◆◆セロリ◆◆

1 ：困った時の名無しさん：03/10/06 00:47.net

嫌いな人も多いけど体に良さそうなセロリのレシピ教えてぷり〜ず

2 ：困った時の名無しさん：03/10/06 00:48.net

物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ12inレしピ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1062379254/

3 ：困った時の名無しさん：03/10/06 00:48.net

サラダは当たり前として
炒めて食べたりパスタに入れたりもしてみた。
でも、余り思いつかないんだよね。すごく癖があるし。
生で食べるのも結構飽きる。
宅配野菜のセット頼んでるから、この時期は嫌でも毎週セロリが入ってて
持て余してます。
マジ、誰か何か良いレシピありませんか？

4 ：困った時の名無しさん：03/10/06 01:06.net

ミネストローネ

5 ：困った時の名無しさん：03/10/06 11:26.net

野菜スープ

あらびきウィンナー・じゃが・人参・玉ねぎと一緒に
コンソメキューブ入れて煮る
好みでカレーパウダーやポーチドエッグ入れれば
パン派の朝食にぴったり

6 ：困った時の名無しさん：03/10/06 13:08.net

セロリって冷凍できる？まずくなるかな？

7 ：困った時の名無しさん：03/10/06 15:28.net

中華スープに入れても美味しいよ。
身を入れてもいいし、葉だけでも風味がグンとよくなる。

でも一番好きなのはマヨつけてそのままガブリ。

8 ：困った時の名無しさん：03/10/06 19:52.net

セロリを薄く切ったのと豚or牛肉を炒めて薄めに塩コショウ。
そしてレモンをかけて食べる。アジアーンな味でとても好き。

9 ：困った時の名無しさん：03/10/06 20:22.net

セロリを小さく切って、ツナ缶とみじん切りしたらっきょうで和える。 らっきょうの汁も少し入れて、あとは塩こしょうで味付け。 うまいよ。 あとはセロリの浅漬けもうまい。

10 ：困った時の名無しさん：03/10/06 21:01.net

ニンニクとベーコンをオリーブオイルで炒めて、その中にセロリやタマネギ、
ナス、ピーマン、ズッキーニなどなど、火のとおりのよさげな野菜を入れて炒める。
塩コショウで味を調え、皮をむいてあらく刻んだ赤いトマト（缶詰でも桶）を入れ、
少し煮込む。
このまま食べてもいいし、お皿に盛り溶けるチーズをのせて
レンジでチーズが溶けるまでチンしても更に（ ﾟДﾟ）ｳﾏｰよ。

11 ：困った時の名無しさん：03/10/06 21:18.net

ラタトゥイユやポトフに入れちゃう。大好きだからいくらでも食べられるけど……。
ちょいと苦手な人にも好評だったのは、前ananか何かで見たミルクスープ。
ベーコンと茎の薄切り、葉のみじん切りをバターで炒めて、コンソメとミルク1:1でさっと煮る。
後は塩胡椒で味付けしてね。激ｳﾏだよ。

12 ：困った時の名無しさん：03/10/06 21:21.net

食べてやせられるレシピのページ見つけたよ
http://free5.j-style.ne.jp/fw/furukawafumimasa/

13 ：困った時の名無しさん：03/10/06 22:11.net

ちょい、塩ﾓﾐ後　
洗って軽く絞って
ｲｶくんとあえて、おつまみに
かんたん、さっぱり

14 ：困った時の名無しさん：03/10/07 20:54.net

マヨネーズで食べるのが一番美味しいけど
ダイエットしてる身にはその食べ方ができないYO
やっぱスープに入れるくらいしかないかな。

15 ：困った時の名無しさん：03/10/07 21:27.net

セロリ大好きだけど
栄養価をみると大したことないんだよね( ´・ω・`)

16 ： ：03/10/07 21:27.net

http://pc.2ch.net/test/read.cgi/ad/1058707666/61

17 ：困った時の名無しさん：03/10/07 22:05.net

>>15
嘘、マジで？
何か味的にはメチャクチャ栄養ありそうな感じなのに。
癖のある野菜ほど栄養価が高そうで、実際にそんな傾向あるよね〜

18 ：困った時の名無しさん：03/10/14 08:23.net

ぬかみそ、ツナorベーコンとバター炒め、味噌汁、
コンソメスープの具としてクタクタになるまで煮る。
いずれも葉っぱごと調理。

19 ：困った時の名無しさん：03/10/14 10:16.net

スティックサラダ
レモン汁と塩でボリボリボリ・・・

20 ：困った時の名無しさん：03/10/15 00:13.net

みんな、セロリのスジは取ってる？

21 ：困った時の名無しさん：03/10/15 00:29.net

鶏肉と共にさいの目に切ってごま油で炒めて
中華あじと塩コショウで調味し、
最後に水溶きかたくりこでちょっととろ〜っとさせる。
好みで唐辛子の輪切り入れても良さそう。
白飯がいっぱい食えてしまう一品だす。

22 ：困った時の名無しさん：03/10/15 00:39.net

>20
ほとんど取りません。

23 ：８：03/10/16 00:48.net

細切りにしたセロリ、
同様に切ったその他の野菜
（キュウリ、大根、にんじん、ねぎ）等
をポン酢、ごま油、すりにんにく、すり白ゴマで和える。
仕上げにもみ海苔でドーゾ(^^)

24 ：困った時の名無しさん：03/10/19 08:42.net

根セロリうまいよ

25 ：困った時の名無しさん：03/10/26 03:00.net

＞８
ニンニク入れるのか〜、美味しそうだね。
マヨで食べるのもスープで食べるのも飽きたんで
やってみるよ！

26 ：困った時の名無しさん：03/10/26 12:36.net

セロリのグラタン
適当な大きさに切って、コンソメで軽く煮る。
その後ホワイトソースを掛けてオーブンで焼く。
家に誰か来るときに肉料理の付け合わせに作るんだが、セロリ嫌いを自称するヤシが必ず絶賛する。

27 ：困った時の名無しさん：03/11/01 09:29.net

>>26
それ美味そうでつね。今度やってみまつ。良い情報有り�d！

28 ：困った時の名無しさん：03/11/06 21:28.net

セロリの葉を使った料理って何かないでしょうか？

29 ：困った時の名無しさん：04/01/05 19:35.net

セロリと烏賊を5ミリ幅に切ってゴマ油で炒めてから
中華スープ、酒、塩、胡椒、生姜の絞り汁の調味液を入れる。
最後に片栗粉を溶く。
中華料理では良くあるけどセロリの独特な癖が消えて食べやすい。

30 ：困った時の名無しさん：04/01/05 19:41.net

セロリって漬物にすると美味しそうな気がする
ぬか漬けとかどーかな？
キムチのたれに漬けるのもいいかも。

って思ったんで、やってみるね

31 ：困った時の名無しさん：04/01/05 19:41.net

>>28　荒く刻んだセロリの葉とじゃこをごま油でさっと炒め合わせて
酒、醤油で味付け。ご飯のお供に。

32 ：困った時の名無しさん：04/01/05 20:43.net

ホワイトソースのパスタ作る時に入れてもおいしいよ。
えびとセロリとアスパラを入れると相性抜群！

33 ：困った時の名無しさん：04/01/05 21:02.net

>>28
シンプルに、刻んだやつを砂糖少々、酒、醤油、七味で炒めるのが
お酒にも御飯にも合って良いですよ。

34 ：困った時の名無しさん：04/01/05 21:07.net

>>30
市販の浅漬けの素でつけるとおいしいですよ、
あんまり漬け込みすぎず、サラダ感覚でバシバシ喰らうのが好きです。

35 ：困った時の名無しさん：04/01/05 23:08.net

>>13に似てるんだけど
セロリ(あればきゅうりも)を縦長のたんざくに切り
塩揉みしてから軽く洗って絞り
イカくんorソフトさきいかと一緒に、甘酢や三杯酢等で酢の物に。
仕上げに一味や七味をふって。
シャキシャキして、コクがあって、なかなかですよ。

36 ：困った時の名無しさん：04/01/06 11:44.net

ピーナッツバターつけてかじる。

37 ：困った時の名無しさん：04/01/06 14:07.net

浅漬けの素ってさぁ、家で何とか作れないかな。
出汁醤油＋お酢に昆布入れてセロリ入れてたら・・・・想像では美味しそうなんだけど。

38 ：困った時の名無しさん：04/01/20 02:15.net

俺もセロリの葉、どうしたらいいかよくわからん。
癖が強くてあんまりなあ・・・
佃煮なんてできんかなあ？
佃煮ってどうしたらいいんだ？

39 ：困った時の名無しさん：04/01/20 02:20.net

セロリはしっかり洗ってﾏﾖをつけて食べるのが一番

40 ：困った時の名無しさん：04/01/20 11:22.net

セロリとマヨネーズは最高に美味しいんだけど、たっぷりつけてるとカロリーが心配。
ダイエットに縁のない人はいいんだろうなぁー。
私はいつも少量のごま油とポン酢とか、ノンオイルのドレッシング。

葉っぱはスープに入れたりが多いかな。
この前うどんに入れてみたけど、美味しかったよ。
でもセロリの癖が余計に出てたから、ホントにセロリが好きな人じゃないと苦手かも。

41 ：困った時の名無しさん：04/01/21 00:23.net

セロリ大好き！生まれ変わったらセロリになりたいぐらい。

※セロリスープ
　　セロリの軸を小さめに切ってじっくり炒めてスープを作り、
　　さらに葉っぱと、少し取っておいた軸を浮き身にする。

※バーニャカウダ
　　イタリアの家庭料理。アンチョビ、オリーブオイルでソースを作る。
　　生クリーム入りがお勧め

※漬物
　　毎日食べたいから、漬物、ピクルス。和洋とも合います

※セロリとイカのペペロンチーノ

などを日々食べてます。一度友達とセロリパーティーをしました。
そのときはデザートまでセロリ。セロリとグレープフルーツのソルベ。
キウイとか、すっぱいものとあいます。

セロリの親戚で、丸っこい野菜ってなんだっけ？
プレッセで一度だけ見かけたことがある。

42 ：困った時の名無しさん：04/01/21 12:42.net

セロリ、あんまり得意じゃないんだが、ポトフとかに8センチくらいの長さに切った茎をかなりたくさん入れたがまあまあうまかった。
５，６本だが。セロリ2,3本分。子供は嫌いって言ってたが、俺はいけた。
しかし、セロリってそんな栄養ないんか？栄養って言うよりハーブっぽいんで薬効というべきかもな。

