カツ丼のだし

1 ：困った時の名無しさん：02/03/02 18:09.net

どうしてもうまく作れないんだけど、おいしいレシピない？

2 ：困った時の名無しさん：02/03/02 22:34.net

めんつゆ

3 ：困った時の名無しさん：02/03/02 22:44.net

だし：しょうゆ：みりん　を　１０：１：１くらいにしたら
大体なんでも美味しくできると思うんだけど…
かつドンならもうちょっと濃い味のほうがいいんかな？

4 ：困った時の名無しさん：02/03/04 23:03.net

麺つゆ最強

5 ：困った時の名無しさん：02/03/04 23:08.net

４に共感

6 ：困った時の名無しさん：02/03/05 00:02.net

すきやきのたれ

7 ：困った時の名無しさん：02/03/05 10:19.net

だしのとりかた（水からこんぶ入れ沸騰まえに取る、沸騰したら花かつおをいれ火を止め布でこす）
めんどうでしたら（水に本だしがいいよ）
だし５、みりん３．５、濃い口醤油１．５の割で作ってみな。成功を祈る

8 ：困った時の名無しさん：02/03/09 20:19.net

>7
素敵なﾚｼﾋﾟありがと〜
でも余白が多いのはﾅｾﾞ？

我が家は「味道楽(めんつゆ？だししょうゆ？)」で作るのが至上最強！

9 ：困った時の名無しさん：02/03/09 20:41.net

>>8
味道楽って何？教えて！

10 ：困った時の名無しさん：02/03/09 22:10.net

＞＞9
禿同　知りたい！

11 ：困った時の名無しさん：02/03/09 22:50.net

コンビニに売ってますか？

12 ：8：02/03/11 03:47.net

>9-11
もう見てないと思うけど、商品名は「味どうらくの里」
多分ｺﾝﾋﾞﾆじゃ売ってないと思う
くわしくはｺｺへ
ttp://www.touhoku-syouyu.co.jp/

13 ：＠＠＠＠＠：02/03/23 13:20.net

カツオだし３にかえし１それに
砂糖0.5だね

14 ：困った時の名無しさん：02/03/24 06:15.net

めんつゆに砂糖もいれるの？

15 ：コックさん：02/03/25 16:41.net

ちょっと甘みきつい方が美味しいですね。
それと、タマネギ入れると甘み増します。
私は、そば出汁にみりん入れて甘みを増してます。
なぜか、椎茸出汁が好きなのですがこれは好きずきですね。

16 ：名無しさん：03/01/05 02:00.net

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
Λ＿Λ　　|　君さぁ　こんなスレッド立てるから　　　　　　　　 　|
（　´∀｀）＜　厨房って言われちゃうんだよ　　　　　　　　　 　 　|
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
　( ﾟДﾟ) ＜　おまえのことを必要としてる奴なんて　　 　　　　　 |
　/つつ　　|　いないんだからさっさと回線切って首吊れ　　　 　|
　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

