【低カロリー】春雨の活用法【美味しい】
- 1 :困った時の名無しさん:2005/03/27(日) 22:49:05 .net
- オリジナルレシピ教えて!
- 2 :困った時の名無しさん:2005/03/27(日) 23:20:53 .net
- 春雨はそんなに低カロリーじゃないですよ
- 3 :困った時の名無しさん:2005/03/27(日) 23:46:43 .net
- 100gあたり342kcalらしいですよ
- 4 :困った時の名無しさん:2005/03/28(月) 05:39:25 .net
- ∧_∧
( ゚Д゚) 残念!!
┌U--っヽ
| [|≡(=O=◇
`(_)~丿
∪
- 5 :困った時の名無しさん:2005/03/28(月) 09:47:11 .net
- >>3
それって乾燥した状態ででしょ?
- 6 :困った時の名無しさん:2005/03/28(月) 10:53:18 .net
- 春雨ってご飯よりも高カロリー!?
白滝の方がいいじゃん
- 7 :困った時の名無しさん:2005/03/28(月) 11:46:00 .net
- タイピーエンだ!
- 8 :困った時の名無しさん:2005/03/28(月) 16:19:22 .net
- >>6
もちろん。だってでんぷんが原材料だもん。
低カロリーだって思ってるかたがいらっしゃるとはちょっとビックリ。
- 9 :困った時の名無しさん:2005/03/28(月) 16:38:32 .net
- カロリーの固まりみたいな門だよねw
- 10 :困った時の名無しさん:2005/03/28(月) 17:14:13 .net
- それは言いすぎかと
- 11 :困った時の名無しさん:2005/03/28(月) 22:58:01 .net
- 98円ショップにあるインスタント?の春雨スープを毎日食べてる。92カロリーです。関係なくてすみません。
- 12 :困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 04:00:47 .net
- 乾燥重量で比較するとアレだけど、スープよく吸うし食感も食べごたえ
があるし、パスタやうどんそうめんと比べれば少量で満足感でるんでね
えか?
普通のカップのって、春雨は30gくらいで、自分はおにぎり1個と食べ
て満腹だけど、あの調子なら50gくらいで一食分に丁度いい気がする。
パスタなら100gくらいは食べるっしょ。
- 13 :困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 11:33:18 .net
- 鶏ガラスープの素にネギとしょうがを加え、お醤油をちょっと入れる。
茹でた春雨入れてちょっとだけ煮込んで、ゴマふって食べます。
他の食べ方知りたーい。カロリーとか考えてません。春雨大好き。
- 14 :困った時の名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 18:34:08 .net
- カップ麺よりカップ春雨の方がカロリーが低いけどな。
この場合、お湯で戻るからフライしなくていいのが強み。
- 15 :困った時の名無しさん:2005/04/04(月) 12:32:10 .net
- 春雨って炒めて食べるのしか知らなかった・・・
本来は汁物に入れるのか
- 16 :困った時の名無しさん:2005/04/16(土) 07:14:03 .net
- おはようにっぽんで熊本名物「太平燕」が紹介されてたよ。
春雨料理のインスタントものって結構あるんだね
- 17 :モッコス教徒:2005/04/17(日) 17:02:11 .net
- γ/( ( こ))
-= ( //(从从)
-=≡ |∂リ゚−゚)リ 実況サロンからきねんぱぴこ♪
-=// つ┯つ http://jikkyo.sakura.ne.jp/test/read.cgi/livesaloon/1113716630/626
-=≡ノ i(ヽ田/r
-=≡ U /U
-= (◎) ̄))
- 18 :困った時の名無しさん:2005/05/10(火) 19:48:05 .net
- 低iじゃないなら、なぜダイエット食品に使われるの?春雨ヌードルとか低iアピールしまくりだし。
- 19 :困った時の名無しさん:2005/05/11(水) 05:26:27 .net
- 何でか知らんが、春雨って多く食えないんだよね。
前に100gの春雨、全部麻婆春雨にして食おうとしたら
半分も食わない内に満腹、胸ヤケ状態になった。
少量で満腹感得るには持って来いだと思うよ。
- 20 :困った時の名無しさん:2005/05/11(水) 10:07:57 .net
- >>18
*一般的なカップ麺にくらべれば* 油で揚げたりしてないから確かに低カロリーだと思うよ
- 21 :困った時の名無しさん:2005/05/11(水) 20:53:31 .net
- >18
中華麺やパスタよりは低カロリーにしやすいって事じゃないかな。
でもあくまでもでんぷん質(炭水化物)だからねー。
- 22 :困った時の名無しさん:2005/05/14(土) 05:53:54 .net
- 春雨200gを茹でて食ったら消化しなくて眠れなかった。
今も吐きそうで気持ち悪い。
ホント最悪だ。
- 23 :困った時の名無しさん:2005/06/03(金) 04:30:56 .net
- 食物繊維もそこそこ含まれてるからうまいこと使ってやってくださいナ
- 24 :困った時の名無しさん:2005/06/08(水) 17:31:02 .net
- 春雨はGI値が低いんだよ。
精白米81に比べて春雨26。
血糖値が上がりにくい。
春雨、もどして炒めてタラコバターと絡めて食べる。
スパより時間がかからない。
ダイエット関係なし。
- 25 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 13:14:43 .net
- 春雨がたくさんあったので、昨日、今日とパスタの変わりに使ってみました。
ベーコンとアスパラとにんにくをバターで炒め、牛乳と生クリームを入れ、
パルメザンチーズを溶かしていきます。塩と胡椒で味を調え、ゆでた春雨を
ドバーと入れる。
カロリー高いけど、うんまい。
春雨は少量でおなかいっぱいになるみたいなんで、少しでいいよ。
- 26 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 16:04:53 .net
- あのさー。春雨ってデンプンが原料のやつと、豆のが原料のやつがあるの知ってる?豆が原料のやつは緑豆春雨ってやつなんだけど。だから、デンプンが原料のはダイエットに向かないです。春雨を買うときは、表示を見てから買いましょう。
- 27 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 16:47:33 .net
- よくわからんけど豆も主成分はデンプンじゃないの?
