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磯丸水産のカニ味噌甲羅焼き
- 1 :かにみそ(V)(*'ω'*)(V):2015/11/02(月) 01:32:49.64 .net
- 磯丸水産のカニ味噌甲羅焼きを再現したいです。
磯丸水産スレで、かつてのレシピでは白味噌、砂糖、サラダ油を混ぜるとありましたが、なかなかあの味になりません。
カニ味噌缶はマルハのものを使っています。
みなさんの知恵をお貸しください!!
- 2 :かにみそ(V)(*'ω'*)(V):2015/11/02(月) 01:37:09.74 .net
- ちなみに、今のところ気に入っているレシピは以下です。
カニカマを5等分して、できるだけ細かくほぐす。
ココット容器にカニ味噌と、砂糖大さじ1、白味噌大さじ半分、サラダ油大さじ半分みりんちょこっと
よく混ぜてトースターまたは魚焼きグリルで焼く
途中混ぜると尚可
- 3 :かにみそ(V)(*'ω'*)(V):2015/11/02(月) 17:48:22.70 .net
- 業務用のチューブになっているカニ味噌もつかってみましたが、缶詰のほうが手軽ですね。
混ぜものの割合を研究します。
- 4 :かにみそ(V)(*'ω'*)(V):2015/11/03(火) 12:33:34.75 .net
- かにみそおおおおおおお
- 5 :困った時の名無しさん:2015/11/08(日) 12:19:06.80 .net
- うまいよね
- 6 :かにみそ(V)(*'ω'*)(V):2015/11/09(月) 21:55:39.68 .net
- あんなにおいしいのに、なぜレシピがでないのか…!
- 7 :困った時の名無しさん:2015/11/19(木) 22:05:00.21 .net
- カニ味噌が手に入れば本気出す
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