2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その9

1 :隠し味さん:2022/02/12(土) 23:57:54.35 ID:DPa7KE4W.net
引き続き語りましょう

■前スレ

オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1564598417/

■過去スレ
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1511662597/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その6 https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1459485971/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その5
https://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/salt/1411858377/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その4
https://hello.5ch.net/test/read.cgi/salt/1362773706/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その3
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1258982349/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1160962037/
オリーブオイルについてぬるぬるに語るスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092412058/

2 :隠し味さん:2022/02/14(月) 09:25:21.42 ID:KrZ3d99F.net
2番目におすすめのオリーブオイルはモニーニのクラシコ

3 :隠し味さん:2022/02/16(水) 23:53:00.34 ID:U++CHHzA.net
オリーブオイルにトウガラシを漬けてみようと思う?

4 :隠し味さん:2022/02/17(木) 08:13:45.88 ID:R99LCHJq.net
瓶詰めでそういう商品なかったっけ
イタリアではポピュラーな感じもするけど

5 :隠し味さん:2022/02/18(金) 10:01:20.24 ID:ZiVmb7yE.net
オリーブオイル使い切った
一人暮らしだと1リットル使い切るのに4ヶ月かかった
途中バター使ってたのもあって

6 :隠し味さん:2022/02/18(金) 15:57:54.90 ID:v7QsaZDI.net
今度上で薦めてくれてるの買ってみる。
値段的に期待薄だけど、コロナ禍で実店舗では試食できないから。

7 :隠し味さん:2022/02/18(金) 23:08:44.51 ID:fFD0qsL8.net
アヒージョhttps://i.imgur.com/lUrYOar.jpg

8 :隠し味さん:2022/02/19(土) 21:51:19.64 ID:jDJw8Tio.net
>>6
2番目におすすめはモニーニ
1番のおすすめはあなたが選んだやつ

9 :隠し味さん:2022/02/22(火) 17:15:53.31 ID:0Xwuvsd1.net
業務とか安いスーパーで売ってる1g1円以下の怪しいオリーブオイルってサラダ油とかとの混ぜものの可能性ある?
ボスコは欧州基準のEVじゃないけど混ぜてない?
とにかく安くて混ぜ物じゃない常用出来るオリーブオイル欲しいんですが、なにかないですか?

10 :隠し味さん:2022/02/22(火) 17:37:55.55 ID:xby00S/N.net
>>9
オリーブオイルに何求めてるの?揚げ物に使うのとパスタの具の調理用に使うのとサラダにかけるのとで
全然別物になるよ。1つで賄えるはず無い。日本人だってごま油とサラダ油とラードとバターで使い分けてるし。

あと混ぜ物あるかどうかなんて誰も分からない。特に安いやつは分かりっこない。
まあ心配なら日本のメーカーのにでもしとけと。混ぜ物バレたときに謝ってくれるだろうから。

11 :隠し味さん:2022/02/22(火) 20:05:17.68 ID:0Xwuvsd1.net
>>10
主に料理の炒め用、パスタのソース用で、揚げとサラダには使いません
洋食じゃなくても結構使っているのである程度安心して常用出来るものを探してます
EVじゃなくてもピュアとかでもオリーブ100%ならOkで
サラダ、キャノーラ、大豆やらは避けてるので混入してるのだけはとにかく避けたい感じっす
可能な限りコスト安く

12 :隠し味さん:2022/02/25(金) 00:40:02.57 ID:j1SlzEnD.net
まず味と使用感で判断すればいいんじゃないか
ポマスまぜられてたらわかりにくいと思うけど
キャノーラ油とか2割〜3割もまぜられてたらわかるでしょ

自分は加熱用途に1L 300〜600円位のレンジの買ってるけど
このへんのは駄目なやつは駄目とャわかりやすいと思う

13 :隠し味さん:2022/03/18(金) 18:03:18.45 ID:BXdhYhWI.net
混ぜ物よりも薬品抽出の方が嫌だわ

14 :隠し味さん:2022/03/20(日) 00:03:57.01 ID:OrZ2YrDc.net
食パンをオリーブオイルにチョンチョンとつけて食うとおいしい

15 :隠し味さん:2022/03/20(日) 00:43:55.50 ID:dFbwDZQ9.net
たっぷり付けてた

16 :隠し味さん:2022/03/20(日) 12:13:11.14 ID:TIJNY+mC.net
500ml3000円くらいの買えば?

17 :隠し味さん:2022/03/21(月) 03:26:14.75 ID:ha/mZtnG.net
安いオリーブオイルってなんで安いんだろう?

18 :隠し味さん:2022/03/21(月) 07:45:14.26 ID:HItgwQaH.net
そもそも安いか?サラダ油よりくっそ高いぞ。あの値段ではホイホイ使えないだろ。
まあ日本みたいな揚げ物はあんまりしないだろうから消費量はもう少し少ないかもだけど
アヒージョとかかなり大量に使うしなあ。

19 :隠し味さん:2022/03/22(火) 00:54:20.13 ID:ohCjEeg5.net
>>17
拾はオリーブじゃなくて別物とか
もしくはオリーブ以外の油を多く混ぜてるとか色々

20 :隠し味さん:2022/03/29(火) 18:44:55.69 ID:Somii0wL.net
JAS規格は緩いからな日本はIOC(国際オリーブ協会)に加入してないし
IOCの基準で食品偽装にあたるオリーブオイルもJAS規格では偽装にならない
プラスチック容器や遮光性の無い瓶に入ってるやつは偽装の可能性がある
ボトル詰めされた国が原産国になるから、原産国なんてあてにならん

21 :隠し味さん:2022/03/29(火) 19:45:28.28 ID:f/IbTpbY.net
グレープシードオイルって何の特徴も匂いもないよと思うがどうだろう

22 :隠し味さん:2022/04/04(月) 06:17:27.50 ID:piM+WdXr.net
バルサミコ酢とオリーヴォイル、少々のすりおろしニンニクと塩胡椒をパッパッ

あぁあ〜

23 :隠し味さん:2022/04/04(月) 17:21:24.81 ID:piM+WdXr.net
誰かついてきて

24 :隠し味さん:2022/04/13(水) 21:58:58.34 ID:waoco2Ti.net
今日近所のスーパー行ったらモニーニクラシコが積んであった
プラボトルのやつもあるんだな
知らなかった

25 :隠し味さん:2022/04/23(土) 10:19:28 ID:XyUqvghE.net
藤林丈司

26 :隠し味さん:2022/04/27(水) 20:14:06 ID:BkJRoza4.net
近所のスーパーにモニーニなくなってた
あったりなかったりじゃしょうがないからこれからもアマゾン一択だ

27 :隠し味さん:2022/04/29(金) 17:53:03.81 ID:F5LrYXeU.net
ペペロンチーノは揚げ物やなんかで使ったオイルを半分くらい入れてやるほうがいい意味で雑味があってウマーだな

28 :隠し味さん:2022/05/07(土) 07:01:42.56 ID:hPHZacel+
https://www.amazon.co.jp/dp/B005I0DG76/
ガルシア エクストラバージンオリーブオイル 1000ml ペット [ スペイン産 24時間以内搾油 ]
ガルシアのストアを表示
5つ星のうち4.3    4,859個の評価

29 :隠し味さん:2022/05/11(水) 19:20:14.98 ID:zfRdnP6L.net
揚げ物に使ってまあまあ量のあったオリーブオイル
再利用としてたこ焼きのときに鉄板に塗りたくったらあっという間に消費できたww

30 :隠し味さん:2022/05/15(日) 02:31:37.56 ID:dwB0KM+2.net
ロレンツィオは独特の角瓶が格好いいけど一般人がしょっちゅう使うには高すぎるのでその1ランク下のやつかラニエリで妥協だわ

31 :隠し味さん:2022/05/20(金) 09:30:38 ID:TTJmK67N.net
コロナ禍を経た最近のオリーブオイル事情はどんな感じなのだろうか
とりあえずは5月26日のオリーブジャパンの選考結果待ちって感じなのかな
海外のオリーブオイル状況を把握できるサイトとかあるといいんだけどね

32 :隠し味さん:2022/05/26(木) 12:28:12 ID:6W+Tcyel.net
>>12
かっけーな
味覚素人だから正直わかんないわ

33 :隠し味さん:2022/05/27(金) 07:15:13 ID:3pM3m7vp.net
久しぶりにペストジェノベーゼ作った
市販のやつはたくさん塩分入ってるから自作がいちばん
今回は見た目がうまそうにできた

34 :隠し味さん:2022/05/30(月) 10:16:53 ID:PgxajBc6.net
日本のオリーブオイルも国際基準と同じにすればいいのにね
なんでいつまでも偽物や混ぜ物を流通させてんだろ?

35 :隠し味さん:2022/05/30(月) 20:04:20.03 ID:DGO1xGLi.net
オリーブは太らない
太るのはパスタの食い過ぎ

36 :隠し味さん:2022/05/30(月) 23:06:12 ID:2ggfNdxh.net
オリーブの木は成長が遅い
人はすぐ太るのに

37 :隠し味さん:2022/05/31(火) 23:07:14 ID:0hfkHVEm.net
オリーブオイルはAmazon産がイチバンですなあ

38 :隠し味さん:2022/06/01(水) 00:24:08.68 ID:aSGeHKOB.net
オリーブオイルを揚げ物につかいたいんだが、
揚げ物に向いた精製オリーブオイルが附近に打ってない
通販で買うしか無いの?

39 :隠し味さん:2022/06/01(水) 04:55:36.64 ID:nDEaSNJQ.net
知るカバが

40 :隠し味さん:2022/06/02(木) 06:50:46.92 ID:Bp8skNaS.net
>>38
頭悪そう

41 :隠し味さん:2022/06/02(木) 18:17:09 ID:kxWcQSPG.net
>>38
Amazon産がイチバンじゃよ
地方じゃあちこち回ったとこでどうせ売ってないから

42 :隠し味さん:2022/06/02(木) 22:19:25 ID:trR4qPyX.net
Amazonは信用できない

43 :隠し味さん:2022/06/03(金) 01:20:51 ID:AnmdGxXP.net
>>38
揚げ物なら素直に胡麻油か綿実油かその辺にするべき

44 :隠し味さん:2022/06/03(金) 01:38:11 ID:gvk557BU.net
カバなの?
モニーニとかでいいのでは

45 :隠し味さん:2022/06/03(金) 20:59:51.42 ID:iKVhf2pI.net
モニーニかソルデルリマリなんかは使いやすくてよかった
モニーニは現在使用中
自分の生活ではモニーニの500mlが量もちょうどよくて気に入ってる

46 :隠し味さん:2022/06/03(金) 21:01:46.43 ID:iKVhf2pI.net
揚げ物はフライパンに少なめに入れて
傾けながら揚げるが基本な
間違っても鉄鍋に油たっぷり入れて揚げようなどと思わないこと

47 :隠し味さん:2022/06/04(土) 02:11:45 ID:aH7FzWX4.net
>>38
業務系スーパー行くとポマスわりと置いてある
ただそれほど割安じゃなかったりするから他の油で良いのでは?と思う

ドンキで以前安売りしてたポマスは買いだめしとけば良かったわ

48 :隠し味さん:2022/06/04(土) 02:16:58 ID:aH7FzWX4.net
業務スーパーのEXV 3割位値上がりした感じ
これだと他のグローサリーとかで値上げ前の品から探して買うほうが良さげ

49 :隠し味さん:2022/06/05(日) 00:12:13.15 ID:RNzs/4cJ.net
久しぶりにカルピスバターを買ってみた
オリーブオイルでやるより動物臭してこれもたまにはいいね

50 :隠し味さん:2022/06/06(月) 01:55:19.02 ID:HiVUPfKp.net
スレタイ読んで

51 :隠し味さん:2022/06/06(月) 08:21:00 ID:xFKkvG3D.net
>>47
今楽天スーパーセールやってるからそこでポマス1L3本1289円のやつ買ったわ。使えるかどうかは知らんが
地方だとこれでも安いのが現実。まあ送料かかると割高だからほかのも買って4千円オーバーの決済
なんだけど。

52 :隠し味さん:2022/06/13(月) 03:30:27.05 ID:iOjOGsvW.net
はい

女の子の体液や排泄物を使った料理
https://mercury.bbspink.com/test/read.cgi/feti/1653383484/

53 :隠し味さん:2022/06/13(月) 23:07:14 ID:qlt6/He5.net
アマでこれを購入
初めてのEXバージンオイルなんだけどソムリエの皆様方いかがですか?