17 ：山崎渉：03/01/07 12:46.net

（＾＾）

18 ：山崎渉：03/01/20 20:52.net

（＾＾；

19 ：山崎渉：03/03/13 13:10.net

（＾＾）

20 ：困った時の名無しさん：03/03/27 22:44.net

４人分

だし汁２カップ
砂糖　　　　大さじ４
塩　　　　　小さじ１／２
しょうゆ　　大さじ４
味の素　　　少々

これで大体いい味になるよ〜。

21 ：困った時の名無しさん：03/03/28 00:36.net

ヒガシマルのちょっとどんぶりがあるのって関西だけなのか？

22 ：困った時の名無しさん：03/03/28 00:47.net

みんな味醂入れないのか･･･ちょっと不思議な気分

23 ：困った時の名無しさん：03/03/28 03:20.net

>>22
味醂入れるよ、砂糖は入れないけど

24 ：困った時の名無しさん：03/03/28 04:13.net

砂糖はだめだな

25 ：山崎あたる：03/03/28 11:24.net

（＾＾）

26 ：山崎渉：03/04/17 10:02.net

（＾＾）

27 ：山崎渉：03/04/20 05:07.net

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

28 ：困った時の名無しさん：03/04/22 15:10.net

>>1
ぐぐれ

29 ：山崎渉：03/05/22 01:02.net

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

30 ：山崎渉：03/05/28 15:11.net

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

31 ：困った時の名無しさん：03/06/01 01:19.net

>>21
神奈川のダイエーにはあるよ。

32 ：山崎 渉：03/07/15 12:48.net

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

33 ：困った時の名無しさん：03/07/15 23:50.net

ヤマキはカツオブシくささが強くて醤油が前面に出ている。
多分、関東向けに調整されてるんだろうが気にくわない。
ヒガシマルの方が好きだ。

34 ：なまえをいれてください：03/07/17 19:39.net

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

35 ：山崎 渉：03/08/15 20:27.net

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

36 ：困った時の名無しさん：03/12/30 09:25.net

　　　　　　　　　　 　　　　人
　　　　　　　　　　 　 　／　　＼
　　　　　　　　　　___／ 　 　 　 ＼　__
　　　　　　　　　　|　　 　 　 ＿＿,,,......|
　　　　　　　　　　|:::ﾞﾌﾞ-三_.＿ ‐''ヽj::::!
　　　　　　　　　　.ト;:|V､ｪｯ )-( ｪﾃヽ;:ｲ
　　　　　　　　　　 l 'l;. ヽ-‐ﾘ　ﾐｰ-‐ｿ1
　　　　　　　　　　　ヽ!ヽ.　i,､..､j / ｲノ
　　　　　　　　　　　　l;ヽ!　＿___.） j
　　　　　　　　　　　 _,∧ヽ　ニ./,.ｲL_
　　　　　　_,,..､ -‐'´　　 ﾞヽ､....イ / |　｀ﾞ''ｰ- ､.,
　　　　 ／　　　　　　　　ヽ,　　 / 　 　　　　　　ヽ,
　　　 ./　　　　　　　　　　　ヽノ　　　　　　　　　　'､
　　　/　! |　　　　　 　 　 　 　ヽ　　　　　　　　　j　 l,
　　./　 .l; |　ヽ!　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　 /.ﾉ　i. '､
　 /　　　l;.!　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　|ﾉ　 |　 l,
　,'　　　　l; l;ﾐ;!　　　　　　　　　　　　　　　　　!　 .j.　　l,
/　　　　　 l;.ヾ!　　　　　　　　　　　　　　　　,ｲ　　 　 　 l,
　..＞　　 ,　>-､　　　　　　　　　　　　　　　 l .,-､,.　　　　'
l,　　　__,,rへ.r-､!　　　　　　　　　　　　　　 .Y　 ./｀ヽ､
＼　/ 　 l 　 ヽ､ｲ,,､rY^ｿ:￣7ｯ'''ヽ､,------'､..ノ 　 　 ,ﾍ
＿ヽ!＿_;ヽ　 /´<:､;::::::::;__,rv' ./ ./　/ﾌﾞ7'ヽ､　 ﾞl,　 ／
　　　　 　 ヽ l､_ L;;｀ﾞ":::::::::::｀ﾞ｀''ヽﾉ､/_/＿,,...!_,ﾉ／￣￣￣
　　　　　　　ﾞヽ､ヽ､￣￣￣￣￣￣￣　　　ノ-'´
　　　　　　　　 　 ｀ﾞヽ､=============='´

