カルガモの美味しい食べ方

1 ：かもかも：03/07/16 18:35.net

近くの川でカルガモ捕ってきたんですけど
鴨料理に詳しい人います？

2 ：困った時の名無しさん：03/07/16 19:38.net

>>1
ちゃんと知事の捕獲許可を取ったんだろうな？

3 ：困った時の名無しさん：03/07/16 19:42.net

鴨鍋美味しいよね
季節外れだけどさ

4 ：困った時の名無しさん：03/07/16 20:48.net

鳥は食ってもドリ食うな。
という、昔の言葉がある。
漏れは、雀、鶫、ﾋﾖﾄﾞﾘまでしかさばいたことが無い。


海原先生一言どうぞ。
　　　　　↓

5 ：雄山：03/07/17 05:18.net

主を呼べっ！

私を犯罪者にするつもりか！

6 ：なまえをいれてください：03/07/17 19:27.net

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

7 ：困った時の名無しさん：03/07/20 16:50.net

引越ししてこい！

8 ：困った時の名無しさん：03/07/20 19:02.net

なして？

9 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

10 ：困った時の名無しさん：03/07/20 19:43.net

カルガモよりマガモの方が旨いよ、掴まえたカルガモって、普通に池に居る鴨位の大きさかい？

11 ：困った時の名無しさん：03/07/20 21:53.net

>>10
おまえはカルガモ食ったんかい？

12 ：困った時の名無しさん：03/07/20 21:58.net

まず、首に刃物を当て、横にスパッと切ります。頭は落とすなよ！足を持って血を抜きましょう。それから、はねをむしり取ります。凄い量の羽と羽毛が出ます。野外でやりましょう。

13 ：困った時の名無しさん：03/07/20 22:07.net

羽が綺麗にむしり取れたら、翼の付け寝に出刃を当てて翼を切り離します。（翼の羽と頭の羽毛は、取らなくても良い、食べる部位が無い）

14 ：困った時の名無しさん：03/07/20 22:15.net

次に、物干し竿に針金をくくり付けて鴨の首を掛けます。ガスバーナーで細かい毛を焼き切ります。余り炙りすぎると、皮から脂が大量に出てきて、鴨が燃えだしますし、皮が縮んで破れてしまいます。

15 ：困った時の名無しさん：03/07/20 22:27.net

綺麗に毛が焼けたらまな板に乗せ、頭を出刃で落とします。次に肛門の回りを小型ナイフで切ります。そこから、お腹を8cm程割きます。後肛門から左右にも4cm程割いて下さい。（腸は、傷つけない事）

16 ：困った時の名無しさん：03/07/20 22:36.net

後は、手を奥のほうまで突っ込んで内蔵を引きずり出せ、ハツ、レバー腸、胃は、簡単に引きずり出せるが、肺は、取りづらいが、がんがれ。

17 ：困った時の名無しさん：03/07/20 23:38.net

水掻きも切り落とせよ。水で中を綺麗に洗いましょう。後、首の断面を見ると、食道と気管が残って居たら引き抜きましょう。1.この後どの様な料理にしたいのか？

18 ：困った時の名無しさん：03/07/21 08:18.net

>>8
「引越しならカルガモ」だから。

19 ：困った時の名無しさん：03/07/21 10:15.net

http://www.gazo-box.com/entrance/img/2352.jpg
かるがも

20 ：山崎 渉：03/08/15 20:14.net

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

21 ：困った時の名無しさん：03/08/15 20:18.net

たまご産みすぎ！！

22 ：困った時の名無しさん：04/06/02 20:44.net

かるがもの卵なんて見た事ナインです（＞＜）

23 ：困った時の名無しさん：04/08/29 07:26.net

かもはかもしゃぶでぽんずで食すとｳﾏｰ

24 ：困った時の名無しさん：04/08/29 22:53.net

近場で獲れる動物性たんぱく質といえば鯉だな。
でかいし、食いでがありそうだ。

25 ：困った時の名無しさん：04/11/22 00:33:43.net

刺身

26 ：困った時の名無しさん：04/11/25 13:21:44.net

近場で獲れる動物性たんぱく質といえば海豚だな。
でかいし、食いでがありそうだ。
つうかスーパーで普通に売ってる。

27 ：困った時の名無しさん：04/12/30 20:36:18.net

>>12-17
こういうのを読むと肉系が食えなくなる・・・

28 ：困った時の名無しさん ：04/12/31 03:04:59.net

>>1じゃないよな？
【社会】「カモを食べたくて」住宅街で猟、容疑の会社員書類送検−青森
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1104224358/l50

