■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その6
- 1 ：隠し味さん：2016/04/01(金) 13:46:11.61 ID:LSHsjVQy.net
- 引き続き語りましょう
前スレ
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その5
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/salt/1411858377/
- 2 ：隠し味さん：2016/04/01(金) 13:51:01.92 ID:LSHsjVQy.net
- 昨日スレ落ち判定システムがpastdatに変わったので
20レス行かない状態でレス間隔開くと多分落ちるので注意
- 3 ：隠し味さん：2016/04/01(金) 19:44:01.55 ID:LSHsjVQy.net
- 即死回避保守
- 4 ：隠し味さん：2016/04/01(金) 20:08:37.78 ID:0Z5+y/t7.net
- １乙
- 5 ：隠し味さん：2016/04/02(土) 11:13:17.73 ID:Y/KuUQxC.net
- 新スレ保守
- 6 ：隠し味さん：2016/04/02(土) 14:51:59.41 ID:MUB6bZyO.net
- 亜麻仁油に乗り替えた奴は正直に告白しろ。
- 7 ：隠し味さん：2016/04/02(土) 21:30:13.00 ID:Y/KuUQxC.net
- 安物のあやしいオリーブオイルは止めてまともな物に替えたら、美味しさに目覚めてしまって
オリーブオイルに嵌っていますw
家庭用のワインセラーが温度的にオリーブオイルの保存に丁度良いと聞いたので、数種類の
オリーブオイルを買って味比べしながら使用しても安心。
- 8 ：隠し味さん：2016/04/03(日) 04:52:30.23 ID:v13/EC0x.net
- 紫外線当てなきゃ常温で平気
揚げ物程度の温度じゃ酸化進まないぐらいだし
- 9 ：隠し味さん：2016/04/03(日) 12:15:32.58 ID:xd/Jn8Gu.net
- スレ落ち回避保守
- 10 ：隠し味さん：2016/04/04(月) 10:56:28.18 ID:c292CFEB.net
- 保守
- 11 ：隠し味さん：2016/04/05(火) 10:34:15.49 ID:zqdoeclZ.net
- スレ保守
- 12 ：隠し味さん：2016/04/05(火) 19:57:55.93 ID:QFhCNMxE.net
- 1乙
- 13 ：隠し味さん：2016/04/06(水) 07:40:43.02 ID:qyiKM8WH.net
- トップバリュ・グリーンアイ・
オーガニックエクストラバージンオリーブオイルを
買いに行った。製造メーカーはスペインのDCOOP。
このメーカーのブランドにはDCOOPの他に CORDOLIVA、ACORSA、が有る。
快晴の今日 店舗内の温度は15度-20度位だと思う。
トップバリュのスペインアンダルシア産 オリーブ使用
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL エクストラバージンオリーブオイル
トップバリュベストプライス スペイン産オリーブ使用
VIRGIN OLIVE OIL バージンオリーブオイル他
BOSCO等他メーカーの オリーブオイルや
EVオリーブオイルも棚に並んでいたが、
このグリーンアイのオーガニックエクストラバージンオリーブオイルだけ
全ボトルの底2-3cmの部分が白濁していた。この銘柄だけ。
通常10度位以下になればオリーブオイルは白濁し始め
特にエキストラバージンオリーブオイルは、
ピュアタイプのオリーブオイルより
比較的早く白濁するのは承知している。
なぜこの銘柄だけ下部で白濁をしているのか?
10度以下でも固まらないエクストラヴァージンオリーブオイルの様に
他の油を混ぜている可能性が有るよりは良いのかも知れないが
品質に問題が有るのか理由を知りたい。
- 14 ：隠し味さん：2016/04/06(水) 12:43:53.76 ID:IrgzPGp5.net
- ↑と同じの家に未開封あったから底見てみたら沈殿物あった
室温も15度以上はもう常にあるが
- 15 ：隠し味さん：2016/04/07(木) 03:18:11.46 ID:EVPAX1V+.net
- この時期の室温でそれなら品質に問題ないっての
うちのヴィラブランカやアシエンダ グスマンも白濁してるわ
おまえ自分の望む答え聴きたいだけだろ
- 16 ：隠し味さん：2016/04/07(木) 06:54:35.63 ID:RcWSSrJV.net
- あらら クズ登場だね
- 17 ：隠し味さん：2016/04/07(木) 07:08:08.41 ID:pCPfLRQ1.net
- 味の素のヤツで我慢してます
- 18 ：隠し味さん：2016/04/07(木) 12:58:12.78 ID:YSBK60Qs.net
- 同じ家(部屋)の中でも場所に依って温度が違う事は有るっしょ。
- 19 ：隠し味さん：2016/04/08(金) 20:36:16.41 ID:LTArVEW2.net
- たかだか2000円も出せばまともなヤツ買えるんだからケチるなよw
PLANETAとか美味いぞ
もっと金出せる奴にはMasia el AltetとかColonnaとかおすすめ
- 20 ：隠し味さん：2016/04/08(金) 22:17:35.98 ID:n3AIJnjA.net
- チリ産のオリーブオイルなんて初めて見たけどチリ産って印象どう?
- 21 ：隠し味さん：2016/04/08(金) 23:08:28.29 ID:LTArVEW2.net
- >>20
チリはワインでも有名だけど、良いワインが出来る所は良いオリーブオイルが出来る
LAS200なんか国際的に評価が高い
Flos Olei 2016で93点の高評価
- 22 ：隠し味さん：2016/04/09(土) 00:45:44.42 ID:xx4cZHJC.net
- 色付きのガラス瓶に入っていないのは偽物だと思う。
- 23 ：隠し味さん：2016/04/09(土) 00:47:55.14 ID:Vvt7Ajez.net
- あ、それは私も基準にしてる。
- 24 ：隠し味さん：2016/04/09(土) 01:19:07.44 ID:UJ1Xtrg5.net
- でもフランスの高級オリーブオイルは透明瓶が多いっすよ
- 25 ：隠し味さん：2016/04/09(土) 05:01:51.39 ID:gdmZ124W.net
- >>21
おぉ!ありがとう 迷ってたけどチリ産の買ってみます
- 26 ：隠し味さん：2016/04/09(土) 23:13:16.61 ID:kBQ2JLQ+.net
- >>22
生産国でよく売れている（仕入れの回転が早い）商品の中には
あえて透明瓶にしているものもあるらしい
- 27 ：隠し味さん：2016/04/10(日) 00:29:31.51 ID:FkHUn/LO.net
- /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::://ヽ:::::::::::::::|
l:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::// ヽ::::::::::::::l
l:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/:::「'ヽ:::::::::::// ヽ:::::::::::|
|::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ﾉl:::ﾉ l:::::::／ ヽ::::::::|
ﾉ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／ ﾞﾞ ﾉ:::/ ,,;;;;;;,, ,,,,ヽ:::::l
）:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／ ノ／ ＿＿,'''i: ('''＿_）:::l
）::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ ￣￣ン:. :「￣`ヾ
1:::::::::::::::::::::::「 ｀┤l:::::::::::::::::l ￣ , ヽ￣ l
｀l:::::::::::::::::::::ヽ :l li:::::::::::::/ /´ ｀l | ＜ウﾞッ！！！
ヽ::::::::::::::::::::::＼_」 lヽ::::／ !:-●,__ ノ /
ノ:::::::::::::::::::::::::::ﾉ | l ｀ﾞﾞ ,,;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;, /ヽ
,／ ヽ::::::::::::::::::::::（ l l::::::::.. /.:''／´￣＿ｿ / ｀ヽ
ヽ:::::::::::::::ヽ | l:::::::::::... /::/／￣￣_ソ / ＼
ヽ:::::::＼| l::::::::::::::::... / :::.ゝ｀￣￣／ ／ ヽ
ヽ:::l l:::::::::::::::::::.. ￣￣;;'' ／ ヽ
l l;;;;;;:::::::::::::::.....;;;;............;;;;;;''ノ l
l l ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''￣l | |
https://www.youtube.com/watch?v=dFj6B-dIKY8
- 28 ：隠し味さん：2016/04/10(日) 12:38:14.87 ID:tTcvbsxt.net
- ■ エキストラバージン・オリーブオイルのほとんどが偽物？
>エキストラバージンとラベルに書かれてあっても、精製オイルや
>オリーブ以外の原料からつくった安いオイル（菜種油や大豆油など）
>が混ぜ込まれているというのです。しかも着色もされているオイルも・・・。
>１０００ｍｌで１０００円程で売られているエキストラバージン・オリーブオイルは、
>まず偽物であると考えた方がよいそうです。
>というより身体にとって有害なものが混ざっているのです。
>オイルを抽出するために石油系溶剤（ヘキサン）が使われていますし、
>低温処理などの高コストなことはしていないので高温処理により酸化しており、
>化学処理や酸化による酷い臭いをとるために脱臭加工、色の加工などもされた
>オイルですので、人体に入れれば有害となり得るものです。ましてや菜種油や
>大豆油が入っていれば、農薬の問題、そして遺伝子組み換え作物である可能性が大です。
http://taiyoumaruko.com/?p=1225
1000円/1l くらいのを使ってたんが、これ見てビビってしまった
さらに高いのを探さないとダメなのかなぁ・・・・
イタリア産となってても、中身は別物とか実際あるらしい
イタリア人って民度はかなり低いほうだからね、中国と変わらない
- 29 ：隠し味さん：2016/04/10(日) 12:40:39.65 ID:tTcvbsxt.net
- 以前から、対策として、加熱用には太白ゴマ油を使ってる
普通のゴマ油と違って、クセやしつこさが全くなく、すごい上品な仕上がりになるし
国産は信頼できるので、これは大成功
ただ、やはり仕上げ等に、EXVオリーブオイルも使いたいんだが、
お勧めとかある？
- 30 ：隠し味さん：2016/04/10(日) 15:32:54.84 ID:jnLa1XP+.net
- >>29
太白ごま油を使い始めるとサラダ油なんか油臭くて使えなくなるよね。
オリーブオイルは風味と味のバラエティーが広いから、好みが判らないとなんともお勧めは上げ難いかな。
個人的にはフレッシュさと辛味苦味が好きなんでOleoestepa Egregioが今の所のお気に入り。
- 31 ：隠し味さん：2016/04/10(日) 19:27:58.21 ID:tTcvbsxt.net
- 情報サンクス
スペイン製なんだね、でもやっぱ高いなぁ・・・
自分は、Clemente社のMonagna Sakura BIO/500m を使ってた
近所で、760円くらいで売ってて、こりゃいいやと
イタリア産だし信頼してたんだけど、もっと高級なオイルを
使ってる人の話を聞くと、本物はもっと香りが鮮烈らしい
油っぽくなくて、香り高いのは好きなので、絶賛迷い中
ぺペロンはオイル変わると、ぜんぜん別物になるからなぁ
- 32 ：隠し味さん：2016/04/11(月) 08:52:46.46 ID:jPYn+ITD.net
- >>29
デルモンテ、ラニエリ
同価格帯の中ではかなりマトモ
あとスレ民的にはカルボネルが人気
- 33 ：隠し味さん：2016/04/11(月) 08:58:37.83 ID:jPYn+ITD.net
- そういやオリーブオイル試食探すのが良いって話題あった
デパートとかでやってるらしい
- 34 ：隠し味さん：2016/04/11(月) 20:11:45.44 ID:ugPncvI7.net
- もうオリーブオイルには夢もチボーもなくなったよ。
- 35 ：隠し味さん：2016/04/11(月) 20:29:27.03 ID:HMV/7RTH.net
- クセが無くてさっぱりしているのが高級なオリーブオイルだと思っているアホが世の中の
大半なんだから、元から夢も希望も無いっすよww
有るのは自分の舌と真実を求める探究心のみ。さすれば道は自ずと開けるであろう。
- 36 ：隠し味さん：2016/04/12(火) 13:27:19.63 ID:hvSyowO5.net
- 卓上オイル入れでなるべく酸化しないのって無いかな
酸化スピードを抑える醤油差しは東急で見たんだが
- 37 ：隠し味さん：2016/04/13(水) 00:09:19.83 ID:yV1kr4ER.net
- >>36
さっさと使い切ることよ
- 38 ：隠し味さん：2016/04/13(水) 00:38:06.24 ID:d+S9dCdF.net
- >>36
オリーブオイルは250mlのサイズを買えばよろし
卓上オイル入れなんて手間が大変だよ、注ぎ足し厳禁、切れるたびに容器を洗浄して乾かさなくちゃいけない。
洗わないと酸化した油の匂いが残ってオリーブオイルの香りが台無しになるよ。
- 39 ：隠し味さん：2016/04/13(水) 01:59:30.54 ID:IaBT0BjU.net
- >>38
おっしゃる通り過ぎた
手間とか買った後に気付くタイプだから助かったありがとう
- 40 ：隠し味さん：2016/04/13(水) 16:43:18.86 ID:4h8iAYDx.net
- >>22
カルボネールの有機も偽物かえ？
- 41 ：隠し味さん：2016/04/13(水) 18:43:00.06 ID:jb7InpSZ.net
- カルボネール、ラベルのデザインが変わったね
透明瓶だけどこれは偽物じゃないと思う
- 42 ：隠し味さん：2016/04/13(水) 22:56:56.94 ID:4h8iAYDx.net
- >>41
んだな、前スレで少し話題(笑)になった元ぶちゃいく姉ちゃんのスレンダー姉ちゃんが居なくなってもうたな。
- 43 ：隠し味さん：2016/04/14(木) 18:43:09.12 ID:QVm4KzTB.net
- >んだな
か。
- 44 ：隠し味さん：2016/04/14(木) 19:59:02.18 ID:XbG8K8nP.net
- これが噂のちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]
https://pbs.twimg.com/media/CMdD5nbUkAArnEp.jpg
イケメンw
https://pbs.twimg.com/media/B9N2v_NCIAIULUO.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CMggDzcUsAA2Luj.jpg
モデル体型w
ちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]が
放送許可鯖以外(住宅村)で放送してるから通報お願いします co1694968
住宅村の配信で晒し行為はやめてと言っても聞いてくれません
協力お願いします
ゲーム内からは
さくせん→困ったときは？→違反行為の報告→問題行為・違反行為
広場からは
上の方にあるサポートセンターから通報出来ます
https://support.jp.square-enix.com/form.php?fo=510&id=2620&la=0&p=0
以下コピペで大丈夫です
co1694968
4月11日 15時00分頃
放送経過時間
13分頃
サーバー名 住宅村サーバー・グレン住宅村
・ミカ・バンブ UM443-106／オーガ女／バトルマスター レベル93
配信禁止のサーバー(住宅村)で配信していてやめてとお願いしてもやめてくれません
晒されて困っているので、注意してもらえないでしょうか？
- 45 ：隠し味さん：2016/04/15(金) 16:55:41.55 ID:wK5Dw8yY.net
- ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト2016(NYIOOC 2016)の結果が今日発表されたね
http://www.bestoliveoils.com/
http://nyoliveoil.com/
手頃で定番のやつは今年もGoldAwardが多くてなにより
http://www.bestoliveoils.com/brands/mueloliva-picuda/
http://www.bestoliveoils.com/brands/venta-del-baron/
http://www.bestoliveoils.com/brands/carm-praemium/
http://www.bestoliveoils.com/brands/oleoestepa-seleccion/
http://www.bestoliveoils.com/brands/egregio/
http://www.bestoliveoils.com/brands/tenuta-di-capezzana/
日本では知られていないラベルも多くて、食品系商社は頑張って国内に入れて下さい。
なお、受賞リストはソート出来るので閲覧に便利になってます。
delicate http://www.bestoliveoils.com/fruitiness/delicate/
medium http://www.bestoliveoils.com/fruitiness/medium/
robust http://www.bestoliveoils.com/fruitiness/robust/
日本でおこなわれるコンテスト Olive Japan 2016の結果は4月25日に発表との事でこちらも楽しみ
- 46 ：隠し味さん：2016/04/15(金) 18:06:40.36 ID:n9DZqnw0.net
- どうせ日本で買うとおま国価格だしなあ
- 47 ：隠し味さん：2016/04/15(金) 20:19:00.15 ID:Z300/OPg.net
- >>45
いくつあるん？
一遍に見られなくてイライラする
- 48 ：隠し味さん：2016/04/16(土) 00:04:02.75 ID:vu7ViTdF.net
- >>44 とりあえず画像ムカつくグロ認定
>>46
おま国ってマジっすか
- 49 ：隠し味さん：2016/04/16(土) 23:22:02.97 ID:/B/aahI1.net
- イタリア シチリアのプラネタ(Planeta)を買ってみた。
第一印象は意外にコクが有って感触としては重い部類。
香りはフレッシュで良いよ。スパイシーさも丁度いい。
ただ、これほどにコクが有るとパスタに和えるには重すぎる感じでクドくなり過ぎる。
これは大きな誤算だった。この用途にはちょっと合わないなあ。
魚介類のソテーにバター代わりに使うと良いかも。
鯵をカレー粉と小麦粉をまぶしてソテーする時に使ったらコクが出て高級感あふれる仕上がりになったw
- 50 ：隠し味さん：2016/04/17(日) 00:02:37.25 ID:d36jCDqC.net
- そこそこシリーズを試してるわ
今はデルモンテ使ってる。本当に普通
次はdante買ってみる
- 51 ：隠し味さん：2016/04/18(月) 14:18:22.66 ID:wjzA3ITZ.net
- DHCのヌニェス・デ・プラドってどうなん？
DHC？胡散臭いww って思っていたんだけど、ヌニェス・デ・プラド自体はヨーロッパや米国では評価は高いから非常に興味が有る。
試した人がいたら評価を聞きたいです。
- 52 ：隠し味さん：2016/04/19(火) 06:14:34.02 ID:MFVetSJP.net
- >>49
コクコクうるせえよ
コクコク馬鹿かよ
- 53 ：隠し味さん：2016/04/20(水) 11:27:32.51 ID:Kdx8R/n5.net
- すっげえEVオリーブオイルが来たぞww
アグリオリーブ小豆島 エキストラバージンオリーブオイル 1000ml
http://www.amazon.co.jp/dp/B01EFYAC0O
・アグリオリーブ小豆島独自の製法で採油した新鮮なオイルと精製したオイルをベースに仕上げました。
・酸度0.8%以下。
・すばらしい風味や酸度の低さが、ともにトップクラスのオリーブオイルです。
→アグリオリーブ小豆島独自の製法で採油した新鮮なオイルと精製したオイルをベースに仕上げました
→新鮮なオイルと精製したオイル
→精製したオイル
メーカーサイト
AOS アグリオリーブ小豆島
http://agri-olive.co.jp/products/detail.php?product_id=15
エキストラバージンオリーブオイル 1000ml
スペインの肥よくな大地で育ったオリーブ果実を収穫し、超低温で瞬間冷凍し日本に輸入、その後、自社独自の製法で採油した
新鮮なオイルと精製したオイルをベースに仕上げた、オリジナルのエキストラバージンオイルです。
商品コード： ex_olive_1000
販売価格： 2,700 円(税込)
日本では精製したオイルを混ぜて「エキストラバージン」を名乗っても合法なんだねww
- 54 ：隠し味さん：2016/04/20(水) 13:36:24.62 ID:tYb4XK/o.net
- >>53
原料のオリーブがスペイン産でも「オリーブオイルの生産(製造)地は小豆島！」ってか。
- 55 ：隠し味さん：2016/04/20(水) 20:03:07.34 ID:x/dQxR/b.net
- ワインとオリーブオイルは好き放題だね…
最終加工地が日本だったら日本製に、布団とかもそうだよね
- 56 ：隠し味さん：2016/04/20(水) 21:29:14.62 ID:Kdx8R/n5.net
- 小豆島の看板掲げりゃ美味しい商売が出来るんだろうけどやり過ぎだよねえ。
JASがちゃんとEVオリーブオイルの規格を定めればこんな低レベルな問題は出て来ないのに。
混ぜ物に関しては大手食用油メーカーもJAS規格が無いのをいい事に同じ事やってそうだよね
実際不味いしw
- 57 ：隠し味さん：2016/04/23(土) 01:09:37.61 ID:E/jvy+K3.net
- スペイン産の安いEXV買ったけどこれも偽装なのかな？
- 58 ：隠し味さん：2016/04/23(土) 19:02:52.06 ID:jyW1ZXgU.net
- 何の情報もないのに答えられるわけない
- 59 ：隠し味さん：2016/04/23(土) 19:50:49.99 ID:bAiYjm3b.net
- >>58
スペイン産の、、
- 60 ：隠し味さん：2016/04/24(日) 19:30:02.66 ID:AZOd5B1n.net
- 安いEXV、、
- 61 ：隠し味さん：2016/04/24(日) 21:01:17.42 ID:mHeEm/xn.net
- 北朝鮮産の、、
- 62 ：隠し味さん：2016/04/25(月) 07:59:37.41 ID:GqSsoZvk.net
- >>前スレ972
970ですが遅ればせながら買ってみました。
油っぽさ MUELOLIVA＞GOYA unico≒CARM
スパイシーさ MUELOLIVA＜GOYA unico≦CARM
といった感じでした(三本同時に開封)。
もっとスパイシーなのがあればお薦めが聞きたいところです。
- 63 ：隠し味さん：2016/05/01(日) 16:06:27.42 ID:m5PKokyw.net
- 井上誠耕園ってDMうざいほど来ますね。
３年ほど前に１回だけ通販で買ったのだけど、それ以来延々と…
DMの内容も、さも小豆島産のオリーブで作った油だと思わせる書き方。
ああいうチラシの作り方って、どうなのかね…
- 64 ：隠し味さん：2016/05/01(日) 21:33:18.39 ID:yHrwDDTu.net
- 今年の2月頃に話題になったオリーブの硫酸銅着色偽装問題だが
http://jp.reuters.com/article/olives-idJPKCN0VD0DK
日本の税関はちゃんと仕事をしている様だよ
輸入販売店のブログ
「オリーブ偽装問題の影響で通関に時間がかかっています」
https://ilbianco.com/text/blog/2016_04_20/
- 65 ：隠し味さん：2016/05/01(日) 23:59:52.01 ID:PWJbZTwS.net
- イタリア産は輸入食品を加工すればイタリア産だから中身がどこの国かわからないもんね。
全世界検査だったら、文章をイタリアに限定しないような気がする。
- 66 ：隠し味さん：2016/05/02(月) 14:33:28.35 ID:L9Z3vcqn.net
- サイゼのオイルと、カルボネルだとどっちが美味しい？
- 67 ：隠し味さん：2016/05/03(火) 16:06:02.46 ID:okWYWdum.net
- そらサイゼだろ
- 68 ：隠し味さん：2016/05/04(水) 14:14:57.68 ID:NfOcSuUH.net
- DANTEの100%イタリア産220ml
イオンのワゴンで350円で買った。
賞味期限は10月まであるから充分っしょ。
100%イタリア産て言われると逆に不安な気もするけどｗ
まあこの値段ならよし
- 69 ：隠し味さん：2016/05/04(水) 14:16:20.85 ID:NfOcSuUH.net
- あ。250mlだった
- 70 ：隠し味さん：2016/05/04(水) 14:29:42.91 ID:xKkO+1w4.net
- >>69
茄子と合わせたら良かったよ
しばらくはこれでいいやって思ってる
- 71 ：隠し味さん：2016/05/04(水) 22:08:30.33 ID:EQB30to6.net
- そらみつの山のオリーバ買ってきたんだけど中の栓の開け方が分かりませんｗ
誰か教えてくださいｗ
- 72 ：隠し味さん：2016/05/04(水) 22:53:09.68 ID:EQB30to6.net
- キャップ開けて逆さまにしても出てこないから内蓋みたいのがあるのかと思ってたら
中身が出口付近で少し固まってただけでした
瓶を振ってるうちに出るようになりました
- 73 ：隠し味さん：2016/05/06(金) 00:25:31.50 ID:Qn6yvQhX.net
- そらみったことか
- 74 ：隠し味さん：2016/05/10(火) 22:30:55.91 ID:w/n4v1ay.net
- 前スレであがったたカルボネール買ってみたけど物足りなかった
サイゼリアの買ってみたいんだけどレジで買えるんだろうか？
お値段わかる人いないかな
- 75 ：隠し味さん：2016/05/10(火) 22:48:58.83 ID:jDLEULzF.net
- 自分でわかってて書いてるんだろうか
- 76 ：隠し味さん：2016/05/10(火) 23:21:21.81 ID:QxHKk9tH.net
- >>74
グーグル先生
- 77 ：隠し味さん：2016/05/10(火) 23:37:06.72 ID:Xps9IEoo.net
- >>74
サイゼリアのメニューに書いてありますが。電子カタログ開くだけ。
- 78 ：隠し味さん：2016/05/11(水) 01:25:55.52 ID:n3w3kedZ.net
- >>74
サイゼリアのやつはそんなにはっきりした風味では無いので物足りないと思うよ。
若草の香りで辛味と苦味がしっかりしたのなら
・Venta del Baron 3015円 http://www.amazon.co.jp/dp/B004XX1MU2
・OleoEstepa Egregio 2700円 http://www.amazon.co.jp/dp/B00P19CXAU
トスカーナ系の香りしっかり＆がっつり系なら
・IL Lecceto 1404円 http://www.amazon.co.jp/dp/B005FJ6YYM
・Santatea 2090円 http://www.amazon.co.jp/dp/B005A1T7C6
をお奨めするヨ
個人の好みがあるのでどれがベストとかは言えないけど、少なくとも上に挙げたEVOOはどれも一級品だよ。
- 79 ：隠し味さん：2016/05/11(水) 01:39:08.17 ID:pGLuQFKU.net
- なんで日本で買うとこんなに高いんだろうなあ
- 80 ：隠し味さん：2016/05/11(水) 03:36:48.44 ID:lI/8naBS.net
- カルディのラニエリってEXOマニアからしたらかなり安いと思うんだけど
パスタのベース（最後にかけるんじゃなく）として使うなら問題ないかな？
- 81 ：隠し味さん：2016/05/11(水) 14:26:21.29 ID:8ZBu0v9f.net
- 緩下剤として効きのいいXVOは?
- 82 ：74：2016/05/11(水) 16:20:05.42 ID:vsXb90++.net
- >>77
>>78
ありがとうございます
やはり風味の良い物はいいお値段するんですね…
トスカーナの1404円のやつは近所で見た気がするので
試してみようと思います！
- 83 ：隠し味さん：2016/05/12(木) 22:00:52.89 ID:Ugl+0QR7.net
- 健康のためにオリーブオイル取ろうかと思ってるのですが
なんでも偽物もかなり出回ってるとか・・・
デルモンテの密封容器の奴が使いやすそうでくが評価はどうですか？
- 84 ：隠し味さん：2016/05/12(木) 22:14:00.53 ID:aLOri8FZ.net
- >>83
世間の評価は知らないけど
香りが強いよ。ナスには合わなかった
- 85 ：隠し味さん：2016/05/13(金) 11:43:22.95 ID:Fu21vWux.net
- >>84
香りが強いということはちゃんとオリーブを使ってて
偽物ではないということですかね？
- 86 ：隠し味さん：2016/05/13(金) 12:22:05.76 ID:Hl+dix+X.net
- それがわかれば誰も苦労は……
- 87 ：隠し味さん：2016/05/13(金) 13:29:29.81 ID:D2/IACc8.net
- 俺にはわかる。偽物だな。
- 88 ：隠し味さん：2016/05/13(金) 16:39:43.57 ID:rzbWUvKq.net
- >>83
健康に良い抗酸化物質=辛味成分や苦味成分なので、オリーブオイルを食べ付けない人には味がキツくて食べられないなんて事も有る。
その辺を承知して買わないとドブに金を捨てる結果にw
デルモンテのやつってD.O.P(I.G.P)認証もオーガニック認証も無いので中身は誰も保証してくれないレベルの品だよ。
それなのに結構いい値段（820円）するよね。
健康のために取るのならその辺しっかりしたやつの方が良いと思う。
認証を取っていてユーザーも多くいて、なおかつお手頃価格となると、定番なこの辺りかな↓
ヴィラブランカ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル 500ml 1188円
http://www.amazon.co.jp/dp/B005JW2QII
味や風味は良い意味で中庸、それが長所と言える。短所は特に無い。
オリーブオイルの入門に良いと思うよ。
- 89 ：隠し味さん：2016/05/13(金) 19:01:35.57 ID:oeTWQXAc.net
- デルモンテはちゃんと辛味も香りもあるし、そんな悪くないと思う
密封容器代が高いんだろうなぁ
- 90 ：隠し味さん：2016/05/13(金) 19:52:12.66 ID:SIgDBP+J.net
- デルモンテちゃん
- 91 ：隠し味さん：2016/05/13(金) 23:45:03.16 ID:lzc3pfa8.net
- >>88
それをリストに入れつつ成城石井で
アルチェネロ 有機エキストラ・バージン オリーブオイル フルタット250ml
ってのを買ってきました！
毎朝朝食は卵のご飯に納豆と辛子多め入れて食べてるけど
明日からオリーブオイルも足してみます
ちょっと楽しみ
- 92 ：隠し味さん：2016/05/14(土) 11:03:20.52 ID:45SxwuZE.net
- 卵納豆ご飯にかけてみたけど
味が消されてた・・・
- 93 ：隠し味さん：2016/05/14(土) 11:27:51.62 ID:ER3RA905.net
- 納豆 オリーブオイルって検索したら
健康法として紹介されてるのね
夜食べると超痩せる？とか？
でも超不味そう、オリーブオイルの香り×納豆ってどうなんだ
- 94 ：隠し味さん：2016/05/14(土) 12:35:03.07 ID:litl8sD5.net
- 気持ち悪いw
- 95 ：隠し味さん：2016/05/14(土) 13:31:40.63 ID:hgAQx31g.net
- デルモンテってキッコーマンだったのか
- 96 ：隠し味さん：2016/05/16(月) 01:05:36.52 ID:0oxWAcvf.net
- >>88
ちょっと前まで1000円以下だったよな確か。
- 97 ：隠し味さん：2016/05/16(月) 04:18:41.17 ID:x/XC3FFP.net
- 250mlで2000円するようなXVO使ってる人って、
加熱用はどういうの使ってるの？
- 98 ：隠し味さん：2016/05/16(月) 13:51:49.22 ID:2q72lkan.net
- 高過ぎでしょ
https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=EwbDwkwVhrA
- 99 ：隠し味さん：2016/05/16(月) 20:18:23.52 ID:x/XC3FFP.net
- オッギュってどう？
- 100 ：隠し味さん：2016/05/16(月) 23:56:34.55 ID:Ns1m3AFZ.net
- >>97
揚げ物とか大量に使うときは除いて普通にそのまま使ってるよ。
大事に仕舞い込んでも酸化して味が落ちるから、封を切ったら1か月を目安に使い切る事にしている。
揚げ物はさすがに予算の関係でオリーブオイルは使えないからキャノーラ油にしている。
- 101 ：隠し味さん：2016/05/17(火) 01:00:41.84 ID:df6WBcxI.net
- 以前オリーブオイルで揚げた時しつこくベタベタに仕上がったので
それ以来、揚げ物はココナッツオイル
サクサクに揚がる
- 102 ：隠し味さん：2016/05/17(火) 01:04:21.09 ID:rxWCvBtB.net
- 加熱用 カルボネール
生食用 フレスコバルディ
- 103 ：隠し味さん：2016/05/17(火) 02:01:24.46 ID:JmrQNAYP.net
- サラダ用に小さい瓶とクレイジーソルト買ってきたんだけど
無理だった・・・
ただいつものドレッシングを追加で少量かけたらいつもよりうまかった
水気を封じ込めて味がなじんだのかな。
あとピュアオイルってのを買ってきていたっぽい。
エクストラバージンじゃないと旨くないのね。
ちなみにboscoのピュア＆ナチュラルってやつ。
これからもオイルと塩だけで喰う事はないと思うけど
オイルでコーティングしてから食いたいので
生食用で旨いのでおすすめ教えてください。
- 104 ：隠し味さん：2016/05/17(火) 02:24:32.71 ID:rxWCvBtB.net
- パンにつけてうまいオリーブオイルって、個人的にはフルーティでライトなものだと思ってたけど
俺が変だったのね
- 105 ：隠し味さん：2016/05/17(火) 14:13:54.97 ID:+TO3Klrw.net
- ピュアはまさに揚げ物用
サラダは無理
- 106 ：隠し味さん：2016/05/17(火) 15:45:34.08 ID:+TO3Klrw.net
- ホワイトバルサミコとオリーブオイル半量ずつ混ぜると美味い
オリーブオイルによって香りがリンゴになったりバナナになったりとオイルの特性もわかりやすくなる
- 107 ：隠し味さん：2016/05/18(水) 03:00:20.32 ID:T47pVx0n.net
- 近所のお店のラインアップ偵察してきました
イルレッチェート
サンタガタ ディオネリア
アルドイノ フルクトゥス
サンテラモ
マンゼッラ ビアンコリッラ
スポンタネオ
バルベラフラントイア
自分なりに調べたところ全てイタリア産のようですが、
この中でパンにつけたり、野菜にかけるのにオススメなものがありましたらご教示ください！
パスタや冷製パスタにも使いたいです。
肉料理にはあまり使わないと思います。
カルボネル、ボスコEX、ラニエリを普段使ってますが、もうちょっとおいしいものを、と思いましてｗ
- 108 ：隠し味さん：2016/05/18(水) 03:45:52.69 ID:VlPqA7KR.net
- できればカタカナじゃなくて言語で書いてくれ…
- 109 ：隠し味さん：2016/05/18(水) 03:46:29.94 ID:VlPqA7KR.net
- 原語
- 110 ：隠し味さん：2016/05/18(水) 03:56:48.75 ID:VlPqA7KR.net
- サンテラモはまあいける
もうちょっと気張ってBARDIいこう
フラントイオ種基本にすると果実味あっていい
- 111 ：隠し味さん：2016/05/18(水) 04:04:47.06 ID:VlPqA7KR.net
- あー果実つってもバナナっぽい感じね
柑橘系やリンゴはまた別
- 112 ：103：2016/05/18(水) 06:49:22.58 ID:g1gNtgoe.net
- boscoのピュア＆ナチュラルからエクストラバージンに変えてサラダ食ってみたけど
全く味の違いが分からん。
- 113 ：隠し味さん：2016/05/18(水) 08:44:48.12 ID:WSyWjLeu.net
- ポマースが一番癖がなくていいな
- 114 ：隠し味さん：2016/05/18(水) 09:20:53.44 ID:GGU+tifx.net
- まだ自分が使ってるメーカーが出てないな。
- 115 ：107：2016/05/18(水) 13:13:39.17 ID:T47pVx0n.net
- >>110
カタカナですいません・・
サンテラモ、まずは購入にしてみます
BARDIというのはフレスコバルディラウデミオのことでしょうか？
かなり高級のようですが、格別においしそうで轢かれます
フラントイオ種について調べてみたんですが、トスカーナ州のオイルに多いようですね！
バナナっぽい味が、楽しみです
ありがとうございます
- 116 ：隠し味さん：2016/05/20(金) 03:31:28.86 ID:qbb+2xwH.net
- ラニエリってポマース？
- 117 ：隠し味さん：2016/05/20(金) 20:59:59.80 ID:zV+M1998.net
- 揚げ物以外は未精製オリーブオイル
揚げ物は純粋ラードか牛脂
植物油なんかで揚げた揚げ物なんか喰えるか！揚げ物は動物脂に限る、コロッケやビフカツの味が全然違う
- 118 ：隠し味さん：2016/05/20(金) 21:52:37.73 ID:x3NyerZU.net
- 揚げ物はノンフライヤー派
個人的に一番悩むのはアヒージョ
がっつりオイル減るけどオイルの味に左右されまくる料理で困る
- 119 ：隠し味さん：2016/05/20(金) 23:44:38.29 ID:FbB1K8Hc.net
- ライフ行ったらサンテモラあった
緑と白どっちがおすすも？
- 120 ：隠し味さん：2016/05/21(土) 15:17:51.01 ID:uePlwQoh.net
- そこは飲みくらべてみ？
おもしろいよ
- 121 ：隠し味さん：2016/05/22(日) 21:29:19.22 ID:MOoNatly.net
- >>117
動物の脂なんか食ってっからハゲるんだよ。
- 122 ：隠し味さん：2016/05/24(火) 12:19:28.74 ID:wzmi00IM.net
- >>121
と、DNAが叫ぶ（血筋！）んだろｗ
- 123 ：隠し味さん：2016/05/24(火) 19:10:34.23 ID:9loOBNUt.net
- イルレッチェートっての買ってきた！！
これ遮光瓶・・・ではないのか？
- 124 ：隠し味さん：2016/05/24(火) 19:57:34.73 ID:+ZgmVK9h.net
- >>123
おー、良いやつ買ったじゃん。美味いぞ～
そいつぁ遮光瓶だから安心しな
- 125 ：隠し味さん：2016/05/25(水) 22:42:45.05 ID:2LjVw+tE.net
- 理研の税金無駄使い、954万円高級家具カッシーナ・イクスシーの指定購入も大問題 : 千日ブログ ～雑学とニュース～
http://1000nichi.blog73.fc2.com/blog-entry-7696.html
税金の無駄遣い？STAP細胞関連経費1億4500万円 小保方晴子氏の検証実験参加は不要だったで書いた理研の税金の無駄使い。
実は小保方晴子さんらのSTAP細胞関連だけでなく、別の問題にも触れられていました。扱いが小さかったんですけど、こちらもすごく問題だと思います。
(中略)
●本来なら大問題である税金の無駄遣い
この高級家具の件は、小保方晴子さんが買ったのでは？と、STAP細胞疑惑のときにいっしょに話題になったものです。しかし、すぐに東大教授になった別の方のところで購入したものだと、断定されていました。
違っていたら困りますし、名前を出しちゃうとあれかな？と思うので書きませんが、「カッシーナ・イクスシー 東大教授」あたりで検索すると簡単に出ます。もうあだ名が「カッシーナ」という感じになっていました。
「計２８８個の穴があること」など、実質的に特定のブランド以外を排除した購入など認められるはずがないものであり、本来なら非常に問題です。これは小保方さん問題以上に返金を求めやすくないですかね？
マスコミはこっちの問題ももっと追求すべきだと思います。
- 126 ：隠し味さん：2016/05/26(木) 02:33:19.74 ID:UwGlvcJW.net
- >>124
夕食にカルパッチョとバケットで頂きましたが、とてもおいしかったです
全く油っこくなく、まろやかな苦みと辛みで想像していたよりもマイルドに感じました
あまり香りを感じなかったのですが、ちょっと期待しすぎたかな
これからも色々な産地のオイルを試してみたいのです
今回>>77を参考に選らんだのですが、
イルレッチェートは、いわゆるトスカーナの風味の代表的なものと捉えてよいのでしょうか？
もう少し香りと味にパンチの効いたものでもいけそうな気がしています
- 127 ：隠し味さん：2016/05/26(木) 03:26:38.86 ID:MwbUkfKO.net
- 香りはホワイトバルサミコと混ぜるとわかりやすくなってしかも美味しい
お薦め
決して白ワインビネガーではないぞ
- 128 ：隠し味さん：2016/05/27(金) 14:54:01.27 ID:W66s1fMA.net
- >>127
なるへそ～
やってみます
- 129 ：隠し味さん：2016/05/28(土) 03:02:52.70 ID:RX6pXt1t.net
- 銀座の専門店いってみたいな
- 130 ：隠し味さん：2016/05/28(土) 11:19:58.53 ID:VVZ257v+.net
- 理研の税金無駄使い、954万円高級家具カッシーナ・イクスシーの指定購入も大問題 : 千日ブログ ～雑学とニュース～
http://1000nichi.blog73.fc2.com/blog-entry-7696.html
税金の無駄遣い？STAP細胞関連経費1億4500万円 小保方晴子氏の検証実験参加は不要だったで書いた理研の税金の無駄使い。
実は小保方晴子さんらのSTAP細胞関連だけでなく、別の問題にも触れられていました。扱いが小さかったんですけど、こちらもすごく問題だと思います。
(中略)
●本来なら大問題である税金の無駄遣い
この高級家具の件は、小保方晴子さんが買ったのでは？と、STAP細胞疑惑のときにいっしょに話題になったものです。しかし、すぐに東大教授になった別の方のところで購入したものだと、断定されていました。
違っていたら困りますし、名前を出しちゃうとあれかな？と思うので書きませんが、「カッシーナ・イクスシー 東大教授」あたりで検索すると簡単に出ます。もうあだ名が「カッシーナ」という感じになっていました。
「計２８８個の穴があること」など、実質的に特定のブランド以外を排除した購入など認められるはずがないものであり、本来なら非常に問題です。これは小保方さん問題以上に返金を求めやすくないですかね？
マスコミはこっちの問題ももっと追求すべきだと思います。
- 131 ：隠し味さん：2016/05/28(土) 12:00:11.81 ID:eFNKnPu7.net
- >>130
オリーブオイル無関係注意
- 132 ：隠し味さん：2016/05/28(土) 13:37:08.27 ID:cnBSkpBV.net
- アヒージョするのに量を使うので安くて量入ってて安心できる銘柄を教えていただけませんか？m(__)m
- 133 ：隠し味さん：2016/05/28(土) 23:28:10.25 ID:8ycePbCc.net
- CGC系列のスーパーで売っているCordoliva（コルドリーヴァ？）ってどうですか？
あとDSとかで安売りしてるOliterra（オリテラ）とかも。
安くてそこそこ美味しいEVオリーブオイルが欲しいです。
- 134 ：隠し味さん：2016/05/29(日) 00:58:47.29 ID:yMynuWIo.net
- うちアヒージョはHacienda Guzman ExV.つかってる
上品なバター風味で美味しいよ
- 135 ：隠し味さん：2016/05/29(日) 02:32:48.78 ID:RHyb0sPa.net
- カルディのラニエリで十分
- 136 ：隠し味さん：2016/05/29(日) 10:38:06.19 ID:BIXoxG4F.net
- >>134
一本5000円じゃねーか、どこの御大臣だよw
- 137 ：隠し味さん：2016/05/29(日) 11:06:50.84 ID:IMKLmSlA.net
- アヒージョに高級オイルwww
- 138 ：133：2016/05/29(日) 14:22:50.41 ID:mx1f2tpb.net
- お安いオリーブオイル話をするスレじゃなさそうですね・・・。
一応賞で銀賞だったみたいなのでCordolivaを試してみます。
- 139 ：隠し味さん：2016/05/29(日) 14:31:41.79 ID:RFErFg1p.net
- 何とか協会に２番の値段で献金したブランドですねｗ
- 140 ：隠し味さん：2016/05/29(日) 16:25:59.41 ID:x/15FKWL.net
- 揚げナス見て思い付きでやってみた
テキトーなサイズに乱切りしたナスと
オリーブオイルを和えてテキトーに弱火
味と香りが染み込んで激ウマ
- 141 ：隠し味さん：2016/05/30(月) 02:53:38.58 ID:J70o4vj/.net
- 【生活】「偽物」が８割！？「本物」オリーブオイルを見分ける方法★２ [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1464541743/
- 142 ：隠し味さん：2016/05/30(月) 03:48:40.14 ID:vkwh1iR0.net
- オリーブオイルって味のチャートを作るとすると
フルーティー
↑
まろやか ← ＋ →苦み辛み
↓
若草
こんな感じになるの？
- 143 ：隠し味さん：2016/05/30(月) 05:00:24.09 ID:uw3C2OH6.net
- Cordolivaって安いし良いですね。
Cordolivaレベルで安くて、そこそこ品質も良いのはあります?