37 ：困った時の名無しさん：04/06/04 09:26.net

カツ丼はデミグラソースでしょ？

38 ：困った時の名無しさん：04/06/14 08:18.net

>>37
普通にトンカツソースをかけただけじゃダメなん？

39 ：困った時の名無しさん：04/06/14 09:05.net

めんつゆに砂糖を入れればいいんじゃないのか

ミソカツだとわからん

40 ：困った時の名無しさん：04/06/14 16:45.net

>>38
ごはんの上にキャベツを盛って、その上にトンカツを乗せる。
この時かけるソースはウスターソースがいいぞ。
試してみてくれ

41 ：困った時の名無しさん：04/06/14 16:46.net

>>38
キャベツが無いときはご飯の上にトンカツを乗せて
カレールーをかけるというのもある。

42 ：困った時の名無しさん：04/10/19 21:09:29.net

デミグラスソースをかけて「洋風カツ丼」と称している地域はある

43 ：困った時の名無しさん：04/12/11 00:37:07.net

玄関入ってからの記憶が良く飛ぶ・・
一人暮らし水商売女　素っ裸でベッドにってのはよくある
・・が飲みすぎると自分てすごいんだなーと思った。

散乱する服とバスタオル・・爆発した髪・さっぱりしてる顔体
ちゃんと鍵掛けて服脱ぎながらユニットバスでクレンジング･シャンプーの後
タオル巻いて寝てるんだよね・・記憶無い・・ちゃんとお手入れしてる自分が怖い・・

色っぽいこと無くてわりぃ

44 ：困った時の名無しさん：04/12/11 00:44:06.net

みりん1
醤油1
酒1
死ね>>1

45 ：!baka：皇紀2665/04/01(金) 21:08:52 .net

Σ(・ー・；)

46 ：困った時の名無しさん：2005/04/24(日) 03:05:17 .net

ヒガシマルのちょっとどんぶりで味つけの失敗なし。揚げたてのｶﾂに卵とじで自分で作って食べて感動。

47 ：困った時の名無しさん：2005/09/24(土) 16:57:22 .net

半年ぶりにカキコ・・・・

48 ：困った時の名無しさん：2005/10/07(金) 14:01:45 .net

ヒガシマルは美味くもないのに高い。

うちでは、
キッコーマン本つゆ　35cc
みりん　20cc
水　35cc
味の素ほんだし　少々

49 ：困った時の名無しさん：2005/11/17(木) 01:14:09 .net

田舎のばあちゃん家のカツ丼のたれは
梅酢をベースに昆布だし、酒、しょうゆ、砂糖で味をつけて、
片栗でとろみをつけたものだった。
カツは煮ないで、たれをかけるだけ。変わった味だけどうまかった。

50 ：困った時の名無しさん：2005/12/29(木) 11:59:39 .net

カツage

51 ：困った時の名無しさん：2006/01/10(火) 03:28:55 .net

半年以上前のカキコにレスするのはどうかと思うんだけど言わせてくれ。
>>41
ただのカツカレーだろ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！１１

すまん。すっきりした。

52 ：困った時の名無しさん：2006/01/12(木) 17:58:44 .net

ヒント：一年半前

53 ：困った時の名無しさん：2006/05/24(水) 17:56:35 .net

　( ・∀・)o保守

54 ：困った時の名無しさん：2006/08/03(木) 23:58:14 .net

>>7のような話を待っていた
めんつゆは確かに便利だけど、味が単調じゃね？

55 ：困った時の名無しさん：2006/08/20(日) 11:34:18 .net

中華料理店のカツ丼のレシピおしえてください。
変わりカツ丼ではなくて、見た目は普通のカツ丼の。
ぐぐったが結構少ない。和風だし⇒鶏がら以外は
同じでいいのかな？

56 ：困った時の名無しさん：2006/11/02(木) 20:24:48 .net

ｱｹﾞﾏｽﾖ

カツ丼作ろう♪♪

57 ：困った時の名無しさん：2006/11/03(金) 12:43:34 .net

>>55
美味しんぼ流にいくなら調味料も中国のものを使わなきゃ。

58 ：困った時の名無しさん：2006/12/20(水) 03:31:44 ?BRZ(5631).net

ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000635/
旨そうだな・・・。
ミンチカツで作っても旨いかな...

