっと冷やし中華風で
いけます。

23 ：困った時の名無しさん：02/04/18 00:30.net

冷やしかけ蕎麦の上に冷奴をほぐしてのせるとウマー。
京都のお店のメニュであった。

24 ：困った時の名無しさん：02/04/18 03:38.net

>>23
それをヒントに
そばつゆを豆乳で割って蕎麦食うってのはどうよ？

25 ：困った時の名無しさん：02/05/29 11:40.net

ウチじゃ普通のソース焼きそばちっくに茹でた蕎麦を胡麻油で炒め（野菜は好み
で）、塩胡椒＋味の素＋鰹だしの素＋ソースを加え最後にほんの少々醤油を回し
入れ、さいごはてんこ盛りに鰹節ちらして食べるよ！
美味しいから試してみて！

26 ：困った時の名無しさん：02/05/29 15:42.net

鉄フライパンに焦げ付いちゃいます･･･。（あっという間に）
油多めにすれば解決できる？

27 ：困った時の名無しさん：02/05/30 11:24.net

>>26
・ﾌﾗｲﾊﾟﾝは超ｱﾂｱﾂにして使う。油はよくなじませて
・少々酒入れて蒸しやきっぽくすればいいよ

28 ：困った時の名無しさん：02/05/30 17:33.net

タマゴと牛乳で溶いてフライパンに薄く敷くと
クレープになります。おやつとして食べるなら
甘いジャムなんかもいいですが、フランスでは
ガレットと言ってチーズやベーコン、卵なんかを
入れて軽食にすることが多いようです。

http://www.nikkoku.co.jp/kawara/recipe/recipe.htm
おいしいそばの簡単レシピ

29 ：困った時の名無しさん：02/09/23 02:20.net

全然レシピじゃないんだけど。
義母の家で、ゆでたてのそばにそばつゆと天かすと
ねぎをからめて食ったら激ウマだった。
天かすなんてタコ焼きぐらいにしか使わないと思っていた。

30 ：困った時の名無しさん：02/09/23 08:40.net

納豆そば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
水をきった冷たいそばに刻んだ納豆と大根おろし、ネギ、鰹節、刻み海苔、
中央に卵の黄身をのせて、つゆをかけてグチャグチャかき混ぜて食う！

お店で食べて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったので、家で真似してみたら驚くほど簡単だった。

31 ：困った時の名無しさん：02/09/23 09:19.net

これから鍋の季節でしょ？鍋の締めにソバうまいよ。
チョイ味濃い目の肉系鍋にゆでたソバ小分けにしといてさらっとくぐらして食う。
汁濁んないから途中で入れても文句でないし、鴨鍋でやればもう天国。

32 ：真実：03/01/02 18:04.net

　　　　　　　　　　　　　あるネット関連会社の社長は、「いずれにしても2ちゃんねるは
資金が底をつけば終わり。あまり知られていないことだが、
2ちゃんねる内部関係者によると今、大手通信会社系が調査費名目で資金提供している。
だが、それが止まれば続けてはいけないだろう」と証言する。
2ちゃんねるが判決によって力を失った場合、資金提供の打ち切りも予想される。
http://ascii24.com/news/reading/causebooks/2002/07/01/636911-000.html

　以下、別の記事のキャッシュ http://memo2ch.tripod.co.jp/article.html
　2ちゃんねるに近いあるインターネット関連会社の社長は、2ちゃんねるの幹部から得
た話として証言する。「2ちゃんねるは、運営者や幹部などがそれぞれ別々に会社を
作りカネの流れを見え難くしているが、実際の資金源は複数の大手通信会社系からの
調査費名目のカネ。月額で計約700万円と言い、年間にすれば1億円近く。額はともあ
れ、これは通信会社系的には、ぼう大なトラフィックを調査すると言う表向きの理由
が一応は立つ。自社系に都合の悪い書き込みがされた時に優先的に削除してもらうこ
とも期待している」と前置きし「通信会社系の削除の期待も含めて、2ちゃんねるは
総会屋と同じになっている」と言うのだ。
　その具体的な理由として社長は、こう話す。「2ちゃんねるはボランティアの削除人
が書き込みをチェックして、好ましくない書き込みを一所懸命削除している、という
ことになっているが、あれはウソ。削除人には給料が支払われ、その給料の原資と
なっているのが、まずいことを書き込まれた企業が削除要求とともに渡す裏金。これ
はまさに、総会屋の構図そのものだ。これまで裁判になっているのは金額で折り合え
なかったり、裏金を出さない強い態度の企業とだけだ」