43 ：困った時の名無しさん：04/01/21 15:53.net

うちは葉っぱを花瓶に生けます。マジで。

44 ：困った時の名無しさん：04/01/21 22:58.net

俺はシチューとか作るときに、葉っぱをﾛｰﾚﾙとかと一緒に煮てブーケガルニの代わりにしてます。

45 ：困った時の名無しさん：04/01/21 23:16.net

セロリの葉っぱは豚肉と炒めるのが最高
豚は豚バラのが美味しいと思う。
塩コショウのみで。
炒め加減はお好みだけれど、ちょっと炒めすぎぐらいのが
私は好き。

46 ：困った時の名無しさん：04/01/21 23:42.net

はっぱ、みじん切りにしてポトフとかミネストローネとかに入れると
それほど癖ないよ（にてしまって飛ぶから）
中華の味濃い炒め物に入れてしまえば無問題だがなぁ。
ブーケガルニのかわりにするのはいいよね。臭みが良く取れる。
蟹の殻とセロリのはっぱで3日間くらい煮てとった出汁は最高！！

47 ：困った時の名無しさん：04/01/22 18:48.net

● ビタミンB1、B2、C、カロチンを含む。
● カルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルも含まれているので、補血、強壮、整腸、
　鎮静などに効果あり。
● 繊維質も豊富なので、便秘解消に。葉にはビタミンA効果あり。 整腸作用、利尿作用、
滋養強壮作用があり薬草として昔から使われている。カリウムを含み、塩分の排泄を促し、
血圧を下げる効果がある。カリウムは、不足しがちなので補給源として大切な野菜。
また、カリウムは、水溶性の成分なので、煮た場合は30％損失する。
補給源とする場合は、生食か煮汁ごと食べるスープなどにすると、カリウムの効果が得られる。
● セロリ特有の香りに含まれている精油成分（セダノリッド、アイピン）は、
口の中をサッパリさせる働きがあるので、油っこい料理や肉料理のつけあわせにピッタリ！
● 生食すると、食欲を増す作用もある。茎よりも葉の方に栄養成分を多く含むので、
すべて食べるのがベスト！

↑それなりに栄養豊富そうだよ、なんで栄養がないって言ってる人がいるんだろ？
（って突っかかってるわけじゃなくて、そう言う説もあるのかな〜？と不思議）

ちょっとぐぐって色々見ていたんだけど、
食べるだけじゃなくて、天日干しにしたものは入浴剤になるんだって。
体も心からポカポカだとか。でも、匂いが苦手ない人は臭いかもね？？

48 ：困った時の名無しさん：04/01/24 07:36.net

葉っぱは電子レンジにかけて乾燥させたものを、
ポリ袋に入れて粉々にする。
それに塩やじゃこを混ぜてふりかけに。

49 ：困った時の名無しさん：04/01/24 13:39.net

セロリ狩りをしたくて、ぐぐってみたら
同じようなことを考えてる人がいてわらった。
セロリ農家、やってくれないかなー

50 ：困った時の名無しさん：04/01/24 23:54.net

>>49
そーんなにセロリが好きなんて羨ましい。
私は嫌いじゃないけど、たま〜に食べると美味しいなって程度。

なのに宅配野菜のセットの中に最近セロリが毎週入ってきて困る。
もうスープも飽きたし、グラタン美味しそうだけど面倒だ。

51 ：困った時の名無しさん：04/01/26 00:08.net

>>50
好き過ぎて困るほどですよｗ
セロリと、にんじんや玉葱をみじん切りにして（面倒ならフードプロセッサ）、
何かっていうと弱火でいためてだしをとるのはどうでしょう？
冷凍しちゃうと香りが落ちるかな？

ミルポワ。ぽわぽわ。

52 ：困った時の名無しさん：04/01/26 19:18.net

セロリに豚の薄切り肉まいて、
小麦粉→とき卵→パン粉をつけてフライにすると美味しいよ。

53 ：困った時の名無しさん：04/01/29 18:05.net

葉っぱはパスタの具として使う！
１、にんにく（１片　切らずにそのまま）をオリーブオイルで炒める
　　オイルに香りがついたら取り出す
２、えのきを入れしんなりしてきたらセロリの葉っぱを入れる
３、茹でたパスタを加える
４、塩を味をみながら好みの量入れ、わぎりの唐からしをひとつまみ入れる
出来上がり！

54 ：困った時の名無しさん：04/01/30 00:32.net

いつも株ごと買います。葉はうさぎの好物
人間は茎。マリネや酢漬け、きんぴら、スープ、サラダ
あっという間に無くなる。マヨつけてかじるのが１番好き・・
鰹のタタキにも欠かせないっ
セロリ狩りあったら行きたいですｗ

55 ：困った時の名無しさん：04/02/08 00:55.net

誰かセロリ狩り企画して。セロリ農家と付き合いのある人とかいないのかな

56 ：困った時の名無しさん：04/02/21 16:48.net

一人暮らしなのに一株買ってきちゃいました。
生でそのまま、きんぴら、マリネ、カレー、ポトフ・・・。
食べきれるかなぁ・・・。

57 ：困った時の名無しさん：04/02/24 21:37.net

セロリの葉っぱ
卵を割りほぐして、セロリの葉っぱを適当に刻んだものと
塩、コショウを入れる。バターでそのままオムレツに。

美味しいよ

58 ：困った時の名無しさん：04/02/25 01:51.net

牛薄切り肉とセロリを、だし・1.5カップ、酒・大さじ1杯、みりん・小さじ2杯の中で煮る。
美味しいので、スープみたいにして食べてる。葉を使う場合は、火を止める前に入れる。

59 ：困った時の名無しさん：04/02/25 17:39.net

ピクルスにしたらめちゃくちゃうまい!
食べ過ぎちゃうよ｡

60 ：困った時の名無しさん：04/02/26 23:44.net

セロリ食べながら書き込み
一本しか買ってないので、太い部分を少し浅漬けにして
細い茎を生で、葉っぱは炒め物で、使いきり。
なんでこんなにおいしいか不思議

だれかセロリの香り成分を抽出して、いつでもかげるようにしてほしい
口臭予防にもおすすめ

61 ：困った時の名無しさん：04/02/27 01:55.net

きんぴらにすると美味しいよ！作り方は普通のきんぴらと同じだけど
砂糖少なめ、ごまたっぷり。

62 ：困った時の名無しさん：04/02/27 02:22.net

では、ここで台湾料理のレシピを。

まず、中華鍋を充分熱し、そこに適量の油を入れ、潰したにんにくひと片を
投入する。香りが出たところで牛肉投入し、軽く炒めたあとセロリ投入。
牛肉に完全に火が通る直前に沙茶醤（中華食材店で買える）を大匙一杯投入。
全体を混ぜ合わせれば出来上がり。

63 ：困った時の名無しさん：04/02/27 03:12.net

うちの祖母が茎部分を黒糖のみで漬け込んでお茶請けにしてました。
不思議なおいしさでした

64 ：困った時の名無しさん：04/02/27 23:47.net

軸は斜め薄切り、葉っぱはザク切りにして
多めのごま油でしんなりするまで炒める。
醤油とみりんを加えて、汁気がなくなるまで炒り煮。
仕上げにごまをぱらり。
お好みで七味唐辛子でも一味でも。
セロリのきんぴら、美味しいよ。

65 ：困った時の名無しさん：04/02/28 00:40.net

昨日セロリをいためたフライパン熱したらセロリの香りが。もう、うっとりしちゃうよ。
お弁当にセロリを入れたら一日中幸せ。

株で買うと、中のほうが意外と貧弱でしょぼんとしませんか？

66 ：困った時の名無しさん：04/02/28 00:45.net

突然の出張のために仕方がなく買ったばかりのセロリを冷凍庫に放りこんだ。
で、今はもう家に帰って来たんだけど、これどうすればいいんだろ？
もう生食は美味しくないよね、きっと。
かなりの量あります。
やっぱりスープに使うのがベストかな。
誰か冷凍保存してる人いませんか？
いなくても冷凍セロリの調理法思いつく人いたら教えて。

67 ：困った時の名無しさん：04/02/28 02:32.net

>>66
繊維が多いものって冷凍したら食感が変になるんじゃなかったっけ？
じゃがいもって繊維のせいでだめなんだっけ。

なので、ちっちゃく切っちゃう。のはどうかな

68 ：困った時の名無しさん：04/02/28 03:45.net

干したら香り飛ぶかな

69 ：困った時の名無しさん：04/02/28 07:06.net

セロリって食べたこと無いけど、苦いの？？
一回食べてみようと思うんだけど・・・。

70 ：困った時の名無しさん：04/02/28 15:14.net

セロリって美味いよね。
でも日持ちしないよね。
長持ちさせる秘訣教えて〜。

71 ：困った時の名無しさん：04/02/28 16:21.net

>>69
苦くはないよ。どちらかというと香りと食感を楽しむものかな。
スーパーでにおいをかいでみて、いけると思ったら大丈夫。
こっちの世界に早くおいで〜

72 ：困った時の名無しさん：04/02/28 16:22.net

セロリって手軽に栽培できないのかな。

73 ：困った時の名無しさん：04/02/28 16:48.net

セロリの一夜漬けおいしいよ。生よりたくさん食べられるし。

74 ：切り込み隊長：04/02/28 20:04.net

セロリーは「スベインファック」にするのがうまい。
日本風流ばばあのマンコにしちゃだめよ。

75 ：困った時の名無しさん：04/03/03 01:16.net

>>74
ググっても出てこない…教えてください

76 ：困った時の名無しさん：04/03/07 03:28.net

>>8
美味しかったです。セロリの緑が鮮やかで見た目にも美しく、簡単でした。
いつもは豚肉とレンコンと一緒に、豆板醤、オイスターソース、醤油などで味付けするので、セロリの色は美しくないんです。
今回は牛肉を使いましたが、次回は豚肉でやってみます。

77 ：うわぁぁぁぁああああん：04/03/09 22:30.net

＞７６
管理人さん、ぼくの彼女になってください。

78 ：困った時の名無しさん：04/03/10 16:53.net

セロリ大株で買って大量にはっぱがあるときは佃煮にします。

荒みじん切りにした葉と小枝をサラダ油で炒め、
砂糖、醤油、酒とひたひたの水を入れ、煮詰めるだけ。

ほのかな苦味と香りが白飯にぴったりです。

79 ：困った時の名無しさん：04/03/10 21:30.net

既女板でセロリの粕漬け見かけたのでコピペ

・セロリは大きさを揃え切ったら、熱湯で固めに茹でる。
・粗熱が取れたら、粗塩を絡め15分ほど放置。
・酒粕を容器に入れたら、電子レンジに入れ柔らかくする。
・酒粕が冷めたら容器に味噌を混ぜ粕床をつくる。
・セロリの水気を切ったら、粕床に並べラップで表面を覆い
　その上から軽い重しをかけ、2〜3時間で出来上がり！

80 ：困った時の名無しさん：04/04/15 19:35.net

葉っぱも入れてきんぴらにしてみたけど、水分がいっぱい出ちゃって
あんまりうまくできなかった…もう少し煮詰めればよかったかな。
でも七味とあわせるのｳﾏｰですね
残った茎の部分で上で出てたグラタン作って、べんとーに入れたいな

