【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 11辛目

1 ：隠し味さん：2018/07/19(木) 08:10:46.02 ID:2Gf9y5Uy.net

タバスコや一味じゃ物足りない！　もっともっと辛いものが食いたい！
そんな辛いモノ好きな人のための専用スレです。
雑談・情報交換など、自由に語りましょう。

タバスコぐらいがちょうどいい方はこちらへ。
◆タバスコ、その他ホットソース
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1194967736/

【注意】
このスレで紹介されている調味料やそれを使った料理などを
自分以外の人に食べさせたり、味見させたりする時は注意して下さい。
何も知らない人にいきなり食べさせるのは厳禁。ほんのちょっとでもダメ。絶対。

【警告】
このスレで紹介されている物の一部には
冗談抜きで『本当に危険』なものもあります(ザ・ソース、16MSなど)
それらの物は説明書き等をよく読んだ上で厳重に管理し、使用する時は慎重に取り扱って下さい。

■前スレ
【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 9辛目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1316212972/
【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 10辛目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1365960747/

>■激辛系の調味料　過去スレ
01：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092166727/
02：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1116647939/
03：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1138265698/
04：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1136130731/
05：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1194730786/
06：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1213954715/
07：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1236600002/
08：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/salt/1256823094/
■スレまとめWiki
激辛系調味料@wiki - トップページ
http://www40.atwiki.jp/toohot/

2 ：隠し味さん：2018/07/19(木) 09:44:03.40 ID:dycByY7k.net

スレ立ってたのか
ありがとう

3 ：隠し味さん：2018/07/20(金) 19:14:51.46 ID:PlKKpXk1.net

激辛食品マイルド化　メーカーが語る驚愕の真相とは - 日経トレンディネット
http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/pickup/15/1008498/071001367/

4 ：隠し味さん：2018/07/26(木) 18:57:46.50 ID:Y03OjU8v.net

札幌ひばりが丘病院で"麻薬"帳簿にウソの記載
https://youtu.be/u8BN8iOjM1U

5 ：隠し味さん：2018/07/31(火) 07:29:17.86 ID:n/UTSgd5.net

立て乙
ハバネロパウダーとかジョロキアパウダー高かいよー
安価で大量に買えるとこ教えてくれないか...頼む...

6 ：隠し味さん：2018/07/31(火) 23:11:14.70 ID:oBwa6id5.net

尼にジョロキアパウダー50g1,600円であったよ

7 ：隠し味さん：2018/08/01(水) 18:25:05.74 ID:OefzKOav.net

やまや、地獄のホットソースとデビルズリベンジ入れてくれ！

8 ：隠し味さん：2018/08/01(水) 20:49:18.81 ID:nzgXueee.net

>>6
すまん、1600円は流石にお手頃ではないw
香辛料って輸入になるから割高だよなぁ

9 ：隠し味さん：2018/08/09(木) 14:47:24.78 ID:FXZs6wG5.net

キャロライナリーパー粉末はヤバい
少し入れただけで火を噴くような激辛料理になる
いい加減な気持ちで使うと危険

10 ：隠し味さん：2018/08/13(月) 19:05:46.72 ID:KyXZlI+m.net

サドンくそまっず
大して辛くないし胃が温まるだけだわなんでこんな有名なの？まずいのに

11 ：隠し味さん：2018/08/16(木) 21:31:41.42 ID:rtlTKROi.net

ｵﾏｴは辛いと思わなくても胃は確実にダメージ受けてるから調子に乗りすぎちゃダメだぞ

12 ：隠し味さん：2018/08/27(月) 15:43:22.72 ID:piEsz/bY.net

サドンデスは「赤ハバネロのみを使用、隠し味に朝鮮人参」とのこと
ハバネロ臭が直に来るから苦手な人が多い印象
（アフデスまでは何か色々混ぜてある）

13 ：隠し味さん：2018/08/27(月) 21:56:33.65 ID:qLhGP8R3.net

マリーシャープスビーウェア買ってみた　結構酸っぱい

14 ：隠し味さん：2018/08/30(木) 07:19:32.67 ID:W1e9iP88.net

ハバネロ苗買ってきて育てると使いきれないくらい採れるらしいぞ
メキシカンペッパー育ててるけど手間かからず新鮮でめっちゃ辛いのが次々出来てる

15 ：隠し味さん：2018/09/16(日) 21:04:22.38 ID:fYVdhSX+.net

ハバネロは、うまく育つと１本で１００個以上とれるから、コスパはいいよ。
ただ、自家製ソースを作るなら、ジョロキアのほうがクセがなくていいんじゃないかな。

16 ：隠し味さん：2018/09/23(日) 18:18:14.93 ID:zidQZEZy.net

カプサイシンソースってどんな感じ？

17 ：隠し味さん：2018/10/20(土) 20:33:25.06 ID:nROCySIR.net

>>5
めっちゃタイムラグだけど辛蔵ってとこで業務用100gのやつを俺はいつも買ってる。
なかなかコスパいいよ。

18 ：隠し味さん：2018/10/20(土) 20:34:27.10 ID:nROCySIR.net

トリニダードスコーピオンくらいまでなら売ってる
キャロライナリーパー粉末も業務用で出してくれたら絶対買うんだけど無いんだよな

19 ：隠し味さん：2018/11/08(木) 23:14:58.14 ID:HfIDrf6h.net

アウト×デラックス★1
http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/livecx/1541684763/

20 ：隠し味さん：2018/11/15(木) 07:46:11.78 ID:cSzNck72.net

キャロライナリーパー粉ヤフオク20g千円最近見ないな
楽天とか数千円とかで高いし

少しでもかけすぎると辛すぎて腹も痛いし食事が苦しいだけだからもうリピしないけどw
ハバネロやジョロキアがやはりちょうどいい旨辛さかな

763隠し味さん2018/07/24(火) 06:29:15.01ID:mXu54+zt

カプサイシン ソース550g

くせ強めだけどすぐ慣れるし肉料理には合うな。
キャロライナほど激辛ではないが、同じ位の辛さのアフターデスソースのかわりになるし、今度からコスパいいこっち買う。

21 ：隠し味さん：2018/11/15(木) 07:59:43.19 ID:sUm4hkiV.net

キャロライナリーパー洋子

22 ：隠し味さん：2018/11/21(水) 01:28:44.84 ID:kIPp8hDB.net

大黒屋の激辛スパイスソース500mlがドンキで180円だったから買ってみた
パスタとかにかけすぎると結構ソース味になってしまうねこれ
カレーにはいいけど使い道難しいかも
あと使う前に縦に振ると蓋にベットリつく

23 ：隠し味さん：2018/12/09(日) 02:40:20.99 ID:TaI2IhC7.net

赤からの鍋の素15番がすげえ辛い。美味いけど食い切るの時間かかった。

24 ：隠し味さん：2018/12/11(火) 14:10:31.81 ID:pPFCrnsR.net

辛い一味はないでしょうか？1kg１０００円台ぐらいで
韓国産は全然辛くない

25 ：隠し味さん：2018/12/12(水) 01:12:20.03 ID:pF/xwqBr.net

コブラチリ　リーパーズハーベスト　ってどうですか？
世界一の唐辛子だし辛いのかと思ったけど辛くないってレビューも見る
でも味はかなり良いらしい？
池袋マルイの1Fで売ってたけど、2000円超えだから気軽に買えない

26 ：隠し味さん：2018/12/12(水) 05:44:31.70 ID:d3Y+V2Al.net

>>24
kg1000円とは言えないけど辛蔵の業務用のスコーピオンはコスパいいよ
このスレで辛い一味って度に名前出してていい加減ステマって言われそうだけど愛用してる

27 ：隠し味さん：2018/12/14(金) 12:04:20.71 ID:0qMTOqLU.net

>>26
ありがとー
詳しく調べてみます

28 ：隠し味さん：2018/12/17(月) 20:49:46.96 ID:uCVWRGzi.net

スパイス類のグラム単価（統計）
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0415.html
＞最も高価なスパイスはサフラン、植物種子として最も高価なのはカルダモン

世界のトウガラシ消費（世界地図）
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0460.html
＞メキシコとインド・東南アジア・韓国に辛いトウガラシの消費の中心、
＞そしてハンガリーなど南東欧を中心に辛くないトウガラシであるパプリカの消費多大

主な毒物の致死量ランキング
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0342.html
＞致死量が最も少ない最強の毒物はボツリヌス菌が出すボツリヌストキシンで
＞60kgのヒトなら0.000018mgで死に至る

29 ：隠し味さん：2019/01/07(月) 20:37:19.38 ID:xtAN1abv.net

amazonの極鬼殺し辛くないし旨味もなくて買って失敗した
超鬼殺しは旨味があるらしいので買う予定だけどもっと気軽に買えるのないかな
SBのハバネロペッパーとロー100のハバネロ入り一味ががんがんなくなっていく

30 ：隠し味さん：2019/02/09(土) 14:12:09.73 ID:1cA4g9SA.net

ただの赤唐辛子だし金がもったいないぞ
大人しくジョロキア買っとけ

31 ：隠し味さん：2019/02/09(土) 22:28:29.94 ID:SEEVafSF.net

>>30
ジョロキアって旨味ありますか？気になってるけどただ辛いだけにあの値段はちょっとな…

32 ：隠し味さん：2019/02/10(日) 10:06:50.40 ID:76x/A2uy.net

旨味は別に求めた方がいい

33 ：隠し味さん：2019/02/10(日) 20:24:33.87 ID:qj36/5cW.net

>>32
ありがとう
旨味はハチのハバネロ入り一味と利根川味噌に任せるわ

34 ：隠し味さん：2019/03/11(月) 00:39:01.07 ID:oyJec5Xd.net

ハチ一味試したけどいいね
激辛スレとしては弱すぎ予選落ちだろうけど
家庭の食卓に置くにはちょうど良い

35 ：隠し味さん：2019/03/21(木) 02:32:44.58 ID:3DlQAyAn.net

ハードマニアをハンバーグのトッピングにしてみたら旨かった
あと超魔王唐辛子を砕いてチャーハンに混ぜてみたら旨かった
黒コショウ、花椒も入ってるから調味料として使える

36 ：隠し味さん：2019/03/31(日) 07:20:49.51 ID:gF2fcVwP.net

WIRED.jp @wired_jp
世界一辛いトウガラシよりも10,000万倍も辛いとされる植物の成分が、医療用の鎮痛剤として注目されている。
関節痛の患部に注射すると痛みを伝える神経末端が破壊され、痛みを感じなくなるというのだ。


恐ろしいほど「辛い」成分が、末期がん患者を痛みから救う？ 植物由来の新しい鎮痛剤の威力｜WIRED.jp
https://wired.jp/2018/11/24/resiniferatoxin/

37 ：隠し味さん：2019/03/31(日) 09:23:24.11 ID:FrLIu6qZ.net

10,000万倍？

38 ：隠し味さん：2019/04/14(日) 04:05:35.58 ID:Clns08AE.net

ハッカクキリンのレシニフェラトキシンやね。
スコヴィル値だと160億スコ。

39 ：隠し味さん：2019/07/05(金) 22:44:46.55 ID:9oWG24WG.net

高校文化祭でデスソース入り飲料…９人搬送｜日テレNEWS24
http://www.news24.jp/articles/2019/07/05/07461785.html

40 ：隠し味さん：2019/07/05(金) 23:08:58.22 ID:Um2Crj60.net

>>39
サドンやらアフターくらいで病院行きなんて子供だな

41 ：隠し味さん：2019/07/06(土) 10:58:58.10 ID:8yc49Im6.net

>>39
誰か止める人はいなかったのだろうか

42 ：隠し味さん：2019/07/14(日) 23:08:09.53 ID:RliPb0kS.net

このスレにいるような奴がやらかしたんだろうな…

43 ：隠し味さん：2019/07/15(月) 01:00:48.93 ID:jQ0BGWO2.net

このスレにいるような奴は段階が分かってるっしょ

44 ：隠し味さん：2019/07/15(月) 05:01:31.57 ID:v+M6q2NW.net

>>39
素人だな

45 ：隠し味さん：2019/07/15(月) 14:02:52.89 ID:i0iRvT10.net

なんだよく読むとデスソースそのものを飲んだんじゃないのか

46 ：隠し味さん：2019/07/15(月) 20:15:24.21 ID:43QpY9fm.net

タバスコの「スコーピオン」とか言うの買ってみたけどコレめっちゃ美味い
辛さも「タバスコの10倍の辛さ」とか書いてあったけど、多分サドンデス程度の辛さはある
（長い事サドンデス買ってないので間違ってたらゴメンなさい）

あとカルディで買った↓もめっちゃ美味い（※辛さはそこそこ）
でもあんま売ってなくて大きめのカルディにしかない
ttps://kaldi-online.com/category/CYOMI_SOSU_GEKIKARA/4515996920561.html

47 ：隠し味さん：2019/07/31(水) 19:17:52.37 ID:mcGIkzE0.net

単純なスコヴィル計算だと、タバスコの10倍は2.5万〜5万スコヴィルでアフデスくらい

48 ：隠し味さん：2019/08/01(木) 06:33:44.88 ID:fg35Zq2E.net

スパイス自分で作ってる人いる？興味あるんだけど工程を聞きたい

49 ：隠し味さん：2019/08/01(木) 12:52:32.81 ID:bvMiV6qR.net

栽培してるかって？

50 ：隠し味さん：2019/08/02(金) 22:00:23.52 ID:E/jONcNb.net

オレもスコーピオン気に入った
デスソースは辛さはいいが、どうにもあの酢臭さがダメで敬遠してて
スコーピオンは単純に辛い感じで良かった
ただ他のタバスコシリーズみたいなフルーティさとか旨味は欠落してる気がした
単体使用よりケチャップやチリソースに辛さ追加で使うのが俺の好みかなぁ

51 ：隠し味さん：2019/08/10(土) 21:44:38.55 ID:jFAHLl9T.net

タバスコのスタンダード　
これ傑作な
少し辛いソースに罪悪感を覚えたら戻れる場所
スコーピオンはちょっと攻めたい時に頼れる兄貴

52 ：隠し味さん：2019/08/13(火) 23:43:01.17 ID:l3+KM5xP.net

ブルダックソース

おまえら食ってみろ

53 ：隠し味さん：2019/08/14(水) 13:48:47.82 ID:Aj1YMQbx.net

ハングルが並んでる時点で無理

54 ：隠し味さん：2019/08/14(水) 19:52:29.44 ID:nPMvu6B8.net

正直あのパッケージは何か取っつきにくいよね
そして謎の鶏のようなキャラが更に怪しさに拍車をかけてる

55 ：隠し味さん：2019/09/18(水) 17:59:02.69 ID:whCUIWvw.net

使い道は人それぞれやのー

396もぐもぐ名無しさん2019/09/15(日) 21:18:41.19

>>82
SBハバネロ→カップ焼きそば、冷凍チャーハン等
カプサイシンソース550g or アフターデスソース→ハンバーグ、から揚げ等
わさび→冷やしそば
SB辛みスパイス or タバスコ→カレー


キャロライナリーパー粉は辛すぎて使いずらい



397もぐもぐ名無しさん2019/09/16(月) 00:54:48.37

辛いの大好き



398もぐもぐ名無しさん2019/09/16(月) 17:21:55.43

>>82,396
俺の場合は、
SBハバネロ→パスタ全般（ボロネーゼ、ボンゴレ、ペペロンチーノ、ナポリタンetc.）
ハウス・ガラムマサラ→カレー

56 ：隠し味さん：2019/09/23(月) 19:15:28.48 ID:DbCBMIL5.net

名医のTHE太鼓判!!【激辛&激甘生活で味覚障害】★1

57 ：隠し味さん：2019/10/01(火) 08:22:43.34 ID:cFo52Q9W.net

カルディの辛い系って大体全部美味いから困る
朝天辣椒（にんにく味）って名前的にドギツイ中華味で俺には合わなさそう
と思いつつも買ってみたらやっぱ美味いという

58 ：隠し味さん：2019/10/01(火) 14:25:10.06 ID:ckdOY3WJ.net

KALDIレベルの辛い物を業務スーパーで売ってればいいんだけどな

59 ：隠し味さん：2019/10/06(日) 09:11:43.80 ID:HidrnR8q.net

朝天辣椒は昔中国食材屋でたまに買ってたけどカルディだとちょっと高そうだね

60 ：隠し味さん：2019/10/18(金) 11:47:05.18 ID:Md/gIhSb.net

最近ワールドデスソースセンターで買った人いる？
最近品切ればっかりで入荷全然してないけどやってるのかな

61 ：隠し味さん：2019/11/09(土) 23:19:10 ID:rf8mKGjt.net

朝天辣椒はロピアに売ってたから買ってみたけど
花椒の奴、花椒の痺れが全然無くてガッカリ

62 ：隠し味さん：2019/11/20(水) 16:47:01 ID:O6GpbUN/.net

https://i.imgur.com/GaiHh8C.jpg

63 ：隠し味さん：2019/11/20(水) 21:46:48 ID:uaZ1M4ZU.net

エスビーのハバネロペッパーは少量でもピリリと辛い
ほんのちょっとでいいから長く使える

64 ：隠し味さん：2019/11/26(火) 18:46:07 ID:IKsS240G.net

タバスコよりグラム単価が3分の1くらいの安い似たようなアメリカ製のやつを買ったが、
タバスコより辛くなく、酸味も匂いもタバスコより控えめでいまいちだったわ

65 ：隠し味さん：2019/12/06(金) 11:22:14.54 ID:GAWIkkUf.net

>>1
カレーにデスソース使う店主は激辛ファンとしてはどんな印象？

66 ：隠し味さん：2019/12/06(金) 15:14:58.98 ID:HTz1p1ep.net

>>1-3

67 ：隠し味さん：2019/12/10(火) 15:30:22 ID:WmAoYBGJ.net

辛蔵で初めてセット
モルガスコーピオン　ブッチテイラー　キャロライナリーパーの唐辛子セット買った
どれも臭いの癖が強すぎてヤベーな
食材の味を辛さじゃなく臭いで駄目にする
辛さはレベル10キャロライナでも30回位振らないとそこまで辛くならない