33 ：山崎渉：03/01/07 12:50.net

（＾＾）

34 ：山崎渉：03/01/20 20:50.net

（＾＾；

35 ：困った時の名無しさん：03/02/22 03:26.net

蕎麦好きなのであげてみる

36 ：山崎渉：03/03/13 12:25.net

（＾＾）

37 ：山崎渉：03/04/17 10:44.net

（＾＾）

38 ：困った時の名無しさん：03/04/17 12:25.net

>>33-34>>36-37へ
　　　　　　∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
　　　　　＜　きゃ〜っ！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　　　　　＜　先生〜っ！！また山崎渉が逃げて、2ch中に迷惑かけてます！
　　　　　＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　　　　　　￣|／∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
　　　　　　|￣￣￣|
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
|　口口 2ch精神病院.口口. 　|
|　口口　　 ＿＿＿　　　口口. |
|　口口口　|　　|　 |　..口口口..|

39 ：困った時の名無しさん：03/04/17 22:08.net

>>31
魚系(寄せ鍋)でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ。

40 ：山崎渉：03/04/20 04:47.net

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

41 ：困った時の名無しさん：03/04/30 19:03.net

そば粉パスタなるものがあるのだからパスタ風も
いけるだろうに。。
でも優しい味付けがよろしとおもわれ。
思い浮かんだのは蕎麦を春キャベツ＆そら豆＆塩＆バターで熱しながら和えたら美味しいだろう。きっと黒胡椒を入れたりパルミジャーノを入れたら一味アップするだろうに。。。。

42 ：山崎渉：03/05/22 00:39.net

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

43 ：山崎渉：03/05/28 15:34.net

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

44 ：山崎 渉：03/07/15 12:40.net

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

45 ：なまえをいれてください：03/07/17 20:04.net

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

46 ：山崎 渉：03/08/15 20:47.net

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

47 ：困った時の名無しさん：04/01/28 17:11.net

蕎麦がきを貰いました。生八つ橋の皮みたいな感じです。どういう風に食せばいいかわかりません。
どなたか教えてください。よろしくお願いします。

48 ：困った時の名無しさん：04/01/29 18:21.net

油で揚げて塩パラリ
簡単おつまみでつ。

49 ：困った時の名無しさん：04/12/12 20:09:30.net

http://food6.2ch.net/1014123978/31

50 ：困った時の名無しさん：2005/03/24(木) 11:35:48 .net

　／⌒ヽ /⌒ヽ /⌒ヽ /⌒ヽ/⌒ヽ
⊂二二二（　＾ω＾）＾ω＾）＾ω＾）＾ω＾）＾ω＾）二二二⊃
　　　　　 |　　　 /　　　/　　　 /　　 /　　　/ 　　　　　　　　ﾌﾞｰﾝ
　 　　　 (　ヽ ノ(　ヽ ノ(　ヽ ノ( ヽ ノ(ヽ　ノ
　　　　　 ﾉ>ノ　　ﾉ>ノ　ﾉ>ノ　ﾉ>ノ　ﾉ>ノ
　 三　　レﾚ　　レﾚ　　レﾚ　レﾚ　 レﾚ　　　　　

51 ：困った時の名無しさん：2005/03/26(土) 23:55:48 .net

みんなは蕎麦の具は何が好き？私はキノコとか鶏肉だけど、たまに変わったもの挑戦したい。
ちなみにつけるやつじゃなくて、どんぶりで食べる方が好き。

52 ：困った時の名無しさん：2005/03/27(日) 19:41:27 .net

>>51
温かい汁蕎麦なら、山菜　きのこ　わかめ　天かす　天ぷら　なんかが好き。
いちばん好きなのは､冷たい蕎麦＋海苔たっぷり＋わさび　なんだけど。

変わったものかぁ…うーん､何がいいかなぁ。
ありがちの　とろろ月見　ちくわ天　お揚げ　かまぼこ　なんかじゃダメかな。

53 ：困った時の名無しさん：2005/04/10(日) 01:23:34 .net

今更だけど、>>30が気になる…
納豆は付属のタレ入れないよね…多分

54 ：困った時の名無しさん：2005/05/04(水) 11:35:02 ? .net

蕎麦の季節ですね

55 ：困った時の名無しさん：2005/05/07(土) 22:56:34 .net

>>53
30さんじゃないけど、私は付属タレ入れて薄ければ麺つゆ（濃縮）を少したらしてる。
で、ｶﾗｼの替わりにﾜｻﾋﾞにしてるよ！梅干や擦り胡麻入れても美味しいです。
このｽﾚ初めて見て、納豆蕎麦の事書こうと思ったら30さんの見つけました。
私は大根おろし入れた事ないんで、今度やってみます。

56 ：困った時の名無しさん：2005/05/08(日) 03:27:35 .net

>>55
私もめんつゆをかけます。それからわさびも。大根おろしを入れると
美味しいですよ。友人が遊びに来たときなどは、味もだけど彩にも
なるのでさっと塩茹でして小口切りにしたオクラを入れたりしてます。

