砂肝(筋胃)

1 ：困った時の名無しさん：02/02/27 14:25.net

なんかんまい食い方あったら教えてちょ。
うちではほうれん草とか小松菜とか青梗菜とか、
青菜と一緒に炒めてくっとる。
ただ、しょっぱいのでもうちょっとあっさりしたのないかなーとｵﾓﾃ

2 ：困った時の名無しさん：02/02/27 14:54.net

砂肝、って鶏のだよね。

うちはしょうゆとお砂糖で甘辛く煮ます。
しょうがとたまねぎ少し入れてｳﾏｰ

3 ：2：02/02/27 14:55.net

＞１
つか、なんでしょっぱいの？
炒めるときに塩入れすぎてるとか･･･
砂肝は缶詰／真空パックなどの加工品ではなくて
生を使うとよろし

4 ：困った時の名無しさん：02/02/27 15:00.net

ちょうど良かった！
砂肝ってどういう風にさばいて良いかわかんないよ・・・。
ぜひ、コツを教えてください。

5 ：困った時の名無しさん：02/02/27 15:05.net

>1
砂肝のレシピなら、yahooで検索すれば
たくさん出てきますので、そちらで検索してください。

ったく、こーいうスレってさぁ
レシピでたら終わりじゃん！
Ｑ＆Ａできけっつーの。

6 ：困った時の名無しさん：02/02/27 15:07.net

>4
ほらよ！
砂肝白い膜を下にしてまな板におき、包丁をねかせるように入れて白い膜を削り取り、半分に切ってから切り目を数本入れる。
たっぶりの熱湯で、砂肝をさっと茹でたら、冷水にとって白い筋や脂をきれいに取り除き、ざるにうつす

7 ：困った時の名無しさん：02/02/27 16:23.net

「内臓系料理」
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/989060453/

8 ：1：02/02/27 16:42.net

ｽﾝﾏｿﾝ、Ｑ＆Ａとか関連スレ探してみたんだけど、見あたらなかったんだ。。

生を使ってるんだけどね、味がしみこみにくいのかどうも過剰になっちゃって。
＜しょうゆ+クレイジーそるとで味付け。
さばくのはなんにも考えずに、スライスしてた。

>>7
さんくすぅ〜

9 ：困った時の名無しさん：02/02/27 16:51.net

>>8 下味をつけて一晩置いておくと
味が染みこむよ。
ニンニクの芽と一緒に炒めるとうまい。

10 ：困った時の名無しさん：02/02/28 00:58.net

ショウガ、にんにく、砂糖、醤油、酒（紹興酒でも）、オイスターソースで
煮てもおいしいよ。
常備食にオススメ。

11 ：困った時の名無しさん：02/02/28 01:28.net

砂肝は焼き鳥が美味しい。

12 ：困った時の名無しさん：02/02/28 11:09.net

揚げて南蛮漬けにする。

13 ：困った時の名無しさん：02/02/28 11:14.net

食いたくなった。
今日は砂肝買って帰るよ！！

14 ：困った時の名無しさん：02/02/28 12:04.net

おー、ぜんぶおいしそう。
今日の夕食にするわ。ありがとん(^Q^)

15 ：14=1：02/02/28 12:07.net

ついでにヘルプ。
ニンニクとかショウガってどうすんの？
スライスでいいの？

16 ：困った時の名無しさん：02/02/28 12:10.net

>15
もう全然自由で構わないと思うよ。千切り・スライス・みじん切り・おろし などなど。

私は砂肝初心者なので、焼いて塩こしょうして食べてみます。
焼き鳥風に！

一人暮らしは食べたいもの食べられて（ﾟдﾟ）ｼｱﾜｾｰ

17 ：困った時の名無しさん：02/03/01 23:55.net

茹でてスライスした砂肝を
小ネギとレモンの皮の千切りと七味と一緒に
ポン酢に漬けるだけ〜。

コリコリが好きな人は、スライスしてから茹でる。
柔らかめが好きなら、茹でてスライスする〜〜。
七味は多い方が美味い。

18 ：困った時の名無しさん：02/03/02 04:29.net

>17
それやってみます。
簡単そうだしおいしそう。

19 ： ：02/03/02 19:54.net

あした買ってこよ。

20 ：困った時の名無しさん：02/03/02 19:59.net

砂肝って砂ズリのことか？

21 ：困った時の名無しさん：02/03/02 23:39.net

>20 うん。

22 ：困った時の名無しさん：02/03/04 22:41.net

お好み焼きのソースで焼いて鰹節を振りかける。
ビールのつまみにウマー

23 ：困った時の名無しさん：02/03/04 23:18.net

なんちゅーても安くて旨い。

24 ：困った時の名無しさん：02/03/04 23:23.net

ソース味もオイスターソース味も良さげ。
砂肝大好きだけど
酒・醤油・みりん＋しょうがで煮るワンパターンだったからな。

25 ：1：02/03/04 23:51.net

今日も砂肝とどいたよん。
安くて旨くて体に良くて、いいじゃん。
ちょっと痩せたよ
今度は焼くのじゃなくて、ゆでるレシピにしよう。

26 ：モナ−：02/03/05 06:58.net

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　終了モナ

27 ：16：02/03/05 10:29.net

フライパンで焼いて、塩こしょうの味付けだけで食べてみた。
いい香りがして本当にうまかったよ。
低カロリーっぽいところも（・∀・）!!

28 ：困った時の名無しさん：02/04/14 18:33.net

昔ＴＶで、砂肝を生姜千切りと中華の山椒の粒と一緒にただ
ゆでて、そのゆで汁にしょうゆ、酢で味付けして
そのまま漬け込んで冷やして食べるってのやってた。
簡単でうまかった。

29 ：スラヴァ：02/04/14 18:41.net

白い筋とって、ウスターソースに一晩つけ込んで焼く。

30 ：藤野：02/04/15 01:44.net

砂ずりと呼ぶのは九州だけ？

31 ：困った時の名無しさん：02/06/26 13:01.net

砂肝とコンニャクと茄子をごま油で炒めて
豆板醤、生姜、ニンニクでピリッとさせたのを作った。
美味しかったけど、砂肝って筋取ったり、切れ目入れたり
下ごしらえが面倒くさいよね・・。

32 ：困った時の名無しさん：02/06/26 16:36.net

塩漬けにして燻製するとおいしいよ。
　
あと、そのままから揚げにしてカレー塩や七味で食べるのもよし。

33 ：困った時の名無しさん：02/07/03 00:25.net

下ごしらえ済みのヤツもよく売ってるよ。
自分で作るのは確かにめんどい。
余りの面倒臭さに、一度そのまま焼いたことがあるが
まったく噛み切れ無かったよ（ｗ
調理してあるヤツ探すべし。

34 ：困った時の名無しさん：02/07/03 23:15.net

あまり下ごしらえせず（１粒１粒に切り分ける程度）、
そのまま鍋に（フライパンじゃなく）油を引いて炒めます。
表面が色づいたら砂肝と同量のニンニク（これも皮をむいただけ）を投入。
そこに、ひたひた程度のお酒をそそぎます。
見た目があめ色になるまで酒を煮飛ばして、最後に塩で味を調えます。
酒のつまみにウマー。
以上、以前クッキングパパに紹介されていた読者投稿レシピでした。
※細部が違ってるかも。でも気にしない、気にしない。

35 ：困った時の名無しさん：02/08/29 22:14.net

私は小さめに切ってからお酒を少し入れたお湯でさっとゆでて、
氷で冷やして器に入れて、たっぷりの大根下ろしと大葉のみじん切り、
すり下ろしたショウガであえてぽんずをかけて食べます。
さっぱりしておいし（・∀・）イイ!!

36 ：困った時の名無しさん：02/08/31 13:31.net

すずけがうまいな

37 ：困った時の名無しさん：02/09/01 07:53.net

スライスしてニンニクと鷹の爪と一緒にオリーブ油で炒めて塩コショウして
スパゲティに絡めます。

38 ：困った時の名無しさん：02/09/01 16:39.net

新鮮な物なら臭みも少ないので、まずはそれを選びましょ
皮のこりこり感もおいしいので、捌いて売ってるのを二つ割にしただけでもいいですし、
さっくりとした歯触りだけを楽しみたければ皮を全部取ってしまってもいいです
皮と身の間に包丁を入れて皮を下にし、滑らせるように切ると簡単に取れます。
※量が３分の２ぐらいになってしまいますが（泣）私はこっちが好き


片栗粉を多めにまぶして、余分な粉を「はたかず」に←これポイント、多めに付けます
フライパンに１ｃｍ高さぐらいの高さに入れたオリーブ油で揚げます。
一緒にパセリとかハーブを揚げて添えましょう。

クレイジーソルトでどうぞ。
ビール、きりっと冷やした白ワインにベスト。

39 ：困った時の名無しさん：02/09/04 15:37.net

うちでは根菜の煮物にぶち込みます。

豚の角を入れてもｳﾏｰだけど、砂肝の方が好きv

レンコン・たけのこ・ごぼう・砂肝・だいこん・にんじん･･････
歯ごたえあるものをたくさん食べるとアゴによさそうだし。


（ついでに頭も良くなるかも、と言ってみるテスト）

40 ：困った時の名無しさん：02/09/06 02:36.net

ピーマンと一緒に塩コショウで炒めるだけ。
でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

41 ：困った時の名無しさん：02/09/06 14:49.net

みじん切りにして,鶏ひき肉,鶏レバーのみじん切りと一緒に炒めてミートソース作る.
うまいっ！

42 ：ｻｸﾗﾉﾚｲ：02/09/08 03:58.net

カイン＝ミェンっていうベトナムの春雨スープなんですが…砂肝メインの料理ではないかも。

圧力釜に水と生姜と葱と干し蝦をいれて沸騰、そこに鶏もも、砂肝を入れて圧をかけ１０分。
１０分たったら砂肝と鶏肉を取り出して冷まし、冷めたら切る。
スープはニョクマム（ナンプラーでOK）と塩・胡椒で味付け。水でもどした
春雨を入れて適当に煮込み、具を再びスープに戻して完成。最後に小口切りのあさつきを
トッピングして完成。
ベトナムではスープとしてだけではなく、ごはんにかけて食べたりするらしいです。
あ、白い筋は圧力釜で圧をかけるとおもしろい食感になるのでとらなくてもいいですよ。

43 ：困った時の名無しさん：02/09/25 14:36.net

砂肝って白い筋とってしまったらホントに量減りますよね〜。

筋とった残骸が勿体無かったのでどうせ捨てるんならと思い、お湯でぐらぐら
茹でると、おいしいスープがとれました♪

44 ：困った時の名無しさん：02/09/25 22:50.net

小さく(薄く)切って、片栗粉つけて揚げます。
それを、たれ（醤油・砂糖・好みで七味）にからめて出来上がり。
おつまみに。

45 ：困った時の名無しさん：02/10/05 13:51.net

本当に鮮度が良ければ、刺身もｳﾏｰ

46 ：困った時の名無しさん：02/10/05 15:47.net

>>45
砂肝の刺身大好き。
すぐに臭くなるから、
鮮度のいいのは見分け（嗅ぎ分け？）付くよね。

47 ：困った時の名無しさん：02/10/11 20:31.net

刺身にはなにつけて食べるんでつか？
ワサビ醤油？

48 ：困った時の名無しさん：02/10/12 00:19.net

イカの飾り切りみたく、格子に切れ目（ちょっと深めに）を入れる。
塩・コショウして、カレー粉（もしかして片栗も入ってるかも）で味付け。
それを揚げる。ウマ〜です！
よく行く店のメニューです。
赤コショウをトッピングすると見た目も味もおいしいよ！