アルベッキーナ プレミアム エキストラバージン オリーブオイル
ブランド: メルガレホ

54 :隠し味さん:2022/06/15(水) 00:18:12.10 ID:ixC844v8.net
>>53
オリーブJPで金賞とってるな

55 :隠し味さん:2022/06/15(水) 03:39:18.39 ID:RsImCaT1.net
カルディ安すぎて敬遠していたのですが試してみたくて質問です
遮光瓶を使っていてオーガニックのエキストラバージンオリーブオイルてありますか?

56 :隠し味さん:2022/06/15(水) 04:39:27.32 ID:sewaG8+1.net
カルボネールやロマニコは安いな

57 :隠し味さん:2022/06/17(金) 08:21:15 ID:MqgpNtgb.net
フレッシュキープボトルっていいですか?
プラが2重になってるだけだから空気通しちゃいますかね?

58 :隠し味さん:2022/06/17(金) 13:05:15 ID:wWevapy3.net
使った分だけ空気が入るよりマシ

59 :隠し味さん:2022/06/17(金) 18:59:29.67 ID:O9D+PKAB.net
ひと月で使い切ることができるくらいの量を買うが一番
フレッシュボトルはいいかもわからんが、だいぶ割高

60 :隠し味さん:2022/06/17(金) 21:23:38 ID:MqgpNtgb.net
内袋は酸素バリア性があるみたいですね。
試しに買って瓶から移し替えてみようかなあ


内袋に酸素バリア性を付与。中身が減るにつれて内袋が外殻から剥離して縮む為、中身と酸素が接触しにくいです。
https://www.krk.co.jp/products/packing/packing08.html

61 :隠し味さん:2022/06/18(土) 07:34:49 ID:4wAPOrdA.net
内袋が収縮するのなら容器に入れるときには圧力かけないと入らないんじゃないの?

62 :隠し味さん:2022/06/18(土) 09:58:35.52 ID:UsW1Zq+V.net
>>61
まさにこれ
普通に注入するだけだと無意味

63 :隠し味さん:2022/06/18(土) 22:35:09 ID:6RkWWjIV.net
モニーニのクラシコはアマゾンで頼むと翌日配達
プラボトルのやつもあるようだが、やはりビン入りのやつが好き

64 :隠し味さん:2022/06/18(土) 22:53:34 ID:eSe7TCv/.net
>>61
新品は液体入れるだけ。
再利用の場合はキャップ取ってスプーンとか箸で広げると使える。

65 :隠し味さん:2022/06/19(日) 03:08:45 ID:fNMHTsWF.net
オリーブジャパンて信用していい?

66 :隠し味さん:2022/06/24(金) 22:53:26.33 ID:nXvhCdlh.net
ローカルスーパーで500円だったけど普通に苦味と辛味強めの使えるオイルだった
しかしあまりにも情報がなさすぎてどこが作ってるかすらわからん
EANコードも引っかからんし何なんやこいつは

https://i.imgur.com/zHp2qrR.jpg
https://i.imgur.com/vwFIDqF.jpg

67 :隠し味さん:2022/06/26(日) 00:08:47 ID:xP6gj9Yr.net
まあ結局は自分が手に取ったオリーブオイルがいちばんのおすすめってことだな

68 :隠し味さん:2022/07/02(土) 13:59:57 ID:GJfH4spw.net
日本の一般的なスーパーで売られてるオリーブオイルは全部偽物じゃん

69 :隠し味さん:2022/07/02(土) 18:26:37 ID:sjoLYadE.net
あのーニセモノの定義教えてもらっていいっすか?
(ひろゆき風に)

70 :隠し味さん:2022/07/02(土) 19:18:17 ID:BHvMfFWA.net
本当に買うの難しいね
このスレ見ても分からない

71 :隠し味さん:2022/07/02(土) 19:36:58 ID:St6idxo/.net
本物は本物だろう
ただコールドプレスではないだけだ
それだけで原価が跳ね上がる

72 :隠し味さん:2022/07/03(日) 08:10:36 ID:o3X/vg7V.net
コールドプレスとコールエクストラクションの違いわかってますか?
EUのマーケットスタンダード読んでね

73 :隠し味さん:2022/07/03(日) 08:22:21.93 ID:Xx20pIQ2.net
文盲か

74 :隠し味さん:2022/07/03(日) 20:50:37 ID:wbuHwgsw.net
オリーブオイルでやる揚げ物がおいしい
しゃくっとかむと口の中にオリーブのいい香りが広がって

75 :隠し味さん:2022/07/04(月) 14:36:39 ID:M5PyGjzB.net
>>66
ピクアル種のシングルオリジンでその値段!?
賞味期限逆算して買いだめしたいですね。

76 :隠し味さん:2022/07/05(火) 17:11:37 ID:h9CBB/m3.net
フランスパンに塗って塩ふって食べてる人おる?

77 :隠し味さん:2022/07/06(水) 00:48:22.90 ID:SGsZW3aS.net
おる

78 :隠し味さん:2022/07/24(日) 06:59:15.11 ID:zOSkMh7I.net
>>74
しゃくっと噛むと空気がケフッとでてくるよね

79 :隠し味さん:2022/07/27(水) 22:52:49.02 ID:uonjBPkF.net
>>53
今見たけど、えらく安いね?
金賞とったのが2017年みたいだから、
すでに劣化してしまったんじゃないの?
イタリアじゃよくある話なんだよ。

いいオリーブオイルであると評判が上がったら、
農家は、その畑を高値で売ってしまうんだね。
で、買ったほうは、その畑のブランドで、なたね油をたっぷり混ぜて
販売して儲けるということになってる。
よって過去の受賞歴はあまり信用しないほうがいいです。

80 :隠し味さん:2022/07/27(水) 22:58:20.84 ID:uonjBPkF.net
>>53
通販で買うと外れることもあるから、
信用できる実店舗を見つけだすのが最も良い。

信用できる店舗はなかなか見つからないから、
辛抱強くあちこちの店に行ってみるしかない。

81 :隠し味さん:2022/07/28(木) 06:48:01.69 ID:L7du3Xcl.net
>>79
メルガレホはスペイン

82 :隠し味さん:2022/07/31(日) 22:32:51 ID:RGTNZ2zb.net
250ml1000-1500円くらいのグレードのを短いサイクルで使い切るのが鮮度と風味的にベターな気がしてきた
いまはムエルオリヴァのピクーダを試している。外国の複数のランキングで健闘してるコスパモンスター
外人受けしそうなピリ辛感があってよい

83 :隠し味さん:2022/08/02(火) 23:27:55.56 ID:T9Ps0Ao0.net
成城石井で売ってるやつ使ってるわ
成城石井さえあればどこでも大体あるし特に不満もない

84 :隠し味さん:2022/08/03(水) 02:45:07 ID:IRqT2znb.net
ムエルオリヴァいいよね
500ml1500円くらいだけど、すごい濃い味がする。破格

85 :隠し味さん:2022/08/07(日) 13:28:51.28 ID:WGvzGmZ8.net
結局は味の素のピュアオイル
皆さんそうおっしゃるんですよ

86 :隠し味さん:2022/08/07(日) 14:31:50.34 ID:T2RDso5x.net
ミナさん…

87 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
高いオイルをパンにつけて食べるのやってみたいけど美味しかったら止まらなくなるので出来ません

88 :隠し味さん:2022/08/11(木) 14:45:03.09 ID:Ek/KWi1Y.net
オイルかパンが尽きれば止まる

89 :隠し味さん:2022/08/11(木) 21:34:37.23 ID:dv8ZKIB8.net
太るぞ

90 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
デブ
・なくなったら夜中でも買いに行く
・次の日からは足りなくならないよう大量に買う

91 :隠し味さん:2022/08/19(金) 14:18:01.02 ID:SWBkc9Xk.net
大袈裟なラベルを見るたびに騙されないぞ!って思うから買えない
BOSCOの小さい酸化防止ボトルの奴しか買ってない

92 :隠し味さん:2022/08/19(金) 14:47:54.14 ID:o/gCq7gs.net
ウチもBOSCO
デルモンテも気になる

93 :隠し味さん:2022/08/22(月) 22:18:35.59 ID:kVu9DWRG.net
どなたかhalhali種のオイルの入手法ご存知の方いませんか?
香り成分が全く違うというので興味を持ったのですが、ggrではわからんのです…

94 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
オリーブオイルを飲むと便通がよくなるなどといいますが、サラダ油ではそうは言われません
なぜでしょうか

サラダ油を飲もうとは思いませんけども

95 :隠し味さん:2022/08/24(水) 16:26:29.42 ID:lh4DxZE7.net
便通ならヒマシ油

96 :隠し味さん:2022/08/24(水) 17:35:54.93 ID:t+KUCj/L.net
油のおかげなのか、その他の成分なのか分からないんですよね。

97 :隠し味さん:2022/08/27(土) 18:30:01.09 ID:DTMCf1u4.net
ロピアでBESTOLIOっていうトルコのオリーブオイル買ったらめちゃくちゃまずくてびっくりした
検索しても全然情報出てこないけど買ってみた人いない?

98 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
テスト

99 :隠し味さん:2022/09/17(土) 20:17:10.79 ID:VSu503co.net
モニーニのクラシコ500mlが地元の某百貨店の地下スーパーに売ってた
値段はアマゾンと同じ
だから500mlはアマゾンで購入一択
1Lのはアマゾンより400円くらい安いから、タイミングが合えば百貨店の地下スーパーで買ってもいいかなと思った

100 :隠し味さん:2022/09/28(水) 16:31:22.78 ID:VZfK4a4K.net
来年オリーブオイル暴騰が予想されるということで、買い込む銘柄を迷ってる

前はこのスレでコスパ良いのはラニエリやカルボネールって見たけど、今も変わらない?

101 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
買い込むってたって鮮度が大事なんだよ?

102 :隠し味さん:2022/09/28(水) 21:39:55.31 ID:VZfK4a4K.net
缶や瓶で新品未開封でも風味落ちる?

103 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
風味落ちないんなら遮光瓶なんて使わないからな
つまりは開封しなくても日光で劣化する

104 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
つまり冷暗所ならいいのか
戸棚や床下収納でクリアできそう

105 :隠し味さん:2022/09/29(木) 22:43:34.11 ID:A0knAAMa.net
風味が落ちるのが遅くなるってだけだと思う
パッケージの仕方ではなく、収穫からの時間が大事なんスよ
こういうもんは収穫からの時間と味が反比例するんじゃないかしら

106 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
いつもはビンのモニーニクラシコを使っている
モニーニ切れたので今日近所のスーパー行ったらプラボトルがセールになってた
あんまりプラボトルは持った感じとかたたずまいが好みじゃないんだが、試しに一本買ってみた
プラボトルとビンじゃ輸入元が違うんだなー

107 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
ボスコも偽物なの?
本物のevオリーブオイルどうやったら手に入るんだ

108 :隠し味さん:2022/10/05(水) 09:40:32.98 ID:ZC8IYunU.net
>>69
IOCが定めたevオリーブオイルの基準から外れたものが偽物でしょ

109 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
多くのイタリア人が普段買うオリーブオイル
モニーニ

110 :隠し味さん:2022/10/08(土) 19:54:48.53 ID:0vMpB9CR.net
さて家庭菜園で育てたバジルもそろそろ終わりだな
明日根元のあたりからちょん切ってキッチンバサミでみじん切りにしてオリーブオイルやなんか入れてペストジェノベーゼにしてやろ

111 :隠し味さん:[ここ壊れてます] .net
アルミホイルの上にカットした野菜を置く
その上に好みの魚を置き、オリーブオイルを大さじ1かける
さらにペストジェノベーゼを大さじ1魚の上にかけ、しいたアルミホイルで包んで弱火でじっくり焼く
ウマー

112 :隠し味さん:2022/10/17(月) 13:29:26.06 ID:gctjkuO1.net
オリーブオイルなんてどこも一緒でしょ

113 :隠し味さん:2022/10/17(月) 13:54:34.48 ID:T3uRrU9w.net
うんそうだね

114 :隠し味さん:2022/10/19(水) 08:26:22.04 .net
本物と偽物の見分けができない
本物に見せかけるために本物並の値段をつけるオリーブオイルもあるとか

115 :隠し味さん:2022/10/19(水) 08:48:09.59 ID:SUdTswee.net
食べても分からなければ、安上がりでいいじゃん

116 :隠し味さん:2022/10/19(水) 11:56:04.81 ID:tNY7NaSo.net
うんそうだね

117 :隠し味さん:2022/10/19(水) 20:15:18.00 ID:wA41pLgX.net
車が走っていて、「その車って本物?」って聞くのは変な人
それと同じだ

118 :隠し味さん:2022/10/20(木) 02:54:11.14 ID:3pLQR6+D.net
馬鹿は下手なたとえ話を持ち出して持論正当化しようとするけども

119 :隠し味さん:2022/10/21(金) 00:53:33.45 ID:qRPyOeji.net
こんな過疎スレにも変なのいるよね

120 :隠し味さん:2022/10/22(土) 19:34:33.33 ID:QnwkY4DG.net
しかしオリーブオイルでする揚げ物って至高だよな
揚げ物のうまみが2割増しくらいになる

121 :隠し味さん:2022/10/26(水) 16:46:16.06 ID:lP7zIwl2.net
>>114
イタリアなら認証マークの付いたものを選択するしかない
あとは間違いないボスコを選ぶか

122 :隠し味さん:2022/10/31(月) 23:06:41.67 ID:Gpa45h7a.net
おまえらレミオロメンのベースだった人が山梨県でオリーブオイル作ってんの知ってたか?

