ニラを使った料理教えてくださー胃

1 ：困った時の名無しさん：03/02/03 09:14.net

先日餃子を作った時のニラがずーっと余ってます。
簡単でおいしいレシピをおしえてください。

2 ：まいの：03/02/03 09:34.net

ごま油でニラ、もやしを炒め塩コショウ中華だしなどで適当味付け おいしいよ！あとはニラをゆでておかかと和える 味付けは醤油味の素 簡単ですよ！

3 ：困った時の名無しさん：03/02/03 09:45.net

ニラ玉。

4 ：困った時の名無しさん：03/02/03 09:53.net

わたしならその餃子にニラを全部使いきっちゃう。ニラ餃子おいしいんだもん。

5 ：困った時の名無しさん：03/02/03 10:01.net

ニラ玉汁…味噌味でもいいし、醤油味でもいいし、トロミをつけてニラ玉丼！けっこういけるよ！

6 ：困った時の名無しさん：03/02/03 10:05.net

チヂミ。キムチとニラと、あと適当に好きなものぶっこんで
お好み焼きの粉と卵混ぜて焼く。餅入れるとまたうまい。

7 ：困った時の名無しさん：03/02/03 12:10.net

１ですー。
ありがとうございます。
適当に料理してもおいしくできるみたいですね。
料理初心者なのですが、その域になるまでがんばります！
適当なものをぶちこむため、買い物へいってきます。

8 ：困った時の名無しさん：03/02/03 23:27.net

ニラと納豆のオムレツ
塩コショウ＋しょうゆ少しで味つけ
おいしいよ〜〜

9 ：困った時の名無しさん：03/02/04 01:25.net

私も同じく今日餃子のニラが余ったので試してみまーす！

10 ：困った時の名無しさん：03/02/04 03:05.net

むかーし、テレビでやってたよ。旬のニラレシピ集。

１）中華の家庭料理？「いちばん美味しい食べ方」
・ベーコンを炒めて、一人あたり二把ぶんくらいの大量のニラを投入。
・色鮮やかになったところで、適当に切った湯葉を投入。
・ニラとベーコンから旨み汁が出るから、それを湯葉に吸わせて完成。

11 ：困った時の名無しさん：03/02/04 03:07.net

２）ニラのパイ
・なんか、ジップロックみたいなのにニラを入れて、レンジでチン。
・パイはパイで用意。アップルパイとかミートパイの感覚で。
・バターを効かせる。
・甘いらしい。

……こっちはウロ覚えｽﾏｿ。

12 ：困った時の名無しさん：03/02/04 03:09.net

３）アグネスチャンオススメのニラ粥？
・ひたすらニラをみじんに刻む
・粥に投入
・ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

13 ：困った時の名無しさん：03/02/04 03:13.net

個人的なオススメは、
・チャーハン（粥のチャーハンバージョン。緑っぽい色で）
・卵とじ（親子丼みたいな味付けで）
・お味噌汁（大量投入するが吉）
・中華風和え（ゴマ湯、酢醤油、とうがらしで、茹でニラと和える）
・サラダとか浅漬けとか（スタミナ系）
・ベイクドポテト、茹でニラの付け合せ。
（メインの料理に上記を揃えて、サワークリームを付けながら食べる）

ニラ、ｳﾏﾏｰ(ﾟдﾟ)

14 ：困った時の名無しさん：03/02/04 03:14.net

まあ、10がいちばん美味しかったわけだが。

15 ：0126：03/02/04 03:35.net

ニラを使った料理教えてください。

ニラは味噌和えで食べるとおいしいですよ♪

お酒のおつまみにもまります。

手軽で簡単に作れてヘルシー♪

是非コレステロールを気にしている方にお勧めですね♪

16 ：困った時の名無しさん：03/02/04 15:43.net

モツ鍋…

17 ：困った時の名無しさん：03/02/05 01:03.net

私の特異料理、じゃなかった得意料理…
ニラいり卵焼き。

生姜ひとかけと、長ねぎ１０センチくらいみじんぎり。
熱々にした中華鍋かフライパンにごま油ひいて炒めて
香りが出て来たところでひき肉（少しでもいい）投入。
肉の色が変わったところで、しょうゆ大さじ２、酒大さじ１くらい。
混ざったところで、刻んだニラ半把〜１把投入。
さっと混ぜて火をとめる。
ボウルに卵６個、割りほぐしたところに炒め上がったものを
入れて混ぜる。
一度きれいにしたフライパンをよく熱して油を大さじ１、
具入りの卵液を入れてふくらんでくるのを大きく混ぜ返す
ある程度混ぜ返したらふたをして弱めの中火で１０分。
大きな皿にひっくりかえしてあける。
ケーキのように切ってどうぞ。冷めてもウマーなので
お弁当にも向きます。

大きく混ぜ返す、のところで半熟で止めて
どんぶりごはんの上に乗せるとニラたま丼です。

18 ：困った時の名無しさん：03/02/05 01:20.net

塩胡椒ごま油だけで炒めたのも美味しいよ。溶き卵入れてニラ玉にしても
いいよね。大したレスじゃくてごめん。

19 ：困った時の名無しさん：03/02/05 10:46.net

昨日ニラのおみそ汁を作ってみました。
初めて作ったけどうまー。
ちぢみってお好み焼きの素でできるんだ！
おいしそうー。これも適当でおいしいの？

20 ：困った時の名無しさん：03/02/05 12:08.net

>>6　と同じ意見で、チヂミです。
私の場合、小麦粉＋水＋卵＋醤油の生地にニラ＋魚介類（あるいは豚肉）を
入れて、たっぷりのゴマ油でカリカリに薄く焼いています。
ニンニク醤油を付けながら食べています。

21 ：困った時の名無しさん：03/02/05 13:04.net

豚コマともやし(太めがベター)と一緒に炒める。
中華だしと塩こしょうで味付け、醤油をジャッと回しかける。
最後に卵まぜまぜ。簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
卵は別に炒り卵にしておいて混ぜる方がいい鴨。

22 ：困った時の名無しさん：03/02/06 11:40.net

レバニラはどう？

23 ：困った時の名無しさん：03/02/08 06:35.net

ニラは1cmほどに刻む。
昆布でだしを取って、そこで骨付き鶏ぶつ切りをことこと煮て
おいしいスープを取ったら塩で味を整えて、洗ったごはんを投入。
食べる直前にニラをどっさりいれてニラ雑炊の完成！
鶏肉を醤油に付けつつ食べるのがんまいよ。

24 ：困った時の名無しさん：03/02/10 15:47.net

マシューＴＶでやってたニラ鍋、美味ですよ！

25 ：困った時の名無しさん：03/02/10 21:43.net

１ですー。
沢山ありがとうございます！！うれしい…。
いくつか試してみましたが、どれもウマー。
豚コマともやしのもおいしそう。ところで、
最近コレステロール値が高い事を知ったので（献血で）、
お酒のおつまみにも、気をつけたいところなのですが、
おつまみの味噌和えって…お味噌と混ぜるだけ？
ほんっとーに料理初心者ですみません！
他に入れるものを、教えてくださいー。
追伸：スーパーで売っている、和え物の素とかっておいしいんですか？？

26 ：困った時の名無しさん：03/02/12 17:47.net

ニラ鍋レシピキボンヌ

27 ：困った時の名無しさん：03/02/12 20:47.net

ブットンでるニラ鍋おいしいよー
うちの場合は、
お好きな鍋の材料（白菜・豆腐・豚・マロニー・ニラ…など）で鍋する
んで、こまかーく刻みまくったニラをポン酢にいれたタレで鍋をいただく!!
さいこーにｳﾏﾏｰ

