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一人鍋しようと思ってるんだが 4鍋目
- 1 ：困った時の名無しさん：2020/02/04(火) 20:37:11.67 .net
- ※次スレは>>980が立ててください
次スレ
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目
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- 2 ：困った時の名無しさん：2020/02/05(水) 01:36:47.91 .net
- >>1
乙
- 3 ：困った時の名無しさん：2020/02/05(水) 02:13:10.98 .net
- いちおつ
- 4 ：困った時の名無しさん：2020/02/05(水) 21:23:48.22 .net
- 寒くなってきたなあ
明日はもっと気温が下がるらしいね
今日は湯豆腐にしたから、明日は味噌ちゃんこにしようかな
- 5 ：困った時の名無しさん：2020/02/05(水) 21:28:49.08 .net
- 一人湯豆腐するときは小さい土鍋に昆布敷いてポケットストーブにコケ燃でやってる
それ以外は取って外したティファールの鍋と卓上IH
- 6 ：困った時の名無しさん：2020/02/09(日) 02:39:32.11 .net
- 俺はダイソーで売ってるレンジでラーメン丼使ってるわ
- 7 ：カトリン ：2020/02/09(日) 08:27:39.16 .net
- 鍋焼きうどんのアルミホイルをとって置いたりとか
- 8 ：困った時の名無しさん：2020/02/09(日) 12:20:23 .net
- 20cmの両手鍋使ってる
- 9 ：カトリン ：2020/02/11(火) 06:58:27.33 .net
- 湯豆腐には長ネギとエノキでシンプルに酢じょうゆで
- 10 ：困った時の名無しさん：2020/02/13(木) 12:06:24.24 .net
- 鴨肉使って鍋を作ってみたい
合鴨スモークをスライスして入れてみようか
- 11 ：困った時の名無しさん：2020/02/13(木) 16:36:06.68 .net
- スモーク？
生の合鴨ではダメなん？
- 12 ：困った時の名無しさん：2020/02/13(木) 17:48:21.96 .net
- 生なんて売ってないよ、近所のスーパー（´・ω・`）
- 13 ：困った時の名無しさん：2020/02/15(土) 20:31:08.35 .net
- >>12
冷凍だけど普通に売ってるよ@福岡
- 14 ：困った時の名無しさん：2020/02/16(日) 20:16:45.99 .net
- ハナマサの味噌ニンニクたれ
鍋野菜セット半額と豚バラ肉の切り落とし
計＝約￥500
https://i.imgur.com/TuN1XcK.jpg
- 15 ：困った時の名無しさん：2020/02/16(日) 20:37:34.58 .net
- 締めの雑炊
https://i.imgur.com/gPSF4My.jpg
- 16 ：困った時の名無しさん：2020/02/16(日) 20:45:39.36 .net
- 鍋は良かったのに、〆の雑炊の画像が残念
溶き卵風なんだろうけど、とろろご飯に見えた
- 17 ：困った時の名無しさん：2020/02/16(日) 20:47:44.56 .net
- >>16
すみません…
- 18 ：困った時の名無しさん：2020/02/19(水) 16:56:19.69 .net
- ステンレスってなぜか器としての魅力に欠けるよな
素材的には優秀なのに
- 19 ：困った時の名無しさん：2020/02/19(水) 17:04:49.72 .net
- 韓国のせいだろ
- 20 ：困った時の名無しさん：2020/02/19(水) 18:07:51.52 .net
- >>18
調理器具用の素材としては耐食性や耐久性以外はメリットが乏しいからね
食卓に出す鍋や食器としては無機的で風情が全く無いのも致命的
医療器具かペット用の器にしか見えない
- 21 ：カトリン ：2020/02/21(金) 10:24:27.00 .net
- 今日のお昼ごはんは牡蠣鍋おね
土地柄牡蠣が比較的安く手に入るから長ネギとお豆腐の味噌仕立てで
- 22 ：困った時の名無しさん：2020/02/21(金) 14:06:07 .net
- 今日の晩は鱈チリにします。白子も手に入れたんでポン酢でいただきます。
- 23 ：カトリン ：2020/02/21(金) 15:04:43.84 .net
- 紅葉おろしを入れて？
- 24 ：困った時の名無しさん：2020/02/22(土) 14:41:30 .net
- 今年は白菜が299円で高止まりしてたから１度も鍋やらなかった
ネギは安かったからいっぱい食べたけど
やっぱ鍋よりすき焼きだよね
- 25 ：困った時の名無しさん：2020/02/22(土) 17:47:36.77 .net
- ネットの動画にある西成の鍋料理屋
一人前のすき焼きが超旨そう
小さい鍋に野菜や豆腐をこんもり盛って
それに薄い牛肉を巻き付けてるから
正確にはすき焼きじゃないかもだけど
いつか家でもやってみたい
- 26 ：困った時の名無しさん：2020/02/22(土) 18:25:27.13 .net
- 俺も見た事あるな
食べ飲み系の関西YouTuberの人には定番の店っぽいね
- 27 ：困った時の名無しさん：2020/02/22(土) 19:31:22.07 .net
- 外食の一人鍋は趣旨がちがくね？
- 28 ：困った時の名無しさん：2020/02/22(土) 20:34:03 .net
- 白菜とキャベツ激安だろ
- 29 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/02/22(土) 20:49:11 .net
- すき焼きにはしらたきも入れて
- 30 ：困った時の名無しさん：2020/02/22(土) 21:06:55.60 .net
- 関東では白菜ぜんぜん安くない
例年だと198円まで下がるけど今年はずっと300~400円でむしろ高い
- 31 ：困った時の名無しさん：2020/02/22(土) 21:38:43.89 .net
- なべや
- 32 ：カトリン ：2020/02/22(土) 21:41:45.60 .net
- 安い牛肉に
長ネギ
しらたき
お豆腐
白菜
春菊
で卵をつけて食べたら幸せだよ！
- 33 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 08:14:33 .net
- それすきやきじゃん
- 34 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 11:48:46.65 .net
- すき焼きも鍋料理なんだが…
- 35 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 13:15:17.72 .net
- >>34
違うぞ
- 36 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 13:52:30.44 .net
- なに料理になんの？
- 37 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 13:59:22.10 .net
- >>36
すき焼という料理
- 38 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 14:04:00.72 .net
- 諸説あるから答えは無い
- 39 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 16:13:45.20 .net
- 鍋料理か？？土鍋ですきやきするか？
- 40 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 18:13:51.67 .net
- 言っとくぞ
すき焼きとおでんは鍋料理ではない
- 41 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 19:30:05.59 .net
- そう思う理由を具体的に教えてくれ
「鍋料理の定義」と「すき焼きとおでんはなぜ鍋料理の定義から外れるのか」
そこは知りたい
- 42 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 19:46:56.96 .net
- 厳密に言うと鍋料理じゃない説はあるけど
一般人には鍋料理で認知されとるよ特に関東では
別にいいじゃんどっちでもさ、迷惑とかかからんよ
- 43 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 20:23:29.66 .net
- すき焼きは肉を焼くのに何言ってんだ？
似非すき鍋と一緒にすんなよ
- 44 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 20:25:11.23 .net
- おでん屋行って鍋ごとおでん持ってくる店あんのか？
おでん食った後〆はやっぱ雑炊ですねとかいってんのか？マヌケ
- 45 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 20:38:55.02 .net
- 鍋ごとのおでん出す店も知らなければ、おでん雑炊もおでんうどんも知らないなんて、お前こそマヌケだろ
- 46 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 20:42:18.00 .net
- マイノリティーを出せば済むと思ってるバカ
一般論で話せないのは完全に発達障害のアスペルガー症候群の症状
- 47 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 21:05:41.97 .net
- すき焼きもおでんも飲み物だろ。
- 48 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 21:43:17.73 .net
- >>46
顔真っ赤にして書いてそう
- 49 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 21:53:28.39 .net
- と顔真っ赤にして申しております
- 50 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 22:43:54.80 .net
- >>47
食べ物だろ。
- 51 ：困った時の名無しさん：2020/02/26(水) 23:24:02.31 .net
- >>45
アホかな？
- 52 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 00:57:10.23 .net
- 知らねーよ馬鹿
- 53 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 01:01:48.26 .net
- >>44
おまえは何も分かってないなw
おでんのラストはつゆにゆで玉子崩して辛子を溶いて
雑炊にしてハフハフいいながら食うのが鉄板だろが
通になるとそこにジャガイモも一個混ぜ込んでかき込むんだぜ
ったくどこの田舎もんだよ
- 54 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 01:03:21.31 .net
- 居酒屋でそんなのやってるのか？
スゲー田舎だな
- 55 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 03:02:30.84 .net
- おでんのつゆで雑炊とかすごいビンボ臭く見える不思議
- 56 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 03:40:05.75 .net
- >>53
お前世間が狭いな もっと広い視野を持て
- 57 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 05:08:41.82 .net
- おでん頼んでコンロごと出てきたらビビるわ
そんなアホな海の家とか見てみたいけどなw
- 58 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 14:46:28 .net
- は？ 常識だろ
ゆで玉子追加は雑炊の合図だってのも知らねーのか？
まさかあれか、お前らおでんを関東炊きとか呼んじゃう地域の奴かw
おたくらおでんを酢味噌とかで食うんだろwww
もうアホかとw
- 59 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 15:13:31 .net
- >>58
生鍋は黙ってろ
- 60 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 17:01:17.54 .net
- >>55
おでんの汁での出汁茶漬けだと貧乏臭くないのは不思議
- 61 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 22:19:41.73 .net
- >>58
うわ…もしかして大阪民国の方？笑
- 62 ：困った時の名無しさん：2020/02/27(木) 23:20:24 .net
- 酢味噌でおでんは食べないでしょ
- 63 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 03:52:39 .net
- >>58
>ゆで玉子追加は雑炊の合図だってのも知らねーのか？
知らねーよ そんな常識なんてない
生卵ならまだわかるけどなｗｗ
- 64 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 05:32:10.25 .net
- いずれにしてもおでんは鍋料理ではない
- 65 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 07:33:14.98 .net
- おでんはおやつ
- 66 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 07:37:46.29 .net
- おでんうでんおどん
- 67 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 11:54:57.25 .net
- すき焼はすき焼きという調理法の料理だし､おでんは煮込み料理
共に鍋料理ではない
- 68 ：カトリン ：2020/02/28(金) 12:40:09.39 .net
- おでんとすき焼きが食べたくなる流れの
牛すき鍋なんてカトリンが千葉にいた時500円で食べれたけどあれ関東風なのか汁だくの美味しい鍋でつた湯の
- 69 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 20:05:06.42 .net
- けど、レシピサイトで鍋のカテゴリーになってたりするんだから
鍋でもいいじゃんか（´・ω・`）
- 70 ：カトリン ：2020/02/28(金) 20:36:07.23 .net
- そうさね
所で明日塩タラと唐揚げ用の鶏肉を買って水菜や余った白菜と長ネギでお鍋しゆかなとねお
- 71 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 21:10:48.83 .net
- >>69
レシピサイトみたいないい加減なものを基準にするなよ
起源からしても､すき焼､おでん､しゃぶしゃぶは鍋料理ではないし鍋料理のカテゴリーにも入らないんだよ
- 72 ：カトリン ：2020/02/28(金) 21:18:09.76 .net
- ごめんなさいおね…
カトリンがわるかた湯の
お母さんが豚のしゃぶしゃぶのお肉買ってきたからやはりポン酢で
ちなみに生姜醤油と万能ネギで
- 73 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 22:09:43.79 .net
- >>69
お前はレシピサイトに書いてることが全てなのか？
ククパなんかアホレシピ満開やぞ？
- 74 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 22:29:23.82 .net
- すき焼きしゃぶしゃぶは鍋だわな
- 75 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 22:36:44.00 .net
- 変なの涌くからやめろよ
- 76 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 22:38:45.56 .net
- >>74
田舎者にとってはそうなんだろうなw
- 77 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 22:43:46.73 .net
- ほら涌いたよアホが…
- 78 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 23:02:13.70 .net
- チーズフォンデュは鍋料理ですかい？
- 79 ：困った時の名無しさん：2020/02/28(金) 23:24:47.01 .net
- ノーパンしゃぶしゃぶはダメですか
- 80 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 00:45:18.60 .net
- ジンギスカン鍋は鍋料理
- 81 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 01:51:34.21 .net
- >>62
>酢味噌でおでんは食べないでしょ
自分の周囲の食べ方だけがすべてだと思わないように。
おでんというのは元々「田楽」のこと。それを酢味噌で食べる
のはごく普通にあるよ。
- 82 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 01:53:39.23 .net
- スミソニアンの逆襲きた
- 83 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 02:55:02.17 .net
- >>81
味噌だれや生姜味噌は食べた事があるけど､おでんに酢味噌は聞いた事すら無いな
刺身蒟蒻と間違ってるんじゃないの？
- 84 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 03:20:15 .net
- >>81
人に全てだとは思わないようにとか言っちゃってるお前は酢味噌が普通だと勝手に自分の知識だげで定義づけてる時点でアホ
しかも田楽に酢味噌とか気持ち悪いんだよ
田楽の走りは甘味噌系だろが
さらに田楽とおでんとなった煮込み田楽は全然別物だボケ
無知晒しすぎワロwww
- 85 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 06:17:04 .net
- あのー愛媛では、からし酢味噌つけて食べたりするんだけど…
- 86 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 06:22:25 .net
- そんなローカルな話はどうでもいい
- 87 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 09:14:27 .net
- すき焼きやしゃぶしゃぶが鍋ではないなら湯豆腐は鍋ではないな
あれは豆腐を美味しく食べるための湯煎
すき焼きやしゃぶしゃぶのそれと同じ
- 88 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 09:20:58 .net
- ↑
これがアホの知能
- 89 ：カトリン ：2020/02/29(土) 09:41:52.02 .net
- あれおね
湯豆腐も昆布でしっかり出汁作って食べると美味しいよ！
そこに今から出回る新ワカメのしゃぶしゃぶとかを入れたりネギを入れたり
- 90 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 10:33:18 .net
- 意外と無知ってこの板に居て声が大きいよな
- 91 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 12:52:29.55 .net
- >>87
豆腐のみを昆布出汁で温めた湯豆腐は豆腐料理だな
- 92 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 15:50:50.51 .net
- 唐揚げを鶏肉料理だな(ｷﾘｯ)ってか
- 93 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 15:58:44.67 .net
- おでんは鍋じゃないってるやつなんなの？
https://item.rakuten.co.jp/ciz-shopping/kdpc-003w/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_109_1_10000237
- 94 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 16:27:42.64 .net
- 気持ち悪いコテハンは消えろ
- 95 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 16:28:42.44 .net
- 楽天のショップをソースにしてる奴w
- 96 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 16:33:08.19 .net
- 加熱調理用容器の名称
- 97 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 19:52:24.64 .net
- この板って頭おかしいこと言えば勝ちなんだろ？
- 98 ：困った時の名無しさん：2020/02/29(土) 20:51:19.92 .net
- じゃあお前圧勝じゃん
- 99 ：困った時の名無しさん：2020/03/01(日) 02:17:30.06 .net
- まあなw
- 100 ：困った時の名無しさん：2020/03/01(日) 02:34:02.71 .net
- >>83-84
どんだけ悔しがってんだよ（笑）
時間あけて自演までして恥ずかしいｗｗ
- 101 ：困った時の名無しさん：2020/03/01(日) 02:51:35.71 .net
- と顔真っ赤にして申しております
- 102 ：困った時の名無しさん：2020/03/01(日) 21:26:39.97 .net
- すき焼きは鍋だという人は関東人
すき焼きはすき焼きという料理法だという人は関西人
すき焼きは焼肉だという人は韓国人
まぁみんなでわいわい囲んで食うものは鍋なんだかな
- 103 ：困った時の名無しさん：2020/03/01(日) 21:58:52 .net
- >>102
つまり一人鍋は鍋料理ではない､と
- 104 ：困った時の名無しさん：2020/03/01(日) 23:06:04.91 .net
- 一人鍋は鍋がついてるんだから鍋じゃん
日本語ﾑﾂｶｼｰﾈｰ
- 105 ：困った時の名無しさん：2020/03/01(日) 23:33:22.26 .net
- 一人で囲むとは言わないよな
流れ読めないアホは黙れ
- 106 ：困った時の名無しさん：2020/03/02(月) 00:05:03.30 .net
- わざわざ鍋に「一人」とついてる単語なんだから鍋料理の形態のひとつだわな
それに気がつかないって親は教育を受けさせる義務を果たさなかったのかな
- 107 ：困った時の名無しさん：2020/03/02(月) 00:56:18.89 .net
- 生鍋は黙っとけ
- 108 ：困った時の名無しさん：2020/03/02(月) 03:57:36.45 .net
- 黙っとけ(笑)
しびれる
- 109 ：困った時の名無しさん：2020/03/02(月) 05:41:04 .net
- どぶ汁は鍋ではない
- 110 ：カトリン ：2020/03/02(月) 08:32:44.51 .net
- あれおね
安いアサリと牡蠣とタラの切り身をポン酢仕立てで食べたら美味しかたゆ！
あとあと長ネギと水菜も入れて
- 111 ：困った時の名無しさん：2020/03/03(火) 16:18:08.67 .net
- 鍋をポン酢で食うやつ
酢豚が好きなやつ
温かい南蛮漬けを咳き込むことなく食えるやつ
君たちは体調不良で味覚がおかしくなっている状態
もっと健康管理に気を遣って滋養のあるものを食べましょう
- 112 ：困った時の名無しさん：2020/03/03(火) 19:15:20.01 .net
- あぁーかにすき食べたい！
- 113 ：困った時の名無しさん：2020/03/03(火) 20:08:15.04 .net
- かにすき タイスキ 鳥すき すべてすき焼きのジャンルなので鍋ではありません
- 114 ：困った時の名無しさん：2020/03/03(火) 23:39:24 .net
- すきに焼き付けてこいつアホやろ
知能がコメツキバッタくらいか
- 115 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 02:03:15.79 .net
- は？
- 116 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 03:25:29.62 .net
- どんなコメント付いてるの？
- 117 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 05:07:07 .net
- こんなスレでマジになっちゃってウケる
- 118 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 11:46:12.94 .net
- >>111
酸っぱいのが嫌いな子どもですね(笑)
- 119 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 12:18:31.18 .net
- >>113
なんですき鍋がすき焼きになるんだよキチガイ？
- 120 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 12:58:35 .net
- 無知はこれだから…
- 121 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 15:03:58.37 .net
- そもそもすき焼きのすきってなんだよ
新手のホレ薬かよ
- 122 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 15:25:54.30 .net
- 旨いぽん酢教えて
- 123 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 19:26:11.27 .net
- 旭ポンズ
- 124 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 20:24:16.20 .net
- 月 原酒 熱燗
鱈ちり 味噌おでん
- 125 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 20:30:52.98 .net
- 旭ぽんずは酸味がきついよな
- 126 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 21:19:46 .net
- 旭ポンズは関西方面で愛用者が多いと聞くが僕には甘すぎたな
馬路村がおいしい
- 127 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 21:35:41 .net
- 馬路村の方が甘いやろ
- 128 ：困った時の名無しさん：2020/03/04(水) 23:28:57.25 .net
- ミツカンかおりの藏
- 129 ：困った時の名無しさん：2020/03/05(木) 01:26:54 .net
- やめろ
スレが酸っぱ臭くなるからやめてくれ頼む
