【南米南ア】チリワイン総合スレ5【NZもおｋ】
- 1 ：1スレ554：2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN ID:tvJJAvr/.net
- チリワインについて、大いに語れ。アルゼンチンワインも語れ。
南アフリカとやニュージーもおｋ。
旨いニューワールドのワインについてまったり語ろう。
過去スレ
チリワイン総合スレッド
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1109420053/
チリワイン総合スレッド2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1191982783/
チリワイン総合スレッド3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1232595924/
チリワイン総合スレッド4
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1301937153/
Cono Sur
http://www.conosur.com/eng/
Concha y Toro
http://www.conchaytoro.com/
Montes
http://www.monteswines.com/
Santa Rita
http://www.santarita.com/
Santa Carolina
http://www.santacarolina.com/
San Pedro（Gato negroもここ）
http://www.sanpedro.cl/
Caliterra
http://caliterra.com/
Santa Helena
http://www.santahelena.cl/
Undurraga
http://www.undurraga.cl/Sitio/jp/index.html
Los Vascos
http://www.lafite.com/jpn
Anakena
http://www.anakenawines.cl/
- 2 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN ID:tvJJAvr/.net
- チリワイン入門者に贈る3000円以下の独断と偏見のウマーなワインリスト！
カッコ内金額の目安と、地名はチリ以外の産地のもの
シャルドネ
グランアラウカーノ （2000台前半）
セッテソリ (1000台前半 シチリア)
ソーヴィニヨンブラン
コノスルヴァラエタル （1000弱）
アナケナシングルヴィンヤード （1000台前半）
アラウカーノ （1000チョイ）
ほか色々（チリのソブラはうまいｗ）
リースリング
アナケナシングルヴィンヤード （1000台前半）
ヴィオニエ
コノスルヴァラエタル （1000弱）
アナケナシングルヴィンヤード （1000台前半）
ゲヴェルツトラミネール
コノスルレゼルバ （1000チョイ）
カベルネソーヴィニヨン
ペルスクルスレゼルバ （2000） こってりケイ
ロスヴァスコスグランレゼルバ （2000） エレガント系
らミシオン カベルネレゼルバ （1000台後半）
サンライズ （1000）
メルロー
コンチャ マルケス メルロー （2000台前半）
サンライズ （1000）
カルメネール
コンチャ テルーニョ （2000台半ば） すぐなくなる
ピノノワール
コノスルコンバージョン （1000）
プントアルト （2000台後半） 輸入業者が現在扱い取りやめ。ネット上ではまだ手に入る。
コノスルオシオ （6000ｗ）
ちょっと古いかもだが、無いよりはいいということで。
- 3 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN ID:tvJJAvr/.net
- 最近は色々冒険してないんだよね。
ユヤイあたりを買ってみるかな。
182さんのレポなんかもあると盛り上がろうよ！
- 4 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN ID:jobHEULj.net
- なかっち 動画
http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0s
みんなで選ぶニコ生重大事件 2012
http://vote1.fc2.com/browse/16615334/2/
2012年 ニコ生MVP
http://blog.with2.net/vote/?m=va&id=103374&bm=
2012年ニコ生事件簿ベスト10
http://niconama.doorblog.jp/archives/21097592.html
生放送の配信者がFME切り忘れﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄを晒す羽目に 放送後に取った行動とは?
http://getnews.jp/archives/227112
FME切り忘れた生主が放送終了後､驚愕の行動
http://niconama.doorblog.jp/archives/9369466.html
台湾誌
http://www.ettoday.net/news/20120625/64810.htm
- 5 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:EGwDF3ye.net
- コノスルのソーヴィニョン ブランク(千円以下)のボトルが
ﾎﾞﾙﾄﾞｰﾀｲﾌﾟに代わっているが・・・、
現地情報をご存じの方よろしく
- 6 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:y4Dww2+J.net
- ブランク
- 7 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:dBN/vvnQ.net
- ttp://tapthatguy.com/
ttp://blog.waybig.com/
ttp://www.justusboys.com/forum
ttp://queermenow.net/blog/
ttp://thesword.com/
ttp://menofporn.typepad.com/
- 8 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:/hXwzL0o.net
- Carly Rae Jepsen - Tonight I'm Getting Over You
ttp://www.youtube.com/watch?v=cBOE1aUNZVo
Mariah Carey - #Beautiful ft. Miguel
http://www.youtube.com/watch?v=oe1wtkkt9-E
Robin Thicke - Blurred Lines ft. T.I., Pharrell
http://www.youtube.com/watch?v=yyDUC1LUXSU
Wiley feat Angel & Tinchy Stryder - Lights On
http://www.youtube.com/watch?v=NBUMGpBBdck
Avicii - Wake Me Up
http://www.youtube.com/watch?v=5y_KJAg8bHI
Bruno Mars - Treasure
http://www.youtube.com/watch?v=nPvuNsRccVw
Naughty Boy - La La La ft. Sam Smith
ttp://www.youtube.com/watch?v=3O1_3zBUKM8
Calvin Harris - I Need Your Love ft. Ellie Goulding
ttp://www.youtube.com/watch?v=AtKZKl7Bgu0
David Guetta - Play Hard (Official Video) ft. Ne-Yo,
ttp://www.youtube.com/watch?v=5dbEhBKGOtY
Rudimental - Waiting All Night feat. Ella Eyre
http://www.youtube.com/watch?v=M97vR2V4vTs
Ciara - I'm Out (Explicit) ft. Nicki Minaj
ttp://www.youtube.com/watch?v=1-TTNdyIMAE
Ciara - Body Party
http://www.youtube.com/watch?v=B9rSBcoX9ak
Spark Productions - Wake Me Up
http://www.youtube.com/watch?v=tYiSsxggJK8
http://www.youtube.com/watch?v=QqGYsyJ3KHs
http://www.youtube.com/watch?v=7LOZhaxTw0I
- 9 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:/hXwzL0o.net
- The Weeknd - Belong To The World
http://www.youtube.com/watch?v=lYO77zNhWl4
http://www.youtube.com/watch?v=6l_skKIMgfk
Daft Punk - Get Lucky ft. Pharrell Williams
ttp://www.youtube.com/watch?v=5NV6Rdv1a3I
Victoria Beckham - Resentment
http://www.youtube.com/watch?v=6l_skKIMgfk
John Legend - Made To Love
http://www.youtube.com/watch?v=nRpjsFcb2uo
The Weeknd - Belong To The World
http://www.youtube.com/watch?v=lYO77zNhWl4
Daft Punk - Get Lucky ft. Pharrell Williams
ttp://www.youtube.com/watch?v=5NV6Rdv1a3I
Capital Cities - Safe And Sound
http://www.youtube.com/watch?v=47dtFZ8CFo8
Bingo Players - Cry (Just A Little)
ttp://www.youtube.com/watch?v=ZBpWdwXzpMk
MACKLEMORE & RYAN LEWIS - CAN'T HOLD US
http://www.youtube.com/watch?v=2zNSgSzhBfM
Emeli Sande - Next To Me
http://www.youtube.com/watch?v=-nwdjQmc_N8
How to Dress Well "Again" (Janet Jackson cover)
ttp://www.youtube.com/watch?v=dhmYT8WEWto
Daft Punk - Get Lucky (Naughty Boy cover in the 1Xtra Live Lounge
http://www.youtube.com/watch?v=iRexlpn-oFU
http://www.youtube.com/watch?v=zV2GA63HEGk
Bridge Over Troubled Water-John Legend
http://www.youtube.com/watch?v=pbQH0jSPYkY
http://www.youtube.com/watch?v=pNV8E4jk0ig
Emeli Sande performs "Next To Me" at Outside Lands
http://www.youtube.com/watch?v=gKfeQKmKwNA
- 10 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:/hXwzL0o.net
- Lil wayne ft 2 Chainz-'RICH AS FUCK'
ttp://www.youtube.com/watch?v=GzV8VSerfP8
Jennifer Lopez - I'm Real (Remix) Feat. Ja Rule (Live at MTV VMA
http://www.youtube.com/watch?=pyggS8t9MGs
Ashanti Foolish
http://www.youtube.com/watch?v=gUPrnu3BEU8
- 11 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:H8RRZ0UO.net
- http://www.yoox.com/jp/44501483OE/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44501483SQ&sizeId=11
- 12 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:j75fVbf9.net
- http://www.yoox.com/jp/44501477QO/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44501477VH&sizeId=
- 13 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:j75fVbf9.net
- http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44450938CL&sizeId=
- 14 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:j75fVbf9.net
- http://www.yoox.com/jp/44450848FT/item?dept=#cod10=44450848FT&sizeId=9
- 15 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:j75fVbf9.net
- http://www.yoox.com/jp/44495550DG/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44495550DG&sizeId=11
- 16 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:j75fVbf9.net
- http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44495536RY&sizeId=9
- 17 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:j75fVbf9.net
- http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44495536RY&sizeId=
- 18 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:j75fVbf9.net
- http://www.yoox.com/jp/44501483OE/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44501483SQ&sizeId=11
http://www.yoox.com/jp/44501477QO/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44501477VH&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44450938CL&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/44450848FT/item?dept=#cod10=44450848FT&sizeId=9
http://www.yoox.com/jp/44495550DG/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44495550DG&sizeId=11
http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44495536RY&sizeId=9
- 19 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:w23RPJ7N.net
- KALDIでモンテスアルファセールきてた
2本買うと更に10％引きらしいが重いのでシャルドネだけ買ったよ
- 20 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:k/xUNhtO.net
- チリは安くてええのう
カベルネちゃんのワインも毎日飲めるのう
- 21 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:SlcNCqJA.net
- http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44495536RY&sizeId=9
http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44450938CL&sizeId=
- 22 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:EPV6mf8U.net
- サンライズってメジャー過ぎて逆にずっと手を出してなかった。
で、かな～り久々にカベ（2001）飲んでみたら意外にライト寄りに感じた
- 23 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:HGrnvrHN.net
- ×2001
○2011
- 24 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:zlM+YSD/.net
- http://www.yoox.com/jp/44450884LH/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44450884LH&sizeId=9
- 25 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:zlM+YSD/.net
- http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44495536RY&sizeId=9
http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44450938CL&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/44450884LH/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44450884LH&sizeId=9
- 26 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:06+L7ASs.net
- http://www.yoox.com/jp/44450926AF/item?dept=#cod10=44450926AF&sizeId=10
- 27 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:06+L7ASs.net
- http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44495536RY&sizeId=9
http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44450938CL&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/44450926AF/item?dept=#cod10=44450926AF&sizeId=10
- 28 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:Y0NT6vXp.net
- グランタラパカ美味しいな。
- 29 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:ts8CD4RO.net
- コノスルのシングルヴィンヤードはどうなんだろうね
- 30 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/03(火) 14:54:07.81 ID:3jgjW+0q.net
- サイズ４０
http://www.yoox.com/jp/44501477CU/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44501477CU&sizeId=15
- 31 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/04(水) 09:55:19.82 ID:mIlE7W1J.net
- http://www.yoox.com/jp/41224198DE/item?dept=#cod10=41224198DE&sizeId=
４０
http://www.yoox.com/jp/44501477CU/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44501477CU&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/39302106AB/item?dept=samplesalewoman#sts=SearchResult&cod10=39302106PS&sizeId=
- 32 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/04(水) 10:27:16.52 ID:mIlE7W1J.net
- http://www.tenso.com/guide/advice/size.html
- 33 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/04(水) 10:40:32.07 ID:mIlE7W1J.net
- サイズ間違えた○ｔｌ
- 34 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/06(金) 01:53:01.54 ID:+FeslYNX.net
- コノスルは高値のオシオより20バレルのほうが好き
- 35 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/07(土) 00:42:36.54 ID:oyYXORtH.net
- チリワインは20年前までバチモン扱いだったな
- 36 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/07(土) 06:13:03.11 ID:bbnlxhZU.net
- >>35
その頃のワイン屋は高いフランスを売りたかったもん
チリが安い事に気づかれては困るんでね
- 37 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/07(土) 08:01:15.13 ID:4dMtVdqM.net
- カサ・ラポストール カルベネ、メルロー、おすすめでし。
http://www.wine-searcher.com/wine-13721-0001-casa-lapostolle-casa-grand-selection-cabernet-sauvignon-rapel-valley-chile
- 38 ：初代スレ182：2013/09/07(土) 13:51:39.33 ID:4ifWn7iK.net
- >>35
ちょうど２０年前（1993年）が境目だったね。
それまでもコンチャのワインは入ってきていたけど全然売れてなかった。
当時はバブル直後の超円高が始まった頃で、今じゃ考えられないが５大シャトーもヴィンテージが良くなければ
１万円以下で買えたしね。まして、セカンドであればレ・フォール・ド・ラトゥールやカリュアド・ド・ラフィットの
最高ヴィンテージで１万以下だったし、パヴィヨン・ルージュなんか一番安かった頃で３０００円台で買えた。
チリワインに人気が出てきたのが９４年頃で、ちょうどこの頃コノスルのファーストヴィンテージ（１９９２年）が日本に入ってきて
チリカベという言葉が生まれた、という感じ。
- 39 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/07(土) 19:18:23.22 ID:eNzC0qdI.net
- コノスルは全体的に年を追うごとに質が向上しているように思われるが、それでも酷い時があって上級のくせに
スタンダードよりマズい時がある。瓶を振ったりwしてもダメ。香りが悪かったり、タンニンが粗かったり。
幸い今出回っているコノスルの各クラス全部試している途中だけど、軒並み去年の今頃に出回っているのより出来がいい。
ヴァラエタル(現ビチクレッタ)のピノ・ノワールとゲヴュルツトラミネールは若干安っぽい風味になって、レセルバと
差が出ているけど。レセルバのカベルネ・ソービニョンの品質向上は顕著だが、同じくレセルバのメルローとシラーは
もはや妥協でなく、これがいい、と言える風味の良さだった。タンニンが明らかに滑らか。
バレル２０のピノ・ノワール2010は余韻の長さが出て旨いけど濃すぎて常飲はきついね。シングル・ヴィンヤードのを
日本に入れて欲しい。
- 40 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/08(日) 10:59:15.05 ID:6gKBkdr0.net
- http://item.rakuten.co.jp/ladystation/sa7002/
- 41 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/10(火) 10:37:01.51 ID:sn2U/NpM.net
- カベルネ、メルロー、カルメネールで
それぞれヴァラエタルとレゼルバの比較評価してくださる方いませんか？
- 42 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/10(火) 18:35:37.89 ID:gHHwkTYw.net
- カルメネールって美味いの？
飲んでみればいいだろって言われそうだが
つい違うの買っちゃうんだよね。
- 43 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/10(火) 23:52:24.08 ID:FBpDQ4e+.net
- >>42
旨いけど、メルローにどこが似てんねん？というのが多い。チョコレート感とボリューム、若干の下草(スーボア)っぽい
蒸れた香りを感じさせるのが多いかな。コノスルなんかは早飲みを奨励しているけど、ある程度は熟成しそう。自分の好み
は安く飲めるサンタリタの120オーガニック・カルメネール。ただ裏ラベルの味と香りの表現がいい加減。イチゴや黒胡椒
の風味がどこにあるんだw！？
- 44 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/11(水) 08:06:29.83 ID:t7Tn/d6Y.net
- >>43
他にない特徴があるなら試しに飲む価値はありそう。
- 45 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/11(水) 10:17:03.16 ID:LuyboHJ4.net
- カルメネールがカベルネとメルロの中間みたいな紹介やめて欲しいよな
じゃあカベルネかメルロでいいじゃんになっちゃう
カルメネールにしかない特徴を前面に出して欲しい
- 46 ：43：2013/09/11(水) 22:17:59.72 ID:Dhv/6avf.net
- まあ昔はメルローと間違われていたっていうし(しかも１０年チョイ前までw)
葉っぱの裏を見ないとわからないとも言うんだけど、現状出回っているのは
メルローと似たワインはあまり無いんじゃないかな。ボリューミーで早飲み
推奨なら、カリフォルニアのジンファンデルのような存在になってほしいな。
- 47 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/12(木) 15:20:23.11 ID:C5risgN0.net
- 最近イタリアに浮気してたんだが、久しぶりに戻ってきたらコノスルのデザイン変わってたのね
レゼルヴァが銀色になってた
- 48 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/12(木) 15:58:02.68 ID:o9kI5rNA.net
- うん、自転車じゃなくなったのが残念
- 49 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/12(木) 23:41:23.62 ID:6sqiOS66.net
- そのかわりヴァラエタルが名前からして「Bicicleta（ビシクレータ＝自転車）」になってしまった
- 50 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/13(金) 17:53:21.69 ID:zLxrLPS3.net
- 本当だ
俺が行く店の値札には相変わらずヴァラエタルって書いてあったから気付かなかった
- 51 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/13(金) 19:40:16.19 ID:KoQ8uHzf.net
- バレル２０に続くグレードでもIsla NeglaとVisionが統合されてSingle
Vinyard？に変わっているね。
実店舗で扱うところは出てくんのかな？西友もオリジナルが糞になって
来ている(ソアヴェ・クラシコは今年扱わない？)ので元子会社の扱って
いるコノスルを増やしてほしいわ。SVに関してはカベルネSが好きでない
自分はピノN狙いだが(コノスルの良さはヴァラエタル名の多くをブレンド
物にしているからだと思う。他のチリブランドも多くがそうなって来た)。
- 52 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/14(土) 12:11:34.65 ID:jftP4SUF.net
- モンテスとマルケスのシャルドネを買ってきて飲み比べてるけど
マルケスのがワンランク上だな。モンテスは青臭い
モンテスのシャルドネも個人的にもこのスレでも古くからの定番だけど
やっぱ比べると差が出る
代理店が変わって値下げしてからは、ピノ以外は
とりあえずマルケスを買っとくのがコスパは良い感じがする
特にシャルドネとカルメネールが良い
ピノだけは大人しく20バレルを買った方が良いと思うけど
- 53 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/14(土) 12:18:01.73 ID:WrycEoSY.net
- チリカベはどうも合わん
ドンメルチョーもルディスも、これなら2級のセカンド買った方が良くね？ってなる
ドムスとロタは美味いと思ったけど、ロタは高すぎるし…
- 54 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/14(土) 14:04:39.34 ID:3rwwjT2t.net
- コノスルは2年くらい前からレゼルヴァにマルベックがラインナップしはじめたが、
今年の出荷分からはヴァラエタルにもマルベックが追加されたんだね(ヴィンテージは2011)
飲んでみた人いますかね
ここだか500円スレだかで話題になってたセブンのマルベック（ラ・エスコンディダ）は最近さほどおいしくなくてね……
買える所が少ないが、安いマルベックならミッシェル・トリノが自分の中では定番になってる
- 55 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/14(土) 14:49:44.18 ID:jt01gE3O.net
- 素直にアルゼンチンかなぁ
カテナに勝てない
- 56 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/14(土) 16:26:49.82 ID:9lUVuOWf.net
- 誰ウマ
- 57 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/14(土) 18:33:00.74 ID:k6nSpPHr.net
- >>49
裏を見てみたんだが、
Cono Sur BICICLETA
MERLOT/VALLE CENTRAL
【コノスル メルロー ヴァラエタル】
って書いてある、どっちやねん！
- 58 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/16(月) 15:18:41.35 ID:hUOen/Ts.net
- 黒猫のカルメネールうめぇな
- 59 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/20(金) 15:00:20.46 ID:XRyLeyDj.net
- テラノブレの一番下のランクのカルメネールが旨かったんで、同じシリーズのカベルネ買ってみたけど、甘くて薄くてイマイチだった
- 60 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/10/09(水) 21:09:57.94 ID:N0PneHiy.net
- チリワイン専門店在庫切ればかりやなあ、どうしたんやろ
- 61 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/10/29(火) 04:50:38.92 ID:gj3mW2/g.net
- 400円のチリカベの方が2000円の仏ピノより良いと感じるあたり
間違いなく俺はチリが合ってるな
仏ピノの方が旨いけどね、好みというのがあるね
ちなみに仏カベは飲んだこと無い！ｷﾘｯ
- 62 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/11/02(土) 23:04:55.49 ID:QcMOOROe.net
- >>61
それだともはや比べる意味すら無いような、、、
- 63 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/11/10(日) 07:20:37.42 ID:4v9K5VMv.net
- http://item.shopping.c.yimg.jp/i/j/wineuki_1500001000201
トラピチェ うまいお
- 64 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/11/10(日) 15:58:04.65 ID:bUMgUTkd.net
- 彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、
またそれら隣人の生活様態を自らの諸行動，諸動作の契機として、 あるいはスケジュール表や
時計かのごとくに借用しながらの生活を送る。
http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k.png
http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_1.png
http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_2.png
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13106142083
付きうごきの感知は 自己の動作のあと１、２秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動から確認することができる。
＝ 付きうごきの３型 ＝
・通常の場合
・付きうごきに対して注意喚起をうながした後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの 〔付きかえし〕
・壁越しに注意をうながした時などに他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだと思い込みやり返してくるケース 〔勘違い型付きかえし〕
（パチンコ屋などで「警察だ！」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることと同様に）
寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快と時間、人生の浪費を強いられざるを得ない。
http://www.yamcha.jp/fnd/dsc/info.html
一般に管理会社、仲介業者などはこのことに無関心、無責任であり
日本人の標準的な暮らし振りとは自分たちの日常に起こっている出来事の半分のことにも盲目である。
http://rfi.a.la9.jp/hn203/kb/kb-main3.html
- 65 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/11/10(日) 17:28:26.84 ID:zCykwcoW.net
- サンライズのシャルドネ、飲みやすくてどんどん空いていく(笑)
もう少しお安くて同じようなのってないですかね？
- 66 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/11/10(日) 17:49:23.34 ID:VxO9cBWx.net
- マプとか、ビニャマイポとか、アンデスリヴァーとか・・・
- 67 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/11/12(火) 15:35:39.84 ID:Gh8SvUum.net
- コノスルってカベルネが有名だけど、むしろ白の方が旨くね？
ゲビュルツはもちろん、ソービニヨンブランやリースリング、ヴィオニエも旨かった
- 68 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/11/16(土) 22:10:31.84 ID:2cDZaWmq.net
- ヴィーニャ・ファレルニアのカルメネール・レゼルヴァ2010年。輸入業者は（株）稲葉。
エルキ・ヴァレーという聞き慣れない産地に度数15%ということで衝動買い。
「フォーティファイドじゃなかろうな・・・？」と一瞬疑ったが間違いなくスティルワイン。
色深っ。ちょっと多めに注いだらディスクが見づらい・・・
重い。凝縮感が強烈とでもいうべきか。それもそのはず、調べたらアマローネ同様半干し状態にした葡萄を醸造してるそうな。
甘さもあるけどベタベタしてなくてほのかにすっきりした甘さでその点は好感が持てる。
マッチョなフルボディを追っかけてるけどこれは今まで飲んだ中で一番マッチョかも。普段のペースでは飲めましぇん・・・
- 69 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/11/16(土) 22:45:04.89 ID:bourke69.net
- 980円のスーパー売りのレゼルバ
十分おいしいな。
- 70 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/11/17(日) 16:48:09.80 ID:ui8mn1wu.net
- http://ameblo.jp/j-blues/entry-11696163508.html
http://ameblo.jp/j-blues/entry-11696160444.html
チリのビオビオという街のストリートです。
- 71 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/11/23(土) 21:35:04.27 ID:cCXpkLaq.net
- ,.,.,.,.,.,.,.,.,__
,,;f::::::::::::::::::::::ヽ
i::::::::/'"￣￣ヾi
|:::::::| ,,,,,_ ,,,,,,|
|r-==（ ｡);（ ｡)
( ヽ :::__)..:: }
,＿＿__／ヽ ー== ; ほほう それでそれで？
r'"ヽ t､ ＼＿＿_ !