81 ：困った時の名無しさん：04/04/19 13:29.net

既出かもしれないけど　昨日食べたポテサラが旨かった！！

中身はじゃがいも、たまねぎのベーシックなヤツに
セロリ下湯でして小さめに切ったモノを混ぜる
で、香り付けに青海苔を！
なかなかイイ味でしたよ〜

82 ：困った時の名無しさん：04/05/15 12:39.net

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1013769126/
　↑の＞＞42
セロリのブレイズうまそう

83 ：困った時の名無しさん：04/07/17 14:30.net

セロリはストレスにもいいらしいぞ

ほら
ttp://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20040510A/index2.htm

84 ：困った時の名無しさん：05/01/12 22:29:42.net

俺は九州に住んでるんだけど宮崎の親戚の家でセロリ食べた。
それまで食わず嫌いだったけど好きになったな。
スープとかにはだいたいセロリ入ってるよね。味に深みがでるし。

85 ：困った時の名無しさん：05/01/12 23:37:00.net

野菜スープにはかならずセロリ。
子供の頃は大嫌いだった香りがこんなにもたまらないものに
なるなんて…

繊維の強力な葉っぱはどうしたもんだか困って、とりあえず
香り出しにローレルと煮て→取り出す、をしてます。
でもこのスレ見ると有効利用するレシピあるんですね。
ぜひとも試してみます。

86 ：困った時の名無しさん：05/02/21 17:19:13 .net

麻婆豆腐にネギがない時に代用した。あらみじんで
入れたら意外とおいしかったのでそれ以来麻婆豆腐
するときにセロリがあれば入れてます。

87 ：困った時の名無しさん：05/02/21 17:50:56 .net

セロリきんぴらうまい

88 ：困った時の名無しさん：05/03/03 18:14:46 .net

メインは鳥ムネになるのかもですが、
セロリがないと美味しくないので･･･

むね肉に塩コショウ
フライパンに薄切り玉ねぎとニンニクとオイル
ある程度炒まったら、真ん中に良く叩いたムネ肉
回りに玉ねぎになるようにして、その上にセロリの葉を刻んで大量投入。
ワインをかけて蓋をして、蒸し焼き。
後は好みで味付け。私はそのままで美味しいと思う。

89 ：困った時の名無しさん：05/03/03 18:22:04 .net

溶かしバターかけてもおいしいです
というか、今美味しいです。
ワイン大目、じっくり、葉っぱ大目
以上が成功の要因です。
あぁ幸せ。

90 ：困った時の名無しさん：2005/05/12(木) 15:43:42 .net

セロリのみそ汁。美味しいです。

91 ：困った時の名無しさん：2005/05/15(日) 02:14:44 .net

葉っぱや中心の部分はみじん切りにしてツナ、生姜、ニンニク、万能ねぎと
一緒にそぼろ風に炒め煮にします。味付けはカツオだしのもと、酒、醤油、
ごま油で、最後にゴマを振ります。
ご飯にかけて、お弁当のおかずにと繰り返し作っています。

92 ：困った時の名無しさん：2005/05/15(日) 16:46:51 .net

ビーフシチュー、クリームシチューに大きめにきったセロリーを入れる。
10センチくらいに切ったものにピーナッツバター（アメリカ製のあまり甘くないもの）をたっぷりぬってレーズンをのせて食べる。
とまらないおいしさ。

93 ：困った時の名無しさん：2005/05/15(日) 19:35:38 .net

>>91 葉っぱだけでつくってみましたがすごい美味しかったです！！
茎は梅肉和えなどにしますが葉はいつも捨ててました。
これからはレパートリーにします。

94 ：困った時の名無しさん：2005/05/19(木) 13:29:33 .net

と　り　あ　え　ず


だ　い　っ　き　ら　い

95 ：困った時の名無しさん：2005/05/19(木) 15:01:05 .net

夏はセロリの季節ですな。

やっぱ野菜スティックにしてにんにく味噌マヨ一味たれで食べるのがｳﾏｰｰ

96 ：困った時の名無しさん：2005/05/23(月) 23:34:30 .net

セロリ食わず嫌いだったけど　いま出てる『栄養と料理』に
セロリの甘酢漬けなる超簡単なレシピがあったのできまぐれでトライ
・・・まあ食えるけどやっぱり微妙・・・で一口食べただけで冷蔵庫送りの刑
翌日ステーキを焼いていたら唐突にトマト味のソースをかけたくなったので
フライパンにトマトを皮ごとすりおろす→思いつきで件のブツをぶちこむ
→塩胡椒して煮つめてみたところ
Σ(ﾟДﾟ;)ｳﾏｯ!

97 ：困った時の名無しさん：2005/05/26(木) 12:37:59 .net

タイ風春雨サラダに入れるといいスパイスになってうまいよ。

98 ：困った時の名無しさん：2005/07/26(火) 21:17:10 .net

海老とマヨネーズいため。
葉も入れてしまいます。サッと炒めるより、
しんなりするほど炒めるほうが自分好みかも。
豆板醤でピリ辛にしても（ﾟдﾟ）ウマー

99 ：困った時の名無しさん：2005/07/27(水) 02:17:51 .net

大嫌いだったけど
バターで炒めてコンソメで濃いめに味付け。
これで大好きになった。

100 ：困った時の名無しさん：2005/07/27(水) 15:03:21 .net

セロリを拍子木切りにして、ポン酢醤油とたかのつめ、好みでにんにくの皮をむいて
漬ける。冷蔵庫で２〜３時間おくとうまい。食べる時にごま油少々をタラリ。
山形の「だし」みたいに、茄子、キュウリと共に小さく刻み、
ポン酢(または醤油）と七味で漬けても（ﾟдﾟ）ｳﾏﾏｰ

101 ：困った時の名無しさん：2005/07/28(木) 12:47:09 .net

セロリのスープ

具：セロリ、豆腐、アサリの剥き身、えび、
味付け１：ナンプラー、しょうゆ、スープの素
味付け2：唐辛子、レモン汁、コショウ

セロリにはほとんど火を通さない。
味付け2はお好みで。入れても入れなくても美味しい。

102 ：困った時の名無しさん：2005/08/19(金) 18:30:24 .net

みょうがとセロリの茎をゆでて、酢醤油に漬けてみました。
シンプルでおいしかった。熱いうちに漬けるのがコツですね。

103 ：困った時の名無しさん：2005/09/29(木) 01:55:24 .net

>>95
セロリの野菜スティックの場合味噌マヨに砂糖を入れるのが
ポイント！！まじオススメです。実家の近くのセロリ農家の人に教えてもらったんだけど
旬の時期になるとその農家の人が山のようにセロリくれたから↑のソースで
一日五本くらい食べていた高2の夏。

104 ：困った時の名無しさん：2005/10/02(日) 17:54:46 .net

セロリの漬物いくつか出てるけど私はいつも
食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れて
お味噌を大匙１杯ぐらい入れて軽く混ぜて
冷蔵庫に入れておいてます。水が出てきたら
たまに揉んだりしていると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰになるでよ。

105 ：困った時の名無しさん：2005/11/03(木) 16:11:58 .net

セロリ大好き！私は赤味噌に豆板醤にゴマ油少々を混ぜあわせたものをセロリに付けバリバリ食べます。豆板醤が多目だとビールが進みますよ！

106 ：困った時の名無しさん：2005/11/03(木) 17:01:26 .net

ワルドーフサラダ。
セロリとリンゴを細く切り、砕いたピーナツとマヨネーズであえる。

107 ：困った時の名無しさん：2005/11/03(木) 19:08:18 .net

ｷｼｭﾂだろうけど、モロキュウみたいに
モロセロリ。もろみ味噌つけて食べる。あと岩海苔の佃煮つけるのも
(ﾟдﾟ)ウマー

108 ：困った時の名無しさん：2005/11/05(土) 10:53:50 .net

今日は白菜と友に炒め、焼きそばにして食した



セロリダメな人はミルク煮にして食べたらいいと思う

109 ：困った時の名無しさん：2005/11/06(日) 05:43:27 .net

セロリの冷凍はどの様にすれば良いでしょうか?
大きいままﾎﾟﾄﾌに使う、細かく刻んでトマトソースに使う、ブーケガルニに使う予定です。

大きいままで冷凍して使用目的に合わせて解凍したものを刻むのは良くないですか?

110 ：困った時の名無しさん：2005/11/11(金) 12:50:54 .net

煮るのにつかうなら大丈夫じゃないかな？
私は茎をすぐに使い切ってしまうので残った葉っぱだけ
ジップロックに広げて敷いて冷凍してる。
茎と葉っぱは分けて冷凍しておけば切る時に楽かな？とか。
ちなみに葉っぱは解凍しないでそのまま使ってますよー

その冷凍した葉っぱを使った適当雑炊。
小さめの鍋に微塵切りにした葉を入れて塩を軽く振ってバターで炒める
焦げ付きそうになる前に水をマグカップ２杯くらい。
ご飯を入れる。
コンソメを適量。
あとは適当に煮て出来上がり。
セロリの葉っぱだけしか野菜が入ってないのに
凄く深みのある味がでますよ。

気分で水を少なめにして牛乳を追加してミルクスープ風にしたり
市販のミネストローネのレトルトを加えたりして簡単朝ごはんにしてます。

111 ：らみまま：2005/11/11(金) 23:13:55 .net

セロリは薄切り、さっとゆでる。
白きくらげをもどし適当にちぎる。
塩・砂糖・酢・胡麻油ほんの数滴・であえる。美味なり。

112 ：困った時の名無しさん：2005/12/20(火) 03:43:29 .net

セロリをハッシュドビーフ又はハヤシライスに入れる。旨い。
あと、鶏胸肉でチーズと一緒に巻いて、塩胡椒してホイルに包み焼く。

113 ：困った時の名無しさん：2005/12/20(火) 04:13:18 .net

なんかセロリって、生に近い状態で食べると舌が痺れる時がない？
あれ、何が付いてるんだろう？
農薬？

114 ：困った時の名無しさん：2006/01/15(日) 19:23:36 .net

>>113
緑色が濃かったり若いやつだったりすると、生でかじった時そんな感じかも。

115 ：困った時の名無しさん：2006/01/16(月) 14:31:52 .net

セロリの葉っぱは､天ぷらにするとおいしいよ。
既出だったらごめん。

116 ：困った時の名無しさん：2006/01/16(月) 22:24:53 .net

高校の時の調理実習で作った野菜サラダが不味くてそれ以来食べてない。
でもこのｽﾚみてたら少し食べてみたくなったよ。お腹快調になるかな…。
スープ辺りからトライしてみまつ(｀･ω･´)

117 ：困った時の名無しさん：2006/04/07(金) 11:20:07 .net

1m近いセロリを2株も頂きました。
スーパーで小分けになったものしか見たこと無かったので余りの大きさに吃驚したっす。
このスレを参考に頑張って色々作ってみますﾉｼ