49 ：困った時の名無しさん：02/10/12 08:42.net

>47
生姜醤油！

50 ：困った時の名無しさん：02/10/12 13:11.net

茹でてスライスしてポン酢と一味のタレに漬ける。
刻みネギを乗せて食べる。おいちーよ。酒のアテになります。

51 ：困った時の名無しさん：02/10/12 14:23.net

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54 ：困った時の名無しさん：02/11/08 16:55.net

保守age

砂肝を切り離すのにハサミ使ってます。

55 ：困った時の名無しさん：02/11/08 20:18.net

からあげなんだけど醤油としょうが、にんにく（１００均とかでうってるチューブのでＯＫ）で下味をつけて
片栗粉をまぶしてあげて、塩コショウで味を調えるとウマー
酒の肴にもいいよ

56 ：名無しさん：03/01/05 02:02.net

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
Λ＿Λ　　|　君さぁ　こんなスレッド立てるから　　　　　　　　 　|
（　´∀｀）＜　厨房って言われちゃうんだよ　　　　　　　　　 　 　|
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
　( ﾟДﾟ) ＜　おまえのことを必要としてる奴なんて　　 　　　　　 |
　/つつ　　|　いないんだからさっさと回線切って首吊れ　　　 　|
　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

57 ：山崎渉：03/01/07 12:46.net

（＾＾）

58 ：山崎渉：03/01/20 20:52.net

（＾＾；

59 ：困った時の名無しさん：03/02/07 13:56.net

このスレで初めて砂肝を刺身で食べる人が我が家以外にいることを
知って感激したよ。
生で食べるのが一番好きです。

60 ：困った時の名無しさん：03/02/07 14:05.net

生で食べる人のことを聞いてあなたも食べ始めたのでは？

61 ：困った時の名無しさん：03/02/07 14:05.net

http://jsweb.muvc.net/index.html
★もうすぐ春ですよ★

62 ：困った時の名無しさん：03/02/07 15:09.net

そういえばそうだｗ

63 ：困った時の名無しさん：03/02/07 22:28.net

ていうか串焼きで喰うより前から刺身で喰ってたし。
炒めて喰うようになったのはつい最近。

64 ：困った時の名無しさん：03/02/12 17:51.net

ニラと砂ぎものおかゆがウマー

65 ：困った時の名無しさん：03/02/14 02:29.net

砂肝食べたくなってきた…
とは言うものの一人暮らしするようになってからは食べたことない。
砂肝ってどこのスーパーでも売ってるもんなんですかね？

66 ：621：03/02/14 10:00.net

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67 ：あぼーん：あぼーん.net

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68 ：863：03/02/19 10:00.net

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70 ：困った時の名無しさん ：03/02/21 13:50.net

砂肝めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
家では塩こしょうだけのシンプルな味付けしかしてなかったけど、このスレ見て勉強になりました（ｗ
唐揚げとか旨そう・・・！今夜のつまみにしたいなぁ。コリコリ感がいいよね〜

71 ：困った時の名無しさん：03/02/21 17:38.net

砂肝って、買ってきたものをすぐ調理するの？
家のお母さんはあく抜きしてたよ。
塩でもんで洗ってた。
レバーみたいするのかな？？

そこらへん教えてくださいｍ（_　_）ｍ

72 ：困った時の名無しさん：03/02/21 18:44.net

汁が出てたらキッチン紙で拭く。
もみもみしてもいいでしょ。

73 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

74 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

75 ：困った時の名無しさん：03/03/01 20:03.net

日清唐揚げ粉つけて揚げて荒挽きコショーふってレモンかけて食べる。
うちの店で出してるよ(某全国チェーン焼き鳥屋)
あと、スーパーで売ってる砂肝にはついてないけど砂肝自体の横についてる
ピロピロとした肉を焼き鳥のタレで焼くとめちゃくちゃ旨い。
ホルモンみたいな味がする。
普段は下処理のときに捨ててるんだけどね。

76 ：困った時の名無しさん：03/03/02 08:20.net

77 ：山崎渉：03/03/13 12:17.net

（＾＾）

78 ：困った時の名無しさん：03/03/29 17:58.net

砂肝ってカロリー高い、低い？

79 ：32歳独り暮らし毒男：03/03/29 18:07.net

>71

今日、初めて砂ズリの生肉を買ってきて、
家で調理してみました。

僕もアク抜きとかいるのかなと思って
たのですが、単に焼くだけならアク抜き
は、要らないようです。そのままでも
おいしかったです。

刺身にするんなら、いるのかもね。

80 ：山崎渉：03/04/17 10:02.net

（＾＾）

81 ：山崎渉：03/04/20 05:07.net

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

82 ：困った時の名無しさん：03/04/24 09:04.net

安メニュ参考のためageてみる

83 ：困った時の名無しさん：03/04/25 10:53.net

うちではピーマンと一緒に炒めて塩･胡椒で味付けしてます。
あと､片栗粉をつけてから一度揚げて酢豚風にしたりもしました。
味付けはめんつゆ、ゴマのみ、具なしでしたが結構いけます。

84 ：困った時の名無しさん：03/04/30 18:09.net

超お勧め（手間は掛かるが、めちゃウマー）

用意するもの
�@鳥の砂肝200ｇ　�A生姜　大2ヶ　�Bごま油　�Cしょう油　�D料理酒

砂肝は、味が染みやすいように切り目を入れ　ごま油大さじ4で炒める
火が通ってきたら、千切りにした生姜も一緒に炒め
料理酒　と　しょう油（多め）回し入れ　さらに半カップほどの水を入れ
水分が無くなるまで中火で炒める（というか煮る！！）
水分が無くなってくると照りっとしてくるので、最後にしょう油で味を微調整

実家秘伝のおつまみ！
生姜と砂肝を一緒に食べるとビールが止まりません！！！
是非お試し下さい。

85 ：山崎渉：03/05/22 00:39.net

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

86 ：山崎渉：03/05/28 15:34.net

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

87 ：困った時の名無しさん：03/07/14 00:25.net

砂肝のぶつ切と納豆を混ぜたもの。
かなりお奨め。おくらも入れるとなおお奨め。

88 ：山崎 渉：03/07/15 12:40.net

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

89 ：なまえをいれてください：03/07/17 20:04.net

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

90 ：山崎 渉：03/08/15 20:47.net

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

91 ：困った時の名無しさん：03/09/10 20:04.net

砂肝を茹でてごま油・醤油・豆板醤・を混ぜたタレに絡めて出来上がり。

92 ：●のテストカキコ中：03/09/10 20:05.net

http://ula2ch.muvc.net/　(このカキコは削除しても良いです)

93 ：困った時の名無しさん：03/11/14 13:28.net

砂肝２ｋｇもらいました。
　
唐揚げや野菜と一緒に煮込んだり、おでんに入れたりもやりましたが
そろそろ飽きがきてます。

飽きずに食べ続けられるメニューって無いですか？

94 ：気付き@幸せ掴む：03/11/14 19:46.net

人は豊富な物に取り囲まれて生活をしていても、精神的な不安や満たされない感じが強くなり、
何かを求めようと奔走しますが心の空しさは消えないものです。多くの人々は安心できる何かを
求めようと金品があるに任せて享楽ばかり貪っていても魂が満足しませんから、それを紛らわす
ために次々と奔走し、さらに変わった快楽を求めて享楽に身を持ち崩すのです。ところが、それ
でも心の空しさは消えず絶望感や孤独感に襲われるというジレンマに陥るのです。
人として人格の品性を高め徳を積まないと、激動する社会の流れや流動する資産などに心を奪わ
れて、自らを見失い本来持っている能力さえも発揮できなくて大切なチャンスを逃すものです。
様々な災難から逃れ幸せを掴むには、何時、如何なる場合も人格や品性、徳の高さが要求される。
この件に関する出典の説明があるHP↓に注目。参考にしよう。危機が近し心して暮らそう。
ttp://www.d7.dion.ne.jp/~tohmatsu/

95 ：93：03/11/14 21:00.net

>>94
いや、そこまで高尚なテーマじゃなくてもいいです。

96 ：困った時の名無しさん：03/11/15 05:11.net

>>93
味付けとか変えてみるのはどぉ？

ｶﾚｰ味の砂肝の唐揚げとか、すごく美味しいよ。

97 ：困った時の名無しさん：03/11/17 09:02.net

>>96　ありがと。
とりあえず、カレー味の唐揚げしてみました。

まだまだあるので、どうやって消費しようか悩み中です。

98 ：困った時の名無しさん：03/11/26 01:14.net

>>97
砂肝を無糖ヨーグルトに二時間付けて放置プレイ。
取り出したら水でサッと洗い　レモングラスと塩コショウ。
あとは小麦粉付けて無駄な粉はたいてバターで焼く。

これは旨い。マジで旨い。
レモングラスなんかじゃなくてもレモン汁でいいし。
最後に七味かけてもいい。
酸味がたまらん！

99 ：困った時の名無しさん：03/11/27 01:41.net

>>98ｳﾏｰだったYO(ﾟДﾟ)!!ｻﾝｸｽｺ!!
ﾖｰｸﾞﾙﾄって砂肝軟らかくなるんだね

100 ：困った時の名無しさん：03/11/27 02:19.net

>98
まるごと焼いて食べるんでつか？軟らかくなってるから大丈夫なの？

101 ：困った時の名無しさん：03/11/28 17:33.net

炭で網焼きするのが一番。

102 ：困った時の名無しさん：03/11/30 22:38.net

フライパンで酒蒸しにしてたら発火！！
フランベ未体験なもので激驚愕ｶﾞｸﾌﾞﾙ・・。
網が欲しいっす。

103 ：困った時の名無しさん：04/02/07 11:42.net

最近砂肝にハマった者です。
昨日初めて下処理してない砂肝を購入したんですが、
処理後の銀皮、皆さんはどうしてます？
唐揚げにすると美味しいって聞くけど、
揚げ物はあんまり好きじゃない……。
捨てるのはもったいないんで、
美味しく食べられる方法があれば教えてください。

104 ：困った時の名無しさん：04/02/13 18:27.net

刺身で食べたいのですが、ｽｰﾊﾟｰで新しめのやつ買ってくればokでしょうか？
水に浸したりしなくても平気ですか？
教えてくらしあ

105 ：困った時の名無しさん：04/02/17 03:26.net

>>104
今の時期はやめといたほうがいいんじゃないか・・・？生は。

106 ：困った時の名無しさん：04/02/23 03:54.net

>104
刺身用って売ってる奴なら大丈夫だろ。
それ以外はやめとけ。

107 ：困った時の名無しさん：04/03/20 22:21.net

>>103
処理後の銀皮、鶏ガラスープのだしを取るのに使えるよ。
あと、酢醤油（好みで唐辛子も）に漬け込んで、
マリネみたいにしてもいいし。柔らかくなるしヘルシー。

108 ：103：04/03/20 23:07.net

>>107
おお、ありがとうございます。
酢醤油に漬け込むというのは考えもしませんでした。
次の購入時にやってみます。

ちなみにここ数回は、処理せずに丸ごと圧力鍋で加熱してました。
歯応えがアワビみたいになって、これはこれで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

109 ：困った時の名無しさん：04/05/08 01:10.net

買ってきた砂肝の白い筋を取って、しっかり洗って
薄く切って炒めたら生臭いんですけど…
それって砂肝の質の問題ですか？

110 ：困った時の名無しさん：04/06/06 15:03.net

砂肝(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
独り暮らしだけど、スーパーで値引きされてたりすると
ごっそり買って来ちゃうよ。
カロリーも