- 28 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 03:38:26 .net
- ダイエットなど気にしない。
明日も春雨を食べるよ。
キュウリを切って、レタスをちぎって、シーチキンとマヨネーズと塩コショウでサラダにして
山盛り食べるよ。
しばらく朝ごはんは春雨です。
- 29 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 03:16:11 .net
- 業務用はるさめが家に1500gあります
どう料理したらいいのやら・・
試してみて良かった春雨レシピ何でも教えてほしいです・・
ちなみに一人暮らし、電気コンロ(1口)
- 30 :困った時の名無しさん:2005/07/14(木) 23:14:46 .net
- 春雨1.5キロってとてもかさばりそうですね・・・
スープに適当に入れてたら一食で100〜150グラムくらい食べるから
すぐなくなるとは思うけど。
麺を食べる感覚で料理したらいいのでは。
以前出てた、パスタ風にするのおいしそう
- 31 :困った時の名無しさん:2005/07/14(木) 23:33:46 .net
- 麻婆春雨のレシピでおすすめがあったら教えて下さい。
持ってる料理本のレシピで作ると、イメージしてるのと違うので・・
ちなみに持ってる料理本のレシピはスープの素を入れて作る作り方です。
あと中華風春雨サラダの手軽な作り方も知りたい(中華ドレッシングを使うのでなく)です。
- 32 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 16:01:47 .net
- 1.耐熱ガラスボウルに乾燥した春雨と水カップ1/2程度を入れラップして電子レンジで3分
2.電子レンジから取り出して、ゴーヤ(半裁→わた抜き→スライスしたやつ)を加え、
醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2の割合で入れる。(好みで出汁などを加えても)
3.再びラップして電子レンジで5〜10分(ゴーヤの固さのお好みで時間調節)
出来上がり。
香り付けにごま油をたらしたり、鷹の爪を入れてもグッドです。
- 33 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 16:20:44 .net
- コピペだけど
49 名無したん夏バテ中(;´Д`)ハァハァ 02/08/13 22:37
今日適当に作ったレシピ
材料
ナス、トマト、春雨
タレ
ポン酢、おろし生姜、ごま油、ラー油、他適当な薬味
1.ナスを一センチ角ぐらいの大きさで、適当に切る
2.フライパンに油を多めに曳いて、適当に炒める
3.炒めたナスを適当に冷やす
4.その間に、春雨を適当に茹でて、適当な大きさに切る
5.トマトを一センチ角ぐらいの大きさで、適当に切る
6.タレを適当に混ぜる
7.全部を適当に混ぜる
好みでタレに、いろんな物を適当に混ぜてみてください
お薦めはキムチ
- 34 :32:2005/08/29(月) 19:03:26 .net
- 補足
私は全然OKだけど、ゴーヤの苦味が気になる場合には下茹でしてください。
- 35 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 20:31:37 .net
- 春雨で韓国料理のチャプチェっていうの作れるよ。
すっごくおいしいです。
- 36 :困った時の名無しさん:2005/08/30(火) 02:32:22 .net
- チャプチェって甘辛い奴?
- 37 :困った時の名無しさん:2005/08/30(火) 11:51:43 .net
- そうです。
食べたことありますか?
- 38 :困った時の名無しさん:2005/08/31(水) 19:10:31 .net
- チャプチェ
インスタントのやつ売ってるよね。
- 39 :困った時の名無しさん:2005/10/11(火) 21:40:49 .net
- インスタント春雨ヌードルに春雨を投入して増量させる
- 40 :困った時の名無しさん:2005/10/17(月) 00:24:35 .net
- カップのキムチ春雨が大好きで
自分で作ってみようと思いやってみましたが不味い・・・
どなたか作り方知りませんか?
あと中国産、北朝鮮の野菜とか買わないほうが良いと聞き
春雨も中国産の止めました・・・
皆さんは中国産とか関係なく食べてますか?
- 41 :困った時の名無しさん:2005/10/22(土) 02:22:04 .net
- タイの春雨サラダ激しくウママママ〜
あっという間にできる。野菜たっぷり油なし、おすすめ。
タイ料理屋とかタイ人に聞くと必ず、このサラダの味付けは
レモン汁+魚醤(fish sauce) だけ
というが、それだけじゃタイレストランのサラダの味にはならない!
なんか出汁が効いてるんだよなあ・・ということでかなり近い味になった
レシピ載せときますね
昆布茶+熱湯+アジアの店なんかで売ってる甘辛チリソース+レモン汁+魚醤(fish sauce)
これを混ぜておく。
えびと春雨をゆでる。
えびは早めに出して上記のソースにつけて置く。
春雨は水で冷ましてソースに絡める。
後はお好みの野菜(冷蔵庫にあるものでよい)、香菜があればなおよし、を混ぜる。
完成!
- 42 :困った時の名無しさん:2005/11/03(木) 10:44:36 .net
- スーパーでよく売ってる「ミックスベジタブル」を炒める。お好みでソーセージ等の肉類も一緒に。
塩・胡椒で下味を付けた後、鶏ガラスープを注ぎ、沸騰したら春雨を突っ込む。
春雨が柔らかくなったら、溶き卵でとじて完成。色々やってみたが、鶏ガラが一番合う。
- 43 :困った時の名無しさん:2005/11/03(木) 22:35:23 .net
- 春雨は油ものと相性が良い。
・普通に戻して炒め物の具
・そのまま油で揚げて、サラダにかけたりフライの下にひく
・揚げ物の具や衣にも
- 44 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 08:52:38 .net
- 誰かコンニャクレシピのスレ立てきぼんぬ
- 45 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 08:55:08 .net
- すまん、あったわ
- 46 :困った時の名無しさん:2005/11/24(木) 22:35:30 .net
- 業務用のはるさめを買ったので
夜は春雨にしてちょっと痩せようかなと
春雨サラダがおいしそいうだった
もどした春雨にトマト ワカメ タマネギ
ドレッシング
春雨パスタおいしそう やってみます
- 47 :困った時の名無しさん:2005/11/28(月) 21:51:40 .net
- age
- 48 :困った時の名無しさん:2005/11/29(火) 06:34:48 .net
- 春雨は案外カロリー高いジョ
- 49 :困った時の名無しさん:2005/11/29(火) 08:24:03 .net
- 春雨はカロリーはそんなに無いが炭水化物が半端無く多い
- 50 :困った時の名無しさん:2005/11/30(水) 00:17:37 .net
- 落とし穴だね
- 51 :困った時の名無しさん:2005/12/07(水) 19:49:02 .net
- >>40自分もあれが好きで、春雨にはまった
キムチ鍋の元を少量使うと出来そうだと思う・・やってみたこと無いけど
野菜いっぱい入れて食べたい・・・
- 52 :困った時の名無しさん:2005/12/17(土) 19:15:28 .net
- イモでんぷんの春雨はダメ!緑豆の春雨に限る!!!!
- 53 :困った時の名無しさん:2006/01/25(水) 07:02:11 .net
- 朝、白米がなかったから試しに味噌汁に春雨入れてみた。
意外とウマー
- 54 :困った時の名無しさん:2006/01/25(水) 18:54:14 .net
- 春雨と検索して一番最初に糞女のプログが出てきたORZ
荒らしてみれば愉快そ
- 55 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 13:46:29 .net
- 何その荒らし依頼
- 56 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 19:01:28 .net
- 緑豆春雨は冷凍できますか?