68 ：隠し味さん：2019/12/12(木) 17:44:10.58 ID:wHsr0mRk.net

>>67
リーパーは大魔王？
あれ買ってみようと思ってたけど癖か強いのはいかんな


ところでサタンブラッドに慣れてきてしまったんだけど移転先ないかな？

69 ：隠し味さん：2019/12/13(金) 10:28:24 ID:rQoJ+c+2.net

>>68
大魔王だね、辛さレベル10のMAX
モルガが自分は苦手な臭いでもう使う事はないかな
キャロライナリーパーとブッチテイラー(辛さレベル9)に明確な差がある
前者は初めから痛い感じでブッチは熱く感じる辛さ

70 ：隠し味さん：2020/02/01(土) 22:33:07.93 ID:5jQhQDdZ.net

>>65
安易すぎて流行らないと思う。
辛くなくても美味しい店が旨辛を作るから人気店になる。

71 ：隠し味さん：2020/02/02(日) 17:13:58 ID:BxuGVvxV.net

でも旨辛を作った上で
試してみたい人はご自由にってならいいなー
一口ぐらい試したい人は多そうだけど
一瓶買うのは全廃棄になりそうで勇気がいる

72 ：隠し味さん：2020/02/02(日) 22:33:35 ID:Fjv0jttA.net

辛いのは苦手だけど興味はあるって奴は多いから、
料理を頼んだら希望者にデスソース出しますよとやればいい。
それなら店側も面倒がなくていいかも。
居酒屋的な店舗なら流行るんじゃないかな。

73 ：隠し味さん：2020/02/21(金) 20:46:40.52 ID:WlJ3Acc3.net

新しいペヤング食べた人います?
少量であの辛さを出せるコスパいい調味料は何があるんだろう?
マイケルズおじさんはキャロライナ５回振ればとか表現してたけどさ

74 ：隠し味さん：2020/02/25(火) 18:00:52.52 ID:k/sddaw8.net

数日前に食べた

コンビニで売るものとしては、なかなかの辛さだと思う
ただ、昔はサドンデスとか使ってたけど、今では日和ってマリーシャープスのビーウェア程度を常用する人間でも普通に食べられた

75 ：隠し味さん：2020/02/26(水) 01:06:06 ID:IvCMr+gb.net

韓国のカプサイシンソース
安くて量も多くていいらしいけど癖はあるらしいね

76 ：隠し味さん：2020/02/26(水) 12:50:07 ID:fc+54KkA.net

キャロライナリーパーがSBハバネロくらい安ければな

77 ：隠し味さん：2020/03/07(土) 03:49:03.05 ID:gOr5AT4v.net

9:30　カネオくん「一挙公開！“クセあり”お仕事のお金の秘密」[再]

激辛パウダー精製士　「りょう君のキャロライナ」の竹内僚さん




ほんとツラそうだから見てあげてほしい。。

78 ：隠し味さん：2020/03/30(月) 12:57:35 ID:T1oR8mZX.net

http://imgur.com/gallery/vKNaFIC
青唐辛子入りだからか辛ぃ

79 ：隠し味さん：2020/03/31(火) 01:43:30 ID:93zI/1jm.net

ちゃんと貼れよ

80 ：隠し味さん：2020/04/04(土) 22:40:50.51 ID:bT7kmMee.net

エスビーのハバネロペッパーが約3日で1瓶なくなりamazonで売っているカプサイシンパウダーが気になっているのですが使った事ある方いらっしゃいますか？
ソースの方が辛味が劣化しない様なのですが保存がきかなそうなのでパウダーの購入を検討しています

81 ：隠し味さん：2020/04/05(日) 00:23:11 ID:rEAil8li.net

めちゃめちゃ使うね…
好みがあるし高い買い物でもないから
最小単位で買って自分で試すのがいいんじゃない

82 ：隠し味さん：2020/04/06(月) 16:34:04.10 ID:mKqQzEAe.net

SBハバネロペッパーって辛さにブレあるよね?
何本も使ってたらわかる
まあ　当たり前のことなんだけど
唐辛子自体がそうだし
辛いやつは何振りかでしっかり辛い
口内が痛くなる
逆に辛くないやつはふりかけみたいに10 振りしてもピリ辛くらい

83 ：隠し味さん：2020/04/09(木) 04:10:46.77 ID:4oQMsH12.net

俺もその商品は気になったけど
パウダーはソースほどは辛くないみたいだけど
ソースは致命的に味にクセがあるらしい

84 ：隠し味さん：2020/04/09(木) 09:56:37 ID:4oQMsH12.net

カプサイシンソースはマジで辛いらしいよ
SBハバネロペッパーを３日で使いきる強者でも
なかなか減らないんじゃないのかな?

85 ：隠し味さん：2020/04/18(土) 20:41:57 ID:oDIEa6r5.net

ペヤング獄激辛を再現しようと思ったら何を使えばいい？

86 ：隠し味さん：2020/04/19(日) 06:08:52 ID:0EQVOuKp.net

https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1586368452/94
94 すぐ名無し、すごく名無し sage 2020/04/18(土) 19:07:14.95 ID:pvN5YITt
獄激辛の辛さってどうやったら再現できるやろ？

87 ：隠し味さん：2020/05/07(木) 10:41:11 ID:dbLvozmJ.net

今年は唐辛子栽培してみようかな
ジョロキアが癖がないんだっけ？
あんまりからくないけど生青唐辛子も美味しいからプランターで植えてみるかな

88 ：隠し味さん：2020/05/09(土) 00:17:21 ID:Muxk/fWP.net

生ハバネロ貰たことあるけどここの住人だと生は辛くなさすぎる感じか
ある程度抽出とか粉じゃないと満足できない感じ？

89 ：隠し味さん：2020/05/09(土) 09:17:03 ID:Ah9KnrcD.net

生ハバネロなんか食った事ねえしよ

90 ：隠し味さん：2020/05/09(土) 17:24:49 ID:Aism1F0w.net

生ハバネロは辛いでしょ?
宇宙１辛い最強ほたるラーメンが生ハバネロのペーストらしいし

91 ：隠し味さん：2020/05/09(土) 22:22:12 ID:ZenKL959.net

マリーシャープスの中辛が一番好き。近所のドラッグストアで手軽に買えるのも良い

92 ：隠し味さん：2020/05/10(日) 00:40:55.36 ID:Wl+L2xiO.net

マリーシャープスいいんだけど4回で使い切っちゃうからタバスコよりちょいと高いんだよなぁ

93 ：隠し味さん：2020/05/10(日) 15:36:47 ID:kfFmGRIK.net

辛さが足らねえよな

94 ：隠し味さん：2020/05/12(火) 07:54:51 ID:EObIaZWQ.net

やたら辛さの上限を追い求めるのは精神患いの疑いがあるらしいよ。なんでも脳の機能が鈍って味覚もおかしくなるんだって。
アル中カラカラとかも例のパウダー見てると精神状態おかしそう。
皆は健やかに生きてるか？

95 ：隠し味さん：2020/05/12(火) 09:38:22 ID:xfZLB9oL.net

辛さを感じなくなったらコロナ感染を疑った方がいいかな？

96 ：隠し味さん：2020/05/13(水) 21:00:23 ID:YKrPVDzy.net

けど、慣れってあるよね。
ペヤングの獄激辛を初めて食べた時は悶絶するほど辛かったけど、２回３回と食べると平気になった。

97 ：隠し味さん：2020/05/13(水) 21:43:00.99 ID:lUf27smp.net

平気じゃないよ
ただ一回食べて懲りたから
何か他の食べ物と口内を冷やしながら食べてる
そのまま食べたら今でも辛いよ

98 ：隠し味さん：2020/05/13(水) 21:45:03.45 ID:lUf27smp.net

一食目はそのまま食べたからね
口内が痛くて水道水でしばらく冷やした
軽い火傷の痛みだよね

99 ：隠し味さん：2020/05/13(水) 21:46:39.90 ID:lUf27smp.net

でも食べたくなるんだよね
今までに10食以上は食べてる
辛くて美味しい

100 ：隠し味さん：2020/05/14(木) 06:07:02 ID:C+rNgYgT.net

何かコクがあって美味いよね
ふと他の料理にも合うのでは？と思ってあのソースをラー油入れに入れて色んな料理にかけてみたけどやっぱ美味かった
(元のペヤングは別のソースでいただきました)

101 ：隠し味さん：2020/05/14(木) 07:11:50 ID:ee0xPxKz.net

調子にのって２個食べたら辛さと油で死にそうになった

102 ：隠し味さん：2020/05/14(木) 10:29:54 ID:iw3C4EMQ.net

昨日テレビで韓国人にこれ食わせる企画やってた
「辛いの大好き韓国人なめるな！」って挑戦するけどみんな一口でギブアップ
最後に一人だけ完食するも汗だくで目は朦朧としてた
次の日下痢してなきゃいいけど

103 ：隠し味さん：2020/05/14(木) 13:48:35 ID:CNcVVNxu.net

その番組見たけど
韓国人は一口で辛いの察するのみんな早いよね?
日本人というか普通はもっと遅れて辛いの察するのに
俺も３口は食べてから痛いみたいなパターン多い

104 ：隠し味さん：2020/05/22(金) 06:53:51 ID:TANNq3lR.net

韓国人は辛いの平気なのかと思ったけどそうでもないんだねｗ

105 ：隠し味さん：2020/05/22(金) 14:09:02 ID:zh/1mdwl.net

サタンブラッドすごくいいわ
４滴垂らすだけで通常ペヤングが獄激辛並みになる

106 ：隠し味さん：2020/05/22(金) 16:59:12 ID:TYrNaTSO.net

韓国の唐辛子はそもそもあんまり辛くないらししね。日本の唐辛子を韓国唐辛子と同じ感覚で使うと韓国人もまともに食べられなかったとテレビでやっていた

107 ：隠し味さん：2020/05/22(金) 20:14:15 ID:4wannlHf.net

ハバネロスコーピオンと
醤油を混ぜて使ってる
あるいはリンゴ酢とか
粘度高すぎたらサラサラになるから便利だよ

108 ：隠し味さん：2020/05/22(金) 20:17:12 ID:4wannlHf.net

一滴が辛すぎたら
ピザとかにかけるには不便じゃないか?
焼きそばなら混ぜれるけど
一滴が辛すぎても
量をかけすぎたら味変わるし
量が多すぎても使いにくいと思う
今の所はSBハバネロペッパーが一番使いやすいかな

109 ：隠し味さん：2020/05/23(土) 00:20:42 ID:yeND9KH7.net

ミャンマー人はすっげー強いらしいね
地元の人向けの店に連れて行ってもらったら
唐辛子がキャベツやもやしとかの感覚で
主要野菜的な扱いされててビビったとか

110 ：隠し味さん：2020/05/23(土) 00:50:51 ID:WwOSda1m.net

南米も辛物好きが多い。高温多湿の国が辛い物好きを多く生み出しているらしい

111 ：隠し味さん：2020/05/23(土) 04:02:24 ID:rw8/gJrD.net

Dave's InsanityとPain is Goodポチったわ
いつ来るかわからんけど届くの楽しみ

112 ：隠し味さん：2020/05/23(土) 04:46:57.89 ID:59bFxOPx.net

そりゃインド人だよ
たまたま日本に来た
その他大勢のインド人が
ほたるの10倍を完飲したらしいし
ザソースを1滴舐めても
ユーチューブ見てたら悶絶してなかった
一般人でそれだけ辛さに強いのが凄いよ

113 ：隠し味さん：2020/05/23(土) 06:00:38 ID:Nwtxjyet.net

とある激辛カレー屋で「私の地元の四川料理はこんなもんじゃない、もっと辛くして」という客を目撃したことあるので、中国の一部の地域の方はめちゃくちゃ強いと思う

114 ：隠し味さん：2020/05/24(日) 10:23:15 ID:JN/Our93.net

>>111
レポよろしく

115 ：山崎研一新理事長：2020/06/06(土) 12:12:43.34 ID:i2uuYSEdr

新型コロナウイルスによる医療崩壊の責任で市島秀樹氏を懲戒解雇ー名戸ヶ谷病院（千葉県柏市）

　千葉県柏市にある社会医療法人社団蛍水会 名戸ヶ谷病院はタブーとされる職員大量引き抜きを行い、
新型コロナウイルスに対応できなくなり、柏市の医療崩壊を導いたとして
名戸ヶ谷病院人事部長 市島秀樹氏(63)を懲戒解雇したと発表した。
　2019年12月、名戸ヶ谷病院は新築移転の際に人事部長である市島秀樹氏が中心になり近隣の大病院である
柏厚生総合病院から職員数十人を違法に引き抜いたとのこと。
両病院は同じ医療圏にある大病院同士で、同じ医療圏からの大規模な引き抜きは医療崩壊につながるのでご法度とされている。大量引き抜き直後に新型コロナウイルスが猛威を振るい、柏厚生総合病院は人員不足で感染症指定医療機関になれず、
一方、名戸ヶ谷病院は新型コロナの受け入れを拒否し、その結果、柏市には感染症指定病院になれる病院がなくなった。
　山崎研一専務理事は、「新型コロナウイルス対策において当法人及び病院の全職員が柏市民の皆様にご迷惑をおかけし、
非常に申し訳なく思っている。今回の主犯である市島秀樹氏の懲戒解雇、及び高野清豪理事長の解任、
そして病院全職員のボーナス大幅カットの三点をもって償いたい。」とコメント。
　市島氏の退職金については市島自身氏が決定した基準で支払われ、会計処理は市島氏自身が行うとのこと。
　　　　　　（2020年6月5日　千葉日報）

116 ：隠し味さん：2020/06/09(火) 18:58:26 ID:n25+0eq2.net

S＆Bの粗切りとうがらしチューブ
100円としては十分過ぎる辛味と旨味、塩麹っぽい味までついててコスパ良い

117 ：隠し味さん：2020/06/10(水) 00:56:03 ID:MLzIC2sX.net

>>116
ちょっといい情報

118 ：隠し味さん：2020/06/10(水) 00:57:11 ID:MLzIC2sX.net

>>111
Insanityはうちにあるけどかなりとんでもない

119 ：隠し味さん：2020/06/12(金) 20:39:39 ID:TkJe6Cth.net

ペヤング獄激辛ソースと、タバスコスコーピオン、どっちが辛いんやろ？と何となく思って原液同士なめ比べてみたけど、まぁ当然スコーピオンが勝つか
でも獄激辛ソースは後からじわじわ来るタイプだから量をこなせばこっちが勝つかも知れん(と思いました的な)

120 ：隠し味さん：2020/06/17(水) 07:04:47 ID:AmEzTZEk.net

それは完全にペヤング獄激辛のソースのほうが辛い
スコーピオンタバスコも辛いけどそこまでは辛くない

121 ：隠し味さん：2020/06/17(水) 11:54:34 ID:AmEzTZEk.net

韓国のカプサイシンソースは辛い
獄激辛のソースくらい舐めたら辛かった
いや、それより僅かに辛いかも知れない
スプーンに垂らした一滴で舌が痛くなった

ペヤング獄激辛のソースは焼きそばにかけた後
袋に少しだけ残ったのを舐めたことあるんだ

122 ：隠し味さん：2020/06/17(水) 22:08:20.50 ID:C+sRZZOz.net

そんなに辛さに強くないおれは
今までで一番辛かったのは数年前にかったヴィジャスヴァイパーかな
突き刺すような感じ

123 ：隠し味さん：2020/06/18(木) 12:08:04 ID:UfPrdRTJ.net

韓国のカプサイシンソース
カプサイシンパウダー
どちらも日本の普通に売られてる激辛調味料より
間違いなく辛いね
あれが普通に使われてるなら
なかなか韓国は辛さに強いんだね
サドンデスソースみたいな
日本の普通の激辛より突き抜けた辛さ
サドンデスソースなんか日本では一部の人しか使わないけど
韓国ではそのレベルが激辛らしいね

124 ：隠し味さん：2020/06/18(木) 16:08:31.60 ID:UfPrdRTJ.net

例えば日本では激辛頼んでもＣｏＣｏ壱10 辛レベルだろーけど
韓国ではカプサイシンソース
まあサドンデスソースより辛いが料理に入れられて出てくるらしいね
何も言われずにそれくらい激辛が出てくるのが凄いよ