118 ：困った時の名無しさん：2006/04/07(金) 12:33:19 .net

今庭から採ったばかりのセロリ最高にうまいです。
もっと植えておけばよかった。
今セロリさいの目に切ってを鶏がらで煮たものとチーズを
中華風粥に入れて食べてます。なんばいでもペロリと食べられるぜ

119 ：困った時の名無しさん：2006/04/10(月) 03:57:01 .net

普通に単に酢漬けにして食べてる。おいしい。

120 ：困った時の名無しさん：2006/04/10(月) 15:43:56 .net

>>118
取れたてセロリ裏山鹿。

121 ：困った時の名無しさん：2006/06/10(土) 19:24:38 .net

ケーキのトッピングにある緑のセロリの砂糖煮みたいなやつ
歯ごたえがしゃきしゃきして香りがウマーなやつ
製菓材料コーナーにある着色料使わないお手製のやつ
おいしく作るレシピないかな？
とここまで書いたけどあれはセロリでなくてフキだったけ？

122 ：困った時の名無しさん：2006/06/10(土) 19:33:01 .net

アンゼリカ　作り方　蕗　砂糖煮
これらの言葉で検索すれば出てくるよん。

123 ：困った時の名無しさん：2006/06/10(土) 21:05:05 .net

↑どうも
ぐぐってみたけどあまりいい情報はひっかりませんね
まあここから先はスレ違いでしょうから

124 ：困った時の名無しさん：2006/07/22(土) 10:44:38 .net

最近はセロリを
酢、醤油（少々）、塩（少々）、七味で漬けて食べてます。
おいしい

125 ：焼肉 ◆JUU/.JUU/. ：2006/08/27(日) 16:06:08 .net

豚バラを細かく角切りしてセロリも細かくさいの目切りして
適当に味付けしてキムチ風炒め。

126 ：困った時の名無しさん：2006/09/14(木) 19:31:55 .net

セロリってさ、かじるとなんかダシというか調味された汁のようなｲｲ味がするんだけど、正体はなんだろう…

127 ：困った時の名無しさん：2006/11/11(土) 15:52:54 .net

おととい、おつとめ品の安いセロリ買ったけど
まだ食べられるかなァ。
マヨネつけるのが一番おいしいの？

128 ：困った時の名無しさん：2006/11/11(土) 16:40:40 .net

古いのが気になるなら、炒めても美味い！
やっぱりマヨネーズで、エビか、ﾂﾅとかと炒めたらウマー

129 ：困った時の名無しさん：2006/11/11(土) 17:14:48 .net

生でチーズと一緒に食べる。
シンプルだけど美味しい。酒のつまみにどーぞ。

130 ：困った時の名無しさん：2006/11/11(土) 20:32:07 .net

マヨネつけて食べたらマズかった〜＞＜
なんか独特の味がしますねーセロリって。ハーブ系の味？っていうの？

エビがあるから一緒に炒めてみます！

131 ：困った時の名無しさん：2006/11/11(土) 23:23:52 .net

>>121
あれはルバーブという植物です。
酸味が強く、強い赤色〜フキのような緑の色をしています。
主に初夏に流通します。
日本での認知が低く、価格は１本400円〜とちょっとお高いです。

132 ：困った時の名無しさん：2006/11/11(土) 23:26:39 .net

セロリの筋をきれいにてばやく取る方法があったらカマーン

133 ：困った時の名無しさん：2006/11/11(土) 23:37:32 .net

手早くって、筋を取るのなんてすぐできるじゃん。

134 ：困った時の名無しさん：2006/11/17(金) 12:50:16 .net

茎の部分を長さ5ｾﾝﾁくらいにスライスして軽く塩ゆで
軽く火が通ったらザルにあげて水をよくきる
適当なボールとかタッパーに入れて塩・味の素・胡麻油を適当に入れて混ぜる
少し放置したらウマー
胡麻油の香りとセロリのシャキシャキがたまらない
それまでキライだったけどコレ食べてから好きになったよ。臭みがほとんどなくなるし。オススメ！

135 ：困った時の名無しさん：2006/11/17(金) 14:05:15 .net

>>131
ちょw　ルバーブはタデ科で別物。

アンゼリカはセリ科の植物。薬効の多いハーブ。
日本のお菓子材料業界では量産のためフキを代用しただけ。

136 ：困った時の名無しさん：2006/11/18(土) 18:10:53 .net

醤油と鰹節混ぜてもｳﾏｰ

137 ：困った時の名無しさん：2006/12/19(火) 20:53:36 .net

保守age

138 ：困った時の名無しさん：2006/12/19(火) 21:20:21 .net

セロリ嫌いだったけど、一晩味噌漬けしたセロリ食べたら大好きになった。( ゜д゜)ｳﾏｰ

139 ：困った時の名無しさん：2006/12/24(日) 03:21:18 .net

セロリ初心者向けのサラダです
生のまま茎は細めにスライスして葉はみじん切り。○Ｐのシーザーサラダドレッシングを多めにかけて混ぜ合せたらクルトンをパラッと♪
生セロリの臭みがチーズ味で消えて食べやすくなるよ♪

140 ：困った時の名無しさん：2007/01/01(月) 12:22:38 .net

あけおめあげ('◇')ゞ

141 ：困った時の名無しさん：2007/01/01(月) 20:35:02 .net

セロリと豚挽き肉で水餃子おすすめです。
セロリはみじん切りにしてから、軽く塩して揉み、水気を絞ります。
豚挽き肉を加え、塩胡椒、醤油で味付け。
餃子の皮で包んで茹でるだけ。
冬は土鍋で夏は水で締めて冷たくしてもｳﾏｰですよ。

142 ：困った時の名無しさん：2007/01/02(火) 08:07:47 .net

セロリは炒め物に使うと生え食えない人も美味いって言うね。
微塵切りをカレーに入れても美味しいよ。

143 ：困った時の名無しさん：2007/01/06(土) 06:52:14 .net

セロリを10�aくらいのぶつ切りにして、鶏肉と一緒に圧力鍋でおろし生姜と麺つゆで煮てみた。
見た目はﾌｷの煮物の様で、食感が柔らかくて
v(・∀・)イイ!

144 ：困った時の名無しさん：2007/01/06(土) 11:49:14 .net

13のレシピにコショウとレモン汁。
冷蔵庫で一晩置いたらより一層美味。

145 ：困った時の名無しさん：2007/01/28(日) 16:35:28 .net

あげとこう！
セロリの葉っぱが余ったんで、みじん切りにしてカレー味にした天ぷら粉に混ぜて、豚肉と竹輪を揚げてみた。見た目は磯辺揚げｗｗ
黙ってればセロリとは誰も気付かないので、セロリ嫌いな人にはこうやって食べさせてますｗ

146 ：困った時の名無しさん：2007/02/06(火) 08:30:53 .net

ここ数年スーパーで買うセロリって、甘いばかりで独特の香りと苦みが飛んでるんだが、
これってセロリが他の野菜と同じく、”お前等甘ければ何でも美味しい野菜と思ってるんだろｗ軍団”の仲間入りしたって事だよね。
最近はこういう野菜が多くて困る。

147 ：困った時の名無しさん：2007/02/06(火) 11:34:53 .net

同感！！
「食べやすく」なったけど、セロリ食べてる感じがしない。。

最近の野菜も果物も、無駄に甘いだけで…困ったもんだ。

148 ：困った時の名無しさん：2007/02/06(火) 12:31:24 .net

>>146
その通り。
生産者が勘違いしてるのか、
消費者が間抜けなのか、
両方なのか。
とにかくどの野菜も特徴が無くなってる。

149 ：困った時の名無しさん：2007/02/06(火) 14:21:35 .net

味よりも太い筋をなくして、筋引き不要のセロリに改良してくれれば助かるんだが。
太い筋を引いていると身がボロボロになる。

150 ：困った時の名無しさん：2007/02/06(火) 14:26:39 .net

もう食わなくていいよ。

151 ：困った時の名無しさん：2007/02/08(木) 00:27:14 .net

近所のスーパー　なぜか袋に付いてるシールの表記が
セルリ　になってる

いつ見てもセルリ…

今日は薄切りにしてチリソースとマヨで和え　旨

152 ：困った時の名無しさん：2007/02/08(木) 04:27:25 .net

ｾﾛﾘを薄く切って きざんでつけてもむだけですぐたべられるーって漬物にするとｳﾏｰ('д')ｗ 漬け具合はお好みでｗ

153 ：困った時の名無しさん：2007/02/08(木) 14:50:06 .net

みじん切りかすりおろして餃子の具として白菜の代わりに入れる。

154 ：困った時の名無しさん：2007/02/08(木) 14:55:57 .net

>>153
餃子スレにそう言うのがあったね。

155 ：困った時の名無しさん：2007/02/15(木) 20:57:35 .net

中曽根さんの毛がますますなくなっててびびった

156 ：困った時の名無しさん：2007/02/15(木) 22:41:04 .net

セロリの皮と筋を丁寧に取って煮たのが好きだなぁ。
トロトロになるよ

157 ：困った時の名無しさん：2007/02/16(金) 14:18:46 .net

最近のセロリはでかくて甘いばかりで美味くないね

158 ：困った時の名無しさん：2007/02/17(土) 00:03:52 .net

セロリ、癖があるからなあ

159 ：困った時の名無しさん：2007/02/25(日) 15:11:21 .net

美味いセロリ食いたい

160 ：困った時の名無しさん：2007/02/25(日) 16:49:23 .net

最近のセロリは葉の部分を乾燥させても良い匂いがしない。

161 ：困った時の名無しさん：2007/03/19(月) 15:26:45 .net

食いモン投げたらばちがあたるぞ
http://news.ameba.jp/2007/03/3844.php

162 ：困った時の名無しさん：2007/03/21(水) 02:09:48 .net

セロリの漬物食べて！オススメ！
きざんでつけてもむだけですぐたべられるーの素で漬けてｗｳﾏｰｗ

163 ：困った時の名無しさん ：2007/03/21(水) 23:50:14 .net

和風に煮るのってめずらしいよね？
おばあちゃんの友達がセロリの煮物くれるんだけどバカウマ！
ななめに切ったセロリだけを煮てるの。斬新すぎるぜw
醤油、砂糖、みりん、鰹だしで煮るだけらしい。
くたくたになるまで煮られたのに、ほのかにさわやかな香りｳﾏﾏｰ

164 ：困った時の名無しさん：2007/03/22(木) 10:09:35 .net

イタリア人が作ってくれたセロリのトマト煮込み馬鹿馬。

こういう書き出しでいいのかな。

165 ：困った時の名無しさん：2007/04/23(月) 22:35:56 .net

３年ほど前にセロリの漬物を食べて以来、虜になりました。
私は生で食べるばかりでマヨネーズも何もつけません。
加熱したセロリはあまり好きではありません。
１日に１株近く食べることがほとんどで一口も食べない日はありません。
辞めたいのに辞められなくて中毒状態です。
なにか方法はないでしょうか？