/ ､､i ヽ＿＿,,/
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ゝ-,,,＿＿＿＿_）--､j
/ ＼__ /
| "'ｰ‐‐---''
- 72 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/12/17(火) 16:54:22.51 ID:sYx+/0Dp.net
- >>67
コノスルはやっぱりカルメネールとゲヴェルツが美味しいと思う。ヴィオニエもいいね
20バレルならピノも美味い。ただ、カベルネやシャルドネはあまりピンとこなかった
- 73 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/12/25(水) 20:49:14.16 ID:XLxEpdC0.net
- シャルドネとリースリングは上手い連中との洗練度の差がどうにもならん
ピノも新世界のはピノじゃないとか言われるけど
ありゃ割高な品種だから20バレルの値段のACブルじゃ向こうもロクにやれない
- 74 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/01/11(土) 21:38:33.99 ID:SoNt7geQ.net
- オシオｳﾒえええええええええええええええええええええ
- 75 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/01/11(土) 21:57:18.60 ID:q7smU3gv.net
- オシメえええええええええええええええええええええ
- 76 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/01/13(月) 00:29:07.02 ID:pFBxBDQv.net
- キンタ・ラス・カブラス飲んだ
- 77 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/01/20(月) 20:06:11.80 ID:bVSj6wYR.net
- ジェネシスというワイン美味しかった
- 78 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/01/20(月) 21:36:13.21 ID:7EKXx2Xp.net
- 創世記とはでかく出たな
- 79 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/01/20(月) 22:30:13.46 ID:katQgqdl.net
- 押尾は名前が日本で売るにはイメージが悪すぎる。。。
- 80 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/01/21(火) 20:17:00.28 ID:1YBJbfeZ.net
- こいつの名前は『お塩』にするのん・・・
- 81 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/01/31(金) 15:40:56.77 ID:9R92d2hR.net
- ドニャ ハビエラ メルロー 1300円くらい
安いのはやっぱいまいちだな
どぎついだけで深みがない
- 82 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/01/31(金) 16:19:49.88 ID:CJUHmQej.net
- チリで1300円は安くないだろ
- 83 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/01(土) 16:29:06.78 ID:zo45cahg.net
- 安いよ、加えて美味くないのがまだまだ多い。
やはりチリは、1,500円が大きな壁になってくる印象がある。
- 84 ： 【大吉】 ：2014/02/01(土) 19:00:52.82 ID:bsaGLfK8.net
- ttp://tapthatguy.com/
ttp://blog.waybig.com/
ttp://www.justusboys.com/forum
ttp://queermenow.net/blog/
ttp://thesword.com/
http://www.datalounge.com/cgi-bin/iowa/ajax.html#page:listThreads,all,byLastPostDate,1
- 85 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/01(土) 19:44:37.14 ID:CI+DCELc.net
- チリの500円ワインをよく飲んでます
- 86 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/01(土) 21:49:32.22 ID:S9kbTSKx.net
- アルマヴィーヴァ飲んだ人いる？
ワイン会に持って行くワインを探していて、果実味爆発・タンニン豊富だけどシルキー・バニラしっかり的な分かりやすい物が良いと思っています。
ネット見ているとアルマヴィーヴァかカテナサパータのマルベックアルヘンティーノあたりが良いと思うのですが、誰かアルマヴィーヴァ飲んだことある人いたら感想を聞いてみたいです。
- 87 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/02(日) 09:01:42.42 ID:IeEa7J2z.net
- >>86
だいぶ前に飲んだから、あてにならないレポだと思うけど
タンニンは豊富だったかなぁ？そこが疑問。
他の要素は十分満たしてると思う。
- 88 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/02(日) 18:48:45.91 ID:1LZKotka.net
- 2013 Osaka Four Continents - Gala Show Training Extra
http://www.youtube.com/watch?v=DqMrzAku66g
- 89 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/03(月) 02:06:33.22 ID:fjMXPsqe.net
- >>86
アルマヴィーヴァは無難だと思うよ。
ただ、2000年以前くらいになるとフルーティとはちょっとかけ離れてくる気がする。
2006～2008くらいがいいかもね。
あとはエラスリスチャドウィックが絶品。ちと高いけど。
- 90 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/03(月) 16:42:20.98 ID:3XRpB4SH.net
- http://menofporn.typepad.com/
- 91 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/04(火) 14:58:19.92 ID:z4Rypqnf.net
- チリいろいろ飲んだけど、やっぱりコノスル20バレルが最高のコスパかなあ・・・
- 92 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/04(火) 16:49:15.54 ID:WSKAdFas.net
- >>91
２０バレルのメルロー飲んだ うまかった
- 93 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/04(火) 19:37:03.93 ID:P1an5gS+.net
- レゼルバよりCP高いの？それはすごいな
- 94 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/04(火) 20:46:43.34 ID:z4Rypqnf.net
- 品種によると思う。カベルネ、メルロー、シャルドネは20のほうが美味いと思った
倍の価値はある。シラーやそれ以外の品種はレゼルバでもいいかもしれない
あくまで俺個人の感想なんで鵜呑みにするな
- 95 ：86：2014/02/04(火) 20:58:05.10 ID:pZ++PgiG.net
- >>87
なるほど。タンニンも豊富でキレイに溶け込んでくれていると嬉しいのだけれども、少し違う感じですね。
>>89
非常に興味あります。予算的にワイン会には持って行けないけれど、夏のボーナス入ったら買いますw
- 96 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/04(火) 21:11:12.50 ID:P1an5gS+.net
- >>94
なるほどなー
面白そうだし次に買ってみるわ
- 97 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/04(火) 21:16:11.08 ID:vWywkbO8.net
- 安普請のアパートで飲むならレゼルバでも結構
- 98 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/04(火) 21:27:47.08 ID:WD2Xo1gc.net
- >>95
そもそも、豊富なタンニン（を感じる）ってチリに求めるの意外に厳しくないか？
- 99 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/04(火) 22:08:47.50 ID:z4Rypqnf.net
- 以外にというか、かなり厳しい。生産・技術能力とかじゃなくて、
フランスとは気候も、それ以上に「土」がまったく違う
チリのピノやカベルネは、どんなに頑張っても「チリのピノやカベルネ」にしかならない
これは良い悪いではなく、個性だと俺は思っている。同じ理屈で南アとか日本にもいえる
チリはチリ独特の芳香があって俺はそれが好きだからチリを買っているね
- 100 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/05(水) 14:12:57.33 ID:pCG/voib.net
- 2013 Osaka Four Continents - Gala Show Training Extra
http://www.youtube.com/watch?v=DqMrzAku66g
90 Appellation Nanashi Controlee 2014/02/03(月) 16:42:20.98 ID:3XRpB4SH
http://menofporn.typepad.com/
- 101 ：95：2014/02/07(金) 01:44:43.45 ID:dY3JkrC6.net
- >>98
まだチリのワインは安いのしかしか飲んだこと無いけれども、確かにタンニンがしっかり溶け込んだものは出会ったことないです。
チリワインでもハイグレードなものはタンニンによる深みが出てくれるかなと期待しているのだけれどもどうなんだろ。。
>>99
自分の感覚（超素人ですが）と幾つかの本を読んだ感想だと、土の違いによる影響はさほど重要じゃないのかなーという印象です。それよりも土地の形（水はけ）や気候の影響の方が格段に大きいのでは。。
- 102 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/07(金) 10:30:28.45 ID:pme/papo.net
- http://tvpc.com/Channel.php?ChannelID=19370
- 103 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/07(金) 12:54:01.38 ID:wDqz/ble.net
- タンニンならモンテスMなんかもいいと思うけど。あとはApaltaくらいかな。
- 104 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/07(金) 16:40:08.25 ID:Z0FbFei5.net
- コノスル２０バレルメルロー、カベルネは濃いよー
- 105 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/07(金) 16:43:29.32 ID:pme/papo.net
- ttp://tapthatguy.com/
ttp://blog.waybig.com/
ttp://www.justusboys.com/forum
ttp://queermenow.net/blog/
ttp://thesword.com/
http://www.datalounge.com/cgi-bin/iowa/ajax.html#page:listThreads,all,byLastPostDate,1
- 106 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/08(土) 19:39:09.25 ID:hyCQ6z9m.net
- owata
- 107 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/09(日) 12:10:05.64 ID:qSnVYSNM.net
- http://pro-tv.net/1257-rossia-2.html
http://hotbladeshotpassion.blogspot.it/2010/01/russian-tv.html
http://tvpc.com/Channel.php?ChannelID=19370
NBC Stream: http://tvpc.com/Channel.php?ChannelID=19370
CBC Stream: http://justin.tv/holympics
Non-NBC stream (diff events may be going on) http://www.justin.tv/dennis711
Read more at ONTD: http://ohnotheydidnt.livejournal.com/85562859.html?page=59#comments#ixzz2sn5GzhUB
- 108 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/09(日) 21:38:41.93 ID:6gxnOpce.net
- バルディビエソの単一畑サクラダファミリア・古木カベルネフラン（09）1,880円。
CFらしいスモーキーさに、悪い意味でのチリらしい青臭さと甘さ。
が、変に濃すぎない構成と適度な樽使い、そして思った以上に主張する酸の効果が大きく、
そこに度数の高さも上手く絡むため、余韻がエレガントかつ長い。熟成感もややあり。
意味不明な個人的見解かもだが、フルブラインドなら、そこそこのカリフォルニアンメルロ、
CFとだけ分かってるなら、スーペルトスカーナ系？とかいうノリかもしれない。
あー、でも何となくタフさが難ありかもね。翌日早速ヘタれそうな気がしないでもない。
- 109 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/10(月) 21:02:26.93 ID:s7xYVYdd.net
- モノセパージュのカベルネフランなんか作ってるんだ？
エレガントさは期待できそうもないけど面白そうだね
- 110 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/11(火) 20:00:11.71 ID:QompK9ta.net
- コノスルレゼルバ自転車で運搬しちゃったけど
一晩くらいはおいといた方がいいのかな
気にすることない？
- 111 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/11(火) 20:00:12.72 ID:Txgfptf5.net
- >>109
意外にエレガントだったよ。
そう思わせる最大の要因は、やはりチリらしからぬ酸だね。
次いで、やはりこの価格帯のチリらしからぬヴィンテージの古さかな。
- 112 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/11(火) 20:10:37.63 ID:Txgfptf5.net
- >>110
カゴに入れてガタガタ揺らすレベルだと、強い振動とほぼ同義。
シャッフルされて液面に泡とかたっちゃうし。
コノスルに限らず、理想は数日間の安静。古酒なら長めに。
- 113 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/11(火) 20:16:43.80 ID:QompK9ta.net
- >>112
背中に背負ったバックに入れてサス付きのマウンテンで都会の雪道を気を付けて走った
すこーし泡立ってるから明日明後日くらいに開けまする
- 114 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/22(土) 18:25:00.00 ID:4eaSntpq.net
- コノスルのシングルヴィンヤードが新宿のビックロに入荷していたので
一度飲んで好印象だったリースリングを購入。これはまさしく値段以上だわ。
ぺトロール香に柑橘系のアロマ。ボトルには桃って書いてあるけど青りんごは
感じるけど桃はないw。飲むとごく軽い甘味でスッと入ってきて重みのある
酸味が意外なほど滑らかに喉へ滑り降りる。ミネラル感はそこまで感じない。
辛塩の紅サケやごはんと合わせてみたけどなかなかの相性だった。付け合わせの
ほうれんそうとぶなしめじのお浸しはレモンだときつすぎたので他の柑橘類で
再トライしてみる。あと本場ノルマンディーでなくあえて日本のカマンベール
チーズなんかも面白そう。
- 115 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/25(火) 23:55:12.62 ID:ZNRCfQdI.net
- 阿倍俊が作ったワイン不味かった
- 116 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/26(水) 01:56:33.01 ID:GHoD0NB6.net
- スーパーで何気なく手にとって初めて飲んだチリワインのあまりの
美味しいさに驚いてハマっています。
ワインの知識はありませんが本能的に「これ好き！」と初めて思える
ワインでした。
今までフランス、スペイン、ナパ、日本のワインはさんざん飲んできて
ますが自分にはどうやらチリが合ってるようです。
マッカラン的な樽スモーキーさとスパイシーさがあって辛口ドライで
糖質が少なくて異常に薫り高くてブラックチョコに合ってタンニンも
濃くて「なにこれ！」って思いました。
おれからチリワイン追ってゆきます
- 117 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/26(水) 08:01:08.88 ID:2/lj8JcS.net
- 何この釣りｗ
- 118 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/27(木) 06:56:30.09 ID:MYZCU2dR.net
- 今日、真鱈の西京漬け焼きにコンスルブラックを合わせてみました。
劇的マリアージュ。
西京漬けは酒かすと白味噌とみりんに漬けただけのシンプルなものを
サっと焼いただけ。
コンスル（自転車の絵柄のボトル）のカルベネソーヴィニヨンと合わせたら
壮大なスケールさえ感じさせる奥深さ・・・に絶句。
酒かすとみりんのぷ～んと馨る醗酵臭と、コク深い黒ブドウのタンニン臭
とキリっと酸っぱい酸味が合う事合う事。
700円台のワインとは思えないスケール感と某有名ソムリエが言ってた
だけのこと、ありますね。
我が家の「うち飯ワイン」の定番になりそう。
- 119 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/27(木) 07:01:36.75 ID:yI34DDwQ.net
- 「コンスル」？「ブラック」？「カルベネ」？
(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
- 120 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/27(木) 16:43:06.71 ID:lj8iuGMu.net
- >>118
味噌や醤油は合わないとか書いている人もいるけど、加熱された味噌や醤油は案外とやや重めの赤に合うんだよね
イカナゴのくぎ煮なんかも合わせてみると面白いよ（甘過ぎない、上手に出来たもの）
山椒が入れてある物や生姜が強いもの等でもなかなか良い感じ
黒胡椒やクリームチーズ等で変化をつけてクラッカーに乗せても面白いのでお試しを
個人的にはカルメネールの方が好きなので、テルーニョ・カルメネールやテラノブレ・カルメネールなんかで合わせてみたりしてるけどね
- 121 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/27(木) 23:12:01.84 ID:iM4lW/Fv.net
- 壮大なスケールを感じさせる文章ダヌ
- 122 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/28(金) 01:51:31.28 ID:gCcRhHrr.net
- >>121
わろた…ワイン吹き出した…
- 123 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/28(金) 04:12:32.67 ID:mZBTHZUo.net
- コンスルとカルベネはいいとしてブラックってなんだろうな
もしかしてバラエタル→ブラックとか
- 124 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/28(金) 13:05:58.41 ID:cuHR+KwB.net
- コノスルのカベルネは色濃かった気がするから
それでブラックか？
- 125 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/02(日) 22:39:04.16 ID:DUkc44aj.net
- ブラック…(´ﾟдﾟ｀)ﾎﾟｶｰﾝ
- 126 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2014/03/03(月) 09:08:28.38 ID:3Mxj9tbF.net
-
コンスルブラック、ググったら、手袋が表示されたぞ。
チリワインは、ＰＯＲＴＡしかしらん。
。。
- 127 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/03(月) 11:20:52.15 ID:5XEM0Nc4.net
- チリの「ＳＵＮＲＩＳＥ」の赤好きな人いる？
購入するとブラックチョコおまけで付いてくるね。
- 128 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/03(月) 16:10:47.97 ID:NTPZ+zRS.net
- フロンティラは渋かった
- 129 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/03(月) 19:56:49.34 ID:zEarGFX2.net
- FRONTIERってチリだっけ?
でもまぁあの味であの値段ならいいんじゃね?
コノスル カルメネール ヴァラエタルよりは美味しかった気がする
- 130 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/05(水) 18:52:17.79 ID:tvEXjEgj.net ?2BP(0)
- ドイツに見切りをつけたドイツ人
http://music.geocities.jp/jphope21/0204/48/311.html
大居留地が形成された南米に多数の技術者や技師、科学者がいた。
( http://music.geocities.jp/jphope21/0103/33/217.html )
- 131 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/08(土) 15:09:14.14 ID:e9I3z112.net
- 和風の煮込みみたいなのが
妙に濃いガルナッチャに合う時あるんだよな。
- 132 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/08(土) 22:05:54.72 ID:b3b3mxxg.net
- 気持ちは解る。特に醤油が入るとマリアージュはいいよな
ただ、チリ（他ここで語っていい地域）でガルナッチャ？
- 133 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/09(日) 21:16:41.47 ID:8GCXmVfH.net
- みんなボトルは一日で飲みきる？
自分一人暮らしなんで一人晩酌なんで、一人でボトル一本は飲み過ぎかな？
と思って半分残した液体はボトルごと冷蔵庫にいれた方が良いのか
常温が良いのか迷います
（本当は一人で一本飲めますが）
皆さんは家族や夫婦で一緒に飲んでますか？
一人暮らしでワイン飲む方いますか？
- 134 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/09(日) 21:23:42.47 ID:d+M1B9Pt.net
- >>133
結婚しよう
- 135 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/09(日) 22:32:50.41 ID:ZMD9rx+w.net
- 自分も一度にボトル1/2～2/3程度を目安に飲んでます
一本はちょっと辛いというのもあるんだけど
飲み残しはボトルごと冷蔵庫で保存
小瓶に移して保存とかも試したけど、開けてから時間が経つと
どうやっても味は変わるので細かいことは気にしないことにした
複数本を並行で開けるなら窒素ガス充填とかしたらいいんだろうが
次の日、せめて二日後に飲む分にはそのまま冷蔵庫で平気かな
- 136 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/09(日) 23:52:44.63 ID:NPT2houL.net
- ボトル1本3日がデフォ。泡なら2日でもいけるけども。
賛否両論あろうが、バキュバンとか使ってる。
この季節は常温保存かな
- 137 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/09(日) 23:57:16.40 ID:vNV3kGGc.net
- 俺もバキュバン
1本開けて物足りない時にもう1本の半分残す時に使ってる
- 138 ：前スレ182：2014/03/09(日) 23:58:58.55 ID:NZMQqymE.net
- レストランで飲む時は１回１本がデフォ（まあ、ソムリエ用に残す程度）。
最近自宅じゃワイン飲まなくなったなぁ。
家族の飲み会でほぼ一人で３～４本空けたことはあるがｗ
- 139 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/10(月) 00:04:08.33 ID:Pq7a6NBj.net
- あぁ、でもスクリューキャップの時は
バキュバン使わないでそのまま栓を閉める。
デルスールのカルメネール飲んでるけど結構酸味あるな。
カルメネールってもっと珈琲とかココアのイメージあったけど
なんつーか、フローラル？ 花みたいだ
- 140 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2014/03/10(月) 11:22:39.41 ID:D6NinvDY.net
-
チリワインは、ＰＯＲＴＡしかしらん。
昨日、コストコで6本セットを買った。
値段的には、なかなか美味しいぞ。オヌヌメだ。＠５９９
。。
- 141 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/10(月) 18:59:24.29 ID:3rN0RhLr.net
- 開ける前に飲む量と所要時間を決めてる
半分程度しか飲まない時は、翌日も美味しいワインを選ぶ
飲み残しは、夏場だと屋内保管は厳しいので冷蔵庫保管。
時間が無い時や、チョットだけ飲みたい時は冷蔵庫保管の紙パック。
高い奴（つっても3～4千円くらだが）は時間が有って、飲み干す時限定。
- 142 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/10(月) 19:34:05.04 ID:p5BzX2sM.net
- ワインは一本飲みだなぁ。
半端に飲むんだったらビールを飲む。
飲み始めから寝るまでに6時間余裕あるならワイン飲んでいるな。
- 143 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 07:35:28.52 ID:Gjz/C4r/.net
- 3-4日で1本
ﾊﾞｷｭﾊﾞﾝしてたけど今は250ccのガラス瓶に
最初に分ける
蓋がしっかりしまるやつならﾊﾞｷｭﾊﾞﾝよりいいよ
- 144 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 11:42:36.19 ID:Xx5q3jOq.net
- >>133
一人暮らしで酒に強い体質じゃない場合、ワインは鬼門だよな
俺もそうだ、ワイン好きなんだけどそうそう買えない
まあ一番好きなのはウイスキーだから、そう問題はないんだが
なので、ハーフがあるならハーフしか買わない。高く付くけど
750買ったって一日に200も飲めない俺は4日かかるのであって、
最後の方はいくらシュコシュコやったって不味い。料理に使うしかない
てなわけで、ワインそのものをほとんど買わなくなった
買っても料理酒にして惜しくないコノスルくらいだわ
- 145 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 11:53:32.14 ID:MEBftkFz.net
- >>144
つバギンボックス
- 146 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 12:09:56.05 ID:rR3Glev9.net
- 200飲めないのは辛いな……
- 147 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 12:51:48.11 ID:Xx5q3jOq.net
- >>146
飲めないというより、飲まないんだけどね
健康が一番なんで、一日一合以上の酒は絶対に飲まないので
- 148 ：初代スレ182：2014/03/11(火) 13:57:25.09 ID:lXVEuG0g.net
- >>144
これ買えば？
http://www.whynot-btg.com/product/index.php
- 149 ：初代スレ182：2014/03/11(火) 14:04:41.20 ID:lXVEuG0g.net
- 一応追加しておくと、whynotの酸化防止効果はバキュバンの比じゃない。
冷却タイプなら開栓して１週間は楽に持つレベル。
たまに行くレストランがこれを導入してるんだけど、ルジェのエシェゾーとかをグラスで出してたりする。
あとはコストパフォーマンスをどう考えるかだな。
- 150 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 15:50:00.28 ID:9s+jghf2.net
- 33
名盤さん[sage] 投稿日:2011/10/21 18:22:22 ID:0YTbUJh6
Foster The PeopleとかVampire Weekend とかArcade Fireを見てると
今後ロック（メタル除く）の需要は中流中産のハンパな？ 層がメインになっていくんだなと思った
アメリカンヒーローマッチョかっけえ的な需要はヒップホップが奪い取り
とにかく踊りたいビッチ達の需要はダンスミュージックが奪い取り
スノッブオタク達の需要はエレクトニカが奪い取り
イージーリスニング化したらアメリカのバンドはカントリーと区別が付かなくなってしまうし
- 151 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 20:34:31.37 ID:BgxUSPT3.net