125 ：隠し味さん：2020/06/18(木) 16:13:58.57 ID:UfPrdRTJ.net

辛ラーメンが普通なんだとしたら
ポックンミョン?とかが辛口なんだろうね
でもテレビでペヤング獄激辛を
殆どの韓国人は無理だったな

126 ：隠し味さん：2020/06/18(木) 17:27:54 ID:e1Pm8qr4.net

獄激辛はしょせん中身はペヤングなんで美味しさはない
ペヤングは単に腹を満たすだけのもの
ペヤングを美味い！って思う人がいるかは知らん

127 ：隠し味さん：2020/06/19(金) 06:32:45 ID:1KzoK1Co.net

スコーピオンタバスコはビンの口が小さい上に、普通のタバスコより粘度あるから全然出てこないのが不満
逆さにして瓶底ガンガン叩いてる

128 ：隠し味さん：2020/06/19(金) 17:43:53 ID:aSax4h24.net

粘度は高いよね
瓶の口がベタベタになる
普通のタバスコではあそこまでベタベタしない

129 ：隠し味さん：2020/06/19(金) 17:44:46 ID:E4xjdtU4.net

実況 ◆ ＴＢＳテレビ 41389

130 ：隠し味さん：2020/06/20(土) 01:48:03 ID:oPfWfNRQ.net

>>126
ペヤングは地元定番の落ち着く味ってやつでは？

そして、それ美味しいと思ってんの？は
ペヤング以上に激辛系は多くの人に思われてると思う

131 ：隠し味さん：2020/06/20(土) 02:14:59 ID:MFAO3Sws.net

カプサイシンパウダー
辛さにムラがあるというか
辛い所は痛いくらい辛い
量も１リットルペットボトルくらいあるし
これは長く使えそうだ
最初は失敗したかと思ったけど
いい買い物した
スゲー長く保ちそうだ

132 ：隠し味さん：2020/06/20(土) 08:39:28 ID:rJhHmLDH.net

>>131
そのうち辛味が抜けそう

133 ：隠し味さん：2020/06/20(土) 12:34:44.01 ID:4tFkOcMb.net

虫除けのはずの唐辛子入った七味に虫湧いた事あるから使うのに時間掛かりそうなら野菜室に保存しよう

134 ：隠し味さん：2020/06/20(土) 16:24:42.52 ID:XOTYFVjS.net

冷蔵庫には入れてる
理想は冷凍庫だよね
粉物は凍ってもカチカチにはならないから

135 ：隠し味さん：2020/06/20(土) 22:16:45.93 ID:XCWrPdkS.net

カプサイシンパウダー辛くなかったよ
その場では汗は出るけど独特の甘みがあって辛さを邪魔してる
激辛を謳っている方を買ったら少しはマシだったけどそれでもまだ辛さが物足りなくてハバネロペッパー入れてる
カプサイシンパウダーくらいの大きさのハバネロペッパー売ってないかな
次はソースの方買ってみる

136 ：隠し味さん：2020/06/21(日) 02:11:53 ID:L79Vjdtp.net

いや
俺が買ったのは辛かったよ
何というか辛さの質が違う
突き刺すような辛さ
今日も麺つゆに耳かき４杯くらい入れただけで激辛になった　
SBハバネロペッパーより明らかに辛い
抽出系だから辛さにムラがあるのかもね
最初はハバネロペッパーより辛くないと思ったからね

137 ：隠し味さん：2020/06/21(日) 19:19:17 ID:n7JSb8W2.net

しかし
いきなりザ・ソースは買わなくて良かった
醤油に一滴とかクセなくていいかなと思ったけど
ペヤング獄激辛で水道水で舌を冷やすレベルだから
カプサイシンソースやカプサイシンパウダーで
充分満足できた

138 ：隠し味さん：2020/06/21(日) 21:43:10 ID:tpxgg33a.net

獄激辛在庫会ったのを思い出したさっき食った
何度も食べてるけど辛さに強くなることはないわ
牛乳と一緒に完食した

139 ：隠し味さん：2020/06/21(日) 21:50:27 ID:GMmMLH2k.net

丁度いいくらいの辛さ耐性だと思うよ
あまり辛いの平気だと
調味料のクセが気になるらしい
かけすぎるから味変わるんだよね

140 ：隠し味さん：2020/06/22(月) 01:46:39.03 ID:YnAQaENh.net

ドラマーブログの人が味が好きじゃないとか好みが細かくて
どうも辛さに強いから
かけすぎなんだなと
カプサイシンソースを使って理解した

141 ：隠し味さん：2020/06/23(火) 08:04:22.98 ID:Bpw4xUuJ.net

>>135
ごめん
カプサイシンパウダーは使ってたら
辛さにムラがあるというか
今日はあまり辛くなかった
それでも小さじくらい使ったら
少し胃が痛くなったけど
辛い時と辛くない時の差が激しいんだよね

142 ：隠し味さん：2020/06/23(火) 10:47:17 ID:VSwOtaRJ.net

体調によるのかな

143 ：隠し味さん：2020/06/23(火) 11:05:45.23 ID:Bpw4xUuJ.net

たぶん
カプサイシンパウダーって
コーンスターチとかの原料が
カプサイシンにまとわりついて
辛さを保護してるんじゃないのかな?
口の辛さと胃のダメージが比例しない時がある

144 ：隠し味さん：2020/06/23(火) 17:57:02 ID:Bpw4xUuJ.net

今日もカプサイシンパウダーを使ってみた
やっぱりハバネロペッパーより辛い
しばらく使ってみた感想は辛さにムラがある
辛くない所は独特のパウダーの味がするだけで辛くない
何かにキムチとかに混ぜるといいかもね

145 ：隠し味さん：2020/06/27(土) 23:58:41 ID:51IwlRS9.net

雷神ラーメンが国内最強てし？

146 ：隠し味さん：2020/06/29(月) 23:45:45 ID:/c3ej3W9.net

ギャロライナリーパーの瓶入り
コブラチリ最強
　　

楊枝の先ひと掬いでヘブン

147 ：隠し味さん：2020/06/30(火) 01:39:33.05 ID:TRmQ8NKa.net

ヘルだろ

148 ：隠し味さん：2020/06/30(火) 03:28:50.21 ID:vQT8y+9W.net

アレそんなに辛いの?
値段が少し高いよね

149 ：隠し味さん：2020/06/30(火) 21:33:04 ID:J334WeIK.net

自分の辛さ耐性はSBハバネロペッパーでは少し物足りないくらい
韓国のカプサイシンソースとカプサイシンパウダーは辛い痛いくらい
ハバネロペッパーよりはスコーピオンタバスコは辛いかな?
ペヤング獄激辛が満足度100 としたら
ハバネロペッパーが60 くらいスコーピオンタバスコが80 くらい
カプサイシンソースはあまり使ってないからわからないけど120 くらいは軽くあるんじゃないかな?
カプサイシンパウダーは100くらいだね

150 ：隠し味さん：2020/06/30(火) 22:26:50 ID:J334WeIK.net

もちろん使い方もある
タバスコは普通のタバスコくらい何回も振るし
ハバネロペッパーも普通の一味唐辛子くらい何回か雑に振る
カプサイシンパウダーくらいから痛いくらい辛いから
様子見しながら少しづつ入れる

151 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 06:39:42.06 ID:VrXueWYy.net

くらいって何回書いてんだこいつ
多すぎて意味がわからなくなってる

152 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 08:24:51 ID:WbqvgSnT.net

くらいとしかいいようが無い
体感だからね
やっぱり辛さを表現するのは難しいな

ペヤング獄激辛なら100 と断言できるけど
調味料は使い方に個人差あるからねえ
調味料を直接に舐めた辛さのほうがわかりやすいかな?

153 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 08:56:48.14 ID:WbqvgSnT.net

コブラチリって辛いんだね
楊枝の先でノックアウトされるなら相当だね
激辛ブログを見てたら小匙一杯くらい使って
リー四十倍よりは辛いとか言ってたから
そうでもないなあと思ってた

154 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 09:05:30.09 ID:WbqvgSnT.net

もっとわかりやすく辛さを表現してみた
ペヤング獄激辛を一個残さずに食べた舌のダメージを100 としたら
直接に調味料を舐めた時の舌のダメージ
韓国のカプサイシンソース＝80
韓国のカプサイシンパウダー＝40
スコーピオンタバスコ＝30
SBハバネロペッパー＝25
ちなみにパウダーや粉のほうが舌に残るかな?

155 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 09:23:10 ID:WbqvgSnT.net

ちなみに>>153の話は
レトルトカレーに小匙一杯くらい入れての感想

156 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 22:04:22 ID:o3XPw118.net

ペヤング激辛完食
タイ人すげーわ

157 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 22:20:17 ID:9ZtQbjuN.net

ペヤング獄激辛食べてみたいけどもうコンビニやドンキなどでは売ってないよね
味もわからず箱買いできないしな

158 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 22:42:35 ID:9aux1rKo.net

ドンキで普通に売ってる。

159 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 22:53:56 ID:WbqvgSnT.net

18 禁カレーのピンクのやつは食べきって95 くらいかな?
ＣｏＣｏ壱の10 辛が 食べきって50 くらい
リー３０倍も食べきって50 くらいだね
今年発売されたリー３０倍だけど

160 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 22:58:15 ID:WbqvgSnT.net

それにしても辛さを表現するのは難しいね
ユーチューブの辛さレベルはよくわからないけど
自分で表現しても難しい
ただペヤング獄激辛を基準にしたらわかりやすいかな?とは思ったよ

161 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 23:00:03 ID:WbqvgSnT.net

辛さって痛みだから突然に痛くなるんだよね
体感だからねえ
それがまた表現するのが難しいよね

162 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 23:05:22.27 ID:9aux1rKo.net

>>160
人によって辛みの評価すら大きく変わるからね。
激辛ランキングは目安になるが順位は当てにならない。

163 ：隠し味さん：2020/07/01(水) 23:10:46.44 ID:WbqvgSnT.net

>>162
自分で表現して改めて気付くけど
その料理を（食べきって）と、いった 条件付くからね
少量でも辛いほうが実際は辛いんだよな

164 ：隠し味さん：2020/07/02(木) 17:01:18.60 ID:A4zYNGxp.net

せやな、全部スプーン1杯分だけという縛りがあったら獄激辛ペヤングのランキングは一気に下がる
獄激辛はダメージの蓄積の仕方で勝負してる感じがする

165 ：隠し味さん：2020/07/02(木) 17:14:18.11 ID:yOcv/zh0.net

18 禁カレーとかもライスの量は自由だからね
そういうの考えたら
ペヤング獄激辛は基準として
本当にいいんだよね
あれを基準にしたらかなりわかりやすい気はしたね

166 ：隠し味さん：2020/07/07(火) 17:20:32 ID:IJ9LoOD4.net

18禁カレーは高すぎ

167 ：隠し味さん：2020/07/07(火) 17:31:43.66 ID:BvF7aygz.net

18 禁ラー油は興味あるけどね
辛くて食べられなくても
1回で使い切らなくていいし

168 ：隠し味さん：2020/07/09(木) 11:51:28 ID:B9pC6ZjM.net

このスレって一時はウルトラデスソースとか
凄い激辛好きが居たけど今は落ち着いたよね?
胃がんか何かで死んだのかな?
そう考えると激辛も怖いよね

169 ：隠し味さん：2020/07/10(金) 02:04:09.81 ID:DbpvfNTn.net

激辛好きはガイジが多いから死んだ方がいい

170 ：隠し味さん：2020/07/10(金) 08:26:19.14 ID:5iB4lrd8.net

胃を全摘出したとか
ネタかどうか知らないけど怖いことを書いてたな
激辛も程々にしたほうがいいかもな

171 ：隠し味さん：2020/07/10(金) 10:33:53.03 ID:57PzPIvd.net

ストレス凄く溜まった時は、鬼のように辛い物をごく少量食べると辛味でストレスどころじゃなくなって吹っ飛ばせることに最近気付いた
(ごく少量なのはストレス溜まってる＝胃がやられてるから)

172 ：隠し味さん：2020/07/11(土) 11:41:51.10 ID:LL8HU5Mh.net

>>168-9
「外食してもラーメンだけはよせよ」 のコピペ思い出して笑える

173 ：隠し味さん：2020/07/20(月) 13:00:53.70 ID:KH57qWU9.net

激辛食べた次の日って腰痛になりませんか？
昨日のカレーにカプサイシンソース入れ過ぎたのか今朝から腰が痛い。

174 ：隠し味さん：2020/07/20(月) 13:29:55 ID:CZQrMzlx.net

>>168
ウルトラデスソース使ってるけど生きてるよ
健康診断も問題ない

175 ：隠し味さん：2020/07/20(月) 22:21:44.05 ID:pUhPTUAa.net

ウルトラデスソースくらいで死ぬかよ

176 ：隠し味さん：2020/07/23(木) 00:40:55.49 ID:aPd5NisG.net

だけど
デスソースだからなあ
加えて頭にウルトラまで付く

177 ：隠し味さん：2020/07/23(木) 19:42:23 ID:hQ6e3wfT.net

だったらウルトラデス一気飲みしてみて？

178 ：隠し味さん：2020/07/26(日) 17:05:05 ID:v96dX3GU.net

ウルトラデスは雑味がないから食べやすい

179 ：隠し味さん：2020/07/27(月) 13:27:36.33 ID:EkskfldS.net

ウルトラデスソースは見た目は
普通のデスソースだから高すぎだよね?
1500 円くらいなら買うんだけどね

180 ：隠し味さん：2020/07/29(水) 18:43:59 ID:pu4z2afb.net

サタンブラッド
しかし、辛かった
それより辛いウルトラデスソースとか
よく常用できるね
これはタバスコに1滴とか薄めたりしないとヤバい
胃が痛くなる

181 ：隠し味さん：2020/08/03(月) 08:22:40 ID:kvhCyHh7.net

ウルトラデスソースは数年前にWDSCで買えなくなって、気軽に買えなくなった
みんなどこで買ってるん

182 ：隠し味さん：2020/08/03(月) 08:30:58 ID:HaemJZIb.net

そうだよね
昔は気軽にアマゾンとかでは取り扱って無かったよね?
今はアマゾンや楽天でザ・ソースとか普通に売ってる
種類は少ないけど
まあ俺はウルトラは買ったこと無いけど
5000 円くらいして高いから

183 ：隠し味さん：2020/08/03(月) 19:58:10 ID:HaemJZIb.net

なんか、だんだんと
ジョロキアパウダーも値落ちしてるね
今ある激辛調味料を使いきったら
ジョロキアパウダーは悪くないかも?
100 g3700 円くらいでアマゾンで売ってた

184 ：隠し味さん：2020/08/03(月) 20:14:05 ID:HaemJZIb.net

ウルトラデスソースはよく見たら
高いスコビル値の割に量が多いね
意外にコスパ良かったんだな

185 ：隠し味さん：2020/08/04(火) 18:24:10 ID:qpO+z3t5.net

正直色んなソース使ってみたいから
デスソースミニ瓶4種みたいな少量バージョンを各社出してくれると嬉しいんよね
アレコレ買ってるといつの間にか賞味期限切れてて半分くらい捨てること多い

186 ：隠し味さん：2020/08/05(水) 19:08:53.73 ID:Iva8V53Q.net

あんなもん腐らねえよ

187 ：隠し味さん：2020/08/06(木) 06:42:45 ID:eHqNIDRs.net

サタンブラッドを使って
タバスコ瓶に醤油と酢を入れてサタンブラッド少し
自家製辛味調味料を作ったんだけど
サタンブラッドが少し手に付いて数時間経ってもヒリヒリ痛い
軽い日焼けの火傷くらい

188 ：隠し味さん：2020/08/08(土) 18:48:51.88 ID:FJ3WosPP.net

ザ・ソースの容器って地味に便利そう
サタンブラッドを買ったんだけど
出す時に瓶の口に垂れるんだよな
小さいスポイドみたいなの要るかもね

189 ：隠し味さん：2020/08/09(日) 04:26:58.04 ID:jZVSUABP.net

スポイト瓶てのがあるんだね
ああいうのがいる

190 ：隠し味さん：2020/08/09(日) 04:55:17 ID:jZVSUABP.net

タバスコ瓶が便利な印象あったけど
意外に瓶口が汚れるんだよな

191 ：隠し味さん：2020/08/09(日) 07:55:52 ID:dfts+3vs.net

ただ心配なのがプラスチックは
激辛調味料の容器に使用したら溶けそうなんだよな
酢じゃないから大丈夫かな?

192 ：隠し味さん：2020/08/09(日) 11:53:40.85 ID:jaWAZF3R.net

エスビーのラー油の容器は使いやすいな
https://www.sbfoods.co.jp/company/newsrelease/2015/images/1508_layu_01.jpg

193 ：隠し味さん：2020/08/09(日) 13:11:05 ID:dfts+3vs.net

それいいね
少し激辛調味料を足して使ってみようかな?