マシューでレミがやってたのはポン酢でなくてしょうゆだったはず
食べたあとほんとに口の中がニラくさいがオススメ!
よくこれで一人鍋やってます

28 ：　：03/02/12 23:06.net

うちで昔から食ってる「焼きうどん」だが、
具はニラだけ。味付けは醤油、気が向いたら味の素だけで
好みで酢を少々たらして食う。

29 ：困った時の名無しさん：03/02/18 20:59.net

>>27 ありがとうございます。早速やってみます。

30 ：困った時の名無しさん：03/02/20 02:28.net

じゃがいも２個ぐらいを一口大に切って、油であげておく。
ブタひき肉100〜150gぐらいをいためる。
肉の色がかわったら、あげたジャガイモ投入。
ざっと炒めて、ざく切りにしたニラ一束を投入。
酒大さじ２と醤油大さじ２であじつけ。
量は加減してください。

31 ：困った時の名無しさん：03/02/22 23:48.net

生でも、4cm位に切って
醤油をたらすだけで
充分に酒のツマミ。

32 ：困った時の名無しさん：03/02/23 00:29.net

にら大好きなんですが
においが残るのが気になる…
ニラ食べたい！あまりにおいが残らない料理はあるのでしょうか？？
もしくは、次の日になにか秘訣はありますか？

33 ：山崎渉：03/03/13 12:25.net

（＾＾）

34 ：困った時の名無しさん：03/03/23 23:59.net

にちゃんねらーならニラ茶だ

http://ikuji.chu.jp/fhtmls/niratea01.html

35 ：困った時の名無しさん：03/03/24 02:16.net

うちは「ヘルシーにら玉丼」を作ります。
材料　にら、卵、だし汁、醤油、砂糖（酒、みりんでも良い）
どんぶり鍋にだし汁を沸かして切ったにらを入れる。
面倒な人はにらを手でちぎっても良い。
一煮立ちしたら砂糖（酒、みりん）醤油を入れて、軽く煮立たせる。
溶いた卵を回しいれて、半熟になったら丼ぶりご飯に乗せて出来上がりです。
お好みで一味唐辛子を軽く振って食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

36 ：困った時の名無しさん：03/03/24 03:55.net

ニラ雑炊も美味しいよ。
別にレシピって程のものじゃないけど
タダ単に普通にお好みの雑炊を作って食べる直前にニラを投入。
さっと火が通すだけでよし。
４〜５センチに切って入れるときもあれば、
風邪気味や体調が悪い時は1センチ位に切って食べやすくする。

37 ：困った時の名無しさん：03/03/24 05:35.net

　　　______________
　／:＼.＿＿＿_＼
　|:￣＼(∩´∀｀)　＼　　＜先生！こんなのがありました！
　|:在　 |:￣￣ U￣:|
http://saitama.gasuki.com/aomori/

38 ：山崎あたる：03/03/24 13:32.net

（＾＾）

39 ：困った時の名無しさん：03/03/25 19:00.net

料理初心者です。
ニラ玉丼などのお酒とみりんは一対一くらいで
いいんですか？どのくらいが一番無難で、美味しいのですか？？

40 ：困った時の名無しさん：03/03/26 01:37.net

>>39
お酒とみりんは同等くらいで良いけど、
その時は砂糖を少し控えめにすると良いですよ♪
気持ち濃い目が美味しいと思います。
卵が入ると味が薄くなるからね。

41 ：困った時の名無しさん：03/03/27 00:50.net

最近、ニラを使った料理と言えば「豆腐チゲ」だな。

42 ：困った時の名無しさん：03/03/29 17:27.net

>>40
さんくすです！
早速チャレンジざます。

43 ：困った時の名無しさん：03/03/29 20:22.net

うちは「ニラ納豆焼き」を良く作るよ。
ニラのネギ焼きみたいなもんだけど。

ニラ1束を3cmくらいに切る
↓
ボウルに小麦粉大さじ３を水でゆるく溶く（無くてもOK）
↓
納豆1パックとついてるだし、卵1個をくわえて混ぜる
↓
ニラを入れて混ぜる
↓
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面焼く（一度ひっくり返したところでで蓋をすると火の通りが早い）

ﾎﾟﾝ酢＋からしをつけて食べる。
あればしらすを入れても、お好み焼き風に肉をのせてもおいしいよ。

44 ：困った時の名無しさん：03/04/06 20:37.net

ニラって味噌汁にもいれられるんだー、今度してみよう。


ニラを大量にきざむ。

かく天をてきとうに切る。

ゴマ油で炒めて酒醤油、だし等で炒め煮にする。

かく天が油でふわ、っと大きくなるのがうまい。

45 ：困った時の名無しさん：03/04/06 20:38.net

ってか「ニラ」で検索したら
「バニラアイスクリーム」のレシピがヒットしてﾜﾗ

46 ：困った時の名無しさん：03/04/06 20:57.net

にらとえのきだけをおひたしにして、適当に切る。
それになめ茸を和える。
結構おいしいよ〜

47 ：金正日：03/04/06 21:10.net

　　　,ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　r｢l l h.　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　　
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　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
　　　　　　　　y'　　　 /o　　　　 O　　,l　 　 |

48 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/06 21:30.net

ニラをミキサーでギュ−ン

ギュ−ンした中に卵をボーン×２

更にギュ−ン

ギュ−ンの中身を油引いた鉄板にドローン


　,ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　r｢l l h.　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 　ｳﾏｰ！ﾊｲﾙｳﾏｰ！
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　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
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49 ：あぼーん：03/04/06 21:31.net

　（　・∀・）＜　こんなのみつけたっち♪　
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku06.html
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http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku09.html
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50 ：あぼーん：03/04/06 21:31.net

　　　　　　　　　　　　　∩
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　　　　 　 （　 ´Д｀）／/　　＜　先生！こんなのを発見シマスタ！
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　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||
　　 　 .||　 　 　 　 　 　 　 ||

51 ：困った時の名無しさん：03/04/07 10:34.net

こんなの発見しました系ｳｻﾞ。
正直おもんない

52 ：山崎渉：03/04/17 09:55.net

（＾＾）

53 ：困った時の名無しさん：03/04/17 22:07.net

ニラ焼きおいしそう。


今日やってみよ。

54 ：あぼーん：03/04/17 22:08.net

　（　・∀・）/＜　こんなのみつけたっち♪　
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55 ：bloom：03/04/17 22:17.net

http://www2.leverage.jp/start/

56 ：山崎渉：03/04/20 04:46.net

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

57 ：山崎渉：03/05/22 00:43.net

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

58 ：山崎渉：03/05/28 15:30.net

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

59 ：困った時の名無しさん：03/07/05 12:11.net

にら

60 ：困った時の名無しさん：03/07/05 17:37.net

田楽うどん

なんで田楽うどんっていうのか知らないけど、お店ではそういうことになってる。
脂の少ない牛ホルモン等（アキレス腱・蜂の巣・千枚などなど）をニンニクと一緒に
煮込む。
いいダシが出たら、そこに大量のニラを投入。
塩・みりん少々で味を整え、うどんを投入。

ｳﾏｰ。

61 ：山崎 渉：03/07/12 16:30.net

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

62 ：困った時の名無しさん：03/07/14 19:53.net

ニラをみじん切りにして、桜えびと一緒に卵と混ぜてフライパンで焼く。
ラー油入り酢醤油（すりゴマ入れてもＯＫ）につけて食べる。

中華風でウマーよ。

63 ：山崎 渉：03/07/15 12:29.net

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

64 ：なまえをいれてください：03/07/17 20:37.net

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

65 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:02.net

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

66 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:17.net

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

67 ：ぼるじょあ ◇yBEncckFOU ：03/08/07 22:24.net

　　

68 ：山崎 渉：03/08/15 20:04.net

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

69 ：困った時の名無しさん：04/04/06 17:02.net

age

畑のニラが育ってｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!

70 ：困った時の名無しさん：04/04/07 15:49.net

うちの植木鉢のニラも育ってｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!