- 130 ：困った時の名無しさん：2020/03/05(木) 12:37:53.84 .net
- >>129
酸っぱ臭いのはお前のワキガ
- 131 ：困った時の名無しさん：2020/03/05(木) 13:06:59.67 .net
- 貰ったゆず絞ってめんつゆで割ったら美味しかった
- 132 ：困った時の名無しさん：2020/03/06(金) 03:49:06 .net
- 鶏のむね肉がかなり余ってるんだけど、鍋で使えないかな？
６きれはある
- 133 ：困った時の名無しさん：2020/03/06(金) 03:56:02.50 .net
- 軽く塩胡椒して酒をなじませて片栗粉振って揉んで鍋へイン
- 134 ：カトリン ：2020/03/06(金) 04:16:30.86 .net
- 鶏肉の胸やと鍋向きじゃ無いから困るさねの
茹でるとパサつくからソテーとか玉子とじの親子丼にしたりとか
- 135 ：困った時の名無しさん：2020/03/06(金) 06:49:17.04 .net
- 薄くスライスしてしゃぶしゃぶ風で食べたいな
- 136 ：困った時の名無しさん：2020/03/06(金) 09:54:15 .net
- 片栗粉まぶせば固くなるどころか煮込むほどトロトロになるよな
片栗粉スゲー
- 137 ：困った時の名無しさん：2020/03/08(日) 10:34:51 .net
- 餃子鍋美味かった
辛子をちょんとつけてぽん酢で食った
- 138 ：困った時の名無しさん：2020/03/08(日) 20:37:54 .net
- 牡蠣鍋
https://i.imgur.com/SaqEpct.jpg
- 139 ：困った時の名無しさん：2020/03/09(月) 02:17:04.30 .net
- 家庭でステン鍋使ってる男の人って・・・
- 140 ：困った時の名無しさん：2020/03/09(月) 02:55:29.54 .net
- 女かもしれんだろ
- 141 ：困った時の名無しさん：2020/03/09(月) 06:24:43 .net
- 男でも女でもいいけど、ステンレスだど何がダメなの？
- 142 ：困った時の名無しさん：2020/03/09(月) 07:45:13.39 .net
- >>138
あんたいい加減土鍋くらい買ったらどうなの
- 143 ：カトリン ：2020/03/09(月) 07:48:23.02 .net
- 百均の土鍋はアカン湯の
- 144 ：困った時の名無しさん：2020/03/09(月) 09:58:40 .net
- ステンレスだと寒い気がする
- 145 ：困った時の名無しさん：2020/03/09(月) 10:05:41 .net
- 土鍋ってIHで使える？
- 146 ：困った時の名無しさん：2020/03/09(月) 11:09:58 .net
- IH対応土鍋 で検索
- 147 ：困った時の名無しさん：2020/03/09(月) 11:53:59.05 .net
- 別に土鍋やなくても良くね？
- 148 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/03/09(月) 14:10:40 .net
- 牡蠣鍋やたら土鍋のが雰囲気出る湯♪
- 149 ：困った時の名無しさん：2020/03/10(火) 02:01:30 .net
- 一人鍋ってタイトルで思い出したんだが、宴会などで一人にひとつずつの小さな鍋料理って
よくあるじゃん。あれと同じように、小鍋、固形燃料を入れる台座とかセットで持ってる人っている？
あれ、一人鍋に最適じゃん。量は少し少ないかも知れないが。
- 150 ：困った時の名無しさん：2020/03/10(火) 11:47:45.36 .net
- 卓上コンロに比べたらコスパと火力が悪いからなぁ
炭を使うタイプのがあるけどコスパ良くても準備と片付けに手間がかかるというデメリットがあるんだよな
慣れたらめちゃくちゃ手軽に炭火焼きが出来るから使ってるけど
- 151 ：困った時の名無しさん：2020/03/10(火) 15:17:48.82 .net
- >>149
アウトドア用品のアルコールストーブと
それ用の五徳を使うといいよ
燃料用のアルコールはドラッグストアで手に入る
- 152 ：困った時の名無しさん：2020/03/11(水) 02:28:15.35 .net
- 四人くらいまで使える電気鍋は一人用にも充分使えるよ
カセットコンロと土鍋にくらべて高さもずっと低いしメンテも楽
もう何度も言ったと思う
まあ、酔っ払って書いてるんでユルシテタモレ
- 153 ：困った時の名無しさん：2020/03/11(水) 03:22:26.74 .net
- >>150
火力が弱いのは分かるけどコスパ悪い？ 固形燃料の１回分とか安いでしょ。炭の方が高いと思う 七輪使えば別だけど
- 154 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/03/11(水) 16:15:31 .net
- 新鮮な新わかめをしゃぶしゃぶしてゆの♪
- 155 ：困った時の名無しさん：2020/03/11(水) 16:40:23 .net
- >>153
豆炭だと100円+税で10回分
固形燃料だと200円+税で10回分
燃焼時間は豆炭が一時間程度に対して固形燃料は20分ほど
これが木炭だとさらに安くなる
ただし準備と後片付けの手間はかかる
着火はそうでもないけど消火と臭いが難点
- 156 ：困った時の名無しさん：2020/03/12(木) 00:21:29.84 .net
- >>150
家の中で炭を使ってるの？
煙が凄くない？
- 157 ：困った時の名無しさん：2020/03/12(木) 00:52:13.18 .net
- 煙よりも酸欠が怖いな
- 158 ：困った時の名無しさん：2020/03/12(木) 02:02:59.02 .net
- >>156
北海道だから室内ダクト式の換気扇があんのよ
あと煙は思ったほどでないよ
- 159 ：困った時の名無しさん：2020/03/12(木) 10:22:39 .net
- 白菜とネギと鶏もも肉ときのこに火が通ったら沢山の大根おろしでみぞれ鍋
ごま油で焼いた餅か冷凍うどんで〆るのが好き
白だしであっさりめに作ってポン酢でもいいし
鰹だしと醤油とみりんで最初から味付けとくのもうまい
- 160 ：困った時の名無しさん：2020/03/13(金) 01:05:53 .net
- 菜園の大根がトウ立ちしたんで首を切った。が、それでも早く食べないと腐る。
あしたはみぞれ鍋にしようかな・・・
- 161 ：困った時の名無しさん：2020/03/14(土) 01:49:56 .net
- 明日の食事の仕込み中。
ビーフシチュー、ニンニク胡椒、塩、赤ワイン、ローリエ、バター、オリーブ油、この位かな、
フライパンで玉ねぎインゲン、トマト、ニンジン、をバター塩コショウで炒める、国産牛に塩コショウ、小麦粉ふって
ニンニクで別に炒める、キャセロールに野菜と炒めた肉入れバターも入れ、とまとジュース、
蜂蜜少し、ローリエは火で炙ると香りが立つ、入れて赤ワイン入れ２時完は煮込む。
明日楽しみｗ
- 162 ：困った時の名無しさん：2020/03/14(土) 01:50:37 .net
- ジャガイモ忘れてた。
- 163 ：困った時の名無しさん：2020/03/14(土) 01:51:12 .net
- それ１人鍋とは呼べないだろ
- 164 ：困った時の名無しさん：2020/03/14(土) 04:19:59.40 .net
- シチュー出来たｗ
そうか、一人鍋とはちょと違うか、あとマシュルーム無かったので椎茸でやったが
普通に洋風に出来てる、肉も柔らかくホロホロになる。重いガラス蓋が効いてる。
出来たから寝る。
- 165 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/03/14(土) 06:04:58 .net
- 冷凍してた唐揚げ用の鶏肉と白菜と椎茸あるから水炊きに
- 166 ：困った時の名無しさん：2020/03/14(土) 06:07:44 .net
- デミ缶とか使わないで出来るの？
- 167 ：困った時の名無しさん：2020/03/14(土) 06:31:35 .net
- >>158
うらやましいなぁ
鍋もいいけど炭火焼き肉もいいね
- 168 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/03/14(土) 06:34:28 .net
- しかしあれおね
椎茸スーパーでワンパック400わろりん
せやけどしめじやエノキは水炊きには…
- 169 ：困った時の名無しさん：2020/03/14(土) 21:27:08.99 .net
- >>166
出来るよ、タマナギ多めよく炒めるてあめ色までやる。
- 170 ：困った時の名無しさん：2020/03/14(土) 23:25:01.56 .net
- 毎日水炊き
ポン酢アンドゴマだれ
あきないわ
- 171 ：困った時の名無しさん：2020/03/14(土) 23:39:15.40 .net
- 黒豚挽肉団子鍋作った。豚はダシが出ないな。焼売にしとけば良かった
- 172 ：困った時の名無しさん：2020/03/15(日) 09:20:12 .net
- 逆にシイタケよりシメジ・エノキの方が旨いと思うんだが…
- 173 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/03/15(日) 09:26:27 .net
- そうでつか
エノキは何時もお味噌汁で使ってるのと歯につまるからゆの…
ちなみに水菜も歯につまるおね
- 174 ：困った時の名無しさん：2020/03/15(日) 12:49:23 .net
- >>172
旨味は椎茸の方が圧倒的に強いぞ
ただ入れ過ぎると鍋全体が椎茸の味と香りに支配されてしまう諸刃の剣だけどな
- 175 ：困った時の名無しさん：2020/03/15(日) 14:35:45.59 .net
- 椎茸は網焼きが美味いな
粗塩振って食べる
- 176 ：困った時の名無しさん：2020/03/16(月) 05:49:18.10 .net
- 一人鍋だと椎茸は半個も入ってれば十分だな
あれお前も入ってたの？ぐらいでちょうどいい
- 177 ：困った時の名無しさん：2020/03/16(月) 08:03:56.36 .net
- 椎茸は５個目はもう飽きる
- 178 ：困った時の名無しさん：2020/03/16(月) 12:25:29.44 .net
- 昨夜は一人みぞれ鍋してみた
手軽にほんだしと大根おろしでウマ
おろし器使ったついでに生姜も少しすりおろして入れた
大根安いし嬉しい
ごま油で焼いた餅も最高
- 179 ：困った時の名無しさん：2020/03/16(月) 23:57:16.24 .net
- カトリンって何者？
俺的には３０歳より上のドーテイって感じがするんだが
コドオジっぽいところもあるが、だったら料理はしないだろうし・・・
- 180 ：困った時の名無しさん：2020/03/17(火) 00:12:22.89 .net
- その倍
- 181 ：困った時の名無しさん：2020/03/17(火) 05:44:45.46 .net
- 夏の夜に焚くやつだろ
- 182 ：カトリン ：2020/03/23(月) 06:46:14.00 .net
- それ蚊取り線香ゆ
昨日カトリンの大好物のドンコ鍋だたおね…個人的にはあんこう鍋よりキモがマイルドで美味しいとおもてんゆ
- 183 ：困った時の名無しさん：2020/03/24(火) 00:33:20.85 .net
- １人鍋、今シーズンはやってもあと一回どまりかな・・
おでんもやりたいが、それもね
コロナの影響で飲み会がガックリ減ったんで自宅でやるしかない
- 184 ：カトリン ：2020/03/25(水) 04:34:59.89 .net
- おでんとゆうかあれおね
大根ちゃんと面取りしてクタクタに昆布出汁で鳥手羽とかと煮込んで湯の♪
胃にも優しいよ！
- 185 ：困った時の名無しさん：2020/03/26(木) 02:06:49 .net
- １８３だよ
今シーズン最後のおでんをするために具材を買ってきた。
金曜に作る予定 コロナの影響で外での飲み会がサッパリなんで、
我が家でおでんパーティー 参加者今のところわずか４人
１人鍋の話題じゃなくてごめんね
- 186 ：困った時の名無しさん：2020/03/27(金) 07:01:19.43 .net
- 残ってる鍋材料で適当に作ってみた
昆布と削り節とだしの素で出汁をとって、麺つゆとみりんを少々
食べる時にポン酢とごま油
どうせまた、しばらくしたら食べたくなるんだろうけど、週末は鍋はないかな
- 187 ：困った時の名無しさん：2020/03/27(金) 08:33:06 .net
- 味醂か
煮物みたいだな
- 188 ：困った時の名無しさん：2020/03/28(土) 01:52:40.88 .net
- どうせ１人で食べるんだから個人の自由じゃない
- 189 ：困った時の名無しさん：2020/03/28(土) 10:11:50.53 .net
- 仙台でせり鍋食べたときほんのり甘めの味付けだったけど美味しかったよ
真似して家でもみりんと醤油と出汁で鍋するようになった
関東のうどんのつゆくらいの味つけ
昨日は干し椎茸とウェイパーとにんにくと生姜でスープを作って
豚バラとニラもやしキャベツの鍋
- 190 ：カトリン ：2020/03/29(日) 04:20:13.49 .net
- ウチは宮城県だから川沿いとかに普通に芹があるんゆ
お鍋には鶏肉で
- 191 ：困った時の名無しさん：2020/03/29(日) 08:56:00 .net
- やっぱ宮城か
だから食べ物が東北のものに片寄ってるなぁとおもたわ
- 192 ：カトリン ：2020/03/29(日) 18:41:52.96 .net
- 仙台でつゆ
なのでお鍋に入れるのもドンコとかアンコウ、ソイなんかの根魚のお鍋が多いゆ
テヘッバレちゃたゆ
ちなみに秋田の比内地鶏鍋も食べてるゆ
- 193 ：困った時の名無しさん：2020/03/29(日) 19:20:01.91 .net
- うーめんもやろ
- 194 ：カトリン ：2020/03/29(日) 20:01:12.35 .net
- 白石のかゆ
- 195 ：困った時の名無しさん：2020/03/29(日) 20:05:14.92 .net
- どんこ鍋うまそ。
今日は鍋がしみるなぁ
- 196 ：困った時の名無しさん：2020/03/29(日) 20:44:03 .net
- そう白石のうーめんのーくらい
- 197 ：困った時の名無しさん：2020/03/30(月) 01:55:58.39 .net
- さすがに４月が近くなると、一人鍋する気が失せるな
といいつつ、２９日は一人焼肉したけど
- 198 ：カトリン ：2020/03/30(月) 17:21:18.21 .net
- 今テレビ見てたらドンコが100グラム58円やて！女川やけど湯
この時期迄は肝が大きいし頭の部分ゼラチン質でぷるぷして美味しいお！
- 199 ：困った時の名無しさん：2020/03/30(月) 17:29:47.79 .net
- ↑
このジジイキモい
- 200 ：困った時の名無しさん：2020/04/01(水) 02:38:09 .net
- カトリンって若いらしいよ
キモい部分もあるが、なんか憎めないキャラなのか
いくつかのスレで受け入れられている
- 201 ：困った時の名無しさん：2020/04/07(火) 01:57:34 .net
- 今季最後の鍋を食った
余っていた冷凍の鶏むね肉を皮付きのまま切って入れたら意外と美味かった
味付けにコチュジャンを加えたのが良かったのかも 元は醤油ベースにカツオ出汁だった
- 202 ：困った時の名無しさん：2020/04/18(土) 02:47:28 .net
- 鍋の季節は終わったね。また晩秋を待とう
- 203 ：カトリン ：2020/04/18(土) 11:28:45.47 .net
- アサリの季節だから唐揚げ用の鶏肉と海老とか入れてお鍋かゆ
- 204 ：困った時の名無しさん：2020/04/18(土) 15:20:36 .net
- 女性がトップの7カ国のコロナとの戦い方が興味深かった。
「真実」を伝え、「断固とした決意」で、「テクノロジー」を使い、「愛」を持って接する。
://twitter.com/yoshilog/status/1249886047678410752?s=20
sssp://o.5ch.net/1n6ig.png
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- 205 ：カトリン ：2020/04/22(水) 16:45:04.47 .net
- さっぱりポン酢で鱈の鍋を食べたいさね♪
- 206 ：困った時の名無しさん：2020/04/23(木) 02:56:14.44 .net
- 残っていたつみれを使って「なべモドキ」をやった。
もう晩秋までこのスレとはお別れだな
- 207 ：困った時の名無しさん：2020/04/23(木) 10:29:17 .net
- おまいら、梅雨明けするぐらいまでがんばるんだ
- 208 ：困った時の名無しさん：2020/04/29(水) 16:46:17 .net
- >>204
コロナ鍋
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/d9/3d7e9347ed26bc1f04626661acf6d254.jpg?1586415850
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/10/47ffb8df8ea0c3c367e24c8427704bd1.jpg?1586415914
- 209 ：困った時の名無しさん：2020/05/17(日) 08:27:26 .net
- 湯豆腐に青菜を
- 210 ：困った時の名無しさん：2020/06/09(火) 07:28:52.00 .net
- 暑くなってきたら火鍋とかキムチ鍋とかだろ！
トムヤム鍋やレモン鍋もいいぞ
- 211 ：困った時の名無しさん：2020/06/09(火) 17:43:57 .net
- 一人鍋ヘルシーでいいね
一人用の土鍋買おうかな
- 212 ：困った時の名無しさん：2020/06/29(月) 04:51:37.66 .net
- タイ料理のチムチュムやる
- 213 ：困った時の名無しさん：2020/07/01(水) 21:25:45 .net
- コロナ鍋のレシピ教えて
- 214 ：困った時の名無しさん：2020/07/01(水) 21:56:38 .net
- >>213
お前の親はどういう育て方したんだろうな
- 215 ：カトリン ：2020/07/04(土) 20:46:58.79 .net
- 生のいいタラが安く売ってたからポン酢に万能ねぎを入れてお鍋に！
- 216 ：困った時の名無しさん：2020/07/04(土) 22:24:36 .net
- タチウオ旨いわ
去年ぶりに食べたけどやっぱ旨い
でも釣りもするから冬までには飽きてくるけど
- 217 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/07/04(土) 22:43:08 .net
- タチウオは針にコイル巻かないと食い千切られるさのゆ
カマスもだけど
干物にすると美味しいよ！
- 218 ：カトリン ：2020/07/10(金) 19:09:50.39 .net
- タラと春菊のお鍋をポン酢で！
- 219 ：困った時の名無しさん：2020/07/10(金) 19:26:04.27 .net
- >>217
釣りしたこともねえくせに適当なこと言ってんじゃねえよ造語症の発達障害のキチガイ
- 220 ：カトリン ：2020/07/10(金) 19:32:38.45 .net
- >>219
一応カトリンＢＢＸテクニウムのインターラインでチヌ釣りしてまつゆ
タチウオはコイル巻かないとかみちらげるさのゆ
シマノ派なんでレバーブレーキもシマノお！
- 221 ：カトリン ：2020/07/10(金) 19:37:54.82 .net
- >>219
インターラインじゃないとライントラブルあるからなかどうし竿使うゆ
餌はボケか豆タンクかにゆ
- 222 ：困った時の名無しさん：2020/07/10(金) 19:39:18.12 .net
- 何がコイルじゃボケワイヤーやろが
日本語も喋れんド素人は黙っとけやキモいんじゃ
- 223 ：カトリン ：2020/07/10(金) 19:42:18.43 .net
- >>222
コイルもワイヤーも似たもんやろがい
釣り知らんならサビキでアジでも釣っとけや安もんののべざおで！
- 224 ：カトリン ：2020/07/10(金) 19:45:28.89 .net
- >>222
敗北を尻いたいゆ
- 225 ：困った時の名無しさん：2020/07/10(金) 19:53:40.34 .net
- >>223
コイルとワイヤーの違いも分からんガイジが何をほざいとるんじゃ
日本語分からんなら教えたるぞそれとも放射能で頭やられとるんかものwww
- 226 ：カトリン ：2020/07/10(金) 19:57:11.00 .net
- >>225
コマセまいてサバでも釣ってなさいゆ
ニワカ釣り師ふぜいは笑
- 227 ：困った時の名無しさん：2020/07/10(金) 20:04:58.33 .net
- >>226
放射性物質が何抜かしとるんしゃあほ
俺に釣り指南するのは3回死んでからにしとけやボケ
やっぱ東北人の老害はお前みたいな頭ベクれてるやつ多いの
だから世間から迫害されるんじゃボケ
何がコイルとワイヤーは同じや
痴呆か？べくれか？それともどこぞの部落民か？
ええ加減にしとけよドアホ
- 228 ：カトリン ：2020/07/10(金) 20:15:28.30 .net
- >>227
東北やとブラクリとかでアイナメ誘うさのゆ
船だたらイソメにパール付けつけてゆ
大型漁礁やとカレイ100枚余裕やわ
- 229 ：困った時の名無しさん：2020/07/10(金) 20:29:44.15 .net
- >>228
日本語喋れんガイジは黙っとれやあほ
基地外が移るやんけ
- 230 ：困った時の名無しさん：2020/07/11(土) 01:14:33 .net
- テクニウムでインターラインとかこいつバカだろ
カモられてるのかw
- 231 ：困った時の名無しさん：2020/07/11(土) 01:23:25 .net
- 加藤がめずらしく怒ってて草
- 232 ：困った時の名無しさん：2020/07/11(土) 01:41:33 .net
- こんなもんだろ
他でもキレてたぞ
- 233 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/07/14(火) 08:43:12 .net
- カトリンをキレさせたらたいしたもんですゆ♪
- 234 ：困った時の名無しさん：2020/07/14(火) 08:52:30 .net
- いいから死ね
- 235 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/07/14(火) 08:55:09 .net
- いやだゆさのゆ♪キャッキャ！
- 236 ：困った時の名無しさん：2020/07/14(火) 08:56:50 .net
- とバカが吠えております
- 237 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/07/14(火) 08:59:42 .net
- 長州来てたんかゆ！
- 238 ：困った時の名無しさん：2020/07/14(火) 09:01:06 .net
- ↑
こいつ生ゴミ
- 239 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/07/14(火) 09:02:10 .net
- ナニコラたここら！
- 240 ：困った時の名無しさん：2020/07/14(火) 09:09:05 .net
- ↑
このゴミっぷり
- 241 ：困った時の名無しさん：2020/07/19(日) 01:58:03 .net
- 鍋ラーメンて美味しいの？
- 242 ：困った時の名無しさん：2020/07/22(水) 12:05:50 .net
- レスアンカもつけれない屑は3年ROMってろ
- 243 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/07/22(水) 20:40:03 .net
- >>242
カトリン付けれるゆ！
- 244 ：困った時の名無しさん：2020/07/22(水) 21:17:25 .net
- こいつウザすぎ
- 245 ：困った時の名無しさん：2020/07/27(月) 06:53:57 .net
- 関連スレ
【北海道】娘夫婦を片手鍋で何度も殴る 83歳男逮捕 遠軽町
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1595757320/
- 246 ：困った時の名無しさん：2020/10/31(土) 16:03:14.19 .net
- 今日は湯豆腐にしよう
旨いポン酢ないかな
づぼらやみたいな本当にうまい奴
- 247 ：困った時の名無しさん：2020/11/03(火) 20:44:40.37 .net
- 自分でポン酢も作ってみるのは？
- 248 ：困った時の名無しさん：2020/11/08(日) 07:47:46.20 .net
- 煮込みラーメン
- 249 ：困った時の名無しさん：2020/11/08(日) 10:53:27.00 .net
- 鍋焼きうどん
- 250 ：困った時の名無しさん：2020/12/06(日) 17:12:55.15 .net
- 豚の茹で汁と白菜で白菜鍋する
- 251 ：困った時の名無しさん：2020/12/20(日) 11:42:23.61 .net
- 白菜と鳥ももとごく少量の水と塩で鍋
うまい
- 252 ：困った時の名無しさん：2020/12/20(日) 14:09:24.28 .net
- 市販の鍋つゆでモツ鍋作ったけどイマイチ
自分で作ったつゆの方が美味いな
- 253 ：困った時の名無しさん：2020/12/21(月) 21:41:13.77 .net
- おまえら近ごろ元気ないけどどうしたの？
白菜２玉160円で売ってたぞ
- 254 ：困った時の名無しさん：2020/12/21(月) 21:45:43.87 .net
- >>253
まぁ、ぼちぼち生きてるよ･･･
今日は、スーパーでタラのアラが売ってたからゲット
白菜と鶏ももで軽く鍋にして食べたよ
- 255 ：困った時の名無しさん：2020/12/22(火) 17:47:33.66 .net
- 狩人から猪肉もらっちった。よって初ぼたん鍋
どういう味付けが理想形なのかわからんが、味噌仕立ての豚汁の、肉違いみたいなイメージでいいのだろうか
- 256 ：カトリン ：2020/12/22(火) 21:07:48.27 .net
- ニラと鶏肉のお鍋とかどうかしら
- 257 ：困った時の名無しさん：2020/12/22(火) 21:41:38.41 .net
- イノシシはほぼ豚肉
なのでミルフィーユ鍋とかいいかも
焼いて食うのもおすすめだけどね
- 258 ：困った時の名無しさん：2020/12/23(水) 09:07:51.68 .net
- >>257
ほー
参考になります
- 259 ：困った時の名無しさん：2020/12/23(水) 13:08:07.90 .net
- イノシシを改良して豚が出来たからな
- 260 ：困った時の名無しさん：2020/12/24(木) 07:03:31.65 .net
- 猪と豚は全然違うよ
肉質も赤いし
臭みがあるからみそ仕立てがおすすめ
- 261 ：困った時の名無しさん：2020/12/24(木) 12:34:21.03 .net
- 大根と白菜が安いからありがたい
- 262 ：困った時の名無しさん：2020/12/24(木) 19:42:08.54 .net
- 白菜食べすぎてもう飽きてきた
連続はきついw
- 263 ：困った時の名無しさん：2020/12/25(金) 18:29:33.92 .net
- 最近は安定の安さでピーラー大根鍋たな。差し歯の調子か悪いし。
- 264 ：困った時の名無しさん：2020/12/25(金) 18:53:10.01 .net
- いっそのことみぞれ鍋にすれば
- 265 ：困った時の名無しさん：2020/12/26(土) 06:29:56.10 .net
- 歯医者は早めに行っといたほうがいいよ
- 266 ：カトリン ：2020/12/26(土) 12:34:14.28 .net
- 牡蠣鍋どうかしら
- 267 ：困った時の名無しさん：2020/12/26(土) 17:10:12.76 .net
- 久しぶりに牡蠣食べようかな鍋で
- 268 ：カトリン ：2020/12/26(土) 17:25:06.12 .net