123 :隠し味さん:2022/11/03(木) 17:18:31.88 ID:gY6VHTEo.net
知ってたらどうなんだ?

124 :隠し味さん:2022/11/03(木) 22:07:56.86 ID:BnkqPsV7.net
こなぁぁあゆきぃい!
って一緒に歌おうかなと思って

125 :隠し味さん:2022/11/05(土) 17:56:36.57 ID:Bw7PSSD2.net
スーパーに出回ってるエキストラバージンオリーブオイルが偽物だというのはデマとのこと
イタリアやスペインでもエクストラバージンオリーブオイルの値段はピンキリで現地民が日常で使うオイルは
日本同様500mlで数百円レベルのものとのこと
特定の農園で品種が厳格に管理されてるようなものは高級で数千円するが、そんなもん使ってるのは高級レストランだけ
庶民はたまに高級なものを買ったりもするし、オリーブの収穫時期になると手伝いに行って
圧砕所で絞ったものを分けてもらったりもするんだそうな

安いエキストラバージンオリーブオイルが偽物なのではなく、様々な所から様々な品種のオイルをかき集めて
各社でブレンドして販売いるから安いというだけで、ちゃんとしたエクストラバージンだということ
欧州は品質表示の規制が厳しいため、認証マークの有無にかかわらず本物だという話

イタリアやスペイン、ギリシャなんかはそこら中にオリーブの木が生えてるが
農園以外はほとんど放置されてて誰も収穫しないほど、全土に生えまくってるので
オリーブオイル自体が高価だというのは全くのウソであるらしい
ただ、モノはたくさんあるが収穫や収穫の準備自体がメンドクサく重労働なので、それなりの価格にはなってしまうとのこと

ちなみに味の素のオリーブオイルは、値段からしても割と品質は高いと思う
個人的にはシチリア産のトンダイブレア種やノチェッラーラ種が香り高く好みだが、昨今はめっちゃ高いので
250mlで1300円程度の苦くて辛いコランティーナ種を使ってたりする
久しぶりに味の素のオイルを買ってみたが、スペイン産らしくマイルドで甘く少し青っぽい香りと辛みがあってなかなか良いと思った

126 :隠し味さん:2022/11/05(土) 18:51:11.35 ID:nO1NqX+T.net
>>125
うむ、すばらしいレス
ニセモノ教団が現れたら読ませてやりたい

127 :隠し味さん:2022/11/07(月) 17:54:01.14 ID:GaGFPbE/.net
ヒューマントラスト所属 現在豊洲のKDXビル ムサシイメージで働いている
サブ管理者 山本雄一 底辺負け組を絵に書いたようなクズ 推定40歳
 
先方の部長が出席してヒューマンのサブ管理も出席する定例会議にて
自分の勝手な思い込みや傲慢で無知で低能のため入って2週間のサブ管理者に向かって
覚える気あるの? と個人攻撃をしそれに激高した相手に対して悪びれずに喧嘩しようと向かってきた
チンピラそのものの糞底辺のくず そのあとも弱いくせにイキってにらんでいたがw

まともな会社で経験があり常識と社会性のある人は会議でそんなことは絶対に言わない
個人に思っていることがあっても上司を通したり言い方は変えて伝えるものだがそんな常識は持ち合わせてないなw
気に入らないからと平気でそんなことを言っているこいつは相当おかしいwww

それもこの前に他の部署でケンカがあり原因は言い方の問題で起こった 
だから言い方には気を付けましょうと部長が言ってるそばからこの発言
山本雄一は日本語が通じないのかな バカなの? アホなの? 頭おかしいの?

山本雄一みたいなほかに行くところがない底辺負け組の巣窟 民度の低い底辺負け組www
俺はお前と違ってただのつなぎで高時給のホワイトに行けるからw
お前みたいなくずは一生働いていればいいw どうせ行くところないんだろうしwww

サブ管理者、要はSVだよ それでこのレベルってすごいよな よくこんなクズ雇っているよ
先方の部長がいる会議でこの発言 常識、社会性を持ち合わせていたら絶対に言わないw
底辺負け組山本雄一w ヒューマントラストはバカでクズで糞底辺の集まりwww

128 :隠し味さん:2022/11/12(土) 20:36:50.19 ID:V0LjZwbd.net
てすと

129 :隠し味さん:2022/11/22(火) 21:16:59.82 ID:woH9CBSn.net
天下のアマゾンさん、モニーニクラシコEVO500ml売り切れだわ
再入荷は未定だそうな
試しにちょっと高いビオスにしてみた
楽しみだわ

130 :隠し味さん:2022/11/23(水) 06:36:38.75 ID:fRe5uUS2.net
>>125
あくまで知恵袋だがオリーブオイル偽物論争の発端となった本の著者についての話
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12264087222

上記の信憑性についてはどうなんだと俺は判断できないが、当人のWikipedia記事を見ると、いかにも自分で書いた記事であることからそういう人物であることは察した。

131 :隠し味さん:2022/11/23(水) 06:54:55.72 ID:fRe5uUS2.net
Wikipedia記事についてちょっと面白いなと思ったのが、
日本オリーブオイルソムリエ協会とオリーブオイルソムリエやらの履歴をによると、この著者と同名のユーザーが新規記事を立ち上げてるのなw
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%8A%95%E7%A8%BF%E8%A8%98%E9%8C%B2/%E5%A4%9A%E7%94%B0%E4%BF%8A%E5%93%89


そして数時間後に会話で「自己紹介記事はやめろ」と怒られ、このアカウントは活動停止
2日後に別名の人物が突然現れ編集を継続
そいつが後に著者の自己紹介くさい新規記事を立ち上げる。
編集履歴はこの3記事だけ
なるほどね
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%8A%95%E7%A8%BF%E8%A8%98%E9%8C%B2/%E5%AE%AE%E5%8E%9F%E8%B3%A2%E6%B2%BB

132 :隠し味さん:2022/11/23(水) 14:20:48.89 ID:jOT3MYGT.net
結論はボスコが最強ってことか

133 :隠し味さん:2022/11/23(水) 14:22:51.52 ID:jOT3MYGT.net
だから、パスタを選ぶようにどこのメーカーのオリーブオイルが好みだったか報告し合う方が有意義だということだな

134 :隠し味さん:2022/11/23(水) 14:27:13.33 ID:jOT3MYGT.net
パスタ界のマンチーニと同様、オリーブオイル界の味がよくこなれた価格を両立している商品を探している

135 :隠し味さん:2022/11/23(水) 17:52:53.70 ID:g+MtQyQq.net
まあオレンジジュースみたいなもんだろうからそりゃ国内産果実使用100%絞りたて
にこだわりたいのならそうすりゃいいんじゃねえのとは思うが、他が全部偽物と
レッテル貼るのはそりゃ違うわと言いたいわ

自分は飲みやすい果汁30%のやつとかも好きよ

136 :隠し味さん:2022/11/24(木) 19:26:25.98 ID:heXVfI56.net
https://news.yahoo.co.jp/articles/21bebd21be404905211431bfbcd1111657e1386f

137 :隠し味さん:2022/11/24(木) 20:15:52.89 ID:EME0bbQp.net
今日やっとオイルポットに入れたオリーブオイルが終わったわ
大量消費するにはペペロンチーノに限りますなあ

138 :隠し味さん:2022/11/25(金) 19:42:22.46 ID:mjtC259B.net
とにかく辛い・苦いの買っておいて普通のやつで濃度調整すれば最強。

139 :隠し味さん:2022/11/26(土) 11:32:02.60 ID:YdLWCYjf.net
モニーニのビオス使ってみた
いつも使ってるクラシコとの違いはオーガニックかどうかみたい
いちばんパッとわかる食パンをひたして食べる方法
適度な苦みがあり、オリーブの香りが鼻からぬけていった
オーガニックだから味が濃いとかそういうことは感じなかったが、またリピートしてもいいかもとは思いました

140 :隠し味さん:2022/11/27(日) 21:22:15.80 ID:/m7nvWj/.net
イタリアの調味料【オリーブオイルの闇?】リアルなイタリアのスーパー事情をお届け
https://www.youtube.com/watch?v=RVewp3h3zT4

141 :隠し味さん:2022/11/27(日) 22:40:08.70 ID:NVWT0s+B.net
10年くらい前にイタリア旅行で食べたスパゲティがおいしかった
あれは現地の人しか知らないおいしいオリーブオイルを使っているからだろうとその時は思っていたが、今ならはっきりわかる
オリーブオイルじゃなくて、麺が美味しいだよと
オリーブオイルにこだわるのに、麺にこだわらないのは愚かだということ

142 :隠し味さん:2022/12/28(水) 22:37:32.52 ID:5jDxWYf8.net
アマゾンで売ってるモニーニのクラシコとビオス
ビオスのほうがオーガニックなのに安い謎
クラシコが値上げしたのかな
ビオス一択になりそう

143 :隠し味さん:2023/01/03(火) 00:24:50.40 ID:vkEcm08b.net
ガルシアって世襲のオーナーがいるようだな
あんなに売ってるってことはさぞ金持ちなんだろ
オリーブオイル会社ってたぶん大体世襲なんだろうな
向こうはそういうの多いだろ
日本も酒蔵とか十中八九ボンボンだよ

144 :隠し味さん:2023/01/14(土) 06:26:00.52 ID:Od/LdJLT.net
オイルって開けると劣化する?
EXOなんて一人ぶんだとそんなに減らないよな
まして使い分けなんて

145 :隠し味さん:2023/01/14(土) 11:31:11.63 ID:v3O3Xxra.net
ブランデー? 醤?

