バカどもが!サンマの握りの旨さがわからんのかっ!
- 1 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/30 20:20 ID:MwaisuE1.net
- しょせん藻前らの地域じゃ食えんだろうがな
- 2 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/30 20:44 ID:8VJhLP15.net
- 静岡で食った。
- 3 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/30 21:14 ID:a6qil384.net
- >>1
うまいのは生姜とねぎと醤油とシャリ。
うまいのはさんまではない。
- 4 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/30 22:03 ID:MN6fB5W+.net
- 今時どこでも食えると思うが。
サンマは刺身でも旨い。一味と醤油で。もちろん生姜でも。
安くてうまーい。by 札幌
- 5 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/30 22:06 ID:a6qil384.net
- 焼いたほうが旨い。
- 6 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/30 23:01 ID:um+mIo8c.net
- >>1よ
おまえは寿司というものがわかってないな
少なくとも江戸っ子ではない。
- 7 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/31 06:26 ID:vjgxUw/9.net
- 秋刀魚の刺身は旨い!
- 8 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/31 09:12 ID:usbfg6Nx.net
- >>6
江戸っ子的に鱒の押し寿司や鮒寿司はOKですか?
- 9 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/31 09:45 ID:phz4LsHm.net
- ここ10年ぐらいで一気に普通に食えるようになったよな。
小さい頃はお袋の田舎に帰ったとき限定の食い物だった。
- 10 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/31 13:39 ID:U0vuEsYD.net
- >6
お前だって三代遡れば田舎の呑百姓
- 11 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/08/31 13:57 ID:UJfcFkMj.net
- >>1
いや、美味いと思う。サポーロで食べた。
- 12 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/11 08:11:52 ID:2VGAtpyV.net
- 新宮はさんま鮨(酢で締めたサンマで作る)が名物であるが、ここで食べた生サ
ンマのにぎりが絶品だった。
- 13 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/11 13:38:34 ID:R4XgOKe5.net
- 秋刀魚のなれずしウマー
- 14 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/12 00:43:10 ID:Ja68A+Kn.net
- あにさきす
- 15 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/12 06:46:41 ID:MDXGI56+.net
- 仙台で秋刀魚の握り寿司食ったよ。
マジうまぁ〜だった。
- 16 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/16 21:53:04 ID:xn6yCdgD.net
- 一味唐辛子で食うらしいね
- 17 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/16 22:03:57 ID:oAPRCa75.net
- どうして焼き秋刀魚の握りってないの?
- 18 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/16 23:19:15 ID:cBUA7sVW.net
- >>17
竜田揚げの握りならがってん寿司にあるぞ。
- 19 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/16 23:38:14 ID:x3mo9nD0.net
- 炙りさんまのにぎりならあるでよ
- 20 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/19 01:13:47 ID:/pDsnyd2.net
- 一味だと味が引き立つんですか? 試してみたいけど、ちかくの寿司やじゃ
一味置いてないんだよなあ。。
- 21 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/19 19:25:23 ID:vonyd4oz.net
- 一昨日富山で食ったよ。刺身と握り。
すんげー旨かった!!
魚全般に言えるけど、こんだけ流通が発達していながら、なぜ関西では
あの味が再現できないの?
- 22 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 01:12:39 ID:GwyPg6uM.net
- サンマはやっぱり塩焼きが一番でしょ
- 23 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 07:16:26 ID:mUHrI4bK.net
- 鮮度が命のネダだから、店によって差があるみたい
新鮮なサンマは甘みがあっておいしいけど、変な店に当たると、鮮度か
落ちてて生臭くて気持ち悪い
あと、脂がのりすぎてるのも気持ち悪いね
宮城産てのがうまかったな
- 24 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 10:25:09 ID:10u0GKV+.net
- 三重県の秋刀魚の郷土寿司はサッパリ系よ。
- 25 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/06 23:40:03 ID:KzD5TFxZ.net
- んま
- 26 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/13 01:03:14 ID:desQSORG.net
- ひかりもの大好きだけど、さんまはなあ。。。。
刺身も含めて、生だと美味いと思ったことがない。
なんかぴんとこないんだよね。
なれの問題かなあ。
- 27 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/13 05:36:10 ID:8R2bSFXZ.net
- ,,,
食べたい。
海外で今で4年在住
すし屋はあります。
マグロやサーモン うに など、、
日本食もある
大阪出身の私には
はも、生たらば蟹、さんま、あじ、
たらの赤だし
夢にでてくるよ
- 28 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/13 20:40:58 ID:GxjOIwzv.net
- 【話題】長さ約百メートルのギネス級のサンマずし作ろう 熊野市が作り手を募集−三重
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1097205985/
- 29 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/15 19:51:37 ID:49lU5P40.net
- やっぱ刺身が
うまいです。
最近くったけど、
あまくてうまいね。
さしみを
米の上にのせたすしも
当然うまいかも。
- 30 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/07 22:18:12 ID:zkQt0+O2.net
- >>22
同感。
サンマの刺身は旨いが、サンマそのものは炭火で塩焼きにして食うのが一番旨い。
と、思う。
- 31 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/07 23:27:15 ID:JZc/8yre.net
- 一般的にいって、食が美味いというところから始まった
ネタじゃないから、美味いといってもしょせんサンマは
サンマではないでしょうか。いわゆるB級てやつですか。
- 32 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/08 03:00:52 ID:ucE0yzNf.net
- いや、俺はいいのが上がったからって秋刀魚の炙りと生を両方食べて、
相当衝撃を受けた。あれは笑みをこぼさせるだけの強制力があった。
次回はそれ程でもなかったから、生食できるならどれでもってわけじゃ
ないだろうけど。B級の意味が値段とか格ならともかく、純粋に美味さに
感動できるか否かで分けているなら、それは違うと言いたい。
でも、凄くいい鯵でも同じ衝撃を受けたし、鯖のいいところをほんの少し
炙ったのでもその半分くらいやられたから、単に香ばしさを足した光物
が好きなだけかもしれん。
- 33 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/10 07:57:15 ID:Yki8GPBO.net
- このスレッドは季節ものです。
今年はこれにて一時休止とさせていただきます。
また来年の8月頃にお会いしましょう。
それではごきげんようsage
- 34 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/01/30 11:58:46 ID:FslwNJmO.net
- と、思わせておいて冷凍サンマが34ゲット
おまいら一年中食いたいだろ?
