味の素（化学調味料）はいらない Part3

1 ：隠し味さん：2013/11/10(日) 16:08:26.63 ID:IooiA2bn.net

前スレ
味の素（化学調味料）はいらない Part2
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1364235851/

化学調味料（アミノ酸等）はいらない
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1181469984/

958 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 13:19:41.35 ID:tYcKtbAv.net

>>957
それは極めて難しいぞ、なぜなら必ずその料亭で作っているとは限らないからだ、
料理指導には行っているだろうが、どこかの工場に外注するのが普通だから、
本当に無化調を目指すのなら自分で作るか、知り合いの料理人に頼むしかない
化学調味料不使用と念を押してな。

959 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 13:53:10.06 ID:YVddAH3E.net

化学調味料不使用って具体的に何を使っていないって事なの？
逆に鰹節、昆布、煮干しとサシスセソの銘柄を指定した方がいいんじゃないの？

960 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 14:55:25.89 ID:tYcKtbAv.net

>>959
乾物はほぼセーフだが、醤油には添加物が含まれているものが多い、
だから醤油は高いものを自分の舌で確かめて使う必要がある、味噌も
できるだけ無添加を買えば良いが、これも確かめたほうが良いな、

練り物は間違いなくアミノ酸が使われているから、これも漁港で魚を
買ってきて手作りするほか無い、加工食品は全滅だな。

961 ：隠し味さん：2014/12/14(日) 21:33:04.80 ID:6R2pKUwG.net

お薦め食品

味泉
自然風味の　五穀せんべい

原材料名　うるち玄米（国産）、はと麦、ひえ、アマランサス、
ごま、菜種油（菜種：遺伝子組み換えでない）、ごま油、食塩
製造者　株式会社　味　泉

962 ：隠し味さん：2014/12/14(日) 22:19:24.90 ID:T4JlKuQt.net

煎餅ばかりだな

963 ：隠し味さん：2014/12/15(月) 04:53:11.23 ID:2GDdorlk.net

お薦め食品

サンコー
畑のクラッカー

おいしさは自然のやさしさ　小麦粉は100％国内産使用

原材料名　小麦粉(国内産100％)、植物油脂(パーム油)、ショートニン
　　　　　グ、乾燥野菜(玉ネギ・ネギ・赤ピーマン・ニンジン・キャ
　　　　　ベツ)、食塩、イースト、膨張剤(イースト)
販 売 者　株式会社サンコー

964 ：隠し味さん：2014/12/15(月) 12:33:01.26 ID:cKdy/vNA.net

だから、おでんは食べたいと思わないよ。
温かいもなら、
トマト水煮、牛肉、玉ねぎ、人参スライスを圧力鍋で煮てビーフシチュウ。
野菜はグリルやオリーブオイルでマリネして食べるかな。酒のつまみにもよい。

965 ：隠し味さん：2014/12/16(火) 17:57:37.76 ID:5WNihxm4.net

味の素は創価の資金源。

966 ：隠し味さん：2014/12/18(木) 16:49:34.74 ID:uW6tkCx3.net

根拠は？

967 ：928：2014/12/18(木) 18:30:25.98 ID:hHKcz8GG.net

別のお店の草加煎餅食べたけど
原材料「うるち米（国産）、醤油（大豆、小麦）、みりん、砂糖」
やっぱりアミノ酸入っていなかった。

>>954の好みが、プレーンじゃなくて、アミノ酸使うようなタイプじゃないかと思う。

968 ：隠し味さん：2014/12/18(木) 23:10:36.76 ID:L6yw+mAO.net

>>963
ショートニングは化調よりも怖いぞ！！

969 ：隠し味さん：2014/12/19(金) 08:58:41.40 ID:2RkTojTu.net

お勧め食品

　味附おかず海苔

原材料名　乾のり(有明海産)、砂糖、発酵調味料、食塩、しょうゆ、
　　　　　こんぶ、ムロアジ、かつおぶし、干しえび、とうがらし、
　　　　　(原材料の一部に小麦、えび、大豆を含む)
製造者　　成清海苔店

【味附おかず海苔】
世界有数の潮の干満の差を誇る豊かな九州有明海で育まれた海苔は、
味、香り共にその名を馳せています。その有明海の海苔の中でも
一番摘み(秋芽)の海苔は、口にしたときの歯切れのよさと口の中で
とろけるようなやわらかさとを持ち合わせ、栄養価も高い良質の海苔
です。その厳選された良質の海苔に、日本国内産の厳選された原料を
ベースにした、化学調味料等は一切使わない、完全無添加の調味液
にて味付けをした、人と環境にやさしい一品に仕上げています。
手作りの味をどうぞご賞味ください。