- >>267
あなたにこれあげゆ
つ加熱用牡蠣と長ネギ
- 269 ：困った時の名無しさん：2020/12/26(土) 22:07:32.93 .net
- >>268
ありがとう(´Д` )
- 270 ：困った時の名無しさん：2020/12/27(日) 08:28:51.50 .net
- 豚バラみぞれ鍋いいね
- 271 ：困った時の名無しさん：2021/01/29(金) 10:12:58.02 .net
- 12月は勢いあったのになんで過疎ってんの？
まだ鍋の季節でしょ
- 272 ：困った時の名無しさん：2021/01/29(金) 10:28:09.88 .net
- 今夜は、寄せ鍋する予定
タラ(あら)を安く変えたし
- 273 ：困った時の名無しさん：2021/02/01(月) 08:30:01.86 .net
- また下仁田ネギ買ってきた
鍋に入れたらトロトロうまうまやね
- 274 ：困った時の名無しさん：2021/02/02(火) 02:59:57.01 .net
- 寄せ鍋には鱈を入れるけど、鱈の旨さがよくわからん
鱈ウメーみたいに思えんのよね
- 275 ：困った時の名無しさん：2021/02/02(火) 04:06:57.22 .net
- タラは全体に軽く塩して20分
出てきた水分は拭き取る
鍋に投入したら4分で引き上げる
プリプリの食感でウマー
あと豚肉とほうれん草も一緒に入れたら相性良くて旨いよ
- 276 ：困った時の名無しさん：2021/02/02(火) 08:15:59.75 .net
- ワイもタラの旨さがわからんかった一人
やってみるわ
- 277 ：困った時の名無しさん：2021/02/02(火) 12:55:07.55 .net
- タラって結構風味が強いから、あれが合わないなら無理じゃね？
- 278 ：困った時の名無しさん：2021/02/02(火) 13:33:26.70 .net
- 最近離婚して一人になった者です
料理など一切しないのですが、一人鍋がしたいです
鍋は鍋焼きうどん作るやつみたいな小さいやつを用意すればいいでしょうか？
野菜は余りますがどうしますか？
初心者なので何卒よろしくお願いします
- 279 ：困った時の名無しさん：2021/02/02(火) 17:53:00.74 .net
- 大きめの鍋でたくさん作って次の日にも食べるといいよ
- 280 ：困った時の名無しさん：2021/02/02(火) 19:03:57.11 .net
- 俺は鍋にかまぼこかちくわを入れる。美味しいよ
でもかまぼこはピンクのじゃないと豆腐と間違える可能性もあるね
- 281 ：困った時の名無しさん：2021/02/02(火) 20:04:14.19 .net
- >>278
最初はスーパーとかで煮るだけでいい鍋セット買ってくれば
http://www.sukicomi.net/wp-content/uploads/2014/10/20141016_sevennabe_1.jpg
- 282 ：困った時の名無しさん：2021/02/03(水) 01:05:53.18 .net
- そういう方がいいかもな
普段料理しない人があれこれ食材を揃えても、半端に余るし
アルミ鍋セットにネギくらい追加すればいいよ
- 283 ：困った時の名無しさん：2021/02/04(木) 01:29:03.10 .net
- >>278
ココナベおすすめ
- 284 ：困った時の名無しさん：2021/02/06(土) 16:13:19.08 .net
- キャベツ→肉(豚肉でやるのが好き)→塩少々→キャベツ→肉→塩少々→キャベツ→酒大さじ1～2くらい
蓋して弱めの中火で加熱、混ぜて塩足したりカレーパウダー振ったり
シンプルで旨かった
酒をドバドバ入れて色々具材追加しても良さそう
- 285 ：困った時の名無しさん：2021/02/08(月) 14:29:19.32 .net
- キャベツを白菜にして作ってもよさそう
- 286 ：困った時の名無しさん：2021/02/08(月) 21:48:18.91 .net
- ほうれん草と豚肉で常夜鍋にするのもよい
- 287 ：困った時の名無しさん：2021/02/09(火) 15:06:27.37 .net
- ピェンロー鍋
- 288 ：困った時の名無しさん：2021/02/27(土) 08:32:32.33 .net
- キムチ鍋が一位とかありえんよな。あんな嘘やるからアレだと思われるんたよな
- 289 ：困った時の名無しさん：2021/02/27(土) 22:11:28.89 .net
- キムチ鍋うまいじゃん
- 290 ：困った時の名無しさん：2021/03/01(月) 09:49:46.94 .net
- キムチ鍋１位は捏造でもなく本当だぞ
- 291 ：困った時の名無しさん：2021/03/02(火) 06:53:21.69 .net
- 信じられない…
- 292 ：困った時の名無しさん：2021/03/02(火) 10:26:35.28 .net
- 右翼系の動画チャンネルの調査でも１位だったみたいだし間違いないと思う
ただ60台以上はやっぱり別の鍋が上位になってきてたけど
- 293 ：困った時の名無しさん：2021/03/04(木) 03:42:27.47 .net
- 学校給食でも児童人気でキムチごはんが一位になってたりするからなぁ
- 294 ：困った時の名無しさん：2021/03/04(木) 03:48:03.97 .net
- 朝鮮学校の話はいいです
- 295 ：困った時の名無しさん：2021/03/04(木) 23:32:02.65 .net
- れっきとした日本の学校だっつーの
ネットに毒され過ぎてんぞ
- 296 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 06:44:38.84 .net
- キムチご飯なるものは食べたことないな
キムチチャーハンとは違うんだよね？
- 297 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 07:43:00.98 .net
- >>295
日本の学校とは分類上別だが
- 298 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 13:04:19.94 .net
- >>297
あなたの出身の制度の違う朝鮮学校ではキムチはそんなに人気じゃなかったかもしれないけど
日本の学校給食でキムチは人気メニューですよ！
- 299 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 13:23:34.19 .net
- キムチは辛いから食えん
- 300 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 13:41:46.22 .net
- >>298
キムチ臭いよあんた
- 301 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 13:49:54.56 .net
- 現役の小・中学生が紛れ込んでるのかな
スレタイ的に、独り暮らしの社会人がメイン層が、現在の給食事情に
それほど詳しいとも思えんし
ちなみに、自身が小・中学生時代は
キムチはメニューにはなかったな
米は白米かワカメごはんだった
後は、パンの日とソフト麺の日か
- 302 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 13:51:07.86 .net
- あ、ちなみに給食は
校内調理ではなく
市の給食センターでの調理でした
- 303 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 14:15:07.17 .net
- ウザいから朝鮮人はどっかいけや
- 304 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 14:21:24.25 .net
- >>301
うちはコロナで大きい鍋つつけなくなったからいい情報ないかなって見に来た
あんまり出てないみたいだけど、豚キムチとかたまに見る
娘は結構気に入ってるみたい
- 305 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 14:45:02.29 .net
- シンプルに白菜と豚バラだけのミルフィーユ鍋、和風だしと塩で
- 306 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 20:29:44.85 .net
- >>301
293だけど、給食の仕事してるんで。
キムチご飯なんてあるんや…て思った
昔はなかったな
- 307 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 20:34:56.45 .net
- >>296
チャーハンは卵コーティングして炒める。キムチご飯はキムチとにんじん、刻みキノコとか煮込んだやつをご飯に混ぜ混ぜ。
大量に作るときはチャーハンだと大変だからこういう混ぜご飯スタイルが多いなぁ
- 308 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 21:11:20.39 .net
- キムチの無理上げ
- 309 ：困った時の名無しさん：2021/03/06(土) 03:13:46.32 .net
- >>308そういうのやめろや
- 310 ：困った時の名無しさん：2021/03/06(土) 06:46:36.58 .net
- キムタクご飯ってのが子供の学校給食にあったな
キムチとたくあん混ぜ込んである長野の人気メニューなんだと
漬物苦手だから自分が学生の頃あったら地獄だったわ
- 311 ：困った時の名無しさん：2021/03/06(土) 06:52:49.74 .net
- 朝鮮人が栄養士で紛れ込んでるんだろうな
- 312 ：困った時の名無しさん：2021/03/06(土) 08:13:18.52 .net
- 激辛ブームの時に漬物と辛味を融合させた物が出てこなかったのは謎
- 313 ：困った時の名無しさん：2021/03/06(土) 10:31:29.48 .net
- キムチしか推すものないってのもなんだか可哀想だよな
しかも起源は中国という
- 314 ：困った時の名無しさん：2021/03/06(土) 14:08:02.57 .net
- キムチに執着してる人のせいで流れが鍋から離れてない？
- 315 ：困った時の名無しさん：2021/03/06(土) 20:26:01.54 .net
- キムチ鍋の話に戻そう
- 316 ：困った時の名無しさん：2021/03/06(土) 22:23:23.83 .net
- 近所のスーパーの鍋つゆコーナー撤去されてて泣いた
- 317 ：困った時の名無しさん：2021/03/07(日) 09:26:44.14 .net
- >>316
完全撤去？
うちの近所のスーパーは通年置いてあるけどなぁ
さすがに、肉や魚コーナー付近の
特設置き場はなくなるけど
ジャンル別売場？(棚コーナー)には残ってる
- 318 ：困った時の名無しさん：2021/03/07(日) 10:45:01.82 .net
- あーなくなるな
鍋キューブの白湯を買ってキープしておこう
長崎ちゃんぽんもどきを作るのに重宝する
- 319 ：困った時の名無しさん：2021/03/07(日) 11:04:21.52 .net
- 鷄と白菜と豆腐の塩鍋
しめじとちくわと業務スーパーで値引きしてたがんもどきも入れて
- 320 ：困った時の名無しさん：2021/03/07(日) 12:14:13.97 .net
- >>318
あれ美味いよな
- 321 ：カトリン ：2021/03/07(日) 12:42:46.10 .net
- 白菜が安い季節おね♪キャッキャ
- 322 ：困った時の名無しさん：2021/03/07(日) 15:29:31.05 .net
- 島陳列のコーナーがなくなってて、調味料コーナーには置いてた
- 323 ：困った時の名無しさん：2021/03/07(日) 18:20:23.12 .net
- >>321
■造語症
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。
- 324 ：困った時の名無しさん：2021/03/08(月) 09:39:35.77 .net
- カトリン久しぶり
- 325 ：困った時の名無しさん：2021/03/08(月) 10:04:08.99 .net
- 自演
- 326 ：困った時の名無しさん：2021/03/09(火) 10:51:33.28 .net
- じゃがバタ鍋
水500cc、固形コンソメ1個、薄切りのじゃが芋1個、ざく切りキャベツ1/4個
豚バラ200gを鍋にいれて蓋をしたら15分ほど加熱する
醤油を大さじ 1とバター10gと黒胡椒をたっぷりかける
- 327 ：困った時の名無しさん：2021/03/12(金) 08:45:39.32 .net
- 昔はキムチなんて言葉はなく朝鮮漬けと呼んでたかどな
- 328 ：困った時の名無しさん：2021/03/12(金) 08:48:28.85 .net
- 朝鮮漬け入れた鍋が一位とか無理な操作しなくても、たまに食べると美味いんだからそれで良くない？
- 329 ：困った時の名無しさん：2021/03/12(金) 08:53:13.51 .net
- 大人になると湯豆腐が一番美味しい
次がカニスキ
その次が常夜鍋
- 330 ：困った時の名無しさん：2021/03/12(金) 15:59:34.15 .net
- キムチ鍋が1位になるには実は訳があって
お魚の鍋物でも肉の鍋物でも ほぼ湯豆腐でも
キムチを入れるとキムチ鍋になるって言う事で
キムチ鍋が一番になったんじゃないかという風になるかと
50年前ほど キムチ鍋が一般じゃない頃テレビで紹介されると
試食するとなんじゃこらっていう評価が多かったのに
いつのまにかここまで浸透したのは
キムチ自体が一般的になったことがあるんだろうな
という風に思いますわ
- 331 ：困った時の名無しさん：2021/03/12(金) 16:01:56.45 .net
- どうでもいい
- 332 ：困った時の名無しさん：2021/03/13(土) 04:39:01.19 .net
- チョン気持ち悪い
半島に帰れよ
- 333 ：困った時の名無しさん：2021/03/13(土) 14:44:33.60 .net
- キムチキムチうるさいんじゃ
- 334 ：困った時の名無しさん：2021/03/13(土) 16:53:44.13 .net
- だから無理に日本人がキムチ大好きとか工作しなくてもいいんだよ。もともと中国原産の野菜に寄生虫対策で日本から伝わった唐辛子まぶした物なんだから。キムチ鍋は美味いけど日本人のなかでは一位ではない
- 335 ：困った時の名無しさん：2021/03/13(土) 16:55:53.93 .net
- 日本人はなんでもかんでも鍋にキムチなんか入れないだろ。
- 336 ：困った時の名無しさん：2021/03/13(土) 16:57:13.88 .net
- キムチは2年に3回くらい食うだけで十分
- 337 ：困った時の名無しさん：2021/03/14(日) 02:40:23.31 .net
- キムチとかマジか？
頭悪すぎだろ、そんなの鍋に入れるなよ
- 338 ：カトリン ：2021/03/14(日) 14:33:27.87 .net
- >>324
♪キャッキャ
- 339 ：困った時の名無しさん：2021/03/14(日) 14:35:20.66 .net
- ↑
ウザい
ウザすぎ
- 340 ：カトリン ：2021/03/15(月) 10:38:39.97 .net
- 湯豆腐は酢じょうゆでシンプルに…
- 341 ：困った時の名無しさん：2021/03/15(月) 16:29:00.78 .net
- 湯豆腐なら
かけ醤油（醤油 50cc みりん 50cc 水 250cc 鰹節 5g）に
薬味（大根おろし、青ネギの小口切り、生姜のすりおろし）がいいな
- 342 ：困った時の名無しさん：2021/03/15(月) 16:32:53.53 .net
- そろそろ鍋も終わりだな
- 343 ：困った時の名無しさん：2021/03/15(月) 17:29:34.06 .net
- >>330
日本人はなんにでも朝鮮漬けをいれる感覚はないからお宅らだけの統計なら一位なのは解るよ
- 344 ：困った時の名無しさん：2021/03/15(月) 20:48:21.51 .net
- 湯豆腐のタレにネギのみじん切りと鰹節と醤油混ぜたやつかけるのが気に入ってる
- 345 ：困った時の名無しさん：2021/03/16(火) 17:53:09.02 .net
- ちょい鍋って便利？
- 346 ：困った時の名無しさん：2021/03/16(火) 18:04:01.48 .net
- 独り身なら
- 347 ：困った時の名無しさん：2021/03/23(火) 14:54:30.38 .net
- 鍋キューブ系備えておくといいな
- 348 ：困った時の名無しさん：2021/03/23(火) 17:08:28.50 .net
- >>347
同感
仕事終わって帰宅後でも手軽に作れるのはホント助かる
- 349 ：困った時の名無しさん：2021/03/23(火) 19:22:52.07 .net
- >>348
野菜とかどうしてるの？
余らせたりしない？
- 350 ：348：2021/03/23(火) 20:43:48.08 .net
- >>349
例えば白菜も1/4カット物しか買わないし
他の野菜も割高かもしれないが小ロット(1本)で買ってる
まぁ、腐る前に使い切るよ
鍋とは外れるけど、雑炊作ったり雑煮作ったり、それこそラーメンに入れたり
あんま、レパートリー無いけどね
- 351 ：困った時の名無しさん：2021/05/05(水) 12:44:32.40 .net
- さすがに鍋の季節も終わったか
昨日鍋したら暑くて参った
- 352 ：困った時の名無しさん：2021/05/05(水) 19:00:47.00 .net
- お母さん、すきやきに季節はありますか？ 年間通じてのご馳走って感じですか？
- 353 ：困った時の名無しさん：2021/05/09(日) 17:33:23.16 .net
- 煮物は
白だし
うどんスープ
鍋キューブ
鍋キューブカレーは無くなった？
- 354 ：困った時の名無しさん：2021/05/10(月) 10:00:19.13 .net
- 今はネット通販のみ＞鍋キューブカレー
- 355 ：カトリン ：2021/05/20(木) 10:38:51.51 .net
- カトリン、すき焼きは
しらたき、春菊、長ネギを…
貧乏人ので食べれませんので
- 356 ：困った時の名無しさん：2021/05/20(木) 11:20:29.80 .net
- >>355
酒の肴～94品目
22 ：カトリン[sage]：2021/05/11(火) 07:46:06.45 ID:+4HjT
ちょっとおちょくってきたお
バカだから、こっちには反応できないお♪キャッキャ
酒の肴～93品目
34 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:46:22.09 ID:+sun4HjT
ちょっとおちょくってきたお
バカだから、こっちには反応できないお♪キャッキャ
酒の肴～93品目
10 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:46:31.75 ID:+sun4HjT
ちょっとおちょくってきたお
バカだから、こっちには反応できないお♪キャッキャ
酒の肴～94品目
23 ：カトリン[sage]：2021/05/11(火) 07:47:10.08 ID:+sun4HjT
早くコピペで埋めろお、クソが
酒の肴～93品目
35 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:47:23.44 ID:+sun4HjT
早くコピペで埋めろお、クソが
酒の肴～93品目
11 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:47:31.27 ID:+sun4HjT
早くコピペで埋めろお、クソが
酒の肴～93品目
12 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:48:54.54 ID:+sun4HjT
明日からここもチェックするのかお？
手動で大変おね♪キャッキャ
酒の肴～93品目
418 ：カトリン[sage]：2021/05/11(火) 07:52:02.48 ID:+sun4HjT
ウンコが詰まってるのかお？
ベオフェルミンをあげるから元気だせお♪オホホ
- 357 ：困った時の名無しさん：2021/05/20(木) 11:20:43.80 .net
- >>355
酒の肴～94品目
22 ：カトリン[sage]：2021/05/11(火) 07:46:06.45 ID:+4HjT
ちょっとおちょくってきたお
バカだから、こっちには反応できないお♪キャッキャ
酒の肴～93品目
34 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:46:22.09 ID:+sun4HjT
ちょっとおちょくってきたお
バカだから、こっちには反応できないお♪キャッキャ
酒の肴～93品目
10 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:46:31.75 ID:+sun4HjT
ちょっとおちょくってきたお
バカだから、こっちには反応できないお♪キャッキャ
酒の肴～94品目
23 ：カトリン[sage]：2021/05/11(火) 07:47:10.08 ID:+sun4HjT
早くコピペで埋めろお、クソが
酒の肴～93品目
35 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:47:23.44 ID:+sun4HjT
早くコピペで埋めろお、クソが
酒の肴～93品目
11 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:47:31.27 ID:+sun4HjT
早くコピペで埋めろお、クソが
酒の肴～93品目
12 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:48:54.54 ID:+sun4HjT
明日からここもチェックするのかお？
手動で大変おね♪キャッキャ
酒の肴～93品目
418 ：カトリン[sage]：2021/05/11(火) 07:52:02.48 ID:+sun4HjT
ウンコが詰まってるのかお？
ベオフェルミンをあげるから元気だせお♪オホホ
- 358 ：困った時の名無しさん：2021/05/20(木) 11:20:51.32 .net
- >>355
酒の肴～94品目
22 ：カトリン[sage]：2021/05/11(火) 07:46:06.45 ID:+4HjT
ちょっとおちょくってきたお
バカだから、こっちには反応できないお♪キャッキャ
酒の肴～93品目
34 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:46:22.09 ID:+sun4HjT
ちょっとおちょくってきたお
バカだから、こっちには反応できないお♪キャッキャ
酒の肴～93品目
10 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:46:31.75 ID:+sun4HjT
ちょっとおちょくってきたお
バカだから、こっちには反応できないお♪キャッキャ
酒の肴～94品目
23 ：カトリン[sage]：2021/05/11(火) 07:47:10.08 ID:+sun4HjT
早くコピペで埋めろお、クソが
酒の肴～93品目
35 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:47:23.44 ID:+sun4HjT
早くコピペで埋めろお、クソが
酒の肴～93品目
11 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:47:31.27 ID:+sun4HjT
早くコピペで埋めろお、クソが
酒の肴～93品目
12 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2021/05/11(火) 07:48:54.54 ID:+sun4HjT
明日からここもチェックするのかお？
手動で大変おね♪キャッキャ
酒の肴～93品目
418 ：カトリン[sage]：2021/05/11(火) 07:52:02.48 ID:+sun4HjT
ウンコが詰まってるのかお？
ベオフェルミンをあげるから元気だせお♪オホホ
- 359 ：困った時の名無しさん：2021/07/19(月) 10:53:21.53 .net
- あちい
- 360 ：348：2021/07/19(月) 19:21:10.80 .net
- >>359
熱中症の症状が出てるから
敢えて鍋にしてみた
スーパーでタラのアラがあったから
後はレギュラーメンバーの野菜を入れて
食べたよ
夏だけど、鍋用のプチッとシリーズ？のエキスがあったから助かった
- 361 ：困った時の名無しさん：2021/07/25(日) 17:25:08.06 .net
- 夏の鍋も美味しそうだね
- 362 ：348：2021/07/25(日) 21:00:37.34 .net
- >>361
暑いけど、野菜もたっぷり取れるし
夏鍋も美味しいよ
- 363 ：困った時の名無しさん：2021/07/26(月) 01:47:59.19 .net
- 野菜は入らないけど真夏の湯豆腐も乙なもンよ
- 364 ：困った時の名無しさん：2021/08/03(火) 09:25:02.38 .net
- 一人鍋なら手羽元やらガラと豆腐で鍋してる
ミツカンのポン酢でも手羽元食べたり豆腐食べたりそれと椎茸類入れてる安い乾燥椎茸でも戻れば美味しい
この間で酒飲んでるな
紅葉おろしじゃなくて、三百円ぐらいの瓶の柚子胡椒を別皿に入れてつけながら
締めはご飯を入れてご飯が膨らんだら溶き卵をちょっと多めに入れてポン酢とマーガリンで味付けして
雑炊というよりリゾットみたいなコッテリした米食ってる
塩分過多だろうが酸っぱいリゾット風雑炊がたまらない
とろけるチーズを足してみたり
ガラは一回沸騰させて水洗いしてから鍋に入れて黄色いスープを作っている
鶏ガラスープの素を入れるより200円ぐらいで買ったガラの方が美味しい
安い400円ぐらいのワイン飲みながら調理して、千円ぐらいの第3種のビールで月一に贅沢するが
調味料が有れば二千円ぐらい、なくても五千円かからない
一回やれば次の日の夜まで残ったりする
米も5キロ1500円ぐらい
ポン酢とマーガリン及びバターと豆腐と好きな野菜それと
千円ほど鶏肉有れば幸せ
後は酒
調味料は好きにして
一人鍋ならではだけど
- 365 ：困った時の名無しさん：2021/08/03(火) 13:27:43.36 .net
- 3行でまとめろ
- 366 ：困った時の名無しさん：2021/08/03(火) 22:12:15.53 .net
- >>365
鍋に米とバター類とポン酢入れて雑炊作れ
- 367 ：困った時の名無しさん：2021/08/08(日) 05:25:27.25 .net
- 牛ひき肉、たまねぎ１、じゃがいも２、スープの素と調味料、味付けは肉じゃが
レシピ、４人分ならコスパいいと思う。丼にするのもいいかな
- 368 ：困った時の名無しさん：2021/08/08(日) 06:01:29.07 .net
- KFCでチキン食べ終わったら骨と水400cc鍋でお湯わかしてチキンラーメン
- 369 ：カトリン：2021/08/08(日) 08:04:16.30 .net
- 鶏肉とネギをポン酢
だしは昆布
- 370 ：困った時の名無しさん：2021/08/09(月) 01:34:39.57 .net
- 夏でもこのスレが賑わうのはコロナのせいか？
- 371 ：困った時の名無しさん：2021/08/14(土) 06:44:58.70 .net
- 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋は年中食べれる
あれはカレーと一緒ぐらいの頻度
- 372 ：カトリン：2021/08/14(土) 08:03:52.46 .net
- 湯豆腐は薬味が重要よ
出汁はスーパーの切り出し昆布で
- 373 ：困った時の名無しさん：2021/08/14(土) 13:18:44.53 .net
- >>372
それは理解できる
美味そう
- 374 ：困った時の名無しさん：2021/08/14(土) 17:44:35.02 .net
- このクソ暑いのに鍋かよ
冷房ガンガンに効かせればありか