- 35 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/02/04 18:58:35 ID:oDEn3SSs.net
- 一度食ってみてえ
- 36 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/02/08 03:37:29 ID:jD5k1ES/.net
- 昨日、スーパーに行ったとき4巻250円の半額シールが張ってあるのがあった。
思わず買ってしまった。
- 37 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/02/10 22:10:56 ID:OyjP68FL.net
- もうずっと脂なさ杉
- 38 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/02/12 02:13:39 ID:dW7zQT/0.net
- 根室、釧路に7年住んでいた。あっちのサンマは縦に持ってもフニャッと折れない!
だから素人の俺でも身が崩れずにきれいにおろすことができた。
- 39 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/02/12 11:31:20 ID:pknABmRO.net
- >>38
釧路でサンマ食ったときは世界観変わるかと思うぐらい感動したな。
世の中にこんなサンマがあるのかと。
- 40 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/02/20 16:04:59 ID:2oxM/V6k.net
- 200円でした。
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20050220160337.jpg
- 41 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/03/06 05:10:13 ID:xhNSpEhp.net
- サンマのシーズンだけは本当に北海道に生まれて良かったと思う。
ああ、ハタハタのシーズンも思うか。キンキも好きだけど。
- 42 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/03/06 11:12:01 ID:REJHwoJV.net
- 個人的にはサンマよりタモリの方が好感が持てるな。
- 43 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/03/20 21:37:33 ID:NkcxEEHZ.net
- 本当の押し鮨はサバじゃなくサンマだー!トロサンマの押し鮨食って見ろー!もう他の鮨なんて食えなくなるぞ(^ε^)
- 44 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/03/20 22:08:02 ID:psgU0KEO.net
- 押し寿司もいいがやはり握りが食べたいなあ。
でも鮮度が少しでも落ちると速攻生臭さくなるんだよね。
秋刀魚は殊更生きが良くないといけないから、出前には入れられませんて寿司屋のお兄さんも言ってました
あ〜、ホントに食べたくなってきたあっ!
- 45 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/03/20 22:21:32 ID:W0AVIDNb.net
- うまいけど、鮮度によって味が左右されやすいネタだね。
今はホタルイカが旬かな?
- 46 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/04/19(火) 09:49:15 ID:Qh5hCqGp.net
- 北と南では、脂の乗りが違うから、別物といっていいのでは?柿の葉鮨も旨いし、北海道のも格別。どちらも旨いスよ。個人的には北の刺身が最高。薬味はタマネギ、おろしニンニク、おろし生姜、コレらに醤油ぶっかけ最強!
- 47 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/04/22(金) 22:03:41 ID:7jR2i47B.net
- サンマでつもるとショックが大きいよね。
- 48 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/06/12(日) 10:48:35 ID:zsncEZCH.net
- さんまんまい
- 49 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/06/14(火) 12:44:55 ID:I5bUbZmH.net
- 三枚おろしに颯爽と
- 50 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/06/15(水) 09:35:18 ID:NcQGAVZ8.net
- サンマの腹の赤いスジは寄生虫だって知ってるか?
- 51 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/06/15(水) 12:32:42 ID:Bj5tvAHX.net
- 食える寄生虫な。
- 52 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/08/11(木) 23:27:09 ID:g9zr6NrE.net
- http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050811-00000007-khk-toh
このスレ的に朗報か?
- 53 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/08/27(土) 00:42:07 ID:9n9jnjPi.net
- サンマ最高だよね!
- 54 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/02(金) 03:57:12 ID:jrHoQKgv.net
- 今日寿司屋で秋刀魚食ってきた。季節だよage
- 55 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/02(金) 04:15:41 ID:1dCjB9SD.net
- >>52
なんとか秋刀魚とキャベツのレシピを開発できないものか
- 56 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/17(土) 21:49:10 ID:fI/cuI10.net
- 宮城県気仙沼市で食った秋刀魚の握り寿司は旨かった
- 57 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/17(土) 21:54:09 ID:0uIUgbPC.net
- サンマなんて安魚のネタは俺のプライドが邪魔して頼めないよ
- 58 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/18(日) 00:56:36 ID:OyRnLbTj.net
- 旬の食材とは安魚だとしてもうまいのだ
だから今の時期の秋刀魚はうまいのだ
- 59 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/18(日) 10:26:34 ID:IAMGu/L9.net
- バカどもが! アジを食ったことないのか!
旨さはサンマなんかより何ランクも上だ!
- 60 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/18(日) 11:40:54 ID:IAMGu/L9.net
- サンマの握りはこれからの季節では
まあ悪くない ぐらいのもの
だがアジは通年で最高の旨さ。
マグロなんて単なるブランド。
もう旨さの 格 が全然違うのよ。まさに究極の寿司ネタ
いっぺん食べ比べてみな どんな安い店でも
その差は歴然だから。
もう、イワシだなんて絶対に頼めなくなるから。
- 61 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/18(日) 13:38:15 ID:9U0NO2Hj.net
- 7月に初セリに出たやつを寿司で食ったよ。美味しかった〜
- 62 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/20(火) 00:19:48 ID:0J4okUfN.net
- サンマの寿司自体は否定しないが元々脂がキツイから寿司にしなかったんだよなぁ
秋が深くなって和歌山あたりで程よく脂が抜けたサンマを寿司にしてた程度
今は脂が乗ってる=美味いと同義か・・・
- 63 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/20(火) 01:46:41 ID:yZX6fsf+.net
- 確かに日本人は霜降り信仰があるからね。
牛肉でもマグロでも、
本当にそれ美味いか?と思うことは多い。
サンマも同じなのかも。
でも、サンマの場合は逆にある程度脂が乗っていたら、
塩で締めてから、すだちかかぼすを通した身を握ったものは美味いよ。
いや、刺身でもね。
- 64 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/21(水) 13:15:40 ID:KkCfSgIm.net
- 俺も脂の多い秋刀魚、鰯の鮨はどうかと思う。
秋刀魚は塩焼きか腹わたの塩辛が一番美味いよ。
- 65 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/22(木) 02:03:15 ID:DjcARFVw.net
- サンマ握りは、季節物
まあ、スイカやおせちみたいなもんよ。
おいしいけど通年で食べたいとは思わない。
- 66 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/23(金) 00:49:11 ID:c0RMZPpa.net
- 某回転寿司屋では酢で軽く〆てるな
コレはコレで旨いんだが、生秋刀魚原理主義者には評判悪い(w
- 67 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/23(金) 04:24:20 ID:uVzSsZSG.net
- あくまでも「秋だから」での話しでしょ?