- 144 ：隠し味さん：2016/05/30(月) 05:03:10.19 ID:uw3C2OH6.net
- リッター1000円以下で。
- 145 ：隠し味さん：2016/05/30(月) 11:04:31.37 ID:PjkrvVgx.net
- >>144
消費者がそういうこと言うからニセモノが出回るわけでww
ちゃんとお金を払おうよ。
なんでも安く！安く！は結局自分（消費者）の首を絞める事になるよ。
- 146 ：隠し味さん：2016/05/30(月) 11:41:07.07 ID:X1YzHXdl.net
- おま国価格じゃなければ普通にあるしなあ
- 147 ：隠し味さん：2016/05/30(月) 19:03:06.77 ID:DrRUNis9.net
- イタリア製は偽物が多いのは本当？
- 148 ：隠し味さん：2016/05/30(月) 19:58:04.20 ID:sthfBa+u.net
- Cordliva買ってみたんですけど
高いオリーブオイル試したことないから比較ができない・・・ｗ
今まで使ったことのある味の素やBOSCOより香りが強くて美味しいと思いました。
- 149 ：隠し味さん：2016/06/02(木) 10:59:53.64 ID:LV7RxsLiB
- ガーリックオイル作りに挑戦してみたけど
手間かかった上に大して美味しく出来ずげんなり
不味くないけど、何かこう、残念な感じ
こんなん作らず普通にニンニク炒めりゃ良かった
- 150 ：隠し味さん：2016/06/03(金) 22:33:10.48 ID:z6HHYS2p.net
- >>148
どれくらいの量で値段はおいくらでした?
- 151 ：隠し味さん：2016/06/04(土) 13:05:44.55 ID:5f4iSVDl.net
- 今までEVOOは20種類くらい（1200～4000円＠500mlのクラス）を試してきたんだが、話のタネにDHCのヌニェス デ プラドを買ってみたw
一言で言うと値段に見合った良質なEVOOだったよ。
イタリア産の様な「個性」は無いけど辛味と苦味はしっかり有り、EVOOの傾向としては中庸だけど品の良さと存在感をちゃんと備えている。
どの用途でもちゃんと仕事はする優等生タイプだね。
「EVOOは個性が第一」と思っている人には合わないし評価もされにくいと思う。
- 152 ：隠し味さん：2016/06/04(土) 15:28:15.50 ID:Q+tdXr5N.net
- >>150
地元のCGC系列のスーパーで常時753円/1Lで売ってます。
もしかしたらたまに安売りもするのかも知れませんが
今までこの商品を気にして見ていなかったのでわかりません。
- 153 ：隠し味さん：2016/06/04(土) 17:17:44.47 ID:rJjIiTEq.net
- >>151
イルレチェートってどういう評価ですかね？
自分としてはパンチが足りなく感じるのですが
- 154 ：隠し味さん：2016/06/04(土) 22:44:25.55 ID:5f4iSVDl.net
- >>153
トスカーナ産らしいフルボディーの力強いEVOOだと思うよ。
イルレチェートは辛味や苦味をごり押しするタイプじゃないので、パンチが足りないってのは辛味や苦味が物足りないって事なのかな？
- 155 ：隠し味さん：2016/06/04(土) 23:52:06.81 ID:rJjIiTEq.net
- >>154
フルボディですか
そうですね、苦み辛み香りがもっとほしいです
あまり他の一流オイルを食したことがないものでｗ
- 156 ：隠し味さん：2016/06/05(日) 00:51:30.82 ID:+SlVrrIY.net
- >>155
トスカーナ産でその方向性だとIMORI LAUDEMIOが良いと思う。
フルボディの力強さとスパイシーさを兼ね備えた良いEVOOだよ。
（個人的にはスパイシーさが控えめなイルレッチェートが好きだけど）
辛味や苦味、オリーブ果実の青臭さが前面に出たEVOOが好みならVenta del Baron辺りだね。
最近はこの傾向が流行りで、コンテストの賞を獲るのは大体この辺り。
ただしトスカーナ産の様な力強さやフルボディ感は欠けるので注意。
- 157 ：隠し味さん：2016/06/05(日) 17:28:05.13 ID:oaYKcLuH.net
- >>151
ヌニェスは年配の人にあげると喜ばれるから、時々お土産に使うよ
自分が一番好きなのとは違うけどブルマンあげたら喜ばれるのと一緒
ただ、最近箱がなくなったんだよねあれ
- 158 ：隠し味さん：2016/06/06(月) 17:31:34.55 ID:67JJY913.net
- 高額なオリーブオイルはリーファコンテナ（定温コンテナ）で輸送されるのは
聞いた事が有るけど、あのサイゼリアのオリーブオイルがリーファコンテナ
で輸入されている事を知って驚き。
http://abc.info-leaf.xyz/saizeriya/?p=200
**オリーブオイルは劣化しやすい油で、時間の経過とともに酸化が進んで
**おいしくなくなりますし、直射日光を嫌います。
**（透明のビンを使わないのはそのため）。
**品質保持のため、定温輸送コンテナでイタリアから運んでいます。
たかが842円のオリーブオイルにしてはまともな味がする謎が解けました。
このオリーブオイルを輸入商社がリーファコンテナで輸入・販売するとした
ら店頭価格はいったい幾らになるやら。
- 159 ：隠し味さん：2016/06/07(火) 02:46:07.07 ID:w8aZ8WHJ.net
- >>156
トスカーナのおすすめありがとうございます
IMORI LAUDEMIO、次回購入してみます！
Venta del Baronも好みに合いそうですがいいお値段しますねｗ
ボーナスがでたら試したいです
力強さ&フルボディ＝苦み辛み青臭さ、だと思ってたのですが
まだまだ勉強不足です＞＜
- 160 ：隠し味さん：2016/06/07(火) 16:16:39.97 ID:u/tyZt7u.net
- OLIVE JAPANで受賞したものを買ったけど、冷蔵庫で固まらない
偽物なのかな
- 161 ：隠し味さん：2016/06/07(火) 16:34:21.38 ID:+XNZdZ1S.net
- 冷蔵庫保存はしていない。
オイルを使った料理を冷蔵庫に入れた場合なんだけど、固まるものと固まらない物の違いはなんだろう。
凄く安いの買って初めて固まったので、なんとなく良質のものは固まらない気がしている。
- 162 ：隠し味さん：2016/06/07(火) 17:32:20.15 ID:c24hPVmE.net
- えー安物でも偽物でも固まるときは固まります、振動とか温度とかで
- 163 ：隠し味さん：2016/06/07(火) 19:09:27.13 ID:iKMRnapu.net
- 5度以下で固まるんじゃないかな？
6度の冷蔵庫に入れてるけど固まってない
- 164 ：隠し味さん：2016/06/07(火) 20:18:47.56 ID:qvsU5Ybl.net
- まとめ買いして冷蔵庫に入れているけどガッチリ固まるよ。（温度計で確認して６～７℃）
夏の間は業者の倉庫に保管されたオリーブオイルの高温劣化が怖くて買いたくないから、梅雨明け前にまとめ買いして
年末まで冷蔵庫に保管しながら順次使っていくのは常識だよねえ。（新しく買うのは年明けから）
- 165 ：隠し味さん：2016/06/08(水) 00:39:12.31 ID:vP1JM4L/.net
- >>158
サイゼリアのオイルってソムリエが評価するとどんな感じになるんだろう
青々しさは割とあるけど、油っこい感じだよね
- 166 ：隠し味さん：2016/06/08(水) 12:30:52.34 ID:KoEsTcIK.net
- 味の素とBOSCOのエキストラヴァージンってどっちが品質いいでしょうかね？
今は味の素をキャベツサラダに絡めて食べてるんですが、
遮光性の高い瓶を使ってたほうが信頼性が高いと聞いて、BOSCOに替えようと思ってるんですよ。
うーーーん 悩む～ (-ω-；)
- 167 ：隠し味さん：2016/06/08(水) 14:02:34.64 ID:ALm9FhKm.net
- 品質より味の方が大事
- 168 ：165：2016/06/08(水) 14:53:11.90 ID:njrnhoaA.net
- 結局味の素にしようと思いました。
味の素には「指定農園搾り」って書いてあって
BOSCOにはイタリア産以外なんも書いてなかったから。
それだけ。
- 169 ：隠し味さん：2016/06/08(水) 16:29:52.94 ID:gdQ4aAik.net
- >>166
BOSCO最高でーす
これぞまさしく世界最高のエキストラバージンオリーブオイル
まちがい無し
- 170 ：隠し味さん：2016/06/10(金) 11:48:04.60 ID:fQHhu2SC.net
- >>157
箱無しで透明ビンってw
DHCの直販でもそうなの？
- 171 ：隠し味さん：2016/06/10(金) 14:47:30.43 ID:+ftC0YpZ.net
- ベンタデルバロンだって透明なんだが・・
- 172 ：隠し味さん：2016/06/10(金) 15:44:08.85 ID:fQHhu2SC.net
- >>171
残念、ベンタデルバロンは箱入りなんですヨ
ラウデミオも透明ビンだけど箱入りです
- 173 ：隠し味さん：2016/06/11(土) 03:42:13.20 ID:pMmNtGFO.net
- カルボネール「・・・・」
- 174 ：隠し味さん：2016/06/11(土) 09:27:52.51 ID:vKGu0+lF.net
- >>173
ww
- 175 ：隠し味さん：2016/06/11(土) 10:52:17.75 ID:P5/NtUE5.net
- http://www.kaldi.co.jp/kaldinews/newitem/foods/ogghiu_lemon.php
カルディでレモン入りオリーブオイルの宣伝してた
- 176 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 06:51:42.31 ID:IsXrHV35.net
- デパートの催事でイタリア展してて行ってみたけど、どれを買って良いか分からず結局買わなかった。
若い苦味の強いものを探してたけど、試飲する勇気もなく、ここでオススメをされている苦味の強い２本も見当たらなかった。
通販で買おう。
- 177 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 10:46:34.64 ID:teh5KO+O.net
- >>176
試飲しないとかもったいねー
催事の時は珍しい（輸入するかどうか決まっていない）EVOOが並ぶ事が多いのに
- 178 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 13:52:53.83 ID:IsXrHV35.net
- >>177
初心者なので良く分からないのですが、輸入するかどうか分からないEVOOを見分けるのも無理だし、良いEVOOかも分かりません。
チラシにのっている分に苦味系のが入ってたら、そこで買おうかと思ってたのですがのっていなくて。
- 179 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 14:26:05.18 ID:IsXrHV35.net
- 良いEVOOが分からないと書きましたが、わたし偏頭痛持ちでEVOOを飲んで偏頭痛になることが多いのですが、恐らく偏頭痛にならないEVOOは良いものだったと思っています。
でも、偏頭痛になるまで数時間くらいかかるので試飲で見分けるのは無理です。
- 180 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 14:37:41.83 ID:mUishD9a.net
- 此処で貴方の体質の愚痴をこぼされてもねェ…
んな、知ったこっちゃねーし。
- 181 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 15:25:57.73 ID:IsXrHV35.net
- >>180
愚痴ですか！？
そんなつもりはなかったのですが、ごめんなさい。
- 182 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 17:38:31.23 ID:cQomPFTu.net
- 愚痴というより、あなたの頭痛の有無が良いEVOOの条件のように書かれても、そりゃあなたの思い過ごしでしょで終わる話だからです
他人が再現して検証出来ない方法は世の中では「説得力がない」と言われます
- 183 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 17:58:49.45 ID:uC9ut17Q.net
- なんでそんなに叩かれるの？と思ったら
試飲しては？のレスに後づけで文句タラタラ書いてんのな
こういう奴に何言っても無駄だね
もうレスすんなよ
- 184 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 22:18:00.56 ID:IsXrHV35.net
- 皆さん、すいません。
全く不愉快にさせるつもりはなかったのですが、気を付けます。
- 185 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 23:27:29.14 ID:f8IhpdVM.net
- 自分語りを嫌うってか断罪するのが流行りなんだよ
- 186 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 23:40:38.12 ID:vaegYmBs.net
- 問題は自分語りだけではないのに。
何度も気を付けますと言っては出てくるウザさよ。
- 187 ：隠し味さん：2016/06/14(火) 00:23:57.47 ID:97fRj4wM.net
- この時期のオイルなんてどれも収穫から半年以上経った古油じゃん
- 188 ：隠し味さん：2016/06/14(火) 09:50:45.30 ID:OecRKdTb.net
- >>187
おれは新油出始めに１年分買い込んで家庭用ワインセラーの空きに保管しているからなんも困らんがw
（１５℃保管だと１年経っても味は全く変わらん）
それより大事なのは輸入時にリーファコンテナ（定温コンテナ）で運ばれて来たかどうかだと思うよ。
最近はワインでは常識だけどEVOOでも常識になって欲しいと願っているよ。
- 189 ：隠し味さん：2016/06/17(金) 23:54:17.48 ID:ntQryYrp.net
- 陽気のせいか変な奴が湧いてるw
ところで二子玉でやるOLIVE JAPAN 2016 オリーブマルシェ って結構面白い？
いろいろと試飲とか出来るのかなあ？
行った事の有る人の話とか聞きたいです
- 190 ：隠し味さん：2016/06/18(土) 01:02:53.68 ID:Uyog4IJo.net
- この時期にコンテストやるんだ
収穫から半年もたってるのに
- 191 ：隠し味さん：2016/06/18(土) 02:17:52.30 ID:O+Nn0/NA.net
- また収穫厨か……
わかったよ、おまえは搾りたてのフルーティーなやつ飲んでてくれ
あーおいち～おいち～w
- 192 ：隠し味さん：2016/06/18(土) 03:30:37.73 ID:amog8sLi.net
- >>122
層化は滅びろや。
- 193 ：隠し味さん：2016/06/18(土) 22:06:03.11 ID:RaPJDg7A.net
- >>190
半年遅れで南半球のオリーブオイルが新物だからどうぞw
- 194 ：隠し味さん：2016/06/19(日) 19:55:32.05 ID:YtsSlYj1.net
- 開栓したやつの保存は常温、それとも冷蔵庫？
- 195 ：隠し味さん：2016/06/19(日) 20:43:50.44 ID:ymEXYW1h.net
- 常温
- 196 ：隠し味さん：2016/06/19(日) 21:07:35.23 ID:o4jn7OeJ.net
- >>194
・毎日使うなら常温
・長期保存（出し入れしない）なら冷蔵庫に入れて固めてしまう
※冷蔵庫からの出し入れは厳禁（固まったり溶けたりを繰り返すと風味が落ちる為）
※冷凍庫は絶対ダメ！
EVOOの理想の保存温度は１４～１５℃
キッチン横に保冷庫が有ると最高
- 197 ：隠し味さん：2016/06/19(日) 21:57:26.11 ID:YtsSlYj1.net
- ありがとう
参考になった
- 198 ：隠し味さん：2016/06/19(日) 22:32:29.53 ID:1dReY0bV.net
- 常温30℃でつが （＞＜）
- 199 ：隠し味さん：2016/06/19(日) 22:33:23.23 ID:d+2kIsPU.net
- >>136
御大尽ね
- 200 ：隠し味さん：2016/06/19(日) 23:02:53.33 ID:Fl6im4Nl.net
- どっかのブログでタッパに移し冷蔵庫で固め
使う分だけスプーンで素早く取るって奴を見た
- 201 ：隠し味さん：2016/06/19(日) 23:20:14.40 ID:Ygddme6k.net
- 東京の夏場は35度になるんだが
それでも冷蔵庫で出し入れするよりは、常温のがいいの？
- 202 ：隠し味さん：2016/06/19(日) 23:56:50.64 ID:o4jn7OeJ.net
- >>198
>>201
真夏でも１か月で使い切れば大丈夫、250mlなら使い切れるでしょ？
毎日冷蔵庫から出し入れするよりかはマシ
500mlを買っちゃって１か月で使い切れない時は、半分を空き瓶に入れて冷蔵庫で保管。
固まったEVOOを融かす時は自然解凍で。
お湯につけるのは厳禁、香りが飛んじゃう。
- 203 ：隠し味さん：2016/06/21(火) 13:21:27.05 ID:6Op3Rn7d.net
- すみません、初心者です。Alcenero(アルチェネロ) のものはどうですか？
一般的にこの条件なら比較的安心というのを参考に250ｍｌ1000円以上で
遮光瓶に入っていてコールドプレスなので信用して普段使いにしていたのですが・・・
- 204 ：隠し味さん：2016/06/21(火) 15:53:48.39 ID:YVdS6NKZ.net
- どうって、なにが？
- 205 ：隠し味さん：2016/06/21(火) 16:04:15.98 ID:BsBgUSlh.net
- >>203
いいんじゃないかな
見る目あるねー
- 206 ：隠し味さん：2016/06/21(火) 16:49:33.95 ID:uVJaSj+m.net
- >>203
そのクラスならMANCIANTIとかGOYA UNICOの方が美味しいと思うけどな～
- 207 ：隠し味さん：2016/06/22(水) 08:12:43.62 ID:2W7FIC0O.net
- どうっていうのは、本物かどうか、ということです
本当のところは消費者はわからないけど、信頼できるとこのを使いたいな～と
GOYA UNICOは手に入りやすそうですね！試してみます
- 208 ：隠し味さん：2016/06/22(水) 08:45:25.81 ID:2iHJkAog.net
- アルチェネロは信用してもいいブランド。
同じ値段なら他にも選択肢はあるってだけで信用として払うなら問題ないと思う。
- 209 ：隠し味さん：2016/06/22(水) 14:34:54.99 ID:j+b9lgI0.net
- 偽物が出回ってるって記事を読んでショック
今使ってるのは５００ｍｌで８８０円
ギリＯＫなんだろうか？？
もう少し高いものを買う事にする
- 210 ：隠し味さん：2016/06/22(水) 14:45:31.20 ID:j+b9lgI0.net
- メーカー書き忘れた
コラビータっていうところのやつです
- 211 ：隠し味さん：2016/06/22(水) 16:11:48.64 ID:29WOxKVv.net
- >>209
偽物だけだったらどんなに良かったか…
http://jp.reuters.com/article/olives-idJPKCN0VD0DK
- 212 ：隠し味さん：2016/06/22(水) 18:30:12.99 ID:2W7FIC0O.net
- アルチェネロ信用できんるんだ、よかった・・・
果実っぽさはちゃんとあるんだけど、後味がもったりと油っぽくて
まさか偽物！？と思い聞いてみた次第です
GOYAは成城石井系列のお店で発見しました！
- 213 ：隠し味さん：2016/06/22(水) 19:01:56.48 ID:a2/4Ac7Q.net
- 自分の中に基準を作るためにも、高価だけど間違いないクラスのEVOOを一度は試した方がいいけどね
安いとどうしてもなんか混ぜてるのでは？と思いたくなるよ
- 214 ：隠し味さん：2016/06/22(水) 19:32:20.01 ID:2W7FIC0O.net
- 確かに・・・誰かに聞いても本当に安心かどうかはわからないものね
一回良いもの使ってみてから、普段使いに最適な価格で納得できる味の
最低ラインを探してみようと思った
間違いないっていうのは、ラウデミオとか？
- 215 ：隠し味さん：2016/06/22(水) 20:17:30.90 ID:moDdqphv.net
- >>214
・カスティージョ・デ・カネナ（Castillo de Canena） ファースト・ディ・オブ・ハーベスト ピクアル種 250ml
・Oleoestepa Egregio 500ml
この２つお薦めです
もちろんラウデミオも優秀なEVOOですよ。
上の２つとは風味の傾向がかなり異なるので比べてみると驚かれると思います。
- 216 ：隠し味さん：2016/06/22(水) 20:54:44.36 ID:RiE9oR6T.net
- アルチェネロとイルレチェート、どちらが美味しいですか？
- 217 ：隠し味さん：2016/06/23(木) 11:47:31.30 ID:kFjsO8zq.net
- >>215
Oleoestepa Egregio 500ml 次に使おうと思ってしまってありました。
詳しい方のお墨付きとなれば、期待できます。使うの楽しみ。
- 218 ：隠し味さん：2016/06/23(木) 15:08:08.23 ID:gTjbjouf.net
- 214215に上がってるの全部口にしたことあるけど
個人的にはベンタデルバロンが抜けてる
- 219 ：隠し味さん：2016/06/23(木) 23:09:35.00 ID:tR9318N/.net
- >>216
おいしいかどうかは個人差が有ってなんとも言えないけど、個性が有って魅力的なのはイルレチェートじゃね？
個性的と言えばサルトスも良いやね
- 220 ：隠し味さん：2016/06/24(金) 18:20:32.46 ID:zCPeOc8Z.net
- >>219
サルトスは輸入再開したと思ったら味が様変わりしてた
昔の強い青みやトマトや青りんごっぽい香りが全く無い
- 221 ：隠し味さん：2016/06/25(土) 03:16:03.21 ID:odyRar5b.net
- エグレヒオって結構スパイシーかな？
- 222 ：隠し味さん：2016/06/25(土) 18:26:05.39 ID:UWgrbVAo.net
- >>221
完熟前のオリーブの実の青々しさや辛味、苦味を感じられる風味だから、スパイシーと言えるんじゃないかな。
この方向の風味が好きならベンタ・デル・バロンも試してみて。
- 223 ：隠し味さん：2016/06/25(土) 22:29:38.56 ID:Nu87e3KQ.net
- >>221
青い、若すぎて苦い、渋味の後すこし辛い、青さだけが取り柄かな
青いわりに口当たりはサラっとじゃなくて、モヤっとヌルっとする
もっさりした印象しかない
日本の品評会どういう点付けしてんだろ？モンドなんとか以下だわ
- 224 ：隠し味さん：2016/06/25(土) 22:33:05.32 ID:pzrRBTFo.net
- オリーブオイルってなんとなく消化良さそうなイメージなんだけど、
実際は同じ植物性脂質のネオソフトとかと同じなのかな？
- 225 ：隠し味さん：2016/06/26(日) 00:27:53.46 ID:s6hLyJak.net
- モンドは製造工程の評価であって
別に美味しいわけじゃないんだよね
- 226 ：隠し味さん：2016/06/26(日) 01:00:31.44 ID:iVAIA4hC.net
- 安心・安全の裏付けになるからモンドは重要。
- 227 ：隠し味さん：2016/06/26(日) 12:30:28.44 ID:RAwdWaPV.net
- 中村主水
- 228 ：隠し味さん：2016/06/26(日) 12:56:49.00 ID:KLJlZmIv.net
- オリーブオイルは認証よりは好みで選ぶよ
たまたま好きなのに認証マーク付いてるのはあるけど
- 229 ：隠し味さん：2016/06/26(日) 18:46:40.68 ID:SEhr8A/l.net
- >>142を見て思ったんだが、ラウデミオの味はどういう表現になるの？
青さ？フルーティー？
- 230 ：隠し味さん：2016/06/27(月) 12:42:30.39 ID:g/wn3ORH.net
- ラウデミオって言っても複数あるからね
うちはフレスコバルディ使ってる
- 231 ：隠し味さん：2016/06/27(月) 15:35:30.66 ID:uP8w9kaU.net
- ラウデミオってのはトスカーナ産オイルの総称なの？
- 232 ：隠し味さん：2016/06/27(月) 17:54:30.59 ID:/xiqE9VL.net
- >>231
ラウデミオは生産組合の名前、加盟生産者が同じボトル同じマークを着けて販売する。各社のオリジナルオイルは別にあります。
- 233 ：隠し味さん：2016/06/28(火) 02:09:33.02 ID:UdRWwbxR.net
- >>232
なるへそ！
- 234 ：隠し味さん：2016/06/28(火) 02:32:55.71 ID:xSGK7KTS.net
- >>231
勉強になりました
- 235 ：隠し味さん：2016/06/28(火) 06:11:00.66 ID:MupZFILz.net
- 【AV騒動】
紅白出場 ラブライブ！ 新田恵海
【二作目】蔵出し作品がDVD化される
http://gogotsu.com/archives/18669
MGS秘蔵エロ映像×PRESTIGE 蔵出しTV PREMIUM 01
http://www.prestige-av.com/goods/goods_detail.php?sku=krv-001
検証まとめ
http://i.imgur.com/hZ6As00.jpg
http://i.imgur.com/K9K9J6f.jpg
http://i.imgur.com/dcNwga2.jpg
http://i.imgur.com/0KSqqJt.jpg
http://i.imgur.com/VgJuEKx.gif
http://i.imgur.com/SE8TOdI.gif
再販
http://i.imgur.com/88G853v.jpg
http://i.imgur.com/JQ14P86.jpg
http://i.imgur.com/6CLAsd1.jpg
http://i.imgur.com/W5CAxht.jpg
AV内で語ったこと一覧
http://i.imgur.com/DmvlmOM.png
http://i.imgur.com/Karbs68.png
ラブライブ！ 板
http://karma.2ch.net/lovelive/
声優個人 板
http://hanabi.2ch.net/voiceactor/
- 236 ：隠し味さん：2016/06/28(火) 06:51:41.58 ID:6OhBFku8.net
- 間違いない
- 237 ：隠し味さん：2016/06/28(火) 23:11:07.71 ID:78RQc6Ew.net
- >>223
エグレヒオが「もっさり」とか「ヌルっと」って初めて聞いた
うちのはキリッと＆サラッとだから同じ物とは思えない
運悪く店頭で劣化したのを買わされたんじゃないの？
- 238 ：隠し味さん：2016/06/29(水) 09:12:32.06 ID:WiqyQucK.net
- この前買ったうちのエグレヒオもなんだかもったりとしてました。
いつも作っているパスタがこちらのオイルを使うとやたら甘くなってしまうのすが、
フルーティよりのオイルってこんなもんなのかな？と思ってました。
もっとキリっと苦味があるのが好み。
やはりうちのも劣化してるのかも。
- 239 ：236：2016/06/29(水) 10:44:19.01 ID:hqiUiQFm.net
- うちが買ったのは2015年産の新物が出回ってすぐの今年３月、場所はアメ横のカワチヤさん。
同時にベンタデルバロンも買ったけど、どちらもキリッ＆サラッとして美味しいよ。
- 240 ：隠し味さん：2016/06/29(水) 14:12:04.03 ID:XD1VznLZ.net
- おとといサイゼリアのオイル買ってみたけどｷﾘｯｻﾗｯって感じではなかった
香りといスパイシーさは十分
- 241 ：222：2016/06/29(水) 15:08:56.70 ID:MDGwuI2g.net
- >>237
自分の嗜好とはちがっただけの話で、うちのもまったく劣化はしてないよ
＞ヌルっと は、アルベキーナ100％のによくある舌触りがもたつく感じ
スパゲティの仕上げとかにはべつに問題なく使えてる
うちの定番のはイタリア産の(敢えて品名は伏せる)４種だけど
一口嘗めただけで無上に幸せな気分になれるし余韻も心地良い
- 242 ：236：2016/06/29(水) 22:11:17.20 ID:hqiUiQFm.net
- >>241
そのイタリア４種が凄い気になる
ぜひ教えて下さい
ちなみに私のお気に入りのイタリア産はColonna Molise D.O.P
豊かな香りとゴージャスな風味が一押し
- 243 ：隠し味さん：2016/06/29(水) 23:22:50.65 ID:MDGwuI2g.net
- >>241
自己レスだけど、舌触りの例でアルベキーナと書いたけど
エグレヒオはオヒブランカとピクアルのブレンドだね
ヌルって例え、一滴だけだとわからないかもしれないけど
ティースプーン浪々一杯を一度に口に含むと感じがわかると思う
(自分はカレースプーンで味見するもんで)
このもったり感は脂肪酸組成の若干の差とかかもしれないし
そんなの気にしない人は風味に絞って選ぶだろうね
- 244 ：隠し味さん：2016/06/29(水) 23:35:15.34 ID:MDGwuI2g.net
- >>242
名前の通った有名な物ばかりだけど、一個は超激ウマだけどイタリア的なアレで
認証マーク付いてるのに瓶の口部分に難があったり、あとは好みの問題だから
全部は書かないけど、わりと最近の日本の品評会のやつで良かったのだと
シ○○ー○(トンダイブレア100％)かな
トンダイブレアのもそれぞれ少しずつ違うから、好みが分かれるだろうけど
- 245 ：隠し味さん：2016/06/29(水) 23:58:17.68 ID:MDGwuI2g.net
- >>242
コロンナってサン○ーさんが輸入してるのか
百貨店の催事のときに奥様らしき人から色々味見させてもらったけど
そのときも、すっげぇーーー上等なラインナップでびびったよ
また催事に来られるだろうから行こうかな
- 246 ：隠し味さん：2016/06/30(木) 01:06:26.38 ID:TA9dYpZX.net
- 伏せ字にする必要あるのか
- 247 ：隠し味さん：2016/06/30(木) 01:20:01.52 ID:JUcWhLWW.net
- オ○ーブ○イルについて○○語るスレ
- 248 ：隠し味さん：2016/06/30(木) 09:04:22.65 ID:QT3gKF+R.net
- >>142
ここまでの流れから新チャート案
キリッ
↑
ヌルッ← →サラッ
↓
モサッ
- 249 ：隠し味さん：2016/06/30(木) 12:40:01.54 ID:8aqfTZ/a.net
- トンダイブレア100％のシ・・・？
見つかりませ～ん、とっても気になる
トンダイブレア種の「RE」というの好きです、サラっとしてて
近所のイタリア料理店でパンと一緒にでてくる
開封して暫くするとまろやかになってしまうのか
行く時々によって若干風味が変わるけど
青々としてるときがあってやっぱり美味しいな～と思う
- 250 ：隠し味さん：2016/06/30(木) 13:52:51.30 ID:RkmHc/Yc.net
- もったいぶって伏せ字を使われても、ねえ
なんかシラケる感じ
- 251 ：隠し味さん：2016/06/30(木) 22:57:06.58 ID:nd9wW7Af.net
- 去年あたりからホームベーカリーでパン焼くときにオリーブオイル使うと膨らまないんだよね
前はディチェコやボスコ、当たればペットボトルの特売のでも膨れたんだけど、今はどれも上手く膨らまなくなっちゃったんだよなぁ
なんか保存料とかかわったのかな
- 252 ：隠し味さん：2016/06/30(木) 23:52:56.57 ID:0A11DmCE.net
- >>248を見て思ったんだが、ラウデミオの味はどういう表現になるの？
キリッ？ヌルッ？
- 253 ：隠し味さん：2016/07/01(金) 00:51:07.44 ID:GJ6AHmFo.net
- メリッ
- 254 ：隠し味さん：2016/07/01(金) 06:58:06.02 ID:1Ok9pbis.net
- 硬いウンコか
- 255 ：隠し味さん：2016/07/01(金) 08:59:01.37 ID:6jNNM4Ks.net
- >>251
オリーブオイルに保存料なんか入ってなくない？
- 256 ：隠し味さん：2016/07/01(金) 09:10:53.54 ID:EytiZYr7.net
- >>251
オリーブオイルの質が悪くなったからかも？
ここ数年オリーブが不作だから全般的に質が悪くなったよね
良いやつを使ってみたら？
それと、オリーブオイルに保存料は入ってないからw
- 257 ：隠し味さん：2016/07/01(金) 11:04:07.45 ID:6jNNM4Ks.net
- >>256
虫害があったのはイタリアで、スペインその他は影響ないって
スペイン産の輸入元の売り子さんは言ってたけど、違うの？
- 258 ：隠し味さん：2016/07/01(金) 19:00:07.12 ID:6jNNM4Ks.net
- >>257
いま調べたらこれ、私が売り子さんからテケトーなことを
吹き込まれていたのが判明した。14からスペイン含め南欧で
不作が続いていて、15年は14年を下回る不作だったんだね。
- 259 ：隠し味さん：2016/07/02(土) 05:24:20.08 ID:W76HmGgf.net
- 前スレで話題になってた
今年も不作
2016.03.10 Thu posted at 18:35 JST
ロンドン（ＣＮＮＭｏｎｅｙ） オリーブオイル関連団体の「国際オリーブ協会（ＩＯＣ）」は１０日までに、オリーブオイルの世界全体の生産量が昨年、約３分の１激減したと報告した。
欧州の主要生産地での干ばつや伝染病が原因で、価格は昨年２０％増の急上昇を示した。今年も同様の値上がりが予想されている。
http://www.cnn.co.jp/m/business/35079336.html
- 260 ：隠し味さん：2016/07/02(土) 10:02:09.40 ID:9UlxHDIH.net
- 無農薬徹底しすぎて虫が媒介する病気が拡がったら
大事な果樹が死ぬわけで、農園やる意味なくなるよね
なんかバランスわるい
- 261 ：隠し味さん：2016/07/02(土) 13:22:16.73 ID:u0RDTQbn.net
- 伊勢丹のオリオテーカいいねえ
店員さんと話をしながら楽しく試飲出来て有意義な時間を過ごせた
どのオリーブオイルも個性豊かで目移りするほど
安価とは言えないけれど試飲しながら選べるのでこれからはここで買う事にするよ
オリーブオイルって典型的な「安物買いの銭失い」なんだねえ、人生何事も経験だな
- 262 ：隠し味さん：2016/07/02(土) 16:07:42.36 ID:9UlxHDIH.net
- >>261
キャピタルの右隣のイタリア物のコーナーかな
伊勢丹新宿店なら秋のイタリア展のほうがいい物が来るよ
ワインやハムも試食できたりするし
- 263 ：隠し味さん：2016/07/02(土) 22:37:23.40 ID:u0RDTQbn.net
- >>262
イタリア展ってこれかな
http://news.walkerplus.com/article/50917/
イタリアや日本のオリーブオイルコンテストで評価を受けたオリーブオイル約300種類．．．
非常に気になるw
楽しそうなのでぜひ行かせてもらうよ
- 264 ：隠し味さん：2016/07/03(日) 02:55:11.52 ID:ov1BS9nz.net
- オリーブは新物なのかな？
- 265 ：隠し味さん：2016/07/03(日) 03:49:27.96 ID:CHbX8K+T.net
- 毎年9月末から10月あたまにやるから、最新でも前年のやつだよ
- 266 ：隠し味さん：2016/07/03(日) 10:55:24.39 ID:Y0D98ps3.net
- この時期のオイルなんてどれも収穫から１年近く経った古油じゃん
- 267 ：隠し味さん：2016/07/03(日) 13:05:47.86 ID:CHbX8K+T.net
- 260の所もべつにノヴェッロのお店ではないからいいじゃん
家で賞味期限切れてから開けても旨いやつは旨いし
- 268 ：隠し味さん：2016/07/04(月) 10:25:00.98 ID:lbfkfjJd.net
- >>266
収穫厨うぜえw
搾油したオリーブオイルは保冷タンク＆窒素封入で保存しているから１年ぐらいじゃ全く劣化しないんだよ
ちったあ調べろや
- 269 ：隠し味さん：2016/07/04(月) 12:26:58.25 ID:mrtDZoz8.net
- (ネタだけど)悪い奴が「収穫時期だから２年前の古油でも高く売れるぜ！」って言ってる姿を想像できた
- 270 ：隠し味さん：2016/07/04(月) 12:40:18.14 ID:98YEGYKF.net
- >>269
本コレ
だから>>266の言ってること無意味なんだよな
- 271 ：隠し味さん：2016/07/05(火) 12:02:04.54 ID:DwQwmMIo.net
- 今週末、OLIVE JAPAN 2016 オリーブマルシェが二子玉で行われるわけだが、行く人いる？
http://olivejapan.com/news/7001
- 272 ：隠し味さん：2016/07/05(火) 13:26:39.41 ID:iWuqx4iA.net
- >>271
出店するｗ
- 273 ：隠し味さん：2016/07/05(火) 13:26:58.49 ID:iWuqx4iA.net
- 出展ね
- 274 ：隠し味さん：2016/07/05(火) 17:23:56.87 ID:V/IoSIXV.net
- 出店で合ってるじゃん
あたしは行けないけど、出る人たち頑張ってください
- 275 ：隠し味さん：2016/07/05(火) 17:33:04.68 ID:DwQwmMIo.net
- >>272
会場の雰囲気って気軽に試飲出来る感じなのかなあ？
なんか買うのが前提で試飲をする感じだとキツイんだがw
デパ地下の試食並にお気軽だったりする？
- 276 ：隠し味さん：2016/07/05(火) 19:48:24.44 ID:iWuqx4iA.net
- >>275
去年の
http://olivejapan.com/cms/wp-content/uploads/photo-gallery/04.18%EF%BC%BF1-11066.jpg
試飲だけして去っていく人が９割だから気にすんなｗ
- 277 ：隠し味さん：2016/07/06(水) 00:35:42.02 ID:cQvuYjB7.net
- ステマしてもいいんだぞ
- 278 ：隠し味さん：2016/07/06(水) 15:56:14.45 ID:Spfo6AjU.net
- うん、せっかくだから16年のお勧めなにか紹介してよ
- 279 ：隠し味さん：2016/07/06(水) 22:56:30.83 ID:wXF2F9TX.net
- オイルの試飲会って気持ち悪くならないかな？
昼飯抜いたほうがいいんだろうか
- 280 ：隠し味さん：2016/07/07(木) 12:47:18.16 ID:PdnKFulG.net
- アルチェネロ、アルゼンチンのアンデスセレブなんとか、この二種が身近に売っていて購入迷い中。
どちらがオススメですかね？
- 281 ：隠し味さん：2016/07/07(木) 12:51:40.37 ID:PdnKFulG.net
- すいません、サイゼリアのオリーブオイルを含め三種でお願いします。
- 282 ：隠し味さん：2016/07/07(木) 16:23:48.28 ID:ECpBzrSh.net
- >>279
1cm角にも満たないようなちいさなパンの切れ端に浸したのを
爪楊枝で渡される事がほとんどだよ