- 375 ：348：2021/08/14(土) 17:52:01.93 .net
- >>874
暑いときだからこそ鍋
野菜もたっぷり食べて
ビールを片手にのんびりしよう！
- 376 ：困った時の名無しさん：2021/08/15(日) 01:49:08.61 .net
- >>375
ビール持ってくるから遊びにきていい？
- 377 ：348：2021/08/15(日) 06:35:03.98 .net
- >>376
いいよ！
- 378 ：困った時の名無しさん：2021/08/15(日) 06:56:14.04 .net
- >>377
お前優しいな
近くだったらビール箱買いで
車庫に二万ぐらいの冷蔵庫寄贈したい
- 379 ：カトリン：2021/08/17(火) 17:38:41.82 .net
- >>373
今日は寒いからね…
- 380 ：348：2021/08/18(水) 00:15:02.37 .net
- >>378
スレタイに反するかもしれんが
たまには気の合う人と鍋やりたいなぁとは思うよ
一人で戸建てに住んでるってのもあって
たまに寂しくなる事もある
特に仕事で嫌な思いした時なんかは
- 381 ：困った時の名無しさん：2021/08/18(水) 06:29:42.16 .net
- >>380
分かる
- 382 ：カトリン：2021/08/18(水) 06:32:43.80 .net
- クーラーガンガン効かせながらタラと水菜と長ネギ、椎茸の鍋を
とゆう夢をみたゆ
- 383 ：困った時の名無しさん：2021/09/02(木) 16:05:54.06 .net
- 電子レンジで鍋
ttps://run-way.jp/lifestyle/gourmet/nabe/
- 384 ：困った時の名無しさん：2021/09/03(金) 02:02:41.86 .net
- レンジだと不味いイメージ
- 385 ：困った時の名無しさん：2021/09/09(木) 17:44:45.98 .net
- キムタクの冷凍餃子鍋
あごだしパック 2パック
白菜 1/6玉
えのき茸 1パック
しいたけ 4個
にんじん 小1本
もやし 1袋
木綿豆腐 1パック
さつま揚げ 4個
冷凍餃子 お好みの量
［つけダレ］
ポン酢
食べるラー油
鍋に水（約800ml）を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、あごだし（2パック）を入れて3～5分煮出す。
材料を食べやすい大きさに切る。
・白菜（1/6玉）：ざく切り
・えのき茸（1パック）：石突きを落としてほぐす
・椎茸（4個）：石突きを落とし食べやすい大きさに切る
・もやし（1袋）：ひげ根をとっておく
・にんじん（小1本）：ピーラーでスライスする（薄く切ることで調理時間の短縮！）
・木綿豆腐（1パック）：軽く水気を切り、8等分にする
・さつま揚げ（4個）：短冊切り
出汁がとれたらあごだしパックを取り出し、具材を加えて煮る (にんじんは薄いので最後に入れる。
具材に火が通ったら、凍ったままの冷凍餃子（お好みの量）を入れ、約3分煮たら完成！
つけダレ作り。
ポン酢（適量）と食べるラー油（適量）を1：1で合わせる。
鍋のシメ
余ったダシで中華麺を茹でて器に盛る。
キムチにごま油を和え、のせる。
餃子鍋で使用したつけダレ（適量）をかけたら完成！
- 386 ：カトリン：2021/09/10(金) 06:09:59.50 .net
- 冬は牡蠣と長ネギなんか入れた味噌仕立ての鍋が美味しいおね
- 387 ：困った時の名無しさん：2021/09/10(金) 18:04:52.45 .net
- そろそろ鍋の季節やね
- 388 ：348：2021/09/10(金) 18:18:59.62 .net
- 夏場もやってた(´・ω・`)
- 389 ：困った時の名無しさん：2021/09/11(土) 15:17:08.67 .net
- >>385
濁点とかが文字化けしてる
- 390 ：カトリン：2021/09/12(日) 09:57:08.77 .net
- 今年のお鍋には安い海老と唐揚げ用の鶏肉と水菜とか入れるかなて
- 391 ：困った時の名無しさん：2021/09/12(日) 23:21:20.99 .net
- 安い鶏肉なら、冷凍のブラジル産が安い
- 392 ：困った時の名無しさん：2021/09/13(月) 08:40:43.07 .net
- >>386
どーやって作るの？味噌汁みたいな味なの？
- 393 ：困った時の名無しさん：2021/09/13(月) 08:41:35.64 .net
- >>391
めちゃ不味いよ。あれベトナム人と飲食店だけが買う
- 394 ：カトリン：2021/09/13(月) 09:01:53.48 .net
- >>392
土手鍋と言ってただ土鍋にお味噌とお好みのお野菜入れて煮るだけよ
辛いの大丈夫なら豆板醤なんかも
- 395 ：困った時の名無しさん：2021/09/13(月) 15:24:52.65 .net
- 日本のブロイラーより健康的に育てられてるブラジル産鶏肉が何だって？
- 396 ：困った時の名無しさん：2021/09/15(水) 03:18:43.40 .net
- 本物の土手鍋食べたことが無い。豚汁の牡蠣バージョンなのかな？
ブラジルの鶏肉は健康的なの？一度間違えて買って食べたけど不味かった。味が水ぽくて旨味がない感じした。
- 397 ：カトリン：2021/09/15(水) 05:30:37.69 .net
- 土鍋の縁に味噌を塗ってただ牡蠣とお野菜入れるだけよ
他の鍋と違うのは野菜はあんまり入れない事かな
ウチの場合だとネギとエノキ
あとは豆腐かな
- 398 ：困った時の名無しさん：2021/09/16(木) 00:33:11.14 .net
- 土鍋がそもそも無かった。寒くなったら雪平鍋で試しに牡蠣鍋食べてみます。
- 399 ：困った時の名無しさん：2021/09/22(水) 18:20:36.53 .net
- 土鍋でご飯を炊いてその土鍋にカレーをかけて食べたのだが
これは カレー鍋とは言えないか
- 400 ：困った時の名無しさん：2021/09/26(日) 01:35:08.76 .net
- カレーを土鍋で煮立てたらカレー鍋になるような気がする
- 401 ：困った時の名無しさん：2021/10/15(金) 21:28:06.96 .net
- 味噌は砂糖や味醂入れないと味噌汁になるんだよね
- 402 ：困った時の名無しさん：2021/10/16(土) 05:53:05.96 .net
- お魚を使う鍋物は味噌味でも 砂糖やみりんを使わなくても成立する
肉やホルモンは何故か糖分多いなぁ
- 403 ：カトリン：2021/10/16(土) 10:07:49.08 .net
- カトリンはお魚と牡蠣やアサリのお鍋つちよ♪
お野菜は水菜と長ネギと椎茸よ
- 404 ：困った時の名無しさん：2021/10/17(日) 06:49:30.47 .net
- 貝鍋って成立するかな？
- 405 ：カトリン：2021/10/17(日) 08:02:34.53 .net
- お鍋に牡蠣やアサリなんかを…
- 406 ：困った時の名無しさん：2021/10/20(水) 19:58:57.20 .net
- >>405
牡蠣やアサリは殻はどうしてますか？
- 407 ：カトリン：2021/10/21(木) 06:21:59.21 .net
- 牡蠣は剥き身ので
アサリは砂抜きして貝も入れて
- 408 ：困った時の名無しさん：2021/10/21(木) 14:46:25.66 .net
- 海鮮鍋
- 409 ：困った時の名無しさん：2021/10/21(木) 18:17:20.09 .net
- 痛風鍋食べたいね
- 410 ：カトリン：2021/10/21(木) 18:19:09.05 .net
- あん肝を？
- 411 ：困った時の名無しさん：2021/10/21(木) 18:46:46.33 .net
- あん肝、牡蠣、あとなんだっけ
- 412 ：カトリン：2021/10/21(木) 19:36:14.73 .net
- 海老なんかどうかな
- 413 ：困った時の名無しさん：2021/10/21(木) 19:43:00.10 .net
- カトリンは痛風持ちなであん肝とか白子とか好きでもあんまり食べれないお
- 414 ：カトリン：2021/10/21(木) 19:50:50.77 .net
- 尿酸値はかなり低いから大丈夫よ
栄養状態はかなりわるいけれろ
- 415 ：困った時の名無しさん：2021/10/21(木) 20:01:12.79 .net
- カトリンはウェルニッケ脳症ので
- 416 ：カトリン：2021/10/21(木) 20:04:20.11 .net
- そうかも
兎に角ごはんを食べるかと
- 417 ：困った時の名無しさん：2021/10/21(木) 20:13:57.66 .net
- カニ鍋食べたい
- 418 ：困った時の名無しさん：2021/10/21(木) 22:45:35.48 .net
- この世の中で 一番美味しいのは カニだろう我々貧乏人は腐りかけとか 生きの悪いのとか
そういうのしか なかなか食べる機会が無いので カニの美味しさをなめてる可能性がある
越前がにが美味しいと言っても話が通じ無い方が多いのはそういう事だろう
近くの海岸で ワタリガニが釣れる事もある カニ料理屋のズワイガニの奴よりは それの鍋が美味しい
狙っても釣れ無いんだな そのカニが
- 419 ：カトリン：2021/10/22(金) 03:05:35.23 .net
- ワタリガニは鍋に向いてないゆ食べる部位が少ないから
- 420 ：困った時の名無しさん：2021/10/22(金) 19:57:52.70 .net
- 白子ポン酢付けて食べたい。やっぱり水炊きだな。鶏肉と白子ポン酢で食べたい
- 421 ：カトリン：2021/10/24(日) 08:19:20.11 .net
- 水炊きは唐揚げ用の鶏肉で
- 422 ：困った時の名無しさん：2021/10/25(月) 17:06:34.26 .net
- 骨付きモモ肉のぶつ切りだろ？
- 423 ：困った時の名無しさん：2021/10/25(月) 20:51:14.97 .net
- 一人鍋(水炊き)
ゴマポン酢で２日間
三日目(味噌味)飽きた
- 424 ：困った時の名無しさん：2021/10/26(火) 14:31:28.01 .net
- 豚こま、キャベツ、玉ねぎ、長芋、しめじ、小松菜、豆腐
かつお昆布の素と醤油の出汁
- 425 ：困った時の名無しさん：2021/10/27(水) 01:32:03.10 .net
- 炬燵に入って１人お鍋を嗜む。素敵やな。冬最高や！
- 426 ：困った時の名無しさん：2021/10/27(水) 12:06:11.77 .net
- 炬燵置く場所がない
- 427 ：困った時の名無しさん：2021/10/27(水) 22:58:15.88 .net
- >>425
わかるわー
- 428 ：困った時の名無しさん：2021/10/29(金) 09:41:19.53 .net
- 魚
- 429 ：困った時の名無しさん：2021/10/29(金) 09:41:43.23 .net
- 真田
- 430 ：困った時の名無しさん：2021/10/29(金) 16:16:16.16 .net
- 海鮮高くなってるな赤潮とか軽石とかチャイナとかそりゃ海鮮高なるわ。
海鮮鍋食いたいわ
- 431 ：カトリン：2021/10/29(金) 16:18:47.11 .net
- 幸村？
- 432 ：困った時の名無しさん：2021/10/31(日) 19:23:47.07 .net
- エバラ担々ごま鍋の素が美味い
- 433 ：困った時の名無しさん：2021/11/02(火) 01:15:57.82 .net
- 家庭菜園の野菜が育ったら鍋を始めようと思ってる
とはいえ、植えてるのは白菜、大根、水菜、長ネギ、程度
どれもまだ育ってない
来年はマロニーも植えようと思う
- 434 ：困った時の名無しさん：2021/11/02(火) 02:33:56.30 .net
- 肉も植えなさいよ
- 435 ：困った時の名無しさん：2021/11/02(火) 08:20:21.79 .net
- マロニーって自家栽培できるんだ
- 436 ：困った時の名無しさん：2021/11/06(土) 15:11:36.51 .net
- 坦々ごま鍋の元今度買ってみよう。なんかラーメンみたいな味なんだろうなっとイメージ膨らませてるよ。
- 437 ：困った時の名無しさん：2021/11/11(木) 01:15:09.37 .net
- 急に寒くなったんで、今季初めて１人鍋をしたよ
- 438 ：困った時の名無しさん：2021/11/11(木) 01:56:16.72 .net
- 一人鍋ってどんな鍋使ってやるの？
- 439 ：困った時の名無しさん：2021/11/11(木) 02:30:45.18 .net
- 小さい土鍋よ
径は今すぐにはわからない
- 440 ：困った時の名無しさん：2021/11/11(木) 02:46:18.54 .net
- 普通の18cmアルミ雪平でやってる
- 441 ：困った時の名無しさん：2021/11/11(木) 10:40:00.24 .net
- 5号土鍋だぬ
- 442 ：困った時の名無しさん：2021/11/11(木) 15:15:58.28 .net
- 電気鍋が一番手軽だよ
一人前でも四人前でも使える
- 443 ：困った時の名無しさん：2021/11/11(木) 23:34:46.90 .net
- 卓上コンロとか土鍋とか揃えると面倒だよね
後片付けはもっと面倒
その点、電気鍋は簡単で重宝する
- 444 ：困った時の名無しさん：2021/11/12(金) 00:03:32.95 .net
- 白菜とレトルト餃子と落葉きのこをマルちゃん正麺の醤油のスープで煮て食べて
仕上げにマルちゃん正麺の麺を入れて食ってやった
このやり方は満足感多過ぎだな
本当は豆腐とかネギも入れたいのだが ラーメンのボリュームが有るので入れられなかった
- 445 ：困った時の名無しさん：2021/11/12(金) 08:04:55.56 .net
- 11月に入ってずっと鍋だ
豚こま肉、白菜、えのき、しいたけ、厚揚げか豆腐
かつお昆布出汁と、醤油酒みりんちょっと入れた薄目の和風で
- 446 ：困った時の名無しさん：2021/11/12(金) 11:10:35.91 .net
- >>444
スープはどれくらい薄めたの？
- 447 ：困った時の名無しさん：2021/11/13(土) 01:12:23.17 .net
- 鍋は毎日でも良いよ
それなら洗わなくてもいいし 良いダシが出る
- 448 ：困った時の名無しさん：2021/11/13(土) 03:17:52.74 .net
- アレって鍋から出汁が出るようになるんだってねw
- 449 ：困った時の名無しさん：2021/11/13(土) 12:12:46.85 .net
- 美味しんぼ！？
- 450 ：困った時の名無しさん：2021/11/14(日) 04:07:14.50 .net
- 汗を垂らすとさらに良い出汁が出る
- 451 ：困った時の名無しさん：2021/11/14(日) 20:08:07.55 .net
- 出汗
- 452 ：困った時の名無しさん：2021/11/14(日) 22:25:44.71 .net
- >>438
レンジ対応土鍋買ってみたけど便利だなこれ
- 453 ：困った時の名無しさん：2021/11/15(月) 00:14:13.64 .net
- レンジ対応？ ＩＨ対応って意味かな？
- 454 ：困った時の名無しさん：2021/11/15(月) 19:09:02.58 .net
- https://i.imgur.com/hLCPjWM.jpg
これこれ
- 455 ：困った時の名無しさん：2021/11/16(火) 02:29:24.94 .net
- レンジ対応って沸騰するまでレンジで加熱するの？
- 456 ：困った時の名無しさん：2021/11/16(火) 03:27:05.96 .net
- 家庭菜園で水菜と春菊とほうれん草がたくさん採れている
けど、白菜はまだ一週間以上経たないと採れない
鍋をするのももどかしい・・・
- 457 ：困った時の名無しさん：2021/11/16(火) 14:16:49.35 .net
- 水菜と豚肉ではりはり鍋風
- 458 ：困った時の名無しさん：2021/11/17(水) 00:12:27.23 .net
- 最近出来た業ムスで国産豚こまぎれがグラム７８円
これ、ふつうに豚しゃぶに使える味と品質だった
１kg買ってきたから何度か１人鍋出来そう
- 459 ：困った時の名無しさん：2021/11/17(水) 10:00:27.05 .net
- 昨日所有株がs高したんで、水菜と高級和牛買って
しゃぶしゃぶ。ボンズでさっぱり。美味かった
- 460 ：困った時の名無しさん：2021/11/17(水) 10:33:01.66 .net
- >>459
いいね、楽しそう
- 461 ：困った時の名無しさん：2021/11/17(水) 11:34:31.67 .net
- 鍋ってどんなお出汁でやると１番美味い？
- 462 ：困った時の名無しさん：2021/11/17(水) 11:51:36.08 .net
- カニ
- 463 ：カトリン：2021/11/17(水) 13:12:58.24 .net
- 鮭のカマよ
- 464 ：困った時の名無しさん：2021/11/17(水) 17:54:27.12 .net
- 大根ミルフィーユ鍋
- 465 ：困った時の名無しさん：2021/11/18(木) 01:18:06.51 .net
- おれはお湯に醤油を少しとカツオ粉末ダシを大さじ一杯入れるだけ
食材から出汁がでるし、ポン酢とかお好きなつけダレ使うから汁の出汁は
あまりこだわらないな キムチ鍋とかの時はパウチに入ったのを買うけど、
１人分には多すぎる
プチっと鍋は逆に少なすぎる
- 466 ：困った時の名無しさん：2021/11/19(金) 02:10:11.73 .net
- おれも独り暮らしだから一度鍋してみたいんだけど
カセットコンロとか小さめの土鍋とかボンベとか用意するの
めんどくさくない？ 実家に暮らしてたとき、鍋すると
鍋の底にうどんがこびりついてたりして、お袋がこすってるの
見たことあるから大変そうだなって
- 467 ：困った時の名無しさん：2021/11/19(金) 02:34:53.43 .net
- カセットコンロの準備は全然めんどくさくない
土鍋は色々と面倒な事もあるからニトリとかで売ってる土鍋風のフッ素加工の卓上鍋を使うといい
- 468 ：348：2021/11/19(金) 14:15:11.33 .net
- >>466
カセットコンロに抵抗があるなら
電気式の鍋はどうだろう？
- 469 ：困った時の名無しさん：2021/11/19(金) 14:40:15.25 .net
- 一人鍋の材料をジップロックに入れて凍らせておくっていうのが
思った以上に便利だったんだ
- 470 ：困った時の名無しさん：2021/11/19(金) 16:37:16.08 .net
- 固形燃料の鍋セット欲しいわ。お店や旅館なんかであるやつ。
- 471 ：困った時の名無しさん：2021/11/19(金) 19:32:54.93 .net
- 鍋用野菜（198円）買ってきたけど肉がなかったw
明日作る
http://imgur.com/73wDscs.jpg
- 472 ：困った時の名無しさん：2021/11/19(金) 23:37:23.03 .net
- >>470
旅館の固形燃料でやるやつは たくさん料理がある中の一品と言う立ち位置で それを主体にするにはサイズが小さい
大きなホームセンターには普通にセットが売られているが
卓上IHコンロに有り合わせの鍋の組み合わせは ランニングコストも安いので
毎日鍋でも燃料費が気にならなくなる事はある しかしIHの食わず嫌いも多い
- 473 ：困った時の名無しさん：2021/11/19(金) 23:41:46.58 .net
- >>472
>>470は燃費とかじゃなくて
炎が見える情緒的な物を求めていると思う
だからIH食わず嫌いとも違うかと
- 474 ：困った時の名無しさん：2021/11/20(土) 01:45:08.73 .net
- 470本人だと正直にいえば？
- 475 ：困った時の名無しさん：2021/11/20(土) 02:59:55.88 .net
- 鍋のシメにそうめんいれることあるようだけど、
最初からそうめんがメインでも良いよね
少しピリ辛にするのが俺ごのみ
野菜が多ければひとり100ｇで良いけどおれは足りないから150ｇくらい使う
- 476 ：困った時の名無しさん：2021/11/20(土) 09:31:17.28 .net
- >>474
473で書いたのは俺だけど
470とは別人なんだが
何の根拠で同一人物と決めつけるの？
ちなみに、新着昨夜はマークが付いてたから、このスレに来て書き込んだんだけど
- 477 ：困った時の名無しさん：2021/11/20(土) 09:32:37.87 .net
- 昨夜、新着マークが付いてたから
書き込んだ
過疎気味のスレで書き込むと直ぐに
自作自演扱いされるんだけど
何でだろう
- 478 ：困った時の名無しさん：2021/11/20(土) 16:00:55.56 .net
- やっぱり鍋は最後まで温かいまま食べたいよね
でも卓上コンロを置ける卓がないんだよなあ、床で食べてる訳じゃないよコンロ置くと他の食器が置けなくなる
土鍋でももたないし
- 479 ：困った時の名無しさん：2021/11/21(日) 00:30:50.53 .net
- 大きな卓をお買いなさいよ
- 480 ：困った時の名無しさん：2021/11/21(日) 03:14:15.15 .net
- どんだけ小さい卓で食べてる？
コンロと鍋と取り皿だけ載れば、その他の食材なんかは
トレーに入れて床に置いてもいいんじゃない？
- 481 ：困った時の名無しさん：2021/11/21(日) 11:31:37.65 .net
- 包丁とまな板がない
これでも一人鍋できますか？
- 482 ：困った時の名無しさん：2021/11/21(日) 11:42:38.57 .net
- 手で引きちぎるかキッチンバサミ使うか
ピーラーなりスライサーで削ぐなりすればいけそう
- 483 ：困った時の名無しさん：2021/11/21(日) 11:49:32.38 .net
- 鍋用のミックス野菜買えば
- 484 ：困った時の名無しさん：2021/11/21(日) 12:09:49.32 .net
- アルミに入ってる一人用鍋セット買えば解決
- 485 ：困った時の名無しさん：2021/11/21(日) 14:21:58.72 .net
- >>484
そのアルミ鍋ってどうやって捨てるの？
資源ごみ？
- 486 ：困った時の名無しさん：2021/11/21(日) 18:23:21.68 .net
- 資源ゴミ
- 487 ：困った時の名無しさん：2021/11/22(月) 14:59:55.07 .net
- >>461
自分はほぼかつお昆布の顆粒出汁と酒と塩、醤油とみりんも少々で作ってる
- 488 ：困った時の名無しさん：2021/11/22(月) 16:24:20.74 .net
- >>485
自治体によって違う
- 489 ：困った時の名無しさん：2021/11/22(月) 18:22:02.58 .net
- 豚肉と春菊の葉で常夜鍋風
春菊の香りと食感がいいアクセント
- 490 ：困った時の名無しさん：2021/11/23(火) 03:08:15.95 .net
- 春菊って、ちょっぴりアクというか独特のニオイがあって最初はきらいだったが
なれてくるとあれが美味いんだよね
- 491 ：困った時の名無しさん：2021/11/23(火) 06:40:25.67 .net
- アルミ鍋とアルミ製コンロパネルは缶と同じ扱いでOK
- 492 ：困った時の名無しさん：2021/11/23(火) 06:55:40.99 .net
- 自治体によって違う
- 493 ：困った時の名無しさん：2021/11/23(火) 10:52:46.22 .net
- 春菊は火を止めてから入れて余熱で加熱すると良い
- 494 ：困った時の名無しさん：2021/11/23(火) 15:14:55.86 .net
- 春菊は最初から入れずにしゃぶしゃぶするだけでいいだろ
- 495 ：困った時の名無しさん：2021/11/23(火) 19:40:39.85 .net
- 結論
春菊は奥が深い!
- 496 ：困った時の名無しさん：2021/11/24(水) 01:19:48.26 .net
- ケツ論 アナルは奥が深い
- 497 ：困った時の名無しさん：2021/11/25(木) 17:11:14.75 .net
- これ買ったけど便利だね １～３人には充分 しかも安い
https://product.rakuten.co.jp/product/-/cad9a9be3a0dcdbf6dc505cc31e1af95/?scid=s_kwa_pla_unpaid_208429
- 498 ：困った時の名無しさん：2021/11/25(木) 19:15:10.04 .net
- 同じようなのが家にもあったのを思い出したわ
長らく使ってなかったけど今度すき焼きをしてみる
- 499 ：困った時の名無しさん：2021/11/26(金) 02:46:56.32 .net
- 両親が亡くなってから家の中を整理していたら、それみたいなのが見つかった。
段ボールの封すら切っていなかった。１０年以上前に、会社の販売キャンペーンで
社員全員にノルマが課せられ、仕方なく親にも買ってもらったんだが、それが死蔵されていたらしい。
取り出してみたらちゃんと使えたんで、今もありがたく使っている。
- 500 ：困った時の名無しさん：2021/11/26(金) 09:56:39.60 .net
- 朝から鍋食べるあったまる
- 501 ：困った時の名無しさん：2021/11/26(金) 12:33:33.56 .net
- >>497
それ、鍋だけを外せないから洗うときに不便だよ
コンセント部分とくっついてるからかなり気を遣う
- 502 ：困った時の名無しさん：2021/11/26(金) 15:08:05.73 .net
- 鍋部分が外せて直火OKのやつが便利だ
- 503 ：困った時の名無しさん：2021/11/28(日) 00:22:29.71 .net
- >>502
お勧め機種があったら紹介してください。
うちのは鍋部分だけが外せるが、直火はどうだろう？
薄いアルミ鍋にフッ素コーティングしてあるだけなんで、フライパンよりも弱そう。
でも特に困らない。すき焼きとか、一旦キッチンのコンロで作ってからテーブルに
運ぶケースも多いようだが、我が家では最初から全部卓上でやってる。
- 504 ：困った時の名無しさん：2021/11/30(火) 11:32:45.78 .net
- トマトソースを出汁でのばして薄口醤油で味を整えてトマト鍋
たっぷり作ってごはんとチーズと玉子を入れてオムライス味のリゾットぽくする
- 505 ：困った時の名無しさん：2021/11/30(火) 13:38:29.94 .net
- >>504
いいね、美味しそうだ
- 506 ：困った時の名無しさん：2021/12/01(水) 02:32:57.13 .net
- 白菜さえあれば、あとはアレンジでどうにでもなるよね
金があるならカニとか高級食材入れれば良いし、なければ安いブタしゃぶとかでも
それなりに形になる
菜園やってる大先輩から白菜、水菜、大根、春菊もらったから、一両日中におれも
鍋をやると思う
- 507 ：困った時の名無しさん：2021/12/01(水) 09:55:21.40 .net
- 何言ってんだ豚しゃぶは高級品だぞ
- 508 ：困った時の名無しさん：2021/12/01(水) 18:55:06.23 .net
- 冷凍のうどんを最初から入れちゃう
煮込んでプヨプヨになったうどんおいしい
- 509 ：困った時の名無しさん：2021/12/01(水) 20:41:00.20 .net
- 鍋の素でコスパ良いのはキムチの素だね
ポン酢嫌いだから、麺つゆばかりだと飽きるんよ
- 510 ：困った時の名無しさん：2021/12/01(水) 20:45:50.43 .net
- 俺は鶏ガラと味噌が多いな
- 511 ：困った時の名無しさん：2021/12/01(水) 23:43:59.38 .net
- おれはカツオ粉末ダシと醤油だけの薄味 これ一番簡単
つけ汁は味ぽんを使ってる 最後はそのつけ汁も鍋に入れて
ご飯を入れて雑炊にする。家族や仲間との鍋だったら
やらないが、おれ一人だから平気。
- 512 ：困った時の名無しさん：2021/12/01(水) 23:55:55.48 .net
- 近所の海岸で拾ってきた昆布を干しといて3年以上くらい経ったものを3 CM 幅くらいのやつを入れるだけでほぼ鍋出汁は完成だな
細かい話をすると 塩が1.5%砂糖が3%に日本酒が5%も入れば 日本料理店の寄せ鍋の雰囲気だが
インスタントラーメンのスープでも似た様な物なんで ...