週末は早速ニラﾀﾌﾟｰﾘの餃子にする予定。
足りないから買い足すけどｗ

71 ：困った時の名無しさん：04/04/07 16:09.net

ちょっと余ったりするとタレにして保存
みじん切りにしたニラを醤油・酢・砂糖・ごま油少々に入れて一晩。
冷奴に乗せるも良し、ゆで鶏に乗せるも良し。
簡単に目玉焼きにのせてもうまい。

72 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/09 22:31.net

とりはむスープわかしてニラとえのきをサラッとゆでてオショウユたら〜ん
スープにニラとえのきの味も出て(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
具にとりはむ切ったのやとき卵をたしても(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ！

73 ：困った時の名無しさん：04/04/27 22:16.net

ニラ使った料理うまいが、きになるのが臭い… ニンニク食べたときみたいに影響あるのかなあ？実際どすか？

74 ：困った時の名無しさん：04/04/27 23:53.net

ニラって生で食えるの？

75 ：困った時の名無しさん：04/04/29 01:02.net

ゆでにらたま

ニラ一束を茹でて冷水にとる
→切る
→温泉卵とだしじょうゆ（甘めが良い）をかけてぐちゃぐちゃにまぜて食べる

76 ：困った時の名無しさん：04/04/29 09:12.net

晩御飯でニラを食べて次の日の臭いは気になったことないけどね… 自分だから分からないだけかな？

77 ：困った時の名無しさん：04/04/29 10:33.net

ニンニク程はないが、多少なりともあるんぢゃね？

78 ：困った時の名無しさん：04/04/29 11:08.net

ニラって雑草と紛れて良く分かんなくなるんだよな。
一緒に収穫して料理してマズー。

79 ：困った時の名無しさん：04/05/27 19:47.net

かめですが。
１０のゆばはなまゆば？乾燥？
今日作ろうと思って生をかってきたけど、「吸わせる」ってあたりがひょっとして乾燥？

80 ：困った時の名無しさん：04/05/29 01:02.net

普通におひたしにして、酢味噌あえ。
うまい。
みそ汁ニラたま餃子野菜炒めなんでもﾊﾞｯﾁｺｰｲ

81 ：目がテンより：04/05/30 17:31.net

ニラは加熱時間が長いほど臭わなくなります。

82 ：困った時の名無しさん：04/06/01 01:56.net

ニラは普通におひたしにしてもｳﾏｲ。

俺流だが紹介。
束のまま沸騰した鍋に投入。
頃合いを見て火からあげて、流水で冷やす。
切りやすいように水を軽く絞る。
ザクザクと切って、その固まりを握り絞る。
タッパにいれてごま油をﾀﾗｰﾘ。少し馴染ませる。
醤油をかけて食す。

なかなかｳﾏｲ。
ごま油＋醤油に抵抗がある人は、普通に醤油とかポン酢とかマヨでもいいと思う。
栄養価のバランス考えてホウレンソウとかと合わせちゃうのもアリだね。

83 ：困った時の名無しさん：04/06/05 12:48.net

test

84 ：困った時の名無しさん：04/06/05 12:53.net

おいおい、ニラ入り焼きそばを知らないのか？
ニラ入れて、塩焼きそばを作ってみれ。

　最　高　に　美　味　い　ぞ　！

85 ：困った時の名無しさん：04/06/06 20:51.net

やっぱ味噌汁

鳥のひき肉に生姜（チューブで良い）を混ぜて団子にしたものと
大根とニラを入れる。好みで七味なんかかけるとｳﾏｰだぞ。
炒め物と違って油は鶏肉だけだから良いぞ〜。

86 ：困った時の名無しさん：04/06/08 20:42.net

市販のキムチを少し食べた容器に入れて、混ぜて一晩おく。
更にパワーアップ。

87 ：困った時の名無しさん：04/06/15 18:17.net

某所で韮醤油なるものを知り、検索してここへ来たのですが、
韮醤油に入れるには、ニラはどれくらい細かく切ればいいでしょうか。
また、どれくらいおいたら食べられるものでしょうか。
ナマのニラを食べたことがないのでイメージが難しくて、すみません。
>>1さんのスレに便乗してごめんね

88 ：困った時の名無しさん：04/06/16 06:30.net

細かくきざんだニラ、じゃこ、胡麻、ナンプラーを
あつあつご飯に混ぜ込む。超簡単でんまい。

バリエーションで
生の卵黄や半熟目玉焼きをのせたり、
レモン絞ったり、焼きおにぎりにして塩系ｽｰﾌﾟかけたりもいいですよ。

89 ：困った時の名無しさん：04/06/16 06:36.net

>>88
生ﾆﾗか！！それはいい、試させてもらうよ。

90 ：困った時の名無しさん：04/06/21 22:24.net

>87
自分は生ニラを１〜５mmくらいに切って、しょうゆに漬けたら２〜３分後には使う。
一度作って味見して、自分の好みを見つけたらいいんじゃないかな。

今の時期はきゅうりの乱切りをニラ醤油で和えたりしてる。超簡単でおすすめ。

91 ：87：04/06/22 16:40.net

>>90
わ〜レスありがとうございます！
２〜３分後でいいんですか？簡単なんですね〜(＠＠)
きゅうりの乱切りを和えるのもおいしそう。今の季節にピッタリ。
早速試してみます、ほんとにありがとう！！

92 ：困った時の名無しさん：04/07/31 14:03.net

　　　　　　　　 　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　 ヽ
　　　　　　　　　　　 　ドクン　　 ／　　　｜　グチャ
　　　　　　　　　　　　　　　　　／　、　　 ｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜　　、　　 ｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜　　、●　｜胃は響く
　　　　　　　　　　　　　　　　｜●●△ω｜　
　　　　　　　　　　　　　　　　｜　●、。・｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜б●б　 ／ グチャ
　　　　　　　　　　　　　　　　｜●б　／
　　　　　　　　　ドクン 　　　｜　 ／
　　　　　　　　　　　　　　　　｜ ｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜ ｜　ドクン　　　　　　　

93 ：困った時の名無しさん：04/07/31 21:54.net

お浸し 酢醤油

94 ：困った時の名無しさん：04/07/31 22:42.net

そんな目で漏れをニラ(ry

95 ：困った時の名無しさん：04/11/26 01:23:01.net

この時期は雑炊にいれると美味い！
粕汁に入れても美味しかったよ。

96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/30 01:07:23.net

ニラと大根とじゃがいもの味噌汁

97 ：困った時の名無しさん：04/11/30 16:07:24.net

料理って程ではないけど、ニラ納豆。カツヲぶしたっぷり。卵混ぜてもＯＫ。
軽く火をとうすけれど、なんだか生でも良さそうですね。

98 ：困った時の名無しさん：04/11/30 16:32:04.net

塩焼きそばにニラ入れるレシピは外出みたいなので、
あんかけ焼きそばはどうでしょう？

下味つけた鶏胸肉の細切りと香味野菜を炒めて、
鶏がらスープの素とお湯・酒（紹興酒だと尚いい）で一煮たち。
お好みの味に調整して、ニラをたっぷり投入。
火が通ったら、手早くとろみをつけて麺にかける。

塩味が合うよー。

99 ：困った時の名無しさん：2005/04/06(水) 17:09:58 .net

ニラ玉を作るつもりだけど、めんつゆの中にニラを投入して、しんなりしたら溶き卵を入れるだけでｳﾏｰになりますか？

100 ：困った時の名無しさん：2005/04/07(木) 18:10:23 .net

ビビンバ作ろうと思ってんだけど
ほうれん草無いからかわりにニラ入れたらどんななるかな。

101 ：困った時の名無しさん：2005/04/10(日) 01:37:18 .net

厚揚げを一口大に切って胡麻油で炒めて醤油・味醂・酒で調味。
そこに適当な大きさに切ったニラいれてささっと炒めると美味いよ。
お好みで黒胡椒とか入れてもいい感じ。
酒のつまみとしてもご飯のおかずとしてもいける。