鶏の胸肉（皮付）40g＝80Kcal
鶏のささみ80g＝80Kcal
鶏の砂肝85g＝80kcal

と、低めだしね。

111 ：困った時の名無しさん：04/06/06 15:49.net

>>110
ここはレシピ板なので
おすすめの砂肝のｳﾏｰなレシピを教えてくだされ

112 ：困った時の名無しさん：04/06/07 10:41.net

柔らかい砂肝よりもコリコリな砂肝が好き、そんな私は牛筋も適度に歯ごたえが
残ってるのが好き

113 ：困った時の名無しさん：04/06/11 16:14.net

砂肝のつくだにみたいなの。

下ごしらえして一粒を２、３コに切ったものをみりんと酒と砂糖とだし汁で20分くらい煮る。
勿論蓋をして。
その後生姜と醤油を入れてまた10分くらい煮る。
蓋を取って鍋を揺すって照りを出して出来上がり(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

ﾋﾞｰﾙにやばいくらい合う。

114 ：困った時の名無しさん：04/07/25 23:40.net

保守あげ
冷凍庫で賞味期限が去年の12月の砂肝が出てきました。ちょっと変色してます。
このスレ読んでたら砂肝食べたくなってきたので、これから食べます。

115 ：114：04/07/26 01:50.net

スライスして茹でて中華ドレッシングをかけて食べました。
日曜の夜なのにビールが進むー。明日も朝早いのにOTL

116 ：困った時の名無しさん：04/07/28 14:07.net

にんにくと一緒に炒めて塩こしょうで食べるのが一番ｳﾏｰお好みでﾊﾞｼﾞﾙかけてもいい！

117 ：困った時の名無しさん：04/07/30 22:12.net

大人になって、飲み屋でいただくまで、砂肝は未体験の素材でした。
そのときは、炒めるときは、塩だけ。盛り付けたお皿にチューブの練りわさびが添えてあったっけ・・・

今でも、塩炒めでワサビ添えこの、私の中では定番です。「胡椒切らしてた！」なんてときにもお試しくださいまし〜

118 ：困った時の名無しさん：04/08/02 18:00.net

茹でて薄くスライス、生姜酢醤油に漬けて食べてます。

119 ：困った時の名無しさん：04/08/02 18:03.net

トロッとしてました

120 ：困った時の名無しさん：04/08/02 23:29.net

>>118さんの、やってみました。
後悔してます。おいしくて焼酎がとまりませんｗ
さっぱりしてて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

121 ：困った時の名無しさん：04/08/05 05:15.net

イエイイエーイ　酢をたくさんいれることで身が柔らかくなるのかなぁー
レバーも酢醤油漬けけっこう美味しかったよ。

122 ：困った時の名無しさん：04/08/08 01:55.net

昔近所にあった中華料理屋のメニューで、
一口大に切って（白いとこもそのまま）、素揚げしたやつに
花椒塩ふっただけの唐揚げがコリコリしててｳﾏｰだった。

123 ：困った時の名無しさん：04/08/08 10:52.net

砂肝は、茹でてからスライスして
塩水+風味付けに醤油+すりおろしにんにくのタレに
一晩漬けるのが最強。

騙されたと思ってやってみ。

124 ：困った時の名無しさん：04/08/08 12:13.net

砂肝…
ズボラなワシには
コンビ二の『砂肝ジャーキー』
が手っ取り早いゼ！！！！！！！！

125 ：困った時の名無しさん：04/08/08 16:52.net

砂肝を薄くスライスしてフライパンで炒め、
火が通ったら、生姜、大蒜のすりおろし、醤油、豆板醤
最後にごま油で香り付けする。
テレビでやってましたが焼き肉の味ぽくてうまかったです。

126 ：125：04/08/15 23:40.net

レス止まっちゃいましたね。
ごめんなさい。

127 ：困った時の名無しさん：04/08/16 13:47.net

砂肝サラダ

砂肝は一口大に切る
にんにく１片をみじん切りにしてオリーブ油を入れたフライパンでじっくり温めて香りを出す
塩と胡椒（あらびき・多め）をした砂肝をフライパンに投入して火を通す
適当なサラダ系野菜（ロメインレタス・ルッコラ・トレビスとか・多めに）を準備しとく
焼けた砂肝と葉っぱ、粒マスタード、バルサミコ酢をまぜまぜする（味付けは味見しながら）
**レバーを入れてもおいしい

128 ：困った時の名無しさん：04/09/21 11:30:52.net

砂肝ジャーキーにはまった…うまい。砂肝って何か健康作用ある？

129 ：困った時の名無しさん：04/09/21 12:07:16.net

あごが強くなる

130 ：困った時の名無しさん：04/09/21 22:27:29.net

片栗粉つけてから揚げ後、ポン酢醤油でマリネ。
玉ねぎスライスと一緒に。
ｳﾏｰ（既出かな？

131 ：困った時の名無しさん：04/10/22 05:03:24.net

ﾎｼｭ

132 ：困った時の名無しさん：05/03/05 05:40:30 .net

砂肝ジャーキー、自分もハマリました。
週に１袋ペースで食ってる。
やめられないとまらない♪

133 ：困った時の名無しさん：2005/04/07(木) 02:37:50 .net

あげ

134 ：困った時の名無しさん：2005/04/21(木) 21:12:34 .net

処理してない砂肝かってきたんだけど、
まわりの銀皮って脂肪？たんぱく質？


普段は大蒜と一緒にいためて食べてる
ビールぐびぐび進むよ

135 ：困った時の名無しさん：2005/04/22(金) 09:50:31 .net

白いビラビラの部分は脂肪かも、俺は指でつまんでゆっくりと広げるように取ってるよ。

136 ：困った時の名無しさん：2005/04/24(日) 01:14:08 .net

やっぱ脂肪なのかな？クニクニだし。

でもね、ゆでてみたら油ういてこなかったから大丈夫だということにして
そのままぶつ切りにして調理してるｗ
もったいなくて・・・１００ｇ５０円の未処理にひかれちゃうよ

137 ：困った時の名無しさん：2005/04/24(日) 02:31:18 .net

白い部分って食べられるの？焼き鳥やなんかのお店では出てこないんで
食べない方がいいのかと思って捨ててた。凄くクニャクニャしてるけど
噛み切れるの？

138 ：困った時の名無しさん：2005/04/24(日) 02:43:02 .net

中央の白いとこは硬いかも。
皮はクニクニ。
どっちもたべられるよ〜

ゆでて、塩コショウマヨだけでもいいおつまみになるね

139 ：困った時の名無しさん：2005/04/24(日) 02:58:57 .net

やっぱｸﾝﾆｸﾝﾆ

140 ：困った時の名無しさん：2005/04/24(日) 22:03:28 .net

＞138
137です。ありがとー。今まで無駄してました。これから全部食べます。

141 ：困った時の名無しさん：2005/04/25(月) 15:47:04 .net

砂肝って栄養あるの？

142 ：困った時の名無しさん：2005/04/25(月) 16:17:59 .net

調べてみたよ
栄養はあんまりないかもｗ
脂肪がほとんどなくてほとんどたんぱく質みたい


>>140
いえいえ。食べられるもんは食べとこ


レシピが・・・ほしい

143 ：困った時の名無しさん：2005/04/25(月) 16:22:09 .net

ほとんどがダブって変な文・・orz

144 ：困った時の名無しさん：2005/04/25(月) 19:34:06 .net

素揚げして、ウスターソースに一晩つける。
それだけだけど、おいしい。余計なあことしなくてヨロシイ。
でもソースにニンニク入れてもいいかしんない。

145 ：困った時の名無しさん：2005/04/26(火) 03:58:19 .net

ゴマ油で炒めて、醤油砂糖豆板醤で味付けてもおいしいかもね。

146 ：困った時の名無しさん：2005/04/26(火) 05:31:49 .net

>>145
弁当のおかずになりそう。

147 ：困った時の名無しさん：2005/04/28(木) 00:10:04 .net

タンパク質は三大栄養素の一つなわけですが…

148 ：困った時の名無しさん：2005/04/28(木) 15:30:26 .net

ビタミンとか鉄分とかそういう面でのことじゃない？

149 ：困った時の名無しさん：2005/05/09(月) 00:14:42 .net

今日砂肝のコンフィを作った。
下処理した砂肝に塩胡椒して１晩放置。
鍋に砂肝とひたひたになる位のオリーブオイルとニンニク１かけを
入れ70度で２時間ほど火を通す。
うま〜〜〜

因に70度にするのはコンロの上に魚焼きの網を重ねて弱火で加熱。

150 ：困った時の名無しさん：2005/05/09(月) 10:06:21 .net

コンフュやってみたいけど
使った後のオリーブオイルの処理が思いつかないので躊躇してる。
>>149　さんはニンニクの入ったオリーブオイルは捨てちゃうんですか？

151 ：困った時の名無しさん：2005/05/09(月) 23:37:47 .net

とりあえず冷蔵庫に入れて、次週もう一度コンフィを作る。
後は揚げ物とかには向かないだろうから、炒め物に使う位か。

152 ：困った時の名無しさん：2005/06/14(火) 21:17:05 .net

おでんの牛筋の如く、砂肝入れてます。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

153 ：困った時の名無しさん：2005/06/15(水) 11:34:34 .net

ベターだけど塩焼きにして食った

154 ：困った時の名無しさん：2005/06/23(木) 10:09:14 .net

砂肝うまいよね〜
居酒屋さんで食べたメニューの簡易アレンジが我が家の定番。
砂肝は茹でてスライス白髪ねぎをたっぷり乗せてごま油＋塩で味付け。
（うちは丸ごと茹でて後から切ってます）
これだけ。簡単なのにうまい。
お店では豆もやし？とかきゅうりとか色々入ってたよ。（サラダ）

ここにのってたこってり系も試してみよ。今夜は砂肝だ。

155 ：困った時の名無しさん：2005/07/17(日) 21:23:54 .net

砂肝は高菜と突きコン、鳥皮を鷹のツメ入れて胡麻油で炒め
醤油で軽く味付け。
飯が食えるぞー。

156 ：困った時の名無しさん：2005/10/04(火) 17:29:56 .net

鶏のぼんじりのスレってないな（´・ω・｀）
砂肝より安いのに

157 ：困った時の名無しさん：2006/01/25(水) 18:01:33 .net

砂肝を白だしで似るだけのやつはなかなかうまい
３時間以上にたから筋の部分も柔らかくなって(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ


・・・筋の部分って食っても害はないよね？

158 ：困った時の名無しさん：2006/01/25(水) 20:14:09 .net

>>157
全然問題ナッスィング

159 ：困った時の名無しさん：2006/01/26(木) 02:50:08 .net

>>157
逆に無駄ナシでよいんでない？

160 ：困った時の名無しさん：2006/01/27(金) 05:00:05 .net

>>149
コンフィってなんですか？

161 ：困った時の名無しさん：2006/01/27(金) 09:18:26 .net

爆走する大型トラック群

162 ：困った時の名無しさん：2006/01/28(土) 03:32:07 .net

それはコンボイ

163 ：困った時の名無しさん：2006/01/28(土) 04:08:21 .net

油で「煮る」料理じゃなかったっけ？コンフィって。

164 ：困った時の名無しさん：2006/02/07(火) 10:02:00 .net

砂肝のスープ美味いね。
うちではコロンとした状態に切り離して、松かさ状に包丁目を入れてサッと洗う。
長ネギの青い部分と生姜（皮で十分）と多めの日本酒を入れて、水から煮る。
圧力鍋だと早くていいけど、必ずアクを取ってから蓋をして加圧。
加圧時間はいつも適当、30分くらいか？普通の鍋なら弱火で２時間以上。
塩、荒挽き胡椒多め、醤油少しで味付け。他の具はややクセのある青ものが合う。
今まで試した中ではクレソンが一番合うと思った。青葱（わけぎ）や春菊でも。
仕上げに入れて軽く火を通すだけでおｋ。
根菜（玉葱・人参・大根など）は甘みがかえって邪魔に感じるので、うちは入れない。