- 513 ：困った時の名無しさん：2021/12/02(木) 00:57:52.51 .net
- インスタントラーメンのスープを鍋に使うというのは良く聞くね
しかもシメでそのラーメンを食べるわけで、一石二鳥。味はプロが作った
商品だから当然美味い
- 514 ：困った時の名無しさん：2021/12/02(木) 00:58:33.69 .net
- ただ、シメのラーメンは多すぎるので、２人以上で食べる時の方が向いているかも
- 515 ：困った時の名無しさん：2021/12/02(木) 02:15:28.40 .net
- 永谷園の煮込みラーメンはどうよ？
そのままメインになるし具材足すだけで立派な鍋料理になるよ
- 516 ：困った時の名無しさん：2021/12/02(木) 03:21:42.50 .net
- ダイソーで五百円のアルミ鍋とステンレス鍋が売ってた。
韓国のラーメン食べてるよりチョイ大きめの鍋。あれ一人鍋に向いてると思った。
今度買ってみようかな。
- 517 ：困った時の名無しさん：2021/12/02(木) 05:33:18.49 .net
- >>515
それ美味しいよね
- 518 ：困った時の名無しさん：2021/12/04(土) 23:52:51.78 .net
- 昨日 先輩のアパートで二人鍋しようというので行った
材料は一緒に買い出ししてアパートに戻ってみると、なんと先輩が
取り出したのは直径２０センチくらいの深いカレー鍋
仕方なくそれでやったけど、先輩常識ねえな
先に言っといてくれれば俺が電気鍋でも土鍋でも持ってったのに
- 519 ：困った時の名無しさん：2021/12/05(日) 08:50:07.26 .net
- スレチ
- 520 ：困った時の名無しさん：2021/12/05(日) 10:23:05.18 .net
- きみ、またか
退場を命ずる
- 521 ：困った時の名無しさん：2021/12/05(日) 13:53:32.49 .net
- すき家とか吉野家のすき鍋美味そうだな。どっちが美味いんだろうか。
ほろほろチキンカレー食いたいから一緒にすき鍋と買ってみよう
- 522 ：困った時の名無しさん：2021/12/06(月) 00:22:11.56 .net
- それってテイクアウトもあるの？
食べたらレポよろしく ついでにレシピとして反映して欲しいね
- 523 ：困った時の名無しさん：2021/12/07(火) 14:12:54.20 .net
- すき鍋のテイクアウト、すき家の方はアルミの容器に入っててコンロで温めるタイプ
熱々で食べたい人や色々追加したい人にはいいかも
- 524 ：困った時の名無しさん：2021/12/07(火) 14:21:19.75 .net
- >>523
IHには非対応？
- 525 ：困った時の名無しさん：2021/12/07(火) 15:58:17.07 .net
- >>25
そこ行ったことあるがすぐ隣でずーっとタバコすっていて
最低限のマナーもないやつらが同僚の悪口ばっかり喋っていた
2度と行かない
- 526 ：困った時の名無しさん：2021/12/07(火) 16:37:51.32 .net
- >>508
わいもぷよぷようどん大好き
- 527 ：困った時の名無しさん：2021/12/07(火) 18:44:54.94 .net
- 嫁が固形燃料＋旅館にあるアレ＋鍋に凝ってるんだが、よく考えたらカセットガスの方が燃費は良いよなw
4人家族でカセットガス4台は流石に邪魔くさいけどw
- 528 ：困った時の名無しさん：2021/12/07(火) 18:48:00.43 .net
- メスティンも使えば
- 529 ：困った時の名無しさん：2021/12/07(火) 21:23:02.21 .net
- >>527
あれ雰囲気だけだから家でやるもんじゃないな
- 530 ：困った時の名無しさん：2021/12/08(水) 02:07:22.18 .net
- >>529
禿同（死語）
- 531 ：困った時の名無しさん：2021/12/08(水) 08:28:45.83 .net
- >>527
1つの鍋じゃあかんのか
- 532 ：困った時の名無しさん：2021/12/08(水) 12:08:56.89 .net
- すき家にほろほろチキンカレーとすき鍋買いに行ったが品切れしてた。
店員１人だし、なんか可哀想になってきたからもう行くの辞めようかと思った。
しかし酷い職場があるもんだね。
忙しいのにちゃんと対応してくれた店員さん「ありがとう
」
- 533 ：困った時の名無しさん：2021/12/08(水) 17:52:21.82 .net
- 味は好みがあるけどボリュームは吉野家の方がある
- 534 ：困った時の名無しさん：2021/12/09(木) 16:37:44.62 .net
- すき家のワンオペと過酷な労働は有名 今はどうか知らないが、以前は
マニュアルには、強盗が来たら抵抗せず金を渡せと書いてあったらしい
事実強盗の件数もダントツだったみたいだし
- 535 ：困った時の名無しさん：2021/12/09(木) 22:37:05.73 .net
- >>534
こいつはバカ
- 536 ：困った時の名無しさん：2021/12/09(木) 23:57:45.77 .net
- >>535
はいはい、はやく病院にもどりましょうね、ぼく
- 537 ：困った時の名無しさん：2021/12/10(金) 04:48:02.06 .net
- 強盗きたら抵抗するな、は普通だよな
変な改行といい頭悪そう
- 538 ：困った時の名無しさん：2021/12/10(金) 14:17:20.83 .net
- >>537
はいはい、悔しかったのは分かったから、早く病院にもどりなさい（笑）
- 539 ：困った時の名無しさん：2021/12/10(金) 21:44:33.49 .net
- なんだこいつ
誰が連れてきたの
- 540 ：困った時の名無しさん：2021/12/10(金) 23:21:23.02 .net
- 鯛しゃぶってのやってみたけど
貧乏舌だから鱈でいいやってなった
- 541 ：困った時の名無しさん：2021/12/11(土) 00:04:52.33 .net
- >>531
まあ、ことの発端は
俺がキムチとか朝鮮系大嫌い
子供がBTSとか辛ラーメン、キムチ、キムチ鍋大好き
で、鍋の時揉めるから。
だから、嫁と俺→寄せ鍋、水炊き
ガキ→キムチ鍋
とするため一人鍋になった
- 542 ：困った時の名無しさん：2021/12/11(土) 00:13:13.45 .net
- 嫁と二人鍋でむしろガキが一人鍋なんじゃないの？
- 543 ：困った時の名無しさん：2021/12/11(土) 00:42:31.55 .net
- 知性って遺伝するんだな
子供が不憫だ
- 544 ：困った時の名無しさん：2021/12/11(土) 01:32:19.69 .net
- >>539
まだやってるの？ 恥ずかしくなるだけだぞ
- 545 ：困った時の名無しさん：2021/12/11(土) 06:18:51.99 .net
- >>541
子供の好きなもの食べさせてあげるのはいいけど、いつもキムチ鍋って偏りすぎじゃない？世の中には色んな種類の鍋があるのに
朝鮮はあまり好きではないけどキムチやビビンバは好きな自分でも、他の鍋を食べられない人生は嫌だな
- 546 ：困った時の名無しさん：2021/12/12(日) 01:01:52.95 .net
- ベランダで植えてた水菜が育ったんだけど それだけでも充分すぎる
味はなんてことないけど緑の色合いとシャキシャキ食感にはまってる
- 547 ：困った時の名無しさん：2021/12/12(日) 13:13:16.33 .net
- >>540
ブリしゃぶならあるよ。スーパーでブリしゃぶ用に売ってたけど自分の好みではなかった。
鯛しゃぶも刺身買ってきてやればいいじゃん。ブリしゃぶよりは美味そうな気がする。
- 548 ：困った時の名無しさん：2021/12/12(日) 14:05:54.83 .net
- ブリのしゃぶしゃぶ用ってスーパーでよく見かけるけど美味しくないん？
- 549 ：困った時の名無しさん：2021/12/12(日) 17:36:53.13 .net
- >>548
好みの差じゃないかな。自分は好みではなかった。
ブリの煮えた物にポン酢付けて食べてる感じ。
やっぱりブリは煮付けか刺身が良いと思った。
- 550 ：困った時の名無しさん：2021/12/12(日) 20:56:36.06 .net
- >>549
確かにブリは刺身か甘い味付けで食べたいね
しゃぶしゃぶ用で売ってるやつ結構高いしやめとくわ
- 551 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 03:27:49.35 .net
- >>549
おれも同意する
そういったメニューが出てきた背景には、養殖ブリの価格低迷があるようだ。
けっして安くはないんけど、養殖のための経費が掛かり、赤字の業者が多いんだとか。
そこで、養殖業者はいろんな付加価値を付けて高く売ったり、刺身や煮物以外の
用途を模索して宣伝しているというのが実態。
- 552 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 19:17:12.60 .net
- 自炊したことなかったんだけど健康診断で血圧高いっていわれちゃったのね
レンジと耐熱鍋容器買ってみたから
おいしくて塩分少ないやつでおすすめの鍋の素教えて
- 553 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 19:22:07.78 .net
- >>552
素はどれも塩分高そう
水炊きにしたら？
- 554 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 19:22:27.22 .net
- >>552
鍋の素もけっこう塩分高くない？
- 555 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 19:53:05.67 .net
- 水炊きって味のないお水だけでたいて
別皿にポン酢とかでたべるってこと？
お皿何ももってないけど買ってみる
ありがとうございます
- 556 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 20:16:26.38 .net
- 酢醤油も美味しかった記憶
35年くらい食べてないけど
- 557 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 20:44:16.56 .net
- 多分何かの出汁が出てれば塩分控えめでも美味しく食べられるとおもう
昆布一枚入れるとかきのこやお肉もいい出汁出る
鍋の素使ってスープまで飲み干すと塩分けっこうキツいけど、例えば1人前の鍋の素に2倍の具材を入れて作って2回に分けて食べたら１回あたりの塩分は半分だよね
自炊全くしなかったなら調味料もほぼ持っていないし味付けのノウハウもないだろうから鍋の素もうまく使えたら長続きするんじゃないかと思う
何気に茹でうどん玉はうどん自体にも塩分がある
塩分量などは商品裏の品質表示に書いてある栄養情報に載ってるので比較検討してみてね
素敵な鍋ライフを！
あとはカリウムを摂取すると体内の塩分を排出しやすくする働きがあったような…
- 558 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 21:36:11.59 .net
- ポン酢と紙皿買ってきたて試してみたけど
おいしいはおいしいけど数日であきそう
あとお鍋セット野菜っての２５０円でかってきた
白菜とななめにきったねぎときのことが３種類ぐらいはいってる
https://www.mealtime.jp/tools/salt_pot
これみると味の素のやつがいいのかな
明日試してみる
- 559 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 21:50:46.86 .net
- あと水炊きで食べるときのつけだれ
塩分少なめで美味しいおすすめのあったら教えてほしい
ごまだれとか好きだけどめっちゃ塩分多そうだよね
- 560 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 22:22:20.06 .net
- ゴマだれはカロリーは高めだけど塩分は少な目じゃない？ゴマのコクで味がつくでしょ
- 561 ：困った時の名無しさん：2021/12/13(月) 23:47:10.15 .net
- 減塩醤油に鰹節入れて1時間くらい放置、そのあと越してなんらかの柑橘を搾るとかどうだろう
白ごはん.comの受け売りだけど
- 562 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 00:53:31.96 .net
- ニンゲンわっ！！ 塩分とらないと氏んじゃうんだよ！！！！
- 563 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 01:57:44.40 .net
- 確かに塩分がないと死ぬが、意識して摂らなくても死なないよ
食物に入っている塩分だけでも多すぎる位だから
- 564 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 10:06:50.81 .net
- 塩分控えるいちばん簡単な方法は、食べる量を減らすことだったりする。
それはともかく、塩味控えめで食べるには酸味と適度な脂があると食べやすいので、鍋の具材をポン酢のみ（味ポンじゃない果汁っぽいやつ）で食べる。
ずっとポン酢だと飽きるので、ゴマダレみたいな濃厚なタレも用意してポン酢と交互に食べるとかが良いかも。
- 565 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 12:39:01.74 .net
- 水炊きはお湯で煮るわけじゃないぞ
- 566 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 13:38:52.68 .net
- え？ ちがうの？
- 567 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 13:42:20.12 .net
- 水から手羽先と腿肉で出汁とった水炊き
- 568 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 14:24:09.16 .net
- どうせポン酢やらごまだれつけたらそんな程度の味わかんなくない？
変わるものなのかな
長時間煮込んで出しとるのとか大変そう
自炊初心者だからあんまり手間かかるの無理なんだけど
耐熱鍋容器に具材と水いれてレンジで１０分だけとかにしたい
- 569 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 15:07:26.12 .net
- 今夜は手羽元とモモ肉で水炊きするわ
出汁は昆布と日本酒たっぷり入れる
タレは旭ポン酢にもみじおろしと青ネギ
- 570 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 16:00:35.53 .net
- 女子力高そうでうらやましい
- 571 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 16:20:24.29 .net
- 天然塩で味を調えたり、柚子胡椒入れてもおいしそう
- 572 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 17:06:54.89 .net
- >>571
いいね、柚子胡椒さっぱりしてて良さそう
- 573 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 17:56:44.16 .net
- 個人的にはスープ薄めたくないから野菜はネギだけが好き＞水炊き
- 574 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 18:10:29.99 .net
- 白菜入れないとシメの雑炊が美味しくないんだわ
- 575 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 18:19:22.29 .net
- 水炊きは大根も旨いぞ
- 576 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 22:28:23.31 .net
- だしの素っていうのと鶏肉買ってみた
野菜セットおなべいっぱいになるぐらいで２５０円なのに
鶏肉って一番安いのでも２００円もした＞＜
これで作れば水炊きっていうのになるのかな
ゴマダレも買ってみたから楽しみ
- 577 ：困った時の名無しさん：2021/12/14(火) 22:50:08.17 .net
- だしの素でなべつくったらめっちゃしょっぱい
ごまだれとかなしで普通にたべれる
塩分０．４ｇしかはいってないのに
だしって食べすぎると健康に悪影響あったりする？
ないなら毎日これで鍋食べたい
- 578 ：困った時の名無しさん：2021/12/15(水) 09:24:08.18 .net
- だしの素の類は化学調味料のうまみ成分が効いてるから
気にしないなら毎日でもどうぞ
- 579 ：困った時の名無しさん：2021/12/15(水) 09:37:59.63 .net
- 塩分無添加の出汁の素買えば
- 580 ：困った時の名無しさん：2021/12/16(木) 03:24:35.82 .net
- >>577
それは単に分量の問題だとおもうよ。少なめにしてみたら？
どのみち、ポン酢とかのつけ汁の方が味付けとしてはメインになるんだから
- 581 ：困った時の名無しさん：2021/12/16(木) 07:23:45.52 .net
- めっちゃしょっぱいって言うから不満なのかなとパッと見思ったけど、タレなしで食べられて塩分も少なくて満足してるのが>>577の趣旨なんだろうか？
｢体に悪そう｣って言いたいんじゃなくて｢体に影響ないなら毎日食べたい｣って満足してるの？
ネガティブな言葉が入ってるから分かりにくい
- 582 ：困った時の名無しさん：2021/12/16(木) 13:56:14.19 .net
- >>559
卵1個、めんつゆ小さじ1、生姜チューブ小さじ1、青ねぎ少々
- 583 ：困った時の名無しさん：2021/12/16(木) 17:44:58.39 .net
- 今日は牛肉安かったんですき焼きだ
国産牛すき焼き用切り落とし400g880円と安すぎて不安だけど
- 584 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 03:02:49.48 .net
- >>583
>400g880円
それ絶対あやしいよ 産地偽装では？
オージーやアメリカ産なら分かるけど
- 585 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 05:54:34.45 .net
- >>584
オージービーフやアメリカ産ならもっと安く売ってるでしょ
昨夜食べたけど外国産特有の臭みもなかった
部位的にはウデのあたりと思われる
美味しいお肉とは言い難いけど値段考えるとアリかな
- 586 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 12:23:22.87 .net
- >>580
そうみたい
１６０円で４袋はいってて１袋４０ｇあったの全部いれちゃった
鍋の素と同じような値段と分量だったので１回１袋使い切るものかと思ってたけど
だしの素って１回４ｇずつぐらい使うものだったらしい
>>581
その１回はしょっぱすぎたけど
量調整して毎日食べても血圧下がるんなら満足
ポン酢とかゴマダレ無しで鍋の味付けとしてだしだけあればいいかなって感じ
>>582
包丁もってなくて青ネギきれないから他の３つだけ今日やってみる
ありがとうございます
- 587 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 14:13:35.41 .net
- >>584
国産牛って書いてたよ。交配牛じゃないかな？でも最近300グラム９８０円の特売数量限定になってるわ。
- 588 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 14:34:55.34 .net
- 昆布、水、酒、塩の鍋出汁に
ネギとセロリの千切りと薄切りしたニンニク入れて
豚肉でしゃぶしゃぶ
ポン酢や塩で食べました
- 589 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 16:14:31.50 .net
- 青ねぎ（その他）キッチンばさみ（100均のでOK）でチョキチョキすると楽よ
使ったら洗ってね
- 590 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 16:40:23.68 .net
- 1パイ35kの茹でズワイ買ったぞ
今日届くから、今日はそのまま食べて
明日は蟹すきと雑炊やー
- 591 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 16:48:42.22 .net
- ボイル済をさらに鍋に入れるの？
せっかくの蟹がパサパサになるじゃん
殻から出汁は出るだろうけど
- 592 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 17:14:21.90 .net
- 蟹すきなら煮るというかしゃぶしゃぶみたいに軽く温めるだけじゃないの？
- 593 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 17:32:02.17 .net
- 茹で蟹はそのまま蟹酢で食べるのが一番旨い
鍋にするならやっぱり生蟹だな
だがここ数年、生の冷凍蟹は粗悪品が多すぎる
- 594 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 20:52:56.96 .net
- >>591-593
カニ美味かったー
そうだね鍋はもったいないですよね
まだ残っているのもそのまま食べて
殻と残った身で雑炊するわー
- 595 ：困った時の名無しさん：2021/12/18(土) 00:26:37.02 .net
- カニを食べることを英語でカニバリズムという
うまいぞ（笑）
- 596 ：困った時の名無しさん：2021/12/18(土) 02:02:52.76 .net
- ダイソーのシリコン鍋が１人鍋に最適とか取り上げられていたが、まっかなウソ
家庭での鍋物用としては使い物にならないよ あくまでも折り畳みとかキャンプ用とかでしょ
- 597 ：困った時の名無しさん：2021/12/18(土) 02:07:22.85 .net
- まず、直火がムリ。小さいから一人分の具材を入れるのもキツい。上に伸ばせば少しは
入るが、縁を少し押すと凹んで中身が飛び出す。直火もＩＨもダメだからレンチン以外の使い方がない。
売れないからダイソーが苦肉の策として宣伝しているのかもね（笑）
- 598 ：困った時の名無しさん：2021/12/18(土) 02:14:39.12 .net
- 老害くさい
- 599 ：困った時の名無しさん：2021/12/18(土) 06:48:35.96 .net
- >>586
6号の土鍋に水550ml、だしの素小さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、酒大さじ3くらいで付けタレなしで食べる事が最近多い
牛丼のつゆっぽい感じで、とき卵につけて食べてもいい感じ
- 600 ：困った時の名無しさん：2021/12/18(土) 07:15:25.23 .net
- 冷凍の生ズワイはニッスイの青箱が旨いんだけどコロナの影響で操業ストップしてて去年から流通してないらしい
大晦日に卸売市場まで買いに行くのが恒例だったのに残念
- 601 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 01:43:09.59 .net
- >>598
何か気に触ったの ボク？
- 602 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 01:52:07.26 .net
- 包丁を持ってない時点でこのスレに来る資格がなくね？
- 603 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 07:29:50.04 .net
- このスレ加齢臭きついよ
換気しろ換気
- 604 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 12:39:59.63 .net
- 包丁もってなくても相談できるスレってありますか？
自炊初心者だからこそなべならハードル低いかなと思ったけど
レベル高すぎてここだと迷惑になりそう
- 605 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 13:38:06.66 .net
- レシピ板だからねえ
包丁持てない理由が分からないけど代わりに料理用のハサミ使えば？
- 606 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 13:53:00.94 .net
- というか、鍋つゆも具材(野菜も肉も豆腐)も小切れになって売ってるからそれでいいのでは？
- 607 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 14:10:37.69 .net
- 俺も包丁持ってない
このスレでは厄介者かな
- 608 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 14:46:06.86 .net
- 技術的な問題もあるけど
間取りの問題で台所にエアコンが無いから夏冬あんまり長く台所にいたくない
コンロもあるけど目離すの怖いからなるべくレンジですむ料理がいいし
そうなるとリビングでお鍋野菜セットとお豆腐とお肉をとお鍋の素を耐熱容器にぶちまけて
台所もっていって水いれてレンジ入れるだけ
っていう鍋が一番いいかなって
食べ終わったら水ですすぐだけでスポンジと洗剤でゴシゴシやる必要もないし
- 609 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 17:18:29.46 ID:kTArlWFqE
- https://twitter.com/oshow1107/status/1471831336893976577
おしょ@C99 31日東ヒ7a
@oshow1107
12月17日
こんな時間だけど、賞味期限今日までの牡蠣は消費せねばならなかったので！ビールヽ(´▽｀)/なべ
- 610 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 20:02:30.11 .net
- レンジだと突沸とかで溢れそう
- 611 ：困った時の名無しさん：2021/12/19(日) 23:02:54.08 .net
- 三日前に買った鴨肉がそろそろ今日あたり食べなきゃいけないんだけど
焼いてみたらとりあえず美味しくない 鴨鍋にしようと思ってたけど
鴨鍋にするのはあきらめて めんつゆで煮て鴨南蛮そばにでもするしかないか
やっぱり輸入品の安い鴨は駄目だな
ちなみに100g300円
- 612 ：困った時の名無しさん：2021/12/20(月) 01:20:07.73 .net
- >>604 >>606
包丁持ってなかったら絶対ダメとは言わないけど、やれることの範囲がずっと
狭くなるからね。三徳包丁とプラのまな板くらいは用意しとこうよ
- 613 ：困った時の名無しさん：2021/12/20(月) 01:44:48.82 .net
- 一人暮らしだったらいいペティナイフ1丁持っとくのもお母さんのオヌヌメよ
- 614 ：困った時の名無しさん：2021/12/20(月) 22:05:01.45 .net
- 包丁くらい100均でもあるんだから買えば良いのに、なぜかわないんだろ？
キレてる野菜も有るけど、コスパ考えたら普通に買った方が安いし。
冷蔵庫が小さい人は論外だけど。
確かに一人で白菜一玉は持て余すが。
- 615 ：困った時の名無しさん：2021/12/20(月) 22:07:34.43 .net
- >>543
嫁が高卒
- 616 ：困った時の名無しさん：2021/12/20(月) 22:11:01.56 .net
- ワハハ本舗のデッパじゃない人が鍋つゆ無くともお水の代わりに日本酒を入れるだけでも十分美味い御鍋出来るって言ってたよ。
- 617 ：困った時の名無しさん：2021/12/21(火) 00:16:19.98 .net
- >>614
>確かに一人で白菜一玉は持て余すが。
白菜一玉は、半分を一人鍋３～５回で使い、もう半分を
家庭用漬物器で漬物にする それを２回くらいやるとおれの一冬が過ぎる
- 618 ：困った時の名無しさん：2021/12/21(火) 00:30:19.58 .net
- お母さんは酒豪だから料理に日本酒ドボドボっていうのが惜しくて惜しくて
どうしてもできないわ
- 619 ：困った時の名無しさん：2021/12/21(火) 14:53:13.61 .net
- 塩分の入ってない料理用清酒があると鍋にも普段の料理にも便利
- 620 ：困った時の名無しさん：2021/12/21(火) 15:59:57.49 .net
- 料理用の清酒は案外高いんだよ
月のワンカップとかのほうがコスパいい
- 621 ：困った時の名無しさん：2021/12/21(火) 22:21:35.80 .net
- 味付けにバリエーションがほしい
醤油ベースのよせなべ すきやき キムチ鍋 以外になんかない？
コーンスープとかコンソメスープで作るとかやっぱダメなんかな
- 622 ：困った時の名無しさん：2021/12/21(火) 22:44:55.70 .net
- 大関酒造とか松竹梅の料理用の清酒は味がくどくてかえって使いにくい
まあ安いこともないわけだし
普通に自分が飲めるような清酒を使って程よく水で割る形して使った方がいいだろう
- 623 ：困った時の名無しさん：2021/12/21(火) 23:45:20.60 .net
- 少々甘口めの地酒がいいよね
- 624 ：困った時の名無しさん：2021/12/22(水) 00:43:02.43 .net