102 ：困った時の名無しさん：2005/04/17(日) 12:55:10 .net

天ぷらのスレにもカキコしたがもいける天ぷら

103 ：困った時の名無しさん：2006/02/06(月) 00:37:32 .net

おひたし。
おかかと醤油かけるだけ。

104 ：困った時の名無しさん：2006/02/07(火) 14:21:48 .net

韮醤油は何日間くらいまでおｋ？？
２週間ものが家の冷蔵庫にあります…

105 ：困った時の名無しさん：2006/02/15(水) 13:27:15 .net

ニラ餃子を作る。
※ただし、ﾋｷ肉の代わりに魚のｽﾘﾐを使う。

…あくまでも、メインはニラだからな。

106 ：1：2006/02/15(水) 13:30:17 .net

まだ余ってます

107 ：困った時の名無しさん：2006/02/15(水) 15:17:35 .net

336: 04/08/15 14:28 [sage]
いりこで出汁をとって味噌を溶いておく。
そのあいだに大量のニラみじん切りにして５分ほど放置。ニラエキス抽出。
その後おもむろに味噌汁に放り込んでグラっときたらできあがり。

くさいけどうまい。

597: 2006/02/13 22:29:37
ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけど、ニラと溶き卵でニラたま味噌汁♪
ラー油を少し垂らしたり、白いりごまをかけて食べたりしてます



みそ汁スレからコピペ

108 ：困った時の名無しさん：2006/02/15(水) 15:22:18 .net

494: 2005/07/15 00:31:20
豚挽肉をごま油で炒めて生姜、少量のニンニクを入れ香りが出たら
酒、味噌、少量の味醂を入れて練る

野菜（もやし、ニラ、キャベツ等）を炒めて鶏ガラスープを投入
上の味噌を溶かして出来上がり〜
作った味噌は保存が利くから、おかずが寂しい時出動してまし

546: 2005/11/12 01:43:39 [sage]
今日の味噌汁。
保存用に茹でた鶏肉の茹汁がもったいなかったので、
これを出汁にして味噌汁に。
具は白菜、ニラ、豆腐。（゜д゜）ｳﾏｰ
油が浮いてても気にしない。



さらに追加

109 ：困った時の名無しさん：2006/02/15(水) 17:34:32 .net

ＮＨＫでやってたニラ玉雑炊美味しそうだったよ。

おだしにお醤油と塩
洗った御飯とニラのみじん切り入れて卵でふた。

110 ：困った時の名無しさん：2006/02/19(日) 06:58:59 .net

適当に切り、にらキムチ（キムチの素に漬ける）にする。
市販のキムチと混ぜて喰うとウマー♪

111 ：困った時の名無しさん：2006/05/19(金) 08:14:05 .net

とりあえず鍋に放りこむ

112 ：困った時の名無しさん：2006/05/31(水) 00:37:25 .net

ラーメン花月にある激辛壺ニラってどうやって作るんだろ？正直ハマってます、自前で作れたらなぁ…

113 ：困った時の名無しさん：2006/06/01(木) 11:38:05 .net

ニラとニンジン（細く切る）と牛コマ肉を醤油や塩胡椒などで炒めてご飯に乗っけて食べるとウマス＞＜

114 ：困った時の名無しさん：2006/06/02(金) 20:34:41 .net

>>112
そこのは知らないが、置いてある店あるね。
ﾓﾚも作れたらなぁ…と思ってた

115 ：困った時の名無しさん：2006/06/03(土) 05:18:23 .net

以前、スーパーでニラの陳列棚に水仙の葉が混じってたよｗ
一見似てるんだが、葉幅が3倍だよ、農家の人もその位気付よ！！ｗ
で、食ったら人によっては中毒起こすらしいね。

116 ：困った時の名無しさん：2006/06/11(日) 04:13:48 .net

・・・死ぬよ

117 ：困った時の名無しさん：2006/06/11(日) 08:28:06 .net

ニラキムチ、普通の漬物屋でも
作ってるとこあるから
ググッてみたら？

自分で漬ける場合、
ニラが生だと、食べた時繊維気になるし、
葉が痛むから
たぶん、さっと湯がくかなんかしてると思う。

118 ：困った時の名無しさん：2006/07/07(金) 01:32:59 .net

トウバンジャンみたいなのとニラを和えてるのを家で作りたいんですけど、
必要な材料分かりますか？

119 ：困った時の名無しさん：2006/07/14(金) 13:20:29 .net

>>118

ニラのお浸し（4人分）

ニラ … 1束
モヤシ … 1/2袋
シメジ　… 1/2パック

[合わせダレ]
　だし汁 … 大さじ2
　砂糖 … 大さじ1/2
　しょうゆ … 小さじ2
　塩コショウ … 少々
　ゴマ油 … 小さじ1
　すり白ゴマ … 小さじ1

モヤシ、シメジの変りに　ちくわ、お揚げ、納豆とか冷蔵庫の残り物を入れればいい
普段、豆板醤は入れないけど　結構あうと思う
でも、その場合はレバーとか入れて炒め物にした方がいいかも

120 ：困った時の名無しさん：2006/08/10(木) 18:13:14 .net

>>117
湯がくんじゃ無くて、塩に漬けるのです。

121 ：困った時の名無しさん：2006/08/24(木) 01:46:29 .net

最近、ニラ高くね？
一束　148円で１月前の2倍だよ　。(Pд`q)゜。

122 ：困った時の名無しさん：2006/08/24(木) 20:50:21 .net

>>121

都内のスーパーですけど、本日は野菜特売デーで２束 100 円でしたん。
で、最近の通常は１束 88〜98 円くらいですねぇ。

どちらにお住まいなんでしょか。
確かに１束 148 円は高いですわねぇ。

123 ：困った時の名無しさん：2006/08/25(金) 15:22:19 .net

>112
私もハマってますyo
なんどかトライしたけどかなり近づいてきたので
公開します。
下部の固い部分は取り除き切る。
袋のラップにニラとしょうゆ（だししょうゆとか薄口がgoo）をほうりこむ
好みでほんだしこんぶだしとかだしのもとを適量注入
一味唐辛子を注入
袋の空気をぬいて冷蔵庫へ
ンマー。

これってキムチじゃなくてしょうゆ漬けがベースのようなきがします。
おためしあれ。

124 ：困った時の名無しさん：2006/09/01(金) 19:32:22 .net

近所のスーパーで一束178円age

125 ：困った時の名無しさん：2006/09/08(金) 00:09:02 .net

最近生ニラにぽん酢と一味ってのにはまってる

でも部屋中臭いらしい…もうやめよ

126 ：困った時の名無しさん：2006/09/08(金) 00:14:39 .net

ウンコ＋ニラ＝ニラウンコ

127 ：困った時の名無しさん：2006/09/09(土) 07:35:00 .net

近所のスーパー258円orz

128 ：困った時の名無しさん：2006/09/10(日) 05:57:12 .net

>>123
やってみた！
しかもエノキもいっしょに混ぜておつまみとして食べたら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだったけど
やっぱホンモノとは違うなー。
もっとこう味わい深くて、少しシナっとしてるような。。。