秋刀魚にぎりは「まあまあ秋なんだから、たまにはさ」
じゃないの? あれ? しょっぱい?
- 68 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/23(金) 17:26:43 ID:KoqLugEE.net
- 仙台で食ったよ
普通にウマァだな
- 69 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/23(金) 17:55:07 ID:gp2fRAO6.net
- 元気とかでも、おいしく頂けるしね。
- 70 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/23(金) 18:16:31 ID:SANlWx/y.net
- 先日,主人の奨めで食べた。美味かったあ!
- 71 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/23(金) 21:53:22 ID:ImIwwd+/.net
- この間サンマのお刺身食べたけど、おいしかったぁ〜
皮のほうちょっと炙ってあって、サクっ・とろっ みたいだったな。
脂のっててうまいよね、サンマ。
- 72 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/23(金) 22:51:19 ID:ZtrgEFnv.net
- この時季宮城の寿司屋ならどこでも美味い秋刀魚の刺身が食える。
しかも廉価で。
正直彼らが羨ましい。
- 73 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/27(火) 03:56:25 ID:EvA7zCQh.net
-
サンマの刺身が
サクっ・とろっ
: /\___/ヽ :
: / :::\ :
: | (〇), 、(〇)、 .:| :
: | |_, .:::| :
. : | r―-、 .:::::::| :
: \ `ニニ´ .:::::/ :
: /`ー‐--‐‐―´\ :
- 74 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/27(火) 16:55:27 ID:P9gJkvBu.net
- サンマの寿司も刺身も美味だぞ
まぁ、ちょっと骨があr・・・(噛め)
- 75 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/29(木) 22:02:08 ID:sC/OQBwv.net
- 秋刀魚の刺身は本当に新鮮なものでないと不味い。
漏れは秋に漁港まで行って激しく新鮮なものしか食えない・・・orz
- 76 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/29(木) 22:12:25 ID:ghzdAn20.net
- >>75
よくわかる
青魚は獲れたて以外匂うからな
- 77 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/30(金) 01:51:16 ID:MZs5MQmK.net
- 富山きときと寿司
サンマおいしかったです。
- 78 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/30(金) 17:55:12 ID:YzI3Hcmx.net
- >>77
詳しく聞こうじゃまいか
- 79 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/30(金) 19:55:01 ID:nR5d3Gjm.net
- 根室の舞さんまumeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- 80 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/30(金) 23:23:03 ID:YzI3Hcmx.net
- ↑
板前さん、さび最強で握ってあげて
- 81 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/01(土) 11:36:17 ID:TxpxVzRD.net
- やっぱ、さんまの握りも目黒で食うと一味
違うのかな?
- 82 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/01(土) 12:01:40 ID:hla0uXz5.net
- 〆サバよりも〆サンマのほうがうまいね。
でも光物のカテゴリーで言えば刺身で食う分にはアジがダントツのうまさだ
軽く〆気味のサンマの握り寿司/サンマの棒寿司
が一番良いね。
- 83 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/02(日) 05:20:12 ID:mTUDD2UK.net
- バカどもが! アジを食ったことないのか!
旨さはサンマなんかより何ランクも上だ!
もう旨さの 格 が全然違うのよ。まさに究極の寿司ネタ
いっぺん食べ比べてみな どんな安い店でも
その差は歴然だから。
もう、イワシだなんて絶対に頼めなくなるから。
- 84 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/02(日) 07:33:17 ID:p4I8yFrc.net
- 鰺はこの夏にある漁港の寿司屋で食って、本当に美味いんだなと再認識した。
それまでは別に好きでも嫌いでもなかった普通の感じだったんだけどね。
でも秋刀魚も鰯もやっぱり美味いがなぁ。比べてどっちが美味いなんて比較はしたくないね。
- 85 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/02(日) 15:22:55 ID:RXtkNeVc.net
- >>84
好みは人それぞれだしね
みなさん小イワシの刺身わすれてませんか?
- 86 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/02(日) 17:05:10 ID:psF2teIi.net
- 秋刀魚は、今の時期なら福島県いわき市の小名浜港へ池!
小イワシ食うなら房総だな
- 87 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/02(日) 17:31:48 ID:i+YIIwKw.net
- 小イワシは広島。
- 88 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/03(月) 03:12:48 ID:KNDN1DgF.net
- ごめん、否定してたけど今日行った寿司屋で
アジが終わってて、替わりに食べたサンマはすごく旨かった
やはりこの季節のサンマの味は力強いんだねえ
食感こそアジには劣ったが、味わいは互格かも知れない
- 89 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/03(月) 12:17:15 ID:ty6WY0Un.net
- >>87
広島で独り占めすんなよ 小鰯は瀬戸内の名物だよ
- 90 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/03(月) 16:23:13 ID:VcGAre5Z.net
- いいねー、ドンブリ一杯に盛られた小イワシの刺身。
- 91 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/03(月) 16:54:29 ID:gWFwZsAv.net
- 小イワシ好きな皆さん
刺身なら生姜醤油だよね
小イワシの天麩羅も投下
塩でウマー醤油でウマー
天つゆ逝ってよし!
瀬戸内ならハゼ天わすれちゃダメ 雑魚ウマー
- 92 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/04(火) 06:52:14 ID:CE1G4mVT.net
- さんまは薄切りの刺身にしてから皿に盛りつけ凍らせて食べる。
根室で食べてたんだけど、サンマは一味唐辛子と醤油。
旬のサンマは脂強いからこの方法が一番食べやすいよ。
最南端のサンマはアブラ完全に抜けてるから別の方法で食べる
と良いのでしょう。
自分は自分で酢と昆布で軽く〆て食べるのが最良。
- 93 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/04(火) 15:03:37 ID:cUZtpSbo.net
- >>92
酢〆勿体ない!
昆布〆ムリかな?