- カクテル→ビール→缶チューハイ→ウォッカ→泡盛→黒糖→ラム→ウヰスキー→芋→麦→米ときて日本酒に興味持ち始めたが何買って良いかわからず、適当に地元近辺の地酒から攻めてるが今のところ、これはというものにあたらず、一度飲んでいまひとつなのは全て料理酒に回している。
それなので鍋に日本酒はいつも目一杯入れてる。
- 625 ：困った時の名無しさん：2021/12/22(水) 00:45:06.73 .net
- 二郎系ラーメン鍋つゆ買ってきた！
楽しみ
- 626 ：困った時の名無しさん：2021/12/22(水) 03:41:59.60 .net
- >>620
そうかな？ おれの行きつけのスーパーでは「鬼ころし」という酒が何種類か
置いてあって、安いのは1800mlで800円程度だけど
ふつうにお燗して飲んでもまずまず美味いし、料理酒としても重宝してる
- 627 ：困った時の名無しさん：2021/12/22(水) 06:35:44.26 .net
- >>626
鬼ころしは料理用清酒じゃないだろ？
自分は月のワンカップ210mlを98円で買ってるからコスパはほぼ同じくらいだな
- 628 ：困った時の名無しさん：2021/12/22(水) 07:13:04.61 .net
- チラシアプリ観てたら近所のウエルシアで月の2ℓパック798円だった
自分は日本酒飲まないから料理用にその都度ワンカップ買ってたけど結構使うから今日買いに行くわ
- 629 ：困った時の名無しさん：2021/12/22(水) 15:18:26.98 .net
- >>621
コンソメスープの素とか味噌のお鍋もおいしい
大根おろしで雪見鍋もいい
- 630 ：困った時の名無しさん：2021/12/22(水) 15:32:05.92 .net
- みぞれ鍋は知ってたけど雪見鍋は初めて聞いた
大根おろしの量が違うのか
- 631 ：困った時の名無しさん：2021/12/24(金) 02:03:34.07 .net
- >>627
たしかに料理用じゃないと俺も思っていた。だが、最安のを示して店の人に、
こんなに安くて美味いのかと聞いたら「料理用の清酒だからそれなりですね」
と言われたんで。鬼ころしという名の酒は多くのメーカーが作っているようで
高いのはそれなりに美味い
- 632 ：困った時の名無しさん：2021/12/24(金) 02:44:05.53 .net
- ２３日の夜にひとり鍋やっていたら、電気鍋の温度調節レバーが動かなくなった
しょうがないから、コンセント抜いて、煮立っていた鍋だけを外して本体を
ひっくり返して分解してみた（ヒーター部は当然まだ熱かった）
サーモスタットを回転させるためにプラのギアがあって、それをレバーの先に
刻まれた円弧状のラックギアで動かす構造だった
サーモスタット側の回転が渋くなっていたから、クレ５-５６を吹きかけたら
スムーズに動くようになった。
結局、３０分くらい遅れて ひとり鍋を再開出来た。買い替えずにすんで良かった。
レシピじゃなくてゴメンねゴメンね～！
- 633 ：困った時の名無しさん：2021/12/24(金) 04:15:41.67 .net
- 鍋の汁を吹きこぼすなっ！
- 634 ：困った時の名無しさん：2021/12/24(金) 16:06:26.46 .net
- 牛乳消費に牛乳鍋
牛乳は具に火が通ってから入れる
- 635 ：困った時の名無しさん：2021/12/25(土) 18:39:19.19 .net
- 昨日食べたローストチキンの骨としょうがと昆布でスープ作って鍋にする
- 636 ：困った時の名無しさん：2021/12/26(日) 10:08:24.12 .net
- >>635
良い出汁が取れそうでいいね
生姜で温まりそうだし、寒くなった今にぴったりだ
- 637 ：困った時の名無しさん：2021/12/28(火) 19:25:08.04 .net
- レンジで鍋作れるってきいてレンジ用の鍋買ったんだけど
おまかせであっためたら鍋が溶けた
- 638 ：困った時の名無しさん：2021/12/28(火) 20:02:40.29 .net
- >>637
あるある
- 639 ：困った時の名無しさん：2021/12/29(水) 19:38:05.97 .net
- タラの白子鍋にしたんだけど、食べ時が分からない。似過ぎると溶けてしまうし、早すぎると臭いし寄生虫いそうだし。結局似過ぎてチョイ溶けたけど中の方は生みたいだった。難しい食材だわ。
- 640 ：困った時の名無しさん：2021/12/30(木) 15:10:19.84 .net
- 安さに負けてスケトウタラの白子買ったけどいまいち薄味だった
鍋で煮てもあまり出汁や風味がのらず、生臭さも若干気になった
マダラの方が美味いらしいので次は高い方食ってみるわ
- 641 ：困った時の名無しさん：2021/12/30(木) 17:21:31.36 .net
- 白子は一般的には下処理をしておくと 鍋出汁に投入したらすぐ食べごろとなるので
とりあえず下処理の方法として理想的なのは
70°程度のお湯で3分ほど煮る それを1%程度の塩分の氷水に取って冷やす
それでよろしいと思いますが
面倒ならば 熱湯に火を止めて白子を入れ すぐにザルに取るだけでも良い
- 642 ：困った時の名無しさん：2021/12/30(木) 20:33:29.61 .net
- >>641
お優しい
- 643 ：困った時の名無しさん：2022/01/05(水) 17:55:37.67 .net
- 寒い美味しいおでん食べたいな
- 644 ：困った時の名無しさん：2022/01/06(木) 12:12:41.64 .net
- 寒いし白菜安いし鍋をするには絶好のコンディションだな。
- 645 ：困った時の名無しさん：2022/01/06(木) 15:50:10.61 .net
- おいしい鍋の素おしえて
- 646 ：困った時の名無しさん：2022/01/06(木) 16:07:12.03 .net
- ミツカンごま豆乳鍋
- 647 ：困った時の名無しさん：2022/01/06(木) 16:28:24.91 .net
- 赤から鍋の素
黒から鍋の素
- 648 ：困った時の名無しさん：2022/01/06(木) 18:32:17.07 .net
- ダイショーキムチ鍋
ダイショーもつ鍋みそ味
ダイショー両国チャンコ鍋
ミツカン焼きあごだし鍋
モランボン完熟トマト鍋
- 649 ：困った時の名無しさん：2022/01/06(木) 19:28:42.95 .net
- レシピ板だから 基本レシピ
寄せ鍋風 簡単レシピ 水1000㏄ 酒100㏄塩15g 砂糖25g 顆粒調味料6g
1人鍋温泉旅館サイズだと５分の１ ラーメン鍋サイズならば半分量位かなぁ
- 650 ：困った時の名無しさん：2022/01/07(金) 00:36:06.10 .net
- とり野菜みそを買えばいい
- 651 ：困った時の名無しさん：2022/01/07(金) 01:36:32.80 .net
- ヒガシマルうどんスープ
- 652 ：困った時の名無しさん：2022/01/07(金) 03:10:11.61 .net
- >>651
うまいよね
- 653 ：困った時の名無しさん：2022/01/07(金) 14:10:45.38 .net
- >>646
それ好きだ
- 654 ：困った時の名無しさん：2022/01/07(金) 19:38:45.27 .net
- へーそれ買ったことない。テレビでも美味いって褒めてたけどラーメンみたいな味かな？
- 655 ：困った時の名無しさん：2022/01/07(金) 19:45:51.40 .net
- >>646-651
ありがと
順番に試すわ
- 656 ：困った時の名無しさん：2022/01/08(土) 06:22:56.01 .net
- S&Bおでんの素もよく使うけどな
ヒガシマルよりも自分は好き
- 657 ：困った時の名無しさん：2022/01/08(土) 11:20:31.24 .net
- >>654
讃岐うどんのかけつゆみたいな感じ
はなまるうどんのかけつゆみたいな
- 658 ：困った時の名無しさん：2022/01/09(日) 17:55:53.85 .net
- ヒガシうどんスープは関東でいうとまんま茶碗蒸しの味
麺を食うためのスープじゃない
鍋の締めに雑炊やうどん食うときの味付け
- 659 ：困った時の名無しさん：2022/01/09(日) 20:32:26.96 .net
- 濃いくち醤油ばっかり使って味覚おかしくなってんじゃね？
- 660 ：困った時の名無しさん：2022/01/09(日) 20:51:13.37 .net
- 単に関東と関西の違いだろ
ヤバさでいえば薄口醤油のほうが塩分多いし
- 661 ：困った時の名無しさん：2022/01/09(日) 21:22:10.82 .net
- そうなの？
- 662 ：困った時の名無しさん：2022/01/10(月) 08:41:49.94 .net
- >>660
同じ量ならな
料理に使うときは濃口薄口で使用量変わる
- 663 ：困った時の名無しさん：2022/01/13(木) 15:32:11.24 .net
- うどんスープで豚肉白菜ミルナントカ鍋やってみたけど悪くなかったよ
もう一回作ってもいいかなってぐらいはうまかった
ただ４人用土鍋に２袋水500ccだとちょっとしょっぱかった
つけだれで食べるならもっと減らしていいかも
- 664 ：困った時の名無しさん：2022/01/13(木) 16:28:37.70 .net
- >>663
つけダレで食べるなら酒だけで煮ても旨いよ
日本酒200mlのみで水も出汁も入れない
- 665 ：困った時の名無しさん：2022/01/13(木) 16:36:08.98 .net
- 野菜から水が出るからね
- 666 ：困った時の名無しさん：2022/01/13(木) 21:42:58.07 .net
- >>663
ミルフィーユ鍋か
あれってちゃんと白菜洗ってるの？
- 667 ：困った時の名無しさん：2022/01/14(金) 03:26:07.24 .net
- >>666
洗ってるとかってのは、基本中の基本でしょ
なんでそんなことを突っ込むの？
なお、ミルフィーユ鍋は２回だけ作ったことがある。
それなりに美味いけど、特にリピートしたいってほどじゃないかな
- 668 ：困った時の名無しさん：2022/01/14(金) 04:19:36.52 .net
- >>667
キャベツだと料理番組とかで洗わずに使うことが多いから
- 669 ：困った時の名無しさん：2022/01/14(金) 05:45:59.29 .net
- それは無いと思うけどなあ
単に時間なくて洗うシーン省いてるとかじゃないのか
- 670 ：困った時の名無しさん：2022/01/14(金) 15:44:20.31 .net
- キャベツの千切りとか、お好み焼き用の
細かく切る機械とか、洗わず入れてるやろ
- 671 ：困った時の名無しさん：2022/01/14(金) 16:11:05.75 .net
- どっかのモツ鍋屋で白菜に大量の虫が付いたまま客に出したってニュースになってたな
- 672 ：困った時の名無しさん：2022/01/14(金) 18:56:10.29 .net
- 外食スレじゃないんだしそんなことこのスレで心配する必要あるの？
一人鍋だよ？作るの自分だよ？
- 673 ：困った時の名無しさん：2022/01/14(金) 20:04:02.84 .net
- 白菜は1/4くらいでも無駄にデカいから洗うのも切るのも地道に面倒だ
- 674 ：困った時の名無しさん：2022/01/14(金) 20:20:52.89 .net
- カット白菜が良いよ
- 675 ：困った時の名無しさん：2022/01/14(金) 23:14:44.75 .net
- >>668
洗うといっても、一番外側の泥の付いたところだけで充分だよ。
内側の葉は洗わないのが当たり前。
白菜は虫が付くことがあるから、それはチェックするけど。
- 676 ：困った時の名無しさん：2022/01/15(土) 15:05:40.91 .net
- 白菜と冷蔵庫の残り野菜、仕上げに牛乳を入れてクリーム煮風鍋
残った塩鮭を入れたけどベーコンなんかも良さそう
- 677 ：困った時の名無しさん：2022/01/15(土) 20:00:04.05 .net
- お酒で鍋作るといいってたまにみるけどアルコールって全部抜ける？
カロリー高いと困るんだけど
- 678 ：困った時の名無しさん：2022/01/15(土) 20:51:39.83 .net
- 考えた事も無かったから調べたらアルコール飛ばすと日本酒はカロリーが5分の1になると書いてあった
- 679 ：困った時の名無しさん：2022/01/17(月) 11:38:35.67 .net
- 大根、カブ、白菜、ほうれん草入れた鍋で冬土用の食養生
- 680 ：困った時の名無しさん：2022/01/17(月) 23:09:34.73 .net
- ミルフィーユ鍋コンブ出汁と塩胡椒しいたけ少々で十分うまかったわ
アクセントにザーサイ刻んだのも入れたけど
- 681 ：困った時の名無しさん：2022/01/17(月) 23:32:26.31 .net
- 塩こんぶでも良さそう
- 682 ：困った時の名無しさん：2022/01/18(火) 16:33:00.85 .net
- モツ鍋食べたいわ
- 683 ：困った時の名無しさん：2022/01/20(木) 15:26:42.69 .net
- いいなぁ、しめはもつうどんにするが好き
- 684 ：困った時の名無しさん：2022/01/21(金) 09:20:28.74 .net
- 海苔鍋つゆ
- 685 ：困った時の名無しさん：2022/01/21(金) 19:02:59.91 .net
- 明日はかき鍋
- 686 ：困った時の名無しさん：2022/01/22(土) 20:45:08.06 .net
- 自炊初心者ですいません
お豆腐にはじめからはいってる水ってすてていいの？
お鍋にいれたほうがいい？
- 687 ：困った時の名無しさん：2022/01/22(土) 21:07:35.16 .net
- >>686
捨てていいよ
飲んでも害はないけど
- 688 ：困った時の名無しさん：2022/01/23(日) 03:34:42.70 .net
- 水切りはした方がいい
抜けた分のつゆを吸うから、と思ってる
- 689 ：困った時の名無しさん：2022/01/23(日) 03:37:48.56 .net
- 水切りってのはパックの水を捨てることじゃなくてその上で豆腐そのものから水を抜くことね、蛇足ですが
- 690 ：困った時の名無しさん：2022/01/23(日) 14:32:55.48 .net
- ありがとうございます
戻し汁みたいに栄養とか風味とかがあるのかなと思ったんですけど捨てたほうがいいんですね
- 691 ：困った時の名無しさん：2022/01/23(日) 15:24:22.19 .net
- 水切りっての調べてみたらこんなことやるんですね
たしかにお鍋の中で豆腐だけが味うすくてつけだれほしくなっちゃうので
次からやってみます
ありがとうございます！
- 692 ：困った時の名無しさん：2022/01/23(日) 15:43:38.19 .net
- お豆腐に少々多めに塩かけて一晩冷蔵庫で水抜きしてみ
食べたらきっと驚くよw
- 693 ：困った時の名無しさん：2022/01/23(日) 16:25:14.49 .net
- パック開けて水ぬいて塩かけた状態のお豆腐って消費期限はかわらないんですか？
だいたい鍋食べるの夜なので昼にやればいい？
それとも前日からやっておいたほうがいい？
- 694 ：困った時の名無しさん：2022/01/23(日) 16:35:43.64 .net
- あと塩もってなくて塩コショウしかないんだけど塩コショウでも大丈夫？
- 695 ：困った時の名無しさん：2022/01/23(日) 16:43:07.69 .net
- 胡椒なんてやったことないw
- 696 ：困った時の名無しさん：2022/01/23(日) 17:29:05.84 .net
- 塩を使ってできるのは、塩豆腐というもの
豆腐そのものの食べ方の一つだから、鍋の具ならただの水切りだけでいいのでは
- 697 ：困った時の名無しさん：2022/01/23(日) 18:11:56.99 .net
- レンチンしてもずいぶんと水がでてくるよ。水切りはいつもレンチンしてる
- 698 ：困った時の名無しさん：2022/01/25(火) 15:54:59.99 .net
- >>651
俺もベースはいつもそれ
気分によってめんつゆやポン酢醤油や豆板醤追加
うどんスープを濃い目にしておでんもイケる
- 699 ：困った時の名無しさん：2022/01/25(火) 15:58:58.05 .net
- >>678
カロリーの量は食品中の炭素量でほぼ決まるから
アルコール(C2H5OH)も計算に入っちゃうんだよね
でもアルコールは人体のTCAサイクルには入らないからエネルギー源にはならない
酒のんで太るというのはビールのアルコール以外の成分やツマミのせい
- 700 ：困った時の名無しさん：2022/01/26(水) 01:18:40.50 .net
- 今夜ってかもう昨日だけど 一人鍋していたら、途中で煮えなくなった
ＬＥＤが消えたんでいろいろいじっていたらバチッと火花が散った
まだ買って３ヶ月たたないのに・・・ 保証書を探したが見つからない
3400円と格安だったから中華製なのかもしれないが品質が悪いにもほどがある
- 701 ：困った時の名無しさん：2022/01/26(水) 01:46:11.09 .net
- その文章じゃ何が壊れたのかわからないよ
- 702 ：困った時の名無しさん：2022/01/26(水) 11:08:08.55 .net
- IHかな？
- 703 ：困った時の名無しさん：2022/01/26(水) 11:47:42.92 .net
- 手羽元と白菜の鍋
酒と塩と水だけ
ぽん酢につけて食べる
- 704 ：困った時の名無しさん：2022/01/26(水) 12:35:16.48 .net
- >>701
電気鍋かその類いだと想像は付くと思うんだが
1人鍋やってて他に壊れるものなんてないし
- 705 ：困った時の名無しさん：2022/01/26(水) 14:03:55.91 .net
- >>704
そら想像はつくが、あまりにもひどい
- 706 ：困った時の名無しさん：2022/01/26(水) 17:53:50.17 .net
- こっちだってどこが壊れてるのか分からないんだからこれ以上書きようがないだろ
5ちゃんねるの書き込みに何を求めてるんだ
- 707 ：困った時の名無しさん：2022/01/26(水) 18:03:00.11 .net
- まさか電気鍋を食ってるの？
- 708 ：困った時の名無しさん：2022/01/26(水) 20:32:39.68 .net
- 照明器具やも
- 709 ：困った時の名無しさん：2022/01/26(水) 21:34:29.91 .net
- 読解力のないやつに限って人の文章には文句言うよね
- 710 ：困った時の名無しさん：2022/01/27(木) 10:55:28.09 .net
- 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋に薄切りの餅も一緒に入れる
美味しいし残った餅も消費できる
チーズを入れるとさらに旨い
- 711 ：困った時の名無しさん：2022/01/27(木) 14:01:28.18 .net
- ミルフィーユ鍋面倒そうにみえてやってみると簡単だよな
材料肉と白菜だけだし
- 712 ：困った時の名無しさん：2022/01/31(月) 02:03:43.85 .net
- >>711
うん、簡単なのは事実だね。だが、巷間言うほど美味いものでないかな
わが家は１回やっただけでやめました
なんせ具材が単調で飽きるから
- 713 ：困った時の名無しさん：2022/01/31(月) 04:19:58.94 .net
- >>700
ガスコンロかな？
点火用の乾電池がお試し用で寿命になったんじゃない？
乾電池を変えれば火は付くよ
- 714 ：困った時の名無しさん：2022/01/31(月) 14:02:05.04 .net
- 電磁波犯罪被害者の症状
体が異常に熱い
ノドが異常に乾く
異常に疲れる
眠い→場所を移動するか頭の位置や方向をずらすと眠気が一気に引く（目に照射感がないか確認）
スマホを所持していないときは被害が軽減する
- 715 ：困った時の名無しさん：2022/02/02(水) 12:11:35.19 .net
- >>709
というかADHDだよああいうのは
- 716 ：困った時の名無しさん：2022/02/02(水) 17:27:39.22 .net
- 水炊きや薄めのスープの鍋のつけだれにポン酢使ってるんだが、他にいいタレない？
ポン酢のアレンジはおろしにんにくやごま油をプラスしたりしてるけど、他のアレンジや別のタレがあれば
- 717 ：困った時の名無しさん：2022/02/02(水) 18:17:08.78 .net
- >>716
俺は胡麻ダレが好きだな
- 718 ：困った時の名無しさん：2022/02/02(水) 21:21:00.64 .net
- >>716
食べるラー油をつけてみるとかいかがか
辛いの嫌いならすまん
- 719 ：困った時の名無しさん：2022/02/02(水) 23:53:29.50 .net
- >>716
チーズは？
- 720 ：困った時の名無しさん：2022/02/03(木) 02:04:05.02 .net
- 家庭菜園の白菜がもう末期 まだ成長中のもあるが結球しないで終わりそう
なので最後の２個を収穫した
切ってみたら、どちらも中央に花のつぼみみたいなのが出来ていた
これじゃ漬物にもならないんで、これから数日かけて鍋で消費するよ。
- 721 ：困った時の名無しさん：2022/02/03(木) 09:32:52.10 .net
- ポン酢と胡麻ダレ混ぜるのが好きだ
- 722 ：困った時の名無しさん：2022/02/03(木) 10:32:34.31 .net
- ポン酢しょうゆというものが一般的になる前のしゃぶしゃぶなどのつけ汁というのは
確か醤油が1に対して出汁が3それで焼肉のタレのような甘みがちょっと入って
ゴマなどがちらほら浮いてる感じだったかなあと思う
簡単な方法としては取皿に醤油を少し入れて水炊きやしゃぶしゃぶなどのお湯をちょっと入れて
焼肉のタレなど少し加えたりするそういう感じで
酸っぱくないでも濃くないタレみたいな感じのイメージ
それはそれで悪いものではなかったと思う
湯豆腐のつけ汁などは醤油1に対してお湯が3くらい
ネギとか唐辛子を散らすそんな感じだったと思う
それはそれでシンプルでとてもいいものだったと思う
- 723 ：困った時の名無しさん：2022/02/03(木) 11:54:52.63 .net
- 今、ネギが安いのでネギだれ作ろう
- 724 ：困った時の名無しさん：2022/02/03(木) 12:16:49.06 .net
- >>723
いいね
- 725 ：カトリン：2022/02/03(木) 13:44:01.39 .net
- 牡蠣が安いおね♪
- 726 ：困った時の名無しさん：2022/02/03(木) 14:03:51.19 .net
- 昨夜牡蠣鍋したで。うまうま
- 727 ：困った時の名無しさん：2022/02/03(木) 15:52:03.29 .net
- 深夜食堂のひとり鍋が理想。明日作ります。
https://i.imgur.com/I6tmxyd.jpg
- 728 ：困った時の名無しさん：2022/02/03(木) 16:02:08.30 .net
- 牡蠣も偽装あるらしいわね韓国産なのに広島とかあるから怖いな。かき鍋土手鍋想像で作ってみたけど味噌汁みたいになってイマイチ美味しくなかった。残念。
- 729 ：困った時の名無しさん：2022/02/03(木) 17:50:50.58 .net
- >>716
ゴマドレッシングにぽん酢少々
めんつゆ大さじ1を鍋の汁で割って大根おろし入れて
めんつゆ大さじ1、卵1個、青ねぎ
- 730 ：困った時の名無しさん：2022/02/03(木) 20:26:59.12 .net
- うちの方はネギ1本98円
安くなってない
- 731 ：困った時の名無しさん：2022/02/04(金) 20:31:14.61 .net
- うちもネギの値段は下がってない
スーパーがここぞとばかりに儲けてるんだろう
- 732 ：困った時の名無しさん：2022/02/05(土) 05:13:53.69 .net
- 鍋のあとの雑炊はいつもレトルトか冷凍保存していたご飯で作っていたけど米から炊いてみようと思う
- 733 ：困った時の名無しさん：2022/02/05(土) 11:08:45.13 .net
- 生米から炊くのは普通のお粥がいい
- 734 ：困った時の名無しさん：2022/02/05(土) 14:22:41.20 .net
- 水炊きにネギ味噌はどうよ
味噌、酒、砂糖を１：１：１＋刻みネギを炒め煮する
ようは田楽とかに使う甘噌味なのだけど
酸味の強い赤みそがおすすめ
- 735 ：困った時の名無しさん：2022/02/05(土) 14:24:02.23 .net
- さらに刻みニンニクとショウガを加えると中華風味になるぞ
- 736 ：困った時の名無しさん：2022/02/05(土) 19:29:15.18 .net
- 九十九里ではまぐり買ってきたよ
- 737 ：困った時の名無しさん：2022/02/06(日) 00:29:40.65 .net
- 中国産だろうな。
- 738 ：困った時の名無しさん：2022/02/06(日) 10:11:19.47 .net
- 市販のポン酢だとどこのがうまい？
- 739 ：困った時の名無しさん：2022/02/06(日) 11:07:54.93 .net
- >>738
馬路村の柚子ポン酢が美味しいよ
- 740 ：困った時の名無しさん：2022/02/06(日) 22:49:23.34 .net
- お母さんもずっと馬路村使ってるわよ ちょっとお高いけど
- 741 ：困った時の名無しさん：2022/02/07(月) 01:29:56.56 .net
- おいお前ら！
騙されたと思って業務スーパーのライム果汁でポン酢つくってみろ
醤油３：ライム１ぐらいで十分飛べるぞw
- 742 ：困った時の名無しさん：2022/02/07(月) 08:46:53.41 .net
- 旭ポンズってワーワー言われてるけど全然大したことないよな
馬事村は確かに美味しいしずっとこれが定番だった
でもたまたま家にあった丸搾りゆずを試してみたら馬事村超えた
- 743 ：困った時の名無しさん：2022/02/07(月) 10:16:23.31 .net
- ポン酢ポン酢って結局鍋は水炊きってことよな。水炊きが1番簡単で１番美味くて雑炊最高。
- 744 ：困った時の名無しさん：2022/02/07(月) 20:54:24.31 .net
- 水だき最高だよな
スープに味つけるのってなんか違うんだよな
- 745 ：困った時の名無しさん：2022/02/08(火) 01:43:10.98 .net
- 最近、某ディスカウントドラッグで売っていた出汁の素が販売中止になった。
プライベートブランドで安くて美味かったから鍋物やおでんなど重宝していた。
製造元はかの有名なヤマキだった。
すると、それに代わって今度はマルトモというメーカーの出汁の素が売られていた。
コスパ的にはこっちの方が少しだけ安い。
ものは試しと思って使ってみたが、上記のヤマキ製のにまったくひけをとらない。
調べてみたら、ヤマキとマルトモは、同じ愛媛県の企業で、同じ「通称：花かつお通り」
沿いに並んで社屋と工場があるんだそうだ。どちらもダシ業界では大手らしい。
- 746 ：困った時の名無しさん：2022/02/08(火) 06:45:34.56 .net
- >>745
にんべん
ためしてみて
- 747 ：カトリン：2022/02/08(火) 16:17:03.10 .net
- 白菜と大根なんかを買って来まして
- 748 ：困った時の名無しさん：2022/02/08(火) 18:21:47.43 .net
- 生で食べます
- 749 ：困った時の名無しさん：2022/02/08(火) 21:10:30.83 .net
- >>745
ヤマキは製造過程がゴニョゴニョだからやめといたほうがいいよ
買うならマルトモ
- 750 ：困った時の名無しさん：2022/02/08(火) 23:54:17.44 .net
- >>749
その情報はどこから？
会社の内部にいる人は自社のことを悪く言うことがあるから、明確なソースが知りたい。
- 751 ：困った時の名無しさん：2022/02/11(金) 09:56:17.06 .net
- 野菜と肉か魚を切って入れたらだいたい美味しく食べられるから鍋は偉大だわ
手間暇かけてこったもの準備するのが面倒になる
- 752 ：困った時の名無しさん：2022/02/11(金) 13:32:16.17 .net
- 締めにうどんや雑炊中華麺パスタ何でもアレンジ出来て腹いっぱいになるし鍋は偉大だね。
- 753 ：困った時の名無しさん：2022/02/13(日) 02:33:14.46 .net
- うん、そうだね
ただ、「一人鍋」だと、うどんやパスタの量を気をつけたい
一人前だと鍋のシメとしては多すぎてカロリーオーバー
メタボと健康に直結する
- 754 ：困った時の名無しさん：2022/02/15(火) 22:37:47.52 .net
- 自炊初心者ではじめてきのこ買うってみたんだけど根本に砂みたいなのがついてるて困ってる
これ洗うだけで取れるの？
包丁無いと分離できない？
- 755 ：困った時の名無しさん：2022/02/15(火) 22:59:20.08 .net
- しゃしんうp
- 756 ：困った時の名無しさん：2022/02/16(水) 00:26:35.58 .net
- >>753
老人か
- 757 ：カトリン：2022/02/16(水) 05:46:31.79 .net
- きのこの根っこは基本的に切って捨てるゆ
- 758 ：困った時の名無しさん：2022/02/16(水) 08:09:47.25 .net
- 鍋後の締めの雑炊とかってアホみたいにうまいうまい言う風潮があるけどそんなうまいかな？
熱いだけで味も感じにくいしふつうに締め前の方がうまいと思うんだが
- 759 ：困った時の名無しさん：2022/02/16(水) 11:30:31.62 .net
- 冷ませよw
- 760 ：困った時の名無しさん：2022/02/16(水) 11:50:42.05 .net
- >>754
ハサミもない？
- 761 ：困った時の名無しさん：2022/02/16(水) 13:30:30.26 .net
- 鍋は翌日に食うとうまい
- 762 ：困った時の名無しさん：2022/02/16(水) 13:58:41.80 .net
- >>761
美味い、不味い以前にそれはない
- 763 ：困った時の名無しさん：2022/02/16(水) 14:09:47.91 .net
- クッタクタだもんな
- 764 ：困った時の名無しさん：2022/02/16(水) 19:08:27.52 .net
- >>754
それは石付き