57 ：困った時の名無しさん：2005/05/08(日) 03:35:14 .net

ニシン蕎麦が好物なんだけど、今の勤務地では出す店が無くて。
で、サンマ蒲焼缶をのっけて喰ってます。

58 ：困った時の名無しさん：2005/05/08(日) 06:12:18 .net

納豆と　とろろをぶっかけて食べるのが
ネバネバでおいしいですねぇ
麺つゆを少し入れて
ぐしゃぐしゃにすると
見た目悪いけどｳﾏｰです

59 ：困った時の名無しさん：2005/05/09(月) 12:55:20 .net

>>56
55です。
オクラも美味しそう〜。野菜系入れた事なかったので是非やってみます！
冬は、冷たいのが辛いので、お蕎麦を冷水にさらして再びさっと熱湯で温めて
食べてました。御飯にかけるより好きです。
>>58
とろろもフワフワして美味しそう。やまかけ納豆ですね！
この夏は納豆・おくら・山芋のネバネバでいきます。

60 ：困った時の名無しさん：2005/12/17(土) 22:43:52 .net

蕎麦

61 ：困った時の名無しさん：2005/12/18(日) 00:59:21 .net

今夜しゃぶしゃぶして、汁残してあんだが
明日、和風味にして日本蕎麦風な味付けにするか
中華蕎麦っつーか、ラーメン風な味付けにするか悩み中。誰か助けて。

62 ：困った時の名無しさん：2006/04/16(日) 17:22:53 .net

あげ

63 ：困った時の名無しさん：2006/07/22(土) 23:43:24 .net

納豆蕎麦はキムチを加えてもおいしいです。
普通のそばつゆをかけて、きざみ海苔とごまをかけるとさらに(･∀･)ｲｲ!!
キムチは日本産を使いましょうね。

64 ：困った時の名無しさん：2006/11/07(火) 17:57:27 .net

昔、長野の友達に作ってもらった、蕎麦寿司には、
ゴマ油を使ってあったのだが、作り方誰か知りませんか？

65 ：困った時の名無しさん：2007/01/21(日) 09:11:57 .net

浮上

66 ：困った時の名無しさん：2007/02/28(水) 17:50:36 .net

納豆蕎麦にメカブも投入するとネバネバ度が増して(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなので、試してみて。

67 ：困った時の名無しさん：2007/07/18(水) 09:58:44 .net

シーズン到来age

68 ：困った時の名無しさん：2008/01/14(月) 03:43:29 .net

くるみをすりつぶす
砂糖（やや多め）を入れてさらにすりつぶす
醤油を少々いれてさらにすりつぶす
ペースト状になったら出来上がり☆
蕎麦を食べる時にめんつゆの中にペーストを入れて食す。
くるみ蕎麦の出来上がり☆
私の住んでいる地方の食べ方です。

69 ：困った時の名無しさん：2008/01/20(日) 18:39:49 .net

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::samina karuyukiyaikanana
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ:
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　　　　　　　　　　　／　　／::::
　　　　　　　　　　　　　 ／　　／:::::
　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼〆ヽ:::::
　　　　　　　 　 　 　 　 |＿|※;;;;＼　:::::
　　 　 　 　 　＼　　　 ※;;;i:::　※;;;;⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　※;;;/::::　 　ヽ;;〈::
　　 　 　 　 　 　 　 ＼ |;;;;i::::　　　（::::ノ:
　 　　 　 　　 　 　　__ノ;;;;;）:::::
　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼

70 ：困った時の名無しさん：2008/01/23(水) 22:39:38 .net

あげる

71 ：困った時の名無しさん：2008/08/08(金) 02:20:06 .net

http://www.sanspo.com/geino/news/080807/gnj0808071158018-n1.htm

72 ：困った時の名無しさん：2009/04/19(日) 03:56:12 .net

あげました

73 ：困った時の名無しさん：2009/04/19(日) 13:35:17 .net

　|/;|　‐-　　　　　　　　　　　　　　＼
　//;;/≠≡　　　　　　‐‐　　　　　　ミﾐ
ノ/;;;/　　　~ヽ　　　　≠≡＝×　:::::::::::
　i;;;/　/●二!ヽi　　　 r　　__　　　　::::::::
　i;;|　´ヽ--‐´|　　　　∠｀ー●ゝヾ::: ::::::
　i;;|　　　／　 |　　　　ヽ￣~´　　　　::: 　　　　ハウス大麻しょくひ〜ん
　�Y　　　　　/　　　　　　￣´　　　:::::
　　|　　　／/　　　ﾍ　　　　　　　　::::::::
　　|　　　　（　　,-　）＼　　　　　　　::
　 ∧　　　____二＿___　　　　　　　　　__ノ
　　∧　　＼i__i__i__i__i ﾌ　　　　　　　 /
　　 ∧　　　ヽ||||||||||||/　　　　　　　/;;;
　　　∧　　　(二二ノ||　　　　　　／;;;;;;
　　　　∧　　　　　　 ||　　　　／;;;;;
　　　　　∧　　　　　 | | 　／;;;