970 ：隠し味さん：2014/12/19(金) 14:51:25.57 ID:fz8K+ocB.net

いやぁ、ここまであからさまに宣伝活動をされると
金のためとはいえｍある種の清々しさを感じるな。

ま、2chで勧められた食品なんて

　『糸色　文寸』　

買わないし口にしないけどな。

971 ：隠し味さん：2014/12/19(金) 16:22:11.56 ID:+GaNfNm/.net

まあ同感だが一応興味は持つ、ただいきなりネットで買うような事はしない、
売っているところを探して試食はしてみる、その結果気に入れば一度は買う、
続けて買うかどうかは飽きるか飽きないかによる、大抵失望するんだが。

972 ：隠し味さん：2014/12/20(土) 04:35:12.17 ID:SqbQORh4.net

最近の味付け海苔は危険なアミノ酸を添加しないものが増えてるから
わざわざ宣伝されなくても近所で買える

973 ：隠し味さん：2014/12/20(土) 09:27:24.34 ID:gP162P/9.net

危険なアミノ酸

根拠は？

974 ：隠し味さん：2014/12/20(土) 11:13:23.40 ID:FAeifJdM.net

動物脂肪に匹敵する飽和脂肪酸率にトランス脂肪酸

パーム油なんてラード以上に体に悪いじゃねーか

975 ：隠し味さん：2014/12/20(土) 11:21:18.17 ID:FAeifJdM.net

>>968
>>963はイーストフードにパーム脂まで使われてる危険商品
突っ込み甘いぞｗ

976 ：隠し味さん：2014/12/21(日) 12:55:20.20 ID:2B9pRu1K.net

以前NHKのためしてガッテン（水　PM800-)で放映されたんだけど
味噌汁に化学調味料を使わずケチャップで代用できるって
それ以来我が家では化学調味料は使っていない

ケチャップの量は味噌汁１杯あたり大匙１杯（それ以上入れるとケチャップを入れている事が
分かってしまう）
間違ってもだし入り味噌なんて使わないでね。

977 ：隠し味さん：2014/12/21(日) 16:59:17.77 ID:r/iK9f+v.net

いやぁ、味噌汁は普通にだしとればええやん

978 ：隠し味さん：2014/12/22(月) 03:31:38.99 ID:qR0wxnpp.net

>>967
醤油・みりんの中にアミノ酸含まれてる可能性はあるよ

979 ：隠し味さん：2014/12/22(月) 09:20:45.25 ID:sia1AoZB.net

>>978
グルタミン酸以外のアミノ酸もグルタミン酸も普通に含まれているし、
それが醤油の美味さだから、ただ安物は醸造期間が短いのでアミノ酸が
生成されずそれを補うためにグルタミン酸が添加されている、
区別しないといけない。

980 ：隠し味さん：2014/12/22(月) 09:45:58.78 ID:ZFEihh6l.net

いまじゃ味噌にも当たり前に入ってるしな
楽天で1位の味噌、アミノ酸調味料＝味の素がはいってるのに
レビューに美味しい美味しいさすが無添加とか書いてあるのがあって
めっちゃ笑った覚えがある

981 ：隠し味さん：2014/12/22(月) 21:36:15.69 ID:VgHUhuyV.net

食品表示で「調味料(アミノ酸等)」と記載された食品はなるべく買わないようにしている。

982 ：隠し味さん：2014/12/23(火) 08:28:51.74 ID:2/RDSl4D.net

根拠は？

983 ：隠し味さん：2014/12/23(火) 09:18:47.85 ID:pjfMjJt5.net

マンガで読みました

984 ：隠し味さん：2014/12/23(火) 10:45:59.53 ID:4bhWvSuK.net

梅干し。
なんで梅干しにわざわざ昆布エキスとか調味料（アミノ酸）や
酸味料を入れるんだろう。
塩とシソだけで十分美味しいのに。
そんなの入れるから甘味料も必要で、どんどん変な味になって
後味がひどくなって、食べたくなくなる。