切り除いた太い茎の部分は後で一人分のちぢみにして食べたよ。

129 ：困った時の名無しさん：2006/09/19(火) 19:08:36 .net

韮って、安いときは３８円くらいだよね？
最近高いわぁ。。。
今９８円くらいだよね。

130 ：困った時の名無しさん：2006/10/16(月) 08:46:35 .net

激辛壷ニラセット 花月の通販で予約受け付けしてましたよ。

131 ：困った時の名無しさん：2006/10/16(月) 10:57:36 .net

土鍋で昆布だしを取った中に、豚バラしゃぶしゃぶ肉・豆腐・ニラ・大量の大根おろしをいれる。
ポン酢＋ゆず胡椒か、塩＋白胡椒＋柑橘類（カボスやレモンなど）＋七味唐辛子で食べる。
鍋の後は、ご飯と溶き卵で雑炊に。（ポン酢＋梅昆布茶で味付けするのがオススメ）
大量のニラが消費できます。

132 ：困った時の名無しさん：2006/10/24(火) 11:14:39 .net

ニラは洗って2〜3�pくらいに切る。
ボールに入れ塩・ゴマ油・鶏がらスープの素・一味唐辛子（韓国料理用の粉末タイプが合う）
すりごま等をいれてよく混ぜる。
塩が効いてきてちょっとしんなりしてきたら食べごろです。
ほとんど生なのでニラの栄養を丸ごと摂取できます。
私はこれで冷え性・便秘等々かなりよくなり自然と体重も落ちましたよ。

133 ：竜：2006/10/24(火) 11:37:37 .net

韮ともやしの水餃子（または焼き餃子）

134 ：困った時の名無しさん：2006/10/26(木) 00:50:44 .net

>>130
通販受付締め切りまで一週間きりましたね。

高いから買わないけど。

135 ：困った時の名無しさん：2006/11/05(日) 20:54:01 .net

誰か激辛壺ニラ買った人いない？
オリジナルレシピがついてたらしいじゃん。

今日知った・・・多少高くても買いたかったぁ

誰か買った人。レシピおせーてぇ♪

136 ：困った時の名無しさん：2006/11/05(日) 21:56:39 .net

軽く茹でてｺﾞﾏﾄﾞﾚで韮ｻﾗﾀﾞ。
ｼﾝﾌﾟﾙだがｲｲ!

137 ：困った時の名無しさん：2006/11/07(火) 19:16:46 .net

＞＞135
オリジナルレシピ届いたらカキコしますので
もう少々お待ちを。

138 ：困った時の名無しさん：2006/11/09(木) 12:02:54 .net

オリジナルレシピって壷ニラを使ったお料理のレシピじゃないの？

139 ：135：2006/11/09(木) 21:57:29 .net

>>137

よろしくお願いします♪
待ってマース！

>>138

げげ
そうなんですかぁ？


どっちなんだろぉ

ご報告お待ちしておりますｍ（＿　＿）ｍ

140 ：困った時の名無しさん：2006/11/09(木) 23:58:45 .net

ニラ好きなら自家栽培がいいだろうね〜
花植えるタンプラー?とか鉢にニラ植えたら
後は毎日水やりするだけでもう隙間無く
うじゃうじゃ雑草並に生えてくからｗ 枯れないしね

141 ：困った時の名無しさん：2006/11/10(金) 00:20:05 .net

今、うえました
どれくらいで収穫できまつか？

142 ：困った時の名無しさん：2006/11/10(金) 01:32:55 .net

いつごろかなぁー三ヶ月もすれば生える気が。
我が家は三年くらい前に植えたんであんま覚えてないけど
冬もにょきにょき育ってたからなぁ。
曖昧でごめん

143 ：困った時の名無しさん：2006/11/10(金) 02:10:35 .net

>>141
種からなら2年待て

放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用4株目
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1149057017/l50

144 ：困った時の名無しさん：2006/11/10(金) 06:38:48 .net

おは〜
>>142
>>143
ありが�d！
便利な野菜なんですね

145 ：困った時の名無しさん：2006/11/10(金) 06:40:56 .net

あっ、スレ違いすみませんでした
勉強してきます！

146 ：困った時の名無しさん：2006/11/14(火) 13:44:41 .net

>>139
昨日花月にいって聞いたら壷ニラはお店で
作っているようです。
通販についてくるレシピは壷ニラのレシピだけど
秘伝のらーめんダレを使ってつくるのでらーめんダレがないと
同じようには作れないそうです
まあ近いものは作れるのでしゃーないかな。
いずれ報告します。

147 ：困った時の名無しさん：2006/11/16(木) 16:58:19 .net

壷ニラレシピ
http://up2s1.jpn.org/src/fuj0108.jpg
http://up2s1.jpn.org/src/fuj0109.jpg
壷ニラをつかったレシピでした・・・。

148 ：139：2006/11/18(土) 02:35:49 .net

>>146

ありがとうございますぅ。
秘伝のらーめんダレを使ってるんですか。
でも、レシピをもとに研究してみる価値はありそうですね。

ご報告お待ちしております♪

149 ：困った時の名無しさん：2006/11/19(日) 03:03:43 .net

おかゆにさっと湯通ししたにらをきざんでいれる以上

はぁ？なんだけど
本当においしいです

150 ：困った時の名無しさん：2006/11/19(日) 05:44:36 .net

さっと塩でもんで、キムチの素をかける。
ラーメンの上にのせるとｳﾏｰ

151 ：困った時の名無しさん：2007/05/02(水) 03:27:29 .net

壷ニラレシピ 見られなくなってるね。。。
誰か知ってる人いませんか？

152 ：困った時の名無しさん：2007/05/02(水) 10:13:05 .net

味噌汁に入れるのが一番好きだ

153 ：困った時の名無しさん：2007/05/05(土) 23:31:21 .net

http://news.ameba.jp/2007/05/4468.php

154 ：困った時の名無しさん：2007/05/09(水) 12:42:24 .net

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/272321/
もやしのかわりにニラ大量投入したらウマー

155 ：困った時の名無しさん：2007/05/12(土) 13:55:59 .net

既出かも知んないけどニラ鶏。

手羽に塩コショウとニラのみじん切りを揉み込んで酒振ってホイル焼き。
シンプルだけどおいしいよ。

156 ：困った時の名無しさん：2007/05/12(土) 15:09:26 .net

さっと茹でて、卵の黄身と醤油、うまみ調味料で和えるだけ!美味しいよ。

157 ：困った時の名無しさん：2007/05/13(日) 04:08:29 .net

適当なサイズに切ったニラとチクワをごま油で傷めて、マヨネーズ＆醤油＆塩故障。
ﾊﾞﾘｳﾏｽ。

158 ：困った時の名無しさん：2007/06/09(土) 14:55:33 .net

ニラおいしいよニラ

159 ：困った時の名無しさん：2007/06/30(土) 06:38:38 .net

ニラ1束10円だったのでお1人様3束まで買った。

160 ：困った時の名無しさん：2007/06/30(土) 17:38:27 .net

韓国風すき焼きがいいな
http://cookpad.com/okirakumama/recipe/223391/

肉は豚バラでも、鶏でも
これに、鷹の爪で辛くする・・・・

私は、甘辛いのが大好き

161 ：困った時の名無しさん：2007/09/20(木) 17:45:00 .net

冷ご飯がある時はクッパ！

細切りにしてさっと炒めた豚肉、椎茸、人参などをスープで煮るだけ。
スープは酒、塩、醤油、にんにく、一味唐辛子、ごま油などお好みです。
旨味が足りないときは中華だしや昆布だしをプラス、キムチの素でもよい。
最後にモヤシ、ニラ、更にとき卵と片栗粉でとろみをつけご飯を投入、完成です。

ごはんがサラッと熱いうちにいただきます。

162 ：困った時の名無しさん：2007/11/06(火) 09:56:47 .net

野菜の保存
http://www.honeybee-shop.com/hozon/hozon.html#05

163 ：困った時の名無しさん：2007/11/18(日) 17:07:34 .net

沖縄料理のニラ雑炊「チリビラージューシー」
http://www6.plala.or.jp/tuc/recipe.htm#re01

164 ：困った時の名無しさん：2007/12/18(火) 16:34:11 .net

ニラ醤油の作り方って、
ニラのみじん切りを醤油につける・・・でOKですか？
納豆に入れて食べようかと思っているのですが、どれくらい作り置きしようか迷っています。
日持ちはどれくらいするのでしょうか。
美味しいアレンジ等があったら教えて下さい。