74 ：困った時の名無しさん：2009/04/19(日) 20:46:11 .net

ニンニク、サラダ油、点火、豚肉、葱、茹でたそば、塩、胡椒、酒、本だし、醤油、仕上げ胡麻油で焼き蕎麦。
胡麻油なしで、白ゴマに柚子胡椒でも美味い。

茹でて、水気切って、高温で揚げて堅焼き蕎麦。

餡掛けでも吉、軽く砕いてサラダにかけるもよし。

バター、小麦粉、豆乳、塩、胡椒、浅利、味噌、茹でた蕎麦で、クリーム蕎麦ゲティ。好みで、粉チーズ。

75 ：困った時の名無しさん：2011/01/19(水) 14:07:19 .net

教師ってのは公務員の中でも１番の特権階級で
政治家や警察官より権力持ってるし
国民に大して頭を下げない生き物なんだ、

国民に先生、先生と呼ばれるのは公務員では教師だけ

あの幼い児童しかいない小さな空間では絶対的王様なんだよ

こう言う風潮は馬鹿教師を付け上がらせるだけだから世論は慎重に事の次第を見極めなきゃいかんよマジで

中で何が行われてるか、外部の者は把握できないし

76 ：困った時の名無しさん：2011/01/24(月) 06:53:20 .net

茹でた蕎麦ってざるにあげて速攻冷蔵庫入れた場合、どれくらいの期間食えるかな？

77 ：困った時の名無しさん：2011/01/27(木) 05:47:26 .net

食感は最悪になるだろうが、すぐに冷水で１０度以下にて冷凍すれば半年でも食えるよ

78 ：困った時の名無しさん：2012/01/09(月) 13:23:05.29 .net

年末に余ったお蕎麦とお餅でグラタン作った。
耐熱皿に茹でた蕎麦、賽の目に切ったお餅を入れ、ホワイトソースとピザ用チーズをのせて焼く。

ホワイトソースは塩麹で味付けした。
結構美味しかったよ。

79 ：困った時の名無しさん：2012/01/09(月) 19:17:41.77 .net

>>29
まさかたぬきそばのない文化圏があるとは

80 ：困った時の名無しさん：2012/01/10(火) 09:25:45.29 .net

>>79
私の高校生の学食ではあげののった蕎麦をたぬきと呼んでた。
よってたぬきうどんやきつね蕎麦は存在しなかった。
天かすがのってるのはハイカラって呼んでたかも。
@大阪

81 ：困った時の名無しさん：2012/06/28(木) 16:38:06.55 .net

蕎麦の季節

82 ：困った時の名無しさん：2012/07/01(日) 09:53:29.30 .net

このスレももう１０年か。よく落ちなかったな。

83 ：困った時の名無しさん：2013/03/05(火) 10:24:08.17 .net

どっこい生きてる

84 ：困った時の名無しさん：2013/03/06(水) 04:13:43.78 .net

スレ立てがまだ生きていれば聞きたいんだが、君の言う蕎麦って、
麺類の蕎麦なのか？　そば粉を使ったレシピなら、いますぐ
五個以上思いつくが。

85 ：困った時の名無しさん：2013/03/06(水) 09:37:45.46 .net

>>84
残念ながら麺のほうでしょ

86 ：困った時の名無しさん：2014/03/10(月) 13:09:17.79 .net

おらー

87 ：困った時の名無しさん：2014/04/12(土) 09:10:55.17 .net

>>1
蕎麦の雑穀米

88 ：困った時の名無しさん：2014/04/16(水) 20:46:08.94 .net

つくれよ

89 ：困った時の名無しさん：2014/04/16(水) 22:16:08.39 .net

はよこねこねしてつくれよ


♪　∧,＿∧　　♪
　　 ( ´･ω･) ))
　(( (　つ　ヽ、　　　♪
　　　〉 とノ　)))
　　（__ノ^(＿)


　　　∧＿,∧　♪
　 (( (･ω･` )
♪　 /　⊂　) ))　♪
　　((( ヽつ 〈
　　 (＿)^ヽ__）

90 ：困った時の名無しさん：2014/04/21(月) 19:35:00.36 .net

【閲覧注意】
助けて、トマト切ったらこんなんだった。めっちゃきもい。愛知のトマトってこれ普通なん？
https://twitter.com/bannai07/status/457484555792838656