調理済のものを弁当用にストックしておきたいのですが。
- 57 :☆☆:2006/01/26(木) 20:24:48 .net
- 春雨サラダ。
きゅうりとハム切って、あと醤油と胡麻油少し入れて、最後に白胡麻を少し加える。
あとは野菜スープに入れたりかな
- 58 :困った時の名無しさん:2006/02/21(火) 10:03:54 .net
- >>52
ですよね。ふつうの春雨(イモでんぷん)のほうが
ツルツル感があって食べごたえも腹持ちもするようで
どちらかといえば好きなきもしますが。
昨日、緑豆春雨に切り替えました。
- 59 :困った時の名無しさん:2006/02/21(火) 21:05:07 .net
- ヤム・ウン・セン(もどき)作ってみた。
タイ人に食べさせたら怒るかもしれないが、自分的には旨かった。
1、器にナンプラーとポッカレモンと砂糖と、冷蔵庫にあった賞味期限一年近く前の
「タイしゃぶのたれ(スイートチリソース味)」、チューブにんにく、赤唐辛子の輪切りを
適当に混ぜる。
↓
2、たまねぎとセロリの茎をスライスしとく。セロリの葉っぱはちぎっておく
↓
3、鍋に湯を沸かし、乾燥小エビ入れる。挽き肉入れる。挽き肉ほぐしたら
火を止めて春雨をぶち込んで戻す。
↓
4、春雨を戻したら網で鍋の中身を漉す。漉したスープは跡で工夫して飲もう。
↓
5、2と3をを1に入れて混ぜ合わせ、冷やす
美味しかったけど、全然辛味が足りなかった。かなりの量の赤唐辛子を入れたのに。
赤唐辛子ってやっぱり熱を加えないと風味も辛味も出ないのかな。
- 60 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 02:36:27 .net
- インスタント春雨ヌードルとして売ってるパッケージと表記を見ては参考にしたりしてw自分で作ってる。
こんなのが合うかな美味しそうかなって
- 61 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 02:56:48 .net
- うちの春雨サラダは春雨、ハム、きゅうり、たまごの薄焼き、ゆがいたにんじんを
食べやすく5a×1aくらいに切って、酢>しょうゆ>砂糖>酢多め>ゴマ油
を混ぜて。
たくさん作って次の日も食べれる、飽きないおいしさ。
- 62 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 20:57:29 .net
- 最近はまってつくってる春雨料理
材料
はくさい4〜5枚 きくらげ(適量)
豚肉(こま、バラ薄切り等ベーコンやハムでもいいかも)
緑豆春雨 中華スープのもと
白菜●根元→そぎ切り 葉→ざく切り
きくらげ●もどして食べやすい大きさに
豚肉●酒と醤油にしばらくつける
春雨●適当な長さに切る
ごま油で豚、白菜(根を先に入れる)をいためる。
火が通ったら水を入れ、スープのもとを適当に入れる。
そこにさらにお酢、砂糖を入れる。味をみて醤油とかもいいとオモ。
甘酢っぽいかんじのスープにして、しばし煮る。
煮えたら春雨を入れ、春雨にスープを吸わせてできあがり。
水溶き片栗粉でとろみをつけても。
- 63 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 21:39:26 .net
- 春雨を、米と一緒に炊飯器に入れて炊いてみた。
味はそんなに…。普通の白飯食ってるのとそんなに変わらない。
i気にする人はどうぞ。コツは春雨を出来るだけ細かく切る事。
- 64 :困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 18:44:03 .net
- >>61
つまり三杯酢に胡麻油を足したタレ(ドレッシング)ということでFA?
- 65 :468:2006/04/27(木) 20:34:02 .net
- 今日は春雨でナポリタン作りました。(コンソメの素と胡椒、ケチャップで味付け)
普通に麺の代用として大アリだったのですが、
栄養成分でグラム350キロカロリーって乾麺の状態・・・ですよね?
ぱっと見ご飯と同じくらいだけど、戻すと大幅にかさが増えるので
ご飯より全然カロリーとらなそうですよね。
後は、汁気を吸い込んじゃうから塩分の問題かな・・・
- 66 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 22:13:11 .net
- 寒天麺
http://para2.jp/sc/s/i/dt/bisou/?id=&max_count=&ad=ss181
- 67 :困った時の名無しさん:2006/05/03(水) 20:57:35 .net
- 冷凍したらどうなるか気になってきたら>>56が目に入りました。
冷凍したら品質悪くなるのかな…?
- 68 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 17:54:12 .net
- 辛くて濃厚な麻婆春雨を作りたい!
ネットで検索して出て来たレシピを試してみたけど、私の思い描く
ものでは無かった。
一体、あの店の麻婆春雨には何が入っているのだろう?
- 69 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 01:29:30 .net
- キュウリの千切り
鶏のささ身
春雨
白ごま
これらを混ぜて、サラダ菜で包む。
更にそれをライスペーパーで巻いて生春巻。
焼肉のタレや、冷しゃぶのタレで食べるとウマー(^∀^)。
- 70 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 03:16:29 .net
- >>59
ヤムのドレッシングにドライチリパウダー入れるといいよ
- 71 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 10:35:06 .net
- 春雨+キムチ+鶏がらスープの元+砂糖+しょうゆ
ウマー
- 72 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 20:09:44 .net
- 豚汁作って食べた次の日とかの残り汁に
春雨入れて煮込む。
自分好みとしては太めの春雨がいい。
夕飯に豚汁だった日は次の朝は必ず豚汁春雨を食う。
この春雨が食べたいがために豚汁作るようなもん。
友人が教えてくれた。
「好みあると思うけどもしよかったら試してみて」と。
教えてくれて感謝、感謝。
- 73 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 21:30:26 .net
- うちではアサリの酒蒸しの完成直前に固めにゆでた緑豆春雨を投入。旨い汁を吸った春雨がサイコー!
- 74 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 22:17:24 .net
- なんか どれも美味そうだ ちょうど春雨いっぱいあるから、明日は春雨祭りじゃー!!
- 75 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 03:21:16 .net
- 春雨切ってて手が痛くなったよ。
大量の束で買ったら、一本が50センチくらいあるんだもん…(涙
でも明日はこれでヤムウンセン。
- 76 :インチキ健康ブーム:2006/05/26(金) 10:21:43 .net
- 【太る太らないをカローリーで判断している白雉バカどもへ。】
普通に健康な人間が、牛乳や果物を十分摂取しても「太る」などという事は無い!
なぜなら、牛乳はいくらカロりーが高くとも、(自然のうまみ成分を含んだ中での)たんぱく質やアミノ酸が主成分であるため、
飲んでもすぐ活動エネルギーとして取り入れられ、又、残った成分は筋肉や骨となるため、脂肪として蓄積し難いからである。
又、果物においても同様で、いくら糖分が多くカロリーが高くとも、「果糖」そのものが即、活動エネルギーになる性質の糖分であるため、
脂肪として蓄積され難いからである。
逆に白米やパンなどはカロリーが非常に低いが、炭水化物自体がエネルギーとして即燃焼し難い物質であるため、脂肪として蓄積しやすい。
そもそも、「カロリーの高さ」と「脂肪の蓄積の高さ」とが根本的に無関係な訳であり、
それらの意味や違いもわからずに、ド素人や高学歴の白雉大学教授どもが極めて安直なデータやマニュアルだけでバカ判断し出したために、
このような社会混乱を引き起こしたという事である。
そして、食べ物の成分や性質を全く考えず、カロリーの高さだけを見て安直に太る、などというバカ基準を設けた事は、記憶にもまだ新しく、
十年程前にも大問題となっており、当時も社会を大混乱に陥れた事実がある。
又、仮に牛乳や果物でも太る場合というは、(アルコール依存やストレス疲労などから引き起こる)糖尿病や内蔵機能障害などが原因な訳であり、
それらはあくまで「糖尿病時の一記録(データ)」に過ぎず、糖尿病などの臨床実験結果として公表されたものに過ぎない訳である。
つまり牛乳や果物程度で太る病気の場合は何を食べてもそれ以上に太る訳である。
更には、健康な人間が太ったから痩せたから何だ!という初歩的問題も無視しており、
まさにこのような大バカか基準を21世紀にもなって引きずり出してきたバカ高学歴大学教授、バカ商人どもは極めて大きな社会の疫病神といえよう!