165 ：困った時の名無しさん：2008/02/17(日) 08:02:08 .net

【毒ギョーザ】「ニラ」の価格が約２倍に急騰…

“特需”に沸く国内生産地［02/17］
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1203202562/

166 ：困った時の名無しさん：2008/02/17(日) 20:03:35 .net

国内のニラ　価格が２倍に跳ね上がったから

167 ：困った時の名無しさん：2008/03/08(土) 01:40:09 .net

ニラ食べたくて買ってきたのに、お母さんに朝ご飯に使われて起きたらなくなってたよー(´；ω；`)
食べたかったたまごとじ…

168 ：困った時の名無しさん：2008/03/09(日) 20:36:31 .net

刻んで合挽き肉と炒める
味付けは豆板醤のみ

それをホカホカのご飯に乗せる
ｳﾒｰ

169 ：困った時の名無しさん：2008/03/11(火) 21:13:35 .net

>>167
ニラ、全部使わずに
茎の固い下の方を、５ｃｍ位残し
それを、コップに入れて、水栽培してみ。
成長早いから、ちょっと料理に使うくらいは育つ。

170 ：困った時の名無しさん：2008/03/19(水) 17:34:43 .net

>>167
　　 _＿＿ ∧w∧ 　∬　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＠′　　　(　 ﾟДﾟ）⊃旦　　＜　残念だったな…ニラ茶飲め！
　U U￣￣ U 　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

171 ：困った時の名無しさん：2008/04/15(火) 23:49:39 .net

ニラをごま油で炒めて納豆に投下。
マジウマス

172 ：困った時の名無しさん：2008/04/17(木) 12:55:01 .net

卵とじを作ったらパサパサになった…
お惣菜とかのあの水気は、なにからくるんだろう…

173 ：困った時の名無しさん：2008/04/17(木) 15:09:34 .net

>>172
だし

174 ：困った時の名無しさん：2008/04/17(木) 22:43:28 .net

<<173
ああそうかありがとう！
鶏ガラ顆粒をパラパラ入れてた！
今度はスープ状にしてやってみます

175 ：困った時の名無しさん：2008/04/18(金) 10:15:24 .net

ニラそば。
ニラと鶏肉を醤油、砂糖で炒めて、それをゆでた蕎麦ののせてたべる。

176 ：困った時の名無しさん：2008/04/18(金) 10:41:29 .net

　★ 星野仙一氏 はサムスン選出聖火ランナー ★
★ 中国のチベット弾圧に抗議してボイコット・発言を！★

『言うべきことはいわなきゃだめですよ。
もう本当日本人、中国に対しても韓国に対しても本当に腰が引けてるね。』
と言ったのは星野さんあなたです。jp.youtube.com/watch?v=SWot8◆GKCfN0　(◆を除く）

＜抗議先＞
メール： info アットマーク tigersfanclub.jp　本社内にあるファンクラブ事務局
　　　　（＠を付けて下さい）
電話： ０ ７ ９ ８ −４ ６−１ ５ １ ５ 　阪神タイガース本社
ファックス：０ ７ ９ ８ −４ ６−３ ５ ５ ５　　阪神タイガース本社
郵送：〒 ６ ６ ３-８ １ ５ ２ 兵庫県西宮市甲子園町１番４ ７号阪神甲子園球場内

177 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 02:43:45 .net

花月の壺ニラ風

オリジナルだが、かなり近いと思う。
・水洗いしたニラ一束を切り、水気を取る
・豆板醤大2〜3、醤油大1（めんつゆでも）を混ぜ馴染ませる
・味の素をバサバサかける（嫌ならなくてもOK）
・匂いがキツいのでビニール袋かジップを何重かにして、半日以上保存（１０分程度でもそれなりにはなるが馴染ませるとよりベター）
醤油をニンニク醤油にするとより近くなると思われるが、特にニンニク醤油にしなくても近いフィーリングは出せた。

178 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 09:22:47 .net

豆腐とニラの味噌汁最高

179 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 17:49:33 .net

卵と韮の味噌汁も旨い！

180 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 20:28:34 .net

母が辛いの苦手で、マーボー豆腐を
ニラ入りスープにしてしまう；
スープも不味くは無いが、
俺は、こってりマーボが食いたいんだ。

181 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 20:52:43 .net

自分で作れよ

182 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 22:41:26 .net

>>181
だから、勝手に汁だくに作られちゃうんだよ（汗）
俺が、普通に作ると、辛くて食えないんだ=母。
母曰く、マーボ=スープらしい。

183 ：困った時の名無しさん：2008/04/25(金) 01:28:17 .net

単なる馬鹿です

184 ：困った時の名無しさん：2008/04/25(金) 07:11:17 .net

そのようで。

185 ：困った時の名無しさん：2008/04/26(土) 02:20:17 .net

糸冬　了

186 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 04:16:20 .net

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>>186

daijixyoubu ^^naranana
sixyakenn sumasite rakurakumotte
karuikuka!!
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187 ：困った時の名無しさん：2008/06/18(水) 19:04:01 .net

本日ニラ玉作りました。ウェイパー（中華調味料）いれて、みりんと砂糖、醤油も少々で
半熟にしました。

食べた後に、ニラの根っこの部分は良く洗ったけど、葉を洗うの忘れてまして
群馬県産JAだったけど、農薬大丈夫かな？

188 ：困った時の名無しさん：2008/06/18(水) 22:23:01 .net

か

189 ：困った時の名無しさん：2008/06/19(木) 01:04:04 .net

豚の細切れを炒めて、ニラを加えて、中華味の素と塩コショウで味付け
卵でとじて最後にウスターソースをかけて食う。

190 ：困った時の名無しさん：2008/06/23(月) 03:55:34 .net

刻んだニラと輪切りゆで卵とピザ用チーズをピザの具にすると、ニラ玉ピザになる

タバスコの代わりにラー油をかけれ

191 ：困った時の名無しさん：2008/06/23(月) 18:55:30 .net

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　　　　　　　（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::seppakukannga kieta
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::hokenn sixyakenn rakuraku
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::subete ok!
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
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　 __ノ　 ）:::::
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192 ：困った時の名無しさん：2008/08/07(木) 16:18:14 .net