59 ：困った時の名無しさん：2006/12/20(水) 03:32:31 .net

ttp://ryouri.homeip.net/katudon.html

60 ：困った時の名無しさん：2006/12/20(水) 03:34:27 .net

ttp://www.tontei.com/katudonn-tare.htm

61 ：困った時の名無しさん：2007/08/16(木) 00:07:24 .net

カツ丼美味しいですよね。　最近ほっかほっか亭のカツ丼にハマってるけど、ここのレシピを参考にして作ってみよっと。

62 ：困った時の名無しさん：2007/11/01(木) 03:45:35 .net

　　 ∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）:::
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）::: munewarui・・・
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
　　　（__／|　 ＼___ノ/:::
　　　　　　 〉　　　　/:::
　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
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　　　（＼　 ヽ:::::
　　　 |　 ＼　ヽ:::::
　　　 |　 .i:::＼　⌒i::
　　　 |　/::::　 ヽ　〈::
　　　 |　i::::::　 （__ノ:
　 __ノ　 ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

63 ：困った時の名無しさん：2008/01/10(木) 01:01:01 .net

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／:::１０ninata
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ::nanntoakaorega
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
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　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼〆ヽ:::::
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　　 　 　 　 　＼　　　 ※;;;i:::　※;;;;⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　※;;;/::::　 　ヽ;;〈::
　　 　 　 　 　 　 　 ＼ |;;;;i::::　　　（::::ノ:
　 　　 　 　　 　 　　__ノ;;;;;）:::::
　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼

64 ：困った時の名無しさん：2008/01/23(水) 01:28:58 .net

.










　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜susiumakata oregasena
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

65 ：困った時の名無しさん：2008/05/27(火) 12:46:35 .net

>>61
勝つ丼

66 ：困った時の名無しさん：2008/06/03(火) 01:26:01 .net

.
ヽoノ　ﾋｬｯﾎｳらくらく買ったよ＾＾
　/ヘ
ノ


..
　　ヽｏノ ﾉﾉ　ﾋｬｯﾎｳ6月や。らくらくでバリバリやるぞ！！
　　　　￣

67 ：困った時の名無しさん：2008/06/29(日) 14:15:06 .net

本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優！

68 ：困った時の名無しさん：2008/08/29(金) 22:20:25 .net

.

　　　　　　,,──────,,
　　　　　 /　　　　　　　　　　　＼,,,..
　　　　／　　　;'⌒　　　　　　　　''' 'ヽ
　　 ,/　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 |＿＿＿
　 ./　　　|　　　　　　　　　　　　　￣ヽ　　　　　ヽ
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　　　/　 　 　 |　　　　　　　　　　　 ／￣ ヽ |　 　　 |
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀'ヽ,,,,,,,,/