オリーブ油はそう思ってBOSCOのフレッシュキープボトル

146 :隠し味さん:2023/01/14(土) 13:03:54.77 ID:/LfVUx9A.net
一人暮らしであんまり使わない人はボスコのフレッシュキープボトルがいいと思う
自分は一人暮らしだけど、揚げ物とかパスタやなんかにも使うので、1リットルのやつにしてる
だいたい1ヶ月で使い終わるようにするとこのくらいがちょうどいい
これより多いと酸化が気になるし、少ないと使いたい時にたっぷり使えなくいので

147 :隠し味さん:2023/01/25(水) 20:57:21.99 ID:JN9vfKz3.net
さてそろそろオリーブオイル買おうかな
今使ってるモニーニのビオス気に入ったわ
オーガニックなのにクラシコより安いというね

148 :隠し味さん:2023/01/26(木) 17:21:20.95 ID:F37ISkPY.net
スーパーで安売りされてた外国産オリーブオイルが
この寒さで「凍結」して驚いた
完全に固まってて『オリーブオイルって凍結するの!?』
『ひょっとして何か混ぜ物がされてるんじゃ?』って
疑問だらけになってググッたら

オリーブオイルは凍結で劣化説、老舗メーカーが一蹴 「安心して使って」SNS発信に反響
https://news.yahoo.co.jp/articles/2958bb00853fefbc97ce0d3e5c31589ea75053a7

タイムリーなニュース発見
『オレイン酸の含有量が多いオリーブオイルほど凍結しやすい』んだってさ
つまりスーパーで安売りされてた外国産オリーブオイルは高品質だったわけ
もっと買っておけば良かったな

149 :隠し味さん:2023/01/26(木) 20:14:56.84 ID:avBffzr5.net
凍結じゃなく濁るだけ
冷蔵庫に入れるとそうなる

150 :隠し味さん:2023/01/30(月) 05:33:04.93 ID:Mk8JPziH.net
>>149
濁るだけでなく固まるよ
逆さにしても垂れなくなるぐらいにね
凍結って表現で間違いない

その記事にも書いてあるが精製でオレイン酸が変化して
凍結しにくいオリーブオイルもある

151 :隠し味さん:2023/01/30(月) 07:58:52.12 ID:o3cpAgCU.net
冷蔵温度で豚や牛の脂も固まるけど、凍結とは言わない

152 :隠し味さん:2023/02/03(金) 03:41:17.84 ID:0h0xN6WX.net
凝固だろwwww

153 :隠し味さん:2023/02/03(金) 09:55:29.32 ID:x8aP+Gre.net
冷蔵温度で凍るならそれは大発見かも
冷凍庫不要で保冷剤が出来る

154 :隠し味さん:2023/02/07(火) 19:59:44.17 ID:DZpyeK7W.net
モニーニのビオスなかなか好みだわ
クラシコから変えて2回目だけど、有機なのにクラシコよりちょっと安い謎(Amazonで)

155 :隠し味さん:2023/02/11(土) 06:47:23.93 ID:+JtcF5jN.net
昔は青臭くて苦いのがいいと思ってたが最近は軽いのが気軽に使えて好きだな。以上チラ裏

156 :隠し味さん:2023/02/14(火) 04:33:23.81 ID:DBD/aJNL.net
ちょっとお聞きしたいのですが、アマゾンでちょっとお高いオリーブオイルを購入したのですが賞味期限が一ヶ月ちょっとしかありません
高級なものはそんなに短いのでしょうか?
モニーニ モノカルティヴァ コラティーナというものです

157 :隠し味さん:2023/02/14(火) 05:45:12.38 ID:DBD/aJNL.net
すみませんアウトレットだったようです。気づきませんでした…逝ってきます

158 :隠し味さん:2023/02/15(水) 14:40:32.99 ID:AIFnq9mO.net
念願のモニーニ買ってきた
炒めようオイルは何使ってる
ゴミ捨て場みると店には売ってないような珍しいオイル
使ってる家もある。通販か?

159 :隠し味さん:2023/02/15(水) 14:51:58.87 ID:AIFnq9mO.net
>>122
へー音楽やめたのか。儲かってるのかな
もともと家が自営なのかな

160 :隠し味さん:2023/02/24(金) 18:59:56.76 ID:IsVLqXPu.net
>>159
農地は実家所有でオリーブの木は始める数年前に自分で植えたそうな
ドラムくんにできたオイルあげてるみたいだが、ボーカルくんにはどうか分からない
ボーカルくん嫌われてそうだし、まあそういうことなんだろう

161 :隠し味さん:2023/03/19(日) 20:24:48.09 ID:EeGG6Ft5.net
モンテベッロのエキストラヴァージンオイル5Lを
使ってるんだけど、そろそろ無くなりそうで
買おうかと思ったんだけど、めちゃ高くなったね。
お手頃価格のお勧めありますか?
加熱など普段使い用でお願いします。

162 :隠し味さん:2023/03/19(日) 21:38:28.41 ID:a9gIl1Ki.net
>>161
前スレにあったドンキの1L300円のポマースオリーブオイル
どうせ加熱用に使うのならこれでいい

163 :隠し味さん:2023/03/28(火) 23:11:14.40 ID:yUZuyaQs.net
オリーブオイル、大体以前の1.5倍位の値段になってるかな~
謎トルコ産で1L 800円とか
ガルシア1Lで1500円とか
今買うのは時期が悪い
当面買うのは見送りして備蓄分でしのぐか

164 :隠し味さん:2023/04/02(日) 12:12:37.19 ID:K8rHIWnC.net
>>163
なんてオリーブオイルがそんなに値段上がってんの?

165 :隠し味さん:2023/04/02(日) 16:48:14.94 ID:Gx9XxtzO.net
>>163
ガルシア1Lってアマゾンの1本単位の値段か
楽天なら6本5890円とかあるからそっちでいいんじゃねえの?

166 :隠し味さん:2023/04/05(水) 09:18:39.50 ID:fhqdNGjY.net
オリーブオイルについてネットで調べたんだけど
・ラベルは輸入時に貼り替えされるので信用できない
・海外の選定基準にしたって業界とズブズブで信用できない
・マフィアがオリーブオイル業界に入り込みすぎてて有名所でも混ぜ物は当たり前
・本物だとしても船便で送ってるうちに酸化して意味無い
・いや、IOC基準は信用できる
・オリーブジャパンコンテストの受賞オイルは信用できる
・いや、年度によって違うから受賞したからといって信用できない
・エキストラヴァージンは採れる量が少ないのでそもそも高い
・いや、高い値段を付けてるからって良いわけではない
・手摘みや手作業を売りにしてる(特に国産)は全く信用できない。むしろ酸化を考えると機械化されてた方がクリーンなオイルになる

調べれば調べるほどどうすりゃいいのってなるんだけど

167 :隠し味さん:2023/04/05(水) 11:39:31.45 ID:nBFnhMlt.net
味で判断する

もしくは何を持って偽物と言ってるのか定かじゃない情報は無視して気にしない

168 :隠し味さん:2023/04/05(水) 12:35:00.06 ID:s4kBsd4L.net
好きなの買って試せばいいんだぜ

169 :隠し味さん:2023/04/05(水) 20:32:14.97 ID:FuDC5r5y.net
一人暮らしだと500mlがベスト
これより多いと使い切るのに時間かかって酸化が気になる
これより少ないとちょっとフライパンで揚げ物やりたいなってときに足りない
だから500mlのビンのやつが一番

170 :隠し味さん:2023/04/06(木) 00:50:35.88 ID:y1F2TGh/.net
そうそう
最近はゴヤの2000円位のを買ってる

171 :隠し味さん:2023/04/06(木) 09:42:32.27 ID:BX9PXVK2.net
成城石井で1500円くらいなの買ってきた
なんか油絵の具溶かす薄め液の臭いがするんだけどこんなもんなんかな。ペトロールの臭いにソックリなんだけど

172 :隠し味さん:2023/04/10(月) 02:12:20.43 ID:X2oE4GZm.net
便通改善のためにオリーブオイル飲みますおすすめありますか?

173 :隠し味さん:2023/04/10(月) 06:54:42.53 ID:Js2YVeR4.net
>>172
普通に整腸剤でも飲めよ

174 :隠し味さん:2023/04/27(木) 21:01:51.23 ID:vk0P32Lb.net
yoncaのオリーブオイルってまずい?

175 :隠し味さん:2023/04/29(土) 11:54:28.45 ID:whRWt8gI.net
バター代わりに、オリーブオイルと塩でパン食べるのに向いたオリーブオイル買いたい
どんな香りや風味ってのを選べばパンと相性いいかな

176 :隠し味さん:2023/04/30(日) 16:06:33.76 ID:fqFQo34/.net
ボスコの真空ボトルのやつでオケ

177 :隠し味さん:2023/04/30(日) 18:42:49.04 ID:0FxDrE2b.net
無味無臭のほぼ油にしか思えないやつはそりゃパンにつけても味気ないと思うので
自分も>>176さんと同じかなあ
どこでも手に入ってそれなりに辛味が味わえるやつで比較的安価って考えると
ボスコかサイゼリア店頭にあるオリーブオイルくらいしか浮かばん

もちろんかけられる金あるのならいくらでも高級品探求するのはアリ

178 :隠し味さん:2023/04/30(日) 21:28:50.49 ID:ncybk58P.net
そもそもボスコのエキストラバージンオイルって本物なの
何の認可マークもないけど

179 :隠し味さん:2023/05/01(月) 15:18:26.19 ID:zT9AQXnG.net
認可マークつてなに?

180 :隠し味さん:2023/05/01(月) 17:13:34.79 ID:B4ditK3Q.net
何を持って本物なのかは知らんがずっと疑心暗鬼になってればいいよ

181 :隠し味さん:2023/05/01(月) 17:31:57.02 ID:kaNSpugj.net
知らんならレスしなくていいよ池沼

182 :隠し味さん:2023/05/01(月) 20:45:23.79 ID:TA4hy7nR.net
けんかすんなよ
モンドセレクションくらいついてるかもよ

183 :隠し味さん:2023/05/01(月) 21:21:00.73 ID:7wCpXBGT.net
有機JASマークならついてるやつもあるぞ

184 :隠し味さん:2023/05/01(月) 21:39:40.09 ID:TA4hy7nR.net
まあ要は自分の舌で確かめるかYouTube参考にしろってことよ
それなりに参考になる動画もあるよ

185 :隠し味さん:2023/05/02(火) 13:54:29.83 ID:dKenBnfP.net
本物のオリーブオイルの認可マーク
バカなの?

186 :隠し味さん:2023/05/02(火) 18:45:56.71 ID:rCx+Rc7k.net
イタリア産100%オリーブオイル
IOA(イタリアオリーブオイル協会)認可

↑こういうやつが欲しいんだろう
はい、そこのキミ笑わない!

187 :隠し味さん:2023/05/02(火) 19:09:34.84 ID:ere18IrP.net
>>186
トスカーナオイル生産者協会のTOSCANOマークで勘弁してください
それならBOSCOにもついてるやつある
なお2015年ロサンゼルス国際エキストラバージンオリーブオイル品評会で最高金賞も取ってたりする

え、だめ?

188 :隠し味さん:2023/05/02(火) 19:12:22.24 ID:DEm3jS2F.net
>>186
ワラタ

189 :隠し味さん:2023/05/03(水) 04:51:13.53 ID:pcOALMEF.net
エキストラバージンオイルの話だろ
マジレスするとイタリア産は許認可の団体もマフィアとズブズブで関与してるからIOCのマークが付いて様が高額だろうが混ぜ物の可能性がある
日本オリーブオイルソムリエ協会で毎年賞取ってる奴は混ぜ物無しの本物って言われてるが

190 :隠し味さん:2023/05/03(水) 11:56:09.61 ID:hgre1n4D.net
賞取ったとしてもコンテストのと売られてる製品が同じという保証も無いよね

191 :隠し味さん:2023/05/03(水) 12:05:11.49 ID:uVD3T/dM.net
いやあ楽しい話題提供ありがとうございました

192 :隠し味さん:2023/05/03(水) 13:16:27.69 ID:s3Xj1Rdh.net
煽ることしかできないバカ舌は酸化してても気付かないんだろう。ある意味最強だね

193 :隠し味さん:2023/05/03(水) 20:46:03.90 ID:gZxxprfH.net
マフィアズブズブ云々って
>>125-131
あたりを見ると、その日本オリーブオイルソムリエなんちゃらを立ち上げた本人が
ボクちゃんの認定組織の権威づけのために話盛って喚いてるだけとも取れるんだが

194 :隠し味さん:2023/05/04(木) 14:52:14.17 ID:P69hxEGR.net
本物って言ったら
〇〇オリーブオイル協会認定マーク付きのに決まってるでしょ😠

という落ちでしたか

195 :隠し味さん:2023/05/04(木) 18:27:58.60 ID:3rVUCOdl.net
もう自分でオリーブの木育ててオイルしぼればいい
マークがあれば安心
マークがないと不安
という発想がいかにもミーハーっぽい

196 :隠し味さん:2023/05/04(木) 23:56:13.29 ID:tAiMUxi8.net
認定マークw
本物にこだわりある見たくイキったり煽ったりしてたから
もうちょい気の利いた御高説宣ってくれるのかと思ったらしょうも無い落ちだった