【閲覧注意】
今朝、新宿区と中野区の間あたりの住宅街で見かけた子猫じゃ。
https://twitter.com/wkwknpdr/status/383373707835478017

東京郊外在住。猫たちが「次々に毛が抜けたり」「よだれを垂らして」死んでいく
https://twitter.com/tokai ama/status/454742029579206656

福島県立医科大学を受診したら「今、多指症の子どもの手術がいっぱいで、100人近い順番待ちなんです」
https://twitter.com/tokai ama/status/426484154503413760

７月４日、木村ゆういち　福岡・九電本店前「福島で頭が2つある子供が生まれている」(参院選の演説)
http://merx.me/archives/36204動画が非公開にされてしまってる

【閲覧注意】
ドラッグをやったら、顔はこうなるhttp://huff.to/1j4aTbJ
甘い！　本当はこうなる　クロコダイル
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ3arFDldPYVrAEUp2nAL2zuwje0Qt7zxw38w5rvRYfePVE9EbX …
https://twitter.com/tokai ama/status/456986281562472448

91 ：困った時の名無しさん：2014/04/27(日) 19:03:41.77 .net

蕎麦茶

92 ：困った時の名無しさん：2014/04/28(月) 23:26:20.49 .net

>>91
蕎麦茶は良いよね。
俺もいつも弁当のお茶は蕎麦茶だよ。
家で煮出して水筒に入れて持ってってる。

93 ：困った時の名無しさん：2014/11/19(水) 15:22:20.53 .net

まず、蕎麦揚げ

94 ：困った時の名無しさん：2014/11/21(金) 07:06:03.13 .net

野菜の甘辛つけ汁で

95 ：困った時の名無しさん：2014/11/26(水) 12:39:21.36 .net

12年蕎麦がのこってたら乾麺でもこええな

出汁にひき肉・鳥肉スライス・酒・みりん・少量の砂糖と魚粉をいれる
市販の蕎麦のタレをいれてつけ麺のタレ完成
蕎麦は長めにゆでて冷やしを強烈にやる。氷水オススメ

つけ麺を蕎麦の乾麺でやるって事なんだけど、これがなかなかいける

96 ：困った時の名無しさん：2014/11/26(水) 13:17:46.35 .net

甘辛つけ汁か

97 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 08:55:38.97 .net

まぁ、サメのそばもうまいけどな

98 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 08:56:40.04 .net

ごめんうどん派だわ

99 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 08:57:26.66 .net

VIPから

埋め

100 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 08:58:18.22 .net

お腹すいた

101 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 08:58:53.76 .net

VIPからきた幼女だよぉ.......ふぇぇ

102 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 08:59:17.55 .net

きょーうのオカズはなんじゃろなー

103 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 08:59:37.14 .net

サメうどんもうまいけどな

104 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 08:59:52.01 .net

おそばたべたいよぉ

105 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:00:21.44 .net

そば屋が出てくるアニメってなんかあるか？

106 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:00:34.66 .net

VIP蕎麦かけうどんおいひいいよう＾ｑ＾

107 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:01:56.56 .net

蕎麦蕎麦蕎麦

108 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:02:48.89 .net

プリチー俺っち友達福は内

109 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:02:57.23 .net

bakusyou
爆笑問題がなんか蕎麦なんとかふりかけでソバババーーンみたいなのちょっと流行ったことあったよね
商品名ググらずに思い出したいから言わないでね

110 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:02:59.25 .net

そば最高ですよね
僕もよく食べます(^^)

111 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:03:21.93 .net

スネ夫ママ「スネちゃま！膣内(なか)に射精(だ)すザマス！」

112 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:03:46.09 .net

ラーメンうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

113 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:04:36.96 .net

やっぱりポテチはコンソメパンチに限る

114 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:05:01.09 .net

>>112
ここはそばのスレです
ラーメン派は消え失せろボケ

115 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:05:21.83 .net

>>111
母を！

116 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:06:44.48 .net

>>114
おっ、生理か？

117 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:07:01.60 .net

IDないんだなここ

118 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:07:17.80 .net

おれエビ天そば

119 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:07:30.82 .net

書き込みアラームが着てたんで来てみたらなんだこれ？
VIPだかしらんがよそでやってくれないか？

120 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:08:55.43 .net

>>119気にすんな
優しい俺たちが埋めに来てやっただけだ

121 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:09:27.24 .net

あいすage

122 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:10:02.46 .net

最近VIPでそばが流行ってるので…
少しすれば飽きると思うので辛抱してください(´･_･`)