166 ：困った時の名無しさん：2007/04/23(月) 23:38:53 .net

>>165
旅行にでかければ？

167 ：焼肉+ ◆JUU/.JUU/. ：2007/04/24(火) 22:02:35 .net

スティック状に切り込んで梅昆布茶の粉末をひと振り。
よく揉みこんでつまみに。

168 ：困った時の名無しさん：2007/04/24(火) 22:03:09 .net

>>165死ねば？

169 ：困った時の名無しさん：2007/04/25(水) 01:41:39 .net

>>165
うんこを塗れ。

170 ：困った時の名無しさん：2007/05/02(水) 09:00:53 .net

セロリの葉とベーコンをざくざく切って
ごま油で炒める。
お好みで味付け。
ご飯と一緒に食べるとウマー！
食卓に緑が少ない時にも良いですよ。

171 ：B-：2007/05/02(水) 12:51:21 .net

セロリをみじん切りにして、シーチキンとマヨネーズと混ぜる。
パンにはさんで食べても、そのまま、ツナサラダとして食べても、グー。

172 ：困った時の名無しさん：2007/05/02(水) 12:56:42 .net

築地の漬け物専門店でセロリの漬け物があるんだけどたいへん美味しくいくらでも食べられる お薦めです

173 ：困った時の名無しさん：2007/05/02(水) 14:10:35 .net

>>172
たらちゃんも？うきえさんやのりすけさんは当たり前として

174 ：困った時の名無しさん：2007/05/02(水) 18:10:29 .net

セロリずっと束でわしわし食べたいと思ってたんだけど、最近近所のスーパーじゃ
束で売ってない。
葉一枚を包装して１００円とか。悲しい。

175 ：困った時の名無しさん：2007/06/29(金) 11:22:54 .net

だから！
漬物でﾖﾛｼｸ！

きざんでつけてもむだけですぐ食べられるーのヤツね！

176 ：困った時の名無しさん：2007/07/24(火) 20:56:27 .net

夏はマリネをよくやる。
大きめのタッパーを用意して、材料全部ぶち込んでいくだけだしなあ。

セロリ、きゅうり、玉ネギ等を薄切りにして、
シーチキンかハムかタコかアンチョビか、何か適当に動物系のものを入れる。
白ワインビネガー（なければ米酢）とオリーブオイル（もしくはサラダ油）を同量加え、
塩コショウで調味。味がシンプルなので、塩加減だけは真面目に調節。
酸っぱ過ぎたら、ほんのすこーしだけ砂糖。
ざっと混ぜて、そのまま数時間から一晩冷蔵庫で放置。

置いておくとじわじわ水が出てくるので、ビネガーとオイルは
びたびたになるほど入れなくても、全体に回るくらいの量があれば大丈夫。

お好みでバジルなんかの香草（ドライでも）を入れても風味が変わる、
レモン汁加えてもいいし、炒めたキノコなんかを具にしても美味しい。
フレッシュなトマトやレタスの上によそってサラダっぽく食べても、
調理した魚と合わせて食べてもさっぱり。
自分は特に、ぴりっと粗びきの黒胡椒を効かせたのが好きだー。

177 ：困った時の名無しさん：2007/07/25(水) 00:23:10 .net

以前セロリのキムチを作ったことがある。
結構旨かった。

178 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 02:00:03 .net

最近はセロリ丼をよく食べる。
鷹の爪とニンニクと海鮮（シーフードミックスとか）と
斜めにざく切りしたセロリを炒めて、塩で味付けして
水溶き片栗粉でとじるだけ。
味付けのとき、鶏ガラスープの素を少し入れてもよい。
ポイントはセロリに火を入れすぎないことかな。
暑い日でもガッツリご飯食べられて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

179 ：困った時の名無しさん：2007/07/31(火) 10:27:42 .net

ククのレシピ参考に、中華がかったマリネ風にしてみた。
オイスターと酢とごま油で。

香草だね。独特の香りがずっと保たれて風味になる。ピリッとした香りがなんとも言えずウマー。

180 ：困った時の名無しさん：2007/08/18(土) 19:24:52 .net

セックス

181 ：困った時の名無しさん：2007/08/18(土) 22:45:05 .net

>>177
それ旨いよ。
白菜以外では小松菜とか水菜でするけど、セロリは最高。
セロリ嫌いのキムチ好きは絶対はまる。

182 ：困った時の名無しさん：2007/08/18(土) 22:56:35 .net

> それ旨いよ。

warota

183 ：困った時の名無しさん：2007/08/19(日) 22:40:23 .net

簡単で、しかも絶対美味いからやってみて。
セロリを拍子木切りにして、小エビと一緒にさっと茹でる。
熱々のまま、ゴマ油と鶏がらスープの素で和える。
冷蔵庫で良く冷やす、そして完成。
美味くて見た目もキレイでお薦めです。

184 ：困った時の名無しさん：2007/08/22(水) 12:56:38 .net

とりあえずセロリを全部一口大にぶつ切りにしてフライパンでマーガリンとニンニクと一味とコショウ炒めて
香りが出たとこにセロリぶち込んで塩ぶち込んで炒まったら
塩とバジルを塗してキッチンペーパーに包んで水抜きした木綿豆腐の角切り放り込んで
適当に暖まったら食うわ　今晩

185 ：困った時の名無しさん：2007/08/22(水) 22:57:12 .net

日本語でおｋ

186 ：困った時の名無しさん：2007/08/23(木) 20:20:07 .net

セロリ（葉っぱも、丸ごと）とニンニクをフードプロセッサーにかける。

ポン酢を投入。

焼き肉かしゃぶしゃぶにたっぷり乗せる。
豚肉が一番と思う。

美味い(￣〜￣)。

187 ：困った時の名無しさん：2007/08/23(木) 22:55:55 .net

セロリ入れたペペロンチーノﾏｼﾞｳﾏｰ

188 ：困った時の名無しさん：2007/09/09(日) 18:22:25 .net

マヨで食う時は胡椒を振りかけると美味い

189 ：困った時の名無しさん：2007/09/11(火) 02:02:50 .net

うちの近所の八百屋には「セルリー」として売っているんだが。

190 ：困った時の名無しさん：2007/10/31(水) 16:33:46 .net

見切り品で一束39円で買ったセロリ、生で食べるのは抵抗あったので
初めてキンピラ作ってみたけど（ﾟДﾟ)ｳﾏｰで驚いた。
味は薄めにしたのに、旨味があるのか妙に後を引く美味しさ。

191 ：困った時の名無しさん：2007/11/05(月) 03:17:52 .net

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::sinndoi
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ::: nanntoka..
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192 ：困った時の名無しさん：2007/11/20(火) 19:25:17 .net

セロリのスレってあったのね。
嬉しい！！！　いろいろ参考にさせていただきます

193 ：困った時の名無しさん：2007/11/23(金) 14:36:54 .net

∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: munewaruui,,,hayaku..
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
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194 ：困った時の名無しさん：2007/11/27(火) 22:26:03 .net

一株で安いと本当嬉しいよね。

大量に買ったら茎は筋とって美味しい塩と粗挽き胡椒、ごま油とレモン汁で軽く漬けてる。
少量の時は鶏肉といためたり。何でもあっさりと仕上げてくれるから大好き。

葉っぱは貯めておいて鰹節と酒醤油、みりん（もしくはめんつゆ砂糖）でおかか炒めにしてる。

他に葉っぱの使い方って無いかな？

195 ：困った時の名無しさん：2007/11/30(金) 22:30:10 .net

>>194
エスニックっぽい炒め物に使ってます。
えびやいかとセロリの葉、ナンプラーとか。
あと、トマトソース作るときにみじん切りにしていれたりとか、
きんぴらの味付けにして常備食にしてます。

196 ：困った時の名無しさん：2007/12/25(火) 00:18:01 .net

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 ／⌒彡:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::２５yananntoka
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　　　　 　 　 　 　（＿,,／＼

197 ：困った時の名無しさん：2008/01/02(水) 15:31:30 .net

セロリ揚げ

198 ：困った時の名無しさん：2008/01/07(月) 20:46:51 .net

セロリ常備してるよ。

生で食べるのはあんまり好きじゃないんだけど、煮込み料理作るときに
必ずタマネギと一緒に炒める。

以前、スープの店に行ってたとき、どうしたらこういう味になるのか考えていたら、
そうか、セロリが入ってるからなのか、ということに気づいたから。

199 ：困った時の名無しさん：2008/01/07(月) 23:20:24 .net

シャリ感のある歯ごたえの中に、
かすかに感じられる甘みとにがみのハーモニー。

200 ：困った時の名無しさん：2008/01/08(火) 12:05:32 .net

　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜８da
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

201 ：困った時の名無しさん：2008/01/18(金) 23:27:51 .net

豚肉と炒めるのもいいが、是非試して欲しいのがささみ。
ぶつ切りにしたささみを酒につけて塩コショウ振って放置。
柔らかくなったらぶつ切りにしたセロリと炒める。
味をみて更に好みで塩コショウ振るか醤油少したらして出来上がり！

ヘルシーで(ﾟдﾟ)ウマー

ポリポリいけるぜ

202 ：困った時の名無しさん：2008/01/26(土) 23:45:46 .net

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　　　,へ
　　　＼/　 ヽ 　　　（　 ）
　　　 _/＊+*`、 　　　(　) 　
　　＜_＿＿____フ 　　　)
　　　 从 ￣ >ﾉ＜karuekendotioraideikuka　 　
　　　　 /ﾞﾞﾞlll｀y─┛　　
　　　 ノ.　ﾉﾉ　|
. 　 　`〜rrrrｰ′
.　　 　 　|_i|_(_

203 ：困った時の名無しさん：2008/05/13(火) 20:00:34 .net

セロリの簡単な漬け物。

セロリを小さめに切ってポリ袋に入れて、ごま油、塩、梅昆布茶の元を入れて軽く揉むだけ。

一分で作れるし食べ始めると止まらない。味のポイントが梅昆布茶の粉末なので、このセロリの漬け物のためだけに梅昆布茶を買うようになった。

204 ：困った時の名無しさん：2008/05/14(水) 18:57:44 .net

あたしは梅昆布茶の粉末だけでセロリ漬けてる
それでもじゅうぶんおいしいよ

205 ：困った時の名無しさん：2008/05/14(水) 20:46:07 .net

俺は塩昆布入れてる。
セロリ＋塩昆布
ピーマン＋塩昆布
セロリ＋ピーマン＋塩昆布
そこそこおいしい。

206 ：困った時の名無しさん：2008/06/05(木) 04:10:04 .net

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　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 ／⌒彡:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::6gatuyasi
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::rakurakuyaruzo
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ::: daijixyoubu
　　　　　　　　　　　　　　 　/ ヽ　　　 /　/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/　/へ ヘ/　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /　＼ ヾミ　 /|:::
　　　　　　　　　　　　　　（__／| ＼___ノ/:::
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　　　　　　　　　 ＼ 　 |　/::::　　　ヽ 〈::
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　 　　 　 　　 　 　 __ノ　 ）:::::
　　　　 　 　 　 　（＿,,／＼