69 ：困った時の名無しさん：2009/03/19(木) 19:11:38 .net

めんつゆにうなぎタレいれりとうまい

70 ：困った時の名無しさん：2009/05/13(水) 15:00:35 .net

ビミサンかヒガシマル

71 ：困った時の名無しさん：2010/05/03(月) 08:06:57 .net

　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
　　|／／　　　ﾞ　　　　　 ノ　　ポカ　　　 ヽ､　_ ノ　　ﾞ　＼＼//
　／／　　　　　　ﾞ　　ノ´　　　　　　　　　　　　　(　　ﾞ　ﾞ　 ＼ヽ､　　ポカ
/ ./ ､ _ﾞ　ノ ヽ､　_ ノ　　ﾞ　　　ﾞ　　　　　　　　　　　｀ ｰ　　´　ヽ､ヽ
／
　　ﾞ　　　　ﾞ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ,　──　､　　
　　　　　　　＿＿　　　　　 　 ／＿＿＿＿　ヽv
　 　 　 ／´　　　 ⌒ヽ　　　　 ｌ/−　−､ヽ |　丶　 　 　 　 ,　 ──　 、
　　　 /　 ／ )ノ )ノ)ノ　 　 　 ,|　 /|ヽ　 |─|-､ﾉ　　 　 ／、　　　　　 　 ＼
.　 　 l　 _|　 | (|　 |(| |、 　 　 v ｰ c　ー　 　 _ﾉ　　　 /ヽ ﾉ- ､　　 　 　 　 ヽ
　　　 Y　　　　　　ゝ v　　　　 ヽ　 ､─┐　ノ　　　●ｰ ´　　　 ＼　　 　 　 丶　
　　　　>ｰ､　　ヽフ ノ　　　Ｏ 　 ｀ ,ー─ ＜　　　　」　　三　　 　 ヽ　　 　 　 ｌ　　　　
　　 　 ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´　　　　Ｏ　　 / ｌ/ ヽ／ ヽ　　（ ＿＿＿　　　　 |　　　　　|　
　　　　　/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆)　（_ ）ー'　ｌ　　　 |　 |　 　 　 　 　 ﾉ　　　　ｌ　　　 　 ｌ　　
　　　　　l　　ヽ _, -|_　_|　　 ` ー　'|優＿ｌ−ヽ　　　 　 ／　　　　/　　　　 /　　
　　　　　|　＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_　_ ＞━━━━━━ｲ ＿__　　　
　　 　 　 ｌ ───'＞､　　　 ヽ､__|_/ 　 ＿|＿ﾉ　　 （_ )＿＿_　　　　　 　 |　　 /　　　
　　　／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ　　 ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆)　ｌ⊆)　　 　 |┐ﾉ　　 　 　 　 |　 ./　　　 　
　 ／ (＿＿ｌココ ノ´　 ／=ＯoOoo／| |　　| |　　| 　 / ￣￣　　　　　 　 ｌ-O
／　　　　　　　　　　 　 ｌ二二二二 |／　ﾞー'　ﾞー '　　ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 / 　　　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

72 ：困った時の名無しさん：2010/11/18(木) 19:35:17 .net

ミツカン

73 ：困った時の名無しさん：2010/12/08(水) 01:29:06 .net

かえしは醤油5：砂糖1：みりん1
出来上がったそれを1：3の比率で出汁で割る。
俺はそれでやってる。

74 ：困った時の名無しさん：2011/02/10(木) 18:41:17 .net

ちゃぶ台

75 ：困った時の名無しさん：2011/03/08(火) 17:04:34.79 .net

平均台

76 ：困った時の名無しさん：2011/08/10(水) 11:54:05.66 .net

平和台

77 ：困った時の名無しさん：2011/08/18(木) 22:50:50.71 .net

ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

78 ：困った時の名無しさん：2011/12/17(土) 04:16:03.94 .net

ほう

79 ：困った時の名無しさん：2012/01/05(木) 22:01:28.49 .net

肉を魚味にするのは邪道。鰹節なんて使わずに、豚骨スープを使う。

80 ：困った時の名無しさん：2012/01/06(金) 06:55:38.94 .net

魚介トンコツラーメンのスープじゃだめ？

81 ：電脳プリオン 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(6+0：15) 【30.3m】 ：2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN ?PLT(12080).net

　　∧＿∧
　 （　・∀・）　　　|　|　ｶﾞｯ
　と　　　　）　 　 |　|
　　 Ｙ　/ノ　　　 人
　　　 /　）　 　 < 　>__Λ∩
　 ＿/し'　／／. Ｖ｀Д´）/ ←>>27
　（＿フ彡　　　　　 　　/

82 ：困った時の名無しさん：2013/10/20(日) 14:51:02.55 .net

2012/07/032013/05/28の明石家さんま安立直一一根哲也田中直樹富永龍太郎南原清隆西野亮廣山田洋行

83 ：困った時の名無しさん：2013/10/21(月) 04:08:07.44 .net

なんちゅう過疎スレじゃ
「丼物」とかのスレはないの？

84 ：困った時の名無しさん：2013/11/21(木) 01:01:37.37 .net

>>1
だし
ではなく
つゆ

85 ：困った時の名無しさん：2014/10/19(日) 18:23:58.22 .net

おまいらこの本でも見て、ちっと勉強しろ。
↓
割合で覚える和の基本（村田 吉弘著）
http://www.amazon.co.jp/dp/4140331712

ま、スーパーの売り場じゅうにある
「アレの素」「コレの素」「なんかのタレ」「かんかのタレ」
ってのがいけないんだよな。殆んどのタレは基本の
・さ・・砂糖
・し・・塩
・す・・酢
・せ・・醤油
・そ・・味噌
あとは「出汁」と「味醂」があればできてしまうんだよね。