194 ：隠し味さん：2020/08/09(日) 14:23:52.54 ID:dfts+3vs.net

タバスコでもどうやったら
瓶の口が汚れにくいんだろね?
ま逆さまにして振って
戻す時は素早く戻すが正解なのかな?
出来るだけ斜めはしないほうがいいのかも知れない

195 ：隠し味さん：2020/08/09(日) 22:00:25.05 ID:xPTihSic.net

>>190
鍋でインスタントラーメンとかを作るとき、何も入れてない熱湯に瓶の口を突っ込んで洗う。
どうせ辛くして食うから問題ない。

196 ：隠し味さん：2020/08/10(月) 03:20:41.87 ID:Q9mP+Eqr.net

液体系は食材を選ばず使いやすいのは30万スコビルくらいまでだね
100万スコビルくらいまでいくと
ラーメンとか均等に混ざりやすい食材じゃないと使いにくい

197 ：隠し味さん：2020/08/10(月) 03:24:49.70 ID:Q9mP+Eqr.net

>>195
自宅じゃないから
その技は使えないんだ
自宅ならスプーンを瓶の口に当ててとかやれるんだけど

198 ：隠し味さん：2020/08/10(月) 05:03:51 ID:Q9mP+Eqr.net

ザ・ソースとか
ユーチューブ見てたら
そのままが一番みんな
辛いと言ってるもんね
辛さを味わいたいなら
揚げ物とかにそのまま
カップ麺に溶かしただけで
随分と辛さは緩和されるみたいだ
液体は粘度があるから
そのまま使える辛さがいいように感じた

199 ：隠し味さん：2020/08/10(月) 10:13:39.43 ID:u431isG/.net

ウルトラデスソース昔は2000円くらいじゃなかった？
通販サイトによるのかもしれないけど値上げすごいな

200 ：隠し味さん：2020/08/10(月) 19:03:03 ID:QwDeauJ9.net

個人的には使いやすい辛さは
ペヤング獄激辛のソースくらい
液体なら30 万スコビル以下
一味唐辛子ならジョロキアパウダーくらいかな?
100 万スコビルくらいになると
どうやって辛さを落とすか?が問題になってくる
色々と考えたら癖の無いオリーブオイルとかで
薄めるのがいいのかな?
それはそれで辛さを自在に変えれるから魅力なんだけど
油は垂れたらベタベタするから
それが問題ではあるかな

201 ：隠し味さん：2020/08/10(月) 19:07:35 ID:QwDeauJ9.net

酢とか醤油で激辛調味料を薄めてみたけど
やっぱ味が付いてる時点で食材は選ぶ
何にでも合いそうなのはオリーブオイルとか
味が付いてないほうがいい
油は麺類とも混ぜる時に相性良さそうだし

202 ：隠し味さん：2020/08/10(月) 19:09:27 ID:QwDeauJ9.net

他にはタバスコに辛さ足すとかね
色々と使えそうではあるけど

203 ：隠し味さん：2020/08/10(月) 19:12:54 ID:QwDeauJ9.net

100 万スコビルくらいになると
唇とか顔に付いたら手にもだけど
火傷みたいにヒリヒリ痛くなる

204 ：隠し味さん：2020/08/10(月) 22:18:57 ID:nSWbU3Vg.net

ギリギリでもいいから元の料理の味を壊さない物じゃなきゃ嫌だなぁ

205 ：隠し味さん：2020/08/11(火) 04:52:11 ID:ue5aEn3R.net

辛さをいくら足しても元の味は壊れねえ
何故かわかるか？

206 ：隠し味さん：2020/08/11(火) 07:23:34.02 ID:k3qvMPym.net

カレーとかラーメンなら激辛調味料も混ぜやすそうだけど
カップ焼きそば辺りから混ぜにくそうなんだよな
1番困るのがハンバーガーとか揚げ物
辛さをダイレクトに味わえる意味でならいいんだけどさ

207 ：隠し味さん：2020/08/13(木) 00:03:29 ID:fBYR8dyA.net

激辛調味料って
しかし深いよね
と、いうかスパイスが深い
よく塩が合うとか醤油が合うとかソースとか
議論されることあるけど
自分好みのベストは本当に深い

それを考えたら市販の激辛カップ麺は
かなり試行錯誤してるはずだ

208 ：隠し味さん：2020/08/13(木) 12:06:48 ID:fBYR8dyA.net

だいぶ80万スコビルの
サタンブラッドの使い方がわかってきた
最初は箸の先に付けて直舐めして
胃が痛くて横になったからね

209 ：隠し味さん：2020/08/13(木) 12:11:53 ID:fBYR8dyA.net

サタンブラッドは
カップ麺に1滴くらいで
ペヤング獄激辛まではいかないけど
ああいった突き刺す辛さ
市販の北極とかのカップ麺より辛くなると思う
だからザ・ソースなら爪楊枝の先くらいカップ麺に溶かせば
そのくらい辛くなるんじゃないかなあ
使い方を守れば辛さを調節できて使えるような気はした

210 ：隠し味さん：2020/08/13(木) 12:14:49 ID:fBYR8dyA.net

ただ瓶に垂れてベタベタするから
フルーツ食べる時の突き刺すやつとかで
瓶に入れて少しづつ垂らしたほうがいいね

211 ：隠し味さん：2020/08/13(木) 15:27:32 ID:hBOY3wCj.net

市販の激辛スナックは暴君ハバネロがヒットしたときにいっぱい出たけど
暴君ハバネロ以外は辛くしときゃいいだろって感じで美味しくなかったなー

212 ：隠し味さん：2020/08/13(木) 22:56:10 ID:NoCHVsl5.net

味を感じるレベルの辛さで満足してるようではマニアとしてまだまだ未熟だな

213 ：隠し味さん：2020/08/14(金) 13:13:49 ID:chWZbFlX.net

タバスコが1万スコビルくらいらしいから
タバスコの辛さのラーメンあったら大概に激辛だと思う
そう考えたらザ・ソースなら710 分の１まで薄めないとかなり激辛になるはず
カップヌードルが360 ミリリットルくらいの量だと思うから小さじ10 分の1くらいのザ・ソースでタバスコレベルなのか?
何か10 分の１もザ・ソース入れたらタバスコより辛くなりそうだけど

214 ：隠し味さん：2020/08/14(金) 14:03:55 ID:chWZbFlX.net

タバスコは2500 〜5000スコビルくらいだった
それならザ・ソースを小さじが5ミリリットルらしいから
タバスコの辛さにカップヌードルをしたいなら
えーと、何か計算が難しいな

215 ：隠し味さん：2020/08/14(金) 14:10:37 ID:chWZbFlX.net

普通のタバスコにザ・ソースを1滴入れたら
12 万スコビルくらいになるらしい
1滴が1 mlかどうかはわからないけど
そう考えたらザ・ソースってコスパ良くないね
カップヌードルにザ・ソース1滴なら
2万5000スコビル
これはタバスコスコーピオンくらいあるから
かなり激辛になるなあ

216 ：隠し味さん：2020/08/14(金) 14:13:44 ID:chWZbFlX.net

0.01 mlくらいカップヌードルにザ・ソース入れたら
大体普通のタバスコくらいの辛さになるということだね
なるほど爪楊枝の先くらいで北極カップ麺より辛くなる

そりゃサタンブラッドを箸の先に付けて舐めたら
胃痛で倒れてもおかしくないな

217 ：隠し味さん：2020/08/14(金) 14:46:23.72 ID:chWZbFlX.net

ＣｏＣｏ壱の10 辛で1200 スコビルらしい
そう考えたらタバスコの辛さのラーメンは十分に激辛だよ

218 ：隠し味さん：2020/08/14(金) 16:20:00.38 ID:chWZbFlX.net

カップヌードルにウルトラデスソース1滴で
3000 スコビル以上になる
店の北極が1600 スコビルらしいから
市販の激辛カップ麺なんか比較にならないくらい
辛くなる計算なんだけど
ウルトラデスソースは持ってないからわからない

219 ：隠し味さん：2020/08/14(金) 17:14:29.41 ID:chWZbFlX.net

ザ・ソースは1滴500 円以上するんだな
高いなあ

220 ：隠し味さん：2020/08/14(金) 18:56:14 ID:chWZbFlX.net

それでも爪楊枝の先でいいんだから
かなり保つのは保つね

221 ：隠し味さん：2020/08/15(土) 15:00:14 ID:KpEUOUb8.net

幾ら世界1とか言っても薄めたら
そこで辛さはかなり落ちる
でも薄めても元はタバスコより違う気はする
突き刺すヒリヒリする辛さ
個人的に1万スコビルのカレーがあったとしても
人間の食べ物じゃ無い気はする

222 ：隠し味さん：2020/08/16(日) 01:43:25 ID:OllbAez0.net

CoCo壱番屋の10辛って1200位ってホントか？
あれを食って辛いと思ったことがなかったがそれがホントなら腑に落ちるな

223 ：隠し味さん：2020/08/16(日) 20:31:18 ID:UFFUXS18.net

韓国のカプサイシンソース
最初は甘ったるいから
これは失敗したかなと思ったんだけど
ウスターソースと半々にしたりしたら
いい感じに辛さも落ち着いて使える

と、いうかそういった使い方を元々するものなのかも?
直接に何かにかけたりとかは韓国でもやらないのかもね

224 ：隠し味さん：2020/08/16(日) 22:45:07.29 ID:8WKfNZAd.net

>>223
余計なもの入れすぎ

原材料名
糖、酒精（タピオカ/ベトナム産）、水飴、オレオレジン植物トウガラシ（天然唐辛子抽出成分/インド産）、乳化剤、醸造酢、とうもろこし澱粉、精製塩、製白糖、キサンタンガム、グレープフルーツ抽出物他

225 ：隠し味さん：2020/08/17(月) 04:17:51.93 ID:L61wnnix.net

ウルトラデスソースとザ・ソース
スコビルでコスパ比較したら
ザ・ソースは倍くらい高い
というかウルトラデスソースがコスパいいのかも

226 ：隠し味さん：2020/08/17(月) 04:20:31.51 ID:L61wnnix.net

>>224
意味があって入れてるんだろうけど
加工肉とかも原料見たら
すごい色々と入れてたりするし
たぶん保存料とかの類なんだろうけど

227 ：隠し味さん：2020/08/19(水) 00:25:48 ID:4mqvTsBt.net

ジョロキアとか
生の唐辛子を齧ったら100 万スコビルあるのかも知れないけど
それを一味唐辛子にしたら明らかにそこまでは辛くないよね?

228 ：隠し味さん：2020/08/22(土) 20:32:52 ID:mzOXZygg.net

ウルトラデスソースが届いた
でも今日は二日酔いだから
ヘビーすぎて試す気すら起きない
舞妓さん、ヒイヒイくらいで充分辛い
それの七味をどん兵衛にかけたら美味しいよ

229 ：隠し味さん：2020/08/24(月) 01:12:16.00 ID:IW9rOwRL.net

辛さって体調とか関係無くね？
有ると言うならそいつはそもそも度を超えた辛さを求めるべきではない

230 ：隠し味さん：2020/08/24(月) 02:59:55.51 ID:/ZKY1rwP.net

いや
僕はあるけどね?
二日酔いの時は炭酸飲料すらキツい

231 ：隠し味さん：2020/08/24(月) 04:54:32 ID:/ZKY1rwP.net

まあ
ウルトラデスソースは
まだ空けてないけど
ピザにボタボタとかはやらない
そこまで激辛には強くはない
昔はウルトラデスソースって
個人輸入しないと買えなかったじゃないですか?
今は普通にアマゾンとかで買えるから
簡単に買えれる内に買っとこうかなと
それが一番の理由
使うならレトルトカレーに1滴も入れないかもしれない
1滴の半分でもCoCo壱番屋より辛い気がするから

232 ：隠し味さん：2020/08/24(月) 04:57:01 ID:/ZKY1rwP.net

あと
あまり辛くない調味料だと
大量に使うから
元の料理の味が変わるけど
1滴に満たないくらいで辛くなるなら
味が変わらないかもなあと

233 ：隠し味さん：2020/08/24(月) 19:05:41.98 ID:zLlGSmAm.net

ウルトラデスソースを空けてみた
普通のサドンデスソースみたいなのでは無い
棺桶を真似した箱に入っていた
サタンブラッドで懲りていたので
レトルトカレーにほんの少し
「ん?」辛くない
何回か入れても変わらないから直接に舐めてみた
やっぱりそんなには辛くない
瓶の中が混ざってないのかな?
体感で韓国のカプサイシンソース以下
美味しいんだけど
これで5000 円ならもう買わない
拍子抜けでした

234 ：隠し味さん：2020/08/24(月) 19:09:03.37 ID:zLlGSmAm.net

というか
昔にあったアフターデスソース
骸骨が両手に唐辛子を持ったラベルのやつ　
あれのほうが辛いかも知れない
その後に買った今のラベルのサドンデスとか辛くないもんね
製品にそんなにブレがあるならデスソースはもう買わない
サタンブラッドを使いきったら
次はザ・ソースだね

235 ：隠し味さん：2020/08/24(月) 19:43:34 ID:zLlGSmAm.net

もしかしたらコピー商品てあるのかもね?
普通のサドンデスソースにシールを張り替えて
箱に入れて売るだけで何倍も高く売れる
そう思った理由は空けた時に
ウルトラデスソースはあまり出過ぎないように
中ぶたが付いてるのネットの利用した人が
ホームページで写真付きで言ってたんだ
俺が買ったのは内蓋が無かったからね
辛さも本当にサドンデス以下
買ったこと無いけどアフターデスくらい

236 ：隠し味さん：2020/08/24(月) 20:00:33 ID:zLlGSmAm.net

と、いうかデスソースは買ったとしても
ドンキで売ってるサドンデスソースしか買わない
もう期待しない
サタンブラッドは瓶が特徴あるから複製しにくいもんね
ザ・ソースもコピー品あるなら騙されたら高いからキツいね

237 ：隠し味さん：2020/08/24(月) 23:52:56 ID:OcRCwsgb.net

よく振ってもう１回
使ってみて舐めてみたけど
やっぱり辛くない
マリーシャプスの激辛くらい
工場出荷時に間違ったのかな?

238 ：隠し味さん：2020/08/25(火) 04:21:41 ID:Ly3mwci3.net

ウルトラデスソースって
サドンデスソースと比較して
色がまったく違うんだな
家に帰って確かめてみよう

239 ：隠し味さん：2020/08/25(火) 05:47:22 ID:bat5WEN0.net

WDSC見たけど品切れになってるんだね

240 ：隠し味さん：2020/08/25(火) 07:53:00 ID:bgUUDzQA.net

色を見たら濃くて
どうも本物みたいだ
ウルトラデスソースも当りハズレが
かなり大きいんだな
もしかして新しくなって
内蓋が無くなって辛さが随分落ちたのかもね
もう10 万スコビルも無い辛さに感じるんだけどね?

241 ：隠し味さん：2020/08/25(火) 16:55:39 ID:Br/ZsY/m.net

今日りょうくんのジョロキア届くから楽しみだわ
アマレビューだとSBのハバネロペッパーと辛さ変わらないとか書いてて不安だけど

242 ：隠し味さん：2020/08/25(火) 18:35:40.91 ID:bgUUDzQA.net

ハバネロペッパーは辛さはともかく
独特の香りがするからね
まあ、一味唐辛子自体がピーマンだから
苦味というかクセはあるけど
もう本当にクセが無い純粋な辛さだけいうのは
今の所はサタンブラッドをカップ麺に少しとか
でもサタンブラッドもベタベタしてるというか
入れにくいんだよな
手に付いたらヒリヒリ痛くなるし

243 ：隠し味さん：2020/08/26(水) 01:04:52.16 ID:EYspylrD.net

マリーシャープスのBEWAREがあったから
ウルトラデスソースとどちらが辛いのか試してみた
明らかにマリーシャープスのほうが辛い
もう個人的にデスソースは買うことは無いだろうな
色もマリーシャープスと比較してそこまで濃くない気はする

244 ：隠し味さん：2020/08/26(水) 01:41:32.58 ID:EYspylrD.net

あまりにムカついたから
ザ・ソースを買った
今度は爪楊枝の先くらいで激辛であってほしい
ウルトラデスソースにはマジで騙された
辛くないのにも程があるだろ?