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207 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 02:16:12 .net

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　　　　　　　 　 　 　 　 ,lli,,
　　　　　　　　　　　　　 ﾞlll|
　　　　　　　　　　　　　,illll゜
　　　　　　 .._,,,_　　　 ,,illll°
: : 　　　　　.llllllli,: .,,,,iilllll!ﾞ°yosi6/6ya No74yana
: ﾞlliiil'　　　 .'!llllllli,illllllll!°issinnsiteyaruzo!!
　.ﾞﾞ!lii,,,,_ ,,,_,,,,llllllllllllllll:
　　 ﾞﾞ!lllllllllllllllllllllllllllllﾞ
　　　 ｀"ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞllllllllllllll′
　　　　　　　 lllllllllllllll
　　　　　　　,llllllllllllllll,
　　　　　　 ,illlllllllllllllllli､
　　　　　　.illllllllll!lllllllll:
　　　　　　.llllllllll’ﾞ!lllllll
　　　　　　:llllll!° 'lllllll,:
　　　　　　:llllll: 　　.ﾞllllll,、
　　　　　　'lllll°　　 'lllll|
　　　　　　.,lll|　　　　 ﾞllll
　　　　　　,llll|　　　　　lllli､
　　　　 : ll!!!!!"　　　　.illlll


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208 ：困った時の名無しさん：2008/06/10(火) 17:03:14 .net

ココ見てセロリの漬物作った。塩と余り物のレモン。

うまままままま！

209 ：困った時の名無しさん：2008/06/10(火) 17:09:22 .net

セロリ大好き。

鶏肉にセロリとチーズ挟んで焼いたり
スープに入れてシャキシャキを楽しんだり
天ぷらにしたり、みそ汁にも入れてしまう。

セロリにミソつけて食べるのが好きな人は
みそ汁試してみてー。あまり煮ないのがコツ。

210 ：困った時の名無しさん：2008/06/10(火) 21:54:13 .net

　.
　　
　 　 　 　　　　　　 ∧∧
　 　　　 　　　　　 (*ﾟ∀ﾟ) Jesusgatixyanntositekureta
　 　 　 　 　 　ヽと　　 つtasukata koredeyameru40daiya
　 　 　 　　　　 ⊂_　 /a〜yokatta!!!
Y⌒ Y⌒ Y⌒ 　　 (,/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　　|￣|　　　|￣|　　　|￣￣￣￣



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211 ：困った時の名無しさん：2008/06/10(火) 23:45:37 .net

>>211
　　　　　　
　 　 　 　　　　　　 ∧∧
　 　　　 　　　　　 (*ﾟ∀ﾟ)Jesusgatixyanntositekureta
　 　 　 　 　 　ヽと　　 つtasukata koredeyameru40daiya
　 　 　 　　　　 ⊂_　 /rakurakukattasi daijixyoubu!
Y⌒ Y⌒ Y⌒ 　　 (,/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　　|￣|　　　|￣|　　　|￣￣￣￣



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212 ：さゆ ◆sayu...4Ss ：2008/06/12(木) 15:56:03 .net

(='-')ﾉ セロリおつ
牛すじとセロリの組み合わせが好き
味つけは醤油とお酒とみりん
煮込んで柔らかくした最後にセロリとかおいしい ('-'*)

213 ：困った時の名無しさん：2008/06/17(火) 05:13:59 .net

　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　_ ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　(　　　(.　）
　　　　　　　　　　　　　　　　 . -‐　） ‐- .
　　　　　　　　　　　　　　　.´,.::::;;:... .　. _ 　`.
　　　　　　　　　　　　　　　i ヾ<:;_　　　_,.ン |
　　　　　　　　　　　　　　　l　　　　 ￣...:;:彡|
　　　　　　　 　 　 　 　 .　 }　　. . ...:::.:;:;;;;;彡{
　　　　　　　　　　　　　　　ｉ　　　. . ...:::;;;;;彡|
　　　　　　　 　 　 .　　　.　} 　 . .....:::;::;:;;.;;彡{
　　　　　　　　　　　　 　 .　!,　　　 . .:.::;:;;;彡j:::::::::::::::.......
.　　　　　　　　　　　　　　　 ト ,　 . ..,:;:;:=:彳:::::::::::::::::::::::::::..
.　　　　　 　　　 　　　　　　 ヽ､..　....::::;;;ジ.::::::::::::::::::::::
　　　　　　　　　　　/⌒ヽ
　　　　　　　　　／（　　　）ヽ
　　　　　　　 ／　　 ー‐'´　 ｀、　　　daijiixyoubu daijiixyoubu
　　　　　　∠＿＿＿＿＿＿_ｉ
　　　　　　|＿＿＿＿＿＿＿|_ ma amimonowokutte otituko
　　　　／ |::o::ｏ::::::::o::::o::::０:::|　＼
　　　/　　.|￣￣￣￣￣￣￣| 　　|nanimosinnpaiirann!
　　　|　　　￣￣￣￣￣￣￣　 　/
　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／

214 ：困った時の名無しさん：2008/06/23(月) 00:31:49 .net

みじん切りにしていつものチャーハンに入れてみて。
おいしーよ♪

215 ：困った時の名無しさん：2008/06/23(月) 18:47:32 .net

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　　　　　　　 ∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::seppakukannga kieta
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::hokenn sixyakenn rakuraku
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::subete ok!
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
　　　（__／|　 ＼___ノ/:::
　　　　　　 〉　　　　/:::
　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　／　　／::::
　　　 ／　　／:::::
　　　（　　く::::::::
　　　（＼　 ヽ:::::
　　　 |　 ＼　ヽ:::::
　　　 |　 .i:::＼　⌒i::
　　　 |　/::::　 ヽ　〈::
　　　 |　i::::::　 （__ノ:
　 __ノ　 ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

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216 ：困った時の名無しさん：2008/06/26(木) 00:28:32 .net

本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優！

217 ：困った時の名無しさん：2008/07/11(金) 21:16:29 .net

　　　　　　　　
kurumano-te. best!
　 hokenn ok　
　　　 saikounokekkaya^^　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,.ィ"　　　　　　　　 　 　､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(フ '"　　　　　　　　　　　,.:' /l,rー-:　　　ヽ;:,　ヽ, `'
　　　　　　　　　　　　　__,,,... -‐ '''''"´￣￣~~~ﾞﾞ'''''''''ー‐---:'　''..= ---' --‐‐''"^:,~　　　　""
　　　　 　 　 ,. -‐ ''"~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　:　　　　　　　　 ''''　;　　　　__　　. |
　　　　　,ィ"　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　　　 　 　 　 　 ;　　 .,'"　`!　 .,!
　 　 　 ,:ﾀT'' ､,,..r''''"~~;~~ : ~`!　　　　.!　　　 　　 　 　 　,'　　 .,'/j:;〉i,|　〈
　　　　|`　 ~`''''ー-'　'ー'---'--"--'　　,..　 ,.'　,,.-‐ｧ､:::..'!　　'!　　　　　　　　　,.'　　　{:|;:i:)ﾐi|レ'
　　　　`tミl~~`''tｰ､　￣　 ;　　 　 ,, ,,　/　/､ヾ'.ハ';::l !　　i　 _　..　-‐　'' "　　　　.|ヾj:ﾚﾉ
　　　　イ､!,!､..,,_j`''ｷーｒ-- ﾆニ...、　 ;l!　|;;:! ,r; ,rｧ !:!:!　　｀　　　　　　_ ,,.,.. -‐'''"
　　　 ｨ､_ ｰ 　､_　　〉　ゞ-=.....,,,,ノ　　" "　|　 |r 'i , ヾ:','::!　　　_,,.. -‐''' " ~　　　
　　　　　 `''ｰ､_､_~ﾞ　　　　　　　　　　　　 |::::::ヽ'_'‐"ソ:/ｰ'''' ~
　　　　　　　　　　~ﾞ` ''''''　ー---　--―''' ゞ-:;;;:;:::=-''"

218 ：困った時の名無しさん：2008/08/07(木) 22:12:50 .net

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:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.,. ⌒　　 ⌒):.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
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　　／⌒ヽ
　 (　＾ω＾)　,,,. 　ｼｬｸｼｬｸ　　　　　　　　おっおっおっ
　 /つ-o,;'"'ﾞ';,/ 　 　　　　　　　　　　
Ｏ　Ｏ　ヽ、ノ 　mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!!　annsinnsite susumeru^^
　　　　 　 ┴


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219 ：困った時の名無しさん：2008/08/29(金) 20:52:45 .net

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　　　　　　,,──────,,
　　　　　 /　　　　　　　　　　　＼,,,..
　　　　／　　　;'⌒　　　　　　　　''' 'ヽ
　　 ,/　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 |＿＿＿
　 ./　　　|　　　　　　　　　　　　　￣ヽ　　　　　ヽ
　/　　　　|　　　　 ／￣　　　　　　　　　　　　　　 ＼
./　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼
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.＼　　　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　 ヽ＿＿/　　　　 　 ,,　 　　　　　　　　　　　　　　／　＜daijixyoubudayo
　　　　　＼＿＿＿ 　＼＿＿＿　　＿＿＿＿_／　　　　9gatudasi issinnya
　　　　　　（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
　　　　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　/ 　 　 |　　　　　　　　　　　　　　＼　／￣ ヽ
　　　/　 　 　 |　　　　　　　　　　　 ／￣ ヽ |　 　　 |
　 　 |　　　　./　　　　　　　　.......　 |　 　 　 |.　 　 　 |
　 　 .＼＿／　　　　　　　／　　'''''| 　.　　　|　 　 　 |
　　　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　 |ヽ,,,,,,,,／
　　　　　　　＼＿＿＿＿＿,,,,,,...　　　　　 /
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀'ヽ,,,,,,,,/

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220 ：困った時の名無しさん：2009/02/11(水) 19:06:53 .net

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　　ヾoﾉﾞ ﾋｬｯﾎｩ
　へ) ﾍ)

ヽoノﾋｬｯﾎｩ
　｜♪
♪!!

　　ﾋｬｯﾎｰ
　　　。
　　о孕о≡

　ヽoノ　ﾋｬｯﾎｳ
　　∞
　　▽
　　｣｣

￣￣￣￣￣￣
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...