ネギと味噌加えて包丁で叩くやつ(何だっけ)にしても美味そうだ。
- 94 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/05(水) 10:05:38 ID:76M5uGJL.net
- 秋刀魚もうまいが
ママカリ忘れちゃいかんぜよ(*´ー`*)
- 95 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/05(水) 10:07:23 ID:/5jRmqpF.net
- パタリロじゃダメですか?
- 96 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/05(水) 19:12:14 ID:59ndnBbI.net
- サークルKでとろさんまの炙り寿司を売っていたので買ったよ。
できたてならおいしそうだけど,まあまあってとこだな。
- 97 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/14(金) 20:29:37 ID:PsSLFFlw.net
- そろそろサンマも食い飽きたな
- 98 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/18(火) 14:45:27 ID:wk7Ez81+.net
- サンマもっと喰いたかった
- 99 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/18(火) 17:01:02 ID:qDxyTteO.net
- この時期の秋刀魚は脂が多すぎるため刺身ではうまくない。
やはり塩焼き用だな。
刺身がうまいという奴は俗に言う「脂が乗った」を片っ端からありがたがる
奥行のない香具師だ。
そう、TV番組のレポーターが淡白が身上のヒラメやスズキの刺身を「脂が乗って」
と表現するくらいバカげている。
養殖ものの脂肪と脂が乗っての区別もつかないのさ。
- 100 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/18(火) 17:04:54 ID:NWnHWopI.net
- ハイハイ、ご教授ありがとうございました。
- 101 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/19(水) 20:56:11 ID:N/DNBdrU.net
- 島根のどんちっちあじがウマかったよ。
開いた時、腹の部分を見て
おっ?コレはウマイだろうなって思った。
軽くヅケにして、青唐辛子を刻んだヤツを乗せて食うと
これまたウマイ!!
- 102 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/19(水) 21:08:17 ID:FqbQsSpB.net
- >99へーすっごーいかしこーいーあったまいー
- 103 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/20(木) 09:03:50 ID:6yNt1vD+.net
-
脂の乗ってない鯵が最高
これが通だよ!わかってんのか!!!
- 104 :101:2005/10/20(木) 22:11:43 ID:4gEZLWzG.net
- >>103
わかりまへ〜ん
orz=3 ブッ
- 105 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/21(金) 08:54:27 ID:3Pve0qDp.net
- >>104=半可通
- 106 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/21(金) 19:24:24 ID:uiTht26I.net
- 半可通でも味障でもいいから脂の乗ったのをガッツリ食いたいな。
- 107 :101:2005/10/21(金) 23:14:04 ID:kBUCcDfJ.net
- >>105
まぁ、半可通かもしれないけど、
うまいもんはうまいからなぁ・・・。
自分で魚卸して、いろんな食べ方をして
いろんな味覚えてがおもしろい。
通の人達がうまいというものを食ってみたい。
ついでに市場にも一緒に行って、
目利きしてほしい。
- 108 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/22(土) 07:12:55 ID:Lj04Ba8q.net
- 半可通って
>>103のことだろ?
- 109 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/22(土) 08:46:53 ID:7415mEWp.net
- 活きの良い鯖を軽く〆たのを握ってもらった
すんげー美味かった
- 110 :101:2005/10/23(日) 01:38:59 ID:S0IzQcOi.net
- >>109
軽く締めた〆サバって本当にウマイよね。
サバの甘味が良くわかります。
そんなに難しくないから、自分で作ってみては?
今はお店で捌いて貰えるみたいだし。
塩と酢があれば簡単にできますよ。
締め具合は単純に酢に浸ける時間を調整するだけ。
自分は大体1時間30分位浸けます。
邪道と言われるかもしれないけど、
酢の代わりにワインビネガーで締めると、かなりウマいっす。
- 111 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/23(日) 17:45:36 ID:E6yIq34Q.net
- 馬鹿どもにサンマを与えるなっ!!
- 112 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/24(月) 01:44:05 ID:OwmcTAf7.net
- 俺は好きだな〜秋刀魚の握り。
鯵よりも甘みがあって、鰯ほど脂くさくない。
- 113 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/24(月) 11:20:46 ID:wmMpB63R.net
- でも、旨いのはやっぱアジだよ
- 114 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/24(月) 13:39:10 ID:SZCfE7vc.net
- >>113
好みだから、どちらが旨いかを討論する必要は無い。
ここはサンマの握りについて語っているところなので、
どうしてもアジの話をしたいのならば、スレ立てることを強く勧める。
- 115 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/25(火) 00:05:02 ID:h7whctz3.net
- 生もうまいけど、あぶったのもウマー
- 116 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/27(木) 21:29:33 ID:xj5s4UKx.net
- もうすぐシーズンも終わりか。
今週食ってこようっと。
- 117 :刺網漁師:2005/11/02(水) 01:57:51 ID:Ex+ufNFc.net
- 寒の脂の乗った鰆が一番だよ 秋刀魚とは次元が違う
- 118 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/11/02(水) 17:04:02 ID:T/XaZpmD.net
- 漏れは宮城に住んでるが、秋刀魚はマジでうまい。しかも安い。
その辺の適当な寿司屋でも二百円以下でうまい秋刀魚の握りが食える。
脂の乗りが最高で、炙ったのの風味もウマー
季節限定なのが悔しい位だ
- 119 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/11/02(水) 21:09:51 ID:T/XaZpmD.net
- 秋刀魚のためにage
- 120 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/11/25(金) 07:49:47 ID:JY61dr8c.net
- 秋刀魚
「秋」に「刀」の「魚」という文字の配列が美しい
- 121 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/03(土) 16:21:30 ID:gXsPvDQD.net
- もうおしまいだねえ
- 122 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/05(月) 09:28:37 ID:Wq59FtwH.net
- 〆サンマの握りって食ったこと無いなぁ。どっか旨い店ある?
- 123 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/10(土) 17:24:31 ID:P5Whe1J6.net
- こないだ会社の同僚四人とよく行く結構ウマい寿司屋に行った時の話。
上握り1?5人前と赤だし四つ頼んで、後は皆勝手に追加注文して食べてたのよ。
で、俺は青魚大好きなんでアジ、サンマ、イワシばっかり頼んでたら
『そらお前、金貯まるわ』と笑われちまったぜ(単価が安いからね)。
ヒカリモンの旨さが分からない人が気の毒だっちゃ。
- 124 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/24(土) 17:51:18 ID:jUOKdmxO.net
- きのう、大分でとれた鯖を1匹買ってきた。
生でも行けるよって言われたので、
半身を生で、もう1つは表面だけ
白くなる位に〆て食った。
激ウマー!臭みがない!!