123 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:10:26.04 .net

書き込みアラームとかあるんw

124 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:10:38.11 .net

蕎麦で思い出したけど、もうちょっとで年末なんだな

125 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:10:44.48 .net

カルボナーラんめぇｗｗｗｗ

126 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:11:04.12 .net

vipからきますた

127 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:11:23.25 .net

蕎麦はいつも貴方のそばにいる

128 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:12:03.04 .net

そばはたまに食べたくなるな

129 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:13:19.60 .net

そばって旨いよな

130 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:17:37.35 .net

>>123
スマホのアプリ
スレに書き込みあるとアラーム鳴るやつ
で、なんでVIPで蕎麦が流行ってるの？VIPでやればいいだろ
ここレシピ板ですよ

131 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:42:47.60 .net

VIPからあああああああああああああああああああああああああああああああああああ

132 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:46:12.08 .net

何年も1000まで埋まってない古参どもが少しずつ保守してきた伝統あるスレをVIPで埋めていこうぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ [転載禁止]©2ch.net
http://viper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1417996251/4

埋めあらしは規制の対象ですから辞めましょう

133 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:48:04.43 .net

すみませんでした
二度としません

134 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:53:00.89 .net

蕎麦はやっぱりざるだよね

135 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 09:55:08.48 .net

（梅茶）いかんのか？

136 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 10:01:59.20 .net

VIPからあああああああああああああああああああああああああああああああああああ

137 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 11:17:06.98 .net

　　　　　　　　　 　　　　　　　/ /＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　　　　　　　　 　　　 　　/ /　＿＿　　　　 ＿＿　　　　 　　　ｎ　　　　 ＿＿＿＿＿　　　　/
　　 　　　　　　　　 　　　　 / /　|　　 |　　　 　/　　/　　　　　　/ /　　　　/　　　　　　　|　　　/
　　　 　　　　　　　　　 　　/ / 　|　　 |　　　 /　　/　　　　　　/ /　　　.　/　　　　　　　 .|　　 /
　　　　　　　　　　　　　 　/ /　　| 　　|.　　 /　　/ 　　　／⌒ヽ/　 　　 /　　 /￣￣|　　l　　/
　 　　　　　　　.　　　　　 / /　.　|　　 |　　/　　/　 　　（ ＾ω＾ )　　 　 /　　 /.　　／　／　 /
　　.　　　　　　　　　　.　/ ./ 　　|　　 |　 /　　/　 　 　ノ/ /　 ノ　　　/　　　￣￣　／　　. /
　　　　　　　　　　　　　/ /　　.　| 　　|. /　　/　　　／/ /　ノ 　 　 /　　 /￣￣￣　.　　 /
　　　　　　　　　　 　　/ /　　　　|　　 |/　　/　 ⊂（　し'.／　　　　/　　 /　　 　　　　　 /
　　　　　　　　　　　　/ /　　　　 |　　　　 /　 　　 |　ノ'　　　　　. /　　 /　　 　　　　　 /
　　　　　　　　　 　　/ /　　　　　|　　　　/. 　　　　し' 　　　　　./　　 /　　　　　　　 /
　　　　　　　　　　　/ /　　　　　￣￣￣　　　　　　　　　　　　 ￣￣　 　　　　　　 ./
　　　　　　　　　　 / /＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_/
　 　／⌒ヽ　 　 ( ￣)
　　（　＾ω＾）　／ ／
／⌒　 ＿ ／ ／./
　＼　　　　／/_/＼
　　　￣￣￣(＿二_）

このスレはVIPが占領しますた

138 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 11:18:35.78 .net

やったぜ

139 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 11:22:58.72 .net

http://i.imgur.com/JxHRm6Q.jpg

140 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 20:48:33.12 .net

全員規制されたね

141 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 22:43:40.07 .net

あー、てすてす

142 ：困った時の名無しさん：2014/12/10(水) 03:06:10.94 .net

このスレになんで有名な「そばめし」がないんだ？　定番だろ

143 ：困った時の名無しさん：2015/02/03(火) 20:37:53.34 .net

そばってそば粉の事かいな？


>>1

144 ：困った時の名無しさん：2015/02/07(土) 16:21:34.96 .net

http://www.youtube.com/watch?v=iZd_Mf4YhFY&sns=em

145 ：困った時の名無しさん：2015/02/09(月) 16:28:54.52 .net

ビックカ○ラ札幌店の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

146 ：困った時の名無しさん：2015/03/15(日) 22:47:56.93 .net

【サーチナ/韓国】有名レストランやスーパーの冷麺やのり巻きから大腸菌を検出
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1374121891/