そういうことだよ生恥マヌケ!
死ぬまで己らの生恥を噛み締めろ!!!
- 77 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 21:15:23 .net
- 実際春雨食って血糖値はかってみてよ。
本当に上がらないか?低GIと言われる果物食ってとんでもない事になった
DM患者が結構いるだけに、このGIってあまりあてにならんのだな、とおもったりした・・・
- 78 :困った時の名無しさん:2006/07/19(水) 08:24:40 .net
- 100gあたり342kcalって事は、ご飯2杯分くらいかな?
- 79 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 23:59:32 .net
- 今日、ベトナム春雨とかいうのでゴーヤチャンプルー作ったら微妙だった・・・。
豚肉に鶏ガラベースで作ったんだけど何か味が物足らない・・・一体何が足らないのだろうか
(´・ω・`)ショボーン
- 80 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 15:52:54 .net
- つ味の素
- 81 :困った時の名無しさん:2006/08/14(月) 13:01:28 .net
- 冷蔵庫にツナ缶とネギと萎れかけの水菜があったので
春雨戻して、マヨとオイスターソース、ガラの素等で調味した。
ウマでした
- 82 :困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 11:48:21 .net
- 春雨120g茹でたらそれだけでラーメンどんぶりからはみ出る程の大盛にナタわ
- 83 :困った時の名無しさん:2006/09/02(土) 00:02:32 .net
- それは多過ぎ。
40gで充分。
- 84 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 09:52:47 .net
- 上の方でスープに入れたら軽く100から150みたいな事言ってるのって茹でた状態の事だよな
- 85 :困った時の名無しさん:2006/09/04(月) 22:40:11 .net
- スープに入れるのには多いね。
炒め煮とかなら4,5人の家族で少し多めだけどいいかも。100gでOKね。
- 86 :困った時の名無しさん:2006/09/04(月) 22:41:13 .net
- 乾燥でね
- 87 :困った時の名無しさん:2006/09/28(木) 13:51:29 .net
- 帰省するたびママが大量に春雨をくれる・・・・食べてなかったらかなりたまったので思い切って調理してみた・・・・
茹でて冷水にさらし、胡麻かけて中華ドレッシング・・・・なんかトコロテンみたい〜
食ってみた
ハマった
- 88 :1:2006/09/28(木) 20:51:43 .net
- f
- 89 :困った時の名無しさん:2006/09/29(金) 05:49:07 .net
- そりゃ良かった
- 90 :困った時の名無しさん:2006/10/22(日) 21:10:40 .net
- 過去レス読んで結論でてないみたいだから尋ねたいんですが、
冷凍って出来るの?茹で過ぎて困ってます。
- 91 :困った時の名無しさん:2006/10/22(日) 21:55:07 .net
- >>90
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1159097836/692
マルチする奴は死ね。
- 92 :困った時の名無しさん:2006/10/22(日) 22:07:37 .net
- 春雨ゆでて、細切りきゅうり、炒り卵、ハム、枝豆、擦り胡麻と和える
胡麻油、酢、醤油、蜂蜜(ほんのちょっと)で味付け。ウマー。
つまみになります。
- 93 :困った時の名無しさん:2006/10/28(土) 02:43:52 .net
- カロリー低いから
一日三食たべても300かろりー
でやせられる
- 94 :困った時の名無しさん:2006/10/28(土) 21:37:12 .net
- 春雨の酢の物が食べたい
- 95 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 19:25:19 .net
- >>92
家と一緒のレシピ。
蜂蜜は入れたことないけど今度やってみよう!
私は92さんのレシピにコショウ少々ふりかけてます。
酢タプーリ入れて身体にイイ!
2週に一度くらいは食べてるかな。
- 96 :困った時の名無しさん:2006/11/14(火) 19:06:29 .net
- 大好きあげ
- 97 :困った時の名無しさん:2006/11/14(火) 20:37:32 .net
- ゆでた春雨と千切りキャベツを
お茶漬の粉と醤油と梅干しで炒めた。
ウマー。弁当これだけ。
- 98 :困った時の名無しさん:2006/11/16(木) 21:50:19 .net
- 今日はコンソメとケチャップでブロッコリーと炒めた。
明日の弁当これだけ。
- 99 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 04:44:36 .net
- 冷凍すると乾燥春雨に戻ってしまうってどこかで読んだよ。
- 100 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 06:06:43 .net
- みんなまさか中国産のとか食べてないよね?
- 101 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 12:40:22 .net
- >>100
私、中国産緑豆春雨…
こわいけど、国産のはじゃがいも澱粉使ってるからカロリー高いってきいたような('_';)
- 102 :困った時の名無しさん:2006/11/29(水) 01:08:32 .net
- >>78
遅レスだが100g300kcal以上ってのは乾麺の状態でな。
あまりにも勘違いしてる奴が多いんで言っておく。
乾麺のまま食う奴なんてどう考えてもいないだろw
春雨は戻したあとは約4倍に増えるから、
調理後の春雨自体は普通100g100kcalも行ってないぞ。
でなけりゃダイエット食なんかに使われるわけないだろ…。
- 103 :困った時の名無しさん:2006/12/01(金) 01:20:42 .net
- 中国産しか見たことないよ!国産どこで買えるんだろ。
- 104 :困った時の名無しさん:2006/12/04(月) 18:23:23 .net
- 春雨カロリー高いのか…ダイエットにいいと思ってたのに
- 105 :困った時の名無しさん:2006/12/05(火) 17:32:59 .net
- ↑?
どこを読んだらそう思えるの?
- 106 :困った時の名無しさん:2006/12/07(木) 07:58:14 .net
- >>104( ゜д ゜)
- 107 :は:2006/12/11(月) 02:54:41 .net
- はるさめウマー(゚д゚)
- 108 :困った時の名無しさん:2006/12/14(木) 20:56:35 .net
- ・春雨(2cmくらいに切ってゆでる)
・適当な肉(豚がおすすめ)
・適当な野菜(ニラがおすすめ)
・適当なきのこ類(なくてもいい)
・オイスターソース、豆板醤、しょうゆ
ごま油をひき強火で全部炒める。豆板醤の加減に注意。
ご飯にかけて丼にする。簡単でめちゃウマい。いつもご飯が足りなくなる。
中華、辛いもの好きはぜひ。
- 109 :困った時の名無しさん:2006/12/15(金) 03:29:16 .net
- 緑豆の春雨の方がダイエットにはいいんだろうけど
うまくないんだよね〜
- 110 :困った時の名無しさん:2006/12/15(金) 16:53:58 .net
- 実際に春雨でダイエット成功したって人はいる?