さすがに奮発しただけある。
あと、驚いたのが捌く時に
表面のぬめりが凄かった!!
青魚の値段もピンきりだよね。
- 125 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/16(月) 16:01:32 ID:BzFlG4bZ.net
- 関鯖かな・・・あれは旨い
- 126 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/20(月) 12:24:40 ID:n+NNM5An.net
- 住人募集!!演歌くそみそテクニック
加藤謙のスレはここで我慢しる!
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/enka/1108910865/
今年は紅白ぜったいね!(中村タカ子さん談)
演歌ファンからホモマニアの方まで大歓迎!!
何を書き込んでもOKのスレ!
来れ廃人!廃盤歌手のスレへ!
元カレの元カレ、その元カレの元カレ。みんな繋がっている・・・
※コピぺ推奨
- 127 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/07/22(土) 08:57:37 ID:zVyLbBM1.net
- サンマだが、今は一匹500円くらいするぞ
- 128 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/07/22(土) 18:18:22 ID:5+i5NIRI.net
- 秋が旬だしなぁ。
- 129 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/07/22(土) 21:14:49 ID:m9c8ynlj.net
- アルェ、食べないの?
おいしいよ、この人工サンマ。
- 130 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/07/23(日) 09:21:11 ID:4jmIDxru.net
- あと2ヶ月もすれば…
- 131 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/07/23(日) 10:12:02 ID:iD3Lw+YU.net
- 秋刀魚生で食うのは今時分だろ。
旬の秋刀魚じゃ脂が多過ぎて食えたもんじゃない。
- 132 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/07/25(火) 22:32:00 ID:Xj9gg4hc.net
- >>131
その通り。今が最高。
身肉の味を味わえる。
- 133 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/09/15(金) 14:13:24 ID:6aM5u60U.net
- サンマの季節ですね
- 134 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/09/15(金) 19:52:25 ID:DgIBkCsQ.net
- 小僧寿司のさんまは臭かった
- 135 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/09/16(土) 07:38:56 ID:lwF8GyUT.net
- 北海道産の秋刀魚もう限界だ。
身の1/3は油でさすがに気持ち悪くなる。
逆に塩焼きにするとうまいのな。
- 136 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/09/24(日) 10:49:39 ID:HV8lZ4Ka.net
- そろそろ塩焼きしたらうまいくらいかな?
ところで秋刀魚の塩焼きには大根おろしと醤油(またはカボス)?
- 137 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/11/25(土) 14:27:30 ID:xFMCAsin.net
- サンマの刺身。知床の海岸に大量に打ち上げられて熊が食うとった・・・
- 138 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/11/29(水) 20:25:10 ID:FFv/ISHk.net
- ウホ!いいムツゴロウ
- 139 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/11/29(水) 20:31:34 ID:FFv/ISHk.net
- 毎年、目黒かどっかでサンマ祭りやってなかったけ?
- 140 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/12/10(日) 04:09:15 ID:YmB9goJA.net
- 秋刀魚は成れ鮨にして50年ものくらいが一番うまい
- 141 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2007/08/05(日) 00:23:12 ID:1XoWaX7A.net
- 生はアニサキスが怖い
- 142 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2007/08/06(月) 09:22:10 ID:Lz0EuNk+.net
- 生鯖も生秋刀魚も、普通に東京で食えるよ。俺は大好きだ。
今の時期は鯵だけどね。秋が楽しみ。
- 143 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2007/08/19(日) 15:14:39 ID:UN8QykP1.net
- >>141
よく噛めw
>>142
もう秋刀魚出てきたよ。
大黒秋刀魚ってのを食ったけど、うまかったなあ。
- 144 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2007/08/19(日) 16:53:22 ID:+v0k+UXV.net
- ,,-―--、
|:::::::::::::;;;ノ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|::::::::::( 」 < 私と小沢さん、どちらが首相にふさわしいか、国民の考えを聞きたい
ノノノ ヽ_l \______________
,,-┴―┴- 、 ∩_
/,|┌-[]─┐| \ ( ノ
/ ヽ| | バ | '、/\ / /
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\ ヽ| lゝ | | \__/
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| ┬ |
- 145 :電波王 ◆DD..3DyuKs :2007/12/01(土) 04:46:42 ID:/8zM9enb.net
- おすし
- 146 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/09/13(土) 20:21:13 ID:nF9hmw70.net
- 今ちょうどサンマ旬だよね
ここ数年はサンマの登場が早くなってて、今年は7月に初サンマをお目にかかった。
俺は夏〜秋にかけては、回転寿司に行く時はサンマを食うのが楽しみでね。
サンマがうまければ、サンマは何皿も食うね。
- 147 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/09/13(土) 21:38:42 ID:FDWaqFjT.net
- 生で食うより焼いて食った方が普通に旨い
- 148 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/09/15(月) 16:18:35 ID:yVhndKe8.net
- 【目黒】パック御飯ない!SUNまつり抗議のモンスター客
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news7/1221463035/
- 149 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/09/15(月) 16:50:32 ID:M9TMunKT.net
- ↑非常識DQN爺にさんま食う資格なし
- 150 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/09/15(月) 22:40:42 ID:v0qWiHYo.net
- 少し前にアジとサンマの刺身を作って食卓に並べてみたんだけど
見事に皆サンマばっかり食べてたよ
アジはほんの少し食べられて後は見向きもされなかった
そんで食べた人は皆口をそろえて
サンマ>>>アジ
的なことを言っていた
でも脂が凄いから、美味いんだけどいっぱい食べることは出来ないとも言っていた
事実、俺も最初のうちは美味い美味い言いながら食ってたけど、次第に気持ち悪くなってきたし
こういうのは小量を味わってナンボなんだろうと思った
- 151 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/10/23(木) 14:16:42 ID:ibffzR3X.net
- 魚は旬のものを食べるのが良いです。
地域差もありますしね。
これから九州では良い鯖が出ます。
- 152 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/10/23(木) 16:35:49 ID:vYZATxvo.net
- 2004年のスレか
いまではすっかり普及しましたね。サンマの握り
- 153 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/10/24(金) 18:35:31 ID:IJXP9psx.net
- サンマはうまいんだけど、ものすごい高カロリーなんだよね。
メタボが気になる人は、絶対に食べてはダメ。
ちなみに、サバもイワシも高カロリー。
やっぱり、青物はアジに限る。
- 154 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/10/24(金) 23:22:05 ID:dVqpRJMQ.net
- 握りなら食べ過ぎないと思うし、青魚は中性脂肪を下げる
- 155 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/11/03(月) 13:27:58 ID:EpXUW6Pr.net
- サンマのづけ丼
基地外字見てうまかった。
- 156 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/11/05(水) 20:54:04 ID:Yk3hCZsP.net
- ヅケにされているサンマは鮮度が悪い。
最悪、去年に獲れた冷凍物。
それがうまく感じるのは、化学調味料をたっぷり使用しているから。
- 157 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/11/09(日) 00:20:51 ID:8Es3GfoG.net
- >>5
なんかビビッとくるものがあった
明日買ってきてオーブンで焼いてみる
焼きおにぎりならぬ焼き秋刀魚寿司、つけあわせは大根おろしで
- 158 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2008/11/09(日) 00:24:02 ID:8Es3GfoG.net
- >>147
コンロの魚焼くとこで焼いてみます
- 159 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/02/23(月) 02:03:59 ID:4PO0reHg.net
- さんまの刺身も美味い
- 160 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/02/23(月) 11:30:25 ID:rjPlDXcC.net
- ちょっと〆た方が旨いな
なんでも生を有り難がるって(ry
- 161 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/03/20(金) 04:02:32 ID:QtvVPmj8.net
- >>160
寄生虫対策で一回冷凍してるのでは?