- ピノノワールでイチオシのってありますかね？
この間コノスル20バレルの2012年飲んだけど美味しかったです。
チリやカリフォルニアのピノはブルゴーニュとは雰囲気が違いますけどシンプルに美味しいと思いますね。
- 152 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 21:12:29.10 ID:H4Cfdkg1.net
- ワインは1本飲むと多いし半分だと少ない。
750mlなんて中途半端な量じゃ無くて1Lにすればいいのに（値段同じでｗ)。
- 153 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 22:32:04.94 ID:Hajb/Igm.net
- コノスル ピノグリージョ ヴァラエタル欲しかったけど
売り切れてた・・・・
- 154 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 23:01:33.82 ID:+oaYZ6W3.net
- コノスル ピノグリージョ 自分的にはフツーって感じですた。
リピはないかな
- 155 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 23:26:50.45 ID:Hajb/Igm.net
- そうかふつうか。でもいつか呑んでみるよ。全種制覇まで頑張るw
- 156 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/11(火) 23:45:51.06 ID:VKe042MI.net
- >>151
MONTES ALPHA PINOT NOIR
- 157 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/12(水) 02:34:11.09 ID:8SIdsHE1.net
- チリ産のカベルネソーヴィニヨンが世界で一番ポリフェノール
含有量多いらしいね。
日照時間と紫外線の強さだって。
ポリフェノールが多いという事は酸化されやすいという事でもあるね。
- 158 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/12(水) 05:25:01.31 ID:8SIdsHE1.net
- 亜硫酸塩（亜硫酸ナトリウム）って微生物の繁殖を阻止する
＝これ以上の醗酵を止める
役割であって、フェノール化合物の酸素結合を防ぐ訳じゃないんだよな
だから醸造過程でワインのポリフェノールはすでに酸化劣化しているの
ではないか？
という疑問がある
ワイナリーによっては酸化したポリフェノールの一種（タンニンや
アントシアニンなど）を選択的に除去してその上澄み液をワインとして
ボトル詰めする場合もある（酸化防止剤無添加は特にそう）
カテキンが酸化するとタンニンになる
緑茶なんかのカテキンはメチル化カテキンだから煮出すまで酸化されて
ないという説もあるが真実は分からない
本当にコルクを抜いて初めて酸素に触れるのか？
樽の中で熟成させてる期間でも酸化は促進されるはずじゃ？
無酸素状態の真空タンクで醸造しているわけじゃなから。謎。
- 159 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/12(水) 06:55:05.54 ID:OGcF1nYb.net
- 樽内に酸素を送って醸造するなんて手法も一般化してきている
そもそも瓶内でも完全に酸欠による還元反応ばかりではなく
僅かな空気によって酸化も起きる
コルクでもスクリューキャップでも量は違えど外気を完全にシャットアウト出来ない
- 160 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/12(水) 07:13:31.73 ID:XOtJ0129.net
- だったらバキュバン意味なくね？
- 161 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/12(水) 07:39:48.75 ID:UPE2G1oW.net
- バキュパンで長期保存しないだろ・・・
- 162 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/12(水) 16:09:59.50 ID:DKWrwcOR.net
- >>151
コノスル オシオ
- 163 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2014/03/12(水) 19:42:14.71 ID:ZlD2LYFY.net
-
やっぱ、チリワインは、ＰＯＲＴＡだろ。
。。
- 164 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/12(水) 21:01:45.61 ID:2WkJ6xA0.net
- お塩さいこ～
- 165 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/13(木) 10:01:42.94 ID:Ckb/CJq/.net
- 美味いけどチリワインとしてみると価格に合うとは・・・
お潮の値段出すなら、他を買うかなあ
- 166 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/13(木) 14:01:02.99 ID:u0TQYV87.net
- フロンティラまずい
- 167 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/13(木) 20:38:57.34 ID:oChT7NHb.net
- フロンテラとサンライズはコスパ悪い
- 168 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/14(金) 01:36:33.09 ID:OGZbMQkc.net
- >>165
カリフォルニアだと選択肢広がるね
ブルゴーニュでも美味しいのが飲める
- 169 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2014/03/14(金) 09:40:31.50 ID:U84HaX0+.net
- ロマネコンティ
。。
- 170 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/14(金) 16:10:51.23 ID:9ivvPP01.net
- >>161
いや、長期じゃなくて一瞬でも酸素に触れないようにする為のものだよ。
なのに最初から酸化してるならわざわざ使う意味なくね？
と言ったんだよ。
- 171 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/15(土) 01:26:16.97 ID:IvxoLgds.net
- >>170
完全に還元状態で醸造すると失敗するから近年は管で酸素を少量送ったりする醸造スタイル
瓶内も還元がいき過ぎると嫌な匂いの元になる還元臭が付くがこれはグラス内で酸化させると無くなる
瓶内熟成に酸素は不要でもないし過度に酸化されるわけでもない
抜栓で酸化/グラスに注いで酸化の二つが大きな酸化要素
でバキュパンは短時間酸素を減らして酸化を遅くする以外に効果は無い
抜栓後の酸化を少しでも遅らせる手段で瓶内酸化や醸造の酸化とは別に考える物だと思うよ
コルクもスクリューキャップもゆったりと瓶内のワインが酸化するけれど少し違う話だね
バキュパンは抜栓したワインの飲み残しを短期間冷蔵して保管する為の蓋と考えても差し障り無いよ
ボトルタイプの窒素ガス入れても完全に酸化を防げないし
NYみたいなサーバー型ガス注入方式は味気ないそ個人宅で酸化防止に使うには大がかりすぎる
- 172 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/15(土) 02:54:34.03 ID:LERedoOp.net
- >>171
色々ありがとう
- 173 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/15(土) 19:17:06.88 ID:r06ibAgF.net
- バキュバンは香りが抜けるような気がして使わなくなったなー
- 174 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/15(土) 22:20:50.41 ID:8BC3Gu/D.net
- アルゼンチン産を見かけた
- 175 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2014/03/16(日) 15:25:41.37 ID:ZIMIJMbK.net
-
コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン ヴァラエタル
。。
- 176 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2014/03/16(日) 15:28:42.68 ID:ZIMIJMbK.net
-
レイト・ハーベスト (￣(エ)￣)y-°°°
。。
- 177 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2014/03/16(日) 15:46:01.04 ID:ZIMIJMbK.net
-
安もんワインでも、ちょこっと砂糖を加えると、美味しくなる。(￣(エ)￣)y-°°°
ワインのこくを人工的に加えることが出来れば、大金持ちになれるな。
。。
- 178 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/16(日) 17:54:34.08 ID:rgU/TE+D.net
- 暴れすぎだｗ
- 179 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/16(日) 18:36:37.21 ID:TYlJCH9c.net
- ワインに砂糖？
紹興酒に砂糖以上の味覚障害だなｗ
- 180 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2014/03/16(日) 19:27:19.78 ID:ZIMIJMbK.net
-
紹興酒は、一口含んで、まずくて捨てたな。
ワインに砂糖を入れるシーンを知らんの火、愚か者。
。。
- 181 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2014/03/16(日) 19:31:09.60 ID:ZIMIJMbK.net
-
まあ、度素人が貴腐ワインを飲んだこと無いだろうが名。(￣(エ)￣)y-°°°
。。
- 182 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/16(日) 22:49:10.16 ID:rgVIxNwq.net
- >>156
モンテス有名ですね。でも飲んだことないので飲んでみます。
>>162
オシオは気になってます。特別な日に買ってみます。
- 183 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/17(月) 10:10:32.31 ID:Yc4AFmVA.net
- ル・ディス2009飲んだけど、、
ガチガチって感じでうまく感じなかった
やっぱり長期保存向けで
すぐ開けるようなワインじゃなかったのかな。。。
期待してただけにショックが大きい
- 184 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/17(月) 12:34:30.76 ID:O6KJhAog.net
- ル・ディス2009かあ、普通に飲むにゃまだ早いだろうなぁ。
今、抜栓から早く飲むなら、裾の広がっているデキャンタ使うとか、
600ml以上のボルドータイプのグラスでスワリングとか、
とにかく美味しく飲む努力は必要かと
なお、セラー保管で３～５年後に飲むと、スゴイことになっているかも、よ
- 185 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/17(月) 12:47:53.40 ID:Yc4AFmVA.net
- 本格ワインは飲める環境を整えないとダメって良い勉強になりました。
ちなみにル・ディスの下のグランレゼルヴ2011も同じ印象でした。
夢はワインセラーにル・ディスとか本格ワインたくさん保管して10年後に開けてみたい。
- 186 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/17(月) 13:51:47.31 ID:eRj7j2gA.net
- 紹興酒にさとうは別に問題ないんじゃね
- 187 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/17(月) 14:12:58.99 ID:Rm/NYDa6.net
- 紹興酒はもともと砂糖入ってるしな。
今度ハズレワイン引いたら砂糖入れて飲んでみるわｗ
- 188 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/17(月) 14:55:26.69 ID:zQBv5+6+.net
- 養命酒とラムも甘いな
- 189 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/17(月) 16:52:44.92 ID:Yc4AFmVA.net
- 紹興酒に砂糖は
もともと日本軍が中国入りして現地の酒（紹興酒）飲んだ時に
まずいからって砂糖入れて飲んだのがはじまりらしい。
中国では絶対に砂糖入れません。
横浜中華街でも入れるなって言われる
やっぱり酒って慣れていくと味わい方分かるようになるもんだしね。
最初まずいって思ったのは仕方ないかな。。
- 190 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/17(月) 22:00:29.96 ID:OcseZ7rJ.net
- >>189
浙江省の奥、車で上海から10時間程の村。
子供が裸足で走ってるド田舎。
そこでは温めた紹興酒にザラメのような砂糖を入れて飲んでたぞ。
福建省でも同じだった。
でも、砂糖を入れない人のほうが若干多かった印象。
- 191 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/17(月) 23:24:21.31 ID:P4zry89F.net
- >>189
そもそも、中華料理のくどい油っこさに合わせて、ああいう酸度のある酒を呑むん
だよね、砂糖なんか入れちゃベタ甘だわ油が切れないわで最悪の酒になっちゃうん
だよなｗ
- 192 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/17(月) 23:59:58.80 ID:7/Ax5xs0.net
- カルディで買ったバランスは美味しかったなぁ・・・もう置いてないから（´・ω･`)
品種はピノタージュで2009年だったと思う。
ゾウがヤジロベエしているラベル
- 193 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 00:28:38.22 ID:97H3YZrB.net
- >>191
油濃い料理には白酒（バイチュウ）をあわせるよ。
真面目に作ってある白酒は香りが良くて美味しい。
淮南で飲んだ白酒が飲みたいが、手に入らないのが残念。
連書きスマヌ
- 194 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 09:10:07.74 ID:KOVjIQSn.net
- >>190
日本人向けに砂糖用意してるんかな
中華街の高級中華に行って紹興酒に砂糖入れたいって言ってみ
嫌な顔されるから
- 195 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 09:24:43.87 ID:SeA/3hEv.net
- 高級料理店なら客がちょっと変な事を言ったくらいで
嫌な顔するような接客はしない
結局分からない
- 196 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 09:33:10.57 ID:SeA/3hEv.net
- ググったら北京ですら約半数は梅やら砂糖やら入れるか聞かれるらしいじゃん
ttp://ameblo.jp/parkshore1991/entry-10025511047.html
まあここチリワインのスレなんでこれ以上はスレチかな
- 197 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 10:55:04.46 ID:KOVjIQSn.net
- >>195
じゃあ直接店主に聞け
分かるから
- 198 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 11:04:24.10 ID:xrKXDGXR.net
- >>194
大観苑では砂糖も出てくるよ
俺は入れないけどｗ
- 199 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 11:31:36.16 ID:cpy6hdkY.net
- そんなもん好みなんだからどっちでもいいだろｗ
俺は入れないけどね。8年以上のものなら常温ストレートがいちばんうまい。
- 200 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 12:04:11.66 ID:KOVjIQSn.net
- 出したワインに砂糖入れられたらヨーロッパ人怒る
出した日本酒に砂糖入れられたら日本人怒る
出した紹興酒に砂糖入れられたら中国人怒る
好み以前の当たり前の問題だろw
- 201 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 15:46:58.03 ID:6mxRm4/N.net
- 紹興酒といってもいろんなランクのものがありまして。。。
下のほうのやつだと砂糖入れたほうが良いかも
- 202 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 20:26:28.49 ID:82etaLZd.net
- 砂糖なんか入れたらベタ甘で、口の中がべた付いて駄目だろ。
紹興酒の要諦は、日本酒の3倍以上はある酸で口に残った油を流してサッパリさせる
事だからな。
- 203 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 21:56:38.79 ID:SeA/3hEv.net
- まあ最近の中国人は中華の油をワインでサッパリさせてるがねw
俺は上海しか行かんのだが、向こうのそこそこ良い中華料理屋でも
白酒や紹興酒よりワインを飲んでいる客の方が多い気がする
きちんと数えた訳でも統計を調べたわけでもないから印象論だが
意外と中華とワインって合うのよね
- 204 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 22:23:15.88 ID:82etaLZd.net
- ワインは合うよ、紹興酒以上に酸が含まれてるからねｗ
- 205 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/18(火) 22:40:48.21 ID:MByNLeNX.net
- 広東は大抵合うけど、四川はどうなんだろ？（スレチすまんね）
- 206 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/19(水) 01:43:34.64 ID:jZdemDsd.net
- 基本的に辛いのには合わないね。
- 207 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/20(木) 10:53:01.45 ID:hB4neNg0.net
- みんなチリカベ赤飲んでから美肌になった人いる？
- 208 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/20(木) 15:38:55.02 ID:NoNX2yPF.net
- ためしてガッテンでそういう特集やればワイン爆売れだな
キッチンドランカー増えそう
- 209 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/21(金) 09:49:50.53 ID:QdkpBQpc.net
- すでに前からワインのポリフェノールの１つであるレスベラトロールは美肌、若返り、健康効果がすごいってアメリカでも医学的に立証されたよね
目に良いアントシアニンも
すべてのブドウのなかで一番ポリフェノールが多いのがチリ産のカベルネって研究者がデータ出してた
チリは日照時間が多いから紫外線から身を守るためにブドウ自身がポリフェノールを大量合成するらしい
甘味は少ないが渋味は多い
つまり健康に良いワインになるわけだ
- 210 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/21(金) 11:22:44.45 ID:ObxIS9/O.net
- 常温のテーブルワインって不味いかな
- 211 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/21(金) 14:54:56.15 ID:o6htxNZH.net
- >>210
美味いのは美味いし不味いのは不味いとしか
九州だけど梅雨明けくらいまで赤は常温で保存して常温で飲んでるよ
不味いワイン処分法は冷やしたり氷入れたりするより炭酸飲料で割るのがおすすめ
- 212 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/21(金) 23:12:39.79 ID:ObxIS9/O.net
- 常温のまま飲んでみた
アレグレメンテ若い
葡萄ジュースだよーって言っても通じるくらい甘い
- 213 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/22(土) 03:29:41.46 ID:e1Gc5lb5.net
- アレグレメンテ、結局六時間かかったものの一本飲んでしもうた。個人的に適量は半分なんだが
イトーヨーカドーで売ってる＆400円と安いという入手性の高さと合わせてのこの飲みやすさは一種の驚異だな
葡萄ジュース買えよって？ ごもっともです
- 214 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/22(土) 11:42:49.03 ID:DaZiNMly.net
- ポリフェノールで健康♪美肌♪若返り♪
- 215 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/22(土) 12:41:34.89 ID:/ryNwm6R.net
- 紹興酒は安いのは砂糖入れてのむって聞いたな
高級なのはそんまんまで砂糖必要ないと
ビックでチリを買おうかと思ったが迷った末やめた
- 216 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/24(月) 23:51:32.86 ID:tBTpkYg6.net
- ヴァルディピエソのシャルドネ飲んだけど甘くてびっくり。
辛口でスッキリしたものが好みなんだけどSBの方がいいのかな。
- 217 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/24(月) 23:55:36.56 ID:Zvwf0RqO.net
- バルデビアソうちのちかくにあったらなぁ……
なんか通販でワイン買う気起きない
- 218 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/25(火) 15:14:39.12 ID:0eO1uhwF.net
- 昨日サンライズの白買って見た。約1000円。
うーん。普通・・ リピートはしないな。
1500円でシャブリ飲んだほうがいいかなと。
やっぱチリは赤の方が旨いのかね？
- 219 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/25(火) 15:29:20.28 ID:UVLTSZh7.net
- いや、サンライズが微妙
- 220 ：初代スレ182：2014/03/25(火) 17:55:43.40 ID:qqD0U+nY.net
- >>218
初代スレや2代目スレを読んで欲しいな。
サンライズと言うよりチリのシャルドネが厳しいと思う。なかなかこれというのに当たらん。
シャルドネ以外はかなり良いのが多い。有名どころでもコノスルのゲビュルツトラミエールやリースリング、
アナケナのヴィオニエ、リースリング、ソービニヨン・ブランはかなり秀逸だし、それ以外のメーカーもシャルドネ以外は
けっこう良いのを出してるよ。
- 221 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/25(火) 19:23:49.30 ID:UVLTSZh7.net
- ビッグカメラ行ったらヴァルディビエソはシャルドネしかなかったからやめたが
ルミネ行ったら見ないチリカベがあったからなんとなく買ってみた
明日明後日開けてみるかね
- 222 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/25(火) 22:46:29.16 ID:H4WEKj1l.net
- >>220
薄々感じてたけどシャルドネやっぱりそうか・・・・
- 223 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/26(水) 02:16:37.61 ID:B4C9Gdn9.net
- 俺はモンテスアルファのシャルドネは好きだ
- 224 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/26(水) 16:24:36.06 ID:2iu+tVnU.net
- 今までチーズ大っ嫌いだったんだが何の気の迷いかツマミに欲しくなって十勝カマンベール買ってきたらうまーい！！
なにこれ、チーズ食ってる奴ってみんな酔っ払いなのか？
- 225 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/26(水) 21:36:26.53 ID:icXNjzRX.net
- >>221だけど、買ったのはペレス・クルス カベルネ レゼ 2011 ��1580
評は過去スレの方のと大差無いが敢えて言えばスッキリなのに濃厚
これは良い買い物した。衝動買いで良い思いしたのは久しぶりだ
- 226 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/26(水) 22:58:46.08 ID:2YVQyBxJ.net
- コノスルのシングルヴィンヤードのメルロ２０１１を買ってきた。最高だったリースリングに比べ
今一つピンと来なかったピノノワール２０１１に続いての購買だが、チョコレート感があっていいね。
ビックリしたのが開けた昨日より今日の方がタンニンがきつく感じる点。樽香とともに熟成向きだと
思う。胡椒を利かせた豚バラと長ネギの白ワイン蒸しによく合った。次回はシラーを試す予定。
- 227 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/28(金) 15:02:31.32 ID:55r7HiHJ.net
- モンテのカルメがＢＳで紹介されてたの？
- 228 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/28(金) 17:08:42.70 ID:Fx0laX/Z.net
- フランスより断然チリが旨いと感じる
やはり紫外線量がダントツ多いからな
チリ、アルゼンチンあたりは
寒い地方のは糖分だけやたら多くて渋味が少ない感じがする
- 229 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/29(土) 00:33:22.99 ID:yRWpuFTs.net
- >>228
チリやカリフォルニアは抜栓した瞬間から美味しく飲めるのが多いが、
その手のワインは、時間とともにドロップする一方。
いろんな変化を楽しもうと思ったら、フランスとかイタリヤあたり、
昔からワイン作っている地方が当たりが多い。
- 230 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/30(日) 19:51:14.33 ID:kvcLAyJr.net
- そもそも>>228が釣りにしか見えんのだが…
- 231 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/30(日) 22:09:58.36 ID:phftC4hj.net
- >>230
くまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
- 232 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/04/02(水) 19:27:21.45 ID:no10Qksf.net
- さて・・・地震がどう影響するか・・・・
- 233 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/04/04(金) 18:43:32.03 ID:aoQSdOkI.net
- 前回はタンク崩壊でひどかったそうだ
- 234 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/04/13(日) 19:27:20.87 ID:edszQAEL.net
- ユヤイ閉店してるじゃん
火事の影響か？
- 235 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/05(月) 01:22:31.42 ID:siom2dBD.net
- バルでテラノブレ・グランレゼルバ・カルメネールの2011年飲んできた
まだ若かったのか特性なのか少々アルコールのアタックは感じたが
それが果実味を引き立てていたとは思う
一杯目に飲んだクリアンサがへたってたのもあってまずは好感
- 236 ：初代スレ182：2014/05/05(月) 07:36:31.48 ID:uRnbAUIt.net
- 最近飲んだ中ではエラスリスのエステート・ソーヴィニョン・ブラン（1550円）がなかなかのヒットだった。
酸のバランスとキレが良くてハーブの香りもしっかりあり、果実味はほどほどにあるけど上手く押さえられたという感じ。
同じエラスリスの上級キュベ（マックス・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブラン：3300円）よりはるかに旨かったというのが笑える。
上級キュベの方は果実味ムンムン過ぎでちっともソーヴィニョン・ブランの良さが出てなかったんだよね。
- 237 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/18(日) 15:40:30.60 ID:SQNFVxqA.net
- なんかメモリーズが復活してたんで買ってみた。
早速今夜飲んでみよう。
- 238 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/19(月) 20:43:20.29 ID:T5JGPfYw.net
- インティレイ カベルネソーヴィニヨンが３９０円で売っていた
開栓時にポンと音がしたので嫌な予感
ゴムや石油類のような香りで、やたら渋い
気持ち悪くなったので封印
二度と手にすることはないだろう
- 239 ：238：2014/05/20(火) 20:42:05.51 ID:zM8C3xKL.net
- うん、うまい。
香りもトロピカルで華やかな香り、味も雨宮三位、濃さも良いバランス。
デイリーには最適ですね。
これで前みたくワンコインだったらいいな。
おれはカルディもどきの輸入食品とワイン売り場みたいなとこで750円で買ったんで、通販で出てきてくれればなと。