245 ：隠し味さん：2020/08/26(水) 01:54:52 ID:EYspylrD.net

アマゾンの評価でもサドンデスと変わらないとか
悪評を書かれていたな
ウルトラデスソースはブレがある

246 ：隠し味さん：2020/08/26(水) 07:56:41 ID:7Y/Gff2I.net

スコビル値って言ったもん勝ちみたいなところあるから当てにならんわ
デスソースとかプルダックの数値はデタラメ
でもザ・ソース710万スコビル、サタンブラッド80万スコビルというのは多分ガチだな

247 ：隠し味さん：2020/08/26(水) 08:14:17 ID:EYspylrD.net

ザ・ソースは期待できるよね
これすら辛くないならボッタクリだよ
届いたら感想する
サタンブラッドはガチで辛かった
クセも無いし
買うならデスソースよりサタンブラッド

248 ：隠し味さん：2020/08/26(水) 09:26:13 ID:EYspylrD.net

ヒカキンとかあまり辛さに強くない
あちらに俺の買ったハズレウルトラデスソース届けよとか思うわ
世の中うまくいかない

249 ：隠し味さん：2020/08/26(水) 11:15:26 ID:EYspylrD.net

サドンデスソースが
スコーピオンタバスコと同じくらい
辛くて３万スコビルくらいしか無い気しますよね
昔のラベルのアフターデスソースはかなり辛かったですけど
デスソースは当りハズレが大きすぎますよ
辛さにブレがありすぎます

250 ：隠し味さん：2020/08/26(水) 11:35:29 ID:VyApbCTD.net

いつも連投しすぎ

251 ：隠し味さん：2020/08/26(水) 11:39:04 ID:EYspylrD.net

でもスレチじゃないでしょ?
あなたの買ったウルトラデスソースはどうだったの?
そういった感想で反論してくれたらいいのに

252 ：隠し味さん：2020/08/28(金) 02:09:03.33 ID:8+9oNBRm.net

>>241
どうですか?辛かったですか
自分も最近にジョロキアパウダー買って
あまりハバネロペッパーと変わらないなあとか思った
というかマイケルおじさんも
いってたけど一味唐辛子は
空けたてが一番辛く感じる
まあ、手加減して入れるからというのはある

253 ：隠し味さん：2020/08/29(土) 11:44:55 ID:tKWldDCr.net

>>252
フライドチキンと袋麺の塩ラーメンにかけてみました
ハバネロよりはもちろん辛いけど思ってた程じゃなかったかな
ただハバネロにある特有の香りみたいなのが無くて使いやすいですね

254 ：隠し味さん：2020/08/30(日) 03:12:35 ID:8DY7glWD.net

>>255
僕も同じ感想だったですね
思ったよりは辛くない
ハバネロペッパーの入れ物に
移し替えてるんですけど
ハバネロペッパーと違う所は
適量を超えて振ると
痛いくらい辛くなる

255 ：隠し味さん：2020/08/30(日) 03:22:50 ID:8DY7glWD.net

まあ、カップ麺に6振りくらいなんですけどね

256 ：隠し味さん：2020/08/31(月) 18:14:22 ID:D947g44W.net

カプサイシンソースっての買ったけどまずいなこれ
カレーとかラーメンみたいな味の濃い物に入れるとクセがわかりにくいけどそれ以外には絶望的に合わん
辛さと値段はいいだけに勿体ない

257 ：隠し味さん：2020/09/01(火) 03:51:54.56 ID:ElvLHsys.net

わかる
惜しいよね
俺はとりあえず
ウスターソースと割って使ってる
でも醤油と割ったほうがいいかも
甘すぎるからね

258 ：隠し味さん：2020/09/01(火) 03:56:26.95 ID:ElvLHsys.net

他にはリンゴ酢とかと割るのはどうだろうか?
あの甘さが無くなったら
かなりマシになる気はするのだけど

259 ：隠し味さん：2020/09/01(火) 10:38:24 ID:Rr2H4tma.net

まずい調味料は諦めて捨てた方がいい

260 ：隠し味さん：2020/09/01(火) 17:04:38 ID:ko8drff/.net

>>259
めっちゃわかる
もったいないの精神で使い続けても、その結果他の食品を台無しにしてたら本末転倒

261 ：隠し味さん：2020/09/01(火) 17:26:11 ID:V/KtP0+P.net

というか
唐辛子を凝縮したエキスには
ああいった苦味があるのかも知れないと思っている
その味がしてるのかなあ？と
焼きそばみたいなソースと相性はいい気はした
獄激辛みたいな辛さになるからクセがあるから惜しいよね

262 ：隠し味さん：2020/09/01(火) 20:13:07 ID:GngcOnUO.net

ペヤングの激辛ソースがあるんだから
そろそろ獄激辛ソースも売って欲しいわ

263 ：隠し味さん：2020/09/03(木) 15:19:52 ID:3PPQ24b8.net

マッドドッグってやつコスパ良さそうだと思ったら在庫切れかよ…

264 ：隠し味さん：2020/09/04(金) 02:12:13 ID:n6KYiMu2.net

ウルトラデスソース
マリーシャプスの激辛以下だったのは痛かった
ほんとにブレありすぎ

265 ：隠し味さん：2020/09/04(金) 13:35:04 ID:fkmpv4so.net

過去スレ見ると昔のウルデスは辛すぎてなかなか減らなかったらしいけどね
他にもザソースが9000円台だったりとか、昔は全体的にコスパ良かったんだな

266 ：隠し味さん：2020/09/05(土) 05:11:46.50 ID:VcBIfsTd.net

というか
アフターデスソースも
昔のラベルは辛かったけど
今のはそうでもないもんね
企業としては辛さを落として
数を売りたいのかも

267 ：隠し味さん：2020/09/06(日) 09:38:49.27 ID:Tz4+y0hE.net

ザ・ソースが届いた
これは辛そう
マジもんのような気はした
ウルトラデスソースにやられたから
買い直したけど
またレビューします

268 ：隠し味さん：2020/09/06(日) 15:44:58 ID:p0N8SKe3.net

それがハズレたら大変だな

269 ：隠し味さん：2020/09/06(日) 23:51:03 ID:gqn7Ddn9.net

ウルトラデスソースは
あるはずの内蓋が無かったからね
もう完全に仕様が変わったんじゃないのかな?
ザ・ソースはパッケージが
豪華だからハズレ感はそこから感じない
まあ食べてみないとわからないけどさ
ちなみにSBハバネロペッパーより小さい

270 ：隠し味さん：2020/09/07(月) 00:11:56 ID:g3veyN5x.net

中身はサドンデスソース以下の辛さで
高い値段で売る気なんだろうね
企業なんだから利益を求めるのは当り前だけど
ちょっと変わりすぎだよな

271 ：隠し味さん：2020/09/12(土) 21:42:31.42 ID:68JKaiEW.net

唐辛子に耐性付きすぎてトップバリュのガーリックパウダー大量にかけた方が辛い
安いしめちゃ美味い臭い

272 ：隠し味さん：2020/09/12(土) 22:03:15.05 ID:ocRFoLvj.net

キムチ好きでよく食うけど、激辛キムチって探しても意外にないんだよな。

273 ：隠し味さん：2020/09/13(日) 07:11:01.94 ID:+ON721pH.net

国産のは甘いからな

274 ：隠し味さん：2020/09/13(日) 08:12:09.55 ID:/LYYyzrg.net

しかし
SBハバネロペッパーは
最初は独特な香りとかあまり好きじゃなかったが
今は完全になれたというかジョロキアパウダーより
ついつい使ってしまうよ
ごはんに醤油をふりかけてハバネロペッパーを振りかけたら
いい感じに旨辛い

275 ：隠し味さん：2020/09/17(木) 03:21:10.28 ID:RT/o1Piv.net

ザ・ソースはカップヌードルシーフードに
爪楊枝の先にチョン浸けして
3回混ぜたらセブンイレブンの北極くらいの辛さになった
辛さには味にはクセは無いんだけど
それだけ入れただけで生の豆みたいな独特な香りがして
それがまた嫌な匂いなんだよな
まあ、もう1回試してみよう
サタンブラッドが個人的には最高だわ
クセが無いから
ペヤング獄激辛みたいな辛さを再現できる

276 ：隠し味さん：2020/09/17(木) 05:37:43.26 ID:RT/o1Piv.net

3回爪楊枝の先にチョン浸けして
混ぜたって意味ね
思ったより普通に使えますよ
爪楊枝の先で調整すれば
あと冷蔵庫に入れてるんですけど
カチカチになりますね
常温で粘るくらい粘度はあります

277 ：隠し味さん：2020/09/17(木) 06:57:08.50 ID:RT/o1Piv.net

最近はSBハバネロペッパーがお気に入り
時期なのか改良して辛くなったのか?
しっかり辛い
以前は振っても振っても辛くなかったけど
今のは数回振っだけでしっかり口周りが痛い
このくらい辛いなら本当にいいわ
最近買ったジョロキアパウダーより辛いような気する

278 ：隠し味さん：2020/09/17(木) 07:24:21.62 ID:uTSQGYeq.net

そうなの？
最近は燃辛唐辛子とカプサイシンソースばかり使ってたから久々に使ってみるか

279 ：隠し味さん：2020/09/23(水) 10:12:17.79 ID:VjZvYFa4.net

ザ・ソースってそうでも無いんだよな
もちろんカップヌードルに数滴とか無茶はしてない
爪楊枝の先を少しづつを何回かとかだけど
セブンイレブンの北極くらいもない
でも旨辛ではあるから
そういった意味では満足してる

280 ：隠し味さん：2020/09/24(木) 07:44:03.49 ID:5G9iTew2.net

>>111だけどちょっと前に購入報告だけしてそれきりだったのでチラ裏しとく

●Dave's Insanity
・良い点
サドンデスの半分程度の量で済むから量あたりのコスパが高い。味は飛び抜けて旨い訳じゃないけどクセが無いから使いやすい。

・悪い点
Hotsauce.comとか送料高いとこでしか買えないのでまとめ買い以外は現実的じゃない。特に気になるソースが無いなら唐辛子の種類から探したりHOT ONESに出てきたソースから探したりして頭数揃えるのがおすすめ。
1本は持っててもいいけどぶっちゃけサドンデスのが手軽。

・その他
Dave'sのソースは他にも買ったけど辛さレベルがInsane未満のソースは全然辛くない。味は良いからそこまで辛さを求めてないなら買ってもいいかも。

●Pain is good Jamaican Style
・良い点
パイナップルとハバネロが効いてて美味い。7oz(210ml)瓶なので量も多め。アフターデス程度には辛い。
送料安めのとこでも買えそうだからおかわり検討中。

・悪い点
特に無い。美味いのですぐなくなるくらい。

・その他
このシリーズはハリッサとかコチュジャンとか他であまり見ないスタイルのソースもラインナップされてるから揃えたい。

281 ：隠し味さん：2020/09/24(木) 17:13:24.23 ID:yP/qJVSJ.net

サドンデスソースって
そんなに辛いかなあ
昔のラベルは知らないけど
今のは普通に使ってるし
そんなに辛かった印象は無いけど

282 ：隠し味さん：2020/09/24(木) 17:16:02.64 ID:yP/qJVSJ.net

と、
いうかちょっと前に買った
ウルトラデスソースがハズレすぎたから
デスソースはいい印象が無い

283 ：隠し味さん：2020/09/26(土) 15:05:49.26 ID:z+kQryTx.net

久々にサドンデスソース買ったけど、何か前より水っぽくなった？ドロッとしてない

284 ：隠し味さん：2020/09/27(日) 13:00:09.83 ID:dzJu3dpf.net

韓国のカプサイシンソースだけは
どうやって消費しようか考えてしまう
今のベストはウスターソースに3分の1くらい混ぜて
ルイジアナの瓶に入れて会社で揚げ物とかにかけてる
容器が大きいよね
カプサイシンパウダーこれも消費が厳しい
ピーナツにたまに混ぜたりしてる

285 ：隠し味さん：2020/09/28(月) 00:12:35.81 ID:+Br5DF8f.net

Facebookの激辛クラブはキチガイ入会させるたびに荒れるね。

286 ：隠し味さん：2020/09/28(月) 20:30:08.84 ID:LLBaGNV8.net

>>281
耳かき一杯というか一滴でも痛くて無理だったから
すぐ諦めて紙に吸わせて燃えるゴミに出して
キーホルダーだけしばらく残してたな
自分にはペペロンチーノくらいで丁度良かった

287 ：隠し味さん：2020/09/29(火) 17:25:23.64 ID:nJu1DqBJ.net

気になってサドンデスの瓶久々に見てみたけど
ソースの色が鮮やかなチリソースのような色の時点でおかしい気がする
確か結構黒ずんでたよね？

288 ：隠し味さん：2020/09/29(火) 17:39:43.22 ID:nJu1DqBJ.net

というか個体差結構ある
明るいオレンジとブラッドオレンジのような濃い赤
そしてラベルも水色と青がある
どーなってんだコレ

289 ：隠し味さん：2020/09/29(火) 19:21:57.90 ID:cmn8OTRe.net

どうやら製造時期でボトルカラーが分かれてるらしい……てなわけで賞味期限が2022年11月とやたら長かった青ボトル買ってみた(ソース色はオレンジ)
全然さらっとしてなく、むしろ昔以上にドロッドロ、逆さにして振っても中々出てこないレベル(※水色ボトルはさらさらしてたかも)
辛さは……スコーピオンくらい？確かに昔より減ってるかも
でもハバネロ臭さは大分減ってて料理の味を壊す度が大幅ダウン、かなり使いやすくなってんぞコレ
(※全て俺の主観です念の為)

290 ：隠し味さん：2020/09/29(火) 21:02:46.72 ID:Ph1XXGI3.net

サドンデスの変化に関して、amazonのレビューに出てるな
俺はドンキで買ったけど同じ

291 ：隠し味さん：2020/09/29(火) 21:07:17.72 ID:aIyINx84.net

ウルトラデスソースでさえ
マリーシャープスの激辛より辛く無かったから　
デスソースの辛さは信用できない
ブレありすぎる
ただ味は不味くは無い
でも5000 円は勿体なかったよ
あれならドンキのサドンデスでいい

292 ：隠し味さん：2020/09/29(火) 22:11:26.17 ID:Ph1XXGI3.net

ウルトラデスってもう何年も国内で売ってなくない？
amazonでは売ってるみたいだけど口コミ見ると怪しいし

293 ：隠し味さん：2020/09/30(水) 13:25:48.92 ID:ewiPpZGM.net

タバスコのスコーピオン
意外と辛かった
どうせタバスコでしょとドリアにドバドバかけたらメチャ辛くて涙が出たわ

294 ：隠し味さん：2020/10/02(金) 12:02:29.03 ID:wY47tpFQ.net

>>292
偽物には見えなかったけどね?
ちゃんと消費期限も印字してあったし
よくわからないけど辛くなかった
スコーピオンタバスコ以下の辛さ

295 ：隠し味さん：2020/10/02(金) 13:19:48.26 ID:wLFTgI/M.net

>>294
どこで買ったの？

296 ：隠し味さん：2020/10/02(金) 13:24:47.91 ID:wY47tpFQ.net

アマゾン

297 ：隠し味さん：2020/10/02(金) 13:27:16.18 ID:wY47tpFQ.net

考えられる可能性としては
大幅なリニューアルをしたんじゃないのかな?
サドンデスとかも変わったんでしょ?

298 ：隠し味さん：2020/10/02(金) 20:31:51.51 ID:lH/o0zJl.net

サドンデスは新デザインのアメリカ製になってから、辛みが薄れて粘度が高くなった。

299 ：隠し味さん：2020/10/02(金) 20:56:37.88 ID:E+puWJTf.net

今のサドンデスでもマリーシャープスの激辛よりは辛い

300 ：隠し味さん：2020/10/02(金) 21:16:03.07 ID:LzZo2461.net

ロッテリアのハンバーガーに
ウルトラデスソースを数滴垂らして食べたけど
辛いのは辛いけど
ボタボタとかけてもたいしたこと無かった
少し前のアフターデスくらい
せいぜい

301 ：隠し味さん：2020/10/02(金) 21:16:17.86 ID:EzmKotdk.net

近所のスーパー（全然激辛推してない普通の店）で何故かキャロライナリーパーがシレッと置かれてて思わず二度見したぜ
興味本位で辛さ耐性ない客が買ったらクレーム物だろうに、担当者は何考えてるんだ・・・
良いぞもっとやれ

302 ：隠し味さん：2020/10/04(日) 12:01:20.19 ID:duCCl4LA.net

ザ・ソース
最初に空けた時は独特な香りがしたけど
数回使ってたら香りが消えてた
高かったから気にしてたけど
消えて良かった
これなら問題なく使える

303 ：隠し味さん：2020/10/04(日) 13:27:54.85 ID:zdCbDzWS.net

>>301
おそらく自分が買いたいだけだな
nice

304 ：隠し味さん：2020/10/04(日) 14:27:12.51 ID:duCCl4LA.net

キャロライナリーパーはそんなに辛いのか?
辛すぎたら痛いだけだから買うの躊躇する
地元の激辛ラーメンを出す店も
明らかにジョロキアとは差別化してるもんな

305 ：隠し味さん：2020/10/04(日) 15:00:07.41 ID:ypVwM32r.net

ザソースが普通に使えてるならビビる程でもない

キャロライナリーパー　160万スコヴィル
ブートジョロキア　85万スコヴィル
ザソース　710万スコヴィル

306 ：隠し味さん：2020/10/04(日) 18:38:56.31 ID:duCCl4LA.net

普通には使えて無いです
爪楊枝の先をよーく溶かして
カップヌードルで食べてるから
せいぜいセブンイレブンの北極くらいですね
以前に80 万スコビルのサタンブラッドを
直接に舐めてあまりに辛かったから懲りました

307 ：隠し味さん：2020/10/04(日) 19:12:30.47 ID:DvicEWWe.net

直に舐めるとかアホかw

308 ：隠し味さん：2020/10/04(日) 19:33:43.49 ID:GZxfnW4h.net

キャロライナーリーパーは体感的にSBハバネロパウダーの3-5倍程度に感じたけどね
でも調子に乗ってかけすぎたらマジで食えなくなった

309 ：隠し味さん：2020/10/04(日) 19:38:31.35 ID:duCCl4LA.net

>>308
マジですか?
それは辛いですね
ユーチューバーが獄激辛と比較してましたけど
たぶんキャロライナリーパーのほうが
獄激辛のソースを直接に舐めるより辛いように思う

310 ：隠し味さん：2020/10/04(日) 20:08:44.89 ID:duCCl4LA.net

と
言いつつ
キャロライナリーパーをアマゾンでポチってしまった
ジョロキアパウダーも使い切るにはかなりかかりそうなのに
でも、激辛好きはそんなもんですよね?