29 ：困った時の名無しさん：05/01/06 22:24:28.net

鴨捕まえちゃ駄目だょ(-_-;)可哀想に…
鴨捕まえたら捕まるよ！鴨に謝りなさい(-_-;)

30 ：困った時の名無しさん：05/01/21 16:35:15 .net

>>29
可哀想？
ベジタリアン？

31 ：困った時の名無しさん：2006/01/29(日) 01:21:53 .net

わたしかるがも。いや、いや、やめてえええん

32 ：困った時の名無しさん：2006/01/29(日) 09:35:42 .net

かるがもって捕獲しちゃだめかと思っていました
あんなに綺麗だけど飼ってるなんて聞いたことありませんし
ペットショップでも見かけませんし

33 ：困った時の名無しさん：2006/06/20(火) 02:33:18 .net

【柳沢敦】 「ゴール前にカルガモの親子がいた」
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1150726040/

34 ：困った時の名無しさん：2006/06/20(火) 02:42:40 .net

カルガモからきました

35 ：困った時の名無しさん：2006/06/20(火) 07:57:36 .net

てｓｔ

36 ：困った時の名無しさん：2006/06/23(金) 12:20:40 .net

[ブラジル戦]カルガモの恩返し[先制！]
http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/wc/1151027590/l50

37 ：困った時の名無しさん：2006/06/24(土) 20:41:10 .net

カルガモってカモと同じような料理方法でいいの？

38 ：困った時の名無しさん：2006/11/15(水) 10:01:21 .net

いいんじゃねえの？でもポピュラーじゃないしうまくねえんだろうね

39 ：ガルガモたん♪：2007/01/07(日) 00:01:09 .net

　
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　　　　　　 )ヽ、　　　／>>1
　　　　　　（　ﾟ`ヲ ＜　 ｳﾙｾｰﾊﾞｶ
　　　　）ヽ　)　(　　　＼ ｲﾝﾎﾟﾔﾛｰはｻｯｻとｼﾈﾖ
　　　＜ヽ⌒　　)　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣
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40 ：困った時の名無しさん：2007/02/18(日) 07:26:49 .net

