関東で１番シャリの美味い店。

1 ：寿司が死ぬほど好き：2007/07/30(月) 11:18:16 ID:WotaU5tO.net

昔、シャリが凄く美味しい寿司屋があったんだけど
そこが辞めて以来は
美味しいと思う店に巡りあっていません。
だれか、「 シャリに関してははここが絶対１番！」と思える
ような店を教えて下さい。 m(_ _)m

2 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/07/30(月) 12:48:27 ID:+jUu/SBt.net

最低なら・・・沼津港って回転

3 ：寿司が死ぬほど好き：2007/07/30(月) 17:38:00 ID:WotaU5tO.net

↑最低はいっぱい知ってるので、
最高をよろしくお願いしますだに。（-o-；）

4 ：寿司が死ぬほど好き：2007/07/31(火) 01:45:17 ID:qpfhUfJ/.net

本当にシャリが美味い店は
今の時代には皆無なのか・・・。 （：_：）

5 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 ：2007/07/31(火) 09:38:57 ID:qpfhUfJ/.net

無農薬の良質の米をスッごく大きな釜で
薪で燃やして炊いて、ほんのり僅かにお焦げの香る
ご飯を杉の板に漬けておいた酢で和えて
出来上がったシャリを出してる店とかないかなー。

6 ：寿司命：2007/07/31(火) 13:54:01 ID:o7huoudq.net

ローカルですが千葉県の市川市にある「寿司処はせがわ」
ここのシャリはメチャクチャうまいです。
さらにここの親父さんが絶妙の空気にぎりをするのでたまりません。
いまどきまぐろをおかないネタ勝負の店です。

7 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 ：2007/08/01(水) 05:25:25 ID:Enzhi8uZ.net

↑どんなに遠くても行くぞ〜！！
「寿司命」って名前が気に入った！

8 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 ：2007/08/03(金) 05:17:40 ID:l2V26FvI.net

>>6
こういった具体的な書き込みをして戴けるのは
とても嬉しいです。

9 ：寿司命：2007/08/03(金) 13:07:16 ID:Dic3zqUP.net

「はせがわ」についてもう少し詳しく
ＪＲ市川駅北口より駅を背に真っすぐ５００メートル歩くと
踏み切りがあります。その踏み切りの手前を左に曲がると「はせがわ」はあります。
とても外観からは高級店に見えませんがご注意を
お一人２万円位とお考えください。しかし、ネタとシャリは超一級
あら輝やさわだなどにも行きましたがここが一番です。
特にコハダのしめ方が絶妙です

10 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 ：2007/08/03(金) 16:10:57 ID:l2V26FvI.net

↑握り１人前位で帰ろうと思っているから
そこまで高くはならないとは思うけど・・。

11 ：寿司命：2007/08/04(土) 11:34:01 ID:ychmmx/J.net

そうですね。お酒につまみとにぎりの価格ですから、にぎりをお好みで頼めば
そんなに高くないと思います。月曜定休ランチはありません。
ここの締めのフルーツも美味しいですよ。

12 ：寿司が死ぬほど好き：2007/08/07(火) 20:36:13 ID:1lcE83g6.net

出来ればある程度安くて美味しいシャリの店が
知りたいです。 m(_ _)m

13 ：寿司命：2007/08/07(火) 23:44:01 ID:c9EMhnIL.net

はせがわは関東で一番うまいシャリかは自信ないですが、
僕の人生寿司を自腹で食べ初めてから２０年１００件以上の寿司屋に行った結果がはせがわですから、かなり信用していただけると思います。
残念なのは値段でシャリやネタの善し悪しは比較できないということです。
あら輝やさわだなどは僕のランクのなかでは中位ですし、神楽坂の幸寿司はあまり有名ではないですが最高のランクです。

14 ：食いだおれさん：2007/08/09(木) 02:15:40 ID:Pmr9gZ+F.net

↑お一人２万円位で
値段でシャリやネタの善し悪しは比較できない、
とか言っているこの人はよっぽど経済的に余裕の
ある人か、極端に価値観が偏っている人でしょうね。

15 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/09(木) 03:25:28 ID:9VbHkSBS.net