311 ：隠し味さん：2020/10/04(日) 20:22:43.90 ID:duCCl4LA.net

まあ
20グラムですからね
SBハバネロが12 グラムだから
たいした量ではないですけど
試すならカップ麺に一振りとかだなあ
そこからはジョロキアで調整する感じ

312 ：隠し味さん：2020/10/05(月) 06:55:04.62 ID:fyCceMFe.net

そんなもん一週間しかもたんわ

313 ：隠し味さん：2020/10/05(月) 15:25:19.16 ID:V5CgFYGe.net

キャロライナリーパーをペヤングに4振りで
獄激辛くらい辛くなるらしいけど
瓶の穴にもよるけど
SBハバネロペッパーは百振りくらいは保つ気しますけどね

314 ：隠し味さん：2020/10/05(月) 16:45:13.39 ID:V5CgFYGe.net

>>256
それクセありますよね?
カプサイシンパウダーもなかなかにクセがある
マヨネーズに混ぜたりウスターソースに混ぜたりしても
なかなか強烈な個性のある味は消えない
ただかなり辛いからそこは使える

315 ：隠し味さん：2020/10/08(木) 08:13:26.72 ID:pUmZHDQN.net

デスソースは少し酢が入ってるんだな
タバスコほどは酸っぱくない
そして唐辛子の味が濃い
不味くはない美味しいんだけど
なんでもデスソース味になる
ようするに味が濃いんだよな

316 ：隠し味さん：2020/10/09(金) 19:13:20.21 ID:x7Hn6pJ9.net

そらデスソースだしなあ……
マヨぐらいのでもなんでもマヨ味になるのに
デスソースぐらい強いソースじゃ仕方なし

317 ：隠し味さん：2020/10/10(土) 20:02:25.74 ID:0yOVDHQ1.net

コブラチリソースって
どれくらいの辛さで美味しさなんだろうね
使いにくそうだし
2000円以上だし
買う予定は無いけど

318 ：隠し味さん：2020/10/12(月) 17:52:46.00 ID:6ZJfAE0p.net

激辛調味料は色々試したけど
あまり辛くないのに腹のダメージは大きかったり
味もクセがあるとか無いとか様々あった
クセがあっても香りとか味は好みとかもあった

色々と試してみたけど
やっぱり一味唐辛子は使いやすいね
特にSBハバネロペッパーはどこでも売ってる
今度キャロライナリーパー届くけど
ハバネロペッパーは超えられるかな?
ジョロキアパウダーは少し苦味があるんだよな

319 ：隠し味さん：2020/10/12(月) 18:38:02.98 ID:6ZJfAE0p.net

ザ・ソースはクセが無い
辛さだけ足せる
だけどカップヌードルとかならいいけど
焼きそばとかなら混ぜにくいかも知れない
爪楊枝の先くらいでいいから尚更混ぜにくいかも知れない
サタンブラッドもクセが無いスッキリした辛さ
これも液体で粘りがありすぎるというか
少し使いにくいかも知れない
垂れたら困るから容器に移し替えて
会社には持っていってないけど
意外に使いやすいかも知れないね
ザ・ソースとか少量でいいし

320 ：隠し味さん：2020/10/12(月) 18:40:35.54 ID:6ZJfAE0p.net

使いやすいか使いにくいか
実際には会社に持っていってまでして
試してないという話です
使いにくいはイメージですので
ただザ・ソースの容器はいいですよ
あの蓋に付いてる棒はいい

321 ：隠し味さん：2020/10/12(月) 19:20:55.52 ID:OPjBfO0a.net

俺氏、辛いのは混ぜないのが好き
めっちゃ辛い、全く辛くないを交互に食べるのが好き
だから極激辛ペヤングもソース無しゾーンと特濃ゾーンを作る

322 ：隠し味さん：2020/10/12(月) 20:48:54.47 ID:McmRCTR8.net

へえ〜面白いな

323 ：隠し味さん：2020/10/12(月) 21:47:19.82 ID:T0surhNB.net

現在カルディーで売ってるアフターデスやサドンデスってどれくらいの辛さですか？
タバスコスコーピオンの２倍くらいあれば買おうかな

324 ：隠し味さん：2020/10/12(月) 22:13:23.94 ID:XYTHnSuv.net

>>323
素直に考えたらアフターデスはタバスコスコーピオンと同じくらいかな？
ドロッとしてるからどうしても大量にかかるけど

325 ：隠し味さん：2020/10/12(月) 23:42:01.22 ID:lqgSLv4g.net

今のサドンデスとかは
まったく辛くないバージョンもあるらしいよ
俺もウルトラデスソースでやられたし
マリーシャプスのほうが無難

326 ：隠し味さん：2020/10/15(木) 07:52:38.88 ID:rdiSvSZv.net

サドンデス(新ボトル)の体感だけど同量ならむしろ、タバスコスコーピオンの方が少し辛いかなって思った
ただサドンデスは後を引く辛さだから単純には比較できん

327 ：隠し味さん：2020/10/15(木) 08:40:29.82 ID:Pe8CvzBQ.net

やっぱり辛さが落ちたのは
あまり辛かったら売れないからなのかな?

328 ：隠し味さん：2020/10/15(木) 13:00:32.67 ID:G2D/Zd50.net

話題になる最強の辛さor強い人なら美味しく食べられる辛さ
で、その間の辛すぎるけどネタでは弱い狭間は売れないのかも

329 ：隠し味さん：2020/10/15(木) 13:59:20.11 ID:Pe8CvzBQ.net

ズバリ
売れゆきがよくなるんでしょうね
減りもはやくなるし
コストも安くなる
辛さを求めるならマリーシャープスの激辛ですよ
少し前のサドンデスソースくらいの辛さがある
それはそうと今日デスソースの瓶を落として
割れなくて良かった

330 ：隠し味さん：2020/10/15(木) 14:00:23.78 ID:Pe8CvzBQ.net

あまり辛い激辛商品は売れなくなるらしいです
たからわざと辛さを落として売るらしい

331 ：隠し味さん：2020/10/15(木) 14:40:45.02 ID:Pe8CvzBQ.net

テレビでペヤング獄激辛を世界中の人にたべてもらう
そんな企画があってどこの国も獄激辛くらいでヒーヒー言ってた
それ未満くらいの辛さが一番売れ行きがいいんでしょうね
だからといって辛くないデスソースは二度と買わないけどね

332 ：隠し味さん：2020/10/15(木) 23:53:49.58 ID:NnxLY9Et.net

しかし
キャロライナリーパー
しっかり辛い
ジョロキアより間違いなく辛い

333 ：隠し味さん：2020/10/26(月) 21:46:48.88 ID:EFDDWV9Q.net

おまえら激辛を持ち歩いて店で勝手にかけて食ったりする？
FBに激辛調味料を使うなと店にいわれてキレてるアホがいて荒れてるが。

334 ：隠し味さん：2020/10/26(月) 21:51:07.02 ID:EHPhJDdg.net

ロッテリアにデスソースは
持ち込む時はあるな
他にはマクドナルドとか
だって店に調味料ないからね
サイゼリヤとかには
流石に持ち込みはしないよ

335 ：隠し味さん：2020/10/27(火) 00:19:10.65 ID:mS6QPlgf.net

田舎だから
店員も見てみぬふりする
でも原則は
持ち込みなんかしては駄目だろうね
イオンとかのフードコートとかで
イオンで買い物した弁当に
調味料とかならアリなんだろけどさ

336 ：隠し味さん：2020/10/27(火) 13:17:49.98 ID:kZ0tgy32.net

中本は唐辛子持ち込み禁止らしいな

337 ：隠し味さん：2020/10/27(火) 15:17:15.59 ID:zKG8zhlb.net

店員に止められてから中本はマズい脂が悪いとかキレてる
ほんと激辛自慢したいだけの困ったおっさんだよな
マズいなら最初から行くなと　バカかと

338 ：隠し味さん：2020/10/28(水) 03:10:17.42 ID:m83uAwut.net

それにしてもキャロライナリーパーは辛いなあ
ジョロキアやSBハバネロペッパーとは違う
頭一つ抜けた辛さ
それぞれ独特の香りや苦味やクセはある
それでも料理の味が変わるほどでは無いと思う

339 ：隠し味さん：2020/10/28(水) 08:39:44.34 ID:m83uAwut.net

SBハバネロペッパーを２としたら
ジョロキアパウダーが３くらいの辛さ
キャロライナリーパーは5 ぐらいいってますね
頭ひとつ抜けて辛いです

340 ：隠し味さん：2020/10/28(水) 10:06:42.30 ID:m83uAwut.net

キャロライナリーパーは６くらいいってるかも知れない
産地とか気候もあるんだろうけど
僕が買った一味唐辛子では飛び抜けて辛い

341 ：隠し味さん：2020/10/28(水) 12:10:22.46 ID:Z+jyGVC6.net

>>52
まいこはんひーひーってどう？

342 ：隠し味さん：2020/10/28(水) 21:26:51.55 ID:s17CIKJe.net

>>338
唐辛子粉は店によって旨さも辛さもブレがひどいけど、どこで買ってる？

343 ：隠し味さん：2020/10/29(木) 02:04:00.00 ID:yXohOI9n.net

>>342
アマゾンのSPICE CAMPってとこで買った
キャロライナリーパーは本当に辛かったよ

344 ：隠し味さん：2020/11/01(日) 16:16:28.31 ID:0rPA9CmM.net

アメ横で売ってるのは買う度に辛さが違うし困るわ。

345 ：隠し味さん：2020/11/05(木) 21:17:47.29 ID:9rMxQ6qW.net

食べるラー油にジョロキア粉を適度に混ぜ混ぜしてから食べるの
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ‼

346 ：隠し味さん：2020/11/11(水) 10:31:13.73 ID:WfoazFKp.net

ウルトラデスソース落として割れた
半分以上は使ってたかなあ
値段の割に辛くなくて
それでも味は悪くなかったから持ち歩いてたけど
最後までなんちゃって感あったなあ
まあ、全部を通して楽しめたかもしれない
5000 円も楽しめたかどうか謎だけど

347 ：隠し味さん：2020/11/11(水) 10:41:14.72 ID:WfoazFKp.net

ただ味だけは本当に悪くなかったから
落として割れたの残念

348 ：隠し味さん：2020/11/21(土) 13:59:13.22 ID:1iNJvw+V.net

激辛好きだが、２００７年ころ買ったThe Sourceがまだ少量残り愛用している
虫も菌も近寄れないものなので、古いが質に異常は出ていない
買うときは高いので躊躇するが、微量で長く使えるのでこれがベストと思う

349 ：隠し味さん：2020/11/21(土) 14:46:24.20 ID:63fkIjes.net

ザ・ソースをどんな使い方をしてるか気になる
僕はノーマルタバスコは味がいいから
それを激辛にしようかなあと思ってる
スコーピオンはあまり味は好きじゃないからね

350 ：隠し味さん：2020/11/23(月) 23:15:04.34 ID:cQ2PrhLe.net

楊枝の先端にごくわずかでOKだが、一か所に集中すると辛さで地獄を見るので、
スープ、カレーのような全体に広がるものがベストで、
そうでなくても焼きそばなど熱で全体を混ぜる食べ物ならなんでもOKと思う

351 ：隠し味さん：2020/11/23(月) 23:37:27.14 ID:EgbXaryi.net

そういった使い方をしてるんですね
アレは焼きそばとかはよく混ぜないと地獄見そうですね
ただ純粋にクセが無い辛いのはいいですよね
僕は辛さは無いけど味はいい
ホットソースに入れようかなと思ってます

352 ：隠し味さん：2020/11/24(火) 00:03:13.58 ID:9vqEocNk.net

浦島太郎状態だが、十数年ぶりにこの板やネットの激辛情報を見て知ったこと
・ジョロキアを超える唐辛子ができていたこと
・The Sourceが狂犬にスコヴィルで抜かれていたこと
・WDSCが当時と変わらず存在し、商品構成も当時とほとんど変わらないこと
・当時12000円だったThe Sourceが今は20000円くらいかと思ったら13000円だった

353 ：隠し味さん：2020/11/24(火) 07:43:12.22 ID:YwapCbZq.net

WDSCは取り扱い商品がだいぶ減って使わなくなったわ

354 ：隠し味さん：2020/11/24(火) 22:14:42.12 ID:DGsXfDry.net

>>352
おつとめご苦労様です

355 ：隠し味さん：2020/11/25(水) 04:21:55.07 ID:WJNFVvJ0.net

タパティオソースをアマゾンで買った
6 本入りが送料無料だから
6 本も使うのか?悩んだけど
そちらを買った
もし、合わなかったら最悪だけど
ネット情報を見る限りは心配なさそうだ

356 ：隠し味さん：2020/11/25(水) 05:40:56.74 ID:34LB6grG.net

合わなかったらオレに声を掛けろ

357 ：隠し味さん：2020/11/25(水) 10:19:29.36 ID:4OxztbJG.net

>>356
お前に掛けるのか

358 ：隠し味さん：2020/11/25(水) 15:23:29.58 ID:WJNFVvJ0.net

タパティオソースはどんな味なんでしょうね?
もし、合わなかったら
ラベルの帽子を被ったしたり顔のおっさんの顔がムカつくと思う
>>356
合わなかったら
あなたにぶっかけます

359 ：８７：2020/12/08(火) 00:21:32.08 ID:fQLkaKdh.net

ｓ

360 ：隠し味さん：2020/12/08(火) 16:50:32.90 ID:5tlXXIw8.net

大阪府三島郡島本町絡みの中田敏男は
被害者と社会に謝罪しろ
街のダニでド腐れのクズで人間のゴミカスのままで人生を終わりたくないだろ
それとも　もう人生が終わったのか

361 ：隠し味さん：2020/12/19(土) 08:04:36.13 ID:OD0nPdze.net

中国産のジョロキアパウダーが安くて辛いからいいわ
燃辛唐辛子の容器に移して3振りで悪魔のカレーくらいの辛さになった

362 ：隠し味さん：2020/12/20(日) 03:37:48.66 ID:ZNHgST7+.net

タパティオ
辛くなかった残念
瓶が大きい
サドンデスの倍くらいあった
味は本当に奇をてらってない
ノーマルタバスコに似たような味
タバスコを酢の分量や唐辛子の量を変えただけのような味
ただ瓶が大きいから振れば変わるかもしれない
もう少し個性ある味を期待してたから残念かな

363 ：隠し味さん：2020/12/20(日) 03:40:40.96 ID:ZNHgST7+.net

デスソースとかマリーシャプスとか
色んなホットソースを味見して
売れそうだから輸入してるんだろうね
割と味に個性があるし美味しいからさ

364 ：隠し味さん：2020/12/26(土) 13:24:46.20 ID:SpmguYmI.net

キャロライナリーパーの一味唐辛子が最強

365 ：隠し味さん：2021/01/12(火) 21:04:22.65 ID:WujupakU.net

最強すぎて使う機会が無い

366 ：隠し味さん：2021/01/13(水) 01:59:30.20 ID:EmYIBwqe.net

最近Dave'sのWDSCの在庫切れが続いてるな・・・
いつ頃在庫復活するのかな

367 ：隠し味さん：2021/01/31(日) 17:18:19.16 ID:0O170x9Q.net

何処に書き込みするか迷ったんですが、とりあえずここが一番近いかと。
元々スパイスカレーが好きだったけど引っ越してからいいカレー屋がなくて、
仕方なく辛さに走ったんです。
ココイチなんかは元々普通〜１辛程度だったのが少しずつ上げていって難なく10辛クリア。
で、こないだペヤング獄激辛カレーやきそばっての食べてみたんです。
そしたら辛いってよりも、唇がヒリヒリ痛い感じで、舌で感じる味としての辛さはさほど感じなかったんです。
それで質問なんですが、激辛というのは、舌で感じる辛さではなくて唇その他で感じる痛みのことになるのでしょうか？
辛いって言ったら味なんだから舌で感じるべきだし、舌以外の痛みで感じるものを激辛って呼ぶのは
なんだか違和感があって。でもペヤング獄激辛は激辛なんですよね？
本当は「美味しい辛さ」のものが食べたいのに、やみくもに痛みだけのものはちょっとやだな。
痛いのではない激辛ってなにかありませんか？