合い挽きミンチを炒める
そこに水、酒、醤油、砂糖、本だし、刻んだニラを入れて一煮立ちさせる
最後に溶き卵を回し入れる

そぼろ風にして食す！ごはん何杯もいけます。

193 ：困った時の名無しさん：2009/06/22(月) 22:16:43 .net

ニラと卵の挽き肉あんかけ

194 ：困った時の名無しさん：2011/05/20(金) 19:35:55.75 .net

味噌汁

195 ：困った時の名無しさん：2011/05/25(水) 02:17:19.32 .net

>>192
分量お願いします

196 ：困った時の名無しさん：2012/04/29(日) 17:27:28.40 .net

束にすると直系30cmくらいのニラを貰ってしまって困ってる…ヽ(´▽｀)ﾉ

197 ：困った時の名無しさん：2012/04/30(月) 07:13:52.32 .net

>>196
ニラは生のまま冷凍できるから、洗って洗って水気をきっちり拭きとったのち
適当な長さに切ってフリーザーバックに入れて空気を抜き冷凍庫へ。

冷凍庫がニラで占領されそうではあるが…。

198 ：困った時の名無しさん：2012/04/30(月) 19:01:38.58 .net

最近ニラ使った料理ばっかり作ってる
今がシーズンとはいえはまり過ぎだろｗ
だんだんレパートリーがなくなってきたんでいいスレ見つけたｗ

199 ：困った時の名無しさん：2012/05/08(火) 18:32:43.75 .net

ニラのおひたし 酢醤油最強

200 ：困った時の名無しさん：2012/05/10(木) 12:31:28.23 .net

天下一品のニラ薬味が大好きなんだが、家だ再現できんかな？レシピ求む。

201 ：困った時の名無しさん：2012/05/12(土) 10:59:51.03 .net

そうめんの薬味としては
細かく切りすぎると
むせる

202 ：困った時の名無しさん：2012/05/16(水) 17:56:27.93 .net

196です。

>>197
有難う御座いました。
冷凍保存で時間を延ばしつつ、冷凍庫は占領されましたが、
めげずにナントカ8割方消費しましたｗ

203 ：困った時の名無しさん：2012/05/17(木) 09:42:45.17 .net

カレー皿にキャベツとレタスちぎる。
ニラのせる。人参玉ねぎ適当にスライサーしてのせる。ほんだし少々かける。
豚こまときのこ類適当にのせる。
酒塩コショウごま適当にかける。
大根スライサーして全体にかぶせるようにのせる。カレー皿より少し小さい平たい皿をかぶせて重石みたくする
チンしたらポン酢かけて食べる
うまー

204 ：困った時の名無しさん：2012/07/06(金) 02:06:23.80 .net

マンガメシのサイトに載ってたやつだけど
鶏がらスープでニラ入りかきたま汁
ごま油をたらすとほんと食欲がわく

205 ：困った時の名無しさん：2012/07/12(木) 18:28:45.96 .net

「ニラ玉のオイスター風味」
ベタですが、おいしいですよ。

http://cookcup.com/index/niratamaoisutaa.html

206 ：困った時の名無しさん：2013/03/15(金) 20:16:01.97 .net

ニラを刻む
醤油とめんつゆ１：１の分量でニラに味付け
ニラがしんなりするまで数分置いて万能ダレの完成

鍋のタレ、豆腐、納豆、うどん、そば、素麺などとにかく薬味に使える
豚カツに大根おろしと一緒にのせるといい
卵に混ぜてニラ玉風卵焼きにしたり､チャーハンの具としても使える

207 ：困った時の名無しさん：2013/03/18(月) 01:27:01.91 .net

すごいなこのスレ
2003年からあんのかｗ

208 ：困った時の名無しさん：2013/03/21(木) 00:26:38.73 .net

>>177
試しにやってみるかな。ニンニクはパウダーを少し入れてると思うよ。味の素は控え目。

209 ：困った時の名無しさん：2013/04/27(土) 07:33:21.58 .net

kuseくせ〜よ

210 ：困った時の名無しさん：2013/05/13(月) 18:55:29.16 .net

ニラ一束を刻んで、電子レンジでチン、しんなりしたニラに鰹節を一握りと醤油を少々混ぜる
これでも美味しいけど、更にそこへ刻んだ梅干しをお好みで混ぜると出来上がり！
一週間ぐらい保存可能、温かいご飯の上に掛けて食べたり、うどん、焼きそばに混ぜて食べてもウマー♪
梅干し混ぜてるから、醤油は少量でもＯＫ！本当に美味いよ♪

211 ：困った時の名無しさん：2013/06/24(月) 23:05:01.62 .net

中華系ならたいていの料理につかえるけど、洋食だとどうだろ

212 ：困った時の名無しさん：2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN .net

a

213 ：困った時の名無しさん：2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN .net

鷄団子スープにﾆﾗ+好きな野菜入れてる

214 ：困った時の名無しさん：2014/06/30(月) 22:09:02.75 .net

>>207
20年後の>>600でまた会おう

215 ：困った時の名無しさん：2014/07/05(土) 11:44:58.42 .net

昔、ポンキッキで「ﾆﾗﾆﾗﾆﾗ〜」ってしゃべっていたヒトデのような生き物は何ですか？

216 ：困った時の名無しさん：2015/02/17(火) 13:11:27.57 .net

ＸＯ醤で韮を炒める　そうすれば貧乏人むきで肉が必要ない！！

217 ：困った時の名無しさん：2015/02/17(火) 22:47:19.90 .net

今日はニラと大根と豚ひき肉で塩麻婆大根した！
普通麻婆もおいしいけど飽きたら塩麻婆。
豆腐に飽きたら麻婆大根。
ニラいっぱいがおいしい。

218 ：ニラ砂肝：2015/10/31(土) 12:46:14.58 .net

砂肝 １５０ｇ

ニラ １束

もやし (半袋) 100ｇ

長ねぎ ５センチ

☆おろしニンニク 小さじ１/３

☆おろし生姜 小さじ１/３

☆ごま油 小さじ１

☆酒 小さじ２

☆塩 ２つまみ

☆コショウ 少々

鶏がらスープの素 小さじ1/2〜１

醤油 小さじ１/２

サラダ油 小さじ２

219 ：困った時の名無しさん：2016/01/26(火) 20:31:51.09 .net

韮と砂肝の唐辛子炒め

220 ：困った時の名無しさん：2018/07/22(日) 19:06:31.64 .net

ザ!鉄腕!DASH!!★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1532251820/

221 ：困った時の名無しさん：2020/09/10(木) 17:23:56.16 .net

＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。

222 ：困った時の名無しさん：2021/02/05(金) 16:47:40.01 .net

壺ニラ
■材料（つくりやすい分量）

ニラ（ざく切り）…1袋
A にんにく（おろし）…ほんのすこし
　うま味調味料…小さじ1/3
　塩…2つまみ
　醤油…小さじ1
　みそ…小さじ2
　一味唐辛子…小さじ1/2
　ごま油…小さじ2
■作り方

1.3〜4センチに切ったニラとA をよく揉みこむだけ
2.一晩置くとさらに味が馴染んでウマい
　辛さの調整は一味唐辛子で
　ラーメンや炒飯に合わせてもウマい

223 ：困った時の名無しさん：2021/03/12(金) 23:51:23.62 .net

>>206
2021年もあるで

224 ：困った時の名無しさん：2021/03/12(金) 23:52:12.19 .net

>>223
207当ての間違い

225 ：困った時の名無しさん：2021/03/29(月) 11:43:12.22 .net

にらのスクランブルエッグ

材料／卵…3個、にら…5本、
A（水…50ml、薄口しょうゆ…大さじ１弱、こしょう…少量）、サラダ油…適量

◆作り方

１.　にらを5mm長さに切る。

2.　卵を割りほぐし、Aと1を混ぜる。

3.　フライパンに油を熱し、いったん火から外して熱を軽く取り、2を入れて再び火にかける。
中火で、大きくへらをまわし7分、火が通ったら火を止め、余熱で半熟状に仕上げ、器に盛る。

卵は冷蔵庫から出し、常温に戻したものを使うとふんわりと仕上がります。
そしてだしではなく、水を加えて卵本来の味を楽しみましょう。
卵3個に対して水50mlが目安です。にらを加えると風味がついておいしくなります。
卵を適当にほぐし混ぜたらフライパンに流しいれ、へらを使って大きく混ぜ、
まとまらないうちに火を止めます。一瞬を逃すと、あっという間に卵がかたまってしまいます。
火を通しすぎず、とろりと仕上げてください。

226 ：困った時の名無しさん：2021/03/30(火) 15:46:20.99 .net

ニラうどん

材料（2人分）
ニラ1束
鶏ももひき肉　100g
しょうが　１かけ（20ｇぐらい）
醤油　大さじ１
塩　小さじ1/2
水　550ｍL
片栗粉　小さじ２
冷凍うどん　2玉