カルガモ
http://cgi.2chan.net/up2/src/f226154.jpg

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

41 ：困った時の名無しさん：2007/02/20(火) 04:54:03 .net

カルガモはカルダモン炒めに限る

42 ：困った時の名無しさん：2008/02/11(月) 07:19:18 .net

一年後

43 ：困った時の名無しさん：2008/05/13(火) 11:21:34 .net

老いたカルガモは何て鳴いてるのかﾜｹﾜｶﾒ

44 ：困った時の名無しさん：2008/05/16(金) 16:38:28 .net

近所のカルガモ親子見に行ったら巣立ってたorz

45 ：困った時の名無しさん：2008/05/16(金) 19:53:07 .net

田んぼにいたカルガモは泥臭くていけねえ。
カルガモ農法は一石二鳥なんて言ってたけどウソだね。

46 ：困った時の名無しさん：2008/05/18(日) 05:03:05 .net

カルガモの雛の親代わりになって、池で生活する夢を見た。
何故か鮫が居て、守る為に戦った。
怖かった。

47 ：困った時の名無しさん：2008/05/18(日) 06:27:07 .net

なんか、雛を背に木の枝とかで戦ってるの想像するとほのぼのすんなｗ

48 ：困った時の名無しさん：2008/05/19(月) 23:41:20 .net

>>21-24

49 ：困った時の名無しさん：2010/01/18(月) 23:36:40 .net

寄生虫があるので、生はNG。
つか、焼いてもちょっとやばい。

50 ：困った時の名無しさん：2010/01/19(火) 03:22:19 .net

焼いても死なない寄生虫がいるの？

51 ：困った時の名無しさん：2010/01/19(火) 13:08:29 .net

私は焼いても死なない寄生虫ですが、何か？

52 ：困った時の名無しさん：2010/03/09(火) 17:34:49 .net

100％老害

53 ：tesu：2011/08/13(土) 00:37:12.17 .net

www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20070704.html

54 ：orz：2011/08/13(土) 00:38:14.96 .net

http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20070704.html

55 ：困った時の名無しさん：2011/10/26(水) 19:23:14.42 .net

かるがもって頭悪いんだな

56 ：困った時の名無しさん：2013/06/02(日) 08:50:51.24 .net

うまい、うまいぞ。

57 ：124.133.211.12：2014/12/16(火) 01:28:17.83 .net

124.133.211.12:8118

58 ：118.244.190.46：2014/12/16(火) 01:28:57.66 .net

124.202.221.26:8118

59 ：200.85.0.198：2014/12/16(火) 01:30:36.46 .net

200.85.0.198:8080

60 ：218.207.208.54：2014/12/16(火) 01:31:19.30 .net

218.207.17.68:8123

61 ：カルガモを食べる：2015/10/04(日) 20:33:38.17 .net

http://www.boy-meets-meats.com/contents/cooking/bird/duck/005_kamonabe.html

62 ：困った時の名無しさん：2015/10/05(月) 02:12:04.59 .net

フェラガモのおいしい食べ方を教えて下さい。
チャップリンなら分かると思いますが既に死んでいるので

63 ：困った時の名無しさん：2015/10/25(日) 01:25:07.11 .net

ブラシで泥を落としてから水を張った5Lの寸胴に入れ、味覇を250g入れて三日三晩煮込んで下さい

64 ：困った時の名無しさん：2015/10/30(金) 16:42:43.79 .net

カルガモの親って自分勝手に歩き回るんですよ
で、ついて来られない子ガモは完全無視します
生き残ったカモだけ育てるという実は無慈悲な生き物なんだそうです

65 ：困った時の名無しさん：2015/12/31(木) 06:49:30.72 .net

鴨鍋最高

66 ：困った時の名無しさん：2016/01/07(木) 00:18:58.43 .net

かわいいカルガモのヒナちゃんを１０羽ひろったかわいい坊やが、
さっそく近所の公園の池に、ヒナちゃんを連れて行ってあげました

あおさぎさんがいたんで、「はあいアオサギさん、かわいいカルガモちゃんと
仲良くしてね」と、アオサギのそばにヒナを３羽ほど放してあげました

ぱくっ、ぱくっ、ぱくっ
ぴよぴよぴよ、
ごっくん
(´；ω；`)ｳｯ…

67 ：困った時の名無しさん：2016/01/07(木) 00:19:36.38 .net

悲しかったので、残りの７羽のうち６羽は、カラスさんの群れのそばに
持って行ってあげました
「カラスさんたちは、あおさぎさんみたいな外道じゃないよね、仲良してね」

ぽいっぽいっぽいっぽいっぽいっぽいっ
ぱくっぱくっぱくっぱくっぱくっぱくっ
以下略

(´；ω；`)ｳｯ…


坊やは残りの１羽に話しかけました
「君だけだよ、生き残ったのは・・・・・
悲しいよね。でも大丈夫、ぼくが君に、今度こそ素敵な友達を探してあげる」

カルガモのかわいいヒナはかわいい声で、ぴいと鳴きました

68 ：困った時の名無しさん：2016/01/07(木) 00:20:03.23 .net

あどけない坊やは、かわいいお目目をキラキラさせて思いました

（ほんとこいつら、かわいく見えても知能は低能だぜ・・・
　兄弟姉妹が食い殺されていく惨劇を見ても、おれっちが敵か味方かも
　よめず、事態が呑み込めていねえ…この修羅の世界を、知能も低く非力な
　貴様らが、生きていく資格はねえぜ！）


そこで坊やは最後のヒナを、ちょうど泳いできたアオダイショウさんの
すぐそばに、蛇が逃げないよう注意しながら連れて行ってあげました

「アオダイショウさん、この子は最後の一羽や
母親とはぐれ兄弟姉妹も残らず食われてしもうたんや
な、わかるよなぁぁぁぁぁああ！　そいつを食っても誰も泣くヤツなんか
いねえんだよォォォオ！

そんな哀れな、いたいけなカルガモだけどな

食っちまえ！（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ」


ぽいっ、ぱくっ、ぴよぴよ、ごっくん！

血の惨劇が繰り広げられた公園は、変わらずのどかな小春日和。
坊やはつぶやきます
「修羅の国・・・・・・ここは、修羅の世界やでぇえ」


坊やは公園の生態系のため、ヒナたちを有効活用した幸せをかみしめながら、
きれいでのどかな公園を去りました。
坊やの心の中では、かれはモヒカン刈りになっていました。そして、
北斗の拳のOP曲が鳴り響いていました・・・・