147 ：瓦蕎麦：2015/11/20(金) 20:52:01.76 .net

ゆでそば 1人分

牛ごぼう 1人分

卵 2個

刻み海苔 適量

めんつゆ(ストレート) 1人分

148 ：困った時の名無しさん：2015/12/16(水) 01:37:17.06 .net

天下無敵の豪華年越しそばの用意を始める予定

149 ：困った時の名無しさん：2016/03/19(土) 14:10:30.63 .net

高級雌雉出汁の蕎麦

150 ：困った時の名無しさん：2017/03/22(水) 07:08:27.34 .net

乾麺の蕎麦油で揚げたらどーなんだろう
やったことあるやついないかな

151 ：困った時の名無しさん：2017/03/22(水) 23:26:36.38 .net

そうめんならやったことがある。皿うどんのパリパリ麺みたいなのを
安く作ろうと思って。そうめんだと、すぐに揚がるが、塩分が
多くて塩っぱすぎた。皿うどんには向かない。
そうめんほどじゃないが、そばも乾麺は多少塩分が高めなのでは？

152 ：困った時の名無しさん：2018/07/04(水) 19:36:24.96 .net

保守っとく。美味しさ半減以下にされた。

284 :名無しさん＠１周年2017/05/31(水) 01:55:54.70 ID:*********

さい禁煙者のＵパック配達が持ってくる食品。
たま荷物扱う奴が超ヘビーでニコチン臭こびり付き。
中央Ｈ浦和Ｍ浦和周辺の住民が気の毒だな
郵便ガンにならんきゃいいな。

153 ：困った時の名無しさん：2019/08/18(日) 10:38:00.71 .net

昔、創作料理屋で
中華麺の代わりに蕎麦を使った焼きそばを食べた事ある
これぞまさしく焼き蕎麦

154 ：困った時の名無しさん：2019/08/18(日) 23:15:29.69 .net

それぶっかけ蕎麦やんＷＷＷ

155 ：困った時の名無しさん：2019/08/24(土) 15:06:39.22 .net

今年2件の書き込みか
「そばもん」読みながらざるでも食べるか

156 ：困った時の名無しさん：2019/11/07(木) 19:05:09 .net

茹ですぎて余った時に
蕎麦を食べやすく切って、白ネギ斜め切り、小麦粉、水を加えてザックリ混ぜる
チヂミみたいにフライパンで焼いて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
タレは蕎麦つゆに胡麻油とかラー油で
油でカリカリになった蕎麦が意外とイケた

157 ：困った時の名無しさん：2020/04/02(木) 01:30:00 .net

蕎麦に関するトラブル相談なんだが、適したスレがないのでここでタノム。
大晦日に妻と俺とで意見が対立する。おれは一年に一度の年越し蕎麦なんだから、
ちゃんとした、できるだけおいしい蕎麦を食いたい。そのためにそば粉を買ってきて
自分で打ったりしたことも何度かある。
が、女房は、どのみち夕飯食べた後だし、単なる「儀式」なんだからといって、
スーパーでゆで麺の蕎麦とビニール袋に入ったつゆを買ってくる。確かに簡単だし
安いけど、大晦日くらい、ちゃんとしたのを食いたい。
おれが全部作るからと説得するが、金がかかるしキッチンを長時間占領するんで
毎年煙たがられる。なんとかできないものか？

158 ：困った時の名無しさん：2020/04/02(木) 20:38:04 .net

離婚

159 ：困った時の名無しさん：2020/08/23(日) 19:47:10.14 .net

普通の蕎麦の味８として
蕎麦でパスタ　結構おいしいの　おおいかもお　しれない　味10や味１２　おおいかもと
パン蕎麦　味１０
シチュー味８　そこら辺の蕎麦味８　として　
シチュー蕎麦　味１２　くえるくえる　うまい蕎麦だと　もっとうまい　かもおと
711 の乾麺の蕎麦　味２０くらいに　なる　うまいぞお　くわんくわん　ですう

ゆでた蕎麦　焼くと　おいしいかもしれない　やかないふつうのやつ味8　焼くと味１０かもしれない
だいたい蕎麦　焼くと　味あがるかもしれない
かっぷやきそばやの　焼き蕎麦　うまいのあるよ　ですう　べつに　うまいでしょこれ　なんだ

普通の蕎麦か
蒸す　焼く系　繰り返したり　でえ　味18くらい　かあ　
蒸す　焼く系　茹でる　繰り返したり　で　味２５　かあ
蒸す　休ませる　蒸す　で　味30くらいに　なるかもしれない