- 283 ：隠し味さん：2016/07/07(木) 18:43:51.94 ID:FUUAFLni.net
- そういうシステムか
なら結構回れそうだな
- 284 ：隠し味さん：2016/07/07(木) 19:26:39.83 ID:M/wyxNm9.net
- なるほどー
楽しみ
原産地ごとのおおまかな味の傾向とか勉強しておきたいんだけど
おすすめのサイトとかないすか？
- 285 ：隠し味さん：2016/07/08(金) 18:49:48.35 ID:DVswfMZr.net
- マルシェ盛り上がってますか？
- 286 ：隠し味さん：2016/07/09(土) 05:06:46.73 ID:ECZi9vJM.net
- クレイジージャーニーで小暮って出張料理人の話してたんだけど、その人が勧める
ラヴィダクラシックレーベルってのはどんななの？
いまいちHPが胡散臭い感じだったんで買うにはいたらなかったんですが
試した方いますかね？
- 287 ：隠し味さん：2016/07/09(土) 10:02:39.10 ID:jRC87K5/.net
- >>286
イタリア シチリア産のRAVIDAの事だと思うけど
Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys Round the World
http://www.amazon.co.jp/dp/0954329821
のP122にも載っているので良い物だとは思う。
このスレであがっていた新宿伊勢丹のオリオテーカでも扱っている様なので自分だったらこっちで買うよ
http://www.olioteca.jp/?pid=8227016
RAVIDA（ラヴィダ）オーガニック 500ml 3,880円(税込)
- 288 ：隠し味さん：2016/07/09(土) 11:06:57.63 ID:ajskWmfp.net
- なんで日本で買うとこんなに高いんだろうね
- 289 ：隠し味さん：2016/07/09(土) 12:15:32.26 ID:jRC87K5/.net
- >>288
メーカー直販現地価格２４ユーロだよ
http://www.ravidaoil.com/prodotto/olio-bio-050cl?lang=en
日本円換算で2,664円（111円＠ユーロ）
個人輸入で欧州からの輸送費1,000円は軽く掛かるよね（梱包重量1.5Kg）
それで販売価格が3,880円ならまともな価格でしょw
- 290 ：隠し味さん：2016/07/09(土) 16:30:36.25 ID:0cqXzOeB.net
- >>288
単品ではあまり見ないけど、ケースでまとめ買いすると安い問屋さんならある
- 291 ：隠し味さん：2016/07/09(土) 23:21:09.40 ID:ZH5BLNnO.net
- 二子玉川でオイル２本買ってきたんですが、夏場は冷蔵庫に入れたほうがいいのかしら？
シンクの下でも日中は３５度超えますよね
- 292 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 08:46:49.09 ID:gzmqL27T.net
- >>291
冷蔵庫に入れる→固まる→使うので外に出す→溶ける→冷蔵庫に入れる→固まる
これを繰り返すとそのたびに風味が損なわれていくので、１か月で使い切れるなら夏場でも常温保存が望ましいです。
出し入れしないで長期保存なら冷蔵庫でok。
もし家庭用のワインセラー（庫内温度が14～15℃）が有るならオリーブオイルの保存には最高の環境になります。
チョビチョビ使いながらでも１年位は風味が殆ど劣化しないで保存できます。
高級なオリーブオイルを風味ごとに何本も使い分けたいと思っている人はワインの保存も兼ねて家庭用のワイン
セラーを導入するのも手ですね。
- 293 ：隠し味さん：2016/07/11(月) 06:55:28.15 ID:88GF+rCT.net
- 普通、一ヶ月で使い切るのが望ましいのですか？二ヶ月ではダメなんですか？
- 294 ：隠し味さん：2016/07/11(月) 08:40:48.69 ID:2nPICu9U.net
- >>293
蓮舫かよw
- 295 ：隠し味さん：2016/07/11(月) 08:42:53.47 ID:W8AzIrkf.net
- サンテラモのグリーンラベル250mlがワゴンで330円になってたから買って来たー
でも前のやつ使ってる途中なんだよなあ・・・
開けるまで冷蔵庫に放り込んどこうかな
- 296 ：隠し味さん：2016/07/11(月) 16:36:17.32 ID:vWiO866g.net
- >>293
んなもんテメーの舌で判断しろよ
- 297 ：隠し味さん：2016/07/12(火) 16:55:22.01 ID:xvEx/1JF.net
- >>229
だれかこれ教えて
フレスコバルディで
- 298 ：隠し味さん：2016/07/12(火) 23:10:14.94 ID:/96DyfD6.net
- Amazonで買える程度のレベルのヤツで良さそう（マシそう）なのってあります？
- 299 ：隠し味さん：2016/07/13(水) 05:08:51.40 ID:a2ZS85g9.net
- >>298
カルボネル
- 300 ：隠し味さん：2016/07/13(水) 09:54:54.14 ID:J4dZe3a8.net
- >>297
少量のビンがあるんだからそれを買って自分で判断すればいいのに
- 301 ：隠し味さん：2016/07/13(水) 11:57:06.73 ID:Iz6osAoo.net
- >>298
ピンキリでいろんなの買えるサイトの程度の定義がまずわからん
- 302 ：隠し味さん：2016/07/13(水) 12:10:34.26 ID:VHXI5tZv.net
- 質とか値段じゃなくて、その程度のレアさってことでね
- 303 ：隠し味さん：2016/07/13(水) 13:24:07.11 ID:zHneXgrI.net
- 海外で高級オリーブオイルをちまちま使う話あるけど
（ヤマザキマリのコミックエッセイとか）酸化は気にしないのだろうか
- 304 ：隠し味さん：2016/07/13(水) 15:27:51.18 ID:Iz6osAoo.net
- >>302
まず日本σソムリエ協会の15-6年版のガイド本でも買えば？
不作続きの質の低下で三年前までのお気に入りは迂闊に勧められない
悲しいかな、同じラベルの物が昔と全然味ちがったりするんだよね
- 305 ：隠し味さん：2016/07/13(水) 18:30:46.05 ID:1Qmwuk26.net
- >>300
実は使っているのだが
あの味が他の人にとってどの分類になるのか知りたかったんだ
- 306 ：隠し味さん：2016/07/14(木) 19:53:09.29 ID:dvoWS74Y.net
- 遅ればせながら素麺や冷や奴にEVOO＋少しだけ出汁醤油かけてみたんだけど、美味かった
食べ過ぎて塩分が心配だ…
- 307 ：隠し味さん：2016/07/15(金) 16:39:35.20 ID:XjyGpwb9.net
- カルボネール定期あげの人同一か知らんけど
ウニオリバのほうが青さや苦味が濃いんでね？
エグレヒオに似た調子の安いピクアル100％オイル
小さいから買いやすくてもそこまで安くはないか
- 308 ：隠し味さん：2016/07/16(土) 00:56:38.42 ID:SgV4NCog.net
- 画像が少なくてスレがさびしいな
- 309 ：隠し味さん：2016/07/16(土) 09:23:29.11 ID:gQaAUQSQ.net
- なんで画像？
- 310 ：隠し味さん：2016/07/17(日) 23:48:08.05 ID:83/iulsV.net
- お前らが騒ぐからサイゼリヤの買ってきたが
香りが強いだけで、かなりベビーな部類だな
こりゃ飲めないわ
- 311 ：隠し味さん：2016/07/18(月) 01:06:39.25 ID:Zd5sVhkL.net
- >>310
そんなもん買うくらいならピエトロのドレッシング買うわｗｗｗ
キャンティのと比べたことはないけどピエトロなら普通に旨いよ
- 312 ：隠し味さん：2016/07/18(月) 04:30:51.30 ID:QaL5rTm0.net
- (´・ω・｀)
- 313 ：隠し味さん：2016/07/18(月) 13:00:37.50 ID:iYIMPNbr.net
- 初高級オイルとしてルセロのアスコラーノ買ってきたんですけどマジで桃の香りするんですねこれ。
デザートに垂らせそうないい香りです。
- 314 ：隠し味さん：2016/07/18(月) 16:19:41.34 ID:IY+yQlMe.net
- >>313
桃の香りなんてあるのか！いいなぁ
先日ベーカリーレストランで出てきたオイルがバナナの香りしたんだが
そんなオイルあるんだろうか？
- 315 ：隠し味さん：2016/07/18(月) 17:29:44.27 ID:Zd5sVhkL.net
- >>314
バナナ、ナッツ、ルッコラ、トマト、青りんごとかは
オリーブオイルの批評ではよく見るけど、桃は珍しい
- 316 ：隠し味さん：2016/07/18(月) 22:39:20.88 ID:KU+xlKRB.net
- よくバナナって表現あるけど、樽木の香りが移っても近い香りになるのかな？と
樽酒飲んでバナナを感じたのでそう思いました。
- 317 ：隠し味さん：2016/07/18(月) 22:39:40.88 ID:SuBNggWc.net
- >>314
ありがとうございます。桃の種の周りのところみたいな香りがしますよー。
バナナみたいなのも銘柄忘れちゃってごめんなさいですけどあったと思います。
- 318 ：隠し味さん：2016/07/19(火) 00:19:46.05 ID:nlcBZx31.net
- バナナナ
- 319 ：隠し味さん：2016/07/19(火) 01:11:35.07 ID:z38f9NTL.net
- バナーナ
- 320 ：隠し味さん：2016/07/24(日) 00:41:17.44 ID:snYiCr/m.net
- 以前からオリーブオイルって何か変な味？と思っていたけど、サイゼのをパンに付けて食べたら確信した
早速調べると、苦味と辛味があるものだったとは驚いたけど、長年のもやもやが解決
個人的にはごま油が好きだな
- 321 ：隠し味さん：2016/07/24(日) 09:51:48.92 ID:+z0pdtKv.net
- >>320
日本は風味を取り去った精製油（サラダ油）が主流だからオリーブオイルの様な風味のある
オイルはなかなか馴染めないかもね。
でも風味に慣れるとそれが癖になって美味しく感じる様になるのでいろいろと使ってみてね。
- 322 ：隠し味さん：2016/07/24(日) 22:10:39.94 ID:snYiCr/m.net
- >>321
いや、サイゼのは本物ですよね？
で、あの苦味と辛味がどうも馴れなくて
それが本来の風味なのも勉強になりました
不思議な風味ですよね
色々と試したいと思います
ありがとうございました
- 323 ：隠し味さん：2016/07/25(月) 00:31:09.22 ID:esaReJqS.net
- オリーブオイルって辛いの…？
- 324 ：隠し味さん：2016/07/25(月) 01:29:12.76 ID:wQQptHFO.net
- オリーブオイルはつらいよ
- 325 ：隠し味さん：2016/07/25(月) 02:57:54.57 ID:Enq1Wv1/.net
- サイゼのをうまいと思ってる奴は味障
- 326 ：隠し味さん：2016/07/25(月) 08:52:32.60 ID:z6t0CmpM.net
- >>325
サイゼリアのオリーブオイルはちゃんと本物の味はしているし、価格に見合ったまっとうな風味だよ。
もちろん高価格品はもっと美味しいのは言うまでもない話し。
逆に高価格品は味のバラエティーが想像以上に豊かなので自分の好みに合わないと場合によっては「不味い」と感じる人が多いね。
その辺りはオリーブオイル専門店で店員さんと相談しながらで味見をすると良いよ。
- 327 ：隠し味さん：2016/07/25(月) 10:16:28.02 ID:PO7MrNrX.net
- 間違っても"サイゼリアだけが本物"ではないからな。
そこだけは理解しておいてほしい。
メーカーや産地によって味や香りが違うからね。
- 328 ：隠し味さん：2016/07/25(月) 13:19:27.61 ID:z6t0CmpM.net
- >>327
オリーブオイルは同じ産地、同じ生産者でも、年によって大きく変わる事も多々有るよね。
特に去年（2014/15年産）が酷かったから今年（2015/16年産）はある程度持ち直して一安心。
最近、トスカーナ産をターゲットにいろいろと試しているけど、トスカーナ限定でも風味のバラエティーが凄い。
いまのところ良いなあと感じたのはトスカーナ州 シエナのBARDI（バルディ）。
辛味と苦味がしっかりで、風味に旨味とフルボディー感が有りながら同時に奥ゆかしい品の良さも有る。
- 329 ：隠し味さん：2016/07/25(月) 15:32:26.84 ID:XU3GwRlS.net
- オリタリアってくっそ安い割りに
悪い評判も特に無く（美味くも無く不味くも無く香りや味は普通にあり）
毒認定もされてない（イタリアトップシェアにもかかわらず）みたいだけどどうなん？
過去スレではコスパ的にはこれで十分みたいな評価だったようだが…
- 330 ：隠し味さん：2016/07/26(火) 17:40:27.17 ID:Jj5vFmPi.net
- イタリア産とスペイン産のオリーブオイルをあれこれ試してみて、最近のスペイン産は製造技術の向上で
酸度も低くてレベルが高くなったけど、なんだか風味が一本調子で深みが無いんだよね。
廉価帯はスペイン産がイタリア産と互角か勝る位に優秀だけど、高価格帯はイタリア産が風味に深みと
奥行きが有り優秀だね。食文化の厚さがそのまま出ていると感じる。
イタリア産の高価格帯をいろいろ試して解ってきた事は、食文化の厚さはそのままオリーブオイルのレベ
ルの食文化としての高さに直結するんだね。品位の高いイタリア産のオリーブオイルの風味の奥の深さは
凄い物が有る。
オリーブオイルコンテストで優秀賞や金賞を取っている高品位のスペイン産をいくつも試したけど、新鮮さや
キレは凄いものの、風味に深みや奥行きはあまり感じられなかった。新鮮さとキレを求める人には良いけれ
どネ。
- 331 ：隠し味さん：2016/07/26(火) 21:25:05.24 ID:7QUa5C0k.net
- 産地だけ語ってもあんまり意味ない
品種と製法だよ
単一品種のオイルを試すと品種の特長が解るし比較しやすい
一流農場のオイルは本当に素晴らしいよ
- 332 ：隠し味さん：2016/07/27(水) 11:45:37.57 ID:pC4BICFV.net
- ちょっとお伺いしたいんですけど
ここで古油だとか言っている人がいますが、
新鮮なオイルを買うにはどうしたらいいですか？
産地によってその年の油が出回るのは時期に差があると思いますけど
お米みたいに新物って書いてあるんですか？
- 333 ：隠し味さん：2016/07/27(水) 13:43:55.46 ID:/Ul0Mv0c.net
- >>332
製品ラベルに収穫年と賞味期限が書いてあるよ。
オリーブの収穫は10月～2月だから収穫年は「2015/2016」の様に記載されている。
（収穫年の記載が無いものも有る。安いやつには書いていない事が多いかな）
「新物」の記載は初荷の時には書いてあるけど今の時期だと記載は無いかなあ。
賞味期限は残り1年なら御の字、6か月以上有る物を選ぼう。
購入先は回転の速いお店で買うのがお勧めで、光がなるべく当たっていない物を。
店頭よりも通販の方が新しい事も多々あるのでその辺りは適宜選んでください。
通販だと問い合わせると賞味期限を教えてくれる店も有るので要チェック。
なお、賞味期限の開始日はボトル詰めした日であって、採油日ではないので、場合によっては新油よりも古油の方が賞味期限の残りが長いなんて事も理論上ありえる。
- 334 ：隠し味さん：2016/07/27(水) 13:58:17.67 ID:wL6Km9gw.net
- サイゼリヤで買ったらレジの横に並べてある
照明当たりまくりのやつ渡されたのでもう買わない
バイト相手にオイルの酸化が…とか言うのもアホらしいと思ったし
- 335 ：隠し味さん：2016/07/28(木) 03:14:30.49 ID:gBU7IKD4.net
- 味の素のやつうめえ
- 336 ：隠し味さん：2016/07/28(木) 20:22:49.51 ID:3L5y2r4R.net
- >>335
それ偽者エクストラバージンだよ
- 337 ：隠し味さん：2016/07/28(木) 20:46:57.35 ID:Ss1JXmyn.net
- >>336
でも日本なら適法
「不適切だが違法ではない」っていう今流行りの論法だね
食品衛生法どうにかしろや厚生労働省
- 338 ：隠し味さん：2016/07/30(土) 17:59:22.96 ID:DTfSEZ+T.net
- 250g1500円以内でフルーティなオススメお願いします！
- 339 ：隠し味さん：2016/07/30(土) 19:44:22.79 ID:13b4/mtE.net
- >>338
250mmなら2500円出してください
受賞歴のあるものを買ってください
これがオリーブオイルかと驚くはず
絶対に損はないから
フルーティーと一口に言っても後から辛味が来るものやマイルドなもの、香ばしいもの、
青リンゴのようなもの等様々なのでデパ地下などて試飲することをおすすめします
- 340 ：隠し味さん：2016/07/30(土) 23:29:06.62 ID:bjC3yz+K.net
- 急に敷居が高くなった…
デパ地下っていっても最寄りの長崎屋まで350kmあるしおすし
- 341 ：隠し味さん：2016/07/31(日) 01:23:32.37 ID:bGNVvhf8.net
- >>340
350kmって東京から名古屋まで新東名で走ったくらいの距離なんだが合ってるのかソレ
- 342 ：隠し味さん：2016/07/31(日) 01:26:08.26 ID:WFSEGRpy.net
- >>341
昆布で有名な北の大地なんやで
- 343 ：隠し味さん：2016/07/31(日) 10:53:19.15 ID:4KT2xsAh.net
- もこみちが使ってるオリーブオイルはドコで手に入る？
- 344 ：隠し味さん：2016/07/31(日) 16:32:41.06 ID:bGNVvhf8.net
- http://i.imgur.com/cJIH7iD.jpg
混ぜてるオリーブオイルだと明記してある潔さに感心した
- 345 ：隠し味さん：2016/07/31(日) 18:12:39.59 ID:LLwyt0SF.net
- >>342
羅臼→旭川？
味の傾向をマトリックスにした販売店のサイトも有るので参考にしてね
http://www.olioteca.jp/?mode=f5
送料は北海道まで1080円みたい
（今日までは送料無料＠4320円以上購入）
新宿伊勢丹の店頭で試飲した事が有るけど、どれも美味しかったです。
店員さんも親切でした。
- 346 ：隠し味さん：2016/08/01(月) 00:35:33.17 ID:UEeZvH4q.net
- >>338
アルベルトさんの水色(ﾌﾞﾙｰ？)ラベル
緑 ストロング
水色 フルーティー
オレンジ マイルド
売り子さんは緑推し、乳児がいる友達はオレンジを喜んでた
'13年に買ったやつの感想なので今のはどうかわからないけど
- 347 ：隠し味さん：2016/08/01(月) 01:41:31.96 ID:JntD3KXN.net
- >>345
辛味、香り、苦みのマトリクスはわかるけど、
マイルド⇔ストロングって具体的に味のなにが違うんでしょうか？
- 348 ：隠し味さん：2016/08/01(月) 18:13:54.72 ID:yOQIMVXi.net
- >>347
個人的な意見だと尖った風味や辛味のないのがマイルド
パンチの利いてるどっしりしたものがストロングかな
詳しくは知らんけど
- 349 ：隠し味さん：2016/08/05(金) 23:51:36.67 ID:51xRcEzm.net
- ネット版のホストみたいなの発見。
イケメンなら稼げるんだろうけど。
話が上手けりゃ稼げるかな。
誰かレポ頼む。
メンガでググると出てくる。
- 350 ：隠し味さん：2016/08/06(土) 21:14:59.99 ID:YRn9KrZC.net
- 【悲報】本日俺氏、 小豆島をあずきとうと自信満々に読んで赤っ恥をかく
悪質な広告の話題になったからこのスレのネタ出した結果がこれだよ
- 351 ：隠し味さん：2016/08/07(日) 00:29:26.51 ID:UrYnA8Np.net
- あずきじまのオリーブオイルはクッソ高い割に微妙だったりする
どうせ買うのなら瀬戸内海沿岸の他のを買った方がいい
岡山の牛窓のとか（値段が小豆島のよりもさらに高くなってふざけんなよって感じだが）
- 352 ：隠し味さん：2016/08/07(日) 02:56:48.68 ID:k0G9GJWi.net
- おまめじまだと思ってた・・・
恥かくところだったｗ
- 353 ：隠し味さん：2016/08/07(日) 04:16:36.38 ID:Xk8rXOos.net
- >>351
日本のエーゲ海www
- 354 ：隠し味さん：2016/08/09(火) 00:20:21.52 ID:7f6/HfFl.net
- トザバラスを飲用ように買った
これって癖が少なくて飲みやすいね
ランク的にはどんなもんなの？上に書いてあるようにあとプラス1000円だすとさらに違うものなの？(´･ω･｀)
- 355 ：隠し味さん：2016/08/10(水) 09:52:46.98 ID:o9nsHFNI.net
- >>354
>癖が少なくて飲みやすいね
日本人は勝手に良い方に解釈してくれるから商売楽だよw
これが改まらない限り日本にオリーブオイルの正しい文化は育たないと言えるね
- 356 ：隠し味さん：2016/08/10(水) 12:47:23.13 ID:P8d8BBZl.net
- >>355
どんなものでもキャッチ次第で売れることはビレッジバンガードって店が証明してると思う
例えば売れるハズの無い超激マズ味のクッキーに「罰ゲーム用」と付けるだけであら不思議
- 357 ：隠し味さん：2016/08/11(木) 01:10:42.02 ID:AZLUZctm.net
- >>355-356
おいおいそれならおまいらのオススメのオリーブオイルを教えてくれよ
アマゾンなりで買えてあまり極端に高くないやつでな
初心者をいじめるなよ(´･ω･｀)
- 358 ：隠し味さん：2016/08/11(木) 01:21:19.10 ID:a6k6+h/o.net
- >>357
カルボネール
- 359 ：隠し味さん：2016/08/11(木) 07:48:49.80 ID:a6zyr4Rm.net
- 日本人って自分の中の揺るぎないものってのが乏しいからね。
オリーブオイルくらいは各々のこだわりが定着しても良い頃合いだと思うんだけどな。
- 360 ：隠し味さん：2016/08/11(木) 10:10:21.35 ID:P7KYsGCX.net
- >>357
純国産の安心小豆島産オリーブオイル
- 361 ：隠し味さん：2016/08/11(木) 15:37:45.51 ID:a6k6+h/o.net
- カルディのラニエリを生食用に使ったらなんか違った
風味がない
- 362 ：隠し味さん：2016/08/13(土) 09:34:25.51 ID:CleQBVB7.net
- >>358
量が多くて安いですね
次の候補にいれます
>>360
日本産ですか、本場イタリアやスペイン産とは違うのですかね？
ただ250mlで2500円という上の書き込みを見たもんで、そのランクのに興味がでてます
飲用なんで色々と試してみたいです
ありがとう(´･ω･｀)
- 363 ：隠し味さん：2016/08/14(日) 14:50:00.33 ID:UERiEftt.net
- なかなか選べなくて、料理人がお勧めしてたダンテのオリーブオイルを使ってた。
無くなって次を選ぶために検索したらネットで偽物の多さを知って買えなくなってしまった(-_- )
またダンテでいっか。
アヒージョ、ガーリックトーストとかに使うとあっという間だよね
みんな金持ちなの？
- 364 ：隠し味さん：2016/08/14(日) 19:18:18.07 ID:a8rpsCu1.net
- なんだんてー( ;ﾟДﾟ)ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ!!(ﾟДﾟ;(ﾟДﾟ; )
- 365 ：隠し味さん：2016/08/14(日) 19:41:57.08 ID:u+JdezkV.net
- 言うほど食べないからな
- 366 ：隠し味さん：2016/08/15(月) 01:24:53.73 ID:Nj19XRr3.net
- 私はアヒージョとかパスタの過熱用には少しランクを下げたＥＶＯを使うよ
- 367 ：362：2016/08/16(火) 12:07:23.03 ID:RmHJhB7S.net
- 結局安心をとってアンチェネロにしました！
アマゾンでは辛みが～ってレビューかあったけど辛くないし香りも弱いと思った。
セレブレとかいうスペインのもあったけど、ググってもあんまレビューらしきものがないな。
試したことある人いますか？
小豆島のお土産でもらった1stORIGINは辛かったよ
- 368 ：隠し味さん：2016/08/16(火) 14:49:29.16 ID:NmIveJVc.net
- >>133 >>138 >>143 >>148
実家にあったオリーブオイルが良い香りだったから報告しようと思ったらもう出てた
- 369 ：隠し味さん：2016/08/16(火) 16:20:47.45 ID:WrNgclGu.net
- カークランドのオリーブオイル、加熱用なら思ったより悪くないが良くもない
これに限らず、多すぎてなかなか減らないのはアカンね
加熱用をカルボネールにすべきかなあ
- 370 ：隠し味さん：2016/08/16(火) 17:58:07.90 ID:eIDerig5.net
- メルガレホってとこのオヒブランカっておいしいですか？
近所のスーパーの商品入れ替えセールで８００円だったから買ってみますた
明朝パンにつけて食べるのです(´・ω・｀)
- 371 ：隠し味さん：2016/08/18(木) 08:51:21.78 ID:Z/zLw/vx.net
- Villa blancaって安いエクストラバージンオイル勝ったんだけど苦くて口の中がピリピリする。これ100%本物かな？
- 372 ：隠し味さん：2016/08/18(木) 08:52:52.22 ID:Z/zLw/vx.net
- 370だけどもしかしたらムッチャ酸化してるのかな
- 373 ：隠し味さん：2016/08/18(木) 14:29:40.13 ID:sFIX79dB.net
- >>372
心配なら止めればいいやん
- 374 ：隠し味さん：2016/08/19(金) 03:26:37.27 ID:RDP3Cykm.net
- 369ですが、思ったより香りがしませんでした
しかし油っこくなくスパイシーで、いかにもスペインのオイルって感じでおいしかったです
- 375 ：隠し味さん：2016/08/19(金) 09:13:35.17 ID:TSJcQo49.net
- 味・風味・コスパいいオリーブオイル教えてくれください、今日見に行くので
- 376 ：隠し味さん：2016/08/19(金) 11:17:50.87 ID:+leUVOpt.net
- >>375
ぶっちゃけボスコしかないだろ。見に行く場所の指定無いのなら、日本全国どこででも買える物しか
薦めようがないし。
まああえてということならサイゼリアのやつかねえ。四国・九州（福岡除く）・沖縄在住ならごめんなさい。
- 377 ：隠し味さん：2016/08/19(金) 13:30:16.91 ID:8IBlNpp7.net
- Villa blancaはイタリアでもマイルドな方だぞ
バターみたいなのがいいならスペインのオリーブオイル試してみ
- 378 ：隠し味さん：2016/08/19(金) 14:41:00.59 ID:8IBlNpp7.net
- あとVilla blanca程度はゴクゴク飲むな
うちじゃ炒め物用だ
- 379 ：隠し味さん：2016/08/19(金) 19:11:18.49 ID:TSJcQo49.net
- >>376
やまやとか海外輸入物置いてる場所家の近くにある、あとイオンリカーとかSEIYUとかダイエーとか
- 380 ：隠し味さん：2016/08/19(金) 23:19:04.74 ID:O5O9Sam/.net
- Villaはスペイン産ですね。確かにあったかい料理向けだと思う。それにしても重いオイルだねオリーブオイル。アボカドオイルも試してみたい！
- 381 ：隠し味さん：2016/08/20(土) 00:42:43.56 ID:3fWWYCBk.net
- オイルで重い軽いってのは、ドロッとしてるかサラっとしてるか、ってことですか？
それとも味のことですか？
- 382 ：隠し味さん：2016/08/20(土) 11:08:18.67 ID:5F6GLjzS.net
- オリーブオイルはトローとしてて粘度も高いし、味も香りも口に残って少し気持ち悪くなることもある。まぁ俺が使ってるのが安物だからかもしれないけど。生食には基本的に向いてないのかなとおもた。
- 383 ：隠し味さん：2016/08/20(土) 14:34:47.30 ID:mO3DyMXk.net
- >>382
美味しいオリーブオイルはカロリー気にしなければ一瓶飲めてしまう位美味しいやつも有る。
まさしくオリーブのフレッシュジュースだね。
なんにしても安物はダメだ。生食に向かないのは安物だから。
250mlで1500円がスタートライン。
- 384 ：隠し味さん：2016/08/20(土) 22:30:09.10 ID:JLGX27Qo.net
- >>383
>美味しいオリーブオイルはカロリー気にしなければ一瓶飲めてしまう位美味しいやつも有る。
>まさしくオリーブのフレッシュジュースだね。
よろしければその銘柄を教えて貰えませんか？
- 385 ：隠し味さん：2016/08/23(火) 15:46:35.04 ID:eS6w89ri.net
- いや だから飲むのメインにしようとすんな
ホワイトバルサミコと一対一で割って飲め
- 386 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 11:15:11.90 ID:SY1u1rw9.net
- 「そのオリーブオイルは偽物です」読了。ガチという言葉遣いが出てきて、この人の意見を鵜呑みにしてよいものか、不安がよぎる感じもあった・・・。
OLIVE JAPAN 2016で、ここ数年で受賞したもののうち、amazonなどで、手に入りやすいものでおすすめありますか？
なるべく新鮮で本物に近いものを希望しているので、風味のタイプは問いません・
- 387 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 11:16:39.33 ID:SY1u1rw9.net
- 2016余計だった。OLIVE JAPAN。
- 388 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 12:13:56.75 ID:PfRreyZY.net
- >>386
OLIVE JAPANで受賞したやつでお薦めの一本ならこれだな
ヴェンタ・デル・バロン エクストラバージン オリーブオイル500ml 3,094円
https://www.amazon.co.jp/dp/B004XX1MU2
日本のBOSCOなんかとは次元の違うフレッシュな風味で慣れていないと驚くと思う
OLIVE JAPANとは関係ないけど
力強い風味が好きならこれ
バディア・ア・コルティブオーノ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 500ml 3,780円
https://www.amazon.co.jp/dp/B003AQB1RW
トスカーナのEVOOだから肉料理に良く合うよ
- 389 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 16:27:29.72 ID:vsPyaOCD.net
- >>386
メルガレホ手頃でおすすめだよ
- 390 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 17:38:30.07 ID:50WYfYfc.net
- Olive japan とか、胡散臭いわ
うちにいきなり宣伝してやるからオリーブオイルタダで寄越せってメール来たわ、何年か前に
- 391 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 18:11:40.40 ID:SY1u1rw9.net
- >>388 ありがとうございます。これ、以前もここで話題になってましたよね。
店頭で見かけなかったのでその時は違うの試しました。
極端に高くもないし購入してみようと思います。
>>389 これも試してみます。
>>390 Olive japan胡散臭いですか？まぁこんなところに書かれちゃうくらいだから
相当感じ悪かったんでしょうね。
理事の多田さん国際基督教大学でているのに文章からまるで知性を感じないんですが…
写真拝見するとそこまで悪い人そうでもないし？
- 392 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 21:21:18.38 ID:PrSQeoIV.net
- 政治家と理事の多田さんは外見で判断するなってばっちゃが言ってた。
- 393 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 21:55:44.98 ID:SY1u1rw9.net
- facebook拝見したら「帰りの電車のお供は、安定のシウマイ弁当で、ほっと一息。」って。
安定の・・・・
安定の・・・・
うちのお父さんはそんなこと言わない・・・・
もやもや・・・
- 394 ：隠し味さん：2016/08/25(木) 02:30:19.96 ID:+2Ul9Sj4.net
- そんなにもやもやするなら、その人が関わっているものは買わなければいいのに
釣りかもしれんけど「うちのお父さん」にはもやもやしないの？
- 395 ：隠し味さん：2016/08/25(木) 08:39:01.72 ID:E+Bk2Vp2.net
- >>388
ヴェンタ・デル・バロン エクストラバージン オリーブオイル
これの250mlのをポチった、楽しみ( ^ω^)
次は
バディア・ア・コルティブオーノ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
にしてみる
ちなみに初evooはトザバラス( ^ω^)
ちなみにフラックスシードオイルも一緒に頼んだよ！
- 396 ：隠し味さん：2016/08/25(木) 15:35:46.13 ID:aReYe+XB.net
- >>390
うへぇ、それは感じ悪いねえ
モンドセレクチョンも、日本では手続き代行屋が
営業まわりして売り込んでくるんだってね
チンピラな変な業者と絡みたくないよね
食品なんて信用第一なのに
- 397 ：隠し味さん：2016/08/29(月) 22:36:53.52 ID:8Km1V76F.net
- 偽物と本物って食べたらすぐわかるものですか？
- 398 ：隠し味さん：2016/08/29(月) 23:32:23.85 ID:5hZ4hcWj.net
- >>397
判る判るw
ニセモノ：美味しくも不味くも無い
本物：美味しく感じるか不味く感じるかはその人次第
例え方が正しいかはわからないけど、日本の味噌が地方ごとに味や風味が全然違う様に、本物のEVOOも各国各地方ごとに強い個性が有る。
本物ほど人によって合う合わないがハッキリしてくる。
- 399 ：隠し味さん：2016/08/29(月) 23:59:43.87 ID:hmp+h7J5.net
- 機械で分析しないと偽物と区別できないってプロが言ってるのに
- 400 ：隠し味さん：2016/08/30(火) 12:36:01.15 ID:z2kNqf5L.net
- >>399
397に賛成、世界規格はあるけど、数値的には酸度がそれ。それだけでは味風味の評価はできない。官能が大事。勿論経験者、プロの意見は役に立つよ。
- 401 ：隠し味さん：2016/08/30(火) 22:13:56.19 ID:NyyhNcP5.net
- 近所のスーパーで
500mlで4000円ぐらいのオリーブジュースってやつが売ってたけど
かなり興味あるわ
- 402 ：隠し味さん：2016/08/30(火) 22:22:04.81 ID:weI7Qcna.net
- なぜ買わない
- 403 ：隠し味さん：2016/08/31(水) 03:33:31.50 ID:6HneDM2J.net
- ベンタデルバロンとカルピスバターで、カチョエペペ作ってみたんだけど
感動するうまさだった
- 404 ：隠し味さん：2016/08/31(水) 19:54:35.44 ID:/dsj9Oj0.net
- カーチョエペーペはチーズと胡椒って意味なんだけど
- 405 ：隠し味さん：2016/09/01(木) 10:56:42.96 ID:Oteqpfyi.net
- >>403
それただのオーリオブッロやん
- 406 ：隠し味さん：2016/09/01(木) 11:08:51.40 ID:q2agLwAq.net
- 日本語で
- 407 ：隠し味さん：2016/09/01(木) 11:32:08.83 ID:blZIjZ5+.net
- 数百円でも迷う気持ちわかるわ
どんまい
- 408 ：隠し味さん：2016/09/01(木) 17:48:07.85 ID:tRtdMpy2.net
- 西友のグレートバリューの安いスペイン産エキストラバージンオリーブオイル使ってるけどこのスレ的にはどうなの？
- 409 ：隠し味さん：2016/09/02(金) 03:22:33.37 ID:ngRAWEQu.net
- 炒め物用
- 410 ：隠し味さん：2016/09/02(金) 11:36:08.64 ID:Wu4Pa4Pl.net
- 生活再生支援ならNPO法人STAで
多重債務でお困りの方！
過去のトラブル等で借入が難しい方！
ヤミ金で借入れがある方！
総量規制オーバーや、過去のトラブル等で借入れが難しい方！
電話でのお問い合わせは無料ですので、会社にお勤めの方、自営業、フリーター、風俗・水商売など業種にかかわらずお気軽にご相談ください。
東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方優遇です。
詳しくはHPもご覧下さい。
- 411 ：隠し味さん：2016/09/02(金) 16:55:46.41 ID:1ic2EEMW.net
- うっちのお父さ～～～～ん！！！
- 412 ：隠し味さん：2016/09/03(土) 01:39:55.84 ID:45R4cumJ.net
- 前から気になっていたバルベラフラントイヤって奴を見つけたんだが、賞味期限が来年なんだよね
しかも二本ある在庫のうち片方は緑色でもう片方は黄色。
やっぱりもう味は劣化してしまってるのかな
- 413 ：隠し味さん：2016/09/03(土) 09:09:29.18 ID:kWyKwL5P.net
- >>412
黄色の方はアウトw
透明瓶だから光による劣化が速い。
店頭在庫なんて最悪だよ、回転の速い通販で買うのがお勧め。
- 414 ：隠し味さん：2016/09/03(土) 15:40:55.71 ID:7hJr730p.net
- >>400
機械で分析ってのは酸度のことではないと思うぞ
GC/MSとかで香気成分量を測定するんだろ
- 415 ：隠し味さん：2016/09/03(土) 21:07:40.18 ID:45R4cumJ.net
- >>413
緑色の方が本来の色なのか逆だと思ってた
素直に通販で注文するよ、ありがとう
- 416 ：隠し味さん：2016/09/04(日) 00:31:35.05 ID:7WY6OFw/.net
- >>412
何年か前にここに最初にこれを勧めた者だけど
今年買ったフラントイアは、不作のせいで風味が乏しい
３年前までは良かったんだけどね
サルトスもだけど、イタリア産の物の味落ちが目立つ
病害から早く復活してほしい
- 417 ：隠し味さん：2016/09/06(火) 03:40:45.00 ID:tmD1eivz.net
- アルベキーナ単一でおすすめありますか？
- 418 ：隠し味さん：2016/09/08(木) 21:19:21.99 ID:3F4TPMiJ.net
- >>417
Cal Saboi なんかどうですか
- 419 ：隠し味さん：2016/09/10(土) 00:35:54.39 ID:QJ/tyCEI.net
- 地方の酒屋・輸入食材点でolitariaってところのエクストラヴァージンオイル買ったんだけど、不味い。
なんていうか、雑草をそのまま食ってるみたいに青臭い。
1リットルで800円位だったんだけど、このまま食べて大丈夫なの?