- 240 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/23(金) 11:40:19.29 ID:eJwFoHby.net
- ドンメルチョー飲んだけどうまかった。
探せばもうちょっと安くて同じくらいうまいのはあると思うけど。
- 241 ：初代スレ182：2014/05/23(金) 16:59:37.56 ID:jrhOSOQF.net
- 去年の秋に'95のドンメルチョー飲んだけど、旨かったなぁ。
でもまだ熟成のピークじゃないという感じだった。
もう一本取ってあるので１０年後ぐらいに飲んでみるつもり。
- 242 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/26(月) 06:48:58.03 ID:JJpuT23a.net
- 3,000円未満でワインを楽しんでいる。
メルローはコンチャイトロのマルケスが2,000円しなくてＣＰダントツ。
濃くて、タンニンなめらか、余韻は深い。
コンチャイトロマルケスのメルローは元々定評あるの？
南アフリカもＣＰ良いのが多い。
お気に入りはBRAHMSブラハム（ブラームス）の
シラーズやピノタージュは有名だが、ＣＳもどれも美味しい。
撃っている美瀬は少ないが一度お試しあれ。
- 243 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/27(火) 13:13:37.82 ID:vSQoJ6Z8.net
- コノスルのレゼルヴァとオーガニックがあまりにCPよすぎて
もう他には目が行かなくなってしまったのは俺だけでいｗ
ヴァラや20バレルは逆に値段なりだけど
- 244 ：初代スレ182：2014/05/27(火) 13:37:48.30 ID:tPjA7JXm.net
- コノスル旨いけどそればっかりだと飽きてくるんだよなぁ
- 245 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/27(火) 15:20:05.47 ID:vSQoJ6Z8.net
- 俺だって飽きてきたら仏伊西その他のワインを飲むよ
チリワインに限って、もうコノスルだけでいいやってｗ
土なのか水なのか気候なのか解らないけど、
正直チリのワイナリーなら、どこの銘柄でもベースとなる味や香り、つまり「チリ特有の癖」は共通なんだよな・・・
仏や伊ほどの違いは、まったくといっていいほどないんだよね。だからあれこれ買うのが馬鹿らしい
- 246 ：初代スレ182：2014/05/27(火) 15:44:38.23 ID:tPjA7JXm.net
- つか、チリワインってどの品種の話？
カベソだとそういう傾向は確かにあるかもしれないなと思う。
（それでも例えばコノスルとUNICOは全然違うと思うが）
白ワイン（シャルドネ除く）だとドメーヌごとの個性も品種ごとの個性もいろいろあるし、面白いと思うけど。
例えばアナケナのヴィオニエなんかはコノスルでは絶対無い味だし、ONA（白）なんかはブレンド自体が
世界の他のどこを探してもない組み合わせだと思う。
ピノはちょっと難しいところもあるけど、やはりチリピノで一緒くたに語るようなものじゃないと思う。
例えばエラスリスのピノとエコバランスのピノとアナケナのピノとプント・アルトのピノは
それぞれ同じ品種とは思えないぐらい個性が違うし。
- 247 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/01(日) 16:09:09.90 ID:90nQXyqJ.net
- 4000～5000円くらいのチリワインでおすすめありますか？
過去スレだとシデラル等が挙がっていましたが、
最近のヴィンテージはどんな味なんでしょうか？
チリ以外でもおすすめあれば教えてほしいです。
- 248 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/01(日) 19:17:25.62 ID:NrdiEr4f.net
- >>247
オシオ
EPU
ハウスオブモランデ
チリ以外でもいいなら
ファルネーゼのエディツォーネ
コールド・ストリームヒルズ・メルロー
ニュートン アンフィルタード カベルネ
- 249 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/01(日) 20:02:57.73 ID:90nQXyqJ.net
- >>248
オシオ美味しいですよね！
他のは飲んだことないので調べてみます。
情報感謝です。
- 250 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/12(木) 00:29:02.61 ID:BvtwPnRb.net
- ユヤイのHPが消えてるんだがどうなってるんだ？
- 251 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/12(木) 14:45:02.71 ID:Ej4+CWfb.net
- しばらく休みますとかいって消えた・・・
- 252 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/14(土) 22:19:11.64 ID:2C7Gy5IR.net
- >>243
俺は逆に20バレルがすごくコスパ高いけと感じてるんだけどここらへんは味覚の差なのかな？
レゼルバもすごく良いんだけど、結局20バレルを買ってしまう。主にカベルネとピノ。
- 253 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/14(土) 23:45:43.48 ID:uTpp4kL5.net
- 20バレルはどれもコスパ高いよ。
レゼルバも、カルメネールやメルロ、
ゲヴュルツトラミネルはかなり良いと思う
ヴァラエタルはゲヴュルツトラミネルや
リースリングが突出してる
赤は何であんなに微妙なんだろ
- 254 ：初代スレの183：2014/06/15(日) 01:02:27.53 ID:vV76KV/p.net
- まだスレが続いていたんだな
久しぶりにコノスルの今まで知らなかった商品を買ったんで来てみた
コセチャ・ノーブレ・レイト・リースリング 2010
ワインが美味いと思った始まりは貴腐ワインからなので、とりあえず見つけたので買ってみた
飲んだ事ある人いる？
飲むのはもう少し先なので、よかったらインプレをお願いします
>>253
20バレルはピノを3度ほどしか飲んだ事が無いのだけど、フランススタイルを意識しすぎて自滅している印象
そこには挙げられていないけど、カルメネール・ロゼ・レゼルバはおススメ
最近の何ヴィンテージかは飲んでいないけど、飲んだ２ヴィンテージは、3000円程度のの良く出来たシュペートブルグンダーのような印象だった
若干甘いので少し低めの温度で小ぶりのブルゴーニュグラスで飲むと本当に良かった
あと、レゼルバのピノは1年半程度セラーに放置すると化ける（これを知らないとたぶん新世界のピノ好きは損をする）
相方にブラインドで飲ませたら、4000円位のローヌかもしかしたらその価格ぐらいのヴォルネイあたりのピノと言っていた
自分からももおススメ
- 255 ：初代スレの183：2014/06/15(日) 01:06:52.32 ID:vV76KV/p.net
- おっと、ヴィンテージを間違えていたorz
コセチャ・ノーブレ・レイト・リースリング 2011
が正しい商品です
- 256 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/15(日) 08:48:27.52 ID:Q9RXm66l.net
- >>255
ハーフボトルしか見たことないけど、飲んでみると
ほどよく甘い花蜜っぽさが感じられ、アナケナにも近い
コノスルにしてはちょい高だけどスッキリ飲める貴腐だと思う
- 257 ：初代スレ182：2014/06/15(日) 09:07:59.39 ID:aw5XnM2K.net
- >>254
おひさ。
＞最近の何ヴィンテージかは飲んでいないけど、飲んだ２ヴィンテージは、3000円程度のの良く出来たシュペートブルグンダーのような印象だった
あえてシュペートブルグンダーと書くってことはドイツっぽさがあるってこと？
- 258 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/15(日) 13:17:06.52 ID:vV76KV/p.net
- >>256
ありがとう、アナケナにもそう言えばあったね
5年くらい前？ に、何本か買った事があるのを思い出したｗ
アナケナに似てるって事は良い出来なんだね
さすがチリｗ
スプリッツァーのようにしてもいいし、メロンや洋梨に掛けるなんてのも好きなので、やってみるよ
今回もダメもとだけど6本購入してるしｗ
>>257
ほんとうに久しぶりｗ
ちょっと過去レスを辿ったら１８２が書いていたので、コテで書いたよｗ
そうそう
敢えてシュペート・ブルグンダーと書いたのは、カルメネールのロゼを初めて飲んだ時の1週間ほど前に
ベルンハルト・フーバーのユンゲレーベンを飲んでいて、それが思い浮かぶような味だったから
メルロのロゼ（これもたぶんコノスルで、バラエタルだったかな…）も面白いし、黒葡萄のしっかりしたののチリロゼはちょっと面白いと思う
スペインのテンプラニーリョのロゼ・スパークリングもやや甘めだけどとても面白いのがあったので、
スペインは若干スレチかもしれないけど、興味があるようだったら書くよ
- 259 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/15(日) 22:55:44.68 ID:Q9RXm66l.net
- >>258
私が飲んだのはアナケナ レイトハーヴェスト 2012
ヴィオニエ85％、ゲヴュルツトラミネル15％
こちらも飲みやすい上に、面白いワインだよ。
コノスル コセチャはアナケナよりも軽いのに上品な感じ
- 260 ：初代スレ182：2014/06/16(月) 08:14:56.74 ID:N6u4+U/T.net
- >>259
なるほど、それは初期の頃のとセパージュが変更になっている気がする（勘違いかもしれないけど）
ヴィオニエ主体なのは変わらないのかな…
別件で購入したのがスペインのヴィオニエのレイトハーヴェストで、これもまだ飲んでいないのだけど
基本的には貴腐の方が好きなので、コノスルも買ったという感じ
貴腐ワインは好きなんだけど、甘いから飲むのはほんの少しでいいんだよね…
やや辛口とかやや甘口の貴腐とか出して欲しい
貴腐混じりのリースリングやゲヴュルツやシャルドネのワインも美味しいから
- 261 ：初代スレ182：2014/06/16(月) 08:47:53.31 ID:IXHXhYHh.net
- >>260＝初代スレ183
そのコテ俺の。。。
ちなみに2008頃のアナケナ レイトハーベストはヴィオニエとマスカット・オブ・アレキサンドリアを使っていたように記憶してる。
- 262 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/16(月) 17:29:18.34 ID:iHgE8dPl.net
- コノスルなら２０バレルのシラーも試してみて
うまいよーん
コノスル限定だけど通販なら酒のいしかわってとこがたぶん最安
ユヤイがなくなると不便だなー
セラーのストックが切れたらどうしよ
- 263 ：初代スレ183：2014/06/16(月) 18:56:08.49 ID:N6u4+U/T.net
- >>261
ごめん
何かと離れていてorz
セパージュは確かにそうだったような気がする
- 264 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/17(火) 01:19:43.13 ID:4Bt0FfU3.net
- やっぱこのスレの住人はチリ応援するのかねｗ
- 265 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/17(火) 01:20:48.47 ID:4Bt0FfU3.net
- ワイン片手にサッカー観戦
たまらんち
- 266 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/17(火) 02:23:30.29 ID:rrxSpJ7a.net
- チリワインは好きだがサッカーには微塵も興味無いですたい
まあサッカーファンは楽しんで下さいよ
- 267 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/17(火) 12:53:34.74 ID:9x7FLKNK.net
- サマランチはスパニアード
- 268 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/18(水) 08:41:13.59 ID:01O6RpVi.net
- チリはワインだけじゃなく、食材がどれも素晴らしくしかも安い
俺にとってはなくてはならない国だ。感謝。スポーツはどうでもいいｗ
- 269 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/19(木) 06:41:32.46 ID:vNrUAJJI.net
- チリワインがスペインワインに勝ったｗ
- 270 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/19(木) 09:22:28.84 ID:TZrCBpA/.net
- それワインやないサッカーや
- 271 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/19(木) 19:46:42.86 ID:hUWVWGdx.net
- テンプラリーニョとカルメネールが戦ったら
いい勝負をする…のか？
- 272 ：初代スレ183：2014/06/19(木) 20:51:05.62 ID:BgBqcQkT.net
- >>271
ポテンシャルは負けていないと思う
ただ、現在入手出来るワインではテンプラニーリョの圧勝じゃないかと感じる
- 273 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/19(木) 22:15:55.19 ID:hUWVWGdx.net
- >>272
ヴィオニエやゲヴュルツトラミネルやリースリング
以外でもいつか世界に羽ばたけると信じてるよ
- 274 ：初代スレ183：2014/06/20(金) 00:00:10.19 ID:9rzM53Gp.net
- >>273
買い支えると言うか、市場として成り立たないといけないから、そこが難しいんだよね
アルマヴィーヴァじゃだめなんだよ、結局本家の方が…みたいなブランド主義者に抵抗できないしorz
ゲヴュルツはチリスタイルとでも言うべきコノスルのレゼルバは人口に膾炙したようでよかった
リースリングもドイツやアルザスとは別のスタイル
ヴィオニエもローヌとは別にチリスタイルと言う事で、ライトでスタイリッシュな路線で行って欲しい
- 275 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/22(日) 22:05:48.58 ID:tO+kmAta.net
- アルマヴィヴァはもうちょい安ければいいのにな
コノスルレゼルバなら12本くらい買えちゃうw
- 276 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/23(月) 09:39:59.11 ID:UX2Fm9dN.net
- >>275
EPUも似たような感じだよ
でもどこも売り切れてるな
- 277 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/23(月) 23:24:46.56 ID:ZsoBbSgj.net
- レゼルバはソーヴィニヨン・ブランもいいな
- 278 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/24(火) 00:12:27.31 ID:/fshPZ23.net
- 昔はSBは草くせえええとか思ってたけど
最近は好きになってきた
- 279 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/24(火) 14:49:58.73 ID:s3X24sSH.net
- yuyaiなくなる前にもうちょっと買っとけばよかったな
でも最後は在庫切ればっかだったしまぁいいか
- 280 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/24(火) 22:01:58.72 ID:VVFFVoJL.net
- グラシア・デ・チリというチリワインがセール価格で
480円とバカ安だったので買ってみた(定価は800～900円)
カルメネールらしいビターチョコ、余韻は短いけど好きな味
同じく、グラシア・デ・チリのピノノワールはどうもイマイチ
コノスル・レゼルバのピノみたいな頑固な渋みを感じる
デイリーワインにはいいかも
- 281 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/28(土) 21:30:43.77 ID:1rxaLXyV.net
- プチ遠出した先の酒販店で買ったお馬さんラベル。
ヴィーニャ・ファレルニアのチュンチュ（CHUNCHU）カルムネール・シラー・レゼルヴァ2011年
（カルメネール60％／シラー40％、エルキ・ヴァレー、Alc.14.5%、輸入：株式会社稲葉）
ぐぐると今年が午年ということで仕入れた小売店さんも多い様子ｗエチケットには躍動感のあるお馬さんのイラストが。
>>68で書いた昨年秋に飲んだアマローネ製法のカルメネール単一で好感を持ってたファレルニアに再会して手が伸びた次第。
その店の社長さん？と話をする機会があって聞いてみたところ、このチュンチュはアマローネ式の作り方ではないそう。
でもチリにありがちな酸味によるカジュアル感を抑えて重厚な出来になってるそうで（ご本人もテイスティングされたとか）
当方細かいニュアンスまでは伝えられるスキルに達してないのが申し訳ないけど
なるほど、カジュアルかクラシカルかと問われればわりとクラシカル。
甘みを感じるけどくどくないのも前回のカルメネールに通じるものが（でも前回よりは少し甘みの余韻があるか）
重いの大好きな自分としては前回のカルメネールに引き続いてヴィーニャ・ファレルニア、大当たりです
（このお店、別スレで書いたイスラエルはゴラン高原産のヤルデンまで扱っているという・・・時には遠出もしてみるもんだ）
- 282 ：初代スレの183：2014/06/29(日) 00:42:24.49 ID:GFnpfD1o.net
- >>281
ヴィーニャ・ファレルニア、なんだか聞き覚えがあったので検索してみたら、
昨年末に料理兼用で探した時に飲んだ一本だった
（ヴィーニャ・ファレルニア・カルメネール・レゼルバだけど）
味は良く覚えていなくて、結局テラノブレにしたという事はテラノブレの方が好みだったんだろうと思う
テルーニョ・カルメネール等もそうだけど、ヴィンテージによっても味わいが異なるので、
本当は毎年ちゃんと飲まないとダメなんだろうね
ところで、>>254で書いたコセチャ・ノーブレ・レイト・リースリング 2011を飲んでみた
リースリングらしいペトロール香もしっかりと感じられるので、ここは評価の分かれるところかな
貴腐混じりのようだけど貴腐香はあまり感じられないので（少しはある）、ちょっとだけ変わった甘口ワインと言う感じ
ペトロール香は洋梨との相性は良さそうなので、次に開けるのはその季節まで待とうと思ってる
- 283 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/30(月) 09:20:24.06 ID:mGW9cViN.net
- チリとは関係ないけどトカイプット５とアップルパイ、洋梨のタルトとうまー
- 284 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/03(木) 10:05:54.72 ID:s+eg5/3K.net
- アルタイルっておいしい？
- 285 ：初代スレ182：2014/07/03(木) 10:16:07.15 ID:YhXo1XPs.net
- >>284
飲んでみたいが売ってない。シデラルは旨かったけどね。
売ってるところを見つけたなら教えてくれ。
- 286 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/03(木) 11:38:40.75 ID:s+eg5/3K.net
- >>285
やまやっていう店で売ってたよ。
店舗によっては高級ワインを全く扱わないところも
あるので、同じやまやでも置いてたり置いてなかったりする。
シデラルも2009年が4000円で売ってたよ。ナパセラーズの
ステージコーチと価格が同じなので迷いどころ。
試しにどちらも飲んでみようかと思う。
- 287 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/03(木) 11:45:51.27 ID:s+eg5/3K.net
- ちなみに同店舗だとアルタイルは8200～8400円(税込)。
- 288 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/03(木) 12:52:42.19 ID:s+eg5/3K.net
- ちなみに同店舗だとアルタイルは8200～8400円(税込)。
- 289 ：初代スレ182：2014/07/03(木) 13:37:12.34 ID:YhXo1XPs.net
- ｔｈｘ
やまやのネットショップで見つけたよ。
アルタイルはチリのプレミアムの中でも手に入りにくいものなんで助かったわ
- 290 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/04(金) 02:35:03.09 ID:bh9FudOv.net
- yuyay、Facebookで近況アップしてるぞ
- 291 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/04(金) 10:19:11.61 ID:MdnbP+6x.net
- >>290
んでいつ復活するの？
- 292 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/05(土) 01:12:40.05 ID:C55Kwjjb.net
- >>291
ここで自分で聞いたらいいじゃないかな
https://ja-jp.facebook.com/ChileWineShopYuyay
- 293 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/05(土) 02:20:29.24 ID:PwaLZaJ7.net
- チリワインでで一番どんな料理にも合う白を個人的な意見でいいので教えてください
ゲヴュルツトラミネールは抜きで
自分はコノスルのソービニヨンブランだと思ってます
- 294 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/05(土) 03:25:06.21 ID:o5goYQd4.net
- ゲヴュルツトラミネルだな、あえてね
- 295 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/05(土) 11:09:18.66 ID:YUBHJj7u.net
- 輸入ワイン、関税撤廃へ ＴＰＰや対ＥＵで交渉進む
http://www.asahi.com/articles/ASG7444VWG74ULFA00T.html
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20140704004909_comm.jpg
- 296 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/05(土) 11:20:15.75 ID:NEx6rRlJ.net
- コノスルのシングルヴィンヤードと20バレルって値段の差を考えると、どっちがお得かな？
- 297 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/05(土) 19:54:29.95 ID:4Oxzmcxu.net
- シングルヴィンヤードはレゼルバに近いと感じた
なので20バレルが個人的にはお勧め
- 298 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/06(日) 00:25:55.95 ID:26otEbAk.net
- リースリングとメルロはシングルヴィンヤードがいいね(2012の場合)。カベルネソーヴィニョンは単独は好きじゃないのでまだ試していない。期待して買ったシラーは開栓後３日経つけど
南イタリアの標準的なアリアニコの風味に近い。ピノノワールは圧倒的にバレル20(2012の場合。2011は何故かレセルバの方が出来が良かった)一択かな。さらにこの２年間コストダウン？
で味が落ちていたと思ったヴァラエタルのピノノワールだが2013のバランスはなかなか。微妙なアロマが戻って来たように感じる。これに関しては店を出てすぐにキャップを開けてシャカ
シャカ振るという禁じ手を使っているんだけどね。
- 299 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/06(日) 12:55:12.78 ID:jhLxOdyN.net
- 20バレルでしょ、コルクが割れやすいのが難点
- 300 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/06(日) 14:31:58.26 ID:jhLxOdyN.net
- 20バレルでしょ、コルクが割れやすいのが難点
- 301 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/07(月) 06:50:58.91 ID:W3H/q06B.net
- 20ﾊﾞﾚﾙ全種類のんでみ
- 302 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/07(月) 13:46:41.16 ID:BGpRm5L+.net
- 20バレルイッキしてみ
死ぬから
- 303 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/07(月) 22:39:06.94 ID:7x0MRrR+.net
- 20樽も飲んだらそりゃ死ぬわw
- 304 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/08(火) 08:40:57.51 ID:DTGNt32y.net
- 20樽も飲んだらそりゃ死ぬわw
- 305 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/08(火) 08:51:13.56 ID:0FN+ZsAB.net
- まんこブログに20バレルはデキャンタージュした方がよいってあったけどまことか
- 306 ：初代スレ182：2014/07/08(火) 09:31:53.41 ID:ksTkAxR7.net
- >>293
そもそもゲヴュルツトラミネールは「どんな料理にも合う」とは思えない。癖が強いから繊細な魚料理には合わないと思う。
個人的にはソーヴィニョン・ブランならエラスリスのソーヴィニョン・ブラン・エステート一押し。
- 307 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/08(火) 12:27:40.53 ID:wnPVTY/v.net
- ゲヴェは白甘ドイツワインと同じ特性だから、まあ料理には絶望的に合わない罠ｗ
そのかわり、午後のスイーツとしては最適なワインだが
- 308 ：初代スレ182：2014/07/08(火) 16:16:43.61 ID:ksTkAxR7.net
- >>307
たぶん>>293はコノスルのゲヴュルツトラミネール・レゼルヴァをイメージして言ってると思う。
これはドイツの甘口白ワインじゃなくアルザスの辛口白ワインの方が近い。
ハーブやニンニクをたっぷり効かせたパスタや魚介料理には合うよ。
スパイスやハーブを控えめに使った素材重視の料理には癖が強くて合わないと思うけど。
- 309 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/08(火) 16:53:00.38 ID:KS3HJkuJ.net
- ジャガイモ食いたくなって来た
- 310 ：初代スレ183：2014/07/08(火) 18:35:36.84 ID:9ePF88PU.net
- >>306
「どんな料理にも合う」というのをワインに求めるのなら、ワインに求めずに日本酒にした方が良いと思ってしまうけど…
それだと話が繋がらないので、個人的にはヴァルディ・ヴィエソのエクストラ・ブリュットあたりかな
最近は飲んでないけど、シャンパン製法のスパークリングは泡を飛ばす事やグラスで味を変える事も出来るし、
飲み方が上手くなってくると守備範囲はとても広いと思う
ゲヴュルツは、コノスルのレゼルバだと、普通に中華やエスニック料理にはなかなか良いと思うよ
先日もアナゴのフリットにスパイシーなソースが添えられたものと合わせたら、とてもいい感じだったし
アルザスにはハーブとニンニクというのは同意ｗ
ビブレスカスというアルザス料理のソース（？）があるのだけど、これをジャガイモに合わせると、アルザスのワインに本当に良く合う
>>309
ビブレスカスを作って、ジャガイモを是非食べてみて
- 311 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/08(火) 20:50:14.51 ID:riavLLJv.net
- ヴィオニエはどう？
料理割と関係なく楽しめると思うが。
でも脂っこいとちょっと負けるか・・・・
- 312 ：初代スレ182：2014/07/08(火) 20:56:20.63 ID:ksTkAxR7.net
- ヴィオニエって香りがトロピカルフルーツのニュアンスが強い（特にニューワールドのものは）と思うんだよね。
なんで、加熱した魚料理の大方や肉料理でもソース次第では行けると思うし、生魚や牡蠣にはほぼ禁忌だと思う。
ちなみにむかし数の子とトレッビアーノを合せたことがあるが、この世のものとは思えないほど相性が悪かったwww
- 313 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/08(火) 21:13:43.64 ID:riavLLJv.net
- だめかｗ
- 314 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/08(火) 21:30:04.50 ID:DTGNt32y.net
- カベルネソーヴィニョンとカルメネールなら
後者のほうが料理と合わせやすいと感じる
白はシャルドネ以外なら大同小異
シャルドネはどうもクセが強くて難しい
モンテスアルファのシャルドネは意外に魚料理と
合ったので驚いた
- 315 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/08(火) 22:23:41.22 ID:ElQ2jCdL.net
- モンテスのクラシックが税込みで1300円切ってるスーパーあったんだけどこれ安いかね
エノテカのページには1620円とあるが普段クラシックは見ないから相場が分からんです
- 316 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/09(水) 01:14:15.31 ID:piSSnnll.net
- なんでも合うチリの白聞いたものです
ゲヴュルツは抜きでって書いたのは自分ゲヴュルツ好きで色々試し尽くしたからです
あの書き方だとゲヴュルツは何にでも合うのは分かってるから意見イラネって見えますねｗ
呑んで書き込むとダメだな・・・
>>306
エラスリスのソーヴィニョン・ブラン・エステート
試してみます、ありがとう御座います
>>307
同感です
>>308
レセルバは若干キリッっとしてて合わせるのならマシかなとは思いました
>>310
日本酒も好きです、九平次とか新政とか14代とかは口当たりは白ワインと同じく甘いくせにずるいなって思いますｗ
ヴァルディ・ヴィエソのエクストラ・ブリュット注文しました、ちなみに微発泡にはあまりいい思い出はありませんｗ