- 162 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/03/20(金) 05:40:51 ID:T7kxkGRf.net
- サンマの生って水っぽい気がするんだけど
普通においしいが
- 163 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/04/06(月) 11:40:47 ID:RPyQJyRa.net
- 新潟で食べた秋刀魚の握りが甘くっておいしかった
脂のノリが違った
- 164 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/04/07(火) 14:59:28 ID:gPQwiLSK.net
- 子供の頃三重大学水産学部の人達から、「一番美味い魚は鰯。でも獲ったその場で
食わないとあの味は出ない。2時間もすると味が変わってしまう」と聞いたことがある。
秋刀魚もその類なのかもなあ。
- 165 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/04/30(木) 02:42:19 ID:9/qGgZ3/.net
- 俺もさんま大好き。
塩焼きも最高だし、にぎりも最高。大根おろしと炊き立ての飯。ビールがあれば極楽ですな。
ここにいる皆さんもきっと同じであろう。
- 166 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/09/21(月) 16:03:29 ID:N9lDOS0t.net
- 422 名前:学籍番号:774 氏名:_____[] 投稿日:2009/06/01(月) 08:50:28 ID:s5Hj133b
ブログ変えたよ!!
ttp://d43.decoo.jp/diary/r1rakkumav/
492 名前:学籍番号:774 氏名:_____[] 投稿日:2009/09/21(月) 01:35:18 ID:y1mdhBkR
422の子は1女なのにプロフにお酒大好きって書いてるしブログにはテキーラやばいとか書いてるけど…成人してるの?
494 名前:学籍番号:774 氏名:_____[sage] 投稿日:2009/09/21(月) 07:35:48 ID:???
お酒を二十歳未満の子が飲むのは犯罪でつ!
結婚前に処女喪失するのは犯罪でつ!ブヒブヒ
495 名前:学籍番号:774 氏名:_____[] 投稿日:2009/09/21(月) 10:44:07 ID:+808t3Jd
大学生にもなってそんな事言ってんの?サークルとかで飲むっしょ普通は
今時成人とかごちゃごちゃ言う奴いるのか。
496 名前:学籍番号:774 氏名:_____[sage] 投稿日:2009/09/21(月) 11:22:15 ID:???
495
大学生でも未成年飲酒は炎上のネタにされるよ。
vipとか他板に晒されたら変なのがいっぱい突撃してくるぞw
大学生ならみんな飲酒するだろうけど、それをネットで自ら公開するなんて非常識&馬鹿。
ttp://changi.2ch.net/test/read.cgi/student/1217273444/
- 167 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/09/21(月) 19:08:44 ID:4nukkqoA.net
- 秋刀魚食べたい
- 168 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/10/11(日) 12:37:09 ID:+6JB47dY.net
- 旬のサンマは美味すぎ!
- 169 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/10/25(日) 20:27:09 ID:HSvF2fR0.net
- うまいね
- 170 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/10/25(日) 21:02:10 ID:XeLAJrbI.net
- やっぱり行きたままの秋刀魚を背中から丸かじりするのが一番旨いな。かなり暴れるけど。
- 171 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/10/29(木) 11:34:53 ID:3Ketv5LM.net
-
岡田外務大臣キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1256630318/1
早く記念カキコしないと埋まっちゃうwww
- 172 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/10/31(土) 18:19:06 ID:JI29VOwO.net
- 1はバカなのかい?
スーパーから買ってきたら自分ん家でも食べられるだろ
お前こそ何処に住んでんたよバカ
- 173 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/11/01(日) 07:25:14 ID:Wsnd2XGc.net
- 脂ののりがいい魚体が出回る時期は過ぎたかな
- 174 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2009/11/13(金) 15:35:08 ID:Y5rIHkeM.net
- 秋刀魚ってなんか生だと怖いイメージがある。
昨今はスーパーでも刺身で売ってるけど買ったことない。
- 175 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/02/05(土) 01:13:33 ID:rQN1HPuA.net
- 生でも美味いよ
- 176 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/02/05(土) 13:00:31 ID:8FExDbKF.net
- サンマの握りって 苦手な人けっこう多いと思うぞ!
私は比較的 食べ物の好き嫌いは少ない方だけど サンマの握りは臭くて食べれなかった…
ヒカリモノが苦手な人は間違えても食べちゃダメ!