炭水化物率高いとかカロリーが高いとか言われてるけど…
- 111 :困った時の名無しさん:2006/12/15(金) 17:00:28 .net
- 春雨は茹でてから切った方が力いらなくていいと思う
- 112 :困った時の名無しさん:2006/12/15(金) 18:37:34 .net
- 乾麺のまま、キッチン鋏でチョキチョキしてるよ
- 113 :困った時の名無しさん:2006/12/17(日) 12:07:53 .net
- >>110
欲望の赴くままにワカメ、春雨、鶏ムネ、だけ一ヶ月食べて−6kg
で途中GI値的には最悪であろうアンコや甘納豆もほぼ毎日食べてたよ
で食べてた春雨は「ひょうたん印のはるさめ150g」信頼と安心の日本製!!
原料はバレイショでGI値的には良くないんだろうけど一食が50〜100gだから
全然問題ナッスィング
で、これを茹でたのをラーメンみたいにしたり砂糖酢で和えたり(←手軽だしおいしいいから一日一食はこれだた)
で、まあ大切なのはおいしくて低カロリーってのが大切なのだよ
あとひょうたんのはるさめは甘いタレに良く合う!!のね!!
みんなだまされたと思って砂糖酢あえやってごらん
砂糖の量はかなり多めがお奨め
- 114 :困った時の名無しさん:2006/12/17(日) 15:46:35 .net
- >>110
春雨ダイエット成功したよ。
56`あったのが半年で46`に減ったし。
- 115 :困った時の名無しさん:2006/12/17(日) 17:12:31 .net
- ところでお聞きしたいのだが、今日の晩御飯の鍋に春雨を入れようと
熱湯で戻したのだが、適当な量を戻してしまったので、すごくたくさんあまってしまった。
戻した春雨、冷蔵庫に保存でおkだろうか?
また、その際、明日の夜まで持つだろうか?
今具具ってみたけど、戻した春雨の消費期限がわからぬ…。
- 116 :困った時の名無しさん:2006/12/17(日) 17:18:23 .net
- >>115
冷凍出来るって。
ttp://purelife.bufsiz.jp/hozon.htm
- 117 :困った時の名無しさん:2006/12/17(日) 17:31:24 .net
- そんなモン今日食っちまえよ
- 118 :困った時の名無しさん:2006/12/17(日) 17:41:05 .net
- >>116
ありがとう!さっそく凍らせます。
助かりました。
- 119 :困った時の名無しさん:2006/12/18(月) 20:43:20 .net
- 中華ドレッシングにコチュジャンを加えて混ぜる。それに春雨、ハム、キュウリを入れてあえる。皿に盛り付けマヨネーズをお好みで落とす。
美味しいよ〜
- 120 :困った時の名無しさん:2006/12/19(火) 01:48:24 .net
- 豚キムチ作ったときいれる
- 121 :困った時の名無しさん:2006/12/20(水) 07:47:18 .net
- ひょうたんの春雨うんま〜( ̄ー ̄)レーメンみたい
- 122 :困った時の名無しさん:2006/12/21(木) 15:56:37 .net
- ニ○レイのフカヒレスープにキャベツもやしなど好きな野菜を入れて
その後鍋に春雨投入 1〜2分でタイピーエンもどきの完成
- 123 :困った時の名無しさん:2006/12/21(木) 21:43:29 .net
- 何気にマ○ニーのほうが好みだったりする
あの噛み切りにくい感が大好きだ
- 124 :困った時の名無しさん:2006/12/23(土) 01:25:37 .net
- 炭水化物で太るって、炭水化物がどうやって化学変化を起こして脂肪に変わるんだろう。
- 125 :困った時の名無しさん:2006/12/23(土) 01:27:46 .net
- ( ゚Д゚)ポカーン
- 126 :困った時の名無しさん:2006/12/23(土) 04:50:40 .net
- 買った春雨、小分けになってて一袋40g。
そいで後ろに説明が書いてあって
「水600ccで春雨50gを戻します。」
40gなんだから480ccとかいておいてほしかった・・・・
- 127 :困った時の名無しさん:2007/02/22(木) 18:08:16 .net
- age
- 128 :困った時の名無しさん:2007/02/23(金) 00:56:14 .net
- フリーズドライの卵スープに投入!!
- 129 :困った時の名無しさん:2007/03/20(火) 23:58:48 .net
- チャプチェ、ウマー
初めて手作りしてみたけどウマかった
材料を準備するのが大変だったけど
- 130 :困った時の名無しさん:2007/03/23(金) 13:06:22 .net
- >>124
去年のレスに何だが中学校レベルの知識も無いんだな
これがゆとりか?
- 131 :困った時の名無しさん:2007/03/25(日) 14:06:17 .net
- やっぱりチャプチェ。
俺はホウレンソウ以外は材料を甘辛く炒めて絡めてるだけだがウマイ。
酒に良しで腹いっぱい。
- 132 :困った時の名無しさん:2007/03/30(金) 07:01:59 .net
- ご飯でも麺でも何でも超硬めが好きなんで、春雨も戻り切ってないのを食べたら
胃が痛くなって丸一日苦しんだ。何だったんだアレは。
- 133 :困った時の名無しさん:2007/03/30(金) 16:19:47 .net
- こないだ居酒屋で出てきたサラダが、
レタス、キャベツ、玉ねぎ、ポテトサラダ、シーチキン、コーン、ハム、春雨
にサウザンアイランドドレッシングかけたものだった。
美味しかったから、今度サラダに春雨入れてみよー
- 134 :困った時の名無しさん:2007/03/31(土) 21:07:03 .net
- >>132
春雨が胃の中で戻って膨張!
- 135 :困った時の名無しさん:2007/05/04(金) 03:00:34 .net
- ポン酢とゴマ油だけでもかなりうまいよな!
- 136 :困った時の名無しさん:2007/05/04(金) 05:20:45 .net
- 担々麺の素とひき肉と水菜と春雨を同じ鍋でさっと煮る
簡単にうまいから夜食やおやつにいい
- 137 :困った時の名無しさん:2007/05/05(土) 23:45:07 .net
- >>132
乾燥ワカメを戻さずにポリポリ食っていたら
胃の中で膨張して救急車で運ばれた人がいる。
乾物ってすごいな。
- 138 :困った時の名無しさん:2007/05/12(土) 13:09:03 .net
- 平春雨は、モチモチして旨いね
- 139 :困った時の名無しさん:2007/05/20(日) 00:07:39 .net
- 油で揚げて、ぶわっと膨らませて砕いてサラダに入れてみたんだけど
揚げたてはパリサクで食感が良かったけど、みるみるシナーっとしてショボーンな状態に・・
食べる直前に和えなきゃダメなんだな
揚げた春雨ってシナってなると、芯が出て硬く感じる?それとも揚げ損なったところが硬いのか
- 140 :困った時の名無しさん:2007/08/13(月) 18:23:17 .net
- 【中国】 春雨メーカー4社を摘発、無認可の着色料や発ガン性物質が添加されていたことを発見 [8/13]
2007年8月10日、広東省品質技術監督局は、仏山市で春雨製造業者4社に
立ち入り検査を実行したところ、無認可の着色料や発ガン性物質である工業
用パラフィンが添加されていたことを発見した。
摘発された4社は食品生産許可証・衛生許可証・工商営業証のいずれも持た
ない違法な製造業者。その生産環境もきわめてずさんなもので、床には無認
可の着色料などが乱雑に積まれていた。当局は違法な添加物を押収、取り調
べを進めている。
無認可の着色料だけではなく、工業用パラフィンの添加も発覚した。工業用
パラフィンは強力な発ガン性物質として知られている。またお腹を下すなどの
胃腸への症状をもたらす可能性があるという。(知られている。またお腹を下す
などの胃腸への症状をもたらす可能性があるという。(る。またお腹を下すなど
の胃腸への症状をもたらす可能性があるという。
http://www.recordchina.co.jp/group/g10450.html
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1186985591/
- 141 :困った時の名無しさん:2007/09/24(月) 15:45:41 .net
- 日経スペシャル「ガイアの夜明け」 9月4日放送
・中国 春雨村の実態
ttp://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview070904.html
これを見たら我が家の全員が春雨一切食べなくなった。
当分料理しても誰も手をつけないだろうな。。それくらい衝撃だった
- 142 :困った時の名無しさん:2007/09/26(水) 15:36:41 .net
- 知らなくて一袋茹でたら増えるワカメみたいに大量になった
- 143 :困った時の名無しさん:2008/05/15(木) 09:01:06 .net
- 家のバカ嫁に春雨麻婆作らせたら塩と砂糖を勘違いして砂糖を大量投入!甘ったるい春雨麻婆が完成!誰が処分するんだ?オイバカ嫁?殺すきか?