>>311
ヴィオニエあんまり覚えてないです、悪かったイメージはないです
>>315
小田急スーパーでは？
アルファのカベソは大好きですがクラシックはオススメできません、色々と残念です
価格差以上の残念度です・・・
- 317 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/09(水) 13:40:24.85 ID:JonWbWV3.net
- >>312
数の子とワインの負のマリアージュは半端ないwww
- 318 ：初代スレ183：2014/07/09(水) 16:57:57.72 ID:WYzbqn75.net
- >>311
ヴィオニエは酸が穏やかな場合が多いから、脂切れが悪いんだろうね
>>312のようにソースを工夫すれば、色々と楽しめると思う
>>312
十数年前にエノテカでイケムのハーフを何本か買った時に「数の子と合わせると美味しいですよ」と言われ
やってみて死んだよｗ
だから、今の俺は二人目なんだｗ
>>316
ヴァルディ・ヴィエソのエクストラ・ブリュット、近々には飲んでないので、もしも少し外しているようだったらゴメン
心配だから俺も飲んでみようかな…
微発泡でもポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデなんかはなかなかいいよ
ネコのラベルのガタオでも悪くないし、ウォッカみたいなボトルのカザル・ガルシアのだったらもっと良いと思う
メインディッシュには向かなさそうだけど、爽やかに無難に合わせるのなら、ヴィーニョヴェルデもお勧め （ややスレチだけどｗ）
- 319 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/09(水) 17:00:12.56 ID:maU9gcIj.net
- カラスミだとどう？
- 320 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/09(水) 19:20:22.07 ID:bUl3jHhx.net
- もうチリでも何でもないがイタリア白でFA
- 321 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/09(水) 19:34:07.18 ID:LmuKf8GZ.net
- チリ白は良くも悪くもトロピカル系が際立ちすぎて
ワイン単独で味わったほうが美味かったりするよね
>>320
アストラーレビアンコ最強説w
- 322 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/09(水) 19:51:22.26 ID:5FSh+qNj.net
- >>316
＞白ワインと同じく甘いくせにずるいなって思いますｗ
は？
ワインって甘い酒なんかほとんど無いだろ
ワイン＝酸っぱい酒これ常識
あんたしろワイン飲んだことあるの？
- 323 ：316：2014/07/09(水) 19:52:16.51 ID:lsHY8tY7.net
- >>316
シャルドネはまぁいけるという声は無印の話か……
ちな1300円切ってるスーパーはつるかめ。イトーヨーカドーだと1400円あたりだった
- 324 ：初代スレ182：2014/07/09(水) 21:24:28.09 ID:nUF8+E1L.net
- >>320
だから数の子とトレッビアーノ（エスト！エスト！！エスト！！！）で泣きを見たと。。。
- 325 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/09(水) 21:35:22.67 ID:xA+XhAF6.net
- >>310
すんません、ビブレスカスがついググレカスに見えてしまうw。
数の子だとウォツカか日本酒の方がベターだと思うが
スールリの白ワイン、ミュスカデ各種やヴェルデッキオの
クラシコ・スペリオーレ(ウマニ・ロンキのを念頭に置いてます)
あたりもイケるんじゃないの？スレ違いだが。
- 326 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/09(水) 22:12:52.58 ID:LmuKf8GZ.net
- イクラや筋子もキツそうだな
日本酒安定だろう
- 327 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/09(水) 22:47:25.71 ID:bUl3jHhx.net
- >>324
数多の品種と銘柄がある中で、そんなど底辺と数の子を引き合いに出されても…。
てか、トレビアーノは特有の苦味があるから、数の子と喧嘩しそうなのは飲む前から分かりそうなもんだが。
そういう意味では、おそらくヴェルデッキオもアウトだな。
- 328 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/09(水) 23:57:35.84 ID:fW8/ng/0.net
- 数の子なんてワイン全部アウトだろ
つか、何が悲しくて生魚や魚卵とワインを合わせる必要があるのかと。。。
- 329 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 01:56:54.20 ID:8FjB+7SA.net
- 料理の比重が大きい人はワインとの相性とか気にするんだろうな。
俺はまず飲みたいワインを選んでから料理を決める。
うまい赤ワインがあればそれで幸せだからあまり相性とか気にならないな。
- 330 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 01:57:56.35 ID:SHnTd+FQ.net
- 白ワインを持って友人の家に行ったら、
白ワイン＝魚介というイメージだったのか
スルメとかチータラ出されたことはある
- 331 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 03:28:20.52 ID:xgqmy6dA.net
- >>328
寿司に合うワインとか、無理せんでもよいよねー
- 332 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 03:50:51.25 ID:Pbf4dEox.net
- というか食事と一緒には飲まない
- 333 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 08:44:00.56 ID:wkwalVL9.net
- 同意ｗ ワインにかぎらずどうも酒を食事と合わせるというのがダメだ俺も
- 334 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 11:00:05.07 ID:e6P7Ooic.net
- 食い物があくまでメインな自分は
それほど酒好きじゃないって事なんだろうなな、
- 335 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 11:24:45.73 ID:xQ7//6UF.net
- え、ピノノワールやモンテプルチアーノ・ダブルッツォなんかは米飯メニューに
合うものが多いと感じるんだが。
- 336 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 11:38:15.73 ID:DlRV+s5x.net
- >>330
合わせたことないけどスルメはともかくチータラは合うんじゃないだろうか・・・・・
- 337 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 12:15:19.95 ID:e6P7Ooic.net
- 数の子ってみなどうやって食べてるんだろう
寿司なんかにただ何も手を加えてない小振りのやつが乗ってる事とか有るが
あれは美味くないと思うんだが
- 338 ：初代スレ183：2014/07/10(木) 13:10:14.42 ID:VEEbgK/k.net
- >>337
上手く作れば、酒肴としてとても美味い（もちろん合わせるのは日本酒）
塩抜きしつつ粕漬けにするのが好きだ
- 339 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 13:13:33.27 ID:e6P7Ooic.net
- 粕漬けは食った事がないな
塩抜きして醤油酒鰹節で漬けるのが我が家の正月用
最近はちょっと甘めに漬けた市販品があるが、ちょっとおやつっぽい
- 340 ：初代スレ182：2014/07/10(木) 15:28:06.27 ID:VoIQDb7E.net
- >>328
そうでもない。完璧なマリアージュというわけにはいかなかったけど、ミネラルの多いちょっと塩気を感じるような白ワインは
けっこう行けたよ。
あと、一人で楽しむ分にはやりたくないけど、ワイン会なんかをやってると「全く合わない」のも場に話題を提供して楽しいものだよ。
>>337
塩抜きした数の子を薄い一番出汁に漬けておくのが標準的な食べ方だと思う。
鮨屋のも同じだと思うけど（あれは何も手を加えてないわけじゃ無い）、出汁のバランスが鮨に合わないんだろうな。
旨い鮨屋の数の子は旨いよ。
- 341 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 16:41:39.68 ID:e6P7Ooic.net
- ちゃんとした寿司屋はそうなんだね
俺の食った事有る店のレベルが低いと、ああ哀し
- 342 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/10(木) 22:27:04.06 ID:j/nRir39.net
- >>335
ピノとモンテプルチアーノって、ベクトル真逆じゃね？
後者は明らかにカベルネ系の類だろ。
- 343 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/12(土) 00:13:56.08 ID:4861h/Jt.net
- 魚介系の乾き物は赤にはどうあがいても無理な気がする。
ほとんど飲める自分でもこの生臭さは無理だって思ったな。
しかし、近所のスーパーにコノスル取り扱ってくれるようになったものだからネット通販しなくて住む分
飲み過ぎてアカンわ(;´瓜｀)
- 344 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/12(土) 07:04:57.72 ID:C+yH3mzp.net
- セイユー以外のスーパーや酒屋もコノスル置くようになったよね
サンクスはだいぶ前から置いてたしファミマにもあった
通販のほうが安いけど、到着まで待てないから店頭で買ってしまうw
- 345 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/12(土) 08:52:23.69 ID:bI8gFuZH.net
- 増えたって言っても、基本微妙なヴァラエタルばっかやん。
- 346 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/12(土) 09:43:26.80 ID:JSckD8h0.net
- カベソー、ピノノワール、ゲヴュルツ位だよな、置いてあるの。
- 347 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/12(土) 11:29:18.12 ID:C+yH3mzp.net
- こっちのスーパーだとシングルヴィンヤード以外は
ほぼ全種類売ってるな
セイユーより若干高いけど
- 348 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/13(日) 19:00:03.52 ID:FDZvokdx.net
- ヴァラエタルはほぼ全部
organicは カベ ピノ シャルドネ
レゼルバは カベ ピノ
のみだったな、うちの近所のは
- 349 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/13(日) 19:37:56.78 ID:XCokaU27.net
- オーガニックってカベルネソーヴィニョン&カルメネール
くらいしか見たことないかも
ヴァラエタルとレゼルバの中間くらいの値段だけど
味も大体そんな感じ？
- 350 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/13(日) 20:27:00.48 ID:anhTC3Fl.net
- 近所のビックカメラがシングルヴィンヤード置いた代わりに20バレルとモンテスアルファ全種が無くなった
- 351 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/13(日) 21:12:47.06 ID:XCokaU27.net
- >>350
20バレルとかモンテスのほうが売れそうだけどそうでもないんだね
消費者側からすれば数百円の差は大きいし、
シングルヴィンヤートのほうがトータルで上回るという訳か
- 352 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/13(日) 22:34:15.90 ID:eC90ac17.net
- コノスルのコンバージョンのピノは好き
- 353 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/14(月) 21:02:01.04 ID:+mB4xUre.net
- マーブルリーフ ピノ ノワール
ニュージーランドのワイン、スクリューキャップ
期待はしていなかったんだけど旨いよ、本当に美味い
この価格、このコスパは驚愕
もちろんブルとはまた少し違う味わいなんだけどね
酸がとてもチャーミング、かつしっかりとした果実味が感じられる
久しぶりにボトルが空くのが寂しいと感じる税抜き９５０円
あまりに美味かったのでアゲとくｗ
- 354 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/14(月) 21:48:45.52 ID:2zmqfOXP.net
- ボトルが空くのが惜しいワインに出会えるのはホント幸せ。
値段は関係ない。
- 355 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/15(火) 01:06:31.30 ID:1sW7rxUU.net
- どうかん
うらやま
リーズナブルだとひとしお
- 356 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/17(木) 10:32:30.00 ID:LAaki+C2.net
- 348だけど今日スーパー行ってきたら元々置かれていたコノスルに加え、
シングルヴィンヤードのカベルネソーヴィニョン、ピノ、メルロー、
シャルドネ、リースリングが新たに並んでたので
カベルネ、メルロー、リースリングを買った。
白はシングルも20バレルももれなくスクリューなのねw
- 357 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/17(木) 10:45:00.62 ID:2Im+FSCZ.net
- 酒弱いのにワイン飲みたくて困る
- 358 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/17(木) 11:25:15.96 ID:ImtqlBtF.net
- >>356
メルロー(2012だったら旨いけど熟成向き)とリースリング(最初のロットが某雑誌に掲載
されて即完売)は値段以上の味と香りだったが、カベルネは元々好きじゃないんで
感想を是非聞かせてね。ピノノワールはレセルバか２０バレル、あるいはドンキで売って
いるルート１の方がいいなと感じた。
- 359 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/17(木) 23:31:45.91 ID:FpfNZQp2.net
- >>357
おなじく
ワインの方が好きなのに平日はビールしか飲めん
次の日に残らない旨いチリないかね？ないよねｗ
- 360 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/18(金) 08:41:47.78 ID:ep/N0T2x.net
- 飲み方の問題だよ
- 361 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/19(土) 18:57:12.94 ID:VvSIPsyu.net
- チリワインは手ごろな上に美味しいから絶対お薦め
- 362 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/19(土) 23:58:10.88 ID:QSpzFjIF.net
- カンタルナ・レゼルバ2010年（カベソ、コルチャグア・ヴァレー、Alc.14%、輸入:（有）東京実業貿易）
「レゼルバ」「14％」、おまけにエチケットの色味が似てるからというだけで勝手にキュベ・ミティークみたいな味を想像してた
実際には良い意味もっとクリーンな感じだった
- 363 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/23(水) 19:56:54.04 ID:lujxeawc.net
- >>358
シングルヴィンヤードのカベルネソーヴィニョン飲んでみたよ。
タンニンはきつくなく、酸味とアルコール感が上品にまとまっている印象。
パワフルなワインではなく、チリカベにしては静かで落ち着いた味。
自分は凝縮感にあふれた20バレルのほうが好み
- 364 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/25(金) 01:15:54.54 ID:jbl5F/5A.net
- >>363
ありがとうございます。これならレセルバで十分なレベルかなw？
カベルネはやっぱり混ぜてある方がいいと思っているので。サンタリタのも
上級キュベのカベルネ単独よりトリプルCの方が好みだったなあ。
- 365 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/30(水) 22:55:04.91 ID:fVyTBjZO.net
- コノスルレゼルバのカベルネソーヴィニヨンはタンニン強めだったよ。オーガニックは二時間前デカンタしたら飲みやすくなったけど、気の抜けた感じに。
レゼルバより上はタンニンどうですか?
- 366 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/31(木) 08:42:24.29 ID:vKsjaQL9.net
- >>365
シングルヴィンヤードはタンニン控えめ
20バレルは濃いめだけど舌の上でザラザラする感じはきつくない
メルロはかなりタンニンあるのでデキャンタ必須だと思う
- 367 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/31(木) 10:52:18.26 ID:lXZkY+Ui.net
- >>366
同じように感じました
ﾒﾙﾛｰはこれでもかって感じだけどｶﾍﾞﾙﾈは飲むぞーって気合いれて
あけたらちょっと物足りない感じがした、うまいけどね
私の２０バレルのおすすめはシラーです
コクがあって深くて黒くてジューシー
- 368 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/02(土) 19:41:12.16 ID:ehIAJkL6.net
- ユヤイいつ復活するんだ
もっと買いだめしとけばよかったな
- 369 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/04(月) 19:36:17.85 ID:tRCKZ/KF.net
- コンチャ・イ・トロ エクストリーモ カベルネ・ソーヴィニヨン
これすげえすっと飲めるね。
安酒感がない割には美味しくて久々の当たりだわ
- 370 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/07(木) 22:07:13.59 ID:8yrypuY6.net
- ラスカサス デル トキ カベルネソーヴィニヨン
1300円で購入したけど、個人的にはモンテスアルファよりも好みな味
フランスのシャトーが手掛けているらしい。
- 371 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/09(土) 12:37:11.51 ID:yyakRO0S.net
- コノスルのゲヴュルツトラミネールを
飲んでみようと思うんですが
一緒に食べるのにオススメの
チーズはありませんか？
マンステールが合うのかなと思ったんですが
匂いがかなり強そうなんで悩み中です…
- 372 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/09(土) 14:29:47.39 ID:JJOyhm1y.net
- 個人的にはチーズと呑むってタイプじゃ無い気がするんだがな
- 373 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/09(土) 19:30:09.44 ID:6mPTmThe.net
- >>371
濃厚なチーズよりは、軽めなチーズの方が合うかも。
ずっと前にレビノスモークやパルミジャーノと合わせてみたらやはりイマイチだった。ライチ系はチーズとベクトルが違うんだろうな
まずはモッツァレラやカッテージチーズと合わせてみては？
- 374 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/10(日) 00:09:55.08 ID:p/krpdC1.net
- >>371
ヴァラエタルのボトル裏には『中華やアジア料理、カレー、チーズフォンデュなど』とあるから、チーズフォンデュでもいいんでない？
- 375 ：初代スレ182：2014/08/10(日) 00:21:34.19 ID:RCza/iQV.net
- チーズなら割と何でも行けると思うけど。
ちなみにテット・ド・モアンヌ、ニュイ・ドール・アフィネ・オ・ピノ・ノワール、良く熟成したブリ・ド・モーは良い相性だと思う。
万能タイプのミモレット、コンテはもちろん行ける。
個人的に山羊チーズは嫌いなので試していないが、アルザス（風のワイン）なのであうかもな。
- 376 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/10(日) 00:49:39.53 ID:ivQAgVbW.net
- 大手国産メーカーカマンベールが合う
- 377 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/10(日) 15:42:55.54 ID:yKk26uEw.net
- コノスルのゲヴュルツトラミネールって何処に売ってるの？
飲んでみたいけどなかなかみつからない
- 378 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/10(日) 15:50:44.54 ID:Nbi4FWiW.net
- そもそも舌を噛みそうになるので店の人に聞けないw
- 379 ：初代スレ183：2014/08/10(日) 15:51:57.64 ID:xtGGneI9.net
- >>326
マンステールでも良いと思うよ
ソテーあるいは茹でたジャガイモを添えて、マンステールにはクミンシードを振りかけて一緒に食べて合わせる
または、種々のドライプルーツとクリームチーズを合わせたり、最初から混ざっている物や
クセが弱めのシェーブルなんかでも合う
- 380 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/10(日) 17:43:51.83 ID:5lAOWUGG.net
- >>372
だよな・・・
- 381 ：初代スレ183：2014/08/10(日) 19:10:50.60 ID:xtGGneI9.net
- アンカミスしてたorz
>>371へのレスが正解
チーズ括りなので>>379のようなレスという事で、ライチのような香りとスパイシーさ甘辛のバランスを考えると
ヌーベル・シノワ的な甘酢あんかけ料理とかエスニック風なアレンジを加えたイタリアンやフレンチで普通に美味しく合う
- 382 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/10(日) 21:54:49.05 ID:YjoWkbi6.net
- >>377
俺がよく買うのはビックカメラの酒コーナー
- 383 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/15(金) 13:06:39.69 ID:i8a6sdpo.net
- コノスル20バレル ピノノワール2012
ブル好きだけどこれは美味しい。カレラと少し似てるチャーミングな香りや酸味と、心地よい舌触りが印象的。
冷蔵庫でゆるやかに冷やし、グラスに少しずつ注いで飲むと美味。
- 384 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/16(土) 20:55:12.12 ID:BgSo/AuU.net
- 度のワインだろうがスナイダーズのチェダーチーズをおつまみに買ってるな。
ちょうどコノスル ゲヴュルツトラミネール飲んでるけど、グレープフルーツ感が強くて
イマイチつまみと一緒に飲む感はないかも
- 385 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/17(日) 02:59:49.66 ID:Jxs0Xg6J.net
- >>384
ですね。コノスルのゲビュルツトラミネールはつまみなしで飲むのが好き
- 386 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/17(日) 15:06:25.46 ID:+4r9mJEo.net
- ボトルには何に合うって書かれてたっけ？ｗ
- 387 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/17(日) 17:15:15.56 ID:2R2/SUA2.net
- >>386
ゲヴュルツトラミネールは『中華やアジア料理、カレー、チーズフォンデュなど』と合うそうだ。アジア料理はともかく、カレーって難しいだろ。
パインカレーとかフルーツカレーにすればいいのかね
- 388 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/17(日) 23:42:22.60 ID:O5jUuXxG.net
- カレーは水か麦茶でいいわｗ
- 389 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/18(月) 01:49:00.89 ID:b7fmM9Nj.net
- アツアツのインスタント味噌汁だろ
- 390 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/18(月) 09:57:26.52 ID:2zj7BnZW.net
- 内容は別にして、ドウシシャがよく開拓してくれてるな、チリの安価ワイン
- 391 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/18(月) 21:45:30.22 ID:pdXFtVWn.net
- ドウシンシャ当たり外れ多い
- 392 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/19(火) 10:19:39.00 ID:EqR/U2pJ.net
- 当たりも外れも多いのか
- 393 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/19(火) 18:01:38.73 ID:sCBA7Mbz.net
- ドウシシャは同じ銘柄でも当たり外れがある
輸送や保管時の品質管理に問題があるんだと思う
そういうところにコストかけてたらあの値段にならないのだろう
- 394 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 15:42:48.62 ID:nO/CVxU5.net
- >>387
マジレスで、インドとかタイカレーのことだろ。
辛過ぎるのだと微妙な気がするけど、そうじゃないなら実際かなり合う。
日本で一般的なカレーだと、合わせるなら赤だな。
胡椒系のスパイシーさがある品種だとなお良い。
トマト効かせた夏野菜カレーみたいなタイプなら、白もありだけど。
- 395 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 17:11:59.77 ID:dqETVzlA.net
- カレー系のエスニックなのに合わせるのは、度数8前後のイタリアの白で十分でしょ
- 396 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 18:13:48.73 ID:dw/8RF4M.net
- 久し振りにいなばのタイカレーでも食べよw
グリーンとイエローのあいがけカレーは白に合う
- 397 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 19:15:08.67 ID:CfsTG//v.net
- 念願のコノスルゲヴュルツトラミネール手に入れたぜ
冷やした方がいいのかな？
カレー以外だとカマンベールチーズとかセブンに売ってるような生ハムとか合う？
- 398 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 19:19:09.83 ID:nO/CVxU5.net
- >>395
度数8前後のイタリアの白？
- 399 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 19:32:28.59 ID:nO/CVxU5.net
- >>397
結構甘いし風味も強いから、キッチリ冷やした方が良いと思う。
あと、チーズも生ハムも特に問題ないかと。
さっきちょうど7行ってきたんだが、バターチキンカレー、バターチキンチーズドリア
意外にチヂミなんか相性良さそうだな。
ほっともっとで最近CMやってるガオパライスなんかも良さげ。
- 400 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 21:31:02.92 ID:9yQY9yD9.net
- >>398
モスカートか？
- 401 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 22:02:17.13 ID:NDqfKo8C.net
- >>397
冗談でギョウザあててみたら結構よかったよｗ
- 402 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 22:02:42.11 ID:CfsTG//v.net
- >>399
ドリアいいな…ありがとう
飲む時が非常に楽しみだ
- 403 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 22:58:10.53 ID:dw/8RF4M.net
- 餃子は酢とラー油と醤油もあるからゴリ押しでゲヴュと合うかもね
- 404 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 23:30:56.77 ID:NDqfKo8C.net
- たぶんにんにく入ってるから合うんじゃないかと思う。
- 405 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/21(木) 23:37:07.54 ID:nO/CVxU5.net
- >>400
確かにモスカートは脳裏をよぎった。
が、それなら最初からそう言ってと思うし、そもそもモスカートにエスニック料理ってどうなん？って感じ。
>>402
実は、さっきそのドリア試しに買ってみて、リブランディのクリトーネをぶつけてみたんだが、相性完璧。
品種は違えど、タイプ的にゲヴュとの相性もばっちりと確信。