いままでも国内メーカーや安い海外製品も使ってたけど、青臭く感じたことは無かった。
- 420 ：隠し味さん：2016/09/10(土) 00:41:46.98 ID:LPkXTK+Z.net
- >>419
青臭いだけのオリーブオイル最近多いよ
不作続きでフルーティーな風味のが減った
- 421 ：隠し味さん：2016/09/10(土) 00:51:36.45 ID:QJ/tyCEI.net
- >>420
そうなのか～
たった800円だけどこのまま捨てるのは癪なので、青臭くとも合う調理法を探してみるよ
- 422 ：隠し味さん：2016/09/10(土) 04:07:23.14 ID:12kbEUuY.net
- 銀座のオリーブ＆ビネガー行ってみたけど
基本100mlで1000円くらいするんだな
手が出ない
- 423 ：隠し味さん：2016/09/10(土) 04:45:07.04 ID:JrD4DpYl.net
- リッター800円のを素で使おうとすんな
不味いにきまってるだろ
- 424 ：隠し味さん：2016/09/10(土) 05:13:54.63 ID:iCI53Bw8.net
- 高いのはそりゃウマいよ
お金持ちだった時はフフフン♪っと高いオイル買ってたけど
落ちぶれた今は安くてウマいオイルを探すのに必死なんだ
- 425 ：隠し味さん：2016/09/10(土) 10:58:45.88 ID:qZ5Xvt2f.net
- >>419
1リットルで800円って、それゴミじゃん
怪しすぎるw
体に良くないかもしれないから止めなさいって、せめて500mlで800～1000円にしなさい
- 426 ：隠し味さん：2016/09/11(日) 16:03:54.13 ID:xsg9QeW8.net
- >>425
ポマスは加熱調理向きかもしれないけどゴミとまでは思わないよ
同価格帯なら、米ぬか油のほうが栄養価に優れていて使い勝手が良いから
うちは野菜炒めや野菜の揚げ物にはＥも取れる米ぬか油を使ってるけど
- 427 ：隠し味さん：2016/09/12(月) 22:10:00.68 ID:durUXSck.net
- ６月に口に合わなかったオリーブオイルの500ml瓶に乾燥唐辛子詰め込んで
隙間に別なオリーブオイルを瓶の口まで埋めて放置中のをいま見たけど
辛くはなってるけど、売ってるペペロンチーノオイルみたいに赤くない
もっと寝かすと赤くなる？粉の唐辛子漬けて濾すほうが良かったかな
- 428 ：隠し味さん：2016/09/13(火) 01:56:14.53 ID:AM4XnlCl.net
- クイーンズに置いてあった金のアルミで覆われたアルドイノなんとかってのが気になってる
- 429 ：隠し味さん：2016/09/13(火) 08:26:47.71 ID:yDeLZ9+p.net
- >>427
ラー油の作り方真似するとか
唐辛子とオイルでミキサー→濾過とか
- 430 ：426：2016/09/13(火) 10:32:29.18 ID:PmVwOBmh.net
- >>429
ラー油は香味野菜も入れて一気に加熱して作るのが一般的みたいだけど
ペペロンチーノオイルは漬け込むだけのようで、赤くなくても間違いでは
ないみたいだけど、市販の赤いやつは粉砕した唐辛子を漬けてるのかな
オイルをミキサーにかけたくはないから、今回はこのままにしてみる
- 431 ：隠し味さん：2016/09/16(金) 13:40:49.76 ID:fHZ5kHoK.net
- オリーブジャパンなどで何個か金賞とってる(2016年も)オリーブオイルを飲んでみたら、そんなに青臭くなくて喉が熱くなる感じもそんなに無かった
とても飲みやすいオリーブオイルだとは思ったんだが、本物のオリーブオイルでこういう感じのってよくある?
本物はかなり青臭くて喉がかなり熱くなるような認識だったんだけど
- 432 ：隠し味さん：2016/09/16(金) 15:01:59.16 ID:i1r8NtgQ.net
- >>431
よく有る、と言うか、風味のバラエティーさは幅広いから普通の事です。
苦味や辛味が強くて青臭いものもあれば、一方では、まろやかでコクや旨味が素晴らしいものも有りますよ。
オリーブオイルの奥深さをぜひ堪能して下さいね。
- 433 ：隠し味さん：2016/09/16(金) 16:51:22.52 ID:YIvFU52+.net
- だから素で飲むな
いいオリーブオイルほど食材との合わせ方で千変万化のみせてくれるのに勿体無い
- 434 ：隠し味さん：2016/09/16(金) 20:57:46.04 ID:fHZ5kHoK.net
- >>432
ありがとう
複数のコンテスト入賞で偽物って事はないだろうけど、なんかおかしくない?って疑問に思っちゃってさ
>>433
もちろんサラダや料理に使うんだけど、まず買ってみたらどんな風味か味か確かめてみたくない?
非加熱の蜂蜜とかも買うんだけどそっちも買ったらまずはスプーンで舐めてみちゃう
- 435 ：隠し味さん：2016/09/16(金) 21:35:00.58 ID:YkU7xW8M.net
- DHCのオリーブオイルは高品質
- 436 ：隠し味さん：2016/09/16(金) 23:03:52.68 ID:8kabuakg.net
- オリーブオイル飲んでるよ、素で
ヴェンタ・デル・バロン
今はこれを飲んでる
前はトザバラスを飲んでた
ヴェンタ・デル・バロン、こっちの方が風味がよい
さて次のお勧めはある？( ^ω^)
- 437 ：隠し味さん：2016/09/16(金) 23:17:29.82 ID:WKeEUP6i.net
- サイゼリヤ
- 438 ：隠し味さん：2016/09/22(木) 19:16:02.90 ID:mRiDjSsz.net
- パン（超熟）につけて食べる用途で
アルベキーナ種以外でおすすめありますか？
フルーティでサラッとしたのが好きです
- 439 ：隠し味さん：2016/09/28(水) 21:33:56.79 ID:u4xnp2yA.net
- 酸度0.1とか0.2のやつがやっぱりおいしいのですか？
- 440 ：隠し味さん：2016/09/30(金) 23:00:45.54 ID:2uqsqbOI.net
- 最近よくオリーブオイルでカレー作るんだが、オリーブオイルって普通のキャノーラ油よりカレーに向いてるのかね?
俺カレーって2日目や3日目も食べるんだが酸化とかどうなんだろ
ざっとネット見ても「オリーブオイルは加熱に弱いから出来るだけ生で」「オリーブオイルはほぼ一価だから安定してて加熱しても酸化しにくい」って意見に別れてるんだがw
- 441 ：隠し味さん：2016/10/01(土) 00:36:30.60 ID:eJAj9NDa.net
- アマゾンでソル・デル・リマリ買ったけど本物？
これでもいいけどアマゾンで買えるおすすめ有れば教えて
- 442 ：隠し味さん：2016/10/01(土) 02:05:42.24 ID:Nvhzxxp+.net
- >>440
そりゃどっちも有りだろ。溶媒で絞り出したようなやつだと別に加熱しようが大差ないし、
圧搾しただけのやつなら繊細で火にかけるなんてもったいない。
用途に応じてでいいんじゃないの？
本当はポマースやピュアとバージン、エクストラバージンで区別すべきなんだろうけど
日本じゃひとくくりでオリーブオイルだしな。
- 443 ：隠し味さん：2016/10/01(土) 04:37:58.14 ID:7VJsdZgM.net
- >>440
ジュースだと思って使え
煙が出るほど高温にすんなもったいないから
ってうちのポメラニアンが言ってた
- 444 ：隠し味さん：2016/10/01(土) 10:48:56.94 ID:zLZ3jmKQ.net
- >>442-443
んーならカレー用に質の良さそうなキャノーラ油買った方がいいのかなぁ
使ってるのは賞取ってて癖も少ないエクストラバージンなんだよね
健康に悪くないなら使い続けるが酸化するなら悪いだろうしな
- 445 ：隠し味さん：2016/10/01(土) 11:43:40.68 ID:Nvhzxxp+.net
- >>444
問題は無いと思うよ。酸化なんて料理に使ってすぐにどうこうなるでも無いし。
純米吟醸酒をおんなじ酒のくくりで麻婆豆腐に使って炒めるようなもんだけど。
もったいないとは思うが、害になるわけでは無い。
- 446 ：隠し味さん：2016/10/01(土) 11:56:57.65 ID:7VJsdZgM.net
- カレーの具けむり出るほど炒めるかー？
- 447 ：隠し味さん：2016/10/01(土) 15:13:32.16 ID:zLZ3jmKQ.net
- >>446
発煙するほどは炒めないなー
カレーの場合はまずオイルにニンニクと生姜と肉入れて炒めるんだが強火にするとニンニク焦げるから弱火だわ
使ってるティファールが強火は駄目みたいな感じだから普段も中火までな感じ?
しかしよくよく考えると本物のエクストラバージンって悩ましいね
加熱すると勿体ない
かといって生オンリーだと中々減らない(少なくとも俺は)
けど開封してから時間が経てば経つほど酸化して劣化していく訳で
- 448 ：隠し味さん：2016/10/01(土) 15:16:54.16 ID:7VJsdZgM.net
- ガンガンアヒージョや炒め物に使ってる
特にバター系のやつ
- 449 ：隠し味さん：2016/10/02(日) 19:03:53.45 ID:v1wVbkGx.net
- 精製オリーブオイルは加熱に強い（ただしオリーブオイルっぽい味・香りはほとんどしない）
EXVは、熱に弱い成分がたくさん含まれてる（それによってあのオリーブオイルの味・香りになる）
- 450 ：隠し味さん：2016/10/03(月) 03:55:19.08 ID:L2agy3PH.net
- https://www.youtube.com/watch?v=dTDnxIw4Omw
- 451 ：隠し味さん：2016/10/07(金) 00:08:08.49 ID:2UVyJ/lp.net
- みんなはいくらぐらいのオリーブオイル買ってるの？
- 452 ：隠し味さん：2016/10/07(金) 02:34:15.55 ID:1FUUtbSR.net
- 250mlで1,000円以上くらいかなぁ
- 453 ：隠し味さん：2016/10/07(金) 14:03:36.43 ID:G7t1o8Dt.net
- セレブかよ
- 454 ：隠し味さん：2016/10/07(金) 16:12:26.12 ID:jiycJ9a1.net
- セレブじゃないけど500mlで2,500～4,000円位のやつ。
良いやつは料理もグンと美味しくなるよ、出来上がりがハッキリ違って来る。
- 455 ：隠し味さん：2016/10/07(金) 16:42:14.91 ID:J0v65jMy.net
- 富豪かよ
- 456 ：隠し味さん：2016/10/07(金) 17:56:08.07 ID:kfFmFg5q.net
- 石油王クラス
- 457 ：隠し味さん：2016/10/07(金) 22:43:49.96 ID:9RyNrBQL.net
- DHCの453ml2000円ぐらいのやつを買おうか迷ってる
- 458 ：隠し味さん：2016/10/07(金) 23:30:34.31 ID:aQzdc1iq.net
- >>451
500ml 842円
- 459 ：隠し味さん：2016/10/08(土) 04:10:12.00 ID:lWaoUGdh.net
- 453ml 900円
ギリシャ産の｢ネフェリ｣ってのコールドプレスってあったから試しに買ったけどただの油の味だった
- 460 ：隠し味さん：2016/10/08(土) 10:26:05.70 ID:JCRTWaSD.net
- そりゃあ高ければ美味しいのはわかってるけど、今は貧しいから
安いけどギリ美味しいラインを探してるよ。
今月のは1000ml1500円イルテンピオ。
この価格帯の中では美味しい方。
また来月は違うものを買ってみるけど。
- 461 ：隠し味さん：2016/10/12(水) 22:03:42.02 ID:uAd9PwSh.net
- スーパーで1000ml600円とかほぼニセ物と思って間違いないかな？
- 462 ：隠し味さん：2016/10/13(木) 00:32:39.58 ID:pZ/T5Xml.net
- オリーブオイル取りすぎると体臭とか
臭います？食事制限でカロリー取るのに油取ってんですが・・・最近会社で臭いって言われたし
- 463 ：隠し味さん：2016/10/13(木) 04:21:07.50 ID:nnzMg+5S.net
- 食事制限のせいでしょ
オイルだけを犯人に仕立て上げるのはどうかと思うよ
- 464 ：隠し味さん：2016/10/14(金) 17:18:42.59 ID:dG+wX6K8.net
- オリテラってのはどんな感じですか？
今はコルドリーヴァ使ってます
- 465 ：隠し味さん：2016/10/14(金) 17:58:37.98 ID:o/bleMv4.net
- 温かいご飯にかけてる。嵌った。
オイルの香りが立って、ちょっと美味しくないご飯もおいしくなる。
- 466 ：隠し味さん：2016/10/14(金) 19:31:41.54 ID:JfqTXvHl.net
- 焼きおにぎりに塩とオリーブオイルかけると美味しい
- 467 ：隠し味さん：2016/10/17(月) 05:32:21.18 ID:XEw1o0iE.net
- そろそろ２０１６のオリーブオイルが出回ってくるかな？
- 468 ：隠し味さん：2016/10/17(月) 10:10:41.25 ID:NQY3pYqy.net
- >>467
ノヴェッロの予約注文は各店でちらほらと始まってるね
俺も某店で１本予約入れた
- 469 ：隠し味さん：2016/10/17(月) 12:29:36.28 ID:yRWE9lWh.net
- 最近ギリシャ産で当たりを引くことが多い
値段安めなのに果実味あって美味しいなコロネイキ種
- 470 ：隠し味さん：2016/10/18(火) 13:53:48.58 ID:OB2w3lUN.net
- ノヴェッロってなんですか？
おいしいの？
- 471 ：隠し味さん：2016/10/19(水) 17:58:49.93 ID:UeSzQZsS.net
- 未だに偽オリーブ蔓延中
なんで日本政府はきっちり対策しないんだ
仕事しないなら公務員クビにしろよ
- 472 ：隠し味さん：2016/10/19(水) 18:20:55.48 ID:3+clkGb7.net
- クビにする仕事をする公務員がいない
- 473 ：隠し味さん：2016/10/20(木) 00:40:53.52 ID:IHL6O3v2.net
- >>468
いいなー
最近はアマゾンでも予約できるんですね～
- 474 ：隠し味さん：2016/10/20(木) 12:15:03.26 ID:7wiYGB8T.net
- すげえ安くなってたからBOSCO初めて買ってみたけど…
苦味だけで喉に来るものが殆んどないな すげえ変
やっぱ品種書いてないものは信用できんね
>>441
カリフォルニア・オリーブ・ランチ社のはarbequina種で美味いよ
並行輸入のは高いから注意な
- 475 ：隠し味さん：2016/10/20(木) 14:46:48.05 ID:IHL6O3v2.net
- ノヴェッロってのは普通のＸＶＯとは濃度とか違うのでしょうか？
生で食すの好きなので、
試しに注文してみようかしら
- 476 ：隠し味さん：2016/10/20(木) 16:00:18.54 ID:0mhxz83H.net
- >>475
「ノヴェッロ」とは、オリーブオイルのヌーヴォー。フィルターはもちろん、自然静置による澱引きもほどこしていない「搾り立て無濾過」の新ものです。
http://www.olioteca.jp/?mode=f30
- 477 ：隠し味さん：2016/10/21(金) 01:33:12.24 ID:nXTjZceo.net
- >>476
予約してみるわ！
- 478 ：隠し味さん：2016/10/21(金) 01:33:46.39 ID:nXTjZceo.net
- >>476
閉め切られてるやんけ！
- 479 ：隠し味さん：2016/10/21(金) 07:14:38.99 ID:EXCMEtR0.net
- 小豆島産と牛窓産って全然違う？
- 480 ：隠し味さん：2016/10/21(金) 14:19:15.88 ID:4tlRQE4J.net
- 私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。
別に大したものは写っていません。ごみ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。
それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心が招いたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人達と縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。
- 481 ：隠し味さん：2016/10/22(土) 05:30:11.02 ID:jdXmm/2p.net
- マリネにドボドボ入れてるからすぐなくなる
- 482 ：隠し味さん：2016/10/22(土) 16:39:07.63 ID:ExUg+nvR.net
- オリーブオイラー
オリーバー
オイラー
- 483 ：隠し味さん：2016/10/22(土) 19:01:47.55 ID:Wcg5maVn.net
- >>481
マリオがドツボにはまってアベノミクスですね…
- 484 ：隠し味さん：2016/10/23(日) 19:20:45.61 ID:LFVpnaxi.net
- プラネタ使ってたけどサンテラモ白もおいしいね
サラダにかけて比べてみたけどプラネタは食べる前からすっきりとした香りがするけど
サンテラモは鼻ではあんまり香りは感じなかったけど口にいれたら香りが広がった
サンテラモのほうが開けたばっかりだったからかな
- 485 ：隠し味さん：2016/10/24(月) 16:17:29.50 ID:nxLkBf6h.net
- オリーブオイルに慣れてしまって
中華料理食ってきたら胃もたれ半端ない
- 486 ：隠し味さん：2016/10/24(月) 23:21:49.54 ID:e6wqeY4d.net
- 近所のさびれたスーパーで、金色のアルミにつつまれた
アルドイノというオイルを発見したんですがおいしいでしょうか・・？
お高かったので私にとっては大冒険になるのですがｗ
- 487 ：隠し味さん：2016/10/25(火) 13:00:09.22 ID:Y/Toj6QN.net
- おいしい
- 488 ：隠し味さん：2016/10/26(水) 19:15:11.28 ID:uGIU57mL.net
- まずい
- 489 ：隠し味さん：2016/10/27(木) 00:54:02.16 ID:nXg/aQwv.net
- コレステロール高めだから最近使い始めたよ。
業務スーパーでさっそくデカいの買ってきて、パスタにあえる無塩バターやめて
オリーブにしてる
なんかおすすめの喰い方ある？
とりあえず冬の食品（ピザ・ドリアなど）にはかけまくる予定
- 490 ：隠し味さん：2016/10/27(木) 01:24:22.86 ID:0tJ+4SWN.net
- 先に言っておくとコレステロール値はその程度では落ちない
- 491 ：隠し味さん：2016/10/27(木) 09:20:33.97 ID:hshmxPEe.net
- ゴクゴクいかないと駄目だよね
- 492 ：隠し味さん：2016/10/27(木) 12:46:27.79 ID:6Z955b4m.net
- パスタ・ピザ・ドリア…
炭水化物の摂り過ぎだろ…
- 493 ：隠し味さん：2016/10/27(木) 13:58:16.32 ID:Y7goHyE0.net
- これだからデブは
- 494 ：隠し味さん：2016/10/27(木) 14:02:10.04 ID:eK2JXpEY.net
- なぜゴクゴク飲まそうとする
- 495 ：隠し味さん：2016/10/27(木) 18:55:18.44 ID:SFeBl14J.net
- テスト！
- 496 ：隠し味さん：2016/10/28(金) 16:18:38.83 ID:Z8NSRGBW.net
- >>486
スーパーマイルド系のお高めのオイルなら
アルベルトさんのオレンジラベルが良かった
- 497 ：隠し味さん：2016/10/30(日) 15:32:16.71 ID:euj/hX8q.net
- o&co.本家は生きてるのな
http://www.oliviersandco.com/content/boutiques/
シャトーヴィラン久しぶりにほしい
- 498 ：隠し味さん：2016/11/01(火) 13:59:06.71 ID:Pc3caPDa.net
- ギリシャのコロネイキ種オリーブオイル果実味あって美味しかった
- 499 ：隠し味さん：2016/11/09(水) 20:10:12.46 ID:pUzclMXn.net
- 乾いたペットボトルニンニクにトウガラシ、塩好みで入れて好きなオイル入れて
アルミホイルで遮光する。
パスタ茹でてオイル掛けてゆかりふりかけかけて、
んー！完璧
- 500 ：隠し味さん：2016/11/09(水) 23:46:08.25 ID:McJdQoKU.net
- タンパク質が足りない
- 501 ：隠し味さん：2016/11/10(木) 02:51:19.69 ID:ZAO7w7gS.net
- 勝手に足せば
- 502 ：隠し味さん：2016/11/10(木) 09:26:07.55 ID:cROuF92C.net
- お断りです
- 503 ：隠し味さん：2016/11/11(金) 23:53:24.00 ID:jgxeM0F7.net
- イタリア産エキストラバージンとか買うから偽物にあう
スペイン産ピュアオリーブオイルとかの安物かっとけばいい
- 504 ：隠し味さん：2016/11/12(土) 04:44:36.22 ID:m1k3H79E.net
- 業務スーパーのオリーブオイル、スペイン産だったよ
- 505 ：隠し味さん：2016/11/12(土) 12:58:58.63 ID:eAGcZsgC.net
- 味は？
- 506 ：隠し味さん：2016/11/12(土) 18:34:55.13 ID:RFqF4nVE.net
- なんでそんなに安物買うの？
安物ならオリーブオイルを使う意味が無いじゃん
たかだか一本2000円ポッチが出せないの？
- 507 ：隠し味さん：2016/11/12(土) 19:03:13.11 ID:QtYCVBmO.net
- ねえ、怒ってるの？
- 508 ：隠し味さん：2016/11/12(土) 20:36:15.64 ID:wY/WJA9c.net
- 私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組の官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。
別に大したものは写っていません。ごみ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄に落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。
それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心が招いた事で、どこに訴えて出るという訳にもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか
- 509 ：sage：2016/11/12(土) 22:43:56.67 ID:Q7/gd6LS.net
- https://www.youtube.com/watch?v=tY-xyCbzdqY
https://www.youtube.com/watch?v=NJYs5GTmdcg
- 510 ：隠し味さん：2016/11/14(月) 12:08:48.74 ID:ITA3xklW.net
- テスト( ^д^)
- 511 ：隠し味さん：2016/11/15(火) 00:23:31.02 ID:r5JzFUGl.net
- >>489だけど、いろんなものにオリーブオイル垂らして食ってるよ
冷奴やビーフシチュー。うまい
ちなみに今の体重は55kg
- 512 ：隠し味さん：2016/11/15(火) 00:51:12.49 ID:NXNOeFDZ.net
- なんかの自慢？
- 513 ：隠し味さん：2016/11/15(火) 04:27:52.54 ID:FbEGp+QV.net
- 油でスルッと、ウンコ多い自慢じゃね？
- 514 ：隠し味さん：2016/11/15(火) 05:21:29.93 ID:NXNOeFDZ.net
- 食べ物スレでやめてよねー
恥ずかしいなぁ
ﾌﾟ--ｸｽｸｽ
- 515 ：隠し味さん：2016/11/24(木) 22:14:13.79 ID:ZMyRsei6.net
- >>478
【2016年産ノヴェッロ】12月1日（木）より特別販売を開始します。各24本の限定販売です。この機会をお見逃しなく！
http://www.olioteca.jp/?mode=f30
- 516 ：隠し味さん：2016/11/26(土) 23:28:54.04 ID:2FVYlTHV.net
- スペインに遊びに行くので、質のいいオリーブオイルを買いたいと思います。
おすすめはあるでしょうか。
レンタカーで移動するので、小回りはききます。
スペイン語は少しだけ話せます。（勉強中）
- 517 ：隠し味さん：2016/11/30(水) 19:05:29.50 ID:A+HDKPvU.net
- BOSCOのエキストラバージンを買ったが青臭いぞ、苦味もある
これが本当のオリーブオイルの味なのか？
以前買ったのはちょっと違うな、さすがオリーブオイルと思ったがこんな極端ではなかった、あれが偽物だったのか？
- 518 ：隠し味さん：2016/11/30(水) 20:22:32.02 ID:A+HDKPvU.net
- それとひとこと言っておくが
バージンオイルと聞いて処女のようなものかと気を良くするなよ
英語のバージンには童貞も含まれるからなｗ
- 519 ：隠し味さん：2016/11/30(水) 22:42:06.39 ID:6vsDB8oh.net
- >>518
そこ注釈する！？
気を良くしてて（笑）
- 520 ：隠し味さん：2016/11/30(水) 23:59:26.37 ID:zO9J3HCe.net
- >>515
これポチってみようと思うんだが、パンにつける用でおすすめありますか？
- 521 ：隠し味さん：2016/12/01(木) 03:09:32.60 ID:4CZcX05J.net
- オルチョ サンニータ
サルバーニョ
まぁ検索ぐらいはしてみて
- 522 ：隠し味さん：2016/12/01(木) 03:49:02.59 ID:E1FcucqY.net
- イタリア産って時点でもう信じられない
- 523 ：隠し味さん：2016/12/01(木) 05:36:43.06 ID:c4L8mp8k.net
- マイルドタイプはわかるんですが、ストロングとグリーンの違いがわからない
トスカーナのイルレチェートを昔食べたけど、あれはマイルドに入るんだろうか・・
- 524 ：隠し味さん：2016/12/02(金) 00:54:43.35 ID:NFOaZJQx.net
- >>522
今年も不作なんだろうと思うと購買意欲が萎える
オリーブオイル以外の食用オイルを開拓してる
- 525 ：隠し味さん：2016/12/02(金) 01:45:37.49 ID:BWYoSwde.net
- ノヴェッロって、普通のＥＸＯと全然違いますか？
- 526 ：隠し味さん：2016/12/02(金) 02:41:09.73 ID:Yp0uGTxc.net
- もうサラダ油でいーやー
- 527 ：隠し味さん：2016/12/02(金) 09:54:24.31 ID:ryizHU4Z.net
- >>524
2014-2015年並に不作らしいね。
今年(2015-2016)美味しかったEVOOも次はダメかも．．．
価格は上がって不味くなるんだろうなあ。
買いだめしても長期保存が効かないからなあ、困ったもんだ。
- 528 ：隠し味さん：2016/12/05(月) 22:09:53.37 ID:0h1vyBos1
- >>497
夏頃、ヤフオクで投売りされてたね。
- 529 ：隠し味さん：2016/12/07(水) 21:27:40.04 ID:RwI1nW8E.net
- 東洋オリーブの福袋ほしい
- 530 ：隠し味さん：2016/12/08(木) 02:47:52.92 ID:3Bs/qM0m.net
- イトラーナ種ってどんな味ですか？
- 531 ：隠し味さん：2016/12/13(火) 00:44:29.61 ID:0xYg74+O.net
- コッレロトンドのノヴェッロ買ってみたけど、
フルーティーでくっそうまい
- 532 ：隠し味さん：2017/01/01(日) 17:21:52.03 ID:SPFzKJX6.net
- カルディでアルドイノのノヴェッロ売ってた
- 533 ：隠し味さん：2017/01/01(日) 21:57:24.30 ID:3bnw5Clt.net
- オリブオイルの美味しさがわからん
サラダ油で何があかんの？
そこにニンニクと唐辛子で充分だわ
- 534 ：隠し味さん：2017/01/02(月) 09:33:35.95 ID:ocCs8w3c.net
- >>533
オリーブオイルが体に合わない人もいるから、無理に使うのは止めた方がいいよ。
そういう人にはサラダ油はクセが無いし良いと思うよ。
まあ個人的にはイタ飯にサラダ油は論外だけどw
- 535 ：隠し味さん：2017/01/02(月) 10:52:31.27 ID:JcJIsIby.net
- >>533
油は本来加熱厳禁だからしてヘキサン抽出された油は体に悪い、と言うのが学会の定説
気にしないなら溶剤抽出油使えばいいし
オリーブが嫌なら搾出胡麻油にすればよろし
しかしなんで『サラダ』油なんだ？
サラダには縁もゆかりも無い死んだ油なのに
- 536 ：隠し味さん：2017/01/02(月) 11:26:32.05 ID:cpI46WzH.net
- 身体に悪いと言えば、イタリアだかスペインのヤツって問題になってなかったっけ？
廃棄がどーの、とか
- 537 ：隠し味さん：2017/01/02(月) 16:35:55.98 ID:da9t8Z/z.net
- >>533
誰もそれを悪いなんて言っていないし
ここは料理じゃなくてオリーブオイルのスレだよ
- 538 ：隠し味さん：2017/01/03(火) 18:51:52.49 ID:HnpgbioU.net
- 日本国民のために命をかけて悪と戦っている警察の方に
おしっこを出せと命令されたのにかわりに茶をだしたASKA
与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、と言って
日蓮上人の正法を護持し、日本の真の国主であり平和の王者である池田先生と創価学会をネットで誹謗中傷していた奴ら、
おまえらは、全員ASKAと同じ精神障害ということで警察官に逆らう詐欺師と言う事にこれではっきりとなった。
警察官の３割強はわたくし達創価会員で占められている。
ASKAは必ず再逮捕され、拘置所内で自殺と言う事で間違いなく処理される。
おれたちは絶対負けない。
創価の敵対者達も必ず仏法の力で破滅する事になる。
- 539 ：隠し味さん：2017/01/03(火) 18:52:17.35 ID:HnpgbioU.net
- 警察では池田先生から仏法の教えを受けた警官が日々身命を惜しまず働いている。
ASKAの味方をする奴は全員統合失調の薬物中毒者と言う事にもうすでにもうなったんだから、
おとなしく観念しろ。
創価が与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、
という疑惑を流している奴らも同罪ということになる。
池田先生は魂の指導者で日本の国主なのだということは、全世界が認めていることなのだから、
もし仮に公務員や一般国民の生活をご照覧になって指導されたとしてもそれは当たり前のことだ。
このスレにそんな馬鹿は居ないと思うがASKAに肩入れして警官や盗撮の悪口を言ってるやつは
IPアドレスから住居を突きとめて六道地獄を永久に廻る仏罰をくだしてやる。
- 540 ：隠し味さん：2017/01/08(日) 08:24:39.86 ID:Rx1EOE2X.net
- リッツやルヴァンとかのクラッカーにオリーブオイルつけて食べたらおいしいのだろうか？
- 541 ：隠し味さん：2017/01/08(日) 09:23:18.57 ID:g4hgwl+h.net
- やれ。
- 542 ：隠し味さん：2017/01/09(月) 17:25:12.65 ID:m0GBy0Au.net
- >>427です
今日はじめてこれをスパゲティの仕上げにかけたら、確り辛かった
ちなみに、唐辛子の色は半年後もやっぱり出ないままでした
- 543 ：隠し味さん：2017/01/09(月) 21:23:05.74 ID:XqwtaNtT.net
- >>542
天然紅４号で色付けしたら？ｗ
- 544 ：隠し味さん：2017/01/19(木) 15:17:03.15 ID:L99BqKzj.net
- サラダ油９オリーブオイル１くらいの割合で混ぜるのがいい
- 545 ：隠し味さん：2017/01/19(木) 17:47:28.94 ID:vu7UF6zS.net
- >>543
ワロタ
唐辛子の色ってほんのり茶色い感じだよね？
紅くしたいのなら梅干しオススメ
味はゆかりペペロンチーノが神
- 546 ：隠し味さん：2017/01/20(金) 02:47:25.43 ID:Z145tEuw.net
- アルチェネロって伊勢丹のオリオテーカで扱ってるようなのと比べると
風味落ちますか？
- 547 ：隠し味さん：2017/01/20(金) 13:48:49.95 ID:KUaM1I/k.net
- >>546
たいした値段じゃないんだから試しに両方買って比べてみたら？
良い経験になると思うし、実体験は大事だよ。
- 548 ：隠し味さん：2017/01/20(金) 20:03:27.81 ID:6PlpSsl8.net
- オルチョサンニータ最強
オロデヘナベもいい
あとね…
- 549 ：隠し味さん：2017/01/21(土) 13:14:38.97 ID:KlkDcpuc.net
- >>547
先月バルディのノヴェッロを友人にもらったら
すごく美味しかったので
自腹で初めてのオリーブオイルを購入しようと計画してるのです
- 550 ：隠し味さん：2017/01/21(土) 16:22:58.34 ID:36gwlvjW.net
- >>549
了解
バルディのノヴェッロが美味しいと感じるならアルチェネロじゃ絶対に満足できないと思う。
オリオテーカで良いやつを買うのが正解だよ。
伊勢丹で試食出来る場所に住んでいるならお店に直に行って試食するのを大いに勧めたい。
バルディはトスカーナ産だからトスカーナ産を手始めに試してみては。
- 551 ：隠し味さん：2017/01/25(水) 20:18:37.29 ID:29pokmhe.net
- 味の素の安物だけどオリーブオイルをパンに塗って塩ふったらマーガリンと大して変わらないからこれからはコレでいいや！てなったんだけど、マーガリンよりは体にいい？
- 552 ：隠し味さん：2017/01/26(木) 16:31:41.78 ID:ZgoOOXPc.net
- >>550
アルチェネロ買ってみました！
確かにノヴェッロとは別物ですね…
かなり油っこく感じてしまい生食は避けました
- 553 ：隠し味さん：2017/02/05(日) 16:23:04.25 ID:vV4QobGC.net
- KALDIで売ってるラニエリ1Lと、
カルボネルEXO缶で迷ってるのですが、
パスタやアヒージョなど加熱用に使うならどちらがおすすめだしょうか？
- 554 ：隠し味さん：2017/02/08(水) 17:25:31.16 ID:wcxUUFJT.net
- 有機認証されてるのに混ぜ物ってケースあるのかな?