作り方

１ ニラは、ニラの太さと同じぐらいの幅に刻む（正方形に刷る感じ）。
しょうがは薄切りにするか、すりおろす。チューブでもOK。

２ 鍋に鶏ひき肉を入れて、カップ１ぐらいの水（分量外）を混ぜながら
少しずつ加えて溶くようにする。中火にかけ、肉の表面の色が変わったら
一度ザルにあけてしまう。

３ 鍋に肉を戻して分量の水としょうがを入れて煮立て、調味料を入れる。
片栗粉を水で溶いて加え、とろみをつける。ニラをここに入れて、
30秒ぐらいで火をとめる。

４ レンジでうどんをあたため、スープをたっぷりかける。

227 ：困った時の名無しさん：2021/04/15(木) 15:39:16.88 .net

・ニラ　1袋
・豚ひき肉　100g
・白だし　大さじ1
・塩コショウ　少々

1．耐熱容器に豚ひき肉を入れ、塩コショウ、白だしを加えたら
ふわっとラップをかけて、600wのレンジで2分加熱する

2. 肉をほぐし、3〜4cmに切ったニラを加え、
ふわっとラップをかけたら600wのレンジで1分20秒加熱し、混ぜる

228 ：困った時の名無しさん：2021/08/26(木) 13:34:39.83 .net

ニラ醤油、ニラを刻んで醤油かけて豆板醤と酢をほんのちょこっと
炒めたり茹でた豚や鶏にかけてもいいしスープや冷奴の薬味にもよい

229 ：困った時の名無しさん：2021/09/02(木) 14:09:29.17 .net

レンジナムル

ニラ…1束
ごま油…適量（小さじ1/3&#12316;1/4くらい）
塩…適量（小さじ1/3&#12316;1/4くらい）
1. ニラ1束を4cmくらいのざく切りにする。
2. 耐熱容器やボウルに入れ、ラップやふたをして、レンジで加熱する（600wで1分半くらい）。
3. 軽く冷ましたら、塩とごま油を加えて混ぜる。味をみて調整する。

もやし、人参、大根の千切り、ほうれん草などでも同じ方法で作れる

230 ：困った時の名無しさん：2021/09/17(金) 15:03:09.54 .net

ニラの豚肉巻き
材料 （2人分）
ニラ……1把（100g）
豚ロースしゃぶしゃぶ用……8枚（100g）

【Ａ】
コチュジャン……小さじ1
しょうゆ……小さじ1
酢……小さじ1
ゴマ油……小さじ1

1.ニラは半分の長さに切る。
2. 豚肉を少し重ねながら４枚をつなげて敷き、1を芯にしてまく。これを2本作る。
3.2をそれぞれラップで巻き、レンジで4分加熱する。
4.取り出して粗熱が取れるまで置き、ラップを外し、一口大に切る。
5.器に盛り、Aを混ぜてかける。

231 ：困った時の名無しさん：2022/03/22(火) 16:14:16.02 .net

ニラ塩

ニラ1束（100ｇ）洗って水気をしっかりふきとってから細かく刻む
日本酒100ｍＬ小鍋に入れてアルコールを飛ばす
そこへ塩小さじ１と鶏ガラスープ小さじ１を混ぜて溶かしたらそのまま冷ます
容器にニラとごま油小さじ1と白ごま小さじ1を混ぜて入れ
酒と塩のたれを注いで混ぜて冷蔵庫へ置く
すぐに使うこともできるが1〜2時間置くとしっかり味がなじむ

焼いた肉や魚にかける、野菜炒めやチャーハンに、鍋の薬味に

大さじ山盛り１ほどを器に入れて熱湯150ｍLを注ぐとニラスープ

232 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net

「ニラまぜそば」
たっぷりのニラをのせ、熱々のごま油をじゅっとかけるだけで香りが格段に違います。XO醬風の自家製ダレがポイントです。

［材料：2人分］
中華麺......2玉
ニラ......1/2束
ごま油......大さじ2
黒酢(好みで)......大さじ1

［タレ］
A干しエビ......大さじ1
A干し貝柱......1個
Aしょうが、にんにく......各1片
A赤唐辛子......1本
Aごま油......大さじ1
Bオイスターソース......大さじ 1
Bしょうゆ......大さじ2
Bきび砂糖......大さじ1/2
Bみそ......小さじ1

［準備］
干しエビ、干し貝柱は50mℓのお湯に30分以上つけて戻し、細かく刻んでおく。戻し汁はとっておく。しょうが、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は小口切りに。ニラは1cmに刻む。

［作り方］
1.タレを作る。フライパンを熱し、弱めの中火でAを炒める。よい香りがしてからさらに3分炒め、Bと戻し汁を加え、よく混ぜながら3分煮詰めて仕上げに黒酢を加える。
2.大きめの器にタレの半量と、茹でて水気を切った中華麺を入れ、上に刻んだニラを散らす。
3.ごま油をうすく煙が出るまでしっかり熱してニラの上に注ぐ。全体をよく混ぜて取り分ける。

233 ：困った時の名無しさん：2022/09/11(日) 20:56:54.21 .net

栽培してると大量投入ができるのが強み
三束分くらい使ったニラペペロンチーノとか、特別なことをするわけではないですが、ニラを味わい尽くせる感じで最高です

234 ：困った時の名無しさん：2023/01/25(水) 09:12:04.53 .net

韮入り豚まん🐷

235 ：困った時の名無しさん：2023/01/25(水) 11:29:16.71 .net

「豚にら納豆炒めごはん」
ttps://crea.bunshun.jp/articles/-/40023

236 ：困った時の名無しさん：2023/03/16(木) 12:44:38.77 .net

万能にらだれhttps://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/6587

237 ：困った時の名無しさん：2023/05/01(月) 14:42:31.60 .net

常温に戻してやわらかくなったバター（100g）に、みじん切りにしたニラ（30g）とすりおろしたニンニク（小さじ1／4）を入れてよ〜く混ぜる

238 ：困った時の名無しさん：2023/05/02(火) 17:45:27.14 .net

🐔韮チキン炒め

239 ：困った時の名無しさん：2024/01/28(日) 13:04:17.73 .net

ニラ豚🐷

240 ：困った時の名無しさん：2024/03/28(木) 00:32:55.14 ID:eCdQCCcFi

例えば．登録記号『JA83KT』は「齋藤鉄夫(蓄財3億円超)の國土破壊省」た゛が
クソ航空機に生活や仕事を妨害されたら…アプリ『ADS-B Unfiltered...』で登録記号を確認
ttps://jasearch.info/　←ここで検索して使用者特定
ADS-B出してない日の丸口ゴ機体は自閉隊か税金泥棒系業者た゛か゛，スクショも晒しつつ，ググって電話番號なと゛も晒そう!
ヘリ夕ンク2000Lて゛10000kWh火カ発電した際に発生するのと同等のCO2を排出するが，この氣侯変動させて世界中の人々を死に追いやってる
正義の鉄槌によって処刑されるべきテ□リス├どもを徹底的に非難しよう! スマホのパケづまりか゛酷いのもWifiが遅いのもクソ航空無線の
広大な帯域汚染による電波不足が原因だし．国民の財産電波を夕ダて゛使ってカンコ−た゛のと殺人を推進する有害放送て゛儲けて「─方的」
「自称」『思い込んて゛』た゛のプロパガンダ丸出しのテレビ放送廃止．さらに今どき深夜に騒音まき散らして近隣に多大な損害を与えなか゛ら
新聞配達させてる情弱知障も非難して人の住居上空を飛ぶ害蟲を皆殺しにする氣て゛報復しよう!
(ref.) ttps://www.call4.jp/info.php?type=items&id=I0000062
ttps://haneda-project.jimdofree.com/ , ttps://flight-route.com/
ttps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/

241 ：困った時の名無しさん：2024/03/28(木) 00:44:31.44 ID:RBbvNK0gq

普通にニラそば
ニラだけでもいいし、豚コマでも少しあれば一緒に炒めて餡にして、醤油ラーメンの上にトッピング
極上