- 406 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/28(木) 19:28:13.00 ID:FBEwsZV7.net
- カボデオルノス飲んだことある人いる？
いたら感想を聞きたい
- 407 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/08/31(日) 04:45:52.91 ID:Rnw55IEC.net
- 昨日飲んだカベルネソーヴィニヨン・グラン・キュヴェは非常によかった
チリカベならテラノブレのグランレゼルバもいい
- 408 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/05(金) 22:22:34.42 ID:YahwQaV9.net
- コノスルのゲヴェルツトミネラール、レゼルバが西友で売ってたので衝動買い
つまみにホタテの酒蒸しなんだがどうも生臭い…って感じ。
新鮮な刺身なら良かったんだろうが。
もったいないので酒蒸しにローズマリーを投入して再加熱中、うまく臭みを消してくれれば…
- 409 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/05(金) 23:11:30.26 ID:DQEvNyQU.net
- ホタテはバターで食べたりもするし、
シャルドネのが相性よさそうだ。
- 410 ：初代スレ183：2014/09/06(土) 12:08:12.67 ID:Bv3Gc2aP.net
- >>408
ガーリックオイルでソテーするとか、油系は何か使用した方がいいよ
それとハーブを上手に組み合わせれば、大概生臭さを無くしてワインとの相性が良くなる
バター系はシャルドネ方向に合うのは同意
ピーナッツオイルやヘーゼルナッツオイル等が良いかも
ゴマ油は焙煎が強くないタイプなら使えると思うけど
オリーブオイルは、リースリングやソーヴィニヨン・ブラン等へかな
- 411 ：初代スレ182：2014/09/06(土) 16:00:06.58 ID:4nP37PqD.net
- ホタテならディルかタイムとニンニク入れて軽くコンフィ（アヒージョ）にすれば合うと思うな。
オクラ入れても旨いと思う。
ハーブやニンニク入れるからオリーブオイルはエクストラバージンでも大丈夫だと思う。
- 412 ：初代スレ183：2014/09/06(土) 16:12:41.98 ID:Bv3Gc2aP.net
- チリで練習して、いざという時にも役立てて欲しいもんだね
>>411
ところで、チリのシャルドネのゴージャス系でお勧めある？
グランアラウカーノが入手できなくなってから、アメリア等も試したのだけどイマイチで
結局カリフォルニアやオレゴン、ニュージーランド、フランスｗ等になってしまっている
- 413 ：初代スレ182：2014/09/06(土) 16:32:50.46 ID:4nP37PqD.net
- ここのところフランスを含めてシャルドネの良いのは当たってないなぁ。
エラスリスのソーヴィニョン・ブラン・エステートが旨すぎでそればかりだｗ
- 414 ：初代スレ183：2014/09/06(土) 17:01:03.11 ID:Bv3Gc2aP.net
- シャルドネはなかなか難しいと言えば難しいからなぁ
美味過ぎてそればっかりという気持ちは良く分かる
10年程前だけど、アルゼンチンのボデガ・リュルトンのシャルドネのバックヴィンテージが美味過ぎて
20本以上消費したと思うｗ
あのお蔭で美味いシャルドネとのつき合い方が分かった
- 415 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/13(土) 20:20:42.73 ID:0cfep+bE.net
- AEON系で買えるビューマネント、カルメールはタンニンが強すぎてデカンタしたい。カベルネソーヴィニヨンは飲みやすいけどしょぼいメルローみたいでイマイチ。全体的にコノスルが上かなあ。
- 416 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/14(日) 14:10:34.15 ID:LaLnKdtV.net
- そりゃカネ出せばいくらでも他に美味いワインはあるが、
チリに限らず全世界で未だにコノスル以上のコスパのワインに出会えてない
つーかすげーわコノスル・・・なんでこの値段でこのクオリティが飲めるんだ
しかもロットどころかヴィンテージでもほとんどバラつきがない。末恐ろしいメーカーだ
まさにチリの宝。特にレゼルバシリーズと一部のヴァラエタルは素晴らしい
デイリーワインはこれだけでいい。20バレルだと他にも対抗馬はあるんだけどさ
以上、コノスル信者の経典から抜粋でした
- 417 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/14(日) 14:25:54.08 ID:Gc/B3MXe.net
- 樽でもらおうか
- 418 ：初代スレ182：2014/09/14(日) 15:13:42.07 ID:6qrRZ5xn.net
- ＞しかもロットどころかヴィンテージでもほとんどバラつきがない。
そぉかぁ？ピノの自転車なんてメチャクチャロット差あると思うけど（大当たりもすごいが外れも本当に酷いレベル）。
あと、ソーヴィニョン・ブランのヴァラエタルもけっこうロット差酷い。
- 419 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/14(日) 16:58:02.30 ID:1MHDsV0b.net
- カボデオルノスとアルタイル買ってきた。
どちらも2007年。開けるのが楽しみだ。
>>416
さすがに持ち上げすぎでしょ。
いつでも旨いのはゲビュくらいしかないと思う。
- 420 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/14(日) 20:19:51.34 ID:8Cc6YNex.net
- >>416
俺は日に三回、コノスルの方角を向いて祈りを捧げている。
- 421 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/14(日) 22:12:17.41 ID:CUes8RDu.net
- 俺は日に三回、このスレを覗いている、
コノスルだけに
- 422 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/18(木) 02:13:32.60 ID:tNlqwCOr.net
- ニヤニヤ
- 423 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/18(木) 23:18:20.81 ID:yf+ILRCr.net
- ニヨニヨ
- 424 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/19(金) 19:46:35.85 ID:KToVVjzO.net
- コノスルは品種の多様性と手軽な満足感が売りだよね
飲み比べにハマると面白いし、たまに当たりもあるからね
単一畑が1000円台から試せるのも良いよね
安いからといってついペースが上がり、酒量が増えちゃうのが難点だね
- 425 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/19(金) 21:15:21.47 ID:vEWvuVi5.net
- レゼルバ以下は、安い割にそれなりのゲヴュ飲めるって意外、にたいした価値ないだろ。
あとは、比較的どこでも買えるとかそういうレベルの話。
- 426 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/19(金) 23:20:21.16 ID:X2lHIDlj.net
- おまえの価値観なんて知るかよカス
- 427 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/19(金) 23:58:55.81 ID:3X5kT9Kz.net
- カスはグラッパでも飲んでろ
- 428 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/20(土) 01:13:47.34 ID:V3JwJZlW.net
- >>306
めっさ亀なんですけど
オススメしてくれたエラスリスのソーヴィニョン・ブラン・エステート
注文するときに酔ってて楽天の操作ミスって実家に送ってしまった為、今になってやっと飲んだのですが
かなりイイ線いってます！
イカと里芋の煮物に合わせても問題なかったですｗ
香りがいいのに甘みがあまりなくとてもスパイシーです
いいの教えてくれて感謝です。
- 429 ：初代スレ182：2014/09/20(土) 10:29:31.59 ID:vFKjaZzE.net
- >>428
俺としてもここ２年来のヒットだったんで、旨かったようで良かった。
同じエラスリスのソーヴィニョン・ブランでも上級キュベのマックス・レゼルヴァは
いかにもニューワールド調の厚みと甘み、樽香があり、エステートが好きならお薦めしない。
（俺自身もあまり好きじゃ無い）
ちなみに知人（女性）に飲ませたら「美味しいぃ～～」の一言だったｗ
夏の暑い時にしっかり冷やして飲むと最高だね（かなり冷やしても香りが保たれる）。
- 430 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/20(土) 23:20:14.89 ID:53qkAaZB.net
- >>427
おいおい、グラッパって高ぇーぞｗ
'80年代後半～’90年代前半に活躍してチャンピオンも獲ったラリードライバー、
ミキ・ビアシオンの出身地＝バッサーノ・デル・グラッパの名産だっけ？
- 431 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/21(日) 17:32:19.64 ID:1tBxUjYX.net
- >>375
ゲヴュルツトラミネルとベームスターのゴートを合わせてみたら意外に美味しかったよ。
羊系は単体で食べると濃厚すぎてすぐ飽きるけど、ゲヴュの甘さや辛さが独特のくどさを丁度良いコクに変えてくれた感じ。
マトンやラム肉も調理次第でいける予感。
- 432 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/21(日) 18:53:04.20 ID:WNWVfYZb.net
- 安い
- 433 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/26(金) 03:06:27.67 ID:jP7ZRVcf.net
- >>416
>>418
とくにピノ・ノワールはヴィンテージ差、ロット差が大きすぎると感じるわ。2012の２０バレルは本当に素晴らしいと思うが
ヴァラエタルはイマイチなのが多かった。2011なんか２０バレルですら酒質が弱くて正月に飲むつもりで買ったオシオを飲むのが怖いw。
今出回っている2013のヴァラエタルは濃い目で複雑味も前２年よりあるけど最近買ったボトルは開けたては変な甘味が立って酸味が弱く
紅茶以外のアロマも無いに等しかった。ただ開けて３日目に香りが開きいつものラズベリー風味が出て安心した。
カベルネ・ソーヴィニョンでも2011でヴァラエタルはボディがあったのにレセルバが薄く樽香が目立つ冴えないものばかりだったが
2012のレセルバは甘く豊潤でヴァラエタルとは雲泥の差になった。
- 434 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/26(金) 09:48:34.99 ID:5TZH0nZk.net
- いやもともとピノは、コノスルにかぎらずチリに限らずロットで差が顕著なワインの代名詞だと思うが・・・
- 435 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/27(土) 16:06:39.49 ID:u/K/u2Xe.net
- コノスル２０バレル カベルネ2011を飲んでいる最中ですが、
口に含むとフルーティーな香りが充満していい感じですわ。
３年経ってるのにこんなに新鮮な感じで飲めるものなんですね。
- 436 ：初代スレ182：2014/09/27(土) 21:55:27.43 ID:tICC+Eff.net
- ピノだと良質なものは15年ぐらい経っているものでも開けた時の香りはフルーティだよ。
- 437 ：初代スレ183：2014/09/27(土) 22:56:37.39 ID:/ii6bjew.net
- 色っぽい香りだね。
- 438 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/28(日) 08:34:43.98 ID:VALsPFqs.net
- タバリ レゼルバ カベルネソーヴィニヨン 2012
抜栓して五時間くらい待っても固く、デキャンタしても固さは残り続けた。
味はモンテスアルファに少し似てるがこちらはかなり渋くて飲みにくい。シラーはそこそこ飲めただけに残念。
- 439 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/28(日) 12:29:00.87 ID:yvU7jNDS.net
- >>434
まあそうなんだけどさｗ
ロットの安定を求めるならシラーズやカベルネにするべき
- 440 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/29(月) 19:00:09.47 ID:jB4YeqdZ.net
- ヴァラエタルとオーガニックのピノ・ノワール飲んでみたけど結構違うもんだね。
ちなみに2013と2012。
他のも飲んでみたいけどコノスル売ってね～。
- 441 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/29(月) 19:56:17.61 ID:jznAl4Um.net
- オーガニック薄くね？
- 442 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/29(月) 20:24:49.71 ID:LJ0hs8aN.net
- ヴァラエタルの雑な味よりはマシかな
- 443 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/29(月) 23:12:18.37 ID:LfeRPqij.net
- オーガニックシリーズの中ではピノって安定してるし、レゼルバのピノのようなバクチ打ちにならないで済むのもよい
カベルネ&カルメネールは大ハズレもあるので要注意
- 444 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/29(月) 23:28:31.50 ID:EaHLS0p+.net
- 昔は嫌いだった「青草のにおい」というやつが段々飲めるようになってきた
つまりNZもイケるようになってきた
- 445 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/29(月) 23:31:54.82 ID:wBo+6V/a.net
- 青草の匂いなんて自家製のアロエベラ酒漬けて飲めば余裕だよ
一年経ったのにまだ青臭い
- 446 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/09/29(月) 23:41:32.08 ID:tJyn7oDO.net
- コノスルのピノロゼ、笑うくらい糞まずかった・・・これはダメなやつだ
とはいえ、ロゼはヴァラエタルしかないしなあ・・・他を探すか
- 447 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/01(水) 22:00:22.06 ID:2VNY6F1K.net
- カルメネールロゼはけっこういけた
- 448 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/02(木) 22:23:05.20 ID:wHYqnDPt.net
- >>446
ピノ繋がりじゃないけど、ヴァラエタルのピノグリも失笑物だった。
- 449 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/02(木) 23:57:54.64 ID:eb2MXExO.net
- なんとなくブレンデットスコッチに手を出すとしばらくしてチリワイン飲んで次に東北か中部の日本酒に目が行って最後に安いラムに戻ってくる
というサイクルを繰り返してる気がする
なんなんだろう
- 450 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/03(金) 00:12:44.46 ID:nFMBO+Tv.net
- >>448
そうか？ ロゼはゴミだったがピノ・グリージョは当たりだと思ったな
あの価格であんだけ美味けりゃ文句はない
ていうか、ヴァラエタルは全般的に白がいいな。赤とロゼは全部ダメ
- 451 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/03(金) 09:30:33.20 ID:3ClqUfoq.net
- >>443
昨晩カベルネ呑んだけれど、ハズレだった。
が、30分ぐらい放置してたら呑めるようになったは。
デキャンタージュ前提と考えた方が良いのかも。
- 452 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/03(金) 10:20:16.60 ID:xtAf01nc.net
- ヴァラエタルのピノグリは俺もやっちまったと思った。
ヴァラエタルのロゼ2013は結局飲む前に店頭から消えてしまった。地雷だったのか。
2011のロゼはまだメルローで、同じ価格帯で飲み比べたけど結構美味かったんだが。
- 453 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/03(金) 18:05:38.53 ID:grFTJvd0.net
- コノスルのピノグリは、半端に甘い＆雑味が酷いで、はっきり言ってキワモノかと。
安いピノグリと言ったら、最近見掛けなくなった気がするが、やはりソロンブラだな。
500円程度だったと思うけど、らしさ十分だった。
- 454 ：初代スレ183：2014/10/03(金) 20:19:21.02 ID:o1iCEnT4.net
- コノスルにピノグリが出てるなんて知らなかった
賛否両論なのはもしかすると状態の違いで大きく差が出ているのかもね
バラエタルのピノを敢えて試さなかった時に（ピノの安いのは強烈に不味い事が多いのをブルピノで経験しているので）
ついでに購入したバラエタルピノは非常に不味くて（蒸れて濁ったような味わい）
自分は非常に不味いと思っていたのだが、正規輸入店経由で買った知人からなかなか良かったと聞き
再度正規輸入店から購入したら、ちゃんとした澄んだ味わいで決して不味くは無かった
低価格のものは店頭や倉庫での扱いが悪い事も多いので、劣化し易い品種の物は用心した方がいいんだろうな
- 455 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/03(金) 21:43:29.64 ID:ObFZKgfN.net
- 状態の差が酷いのはヴァラエタルやレゼルバに限らず、20バレルにも言えることだと思う。
ヴィンテージによって開きにくさや劣化のしやすさも違うだろうけど、抜栓するまでは香りも味も絶対に分からない。
だからこそ、売り手も買い手もボトルの保存状態には気を配るべきだと思う。安いからってワインをなめすぎてる。
- 456 ：初代スレ183：2014/10/03(金) 22:07:33.16 ID:o1iCEnT4.net
- >>455
そもそも初期の頃はわりとちゃんとした所にしか20バレルは出回っていなかったからな
バラエタル～20バレル、ちゃんとした状態なら良いワインばかりなんだから、
もっと管理はちゃんとして欲しいよな
日本は牛乳パックを流通させられる国なんだから （馬鹿印が酷い事して起こした殺人事件は忘れてはいけないが）
本気になればちゃんとした管理は出来るからね
＞ 売り手も買い手もボトルの保存状態には気を配るべき
同感
- 457 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/03(金) 22:19:30.49 ID:yVsigKmG.net
- 劣化品を掴まされるのも勉強
その店がワインをどう言う扱いしてるかなんてのはちょっと気を配れば分かる
やまやでフルーツランビック買ったら液色が真っ黒だった時は流石に閉口したが
- 458 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/04(土) 00:04:53.45 ID:5otSgsOk.net
- 初めて買った国産ワインがとても飲めないくらい酸っぱくてよく見たら若干濁ってた
全部捨てた
あの店はもう行かない
- 459 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/04(土) 00:18:00.12 ID:X+K+5Srw.net
- >>454
それはあるかもしれんね
俺もオーガニックのカルメネール美味かった記憶があって
近所の西友で同じヴィンテージ買って飲んだら激マズだったことがある
同じ月に買ったからそう大きくロットも違わなかったはず
あと、ピノグリも美味しかった記憶しかないなあ俺は・・・外れも結構あったみたいね
ロゼはまだ飲んでないけど今度見つけたら買ってみよう
- 460 ：初代スレ183：2014/10/04(土) 01:35:46.56 ID:ENQ9rKKY.net
- >>459
シャンパンロゼでハズレを引きまくった自分としては、ピノロゼは買う前から地雷ｗ
スパークリングのロゼだとシャンドンとコドーニュがまあまあかな（スレチだけど）
カルメネールはレゼルバのロゼがあった時に飲んだら、ビックリするような高品質だった
メルローのバラエタルロゼと共にお勧め
ピノグリ（ピノグリージョ）は結構好きなんだよね
セラーが空いたら、何かのついでに注文してみようと思ってる
- 461 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/04(土) 17:40:37.26 ID:BtdKWRjB.net
- そもそも、チリでピノグリってのが無理あるんじゃ？
ネッビとかも微妙だし。
- 462 ：初代スレ182：2014/10/04(土) 18:48:13.53 ID:iF/CblSO.net
- それを言い出したらピノがそもそも無理すぎだし。
- 463 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/04(土) 19:29:32.27 ID:X+K+5Srw.net
- まあねｗ チリのピノは買わないな俺も
赤ならやっぱカベルネかカルメネール
ちなみにオーストラリアならシラーズ一択
- 464 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/04(土) 21:24:02.57 ID:iLTs01kW.net
- チリのピノ、パワフルで分かりやすくて好きだけどね。
北米のピノとどっちを選ぶかと言われたら北米選ぶけどw
- 465 ：初代スレ182：2014/10/05(日) 08:58:39.98 ID:FKtq1y22.net
- いや、最近のチリピノは当たり外れも大きいけどACブルよりコストパフォーマンスが良いのがけっこうあるよ。
パワフルだけじゃなくて繊細さも持ったのが出てきているし。
（初代スレを読んでもらえば分かるが、俺もアンチチリピノだった）
北米も含めてよっぽど高価なので無ければニューワールドのピノなんか飲むもんじゃ無いと思ってたんだけどね。
- 466 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/05(日) 17:12:19.30 ID:JoX4WibN.net
- 三代目 J Soul Brothers みたいな？
- 467 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/06(月) 11:32:22.26 ID:dUcHm3lH.net
- ユヤイから閉店メールきてたな
- 468 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/06(月) 14:12:41.77 ID:WONPga+r.net
- やっぱモンテス・アルファはどれも美味しいな
だけど近所のスーパーにはどこにも置いてない
イオンとか西友とかOKマートとかにも置いてない
通販は送料バカにならんから近場で買いたいんだけどな
- 469 ：初代スレ182：2014/10/06(月) 18:40:15.34 ID:P3aQehKQ.net
- あれ？うちの近くのイオンにはモンテス・アルファ置いてるけどな。
カベルネとピノとシャルドネがあった（カルメネールもあったかもしれない）。
- 470 ：初代スレ182：2014/10/06(月) 18:41:56.66 ID:P3aQehKQ.net
- つか、イオンでは取り扱ってるわけだから、取り寄せてもらえば？
（取り扱ってるのは間違いない。今もちょっと調べたけどAEON de wineにもちゃんとモンテスがリストアップされてる）
- 471 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/06(月) 18:50:04.10 ID:g+nEviYh.net
- 安いのはたしかにあったな
- 472 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/06(月) 18:50:26.45 ID:SyqMwX/E.net
- うちの近くのイオンにもあるよ
KALDIにもある
- 473 ：初代スレ182：2014/10/06(月) 18:56:16.96 ID:P3aQehKQ.net
- >>471
AEON de wineにはMもあったぞ。
- 474 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/06(月) 23:35:18.71 ID:WONPga+r.net
- >>469
な、なんだと・・・orz
いいんだどーぜ田舎だしていうかマックスバリューしかないし(T_T)
マックスバリューにも言ったら取り寄せしてくれんかなあ。今度聞いてみよ
ちなみに、イオンのモンテスアルファ、おいくらでした？
- 475 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/06(月) 23:41:53.55 ID:uY/X2c05.net
- カレーとモンテスアルファは2日目がおいしい
カベルネね
- 476 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/07(火) 11:06:29.41 ID:+9PeS5PU.net
- >>474
神戸にムルソー置いてるマックスバリューあるらしいから、諦めるな！
ムルソー買うような人はMVの店頭で常温放置のワインなんて買わないから、
けっきょく割引シール貼って投げ売りされたらしいがｗｗ
スレチごめん
- 477 ：初代スレ182：2014/10/07(火) 15:48:49.05 ID:lQd+I6F6.net
- >>474
さすがにしょっちゅう行くわけじゃ無いから値段は覚えてないよ。まあ普通の値段だったと思う。
つか、送料気になるなら密林で良いじゃん。
今試してみたけど1本でも送料無料だったよ。
- 478 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/07(火) 16:06:18.68 ID:GwLD8jQh.net
- >>477
ありがと。いつものように楽天のご贔屓の店で買った。送料込みでも尼より安い
イオンのワイン通販専用のサイト初めて見たけど、アホみたく高くて笑ってしまった
これだと実店舗でもあまり期待できなさそう
- 479 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/07(火) 19:48:43.85 ID:Qu9WPJoy.net
- モンテスアルファはいつもワイズマートで買ってる
ここ毎週末ワイン(全種類)割引きしてて、10%オフと20%オフの週があるんだけど、20%オフの時だと税抜1300円くらいで買えたと思う
他にもコノスルヴァラエタルなんかもほぼ全種置いてあって、こちらは税抜640円くらいになったかな
- 480 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/07(火) 19:52:10.27 ID:Qu9WPJoy.net
- ちなみにイオンリカーも、全店そうかは知らないけど水曜日は赤白一本ずつ買うと10%オフになるんでたまに利用してる
イオンのヴューマネントシリーズはチリの典型的なマッチョ系ワインが好きならオススメできるよ
- 481 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/08(水) 10:54:04.98 ID:UpQzWuWG.net
- ちなみにイオンは東京にはあんまりないんだぜ
- 482 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/08(水) 19:57:42.84 ID:4qhF9vDy.net
- イオンはたまに30～50％引きのワインあるけど、元値が高いんだよな
モンペラ3200円とか明らかにぼったくり。
- 483 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/08(水) 21:27:00.55 ID:4qhF9vDy.net
- イオンはたまに30～50％引きのワインあるけど、元値が高いんだよな
モンペラ3200円とか明らかにぼったくり。
- 484 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/11(土) 15:21:24.08 ID:Gkq3kYwn.net
- キープ（KHIPU)シャルドネ
きりっとした酸味すっきりした後味、400円しないので大量買い
- 485 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/11(土) 18:28:03.27 ID:QGXIPIbb.net
- >>456
近所で20バレル売ってるのがカクヤスしかないんだけど冬はエアコンの熱風が棚に当たってボトルが温まってるw
それみて以来買ってないんだけど 冬になる前に試しに買ってみようかなー
- 486 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/12(日) 11:33:09.46 ID:S2FkPQp6.net
- 冬の暖房より夏を越す方がボトルが温められる機会が多いんじゃねーの？
- 487 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/12(日) 20:40:10.05 ID:DZ8CqxMS.net
- デルスールレゼルバってここではどんな評価なん？
モンテスレゼルバのシャルドネは香りは素晴らしいが味は自分には合わなかった・・・
- 488 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/18(土) 13:00:41.26 ID:LESuNuYs.net
- モンテスアルファ、近場だとカベルネだけは売ってる所あるけど
税込で2200円弱するんだよなぁ。
何処か安く買える通販サイトとか無いものか。
- 489 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/18(土) 13:06:47.16 ID:QhJyvf/k.net
- 都合の良い話なんてのはない
- 490 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/18(土) 15:56:40.14 ID:7rwid1G7.net
- コノスル20バレルが税込2200円くらいだからその値段では買わないな
- 491 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/18(土) 17:13:42.21 ID:+12mUq/H.net