糞スレ〜〜〜ッ！！はっｏ(⌒▽⌒)ｏけん〜♪ハジメマシテ〜〜〜ッ☆☆（*⌒ヮ⌒*）
うーんとー、私ぃすっごくすっごく暇でー、＼(⌒∇⌒)／
探してたら(◎_◎)なんとっ！☆彡(ノ^^)ノ☆彡ヘ(^^ヘ)☆彡(ノ^^)ノ☆彡
馬鹿みたいなスレ♪を発見！！！！(^o^)//""" パチパチパチ
てなわけで、ついつい書いちゃったのらー(o^v^o) エヘヘφ(｀∇´)φカキコカキコ♪
削除依頼、出してくれるよねっ。(*^-^*)　お・ね・が・い♪(*￣・￣)ちゅ♪ッ
え？くれないのぉ〜？(;¬_¬)そんなのいやいや〜〜、ｶﾞ━━━(ﾟﾛﾟ)━━━ﾝ
出してくれなかったら、( ｀_)乂(_´ ) 勝負！ ＼(^o^)／
☆○（゜ο゜)ｏ ぱ〜んち、☆（゜o(○=（゜ο゜)ｏ バコ〜ン!!( ﾟ▽ﾟ)=◯)`νﾟ)･;'パーンチ
(+_+) 気絶中。。。｡･ﾟﾟ･o(ｉДｉ)o･ﾟﾟ･｡うぇぇん <(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!!　��(ﾟ□ﾟ；ハウッ！
ということで。(^-^)v>>1は氏ね。じゃあね〜〜〜♪(⌒0⌒)／~~ ほんじゃo(゜▽゜ヽ)(/゜▽゜)o レッツゴー♪
あ、怒ってる？　に・げ・ろ〜Ｃ= Ｃ= Ｃ= Ｃ=┌（^ .^）┘

16 ：寿司命：2007/08/09(木) 12:52:26 ID:3T+g2I+2.net

つまらん
価値観なんて人それぞれなのだから、その人の推薦するものを食べてから価値観を唄え
食べもしないで価値観が偏ってるなんて言うな
あほらしいのでスレはこれを最後とします。
寿司大好きさんごめんなさい。

17 ：寿司命：2007/08/09(木) 15:28:36 ID:3T+g2I+2.net

ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞさんもごめんなさい。
二人とも美味しい寿司を食べてくださいね

18 ：食いだおれさん：2007/08/09(木) 16:28:24 ID:Pmr9gZ+F.net

>>15
意味不明な事ばっかり書き込んでいる
この人は恐らく世の中に必要のない人だね。

>>16
食べもしないで、っていう事が
なんで解かるんだよ
あんた店の人間なのか？（笑）

調べて足運んで、
そりゃ高い金出せば美味い寿司は食えるのは
当たり前じゃねぇかよ。（大笑）

結局、この人は主観でしか
ものが考えられない人で、
自分の了見の狭さや人間の浅さを
自ら暴露してしまったな。

19 ：寿司命：2007/08/09(木) 17:31:48 ID:3T+g2I+2.net

食いだおれさんへ
》14のどこに食べに行ってきましたと書いてありますか？
食べた結果を言われるのなら甘んじて評価を受けますが食べてない人にそんなことを言われることはない
高い金払えば美味い寿司が食える？
あなたの世間知らずを披露しているだけですね

20 ：食いだおれさん：2007/08/10(金) 08:24:19 ID:AP8Y1JH2.net

↑「あほらしいのでスレはこれを最後とします」
といってた人がコロッとひるがえってる、
本当に笑える人だね。

「あんた店の人間なのか？」←これに対して否定していないねぇ、
ご苦労さん。

21 ：寿司命：2007/08/10(金) 09:06:56 ID:S7XFtjMi.net

食いだおれ、おまえはばかか？
こんなくだらないことにマジにレスしやがって、店の人間ならもうちょっとましな文章を書くは
本当に２chのあらしは低能のアホが多いんだな？

22 ：食いだおれさん：2007/08/10(金) 18:04:14 ID:AP8Y1JH2.net

↑お前もあらしの人間と全く同じだよ（大笑）

23 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/20(月) 21:21:49 ID:GYi5KFxg.net

　　　　／￣￣￣￣＼,,　　　　　 ／−､ −､　　　 ＼
　　　/＿＿＿＿＿　　ヽ　　　 /　 |　 ・|・ 　| ､　　　 ＼
　　　| ─ ､ ─ ､ ヽ |　　|　　 / ／　`-●−′　＼ 　　 ヽ
　　　|　　・|・　　|─ |___/　　 |/ ──　|　 ── 　 ヽ　 　|
　　　|` - c`─ ′　 6 l　　　|.　──　|　 ──　 　 |　　 |
.　 　ヽ (＿＿＿_　　,-′　　 |　──　|　 ── 　 　 | 　 l
　　 　 ヽ ＿＿＿ ／ヽ　　 　 ヽ （＿＿|＿＿＿＿　 /　/
　　　 　／ |／＼／ l ＾ヽ　　　 ＼　　　　　　　　 　 /　/
　　　 　|　|　　　　 　|　　|　　　　 l━━（ｔ）━━━━┥

24 ：食いだおれさん：2007/08/21(火) 05:40:38 ID:PK2em0XB.net

↑訳わからんな。ｗ；

25 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/22(水) 19:45:05 ID:/ALapkT0.net

マグロを置かなきゃ江戸前鮨とは言えないよ。てか仕入れ出来ないんだろ？それから神楽坂の寿司幸はネタとシャリのバランスも悪いし不味いとは言わないがあれが美味いと思ってるのはド素人だな。

26 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/22(水) 21:58:05 ID:w3IJdzAe.net

えっ？(￣口￣||)!!