368 ：隠し味さん：2021/01/31(日) 19:26:35.28 ID:RkJuyy3G.net

>>辛いっていったら味なんだから
この認識がそもそも間違っている
辛さってのは味覚ではなく痛覚

369 ：隠し味さん：2021/02/01(月) 15:16:37.13 ID:vcJWII+4.net

>>367
18禁カレーっての食ってみるといい

370 ：隠し味さん：2021/02/02(火) 20:52:50.92 ID:smNasoFw.net

いやその人はそもそも辛いもんあんまり得意じゃないだろう
そんなもん薦めんな

371 ：隠し味さん：2021/02/05(金) 02:58:44.93 ID:orHiG5qU.net

得意じゃないどころか苦手までありそう

372 ：隠し味さん：2021/02/05(金) 07:14:38.96 ID:pt6RX2oh.net

１８禁の白食べたけど半日腹痛で苦しんだ
胃腸は鍛えようがないのでこれは自分の限界以上だね

373 ：隠し味さん：2021/02/16(火) 06:43:57.66 ID:FyCjvDYC.net

WDSC、コロナのせいか在庫が復活しないから残念・・・
海外の激辛系ショップから通販すると送料高いんだよなぁ

374 ：隠し味さん：2021/03/15(月) 22:06:42.44 ID:Ky1JdIZi.net

しゃべくり007★1 激辛モンスター

375 ：隠し味さん：2021/03/16(火) 09:55:49.81 ID:zQUAjSom.net

唐辛子スレ人いないので辛い物マニアが多そうなこっちで質問
ソースや一味用に唐辛子育てたいんだけど、旨くて辛い唐辛子って何かな？
個人的イメージでもいいので教えてほしい
韓国唐辛子は旨味強いが全然辛くないし、ハバネロはフルーティだけど旨味が少ないし、ジョロキアは直接食ったことないけど苦いイメージ

376 ：隠し味さん：2021/03/17(水) 04:31:15.36 ID:CYch5z5L.net

>>375
唐辛子を食用に栽培するのは諦めた方がいいよ
あれは品種より土の味？の方が影響あるから
素人では売ってる奴と同じ味のものは絶対出来ない
あと栽培した土は他の野菜を育てられなくなるから廃棄しないといけない

377 ：隠し味さん：2021/03/18(木) 00:08:30.70 ID:j50t6bpF.net

趣味の栽培なら自分で食って辛かった生唐辛子を植えればOK
わざわざ種なんぞ買ってこだわる前に、試しに育ててみ。

378 ：隠し味さん：2021/03/19(金) 15:31:53.85 ID:twASROoV.net

>>376
確かに辛く育てるのは難しそうだね
他の野菜育てられないというのは辛い成分が他に移るとか？

>>377
生の激辛唐辛子ってなかなか無いんだよな

379 ：隠し味さん：2021/03/25(木) 12:39:21.89 ID:heSDkCeJ.net

>>1
関連スレッド
【激辛王】゜ ゜( Д ) 極辛好き【辛さの向こう側】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1602238822/

380 ：隠し味さん：2021/03/25(木) 14:04:44.65 ID:VLwn/HKp.net

キャロライナ・リーパー 2,200,000
7 Pot Douglah 1,853,396
トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー 1,463,700
ナガ・ヴァイパー 1,382,118
7 Pot Barrackpore 1,300,000
7 Pot Jonah 1,200,000
7ポット・プリモ 1,200,000
New Mexico Scorpion 1,191,595
インフィニティ・チリ 1,176,182
Bedfordshire Super Naga Chili 1,120,000
ドーセット・ナガ 1,100,000
ブートジョロキア 1,100,000
ナガ・モリチ 1,100,000
Spanish Naga Chili 1,086,844
7 Pot Madballz 1,066,882
チョコレート・ブートジョロキア 1,001,304
7 Pot Brain Strain 1,000,000
Bhut Jolokia Indian Carbon 1,000,000
Trinidad Moruga scorpion 1,000,000
Raja Mirch 900,000
Habanaga Pepper 800,000
Nagabon Jolokia 800,000
SB-カプマックス 650,000
ハバネロ レッドサヴィナ 580,000

381 ：隠し味さん：2021/04/18(日) 15:13:05.66 ID:G1se6CWV.net

タバスコチポトレ買ってみたけど
不自然な薫香で辛くない
かつお節みたいな香りする

タバスコシリーズならスコーピオンかな

382 ：隠し味さん：2021/04/18(日) 23:28:25.28 ID:yQuuQ4Ji.net

ワサビのは全然大したことなかった
キャロライナーリーパーは添加物無して高すぎ！
https://i.imgur.com/eyA7fMu.jpg

383 ：隠し味さん：2021/04/19(月) 16:35:49.51 ID:9tWYtnXb.net

>>382
わさびの種は並みの耐性だと結構辛そうな感じ？
わさび系の辛さは得意じゃないけど好きだから気になる

384 ：隠し味さん：2021/04/20(火) 02:53:58.41 ID:TQXIHNpS.net

チポトレは燻製だから独特の香りがあるよね

385 ：隠し味さん：2021/04/28(水) 12:27:50.47 ID:uKnqT2kD.net

コスパの良い激辛スパイスってない？

386 ：隠し味さん：2021/04/28(水) 21:48:49.16 ID:CIgeTqEx.net

極激辛の麺を棄ててソースだけ取っておけばいいんじゃないかな

387 ：隠し味さん：2021/04/28(水) 23:59:09.02 ID:Ur2RIFTR.net

いや、コスパ良くねえじゃん

388 ：隠し味さん：2021/04/30(金) 01:08:30.07 ID:L7L/hSEO.net

鷹の爪あたりから上は全部激辛扱いだから
人に薦めるのは意外と難しいよね

389 ：隠し味さん：2021/04/30(金) 12:29:54.60 ID:E2SWrYQf.net

Rasalhanutのジョロキア買え

390 ：隠し味さん：2021/05/03(月) 12:58:10.17 ID:8tgDGN60.net

>>1
関連スレ
【激辛王】゜ ゜( Д ) 極辛好き【辛さの向こう側】 Part2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1620013567/

391 ：隠し味さん：2021/05/12(水) 01:30:08.58 ID:e4lDkZLr.net

楽天に最近は激辛調味料売ってるけど
マッドドッグとか高いね
一番辛いのは2万以上する
爪楊枝で事足りるから
コスパは悪くないんだろうけど
ザソースもそういった意味なら割と使いやすい

392 ：隠し味さん：2021/05/12(水) 16:46:29.81 ID:sBaJDAEN.net

激辛好きって月曜やってる有吉の番組内の激辛食べるコーナーとかみてたりする？

393 ：隠し味さん：2021/05/13(木) 13:11:01.94 ID:QvdGMsAR.net

人が食ってるの見てもな
辛さなんかテレビじゃ伝わらねえし
出てくる店にサクッと行ける様なとこに住んでるなら見るかも

394 ：隠し味さん：2021/05/24(月) 02:53:03.06 ID:6lXxYq2t.net

Fuego Boxは品揃え微妙というか独特だけど送料安いから布教していきたい
Dirty Dicksがそんなに辛くないが滅茶苦茶美味い

395 ：隠し味さん：2021/06/02(水) 15:58:49.20 ID:trfCSYF/.net

>>453 ほれ

https://i.imgur.com/mtPdSrA.png
https://i.imgur.com/sv0MKi2.jpg
https://i.imgur.com/Hoh4mBe.jpg
https://i.imgur.com/VkoWw0X.jpg
https://i.imgur.com/ZE2V0F1.jpg
https://i.imgur.com/4gP0hVs.jpg
https://i.imgur.com/9rnBjSj.jpg

396 ：隠し味さん：2021/06/02(水) 23:17:11.45 ID:686WfmNV.net

>>392
たまに見るけど基本的に辛さって人によってかなり反応変わるから
実際食べてみると自分としては普通〜あまり辛くなかった…とかもあるから
激辛食事系はあまり参考にはならんのよね

397 ：隠し味さん：2021/06/19(土) 08:42:00.71 ID:ch1CFvhZ.net

>>394
こんなサービスあるのね
日本まで発送してもらうと幾らくらいなの？

398 ：隠し味さん：2021/06/23(水) 01:28:15.20 ID:Wm3OcWTy.net

>>397
6本買って20〜25ドルくらい
他のショップだと70ドルとか取られるのもザラだし結構良心的

399 ：隠し味さん：2021/06/23(水) 09:01:45.31 ID:dpA/9CDf.net

>>398
サンクス、20〜25は確かに安いね

400 ：隠し味さん：2021/07/08(木) 11:30:21.51 ID:1viVNBSx.net

キャロライナリーパーってどのやつのこと言ってるの？Amazonにある？

401 ：隠し味さん：2021/07/27(火) 09:43:28.42 ID:ByjhViD6.net

マリーシャープスのビーウェア買ってみた
味はわりと美味しいかったがあんまり辛くないな・・・
タバスコスコーピオンはこれより辛いのかな
辛いのが良いならサドンデスとかのがいいんだろうけど
ソースの臭いというか味がだめで殆ど使わないまま廃棄した覚えがあるんだよね

402 ：隠し味さん：2021/07/27(火) 10:21:41.52 ID:ba0w7L2f.net

サドンデスは独特の臭いあるよねー。なんでだろ

403 ：隠し味さん：2021/07/27(火) 12:24:17.59 ID:xh5qUN6R.net

マジっすか?あれはジョロキアと酢の臭いだよ
アレが良くて買ってるんだけど
真逆に嫌いな人がいるんだね

404 ：隠し味さん：2021/07/27(火) 12:27:26.06 ID:xh5qUN6R.net

ビーウェアよりスコーピオンのほうが辛いと思うけど
そんなに差は無い気はしたし、サドンデス苦手なら
スコーピオンも独特の味にクセはあるよ
ただ安いから試すのも手かもね

405 ：隠し味さん：2021/07/27(火) 13:45:16.41 ID:ByjhViD6.net

スコーピオンもクセがあるのか
料理の味を変えずに激辛にするには
やっぱりパウダー系のがいいのかな

406 ：隠し味さん：2021/07/27(火) 14:07:39.01 ID:6kU83nIZ.net

ホットソースは酢が入ってるからね
それもクセに感じるなら
チリパウダーになるね

407 ：隠し味さん：2021/07/27(火) 14:13:00.63 ID:ba0w7L2f.net

サドンデスよりはスコーピオンのほうがお酢感強いけど独特のクセは少ない気がする
辛さはサドンデスのほうが上

408 ：隠し味さん：2021/07/27(火) 14:35:39.26 ID:6kU83nIZ.net

サドンデスも自分のは最近のアメリカ製
コスタリカじゃない
クセというかジョロキアの風味が強いかな
スコーピオンタバスコは　
独特なケミカル風味が少し感じる

409 ：隠し味さん：2022/03/19(土) 21:16:47.48 ID:ilgTIa3aP

キムチ亭の味を
お気軽にお試しいただける2点セットです。
https://item.rakuten.co.jp/kimuchipower/otameshi_1/
キムチお試し2点セット（300白菜・200大根）[韓国食材]

410 ：隠し味さん：2021/07/28(水) 05:38:39.83 ID:tE6y+HQW.net

メガデスソースが普通に輸入雑貨に売ってた
田舎だからカルディとかじゃないよ
1500 円
サドンデスよりシャバいのが少し気になるな
ウルトラデスソースはアマゾンに売ってて
あまり辛くないサドンデスくらいなんだけど
味は好みだった
まあ、サドンデス嫌いなら合わないと思うけど
それだけは好みあるんだろうなあ

411 ：隠し味さん：2021/07/31(土) 21:00:13.21 ID:2M6IVr/O.net

https://i.imgur.com/7NRmzPI.jpg

412 ：隠し味さん：2021/08/11(水) 14:51:27.24 ID:irxFoCRj.net

>>400
普通にそのままの名前で検索すりゃ出てくるだろ頭わりーな

413 ：隠し味さん：2021/08/11(水) 19:12:22.09 ID:0nWtKKbw.net

キャロライン洋子

414 ：隠し味さん：2021/08/13(金) 21:49:51.51 ID:uR39L1/S.net

SBの熱辛唐辛子がなかなかよかった
普通の一味より大分辛いし容量も多い

415 ：隠し味さん：2021/09/01(水) 20:30:31.28 ID:Rtn741OP.net

ハリッサ使えｗ

416 ：隠し味さん：2021/09/08(水) 21:07:26.92 ID:2SbpfYaU.net

>>412
出てくるけど色々種類あるじゃん
レビュー多いやつにすればいいんかな

417 ：隠し味さん：2021/09/09(木) 04:25:37.30 ID:baO3hwYY.net

さらに頭が悪いのを晒すな

418 ：隠し味さん：2021/09/09(木) 11:08:01.34 ID:+JeFyIaA.net

https://www.ningenkankeitukare.com/entry/71.html

419 ：隠し味さん：2021/09/23(木) 04:10:17.42 ID:xMZ8r68T.net

ハリッサは激辛じゃないけどエスニックな味だよね
カルディのもう少し日本人寄りの味付けかと勘違いしてたけどエスニックだった
たまに食べたくなる味かもね
でも餃子は酢と胡椒が好きだなあ
他はポン酢か餃子のタレに和辛子

420 ：隠し味さん：2021/09/23(木) 06:52:55.06 ID:Mf1PDB20.net

その手のペーストは富士 Oh! HOTがプレーンでそこそこ辛くて美味しい
何で民生品から手を引いてしまったのか

421 ：隠し味さん：2021/09/25(土) 16:17:52.31 ID:UKqvXoLZ.net

1.マリーシャープスハバネロソーストマト大辛

2.ブレアーズサルサデスソース

3.ブレアーズアフターデス

この3つ辛い順に並べるとどうなりますか？
エキスパートのみなさん教えてください
2＜3はわかってるんですけど、マリーシャープスがどこに入るのかなと

422 ：隠し味さん：2021/09/26(日) 00:36:32.70 ID:2InFPe23.net

それならもっと上手い聞き方がありそうなもんだがな

423 ：隠し味さん：2021/09/27(月) 21:35:39.03 ID:YwpLIz8g.net

>>421
3 >>> 1 >2
圧倒的にアフターが辛い
1と2はそれほどの差はない

424 ：隠し味さん：2021/09/28(火) 07:55:17.92 ID:xs2JF7nI.net

アフターも最近のは落ちたんだよ
サルサと変わらないくらい
その中だったらどれ買ってもあまり変わらないんじゃないかな
マリーシャープスは激辛と中辛しか知らないけど

425 ：隠し味さん：2021/10/01(金) 16:11:49.40 ID:2Go7EBi4.net

スレ的にはジョロキアとかだろうけど
ジョロキアも最初は世界一だとかビビりながら使用したけど今は普通に使用してるし
リーパーは流石に辛いけど使用不可能程ではない
まあ本当に辛いのは抽出系だろーけど
持ってるけど使いにくい
手に付いたりしたらヒリヒリするし
分量間違えたら食べれないくらい辛くなるし
チリパウダーが使いやすいね
クセも比較的に無いし

426 ：隠し味さん：2021/10/04(月) 22:15:29.83 ID:jLUh8Tn4.net

カプサイシン受容体の研究でノーベル賞！

427 ：隠し味さん：2021/10/16(土) 20:19:50.87 ID:v8F/2d5G.net

ハリッサは最初は合わないなあと思って食べてて
最近また使ってハマった
激辛じゃないけどね

428 ：隠し味さん：2021/10/17(日) 01:40:13.77 ID:UtYfeQV1.net

ペッパーソース自作スレ立てようかな
ここだと市販品が対象だし

429 ：隠し味さん：2021/10/17(日) 07:11:04.93 ID:lb8UlLhy.net

過疎るだけ

430 ：隠し味さん：2021/10/18(月) 11:21:30.70 ID:5uvJhfnC.net

>>428
意外に賑わったりして

431 ：隠し味さん：2021/10/19(火) 20:09:34.85 ID:1EtNDzGH.net

>>428
立てていいよ

432 ：隠し味さん：2021/10/21(木) 12:36:58.31 ID:eOJ2esyw.net

>>428
立てていいよ

433 ：隠し味さん：2021/10/23(土) 17:25:32.48 ID:iHmGx762.net

>>432
おめえ立てろや
クソボケ

434 ：隠し味さん：2021/10/23(土) 17:53:49.41 ID:i66QGZQz.net

>>432
立てたら教えてちょんまげ

435 ：隠し味さん：2021/10/24(日) 08:47:22.05 ID:zAkpXpwg.net

>>434
おまえに任せるよ

436 ：隠し味さん：2021/10/24(日) 09:17:46.25 ID:HDMnI6G4.net

【サッカー】＜日本代表に逆風？＞W杯アジア最終予選第5節・ベトナム戦観客制限緩和で最大1万2000人！ [Egg★]
1Egg ★2021/10/24(日) 08:51:07.05ID:CAP_USER9
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1635033067/-100



88名無しさん＠恐縮です2021/10/24(日) 05:25:58.02ID:SwiK0WNi0
森保ジャパンに続く試練　１１・１１Ｗ杯予選ベトナム戦は１万人超観客動員の「完全アウェー」
https://news.yahoo.co.jp/articles/a2dbc75d017da5470c8507c6f53a38bed1b84143

