江戸前江戸前ってありがたそうにしてるけど

189 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/07/26(火) 23:35:31.00 ID:zdrqROMQ.net

ずいぶん、過疎ってるなぁｗ

江戸前寿司の元祖は、屋台ではない

元になってのは、すし売りで、鯵やコハダのすしを売り歩いていた
それを改良して、車海老や卵焼きなど、バラエティ豊かなすしを作り
売り歩いたところ、大評判となり、店を出した、それが始まり

江戸前寿司は、最初から高級品であり、ファストフードではない
ネタは全て近海天然物で、１人前２万円もするファストフードなんて、あり得ないでしょ

時代が違うんだから、現代のファストフードの感覚になぞらえるのがおかしい

屋台で安いすしが普及するのは、元祖の店舗より後の事です
ちゃんと寿司屋が先にあって、回転寿司が普及した図式と、同じなんだ
屋台から始まったわけでは、ありません