マグロこそ無くても良いじゃんｗ

27 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/23(木) 04:15:38 ID:2iQejlQv.net

アホか。マグロ無かったら寿司屋じゃねぇだろ？歴史の問題だよ。マグロ無きゃ店閉めるって老舗がほとんどだよ。お前の好みの話じゃないよ！

28 ：食いだおれさん：2007/08/23(木) 08:41:20 ID:yYvlU5H8.net

↑どうでもいいからシャリの美味い店を
教えておくれやす。　（-o-；）

29 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/24(金) 08:50:56 ID:e1tkEEEt.net

｢築地つかさ｣米酢とごく少量の砂糖ですっきり仕上げてあり何にでもよく合う。個人的には砂糖の入ったシャリは好きではないが、バランスだと思う。ここのシャリは秀逸。

30 ：食いだおれさん：2007/08/25(土) 01:43:53 ID:QZE4R+yW.net

>>29
シャリに砂糖が入ってる？ ううむ・・・。 （・・；）
まあ、実際に食べて美味しければ何でもOKなんだよな。

31 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/27(月) 11:50:00 ID:RBs1hxVo.net

》29
あほらし、神楽坂に幸寿司はあっても、銀座寿司幸の支店はねえよ
大体他人にケチつけてから自慢するなんて、世間知らずのアホにしか見えん
さらに言えば大間や近海の180Kg級のマグロを出している店は本当に数少ない。
だからはせがわでは本当に良いマグロが捕れた日にしか仕入れない
あんた２５０Kg級のマグロの砂ずり食ったことあるか？たぶん砂ずりも知らん器の小さい奴だろうけど

32 ：すぐ名無し、すごく名無し：2007/08/27(月) 16:19:15 ID:u4pPvvkt.net

↑　>>29 ←　間違いなんじゃねーの？ （゜゜；）

33 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/27(月) 16:48:25 ID:LGHumzp6.net

西大島の與兵衛

34 ：すぐ名無し、すごく名無し：2007/08/28(火) 02:07:55 ID:Iq+QdFK0.net

↑ ううむ・・・。 あの歴史的な寿司開祖といわれる
「與兵衛の寿司」か・・・。
この看板で美味くなかったら洒落にもならんだろうな。

35 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/28(火) 14:37:44 ID:4zIyKEC1.net

ド素人のアホが一人吼えてるな。
正式名称は神楽坂寿司幸、銀座寿司幸本店で支店ではなく暖簾分けだよ。
神楽坂寿司幸の親方は銀座寿司幸出身なの。
知りもしないのに偉ぶってとんだ恥かいたな。おぃ！
お前まともな江戸前鮨食った事ないだろ？
鮨本ばっか読んでんなよ。自分の舌で確かめて言いなさい。
それと250キロのマグロって見たのか？この時期250キロねぇ・・。まあいいや。
まぁとにかくマグロ仕入れ出来なかったら普通鮨屋店あけねぇから。
良いものが無かったから今日はマグロ無しってか？そんな鮨屋東京にはねぇよ。
千葉の田舎鮨だろ？砂ズリ砂ズリってそんな所普通鮨屋で出さないっての。
お前本当は食った事ないだろ？入船じゃあるまいし。誰も喜ばないつーの。

36 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/28(火) 14:43:37 ID:wgXdRfJ4.net

幸寿司だって？うけた〜。神楽坂にそんな寿司屋存在してないってえの

37 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/28(火) 14:49:56 ID:ycvyPt7V.net

幸寿司の親方が寿司幸出身？
どっか違う店と勘違いしてんじゃねえか？
あそこで３０年やっているのに、いつ暖簾わけされたんだ？
まあ、アホはアホらしく吠えてればいいんだよ。
この時期に180kg級のマグロなんてとれるわけないだろう、何でも時期をいまに当てはめんなよ
常識を知らないからそんなことを言うんだよ
砂ずりも知らないなら知りませんと言えよ、バカ
ちなみに幸寿司の親方の手作り珍味食ったことあるか？
珍味が何か答えてみろよ。当てたら少しは見なおしてやるよ

38 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/28(火) 15:25:59 ID:4zIyKEC1.net