197 :隠し味さん:2023/05/16(火) 22:26:22.21 ID:Y28f2rRe.net
アマゾン様でポチれば次の日届く
近所じゃお気に入りのオイル売ってないから助かるわ
もうアマゾンなしでは普通に暮らせなくなってきてるw

198 :隠し味さん:2023/05/18(木) 21:07:21.06 ID:NGx2UvSd.net
ふふふアマゾンからオリーブオイル届いたわ
半年くらい前までオリーブオイルはアマゾンHubで受け取りできなかったけど、最近はできるようになったみたいだな
明日は串カツ揚げよ

199 :隠し味さん:2023/05/19(金) 19:22:06.28 ID:knKSdcDO.net
串カツうまー
オリーブオイルで揚げると風味がよくて感動する

200 :隠し味さん:2023/05/20(土) 22:14:45.70 ID:fbr/ja7l.net
カルボネールうまー

201 :隠し味さん:2023/05/30(火) 12:38:06.28 ID:/jb6GdSY.net
最近、youtubeで味の素のエクストラバージンまで偽物とか毒だとか言われてるね
直接名指しこそしないけど、モザイクごしに明らかにそれと分かるものだったり、サムネにしっかりと危険なオリーブオイルの1つとして表示してたりする
そして最後に300g2000円以上する高いオリーブオイルの宣伝して終わり
明らかにステマっぽいけど気にしてしまうんだよなぁ
まぁスーパーでは一番高いオリーブオイルだし、毒でも比較的軽い毒だろうと割り切って買ってます

202 :隠し味さん:2023/05/30(火) 15:16:39.73 ID:1tmNvc/R.net
高いのとやらが本物という確証もないしアホくさい
日本の大手が安全基準に引っかかるようなのをわざと売るとも思わない
結局は味で判断すればいい

203 :隠し味さん:2023/05/30(火) 16:30:14.47 ID:0IkLcKXx.net
本物のEVOOの定義が何かによると思う。化学検査でアウトになるものはほぼないので、オイルに欠陥の臭いがあるかどうかだけ。フルーティもまずあるはず。
本物のEVOO探すより好みのEVOO探す方が良い。
スペイン系の臭い許せるんだったら見つけやすいと思う。

204 :隠し味さん:2023/05/31(水) 11:25:53.30 ID:zfDqnflm.net
輸入品は怖いね
イタリアは毎年のオリーブオイル国内出荷量より輸出品のほうが多いって聞いて怖くなった

205 :隠し味さん:2023/05/31(水) 15:05:31.55 ID:eZ4kfsTp.net
それは普通だろ

206 :隠し味さん:2023/05/31(水) 18:13:52.46 ID:QTewUdcl.net
うんそれは普通だ
日本の車だって国内出荷量より輸出の方が多いと思うよ
それで怖くなったら車乗れない

207 :隠し味さん:2023/06/01(木) 00:40:36.99 ID:4teUaKlJ.net
じゃあ日本の自動車会社は中国の車を日本車と偽ってアメリカに売りつけてるってこと?
それ詐欺じゃん…悪徳すぎ

208 :隠し味さん:2023/06/01(木) 06:46:12.06 ID:e99P3m0j.net
出荷量と書くのが悪い。
生産量と書けば馬鹿にされないよ。
生産量と輸出量の差については欧州連合の表示規準調べればわかるよ。
ボトリング地とオイル生産地、果実生産地が異なる場合は表示義務がある。

209 :隠し味さん:2023/06/01(木) 07:01:44.08 ID:oOCrfFG9.net
認知のゆがみがひどいぞ

210 :隠し味さん:2023/06/01(木) 07:02:05.79 ID:oOCrfFG9.net
>>207

211 :隠し味さん:2023/06/01(木) 10:08:19.57 ID:izc9hO7M.net
203ですが、なんかすみません
ご指摘のほど自分の間違いがよく分かりました

212 :隠し味さん:2023/06/01(木) 15:28:02.24 ID:XQ54LMnV.net
ドンマイ
生産量と輸出量がおかしいという話は
中国産の蜂蜜で言われてた気がするし
そのへん気になるのはわかる

213 :隠し味さん:2023/06/01(木) 17:51:40.76 ID:hhojJMBV.net
日本でも魚沼産コシヒカリの流通量が生産量の何倍もなんてニュースもあったし

214 :隠し味さん:2023/06/01(木) 19:28:26.20 ID:4teUaKlJ.net
>>211
日和ってんじゃねえよヘタレ

215 :隠し味さん:2023/06/01(木) 20:41:53.80 ID:x6qjp9jv.net
使ってるのは大体EXV表記

216 :隠し味さん:2023/06/02(金) 00:29:24.52 ID:THgMw11J.net
コーヒーにオリーブ油を入れるのは聞くけど、紅茶に入れるのもアリだろうか?

217 :隠し味さん:2023/06/11(日) 17:26:55.93 ID:6JK/E7CN.net
200円のパスタと700円のパスタはまったく味が違うけど、700円のパスタと900円,1200円のパスタははっきり分かるような味の違いはないことが今回わかった
だから今後は700円のパスタを使っていく

218 :隠し味さん:2023/06/11(日) 17:28:52.48 ID:6JK/E7CN.net
オリーブオイルもこれと似ているな
昔プラネッタとかも使ってみたけど、値段差ほどの違いはなかった

219 :隠し味さん:2023/06/11(日) 21:37:57.10 ID:VbGeFddc.net
他の食材でもそうだけど
ある程度のランクまでは価格と味が完全にリンクしてて
それ超えるとそこまで差がなかったり好みの世界になるよね

220 :隠し味さん:2023/06/11(日) 23:22:19.03 ID:rUTdS/wi.net
高くてもたいしたことないやつはあるけど
安いやつは結局のとこ値段なり
より美味しいの欲しかったら上の価格帯のから探すほうが早い

221 :隠し味さん:2023/06/13(火) 19:37:06.37 ID:6nRZjBbl.net
バルベラ揃えたが正直良く分からん

222 :隠し味さん:2023/06/14(水) 05:46:14.35 ID:t0iioHYz.net
クエストで、いろいろ試したらどうかな

223 :隠し味さん:2023/06/15(木) 22:03:20.28 ID:3hVuwPgh.net
オリーブオイルでオイルプレイしたい。

224 :隠し味さん:2023/06/17(土) 22:14:53.50 ID:CFDIoTN7.net
お気に入りのオリーブオイルで作るペペロンチーノはおいしいザマスね

225 :隠し味さん:2023/06/19(月) 06:56:12.71 ID:qQc2OJke.net
オリーブオイルクエストのネックは当りでも二度と買えないこと

226 :隠し味さん:2023/06/19(月) 17:04:27.13 ID:65ZkCg4+.net
プラネタを消費し終えたので、アイコノに変えて使ってみたが、やっぱり違いが良く分からんね…

227 :隠し味さん:2023/06/19(月) 21:43:13.29 ID:PWvre/P1.net
スペイン干ばつで史上最高値。
干ばつで値上げ仕方ないわ~ほんとに?

オリーブオイル最高値 干ばつで大不作 - 日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO72006260Z10C23A6MM0000/

228 :隠し味さん:2023/06/20(火) 00:48:19.27 ID:R3zpMvXZ.net
メルガレホ今のうちに買っとかないとな?

229 :隠し味さん:2023/06/20(火) 10:22:37.28 ID:P7ycm+Fw.net
>>201
その陰謀論者に影響を受けちゃった人が5ちゃんにたくさんいるよ
今もニュース速報スレで嘘八百しらっと書いちゃってるし

間に商社はさんでいれば大丈夫じゃないのかな
日清オイリオとかJOYL他への営業妨害だなあいつら

230 :隠し味さん:2023/06/20(火) 10:31:16.27 ID:P7ycm+Fw.net
一方でこんなニュースがあった

ポルトガルのオリーブオイル生産業界が過去最高の生産量と国際的な評価を達成
日本ポルトガル商工会議所
2023年6月8日 13時07分
ポルトガルの生産者は、2021/22年の作柄で約2億リットルの過去最高のオリーブオイルを生産し、2022年のNYIOOC世界オリーブオイルコンテストで17の金賞と18の銀賞を受賞しました。

231 :隠し味さん:2023/06/20(火) 13:55:15.12 ID:60G2nL7O.net
現在流通しているのは2022/2023オイル。古いオイルの記事は意味がない

232 :隠し味さん:2023/06/20(火) 20:38:41.82 ID:gJjGQX+a.net
たしかに
「おととしのサンマの水あげは少なかった」と言われても、だからどうした?としか思わないからなあ

233 :隠し味さん:2023/06/20(火) 21:29:08.65 ID:qxsiMneV.net
最近のお気に入りはサンテラモ
この価格にしてはかなりレベルが高い
サラッとしていてまあまあ香り高く辛味も強めでフレッシュ感が高い
アルチェネロやサクラメンテなんかよりは断然品質は高い
比べると明らかに油っぽく香りも弱いのでフレッシュ感が弱い

234 :隠し味さん:2023/06/20(火) 21:40:52.37 ID:+cEcUykl.net
>>233
ホワイトとグリーンはどっちが良いのかな?

235 :隠し味さん:2023/06/20(火) 22:01:25.11 ID:oM/qSPy5.net
>>234
それは解らん
2本買って両方ともオーガニックのやつだったから
これまでの経験上、同じメーカーなら若干ブレンドが違う位で両方ともクオリティは高いと思う
ホワイトがマイルドでグリーンがスパイシーだろうから、そこは好みだろうけど、
メーカーの個性を見極めるならスパイシーの方を選んだ方が解りやすいと思う
本当はシチリア産のオイルが好みなんだけど、250gで3000円近くに上がってしまって手が出ない

236 :隠し味さん:2023/06/20(火) 22:05:44.56 ID:+cEcUykl.net
>>235
ありがとう、グリーンで試してみます。パンに付けると美味しいというレビューが多いから、そうしてみる。

237 :隠し味さん:2023/06/21(水) 02:51:59.25 ID:oBQCHC+y.net
>>232
今月発表されたPRだからしょうがないじゃん
意味がなくはないし、苦情言うなら大使館に言ったら?

238 :隠し味さん:2023/06/24(土) 19:46:41.17 ID:MzldDlUn.net
ガルシア<プラネタ=アイコノ=アルドイノ<小豆島=ラヴデミオ=バルベラ=メルガレホ

239 :隠し味さん:2023/06/24(土) 20:25:05.94 ID:ssnQ331w.net
今日近所のやや高級スーパー行ったら、いつものオリーブオイルより少し高いくらいで良さげなオリーブオイル見つけた
今度からこれにしようかな
オイルってしぼってとってるやつと薬品使って抽出してるやつがあるらしい
しぼってるってわざわざ書いてあるから、試してみようかなと思っている

240 :隠し味さん:2023/06/27(火) 18:57:53.07 ID:OVcrgfaO.net
>>239のオリーブオイル買ってきた
いまのところなかなかいい
明日の朝食でパンをひたして食べてさらに味チェックだ

241 :隠し味さん:2023/06/27(火) 19:19:17.72 ID:ABtvaFU2.net
>>240
なんていうやつ?

242 :隠し味さん:2023/06/27(火) 20:16:56.47 ID:/+Ro/qBc.net
調べたけど薬品を使ってオリーブオイル抽出してるなんて記事見つからないんだけど
工業用オイルでって話ならあるみたいだけど

243 :隠し味さん:2023/06/27(火) 21:46:03.39 ID:rwKEdKK5.net
ポマスオイルの事ちゃうの

業務スーパーの本当のゴミみたいなやつならともかく
その辺のスーパーには流石に無いでしょ

244 :隠し味さん:2023/06/27(火) 21:48:34.10 ID:X5lqZOqK.net
基本的に圧搾なの?
ごま油なんか圧搾って断ってないものは溶媒抽出らしいんだけど

245 :隠し味さん:2023/06/28(水) 00:04:41.39 ID:ngBve8Wr.net
圧搾法
遠心分離法
パーコレーション
の3種類
溶剤抽出はオリーブオイルではなくオリーブポマースオイル

246 :隠し味さん:2023/06/28(水) 01:17:11.84 ID:JEar4Mvn.net
>>245
ありがとう、全然違うものなのですね

247 :隠し味さん:2023/06/29(木) 21:14:22.22 ID:QxWdDtcL.net
>>241
ソルレオーネってやつ

248 :隠し味さん:2023/07/01(土) 08:28:37.01 ID:QTTtxLnx.net
ソルレオーネね、次使ってみます。

249 :隠し味さん:2023/07/01(土) 20:38:10.80 ID:/g7LHTLm.net
バルベラ5番に似たオリーブオイルありますか??