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221 ：困った時の名無しさん：2009/10/22(木) 11:08:13 .net

マイナスカロリー食材なんだっけ

222 ：困った時の名無しさん：2009/10/23(金) 15:35:44 .net

ドライカレーには欠かせない

223 ：困った時の名無しさん：2009/10/27(火) 18:17:21 .net

葉っぱうめー！

224 ：困った時の名無しさん：2009/10/29(木) 01:51:54 .net

苦みと匂いのきついセロリが売ってないのが残念でならない。

225 ：困った時の名無しさん：2010/01/10(日) 13:28:38 .net

うちの近所は緑色と苦味と匂いのきつい奴しか売ってないｗ
家中セロリくさー

昨日はトマト鍋に入れました。なかなか茎が煮えなくて苦労したけど、おいしかった。
和風の鍋には合わないかもしれないけど、↑でセロリのキムチが旨いという話もあるから、キムチ鍋なんかにはいいかも。

226 ：困った時の名無しさん：2010/01/12(火) 12:32:59 .net

もも鶏肉を塩コショウしてセロリのスライスとレタス、白ワインで煮ると美味い

セロリとレタスをつけ合わせにして肉を食べる

227 ：困った時の名無しさん：2010/01/26(火) 21:42:40 .net

セロリを適当に切ってビニール袋に入れて、
鷹の爪を入れてからすし酢と醤油で漬ける。

漬けてすぐでもあっさりおいしいから、どんどん食べちゃう。
しっかり漬かってるのももちろんうまい。
手軽だし、酢の効果かずっとシャキシャキしてるのがいい。

228 ：困った時の名無しさん：2010/02/11(木) 16:54:21 .net

豚汁にぶち込んでも結構いける
若干味がアジアンテイストになるね

229 ：困った時の名無しさん：2010/03/08(月) 16:20:53 .net

人参、玉ねぎと一緒に大量のソフリットにして冷凍保存。
ソース、煮込み、スープ系に大活躍。

230 ：困った時の名無しさん：2010/04/11(日) 01:06:04 .net

ヾ.: ; ;ヾ ; ; :ヾゞヾ.,　.ゞヾ;ゞヾ;;;
; ;ヾ ; ;ゞ ;"ヾ;;ヾ "ゞ; ; ; ゞ゛ヾ;ゞ:.; ;ヾ ; ;ゞ ;
ゞ:ヾヾ.: ; ;ヾ ; ; :ヾゞヾ.,　.ゞヾゞヾ;ゞヾ;ゞゞ;ゞ　　　`　　`
,,ヾ ;";ヾ; ;ゞ ;" "ゞ ; ; ; ゞ ; ;ヾ ; ; ヾ ;ゞ "ゞ;ゞ 　　　`
; ;ゞ ;" ;ヾ ; ;";ヾ; ;"/" ; ;ヾ　ゞ;ヾ ""ヾ　゛;"; ゞ:."ゞ"　　゛　　　　　　`　　　`　　　　　　`
" ;ヾヾ ; ; ヾ ;ゞゞ; ;ゞ ;" "ゞ ; ;"/" ヾ ;ゞ ;" "ゞ ; ; ;ヾ ;ゞ 　　　　　　　`
ゞヾ;ヾゞ:ヾ　ゞ:.y.ﾉゞ ; ;ヾ ; ;ゞ ;" "ゞ; ; ; ゞ゛; ;ゞゞ　ヾ ;ゞ ;"　　`　　　　　　　　　　`
ゞ:.y.ﾉゞ ; ;ヾ ; ;ゞ ;" "ゞ; ; ; ゞ゛;;ヾ ;ゞ ;" "ゞ ; ; ; ゞ ;;; "ゞ;ヾ; 　　`　　　　　　　　`　　　　`
ゞ:.y.ﾉゞ ; ;ヾ ; ;ゞ;;　 ;" "ゞ; ; ; ゞ゛;ゞ:.y.ﾉゞ ; ;ヾ ; ;ゞ ;" "ゞ; ; ; ゞ゛;　　　　`　　　　　`
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231 ：困った時の名無しさん：2010/04/11(日) 01:09:34 .net

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::;...;;.;;ii:i;;;:;i|　　　　
　　　　　　　　　　li,.;:.''"　　　　　　　　　(~)　　　　　　';:.
　　　　 　 　　,.;w:"　　　　　　　　　 γ´⌒｀ヽ　　　　　 w..
　　　　　　,.;i:;'"　　　　　　oノノハヽ {i:i:i:i:i:i:i:i:}　　　　　　'';:.
　　　　 .,.;:'.　　　　　　　 从 ´・ω・) (・ω・｀　)　　　　　　　'';:.,
　 　 ,.;:'" 　　　　　　　 　　(::::::::：::っと:::：::::::::)　　　　　　　　　";:.,,
　　　　　　　　　　　　　　ノ;;;;;;;;;;;;;;;;ゝ О─Ｊ
　`　`　　　`　　　　　　`　　　　`
　annnanitanosikuomoideninattannya
soredejixyuubunnmannzokuya
nokoriitimaihakinennnioitoko!

232 ：困った時の名無しさん：2010/05/03(月) 21:40:00 .net

　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
　　|／／　　　ﾞ　　　　　 ノ　　ポカ　　　 ヽ､　_ ノ　　ﾞ　＼＼//
　／／　　　　　　ﾞ　　ノ´　　　　　　　　　　　　　(　　ﾞ　ﾞ　 ＼ヽ､　　ポカ
/ ./ ､ _ﾞ　ノ ヽ､　_ ノ　　ﾞ　　　ﾞ　　　　　　　　　　　｀ ｰ　　´　ヽ､ヽ
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　　　 /　 ／ )ノ )ノ)ノ　 　 　 ,|　 /|ヽ　 |─|-､ﾉ　　 　 ／、　　　　　 　 ＼
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　　　 Y　　　　　　ゝ v　　　　 ヽ　 ､─┐　ノ　　　●ｰ ´　　　 ＼　　 　 　 丶　
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　　　　　/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆)　（_ ）ー'　ｌ　　　 |　 |　 　 　 　 　 ﾉ　　　　ｌ　　　 　 ｌ　　
　　　　　l　　ヽ _, -|_　_|　　 ` ー　'|優＿ｌ−ヽ　　　 　 ／　　　　/　　　　 /　　
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／　　　　　　　　　　 　 ｌ二二二二 |／　ﾞー'　ﾞー '　　ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ　/
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

233 ：困った時の名無しさん：2010/05/06(木) 01:58:41 .net

　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
　　|／／　　　ﾞ　　　　　 ノ　　ポカ　　　 ヽ､　_ ノ　　ﾞ　＼＼//
　／／　　　　　　ﾞ　　ノ´　　　　　　　　　　　　　(　　ﾞ　ﾞ　 ＼ヽ､　　ポカ
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a-owata
mouitido sakuramitakatta

234 ：困った時の名無しさん：2010/08/25(水) 06:14:19 .net

セロリ・かき卵・（トマト）の温かいチキンスープ＋そうめんに黒胡椒パクチーをお好みで
中国で食べておいしかった

セロリとパクチーを好きな人って被ってそう

235 ：困った時の名無しさん：2011/09/26(月) 19:41:37.33 .net

葉っぱは捨ててる？
葉っぱの一番おいしい食べ方教えてくれ

236 ：困った時の名無しさん：2011/10/28(金) 23:22:00.77 .net

葉っぱは天ぷらにして塩で食べるのが旨い

他には
・細かく刻んでじゃこ炒めて甘辛く味付けてご飯のお供に
・細かく刻んでチャーハンの具に
・カレーに入れてもいい

237 ：困った時の名無しさん：2011/11/12(土) 18:18:03.93 .net

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

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238 ：困った時の名無しさん：2011/11/25(金) 17:04:09.93 .net

葉と茎の細いところはザク切りにして、ヒジキとニンジン細切りの
胡麻和えに混ぜたら、美味しかったぁ
むしろアクセントに入っていた方がいい

葉はただざく切りに・・茎の細いところはピーラーで筋をとってからザク切りにしないと
筋っぽいｗ
そのあと、茹でて水に晒して絞って使った
擦りゴマとゴマ油がセロリ臭をマスキングするのか？あんまりセロリっぽくない
なにか山菜？って感じ
隠し味にお酢をちょっと入れる

239 ：困った時の名無しさん：2011/12/30(金) 15:07:41.26 .net

セロリの葉を春菊とキンピラにしたら美味しかった
春菊は茎も美味しい！必ず茎を縦に２−３回カットすることがコツ
（斜めスライスでもOK）
”硬い”がシャキシャキに変わって食感がいい、捨てるのもったいない
セロリの葉は下茹で→水にさらして絞ってから
春菊は生のまま炒めた

240 ：困った時の名無しさん：2012/02/01(水) 13:51:25.35 .net

夏にゴーヤを植えてた深めの野菜用プランター。
２株100円くらいで買ったセロリの苗を植えてみたら
茎はサラダに、葉はチャーハンに。摘みたてでやわらかいし
自分一人が食べるくらいは十分まかなえてわろたｗ
虫もつかないし、毎年植えようと思います。

>>239
わかる、春菊は茎も美味しいね。
生でサラダやさっと茹でて胡麻和えで食べるよ。
セロリと一緒に炒めるのやってみよう。

241 ：困った時の名無しさん：2012/03/20(火) 14:48:50.36 .net

セロリとおつまみ用のいかくんに
オリーブオイルかフレンチドレッシング掛けてざっと混ぜて
一晩寝かせておくと美味しいサラダになる
好みで色々な野菜を追加出来る
お勧めは新タマのスライス、黄色いパプリカ、ミニトマト

セロリ・いかくん・油の３点セットさえ崩さなければ
ドレッシングの種類も混ぜる野菜も好きなように変えられる

242 ：困った時の名無しさん：2012/04/19(木) 13:56:06.20 .net

きょうの料理でやってた寺田真二郎のレシピ

鳥モモ肉　１枚（３００g）
しょうが（すりおろし）小さじ１／２
塩コショウ　各少々
小麦粉　　適量
サラダ油　小１

レモンセロリだれ
ミニトマト　５個（粗みじん切り）
セロリ　　１／２本（５０g）
レモン汁　大１／２〜１
バジル（乾燥）　小１／２
塩　　　　　　　　小１／３
黒こしょう　少々

鶏肉はカットせずに塩コショウ、
生姜擦りおろしを塗りつけ
小麦粉を茶こしでふりかけ
フライパンで皮側から焼いて、蓋して中まで火を通す
一口大にカットして皿に盛ったら
レモンセロリだれをかけて出来上がり