オーガニックで500ml1000円くらいで普通に売ってるけど安すぎに思えてさ
- 555 ：隠し味さん：2017/02/10(金) 16:26:26.25 ID:cjZhqF02.net
- DHCのヌニェスプラドアーリーハーベストエクストラバージンを食べてみた。
スーパーで安くで売ってるオイルだって言われても、不思議じゃない。一桁多くないかと思ってしまったわ。
一回使っただけだけど、捨てようかなぁ。
- 556 ：隠し味さん：2017/02/10(金) 23:11:28.60 ID:Io/2ud4W.net
- ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
- 557 ：隠し味さん：2017/02/11(土) 01:00:08.75 ID:gFmQf19W.net
- tesu
- 558 ：隠し味さん：2017/02/11(土) 15:12:25.93 ID:MvhXJ+H6.net
- >>555
体に塗りゃあいいじゃないの？
- 559 ：隠し味さん：2017/02/11(土) 17:25:42.01 ID:3McJ8cEe.net
- >>555
どんな味？
苦味が強いのかな
- 560 ：隠し味さん：2017/02/12(日) 09:22:25.77 ID:483IThQw.net
- 妹から貰った小豆島産の高そうな果実油ってやつが青臭くて始末に困る
エクストラヴァージンって生食用だよね？
- 561 ：隠し味さん：2017/02/12(日) 14:13:21.52 ID:BBbKf68lI
- おいマジかよ、どういうつもりだ一体！
- 562 ：隠し味さん：2017/02/12(日) 18:06:57.42 ID:qD9W+xtC.net
- >>555
ニンニクと唐辛子と塩放り込んで味変しよ
火は入れません
- 563 ：隠し味さん：2017/02/12(日) 18:23:14.98 ID:Yeb87Edo.net
- 青臭いのが健康にいいと言われても、なかなか扱いづらいな
オリーブオイル初心者だから、手始めにとスーパーで安い小さなビンのボスコとやらを買ってみたが、一人暮らし一月で半分ほどしか使ってないわ
- 564 ：隠し味さん：2017/02/13(月) 17:21:19.01 ID:qGk8PItO.net
- 自分も一人暮らしだけど、ボスコの250ｇの瓶で1ヶ月くらいかな
殆どトーストにマーガリンの代わりに付けたり、ヨーグルトに混ぜて使ってる
- 565 ：隠し味さん：2017/02/14(火) 02:31:18.57 ID:xOf5hpBl.net
- >>558
スーパーで売ってるのも体に塗っていいの？薬局で売ってる日本薬局方(？)は体に塗る用みたいだけど
塗れるのと塗らない方がいいやつの違いはあるのかな？
スーパーで買ったハズレが2本程あるから使えるなら寒いうちに使いたい
- 566 ：隠し味さん：2017/02/14(火) 03:34:45.39 ID:zIo65QLs.net
- ただの油だから
捨てるよりはだよ
- 567 ：隠し味さん：2017/02/14(火) 04:53:07.50 ID:YCi0cAQD.net
- ヘアトリートメントにしてもいいね
地肌と髪全体に揉み込んでしばらく放置
その後いつも通りにシャンプー
- 568 ：隠し味さん：2017/02/14(火) 07:08:21.15 ID:yK+vFe7q.net
- ハズレでも値段が高けりゃ身体に塗ってもいいんじゃね？
- 569 ：隠し味さん：2017/02/14(火) 07:54:27.25 ID:zIo65QLs.net
- 揚げ油にしてもいいんじゃあね？
オイルサーディンでもつくりゃあ味も変わるしパスタにも使えるよ
牡蠣もええで
- 570 ：隠し味さん：2017/02/14(火) 13:53:24.89 ID:1pmfTw07.net
- >>565
君の皮膚は、消化器官より弱いのか？ｗ
山芋とか香辛料とかだと皮膚に付けば荒れる可能性有るけど、
安全に食用として売られてる油なら、アレルギーが無けりゃ（食べて問題なければ）
普通は大丈夫でしょ。
- 571 ：隠し味さん：2017/02/14(火) 21:16:38.17 ID:T6mnLIiz.net
- >>565
苛性カリ買って液体石鹸にするのは？
残った苛性カリは排水口の掃除に使える
- 572 ：隠し味さん：2017/02/15(水) 01:54:51.43 ID:DRSL9Ry5.net
- >>565
日本薬局方のオリブ油は食用のオリーブオイルを精製してるから純度が高い
なので食用に比べてサラサラしてる
- 573 ：隠し味さん：2017/02/15(水) 23:08:04.49 ID:YNhl3sRm.net
- 500mlで3000円ぐらいのやつ買わないと駄目？
- 574 ：隠し味さん：2017/02/15(水) 23:12:09.70 ID:qSi26Owm.net
- ボーダーラインだね
- 575 ：隠し味さん：2017/02/15(水) 23:55:16.22 ID:kJbdCjxx.net
- なおその値段帯でも偽物は普通にある模様
- 576 ：隠し味さん：2017/02/16(木) 04:02:43.69 ID:w0GDmxO7.net
- カルディや成城石井ならさすがに偽物はないよね？
- 577 ：隠し味さん：2017/02/16(木) 10:42:40.98 ID:Wt29R5qf.net
- 5月にイタリア（北イタリア）に遊びに行きます。
レンタカー運転するので、比較的自由に移動できます。
評判良い直売可能な製造工場があれば教えてもらえないでしょうか。
秋はスペインに行くのでスペインでもかまいません。
- 578 ：隠し味さん：2017/02/17(金) 10:33:54.68 ID:qG8B/vzE.net
- http://www.inlifeweb.com/reports/report_6538.html
オリーブオイルって収穫から搾油までの時間でそんなに味変わるの？
- 579 ：隠し味さん：2017/02/17(金) 11:31:12.07 ID:wU4BBUH8.net
- >>578
凄い変わる
あっという間に味（酸度）が変化する。
２４時間以内は常識で８時間も結構ある、高級品は４時間とかを謳ってるね。
逆にある種のフランス産のやつは意図的に３日ほど搾油を遅らせて熟成を楽しむ文化も有る。
- 580 ：隠し味さん：2017/02/19(日) 12:14:23.27 ID:phLFuZzl.net
- >>570
食べて大丈夫な小麦から抽出した成分を肌に使って重大事故が起きた事を知らんの？
- 581 ：隠し味さん：2017/02/19(日) 19:55:56.94 ID:GKsOo4jy.net
- 知らん。
全ての人間に大丈夫とは思ってない。
因みに小麦粉もアレルゲンの一つだぞ。
そりゃ、ダメな奴も居るだろうさ。
- 582 ：隠し味さん：2017/02/20(月) 00:08:19.79 ID:MyNTQ5x7.net
- 生の小麦を食べるのは蜂に刺されるようなモノと覚えときなさい
- 583 ：隠し味さん：2017/02/20(月) 00:55:25.66 ID:Wpd6KFSx.net
- 〉君の皮膚は、消化器官より弱いのか？ｗ
↓
〉全ての人間に大丈夫とは思ってない。
これは酷い。
- 584 ：隠し味さん：2017/02/20(月) 01:26:43.77 ID:3/8QTEk1.net
- 生物って皮一枚だから 皮膚に異常がある時は内臓内壁にもあると思ったほうがいいぞ
ちょっとはそういうの勉強しようぜ
- 585 ：隠し味さん：2017/02/21(火) 02:47:56.09 ID:4m/9NoZI.net
- １２月に買ったノヴェッロを職場においたまますっかり忘れていて
あわてて持って帰ってきたのですが、
ノヴェッロの風味というのは開封しなくても劣化しやすいのでしょうか？
- 586 ：隠し味さん：2017/02/21(火) 06:27:06.95 ID:AH4P6lao.net
- >>581-582
ゆとり(笑)は来るなよ
- 587 ：隠し味さん：2017/02/21(火) 08:12:31.86 ID:2EWW3AsY.net
- >>586
老害は引っ込んでろな
- 588 ：隠し味さん：2017/02/21(火) 22:35:32.64 ID:AH4P6lao.net
- ゆとり(笑)ちゃんﾌﾟﾝｽｺ
- 589 ：553：2017/02/22(水) 15:44:31.65 ID:xfAJUPt9.net
- DHCさんごめんなさい。
酷評してしまったけど、後日何度か試してみましたが、一緒に使った他の食材を腐らせてしまったせいのようでした。
>>558
＞体に塗りゃあいいじゃないの？
他にたくさん残っているし、DHCの肌に塗る用のオリーブオイルも持ってるからなぁ。
>>559
＞どんな味？
＞苦味が強いのかな
香ばしい味がする。
苦味は普通でした。
>>562>>569
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。
- 590 ：隠し味さん：2017/02/22(水) 16:48:05.12 ID:dX3v2tUS.net
- >>589
そらマズイわw
- 591 ：隠し味さん：2017/02/23(木) 02:04:53.15 ID:Eq9ywDMr.net
- 有機ＪＡＳ物でスパイシィな物を欲しているけど良いの有りませんかね？
- 592 ：隠し味さん：2017/02/23(木) 04:33:23.00 ID:u2J79O84.net
- ５番目の月
- 593 ：隠し味さん：2017/02/24(金) 00:15:00.85 ID:uhCAg0Hb.net
- DHCのオリーブオイルそんなに悪くなかったってこと？
- 594 ：隠し味さん：2017/02/24(金) 01:57:12.81 ID:IoESiLV+.net
- >>593
自分的には
オロデヘナベはバターっぽい
ヌニェスはシュッとスパイシー
な感じ
- 595 ：隠し味さん：2017/02/28(火) 18:04:33.38 ID:Ee6Xjn3J.net
- ずっとオリーブオイルの風味が苦手だったのに
Molino de Quiro'sというのを以前に食べて以来、オリーブオイルに嵌りました。
しばらくこのオイルばかりだったのにここ数年は購入先が扱わなくなったのか
手に入らなくなってしまい、代わりのものを探しています。
なかなか気に入ったものが無くてようやく美味しいと思ったのは友達のイスラエル土産。
さすがに常備不可能ｗ
元々はオリーブオイルが苦手だったこともあり、
Molino de Quiro'sが苦み強いかどうかとかさっぱりわかりません。
どなたかMolino de Quiro'sと似た感じのものをご存知だったら教えて頂けませんか？
- 596 ：隠し味さん：2017/03/02(木) 16:19:16.20 ID:0jz+scpL.net
- ここ数年手に入らなくなったのなら、
ここ数年の味を知ってる人もまずいないだろ
味や香りの傾向は？
- 597 ：隠し味さん：2017/03/02(木) 16:38:15.02 ID:bXma984V.net
- >>595
日本語対応の公式サイトらしきものもあるようだし、日本での取扱いに関して問い合わせてみれば？
http://www.molinodequiros.es/
- 598 ：隠し味さん：2017/03/04(土) 00:18:33.55 ID:Ayn06S7j.net
- >>584
アトピーだけど大きい病気したことないわ
- 599 ：隠し味さん：2017/03/04(土) 02:32:39.79 ID:8ohYAEIY.net
- 流石に『オリブ油』のスレは無い模様。
- 600 ：隠し味さん：2017/03/04(土) 03:20:00.17 ID:T3EnIXs8.net
- 医療用？
やたらちっこいビンに入ってる
- 601 ：隠し味さん：2017/03/04(土) 04:52:04.64 ID:hbMp0vyH.net
- 某輸入食品店でノヴェッロを売っていたのですが、
３月に購入できるノヴェッロというとかなり質に問題ありなんでしょうか？
- 602 ：隠し味さん：2017/03/04(土) 15:51:42.90 ID:hK3guQIX.net
- >>601
3月まで売れ残っているから心配ってことなのかな？
2016/2017産のノヴェッロは昨年12月から出回ってるから売れ残りとも言えるけど、販売店が単に過剰在庫を抱えている可能性も有るよ。
銘柄と値段は？
- 603 ：隠し味さん：2017/03/05(日) 01:04:53.74 ID:sUgak7Mr.net
- >>602
アルドイノの500ｍｌで3300円くらいでした
ノヴェッロは生ものと聞いたことがありましたもので・・
- 604 ：隠し味さん：2017/03/10(金) 11:14:32.72 ID:K4yyxrPZ.net
- 【テレビ】『MOCO'Sキッチン』に苦情、BPOが公開 「オリーブオイル使いすぎ」「視聴者の健康や家計などに配慮するべき」
ttp://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1489111144/
- 605 ：隠し味さん：2017/03/10(金) 12:31:29.04 ID:7PFbsC06.net
- >>604
せやな
なんであんな不健康かつ手に入りにくい食材使ったレシピ紹介してんのかマジ謎だわ
- 606 ：隠し味さん：2017/03/10(金) 12:35:49.99 ID:zV/4C0Rl.net
- 嵐のリーダーが糞不味い油を味噌汁とかにかけまくって食べてる日清オイリオのCMの方がヤバいやろ
- 607 ：隠し味さん：2017/03/14(火) 02:14:03.02 ID:MCT4ig3l.net
- 国産の高級の買おうと思ったけど無茶苦茶高いなこれw
愛用している人います？
- 608 ：隠し味さん：2017/03/14(火) 03:14:26.01 ID:8ZAdbpdd.net
- >>607
250mlで4000円蝶野瀬戸内のものを使ってたことあるけど
結局トスカーナ、プーリアに戻ってきたよ
- 609 ：隠し味さん：2017/03/14(火) 04:15:49.59 ID:pCoZT+S3.net
- オリブオイルの真の良さって語れる人いる？
カブレから抜け出した人説得よろしくお願い申し上げます。
- 610 ：隠し味さん：2017/03/14(火) 04:39:20.59 ID:8ZAdbpdd.net
- 頭大丈夫か
- 611 ：隠し味さん：2017/03/14(火) 08:56:22.54 ID:MCT4ig3l.net
- >>608
なるほど、ありがとうございます
とりあえず何種類か試してみたいと思います
お値段的に月一本ずつだけどw
- 612 ：隠し味さん：2017/03/15(水) 01:40:37.21 ID:RGAWKer/.net
- 安いブレンド米の具なし粥に高級なオリーブオイルを垂らして食うと。
- 613 ：隠し味さん：2017/03/15(水) 04:13:47.33 ID:6435TqfT.net
- デルモンテの密封ボトル？に入ってるのって信用して大丈夫？
安物の割りに味は気に入ってるんだけど
- 614 ：隠し味さん：2017/03/15(水) 12:40:38.61 ID:sv+46S/N.net
- わかるかな？
・まだ使い始めたばかりなので何とも言えないけれど、不眠や睡眠障害で眠剤を導入されてる方はCBDオイルの方がナチュラルで身体へのダメージもないのでオススメできるかと思います。
・へその下がリラックスすると言うか
小腸からリラックスして来る感じだ。
・個人的には８時間ほど効く
・多発性骨髄腫とは骨髄で始まる癌の一種で、ガン細胞により骨が破壊される致死率の高い癌です。新しい研究では大麻の成分CBDが骨髄腫の癌細胞を殺し、治療に効果があると発表されました。
・感想としてはじわ�っと効いてくる感じです。
・今回購入したのは「シナミント風味」でしたが、
味はハッカみたいです。
・なんか気分が落ち着くなぁ�って感じです。
・でも、エリクシノールのCBDオイルを使ってから
次の日の体調がすごく良かったです♪
頭痛がひどい時に服用すると
・す�っと痛みが気にならなくなりました。
・CBDだけだとしてもその効果は、あらゆる病気の改善に期待することができます。
・一回3～4滴を舌下に、一日3回使用しました。
とても気分が和らぎイライラ、ソワソワ感がなくなりました。
（但し在チョンを除く）
- 615 ：隠し味さん：2017/03/15(水) 19:03:01.23 ID:RGAWKer/.net
- 熱い男アルベルトさん。
- 616 ：隠し味さん：2017/03/17(金) 01:05:56.60 ID:+vDosYWA.net
- >>615
何年か前伊勢丹でアルベルトさんから一緒に写メ撮ろう言われた
買ったオイルのボトル全部にサインしてくれた(皆にするらしい)
上品で明るい細身のおじさんだった お元気だといいな
ラベルの黒猫も実在するんだろうか？
- 617 ：隠し味さん：2017/03/26(日) 00:57:48.13 ID:9C0ACLaz.net
- チュニジア産
エクストラバージンオリーブオイル
ガラスミニ角ボトル入り100ml
税抜 \89
おいしかったら買いたそうと思ってて翌日行ったら無くなってた
- 618 ：隠し味さん：2017/03/26(日) 03:47:33.25 ID:u8RqWPCw.net
- ロマニコってどうですか？
値段なりかな？
- 619 ：隠し味さん：2017/03/26(日) 17:55:54.86 ID:ZyW79n2C.net
- >>616
アルベルト印のオリボイルは美味しいスか？
- 620 ：隠し味さん：2017/03/26(日) 21:36:39.90 ID:iYpolDuC.net
- 去年２月の偽オリーブ騒動をきっかけにこの１年、いろいろとオリーブオイルを試したけど、結局使い勝
手の良さと値ごろ感でシチリアのPLANETAとポルトガルのCARMに落ち着いた。
トスカーナ産は肉料理には最高だけどそれ以外には風味が強すぎるし、リグーリアのタジャスカは繊細
だけど弱すぎる。スペイン産は全般的にフレッシュさを売りにしているので自分としては青臭すぎる。
高級な銘柄はさすがに美味しくて個性的だけど、個性的過ぎて逆に用途が狭くなるね。
複数ボトルを料理ごとに細かく使い分けが出来れば最高なんだろうけどなかなかそうもいかないし、最後
まで使い切らないうちに味が劣化してしまう。
結局選んだ２銘柄は良い意味での中庸で使い勝手が良いね。どちらを購入するかはその時の気分で決
めるつもり。
- 621 ：隠し味さん：2017/03/27(月) 02:20:20.36 ID:uRr/8dtj.net
- プラネタって缶のやつだよね
買ってみるかな
- 622 ：隠し味さん：2017/03/27(月) 22:12:24.52 ID:rKujTqOk.net
- >>621
PLANETAはこれ
https://www.amazon.co.jp/dp/B003AQB1JA
CARMはこれ
https://www.amazon.co.jp/dp/B008ZJS2WQ
- 623 ：隠し味さん：2017/03/27(月) 23:31:52.80 ID:oPnqiouk.net
- >>619
どれも良かったけど、うちのオイルがトンダイブレアので
お店の人は緑のラベル推しだったけど
個人的には水色ラベルのブレンドのがいちばん好きだった
- 624 ：隠し味さん：2017/03/28(火) 01:39:30.28 ID:MxTb2TM4.net
- スペイン旅行から帰ってきた友達にROMANICOってオリーブオイル貰ったけど、
近所のカルディで売ってて草
- 625 ：隠し味さん：2017/03/28(火) 02:50:52.48 ID:J+ceyxJ/.net
- 速水もこみち、大量オリーブオイル使用は人体に極めて危険…間違った食の知識、スーパーに偽物蔓延
http://biz-journal.jp/2017/03/post_18485.html
- 626 ：隠し味さん：2017/04/03(月) 18:41:16.74 ID:ulHibYYB.net
- やっぱ、あんまり良くないのかな。。
- 627 ：隠し味さん：2017/04/03(月) 23:10:26.34 ID:8ZMRkwIQ.net
- 何だって大量に摂取したら良くなかろうぜ
- 628 ：隠し味さん：2017/04/04(火) 01:12:57.73 ID:uEYCtIgI.net
- >>626
どこにそんなこと書いてある？読んでないでしょ
- 629 ：隠し味さん：2017/04/04(火) 16:49:28.33 ID:NLfxG0i/.net
- 624
「なんでも摂りすぎれば毒」というのは、
自分が重宝している食品の欠点を指摘された時の、定番の返しらしいぞ。
- 630 ：隠し味さん：2017/04/04(火) 17:36:23.02 ID:ouYfl20O.net
- >>629
なんだそりゃ？www
- 631 ：隠し味さん：2017/04/05(水) 00:41:38.26 ID:tjaQ/u2m.net
- 仮に「オリーブオイルは身体に悪い」という指摘があれば、
オリーブオイル好きな人が「なんでも摂り過ぎれば～」と言いたくなる、
擁護したくなるということだろう。
- 632 ：隠し味さん：2017/04/05(水) 00:50:35.43 ID:5dQN8QRw.net
- オリーブオイルのどの成分の話か
- 633 ：隠し味さん：2017/04/05(水) 10:21:45.82 ID:2pM5feMe.net
- >>626
元記事は「エキストラバージンオリーブオイル（EVOO）にニセモノが多い、特に日本はEVOOの基準（罰則）が無いから偽装がやり放題なので、ニセモノでは健康効果は無いですよ」って話だよね。
- 634 ：隠し味さん：2017/04/05(水) 12:19:17.12 ID:rpKGGuCz.net
- それじゃあ全く意味合い変わってくるじゃん
擁護乙wとか言ってた奴が恥ずかしいだけじゃん
- 635 ：隠し味さん：2017/04/05(水) 12:21:27.75 ID:tjaQ/u2m.net
- それだけではなかったはず。
＞オリーブオイルに関する結論としては、以下の通りです。
＞・EXVオリーブオイルには、一般にいわれているほどの健康効果はない
＞そもそも、オレイン酸は肉などの飽和脂肪酸から体内で合成されるので、必須脂肪酸ではありません。
＞栄養バランスの取れた食事をしていれば、わざわざオリーブオイルから摂る必要はないのです。.