- 144 :困った時の名無しさん:2008/06/03(火) 12:19:38 .net
- 鬼姑乙
- 145 :困った時の名無しさん:2008/06/03(火) 21:07:37 .net
- 塩大量投入してても殺す気か?って言うだろ、この婆
- 146 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 15:50:10 .net
- 茹でた細目の春雨にキューピーのカルボナーラソース絡めて食うとうめえええ
- 147 :困った時の名無しさん:2008/06/08(日) 14:49:43 .net
- きゅうりとハムとスイートチリソースで和えるのが好き
- 148 :困った時の名無しさん:2008/06/09(月) 03:58:53 .net
- 春雨食い過ぎると吐く
- 149 :困った時の名無しさん:2009/01/10(土) 22:22:02 .net
- 腹持ち良すぎるからじゃね?
昼頃春雨ヌードル食ったらまだ腹が減らないどころか、それしか食べてないのに軽くもたれてる。
- 150 :困った時の名無しさん:2009/03/05(木) 12:05:09 .net
- >>146カルボナーラソースか、ほかのに比べて、カロリーは高そうだがいいな。
しょうゆ、味噌系のあっさり系の味に発狂しそうになったらためしてみるわ。
- 151 :困った時の名無しさん:2009/06/02(火) 04:34:17 .net
- こ の 文 章 を 見 た 人 に は 、 身 の 回 り で 、
3 日 後 に 何 か と て も 悪 い 事 が お き ま す 。
悪 い 事 を 起 き な く さ せ る た め に は
こ れ と 同 じ 文 を 2 日 以 内 に 、
違 う 所 に 5 回 書 き 込 ん で く だ さ い 。
5 回 書 き 込 ま な か っ た 女 子 中 学 生 が 、
書 き 込 み を 見 た 後 、 3 日 後 に 死 に ま し た
- 152 :困った時の名無しさん:2009/08/16(日) 13:27:42 .net
- shop99で、クイック春雨をゲットしました
8グラム×8で、104円。
2分お湯にいれるだけで食えるんです。
麻婆風スープとか美味しいスープレシピ下さい
- 153 :困った時の名無しさん:2009/08/22(土) 20:02:17 .net
- >>146と同じですが
よくパスタのソースでレトルトのやつでさ。
んー。ミートソースとか、ツナパスタとか。
色々あるとは思うけど、あれ全部は2人前ぐらいあるので、春雨と炒める前に
三食分に小分けして食べると、毎日でも食べられる。
俺の買ってるのはミートソースで2-3人前分1袋二人252カロリー(ソースだけの計算)
それを俺は平はるさめで和えて食べる。
一日は持つと思います。それでも腹が減ったら
パナナ・トマト・ヨーグルト・りんご・豆腐など食べてます
俺のダイエットメニューは
主食 ・春雨パスタ
副食 ・豆腐・果物・生野菜+温野菜・ひじき・タマゴ・
飲み物・茶か無糖珈琲・お酒は赤ワインのみ
1ヵ月に一回だけラーメンや肉など、がっつり食べますw
まぁ・・・・全然食べれませんけどw
これで現在 8/9の体重が75.1だったのが8/22で体重72.8です。
運動はたまに、腰回したり(1-2分程度)してますが、運動してない量ですw
営業マンなので、只管、運転席の日々ですwたぶん1日5キロも歩かないと思いますねw
私はこれで58キロまでがんばろうかとw
- 154 :困った時の名無しさん:2009/09/09(水) 04:21:32 .net
- 春雨
- 155 :困った時の名無しさん:2009/09/09(水) 12:33:58 .net
- 今日は娘のリクエストで春雨サラダを作ります。
きゅうりわかめベーコン卵コーンあと何入れようかな
- 156 :困った時の名無しさん:2009/09/13(日) 11:03:05 .net
- >>155
中華風ならハムや木耳の方が纏まりよく仕上がると思うよ。
ゴマとゴマ油も使ってね。
- 157 :困った時の名無しさん:2009/09/13(日) 13:18:43 .net
- サンクス
- 158 :困った時の名無しさん:2009/10/06(火) 11:58:35 .net
- 携帯からすんません。我が家の春雨メニュー
1 大根を下茹でする
2 玉ねぎみじん切りと挽き肉を炒める
3 下茹でした大根をだし汁で煮たたせる
4 3に2を投入
醤油、酒、みりん、砂糖投入
5 戻した春雨投入
6 片栗粉でトロミをつければ完成
春雨がだしを吸ってウマーです。
- 159 :困った時の名無しさん:2009/12/06(日) 21:21:54 .net
- >>158
大豆からの一言
いっぱいの料理に使われているから一位になるのはとうぜん。
- 160 :困った時の名無しさん:2009/12/27(日) 22:14:41 .net
- 春雨
- 161 :困った時の名無しさん:2010/03/06(土) 23:09:01 .net
- 肉団子に混ぜると美味しいよね
5ミリ位に切って
- 162 :困った時の名無しさん:2010/07/09(金) 15:38:13 .net
- 茹でて使うにしろ食べるとき団子になって数口で終わる
- 163 :困った時の名無しさん:2010/07/12(月) 09:02:26 .net
- 春雨ってそれ自体が低カロリーでもなんでもないような…
- 164 :困った時の名無しさん:2011/01/27(木) 21:00:14 .net
- カップスープに入れるとうまい。
いろいろ試してみたが、野菜のポタージュが一番よかった。
- 165 :困った時の名無しさん:2011/02/06(日) 17:54:38 .net
- 米(炊飯前)100g 356kcal
春雨(乾燥)100g 347kcal
米は炊くと重量が2〜3倍になる
春雨はゆでると重量が3〜4倍になる
- 166 :困った時の名無しさん:2011/02/06(日) 22:08:21 .net
- しかし満足感は米の方が圧倒的に上であった
- 167 :困った時の名無しさん:2011/02/11(金) 12:24:26 .net
- 最近、もやしが冷凍できることを知ったので(くたっとしちゃうけど袋のままおk)