985 ：隠し味さん：2014/12/23(火) 11:39:21.28 ID:u3oAsUFT.net

>>984
それは減塩という呪文にかかっているからだよ、
塩分を減らせば健康という医者の言葉にとらわれて、
減塩を売り物にする業者がいるからだ、

それにまともに漬け込もうとすると2年や3年かかるから、
手っ取り早く乾した梅を加工したほうが安上がりだから。

986 ：隠し味さん：2014/12/23(火) 20:12:58.72 ID:SkuVcEBV.net

昔はおかず少なかったからうんと塩っぱい梅干し漬物をちょっとかじってご飯もりもり食ってたけど
今はそんな必要も需要もないってのもある

987 ：隠し味さん：2014/12/24(水) 01:13:20.18 ID:QmVkaVbQ.net

>>984
根拠は？

988 ：隠し味さん：2014/12/24(水) 08:48:10.70 ID:eLQfEvhk.net

>>987
好き好きではいかんのか、俺は959ではないが加工梅など食いたくないわ、

それはそうとちゃんとした塩漬けの梅干は調味料になるんだぜ、
鍋物とかのさい梅干を一個か半分入れておくだけで格段に美味くなる、
言うまでもないが好き好きだ異論は認める。

989 ：隠し味さん：2014/12/24(水) 09:34:32.91 ID:VgHKguia.net

>>987
マンガに書いてありました。

990 ：隠し味さん：2014/12/24(水) 12:52:21.57 ID:oobvWY9G.net

>>988
根拠は？

991 ：隠し味さん：2014/12/24(水) 13:27:20.54 ID:eLQfEvhk.net

異論があるなら書けよ

992 ：隠し味さん：2014/12/25(木) 00:17:48.17 ID:qlnppJr7.net

>>990
教祖様がそう言っておられました。

993 ：隠し味さん：2014/12/25(木) 01:01:59.70 ID:CrrF6M2Z.net

正月のおそうざいを買うときのコツ

原材料表示に「調味料（アミノ酸等）」と記載されているものは避ける

994 ：隠し味さん：2014/12/25(木) 07:11:56.32 ID:+1IOEhDM.net

おせちは原材料から作るから大丈夫だよ

995 ：隠し味さん：2014/12/25(木) 07:23:40.94 ID:Nzx8HN8+.net

恥の素は赤ちゃんの脳を破壊する

996 ：隠し味さん：2014/12/25(木) 17:17:00.40 ID:Ni8ewN6G.net

をい、「と思うの」が抜けてるぞ、ハゲ。

997 ：隠し味さん：2014/12/25(木) 21:51:29.64 ID:sJUcdf+J.net

おれは大体5年ごとにこのスレを覗くんだが、
十年前は危険性について否定派擁護派双方URL張ったりしてかなり
議論が活発だった、5年前にはコピぺ厨がいて化調を塩に置き換えて
貼り付けてたやつがいたが、最近の工作員は楽で良いな、ただただ
「根拠」と言ってりゃ良いんだから、少しは反論しろよ。

998 ：隠し味さん：2014/12/28(日) 22:14:59.65 ID:LBo6hRiG.net

>>995
根拠は？

999 ：隠し味さん：2014/12/30(火) 02:25:25.53 ID:1e5dK9lI.net

悪魔の調味料


恥の素

1000 ：隠し味さん：2014/12/30(火) 06:31:33.83 ID:FtSCmKj5.net

根拠は？

1001 ：隠し味さん：2014/12/30(火) 11:58:22.71 ID:78wUSi9Q.net

ほんと楽で良いね、そんなのでバイト料出るのかこの企業も甘いな、

1002 ：隠し味さん：2014/12/30(火) 17:04:04.44 ID:UB/zVcjC.net

教祖様がそう言っておられました。

1003 ：隠し味さん：2015/01/02(金) 23:14:39.46 ID:IVwUcBKZ.net

人間の屑を生み出す味の素

1004 ：隠し味さん：2015/01/03(土) 00:28:08.66 ID:AyEsyY1f.net

そうだね、味の素さえ無ければマエみたいなクズが生まれる事も無かったのにね。

1005 ：隠し味さん：2015/01/03(土) 08:37:18.00 ID:YSX175xe.net

マエみたいなクズ

このような言語障害をも生み出す

1006 ：隠し味さん：2015/01/03(土) 10:07:37.97 ID:LL1Xvt5C.net

横ですまんが「お」は接頭詞だからマエで間違ってないぞ

1007 ：隠し味さん：2017/02/12(日) 23:22:09.54 ID:VQ+nO49Yh

味の素よりダシの素