- 636 ：隠し味さん：2017/04/06(木) 04:34:41.65 ID:IJ5QyqCa.net
- 硫酸銅とかイヤだね
インドでイタリアマフィアによる汚染チーズ事件と似てはいないか？
- 637 ：隠し味さん：2017/04/07(金) 04:44:47.92 ID:VGuVs/XG.net
- ドンキのオリーブオイルってどう？
イタリア産で瓶詰めだからいいかなと思うんだけれど
- 638 ：隠し味さん：2017/04/07(金) 11:13:35.56 ID:pj0Ax3nx.net
- 安物欧州産は中国産以下の信用性
- 639 ：隠し味さん：2017/04/07(金) 11:39:57.90 ID:YByEvB+/.net
- サイゼリヤで買ってる
- 640 ：隠し味さん：2017/04/07(金) 14:02:38.86 ID:sed8gAcQ.net
- サイゼリヤのまずいじゃん
- 641 ：隠し味さん：2017/04/08(土) 10:06:56.53 ID:DkmAOG4D.net
- 売れてるオススメの
http://headlines.yahoo.co.jp.jp.gu-ru.net/201700313-00000080-mai-pol
- 642 ：隠し味さん：2017/04/08(土) 11:00:49.25 ID:Xc1dpVKk.net
- >>641
ブラクラ
- 643 ：隠し味さん：2017/04/09(日) 16:35:39.07 ID:DSBtGxzJ.net
- >>626
オリーブオイルが健康に良いと言われている理由は、
オリーブオイルの脂肪酸が、オレイン酸という良質な油だからだ。
- 644 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 00:12:17.92 ID:kTwMwRis.net
- 良質？
- 645 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 00:34:50.42 ID:+1ex9xtJ.net
- >>643
オレイン酸は必須脂肪酸ではないから、
一切摂らなくても問題なく生きていける。
それどころか、何にでも入っているから摂り過ぎているくらいだよ。
- 646 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 02:20:06.55 ID:kTwMwRis.net
- オレイン酸は必須脂肪酸ではないから、
一切摂らなくても問題なく生きていける。
そ
ここ意味なし
- 647 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 12:15:27.29 ID:5dGVDg0c.net
- エキストラバージンオリーブオイルの価値って搾っただけで精製していない所に有るわけで。
精製していないから苦味や辛味の成分がそのまま残っていて、その成分に健康効果や抗ガン作用が有ると言われている。
その辺りがサラダ油等の精製油との大きな違いだよね。
- 648 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 13:48:57.51 ID:ZFmRKiEp.net
- >>647
その効果をちゃんと書いてあるサイトある？
- 649 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 15:52:39.09 ID:DYleBJeO.net
- 要は「加熱調理に使うならココナッツオイルがベスト」っつう事で良いの？
- 650 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 15:55:37.69 ID:+1ex9xtJ.net
- >>643
＞オリーブオイルの脂肪酸が、オレイン酸という良質な油だからだ。
厚生労働省
「一価不飽和脂肪酸(主にオレイン酸)について」
P83
欧米の長期間のコホート研究で、多量の摂取は冠動脈疾患のリスクになることが
示唆されているため、過剰摂取に注意すべきである。
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/dl/s0529-4g.pdf
- 651 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 16:00:49.47 ID:+1ex9xtJ.net
- >>649
あくまで油を使わないことがベスト。
煮物や蒸し料理は加熱温度が抑えられるため、AGEsやアクリルアミドなどの
健康に有害な物質の発生が抑えられる。
どうしても油を使わないと加熱調理ができない人は、
仕方がないのでココナッツオイルなどを用いるといい。
- 652 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 17:22:18.15 ID:ZFmRKiEp.net
- >>650
水も危険
- 653 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 17:33:34.41 ID:NlScomO/.net
- オリーブオイル初心者です。
適当なEVOOを探してWEBで情報収集を始めてから、却ってどれを買っていいか解らなくなりました。
（偽装事件、現地規格とJAS法のギャップなどで）
地元で比較的大きな食料品店に出向き
SABINA DOP
Alcenero
INAUDI SAPORI VERI
SOLLEONE bio DOP
KIYOE OLIVE 100%JUICE OIL
などが100～250mlで1500～2500円で並んでいて、この辺りが本物のEVOOぽいのか？思いつつ
｢酸度｣の表示もなく裏面の｢食用オリーブ油｣の日本語表示をみて考え込んでます。
KIYOEは日本語で製法の栞がついていて、HPも見る限りは良さそうな気もするんですが
皆様の眼からはいかがでしょうか？また他の4点に目ぼしいものはあるでしょうか？
http://www.valox.jp/concept_simple
本当は専門店に出向いてコンテスト受賞品を探すのが確実なんだと思いますが
かなりの地方住みなので街に出るのも一苦労です。
かといってWEBで片っ端から買ってみるにせよ知識が無さ過ぎます。
あくまで専門店で試飲して舌を肥やさないと選別眼が育たないなら、なんとか機会をつくりたいと思います。
どんな事でもアドバイスを頂けたらありがたいです。
- 654 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 21:48:35.36 ID:5dGVDg0c.net
- >>653
意識高い系御用達のKIYOEは止めとけ。
その中ならSABINA DOPかなあ、風味が中庸で汎用性が高い（使い勝手が良い）。
CARMなんかも使い勝手が良いですよ。
個人的な一押しだけど、VENTA DEL BARONとかOLEOESTEPA EGREGIOなんかはいかが。
ただし味も香りもフレッシュなんで好みに合わなかったらごめん。
EVOO買う時の注意点だけど、賞味期限が６か月以上残っている物を選ぶ事。
４か月を切ると未開封でもガクッと味が落ちるので。
在庫が滞留している店頭よりも、回転が速い通販で買う方が良い事もあるよ。
- 655 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 22:01:13.68 ID:O34u3zjg.net
- >>652
くわしく
- 656 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 22:04:52.01 ID:kTwMwRis.net
- >>655
多量に飲むと水でも死ぬ。砂糖でも塩でも
- 657 ：隠し味さん：2017/04/10(月) 22:47:23.84 ID:qH4kPRsW.net
- オリ油の代わりにアマニ油をトーストに塗って食べた
癖が無く、サラッとしていて良いのだが、物足りない
- 658 ：隠し味さん：2017/04/11(火) 00:44:00.07 ID:yTLcy9Cm.net
- 良質なﾓﾉを探してたが、よくよく考えてみると毎日ナイススティック食ってたわ
- 659 ：隠し味さん：2017/04/11(火) 00:49:03.01 ID:xGdGJsbh.net
- 小鉢にアマニ油を大さじ1ぐらいにオリーブオイルをトーストが浸せるぐらい加える
アマニ油はあまり味がしないので、味はオリーブオイルに任せる
あと、ラードを塗って食べるのもおすすめ
- 660 ：隠し味さん：2017/04/11(火) 01:15:39.69 ID:KXQ+7qo8.net
- >>656
「なんでも摂りすぎれば毒」というのは、
自分が重宝している食品の欠点を指摘された時の、定番の返しらしいぞ。
- 661 ：隠し味さん：2017/04/11(火) 02:09:03.44 ID:I19EhSRV.net
- いくら摂ってもオリーブオイルは毒じゃないよ
- 662 ：隠し味さん：2017/04/11(火) 08:30:58.01 ID:bU6pJqy1.net
- >>654
ありがとうございます。
- 663 ：隠し味さん：2017/04/11(火) 15:44:32.23 ID:KXQ+7qo8.net
- >>661
単なる油に幻想を抱きすぎ。
血管詰まるぞ。
- 664 ：隠し味さん：2017/04/11(火) 16:31:41.27 ID:UeC2XHL9.net
- >>658
ナイススティックうまいよな
- 665 ：隠し味さん：2017/04/11(火) 20:20:56.04 ID:I19EhSRV.net
- >>663
流れ
- 666 ：隠し味さん：2017/04/11(火) 22:21:33.77 ID:8nQttTW4.net
- 無くなる
- 667 ：隠し味さん：2017/04/12(水) 23:47:42.85 ID:UlyXMhpA.net
- いまエキストラバージンオイルが100円で売ってるんだな。
本物かな？
このスレのソムリエさんたちは判別できる？
モノはこれと同じモノ。
http://100s.siso-lab.net/ev-olive-oil-100ml-sqr/
- 668 ：隠し味さん：2017/04/13(木) 01:36:11.91 ID:OEelm9Jv.net
- >>664
いいよね～
- 669 ：隠し味さん：2017/04/13(木) 05:54:27.56 ID:GL5OhZ2i.net
- ナイススティックをオリーブオイルに浸して食べるの？
- 670 ：隠し味さん：2017/04/13(木) 09:58:33.36 ID:Wg892nzH.net
- >>667
日本は「エキストラバージンオリーブオイル」の規格（基準）がそもそも制定されていないから、それが本物ともニセモノとも言えない。
現状、言ったもん勝ちだね（違法性は無い）。
- 671 ：隠し味さん：2017/04/13(木) 14:18:34.03 ID:g82Z+fic.net
- まぁ日本人の半分が、ボスコか味の素しかしらないからね～
- 672 ：隠し味さん：2017/04/13(木) 15:03:38.75 ID:L5Ygi500.net
- ボスコい
- 673 ：隠し味さん：2017/04/13(木) 15:18:44.58 ID:MndZMYeV.net
- >>671
まあバターとかも有塩と無塩と発酵を使い分けてる家庭なんてごく少数だろうしなあ。
そんなに気にしたっても仕方あるまい。
- 674 ：隠し味さん：2017/04/14(金) 01:25:53.55 ID:YWWdKZMS.net
- 650です。
その後の勉強で酸度も還元剤を用い調整できる事を知りました。
安価で酸度0.3%以下という製品の謎が解けた感じです。
そこで海外ではソムリエによる官能検査も審査基準になってるわけですね。
私は健康志向から純粋なEVOOを入手しようとおもったのですが
「本物かどうか？」の追及は不毛な気がしてきました。
今となっては、みなさまのように風味を楽しむのが正解みたいですね。
- 675 ：隠し味さん：2017/04/14(金) 11:21:45.64 ID:BDvA16qT.net
- >>674
風味の評価が高いEVOOは基本的にホンモノだから、その考えで良いと思うよ。
経験を積んで良い物に慣れていれば、怪しいヤツ（ニセモノ）や劣化したヤツ（不良品）は風味がおかしいからすぐに判る様になる。
- 676 ：隠し味さん：2017/04/14(金) 13:24:19.42 ID:869cy8OG.net
- 風味の評価が高いポマス来いっ！
- 677 ：隠し味さん：2017/04/14(金) 18:33:10.89 ID:YWWdKZMS.net
- >>675
>すぐに判る様になる。
レスありがとうございます。
オリーブの実は食べた事ありますし、
香草類や野菜の強い香りも好きな方なので五感を頼りに色々試してみます。
>>667
銘柄を覚えてませんが同じような100円の小瓶、地元の食品店にもおいてました。
- 678 ：隠し味さん：2017/04/14(金) 18:58:15.33 ID:ySHrQsQx.net
- ボスコのプレミアムだけど、塩だけで凄く美味しい
- 679 ：隠し味さん：2017/04/15(土) 22:21:37.57 ID:1m92RKlG.net
- 674で書いた\100の小瓶は｢COLAVITA｣で、ググったら出てきました。
http://skweb.marubishi-group.co.jp/details/p0001444/
洋酒のミニボトルみたいですね。
- 680 ：隠し味さん：2017/04/17(月) 20:06:29.02 ID:ujr8toA+.net
- 石鹸とかにつかわれるようなオリーブオイルは、味・香りがほとんどしない精製オリーブオイル
精製オリーブオイル 味・香りがほとんどしない、色が黄色い
エクストラバージン 味・香りが結構する、色が緑っぽい
こんな感じ
ペペロンチーノに使うなら、エクストラバージンじゃなく、サラダ油や精製オリーブ油で薄めたほうが
良い感じな気がするよ
- 681 ：隠し味さん：2017/04/18(火) 01:28:14.61 ID:/LEctNNf.net
- ピュアオリーブオイルはポマスってのがいいって言うんだが、ほとんどのピュアには香り付けでEXバージン入ってるんだよな
揚げ物に使いたいときはピュアにしたいんだけどいいのないかな
- 682 ：隠し味さん：2017/04/19(水) 20:36:59.71 ID:1NjldPra.net
- カルディで買ったラニエリは色が黄色だけど本物じゃないのかこれ
やたら水っぽいしクセもまったく無いけど
遮光瓶で産地も生産者もオリーブの種類も表示しててそこら辺の安売りよりかは信用できると思って買ったんだけどなぁ
- 683 ：隠し味さん：2017/04/19(水) 21:15:27.09 ID:774PlLnj.net
- >>682
本物（ただし、日本国内に限る）w
- 684 ：隠し味さん：2017/04/20(木) 04:00:32.47 ID:7nqkur8+.net
- >>682
加熱用で使ってるよ
いわゆるピュアオイルがわり
生ではちょっと食えないな
本物かと言われれば本物だよｗ
- 685 ：隠し味さん：2017/04/21(金) 07:22:02.97 ID:KvWJyAXa.net
- DHCのキャップの木のカバーがとれてしまって、栓が開けにくくなってしまった。
木のキャップなんて、まあお洒落と喜んでたけどね。
- 686 ：隠し味さん：2017/04/23(日) 20:32:34.11 ID:sXcT5IBk.net
- こんだけ注釈が多けりゃ何とでも言える気がするんだが‥。
ttp://oliveoil.digiat.net/impersonation-225.html
- 687 ：隠し味さん：2017/04/24(月) 09:56:51.98 ID:P7KFSopG.net
- こっちは良い話だね、結構重要
http://oliveoil.digiat.net/airlift-254.html
- 688 ：隠し味さん：2017/04/28(金) 07:23:18.84 ID:cmgevyyg.net
- 本物のエキストラバージンじゃない、化学抽出の安物はオリーブオイルでも身体に悪いよね？
- 689 ：隠し味さん：2017/04/28(金) 08:34:22.46 ID:W706c/5P.net
- >>688
いや別に。どっちも取り過ぎは体に毒。あえて区別するのなら、本物のエキストラバージンに
せっかくいい風味があるのに、取り除いて精製するのはもったいない。
ただまあその風味維持するのには金かかるわけですが。
- 690 ：隠し味さん：2017/04/28(金) 09:04:16.21 ID:Wjfr8EJw.net
- >>688
世の中の油は殆ど体に悪いの？
- 691 ：隠し味さん：2017/04/28(金) 09:12:33.76 ID:sTs8wbSz.net
- やがて老いるが如き
- 692 ：隠し味さん：2017/04/28(金) 15:12:35.61 ID:cmgevyyg.net
- やっぱりそうだよね
思った通りの答えをありがとう
- 693 ：隠し味さん：2017/04/28(金) 22:21:14.99 ID:rw9pZt1A.net
- BOSCOのエキストラバージンって香り薄いよね
味の素のエキストラバージンの方が香りが凄い
- 694 ：隠し味さん：2017/04/29(土) 10:52:08.04 ID:7kfbNJsU.net
- 味の素オイルはスペインの臭いプンプン過ぎ。
- 695 ：隠し味さん：2017/04/29(土) 10:54:21.78 ID:WV6DSZ6q.net
- >>694
スペイン？
じゃあ俺にはスペインのが合ってるのかな
- 696 ：隠し味さん：2017/05/03(水) 09:33:30.97 ID:eX0FGyAY.net
- トマトの炒め物するから仕事帰りにオリーブオイル買ってこいと言われたんだけど、
ボスコの見たらオリーブオイルとエキストラバージンオリーブオイルが同じ量同じ値段。
どっちのことか聞くとキレられる。誰かどっちがいいか教えて助けて(/≧◇≦＼)
- 697 ：隠し味さん：2017/05/03(水) 10:06:02.12 ID:7wkTlGAa.net
- エクストラバージンは生のオリーブを絞った物で風味とか熱に弱いからサラダとか生食用らしい
そうじゃないのは化学的に抽出したので加熱用に使うらしい
炒め物用ならただのオリーブオイルでいいのでは
- 698 ：隠し味さん：2017/05/03(水) 10:10:33.47 ID:7wkTlGAa.net
- あと、エクストラバージンは果汁みたいなもんだから酸化しやすいとかなんとか
そして偽物がめちゃくちゃ多い
- 699 ：隠し味さん：2017/05/03(水) 13:29:53.30 ID:246dymXY.net
- >>696
そんな理不尽なキレ方をするパートナーとは別れるのが正解。
- 700 ：隠し味さん：2017/05/04(木) 23:43:13.40 ID:CvaFWAvh.net
- ガルシアの有機が出たとな。
- 701 ：隠し味さん：2017/05/06(土) 02:15:23.25 ID:NML6HElU.net
- 魚介のカルパッチョなどにはアボカドオイルのほうがコクがあって
濃厚な翡翠色で美味しい事が分かり最近はすっかりアボカド派。
ビタミンEもオリーブ油の4倍近く含まれてるし味も美味しい。
生ホタテの貝柱を薄く切ってガラスの皿に並べ、アボカドオイルを
かけると、それはそれは美しいグリーンの湖に白いホタテが浮いて
るように見える。そこにピンクペッパーを散らすとさらに鮮やか。
もちろんアボカドオイルもコールドプレスのエキストラバージン。
アボカドはフルーツに分類されるので果肉から絞ったフルーツオイル。
- 702 ：隠し味さん：2017/05/08(月) 02:21:22.58 ID:kmCG1/Ju.net
- ほほう
おすすめのメーカーあったら教えてちょ
いつもアボカドにオリーブオイルかけてるから、気になる
- 703 ：隠し味さん：2017/05/11(木) 01:20:43.98 ID:ZKUbP+eb.net
- しっかり瓶タイプのものを買ってるよ
保存長く効いていいね
- 704 ：隠し味さん：2017/05/17(水) 17:52:39.07 ID:FovbUaVF.net
- >>702
オリーブにアボカドオイルをかけて食べることができますね。
どう違うのか？
- 705 ：隠し味さん：2017/05/21(日) 21:32:23.51 ID:JGD2l8pU.net
- ちね
- 706 ：隠し味さん：2017/05/31(水) 08:12:22.04 ID:ghpiWk4P.net
- 喉がヒリヒリするオリーブオイルは良くないんだよね？
- 707 ：隠し味さん：2017/05/31(水) 20:15:25.56 ID:qTHz54Ud.net
- >>706
苦くて青臭くて辛味が喉にヒリヒリするのが本物だけど？
- 708 ：隠し味さん：2017/05/31(水) 23:15:03.56 ID:ghpiWk4P.net
- >>707
そうなんだ！色も緑というより黄色っぽいんだけど本物かな？
- 709 ：隠し味さん：2017/05/31(水) 23:51:56.13 ID:I1tctOXA.net
- >>708
それ、変質とか異物混入…
- 710 ：隠し味さん：2017/06/01(木) 16:19:06.52 ID:zmHxMK48.net
- COLAVITA？だったか、変わった形の瓶に入ってる物がクセなく美味しかった
確か500mlも入ってなくて1500円位したかなー
- 711 ：隠し味さん：2017/06/03(土) 10:57:33.73 ID:tLgSLCtI.net
- >>710
サラダオイルに、それっぽい色付けただけじゃないかな？
- 712 ：隠し味さん：2017/06/04(日) 15:36:17.33 ID:Gio3tK1R.net
- クセがないならまあ察してくてってやつだろな
- 713 ：隠し味さん：2017/06/05(月) 03:32:27.32 ID:6Km5eTVw.net
- 試しにヌニェスデプラド買ってみた
- 714 ：隠し味さん：2017/06/05(月) 22:37:37.37 ID:ivi3AJOY.net
- クセのあるオリーブオイルが本物だとしてもあんまり好きじゃない
- 715 ：隠し味さん：2017/06/05(月) 23:32:15.44 ID:Bdf/ZGrh.net
- >>714
胸の内に秘めていてくれｗ
- 716 ：隠し味さん：2017/06/06(火) 00:16:41.00 ID:m9Y3BUwX.net
- >>714
タジャスカ種ならクセが無くて良いぞ
フラントイオ・ビアンコお薦め
- 717 ：隠し味さん：2017/06/07(水) 19:54:16.11 ID:qaP3375W.net
- なんで日本は表示規制未だにかけないのだろうか？
通名放置と一緒
ところでサイゼリアは信用あるの？
- 718 ：隠し味さん：2017/06/08(木) 12:24:02.52 ID:8CtJ+or3.net
- 民進党がしないからな
- 719 ：隠し味さん：2017/06/10(土) 07:28:30.97 ID:p4Qj5RMj.net
- 民新党は党主からして
二重の国籍疑惑だから
なんでもズボラなんだろう
- 720 ：隠し味さん：2017/06/10(土) 07:37:23.85 ID:/0TzQgun.net
- >>717
確かにそれなりの味で風味もあって500ミリ800円代はボスコ、味の素よりはお勧め！自分の中ではビアブランカと競合する。
- 721 ：隠し味さん：2017/06/10(土) 08:02:17.00 ID:fm7Fpv0e.net
- ボスコはフレッシュキープボトルになっていいね。
他社も追従してくれないかな。
- 722 ：隠し味さん：2017/06/10(土) 09:37:04.69 ID:3p9Xof73.net
- ボトルだけほしいかも
- 723 ：隠し味さん：2017/06/12(月) 16:21:11.04 ID:eAvexb2F.net
- >>720
一人称自分の正体は女
- 724 ：名無しさん：2017/06/13(火) 12:11:15.25 ID:9b303UiL.net
- スペインで買った緑色の
オリーブオイル
日本でも買いたいんだけどないわ
- 725 ：隠し味さん：2017/06/13(火) 22:10:03.27 ID:MhGGHVRJ.net
- ボスコって美味しいですか？パンにつけて食べたいです
- 726 ：隠し味さん：2017/06/19(月) 04:00:47.00 ID:8JPmINwH.net
- スーパーで売ってるような品は殆どなんちゃって
オリーブオイルだよ
ソムリエが居る専門店で､有る程度の金を出さないと、質の良い本物は手に入らないよ
- 727 ：隠し味さん：2017/06/19(月) 12:02:19.74 ID:iEytcS2g.net
- ソースは？
- 728 ：隠し味さん：2017/06/19(月) 12:36:45.49 ID:dm67Oifn.net
- 隠し味
オイルのソムリエもいるのか
- 729 ：隠し味さん：2017/06/20(火) 11:42:33.61 ID:jtCxkCCB.net
- オリーブオイルソムリエっていうスゲー立派で権威が有るお墨付きの資格があるよww
意識高い系で人気です
- 730 ：隠し味さん：2017/06/20(火) 23:08:37.61 ID:o58r5ZG5.net
- パスタとかの加熱用はいくらくらいの使ってる？
- 731 ：隠し味さん：2017/06/20(火) 23:18:12.82 ID:3ddZqDdH.net
- 加熱用はとりあえずボスコのピュアオリーブオイル使ってる
- 732 ：隠し味さん：2017/06/20(火) 23:21:02.07 ID:3ddZqDdH.net
- 加熱用でも美味しいの無いかしら
- 733 ：隠し味さん：2017/07/04(火) 04:11:22.06 ID:kkCJz+E5.net
- カルディやスーパーでもカルボネール見なくなったね
気に入ってたし、味も値段なりにうまかったから悲しい
検索すると「カルボネール 危険」って出てくるのが原因なんだろうか
- 734 ：隠し味さん：2017/07/16(日) 21:07:30.35 ID:5ud2bcuo.net
- ほらごらん・・・おちんちんが出たり入ったりしているよ・・・
- 735 ：隠し味さん：2017/07/26(水) 17:53:29.87 ID:CyvBjXGO.net
- ドレッシング作るのにおすすめのオリーブオイルとかある？
アルチェネロのオリーブオイル買ってみて、美味しいは美味しいんだけどちょっと油っぽいんだよね
- 736 ：隠し味さん：2017/07/28(金) 00:04:48.92 ID:4+Y7c1sx.net
- >>735
Venta del Baron フレッシュで良いよ、油っぽさは微塵も無い
- 737 ：隠し味さん：2017/07/28(金) 03:36:49.73 ID:4ztOMqsC.net
- >>736
売ってるのみたことないんだよね
- 738 ：隠し味さん：2017/07/28(金) 18:45:34.48 ID:4+Y7c1sx.net
- >>737
今、アマゾンで売ってるけど．．．
ちょっと高めだね、いつもは３０００円ちょい
- 739 ：隠し味さん：2017/07/30(日) 19:25:11.70 ID:dt3Ris6E.net
- 値は張るがドレッシングにするならギリシャのクレタ島産を使うといい
- 740 ：隠し味さん：2017/08/03(木) 01:43:39.88 ID:aS5NMmUH.net
- >>653 です。
ＥＶＯＯを摂り始めて数カ月、見事にＬＤＬコレステロール値（いわゆる悪玉）が下がりました！
スポーツ好きで、痩せ筋肉、血圧etcも良好なのにＬＤＬ値だけが高く困ってました。
それまで、時々の炒め物にPETボトル入りのガルシアＥＶＯＯは使ってましたが変化は無し。
ＷＥＢやこちらで勉強して
生食用にＭＡＮＩ ＢＬＡＵＥＬ
（https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/418FUTwQixL.jpg）
炒め物にILIADA KALAMATA PDO
（https://www.specialtyfood.com/media/multi_image_uploader/source/DARK_MARASQUA_500ml_E03BbFs.jpg）
を使い分けるようになりました。
もともとが油分が好きでなく、一日平均で１ｃｃ未満しか摂ってないのですが
それでも運動の時、汗にオリーブの香りが混じるようになり循環はしてたようです。
美味しいオリーブ・オイルの情報交換という意味ではスレの趣旨に外れますが
体質改善目的でこちらを覗きに来られる方のため経験談を残しておきます。
アドヴァイスをくださった皆様、ありがとうございました。
- 741 ：隠し味さん：2017/08/03(木) 03:13:29.65 ID:aS5NMmUH.net
- 737のスレチ書き込みだけでも申し訳ないので補足を。
650の書き込みで皆さんにご意見を頂いた後、
瀬戸内某所のオリーブ園まで足をのばし、何種類か試飲させてもらって本物の「感じ」をつかんできました。
で、今使ってるＭＡＮＩ ＢＬＡＵＥＬ とILIADA KALAMATA PDO のレビューですが
前者の方がフルーティな香りが強く後からくる辛みも「カッ」ときます、
後者は香りが多少マイルドで辛みも少し「ピリピリ」程度です。
もしオイル単体で賞味するなら後者の方がバランスが良いですが
パスタ料理に使うなら前者を用いた方がコクが増しそう。
どちらもギリシア産のせいか、前述の差も「同じベクトル上にある」感じがします。
色味と粘度はとても良く似ていて、白い皿に垂らすと見分けがつきません。
価格は前者が約230mlで1500円程、後者は約500mで1350円だったのでコスパならこちら。
どちらも素人ながら素直に「美味しい」と言えます。
私の手元の「ガルシアＥＶＯＯ」は粘度・風味・辛み共に薄く「水っぽい」という印象ですが
WEBでの評価を見ると「美味い」から「渋い」まで評価が分かれ、品質にバラつきがあるのかなと。
瀬戸内・某所のオイルは香りも辛みもしっかりあるのですが、濃い割にバランスが良くないと言うか…
本物感はあるのに（個人的に）「美味しい」という感じがしませんでした。
前述のギリシア産2種はコンテスト受賞歴があるようなので、
後発の瀬戸内・某所産との比較自体ナンセンスなのかもしれませんけど。
以上ご参考になれば幸いです。
- 742 ：隠し味さん：2017/08/06(日) 20:05:18.01 ID:GtdcC8NZ.net
- 日清オイリオグループは、イタリアなど主要な産地でオリーブが不作だとして、家庭用のオリーブオイル、５つの商品をことし１０月１日の出荷分から１０％以上、値上げします。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170805/k10011088841000.html
- 743 ：隠し味さん：2017/08/07(月) 10:29:47.98 ID:hbpn8XMy.net
- 値上げばっか
- 744 ：隠し味さん：2017/08/07(月) 15:39:43.52 ID:D00cSi/q.net
- カルディのラニエリ加熱用に気に入ってたのに、
７年前の倍の値段になってしまった
- 745 ：隠し味さん：2017/08/07(月) 17:26:55.89 ID:D0yAZLAN.net
- >>744
あれ？俺ガイル
- 746 ：隠し味さん：2017/08/11(金) 22:01:56.35 ID:KYlr/dEs.net
- アルドイノフルトクスてどう？
- 747 ：隠し味さん：2017/08/21(月) 22:50:32.98 ID:TrJtWovL.net
- 良いオリーブオイルって500mlで3000円以上するらしいけど
お金めっちゃ掛からないか？
- 748 ：隠し味さん：2017/08/22(火) 09:31:53.04 ID:q9gOuGRF.net
- >>747
普通に使って２か月は持つから高くは無いな。
- 749 ：隠し味さん：2017/08/22(火) 11:09:50.56 ID:GfksHSk/.net
- 高いと思うんならもっと安いオイル買えばええやんか
それをまずいと思うならもっと働いたらええやんか
- 750 ：隠し味さん：2017/08/28(月) 08:59:54.79 ID:JSG/cTjk.net
- あっ…(´；ω；｀)ﾇﾙﾇﾙｯ
- 751 ：隠し味さん：2017/08/28(月) 13:14:27.08 ID:Tj4S94vC.net
- パンパカパンツ！
- 752 ：隠し味さん：2017/08/29(火) 01:34:44.71 ID:wuls4Lrq.net
- >>740 で書いたけど健康目的なら、たくさん使う必要もないので >>748の意見に同意です。
あと3円/mlくらいでもそこそこ良い品が出回ってるよ。
紹介した ILIADA KALAMATA PDO も500mlが1500円位で買える。
https://www.specialtyfood.com/media/multi_image_uploader/source/DARK_MARASQUA_500ml_E03BbFs.jpg
- 753 ：隠し味さん：2017/08/29(火) 09:00:12.99 ID:TzhWdruA.net
- こだわりが無ければ成城石井のPBのやつでも十分だからな
- 754 ：隠し味さん：2017/08/29(火) 22:13:08.87 ID:LMlTPOKW.net
- >>1
【緊急告発】
すき家の定食に衝撃異物！
ずさんな管理体制が明らかとなった
指摘したその時！わざとらしく店員が声をあげごまかした！！
229 名前:やめられない名無しさん [sage] :2017/08/29(火) 07:31:54.64 ID:EfhOnUp0
俺の朝はいつもすき家
楽しみにしてたのに・・今日に限って朝の鮭定食にしたんだ
見てくれ、これが証拠
店員さんも驚いて声をあげてる
https://www.youtube.com/watch?v=wjD4hUeU-CA
ちなみに半分食べた
お客様センターが通じない・・病院行く・・
(´・ω・｀)すき家が大好きだったのに・・
- 755 ：隠し味さん：2017/08/30(水) 02:10:18.10 ID:woNq0Fpw.net
- 新宿のハンズでオリーブオイルフェア的なのやってる
死因もできる
- 756 ：隠し味さん：2017/08/30(水) 15:44:24.67 ID:OK91s1V0.net
- 生食にも加熱食(揚げ物以外)にもラニエリを使っているのですが、あれって怪しいですか？
いわゆる偽物ってやつなんでしょうか？
学生であまりにも高価なものは書い続けることが難しいですが、もしよろしければスレ民さん方おすすめのEVOを教えてください。
- 757 ：隠し味さん：2017/08/30(水) 15:53:01.44 ID:OK91s1V0.net
- 誤字すみません、EVO→EVOO 書い→買い
3000円以上/500mLは私には高いです。
- 758 ：隠し味さん：2017/08/30(水) 16:16:08.93 ID:x82W6JrP.net
- おまえらどうせ独りモンなんだから300円ぐらいので十分だ
- 759 ：隠し味さん：2017/08/30(水) 21:43:53.15 ID:woNq0Fpw.net
- >>756
ラニエリはきちんとしたエクストラバージンですよ
ただもっと上もあるってだけで、十分においしいオイルだと思います
カルディで売ってるのだとオススメはイルレチェート、アルドイノフルトゥクスあたりかな～
- 760 ：隠し味さん：2017/08/30(水) 23:08:05.15 ID:PbRR7NAy.net
- >>755
うらやま
死ぬなよ
- 761 ：隠し味さん：2017/08/31(木) 17:07:31.69 ID:jhSgo9F9.net
- >>759
そうだったのですね。ここの所ずっと使っていたので安心しました。
イルレチェートとアルドイノフルトゥクスも店頭に見に行ってみます。ありがとうございます！
ちなみに、皆さんは揚げ物油はどうされていますか？オリーブオイルは向いていませんよね？
アボカドオイル、太白ゴマ油、ココナッツオイル等が気になっています。
- 762 ：隠し味さん：2017/08/31(木) 19:17:53.74 ID:MmE+037x.net
- 先月のスレだけど貼っておくね
今年も不作よ～
【飲食】オリーブ油、生産国不作で値上げ 今秋から 飲食店にも影響 [無断転載禁止]c2ch.net
http://egg.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1502201995/
- 763 ：隠し味さん：2017/09/04(月) 22:55:08.80 ID:99t1ULwK.net
- 優れたオリーブ管理を審査09/04 19:08nhk
オリーブの産地、小豆島で、管理の方法などが優秀なオリーブ園を選ぶ品評会の審査
が始まりました。
この品評会はオリーブの品質と生産農家の技術の向上を図ろうと小豆島オリーブ振興
協議会が毎年この時期に行っています。
今年は土庄町と小豆島町からあわせて１５のオリーブ園が応募し、県や町、農協の
担当者などが審査にあたりました。
審査は、除草や排水対策といった管理の状態を始め、オリーブの木の形やせん定
の状況、実の付き方などを調査しながら採点していきます。
小豆島町の真砂高昭さんのオリーブ園では、１０人の審査員がオリーブの実の付き
具合や木の形などを丁寧に調査していました。
品評会の関係者によりますと、今年は梅雨の降水量も平年並みで病気の発生もなく、
生産者の日頃の管理が行き届いて実の付き具合も良いということです。
審査は５日も行われ、今月１４日に結果が発表されるということです。
- 764 ：隠し味さん：2017/09/08(金) 22:00:12.54 ID:iH8Z+XIj.net
- ベーコン信号
- 765 ：隠し味さん：2017/09/09(土) 00:02:45.59 ID:owrTYC0o.net
- 1回高いオリーブオイルを買ってみたいわ
- 766 ：隠し味さん：2017/09/09(土) 02:07:43.72 ID:wIi7KpVe.net
- ゴチのレストランサンパウでベジョータのマリネに使ってたオイルの名前忘れちゃった
録画してるひといたらプリーズ
- 767 ：隠し味さん：2017/09/09(土) 07:32:28.73 ID:HpcHpH0h.net
- あの店高杉
- 768 ：隠し味さん：2017/09/09(土) 07:48:11.15 ID:zSn2r8KT.net
- オリーブ茶ってどんなですか？西伊豆で見かけたんだけど…
- 769 ：隠し味さん：2017/09/12(火) 02:33:30.51 ID:3CDhtuIm.net
- OKストアがある地域の人しか知らないかも知れんが、アルゼンチン産のセレブレっていうオイルが滅茶苦茶美味い。250mlで920円だった。苦味、えぐみ、喉にイガイガする感じは全くなし。
酸度も0.5と極端に低くない辺りが逆に嘘がないのだとも思えるしね
- 770 ：隠し味さん：2017/09/12(火) 02:39:07.07 ID:3CDhtuIm.net
- 最近初めて購入したムエルオリヴァのピグーダは不味過ぎた。先週腹立ってアマゾンにレビュー書いたよ。
アレが本当に2016ジャパンオリーブの金賞とか信じられない。苦い臭いエグいピリピリ喉痛い。
- 771 ：隠し味さん：2017/09/12(火) 07:05:41.20 ID:wod5NGau.net
- この国はある意味では北朝鮮以上の国民を騙す国家だと思う 北朝鮮以上に国民を騙し詐欺師の様に搾取する
★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実！★★★★
https://www.youtube.com/watch?v=pX9COqRfCSU
↓ ↓ ↓
https://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM&index=1
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
- 772 ：隠し味さん：2017/09/12(火) 07:58:23.97 ID:AdvZ5fFe.net
- >>768
健康効果でのコスパならお茶の方が良かったと思う。
味や色は薄い。日本茶に比べたら物足りなかった。
- 773 ：隠し味さん：2017/09/12(火) 16:32:16.16 ID:hUtfSeWB.net
- >>769
>>770
辛味、苦味、青臭さ、ピリピリ感が無かったらEVOOじゃ無いじゃんw
ピュアオリーブオイルでも使ってろ
こんな奴が居るから日本じゃニセモノEVOOが幅を利かせているんだよ
- 774 ：隠し味さん：2017/09/13(水) 02:34:03.26 ID:Agv+v+HN.net
- >>773
え？そうなの？AJINOMOTOとBOSCO以外のマトモな値段のエクストラバージンオリーブオイル(これからはEVOOと呼ぶね)は二本目だから全然理解がなくてさ。
ムエルオリヴァのEVOOを味わってからオリーブオイルの品種などにも興味が湧いたし、これから皆んなの足を引っ張らぬよう、もう少し学ぶよ。ごめんよ。
- 775 ：隠し味さん：2017/09/13(水) 02:43:24.31 ID:Agv+v+HN.net
- 質問だけど楽天ショップでよく見掛ける以下の銘柄の味がどんな感じか知ってる人いる？
BIO PLANETE
VILA BLANCA
ARBEQUINA
BISPADO
- 776 ：隠し味さん：2017/09/13(水) 14:01:47.70 ID:at129/fX.net
- >>774
なわけないだろ
アルベキーノ種とかの繊細な味と香りを感じられないバカ舌を相手にする必要ないよ
- 777 ：隠し味さん：2017/09/14(木) 01:01:17.37 ID:KixNkNdN.net
- 味ではなく機能を求めるので
味の素か日清のものを特売で1ml1円以下の時に購入してる。
ごま油と同じくらいの値段だな。
このぐらいのメーカーだと原材料で嘘をかましてくることはありえない。
- 778 ：隠し味さん：2017/09/14(木) 01:25:29.37 ID:eVc2rtFa.net
- おめでたい奴
- 779 ：隠し味さん：2017/09/14(木) 09:05:33.99 ID:iEQPb94E.net
- 大手企業信仰って
昭和の時代にあった民間信仰らしいですね
- 780 ：隠し味さん：2017/09/14(木) 11:23:41.91 ID:x0Xui4Sp.net
- >>777
嘘は言ってないけど日本のJAS規格がザルだから．．．
ピュアオリーブオイルでもエキストラバージンのラベルを貼ればまかり通る不思議な国、日本。
- 781 ：隠し味さん：2017/09/14(木) 16:00:16.09 ID:cKCCTRr3.net
- >>776
そのアルベキーノ種を調べたが、どこのサイトでも甘い品種だとの事
で、俺が紹介したセレブレというEOVVはアルベキーノ種100%
偽オイルだとは限らないという事か…これからはムエルオリヴァみたいな苦くてエグいのを買い続けるしかないのかと落ち込んでたところだったよ
- 782 ：隠し味さん：2017/09/14(木) 16:07:04.88 ID:fn9yOHdT.net
- >>781
めんどくさいこと考えずに、みかんジュースとでも思ってればいいんだよ。
甘くて飲みやすいのから酸っぱいのまで、100絞りたてからいろいろ混ぜた怪しいのから
完全に人工の偽物まで、そりゃいろいろあるさ。
で、自分はいっつも100%の濃縮還元じゃ無い本物のジュースしか飲まないのか？ってね。
そんなわけないだろ？
- 783 ：隠し味さん：2017/09/14(木) 19:15:39.41 ID:NfFqEVkt.net
- え？そんな訳ないの？
そこそこ高けりゃ100%じゃないの？
- 784 ：隠し味さん：2017/09/18(月) 06:35:30.72 ID:y9hWf2Fr.net
- アルベキーナは当たり外れあって、外れが続いて買わなくなった
スペイン的な品種なら、ピクアルのほうが使いやすい
イタリアのいいやつは不作年続きで風味がガタ落ちしたしで
最近はオイルに凝るよりオメガ３系のナッツをそのまま食べてるわ
- 785 ：隠し味さん：2017/09/19(火) 00:10:26.36 ID:ighiBdlU.net
- そこでベンタデルバロンですよ
- 786 ：隠し味さん：2017/09/19(火) 10:42:13.00 ID:dgjN8oUd.net
- Oleoestepa Egregio 今年も良い感じで仕上がってるよ、お薦め。
- 787 ：隠し味さん：2017/09/20(水) 00:37:52.15 ID:hMOvgusw.net
- あと一ヶ月ちょっとでノヴェッロが出始めるね
去年チェロスゲーロのノヴェッロ買ったら親までハマったから今年も楽しみ
- 788 ：隠し味さん：2017/09/20(水) 02:00:08.05 ID:2YcHC8yF.net
- ノベッロってどこで予約してる？
- 789 ：隠し味さん：2017/09/21(木) 00:42:29.10 ID:GnLAOyMl.net
- オリーブオイルを育てる環境として最高なのがチリらしいね
イタリア、イギリスはEVOVが20%しか生産されないらしいけど、チリは99%がEVOV
で、ソルデルリマリを買ってみようかと思う
これ有名だから知ってる人いそう
美味しいのかね？
- 790 ：隠し味さん：2017/09/21(木) 10:33:29.94 ID:bBUIdw9p.net
- >>789
安いだけで普通だった
- 791 ：隠し味さん：2017/09/21(木) 13:45:44.91 ID:GnLAOyMl.net
- >>790
ありがとう
HPを見ると、酸度は勿論、製造工程から検査方法まで事細かく説明がなされているので、信用に足るオイルではあるかと思ったけども。
やはり味は値段なりか…
- 792 ：隠し味さん：2017/09/21(木) 14:26:45.78 ID:I5zlZFak.net
- アルチェネロってこのスレに来るようなマニアからしたらどうなの？
- 793 ：隠し味さん：2017/09/22(金) 08:20:24.33 ID:wgK0VXcI.net
- どうなんですかって聞いてるんだけど？
- 794 ：隠し味さん：2017/09/22(金) 10:12:00.99 ID:ErzccIir.net
- http://fast-uploader.com/file/7061500718388/
- 795 ：隠し味さん：2017/09/23(土) 03:44:05.61 ID:jjoVrnGo.net
- >>792
人件費の高いイタリア産の安物で比較的大きな企業の販売する商品…と考えると偽オイル(混ざり物)である可能性は高くはなるのでは？と私は思う
そもそも、個人的にアルチェネロはパスタもソースもオイルも美味しくないと思った。バリラやディベッラの方が安くて美味しいんだもの。
- 796 ：隠し味さん：2017/09/23(土) 04:05:13.85 ID:jjoVrnGo.net
- 人件費が高いと言ってしまったが、他の主要生産国と比較するとって事ね。
平均年収は日本より遥かに低い。
チリやポルトガル産だとより低コストだと思うので、安い値段で本物が掴める確率は上がるよねと結論付けておしまいにします。
- 797 ：隠し味さん：2017/09/23(土) 05:33:48.06 ID:6kL+OthR.net
- ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!