250 :隠し味さん:2023/07/02(日) 02:44:06.54 ID:xmbUBXW0.net
個人的に一番良かったオイルはフラントイ・クトレラ社のプリモDOP
トンダイブレア種の単品種オイル
香りが華やかでまさに青りんごって感じ

251 :隠し味さん:2023/07/07(金) 17:22:46.57 ID:XDR51cJf.net
地中海食化でオリーブオイルをパスタにバシャバシャかけて食うようになってから
おならがオリーブ臭くなってきたと感じる

252 :隠し味さん:2023/07/07(金) 18:43:26.00 ID:ICsf2sNj.net
どなら?(どんなオナラなんだよ?の略称

253 :隠し味さん:2023/07/07(金) 23:24:48.79 ID:Vge0i9Nc.net
オリープー

254 :隠し味さん:2023/07/08(土) 01:57:40.60 ID:tHKjPAC9.net
普段使いするとなるとどうしても安さでBOSCO買ってしまう
実際良いもののほうが美味しいと思うし、その後戻るとちょっとがっかりするんだけど、安いから妥協しちゃう

255 :隠し味さん:2023/07/08(土) 02:41:15.41 ID:tr9K3jWN.net
これから値上げもするしね

256 :隠し味さん:2023/07/08(土) 09:40:37.21 ID:vItwd51S.net
>>254
安さでスペインのワケわからんメーカー(
BAUとか言うメーカー)のエキストラバージンオリーブオイルを使ってる

スーパーのバーゲンで320円で買える
たまに底に白い塊が出来てるやつがあったりするけど本物の証だろうか?

257 :隠し味さん:2023/07/08(土) 12:01:25.40 ID:P7adMBpl.net
そんな怪しいのでいいならオリーブオイルじゃなくても問題なさそう

258 :隠し味さん:2023/07/08(土) 13:27:21.98 ID:gEc4/Fat.net
個人の経済感覚になるとは思うんだが、BOSCOって「安い」にランク付けされるのかな?
320円とかは極端だとしても、より安いお手頃ラインはまだ下にあると思うが

259 :隠し味さん:2023/07/08(土) 14:55:22.07 ID:s84q+ucO.net
ボスコも高くて手が出ないわ。味の素かTOPVALUか。

260 :隠し味さん:2023/07/08(土) 18:23:12.57 ID:8/HbLKHl.net
美味しくないオリーブオイルならサラダ油でいいと思う

261 :隠し味さん:2023/07/08(土) 18:54:48.45 ID:N8HY1AkG.net
んだんだ
安さを選択の最優先条件にするなら、サラダ油最強

262 :隠し味さん:2023/07/09(日) 02:31:08.94 ID:sFh7KIxJ.net
業スーのやつ、デカくて安くてオススメよ

263 :隠し味さん:2023/07/09(日) 04:34:56.84 ID:/Qa++NF0.net
>>262
ネットでみたら1リットル548円てのがあるな
見に行ってみようアリガト

264 :隠し味さん:2023/07/09(日) 12:42:35.12 ID:AHHM/yxv.net
メルガレホのアルベキーナ買った
マジでいい香り
アルベキーナは至高の品種だわ

265 :隠し味さん:2023/07/09(日) 14:40:13.81 ID:Rox21VCr.net
南明奈って今どうしているんだろ?

266 :隠し味さん:2023/07/10(月) 00:50:16.12 ID:0b8wHHAm.net
そのくらい安いとポマスなんじゃないのか

267 :隠し味さん:2023/07/10(月) 02:55:40.74 ID:HeqQAzE1.net
>>266
262宛のレス?
coldextractのエキストラバージンて記載を信じるなら、ポマスではなさそう

268 :隠し味さん:2023/07/10(月) 05:45:01.62 ID:2KrHO/F6.net
ピュアオリーブオイルの話ではあるけど1年ちょい前だったかGABANの1L瓶が300円代とかバグった値段をスーパーで見かけた事あるから
粗悪品でない物がめちゃくちゃ安いって事もあるんよな

269 :隠し味さん:2023/08/02(水) 13:04:48.81 ID:pQgM9rml.net
夏にピッタリのジャズですが、だんだんとSF的に変わっていき原曲の面影は
ほとんどなくなっていきます。
途中の唸るようなフィードバック・アンビエントは、大気圏突入を表しています。
//youtu.be/f0og1UrDFy0
スマホは高音が歪みやすい設計なっていますのでイヤフォンなど使うと
それらを気にせずに音の広がりなどを楽しめると思います。

270 :隠し味さん:2023/08/05(土) 18:12:58.80 ID:fXwql6Dh.net
【お得速報】

TikTok Lite新規インストールで5000円ゲット出来るキャンペーン開催中!

https://lite.tiktok.com/t/ZSLQFBNMq/

・上記のページからWi-Fiを切って参加するボタンからインストール※ここではまだアプリを起動しないこと
・再び上記のページから参加するボタンを押しアプリを起動
・電話番号で認証
・7日間ログインしてチェックインボタンを押す

完了

うおおおおおおお

271 :隠し味さん:2023/08/22(火) 18:53:54.82 ID:NBVVg49N.net
トレーニー向けで安価なオリーブオイル教えて下さい

272 :隠し味さん:2023/08/23(水) 19:29:16.73 ID:7XDlwZbI.net
いつも使ってるモニーニのエキストラバージンオイルまた品切れ
ペットボトルのやつはあるのに、ビンのはない
送料やなんかを考えるとアマゾン一択なんだが、売ってないんじゃな
これをいい機会と考えて違う油使ってみるかな

273 :隠し味さん:2023/08/23(水) 21:45:07.09 ID:pGCadO7z.net
危機に瀕するオリーブオイル業界、南欧の猛暑と干ばつで苦境に
https://www.cnn.co.jp/business/35208113.html

274 :隠し味さん:2023/08/24(木) 00:31:26.31 ID:zGnXpXsm.net
しばらく菜種油使ってみることにした
材料と抽出法にこだわってるらしいやつ
モニーニの在庫が復活したら、また戻すかも

275 :隠し味さん:2023/08/30(水) 00:48:15.33 ID:UUTSxUQC.net
最近気づいたんだが、モニーニって販売元が明治屋から別の会社に変わったよね
その影響でアマゾンしばらく品切れなのかしら

276 :隠し味さん:2023/08/30(水) 15:30:42.60 ID:WU1MDJCB.net
オリーブオイルくさいハズレがあるって言ったら搾りたてだから味があるのは当然みたいに返されたんで、海外の情報調べてみたら、日本のシェア高いボスコとか世界で全く情報書かれてないのな、出てきても日本語か、商品画像の首根っこに日本語のPRついててnisshinと書かれてる商品とか、サイトは外国語だけど一つだけレビューついてるのが日本語だったりとか。でボスコ本社のHP見たら値段が日本で売られてんのの倍なのな、日本で出回ってるのは日本向けに日清がまっぜこんだ劣化版という疑惑を強く持ったわ

277 :隠し味さん:2023/09/01(金) 18:05:31.98 ID:RTOD6QpL.net
オリーブオイルで揚げ物やるとおいしいから時々やる
揚げた油はオイルポットに入れて、鉄のフライパンの油まわしや野菜の炒め物に使ってる
今日パスタ作ったので大量消費して、その油が終わった
次は、無農薬栽培の菜種をしぼった菜種油を試してみる…

278 :隠し味さん:2023/09/01(金) 23:02:19.16 ID:3k4lcY9P.net
オリーブオイルでシコってる
認知症予防になるかな?

279 :隠し味さん:2023/09/02(土) 14:54:17.44 ID:LLc8Of70.net
菜種油ちょっと使ってみた
なかなかよかった
これでペペロンチーノ作ってみてよかったら本採用してしばらく使ってみようかな
お値段は普段使ってるオリーブオイルよりちょっと高め

280 :隠し味さん:2023/09/09(土) 20:12:55.55 ID:nGr7SCxhK
入管収容で国に賠償だの、『THE FOOLS」の伊藤耕氏が収容先刑務所員の過失て゛死亡して4300万円の賠償金が支払われたり、
毎度のことながらクソ公務員の過失責任を税金で肩代わりする理屈に合わないことやってんのな
入管税金泥棒施設の拡大を求めるとか、もはや最低でも入国税1000万円は徴収しないと割に合わねえた゛ろ
フ゛‐タンは迷惑料ならぬ観光税一泊3万円なわけだが、日本も見習うへ゛きなのは当然、
無駄に石油燃やしまくってエネ儿ギー価格暴騰させて気候変動させて土砂崩れに洪水、暴風、猛暑.大雪にと災害連發させてる
JALた゛のANAた゛のクソアイヌドゥだのクサイマークだのゴキブリフライヤ一た゛のシ゛ェッ├クサ━だのJTBだのテロリス├に
地球破壊税として、航空燃料税1KL1千万円、離発着税1回1億円、上空通過税1Km100万圓など課税して、
憲法違反、私権侵害.威カ業務妨害に対する賠償金として月10万圓のベ一シックインカムやれや地球破壊税金泥棒クソテロ政府
(羽田)tтps://www.Сall4.jp/info.ρhp?тype=items&id=I0000062 , ttps://haneda-project.jimdofree.Com/
(成田)Тtps://n-souonhigaisosyoudan.amеbaownd.com/
(テロ組織)Ttps://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

281 :隠し味さん:2023/09/07(木) 00:40:13.60 ID:UoBordtX.net
>>277
熱した後の油は酸化してるから使うな

282 :隠し味さん:2023/09/30(土) 15:23:40.85 ID:3Oo1XIxh.net
いちご鼻解消に使ってます

283 :隠し味さん:2023/10/06(金) 20:55:32.63 ID:rnAo3FAI.net
おまえらの語りはぬるぬるしてねぇんだよ

284 :隠し味さん:2023/10/08(日) 22:33:01.19 ID:MSy/utIV.net
モニーニのクラシコ(ビンのやつ)500mlが倍の値段になってる上にいつまで経っても入荷未定
菜種油使いながら様子見してるが、こりゃオリーブオイル卒業の時が来てるのかもわからん

285 :隠し味さん:2023/10/08(日) 23:42:25.24 ID:s6l36GmF.net
米油はどうなんだい

286 :隠し味さん:2023/10/20(金) 17:58:19.09 ID:oDdyIZc2.net
菜種油がよかったので、オリーブオイルを卒業してそっちにします

287 :隠し味さん:2023/10/20(金) 19:04:18.37 ID:ocUDOzzX.net
>>285
ビタミンEが多くて体に良いみたいだよ
リノール酸もそれなりにあるから気になるなら高オレイン酸種(ハイオレイック)のひまわり油がいいと思う
今日米油買いに行って帰りにドラッグストアに寄ったら今まで売ってたオリーブ油が棚から消えて替わりにハイオレイックのひまわり油が売ってたからそれも買ってきた

288 :隠し味さん:2023/10/20(金) 19:55:44.39 ID:YmntpSY5.net
>>287
ひまわり油のレビュー待ってる

289 :隠し味さん:2023/10/22(日) 21:59:27.00 ID:muSWX49V.net
BOSCO高くなりすぎだな
主食には使えなくなった

290 :隠し味さん:2023/10/23(月) 13:02:58.73 ID:nTkkSkk3.net
https://shop.j-oil.com/c/category/olive-oil/4902590151017
これってエクストラバージンじゃないですよね?
ミスった(*´ω`*)、、、

買っちまった(´;ω;`)

291 :隠し味さん:2023/10/23(月) 16:43:15.56 ID:DdFwCidb.net
料理用途だけなら構わんだろ
俺はオリーブオイル独特の風味が欲しいからEVOを買ってるが国内メーカーはどれも駄目だな
唯一最近だと昭和産業のEVOだけはほんのり薫ったくらいだ