243 ：困った時の名無しさん：2012/04/19(木) 13:56:59.42 .net

>>242
セロリもみじん切り

244 ：困った時の名無しさん：2012/04/19(木) 18:08:14.63 .net

コンソメ椎茸ベーコンセロリのチャーハン
うまいっす

245 ：困った時の名無しさん：2012/07/08(日) 23:03:56.65 .net

セロリの葉（細い茎のところも）茹でて水にとり、絞って
ザク切り
生姜粗みじん切り
糸こんにゃく

をキンピラにして、火を止めたらお酢を一滴、ラー油でちょっとピリ辛に
器に盛ったら仕上げにゴマ

246 ：困った時の名無しさん：2012/08/19(日) 19:21:31.77 .net

「セロリの葉の卵スープ」
葉っぱは刻んでといた卵と一緒に煮る。だしはウェイパーがおすすめ
いりごま散らすとなおよし。

247 ：困った時の名無しさん：2013/01/13(日) 13:45:31.49 .net

ザク切りして ゆかりで和える簡単浅漬け

248 ：困った時の名無しさん：2013/01/27(日) 10:04:34.01 .net

セロリ（細い茎の所）と小エビ（片栗粉と卵白で下処理してﾌﾟﾘﾌﾟﾘ）のチャーハン作って
セロリの葉を飾る

249 ：困った時の名無しさん：2013/01/28(月) 13:30:42.04 .net

セロリの葉と茎の細い所をヤキソバ、焼きうどんに入れると
なんか”東南アジア”っぽい雰囲気w

セロリの細い茎のところは斜めザク切りにすると筋っぽくなくてｼｬｷｼｬｷ食感がいい
青みに最後に入れるんじゃなくて、油で炒める感じにしてから麺投入
ラー油で辛味プラス

250 ：困った時の名無しさん：2014/01/06(月) 22:43:46.68 .net

セロリの葉を生でそのまま食べたら 強烈に匂いと味が口の中で充満した

251 ：困った時の名無しさん：2014/01/06(月) 22:57:03.30 .net

前、セロリとナスとトマトで肉なしカレー死ぬか生きるかギリギリ辛口つくってみた。
ギリギリ生き延びたが、食い終わったら汗が引いたぜｗ

252 ：困った時の名無しさん：2014/01/14(火) 03:58:19.16 .net

今日のガッテンはセロリ特集

253 ：困った時の名無しさん：2014/01/22(水) 22:41:54.05 .net

セロリポンチすごかったね

254 ：困った時の名無しさん：2014/10/15(水) 16:01:19.69 .net

>>249
パクチーのつもりって感じか
パクチーほどくせはないしね

255 ：困った時の名無しさん：2014/10/18(土) 21:43:07.77 .net

>>254
トマトと卵の炒め物にセロリ入れても美味い

256 ：困った時の名無しさん：2015/07/14(火) 22:39:04.43 .net

アメリカの定番おやつ、Ants on a Logって知ってる？
http://spotlight-media.jp/article/149421145672925671

Ants on a Logの作り方は超簡単
セロリにピーナッツバターを塗ってレーズンを乗せるだけ！
（アメリカのピーナッツバターは甘くなく日本のはピーナッツクリームというらしい）

257 ：困った時の名無しさん：2015/09/22(火) 14:20:37.04 .net

セロリはトロトロの牛筋肉といっしょに食べている

258 ：困った時の名無しさん：2016/04/19(火) 17:41:21.31 .net

セロリのベーコン巻き

259 ：困った時の名無しさん：2016/08/16(火) 19:36:58.06 .net

セロリとタコのマリネ

260 ：困った時の名無しさん：2016/08/22(月) 15:57:44.57 .net

通販で買ったセロリの粕漬け旨かった

261 ：困った時の名無しさん：2016/09/01(木) 15:56:16.54 .net

■セロリは精力剤か？

オーストラリアで面白い研究報告が出ている。
セロリに含まれるandrostenoneという天然のステロイドが性欲を高め、精液の量を増加させ、エクスタシーを高める効果があり、フェロモン分泌を高める効果があると認められたという。

262 ：困った時の名無しさん：2016/09/01(木) 16:15:29.67 .net

>>261
まじか買うわ

263 ：困った時の名無しさん：2016/09/01(木) 21:01:16.50 .net

セロリは魚焼くグリルに敷いて、塩胡椒した鶏肉乗せて弱火でじっくり焼くだけ。
焼けたセロリ切って鶏肉ほぐして大根おろしとポン酢。

264 ：困った時の名無しさん：2016/09/01(木) 21:43:24.67 .net

セロリ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1156483097/

265 ：困った時の名無しさん：2016/09/29(木) 13:18:52.48 .net

セロリコン

266 ：困った時の名無しさん：2018/03/13(火) 15:10:18.84 .net

春　缶詰のセロリが旨い

267 ：困った時の名無しさん：2019/04/10(水) 20:35:27.30 .net

肉寿司のセロリガリが美味しかったので、ミツカンのカンタン酢に漬けてみた
甘みと酸味が加わることであの独特な苦味が中和される

268 ：困った時の名無しさん：2020/04/18(土) 19:58:22 .net

サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん★3

269 ：困った時の名無しさん：2020/09/12(土) 12:17:43.48 .net

ヌーハラというのはヌードル・ハラスメントの略で、
昨年に噴出した、外国人にとっては日本人のすする音が迷惑だという問題。
テレビでも著名人が「すすりは日本の文化だ！」と反発するなど物議を醸し出した。

ラーメン店ですすらずに食べる40代の男性会社員に聞いてみると
「ヌーハラ？ええそうですね。テレビで知った時はなんだそれと思いましたけど、
やってみると簡単で慣れるとすするより食べやすい。
それにすすりをやめてみると外国人が不快だという感覚がだんだんと分かってきたんです」
別の20代男性会社員はこう言う
「ネットなんかでもすすりは下品だと言う人がたくさんいて、
言われてみれば確かにそうだなって気付いたんです。
音を立てても咎められないなんて、今までがおかしかったんですよ。」
日本蕎麦店ですすらずに食べていた30代の女性は「服やメイクにスープが飛ぶのがいやだから
すする女性はもともと少ないです。
でも外国の方から苦情まできているならすすらないのが常識になるのはいいことだと思いますよ。
すすらないと食べられない、おいしくない、ということはありませんから」

270 ：困った時の名無しさん：2020/11/16(月) 18:30:26.75 .net

贅六とバカチョン

271 ：カトリン ：2020/11/30(月) 14:50:43.30 .net

牛肉と相性いいので

272 ：困った時の名無しさん：2021/01/22(金) 20:18:34.71 .net

セロリ薄切りにして塩もみしてさきいかとお酢とごま油をしっかり混ぜる

273 ：カトリン ：2021/01/23(土) 04:38:21.04 .net

それ美味しそう♪キャッキャ

274 ：困った時の名無しさん：2021/02/09(火) 16:36:32.17 .net

セロリとたこのガーリックマリネ

たこ　100ｇ
セロリ（葉付き）　1/2本
にんにく　1片
レモン　1/2個
オリーブオイル　大さじ3
塩　適宜

洗って水気を拭いたセロリ（1/2本）の葉をちぎってお皿に並べる。

その上に、筋を取って薄切りにしたセロリ（1/2本）と、
5mm程度の薄切りにしたたこ（100g）を重ねて並べる。

そこに、塩少々をパラリと振ってしばらくおく。

にんにく（1片）は薄い輪切りにしてまん中の芯をとり、
フライパンに並べてオリーブオイル（大さじ3）を加え、弱火にかける。

じっくり火にかけ、にんにくを香ばしく揚げる。

カリッと揚がったら、このにんにくをオイルごと全体にザーッとまわしかける。

レモン（1/2）を全体に絞る。
（縦半分に切って絞ると種と果汁が飛び散りにくいので絞りやすい）

食べるときは、
セロリの葉、セロリ、たこ、にんにくを同時に口に入れるとよい。

275 ：セロリとかにかまのサラダ：2021/02/25(木) 16:40:20.16 .net

材料

カニカマ
セロリ
青ねぎ
調味料
マヨネーズ
ごま油
塩・こしょう
レモン汁（あれば）

作り方

1. カニカマはほぐす。セロリは2mmぐらいに細かく刻む。
青ねぎは小口切りにする。

2. 1をボウルに入れ、塩こしょうをかけ、マヨネーズとごま油を加えて混ぜる。
好みでレモン汁をかける。

276 ：困った時の名無しさん：2021/03/12(金) 16:02:04.94 .net

セロリボロネーゼ

・合挽き肉…………200g
・セロリ……………１本
・にんにく…………１かけ
・セロリの葉………１本分
・オリーブオイル…大さじ２
・赤ワイン…………100&#13206;
・パスタ……………200g
・粉チーズ…………好み
＜A＞
・トマトピューレ…200g
・塩…………………小さじ1/3
・黒こしょう………たっぷり

277 ：困った時の名無しさん：2021/03/12(金) 16:05:07.52 .net

セロリボロネーゼ

セロリは、茎と葉を分けてみじん切りにする。にんにくは、皮と芽をとって潰す

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火できつね色になるまで炒める

合挽き肉を粘り気が出るまで混ぜ、円盤状に伸ばしてフライパンに加え、
両面を焼き色がつくように焼く

肉をほぐして、セロリの茎を入れて、しなりするまで炒める

赤ワインを入れて、半分程度になるまで煮詰める

＜A＞を入れて、弱火で５分煮込む


パスタを１％の塩分のお湯で、表示時間通りにゆで、
分量外のオリーブオイルで和える

器にパスタを盛り付け、ソースをかけ、セロリの葉をたっぷりのせ、
好みで粉チーズをかける

278 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 15:50:09.32 .net

GCB

279 ：困った時の名無しさん：2023/01/25(水) 14:59:14.12 .net

食える人が羨ましい

280 ：困った時の名無しさん：2023/04/17(月) 13:55:20.07 .net

セしかなくなって位3しかなくなって位30年前の40％しかなくなっている

281 ：困った時の名無しさん：2023/04/21(金) 18:55:04.56 ID:yOcv3var1

最近地球破壞テ囗リスト税金泥棒自閉隊が都心付近までクソへリやらC-130やらクソ爆音航空機飛は゛しまくって低周波騷音引き起こしてるな
自閉隊とは，國民の生命と財産を守る存在ではなく．税金泥棒しなか゛ら、エネ価格に物価にと暴騰させて、住民の権利を強奪して破壞して
氣侯変動させて災害連発させて國土まて゛破壊しなか゛ら私腹を肥やすテ囗リス├の典型だと理解しよう！
ウクライナの軍事予算はＧＤρ比４％以上あったわけた゛し、軍のク─テ゛タ─によって政権掌握されたミャンマ━はＧＤр比２％台．
徴兵して拒否すれは゛犬コ口公務員に制圧させて殺害可能な社会にしようとしてるのか゛防衛予算のために増税まで計画している岸田増税文雄
ちなみに，2014年にマレ一シア地球破壞テロリス├機MH17を地対空ミサイ儿9K37ブ‐クで見事に撃墜したのは，戦闘民族ウクラヰナ人な
真の防衛として，利権を貪って税金泥棒して地球破壞して私権侵害して私腹を肥やすた゛けの人類に湧いた害虫クソ公務員を全滅させて、
新≡種の神器．拳銃，スティンガ−．手榴弾を―刻も早く全家庭に普及させないとお前ら間違いなく口シア逃亡民みたいな目に合うぞ

創価学会員は、何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ‐が囗をきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるぞ！
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282 ：困った時の名無しさん：2023/05/19(金) 14:09:41.01 .net

セロリよりセリが好き

283 ：困った時の名無しさん：2023/05/30(火) 17:13:56.53 .net

アンパンマンは君さ