- 798 ：隠し味さん：2017/09/26(火) 14:14:51.42 ID:FolJvgBL.net
- アルチェネロはトマトソースはよく使ってるけど
オリーブオイルは未使用
近所のスーパーにも置いてるな
- 799 ：隠し味さん：2017/09/26(火) 14:44:06.39 ID:dAxmNnXE.net
- 割とどこでも置いてるけど、アルドイノフルトゥクスがクセがなくて好きだな
- 800 ：隠し味さん：2017/09/26(火) 18:38:59.37 ID:HgZu0V34.net
- まあまあ高いの買ってみたからアップする
試供品25mlあまりの小ささに驚いたけど
カサス・デ・ヴァルド
品種の名前がそのまま商品名に含まれているね
アルベキーナとマンザリーニャを買ってみた
味は後程
オイルの色なんかも後で載せようかな
https://imgur.com/gallery/8m5zU
- 801 ：隠し味さん：2017/09/26(火) 20:37:27.60 ID:HgZu0V34.net
- 【続き】色と味の感想
〈アルベキーナ〉
色は緑掛かった黄金色。香りはフルーティーで果実のような感じ。味は苦味がなくて全くピリピリしない。
甘い品種だけども、このオイルはそれ程甘くはないな
〈マンザリーニャ〉
透き通るような黄金色。香りはフルーツと言うよりは草の匂いだね。かなりインパクトのある香りだよ。
味も強烈で、とにかく苦くピリピリする。全く甘味は感じない。
一応スプーンの上に垂らしてみたから、楽天でトップに出て来る商品だけど、ちょっとお高くて敬遠してた人なんかは良かったら参考までに見てよ
https://imgur.com/gallery/wLFio
- 802 ：停止しました。。。：2017/09/29(金) 16:34:23.94 ID:Isn965dL.net
- 真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
- 803 ：隠し味さん：2017/09/29(金) 20:09:46.49 ID:YDbAiHTF.net
- 800g
- 804 ：隠し味さん：2017/09/30(土) 00:24:48.61 ID:Frf7hTJT.net
- ８０１
- 805 ：隠し味さん：2017/09/30(土) 03:20:51.89 ID:xkwdMM3U.net
- >>800なんでそんな高いだけのアルベキーナ有難がって買いたがるかね
香りも味も癖ないって言いたいんやろ？
それただのサラダ油ですやん
高級品種だけに、ちょっと高いの買っても実際サラダ油混ざっとんのかも知らんしな
ピクアルとか辛い品種のが加熱しても味死なんから
サラダは元が青臭いからそれに勝るオリーブの香りで満たしてやれば逆に食いやすくなるんやで？
- 806 ：隠し味さん：2017/09/30(土) 03:38:21.93 ID:xkwdMM3U.net
- オリーブオイルはエグくて苦くてピリつくのが本物
これは俺個人じゃなく本場の人の判断基準だから
>>800が250mlで2980円出して買った商品は偽物ってこと
これが楽天トップに上がるとか日本人はホント騙されやすい馬鹿しかいない
ムエルオリヴァみたいに1L1200円のでも本物はあるんだよ
味で判断しないとダメ
- 807 ：隠し味さん：2017/09/30(土) 15:06:42.03 ID:d4yIlQWj.net
- 脳みそオリーブが沸いてるな
- 808 ：隠し味さん：2017/09/30(土) 20:45:49.40 ID:j3ZjODeq.net
- >>806
楽天検索で一番上に来る店って、べつに一番人気なわけではないよ
- 809 ：隠し味さん：2017/10/01(日) 03:10:52.68 ID:Rmx4yRdr.net
- >>807
ちょっと何言ってるかわかんないです
- 810 ：隠し味さん：2017/10/01(日) 03:15:15.38 ID:Rmx4yRdr.net
- >>808
>>800が買ったCARM社のオイルの同ラインにビスパードってのがあるけど、それは楽天一位みたいだね
250mlで2980円円は高いと思うんだが、みんな金持ってんだな～
- 811 ：隠し味さん：2017/10/01(日) 05:25:37.44 ID:DpOXKxPS.net
- 俺はもう何年もこれ一択だな
http://www.olioteca.jp/?pid=8227373
- 812 ：隠し味さん：2017/10/01(日) 23:37:41.66 ID:Rmx4yRdr.net
- みんな金あり過ぎだろw
なんでオイル如きにそんな金払えんの？
そりゃボスコとかは信用出来ないけど500で1000円台で十分だろ
- 813 ：隠し味さん：2017/10/02(月) 00:25:21.83 ID:eO9JGIle.net
- 結局ワタクシもその1000円/500gに落ち着きました。250gで2000円とか買ってたけど
美味いせいか消費が早くてな・・醤油よりも風味が落ちるのが早いっていうから消費できる量に戻った
あとは加熱用のポマスオリーブオイルと使い分けるようにしてる
- 814 ：隠し味さん：2017/10/02(月) 00:56:12.02 ID:rWcGMLPQ.net
- >>811
バルディは良いぞお
俺も愛用してる
- 815 ：隠し味さん：2017/10/02(月) 01:15:48.13 ID:UNSdYZIy.net
- >>811
おお、俺のお気に入りじゃないか
まさにそこの店で定期的に届けてもらってる
バルディのノヴェッロは格別だよ
- 816 ：隠し味さん：2017/10/02(月) 03:28:40.61 ID:Cv+6XH4c.net
- >>811のリンクに飛んだんだが、オイルの色がありえないほどグリーンなんだが、実際に手元に届く商品もこんな色しとんのか？
- 817 ：隠し味さん：2017/10/02(月) 15:42:14.43 ID:UNSdYZIy.net
- >>816
ノヴェッロは青汁みたいな色のもある
普通のオイルはもうすこし穏やかなグリーン
- 818 ：隠し味さん：2017/10/03(火) 23:33:18.79 ID:QfLFAXQO.net
- 頼む！俺に最も苦くてエグくてピリピリするオイルを教えてくれ！250ml3000円くらいまでで。
本物とやらがどんな味するんか解らんのや。
今迄はボスコ、ガルシア、ダンテの1リットル千円のヤツしか使ったことないんですわ。正直サラダ油と何が違うんか解らんかった。
- 819 ：隠し味さん：2017/10/04(水) 00:03:47.96 ID:+9PpJhzY.net
- >>818
ロッカ・ディ・モンテグロッシ 500ml 4,860円
http://www.olioteca.jp/?pid=8227535
かなり苦くて辛くて渋いですw
さすがに常用はキツイかも。
もう少し使いやすいものとしては
Oleoestepa Egregio 500ml 2,700円かな。
https://kawachiya-foods.com/products/detail.php?product_id=4014
これも結構辛くて苦いです。
- 820 ：隠し味さん：2017/10/04(水) 00:12:51.36 ID:TCNDCbAA.net
- >>819
ありがとうございます
早速購入手続きします
とても楽しみです！
- 821 ：隠し味さん：2017/10/04(水) 00:42:07.75 ID:E9IfAkei.net
- >>811
こういうオリーブオイルをなんの料理に使うの？
- 822 ：隠し味さん：2017/10/04(水) 03:03:22.92 ID:MZARMin3.net
- >>821
サラダ（塩、胡椒、ビネガーと和えて）
冷やしトマト
ラペ
カルバッチョ
パン
肉、魚料理の仕上げ
パスタの仕上げ
- 823 ：隠し味さん：2017/10/04(水) 03:06:02.53 ID:MZARMin3.net
- ブルスケッタにニンニク擦り付けて、
トマトとアボカドのコンカッセのせて、
たっぷりノヴェッロかけて食べると最高にうまいよ
俺はアルコール苦手で、酒やワインに金使わないから
調味料やフルーツのいいものを楽しんでる
- 824 ：隠し味さん：2017/10/04(水) 14:15:12.09 ID:5jAaTT8X.net
- >>819
不作年のオリーブジャパンのやつね
買ってみたけど別にって感じだった
このスレ業者のやついるよね
- 825 ：隠し味さん：2017/10/04(水) 20:18:12.54 ID:MZARMin3.net
- こんな過疎スレでステマして何になるんだよw
- 826 ：隠し味さん：2017/10/04(水) 22:59:32.76 ID:TCNDCbAA.net
- これにはマジがっかりした
イーリアス PDO KARAMATA(知ってる人いる？)
何の味も香りもしないしピリピリしない
マジサラダ油
コロネイキ種らしいけど、コロネイキってこんなんなのか…捨てようかな…キャップも閉まらないし酷過ぎるわ…
http://gochiso.biz/SHOP/oriibuoiru001.html
- 827 ：隠し味さん：2017/10/04(水) 23:02:05.63 ID:TCNDCbAA.net
- てかフタ閉まらなかったら空気に触れて酸化しちゃうよね？取っておく方法とかあるの？
締めても締めても回りきっちゃってる
- 828 ：隠し味さん：2017/10/05(木) 17:30:06.00 ID:67shJtAK.net
- >>826
「クセも無く日本人好みの味わいです。」
商品説明のこの一文に全てがw
値段は倍以上だけど、ベンタ・デル・バロンおすすめ
- 829 ：隠し味さん：2017/10/06(金) 03:14:25.39 ID:yYVyHQEN.net
- 定期的に表れるベンタデルバロン
- 830 ：隠し味さん：2017/10/07(土) 13:33:32.91 ID:bxq27FLk.net
- そろそろ今年の採油が始まる時期だけど、オリーブの出来は今年はどうなのかねえ
- 831 ：隠し味さん：2017/10/07(土) 20:43:29.02 ID:6JsTCSyy.net
- 10年に一度の出来栄え
- 832 ：隠し味さん：2017/10/08(日) 02:13:17.94 ID:OFGceU/z.net
- >>826
>>741 でレビュー書いた者だけど、香りも辛みもマイルドだけど、ちゃんとあるけどな。
BOSCOしか知らない友人にオイル単体で舐めさせたら「辛っ！」て言ってたし。
ヘビー・テイストのEVOOに慣れてる人には物足りないかもしれないけど
"Acidity ≦0.3" も原語ラベルに明記されてて、品質そのものが悪いわけではないと思う。
キャップはハズレだったみたいで気の毒だけど。
- 833 ：隠し味さん：2017/10/08(日) 22:27:41.01 ID:PTVGkf4T.net
- >>831
本当にそうなってほしいものだ
- 834 ：隠し味さん：2017/10/09(月) 01:50:09.64 ID:r1/egaoU.net
- ふふふ、引っ越した先で買えるオリーブオイルが味の素かボスコしかねぇ
- 835 ：隠し味さん：2017/10/09(月) 11:12:53.06 ID:58Qx8HFj.net
- そういう文化レベルの低い土地に住んでると人として駄目になるよ
- 836 ：隠し味さん：2017/10/09(月) 17:27:38.21 ID:h8z02WOT.net
- >>835
脅すねえ？ネットつながるみたいだからなんとでもなるよw
私が一番好きなオリーブオイルも店頭には無い物だ
- 837 ：隠し味さん：2017/10/09(月) 21:49:03.12 ID:jgh+tbbN.net
- ヨーロッパの一般家庭っていくらぐらいのオリーブオイル使ってるの？
- 838 ：隠し味さん：2017/10/10(火) 04:29:27.38 ID:5Ih+7yY4.net
- このスレの半数はオリーブ農園の近所に住んでるんだろ
- 839 ：隠し味さん：2017/10/13(金) 10:51:22.84 ID:oW7nM0il.net
- いろいろなオリーブオイル試したけどアルチェネロが１番好き
香り強めだけどクリーム系のパスタと相性がいい
- 840 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 13:15:55.73 ID:a8Y4/idr.net
- ムエルオリヴァEVOVが3リットル2500円ほどで売ってるけどこれって本物なの？
- 841 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 15:35:03.41 ID:Tiw75oZ2.net
- イタリア産で安くていいものなら
高級じゃなくてもいいんだけどねー
セブンプレミアムのオリーブオイルはダメ？
- 842 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 17:42:22.91 ID:QkSWk3bB.net
- スーパーのワゴンセールで日清オイリオが販売してるフラグランツァ ヌォーヴォっいうのが980円で売ってたから買ってみた。だが、検索してもモグナビくらいしかヒットしないんだよな。
- 843 ：隠し味さん：2017/10/25(水) 12:54:10.34 ID:hS4vZXx3.net
- オリーブオイル初心者です。
コスパに優れるて購入しやすく、体に良くて味はソコソコのオイルを探しています。
便秘で悩んでいるのでオリーブオイルに興味を持ちました。毎日スプーンで飲みたいと考えています。
しかし、調べれば調べるほど、偽物の情報などを知り、いったいどの銘柄のオイルを買えば良いのかわからなくなりました。
混ぜものがある偽物のオリーブオイルでは逆に健康を害すると感じました。
正直、500mlほどで1000円以下のオリーブオイルがあれば購入したいのですが、味の素のオリーブオイルは２chで偽物というレビューをアマゾンで見かけて躊躇しています。
アマゾンで買える500mlで4000円クラスのOLIVE JAPAN受賞オイルは高いので躊躇しています。
・マルケス・デ・グリニョン、オレ?ウム アルティス 2015 EXV オリーブオイル(酸度：0.1?1) 500ml／Olive Japan 2015で最優秀賞蔵￥ 3,750
・有機JAS認証 エキストラバージンオリーブオ?イル ゾットペラ社（オーガニックオ?リーブオイル）イタリア産[50?0ml]￥ 3,980
・OROBAILEN エキストラバージンオリーブオ?イル 250ml￥ 2,426
OLIVE JAPANの受賞オイルで暫定の候補はゴヤ エキストラヴァージン オリーブ オイル UNICO 500ml￥ 1,966です。
もし、アマゾンでゴヤのUNICOより安くて美味しいオイルがあれば教えてください。
- 844 ：隠し味さん：2017/10/25(水) 14:32:41.74 ID:hS4vZXx3.net
- 500mlで1000円台のおすすめがあれば教えてください。
- 845 ：隠し味さん：2017/10/25(水) 15:09:30.31 ID:hS4vZXx3.net
- ムエルオリヴァがコスパ良さそうだけど……安すぎない？
- 846 ：隠し味さん：2017/10/26(木) 01:09:05.80 ID:Lso52kON.net
- OLIVEJAPANなんて信用できるか？
地中海から遠く離れた東洋の島国のコンテストだぞ
- 847 ：隠し味さん：2017/10/26(木) 01:17:34.84 ID:7YsIwdde.net
- >>846
確かにそうですね。であれば、
あなたの500mlで1000円以下と2000円以下のおすすめのオリーブオイルを教えてください。
- 848 ：隠し味さん：2017/10/26(木) 05:23:11.63 ID:Lso52kON.net
- >>847
ないよ
- 849 ：隠し味さん：2017/10/26(木) 05:30:29.82 ID:7YsIwdde.net
- >>848
そうですが……残念です。
それなら、一万円以下でおすすめのオリーブオイルを２つ挙げるとすればどうでしょうか？
- 850 ：隠し味さん：2017/10/26(木) 20:00:38.63 ID:yW+TcKwr.net
- ベンタ・デル・バロン良いよ～
- 851 ：隠し味さん：2017/10/27(金) 02:03:31.06 ID:4nWfnicZ.net
- >>850
業者乙
- 852 ：隠し味さん：2017/10/29(日) 23:02:03.46 ID:YZiJafyr.net
- AJINOMOTOのEX オリーブオイルでいいな
安いし、本当はイタリアのが欲しいけど表記してある物は高い
一応スペインと表記してあるし、加熱もOKと表記してあり親切なので
AJINOMOTOのEX オリーブオイルおすすめ
- 853 ：隠し味さん：2017/10/29(日) 23:45:47.64 ID:12s7Iwc3.net
- >>852
実は遊女だったと証されそうで怖い
- 854 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 08:00:30.78 ID:fpo7g92E.net
- イタリアン好きの知人にオリーブオイルをプレゼントしようと思うのですが、おすすめはありますか？
・予算は2000～3000円
・瓶がそこそこおしゃれ
・簡単なパスタとかパンにつけて食べるのにおすすめ
みたいなものを探しています。
- 855 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 08:36:08.17 ID:/FI60dE5.net
- >>854
ぶっちゃけるのなら、友人に相談するのが一番正しい。というのも、日本酒と同じようなもので、
合わないオイル送られても始末に悪いから。
単に見栄とか気にするだけなら、百貨店行ってギフトの詰め合わせでも相談しろ。
中身のオイルはともかく、包装紙だけでもはったりになるから。
- 856 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 13:59:12.09 ID:kZXz2JXf.net
- 今朝のNHKでオリーブオイル特集してたね
出演者は味全然分からない人ばっかだった
- 857 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 14:14:48.64 ID:5teuG8bb.net
- オリーブオイルの味が判って薀蓄たれる人ってこのスレの常連くらいでしょ。
バンピーには無理々々。
加藤さん喋くり上手だったね。
- 858 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 15:52:57.90 ID:5teuG8bb.net
- 番組内で大学の先生が保存場所は冷蔵庫が良い、溶かせば大丈夫とか言ってるけど、半分嘘だから。
溶けたり固まったりを繰り返すたびに劣化はするからね。
長期保存で出し入れしないなら正解だけど、頻繁に使う人には不正解。
大学の先生も不勉強だな。
毎日使う人はシンク下の日の当たらない真っ暗な常温でok。
家庭用のワインセラーが有って１５℃程度に保てるなら理想の保存場所だね。
- 859 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 16:13:26.67 ID:IAcJwEGt.net
- 米の保冷庫も可
- 860 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 17:02:19.31 ID:AlUKQ07w.net
- >>854
私の過去の失敗からなので、参考になるかわからないけど
自分が食べたこともない物を人にあげるのはやめたほうがいいよ
味がわかっていて、これはいいと思った物じゃないと後悔する
- 861 ：851：2017/10/31(火) 17:22:58.82 ID:JxTj3UbP.net
- >>855
>>860
レスありがとうございます。
確かに人によって合う合わないがありますよね…
相手はイタリアン自体は好きなんですが、あまり料理をしないのでオリーブオイルには詳しくないと思います。
プチサプライズにしようと思ってたけど今度買い物に誘って一緒に選ぼうかな…
- 862 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 18:17:11.29 ID:cc4u+y6f.net
- とりあえずフレスコ辺りが無難
- 863 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 20:13:51.96 ID:xcC09BZa.net
- >>861
伊勢丹のオリオテーカいってバルディ買ってこい
12月まで待てるなら新モノのバルディも出る
- 864 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 20:46:54.88 ID:D3YFbzMR.net
- オリ〇ティーカ止めとけ
- 865 ：隠し味さん：2017/10/31(火) 21:45:08.42 ID:xcC09BZa.net
- >>864
なんでや
理由を言え
- 866 ：隠し味さん：2017/11/01(水) 01:05:19.57 ID:IrW9zqkE.net
- >>863
予算2～3000円だと買えないんじゃ
- 867 ：隠し味さん：2017/11/01(水) 02:32:02.66 ID:cL3jtqv5.net
- (1)旨いオリーブオイルGET(2)パンにかけて食べまくったし酒も進んだ(3)何故か太った
おまえら旨いオイル買うと太るからやめとくんだぜ
- 868 ：隠し味さん：2017/11/01(水) 05:09:29.76 ID:ri3IkwRJ.net
- 読む限りただのイタリアン好きなんだから3000円のオイルなら普通に喜ぶと思うけどな
- 869 ：隠し味さん：2017/11/01(水) 08:16:46.92 ID:IrW9zqkE.net
- >>868
５年前ならそうだったかもしれないけど、南欧が病害にやられてからは
著しく質が落ちてるからな
- 870 ：隠し味さん：2017/11/04(土) 23:11:40.37 ID:DxyLtWoQ.net
- amazonのレビューでやたらとサイゼリアのオイルが最高みたいに書いてる奴がいるんだが
アルノイドフルクトゥスのレビューでもサイゼリアのオイルにはコスパも風味も及ばないとか書いてあって笑った
いや、お前安物が好きなだけだろと
サイゼリアの美味しくないよね？あんな悪かろう安かろうが売りの企業を信用しろと言うのは無理
- 871 ：隠し味さん：2017/11/05(日) 02:20:25.46 ID:wKsQI20D.net
- 風味は強いけど油っぽいね
パンに漬けて食べるには重い
- 872 ：隠し味さん：2017/11/05(日) 09:47:49.21 ID:C/x6hg3T.net
- パンには主にタプナードだわ
- 873 ：隠し味さん：2017/11/06(月) 19:36:52.58 ID:rCKmYCjP.net
- 悪かろう安かろう、じゃなく
安かろう悪かろう、ね。
- 874 ：隠し味さん：2017/11/07(火) 00:25:31.80 ID:2yHSqFe5.net
- 良いオリーブオイル買えるひとが羨ましすぎる
- 875 ：隠し味さん：2017/11/07(火) 01:54:20.95 ID:cQd/qudH.net
- >>874
いいね
- 876 ：隠し味さん：2017/11/08(水) 02:37:22.45 ID:yoi6WYtP.net
- >>843
ILIADA KALAMATA PDO …ギリシア産で500ml 1500円位。
https://www.specialtyfood.com/media/multi_image_uploader/source/DARK_MARASQUA_500ml_E03BbFs.jpg
このスレでは風味が弱いと評されてるけど、
これを使い始めて健診でLDLが下がりHDLが増え、健康に良いのは俺の体で実験済みｗ
- 877 ：隠し味さん：2017/11/08(水) 19:44:46.19 ID:7L7urbZ7.net
- そりゃ油以外の要因だろ
オリーブオイルの成分組成にそんな違いはない
むしろ違ったらオリーブオイルか疑わしい
- 878 ：隠し味さん：2017/11/08(水) 20:51:10.46 ID:W541Nskq.net
- 油以外の要因だろ
単純そうな身体でうらやましいわ
- 879 ：隠し味さん：2017/11/09(木) 00:12:16.54 ID:kuvkQ0Z4.net
- まあまあ
- 880 ：隠し味さん：2017/11/10(金) 16:50:14.49 ID:X0qONBV+.net
- >>877
オリーブオイルの成分偽装が深刻というのは、海外メディアも盛んに報じている。
混ぜ物が横行している。
- 881 ：隠し味さん：2017/11/10(金) 20:48:24.82 ID:evdwCzSB.net
- 偽装云々騒いでるのはチュニジア産をイタリア産と称したりしてる産地偽装じゃね
まあ、安いオリーブオイルを混ぜたって意味で成分偽装なのかもしれんが
昔、日本でごま油をオリーブオイルとして売った表示偽装事件があったらしいが、脂肪酸組成とかカンペステロール値の成分を偽装してた訳じゃないだろう
- 882 ：隠し味さん：2017/11/11(土) 04:52:01.06 ID:qG8n7wik.net
- ＯＥＣＤ加盟３５ケ国で認知症の有病率
一位 日本
二位 イタリア
だとよ
日本が一位の原因は高齢化の為だそうだ
イタリアが二位の原因は書いて無かったがオリーブオイルの食い過ぎだろうな
- 883 ：隠し味さん：2017/11/11(土) 12:07:52.05 ID:HO8ynZJU.net
- 900ml税込600円くらいで買ってきたーん
- 884 ：隠し味さん：2017/11/11(土) 12:21:27.04 ID:+KpdqCRY.net
- >地中海から南回り船便での赤道付近の高温で劣化の説も 北極海経由で輸入って少ないのかね
ebcでえた放送ぬうす9日20：44 今治・大島でオリーブ収穫ピーク
今治市吉海町では地中海に似た気候を活かし、オリー
ブが栽培されていて、今が収穫のピーク。平均年齢71
歳の地元住民グループが丁寧に実を収穫している。
今治市大島でオリーブの収穫始まる（11月9日19時27分）テレビ愛媛
耕作放棄地の解消をめざして栽培を始めた今治市大島のオリーブが現在収穫期を迎えています。
大島の名勝・八幡山を望む畑一杯に育っているのはオリーブの木。
しまなみ海道の島々は温暖で雨が少なく地中海の気候と似ていることからオリーブの栽培に適していて、
今治市吉海町では耕作放棄地の対策として３年前から本格的に栽培を始めました。
オリーブを栽培しているのは平均年齢７１歳の地元住民グループ。およそ１．６ヘクタールの畑に植えられた６００本の
オリーブは、国内のオリーブ栽培の先進地香川県・小豆島の農家から譲り受けたもので今が収穫の最盛期です。
メンバーらはたわわに実ったオリーブの実をひとつひとつ丁寧に摘み取っていきます。
そして実を選別したあと機械で絞ってオリーブオイルを作ったり、オリーブをたっぷり使った窯焼きピザなどを試作して
いました。今年は好天に恵まれ例年にない豊作となったそうです。
今月１２日にはオリーブ収穫祭が予定されていて、収穫体験のほかオリーブオイルや塩漬けの試食、窯焼きピザ
などが楽しめます。
- 885 ：隠し味さん：2017/11/11(土) 16:37:08.73 ID:5AoLvqmw.net
- >>882
オリーブオイル生産量一位のスペインはどうなのよ
- 886 ：隠し味さん：2017/11/11(土) 20:34:16.38 ID:q54kfFuY.net
- 北極海廻りの船便ってあるの？一年中凍ってるイメージがあるんだけど
、、、と思いつつググったら、北極海航路なんてのがあるんだな
夏場の数ヶ月のみだから、オリーブオイルの輸送には向いてなさそうだけど
- 887 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 00:55:18.08 ID:DejYfYLr.net
- >>877-878
いや、空手とジョギングが趣味でヤセ筋肉、血圧も110-60、酒タバコはやらないし
食事面でもＬＤＬが高くなる要因がないのに、高かったんよ。
健診医から血液に詳しい別の内科医を紹介してもらったけど
「あなたのように、体質としか言いようが無い方も実際いますね」って言われた。
その次の採血まで変わった事と言えばオリーブ・オイルを摂り始めた事だけなんだ。
医者は「食生活の改善効果」ってカルテに書いてた。
「単純な身体で良かったね」みたいなコメントがあったけど、個人的には本当に良かった。
万人に同じ事が起こるとも限らないだろうけど、ココでフェイクの情報とか教えてもらったし
感謝をこめて書き込んでおく。
- 888 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 05:15:22.38 ID:3wjGCVXH.net
- カルテに日本語で書くの？
- 889 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 08:26:07.94 ID:DejYfYLr.net
- 思い切り日本語でした。
- 890 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 15:54:05.85 ID:A/rEdLm6.net
- 坂出でオリーブフェア11/12 12:15nhk
地元で収穫されたオリーブを使った料理などを販売し、地域の魅力を発信する催しが香川県坂出市で開かれています。
この催しは、坂出市の商工会議所が６年前から開いていて、会場のＪＲ坂出駅周辺には、地元のうどん店や精肉店のほか市内の高校など、あわせて４２のブースが設けられています。
今回は、香川県小豆島の特産として知られるオリーブが、坂出市内でも３０００本も栽培されていることをピーアールしようと、地元で収穫されたオリーブを使った料理などが数多く並びました。
このうち、創業９５年の地元のパン屋は「フーガス」と呼ばれるフランス発祥の厚さの薄いパンの生地にオリーブオイルを練り込んだ上、具材にも、オリーブの絞りかすをエサに混ぜて育てたオリーブ豚を使っています。
また、坂出第一高校の料理研究部の生徒たちは、麺にオリーブの葉を練り込んだうどんと、オリーブの実を具材にしたカレーを販売し、訪れた人たちの人気を集めていました。
市内から訪れた４８歳の女性は「オリーブと言えば小豆島が有名ですが、坂出市でも栽培されていると知って驚きました。地元のオリーブを使った料理はとてもおいしいです」と話していました。
- 891 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 15:55:03.02 ID:Ft47pIks.net
- ムエルオリヴァってオリーブジャパン最優秀賞取った割にはちょっと値段が安過ぎて怖いんだけどどうなの？1L1000円とかだよ
辛くて苦いと言う人もいるしモノホンなんかね？
- 892 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 16:39:17.65 ID:y8XHD3k3.net
- 売れ残りを安くしてるとかじゃないのか
- 893 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 20:02:13.29 ID:9rpBJigr.net
- カルボネール オーガニックEVオリーブオイル 458g
https://www.amazon.co.jp/dp/B000RYUWIE
上記のクソまずかった。
オリーブオイルって味わった事なかったんで
知り合いに味見してもらったら「何コレ」げろげろ。
固めるテンプルで捨てるのにフライパンで
熱っしてる間臭くて最悪だった。
- 894 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 21:09:38.39 ID:Ft47pIks.net
- それ高評価ばっかだしウチでも買おうとした
不味いってどう不味いか分からないけど、そういう声があるとレビューのステマを疑ってしまうんだよね
やっぱ安いの駄目なんかな～
- 895 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 21:29:05.15 ID:Ft47pIks.net
- ここで買ってる人いる？
http://seasoningstore.loan/油-オリーブオイル-cat-24_35.html?page=4&sort=20a
2016年のだけどバルディ、オロズーモ、チェントンゼとか半額くらいで買えるんだが
しかも送料無料
- 896 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 21:45:38.28 ID:oxT4MEPg.net
- それは買ったことないけど、IOC基準で高品質なEVはかなりキツい味がするよ
イベントでテイスティングしたら舌がピリピリする刺激とエグ味があって、腐ってんのかと思ったが、「
これが本物のEVです」と言われた
果汁とか不純物の除去が緩いから風味が強くて劣化が早い
日本人の感覚だと苦手な人が多いと思うわ
- 897 ：隠し味さん：2017/11/12(日) 22:09:10.14 ID:AI6Q6t0F.net
- 日本人のバカ舌には本物のEVOOの味は理解出来ないからw
本物を美味しくないとか言うバカ舌にはサラダ油みたいな、香りも辛味も苦味も無い安物が合ってると思います。
ニセモノを喜んで「クセが無くて美味しー！！」とか言うんでしょ。
- 898 ：隠し味さん：2017/11/13(月) 13:18:39.22 ID:0ZLxFoZu.net
- https://www.youtube.com/watch?v=hLnif0bjN2o
- 899 ：隠し味さん：2017/11/13(月) 22:31:15.87 ID:pv2vK3WL.net
- >>897
確かに味覚・嗅覚のレンジが狭いよね。
- 900 ：隠し味さん：2017/11/13(月) 23:31:58.26 ID:xWHxxmRv.net
- いいね！か叩くかしかない国民だから
- 901 ：隠し味さん：2017/11/13(月) 23:41:47.16 ID:30qdka1I.net
- FBやってる奴はみんなそうだろ
- 902 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 00:59:59.92 ID:8vivcs4J.net
- ダシの文化が味覚を鈍らせてる説
しょっぱい苦い辛い甘い酸っぱい
いずれも違う
もやもやしてんだよね
- 903 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 08:20:41.23 ID:xF69EKvo.net
- >>896
これは単にオリーブオイルが口に合ってないみたいだね
ナッツのオイルのほうが嗜好に合うのでは
- 904 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 08:21:10.03 ID:N7zrfQfF.net
- ここに居る人達は違うと思うけど、
ちょっと辛いカレーだと「から～い！」とか、ナマコは食べるのにピータンはゲテモノ扱いしたり
フルーツも酸味が少なく糖度が高いほどが美味しいとか、味覚の幅が狭かったり幼稚な人は多い。
オリーブ・オイルもそうだけど、色々な美味しさがあるのにね。
- 905 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 08:24:43.93 ID:N7zrfQfF.net
- ああ、別にEVOOが口に合わない人を叩いてる訳ではないので、お気を悪くした人が居たら失礼。
私も牛肉とか苦手なものはありますので(-。-;)
- 906 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 08:29:54.54 ID:xF69EKvo.net
- >>904
海鼠と牡蠣、ピータンとくさやを並べるのなら似た系統だからわかるけど
なんで海鼠とピータンを同列で語るの？例え方がわかりにくいよ
- 907 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 18:21:36.22 ID:P5EA2jdh.net
- 昼のNHK、小豆島のオリーブオイルやってたけど、値段見たら凄いね！
小豆島産手摘み緑果オリーブオイル
https://www.inoueseikoen.co.jp/products/detail.php?product_id=254
180gで5,400円だってさ
番組中、どぼどぼかけてたw
- 908 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 19:29:07.27 ID:DmKvouIW.net
- 小豆島は渡る船賃も高いしなんかアレだよね
- 909 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 20:21:33.73 ID:OK/wXoX3.net
- 国産オリーブオイルは大体高いが、生産法人が増えてきて差別化してワンランク上の製品を作るところが出てきたからな
香川県はヨーロッパから指導員呼んだりしてたはず
- 910 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 20:21:46.73 ID:c4rrEJBN.net
- マトモな島じゃないの？
- 911 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 21:40:11.15 ID:nSzfMDOe.net
- 日本人の味覚は繊細だと綾鷹のCMで見たぞ
- 912 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 22:39:31.06 ID:NTd8apoy.net
- 各国味覚が片寄ってると思うが。
イタはオリーブに煩い。
インドはスパイス。
日本は出汁？
- 913 ：隠し味さん：2017/11/14(火) 23:17:23.89 ID:/jTdQE2m.net
- イタ？
- 914 ：隠し味さん：2017/11/15(水) 00:09:54.10 ID:dPISV0Mf.net
- 本場ギリシャのオリーブオイルの使い方、保存法に衝撃受けたんだが
https://www.youtube.com/watch?v=2VHJuHeklbk&t=991s
13:25～見れば充分
透明なデカいプラスチック容器からおたまですくってるし
酸素に触れてるし遮光もしてない
無くなったら大量にストックしてる樽から補給しに行くとかかなり雑じゃん
透明瓶は絶対NGなんてのは騒ぎ過ぎかも？？
- 915 ：隠し味さん：2017/11/15(水) 07:42:02.99 ID:X8o94RWy.net
- >>911
根拠はCM…笑
- 916 ：隠し味さん：2017/11/15(水) 09:21:16.30 ID:t5C42IWb.net
- >>914
現地のおばちゃんは２０日で使い切るって言ってるじゃん。それなら大丈夫ですよ。
市販品で透明瓶がNGなのは流通経路で長期間（場合によっては１年以上？）日光や照明にさらされるからだよ。
- 917 ：隠し味さん：2017/11/15(水) 12:51:49.00 ID:LeLbZJHF.net
- ムエルオリヴァEVO 3L2700円のが届いた。
味見してみたが値段の割に結構いいなこれ。
- 918 ：隠し味さん：2017/11/15(水) 13:11:10.23 ID:dPISV0Mf.net
- ムエルオリヴァは風味もピリピリも強力だよね
あれでパスタ作るとほぼオリーブオイル味になる
トマトより風味強い
- 919 ：隠し味さん：2017/11/15(水) 18:10:04.46 ID:LeLbZJHF.net
- ムエルオリヴァで太刀魚のアクアパッツァ作ってみたらメチャおいしかった。
癖の強いオリーブオイル好きだからちょうどよかったわ。
- 920 ：隠し味さん：2017/11/16(木) 01:13:26.62 ID:5e/3sXHW.net
- ステマ乙
- 921 ：隠し味さん：2017/11/16(木) 02:31:12.69 ID:SB7dsqjH.net
- 小豆島のオリーブとかイラネｗ
なんで極東アジアの僻地ジャップランドのオリーブオイルに
そんな高い値段出さなきゃならんのよｗ
土壌がオリーブに適してないしｗ
気候風土に合わないしｗ
だったら同じ値段でもイタリアの上質なオリーブオイル買うわｗ
- 922 ：隠し味さん：2017/11/16(木) 04:02:36.91 ID:SB7dsqjH.net
- ぬるっとしたオイルの奥にスパイシーで苦くてポリフェノール臭
むんむんの濁った青臭～いオリーブオイルが本物だし、好き。
鼻腔を突き抜けるようなキウイフルーツと若草のような香りと
喉の奥でぴりっというスパイシーさ、後から追いかけてくる
大人の苦味！これぞオリーブオイル！ってのが食べたい
- 923 ：隠し味さん：2017/11/16(木) 09:17:33.49 ID:2PDU+lui.net
- そんな人向けにオリーブの葉を一緒に絞ったオリーブオイルがあるな
まあ、搾るときに葉が混入するのはよくあるらしいが
- 924 ：隠し味さん：2017/11/16(木) 20:02:44.99 ID:fji6mndg.net