砂肝ってガラや肉より力のあるスープが取れるよね。ハツに近い感じ。

165 ：困った時の名無しさん：2006/02/27(月) 23:10:24 .net

http://cookpad.com/pomemaru/recipe/214866/
> 我が家のハンナ（ワンコ）が大好きなジャーキーです。

漏れの晩酌のつまみなのに、犬用かよ・・・

166 ：困った時の名無しさん：2006/02/28(火) 07:49:59 .net

猫用のおやつを主食にしてる漏れがきましたよ(･∀･)

167 ：困った時の名無しさん：2006/02/28(火) 08:48:07 .net

我が家のハンナ（ウンコ）
かと思ったｗ
おまぃはウンコに愛称つけてるのか

168 ：困った時の名無しさん：2006/03/02(木) 00:35:06 .net

こないだ銀皮の部分をゆでて（ゆで汁は別に利用）、ほそーく
切ってきゅうりの塩もみといっしょに中華風の和え物にしたら
ウマーだった。

169 ：困った時の名無しさん：2006/03/02(木) 12:12:32 .net

ﾊﾞﾀｰで炒め、にんにくの茎も入れる。薄くちかダシ醤油を入れる。酒も少々。最後にゴマ油とゴマで出来上がり。

170 ：困った時の名無しさん：2006/03/02(木) 12:51:35 .net

スナギモ唐揚げにしてレモン絞って

171 ：困った時の名無しさん：2006/03/02(木) 14:38:40 .net

>>170
唐揚げといえば、なんでもかんでもレモンを絞る奴を見ると殺したくなる

172 ：困った時の名無しさん：2006/03/02(木) 16:03:46 .net

大皿料理を取り分ける前に自分好みの味付けに勝手にかえるヤツを見ると殺意が沸く。

173 ：困った時の名無しさん：2006/03/02(木) 16:14:29 .net

>>171-172
おまぃらこっちへ戻って来い

唐揚に勝手にレモンかける奴はお逝きなさい　４絞
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1140865954/

174 ：困った時の名無しさん：2006/03/02(木) 23:48:24 .net

既出ぽいのですが。

砂肝を食べやすい大きさにきる。(二つか三つくらいに)
軽く塩・こしょうをして、片栗粉をつけて多めの油で
炒め揚げをして油をきる。
皿にもり、大根おろし、刻んだ大葉を上にのせ、
七味唐辛子をお好みでかける。

ポン酢をかけて食べる。

175 ：困った時の名無しさん：2006/03/06(月) 10:18:07 .net

うちは唐揚げしたものに辛子をつけるな。
それかワサビ醤油。

176 ：困った時の名無しさん：2006/03/11(土) 12:07:16 .net

そうなんだよね、砂肝ってどんな薬味、調味料にも合うんだよねぇ。

醤油、ソース、ケチャップ、マヨはもちろん、
カラシ、わさび、しょうが、柚子胡椒、七味。
神！

177 ：困った時の名無しさん：2006/03/15(水) 22:58:14 .net

砂肝は餃子の具にしても、うまー
最近よく食べるよ。

178 ：困った時の名無しさん：2006/03/16(木) 08:46:52 .net

スナギモを餃子の皮でつつむの？

179 ：困った時の名無しさん：2006/03/19(日) 22:03:04 .net

おでんの材料に砂肝を入れている人以内？

なかなかいいスープが取れるし

筋も柔らかくなってｳﾏｰなんだが

180 ：困った時の名無しさん：2006/03/20(月) 11:31:01 .net

砂肝はコリコリした食感が命なので
やわらかい砂肝は邪道だと思ってしまうオレガイル

181 ：困った時の名無しさん：2006/03/22(水) 09:44:56 .net

近所の割と高級なお肉屋さんで
いつも砂肝しか頼まないと、ちと恥ずかしい。

昨日は大きなトレーに4切れしか残ってなかったので、
残り全部下さい→84円ぐらいw

しかし、売り切れるんだから人気あるんだろうなぁ。
砂肝買ってる人にどうやって食べてるか聞いてみたいな。
ペットの餌、なんて人いるんだろうか。

182 ：困った時の名無しさん：2006/03/28(火) 06:45:46 .net

どれも旨そう…
こんな時間から食べたくなっちゃったｼﾞｬﾏｲｶ(*´д｀*)

うちでは茹でてから小さく切って
おろしたニンニク、刻みネギ、ポン酢につける。
一晩たてば最強のビールのアテになってる。

183 ：困った時の名無しさん：2006/04/03(月) 09:28:43 .net

細かく切った砂肝をビニール袋に入れて
塩こしょうとコチュジャンを投入。
冷蔵庫で半日ぐらい漬け置いて、網焼きウマァー。

184 ：困った時の名無しさん：2006/04/10(月) 16:33:21 .net

>>183
細かく切ったのに網焼きかよ！
ネタ？

185 ：困った時の名無しさん：2006/04/10(月) 16:53:24 .net

いやまぁ1/4程度の細かさ。
何個かは網から落ちたがw

186 ：困った時の名無しさん：2006/04/11(火) 10:59:40 .net

唐揚げしようとタレに漬け込んでたんだけど
片栗粉が無いのに気づき
急遽パン粉つけてフライに。
これはこれでけっこう旨かった。

187 ：困った時の名無しさん：2006/04/24(月) 16:51:01 .net

砂肝の銀皮って、脂身なのかな？筋？取りのぞいて調理してる人多いみたいだけど私はあのコリコリ感が好きだ。もやしとｷｬﾍﾞﾂと一緒に塩胡椒で炒めて食べるのが定番になってる、自分は。

188 ：187：2006/04/24(月) 18:04:33 .net

精肉売場の方に聞いたところ、銀皮と呼ばれる部位は脂肪ではなく筋らしいです。売場の方には取りのぞいて調理して下さいと言われました苦笑

189 ：困った時の名無しさん：2006/04/24(月) 20:33:55 .net

砂肝歴は長いが、いまだに白いスジの取り方は知らない。
そのままぶった切って喰う。

190 ：困った時の名無しさん：2006/04/26(水) 13:06:58 .net

俺さ砂肝って鶏のあごにぶらさがってる奴かと思ってた…いや親から小さい頃そう教えられた…シッタカにまんまと騙された

191 ：困った時の名無しさん：2006/05/02(火) 08:49:41 .net

>>190
で、そのあごにぶらさがっているやつは何て言うんだ？

192 ：困った時の名無しさん：2006/05/03(水) 06:02:22 .net

筋や膜を取った砂肝を好みの大きさにカットして炊飯器に入れる。
ネギの切れ端やしょうがの薄切りを数切れ投入（入れなくてもいい）
舐めると塩辛いくらいの塩水を煮立ててひたひた程度に注ぎ、炊飯器の蓋を閉めて保温15分
炊飯器から出してそのまま冷ます。

鳥はむを参考にして作ったが、ぷりっぷりで旨み甘みが引き出されてて超うまい。
これを冷蔵庫で冷やしておいて、食う時に七味パラリや好みの薬味で食うのもいいんだが、
更に↑を用いた応用レシピをひとつ

“砂肝のオリーブオイル漬け”
加熱の終わった砂肝の水分をキッチンペーパー等でよくふき取って、適当な深鍋に。
砂肝が隠れるくらいのオリーブオイル（エキストラバージンオイル推奨）を注いで
鷹の爪、にんにく（皮だけ剥いて切らない）、ローリエ等好みのハーブを入れて
弱火にかけ、時々鍋を回しながらゆっくり加熱する。
油が温まって砂肝がくらくら揺れてきたらすぐに火を止める。
温度計がある場合は80度〜90度が目安。
（揚がってしまっては台無しなので注意）
そのまま冷まして清潔なビンかタッパで冷蔵庫保存。

一週間くらいは保つはずだが環境にもよるので、判断は自己責任でお願いします。
ビールのつまみやサラダの具にウマーです。



取れたスープは塩辛いが、昆布だし等で割ると、内臓から出たとは思えない味になって色々使える。

193 ：困った時の名無しさん：2006/05/03(水) 07:39:34 .net

>>192
長文乙！

鶏肉は60度程度でじっくり加熱でうまくなるというやつだね。
砂肝でもやるとは。
今度やてみるよ！

194 ：困った時の名無しさん：2006/05/04(木) 21:23:22 .net

やっぱりいきなり焼くより
一度煮込んでからのほうがいいのかな？

さっき作ったけど固かった

195 ：困った時の名無しさん：2006/05/04(木) 22:00:24 .net

まぁ、他の肉類と一緒で、
焼きすぎると固くなるよね。

でも固くなった歯ごたえも好きなんだけど。

196 ：困った時の名無しさん：2006/06/01(木) 01:02:14 .net

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

197 ：困った時の名無しさん：2006/06/01(木) 12:03:02 .net

薄切りにして ゴマ油 塩 コショウでいためてレモンかけて 脳内塩タンとして食べてます

198 ：困った時の名無しさん：2006/06/01(木) 14:32:39 .net

>>197
そうそう、脳内塩タンw

199 ：困った時の名無しさん：2006/06/02(金) 03:34:04 .net

砂肝を茹でて薄く切って
だし昆布をハサミで細く切ったのと、ごま、新玉葱のスライス（水にさらす）とあわせてビニール袋に入れる。
粉末のかつおダシ適量とミリン少々とリンゴ酢と醤油を入れて、一時間おく。
酢の物なのにご飯に合う〜。

200 ：困った時の名無しさん：2006/06/02(金) 04:46:23 .net

↑
ゴメン、袋の中に生姜の細切りいれて。
あとミリンじゃなくて砂糖だった。

201 ：困った時の名無しさん：2006/07/17(月) 21:47:04 .net

　 ､､､､
　ﾐ･д･ﾐ＜ほっしゅ
　 """"

202 ：困った時の名無しさん：2006/08/14(月) 20:39:22 .net

胡椒を着けてグリルで焼く。是が良い。

203 ：困った時の名無しさん：2006/09/18(月) 08:26:42 .net

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

204 ：困った時の名無しさん：2006/09/18(月) 08:49:04 .net

即融資
http://jmp.nu/7787

205 ：困った時の名無しさん：2006/09/21(木) 16:51:33 .net

>>191
肉髯(ﾆｸｾﾞﾝ)

206 ：困った時の名無しさん：2006/10/09(月) 22:05:57 .net

砂肝初心者です。焼鳥屋で食ったらうまくて購入。
細かくして焼うどんの具にしました。ｿｰｽとからんでｳﾏｳﾏｰ！

207 ：困った時の名無しさん：2006/11/07(火) 08:22:43 .net

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

208 ：困った時の名無しさん：2006/12/15(金) 08:04:32 .net

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

209 ：困った時の名無しさん：2006/12/15(金) 08:41:54 .net

砂肝を適当な大きさにきっていためます。で、砂糖、お酒、しょうゆ、みりんで甘辛く煮ます。
で、黒こしょうをふってできあがり。
レタスのうえに汁後ごとかけて、マヨネーズを少しつけながら食べるとおいしいよ。

210 ：困った時の名無しさん：2006/12/15(金) 12:50:53 .net

この前家で砂肝の唐揚げ作ったんだけど、揚げた後に白いぶよぶよ…というか、脂のかたまりみたいのが表面に浮いてきたんだけど
これってなに？脂かなぁ？見た目ﾔﾊﾞｽorz

211 ：困った時の名無しさん：2006/12/20(水) 11:37:48 .net

砂肝とビールは結婚しろ と言いたくなるほど合うな

212 ：困った時の名無しさん：2006/12/21(木) 18:17:37 .net

茹でて食べれますか？何分くらいゆでますか？
私は片栗粉をまぶしてあげて
ニンニク醤油に塗して食べます

213 ：困った時の名無しさん：2006/12/23(土) 10:51:27 .net

>212
うちは丸ごとゆでてからスライスして、かいわれと玉ねぎスライスとポン酢と七味であえてつまみにしてる｡
ご飯にも合うよ。ゆで時間は五分から八分かな。もともと麺類ゆでる時くらいしか、時間図って料理しないからわからん。