86 ：困った時の名無しさん：2014/10/20(月) 10:39:41.38 .net

「あ」と「い」も忘れないで

87 ：困った時の名無しさん：2015/01/22(木) 07:53:45.08 .net

>>83


http://hello.2ch.net/don/

88 ：困った時の名無しさん：2015/01/27(火) 14:31:02.64 .net

ＴＶの和風つゆで決まり

89 ：困った時の名無しさん：2015/01/28(水) 09:23:42.27 .net

TVの？　何の番組？

90 ：困った時の名無しさん：2015/01/28(水) 14:15:36.90 .net

トップバリュだろ

91 ：困った時の名無しさん：2015/02/19(木) 23:07:11.67 .net

初めてこの板きたけどこのスレ１２年前のかよｗｗ

92 ：困った時の名無しさん：2015/03/15(日) 09:19:18.14 .net

最近ようやくコツ覚えた
たまにスーパーのカツ丼食べたくなって買ってたけど
もう買わなくていいや

1人前なら
醤油大１
みりん大１
砂糖大1/2
水大3〜4
玉ねぎを入れて煮立てて、透き通ったらカツ入れてちょっと煮、カツの上に卵をどばー。
一分くらい煮たら蓋をして火をとめしばらく蒸らす。
・最初からずっと強火、時間かけずに一気に
・汁は少なめでいい
・だしはなくても平気

93 ：困った時の名無しさん：2015/05/22(金) 13:46:38.45 .net

>>92
THANX！
やってみたらバランス良かった。
親子丼に合ってそう。
かつ丼にはもう少し濃いと良いかもと思い、

醤油２
みりん大２
砂糖大1/2
水大４〜５
ダシの素小１

でやったら俺にはベストだった。
つゆ多め、濃い味好き、な人向けね。

94 ：困った時の名無しさん：2015/07/08(水) 16:55:00.73 .net

2014/05/242015/04/26富永龍太郎安立直一一根哲也

95 ：困った時の名無しさん：2015/11/22(日) 10:34:37.37 .net

カツ丼は至高

96 ：困った時の名無しさん：2015/12/17(木) 20:44:33.49 .net

割下

97 ：困った時の名無しさん：2016/02/17(水) 09:49:23.73 .net

しゃおきんもてまちぇんよ！

98 ：困った時の名無しさん：2016/03/14(月) 15:32:22.99 .net

麺つゆを使え

99 ：困った時の名無しさん：2016/07/21(木) 14:50:22.70 .net

めんつゆ不味い

100 ：困った時の名無しさん：2016/09/29(木) 18:17:40.12 .net

ケツ丼

101 ：困った時の名無しさん：2016/10/26(水) 09:04:56.30 .net

2016/09/25　2016/09/27　2016/09/20　2016/09/15　2016/09/11　2016/09/08
1983/07/03　1969/09/15　1980/12/08　1941/08/13　1989/08/16　1985/04/23
富永龍太郎　安立直一　　一根哲也　　田中実一　　加藤綾子　　綾乃彩
1930/12/06　1960/04/14　2000/07/01　2014/07/05　1997/11/15　1998/10/25
2016/09/25　2016/09/27　2016/09/20　2016/09/15　2016/09/11　2016/09/08 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)