- 177 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/02/05(土) 23:17:43 ID:6ORRFT+d.net
- 新物の8月のサンマは旨い。
- 178 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/02/06(日) 14:39:25 ID:hyq59Drp.net
- >>176
>私は比較的 食べ物の好き嫌いは少ない方だけど
>ヒカリモノが苦手な人は
アホか・・・
- 179 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/02/07(月) 01:14:14 ID:BMLWcrfO.net
- 鮮度が落ちやすいし、身が崩れやすく捌くのが難しいし、握り難い
職人として原価の割にはマヨネーズ系軍艦と共にスキルを要するネタだよね。
マヨ系軍艦は嫌いだけど、サンマは好きだな。
- 180 :鬼:2011/02/07(月) 03:29:12 ID:uFCfCByI.net
- 秋刀魚は新鮮でねぎをのせ醤油をうえからたらしていただくこれがただしい食べかただ、>>1よどうだこれでもまだ藻前だとか地域がどうこういいたいのならば真剣で斬りおとしてやるがどうだい…鬼鬼鬼、
- 181 :鬼:2011/02/09(水) 15:26:29 ID:j9gNHMbZ.net
- 炙り秋刀魚ねぎ
これもうまい、追伸
- 182 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/08/23(火) 05:12:08.10 ID:+1/LC1za.net
- よう考えたらサンマ初モノの北海道産のほうが安全なんだな
仙台産とかヤバイよね
- 183 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/08/24(水) 16:26:53.96 ID:NjUiUqJg.net
- ヤバイかどうかは、喰えば分かる!
産地偽装が楽しみだ!
- 184 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/08/24(水) 18:39:43.30 ID:ESMVB1ce.net
- こんにちは、セシウムさん
まあ、米と一緒だろうね
福島・宮城産の米を「新潟」「富山」「石川」に袋詰め
福島以南の秋刀魚は「北海道」のBOXに詰めて流通
- 185 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/09/24(土) 12:49:26.55 ID:AbU3SO1n.net
- テロだな
- 186 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/09/27(火) 19:16:27.34 ID:0ZECV0Pt.net
- 今年はまだ旨いのに当たってないんだよなあ
最高に旨い時はトロを超えるレベルなんだけど
駄目な時はアジとかと同じレベル
同じ店で食べても仕入れで全然違うし
それにしても寄生虫は大丈夫なんかな?
一旦冷凍してるのか?
- 187 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/10/05(水) 00:40:07.12 ID:Gq8wqlSV.net
- 築地の紀ノ重で大黒さんまの握りを食ったが美味しかったよ
今のところ体におかしなところはないw
- 188 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2011/10/05(水) 12:04:27.34 ID:assQgmr3.net
- 今年は無理だ・・・我慢する・・・(涙
- 189 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/05/10(木) 02:16:34.26 ID:EqwYzhKi.net
- 今年も無理か?
- 190 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/05/22(火) 16:15:20.65 ID:xEAGANn1.net
- サンマ旨いんだけどな・・なかなか食えない、残念だ
- 191 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/05/23(水) 11:03:24.31 ID:xdYBg4Ji.net
- サンマ、食ってきたけど旨かったよ
他の人にすすめたけど、サーモンの方が人気高いよね
- 192 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/05/25(金) 08:14:21.52 ID:yBci+nPk.net
- 若い人の中だとサーモン>サンマだろうね
でも脂がのっているときのサンマは本当に旨いと
思います
- 193 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/05(月) 11:01:26.84 ID:RyZkTaLx.net
- 好きな寿司ネタは?
http://sentaku.org/topics/43800974
- 194 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/05(月) 13:07:27.79 ID:x/889t9t.net
- サンマは寿司ネタとしてもトップクラスに大好きなんだけど、どうしても焼きサンマの方が美味いって思ってしまう…
- 195 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/05(月) 13:50:47.76 ID:riGMXRyw.net
- 生食べれる時期が、あるジャマイカ
- 196 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/05(月) 20:31:13.70 ID:5xYEptgk.net
- 生のさんま旨い。
北海道だと10月が旬かなあ。
根室産とかは少し脂が乗りすぎな感じ(それはそれで旨いが)、
関東辺りで食べて丁度いいのかな?
- 197 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/13(火) 21:34:35.97 ID:F1hsy/92.net
- さんま旨いよな
光モノで超脂が乗っているあの微妙なバランス感が最高っ
- 198 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/14(水) 20:20:49.15 ID:2kNt4v90.net
- >>195
そういう意味じゃなく、生で食べて美味しい時期でも焼いた方が美味いんじゃないの?って思ってるって事だよ
サンマを焼いて出た脂と大根おろしと醤油の組み合わせって最強クラスだと思うんだよね
数字で示すなら、サンマの寿司を100とするなら他の光り物は80くらいにサンマが好き
でもサンマを焼くと200ぐらいになっちまうっていうね
- 199 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/16(金) 22:19:34.93 ID:PsIvHjT1.net
- >>198
旨いさんまの握り食った時は、焼いたさんまよか数倍旨く感じるわ俺はそれぞれ。
生のさんまはトロトロだけど焼いたさんまは生に比べたらバサバサっしょ?
まあ好みの問題っちゃそうだけどねぇ。
個人的には焼いたさんまも好きだけど、そもそも別の食い物だし…
- 200 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/17(土) 19:47:50.22 ID:/FdaEiCm.net
- 旨いさんまの握りを、100サンマーとすれば、塩焼きは70サンマー、おろし醤油は60サンマーだな。
- 201 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/21(水) 23:06:32.08 ID:7d8q2O+7.net
- >>200
同意です。俺も同じ価値観ですな。
- 202 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/22(木) 18:51:18.82 ID:uu311tdF.net
- 季節的には100サンマーの握りはもう終わりですかね。
今年は根室産120サンマーの握りが食えたから、良かったなあー♪
- 203 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/11/27(火) 00:14:42.17 ID:esfczQPp.net
- 焼き秋刀魚は苦腸が有難く熱燗に一番合う。回転寿司で新鮮な握りを梯子して頬張るのも良い。
老舗の寿司屋は根室から直送の秋刀魚にも仕事をする。わからない程度に、塩で水気を抜き、酢で雑味を洗って皮を引き、握る。見ていなければ仕事には気付かない。これは沢山は食べられない。経済的理由もあるが、もったいない気がするからだ。それほど素晴らしい。
- 204 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/12/01(土) 05:09:23.46 ID:YdMvVs77.net
- 秋刀魚は根室に限るよな
- 205 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/04/29(火) 16:37:06.07 ID:HC6yghRj.net
- 【芸能】明石家さんまの年収は推定5億4000万円 僅か2時間で会社員の平均年収を稼ぐ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1398726947/
- 206 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/05/01(木) 04:20:09.96 ID:jhkxpY6O.net
- 厚切りさんまうめえよ
- 207 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/09/08(月) 13:19:06.68 ID:SsjzNMDH.net
- 寿司ネタ人気ランキング
http://jejeje.net/ranking/sushi/
「さんま」が未得票です。
- 208 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/04/01(水) 12:50:55.25 ID:hOuQoeqT.net
- 秋刀魚は、生でも焼いても煮ても美味しい。
早く秋にならないかね。
- 209 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/05/30(土) 13:38:36.64 ID:8+cYyhUH.net
- すし職人30年赤尾嘉憲ニテスシオクイ
キャバクラデカイシャノケイ
ドウガハイル?