それとありあわせのもので、炒め春雨を作ったらおいしかった
材料
・もやし ・ツナ缶 ・卵 ・春雨 ・醤油 ・塩コショウ
フライパンで春雨ゆでて、ゆだったら湯を減らし、
材料を投入して、醤油と塩コショウで味付けるだけ。
ビーフン風とかちゃんとしたレシピは、鶏がらスープで煮てから、酒・砂糖やゴマ油入れたり
色々面倒そうだったけど、そこまでしなくても充分美味しかったしお腹いっぱい。
- 168 :困った時の名無しさん:2012/01/11(水) 12:56:23.32 .net
- 昨日の夜春雨ひと袋を一気に食べてしまってまだ苦しい
胃がもたれてるのに腹は減る
軽い吐き気もあって唾液がやたらでる
胃薬買いに行く気力も出ない
- 169 :困った時の名無しさん:2012/05/16(水) 03:34:50.43 .net
- 麻婆春雨食いたい
- 170 :困った時の名無しさん:2012/05/21(月) 02:20:32.44 .net
- ゆでた春雨に、そうめんのつゆをかけてネギをたっぷり刻んで
食べるとおいしいよ。つゆはちょっと薄めにすると良い。
そうめんとところてんの中間みたいな感じ。
- 171 :困った時の名無しさん:2012/10/11(木) 21:05:52.71 .net
- トマトスープにタバスコとキャベツと春雨入れて食うウマー
- 172 :困った時の名無しさん:2013/04/30(火) 18:59:03.95 .net
- 一度氷水でしめると多少はコシが出るかなぁ
コシが強めと言われてる緑豆春雨系でももうちょっとコシがあってもいんじゃないかと思う訳だが
- 173 :困った時の名無しさん:2013/05/05(日) 00:16:31.82 .net
- 春雨大好き。キュウリの千切りとカニかまあたりを混ぜてポン酢が好き。はるまきの具にも欠かせない。春巻きの皮は業務スーパーでプリマハム製が10枚入り100円程度を使用してます。
- 174 :困った時の名無しさん:2013/05/11(土) 13:34:06.94 .net
- ヤムウンセンがいいな、個人的には
- 175 :困った時の名無しさん:2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN .net
- http://www.47news.jp/CN/201307/CN2013072401000847.html
大阪府警「マロニー」取締役逮捕 20代部下に強制わいせつ疑い
部下の女性社員を触ったとして、大阪府警が24日までに、強制わいせつの疑いで、
食品会社「マロニー」(大阪府吹田市)の取締役営業部長の上野昌樹容疑者(49)を逮捕していたことが分かった。
逮捕容疑は昨年12月、吹田市のカラオケ店で、20代の女性社員の胸や尻などを触った疑い。
吹田署によると、上野容疑者は忘年会の2次会で、社員の男女5人とカラオケ店を訪れていた。
「酒を飲んでいて覚えていない」と容疑を否認している。
女性社員がことし4月に同署に告訴。大阪地検が7月23日に起訴した。
マロニー社は、鍋料理などに使う、でんぷん麺の「マロニー」の製造会社として知られる。
2013/07/24 10:07 【共同通信】
- 176 :困った時の名無しさん:2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN .net
- 卵、ニラ、挽肉、キクラゲの千切り、ごま油で春雨炒めを作って春巻きの具にする
自分の中ではこれが最強w
- 177 :困った時の名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN .net
- 何年前のスレだよワロタ
- 178 :困った時の名無しさん:2015/02/04(水) 18:00:31.82 .net
- >>1
春雨は決してダイエット向きの食材ではないよ。糖質たっぷり食材ですから。
何故なら原料はデンプンであり炭水化物だから。
実際、GI値は低いとされている一覧表がネットでは見つかるけど、実際に自分で測れば理解できる。つまり「血糖値は急上昇」します。血糖値が上がりやすい食材です。
- 179 :困った時の名無しさん:2015/06/02(火) 16:05:27.96 .net
- 10年も経ってれば、しらたき・こんにゃくと勘違いしたってこと
いい加減気づいてるだろうよw
と、3ヶ月前のレスにレス
- 180 :困った時の名無しさん:2015/08/07(金) 09:33:28.78 .net
- >>178
一食あたりの量で比較しろよな
- 181 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/08/07(金) 17:29:17.14 .net
- 春雨ってところてんの仲間かと思ってたわ
- 182 :困った時の名無しさん:2015/09/22(火) 18:42:16.98 .net
- >>168
3年以上前の書き込みにレスしよう。
数日前、賞味期限少し過ぎた春雨を1袋食べた。100gあったので、
乾麺だと1人前だなと思ってゆでたら丼に山盛りになった。甘酢作って
かけて食べたけど、腹が張って少し吐き気がして唾ばかり吐き出していた。
翌日の晩まで腹具合が変だった。
まだ同じ春雨が残ってるんだけれど、次は小分けしよう。
- 183 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/09/25(金) 15:49:02.54 .net
- 即席カップの春雨スープってあるけれどあの味に近いの作りたくて科調入れて作ったけれど失敗した…
- 184 :困った時の名無しさん:2016/02/07(日) 19:19:53.56 .net
- 春雨と牛筋肉の炒めたやつにエバラ黄金のたれ
- 185 :困った時の名無しさん:2018/07/17(火) 18:17:37.08 .net
- test
- 186 :困った時の名無しさん:2020/03/24(火) 16:45:50.87 .net
- 2005年のスレか
あの頃は楽しかったな
親も生きてたさ
- 187 :困った時の名無しさん:2020/05/02(土) 01:48:57.48 .net
- 鍋に入れるつもりで買った春雨が余ってるから、
良いレシピはないかな? 麻婆春雨って素人でも作れる?