- >>486
なるほど
じゃあ春まで待つか
- 492 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/18(土) 17:41:01.87 ID:+12mUq/H.net
- >>486
なるほど
じゃあ春まで待つか
- 493 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/20(月) 14:40:16.73 ID:xID7qG0Q.net
- 夏と冬を越したらもっと劣化してます
- 494 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/21(火) 01:34:50.94 ID:AW6wIKGC.net
- バルディビエソのピノ
初日は飲まれんけど、翌日は味わい深い
スクリューキャップなのが安物感満載だけど、2日目の味は大好き
- 495 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/21(火) 23:25:10.44 ID:JSI72njJ.net
- ラスカサス デル トキ メルロー2011
それなりに整っているんだが、カベルネほどの旨さはないかな
18カ月のミモレットと相性はそこそこよい
- 496 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/22(水) 08:01:33.17 ID:APkYZrCK.net
- モンテス・アルファのシャルドネ、欧米のホテルに常備とか
ファーストクラスで出されるとかなんか世界各国で絶賛されてるようだけど、
そんなに美味しいかなあ・・・よくワカンネ。自分はワイン合わないのかもしれない
- 497 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/22(水) 08:47:14.73 ID:XYDTmWT+.net
- 売り文句なんて気にすんな
- 498 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/22(水) 14:44:53.72 ID:NSATc9GB.net
- 有名で高評価なワインだからって口に合うとは限らないからな。
- 499 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/22(水) 16:30:29.30 ID:pPlvYWI5.net
- ホテルなんて色んな銘柄をピンからキリまで常備してそうなもんだが
- 500 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/22(水) 16:52:44.79 ID:2U9IL4QI.net
- どうも赤ワインをあまり楽しめないと思ったら
うちの食卓は脂（油）が欠落していた
- 501 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/22(水) 19:11:23.79 ID:Q7CWzw/K.net
- モンテス・アルファ シャルドネは樽香バッチリで一口目は「おっ！」って思うんだけど、2杯、3杯と重ねるうちに濃厚な香りがキツくなって来るんだよね
飲み疲れるから1本開けれなくて翌日に残したりする
お店でグラスワインで1杯飲むにはいいだろうけどね
- 502 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/22(水) 22:18:19.54 ID:qnN9RLaS.net
- 確かにシャルドネは濃厚すぎて飲み疲れるね、ゲヴュルツトラミネルでも半分くらいで辛くなることがある
ビールばかり3～4本飲むのと同じで、味覚的に飽きてしまうというのもある
- 503 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/23(木) 09:22:26.80 ID:YbxqUmov.net
- >>501
外で飲んだらうまく感じるのはそれだったか！
慧眼ですね。
銘柄控えて通販で買って飲むとなんか違う？？ようなことが・・・
- 504 ：初代スレ182：2014/10/23(木) 09:34:33.77 ID:V7sYvG1r.net
- >>503
さすがにそれはグラスの違いだったり温度の違いだったりするんでないの？
あとは輸送されてから開栓までの時間とか。
- 505 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/23(木) 13:41:03.74 ID:I18sLklm.net
- 外で飲んで美味いのは温度その他の管理がちゃんとしてるのが
大きいと思う
あとグラスとか
- 506 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/23(木) 18:13:19.39 ID:rZu+XQZD.net
- 注いでくれるワインは何でも美味しく感じる
- 507 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/23(木) 22:25:49.40 ID:1OaKRpzC.net
- やすい
- 508 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/24(金) 07:04:56.58 ID:HHv1lt98.net
- ていうかグラスも大事だよ、サイゼリアみたいな100均ショップで売ってる感じのフチの厚いぼってりしたグラスだとどんな酒でもヤボったく感じる。
出来るだけ飲み口が薄いグラスが良い。グラスの厚みで味が変わってくるってのはマジあるハナシ。
- 509 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/24(金) 15:29:01.71 ID:W3psXyOn.net
- あと大きさかね。
リーデルのヴェノム使ってるけど、そこらで売ってるグラスと比べると香りの感じ方が違う。
- 510 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/24(金) 16:48:14.49 ID:gftkU7LO.net
- リーデルのセミナーに行くとグラスの違いで味が変わるのを実感できるよ
そして持って帰ったグラスを酔っぱらって洗って割る
- 511 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/24(金) 18:43:39.34 ID:Fqg8Mjsb.net
- >>510
もったいないｗ
- 512 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/24(金) 18:55:33.70 ID:1sNc4p/j.net
- たしかに酔って割るのは、大抵RIDEL
- 513 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/24(金) 20:00:14.01 ID:ctVquKY1.net
- 唯一のチリワイン専門のネットショップのユヤイが閉店するのは寂しいですね。
なんとか再開してほしい。。
- 514 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/24(金) 20:22:30.78 ID:6faAkcd9.net
- >>510
酔ったら洗わない
4個割ってようやくこの真理にたどり着いた
- 515 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/25(土) 00:48:34.67 ID:d5m5fUVU.net
- >>514
僕は酔ったら知人に電話（メール等）しない絶対！ という真理に最近にたどり着きました
日本酒も枡で飲むと結構違いますよー
今度白ワインを枡に注いで飲んでみようと思います
- 516 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/25(土) 10:13:40.96 ID:3xDX2160.net
- 出張の時、ビジネスホテルの部屋で、持ち込んだシャンパン飲んだ。紙コップで。
美味しくないし、キリンレモン飲んでる気になるし、落ち込むし、碌な事無かったな。
- 517 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/25(土) 11:21:43.55 ID:RDsd5sJ3.net
- >>516
紙コップでロマネコンティに挑戦するべし
- 518 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/25(土) 18:31:02.28 ID:PtESBXiG.net
- 飛行機のプレミアムクラスで飲むワインは紙コップと同じ形のプラスティックカップだけど、
プレミアムクラスで飲んでるという気分からおいしく感じるんだよね
- 519 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/25(土) 19:43:53.26 ID:B+EB5KAC.net
- >>516
俺、出張にはティスティンググラスを一脚持って行くよ
布にくるんで日本酒の四合瓶の化粧箱に入れて持ち歩いてる
出張で地方に行くと、思いがけず面白いワインが売ってたりするんだよね
安いソムリエナイフも常に出張用のキャリーバッグに入れてある
- 520 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/25(土) 21:15:29.62 ID:3xDX2160.net
- >>519
今度からグラス持って行くようにするよ。
小ぶりで背の低いの探してみる。ありがとう
- 521 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/25(土) 22:37:42.43 ID:9D9fnDRr.net
- こういうのもあるよ
割れないワイングラス
http://www.wineac.co.jp/shopping/glass/tritan.html
http://www.enoteca.co.jp/item/list?_label=4T
- 522 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/25(土) 22:43:26.19 ID:KRjf+dzQ.net
- コノスル レゼルヴァ飲みながら和菓子食ったらワインが苦いのなんの。
- 523 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/26(日) 10:18:34.66 ID:rVb/X6rk.net
- ブランデー飲みながら豆腐食べるようなもんでしょ
- 524 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/27(月) 17:07:30.53 ID:qLGYiW1u.net
- コノスルってたいしたことない、って気がしてきたんだ･･･
- 525 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/27(月) 17:10:00.73 ID:ZZHkNqbu.net
- 値段を考えなければ大したことないわな
- 526 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/27(月) 17:49:14.21 ID:qLGYiW1u.net
- 値段込みで、なｗ
いまバラエタルのカベルネ飲んでるんだけど、エレガントさが欠片もない。渋くてにがいばかり。確かに濃いけどなあ･･･
- 527 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/27(月) 19:22:35.61 ID:vncrAkd+.net
- カベソの濃くて安いのならデルスール最強じゃないかな。
- 528 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/27(月) 21:23:47.10 ID:ZmeCSkrs.net
- 大人しくゲヴュでも飲んでりゃいいのに
- 529 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 01:04:51.85 ID:+nyhTeQf.net
- >>526
コノスルと同価格帯で美味いワイン教えてくれ。いや煽り抜きでかなり本気で
正直いうと、コノスルやモンテスはコスパ最強の部類に入るとは思うが、さすがに飽きてきたｗ
他に新生があるなら是非飲みたい
- 530 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 01:21:11.66 ID:VbbAlH5J.net
- エラスリスのカベルネ・ソーヴィニヨン美味しいじゃん
- 531 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 06:14:42.71 ID:/HQHXSYZ.net
- セブンイレブンのキンタで十分
ちょっと薄いけどな
- 532 ：初代スレ182：2014/10/28(火) 11:55:42.28 ID:D3U88pFX.net
- >>529
モンテス挙げてるってことは１５００円ぐらいまでの価格帯で良いんだよね？
品種問わずなら
エラスリス・オヴァーリエのカベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ・オーク・エイジド（１２００円ぐらい）
普通のチリカベと違ってむやみに濃くない割と穏やかな作り。オーク・エイジドって名前の割には
樽香もそんなに強くない。
エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコ・バランス・ピノ・ノワール（１０００～１２００円ぐらい）
無駄に濃くない優しい味わいのピノ。ストロベリー、スミレなどの香りがバランスよく入っていて
酸も比較的豊かなピノらしいピノ
アナケナ・ピノ・ノワール・レゼルヴァ（１２００円ぐらい）
ニューワールドらしい濃いピノノワールだが抜栓からじっくり時間をかけると、ラズベリーなどの香りが
豊かに上がってきて酸の切れ味もよくなる長熟型ワイン。
コノスルとモンテスしかカベソを飲んだことが無いならこれのカベソやカルメネールも試してみたらよい。
白なら
アナケナ・ヴィオニエ・レゼルヴァ（１２００円ぐらい）
トロピカルフルーツや白い花の香りが豊かな白ワインで甘み・酸味のバランスもすごくよいコクのある白
ちょっと高いけど
エラスリス・ソーヴィニョン・ブラン・エステート（１６００円ぐらい）
豊かなハーブの香りと切れ味の良い酸を持った白ワイン。個人的にはチリ白で１オシ。
- 533 ：初代スレ182：2014/10/28(火) 11:59:41.79 ID:D3U88pFX.net
- あえてコノスルのカベソ（ヴァラエタル・レゼルヴァ）やモンテスのカベソと方向性が遠く離れたものを選んでみた。
ちょっと金出すならモントグラス・クアトロ（２０００円ぐらい）とかウニコ（２０００円ぐらい）なんかも旨いな
- 534 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 12:44:56.92 ID:RugTHTRn.net
- >>532
おお、ありがと
エラスリスは以前シングルヴィンヤードのカベルネ飲んだことあるんだが、
個人的な感想だと値段の割には首をひねらざるをえなかったので、
それから足が遠のいていた。今度エステート買ってみるよ
俺もそんなに飲んできたわけじゃないんだが、
個人的な感想だと、チリワインは1000円を挟んで超えられない壁がある一方、
1000円から3000円までは、ほとんど変わりないような印象を受けている
3000円を超えた当たりからまた壁ができるって感じだけど、
超えられないって感じもないんよな。良くも悪くも癖が強いので枠から出ないというか
チリワインは、1000～2000円が一番コスパ高いのかもしれないと思ってる
2000円を超えるならイタリアの方がいいし、3000円超えるならカリフォルニアの方がいいかも
- 535 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 15:57:20.23 ID:3q2SyMzF.net
- プティエニーラなんか凄く美味いけど。ちょっと足してカサーレヴェッキオ飲むと驚愕する。
- 536 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 17:11:29.52 ID:iahKEWYJ.net
- エニーラは同意だなあ。抜群にうまい。けどヴェッキオはどうだろう、自分は無理やり濃くしました感が感じられて好きじゃない。
- 537 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 18:22:04.38 ID:RugTHTRn.net
- エニーラってチリだっけ？ 東欧のどっかだった気がするんだが・・・
- 538 ：初代スレ182：2014/10/28(火) 19:15:27.21 ID:D3U88pFX.net
- >>529のリクエストが「コノスルと同価格帯で美味しいワイン」だから、東欧でも良いんでね？
（ぐぐって見たらプティ・エニーラはブルガリアのワインだね）
２代目スレ以降、このスレはその辺割と緩くて良いことになってるし。
- 539 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 21:15:58.95 ID:RugTHTRn.net
- >>538
ああ、そうなのか、それはいいことを聞いた
いわゆるニューワールド（いつ見てもよくワカラン表現だがｗ）に属するワインならどこでもいいわけね？
ブルガリアがいいんだからそういうことなんだろうな。てことは、お値打ちでも伊や西は入らんてことか
それならシレーニをオススメする。たぶんクラウディ・ベイよりも美味い
高いワインはいくらでも美味いのがあるが、安くて美味いワインを求めた時、
ソーヴィニヨン・ブランはNZ以外ほとんど飲まなくなったｗ
シャルドネは豪州が一番コスパ高い。ピノはカリフォルニア、カベルネとカルメネールはチリ
今のとこ俺のジャスティス。東欧はダークホースだね。メルローが秀逸だと思っている
ブレンドが多いのが難点だが・・・今後、生産が軌道に乗れば単一種も出してくるんだろうな
フランス、頑張らんとマジでヤバイと思っている。ホントいらなくなるかもしれない・・・
- 540 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 21:21:47.78 ID:uHliX19Q.net
- ネグロアマーロ関連はどうだろう？
1,000円台で結構いけてるのあると思うけど。
タイプ的に、チリ好きに受けそうな気もする。
- 541 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 21:46:09.56 ID:ugUHsCOr.net
- >>539
ブルガリアがニューワールドとか冗談でしょ
イタリアより長いワインの歴史がある国だよ
単一品種の方が上みたいな物言いも違和感
- 542 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 22:28:19.11 ID:RugTHTRn.net
- >>541
呼び方なんかどーでもいいんだよ。んじゃあ新興国ワインということにしてくれ
あれ、でもそうなると豪州やNZは入らんことなるのかｗ 難しいねえ
- 543 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 22:31:34.11 ID:3Z93sGyb.net
- ニューワールドどうのこうのは置いておいて、エニーラは旨いと思う。
無印のエニーラが一番好きで、次は黒いラベルの高い奴。
ブルガリアに興味を持って、お試ししたヴィアディアゴナリスも美味だった。
>>541-542
両人とも、そんなに厳しく書かなくてもいいやん
- 544 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 22:54:40.86 ID:ugUHsCOr.net
- >>542
全然新興国じゃないって
古代からワインが生産されていて
19世紀から社会主義時代、自由経済化後通じて一大ワイン輸出国なんだから
冷戦中も日本にいっぱい輸出してた国だよ
ワイン旧世界の一国
- 545 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/28(火) 23:30:50.69 ID:f0J4oSW8.net
- ニューワールドっていう言葉自体が曖昧だからね。
日本みたいな閉鎖的な国からワインを見たら、世界各国の9割5分以上はニューワールドでしょうね。
嘆かわしいことだよ。
- 546 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/29(水) 05:56:56.60 ID:hQOcyL5V.net
- そう言えばニューワールドがどこなのかよく分かって無かった事を思い出した。
- 547 ：初代スレ182：2014/10/29(水) 06:53:56.92 ID:/bjt7n59.net
- 一応基本としてはチリ中心ってことで、「このワイン旨かったよ」ってのはあんまりそればかりにならなければ良いんでないの？
という緩さがこのスレの良さだと思うんだが。
>>546
ニューワールドは近代以降にワインを作り出した国。
ヨーロッパはほぼ全域でワインを作ってるので（キリスト教の影響）東欧も含めオールドワールド。
北アフリカ（エジプト、チュニジア、モロッコなど）もオールドワールドに分類される。
地中海近くの中東（トルコ、レバノンなど）もオールドワールド
ニューワールドは南北アメリカ大陸、オセアニア、地中海沿岸じゃないアフリカ、オセアニア、中国、日本
- 548 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/29(水) 08:09:12.55 ID:6rWpVcjN.net
- 勉強になる。ようするに欧州とその近辺は全てオールドなんやね
無知でした。ブルガリアさんごめんなさい
でも、てことは東欧は他の国もワインを作ってるのか
なんで日本にほとんど入ってこないんだろう
- 549 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/29(水) 10:13:20.77 ID:wIf2EfAA.net
- グルジアワイン飲みたいよー
- 550 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/29(水) 10:55:07.80 ID:8eL4S3+x.net
- >>543
みんなエニーラ飲んでんだな。嬉しくなったわｗ
>>539
ABCが好きで、たしかに旨いと思うけど、カリフォルニアのピノってブルピノとやっぱり違うよね。
まあその違いを楽しんで飲んでるんだけど。
>>549
すげー甘いよ～。甘いの苦手な人には辛いかも
- 551 ：初代スレ182：2014/10/29(水) 11:09:44.35 ID:/bjt7n59.net
- >>548
ハンガリー（トカイワインが有名）、ルーマニア、ギリシャとかは昔からけっこう日本にも入ってきてるよ。
あとはグルジア、キプロス（東欧か？ｗ）なんかも最近よく入ってきている。
グルジアのワインは一度飲んだことがあるけど結構旨かった。
>>550
甘くないグルジアワインもあるよ。俺が飲んだのは甘くなかった。
- 552 ： 【東電 84.6 %】 ：2014/10/29(水) 17:44:25.30 ID:xUFfppks.net
- >>547
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。
- 553 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/29(水) 19:12:39.64 ID:Z8CJgBRX.net
- 数年前、通販のベルーナでやたらスロヴェニアワイン推してたから
試しに数本買ってみたけど、赤白数種ともに結構美味かったな。
あと、今年に入ってからは、WC便乗のブラジル物も時折見掛ける。
ブラジルはピノや泡が秀逸らしい。
- 554 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/29(水) 21:11:31.22 ID:hQOcyL5V.net
- >>547
そう言う事なのか。
どもども。
コンビニでコンチャ･イ･トロ フロンテラ シャルドネと言うのを拾ってみた。
白はあまり飲まないけど1000円以下にしては悪く無い気がする。
- 555 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/29(水) 22:25:16.43 ID:Lwvk431l.net
- チリのピノノワはフランスと違って長熟可能でコクと甘味混じりの渋みが強いらしいな
- 556 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/29(水) 23:39:24.07 ID:Kzlvqdmk.net
- alc度数からして違う事から、完熟した最良の葡萄の果実を使ってるのは、
ピノに限らず、他の品種でもそうだね。
それ以外の要素は、フランスの造りが優秀だけど
- 557 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 00:31:44.11 ID:9B3hMdrv.net
- >>550
> ABCが好きで、たしかに旨いと思うけど、カリフォルニアのピノってブルピノとやっぱり違うよね。
それはそうなんだけど、ブルゴーニュの方は最低でも能面女のお札を出さないと飲めたもんじゃないからさ
貧乏人にはつらすぎる・・・それなら3000円のソノマのピノの方が断然美味い
味や香りを単純に比較することはできんけど、同レベルのブルを飲もうと思ったらこの軽く倍はする
- 558 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 01:19:05.24 ID:uHH3WZOO.net
- >>550
ENIRA、ABC、ブルピノ好きつったら、好みが一致しているかもｗ
南アフリカとか、ニュージーランドとかイスラエルも美味しいのあるよ。
ニューワールドは、抜栓した時から美味しく飲めるが、
ブルピノは時間の変化を含めて楽しめるところが
- 559 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 02:58:14.80 ID:DnUm+wE+.net
- >>551
俺が飲んだグルジアワインはアハシェニとキンズマラウリだけど、結構甘かった印象がある。
よかったら甘くないグルジアワインの名前教えてよ。
実は数年前にグルジアを旅行したことがあるんだけど、その時はワインに全く興味がなかったんで
現地のワインを味合わずじまいだった。惜しいことしたと今は思う。
>>558
おー、たぶん好みが似てるかも。イスラエルはまだ試したこと無いなあ。
美味しいイスラエルワイン、ぜひ教えて欲しい。
- 560 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 03:02:45.12 ID:DnUm+wE+.net
- >>553
ブラジルワインは、ブラジリアン・レジェンドってのをワールドカップの時に飲んだ。
赤白共に飲んだけど、ごく普通という印象。まずくはないけど。
赤のラベルはカポエラ、白のラベルにはサンバのイラストがあって、それだけは印象に残ってるｗ
- 561 ：初代スレ182：2014/10/30(木) 09:26:47.35 ID:8ClHLg+/.net
- >>559
すまん。それが行きつけのワイン屋でのテイスティングだったんで名前を覚えてないんだよ（覚えにくい名前だしね）。
なんか甕で醸造・熟成しているワインだとか言う話だった。
（「グルジアの甕熟成ワインなんですよ～」「へぇ～～。あ、結構旨いね～」ぐらいな感じ。）
- 562 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 20:43:45.54 ID:5qs9vJtz.net
- 市販の一番いいグラスを教えてくれ、できればワイン専用じゃなくて何にでも使えそうなタイプ
- 563 ：初代スレ182：2014/10/30(木) 21:08:16.38 ID:8ClHLg+/.net
- 「何にでも使えそう」ってんならリーデルの脚なしが良いんでないの？
- 564 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 21:29:39.44 ID:QAUldoTq.net
- >>563
紅茶注いだら割れない？ｗ
- 565 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 22:25:16.10 ID:oxEVVIYF.net
- ベルギービール向けのワイングラスみたいなグラスはいいよ
やや厚めの奴
- 566 ：初代スレ182：2014/10/30(木) 22:30:01.31 ID:8ClHLg+/.net
- >>564
紅茶注いで割れないようなグラスじゃもはやワインには使えないんじゃないかｗ
- 567 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 22:41:16.42 ID:CJMXvXx1.net
- もうダイソーのうすグラスでいいんじゃないかな（適当）
- 568 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 23:01:01.14 ID:uHH3WZOO.net
- >>559
ヤルデン（yarden）ピノも美味しいけどチョト高い、コスパでヘルモン
>>562
何にでも使えるマグカップでいいじゃん
ワイン用ならISOグラスか、リーデルの機械吹きの赤用or白用あたり買えよ。
それだけでもワインの楽しみ方が広がる
- 569 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 23:23:00.61 ID:nupuWoox.net
- 分厚いガラスの方が中身と外側で温度差が生じやすいぶん熱に弱い
だから高温のものをいれるなら、むしろ薄いガラスの方が良い
それはともかく
無難なワイングラスというなら俺もリーデル赤/白がいいと思うが
ワイン以外でもとなると、テイスティンググラス系しかないんじゃないか
メーカーはどこでもいいがワイングラスのように先端のすぼまった形で脚が無いやつ
- 570 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/30(木) 23:49:29.51 ID:ikxmWHob.net
- ヤルデンのピノってブラインドで飲んだら絶対ピノだと思わない
ネッピオーロかなにかだと思ったわ
- 571 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 01:17:27.51 ID:Zn3Cxerh.net
- >>570
ヤルデンのピノを飲むなら、その値段でブルゴーニュ選ぶと・・・・
マウントヘルモンの価格なら、イスラエルのお試しで入りやすいと思う。
ボルドー系の品種なんだけど、なで肩のビンに入ってるのも新鮮。
- 572 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 03:02:21.68 ID:cPoosaw/.net
- >>561
「甕熟成、グルジアワイン」で検索かけたら、いっぱい出てきた。
教えてもらわなかったら、「グルジアワイン＝甘口」という固定観念ができてたところだった。ありがとう。
>>567
ダイソーのワインタンブラーは侮れんね・・・ 実はリーデルのタンブラーとほとんど形が変わらんというｗ
>>568
ピノって、その土地の影響モロに受ける品種のような気がするから、いつも買うのになかなか勇気がいる。
ヘルモンね、機会があれば試してみる。
- 573 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 04:16:59.37 ID:0d5XaGjJ.net