69 ：困った時の名無しさん：2016/01/07(木) 17:13:12.69 .net

　　　　　　,,､,､､,,,';i;'i,}､,､
　　　　　　 ヾ､'i,';||i !｝ 'i, ﾞ〃
　　　　　　　　ﾞ､';|i,!　　'i i"i,　　　　　　 ､__人_从_人__/し､_人＿入
　　　　　　　　 `､||i　|i　i　l|,　　　　　　､_）
　　　　　　　　　 ',||i　}i |　;,〃,,　　　 　_）>>66-68は きれいな モヒカン！
　　　　　　　　　 .}.||||　| ! l-'~､ミ　　　　｀)
　　　　　　　　 ,＜.}||| il／,‐'liヾ;;ミ　　　'´⌒V＾'^Y⌒V^V⌒W^Y⌒
　　　　　　　　.{/ﾞ'､}|||/／　 .i| };;;ミ
　　　　　　　　Yﾆﾆｺ　iﾆニｺ i|,];;彡
　　　　　　　　ifｴｴi　 fｴ:ｴ)　.H;;;ﾐミ
　　　　　　　　{　 ＜ ｧｿ　'';;,;'' ﾞ};;彡ﾐ
　　　　　　　　 ﾞi　!ー―'j .'~ ||^!,彡ミ　 　＿,,＿＿
　　　　　　　 　 ﾞi .｀ー‐'　.;;:;li,　ﾞiミミミ=三＝-;;;;;;;;;''
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70 ：困った時の名無しさん：2016/06/28(火) 20:56:03.04 .net

おい、カルガモ食べたらQBK柳沢に怒られるぞ！

71 ：困った時の名無しさん：2016/08/29(月) 07:20:11.57 .net

オランダと韓国はオリンピック出場禁止にしないと不公平になる
彼らのメダルは認めない　　理由を説明しよう

オランダ人の平均身長は180c超えて飛びぬけて世界1高いが
勿論自然でなったものでない

100年以上昔から牛や豚鳥など食用動物の餌にオランダは成長ホルモンを入れて来た
動物の成長を早めて大きくする食の確保の為
彼らの身長が高いのはこれが原因　

韓国も同じ　

ただし韓国は、ある意味気の毒なオランダと違い確信犯の犯罪国家

悪質性は比べものにならない

韓国には身長を伸ばすために成長ホルモンの工場が四つある
(日本は無い、医師の元低身長の者しか使用できない)

一方キチパク大統領達韓国政府は身長を伸ばすべく率先して大衆に投与している
何十年と親は餓鬼に与え、餓鬼達は競って乱用しているのです

キチガイ民族韓は政府国をあげてステロイド改造ひともどきを生産している

韓国　このような異常な野蛮国はオリンピック開催の資格も、出場の資格も無く
メダルの価値も無い、真面目な国や選手を冒涜している

IOCは韓国と選手を永久追放すべきだ

72 ：困った時の名無しさん：2016/12/01(木) 11:41:19.56 .net

東京を好きと嫌いの両方に入れるのが東京マスコミの手口だな

京都大阪ネガキャンが最終的な目的だけど、

東京も嫌い2位ですよとかすっとぼけておいて、ちゃっかり好きでも上位ランキングさせる

73 ：困った時の名無しさん：2020/04/03(金) 14:36:31.75 .net

EMD

74 ：困った時の名無しさん：2020/05/31(日) 19:43:29.95 .net

ザ!鉄腕!DASH!!★2

75 ：カトリン ：2020/05/31(日) 19:51:33.65 .net

カルガモ食べたら怒るよ！

76 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/06/08(月) 14:51:37 .net

カトリンの近くの親水公園でカルガモがお子様連れて歩いてるよ！

77 ：困った時の名無しさん：2020/06/11(木) 08:54:16.23 .net

食べちゃダメ！

>>76
かわいいねｗ

78 ：困った時の名無しさん：2020/09/11(金) 06:42:00.00 .net

■■■■■■■■■■■■■■

啜りは下品で汚ならしい

昭和の路上タン吐き、たばこポイ捨て同様

他人の迷惑を無視した前時代の悪習

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79 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net

🦆は秋になってから鍋やね

80 ：困った時の名無しさん：2023/01/25(水) 09:03:35.68 .net

カルガモ南蛮鍋

81 ：困った時の名無しさん：2023/04/16(日) 20:27:22.54 .net

スモークスライス

82 ：困った時の名無しさん：2023/09/05(火) 01:50:52.82 .net

🦆鴨鍋千人力