711の蕎麦　
味５０　２００　1億　くらいか　うまい　うまいぞお　あまいぞお　ですう

160 ：困った時の名無しさん：2020/09/12(土) 16:31:18.71 .net

■■■■■■■■■■■■■■

啜りは下品で汚ならしい

昭和の路上タン吐き、たばこポイ捨て同様

他人の迷惑を無視した前時代の悪習

■■■■■■■■■■■■■■

161 ：困った時の名無しさん：2021/02/05(金) 17:32:36.26 .net

ほうじ茶そば
■材料（1人分）

そば…1人前
A 白だし…大さじ2
　ほうじ茶…300cc
　塩…すこし
〈仕上げ〉
揚げ玉・小ねぎ・七味…お好みで
■作り方

1.そばをゆでる。別の小鍋にA を入れ、煮立たせる
2.そばを丼に移し、1のだしをかける
　具は鶏とか豚とか小松菜とか合います
　冷やしでもうまい

162 ：困った時の名無しさん：2021/02/19(金) 16:17:38.06 .net

塩レモン焼きそば
【材料（4人分）】

・ゆでそば（水でほぐすタイプ）　2袋
・セロリ　1／2本
・ゴマ油　大さじ1
・ショウガ（みじん切り）　小さじ2
・豚ひき肉　50g
・A［レモン汁　大さじ2、塩　ひとつまみ、カツオ節粉　大さじ1／2（またはカツオ節2g）］
・青じそ（千切り）　2枚
・レモン（薄切り／飾り用）　適量
【つくり方】

（1）　そばは水でさっと洗ってほぐし、水気をよくきる。
セロリは斜め薄切りにする。

（2）　フライパンにゴマ油とショウガを入れて弱火にかけ、
香りがたったらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
（1）のセロリを加え、3分ほど炒めたらAを加えて合わせ、
（1）のそばも加え、さっと炒め合わせる。

（3）　器に盛り、青じそとレモンをのせる。

163 ：困った時の名無しさん：2021/03/01(月) 10:04:19.29 .net

最近蕎麦打ちにハマって週2でやってる。
蕎麦茹でると薄い蕎麦湯が残るから、それで味噌汁作ると蕎麦風味でかつ軽くトロミもあってか体も温まるし一味違う味噌汁が出来てオススメ。

164 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 16:49:36.62 .net

AWV

165 ：困った時の名無しさん：2022/05/09(月) 01:58:18.46 .net

乾麺を茹でただけでも、器が本格的だとおいしいよ。ウチはざるそばをよく
作るけど、プラスチックじゃなくて竹のスダレの器を使う
茹でた蕎麦はよく水切りして盛り付け、刻み海苔、すりゴマ
とかをトッピングすると、店で食うのに負けないくらい美味い
俺が買うのはヤマイモ入りの蕎麦だけど安いよ。８０ｇの束が８本入って１９８円

166 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net

最上はるかが作る蕎麦は絶品

167 ：166：2022/10/12(水) 01:35:15.90 .net

最近、パスタや乾麺などが次々に値上がりしているね。
上記の乾麺そばはまだ値上がりしてなかったんで、１０袋買い溜めしたよ。
ついでにそうめんも。冬場でも温麺とかチャンプルーとか作るからね。
─────
とまあ、おれは乾麺の蕎麦で簡単に済ます派だったんだが、最近ざわつく金曜日を
見てたら、自分で蕎麦を打ちたくなった。
ネットで蕎麦打ちセットを買ったよ。まだ届いてないけど、今から練習すれば
年越し蕎麦は手打ちが食えるかな。その時はまたレポします。
といいつつ、実は麺打ち機もあるんだよね。そっちで打った方が美味いとか言われたら
かなしいな……(^^;

168 ：困った時の名無しさん：2022/10/25(火) 01:13:38.38 .net

蕎麦は普通に乾麺を買って茹でて食べているんだが、夏場はざる蕎麦が
多かった。最近寒くなったので、掛け蕎麦にするが、トッピング次第で
豪華にできるね。
最近、ヤマトフーズの業務用やまいもを買ったんで、盛んに山かけおろし蕎麦
を作ってる。家族にも好評です。
やまいもがもう少し安いと良いんだけどね。７０グラムで最低150円はする。
長いもを買って自分でおろせば100グラム50円程度だから、今の買い置きが
終わったら長いもにするかな

169 ：困った時の名無しさん：2022/10/26(水) 03:36:04.23 .net

業務用のヤマイモは７割以上ナガイモで
ヤマイモはほんの少しだよ

170 ：困った時の名無しさん：2022/10/29(土) 01:16:28.88 .net

２８日、本格的な手打ち蕎麦の店に行ったが、やはりコシが違うね。
蕎麦のかおりもしっかり分かる。
乾麺のそばで、そういうのってないのかな？　高くても良いんだけど

171 ：困った時の名無しさん：2023/03/01(水) 19:20:54.79 .net

そばがきだったら油で揚げる

172 ：困った時の名無しさん：2023/04/17(月) 16:41:52.80 .net

蕎麦飯男飯

173 ：困った時の名無しさん：2023/05/12(金) 11:35:09.78 .net

そばがき最高

174 ：困った時の名無しさん：2023/05/12(金) 11:35:09.78 .net

そばがき最高