437 ：隠し味さん：2021/10/24(日) 13:07:54.73 ID:3RZ3VXC4.net

需要ないだろw

438 ：隠し味さん：2021/11/03(水) 21:48:30.54 ID:WefmzTfd.net

メガデスカルディで売ってたわ
代理店取扱始めたのね
本国版と比べて中身の差ってどうなってるんだろう

439 ：隠し味さん：2021/11/05(金) 19:37:53.59 ID:2qqbfCHi.net

買ったけどサドンデスとあまり変わらないよね
ウルトラデスソースもアマゾンで買ったけど
サドンデスウルトラメガデスソース
びっくりする程は辛さは変わらないというのが感想
この下に位置するアフターがタバスコかくらい
むしろサルサデスソースのほうが辛く感じた
味の好みはウルトラかサルサデスソースが美味しかったかな
まあ、自分はサドンデスが美味しい派だから
大半はマリーシャープスのほうが美味しいっていう
どれもアメリカ製で最近の話だけど

440 ：隠し味さん：2021/11/05(金) 20:33:44.29 ID:AH6FTdJ9.net

サドンデスとメガデスが変わらないは流石にハズレ引いたかイキリでしょ
物足りないなら個人輸入漁ろうぜ

441 ：隠し味さん：2021/11/05(金) 20:37:33.35 ID:y4tcdbOe.net

サルサ以下って、、ケチャップレベルじゃん
初めてアフター買ったときは使い切るの大変だったけど

442 ：隠し味さん：2021/11/05(金) 21:49:46.03 ID:kzJEQaC6.net

先日買ったアフターは以前のサルサよりはるかに下
メガデスが簡単に買えるようになったとしても期待できないから買わない

443 ：隠し味さん：2021/11/06(土) 08:28:04.88 ID:cnMQ8RMM.net

>>440
いや、どっちも甘いだろ

444 ：隠し味さん：2021/11/06(土) 12:47:26.47 ID:aFl/y2/4.net

コスタリカでもラベルが両手に唐辛子の頃が辛かったよね
アフターを使い切るのに2年かかったからなあ
辛すぎてそれしか当時は試してない
今のほうが美味しいけど辛さはほんと落ちた
以前のアフターが10 としたら1くらい

445 ：隠し味さん：2021/11/13(土) 09:26:24.60 ID:t58MYLJH.net

西暦編のPVメッチャかっこいいわ　ホシトハナのアレンジBGMも良い
https://www.youtube.com/watch?v=7WeBBLZryJc

446 ：隠し味さん：2021/12/17(金) 08:25:24.06 ID:PggLwEw8.net

>>440
底のほうに辛味が沈殿してたのかいきなり辛くなった
初めはサドンデスとあまり変わらないと思ったけどね
今は獄激辛のソースより辛いかも?

447 ：隠し味さん：2021/12/17(金) 09:26:55.88 ID:PggLwEw8.net

メガデスは韓国カプサイシンソースと同じくらいかな?
ただカプサイシンソースも開けて日にち経つと辛味が薄れた気するから
メガデスのほうが辛いかも知れないね
獄激辛のソースとかもそれくらいの辛さかな
まあ、そのレベルに感じた

448 ：隠し味さん：2021/12/18(土) 08:18:38.39 ID:OuizTusQ.net

獄激辛ソースは直に舐めるとやばいからね
あれを瓶詰めして売って欲しい

449 ：隠し味さん：2022/01/13(木) 14:09:16.74 ID:794SZdxk.net

辛いの好きなので友人と頼んだ辛口バーガー
店員がおもむろに取り出したマッドドッグリベンジ
辛口バーガーやめますからそのソース使わないでと友人

友人は辛いもの私より強いと思ってたから何故だろうと思ったら、
ここ見てわかったよ

タバスコで辛い辛い言ってる私だったら死んでた

450 ：隠し味さん：2022/01/13(木) 16:43:34.74 ID:HkghRxT0.net

タバスコで辛いとか言ってんのに辛いものが好きなのか
ビール1杯で酔いつぶれる酒好きみたいなもんで、そんな人いるのかって感じだが

451 ：隠し味さん：2022/01/13(木) 17:05:41.52 ID:sSVt9ET2.net

>>449
どの店？食ってみたい

452 ：隠し味さん：2022/01/13(木) 18:09:28.19 ID:MZD9jjwB.net

>>451
山梨の甲府駅に出てたハンバーガーの移動販売車は

453 ：隠し味さん：2022/01/14(金) 07:57:01.90 ID:H/ZLHF7A.net

マッドドッグは高いのに躊躇なく取り出すのは
ある意味でサービス精神はあるね
普通はサドンデスまでだろ

454 ：隠し味さん：2022/01/14(金) 09:29:08.24 ID:H/ZLHF7A.net

それの激辛さを見抜いて断った友達も玄人だね
僕はサタンブラッドまでしか知らないけど
確かにそれを取り出されたら断る

455 ：隠し味さん：2022/01/14(金) 16:12:17.15 ID:NK8N7FiQ.net

サタンブラッドいけるなら食っても良さそうだけどな
そこまで違わないだろう

456 ：隠し味さん：2022/01/23(日) 15:44:42.71 ID:nZbxOSjo.net

ペヤングシリーズで美味しいとおもうのは普通の激辛だな
獄激辛は辛すぎて美味しいという感想にならないわ

457 ：隠し味さん：2022/01/23(日) 22:54:18.70 ID:YKFR9hsz.net

オリバー、どろソースと、どろの辛さ5倍のもおいしい

458 ：隠し味さん：2022/01/25(火) 18:40:36.66 ID:hMZYINcb.net

くり太郎本舗が紹介されてる
https://dailyportalz.jp/kiji/kyodai-kuri_manju-baibain

459 ：隠し味さん：2022/01/25(火) 22:20:15.08 ID:C0rJFJit.net

マリーシャープスの激辛タバスコが合う食材を教えてクレマチス
冷凍シュウマイはバッチリでした
牡蠣ポン酢とかも合うかしら？

460 ：隠し味さん：2022/01/25(火) 22:22:02.74 ID:9BZhsbv3.net

ピザ、コロッケ

461 ：隠し味さん：2022/01/26(水) 07:48:53.66 ID:7kmn8xDT.net

あんなもん何にかけてもうまいだろ

462 ：隠し味さん：2022/01/27(木) 22:31:03.47 ID:xugsTZ50.net

たこ焼きやお好み焼きのソースに混ぜる

463 ：隠し味さん：2022/02/08(火) 22:37:16.09 ID:aez8iiA0.net

ダイマっぽくなっちゃうんだけど、石垣島スパイスはマジお勧め。スコヴィル値的にはそこまでではないけど、辛味だけでなく旨味がOnされる感じ。それまでS&Bのハバネロペッパーを使ってたけど、完全に入れ替わったわ。願わくばメジャーになって安くなって欲しいw

464 ：隠し味さん：2022/02/13(日) 13:47:52.21 ID:x6JV5QdD.net

死神(キャロライナリーパー)を買ったけど、匂いキツいなー
一振りで胃に痛みがくる
瓶に入っているやつは高いけど、メール便の袋入りだと結構お得に買えるのね

465 ：隠し味さん：2022/02/14(月) 15:33:36.19 ID:Ft9ekOkZ.net

まるかじり余裕だが？

466 ：隠し味さん：2022/02/17(木) 21:13:46.97 ID:1YlJ4nCt.net

辛くはないけど結局タバスコが一番うめえ

467 ：隠し味さん：2022/02/18(金) 15:01:59.89 ID:e1Yo94Lt.net

わかる
でもルイジアナはタバスコより美味かった

468 ：隠し味さん：2022/02/18(金) 15:26:25.38 ID:52BlMTQV.net

>>464
シネンセ系の独特の香り苦手だわ
気持ち悪くなる
他にいい唐辛子ないものか

469 ：隠し味さん：2022/03/21(月) 22:46:28.67 ID:NuD765Jh.net

デスソース系は胃腸を傷めるのでダメだわ
食べ物のレベルを超えて毒物

470 ：隠し味さん：2022/04/02(土) 15:27:06.48 ID:oVgr+twJ.net

お前らなんかほしいソースある？
輸入して売りたいんやが

471 ：隠し味さん：2022/04/04(月) 21:48:04.22 ID:8i0RWj/p.net

ヴィシャスヴァイパー

472 ：隠し味さん：2022/04/04(月) 22:31:46.59 ID:nFSWzhA0.net

もはやソースなんぞ要らんな
リーパー粉末を安価に売って頂けたらと存じます

473 ：隠し味さん：2022/04/09(土) 11:55:42.86 ID:Z99rtV0s.net

ハチのハバネロ入一味はここでも評判悪くないんだね
コスパの良い粉末調味料を探しているんだけど
やっぱこれが一番かな？100均でも売ってるし

474 ：隠し味さん：2022/04/09(土) 13:33:20.04 ID:YcWRt4Z5.net

何をもって一番と言ってるのか知らんがリーパー粉末使ってた方がコスパはいいかもな

475 ：隠し味さん：2022/04/17(日) 12:05:11.96 ID:xkLgTkIq.net

>>468
キダチトウガラシ系で探したらいいんじゃないの

タイのとうがらしはほぼプリッキーヌだろうから、シネンセじゃないし
メキシコのバードアイもシネンセじゃない

476 ：隠し味さん：2022/04/17(日) 21:48:26.11 ID:xkLgTkIq.net

追加。四川で使う朝天辣椒はたしかゴシキトウガラシの仲間だったと思う

タバスコはキダチトウガラシの仲間だし、シネンセ以外でもそこそこ辛くて
入手しやすいのは多いんじゃない

ただ、どれも辛味はハバネロよりややマイルドな程度が上限

477 ：隠し味さん：2022/04/20(水) 21:17:10.94 ID:IxBUry8C.net

あと、ジョロキアは純粋なシネンセじゃないだろ
主な激辛系は育てたことがあるが、ジョロキアだけ味と形が違う
肉が薄く辛味もピュアな感じで、ピーマンっぽい風味がない
凝るならジョロキアの胎座だけ集めてフリーズドライにしたらいいんじゃね

478 ：隠し味さん：2022/05/05(木) 18:57:25.20 ID:vC3iG3DE.net

土のせい

479 ：隠し味さん：2022/05/26(木) 20:37:33 ID:jc/pt5co.net

からすぎ　https://www.youtube.com/watch?v=8Ogvthh5TTU&t=54s

480 ：隠し味さん：2022/06/01(水) 21:34:28 ID:16awfi2k.net

味と香りはピーマンで辛さはジョロキア並みの唐辛子ないの

481 ：隠し味さん：2022/06/01(水) 21:43:41 ID:IMMDkeOr.net

ピーマンにカプサイシンでも振っとけ

482 ：隠し味さん：2022/06/05(日) 04:03:30 ID:exGU/S7x.net

鼻が良くないけど独特な香りするくらいだから
でもジョロキアの香りは嫌いじゃないな
ピーマンを濃くしたような香り

483 ：隠し味さん：2022/12/20(火) 12:01:15.65 ID:yBJkJtrV.net

ハリッサはここでいいのか？おいしいメニュー知りたい

484 ：隠し味さん：2022/12/21(水) 23:08:06.67 ID:0rl9sTXU.net

>>483
蒸し野菜にちょいと付けて食べる。

485 ：隠し味さん：2023/01/30(月) 16:09:08.43 ID:rOSw4VwCE

ルフィの身元にたと゛り着けなかっただの，複数人か゛名乗ってるだの言いながら，渡邊逮捕とかと゛う脈絡を付けるつもりなのか見ものだよな
結局四六時中スパイ通信してるスマホの情報を集中管理してる日本に原爆落とした世界最悪のならす゛者国家機関からICPO經由で得た情報だろ
曰本人が海外旅行中に空港で突然スマホの中身検閲されて□リポ儿丿持ち込みて゛逮捕懲役にされたり，侵攻前に口シアの内部情報を得てたり
こうした現実を理解て゛きずに．スマホに個人情報を詰め込んでるお前らのケツの穴から変態性癖．顔情報．指紋、学歴，犯罪歴．知能指数、
SNSア力ウン├．口座情報、位置情報にと、ヱシュ囗ンにテ゛‐タベース化されてる現実を理解せずに何かやらかすのはハ゛力た゛けだからな
近年のならす゛者國製OSは全て四六時中スパヰ通信してるわけだが．これを回避するには、XP以前を使うか，LinuxなどOSSソフ├ウェア使った
上にtorやらて゛發信元偽裝しないとその監視網から逃れるのは不可能なわけた゛か゛．そんなタ゛ダ漏れの現実を知った上て゛か知らずか，スマホに
マイナンバ‐機能まて゛搭載しようとか，個人情報を意識してる者ならこのクソシナ顔負けのダタ゛漏れ監視社會化に怒りを覚えたほうか゛いいな

創価学会員は．何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ―が口をきけて容認するとか本氣で思ってるとしたら侮辱にもほどがあるぞ！
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

486 ：隠し味さん：2023/02/16(木) 14:58:48.27 ID:n58jGI2V.net

ダイソーで発見
ハチの激辛スパイス100円
左：いつも見るハバネロ入り一味
中：シビ辛　花椒+ハバネロ
右：超激辛　ハバネロ+トリニダード・スコーピオン
https://i.imgur.com/vBkvlef.jpg

487 ：隠し味さん：2023/04/18(火) 04:34:37.02 ID:sScqaflG.net

スレ違いだったらすみません

ブラックペッパー30g(詰め替え用)を摂取してから体調を崩しました。半日ほど経って身体は楽になったのですが
顔(目と鼻)が熱くヒリヒリする感覚が続いています

病院行った方がいいですかね

488 ：隠し味さん：2023/04/18(火) 10:02:52.34 ID:2u4CkdGY.net

続いてるなら当然に病院

489 ：隠し味さん：2023/04/18(火) 11:27:13.01 ID:++gG+s12.net

30gもよく食えるな

490 ：隠し味さん：2023/04/18(火) 12:36:47.62 ID:OziG6I5E.net

頭の医者に行け

491 ：隠し味さん：2023/05/20(土) 16:31:38.97 ID:dj1sRp4d.net

日本の激辛youtuberが、やたら粘度の低いザ・ソースとか、コントロールドデスとか、プロトニウムとか食べてるけど、
あれ真似するヤツいたら危なくない？

492 ：隠し味さん：2023/06/09(金) 21:32:04.49 ID:mITL+Vlz.net

食ってすぐ吐けば無敵の激辛王

493 ：隠し味さん：2023/08/15(火) 20:49:35.73 ID:DhtVUk50.net

>>486
遅レスだけど
右はじの超激辛っての買ったことあるけど
言うほど辛くないよね

494 ：隠し味さん：2023/08/15(火) 23:33:55.97 ID:aapx/eej.net

>>493
朝鮮人らしいウソ商品だよそれ。

495 ：隠し味さん：2023/10/04(水) 01:31:11.03 ID:wmQ8Km21.net

チリパウダーに関しては
産地や時期にかなり左右されるんだなと
改めて理解した
ハバネロもジョロキア

496 ：隠し味さん：2023/10/04(水) 01:41:16.80 ID:wmQ8Km21.net

唐辛子を育ててる人なら当たり前なんだろうな
辛さが育て方で全然に変わるっての
中国産が激辛なのが意外だった
まあ中国も広大だからな

497 ：隠し味さん：2023/10/17(火) 16:01:21.38 ID:PnouvC9E.net

ブルダックソース買った
普通の辛さ

498 ：隠し味さん：2023/10/17(火) 16:01:33.40 ID:PnouvC9E.net

ブルダックソース
辛さは普通だった

499 ：隠し味さん：2023/10/17(火) 22:48:39.31 ID:g7SD0mbY.net

プルダックソースダック
黒は普通、赤はかなり辛くて美味い

500 ：隠し味さん：2023/10/18(水) 01:50:03.03 ID:2/s32i+O.net

ブルダックソースの残念なのが
容器の密閉が弱くて横に倒すと漏れてくる
よってタバスコとかに持ち運びにはなるんだよな
不味くないから、そこは残念だよね

501 ：隠し味さん：2023/10/18(水) 21:41:53.24 ID:3G4jAFUK.net

>>496
ていうか唐辛子はトマトと同じように果実なんだわ。
味の構成要素は転流蓄積されるアミノ酸と糖分で決まる。
辛味成分はあとからいくらでも足せる。

502 ：隠し味さん：2024/01/23(火) 00:07:40.11 ID:2wKYBF1q.net

https://i.imgur.com/r34CcYP.jpg

503 ：隠し味さん：2024/03/22(金) 19:26:21.28 ID:7jHiTU72.net

冷蔵庫の奥から出て来たやつ
賞味期限は09年03月15日
全然普通に使えるのね
クセが無くてしっかり辛いのはありがたい
カレーに入れて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

https://i.imgur.com/OpuV7ET.jpg

504 ：隠し味さん：2024/03/24(日) 02:01:19.84 ID:LDvsmVIQ.net

それクセはあったよ
でも今のより全然に辛かったような気はした
カレーに入れても主張してくるくらいクセはあった
材料に朝鮮人参とか入ってたよな
ラベルに寿司に合うとか書いてあって
日本人なら寿司？って感じだ