292 :隠し味さん:2023/10/23(月) 19:15:48.05 ID:nTkkSkk3.net
次はミスらないようにする
ぽマス油でしょこれ

293 :隠し味さん:2023/10/23(月) 20:24:48.39 ID:GxdQ7GXh.net
>>290
まぎらわしいパッケージww
エキストラバージンは緑、ピュアは黄色、その他混ぜ物系は紫というふうに色分けしてくれwww

294 :隠し味さん:2023/10/24(火) 08:29:29.32 ID:MM7n6IBT.net
集団ストーカーを追及するスレ223
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/police/1697923615/

295 :隠し味さん:2023/10/25(水) 15:53:36.32 ID:mPBp6A8d.net
コスパよくて飲める油ってある?
油多めにすると便通よくなるんだわ。
繊維だけだと老人性便秘になる
https://www.nisshin-oillio.com/products/goods/detail.html?id=672

亜麻プラスは美味しいかな?
サラダ油はさすがに飲めない。

>>293
ね(*´ω`*)やられたわ

296 :隠し味さん:2023/10/28(土) 00:45:07.49 ID:DssW9MUV.net
105歳まで現役で講演とかしてた医師・日野原重明先生は、
毎朝オレンジジュースにフレスコバルディ・ラウデミオを大さじ1杯入れて飲んでたらしい

油だけ飲まなくても、何かに混ぜればいい

297 :隠し味さん:2023/10/28(土) 00:46:40.58 ID:DssW9MUV.net
ソースによってはオレンジジュースではなく野菜ジュースだったりするな

298 :隠し味さん:2023/10/28(土) 19:29:27.47 ID:bB65Kumb.net
ここにナントカっていう商品がイイって書くと、1週間くらいして近所のちょい高級なスーパーにそれが並ぶ
まったくのバイアスだというのは分かっているつもりなんだが、デスノートならぬオイルノートみたいでちょっと気持ち悪い

299 :隠し味さん:2023/10/28(土) 20:31:00.67 ID:rK2PUZW+.net
ボスコのオリーブオイルいいよ

300 :隠し味さん:2023/11/01(水) 15:34:45.70 ID:xn6wgt45.net
ぽマースは有機溶剤で抽出してるから危険かしら(*´ω`*)

>>296
飲むならエクストラバージンよな

301 :隠し味さん:2023/11/01(水) 18:57:11.25 ID:xn6wgt45.net
オリーブとごま以外で、味の濃い油ってあるかね
飲めるやつで

302 :隠し味さん:2023/11/02(木) 10:42:44.91 ID:xEE4GwUU.net
よく見かけるボスコのEVは辛すぎるから合わないな
辛かったり青臭かったりを求めてる人もおるだろうし好みの問題なんだろうけど

303 :隠し味さん:2023/11/02(木) 11:25:59.39 ID:275jRfh5.net
関係ないけどコーヒーって余計疲れると思う
元気の前借りか

>>302
喉痛くなるレベルよね

304 :隠し味さん:2023/11/02(木) 12:09:55.54 ID:QTWtMVcM.net
午後のコーヒーは御法度
オリーブオイル直飲みするような健康意識高い系なら覚えておきなさい

305 :隠し味さん:2023/11/02(木) 12:55:02.35 ID:275jRfh5.net
うん それは体感してる
ココアにすっぺ(*´ω`*)

306 :隠し味さん:2023/11/02(木) 14:26:03.16 ID:T8A/czV0.net
KIRLANGICってどうなの?

307 :隠し味さん:2023/11/05(日) 00:01:50.35 ID:+s8NXsql.net
それをここで報告するのがお前の仕事だ

308 :隠し味さん:2023/11/18(土) 23:23:07.84 ID:mgsxD5s0.net
モニーニクラシコ500ml
もうアマゾンじゃプラボトルのやつしか販売しないみたいだな
ビンのやつをずっとリピートしてたのに…
販売会社が明治屋から変わったのも影響してんだろうなあ
まあもう違う油使い始めて、それが気に入ってるからいいけどね

309 :隠し味さん:2023/11/20(月) 17:12:49.46 ID:TgbdELjt.net
モニーニクラシコ500ml、成城石井見てきたけどやはりプラボトルのみ
さよならは突然くるんだな

310 :隠し味さん:2023/11/22(水) 12:35:09.25 ID:892Kfb4B.net
ニップン 家庭用製品価格改定のお知らせ
https://www.nippn.co.jp/news/detail/__icsFiles/afieldfile/2023/11/21/no47_kateiyou_kaitei.pdf

2024年2月1日(木)納品分より オリーブオイル 約21〜27% 値上げ

311 :隠し味さん:2023/11/23(木) 01:03:08.87 ID:QcTvxmWN.net
このスレで何度か出てるモニーニを買ってみたら薄かった
アンフォーラってやつ
香りも全然しないしこれほんとにオリーブオイル?

312 :隠し味さん:2023/11/25(土) 13:37:38.99 ID:MCMmTVJ2.net
モニーニのアンフォーラはピュアオリーブオイルだね
風味やなんかはエキストラバージンより落ちるかもしれない

313 :隠し味さん:2023/12/01(金) 22:34:09.25 ID:OXnohxfc.net
アマゾンで安売りしてるヴィラブランカ2本ほど買っといた

314 :隠し味さん:2023/12/06(水) 23:30:17.85 ID:tksxtAGl.net
amazon見るとVillablancaえらい人気なんだけどこのスレの住人の評価あんまよくないんか

315 :隠し味さん:2023/12/06(水) 23:37:00.23 ID:tksxtAGl.net
そういえば半年前くらいにカルディセールでラニエリ1L瓶を千円ちょいで買ったはずなんだが、今日店で見たら二千円しててぶったまげたわ

316 :隠し味さん:2023/12/12(火) 21:42:27.86 ID:Lbr8qk3F.net
【食品】偽エクストラバージンオリーブオイル横行 低品質オイル混入、健康被害の恐れも [ぐれ★]
ps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1702384456/

317 :隠し味さん:2023/12/13(水) 07:26:43.58 ID:0PdsqENc.net
富永貿易のでかいプラボトルの奴とか、安すぎて本当にオリーブオイルか?と思うくらいだし

318 :隠し味さん:2023/12/14(木) 21:59:50.85 ID:jNRIZwa5.net
>>316
今の円安状況だと、500mlで1500円以下の物は疑っている。

319 :隠し味さん:2023/12/16(土) 21:05:03.28 ID:yRjyAz7o.net
>>316

https://www.cnn.co.jp/business/35212632.html
偽エクストラバージンオリーブオイル横行 低品質オイル混入、健康被害の恐れも
2023.12.11 Mon posted at 15:06 JST

320 :隠し味さん:2023/12/22(金) 00:41:42.58 ID:AILGF/G1.net
サルバーニョも値上がりしてて安く買えるお店探してるんだけど知ってる人いる?
500ml2500円くらいで買いたいんだけど
3000円はだって高いよ〜
もったいなくて使えなくなる

321 :隠し味さん:2023/12/22(金) 12:28:46.27 ID:Jvg2I5l7.net
ヤフショで4本2300円くらいだよ。
うちも買っとこうかな、冷凍保存しとく

322 :隠し味さん:2023/12/22(金) 12:45:40.69 ID:AILGF/G1.net
>>321
500ml4本セットで9200円ってこと?
1000ml1本4000円だよ、2本買って8000円なので1200円安い
更に2本セットで6680円もあるからそっちだと2500円安い
500mlあたり1670円

でも、500ml1本だけ欲しいんよ
1本だと3000円と倍くらい違うから困ってる

323 :隠し味さん:2023/12/22(金) 22:48:26.00 ID:Z/hVRzU+.net
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kitchen-garden/10002448.html

https://store.shopping.yahoo.co.jp/kitchen-garden/10002656.html

324 :隠し味さん:2023/12/23(土) 17:50:02.72 ID:WV7kT4Bw.net
 
926 オリーブ香る名無しさん sage 2023/12/23(土) 17:42:47.62 ID:e4CBV8LT
買ってはいけない&本物リスト
だってさ。
信じていいのかな。
https://everyday-evident.net/caution-of-fake-exv-olive-oil/
おいおい、
FILIPPO BERIOって、J-オ〇〇〇〇ズも扱っていなかったか?

325 :隠し味さん:2023/12/25(月) 12:32:36.05 ID:Ga1JzQ/C.net
>>321
冷凍?
冷凍は風味落ちるから常温なはず
オリーブオイルは固まると食物繊維が壊れるし、味が落ちる
保管は常温保管で
ワインセラーのようなものが一番風味落ちないけど家庭だとないから野菜室がええかな
台所に普通に置いておいても問題ないけど
紫外線で劣化しないように遮光瓶になってるしな

326 :隠し味さん:2023/12/26(火) 13:03:00.98 ID:fKNUDmUL.net
オリーブオイルに食物繊維?

327 :隠し味さん:2023/12/26(火) 14:06:03.23 ID:LJzQhb/8.net
あなたの感想ですよね?
冷凍したら酸化は著しく低くなるし、光は遮断するし、冷暗所よりはマシです。

328 :隠し味さん:2023/12/27(水) 23:05:16.63 ID:ZhNtdtfl.net
野菜室でも固まるだろ

329 :隠し味さん:2023/12/28(木) 08:30:42.93 ID:hllBkQN7.net
>>327
エビデンスを出してくださいよ。

330 :隠し味さん:2024/01/06(土) 10:46:00.23 ID:KKJlSJSH.net
温度が低いほうが油の酸化が遅くなるなんて常識でしょ
論文だってあるよ

331 :隠し味さん:2024/01/06(土) 17:03:34.50 ID:NgvCQZiX.net
いちいちマウントを取らないと死ぬんかこいつは

332 :隠し味さん:2024/01/08(月) 02:56:28.83 ID:YUYcLbDP.net
オリーブオイルの匂い好きじゃなくて避けてたけど健康の為と思って米油から変えて2週間
YouTubeでキャベツにオリーブオイルかけて岩塩やらで味付けしてるの試したら食べやすくておいしい
生キャベツも食感が苦手で好きじゃなかったけどオリーブオイルがこんなに合うの知らなかったな

333 :隠し味さん:2024/01/10(水) 01:33:45.28 ID:scTwwFa7.net
そこにバルサミコ酢かけるのも美味いよ

334 :隠し味さん:2024/01/10(水) 23:32:33.98 ID:BGUjK8o6.net
バルサミコって自分には聞きなれないけど結構普及してるのかな
ハンバーグのソースとかも試したいから買ってみよ

335 :隠し味さん:2024/01/11(木) 01:24:01.23 ID:IhzRrKe0.net
バルサミコは高いけどバルサミコ酢ならなんとか買える
使う量も少ないし
オリーブオイルで焼いたささみとかにかけても美味いよ

336 :隠し味さん:2024/01/11(木) 01:42:19.92 ID:0V8NMPhc.net
熟成したのは、粘度と旨味が強い少量で味わえるよ。
シャバシャバの安物は酸っぱい

337 :隠し味さん:2024/01/11(木) 02:09:46.85 ID:+qPi+y0P.net
今ラベル見たらマツェッティ / エキストラアセト・バルサミコって言う一応モデナ産のちゃんとしたやつだった
いつもOKストアで買ってたからなんちゃってだと思いこんでた

ちぎったレタスに塩、バルサミコ、EXVかけ回すだけで最高に美味い

338 :隠し味さん:2024/01/11(木) 19:13:53.65 ID:EVmbgNHd.net
やっぱいらへんで

339 :隠し味さん:2024/01/16(火) 16:32:04.01 ID:nNkFZlye.net
阪急フクロウ白取大業

340 :隠し味さん:2024/01/16(火) 19:12:08.87 ID:qnSMR6Iv.net
ピュアオイル何使ってる?高すぎて買うき起きん
ボスコが1000円近い

341 :隠し味さん:2024/01/16(火) 19:16:16.36 ID:qnSMR6Iv.net
>>337
それってドレッシングじゃん

342 :隠し味さん:2024/01/16(火) 20:06:28.53 ID:hJ6tYwwH.net
>>340
今そんなにすんのか
オリーブオイルの値段が上がるとは聞いていたが、ボスコで千円なら他のもお値段上がってんだろうなー