214 ：困った時の名無しさん：2006/12/23(土) 16:55:13 .net

今日は、ニンニクショウユバターで炒めた。ｳﾏｰ

215 ：困った時の名無しさん：2007/01/31(水) 07:59:08 .net

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

216 ：困った時の名無しさん：2007/02/04(日) 01:15:38 .net

スライスしたにんにくと鷹の爪で砂肝を炒めた。
ぺペロンチーノ好きにはたまらない、オーソドックスだけどﾏｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏ-。
にんにくがガーリックチップスになってて箸休めにもなるよ

217 ：困った時の名無しさん：2007/02/04(日) 04:09:45 .net

>>216
おお、それおれもよくやる。いま書き込もうとしてたところだった。

218 ：困った時の名無しさん：2007/03/06(火) 17:00:12 .net

砂肝料理作った記念保守age

219 ：困った時の名無しさん：2007/03/06(火) 19:35:07 .net

ゆでる時に酢を入れると柔らかくなります

220 ：困った時の名無しさん：2007/03/06(火) 22:42:57 .net

1位はﾔｯﾊﾟ塩焼！
2位はフライパンでｺﾞﾏ油→ﾆﾝﾆｸ→砂肝→唐辛子で炒めて仕上げに醤油をいれて焦がし醤油！
3位は薄切りにして茹がいて、お気にのﾎﾟﾝｽﾞを入れたﾅｲﾛﾝ袋に一味唐辛子をいれて、軽く揉んで、密閉して、冷蔵庫で1hほど寝かして、青ﾈｷﾞのして出来あがり！
ちなみに下処理の時に出来るﾍﾀは唐揚げか3位のﾎﾟﾝｽﾞ仕立てにしてもOK。

221 ：困った時の名無しさん：2007/03/14(水) 09:14:07 .net

スライスして醤油、酒、みりん、おろし生姜で煮るとうまい

222 ：困った時の名無しさん：2007/03/15(木) 00:25:37 .net

砂肝の皮剥いてスライスし切目を入れて葱生姜ニンニクのみじん切り酒醤油に10分位漬け込み余分な汁気を拭き取り小麦粉まぶして揚げるとカリサクウマー！余ったら玉葱スライスとプチトマトの半切りと酢砂糖醤油檸檬汁胡麻油でマリネしてもいい！

223 ：困った時の名無しさん：2007/03/17(土) 20:56:04 .net

薄くスライスして軽く湯がいてから
クッキングシートを敷いてレンジで8分
砂肝ジャーキーの出来上がり
うちのわんこのおやつだけどこれにゴマ油
かけて塩を振ったらとってもおいしい
ビールのあてになります

224 ：困った時の名無しさん：2007/03/18(日) 14:22:04 .net

筋もっと簡単に取れないものか

225 ：困った時の名無しさん：2007/03/20(火) 19:02:02 .net

うちの親がよくつくってくれたなー。片栗粉で砂肝あげてその上にネギとにんにくしょうがたっぷりの醤油ダレで食べる。

226 ：困った時の名無しさん：2007/05/11(金) 19:26:08 .net

筋とって適当に切って、酒・醤油・砂糖・ショウガで圧力鍋3分。
圧力抜けたら、水飴足して煮絡めて佃煮風( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

227 ：困った時の名無しさん：2007/05/12(土) 19:19:28 .net

筋なんぞとらない
適度に切れ込み入れて、味塩胡椒してグリルで焼く

すげぇうまい

228 ：困った時の名無しさん：2007/05/12(土) 19:23:22 .net

740 名前：ぱくぱく名無しさん[e] 投稿日：2007/05/08(火) 19:53:16 ID:GB1dL34/O
亀頭焼いて塩ふったら美味しそう

741 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2007/05/08(火) 20:49:28 ID:Afalt4AZ0
砂肝風

742 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2007/05/08(火) 21:01:45 ID:VGIbW/tG0
こらこらｗ

743 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2007/05/11(金) 21:31:13 ID:imXqkT0n0
綺麗な奥様は生でどーぞ

229 ：全国こりこり愛好会：2007/05/14(月) 03:25:23 .net

どんなに貧乏しても亀頭だけは残しておいて欲しい　

230 ：困った時の名無しさん：2007/07/01(日) 21:13:50 .net

砂肝でスナニラ作った。
あんま料理得意じゃないんだがそこそこんまく作れた。
ただ筋取るの大変すぎ。
食えるのなら、今度は下処理せずに食おうと決めたｗ
次は唐揚げがいいな。

231 ：困った時の名無しさん：2007/07/02(月) 02:33:25 .net

最近、そのまま、皮だけとったやつ、全部下処理済み
を売ってる店をそれぞれ見つけた

232 ：困った時の名無しさん：2007/07/02(月) 09:40:51 .net

半分に切ってから筋側を下にして包丁滑らせると簡単に盗れない？＠筋

233 ：名無し募集中。。。：2007/07/02(月) 21:29:54 .net

最近開発した技だが
プライヤーで薄い方をつかんで引っ張れば一発
身も全然付かないし、包丁よりもずっと簡単
実用新案か何かに登録したいぐらいだ

234 ：困った時の名無しさん：2007/07/03(火) 23:30:17 .net

あの筋がコリコリして美味しいのに

235 ：困った時の名無しさん：2007/07/03(火) 23:31:47 .net

あの筋がコリコリして美味しいのに

236 ：困った時の名無しさん：2007/07/06(金) 11:15:10 .net

あの、砂肝初心者です。
ここでみなさんが言っている筋というのは、白いところですか？
それともうっすらピンクっぽいところですか？
両方とも取っちゃえばいいのかしら？

237 ：名無し募集中。。。：2007/07/06(金) 12:13:00 .net

白いところが硬い

238 ：困った時の名無しさん：2007/07/06(金) 12:40:43 .net

うちは砂肝は生姜と甘辛のﾀﾚで
佃煮みたいにして煮てたべるよ
日持ちするしﾋﾞｰﾙと焼酎にあうんだっこれがっ

239 ：困った時の名無しさん：2007/07/07(土) 09:36:20 .net

筋のところだけ集めて甘辛く煮ると、こりこりこりこりして
いいかんじの酒のつまみになる。
ナンコツとか好きな人にはおすすめ。

240 ：236：2007/07/07(土) 11:04:10 .net

>>236-237
ありがとうございました。
衝動的に砂肝を買ってしまって困っていたので助かりました。
結局さっと茹でてから、ニンニクとバターで炒めました。
おいしかったぁ。クセになりそうです。
>>239
うわ、ナンコツ好きなんだけど、残念ながら筋を捨てちゃいました。
次から試してみます。

241 ：困った時の名無しさん：2007/07/14(土) 09:26:54 .net

色々試したが17のﾚｼﾋﾟが一番酒のアテになるな 面倒だからポン酢だけでも、十分にいけるね

242 ：困った時の名無しさん：2007/07/19(木) 04:51:48 .net

私は揚げるのがいちばんっ(o^-^o)

243 ：困った時の名無しさん：2007/07/25(水) 17:25:28 .net

>>233
プライヤーって…ペンチじゃねーか…
まあこういうのはうまく引っ張りゃ取れるだろうなと思いつつ
2つくっついてるスナギモ買ってきて谷から包丁寝かせてそぎ切ってる
赤身の肉がずいぶんついてるなと思いつつ銀皮も食うからボーナスボーナスとか

銀皮（スジ）部分は半分に切って軽く湯がいてから揚げて、
本体は適当に塩や味噌で焼いてる

244 ：困った時の名無しさん：2007/10/09(火) 19:02:22 .net

http://imepita.jp/20071009/495230

245 ：困った時の名無しさん：2007/10/10(水) 04:06:44 .net

塩コショウをまぶした砂肝と適当に切ったネギ・生姜を皿に入れ、酒・醤油を上からかける。
ラップをかけてレンジでチンする。（温め機能でやっているので時間は適当）
そのまま放っておいて、冷めたらスライスして元の皿に戻す。（出た汁につける）
冷蔵庫で冷やすとｳﾏｰ。

八角を入れると中華風になる。
好みでニンニク・唐辛子を入れても。
ちなみに自分は銀皮つけたまま作ってるよ。
冷蔵庫で4日は保存可能。
（4日以上残っていた試しがないのでそれ以上は不明）

246 ：困った時の名無しさん：2007/10/27(土) 23:00:28 .net

他板で見てから最近はずっと砂肝ジャーキー。
筋付きのままスライス→塩こしょうetc下味もみこむ→キッチンペーパーで水分とり ひたすらレンチンorオーブン加熱で出来上がり

こんな時間なのにスレ見てて久々に唐揚げ食べたくなってきたｗ

247 ：困った時の名無しさん：2007/10/28(日) 00:56:42 .net

砂肝うまいけど、火を通すとかなり身が縮んじゃうのが悲しい

248 ：困った時の名無しさん：2007/10/28(日) 03:38:23 .net

切れ目入れてスライス（八宝菜のイカみたいに）
ニンイク油で炒めて最後に醤油

美味しいねー

249 ：困った時の名無しさん：2007/10/31(水) 00:42:37 .net

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250 ：困った時の名無しさん：2007/10/31(水) 00:43:16 .net

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251 ：困った時の名無しさん：2007/12/25(火) 00:12:37 .net

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 ／⌒彡:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::２５yananntoka
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　/ ヽ　　　 /　/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/　/へ ヘ/　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /　＼ ヾミ　 /|:::
　　　　　　　　　　　　　　（__／| ＼___ノ/:::
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　　　　　　　　　 ＼ 　 |　/::::　　　ヽ 〈::
　　 　 　 　 　 　 　＼ |　i::::::　　　（__ノ:
　 　　 　 　　 　 　 __ノ　 ）:::::
　　　　 　 　 　 　（＿,,／＼

252 ：困った時の名無しさん：2008/01/20(日) 00:35:40 .net

薄切り砂肝をさっとゆでて、酢醤油＋七味で味付けしてネギ散らして食べた。
危うく一人で１パック８個いりを完食するとこだったｗｗｗ
残しておいた分は明日レンジで砂肝ジャーキーにする予定。

253 ：困った時の名無しさん：2008/01/20(日) 00:36:19 .net

なんとなくage

254 ：困った時の名無しさん：2008/01/21(月) 13:20:13 .net

ｼﾞｬｰｷｰいつもｵｰﾌﾞﾝで作ってた
>>252
ﾚﾝｼﾞでつくるﾚｼﾋﾟぷりーず！

255 ：困った時の名無しさん：2008/01/23(水) 01:26:16 .net

.










　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜susiumakata oregasena
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

256 ：困った時の名無しさん：2008/01/23(水) 19:43:21 .net

砂肝を加熱してからソースとかタレに漬けて一晩ってレシピは
食べるときは冷たいまま食べるの？レンジでチン？
作ったら一晩我慢できず全部食べちゃうから一晩置いた味は
まだ未体験・・・

257 ：困った時の名無しさん：2008/01/26(土) 19:30:19 .net

.