- なにがジャップランドやおまえなにじんやねん
- 925 ：隠し味さん：2017/11/16(木) 20:52:05.98 ID:WcbUk3II.net
- 上質なのはギリシャやスペイン産じゃ？
- 926 ：隠し味さん：2017/11/16(木) 23:35:13.79 ID:YeW4hexw.net
- スペインは大量生産に傾倒した時期があり、国としては粗製乱造のイメージがついている
それに反発した小規模農家が独自に厳しい規格を作って高品質オリーブオイルをブランド化しようとしてるが、道半ばといったところ
ギリシアは品質がいいと言われるが、それこそピンキリで、生産量を確保するため国内の農家から買い集めていたが、足りなくなって産地偽装をやらかしたところもある
国というよりメーカー名、ブランド名で判断した方がいいかと
- 927 ：隠し味さん：2017/11/17(金) 00:55:01.31 ID:sZG4IlDf.net
- >>923
へ～。
そんなのあるんだ。教えてくれてありがとう。
オリーブの葉のお茶もあるらしいね。
オレユロペンとかいう有効成分があるらしい。
- 928 ：隠し味さん：2017/11/18(土) 20:49:54.44 ID:IQtjgUdE.net
- 欧州で瓶やペットボトルに詰めてコンテナに入れて運ぶ
液体コンテナで欧州から運んで日本で容器に詰める
欧州から液体輸送船で日本まで運んで容器に詰める
オリーブオイルってどれを使ってるの？
- 929 ：隠し味さん：2017/11/18(土) 21:36:25.84 ID:QFjPeF1Q.net
- 液体コンテナなんか使ったら空荷で帰ることになるから非効率じゃね
植物油は前荷規制があるし
- 930 ：隠し味さん：2017/11/19(日) 15:10:21.05 ID:Lj5sq0po.net
- オリーブオイルとキノコのアヒージョの旨さは異常
- 931 ：隠し味さん：2017/11/19(日) 19:23:58.30 ID:C0rJ1cCi.net
- オリーブオイルの取りすぎ。アホ日本人。
- 932 ：隠し味さん：2017/11/19(日) 20:47:35.24 ID:YXZLz3af.net
- ふしぎ発見に出てきたクレタの人は
2～3kg/日 消費と言ってた
- 933 ：隠し味さん：2017/11/19(日) 20:52:11.28 ID:wjAdeB8/.net
- 油脂供給実績(平成27年)
菜種油約108万トン
パーム油約62万トン
大豆油約44万トン
豚脂約14万トン
牛脂約10万トン
パーム核油約8万トン
とうもろこし油約8万トン
魚油約8万トン
米油約6万トン
オリーブ油約6万トン
- 934 ：隠し味さん：2017/11/19(日) 21:05:07.93 ID:eVYzeouU.net
- >>933
月当たりだろ！
それでも凄いけど
- 935 ：隠し味さん：2017/11/19(日) 21:25:35.85 ID:OOAHjjbG.net
- 大発見！
刺身にオリーブオイルかけたらめっちゃうまい！
- 936 ：隠し味さん：2017/11/19(日) 21:42:05.18 ID:eVYzeouU.net
- >>935
それ、ふつーにカルパッチョ
- 937 ：隠し味さん：2017/11/19(日) 21:47:19.16 ID:C0rJ1cCi.net
- うるせーバカ
- 938 ：隠し味さん：2017/11/19(日) 21:55:51.42 ID:eVYzeouU.net
- >>937
オマエには下水油がお似合いだ。
- 939 ：隠し味さん：2017/11/19(日) 22:56:57.09 ID:OOAHjjbG.net
- うるせーバカ
- 940 ：隠し味さん：2017/11/20(月) 01:11:18.98 ID:3NfArDyq.net
- ばかていうほうがばかなのですが
いまげんざいわたしもばかっていうほうがばかだといって じょうきのひとをばかにしようとしました
よって わたしがばかになりました
- 941 ：隠し味さん：2017/11/20(月) 04:43:46.78 ID:bGAwb69G.net
- アルチェネロの「スパイシーな」ＥＶＯＯの遮光ボトルを買ったんだけど
スパイシーさが全然感じられずまるでサラダ油みたいに風味もなく
びっくりした。
これよりもっと安いボスコのＥＶＯＯですらもっと苦味あるのに。
アルチェネロはパスタも不味いしなぁ
もっと安いけどバリラの麺のほうが美味しいし
- 942 ：隠し味さん：2017/11/20(月) 05:39:21.71 ID:bGAwb69G.net
- カルパッチョやカプレーゼにはスパイシーで緑色の色素が濃いの
をかけたかったのに、薄い黄色でまるでサラダ油みたい・・・
がっかりした。
- 943 ：隠し味さん：2017/11/20(月) 05:43:00.46 ID:bGAwb69G.net
- ありえないくらいエメラルド色のオイルが良い
- 944 ：隠し味さん：2017/11/20(月) 07:44:18.04 ID:iBYQHQW0.net
- 「伊豆オリーブ」４年で結実…初の収穫、搾油
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20171119-OYT1T50141.html
- 945 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 00:59:07.73 ID:usflDyqj.net
- 自分にしては近年珍しく、トスカーナ産のヌーボーを注文してみた
- 946 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 05:23:52.88 ID:46/f+jx6.net
- 植物には本来適した居場所というものがあるのに日本産パイナップル
とか日本産マンゴーとか日本産の胡麻とか日本産のオリーブとか
日本列島に気候風土に合わない植物を無理やり育ててるのは大抵
まずい。
メロンもバナナも外来種だし胡麻なんかはエチオピアなどアフリカが
起源で熱帯の乾燥した土壌でこそたっぷりと脂肪を蓄えた良質の
胡麻が育つのに海に囲まれた島国で湿度の高い日本の土壌では
どんなに化学肥料を使っても決して良い胡麻は育たないのに
京都産の金胡麻なんかがもてはやされて「国産の胡麻！！！」とか
ブランド扱いして凄い値段で売っている。
日本産の胡麻ははっきりいって粗悪品です。
最高品質はエジプトやエチオピアの胡麻です。
胡麻の生産量ではトルコが抜きん出てます。
極東アジアの僻地に浮かぶ湿っぽいジャップランド島の胡麻は不良品。
植物は本来原産国で育ったものが一番その植物本来の旨みと栄養
を発揮すると決まっている。
まずいのに「国産」というだけで信じられないほど高い値段でも
あり難がって買うジャップにうんざり。
オリーブしかり。
- 947 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 05:30:22.41 ID:46/f+jx6.net
- 中国でも胡麻の歴史は古く、大昔から胡麻油を使っているが
中国は大陸が日本の５３倍広く、海からの湿った風が届かない
乾燥した内陸部がものすごく広い大陸なので胡麻の生産は可能。
基本的に海から遠い内陸に住む民族は動物の脂肪と植物オイル
の両方を食べることが体質に合っていると言われている。
一方、四方を海に囲まれた島国の民族は動物の脂肪も植物オイル
も体質にあまり合わず、魚の油などが合うと言われている。
- 948 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 05:33:08.99 ID:46/f+jx6.net
- 宮崎県や沖縄県のマンゴーが１個1万５千円とかで売られていて
贈呈品としていただいて食べた事はあるが、一個５００円のメキシコ
のマンゴーのほうがはるかに美味しかった。
日本産の高級マンゴーは硬くてツーンと薬臭かった。
タイの市場で１個１００円以下で買えるマンゴーのほうがよほど
とろけるような甘さと芳しさだった。
そりゃそうだ、マンゴーが本来適した居場所は南国なのだから。
- 949 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 05:35:48.63 ID:46/f+jx6.net
- 日本は細長い島国で海に囲まれているからイタリアに似てる！
だからオリーブも育つ！なんて自分達黄色モンゴロイドを白人
に似てると言い出す輩がいるけど、、、、
似てねーよ！！！
鏡見ろ。
目の色も肌の色も髪の色も骨格も見た目がこれほど違うのに
体質や食べ物だけ同じわけがない。
- 950 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 05:38:02.99 ID:46/f+jx6.net
- 日本に古来から生息する植物は、小豆（あずき）だ。
原種はヤブツルアズキという。
これを煮て食べればとても美味しいし日本人の腸内細菌を
健康にしてとても体質に合っている。
小豆には良質なたんぱく質、糖質、繊維、ビタミン、脂肪の
すべてを含んでいる完全栄養の豆である。
- 951 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 05:40:51.33 ID:46/f+jx6.net
- 逆に日本原産のヤブツルアズキをイタリアやエチオピアで
育てようと思っても日本産と同じ小豆には育たない。
偶然に偶然が重なって日本列島に太古から生息している植物
なのだから日本とまったく同じ気候風土を再現しなければ無理。
植物には本来の居場所がある。
- 952 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 05:46:02.08 ID:46/f+jx6.net
- メロンは本来、砂漠地帯が原産地です。
サボテンやアガベやアロエと同じで極度に乾燥した地帯に
生息して「水分を内側に溜め込む瓜」がメロンなわけです。
サボテンもメロンもアロエも湿度の多い場所では逆に腐る。
だからイランとかイラクやアラブあたりがメロンの起源です。
あの辺で育ったメロンは旅人の乾いた喉を潤う神の恵み。
乾燥地帯でこそ水分を内部に溜め込む性質の植物です。
逆に湿度の多い島国ではメロンなど美味しく育たない。
遺伝子をいじくりまくり品種改良して化学肥料や農薬漬けで
やっと不味いメロンが育つ。
北海道の夕張メロンなんかに一個１万円とか払ってるジャップ
は市場の良い鴨です。
ＵＡＥアラブで食べたメロンが一番美味しかったよ。
あの風土で食べるメロンは最高だった。
- 953 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 05:50:10.13 ID:46/f+jx6.net
- 日本古来のフルーツといえば柿ですよ。
まさに今が旬の。
お寺のお坊さんも何千年も昔から食べている日本の気候風土に
合ったフルーツが柿なんです。
メロンやパイナップルや胡麻は日本列島に合わない植物だし
合わないのに無理やり育てるにはビニールハウスで人工的に温度
を管理したり大量の農薬やジベレリンなどホルモンをいじくる薬剤や
化学肥料まみれにすることになるわけです。
不自然で不健康なフルーツになるのに、それだけ手間がかかって
いるから信じられないほど高い値段で売られて元を回収します。
もっといえば日本人の体質やＤＮＡにも合わないわけです。
わたしは小豆島のオリーブは絶対に食べません。
- 954 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 05:55:39.75 ID:46/f+jx6.net
- つまりイタリア産のオリーブオイルよりも日本産のオリーブオイルが
高いのは、決して品質がいいからではなく、気候風土に合わない分
手間隙かかるせいでコストが上乗せされているだけです。
本当にその土地に適した植物ほど手間隙はかからないんです。
放って置いても人間の手を借りずに勝手に自生して勝手に実をつける。
それがその植物の本来の居場所だからです。
だからギリシャやシリアには１０００年も前から育っている野性のオリーブ
の古木があるでしょう？
誰かが農薬や肥料や温度管理をしたわけじゃなく、それがオリーブの
居場所だから勝手に育って勝手に実をつけている。
人間の手を一切借りずに何千年もそれを繰り返している。
でも日本にはオリーブの古木はない。
それは居場所じゃないからです。
でも日本には柿の木が勝手に生えている。
誰かが植えたわけでもないのに民家の庭に柿の木が生えてたり
誰かが農薬や肥料をかけなくても勝手に実をつけている。
そこが居場所だからです。
- 955 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 06:05:51.30 ID:46/f+jx6.net
- アボカドやバナナやアサイー（ブラジル原産の黒いベリー）などは
とても身体にいい成分が豊富で健康食として近年注目を浴びている
反面、実はとても体を冷やす極陰性の食品で日本人には合わない
と言われている。
ココナッツオイルも日本人が摂取するのは危険だと東大の武田邦彦
も警鐘を鳴らしている。ココナッツはとても身体を冷やすそうです。
日本人が大昔から食べてきた野菜は、根菜なんですって。
ゴボウ、ニンジン、大根、レンコン、タマネギなど土の中に埋まってる
野菜を日本人は長ーーい歴史の中で食べ続けてきたので遺伝子に
も腸内細菌にも合っているんだそうです。
葉物や土の上になる野菜を食べ始めたのはここ２０年ばかりの
短い歴史で食事が西洋化してからのことで、火を通さない生野菜を
サラダとして食べ始めたのはほんの１０数年の話。
まだ日本人の体質がそれに追いついてないから身体を冷やして
癌が増えているそうです。
戦前の日本人の平熱は３７度だったのに平成の日本人の平熱が
３５度台にまで下がっている。
ガン細胞は３６．５度以下で最も分裂しやすくなり、３７度を超えると
分裂できない。
「ガンは低体温を好む」というのは医学の常識ですが、土地に適してない
食べ物で身体を冷やしまくっている事に気付いてない日本人が多い。
根菜をたっぷり入れたけんちん汁や味噌汁が日本人を温める。
- 956 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 06:16:40.04 ID:46/f+jx6.net
- ココナッツオイルはバターやラードと同じ飽和脂肪酸で出来ており
この飽和脂肪酸は高い温度でしか溶けない。常温では固まる。
つまり人間の体温ではサラサラ流れないので血液の流れが悪くなる。
つまりココナッツが生息するタイやフィリピンやインドなど赤道直下
の熱帯の南国の人はココナッツオイルで体の熱を取るとちょうどいい。
ところがロシアやヨーロッパなど寒い地方に住む人が、ロシアには
決して育たないはずのココナッツの脂肪をがんがん摂取すれば
体温で溶けない飽和脂肪が血流を濁らせ、結果、体温が下がる。
逆にノルウェーやフィンランドなど氷の下を泳ぐ魚は低温でも決して
固まらない脂肪組成が細かく流動性の高いオメガ３と呼ばれる
αリノレン酸という脂肪を豊富に持っている。
この魚の脂肪は血液をサラサラに保ち低温でも決して固まらない。
だから北欧やカナダの人は凍りつくような海で取れた脂肪たっぷりの
サーモンを食べることで血液がサラサラになって体温を保てる。
ココナッツ＝血流を阻害＝身体の熱を取り冷やす＝南国に適してる
魚＝血流を促進＝身体の隅々まで血液で熱を届ける＝北国に適してる
その土地柄に合うものを食べることで健康を保つ。
- 957 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 06:26:55.38 ID:46/f+jx6.net
- コーヒー豆もブラジルやエチオピアなど熱帯の国が原産なので
身体をガチガチに冷やします。
真冬に熱々のコーヒーを飲んでも冷えますよ。
カフェインが血管を収縮して熱を取り体温を下げるからです。
南国に生息する植物は必ずその土地の生物にとって生きやすい成分を
含んでいるのです。
極寒の地ロシアやサハリンの氷の下に根を張る朝鮮人参のお茶
は体を温めます。毛細血管を広げて熱を届けます。
日本にはお婆ちゃんの知恵でレンコン茶がありますが
芯からぽかぽか温まります。
今流行のコーヒーにココナッツオイルを溶かして飲む健康法などは
真夏は良いかもしれないけど真冬は辞めたほうがいいです。
カリフォルニアなど南国に住むアメリカ人のブームを日本人が真似
するのは滑稽です。
- 958 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 13:03:29.17 ID:fOzXgY2H.net
- 故 川嶋四郎氏が言ってた事＝たくさん有る食物の中で､たった二つだけが自分から食べて欲しいと存在している
それはミルクと果実
ミルクは赤ちゃんに飲んでもらうため
果実は動物に食べてもらい種を遠方で排出してもらうため
（食べられ無いと種が自らの下に落ちて結局木も種も共倒れになる）
果実が赤や黄色とか目立つ色づきをしているのは動物に見つけさせるため
なんだそうだ
種無しブドウや種無し柿のように人工的に種を無くした果実は食べないほうが良いかも？
- 959 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 13:16:15.05 ID:fOzXgY2H.net
- >>954
そのせいかな？
オリーブオイルの味や風味が好きなんだか
オリーブオイル摂ると
アレルギーの一種の血管浮腫が身体のある場所で出てくる
俺が南欧人なら出なかったろうな
- 960 ：隠し味さん：2017/11/21(火) 20:27:24.34 ID:OlkaFXWp.net
- 県産オリーブオイルの試飲販売11/21 12:18nhk
ことし収穫された香川県産の実から搾ったオリーブオイルの試飲や販売を行う催しが、２１日から高松市のデパートで始まりました。
この催しは香川県が県産のオリーブオイルの消費拡大に努めようと毎年、行っているもので、高松市にあるデパートでは県内の生産者３社が丹精込めて育てたオリーブオイルをはじめ、オリーブを使った加工品などの試飲や販売を行っています。
このうち高松市の生産業者が作ったオリーブオイルは８種類のオリーブから搾られたもので、それぞれ味に特徴があり、サラダやおつまみなどさまざまな料理にかけて味わうことができるということです。
初日の２１日は午前中から多くの人が訪れ、味の異なるオリーブオイルを試飲したり、パンにつけて食べ比べたりしてそれぞれの風味を楽しんでいました。
千葉県から親子で訪れた女性は「オリーブオイルの辛い味が印象的でした。料理好きの人にはぴったりだと思いました」と話していました。
香川県農業生産流通課の佐治博子課長補佐は「香川県のオリーブは生産量も多く、農家が丹精込めて育てています。ぜひ多くの人に味わってほしいです」と話していました。
この催しは今月２６日まで開かれ、２３日、オリーブオイルのソムリエによるテイスティングも行われます。
- 961 ：隠し味さん：2017/11/22(水) 14:57:05.95 ID:VMQiXw0B.net
- >>958
種無しフルーツはジベレリンという農薬を使って科学的に種を殺してます。
人間で言えば無精子症の「玉なし男」ですね。子孫を残せない奇形です。
- 962 ：隠し味さん：2017/11/22(水) 15:16:44.61 ID:VMQiXw0B.net
- >>958
そうです。
フルーツは食べられたい植物です。それが野菜との違いです。
野菜は食べられたくない植物です。だから自分を食べられないように
防御する為にポリフェノールという天然毒を皮と種の周りにもっています。
これが昆虫の消化液を阻害します。そして種自身は哺乳類に消化されないよう
プロテアーゼインヒビターという強力な消化酵素阻害物質を持っています。
だから鳥やサルは植物の種をうっかり食べても消化できずにそのまま糞
として排泄するので、その種はやがて芽を出す事が出来ます。
ミルクは成人には適していません。牛乳は子牛だけの飲み物です。
人間の乳児は母乳が適しています。そして母乳が適しているのは最大で４歳まで。
無菌状態の赤ん坊が母親の産道を通過する時に始めてビフィズス菌に感染します。
赤ん坊の腸内は９９％ビフィズス菌だけでで満たされているので母乳を飲んでも
この乳酸菌で分解して吸収できます。ところが離乳食を食べ始めるとあらゆる雑菌
が入ってきてウェルシュ菌など悪玉菌と呼ばれる菌とも共存し始めます。
ちょうどこれが３～４歳で、この時期にビフィズス菌は全滅して自然と消えると
言われています。ビフィズス菌の役目は４歳の乳児までだからです。
だから大人が牛乳を飲んでも下痢をしたり分解できないのです。
日本人の約８６％は乳糖不耐性ですが乳糖を分解する細菌が腸内にいないからです。
大人になってからビフィズス菌をいくら経口摂取しても４歳までに定着した先住菌に
追い出されるので絶対に増える事はありません。これは東大の光岡博士も断言済み。
つまり母乳は大人の飲み物ではないので身体に適していないし
ましてや牛乳は人間の飲み物ではないので乳蛋白カゼインは未消化のまま腸内で
悪玉菌を発生させる最大の発がん物質である事もアメリカ上院議員報告書に記載。
牛乳がガンの原因になるメカニズムは「成人した霊長類の飲み物ではない」から。
また乳製品を長い歴史の中で食してきた西洋人と日本人とは腸内構造も細菌も
まったく違うので体質に合っていないから病の原因となる。
日本人が長い歴史の中で食べ続けてきた米も「種子」なので「食べられたくない」
防御毒を持っていますが胚芽を排除して白米にする事で安全に糖質を摂取する
編み出してきました。ラオスも中国もタイもベトナムも米を食べる国はみんなそうです。
玄米のまま食べないのはそれを食べると毒であるからです。糠の栄養はきゅうりや
大根などに水溶性ビタミンだけ吸収させて二次摂取する事で種子毒を避けてきた。
これは科学がなかった時代に体験でわかった人間の叡智です。
米を食べる民族はアジア全域で魚が取れる場所と決まっています。
同じ黄色モンゴロイドでもモンゴルの遊牧民など羊肉や羊乳を食べる民族は
米ではなく小麦を食しています。麦と肉、米と魚、そう別れていると言われてます。
話は戻りますが野菜はフルーツと違って”食べられたくない”のでホウレン草
ならば蓚酸という天然毒を持っているし根菜であればサポニンは土壌の細菌を
殺す天然毒で、大抵の野菜は皮にポリフェノールをもっていて、これで虫から
防御しています。そして一番大事な種（子孫）の周りにもポリフェノールが高濃度
で含んでいて虫から種を守っている。だから日本人は野菜を食べる時には必ず
塩茹でして蓚酸を抜いたり皮をむいたり加熱したり茹でこぼしたりしてアク抜き
をして食べていました。これは植物の天然毒を減らす為の知恵です。
農薬が大量に使われるようになってからはアク（ポリフェノール）も２０分の一に
減りましたからそのまま生で食べても大丈夫になりました。
- 963 ：隠し味さん：2017/11/22(水) 15:29:31.71 ID:VMQiXw0B.net
- 日本人が大豆を醗酵させて食べたのも大豆＝種子は消化酵素阻害物質
であるプロテアーゼインヒビターを強力に持っているからです。
水に浸けて発芽するものはすべて種子です。種子はすべて哺乳類の消化液
を阻害する天然毒をもつ。そうでなければ子孫繁栄できないからです。
それを除去するのが豆腐の水さらしであり、納豆であり、味噌であり、醤油。
醗酵の過程でこの天然読破分解されて消えて安全に吸収できるようになる。
だから醗酵されてない豆乳や豆腐は消化にとても悪いのです。
豆腐を２丁も食べれば下痢します。だから豆腐はよく水にさらして毒を抜く。
牛乳をコップ２杯飲んでも下痢します。
下痢と言うのは、その生物にとって消化・吸収してはいけない異物
と判断されたものを一刻も早く体外へ排泄しようとする生理現象です。
生牡蠣のノロウイルスに当たった時も吐いたり下痢したりするのは
一刻も早く毒物を体外へ排泄しようと体が頑張るからです。
だから下痢を止めてはいけません。
日本人の約８割が牛乳を分解できないのは、それを飲むべきものではない
と体が判断しているからです。
逆に世界で唯一日本人だけが海苔を分解できる腸内細菌を持っています。
何千年も昔から海草を食べてきた日本人は、海苔に付着しているバクテリア
も同時に摂取してきて、それが日本人の腸内に住み着いて定着していると
言われています。だから白人の９０％は海苔を分解できないのに日本人だけ
が海苔を分解・吸収できます。
このように歴史的にそれを長く食べ続けてきた民族にはその食物に適した
細菌を腸内に持っています。西洋人がチーズやバターを食べて大丈夫だから
といって日本人が真似しても無理な話です。日本人は乳製品を摂取したのは
戦後ＧＨＱの支配下に置かれた後で、まだ数十年ぽっちの話で、体が進化
してないので乳製品に身体が追いついてないのです。
同じモンゴロイドである中国人と日本人でさえ腸内細菌がかなり異なると
言われています。中国内陸部の人は海がないので長い歴史の中で豚肉や
胡麻油をたくさん食してきました。だから油を分解する胆汁も腸内細菌も
中国人のほうが多く、植物油単体で取ると身体に悪いのですが動物の脂
と一緒にとるとその害が相殺される事が研究の結果わかっています。
獣肉と植物油を食べ続けてきた中国人は小麦も良く食べます。
ラーメン、豚まん、中華まん、シュウマイ、餃子、小龍包、などすべて小麦。
魚を食べる民族は米と相性がいいのも科学的に理由があるそうです。
- 964 ：隠し味さん：2017/11/22(水) 15:38:03.27 ID:VMQiXw0B.net
- >>959
遺伝学の研究では祖父母が食べ物が孫の代まで影響すると
言われています。
妊娠中に母親が食べたものは羊水に伝わり子供が好物になるとか
妊娠中に母親が空腹だと子供は生存の為にインシュリンを多くもつ
太りやすい子供になるとか。
マツコデラックスの両親はガリガリで痩せていてあまり食べない人です。
アレルギーなんかもこの辺に関係ありそうですね。
ですので歴史的に長ーい間その民族に食べられてきたものが安全
というのは一理あるのです。
日本の歴史にない海外の新しいブームでココナッツオイルやスムージー
やチアシードやオリーブオイルがもてはやされたのはこの２０年ばかり
の短い期間のことです。日本人の身体に本当に健康にいいかどうかは
分かっていない事で、分かるまでには最低でも１０００年かかります。
日本人が１０００年以上前から食べてきたものは米、魚介、木の実などです。
縄文時代の貝塚がありますので貝類は間違いなく食べてました。
私もオリーブオイルやバターは風味や味が大好きで幼少期から食べています
がそれが本当に身体にいいのかは疑問です。
ギリシャ人の体質には良くても、日本人のＤＮＡに合っているか？は
分からないです。
少なくとも私の祖父母はオリーブを食べて育ってはいません。
未知の食べ物に体が適応するには３世代以上かかると言いますしね。
- 965 ：隠し味さん：2017/11/22(水) 15:47:06.04 ID:VMQiXw0B.net
- 乳製品を美味しいと感じるのは乳製品には依存物質が含まれている
からです。モルヒネと同じような中毒物質でカウヒネと言います。
このカウヒネは子牛を惹きつけて放さないための依存物質です。
牛は群れで移動しますので一瞬でも子牛が母牛から離れた瞬間に
ライオンやチーターなどに狙われて食べられてしまいますので
群れの中で子牛が迷子になるのは致命的なので産まれた子牛が
まず最初に本能で母牛の母乳を一度でも飲むことによってその母乳
に依存して、子牛は母牛のもとに纏わり付いて離れません。
乳製品の悪魔的な美味しさは子牛が生存するためのものです。
それを人間が奪って食べるのは生態系を乱していると思います。
霊長類であるチンパンジーもゴリラもサルも牛の乳なんか一滴も
飲みません。それが腸内で消化できず身体に悪いと本能で分かって
いるからです。
チンパンジーと人間はＤＮＡが９９％一致していてわずか１％の違い
は脳だけで、腸内構造は１００％一致しています。
フルーツや草しか食べないゴリラの腸内細菌は１００％乳酸菌だらけ
で、みずみずしいピンク色でとてもキレイだったというのは有名な話。
一方、健康に良かれとせっせとヨーグルトを食べる人間の腸内は
酷く汚くプラークだらけで有意なガン罹患率を示したと新谷弘実医師
が述べています。
新谷ドクターは白人・黒人・アジア人の３３万人の腸内を診てきている
世界的権威の医者で、乳製品は食べるな、とはっきり断言している。
- 966 ：隠し味さん：2017/11/22(水) 15:56:00.62 ID:VMQiXw0B.net
- そういった観点から見ると、植物本体から切り離した植物オイルも
本来はひどく健康を害するものだと東大の武田邦彦教授が仰ってる。
特に、動物の脂肪を食べない日本人にとっては植物油は有害だと。
これに関する医学論文も５本以上出ていて、それらを精査した上での
意見だそうです。
つまり
胡麻を丸ごと食べるのはＯＫだけど胡麻油は身体に良くない
オリーブを丸ごと食べるのはＯＫだけどオリーブ油は身体に良くない
大豆を丸ごと食べるのはＯＫだけど大豆油は身体に良くない
すべて「本体を丸ごと」食べるのが完全食＝ホールフードという健康で
本体から切り離したオイルだけ食べる＝部分食は身体に有害という説です。
これはアンチエイジングの権威である南雲医師も同じ事を仰ってました。
植物オイルに関しては植物本体から切り離した瞬間から猛烈な劣化と
体内酸化で血管を攻撃したりするので、とくに悪いそうです。
でも、じゃあ年間何リットルもオリーブオイル食べてるギリシャ人は？
胡麻油ドバドバ使ってる中国人は？
と言われそうですが、それは何千年も前からそういう食べ方をしてきた
歴史に身体の進化がやっと追いついてきたという事と、動物の脂肪も
一緒にセットで食べる民族には植物油の害が相殺されるという事だそうです。
日本人はほんの５０年前までオイルなんか一切使わないで煮る、蒸す、焼く
などが伝統的な日本料理で、動物の脂も植物オイルも使わない調理法を
何千年もの歴史でやってきた民族なので、体がそれに合わせて造られている。
今になって急にココナッツオイルだオリーブオイルだ牛ステーキと食べ始めた。
体がそれに適応していないので発ガン率「世界一」という記録を叩き出した。
- 967 ：隠し味さん：2017/11/22(水) 16:02:05.25 ID:VMQiXw0B.net
- 私はオリーブオイルを批判したいわけではありません。
私自身オリーブオイルは大好きだしチーズもバターも大好きです。
好きだから食べるのは嗜好品としてなら良いと思います。
ですが好きでもないのに健康に良かれと信じてコーカサスのスラブ民族
でもないのにヨーグルトが長寿になると思い込んで日本人がヨーグルトを
せっせと薬のように摂取したり、ギリシャ人でもないのに毎朝オリーブ油
を野菜ジュースに入れて”健康の為に”飲んだりするのは正直眉唾です。
オリーブオイルを５００ｍｌくらい使い切るアヒージョなんかを日本人が
食べると、胆汁が追いつかないでしょうね。
スペイン人は追いつくでしょうけど。
なんせ膵臓から出るインシュリンの量だって白人は日本人の３倍です。
油を分解する胆汁の量だって違うでしょう。
- 968 ：隠し味さん：2017/11/22(水) 16:12:20.50 ID:VMQiXw0B.net
- 私は伝統的な「江戸料理」に今ハマってますが、すこぶる体調がよく
消化にもよく、肌の不調が消え、便通が良くなり、とても快適です。
これが日本人の体質に合っていたのでしょうか？
平均寿命が５０年だった江戸時代に７５歳まで健康に生きた徳川家康
が愛した麦飯にアジの干物をほぐしたものを乗せてよーく醗酵した八町味噌
を溶かした味噌汁やきゅうりや胡麻などをかけて食べる素朴な料理ですが
これを家康は毎日食べたと言われています。
白米ではなく必ず麦をいれたご飯を食べた家康。
家康は雑穀をメインに食べて、魚も週に３回くらいに抑えていた粗食で有名。
これで他の武将が５０歳未満で死んでいたのに家康だけ７５歳まで健康に
生きられた。
あとは家康は気が長く穏やかだった事も健康の秘訣と言われてますが実は
その逆で粗食が良い腸内細菌を育てたせいでそういう性格に”なった”と
言われています。腸内細菌が人格を決定するというのは有名な話。
犯罪者の９８％がパン食で、凶悪犯罪者の腸内細菌は必ず悪玉菌だった
という研究もアメリカで発表されています。
凶暴な人と穏やかな人の腸内細菌を入れ替えたら人格がコロっと代わった
というのも有名な研究であります。
食べるものを変えるだけで腸内細菌は３週間で柄ガラっと菌交代が起こる。
つまり家康のおっとりのんびりした性格は「粗食から」作られていた。
- 969 ：隠し味さん：2017/11/23(木) 10:38:09.93 ID:XRVwfCWX.net
- 連投貼りしてるバカは、レスのばさないと死んじゃう病気なの？
- 970 ：隠し味さん：2017/11/23(木) 10:55:53.88 ID:oEYqBGkP.net
- 病気なんですかって訊いてるんだけど？
- 971 ：隠し味さん：2017/11/23(木) 20:06:42.17 ID:Hufxcw9o.net
- 小豆島産のEVOO買ってみた
届くの楽しみ
- 972 ：隠し味さん：2017/11/24(金) 14:41:36.78 ID:rC8MT8RE.net
- バリアーニとかいうイカれた金額のグリーンオリーブオイルを食べた事
ある人いますか？
- 973 ：隠し味さん：2017/11/24(金) 14:46:26.01 ID:DK/amlGQ.net
- 湯船を満たして入浴したことならあるんだけどなー
味はよく分かんないや
ごめんね
- 974 ：隠し味さん：2017/11/24(金) 23:12:12.96 ID:E1pjVcZ+.net
- １Ｌ１万円程度のオリーブオイルなら他にも沢山あるし
高価ではあるけど、スコッチやワインと比べたら大したことないから
気になるなら買ってみたらいいじゃん
500ml5000円のを２個買うもよし
- 975 ：隠し味さん：2017/11/24(金) 23:57:12.99 ID:tHzBxu+M.net
- そろそろノベッロの季節ですが、おまいら狙ってるのとかあるの？(´・ω・`)
- 976 ：隠し味さん：2017/11/25(土) 00:38:33.11 ID:6pApN43V.net
- >>701を見てアボカドオイルにも興味出てきた
普段はトスカーナ産のストロングタイプを使っているんだが、
肉類よりも魚介類が好きなんで魚介類に合うEVOOかアボカドオイルを探してる
おすすめあったら教えてほしい
>>975
初ノヴェッロもトスカーナ産のを買ってみようと思ってる
おすすめある？
- 977 ：隠し味さん：2017/11/25(土) 00:43:31.95 ID:6pApN43V.net
- やっぱり初物は味やら風味やら違うもんなのかな
ハマったら金がやばそうだ…
- 978 ：隠し味さん：2017/11/25(土) 01:02:37.91 ID:SHCpcP2V.net
- >>975
今のとこ4種類テイスティングしたけど本命のラツィオ産は来週入荷予定
輸入物の難しいとこだけど去年入ってきたものが今年入るとは限らないんだよなあ…去年気に入ったノヴェッロが今年入ってこないから同産地のやつ買うわ
- 979 ：隠し味さん：2017/11/25(土) 09:58:47.92 ID:8aZXGHxb.net
- >>976
魚介類ならリグーリア産のタジャスカでしょうね。
愛用のがあるけど書くとステマとか言われるので書かないけど、ググればすぐ見つかる銘柄。
ショップが航空便で輸入している品だから鮮度抜群です。
- 980 ：隠し味さん：2017/11/25(土) 14:06:25.14 ID:UhaUhuzR.net
- >>977
ノヴェッロは搾ったままのを瓶詰めしたやつだから、それが口に合えば良いけど
同じメーカーの同じ単一品種同士を食べ比べると、余分な物を静かに沈澱させて
上澄みだけ瓶詰めした普通の新オイルのほうが風味がハッキリして美味しかったり
するから、新しいオイルが早く買えるという以上の期待は特にしてない
- 981 ：隠し味さん：2017/11/25(土) 14:52:31.21 ID:F+JttK8b.net
- >>974
バリアーニのグリーンは250ｍｌで5000円近くするんだよね・・・
しかもカリフォルニア産で日本人が社長・・・
- 982 ：隠し味さん：2017/11/25(土) 17:44:43.46 ID:GstkXTVe.net
- >>978
どういうお店でテイスティングできるの？
近所にカルディくらいしかないや
- 983 ：隠し味さん：2017/11/25(土) 18:10:33.19 ID:UhaUhuzR.net
- >>981
で？250mlを何故ぼったくり価格にしてるかは知らんけど
バリアーニグリーン1L9720円だよ
アメリカのオリーブは大味な印象しか無いから
バリアーニは買ったことないけど
- 984 ：隠し味さん：2017/11/26(日) 01:43:48.81 ID:gURMM04o.net
- >>982
オリーブオイル専門店だよ
定価でしか売らないけどテイスティング出来るしたまに珍しいオイルも入るから重宝してる
- 985 ：隠し味さん：2017/11/26(日) 02:41:51.09 ID:RICMewBN.net
- >>983
普通は１リットルサイズでなんか買わないよ。
アマゾンではバリアーニのグリーンは250ｍｌで約4300円＋送料で約5000円です
（税も入れるともっとかな？）
- 986 ：隠し味さん：2017/11/26(日) 02:42:22.66 ID:RICMewBN.net
- >>983
で？
それが？
私は「買った事ある人」に味を聞いてるんだけど？
- 987 ：隠し味さん：2017/11/26(日) 02:50:53.67 ID:lqYV40E9.net
- >>981
味聞いてないじゃん
- 988 ：隠し味さん：2017/11/26(日) 06:14:38.94 ID:ZhSMCyJD.net
- 次スレだれか頼みます
- 989 ：隠し味さん：2017/11/26(日) 09:06:33.21 ID:lqYV40E9.net
- もし次スレになっても>>986みたいな輩が徘徊してるスレには
お気に入り晒す人いないと思う 過疎化する理由わかるわ
- 990 ：973,974：2017/11/26(日) 11:12:15.03 ID:wat0RrUu.net
- >>976=974だけどレスくれた人サンクス
贅沢品だけど買ってみるよ
>>988
次スレ立て挑戦してみる
- 991 ：隠し味さん：2017/11/26(日) 11:18:10.17 ID:wat0RrUu.net
- 次スレのご案内
過去スレからテンプレらしきものを追加してみた
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1511662597/
- 992 ：貴婦人：2017/11/26(日) 12:56:07.17 ID:tdSDIq5j.net
- つhttps://i.imgur.com/C93pCWC.png
- 993 ：隠し味さん：2017/11/28(火) 17:04:13.93 ID:PMx0C+Lf.net
- >>984
都内ですか？
- 994 ：隠し味さん：2017/11/28(火) 18:08:58.72 ID:6caGks6U.net
- 俺がよく行くのは代官山のフォムファスってところやで
代官山以外にもあると思うけど雰囲気もええしおすすめやで
- 995 ：隠し味さん：2017/11/28(火) 18:30:49.41 ID:FeDz6fUI.net
- 関西弁には聞いてないし
関西弁が行くところには行きたくないよね
- 996 ：隠し味さん：2017/11/28(火) 23:03:50.14 ID:6caGks6U.net
- 専門板って未だにこんなゴミクズみたいな奴おるんやなあ
生きてる価値ないからさっさと首吊って自殺したらええのに
- 997 ：隠し味さん：2017/11/29(水) 06:04:05.83 ID:P2qGHMZ2.net
- なんjすら知らないお客さんだろ
きっとIEでここ見てるぞ
- 998 ：隠し味さん：2017/11/29(水) 10:24:47.53 ID:kJY89vLr.net
- >>993
大阪です
テイスティング出来るお店ってなかなかないよね東京ならいっぱいあるのかな
- 999 ：隠し味さん：2017/11/29(水) 15:48:06.53 ID:YZ3+leBl.net
- 入荷しました と書いてあるネットショップに
一週間前にヌーボー注文したのに連絡ひとつない
去年の商品ページをそのまま使ってたぽい
今月友達にあげたかったのに
- 1000 ：隠し味さん：2017/11/29(水) 18:13:01.38 ID:+TJKEaTo.net
- >>999
楽天、Amazon、Yahooなんかもそういう事が多くて困る
連絡しますと書いてあったのに待てども連絡が来ないから問い合わせしたら税関でストップかかってるとかね
ネットショップ展開があたりまえになってきても管理が杜撰な企業ばかりで疲れるわ
可能なら店に赴いて買った方がいいよ
- 1001 ：隠し味さん：2017/11/29(水) 18:42:53.17 ID:SRqN3/4w.net
- >>996
>>997
しになよ
- 1002 ：隠し味さん：2017/11/30(木) 02:16:23.05 ID:4vEERD70.net
- 次スレ
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1511662597/
- 1003 ：隠し味さん：2017/11/30(木) 02:18:03.93 ID:4vEERD70.net
- 1000なら日本産オリーブオイルの質が向上する
- 1004 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1004
258 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★