幸寿司なんて存在してないっての。104か電話帳で確認してみろ。
夢でも見てんじゃね！
親方の手作り珍味？そんなの食った事ないってーの。
てか食いたくないし。
てか幸寿司なんて無いから食いようがないわな。
銀座寿司幸は明治時代からやってんの？幸寿司は知らないが
神楽坂寿司幸は創業40年弱でその前は銀座寿司幸だよ。
これマトモな話。違う店なんじゃないのか？
だったらモメる理由もないけどな。

39 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/29(水) 04:31:39 ID:1NCkrXWg.net

>>37 幸寿司は四谷と西新宿にある町場の寿司屋だよ。神楽坂にはありません。
偉そうに言っても最後はお粗末でした。
バカにされるからハリキッテ言わない方がいいぞ。

40 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/29(水) 07:45:23 ID:9SmY72aM.net

中国で78歳女性が4200km走破
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/base/1187461266/

41 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/29(水) 14:32:29 ID:FLspWl8q.net

めちゃくちゃシャリに拘ってて、思うように炊けないと
すべて捨ててその日は店を開けない、という店なら知ってるが



関西なんだよな・・・

42 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/29(水) 18:40:29 ID:1NCkrXWg.net

ということは甘いシャリですね？あれはあれで美味いですよね。

43 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/29(水) 18:43:34 ID:1NCkrXWg.net

銀座の一流店店、名店と言われる店でもシャリはバラつきありますね。
お弟子さんが炊いてるからかな？
中々難しいのでしょうね。
好みは別にして新橋鶴八などは何時行っても安定しています。
良くも悪くも変わりありません。
これって凄い事だと思うのですが・・。
あくまでも個人の所見ですよ。鶴八の個人的評価や悪口は
この際止めて下さい。

44 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/08/30(木) 06:55:48 ID:8V/UklvF.net

ほじくり返して悪いが、神楽坂寿司幸の山田親方は銀座寿司幸出身は間違えないですから。そもそも神楽坂に幸寿司なんて存在していません。寿司幸特有の椎茸の握りは神楽坂も例外でなくあります。

45 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/02(日) 10:27:56 ID:BfrKru1i.net

>>37寿司幸と幸寿司の区別もつかない香具
手作り珍味って、普通どこでも手作りだよ。
てか江戸前鮨の店で珍味はないわな。居酒屋じゃないんだから。

46 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/03(月) 09:06:42 ID:FwqUWYr9.net

ここですか？神楽坂に幸寿司あると言い張ってイキ巻いている方の生息するスレは？

47 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/03(月) 16:33:40 ID:xi+9LzMs.net

東銀座木挽町にある鮨処 ととや そんなに色々なお店に行ったことがあるわけじゃないんですが、ここの赤酢のしゃりはいつ行っても本当においしいなぁと思います。

48 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/03(月) 19:36:17 ID:F9ZEzKjw.net

関根親方でしたっけ？美味いですな！しかし少し勘定が高い。

49 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/04(火) 01:59:40 ID:VVptcM71.net

東銀座かー、ちょっと高そうだなー。
でも、ちなみに１人いか程でしょうか？

50 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/04(火) 09:45:43 ID:fWcYk8TE.net

ここお任せが無かったはず。
お好みで好き勝手食って20000くらいと記憶してるが・・。
長く行ってないので定かではない。
たしかランチも無い。夜だけ営業。

51 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/04(火) 19:19:46 ID:5DnGVBvC.net

ととや、お任せあるよ。
値段はそんなもの。漏れの時は3万近くいったが。

確かにあそこは美味しい。

52 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/05(水) 00:28:29 ID:CR0l4Dds.net

お任せありましたか。
久々に行ってみようかな。
一人で行きたい店ではありますね。
赤酢で味は濃いめですので賛否両論でしょうが私は好きです。
本格的な江戸前鮨を食わす良い店です。

53 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/05(水) 01:13:11 ID:cgDlcA5Y.net

美味しくても２〜３万はなぁ・・・。 -o-;
まあ、場所柄仕方が無いのは解ってはいるけど、
やっぱ貧乏人は美味い寿司は喰えないって事か？

54 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/05(水) 08:39:42 ID:Fz508/Tt.net

たしかにサラリーマンでは月1回2〜3万の出費でも痛いわな。まして嫁子がいたひには・・。しかし年に一度でも一回は行ってみたらどうでしょう。たしかに鮨は高いですが、銀座あたりの天麩羅ほど不明朗な勘定ではないですよ。

55 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/05(水) 10:35:09 ID:cgDlcA5Y.net

>>54
貧乏人は年に一回か！ (-o＾;)

せっせとお金貯めなきゃなぁ〜。 -;)