包丁あった方が便利、えのきとか
- 765 ：困った時の名無しさん：2022/02/16(水) 22:29:38.90 .net
- 包丁買ってみる
- 766 ：困った時の名無しさん：2022/02/16(水) 22:31:41.00 .net
- いつも鍋用野菜セット洗わず使えるってやついつもかってたの
でもきのこが好きだからきのこだけ増やしたいと思ったのに＞＜
お鍋作るのって大変なんだね
- 767 ：困った時の名無しさん：2022/02/17(木) 01:54:05.54 .net
- >>756
メタボリックシンドロームは40代くらいから急激に増える。老人の病気ではない。
それどころか、いまや20代でも問題になってるのを知らないのか？
- 768 ：困った時の名無しさん：2022/02/17(木) 01:54:57.61 .net
- そもそも包丁すらもってなくてよくレシピ板に来れるな
- 769 ：カトリン：2022/02/17(木) 01:56:30.55 .net
- 包丁百均で売ってるよ！
- 770 ：困った時の名無しさん：2022/02/17(木) 06:55:56.02 .net
- 百均の包丁なんか切れない
ホームセンターとかでちゃんとしたのを買った方がいい
- 771 ：困った時の名無しさん：2022/02/17(木) 08:18:08.60 .net
- >>766
鍋が大変だとか言い出したら、まともな料理
何もできんな。鍋なんて凝らなきゃ一番簡単
なんだからめんどくさがらずにガンガレ
- 772 ：困った時の名無しさん：2022/02/17(木) 19:25:55.98 .net
- 100均の包丁もきちんと研いで刃をつけると
プロ仕様の2万円クラスの洋包丁とそれほど切れ味は変わらない
若干刃が柔らかい切れ味が長持ちしない 刃がつけやすいという特性もあって
ただ厚みの薄いのが多いので ペラペラなやつは 使いにくいこともある
- 773 ：困った時の名無しさん：2022/02/18(金) 22:14:44.46 .net
- お鍋って安いイメージだったけど結構するね
野菜セット３００円
きのこ１００円
鶏肉１００円
だし３０円
ポン酢７０円（４００円ぐらいのを６分の１ぐらい使う）
で１食６００円ぐらい
６００円だすなら安めの定食屋さん食べれちゃうもんね
- 774 ：困った時の名無しさん：2022/02/19(土) 00:20:45.06 .net
- 安い定食チェーンでも鍋は千円近くすると思うけど、比較対象が違うのか？
- 775 ：困った時の名無しさん：2022/02/19(土) 02:49:50.15 .net
- 772は、定食屋で安い定食を食べることを言っているのかな？
また、鍋材料の単価もけっこう違う。
おれ、自分が食べてる鍋の材料費を計算したことあるけど、
豚肉使って１人分300円程度だった記憶がある。まあ、牡蠣、エビ、カニとか
高い食材を入れたらそれこそ天井知らず となると定食屋は比較対象としてどうかな？
- 776 ：カトリン：2022/02/19(土) 05:32:44.73 .net
- カトリンは冷凍ボイル海老
冷凍アサリ
唐揚げ用の鶏
もやしとニラ
何となく水菜とか
- 777 ：困った時の名無しさん：2022/02/20(日) 20:28:13.56 .net
- ポン酢意外と塩分多いね
酸っぱいだけかと思ったのに
１５ｍｌで１．３ｇだって
１食５０ｍｌぐらいは使うから４ｇぐらいとってるわ
- 778 ：困った時の名無しさん：2022/02/21(月) 00:43:20.99 .net
- ミツカンＣＭの、味ぽんでそうめんっての、やってみたけど酸っぱすぎて
全然ダメだった あれ食って美味しいという人の味覚はどうなってんだ？
- 779 ：困った時の名無しさん：2022/02/23(水) 17:20:49.74 .net
- >>773
自分はつけダレは、ぽん酢は大さじ1くらいに料理酒大さじ1してレンジでアルコール飛ばしたやつに大根おろし入れたやつだ
つけダレは、ぽん酢8円酒3円大根10円で21円
鍋の出汁は酒60ml12円鰹昆布だしの素大さじ1で7円くらい
具材は豚肉150g135円白菜20円にんじん5円えのき30円長ねぎ25円豆腐25円卵20円ご飯40円
計340円くらいだ
- 780 ：困った時の名無しさん：2022/02/24(木) 00:47:56.46 .net
- 大根おろしをポン酢タレに入れるのはいいよね いつもたっぷり入れてる
それと、太めの千切りスライサーで大根をスライスして麺みたいにしたのも
鍋に入れるとけっこう美味い
家庭菜園していて大根が充分あるんで楽しんでる
- 781 ：困った時の名無しさん：2022/02/24(木) 10:17:45.58 .net
- ポン酢で食べるっていうのはふつうに大根おろしを入れるのがデフォだと思ってたわ
- 782 ：困った時の名無しさん：2022/02/25(金) 01:39:12.56 .net
- それが慣れている人にとってはデフォかもね
でもそうじゃない人も多いよ
- 783 ：カトリン：2022/02/25(金) 05:40:53.66 .net
- お金無いからエノキのお鍋なんかを
- 784 ：困った時の名無しさん：2022/02/26(土) 01:20:26.48 .net
- エノキやモヤシいれると安く付くよね
最近白菜が高くなってきた
- 785 ：困った時の名無しさん：2022/02/26(土) 19:04:59.75 .net
- 菜園やっていて白菜が終わりになると、白菜の菜花が採れる
それも柔らかくて美味しいよ
- 786 ：困った時の名無しさん：2022/02/26(土) 22:35:31.18 .net
- すき焼きの一人鍋は最高
鴨肉とネギと椎茸をジリジリ焼いておろし醤油で食べ
肉が食べ終わったら残りの野菜とキノコ、割下、酒入れて煮込んで卵で食べる
〆は素麺
冬はやっぱ鍋だよね
- 787 ：困った時の名無しさん：2022/02/28(月) 21:47:24.56 .net
- 鴨肉のすき焼きか、食べてみたいね
けど、鴨肉ってなかなか売ってない(^_^;
- 788 ：困った時の名無しさん：2022/03/01(火) 10:04:38.18 .net
- デパ地下の精肉店には置いてた
ラムとかカンガルーの肉もある
- 789 ：カトリン：2022/03/02(水) 01:24:48.34 .net
- すき焼きは安いお肉に沢山しらたきやきのことか入れて
次の日に卵かけご飯にすゆとおいちくなるのよキャモン♪
- 790 ：困った時の名無しさん：2022/03/02(水) 02:25:21.73 .net
- なお本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様
- 791 ：困った時の名無しさん：2022/03/02(水) 10:34:26.50 .net
- かとうちゃ
- 792 ：困った時の名無しさん：2022/03/05(土) 01:10:28.74 .net
- >>790
なにそれ どこ情報？
- 793 ：困った時の名無しさん：2022/03/05(土) 02:59:37.29 .net
- 各スレ追っとりゃわかる
もともと肝臓が弱くて入退院を繰り返してたしね
- 794 ：困った時の名無しさん：2022/03/10(木) 00:32:14.79 .net
- ・・・・・しかし匿名掲示板じゃ訃報は確認できないだろ
- 795 ：困った時の名無しさん：2022/03/10(木) 07:25:31.77 .net
- 元はトリついてたけどね
- 796 ：困った時の名無しさん：2022/03/10(木) 22:19:48.46 .net
- 本物だろうがにせ物だろうが今は今のカトリンが唯一のカトリン
スレを和ませる書き込みをする人はありがたい
- 797 ：困った時の名無しさん：2022/03/11(金) 01:57:26.85 .net
- 和むか？
- 798 ：困った時の名無しさん：2022/03/11(金) 14:19:13.91 .net
- NGにしてる
- 799 ：困った時の名無しさん：2022/03/11(金) 17:11:22.82 .net
- 俺は好き
- 800 ：カトリン：2022/03/11(金) 20:04:13.26 .net
- 鍋焼きうどんにお夕飯ちたのよ
ネギと卵なんか入れてキャモン♪
- 801 ：困った時の名無しさん：2022/03/13(日) 01:09:24.15 .net
- 菜園の白菜がもう末期で花が出始めてるんで撤去した。まだ食べられそうなの
だけ冷蔵庫に入れてるけど、鍋はあと1回しか出来ないだろうな。
大根も末期なんだけど、クビを切っておけば四月初旬までは食べられる
早く消費する必要があるからみぞれ鍋にするかな。
- 802 ：困った時の名無しさん：2022/03/13(日) 03:42:33.36 .net
- もうすぐ春だねえ
- 803 ：困った時の名無しさん：2022/03/13(日) 10:57:10.88 .net
- 昨日の夜、鍋にした
たぶん今年最後だな、暑かった
- 804 ：困った時の名無しさん：2022/03/13(日) 11:04:18.75 .net
- 畑でマロニー作るって人無事出来たのかな？
- 805 ：困った時の名無しさん：2022/03/14(月) 01:01:30.92 .net
- >>804
それ、どこ情報？ デンプンが取れる植物を植えて、それからマロニーを作るの？
- 806 ：困った時の名無しさん：2022/03/14(月) 16:55:15.93 .net
- >>433
＞家庭菜園の野菜が育ったら鍋を始めようと思ってる
＞とはいえ、植えてるのは白菜、大根、水菜、長ネギ、程度
＞どれもまだ育ってない
＞来年はマロニーも植えようと思う
- 807 ：困った時の名無しさん：2022/03/14(月) 21:57:58.92 .net
- ネタだろｗ
- 808 ：困った時の名無しさん：2022/03/15(火) 00:09:47.60 .net
- マロニーがにょろにょろ生えてる畑想像したら
ちょっとおもしろかった
- 809 ：カトリン：2022/03/19(土) 10:42:07.65 .net
- 椎茸と水菜であっさりとキャモン♪
安くつくしゆ
- 810 ：困った時の名無しさん：2022/03/19(土) 10:48:47.64 .net
- これくらいの時期から鍋する機会がぐっと減るんだよな
おいしいからずっと食べてたいと思いながら毎年こうだ
- 811 ：困った時の名無しさん：2022/03/20(日) 02:39:31.79 .net
- 電気鍋を物置に仕舞ったよ
次の出番は今年の１１月以降かな
- 812 ：カトリン：2022/03/20(日) 03:00:46.95 .net
- 仙台は一昨日雪だからねキャモン♪
まだお鍋よ♪キャモン
暖まるから…
- 813 ：困った時の名無しさん：2022/03/27(日) 02:00:02.83 .net
- 我が家の電気鍋はアダプターを変えるとホットプレートやたこ焼き器にもなるから通年で使える
- 814 ：困った時の名無しさん：2022/03/28(月) 14:32:15.54 .net
- なんて製品？
- 815 ：困った時の名無しさん：2022/03/29(火) 09:36:15.06 .net
- 今日は花冷えだから今年最後の鍋をする
- 816 ：カトリン：2022/03/29(火) 10:29:29.95 .net
- 小さな土鍋でカトリンは一人お鍋ちたり
- 817 ：困った時の名無しさん：2022/04/01(金) 00:39:42.95 .net
- >>814
スマン 外箱をなくしたんで型名とか分からない
５、６年前に親戚がくれたやつ メーカー名もないから中華製かも
- 818 ：困った時の名無しさん：2022/04/02(土) 20:21:46.35 .net
- 安物だとプレートの交換できないことが多くない？
- 819 ：困った時の名無しさん：2022/04/02(土) 21:23:47.78 .net
- 佐渡マルダイ味噌 酒粕 昆布の細切れのだしで野菜たっぷりの
牛のシマチョウを使ったホルモン鍋といたしました
ニラとかきのことか豆腐とかもいっぱいあったんだけど
白菜ともやしとえのきぐらいで野菜は十分であった 玉ねぎともやしもあったか
一人鍋だからそれほど大量に投入することもできずきのこ類やら豆腐やらたくさん投入できずに余ったが
20 CM 程度のよくある炒め鍋兼フライパンみたいなそういうようなもののサイズではこれで一杯であった
明日は日曜日なのでこの汁を使って 朝食は味噌ラーメンにする予定
なぜか日曜日の朝はラーメンを作ることにしているのでこういうことになるのではある
- 820 ：困った時の名無しさん：2022/04/03(日) 02:42:49.05 .net
- お疲れさん 次のシーズンが来るまで、いわゆる鍋物はパスだね
まあ、もしかしたらすき焼きくらいはするかも
- 821 ：困った時の名無しさん：2022/04/03(日) 19:30:46.57 .net
- 卓上電気鍋で、グリルプレートとたこ焼きプレートがついてるやつというと
タイガーやアイリスオーヤマのやつがあるけど
タイガーのがアマゾンで1万くらいで、アイリスオーヤマのも9000円くらいする
どっちもしっかり会社名入ってるからどこのかわからんてことはないはず
東京Decoってとこのはさらにぐっと安くて5000円くらいだな
会社名のロゴはついてないみたいだ
アイリスオーヤマよりさらにぐっと安いというのは驚きと同時にちょっと怖いが
店頭販売もされてるんだろうか？
あるいはもっと、ネットに名前が出ないようなやつもあるんかなあ
- 822 ：困った時の名無しさん：2022/04/04(月) 00:14:08.62 .net
- >>821
しつこいヤツだな 分からないから分からないと書いてる
もらったのが５，６年かそれ以上前なんだから、その頃発売されていたのも全部調べたのか？
- 823 ：困った時の名無しさん：2022/04/04(月) 20:40:04.44 .net
- もうお鍋も終わりね
- 824 ：困った時の名無しさん：2022/04/04(月) 21:21:49.24 .net
- ホットプレートは角形のほうがいいよね
鍋は鍋でカセットコンロとかのほうが便利
鍋もできます的な丸いプレートは応用しにくい
- 825 ：カトリン：2022/04/05(火) 02:44:47.81 .net
- しっかり昆布で出汁取らないと具材のつけ汁が濃くなるお
白菜と鱈の鍋とか食べたいな♪チャモン
- 826 ：困った時の名無しさん：2022/04/05(火) 08:48:48.97 .net
- IHにフライパンの組み合わせは万能だけど
水を使わない無水鍋にすると夏向き
ポン酢で食べるのもいいし少し冷めてから食べてもいい
- 827 ：カトリン：2022/04/05(火) 16:46:59.51 .net
- 絹豆腐の湯豆腐また食べるかなキャモン
今からスーパーに行くの♪
- 828 ：困った時の名無しさん：2022/04/06(水) 09:30:25.62 .net
- >>822
別に詰問するつもりとか嫌がらせをするつもりは無くて
プレートが交換可能なのはそこそこ立派なやつのイメージがあって
そことのギャップがあって調べるのがおもしろくなってしまっただけなんだ
すまん
- 829 ：カトリン：2022/04/06(水) 11:54:47.32 .net
- えのきと長ネギの椎茸入れて昆布だしで
- 830 ：カトリン：2022/04/06(水) 20:40:24.38 .net
- ♪チャモン
- 831 ：困った時の名無しさん：2022/05/26(木) 15:09:24.78 .net
- さすがに鍋は暑くなってきたな
- 832 ：困った時の名無しさん：2022/06/10(金) 02:22:48 .net
- 夏の前に極端に気温が高い日があると熱中症になりやすいらしい。
この時期、まだ体の「暑熱順化」ができてないためなのだとか。
それをするために、おでんや鍋物を食べると良いのだとか。
よし、明日は鍋にしよう！
- 833 ：困った時の名無しさん：2022/06/10(金) 02:24:15 .net
- 暑熱順化ってのは、簡単にいうと、暑さに体が慣れることだそうです
- 834 ：困った時の名無しさん：2022/06/11(土) 01:29:18 .net
- 処女喪失ってのは、簡単にいうと女がはじめてＨするということだそうです
- 835 ：困った時の名無しさん：2022/06/12(日) 08:42:47 .net
- 暑苦しいスレあげんな
- 836 ：困った時の名無しさん：2022/06/13(月) 03:18:44.49 .net
- 俺が20代の頃 地元テレビ局主催のガマン大会に出たな
その時、分厚いドテラとかで厚着させられて鍋料理や鍋焼きうどんを食わされた
見事優勝して商品もらったよ
地元メーカーの味噌醤油漬物とかのセットでショボかったけど
- 837 ：困った時の名無しさん：2022/07/12(火) 11:40:00.89 .net
- 冷房入れれば夏でも鍋はアリかね？
- 838 ：困った時の名無しさん：2022/07/12(火) 11:40:52.04 .net
- もちろんアリ
- 839 ：困った時の名無しさん：2022/07/14(木) 15:09:17 .net
- 一人ってことはわざわざ卓上で加熱する必要がないわけで
単なるシチューや煮物と変わらない
- 840 ：困った時の名無しさん：2022/07/14(木) 17:25:29.11 .net
- しゃぶしゃぶは卓上で加熱したーい
- 841 ：困った時の名無しさん：2022/07/14(木) 17:56:09 .net
- 冷しゃぶ美味いよ
- 842 ：困った時の名無しさん：2022/07/22(金) 06:04:18 .net
- 鍋食いたい けど暑い
- 843 ：困った時の名無しさん：2022/07/22(金) 08:20:49 .net
- エアコンガンガンかけての鍋も乙
- 844 ：困った時の名無しさん：2022/07/22(金) 08:39:10 .net
- でも今どき鍋スープもスーパーでは売ってなくない？
- 845 ：困った時の名無しさん：2022/07/22(金) 10:15:25 .net
- >>844
プチっととかなら売ってんじゃないか
なければ昆布出汁で、ポン酢とかでもええやん
- 846 ：困った時の名無しさん：2022/07/22(金) 12:15:19 .net
- 鍋スープなんて滅多に買わないな
- 847 ：困った時の名無しさん：2022/07/22(金) 18:47:04 .net
- ラーメンスープ、めんつゆを買えばいいじゃん
白だし → 寄せ鍋、うどんすき、かにすき
醤油ラーメンスープ → 醤油ちゃんこ、きりたんぽ風、もつ鍋
豚骨醤油ラーメンスープ → 豚骨醤油ちゃんこ
味噌ラーメンスープ → 味噌ちゃんこ、石狩鍋、味噌もつ鍋
塩ラーメンスープ → 塩ちゃんこ
豚骨スープ → ちゃんぽん風鍋
担々麺スープ → 担々鍋、淡々餃子鍋
- 848 ：困った時の名無しさん：2022/07/23(土) 03:16:09 .net
- 鍋のシメに入れる小振りなラーメンが余っていたが、これ
冷やし中華の麺にちょうどいいな 鍋用だから伸びにくく
その分やや長めに茹でる必要はあるが、コシもあって美味い
- 849 ：困った時の名無しさん：2022/07/23(土) 22:12:53.01 .net
- 鍋スープ6月くらいまでだったら投げ売りワゴンに居たのに
- 850 ：困った時の名無しさん：2022/07/25(月) 00:50:28.51 .net
- おれ、市販の鍋専用つゆって買ったことがないんだよね
カツオやイリコの粉末出汁と醤油だけでそれなりに美味しく出来るから
おでんの出汁も然り
- 851 ：困った時の名無しさん：2022/07/25(月) 08:44:22 .net
- 俺は味噌と鶏ガラが多い
- 852 ：困った時の名無しさん：2022/07/25(月) 19:03:16 .net
- >>850
バリエーションが豊富だから冬の間に飽きずにローテーションするには便利なんだろうと思う
- 853 ：困った時の名無しさん：2022/07/25(月) 19:50:08.48 .net
- トマト鍋、坦々鍋、キムチ鍋、カレー鍋とかは、魚介系のだしと醤油では無理だからな
一部の鍋スープは市販の調味料使ってできるけど、
鍋料理のアイデアになるから、たまに興味のあるのを購入している
それで気に入ったら、市販の調味料をもとに自分でアレンジ
去年の冬のお気に入りは、坦々橋座鍋だった
- 854 ：困った時の名無しさん：2022/07/26(火) 03:06:48.02 .net
- >>852
それはあるね。しかも手軽でハズレがないし
一方、使わなくてもバリエーションは出せるよ だから >>853 には胴囲。
豆板醤、コチュジャン、オイスターソース、酒粕、上新粉、ケチャップ、カレー粉とか
分量を変えてアレンジしてみると面白い
- 855 ：困った時の名無しさん：2022/07/26(火) 03:47:43.55 .net
- 白だし、顆粒鶏がらスープの素、コンソメキューブ
- 856 ：困った時の名無しさん：2022/07/26(火) 14:28:59 .net
- 胴囲ってウエストのことですか？
- 857 ：困った時の名無しさん：2022/07/27(水) 01:18:52 .net
- 夏場はどんな鍋がいいの？
冷製鍋とかあるのか？
- 858 ：カトリン：2022/07/27(水) 02:06:19 .net
- 夏の盛りの湯豆腐なんてのは乙さね キャッキャッ♪
- 859 ：困った時の名無しさん：2022/07/27(水) 05:15:46.50 .net
- >>857
>>857
冷やし鍋ありそうだと思ってググってみたらマジであったわ
https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe3721.php
鍋というか、市販鍋つゆを応用した鍋風冷やしサラダみたいな？
テレ東の男子ごはんでも２０１９年の放送で冷やし鍋をやったことがあるそうだが
スープを自前で作るならアルコールを煮切ったり出汁をとったりするのに一回加熱して冷ますことになるし
肉なんかは一回加熱しないといけないから、けっこう手間っちゃ手間だね
俺ならトムヤムペーストでも使って辛くて酸っぱい鍋にするかな
で加熱は台所で済ませて卓上では煮ない
これくらいで充分じゃろ
- 860 ：困った時の名無しさん：2022/07/27(水) 18:55:50.36 .net
- >>857
しゃぶしゃぶって夏の料理って聞いた
- 861 ：困った時の名無しさん：2022/07/27(水) 20:16:10.38 .net
- 中国式の石炭を熱源にホーコー鍋でやるのはちょっと夏は無理だろうな
年越しのお祝いに羊肉をしゃぶしゃぶにするというのが始まりだから年越しの時期は真冬だろ
冷シャブというのも昭和の料理番組の定番だから 出何処はわかるか
- 862 ：カトリン：2022/07/27(水) 21:15:10.89 .net
- 「しゃぶしゃぶ食う」は歳時記では夏の季語おね ギャッギャッ♪
- 863 ：困った時の名無しさん：2022/07/27(水) 21:26:50.91 .net
- >>861
ちなみに中国（上海）では、夏でも（冬でも）一人鍋みたいなの一般的だった
いわゆる火鍋的なもので、麻辣湯か、白湯を選択できて、野菜と肉とか材料がある感じ（たぶんトッピング方式）
夏に辛い鍋なんてよく食ってんなと思いながら、現地法人の吉野家の牛丼を食べてた
- 864 ：困った時の名無しさん：2022/08/07(日) 04:27:20.42 .net
- 火鍋って日本では提供している店によってかなり違うよね
- 865 ：困った時の名無しさん：2022/08/07(日) 04:29:57.33 .net
- それと、あの仕切りのついた鍋は入手しにくいし洗いにくいからな……
仕切りだけ別になってる鍋もあるので、そちらがお勧め
- 866 ：困った時の名無しさん：2022/08/07(日) 08:11:44 .net
- 鍋２つ使うのはどうよ
- 867 ：困った時の名無しさん：2022/08/10(水) 03:37:29.28 .net
- じゃあ、コンロも２つ用意するの？ １人のために？
- 868 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 二つにしなくてもいいじゃん
麻辣か白湯かどっちかだけにすれば
そういや中国でも二つに分かれてるのあんま見たことないな
- 869 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 味が混じっても良いのなら、鍋は普通の丸いヤツで、仕切り板をその都度入れれば
良さそうだが。鍋サイズにピッタリで耐熱シリコンゴムとか付いた仕切り板なら
味が混ざらないようにも出来そう。
固いご飯と軟らかいご飯を1つの炊飯器で同時に炊き分けるための仕切り板を
以前は売っていたけど、今はどうなんだろう？
- 870 ：困った時の名無しさん：2022/08/11(木) 23:45:35.88 .net
- 一人ぶんの鍋で同時に二つの味というのはちょっと無理な話で
最初は鳥パイタンとかでスタートして途中から豆板醤とファージャオ加えて
火鍋風に変えていくとかそういうのが現実的だろう
- 871 ：困った時の名無しさん：2022/08/12(金) 00:01:09.30 .net
- 大きめの鍋とステンレスの深いバット？２つ使って湯煎とか
- 872 ：困った時の名無しさん：2022/08/25(木) 01:54:08.33 .net
- まあ、いろんな味を極めたいというのは分かる
けど、ここは一人鍋のスレだからね 二つの鍋を使うというのはあまり
現実的じゃない気がする。
- 873 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 鍋を帰るんじゃなく味付けを変えるんだ
トン水2から3用意して
- 874 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 日本語を勉強してからまた来てね
- 875 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 最近、救急車のサイレンを、頻繁に聴くようになった
://egg.5ch.net/test/read.cgi/119/1651730996/l50
sssp://o.5ch.net/1z9tq.png
- 876 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 冬場の鍋の具材にすべく、夏場から菜園に植える野菜を用意している。
白菜、大根、水菜はバッチリ。カブも植えようかな。
ただ、サラダ水菜の旬は年内に終わるから、京水菜も植える予定。
- 877 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 春菊は植えないの？
- 878 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 植えますよ。たまたまダイソーに種がなかったんで買わなかったけど。
- 879 ：困った時の名無しさん：2022/09/03(土) 22:06:17.33 .net
- タイの袋麺、ヤムヤムラーメンの一番辛い奴のスープでよく一人鍋やりますね～。
豆腐と豚肉は定番であとはある野菜なんでも
お手軽エスニック鍋の出来上がり
麺は最後に入れてもいいし、白ダシべースのラーメンにして食ったりします。
- 880 ：困った時の名無しさん：2022/09/03(土) 22:08:46.58 .net
- ↑
砂糖を追加するとい感じです
- 881 ：困った時の名無しさん：2022/09/08(木) 03:42:45.52 .net
- 鍋のシメにうどんを良く入れるんだけど、一玉入れると多すぎる。
1人鍋だもんね……
かといって、半分だけ使っても、次の鍋まで日持ちしない。
冷凍うどんなら良いが、ゆで麺が安いのでそれにしてる。
みんなはどうしてる？
- 882 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 普通に一玉食べるなあ
乾麺にでもしたらどうでせう
- 883 ：困った時の名無しさん：2022/09/08(木) 12:11:47.45 .net
- 半分は冷凍させればいいかと。
ゆでめんは、賞味期限間近が半額になってると大量購入して冷凍してるよ。
- 884 ：nemo：[ここ壊れてます] .net
- 給食を思い出すんだ！
定規（調理器具）で袋麺を半分に切って、残りを取っておけばいい。、
- 885 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 栽培してるニラを山盛りとキャベツ、豆腐、鶏の胸肉と鍋キューブ、ごま油、醤油で総額150百円前後だがなかなかうまかった
明日はちゃんぽんとオジヤに化けます
11月まで元気でいてくれよ～～＞ニラ
- 886 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- もうすぐ鍋の季節なので物置から電気鍋を持ち出した。
試運転としてラーメン作ろうとしたんだが電源が入らない。
分解してみたが、温度ヒューズも切れていない。
なんでかな？ まだ買ってから３年なんだけど
価格は４０００円くらいだから買い直すのが良いかな・・・
- 887 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>883
近くのドラッグストアはゆでうどんが１玉１９円
１人２玉までだけど、遅く行くと半額で税込みでも１０円
週に何度も通って買うよ
- 888 ：困った時の名無しさん：2022/09/13(火) 20:09:27.42 .net
- 九州だからちゃんぽんめんもうどん玉と似たような値段で重宝してるよ
スープが濁らないので麺投入後の翌朝はオジヤ
もちろんうどんも好きなので両方常備してとっかえひっかえやってます。
- 889 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- こちらはちゃんぽん麺はあまり見ないが焼きそばの蒸し麺は２２円で買える
- 890 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 鍋だと別茹でが面倒だと思ってた菊水の中華麺、鍋版があったんやね
ただうちの地元ではあったく見かけんけど
今年は仕入れくれるところがるやろか
- 891 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>890
それ、おれの地域じゃなじみがないんだけど、スープとか入ってるの？
ネット検索したら乾麺のとか生ラーメンとかもあるようだけど、具体的に
どの商品？
- 892 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>891
