オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ　その8

285 ：隠し味さん：2020/02/09(日) 17:35:03 ID:pi+J0aga.net

>>283
これは参考にならないんだよなぁ
トランス脂肪酸が入ってるってことは要はマーガリンやショートニングみたいな硬化油を添加してるってことだし、そんなことをしてる製品は恐らく０
混ぜ物っていうのは精製したオリーブオイルだったり、悪質な場合でも別の植物油を混ぜて薄めたものだから自然由来のごく微量のトランス脂肪酸しか含まれない
脂肪酸組成も精製したオリーブオイルなら殆ど変わらないし、ハイオレックタイプの油脂を混ぜていたら判別しにくい

偽物かもっていう不安を抱えながら安物のエキストラバージンを使うなら、いっそ正直にピュアオリーブオイルって記載されてるのを買ってしまったほうがいいんだよ