343 :隠し味さん:2024/01/16(火) 21:59:50.74 ID:PRtqQ4WB.net
>>341
美味しいよ
>>342
いつから見てないのか知らないが売り場行ったらたまげるぞ
うぇって声が出た

344 :隠し味さん:2024/01/17(水) 03:16:10.68 ID:bioJNI0y.net
https://imgur.com/7bnPgvF
2年程前、300円で売ってたが意味わからん値段だった

345 :隠し味さん:2024/01/18(木) 18:35:39.58 ID:Mc0CM24Q.net
朝日のスペイン産のオリーブオイルが気に入ってたのに終売になったのかトルコ産に変わってしまった
ホルムズ海峡情勢が怪しくなってきたからストックを増やそうと思ってたのに残念

346 :隠し味さん:2024/01/22(月) 19:34:58.79 ID:phRScd28.net
https://i.imgur.com/lR8gGzb.jpg

347 :隠し味さん:2024/02/02(金) 03:51:29.29 ID:CsKQMqOQ.net
売り場見てて、こんな高かった?と思ったわ

348 :隠し味さん:2024/02/17(土) 15:29:04.68 ID:qOqPK5Pa.net
グリーンリーフにエキストラヴァージンオイルかけるとルッコラみたいな感じで美味いな

349 :隠し味さん:2024/02/17(土) 23:41:00.63 ID:qUL7Vnef.net
安いベビーリーフパック買ったら、ほとんどスピナッチだったの思い出したわ
美味かったけど

350 :隠し味さん:2024/02/19(月) 22:59:49.62 ID:Y/sxEv2S.net
今日いつも行くちょい高級スーパー行ったら、よさげなオリーブオイル見つけたわ
菜種油にしばらくしてたが、たまにはオリーブオイル使ってみるかな

351 :隠し味さん:2024/02/22(木) 13:18:01.49 ID:Vm0L4A5c.net
iHerbのやつ買ってみた
液垂れがひどいらしい
みんな容器入れ替えたりしてますか?良いものあったら教えて欲しい

352 :隠し味さん:2024/02/24(土) 17:53:47.77 ID:E5zCsZxD.net
>>351
マジレスすると、容器は詰め替えない方がいいらしい
どうしてもというなら、遮光性のあるビンにできるだけ空気にふれないように入れるといいんだそうな
薬品みたいだなw

353 :隠し味さん:2024/02/28(水) 19:58:55.72 ID:j8ZbrAZ0.net
日清オイリオグループ 家庭用および業務用オリーブオイルの価格改定を実施 ― 2024年5月より ―
https://www.nisshin-oillio.com/company/news/down2.php?attach_id=1643&uid=8854

<価格改定の内容>
・ 家庭用オリーブオイル 販売価格を 23〜64%改定致します
・ 業務用オリーブオイル 販売価格を 60〜80%改定致します
※価格改定の内容は商品によって異なります。


<実施時期>
2024年5月納入分より

354 :隠し味さん:2024/02/28(水) 22:32:51.49 ID:upwl0Op8.net
いつもサイゼリヤで買ってたけど850円から1200円になったわ

355 :隠し味さん:2024/02/28(水) 23:14:20.33 ID:G4k1awTS.net
>>353

さすがに今回は日清にこだわるなら
(大量に使うなら)ソコソコ買いだめしたほうがいいかも

356 :隠し味さん:2024/02/28(水) 23:30:41.37 ID:G4k1awTS.net
https://www.cnn.co.jp/business/35208113.html
危機に瀕するオリーブオイル業界、南欧の猛暑と干ばつで苦境に
2023.08.23 Wed posted at 07:00 JST

https://shokuhin.net/89319/2023/12/13/gyakukousen/
オリーブオイル高騰 必需品としての底力を
2023年12月13日

▼日本の食卓に定着したオリーブオイルも主産地スペインが干ばつに見舞われ、2年連続の不作で相場が高騰している。
スペイン産エクストラバージンオリーブ油の輸入価格(CIF)は㎏当たり1千円を突破。
前年比で約2倍、21年との比較では約3倍の水準に高騰している。

357 :隠し味さん:2024/02/28(水) 23:32:52.21 ID:G4k1awTS.net
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGR07BHE0X00C23A8000000/
アフリカにオリーブオイル特需 南欧干ばつで高値
2023年8月19日 2:00

【カイロ=久門武史】干ばつに見舞われた南欧でオリーブオイルの生産が落ち込み、
世界的な値上がりが中東アフリカの産地を潤している。
大消費地の欧州に近いチュニジアは2023年上半期の輸出額が前年同期比4割増えた。
モロッコやレバノンなど、オリーブ栽培に適した地中海沿岸の輸出国にとって思わぬ追い風になっている。

https://article-image-ix.nikkei.com/https%3A%2F%2Fimgix-proxy.n8s.jp%2FDSXZQO3691464007082023000000-5.jpg?ixlib=js-3.8.0&w=764&h=828&auto=format%2Ccompress&fit=crop&bg=FFFFFF&s=4af59405e7192aa17f8e186e529f25e3

358 :隠し味さん:2024/02/29(木) 17:05:17.03 ID:VpgmbQTI.net
日清オイリオ、オリーブオイルを最大80%値上げ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1709178700/

359 :隠し味さん:2024/03/01(金) 11:58:54.78 ID:CRCMmUXQ.net
今の値段でさえ、割高なのにヤバいな

360 :隠し味さん:2024/03/02(土) 00:13:18.85 ID:yLPVEMKt.net
ガルシアでも2倍以上上がってるのね

361 :隠し味さん:2024/03/02(土) 20:35:19.10 ID:WEeTz2+K.net
EPAが注目されるきっかけになったのは、1970年代にグリーンランドでおこなわれた調査です。アザラシや魚を多く食べるグリーンランドの先住民には心臓病が少なく、その後の研究で、同じ傾向が日本人にも認められたのです。

362 :隠し味さん:2024/03/02(土) 20:36:23.13 ID:WEeTz2+K.net
俺は絞り製法の菜種油を使ってるんだけど、オリーブオイル使う人の理由を知りたい
コスパと成分的に菜種油のほうが良いと思うんだが

363 :隠し味さん:2024/03/04(月) 12:30:32.30 ID:XuXOsp7G.net
油の質は「脂肪酸組成」で決まると言っても過言ではない。
その脂肪酸組成で見ると、オリーブオイルはオメガ9オレイン酸の含有率が非常に高く、
菜種油よりも明らかに優れている。
単に安さで選ぶならキャノーラ油かサラダ油一択だけどな。
ただ、菜種油もオレイン酸比率は高めなのでそこまで悪くない。
サラダ油にはリノール酸主体の大豆油もたっぷり含まれているのでおすすめできない。
米油もリノール酸が多いので避けたい。
上の方で高オレイックヒマワリ油が勧められていたが、それもいいと思う。

364 :隠し味さん:2024/03/04(月) 12:56:57.45 ID:PmOqHDcU.net
リノール酸漬けになってる人が花粉症になるのかな

365 :隠し味さん:2024/03/04(月) 14:40:37.86 ID:oM4Fmam0.net
「遺書」私は岡村製油の白取大業に抗議のために自殺します。

366 :隠し味さん:2024/03/04(月) 18:59:51.45 ID:RXPDymtv.net
菜種油は毒性や遺伝子組み換えを嫌がる人もいるからでは

367 :隠し味さん:2024/03/04(月) 19:37:18.59 ID:Szxu+kxT.net
>>366
ほんとだな
菜種油 毒性 でケンサクしたらたくさん情報出てくるわ
ちょうど菜種油終わりそうだから、オリーブオイルに戻そ
食材の安心安全に金かけるのは、苦ではないので

368 :隠し味さん:2024/03/04(月) 20:23:09.47 ID:nucOK5HG.net
>>365
自殺するまでどれぐらいの猶予あります?
できれば1週間ぐらいほしいです。
その間にアクション起こします

369 :隠し味さん:2024/03/04(月) 20:34:36.51 ID:el9nAWX6.net
偽物に「NO!」。本物のエキストラバージンオリーブオイルの見分け方
https://macaro-ni.jp/29919

美味しくない偽物すごい増えた

370 :隠し味さん:2024/03/04(月) 23:28:08.56 ID:LSJyVZDv.net
>>366
菜種油の毒素は、現代に流通してるのはみんな毒素フリーになってる。
キャノーラ種も日本の菜種油も、品種改良で毒素が無くなってる。

遺伝子組換えについては、油脂にはタンパク質が無く、つまり細胞も無いので遺伝子が含まれていないから、リスクはほとんど無いと言われている。
そもそも日本の食卓にある醤油や味噌の全ても、アメリカの遺伝子組換え大豆が原料だ

371 :隠し味さん:2024/03/04(月) 23:34:28.13 ID:LSJyVZDv.net
味の素、キッコーマン、日清

大手のオイルは、リスクが大きい。
こいつらの特許情報を見ると、油脂製造において添加物まみれなのがよくわかる。
恐ろしいわ

372 :隠し味さん:2024/03/04(月) 23:37:11.52 ID:LSJyVZDv.net
>>363
キャノーラは、菜種油の品種の1つ。
カナダが作った自慢の品種だよ
カナダは国策として菜種油の一大産地になることを目指している
カナダ産の菜種油がキャノーラ油

373 :隠し味さん:2024/03/04(月) 23:43:55.22 ID:LSJyVZDv.net
>>371
消費者のことを考えて、新しい製法や添加物を使うのならまだ良いんだけど、開発ストーリー記事を読んだらキモかった。

ようは付加価値を作らないとライバル企業の商品に勝てないから、トップが先に付加価値を決めて、後は現場にこいうの作れと指示して現場がやっつけで作ってる。
しかもトップが勝手に発売日も決めて開発期限を設定。
現場が目茶苦茶なことやって適当に「できました!」とやってる気がするよ。
だから特許情報みても、支離滅裂で、もはや何がなんだかわからないブラックボックス化。ただの添加物スープみたいな油だよ

374 :隠し味さん:2024/03/04(月) 23:46:25.24 ID:LSJyVZDv.net
特許情報
さらさらになります
酸化しにくくなりす
色移りしにくくなります
無色透明になります
ニオイが緩和されます

375 :隠し味さん:2024/03/04(月) 23:49:06.85 ID:LJwHK4PI.net
オリーブオイル今のうちに今年分の買いだめしてた方が良いのかな?

376 :隠し味さん:2024/03/05(火) 20:23:56.44 ID:nHoIt62O.net
>>375
先物取引市場

377 :隠し味さん:2024/03/06(水) 01:53:29.78 ID:DNT0xKO5.net
https://www.jiji.com/jc/article?k=2024030500956
オリーブオイル値上げ Jオイル
2024年03月05日17時16分配信

J―オイルミルズは5日、家庭用オリーブオイル24品目を5月1日納品分から値上げすると発表した。

出荷価格を32~66%引き上げる。

オリーブの主要産地のスペインなどが干ばつに見舞われ、記録的な減産が続いていることなどが理由。
値上げは昨年10月以来となる。

主な製品では、瓶入りの「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(200グラム)や、
紙パック入りの300グラムなどが対象。

業務用も50~80%値上げする。

378 :隠し味さん:2024/03/06(水) 09:45:53.21 ID:Nt7ullLv.net
トルコ産を買ったがなかなか良い

379 :隠し味さん:2024/03/10(日) 23:22:45.86 ID:s5UnxV0z.net
オリーブオイルってサプリメント板とかにあるかと思ったら全然なかった

380 :隠し味さん:2024/03/10(日) 23:48:43.15 ID:4TgiPODX.net
サプリメントとか、境界知能向けビジネスだし

381 :隠し味さん:2024/03/11(月) 04:56:08.32 ID:qgMy9Hdj.net
ラムーでトルコ産エキストラバージンオリーブオイルと標記されたモノ買ったけどそもそもオリーブオイルでは無いレベルの不味さ
何じゃこりゃ

382 :隠し味さん:2024/03/11(月) 20:06:12.29 ID:4BNP2Whl.net
偽物が超増えたよね

82 KB
新着レスの表示

掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
名前: E-mail (省略可) :

read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★