- 210 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/07/03(金) 23:02:41.47 ID:igYL+QFb.net
- 和歌山で食ったやつはうまかった
- 211 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/07/05(日) 23:11:03.65 ID:f4JOZTeS.net
- 30代後半で女と交際した事ない引きこもりの童貞のバカ発見。
自称イラストレーター。足立区に住んでいるそうだ。
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html
- 212 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/07/06(月) 17:29:07.98 ID:yccEDlQH.net
- 熟れ寿司くいてー。
- 213 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/07/07(火) 08:51:15.80 ID:ZjOwm1IN.net
- 警察が集団ストーカーをやる理由
それほど事件や犯罪が頻繁におきるわけでもないのに、むやみに組織を拡大してきた結果、警察は暇で暇
でしょうがなくなった。ターゲットを作れば作るほど警察予算が増えていくのでその分、ピンハネできるお金
も増えていく。集団ストーカーは、警察OBの天下り先の防犯協会と連携することで利権を維持できる。
集団ストーカーをすればするほど抗精神薬が売れ、製薬会社と利権で癒着、天下り先確保。
集団ストーカーをすればするほど、暴走族が蔓延ったり、時に、周南市事件のような事件が起こり治安が悪
くなる。警察組織を維持拡大するためには、ある程度事件が起こり、治安が悪くなくてはならない。
集団ストーカーによって生け贄を作り、警察権力の恐さを世間に知らしめる。警察官全員が裏金の偽領収書
を書かせられるシステムがあるため仙波敏郎氏のような正義感のある警察官が警察組織から排除され、腐敗
した人間ほど出世できる仕組みになっている。役に立たない人間を社会から抹殺することで国民を権力者に
とって都合のいい奴隷だけにし税金の徴収効率を上げる。
- 214 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/09/03(木) 19:15:59.84 ID:XFbOTT5u.net
- そろそろさんまの握りの旬
- 215 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/09/04(金) 10:53:15.93 ID:sWr5Nr2G.net
- 高知のSUNNYMART
というスーパーは
この週末は秋刀魚
のにぎり寿司
- 216 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/09/10(木) 15:19:18.59 ID:Gml5DlKp.net
- >>215
前衛的な俳句でしょうか?
- 217 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/09/14(月) 01:30:09.77 ID:v+fQoVgp.net
- 【埼玉】スーパーで買ったサンマの刺し身を食べた40代女性が食中毒 アニサキスを検出©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1442158796/
- 218 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/09/14(月) 03:43:16.72 ID:Iurm2oJ6.net
- さんまの握りはベスト3に入るな アニサキスは目で見える場合もあるんだが。
- 219 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/09/22(火) 13:59:53.65 ID:ell4NZGM.net
- こちら九州だけど、北海道から来た女性が秋刀魚の刺身は、初めて見たと言ってたな。
こっちの魚だとイサキが感動したと言ってました。
- 220 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/09/23(水) 18:52:22.18 ID:iPpCIFTe.net
- 【埼玉】サンマからヒスタミン検出 園児ら23人が食中毒-久喜の保育園©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1442999793/
- 221 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/11/21(土) 07:47:02.15 ID:3kfyRVIL.net
- 道民は地元がサンマの産地だけど刺身で食べる習慣はあまりないようなんだな
- 222 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/10/07(金) 01:55:11.12 ID:NGr0/mYG.net
- うまい
- 223 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/10/10(月) 11:00:36.82 ID:McdS220J.net
- 北海道釧路では刺身も握りも食べる
- 224 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/10/12(水) 14:12:03.31 ID:yl+poySS.net
- 本日のオススメって云われて、生サンマ生まれて初めて食べた。ビックリ美味しかった。
- 225 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2017/02/06(月) 08:10:59.63 ID:l45oymA8.net
- 【駄目会社社長の特徴】
自ら現場に入って「コミュニケーション」をとる
仕事について社員に「情熱的」に熱く語る
凄い経歴の中途採用者を「特別扱い」する
自分の昔の手柄について「得々」と社員に語る
採用選考を人事部に一任しないで「自ら採用面談」してしまう
- 226 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2018/09/08(土) 20:57:31.65 ID:gV7eRZMi.net
- 【経済】サンマとイカ、北海道地震による品薄で高騰・・・特売を見送る動きも
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1536396794/
- 227 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2020/07/11(土) 15:30:55 ID:A5Sx+HoC.net
- 【秋刀魚】サンマどこへ…「聞いたことがない」関係者衝撃走る 流し網漁解禁したのに"水揚げゼロ" カラの漁船戻る [ごまカンパチ★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1594442142/
- 228 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2020/07/12(日) 11:10:04 ID:H9OaTNLs.net
- サンマはもともと刺身で食べられてなかったからな。
あんな細い小骨の多い魚を刺身にするなんてすごい技術だよ。
でも今なら鰯の方が好き。
- 229 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2020/07/13(月) 06:36:20.63 ID:pkbZfxys.net
- 生サンマを焼いて大根おろし+醤油が、うまいんじゃ!
- 230 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2020/07/19(日) 17:27:55 ID:5z6GMgFr.net
- そもそも生のサンマは寄生虫が怖い。
- 231 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2022/02/06(日) 09:05:38.49 ID:XgFijkU6.net
- 寄生虫ごと喰らってこそ漢
- 232 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2022/10/19(水) 20:31:35.43 .net
- AYH
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