102 ：困った時の名無しさん：2016/10/28(金) 00:16:45.46 .net

こんな単独スレ、よく生き残っていたな。削除すれば良いのに。

103 ：困った時の名無しさん：2017/05/10(水) 20:35:10.39 .net

カツ丼のダシなんて大雑把でいいんだよ
基本砂糖多め味濃い目
重要なのは卵投入後の火加減！

104 ：困った時の名無しさん：2017/05/10(水) 21:54:33.50 .net

２００２年からなのか

105 ： ◆12345678/tRB ：2017/05/12(金) 06:22:50.85 .net

砂糖は入れないよ！
みりんを入れるから
　<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣

106 ：困った時の名無しさん：2017/05/13(土) 05:58:38.86 .net

みりんだけじゃ甘さが足りない

107 ：困った時の名無しさん：2017/05/13(土) 11:00:17.28 .net

砂糖が入るとクドくなる
味加減は、後から溶き卵を入れるから味見して「少し塩っぱいかな？」くらいが実は丁度いい

108 ：困った時の名無しさん：2017/06/22(木) 20:51:03.23 .net

>>107
みりんのほうが変な甘みだからイヤ
スッキリした甘みなら砂糖なんだよな

109 ：困った時の名無しさん：2017/12/03(日) 15:33:30.64 .net

火曜日に正社員の面接行ったのね。もうこれで20数社目。今まで全部駄目だった。
それで、その日は車でしか行けないところだったんで、母親が仕事を休んで付き添ってくれた。
駐車場の車内に母を待たせて面接してもらった。
出てきたのは社長と人事課長。社長が絵に書いたような悪人顔でさ。
鼻くそほじりながら履歴書見て
「職歴なし？あんたもう30だろ？」
「バイトなら経験あるっていったって職歴なしは職歴なしだろう？」
「うちでそんなの雇うわけないだろ？もう帰ってくれ。用はないだろ。終わり終わり」

車に戻ると母は面接には触れず、
「また明日から暑くなるんだって、今ラジオで言ってた」
「ごはん食べて帰ろうか？」って、無言のままうどん屋に入ってカツ丼食べた。
そしたら母親が

「受かるといいねー」

って言うからさ、俺答えに困っちゃってさ。で、いろんな言い訳考えた末に正直に
「いや、駄目だったんだ、今日も」
といった。母親、
「また次も送っていくよ、カツ丼、あんまりおいしくなかったね」
だってさ。今頃になって泣けてきたよ。情けねーなー。就職してーなー。

今まで何やってたんだろうな、俺は

110 ：困った時の名無しさん：2018/01/20(土) 14:43:13.82 .net

https://youtu.be/L1Uxiegb9jY

111 ：困った時の名無しさん：2020/06/07(日) 18:10:43 .net

関連スレ

【社会】 「お金がない」 漫画喫茶に約12時間滞在"カツ丼＆ラーメン"食べて約6300円分不払い・・・28歳の男逮捕
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591517233/

112 ：困った時の名無しさん：2020/09/12(土) 16:27:33.31 .net

■■■■■■■■■■■■■■

啜りは下品で汚ならしい

昭和の路上タン吐き、たばこポイ捨て同様

他人の迷惑を無視した前時代の悪習

■■■■■■■■■■■■■■

113 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 16:47:50.46 .net

MZY

114 ：困った時の名無しさん：2023/01/17(火) 18:22:44.36 .net

かつ丼https://i.imgur.com/6RBOznF.jpg

115 ：困った時の名無しさん：2023/02/17(金) 13:59:02.72 .net

たまねぎを薄切りし、すべての材料を入れて、たまねぎがやわらかくなるまで煮立る
一人分をフライパンに入れ、かつ、溶き卵を入れて蓋をする
30秒くらいで完成☆
どんぶりにご飯を盛り、スライドさせて乗せ、トッピングにねぎを♡

116 ：困った時の名無しさん：2023/03/13(月) 15:25:26.76 .net

スーパーの弁当のとこにあるカツ丼が好きだけど再現できない
冷えたまま食べるのがすき(´・ω・｀)

117 ：困った時の名無しさん：2023/05/09(火) 12:55:48.82 .net

たまねぎ
1個
ねぎ
2/1本
水
300ml
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
卵
2個

118 ：困った時の名無しさん：2024/01/26(金) 23:50:11.90 .net

シマヤ