麺やスープだけでも売られててうちの地域では定番化しとるよ
麺に関しては手頃な値段の中ではひとつ頭が出てる印象
ただ鍋用は通常版よりも手間を省ける分、味は落ちるかもしれんね
https://www.kikusui-ltd.co.jp/product/raw/2674/
- 893 ：困った時の名無しさん：2022/09/15(木) 12:43:43.58 .net
- >>892
それ、レビューを読むと、粉が入ってて、そのまま鍋に入れるとドロドロに
なるって書いてる人が何人かいるね 実際どうなの？
- 894 ：困った時の名無しさん：2022/09/15(木) 16:41:12.88 .net
- 直接入れる系はどれも溶けるか変な味か不味いので
普通に生麺茹でてからいれてるわ
お湯沸かすなだけなのに、そんな手間ちょっと省くと大失敗してまう
- 895 ：困った時の名無しさん：2022/09/17(土) 00:48:22.87 .net
- そうなんだね。でも、直接入れて良いと書いてある商品は、その言葉通りの
品質で作って欲しいね。一度やってダメなら次買わないだけだけど
- 896 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>894
>お湯沸かすなだけなのに
それが手間なんだよ ここは一人鍋のスレなんだから
- 897 ：nemo：[ここ壊れてます] .net
- 仕込みのときにゆがいておくしかないね。
粉っぽくなると言ってもマルタイのような乾麺と大差ないように思うけど。
- 898 ：困った時の名無しさん：2022/09/17(土) 13:35:09.00 .net
- やっぱり、うどんの茹で麺が楽で安くて良いかな
- 899 ：困った時の名無しさん：2022/09/17(土) 15:14:09.23 .net
- 九州の人はちゃんぽん麺があるからいいよな
それこそ茹でちゃんぽんがあるから鍋に入れるだけ
- 900 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 生麺を入れるのはほうとう鍋
汁にトロミがつくのはかぼちゃと麺の小麦粉
- 901 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 名古屋の味噌煮込みうどんも生麺投入
どちらも麺にも塩分がないので、つゆが塩辛くならないし
浸透圧の関係でコシのある麺になる
- 902 ：nemo：2022/09/18(日) 03:02:19.40 .net
- >>900
ほうとうは大好物だが、山梨周辺以外では生麺を手に入れるのが難しい。
あと、ひと玉で10号土鍋いっぱいできてしまうので、一人暮らしでは持て余す。
- 903 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- ちゃんぽん用のスープ（液体）が袋入りでスーパーで売ってるのってやっぱ九州だけなん？
- 904 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>903
この前ケニアでも売ってたよー
- 905 ：カトリン：[ここ壊れてます] .net
- ケニヤでもちゃんぽん食うのかお キャッキャッ♪
- 906 ：困った時の名無しさん：2022/09/18(日) 19:04:14.11 .net
- 日清とかマルちゃんのチルド麺でちゃんぽんは結構売ってるけど
ちゃんぽん麺（茹で、生）だけ、もしくはスープだけというのは九州から離れると入手しづらくなる
茹でちゃんぽんがあれば鍋に入れるだけで便利なのよね
スープ単体で手に入れることができれば、スープを複数買って、キャベツ、もやし、豚肉、
人参とか野菜たっぷりのちゃんぽん風の鍋が作れる
〆には茹でちゃんぽんを投入
永谷園の煮込みラーメンを購入する必要すらないっていう。しかも安い
- 907 ：困った時の名無しさん：2022/09/19(月) 00:40:13.31 .net
- >>902
お盆とか正月とか親の実家の河口湖に行くけど、オギノでは生のほうとう麺とか生の吉田のうどん麺とかテンヨのビミサン各種売ってて便利
- 908 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- オギノ式でやってるから生でもかまわないって？
- 909 ：nemo：2022/09/21(水) 01:40:52.19 .net
- >>907
ビミサンって何かと思ったら麺つゆか。
- 910 ：困った時の名無しさん：2022/09/21(水) 01:46:35.94 .net
- ビミサン── テンヨ武田の商品か
従業員72名 中小企業の典型だね でも、意外とそういうメーカーの
商品がおいしかったりする。一度取り寄せてみようかな。
- 911 ：困った時の名無しさん：2022/09/22(木) 03:05:42.17 .net
- 鍋なんてずっと先だと思っていたら、最近は朝夕が寒くなった
そろそろ物置から鍋をとりだすか
- 912 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- ちょっと寒くなる今が最も鍋需要があるらしいね
コンビニおでんも9月とか10月が最も売れるんだと
スーパーいったら白菜とキノコがめっちゃ減ってた
- 913 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >ちょっと寒くなる今が最も鍋需要があるらしいね
そうなの？ もうちょっと後がピークみたいな気がするけど
地域にもよるのかな
- 914 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 鍋のためだけじゃないが、菜園で白菜を植えていた。
が、ネキリムシの被害でほぼ全滅。
こんなの初めてだ。慌てて市販の苗を買ってきた。
ネキリムシ専用の農薬も買った。
- 915 ：913：[ここ壊れてます] .net
- 追伸
普通の白菜だけじゃなく、今度は「四季どり白菜」というミニ白菜を植えた。
これは名前から分かるように、いろんなシーズンに植えられる。秋播きなら、
播種時期が10月でもちゃんと結球するという優れもの
ただしミニ白菜なんで、500～600グラムにしかならない。
1回の鍋で使い切る大きさだけど、独り鍋なら２～３回は使えるかな。
24株ポット播種したんで、２０個は採れると思う。
ここは園芸板じゃなくて鍋スレなんで、これくらいにしとくね。
- 916 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 電気鍋よりも土鍋の方がおいしいって聞くけどそうなの？
- 917 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 関係ないでしょ 雰囲気の問題かな
- 918 ：困った時の名無しさん：2022/10/03(月) 07:35:32.96 .net
- そもそも一人だったらキッチンで普段使いの鍋で作って盛り付けて食べるでええよな
卓上でやる必要ない
- 919 ：困った時の名無しさん：2022/10/03(月) 18:23:18.21 .net
- その意見があるのは分かるが、食材を少しずつ入れて煮ながら食べるというのも
良いものだよ。それだとやはり卓上ってことになる
煮えてから食べ始めると、最後の方はアツアツじゃなくなるしね
- 920 ：困った時の名無しさん：2022/10/03(月) 18:38:41.09 .net
- １人用だとこれなんか良さそう
https://item.rakuten.co.jp/p-10/zk00363/
２２㎝だから小さすぎない。送料無料で2300円は安すぎるからちょっと心配だけど。
・
一方、こっちのはお勧め出来ない。1～2人用と書いてるけど1人用としても
小さすぎる。鍋焼きうどん程度なら良いけど。実際に友人が買ったんで使ってみての感想。
https://www.monotaro.com/g/04299372/
- 921 ：困った時の名無しさん：2022/10/03(月) 19:14:08.88 .net
- >>919
しゃぶしゃぶか
- 922 ：困った時の名無しさん：2022/10/03(月) 19:15:24.83 .net
- >>920
上の丸洗いできないじゃん
- 923 ：困った時の名無しさん：2022/10/04(火) 01:54:26.35 .net
- 一人鍋だからって小さいのを買う必要はないよ
おれは3～4人用のを使ってるけど一人鍋でも充分使える
- 924 ：困った時の名無しさん：2022/10/04(火) 01:57:23.32 .net
- >>918-919
やはり卓上が良いよね。シメとしてご飯を入れておじやにしたり
うどん入れたりするのも鍋の醍醐味のひとつ。
- 925 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 専用のものはなるべくかわんほうがいいと思うな
カセットコンロと土鍋があればそれで事足りるじゃない
なんならプレート買えばたこ焼きもできるし、フライパンで焼き肉もお好み焼きもできる
オール電化の住まいなら災害対策でカセットコンロ一択だし
ガスの住まいならインフラ復旧の早い卓上IHプレート一択
あとはそれに使える鍋を揃えればいい
- 926 ：困った時の名無しさん：2022/10/05(水) 00:53:39.87 .net
- >オール電化の住まいなら災害対策でカセットコンロ一択だし
災害時のためにカセットコンロを備えておくのは良いが、電気鍋が
選択肢からはずされる理由はないと思うけど。一度使い比べればわかるが、
カセットコンロと土鍋よりも圧倒的に使いやすい(重さ、テーブルからの高さ、
火力調節のしやすさ、片付けのしやすさ等々)。
専用でも良いと思うよ。使用頻度が高いし。ホットプレートとかの兼用のを
勧めているのであればそれでも良いが「いろいろに使えるものは逆に使いにくい」
というのも事実。使わないプレートの収納に困ったりする。
それに、専用のものは安い。4000円も出せば立派なものが買える。
- 927 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- スマンがここはレシピスレなので
- 928 ：困った時の名無しさん：2022/10/05(水) 17:30:45.31 .net
- >>651
これ馴染みがなかったけど買ってきた
昨夜白菜と鶏団子の鍋に使ったけど入れるだけで手軽だししっかり味で美味しかった
多めに作ったから今夜は残りでうどんを煮て卵を落とすつもり
- 929 ：困った時の名無しさん：2022/10/05(水) 19:05:30.09 .net
- キッチンで作るにしてもシメは出来ると思うけど
そうか猫舌度によってどっちがいいか評価が変わるか
- 930 ：困った時の名無しさん：2022/10/06(木) 02:31:28.18 .net
- >>929
全然違うだろ 論点が
>>928
そんな過去の書き込みにレスするのは本人しかいない
つまり自演
- 931 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 論点が違うと言われても
卓上でやって熱々の方がいいという意見が書かれてたのでそこに反応しただけ
- 932 ：nemo：2022/10/07(金) 00:32:52.65 .net
- まあ、しゃぶしゃぶはもちろんだがちり鍋の場合は熱源があったほうがいいな。
- 933 ：困った時の名無しさん：2022/10/07(金) 02:25:40.73 .net
- 去年だけど、ひとりで普通の水炊きをしていたが、イマイチな感じがしたんで
余っていた天かすをドバッと入れた
それだけでなんか味がリッチになった気がしたよ。もはや水炊きじゃないかもだけど
- 934 ：困った時の名無しさん：2022/10/07(金) 17:53:31.74 .net
- 一人鍋初心者（去年離婚した）だけど、卓上でやる一人鍋はどんなのでやるのがおすすめですか？
- 935 ：カトリン：2022/10/07(金) 18:01:37.00 .net
- 土鍋おね （ほぼ）大は小を兼ねるので大きめがいいおね キャッキャッ♪
- 936 ：933：[ここ壊れてます] .net
- やっぱ加熱はカセットコンロで、小さい土鍋でやるのが正解かな？
もっと簡単にできるといいのですが
- 937 ：nemo@京都 ：2022/10/07(金) 21:33:02.94 .net
- >>936
ふだん台所に立って料理をしているならそれが正解だろう。汎用性のある道具を使うのは料理の鉄則。
土鍋は食事としてたっぷり食べるなら7号、酒のアテにするなら6号がちょうどいい。
- 938 ：933：2022/10/07(金) 21:49:28.92 .net
- >>937
料理はさっぱりやりません
土鍋も洗うのが面倒なので出来れば別の方法があれば助かります
- 939 ：困った時の名無しさん：2022/10/07(金) 21:58:09.97 .net
- 鍋なんて雪平で十分
- 940 ：困った時の名無しさん：2022/10/07(金) 23:48:49.39 .net
- 面倒ならマルチ電気鍋だよ
30センチくらいのやつで深鍋だけ使えば、すき焼きチゲ寄せ鍋なんでもできる
片付けはキッチンペーパーとアルコールティッシュでおしまい
- 941 ：困った時の名無しさん：2022/10/07(金) 23:56:00.31 .net
- 連投ごめんなさい
俺は冷凍の豚バラで焼肉やって、そこに冷凍ほうれん草を塩コショウで炒めて1杯やって、残ったカスに水を足して月見うどんでシメを食ってる
鍋はコンロでも電気でもいいから、手軽なとこからやれるといいんじゃないかな、がんばれー
- 942 ：困った時の名無しさん：2022/10/08(土) 03:02:40.18 .net
- >>940
同意。土鍋とかゆきひらとか使う人を否定はしないが、一度電気鍋を使うと
その便利さが分かると思う。
- 943 ：困った時の名無しさん：2022/10/08(土) 03:05:41.40 .net
- おれ合唱団員なんで、「最上川舟唄」ってのをよく歌う。
その歌詞の中に
「まっかんだいこのしょっつるに、しおしょっぱくて食らわんね」というのがある。
調べてみたら、しょっつるというのは魚醤を使った鍋ものらしい。まっかんだいこ（ご）は、
大根が二股や三股になったものらしい。
魚醤が手に入るなら、一度やってみたい。しょっぱすぎないようにしないとね（笑）
- 944 ：nemo@京都 ：2022/10/08(土) 22:33:57.35 .net
- しょっつる（秋田）やいしり（石川）といった魚醤には関心があるが、使い切れる自信がない。
- 945 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 別に鍋にだけ使わなくて良いんじゃない？
いくらくらいで売ってるんだろ 取り寄せてみたい
- 946 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- しょっつる鍋のレシピ
https://delishkitchen.tv/recipes/319818665857909149
やり方は簡単だが、まずハタハタが手に入らない
「タラやイカ、あさりでもおいしくお作りいただけます。」ってかいてるから、
そっちになるかな
- 947 ：困った時の名無しさん：2022/10/09(日) 13:21:20.15 .net
- 俺は鍋を作るときはなるべく楽につくるようにしている
普通の鍋にスーパーで買った好きな鍋つゆを入れて沸騰したら肉やカット野菜を入れる
肉はもちろん切り落としや一口大に切ってあるものをそのまま入れる
好みでカットしてある豆腐やカットキノコを入れる
ポイントは包丁を使わない事
スーパーでキャベツや白菜をカットして袋づめになっているものを使う
紙のお椀や割りばしを使えば後片付けは鍋とお玉だけになるのでより楽になる
- 948 ：困った時の名無しさん：2022/10/09(日) 20:26:03.20 .net
- 部屋鍋用としてIHとIH対応土鍋を導入したんだけど便利すぎる
災害時用にカセットコンロ使ってたんだけど、どうしてもガス缶の扱いとコストが大変で変えた
- 949 ：困った時の名無しさん：2022/10/09(日) 20:35:24.31 .net
- 災害用も含めて検討するってことだから、それならコストが高いのは仕方がない
まあカセットコンロとIH1口コンロがあると便利なのは確か
IHだけだと炙ったりできないしな
- 950 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- ＩＨ対応の土鍋は本来の土鍋とまるで違うという人もいるね
また、南部鉄の鍋は鉄分がしみ出すから美味しいという人もいる
真偽はともかく、それらを否定するつもりはない。
しかし、ここはレシピスレなんだから、道具とか手段の話ではなく、
レシピそのものについて語って欲しいね
- 951 ：困った時の名無しさん：2022/10/10(月) 17:22:28.85 .net
- 市販の鍋スープは多くでなんとなくケミカル臭がするので苦手なので
市販の鍋スープはほとんど使ってないな
基本的なのは手作りでなんとかなるが、坦々スープとかごま豆乳とか
少し変わった鍋スープは作るの面倒だから無理
- 952 ：困った時の名無しさん：2022/10/11(火) 01:54:44.24 .net
- おれは市販の鍋スープはほとんど使わないけど、ケミカル臭ってするの？
─────
さて、ひとり鍋で豆腐を入れることは多いと思うけど、みなさんはどれくらい
入れる？ おれは半丁つまり２００グラム入れる。ひとりにはちょっと多いかな。
もはやメインの具材だね。白菜、マロニー、椎茸、ブタしゃぶとか入れるし、
最後はゆでうどんでシメるから腹一杯になる。うどんは半分でいいね。
- 953 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>952
自分はいつも買う豆腐は300gで全部入れる
他は白菜、長ねぎ、乾燥しいたけ、鳥ももか豚こま、シメジかエノキ
- 954 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- それは多いね でも温かくて美味しそう
- 955 ：困った時の名無しさん：2022/10/11(火) 22:11:03.85 .net
- 逆に湯豆腐など豆腐メインの鍋でなければ、ほぼ豆腐を入れない俺
湯豆腐以外だと濃い味が付くすき焼きの焼き豆腐ぐらいかな
その他にはまったく豆腐は入れない
- 956 ：困った時の名無しさん：2022/10/12(水) 01:15:44.75 .net
- 鍋に入れる豆腐って、絹ごし、木綿、どっちを使う？
食感は絹ごしだけど、すくうときに崩れるんでおれは木綿豆腐使ってる
- 957 ：困った時の名無しさん：2022/10/12(水) 01:22:34.58 .net
- ちなみに、近くのスーパーでは、豆腐一丁がわずか２９円で買える
ただし一人二丁まで。品質は問題ない。単なる客寄せのためのバーゲンなんだろう。
それが、昨日は３３円になっていた。値上げのラッシュはここにも来ているようだ。
ま、それで充分安いから買ったけどね。
- 958 ：困った時の名無しさん：2022/10/12(水) 08:25:15.03 .net
- >>956
歳とってきて固いの噛めないから絹ごしだな
- 959 ：困った時の名無しさん：2022/10/12(水) 10:30:11.73 .net
- 豆腐の品質って正直わからんよね
質が低いのに慣らされてるのもあるだろうし
最近出てきた付加価値アピールで高値のタイプの豆腐がマズいっていうのもある
- 960 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 3個100円の木綿豆腐
- 961 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 豆腐屋の絹ごしはスーパーのやっすい木綿ぐらいの堅さがあるところもあるから
ただ絹、木綿といっても堅さの比較は難しいよね
>>959
結局たべて見ないとわかんないんだけど
初見で購入するときは、充填豆腐以外でクリーム色が濃いめとか
価格が高め、持ったときにずっしりするものを購入すると成功率高いと感じてる
- 962 ：困った時の名無しさん：2022/10/13(木) 00:29:56.82 .net
- キムチ鍋なら木綿
でも噛みしめたい時は水炊きでも木綿使う
たまに厚揚げなんかも（主におでんに使うが
- 963 ：困った時の名無しさん：2022/10/14(金) 00:57:43.58 .net
- そろそろ季節なんで電気鍋を取り出した
電源が入らないけどなんで？ と妻に言われた
分解してみたら、温度ヒューズが切れていた
もしかして空焚きした？
温度ヒューズとかどこに売ってるんだろ？
- 964 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 大きなＨＣならたいてい置いてるよ
- 965 ：nemo@京都 ：2022/10/15(土) 01:43:53.31 .net
- このごろは充填豆腐もけっこう本格的で侮れない。
一人鍋だと小さいパックが3つ束になっているのが便利かな。
- 966 ：困った時の名無しさん：2022/10/15(土) 01:47:00.78 .net
- 男前豆腐とか充填で高いやつあるじゃん
よく言えば豆の味が濃いんだろうけど何か好きじゃないんだよな
あとおぼろ豆腐とかいう名称で売ってるやつとかいまいち
- 967 ：困った時の名無しさん：2022/10/15(土) 15:53:20.38 .net
- 皆んな意外と木綿使うんだな。
自分はすき焼きぐらいだわ。
他は鍋も冷や奴も全部絹だな。
- 968 ：困った時の名無しさん：2022/10/15(土) 16:22:31.92 .net
- 明日、今年初めての鍋するよ 海鮮鍋
- 969 ：困った時の名無しさん：2022/10/15(土) 19:10:15.39 .net
- グリル鍋ってのを買えばいいの？
- 970 ：困った時の名無しさん：2022/10/15(土) 19:18:46.80 .net
- キッチンのコンロで十分
- 971 ：困った時の名無しさん：2022/10/15(土) 19:25:21.52 .net
- 鍋の形したの電気製品だと、本当に鍋関連にして使えないから、
カセットコンロ＋好きな鍋、
コンセントで使える100VのIHコンロ＋IH対応鍋
のほうが応用が効いて良いよ
- 972 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 否定するつもりはないが、どっちを使うかは個人の好み問題だから
もうその話はやめない？
- 973 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 海鮮鍋のスープに豚肉入れてもおいしく食べれますか？
- 974 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- おれは全然ＯＫだが、世間一般的にどうかというと、
その他の具材や好みによるとしか言えない
- 975 ：nemo@京都 ：[ここ壊れてます] .net
- 海鮮鍋スープに獣肉は問題ないと思うが、実際に魚肉と獣肉が同居したらどうなるかはわからんなあ。ローカルな料理でそういうのあったかな？
- 976 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 相撲部屋で公開されてるレシピなんかで、
鶏ガラスープでとった出汁に、魚のつみれとか、イカとか、白身魚とか、貝類とか
がっつり入れてるから別に問題ないんじゃね？
魚介は魚介出汁だけ、肉は肉の出汁だけとか捕らわれている人が多すぎる気がする
- 977 ：困った時の名無しさん：2022/10/19(水) 00:17:06.18 .net
- だいぶ夜は冷えてきたね
これから毎晩鍋だわ
- 978 ：困った時の名無しさん：2022/10/19(水) 02:35:46.44 .net
- いぜん、ある大学の運動部の食事担当がテレビに出ていた
相撲部だったかラグビー部だったか忘れたが鍋物だった
魚のつみれだけで１０キロくらい入れていたのにはビックリ
- 979 ：困った時の名無しさん：2022/10/19(水) 11:44:41.02 .net
- >>977
鍋は毎日しても、ちょっと具材や出汁変えたら
飽きる事ないからいいよな
- 980 ：nemo@京都 ：2022/10/20(木) 02:12:21.28 .net
- 問題は寒くなると同時に具材のとくに魚が大幅に値上がりすることだな。
すき鍋に適した具材はそうでもないが、毎日食べるには塩分がね。
安定しているのは鶏の水炊きか。
- 981 ：困った時の名無しさん：2022/10/20(木) 10:03:33.46 .net
- 市販の鍋スープを使ってるんだけど、塩からいね
- 982 ：困った時の名無しさん：2022/10/20(木) 11:40:44.92 .net
- プチっと愛用してる
で、濃い味に飽きたらカツオコンブで水炊き
豚の時はおろぽんでいただく
- 983 ：困った時の名無しさん：2022/10/20(木) 16:27:44.53 .net
- 安定してるのは、鶏肉、鶏挽肉、豚肉、豆腐、練り製品、油揚げとかかな
豚しゃぶ、湯豆腐、水炊き、鶏団子鍋で、あとは味を使い回せば結構いろいろできるぞ
鶏団子味噌味、おろし鍋、餃子鍋、塩ちゃんこ、味噌煮込み、うどんすき、
カレー鍋、坦々鍋餃子鍋とか結構やりたいほうだいじゃないか
- 984 ：困った時の名無しさん：2022/10/20(木) 16:47:16.27 .net
- 今日は豚しゃぶにする
- 985 ：困った時の名無しさん：2022/10/20(木) 17:13:33.32 .net
- 今日は無印良品で買ってきた、あごだし塩麹鍋の出陣だ
- 986 ：困った時の名無しさん：2022/10/22(土) 01:56:51.47 .net
- 鍋食うと汗だくになる
上半身裸で食ってる
- 987 ：困った時の名無しさん：2022/10/24(月) 00:16:14.99 .net
- 俺はいつもパンイチで食ってる。どうせ独り暮らしだから。
塩味が足りなくても鍋に汗がしたたり落ちてちょうど良い味になる
- 988 ：困った時の名無しさん：2022/10/25(火) 21:10:27.86 .net
- マツコの知らない鍋の世界★1
- 989 ：困った時の名無しさん：2022/10/28(金) 01:08:49.51 .net
- 少し寒くなかったから鍋にしようとおもったら
白菜が高い 4分の1カットで128円
金曜日の夜にやる予定
- 990 ：困った時の名無しさん：2022/10/30(日) 03:11:00.77 .net
- >>988
TVerで見てきた あれを見せられたら、それを上回る
レシピって、おれには無理だな
- 991 ：困った時の名無しさん：2022/11/01(火) 03:30:00.46 .net
- 一人鍋の場合、つゆの価格は１００円以下だな
それ以上は、おれ個人的には却下
- 992 ：困った時の名無しさん：2022/11/01(火) 15:30:59.37 .net
- 自分で作れない鍋地って意外と少ないから、ほとんど調味料からの手作りだな
寄せ鍋、キムチ鍋、ちゃんこ鍋、みそ鍋、塩ちゃんこ、鶏ガラ、
カレー鍋、もつ鍋、チーズフォンデュ、トマト鍋なんかは作れる
難しいのはごま豆乳、坦々鍋、スンドゥブ、火鍋、豚骨系とかかな
スパイスを別途たくさん買わなきゃいけなかったり、じっくり煮出すとかのは無理だ
- 993 ：困った時の名無しさん：2022/11/02(水) 00:47:46.12 .net
- すごいね そんだけ自分で作れりゃたいしたもんだ
俺なんかは市販品に飛びついちゃう
- 994 ：困った時の名無しさん：2022/11/02(水) 11:36:27.86 .net
- 簡単だよ基本のだしに追加していくだけ
基本の薄口 出汁パック（和風だし顆粒）か創味シャンタン（鶏ガラスープの素）、酒、薄口醤油、白だし、塩
基本の濃い口 出汁パック（和風だし顆粒）か創味シャンタン（鶏ガラスープの素）、酒、濃い口醤油、みりん、塩
資本の味噌 出汁パック（和風だし顆粒）か創味シャンタン（鶏ガラスープの素）、酒、みりん、赤味噌
基本の塩 出汁パック（和風だし顆粒）か創味シャンタン（鶏ガラスープの素）、酒、みりん、塩、薄口醤油
寄せ鍋 基本の薄口（和風だし）
塩ちゃんこ 基本の塩（シャンデラ）＋おろしニンニク、おろしショウガ、ごま油
醤油ちゃんこ 基本の濃い口（シャンデラ）＋おろしニンニク、おろしショウガ
味噌ちゃんこ基本の味噌（シャンデラ）＋おろしニンニク、おろしショウガ
和風もつ鍋 基本の薄口（和風だし）＋ニンニクスライス、創味シャンタン、胡椒
カレー鍋 基本の濃い口（和風だし）＋カレールー
きりたんぽ風 基本の濃い口（和風だし）＋鶏ガラスープの素
キムチ鍋 基本の濃い口（和風だし）＋ニンニク、創味シャンタン、味噌、キムチの汁（キムチの素）、ごま油
- 995 ：困った時の名無しさん：2022/11/02(水) 11:56:27.13 .net
- >>992
ごま豆乳とか、無調整豆乳と練り胡麻と鶏がらスープの素とかじゃあかんの？
- 996 ：困った時の名無しさん：2022/11/02(水) 12:21:03.69 .net
- 豆乳は加熱すると分離しちゃうのよね
重曹とかいれるといいらしいけど
- 997 ：困った時の名無しさん：2022/11/02(水) 12:39:17.88 .net
- 次スレ立てておいたよ。
一人鍋しようと思ってるんだが 5鍋目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1667360329/
- 998 ：nemo@京都：2022/11/02(水) 12:55:10.22 .net
- >>994
創味シャンタン好きだなあ^^
- 999 ：困った時の名無しさん：2022/11/03(木) 09:52:01.97 .net
- 市販の顆粒おでん汁の素をベースにすれば 味噌塩醤油唐辛子キムチの素ポン酢など
何を加えても 大体成立するからコスパ重視ならそんなのもいいと思う
- 1000 ：困った時の名無しさん：2022/11/03(木) 12:28:47.19 .net
- 俺はプチっと使ってるからつゆの単価70円くらいかな
ものによってゴマ振ったりニンニク入れたり味噌入れたり程度はするから
実質100円行かないくらいだと思う
- 1001 ：困った時の名無しさん：2022/11/03(木) 13:05:58.24 .net
- 俺は鍋キューブ派
- 1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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