- 188 :困った時の名無しさん:2020/05/02(土) 05:55:00.74 .net
- 麻婆春雨の元があれば
- 189 :カトリン ◆yJqMYCioDY :2020/05/02(土) 08:12:01 .net
- 普通だけどキュウリの千切りにハムを入れて中華風ドレッシングで辛子を入れて
- 190 :困った時の名無しさん:2020/05/07(木) 02:51:09 .net
- 春雨を固めにゆでて、細く刻んだ玉ねぎ、ピーマン、豚挽肉と共にフライパンで
炒め、そこに春雨とキムチをたっぷり投入して炒めながら和える。味付けは、
創味シャンタンか味覇、なければ鶏ガラスープの素でも良い。
普通の麻婆春雨とはかなり違うがけっこう美味しいよ
- 191 :困った時の名無しさん:2020/05/18(月) 09:48:48 .net
- 主婦の友生活シリーズ たのしいハーブ作りより
タイ風焼きはるさめ
はるさめ200g サラダ油50cc しょうが(みじん切り)1片
にんにく(みじん切り)1片 豚薄切り肉150g いんげん6本
豆板醬小さじ1 ナンプラー大さじ1(またはしょうゆ大さじ1と1/2
〜2)卵2個 もやし1/2袋 万能ねぎ3本 ピーナツ(あらみじん)大さじ
2〜3 ミントの葉 約30枚
調理の概容
中華なべにサラダ油を熱して
しょうが、にんにくのみじん切りを炒め、香りが出たところで
豚肉の薄切りを食べやすい大きさに切ったものを加えて炒めて
豆板醬を加えさっとかき混ぜナンプラーで味付けする。
さらに溶き卵を加えて炒め、続いてかた茹でしたいんげん、もやしを加えて
お湯で戻した春雨を加えて炒め合わせて最後は小口切りのねぎと
刻んだピーナツを混ぜて味を調えて器に盛る。
上からミントの葉を散らす。
食べてみた感想 レモンをかけると食が進む
野菜も人参やピーマン、干し椎茸の千切りなども合う
- 192 :困った時の名無しさん:2020/05/24(日) 16:54:39.30 .net
- >野菜も人参やピーマン、干し椎茸の千切りなども合う
あんまり野菜の種類は多くしないほうがいいようだ
あえて加えるならピーマンだな
野菜の量は春雨に対して多めにしてもいいと思う
あと卵を炒めるあたりで砂糖大さじ1ほど加えると
ぐっと美味しくなるみたいだ
にんにく、しょうが、ねぎ、ピーマン、ミントの風味が調和して
ハーブ好きにはたまらない一品だと思う
- 193 :困った時の名無しさん:2020/06/21(日) 19:16:26.27 .net
- ザ!鉄腕!DASH!!★1 春雨作り
- 194 :困った時の名無しさん:2021/02/02(火) 15:45:39.58 .net
- キャベツ700g豚脂多いとこ400g春雨250g醤油
キャベツは5ミリくらいの細切り、肉は縦横に粗く叩き、春雨は戻してぶつぶつ切る
油を敷かない深鍋で肉炒めて醤油大さじ2、キャベツ入れて醤油大さじ2、
キャベツから水気が出たら春雨投入後醤油大さじ3、さっと混ぜて春雨が汁気吸い込んだら完成。
- 195 :困った時の名無しさん:2021/02/05(金) 15:25:17.37 .net
- 春菊とはるさめのスープ
材料(2人分)
春菊 1束
豚バラ薄切り肉 150g
はるさめ 40g
しょうが薄切り 2かけ
塩 小さじ1と1/4
ごま油 小さじ2
水 700mL
1.材料を切る
春菊は洗ってざく切りにする
2.豚肉とはるさめを煮る
鍋に水と塩、しょうがを入れてわかし、そこに豚バラ薄切り肉を入れ、アクをすくう
はるさめを乾燥のまま入れて3分ほど煮る
3.春菊を入れる
鍋に春菊を茎を入れ、30秒ほど待ったら葉を入れ火をとめる
仕上げにごま油をたらす
塩をみそに変えても
- 196 :困った時の名無しさん:2021/02/06(土) 15:45:21.72 .net
- 刻みきのこのはるさめスープ
2人分
エリンギ、しめじ…各1パック(約200g) 豚ひき肉…100g しょうが…1片
はるさめ…40g みそ…大さじ2 砂糖…大さじ1 ごま油…大さじ1 (好みで)パクチー、ラー油
つくり方
1. エリンギとしめじは根元を切り落とし、粗みじん切りに、しょうがもみじん切りにする。
2. 鍋にきのことごま油を入れて混ぜ、強火にかけて、約2分加熱する。
このとき、きのこをなるべく動かさないようにすると旨味が逃げにくい。
ひき肉としょうが、砂糖とみそを加え、ひき肉をほぐすように1分炒める。
3. 水500mlを加えて沸騰させ、はるさめを加えて中火に落とし3分煮る。
好みでパクチーやラー油を添える。
- 197 :春雨エスニックサラダ:2021/02/16(火) 17:05:20.89 .net
- (1) チンゲンサイ2株は1.5cm幅に切る。
(2) レモンの絞り汁1/2個分、ショウガ(チューブ)、ニンニク(チューブ)各1cm、
しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ3を合わせる。
(3) 鍋にたっぷりの湯を沸かし、春雨60g、鶏ひき肉200g、(1)のチンゲンサイの順に
入れてゆでる。
(4) (3)をザルに上げて熱いうちに(2)であえる。
- 198 :困った時の名無しさん:2021/04/01(木) 16:10:13.68 .net
- コマツナ入りマーボー春雨
【材料(4人分)】
・豚ひき肉 250g
・コマツナ 大1束(300g)
・春雨 60g
・ゴマ油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・A[水 2カップ 焼き肉のタレ(市販品)大さじ4 顆粒鶏ガラスープの素、砂糖 各大さじ1]
・B[水 大さじ2 片栗粉 大さじ1]
(1)コマツナ4cm長さに切る
(2)フライパンにゴマ油を中火で熱し、ひき肉と豆板醤を炒める。
肉の色が変わったら、A、春雨、(1)の順に入れる。
(3)フタをして5分蒸し煮にする。さっと混ぜ合わせて弱火にし、
Bの水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜてとろみをつける。
- 199 :困った時の名無しさん:2022/03/30(水) 15:26:22.98 .net
- 200
- 200 :困った時の名無しさん:2022/08/14(日) 19:30:29.78 .net
- ザ!鉄腕!DASH!!★
- 201 :困った時の名無しさん:[ここ壊れてます] .net
- カロリー高いって言ってる人はどんだけ食べてるの?
乾燥10gで充分だわ
- 202 :困った時の名無しさん:2023/01/30(月) 16:31:32.75 .net
- 天津春雨
- 203 :困った時の名無しさん:2023/02/20(月) 03:23:58.38 .net
- 業ムスの春雨が安いんで買ってきた。500グラムで税込み250円くらい。
サラダ以外で、良いレシピはない?個人的には中華風の味付けが好きだが、
特にそれにはこだわらない。
- 204 :困った時の名無しさん:2023/02/21(火) 00:15:32.14 .net
- 試しにマーボー豆腐の素の水を多めにして春雨を50グラム入れたら
けっこう美味いものができた。酒にも合う。
今もそれを食べながら焼酎ロックを飲み、これを書いている。
豆腐は一丁だが、春雨は100グラムでも良いかも。その分、水は多めにする。
それと、春雨は半分に切った方が食べやすいと思う。次からはそうする。
- 205 :困った時の名無しさん:2023/02/22(水) 03:50:58.13 .net
- 今度は豆腐を入れずにやってみた
その代わり、春雨は多めに入れた かなり美味いが、もう少し具材が欲しい
何を入れたら良いと思う?
- 206 :困った時の名無しさん:2023/03/04(土) 11:49:08.42 .net
- チャンカワイがテレビ番組で春雨ダイエットやってたね
レシピも参考になったわ
- 207 :困った時の名無しさん:2023/05/05(金) 11:27:52.72 .net
- たこ酢きゅうりわかめ春雨
- 208 :困った時の名無しさん:2023/06/17(土) 17:03:43.73 .net
- 韮と砂肝と卵と春雨炒め
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