　　　,へ
　　　＼/　 ヽ 　　　（　 ）
　　　 _/＊+*`、 　　　(　) 　
　　＜_＿＿____フ 　　　)
　　　 从 ￣ >ﾉkaruekendotioraideikuka　 　
　　　　 /ﾞﾞﾞlll｀y─┛　　
　　　 ノ.　ﾉﾉ　|
. 　 　`〜rrrrｰ′
.　　 　 　|_i|_(_

258 ：困った時の名無しさん：2008/02/25(月) 23:25:45 .net

我が家の定番は白葱と一緒に塩胡椒で炒める。でしたが、今日は丸ごと茹でてスライスして、ポン酢と柚胡椒と七味のタレで浸け込みました。

美味すぎっ！

259 ：困った時の名無しさん：2008/04/09(水) 00:05:53 .net

>>258
　　　　　ｵﾊﾖｰ!!
　　　　∧∧ ∩
　　　 (`･ω･)/
　　　⊂　　ノ
　　　　(つノ
　　　　 (ﾉ
　＿＿_／(＿＿_
／　　(＿＿＿／
￣￣￣￣￣￣

260 ：困った時の名無しさん：2008/06/05(木) 05:01:30 .net

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　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 ／⌒彡:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::6gatuyasi
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::rakurakuyaruzo
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ::: daijixyoubu
　　　　　　　　　　　　　　 　/ ヽ　　　 /　/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/　/へ ヘ/　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /　＼ ヾミ　 /|:::
　　　　　　　　　　　　　　（__／| ＼___ノ/:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　　　　　　　　　　　／　　／::::
　　　　　　　　　　　　　 ／　　／:::::
　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼　　ヽ:::::
　　　　　　　 　 　 　 　 |　 .|＼　＼　:::::
　　 　 　 　 　＼　　　 .|　 .i:::　＼　⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　 |　/::::　　　ヽ 〈::
　　 　 　 　 　 　 　＼ |　i::::::　　　（__ノ:
　 　　 　 　　 　 　 __ノ　 ）:::::
　　　　 　 　 　 　（＿,,／＼

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261 ：困った時の名無しさん：2008/07/29(火) 01:13:36 .net

砂肝ってゆでてもゆでても中赤いけどコレって普通？
みんなどのくらいの時間ゆでてるの？

262 ：困った時の名無しさん：2008/08/02(土) 18:34:27 .net

筋だけを旨くとる裏技とかないかな？
どうしても赤い身までついてきてしまう

263 ：困った時の名無しさん：2008/08/03(日) 05:00:58 .net

普通は砂肝の筋取りなんかしないよ。

赤塚不二雄没。

264 ：困った時の名無しさん：2008/08/05(火) 14:10:32 .net

ハモなみに細かく包丁入れて、厚手の小鍋にショウガと唐辛子と一緒に放り込んで
日本酒と岩塩入れてふたして弱火で30分位煮る。
ビールと砂肝うめええええええええ。

265 ：困った時の名無しさん：2008/08/07(木) 23:22:17 .net

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::::::::::::::::::::::::::::,.(⌒ ､:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
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:　:　(　　　　　　　　　:　:　:　:　:(⌒　:　:　:　r'⌒ヽ:　:　:　:　:　:　:
:　　:　　:　　:　　:　　:　　:　　:　　　　　　　　　 　⌒ヽ　:　　: ,,,,,: :

　　／⌒ヽ
　 (　＾ω＾)　,,,. 　ｼｬｸｼｬｸ　　　　　　　　おっおっおっ
　 /つ-o,;'"'ﾞ';,/ 　 　　　　　　　　　　
Ｏ　Ｏ　ヽ、ノ 　mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!!　annsinnsite susumeru^^
　　　　 　 ┴


.

266 ：困った時の名無しさん：2008/08/17(日) 15:30:18 .net

筋の取り方、自分はここ参考にしました。
面白いくらいぺろっと剥けます。（少々めんどいけど）

ttp://cookpad.com/recipe/455936

267 ：困った時の名無しさん：2008/08/24(日) 14:04:31 .net

age

268 ：困った時の名無しさん：2008/08/29(金) 07:06:19 .net

居酒屋で、砂肝ときのこの炒めたやつがでてきて
すごく美味しくて作りたくなりました!
メニューには砂肝ときのこの辛味炒めって書いてあったんですが
作り方知ってる方いませんか？

269 ：困った時の名無しさん：2008/08/29(金) 07:21:15 .net

オリーブオイルでニンニクと唐辛子炒めて
砂肝のスライス炒めて赤ワインとバルサミコ入れて軽く煮詰めて
トマト缶煮詰めてパルミジャーノどっさり。

270 ：困った時の名無しさん：2008/08/29(金) 16:12:01 .net

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　　　　　　,,──────,,
　　　　　 /　　　　　　　　　　　＼,,,..
　　　　／　　　;'⌒　　　　　　　　''' 'ヽ
　　 ,/　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 |＿＿＿
　 ./　　　|　　　　　　　　　　　　　￣ヽ　　　　　ヽ
　/　　　　|　　　　 ／￣　　　　　　　　　　　　　　 ＼
./　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼
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　 ヽ＿＿/　　　　 　 ,,　 　　　　　　　　　　　　　　／　＜daijixyoubudayo
　　　　　＼＿＿＿ 　＼＿＿＿　　＿＿＿＿_／　　　　9gatudasi issinnya
　　　　　　（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
　　　　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　/ 　 　 |　　　　　　　　　　　　　　＼　／￣ ヽ
　　　/　 　 　 |　　　　　　　　　　　 ／￣ ヽ |　 　　 |
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　 　 .＼＿／　　　　　　　／　　'''''| 　.　　　|　 　 　 |
　　　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　 |ヽ,,,,,,,,／
　　　　　　　＼＿＿＿＿＿,,,,,,...　　　　　 /
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀'ヽ,,,,,,,,/

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271 ：困った時の名無しさん：2008/11/21(金) 16:00:16 .net

>>261自分はフライパンで焼いてるけど、表面しか焼けてない様で中が赤いです。大丈夫なのかな？

272 ：困った時の名無しさん：2008/11/22(土) 02:35:51 .net

煮付けウマ〜。下茹で２回すんだよ、砂肝ヒタヒタの水にちょい薄めの醤油、酒、砂糖を入れて
汁がなくなるまでクツクツ煮る。生姜の搾り汁を入れて残りの汁をからませて食うとウマ〜

273 ：困った時の名無しさん：2008/11/22(土) 09:11:27 .net

掃除する前の砂肝見てから食べたくない

274 ：困った時の名無しさん：2008/11/22(土) 09:48:40 .net

筋を取って切り込みを入れた砂肝たくさんと
オリーブ、ケッパー、ニンニク（厚めの輪切り）、たかの爪、あればアンチョビのみじん切り
ハーブ（ローズマリーとかタイムとかバジルとかあるもの）、塩
全部小鍋に全部入れて具の半分の量まで白ワイン、
その上にオリーブオイルを具がひたひたになるまで注ぐ。
蓋をして15分ほどクツクツ煮る。
最強の酒のつまみになるよ。
白ワインが入っているので、汁はオイル煮よりさらりとしてます。
乳化しているので、パスタのソースとして再利用可。
フライパンに好きな具を炒めて、残り汁と絡め、パスタを入れれば
味わい深いパスタになる。リゾットにも使えるよ。

275 ：困った時の名無しさん：2009/01/31(土) 13:44:35 .net

>>274
やってみた、美味かった〜
翌日汁をカブとツナのパスタに転用してみたが
これがまた美味いのなんの！！！
このパスタを翌日食べるだけのために
砂肝を煮たいくらいだ。

276 ：困った時の名無しさん：2009/01/31(土) 14:25:20 .net

火が通りやすく少し開いて鍋の具にした。 ポン酢と大根おろしで食べてウマ〜(ﾟДﾟ)!!

277 ：困った時の名無しさん：2009/01/31(土) 19:57:08 .net

たんぱん

278 ：困った時の名無しさん：2009/02/08(日) 19:46:55 .net

>>272
軍鶏鍋（実際に使うのは国産ブロイラー）の時につかうなー
煮付け見たいなタレ、すき焼きの割り下に
砂肝、レバー、ハツ、もも、つくね等と一緒に、
ごぼう、セリ、豆腐など入れるとうまいね。

279 ：困った時の名無しさん：2009/02/12(木) 02:59:18 .net

.

　　ヾoﾉﾞ ﾋｬｯﾎｩ
　へ) ﾍ)

ヽoノﾋｬｯﾎｩ
　｜♪
♪!!

　　ﾋｬｯﾎｰ
　　　。
　　о孕о≡

　ヽoノ　ﾋｬｯﾎｳ
　　∞
　　▽
　　｣｣

￣￣￣￣￣￣
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...

.

280 ：困った時の名無しさん：2009/03/29(日) 17:45:08 .net

お店で食べて美味しかった砂肝のコンフィを再現して
はまってそればかり食べてた。

砂肝、塩、ローズマリー（その他合いそうなハーブ）
ニンニク摩り下ろし、あら挽き胡椒

１．すじをとった砂肝を袋やタッパーに入れ、塩〜胡椒までを全部入れて一晩置く。
２．砂肝を軽く洗って耐熱容器に入れ、砂肝がかぶるくらいまでオリーブオイルを注ぐ
３．オーブン予熱無しで100℃に設定（もっと低く出来れば、80℃くらい）
４．60〜90分加熱して、冷めるまでオーブン内に放置。

食べる時は軽く温めてそのまま食べても、サラダの具にしても。
加熱で使ったオリーブオイルは、上澄みのオイル部分は炒め物に使えます。

281 ：困った時の名無しさん：2009/05/23(土) 09:35:41 .net

>>259
　 ∧,,∧
　( `･ω･)　ｳｰﾑ…ここは？
　/　∽ |
　しー-Ｊ

282 ：困った時の名無しさん：2009/05/26(火) 21:45:04 .net

>>280
コンフィうまいよね
おらはクレソで味付けして炊飯器の保温で作ってるわ

283 ：困った時の名無しさん：2009/05/28(木) 17:42:56 .net

>>281
　 ∧ ∧　　　一人一個まで
　( ´・ω・)
　（　∪ ∪ 　,.-、 　　,.-、 　　,.-、　　　,.-、　　　 　,.-、　　　　　　,.-、　　　　,.-、
　と＿_）__） (,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　　　(,,■) 　　　　　(,,■)　　　(,,■)
　　　　　　　梅干　　高菜　おかか　こんぶ　ごはんですよ　わさび漬け　焼たらこ
　　　　　　　　　　,.-、 　　,.-、 　　　　,.-、　　　　　　,.-、　　 ,.-、　　　,.-、　　　 ,.-、
　　　　　　　　　 (,,■)　　(,,■)　　　　(,,■)　　　　　(,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　　(,,■)
　　　　　　　　　 鶏飯　明太子　ちりめんじゃこ　ゆかり　　柴漬　　塩辛　牛肉しぐれ
　　　　　 ,.-、　　　,.-、 　　　　,.-、　　　 ,.-、　　　　,.-、　　 ,.-、　　　 ,.-、　　　,.-、
　　　　　(,,■)　　(,,■)　　　　(,,■)　　　(,,■)　　　(,,■)　　(,,■)　　　(,,■)　　(,,■)
　　　　　　鮭　鶏ごぼう　　野沢菜　　天むす　ツナマヨ　エビマヨ　鮭マヨ　具なし

284 ：困った時の名無しさん：2009/07/06(月) 03:26:01 .net

このまえテレビでやってたが肉叩きで叩いて薄く延ばす
塩胡椒で焼いて牛タンのような感じで麦トロ飯と食べた
柔らかいのに独特のコリっとした食感も残る
目からウロコの美味しさだった

285 ：困った時の名無しさん：2009/07/20(月) 19:52:17 .net

>>274
オリーブもケッパーもアンチョビもなかったけど
作ってみたらおいしかった。

全てを揃えたらどれだけ旨いんだろ

286 ：困った時の名無しさん：2009/08/29(土) 22:59:51 .net

コンフィ試したけどアンチョビ入れすぎたぽくて無理だった
ゴマ油黒コショウで炒めなおしてライムかけて平らげたよ(´・ω・｀)
自分の貧乏舌っぷりに感動した…

287 ：困った時の名無しさん：2009/08/29(土) 23:16:21 .net

>>286
砂肝＋マッシュルーム＋オリーブオイル＋にんにく＋塩（＋好みで何かハーブ）
で十分美味いよ

288 ：困った時の名無しさん：2009/10/02(金) 16:38:03 .net

唐揚げした砂肝を、おろし大蒜がたっぷり入った醤油に漬ける。
辛くてうまい。

289 ：困った時の名無しさん：2009/11/09(月) 10:08:30 .net

>>287
　 ∧∧ ∩
　(｀・ω・)/ ∧∧ ∩
⊂　　 ノ　　(｀・ω・)/
　(つ ノ　　⊂　　 ノ　　∧∧ ∩
　 (ノ　　　　(つ ノ　　(´・ω・)/
　　　　　　　 (ノ　　 ⊂　　 ノ
　　　　　　　　　　　　 (つ ノ　 ∧∧ ∩
　　　　　　　　　　　　　(ノ　　(´・ω・)/
　　　　　　　　　　　　　　　 ＿| つ／ヽ-、＿
　　　　　　　　　　　　　　／　└-(＿＿＿_／
　　　　　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣

290 ：困った時の名無しさん：2009/11/17(火) 22:06:35 .net

>>289
何がしたいんだよw

291 ：困った時の名無しさん：2009/11/25(水) 09:24:01 .net

酒、醤油、みりん、砂糖、ごぼう、たけのこ、砂肝、鷹の爪を圧力鍋にかけて
最後にごま油で煮つめる。
大量に作っても５日くらいは持つので一人暮らしの酒のつまみに最適

292 ：困った時の名無しさん：2009/12/10(木) 16:38:24 .net

　　　こ　　 .鳥　　　効　　　こ.　　　食　 　 鳥　　　鳥　 　 　　　 ___ 　 i
　　　の　　 類　　　率 　　 の　　　べ　　　類　　　類　　　　　　| ___ / | ヽ　す
　　　砂　　 は　　　よ　　　器.　　　た　　　に　　　の.　 　　 　 ﾉ.|　!　┘/
　　　肝　　 砂.　　　く　　　官　　　 エ　　　は　　　胃　　　　　´　|__! _／　　な
　　　に　　 や　　　す　　　で 　　　サ 　　 歯 　　 に
　　　た　　 小　　　り.　　　す 　　 .は　　　が　　　あ　　　　　　┌┐‐┬‐　ぎ
　 　 め　 　石　　　つ　　　り　　　　 　　　 無　　　る.　 　 　 　 ├┤__.|__
　　　て　　 を.　　　ぶ 　　 つ　　　　　 　　.い　　　器 　　　　　 ├┤　.!　　 も
　　　お　　.食 　　 .す　　　ぶ　　　　　 　　の　　　官　　　　　　 ' .┘　.!
　　　く 　　 べ　　　た. 　　 さ　 　 　 　　　 で
　　　 　　　 て 　　 め　　　れ
　　　　　　　　　　　　　　 　る　　　　　　　　　　　 ｰ｡<
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,'´　,,.ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　....,,,,___i''´ ・　＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　! ､ｰ‐-　　 　!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ､ヽ　　　　 ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　゛'' 'ｪ-ｪ"´

293 ：困った時の名無しさん：2009/12/19(土) 01:50:26 .net

　　　こ　　 .鳥　　　効　　　こ.　　　食　 　 鳥　　　鳥　 　 　　　 ___ 　 i
　　　の　　 類　　　率 　　 の　　　べ　　　類　　　類　　　　　　| ___ / | ヽ　す
　　　砂　　 は　　　よ　　　器.　　　た　　　に　　　の.　 　　 　 ﾉ.|　!　┘/
　　　肝　　 砂.　　　く　　　官　　　 エ　　　は　　　胃　　　　　´　|__! _／　　な
　　　に　　 や　　　す　　　で 　　　サ 　　 歯 　　 に
　　　た　　 小　　　り.　　　す 　　 .は　　　が　　　あ　　　　　　┌┐‐┬‐　ぎ
　 　 め　 　石　　　つ　　　り　　　　 　　　 無　　　る.　 　 　 　 ├┤__.|__
　　　て　　 を.　　　ぶ 　　 つ　　　　　 　　.い　　　器 　　　　　 ├┤　.!　　 も
　　　お　　.食 　　 .す　　　ぶ　　　　　 　　の　　　官　　　　　　 ' .┘　.!
　　　く 　　 べ　　　た. 　　 さ　 　 　 　　　 で
　　　 　　　 て 　　 め　　　れ
　　　　　　　,-'"ヽ　　　　 　る　
　　　　　　/　　　i､　 　 　　　／￣￣　ヽ, 　　　　　＿/＼／＼/＼／|＿ 　
　　　　　　{ ﾉ　　　"' ゝ 　　 /　　　　　 　 ', 　　　　＼　　　　　　　　　　／
　　　　　 ／　　 　 　　"' ゝﾉ　{0}　 /¨`ヽ{0}　　　　 ＜　ニャーン！！　＞
　　　 　 /　　　　　　　　　　　　　　ヽ._.ノ　　', 　　　／　 　　　　　　　　＼ 　　　　　　
　　　 　i 　　　　　　　 　　　　　 　｀ー'′　 '.　　　　￣|／＼/＼/＼/￣　　　　　　　
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　　　 i'　　　 /､　 　　　　　　 　　　 　　　　,i..　　　　　　　　　　
　　　 い _／　 `-､.,,　　　　　､_　　　　　　　i　　　　　　　　　　
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　 (,,／ 　 　 , '　 _,,-'"　i　 ヾi__,,,...--t'"　 ,|　　　　　　　　　　　
　　　　　　 ,/　／　 　 　＼　 ヽ､　　　i　　|　　　　　　　　　　　
　　　　　　 (､,,/　　　　　　 〉､ ､,}　　　 |　 .i　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　 　 `` `　　　　　! ､､＼　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　!､_n_,〉>

294 ：困った時の名無しさん：2010/01/27(水) 17:07:33 .net

上手い！
ビールに最高！

295 ：困った時の名無しさん：2010/01/28(木) 03:54:50 .net

薄くサラダ油ひいてコロコロ焼いて焼き色ついたとこでいいちこ入れてふたして蒸し焼き。
仕上げに味塩胡椒。
ムチムチプリプリになる。

296 ：困った時の名無しさん：2010/03/21(日) 20:01:52 .net

長ネギと一緒に胡麻油と塩胡椒で味付け。レモン汁と七味をぶっかける。他には何もいらねえ。

297 ：困った時の名無しさん：2010/03/22(月) 13:04:01 .net

我が家でよくやるのは、

砂肝＋搾菜＋胡瓜＋胡麻油

砂肝＋香菜＋辣油＋醤油少々

298 ：困った時の名無しさん：2010/03/22(月) 20:57:15 .net

砂肝は塩焼きか、茹でてポン酢しょうゆで食うのが一番。

299 ：困った時の名無しさん：2010/03/23(火) 01:12:21 .net

>>298
塩焼きは解るが、砂肝にポン酢？

料理板にしろレシピ板にしろ、やたら何でもポン酢かけたがる「ポン酢厨」とか、何でもマヨネーズぶっかける「マヨ厨」やら、
何でもケチャップぶっかける「ケチャップ厨」やら、何でもソースぶっかける「ソース厨」やら、何でも醤油ぶっかける「醤油厨」が蔓延ってて、
ポン酢、マヨネーズ、ケチャップ、ソース、醤油を前面に誇張してくる人の味覚のレスは話1/10でしか聞けないわ。

貴方、ただのポン酢厨じゃねえの？

300 ：困った時の名無しさん：2010/03/23(火) 01:29:17 .net

砂肝は薄切りにしてペペロンチーノに入れるのがいいよ。
味はそんなに出ないけど食感が楽しい。

301 ：困った時の名無しさん：2010/03/23(火) 19:54:59 .net

砂肝って高いんだよなぁ。
少ししか入っていないのに300円ってどうよみたいな。

302 ：困った時の名無しさん：2010/03/24(水) 20:12:57 .net

そんな高い砂肝見たことねぇｗ

303 ：困った時の名無しさん：2010/03/25(木) 19:16:44 .net

それが本当なんです。
鳥ささみ三本で300円とか…
安いのはブラジル鳥とアメリカ豚のみ。

304 ：困った時の名無しさん：2010/03/28(日) 08:28:30 .net

このスレ見て気になったから、イオンに見に行った
4個100円だった
今まで気にした事無かったけど結構大きい物なんだね

305 ：困った時の名無しさん：2010/04/01(木) 00:27:10 .net

謎なレスが続きますな

306 ：困った時の名無しさん：2010/04/19(月) 03:47:55 .net

>>299
お前うるせぇーよ。
自分で食うんだからいいじゃねぇーか。
お前に食えって言ったかよ？
砂肝にポン酢、全然おかしくねぇーよ。

307 ：困った時の名無しさん：2010/04/19(月) 04:54:59 .net

自演すんじゃねーよゴミカスが。

308 ：困った時の名無しさん：2010/04/19(月) 19:01:16 .net

>>306
何発狂してんの？

309 ：困った時の名無しさん：2011/05/11(水) 23:49:37.49 .net

息のなげぇスレだな。

310 ：困った時の名無しさん：2011/05/17(火) 16:52:12.90 .net

砂肝を３〜４分茹でて火を通したら、味噌に一晩漬け込む
スライスして食べる
二晩漬けると水分が抜けすぎて固くなるので注意

311 ：困った時の名無しさん：2011/05/17(火) 17:09:11.90 .net

砂肝は塩焼きが一番うまい

312 ：困った時の名無しさん：2011/07/15(金) 20:27:09.59 .net

冷凍したら変色したよ(´･ω･`)食べられるけど…

313 ：困った時の名無しさん：2011/07/31(日) 12:30:54.63 .net

じゃがいもとマッシュルームと砂肝のコンフィ仕込み中。
ほぼ出来たんで味見してみたが､じゃがいもがヤバいうまいわ
砂肝の旨味が移ってる！

314 ：困った時の名無しさん：2011/08/04(木) 02:39:51.65 .net

え…
砂肝って、100�c68円とかで売ってるけど
もちろん国産

茹でてポン酢に漬けて食べるのはよくやるなあ。
うちはポン酢に七味入れてる。

茹で汁はいいだし出てるよね。

315 ：困った時の名無しさん：2012/02/12(日) 17:07:48.08 .net

安い時はkg398円だよ。勿論国産。

316 ：困った時の名無しさん：2012/02/18(土) 22:09:11.00 .net

砂肝てよく煮ると軟らかくなるのかな？

317 ：困った時の名無しさん：2012/02/18(土) 22:22:03.61 .net

なるよ。まだ300くらいしかないんだから、ちゃんと読んでみなよ。

318 ：困った時の名無しさん：2012/02/19(日) 18:51:54.95 .net

>>307
ありがとう

319 ：困った時の名無しさん：2012/02/22(水) 11:17:15.82 .net

砂肝を堅いと感じたら
老人の始まりだ

320 ：困った時の名無しさん：2012/03/14(水) 14:42:36.21 .net

砂肝を人生で初めて買ってきた。
塩コショウでグリル焼きにする。

321 ：困った時の名無しさん：2012/03/16(金) 02:35:43.49 .net

砂ずりは、まず始めにピロピロの部分を切り取る。本体を包丁で削いで銀皮と分ける。
ピロピロのところが一番うまい(^-^)
本体は、家族やお客様用。
銀皮は、圧力鍋で加圧して柔らかくすれば、食べられる。
大体1ｷﾛ買ってきてそういう処理して小分け冷凍してまつ。

322 ：困った時の名無しさん：2012/04/20(金) 19:02:25.37 .net

砂肝はちょっとキツメに塩胡椒で下味をつけたあと片栗粉をつけて唐揚げにするとめちゃ美味いよｗ

323 ：困った時の名無しさん：2012/04/20(金) 20:03:11.24 .net

>>322
昔オヤジが砂肝のから揚げよく作ってくれた。

324 ：困った時の名無しさん：2012/04/22(日) 03:54:41.72 .net

その砂肝の唐揚げというのは、どういう切り方をするの？

325 ：困った時の名無しさん：2012/04/23(月) 15:47:36.09 .net

酒飲みなら砂肝のコンフィ旨いよ

砂肝を塩とローズマリー、ローレルなどの液に1番漬けて
オリーブオイルで1時間くらいトロ火で煮る

面倒くさいけど中々オツな味

326 ：困った時の名無しさん：2012/04/25(水) 23:54:32.18 .net

今日は赤味噌仕立てのピリ辛味噌味だ。
湯通しして灰汁と臭みと油抜きして赤味噌の液状味噌と
七味唐辛子で味付け。
ツマミメインなので塩で味調節してビールで「美味〜〜〜〜〜！」

327 ：困った時の名無しさん：2012/04/26(木) 21:56:31.67 .net

何度画像や解説を見ても銀皮と分けられない
そのままでも良いんだけどね

328 ：困った時の名無しさん：2012/05/19(土) 12:19:33.47 .net

>>310は味噌に漬けていたが、ぬか漬けにしてもおいしいよ。

329 ：困った時の名無しさん：2012/12/22(土) 06:57:47.49 .net

長く煮ると柔らかいね

330 ：困った時の名無しさん：2012/12/22(土) 09:17:34.28 .net

いいスープが出るよね。

331 ：困った時の名無しさん：2013/05/06(月) 02:09:18.79 .net

へー

332 ：困った時の名無しさん：2013/05/16(木) 11:07:59.98 .net

多めのオリーブで炒めた砂肝に、ボイルしたブロッコリー、白ワインで蒸し焼き
ホタテやらイカやら魚貝類があれば尚うまし
永遠に食べられる

333 ：困った時の名無しさん：2013/05/18(土) 14:20:25.26 .net

>>332
砂肝をセロリと一緒に炒めると美味しいよ

334 ：困った時の名無しさん：2014/01/11(土) 16:08:29.80 .net

ウスターソースで柔らかく煮るってのをどっかの居酒屋レシピ本で読んだ事あるんだけど誰か試したことある？

335 ：困った時の名無しさん：2014/01/12(日) 10:37:56.77 .net

俺もそれどっかで見たなあ
試したことも食ったこともない

336 ：困った時の名無しさん：2014/01/15(水) 18:18:12.33 .net

砂肝が柔らかくて嬉しいと思うことはない。
普通に焼いてそこそこ歯ごたえがある方がいい。

337 ：困った時の名無しさん：2014/06/03(火) 04:32:55.40 .net

■砂肝のネギ和え
砂肝適当にスライスして鍋に入れて、かぶる位の水入れて
沸騰するまで火にかけたら、火とめて15&#12316;20分くらい放置。
それを刻んだネギ、ごま油で和えて、塩こしょう、醤油少々で味付け。
好みでレモン汁も入れる。（顆粒の中華だしとか少し入れても良い）

■砂肝オイル煮
適当に切った砂肝を、塩、こしょう、お好みのハーブ、ローリエ、
にんにく、鷹の爪、少々のオリーブオイルでマリネしておく。（3時間位）
炊飯器に入れて、かぶる位までオリーブオイル足して
保温スイッチ押して3時間。

338 ：困った時の名無しさん：2014/06/05(木) 00:19:41.87 .net

>>337
＞火とめて15&#12316;20分くらい放置。

何があった？

339 ：困った時の名無しさん：2014/06/06(金) 02:36:58.92 .net

>>338
波線（？）をMacで入力したら化けたｽﾏｿ

15から20分、と書きたかった

340 ：困った時の名無しさん：2014/06/21(土) 12:44:50.27 .net

きりたんぽ鍋に入れます。
精肉だけでなく鶏レバーやハツ、金柑などと一緒に砂肝も入れる。
肉だけでは出ない野趣あふれるコクのある出汁が出るよ。

341 ：困った時の名無しさん：2014/07/03(木) 11:13:57.92 .net

１２年以上も続いているとは、良スレだな。
俺も砂肝ファンだ。

肉屋で砂肝と軟骨は￥６０／１００ｇぐらいで売ってるので、
貧乏人にはピッタリ。高蛋白・低脂肪だしね。

ただ、痛風が心配だが・・・。
プリン体だけ除く方法って無いのだろうか。

342 ：困った時の名無しさん：2014/07/06(日) 02:50:26.93 .net

>>341
腕まくらしながら添い寝してささやく。

343 ：困った時の名無しさん：2014/09/14(日) 17:30:21.19 .net

>>341
茹でなさい

344 ：困った時の名無しさん：2014/11/15(土) 15:08:15.12 .net

わりと好評なアヒージョってのを今日はじめて作ってみてる
オイル煮ってなんか怖くてなかなか手が出なかった
はたしてどんな出来になるものか

345 ：困った時の名無しさん：2014/11/16(日) 15:42:01.08 .net

ニンニク入れた？
くっそうまいよ

346 ：困った時の名無しさん：2014/11/18(火) 09:01:41.94 .net

旨かった！
芋ときのこも入れたよ
オイルはパンにつけたり他の料理に流用したりした
レシピ通りに砂肝の銀膜とったんだけど、別に取らなくてもいい気がした
あとあんまり小さくしないでゴロゴロしてる感じのほうが個人的には良いな

347 ：困った時の名無しさん：2015/01/01(木) 19:45:01.21 .net

本当にいい砂肝は塩・胡椒でフライパンで炒めるだけで充分うまい

348 ：困った時の名無しさん：2015/10/31(土) 12:43:07.53 .net

砂ズリは油で炒めても美味しい
焼くより俺は好きだ

349 ：困った時の名無しさん：2015/11/01(日) 04:13:10.27 .net

汚い部分を取って食べやすく切り
胡椒か山椒を多めで茹でて、
軽く洗って塩ふってグリル

350 ：困った時の名無しさん：2015/11/13(金) 02:05:37.00 .net

ネギと炒めて旭ポンズで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

351 ：困った時の名無しさん：2015/12/28(月) 16:28:18.88 .net

砂ずりは油で揚げてもおいしい

352 ：困った時の名無しさん：2015/12/29(火) 01:26:53.41 .net

くそこんな夜中に砂肝食いたくなってきた

353 ：困った時の名無しさん：2016/01/11(月) 19:39:21.98 .net

ニンニクの芽と塩胡椒で炒めたのが簡単で一番好き

354 ：困った時の名無しさん：2016/03/22(火) 10:14:22.51 .net

砂肝の甘辛炒め

355 ：困った時の名無しさん：2016/03/22(火) 18:57:31.53 .net

結局塩焼きに落ち着く

356 ：困った時の名無しさん：2016/03/23(水) 01:32:22.40 .net

常磐線が上野東京ラインの開通で様々な列車とすれ違う動画が満載です。

こちらから動画をご覧になれます
https://www.youtube.com/results?search_query=%E5%B8%B8%E7%A3%90%E7%B7%9A+%E4%B8%8A%E9%87%8E%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3+%E9%83%BD%E5%BF%83%E3%80%80%E3%81%99%E3%82%8C%E9%81%95%E3%81%84+-%22%E5%89%8D%E9%9D%A2%E5%B1%95%E6%9C%9B%22
---

357 ：困った時の名無しさん：2016/04/05(火) 21:05:40.25 .net

砂肝食べると胃の調子が良くなると聞いた事があるのですが皆さんいかがですか

358 ：困った時の名無しさん：2016/05/13(金) 16:29:13.71 .net

レバーは肝臓に良いみたいな事か

359 ：困った時の名無しさん：2016/09/10(土) 14:30:50.39 .net

どーん！！

360 ：困った時の名無しさん：2016/09/12(月) 20:54:57.11 .net

ドライイーストなんだけど
買ってきたとき入ってる銀色の袋を一切開けてない状況でも
一ヶ月位で劣化する事って有りますか?
夏場で高温(36度くらい)になる部屋に置いてたのが気になるんだけど
36度位で劣化したりしますか?

361 ：困った時の名無しさん：2016/09/12(月) 20:55:29.23 .net

すごい誤爆

362 ：困った時の名無しさん：2016/09/29(木) 18:29:57.38 .net

砂かけババア

363 ：困った時の名無しさん：2017/04/21(金) 14:08:58.41 .net

保守

364 ：困った時の名無しさん：2017/05/11(木) 13:07:31.23 .net

砂肝はビールのアテ専用だな
安売り時に大量買いしてごま油と塩と七味で炒めたら小分けにして冷凍してる
夕飯がカレーとかの日にレンチンして食ってるが便利

365 ：困った時の名無しさん：2018/07/17(火) 19:05:20.88 .net

test

366 ：困った時の名無しさん：2020/09/11(金) 07:10:24.62 .net

この板のレスの9割を占めているコイツ。このスレもコイツがたてたもの。
何故アンチ啜りか？というと・・・
在日朝鮮人なので日本人が憎くて仕方がない。
また、歯が無いので麺を啜ることが出来ない。
要は妬み、僻み、逆恨み。大阪在住の在日底辺老人の典型とも言える。

生きる価値のない汚物とは
食べ物板の元都民で、高校野球板のＰＬおやじで、ラグ板のほもちょうで、なんＪ板のウンコブルドーザーで、
プロ野球板の嫌われ者トラキチで、捏造ノーベル賞コピペが大好物のＺＡＱ大阪蟯虫で、トンキン連呼のメール欄ジジイで、
1947年生まれの73歳で、2chの初期から生息しており、24時間365日ネットに貼りついている孤独な引き篭もり老人で、
複数ＩＤを用いた自作自演を特徴とする東大阪在住の在日二世で、かつ変態ガチホモ(ＰＬ清原の尻の形が好み)であり、
必死チェッカー全板1位の記録を持つ悲しきモンスターである・・・・

367 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 16:48:09.67 .net

GRN

368 ：困った時の名無しさん：2023/02/06(月) 03:29:15.55 .net

砂肝たこ焼き

369 ：困った時の名無しさん：2023/02/18(土) 16:44:56.12 ID:+cyGgZQ4K

─部の癒着業者から税金て゛票買って薄汚い政権維持して警察買収して法も捻し゛曲げて，それて゛も飽き足らず日銀に金刷らせて
俺も俺もと盛大に金盗み取って私腹を肥やしまくって．憲法カ゛ン無視て゛民主主義を否定しなか゛らカによるー方的な現状変更によって
多くの人々の人権に財産権にと強奪して威カ業務妨害して．地球破壞して災害連発させて住民を殺害しまくってきた卑劣な暴力キチガイか゛、
力によって討ち取られるとか，こういうのを因果応報．美しき因果律っていうんだろうな
横田やらの騷音訴訟判決からも分かるように．法治國家には無縁の腐敗主義国曰本における民主主義の美しき形ってやつだろ
どれだけ人々に憎まれようと毎年何億もの税金使って警備させれは゛桶とか思い上がっていやか゛った腐敗謳歌キチガヰの結末
世界最悪の腐敗國家の汚名を返上するために最低て゛も火炎瓶投け゛てる昭和の頃程度の國民意識まで取り戻さないとな
私利私欲のために地球破壊して災害連發させて國土に國力にと破壞して人を殺してる航空関係者が皆殺しにされる因果律に期待しよう！

創価学會員は，何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ━か゛囗をきけて容認するとか本気て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるそ゛！
ｈＴＴРｓ：／／ｉ，ｉｍｇｕｒ．ｃｏｍ／hnli1ga.jpeg

370 ：困った時の名無しさん：2023/03/24(金) 08:56:19.50 .net

🐔砂肝が美味しくない焼き鳥屋には行かない

371 ：ペッパーミル：2023/05/13(土) 10:19:48.22 .net

いつも玉葱・ピーマン・モヤシと炒めてる

372 ：困った時の名無しさん：2024/01/25(木) 16:58:36.62 .net

砂肝とニラ炒め