- リーデルのヴィティス買ってみたらデカ過ぎだった。
- 574 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 07:20:41.17 ID:OxGM2VuX.net
- リーデルとダイソー薄グラス、どっちが薄いの？
- 575 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 09:40:07.20 ID:yFlDkXrc.net
- ワイングラスはとにかく形状と大きさと飲みくちの薄さだけに気をつければメーカーなんて関係ないと思うけどな
1000円以下でいいグラスはたくさんあるよ。何が何でもクリスタルじゃなきゃヤダ！ってんなら仕方ないけどｗ
- 576 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 11:41:46.21 ID:5LWCYIHY.net
- 飲み口の薄さなんて何の役に立つの？
- 577 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 11:47:33.59 ID:5LWCYIHY.net
- 自己解決
調べてみたらピュアオーディオみたいな世界だったわwww
いらねぇ
薄いほうが旨いと信じてる人はプラシーボ効果を失うのはもったいないから、そのままでいいと思うけどな
- 578 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 13:46:10.97 ID:Q5qZrpg2.net
- >>574
私はダイソーのしか使ってないけど、比較画像を見ると
ダイソーの方が飲み口の部分がちょっとだけ厚い。
でも私はダイソーので十分満足してます
- 579 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 14:03:50.23 ID:CSmzMWEN.net
- 高価なワイン飲むんじゃないにしてもグラスに透明感がないとなんか寂しいんだよね。
安物ってなんか濁ってるｗ
- 580 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 16:22:23.95 ID:afP1c226.net
- リーデルオーに似てるダイソーの薄グラスってもう売ってないよね
もっと大きなタイプしか見たこと無い
今日西友行ったら西友が輸入してる真っ黒ラベルのワインが２本１０００円だったので帰りに買って帰る
- 581 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 16:29:09.43 ID:sYrxt8iu.net
- >>577
酒に気分は大事だぜ。
薄さは自分も良く分からんけど大きさによる違いは結構あるよ。
味が変わると言うか口の中でのひろがり方が変わる感じか。
- 582 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 16:30:01.94 ID:5AJe8OYq.net
- イオンリカーで売ってる\400～\600ぐらいで売ってるグラスがなかなか良い
一応、泡、赤、白、ボルドー、ブルゴーニュぐらいに分かれてたと思う
ダイソーの足が無くて薄いワイングラスは一時期売ってなかったけど、最近また見かけるようになった
- 583 ：初代スレ182：2014/10/31(金) 16:47:13.62 ID:mHz9ruFq.net
- 薄さより形の方が重要かなぁと思う今日この頃。
こないだ羽田のバカラバーに入ってシャトーバカラで飲んだんだけど、バカラってけっこうグラスは厚いんだよな。
でも明らかにそれより薄いリーデルのヴィノムより旨かった。
- 584 ：初代スレ183：2014/10/31(金) 16:53:33.47 ID:NRyIt1z6.net
- オレも薄さよりも形状の方が遥かに重要だと感じる
薄さにこだわる人はやたら唇が薄いのかもしれないｗ
少なくとも香りの立ち方と飲み口の形状から来る流路の幅の方が風味への影響は大きいだろう
ブルゴーニュグラスだけに限ってもほんの少しの形状の差のように見えても明らかに味わいが異なるので、
ブルゴーニュグラスだけで5種類
シャンパングラスは10種類使っている（良く使うのは5種類だけど）
- 585 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 17:31:32.51 ID:o1M7Cdwe.net
- 香りを際立たせたり、液体の色を堪能したり、液体のぬらぬらとスッキリの違いを確認したりと、グラスは奧が深いね。
特にブルゴーニュは適当なグラスで飲むと明らかに香りも味も落ちるし、液体の温度の変化も変わってくるし。
- 586 ：初代スレ183：2014/10/31(金) 18:00:26.11 ID:NRyIt1z6.net
- そうなんだよね
チリピノもブル等をちゃんと飲むような感じで飲むと奥が深いし、楽しめる
幾つかのグラスで比べ飲みを多数こなしていると、スタイルに合わせて自分好みのグラスが選べるようになるので
高いグラスを一つ買うよりは、そのお金で形状違いのを3種類くらい買うのをオレは勧めたい
箱に入れて部屋の片隅に積んでおけば場所も取らないしね
まあ趣味が高じるとオレ達のように専用の食器棚を買ってしまったりするようになると思うけどｗ
- 587 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 18:04:20.23 ID:DQqJ1FzI.net
- ピノの入門としてオススメの銘柄教えて！
出来れば2000円以内でチリ産。
欲を言えばブルゴーニュの雰囲気もあれば…
- 588 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 18:19:35.17 ID:TMa+JVms.net
- 金縁のグラス美味しいです
- 589 ：初代スレ183：2014/10/31(金) 18:20:07.83 ID:NRyIt1z6.net
- オレは最近飲んだのはエコバランスだけなので、誰か最近飲んだ人のアドバイスを
エコバランスはACブルの標準的よりもやや良いのの熟成不足程度の雰囲気はあるかと
ボウルは敢えて小ぶりのもので（と言ってもオレの小ぶりのは600cc位はあるｗ）
ガツンと濃くなく、色も薄く、ブルの薄ウマ系程ではないものの酸がしっかり合って
もしかしたら、エコバランスは>>587氏には好みかも
以前にラミシオンのピノなんかも良く出来ていたから、こういうのが良いかもね
（ヴィーニャ ウィリアム・フェーヴルに変わってからは飲んだ事が無い）
アナケナやコノスルは最近飲んでいないので、気になる所ではあるけど
- 590 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 18:40:05.44 ID:YcrLvMOH.net
- スレチだが、ピノ入門ならピノブルから始めたほうが、、
- 591 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 19:03:40.69 ID:OxGM2VuX.net
- >>578
そっか、ｔｈｘ
- 592 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 20:01:41.31 ID:DQqJ1FzI.net
- >>589
ありがとう
確認します
- 593 ：初代スレ183：2014/10/31(金) 21:14:51.06 ID:NRyIt1z6.net
- >>590
オレはそのパターンでピノが大嫌いだと思ってしまっていたクチなので、自分からはピノの入門でブルはお勧めしないｗ
村名でも嫌いなの連発のルイ・ジャドのラベルは悪魔に見えたｗ
もっとも知り合いとか後輩でそれなりに価格にも覚悟ができるのなら、まずはワインバーに一緒に行ってオレの好きな
シャンボール・ミュジニーやマゾワイエール・シャンベルタンだとかを奢る所から始めるけどね
- 594 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 21:34:49.75 ID:PXsnQgxp.net
- ピノ入門って点でも、ブルの雰囲気って点でも、むしろ一番にチリを外すべきだろ。
- 595 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 22:30:10.24 ID:jMe8dTAA.net
- リーデルの体験会に行くとグラスの薄さで味が変わることが分かる
唇というのはかなり触覚が発達してるらしい
- 596 ：初代スレ183：2014/10/31(金) 22:40:20.43 ID:NRyIt1z6.net
- >>594
そう思うのなら具体的に書きなさいな
ピノ入門とかいう入門者の多くは知ることよりもまずは美味しいのを知りたいんだよ
そういう上から目線の知ったかぶりで蔑むような事をするから敷居が高くなる
- 597 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 22:44:09.67 ID:GmMu/5NV.net
- 日本酒は何飲んでもうまいがワインは特にうまいやつでないと良さがわからないな
米食だからだろうが
- 598 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 22:48:18.46 ID:YcrLvMOH.net
- ブルゴーニュぽいピノを入門したいんでしょ？
なぜブルゴーニュから始めないのか理解し難い、、
acブルを10本くらい飲み漁るのから始めるのがいいんじゃない
そのあと村名とかプルミエ、グランとランク上げていくのと同時に、新世界のピノも飲んでいくのが良いと思う
- 599 ：初代スレ183：2014/10/31(金) 22:56:24.08 ID:NRyIt1z6.net
- >>598
単なる思い込みで他人の意見を否定するもんじゃないな
そういうやり方でピノが最初は嫌いだったと言うのがオレも含めて多数いる訳で、
新世界のはピノじゃないとか言いたいのなら最初からブルスレに行けばいいだけの話
せっかくチリスレに来ている初心者に不味いACブルを勧めるほどオレは野暮じゃないわ
- 600 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 23:00:44.01 ID:YcrLvMOH.net
- >>599
別にあなたの意見に反対してないよ
俺は俺の意見を伝えてるだけ
まずいうまい、好き嫌いってのは飲んでいかないと自分のものとして固まっていかない
ブルゴーニュらしいピノをお望みならまずはダイレクトにブルピノからスタートしていくのが分かりやすいよって思うだけ
- 601 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 23:06:11.15 ID:/Gn1tzk4.net
- ブル意識した新世界ピノでいい気がするけどな
- 602 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 23:08:46.22 ID:YcrLvMOH.net
- ブルっぽいってのが自分の舌で分かってからじゃないと、どのへんがブルっぽいのかわからないだろうよ
他人の舌に自分の味覚を委ねるのは好きくない
- 603 ：初代スレ183：2014/10/31(金) 23:12:27.71 ID:NRyIt1z6.net
- >>600
だから、具体的に書けと言ってるんだよ
＞ 出来れば2000円以内でチリ産。
と言う話に割り込んできて勝手に自説展開してかきまわすだけなら、チリスレでは迷惑だと思うがね
- 604 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 23:14:36.81 ID:YcrLvMOH.net
- 喧嘩腰が理解できないよ
失礼しました
- 605 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 23:16:23.62 ID:GmMu/5NV.net
- まず「スレチだが」と始めた人に絡まなければいいだけ
- 606 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 23:20:49.12 ID:NRyIt1z6.net
- >>604
失礼なやつにはそれなりの書き方をするだけだ
２ｃｈだからなｗ
初代スレ182もチリワイン（新世界も？）を見下したような感じで書いていたから、オレは強い調子で反論したのだが、
その後チリワインを見直してくれたので、その後は182にもちゃんと穏やかに書いている
その後182がチリワインの美味いのを紹介しているのは、スレを長くみている人は知っているだろう
エコバランスも182ではないかと思うがね
その後2ヴィンテージを飲んでもなかなか面白いから、オレは新ヴィンテージも踏まえて具体的に勧めた
- 607 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 23:22:08.83 ID:NRyIt1z6.net
- >>605
余計な事を書き込むやつは嫌いだから
チリピノを馬鹿にされた感じがしてムカつくしｗ
- 608 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 23:27:32.77 ID:YcrLvMOH.net
- 変な人だね~
お疲れ様ですw
- 609 ：初代スレ183：2014/10/31(金) 23:35:11.89 ID:NRyIt1z6.net
- >>608
変なのはおまえだろｗ
知ったかぶりの馬鹿は消えろ
- 610 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 23:37:27.75 ID:YcrLvMOH.net
- 俺はあなたのが変だと思うよ
別にあなたに絡んでないのに、錯誤癖があるのか知らないが急に絡んできて罵詈雑言を浴びせてくるんだから
- 611 ：初代スレ183：2014/10/31(金) 23:41:41.48 ID:NRyIt1z6.net
- >>610
馬鹿なおまえがそう思うなら結構ｗ
チリワインの事を書かないなら消えろ
馬鹿馬鹿しいからもうNGにしてレスはしないからな
- 612 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/31(金) 23:47:50.29 ID:YcrLvMOH.net
- やっと開放されるのか、よかったー
まぁとにかくなにがブルピノなのか舌を固めた後でないと、ブルっぽい新世界ピノなんて分からないよ
他人の舌に自身の味覚を委ねないことをお勧めする
同時に、これを新世界ピノ批判に受け取る錯誤癖のある人物の意見は真に受けないことをお勧めする
- 613 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 00:31:33.48 ID:JMVJbITa.net
- あのさあ・・・ピノの入り口はブルでもチリでもいいんだけど、一番重要な「値段」の話が何でまったく出てこない？
上でも書いたけど、ブルゴーニュで飲めるピノは、最低でも5000円以上は覚悟した方がいい
俺の経験上、それでも当たりに出会う確率は極めて低い
だから金持ちならブルから入って散々試すのも悪くないが、そうでなければ極めてリスクは高いってだけの話だろ
俺のような貧乏人はチリから入ったほうがいい、とうより、それ以外に選択肢がないってことだ
少しカネがあるならオーストラリアでもいいが、シラーはともかくピノに関してはチリとクオリティは大差ない
個人的にオススメするのは、やはりカリフォルニアになる。ただ、それなりに小遣いは必要になる
とはいえ、5000円も出せば素晴らしく美味いピノが飲める
正直、ピノだけは本当、カネのあるなしで全て決まる。ある意味、一番素直な品種ともいえる
ロマネ・コンティというものが何故存在するのか、ちょっと考えればバカでも解ることだ
- 614 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 00:36:10.33 ID:IrTj7DA8.net
- ブルっぽいとか言うから話がややこしくなる
ブルっぽいというならまずブルを理解することから始まる
美味しくてコスパいいピノっていうならいろんなお勧めが聞けるだろうに
- 615 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 01:33:26.50 ID:3+We11Ve.net
- ピノ入門として最適なのは南アかNZでしょ
いきなりブルでも良いけれど美味しいものは価格面でどうかなとも思う
南ア：ミヤルスト・ニュートンジョンソン・ポールグルーヴァー・ハミルトンラッセル
NZ：パリサーエステート・ノイドルフ・フェルトンロード・アタランギ
3000円台からで価格は右にいくほど高いけれど後悔はしないような気がする
南北アメリカ大陸ならならチリ→カリフォルニア→オレゴンと右にいくほどお奨め
- 616 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 01:34:29.83 ID:ubt/XI3c.net
- 久しぶりに酔っ払いを見た
醜かった
- 617 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 01:37:10.41 ID:CSq4tGX4.net
- >>613
フレデリック マニャン のブルゴーニュ ピノノワール
グロ フレール エ スール のブルゴーニュ ルージュ
3000円以下でもブルゴーニュらしくてうまいピノは結構あるけどね
5000円以上の何を飲んでハズレだと思ったんだろ
>正直、ピノだけは本当、カネのあるなしで全て決まる。ある意味、一番素直な品種ともいえる
>ロマネ・コンティというものが何故存在するのか、ちょっと考えればバカでも解ることだ
その理屈だと、1900万円の限定版シャトー マルゴーが発売されたからボルドーワインもカネのあるなしで全て決まることになる
アホか
ブルゴーニュでもボルドーでも安くてうまいのもあれば高くてイマイチなのもあるから
高額ワインがあるからってカネのあるなしで全て決まるなんてのはデタラメ
スレチすまんです
- 618 ：初代スレ183：2014/11/01(土) 02:08:03.55 ID:+zHoLoav.net
- 美味しいピノを理解していない初心者に美味しいピノを紹介するのも論理的に同じ構造だがな
ブルピノを良く飲んでいる人間が、ブルピノの片鱗を感じられるような安くて美味いのを紹介する
初心者にはそれでいいんだよ
美味いか不味いかだって主観なのだから、どのような感じなのかを軽く具体的なインプレを紹介すればいい
教えられたワインを飲んだ人がインプレをレスして来た時に、それが美味く感じないような内容だったら、
もう少し濃い方がいいのか、酸味が低い方が良いのか等を具体的に聞いて、よりその人が美味いと感じるものを提案してあげればいい
スレってのはそうして一緒に育てるもんだ
オレや182はブルピノを飲みつけてる上で、チリピノも応援してるんだよ
まあプントアルトなども輸入されなくなったし、ブルピノ主体で飲んでいるから、ここをあまり見なくなってしまっているだけ
- 619 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 02:08:49.48 ID:BdsKiDwO.net
- 味の変化が無ければ、良し悪しも分からないんだから、
ブルの若いの飲んだり、カリフォルニア飲んだり、古いブルのんだり、チリ飲んだり
ブルの若いの飲んだり、キウイ飲んだり、時々ボルドー飲んだりを、繰り返しながら、
ワインの味を覚えていくもんだと思うけどね。
>>587
バルディビエソピノノワールレゼルバ2k弱
モンテスアルファピノノワール2kチョイ超え
カリフォルニアだけど、ABC（オーボンクリマ）のサンタバーバーラ2kチョイ超え
>>617
いま、ミシェルマニャン飲んでるｗ
フレデリックマニャンとミシェルマニャン、どちらがネゴシアンだったっけ
親子かなんかだよな
- 620 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 02:25:19.69 ID:3+We11Ve.net
- >>619
フレデリックがネゴスで息子
ミシェルがドメーヌで親父
- 621 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 02:40:17.14 ID:q1b3UfxD.net
- >>587
なんでチリ産指定なんか、その辺がよくわからんが・・・安いから、という理由か
>>619の言うように、俺もいろんな地域のワインを飲んで味を覚えるのが正道だと思う。
一種類ですべてをこなせる入門ワインはない。
フランス産でも、けっこう安くて良いピノあるよ。
ポール・マス イル・ラ・フォルジュ（1100円くらい）
エルベ・ケルラン2011年（このビンテージは1200円で買った。さすがに安すぎたのか、一瞬で売り切れたｗ）
みんなエコバランス押しなんだけど、俺が飲んだ時は、血の味っぽい感じがして、ダメだったな。
ロットの関係だろうか。
コノスルのピノ・ノワールレゼルバも土臭くていまいちだった。
アルゼンチンだけど、ミッシェル・トリノが割といい。ちょっと酸が多めだけど900円だから許すｗ
- 622 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 02:44:31.19 ID:ubt/XI3c.net
- コノスルのレゼルバ・ピノは旨い
その認識だけでいいのさ
- 623 ：初代スレ182：2014/11/01(土) 07:14:10.93 ID:FN7MKzm1.net
- わ、なんかいない間に荒れてた
>>587
「チリ産で2000円以内のピノ入門」という話なら、俺もエコバランスをお薦めしたい。
（最初にスレに出したのも俺）
初代スレで俺がニューワールドピノに否定的だったのも、そこそこの値段（3000円以下）のものは
やたら濃くて酸が低くて美しくないものかやたら酸っぱいだけのものが多かったからなんだけど、
エコバランスだとその辺が明らかに改善されてる。
>>619の薦めるモンテスアルファやABCも美味しいけど、やや酸が低めでちょっと濃いめだし、一応２K超え。
ブルだと2000円以内の縛りならACで当りを引くことはほとんど無いんじゃないか？
２Kちょっと超えたところだと（増税後なら２．５K以上）けっこう大当たりを引くこともあるから
ACブルも馬鹿にしたものでは無いと思うけど。
フランス産でというならブルではなく>>621が薦めているようなブル以外のピノになっちゃうと思うし。
あとブルの困ったところはACでもチリに比べれば少量生産だから「これ旨いよ」というのがあっても
すぐ手に入らなくなることなんだよな。
ただ、本当にピノの良さを知りたいなら最初だけちょっと奮発してちゃんとしたワインバーで
プルミエクリュ以上か、せめて村名の出来の良いのを飲むことから始めた方が良いような気がする。
- 624 ：初代スレ182：2014/11/01(土) 07:15:03.01 ID:FN7MKzm1.net
- >>621
＞みんなエコバランス押しなんだけど、俺が飲んだ時は、血の味っぽい感じがして、ダメだったな。
ロットの関係だろうか。
ロットだと思う。俺も一度そういうのに当たった。
- 625 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 07:21:49.46 ID:IrTj7DA8.net
- みんなうんちくたれてるけど、どうせブラインド当てられないんだよねw
まぁワインは頭でも楽しむものだし、色んなもの飲むのが一番
数千レベルのピノなんて料理次第で印象変わるしね
てか単体で飲むようなものじゃないわw
- 626 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 08:31:46.13 ID:dPw9sS4C.net
- >>625
ブラインド当てるのが目的でワイン飲んでる人なんてこのスレにはいないだろ
- 627 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 09:49:15.28 ID:ubt/XI3c.net
- 赤と白の区別はつくぜ
どこぞの専門生たちはわからなかったらしいが
- 628 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 10:09:49.09 ID:jgTtWywn.net
- ピノって普段飲まないんだけど、そんな難しいのかえ？
- 629 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 10:38:53.11 ID:q1b3UfxD.net
- おお、>>624もそういうやつに当たったことあるのね。こりゃ買う店替えて、もう一度確かめにゃならんなあ、ありがとう。
つーか、その時３本まとめ買いしちゃってたんだよね・・・雑誌とかで評判良かったんで、つい(ﾉД`)
３本とも全部血の味だったから、「あー、やっぱ安いのはだめか」とか思ってしまった。
>>628
難しいことはないと思うよ。ただのワインの品種だし。
ただ、味的には、土地（気候）の影響を受けやすかったり、栽培が難しいとは聞いている。
でもピノに限っては、「俺はピノしか飲まない」みたいな人がいるんだよね。
そういう人がいるから、ピノをなんか特殊なものと思わせる空気がある。
俺なんかは、そういう人を横目で
「ワインはいろんな品種といろんな地域を飲んでナンボ。そういう楽しみを自ら捨てて楽しいかいｗ」
みたいな生暖かい目で見てるよ。
- 630 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 10:44:00.32 ID:6OG6J2Vg.net
- 俺も基本カベかテンプラしか飲まないよ
ピノは気が向いた時だけ
- 631 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 13:26:19.38 ID:CSq4tGX4.net
- >>619
フレデリックがネゴシアンでミシェルがドメーヌだけど、どっちも醸造してるのは息子のフレデリック
ブドウ栽培は親父さん
>>630
ピノだけ、ボルドータイプだけと好みが定まってる人が羨ましい
俺は好きなワインが多いから、ワインショップでもバーでも好みを聞かれても答えに困るんだよね
- 632 ：初代スレ182：2014/11/01(土) 16:33:39.98 ID:FN7MKzm1.net
- 俺はやっぱり赤だとピノが好きだなぁ。
フレンチレストランでちょっと良いワインが欲しくてグラスじゃなくて1本で頼む時、
白だと肉には物足りないものがあるし（まあそういう場合は大抵ソースで工夫してくれるんだけど）、
カベやシラーだと他の料理をぶちこわしにしちゃうことがあるんで、ピノを頼むことが多い。
単体で飲むならむしろ白の方が好きかな。それもシャルドネよりソービニョン・ブランかリースリングが好き。
- 633 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 17:42:56.40 ID:dPw9sS4C.net
- チリワインだとシラーやカルメネールが好きだな
カベソもうまいんだけど、割と早く飽きてしまうことがある
- 634 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 17:50:39.69 ID:wA5oZMHG.net
- エコバランスは3年くらい前に飲んで
甘くてもういいや、って思ったんだけど
ロット差大きめなのか
久しぶりに買ってみるかな
- 635 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 18:29:57.34 ID:WjPJs3Z2.net
- チリならピノとカベをブレンドした美味いワイン作れそうな気はする
- 636 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 21:54:24.80 ID:JMVJbITa.net
- ピノとカベルネは敷居高いような・・・反発し合うイメージしかないｗ
というかカベが一方的にピノを支配するような・・・メルローも厳しい気がする
ピノならいっそシャルドネとブレンドする方が面白いかもしれない
スパークリングにしてもおそらく美味いんじゃなかろうか
- 637 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 22:04:11.41 ID:BdsKiDwO.net
- >>620,632
ありがとん
>>628
抜栓後、時間経過による味や香りの変化を楽しんだり、
飲み頃の温度を探してみたりするにはピノが向いてる気がする。
別に白だって楽しめるから、ピノに限った話じゃないけど・・・
- 638 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/01(土) 23:58:43.97 ID:Th3WzAw9.net
- 熟直後の薄いカベルネと完熟ピノならブレンドしてもなんとか・・・きついか
そういう試みはニューワールドの醸造家が既に色々やってそうだしなあ
- 639 ：初代スレ182：2014/11/02(日) 03:03:30.76 ID:YpW0aITi.net
- >>636
＞ピノならいっそシャルドネとブレンドする方が面白いかもしれない
スパークリングにしてもおそらく美味いんじゃなかろうか
ネタで言ってるんだよね？
- 640 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 04:19:15.27 ID:GejovCnX.net
- ピノノワールらしいとは思えんけどコノスルコンバージョンのピノは結構おいしい。かなり甘めだけど
- 641 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 07:49:06.04 ID:Yb5kpaku.net
- 連休だし夜通し呑んでてもう寝るけどダイソーの薄グラスは結構よかった、適当なラベルつけたらワイン好きになら1000円で売れるんじゃないかな
- 642 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 09:18:00.90 ID:yfPUB0q/.net
- >>639
やはり誰か突っ込んだかｗ
- 643 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 09:59:38.61 ID:g74ZpvGk.net
- ピノノワールとの組み合わせならガメイとの混醸が伝統的だよね
他にはピノムニエか
ブラジルでカベルネソーヴィニヨン、メルローと組み合わせたのがあるらしい
http://www.junkoiwamoto.com/wine_wandering_013.php
- 644 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 12:20:30.14 ID:lBP0iAST.net
- >>639
まあ半分ネタだが、でも半分は本気ｗ
初代スレ主なら常識の範疇だろうから釈迦に説法になるが、
もともとシャルドネは、ピノと何か（忘れた）の交配種だからね
白にするブランやグリだってもとはピノノワールの変異種だ
相性は悪く無いと思うのよ。まあワインに強炭酸1：1で
ぼんやり飲むのが好きな俺が言っても説得力皆無だがな！
で、検索してみたら本当にブレンドあるのねｗ こっちがビックリした
- 645 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 13:25:41.60 ID:sFGf+dDC.net
- シャンパー・・・いや、やっぱなんもないです
- 646 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 15:48:51.91 ID:yfPUB0q/.net
- 交配種だ変異種だ言ってる奴が、ピノとシャルドネの泡界超鉄板の組合せに
ビックリとか言ってることにビックリするわｗ
- 647 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 16:00:24.57 ID:HQfwgs8i.net
- >>646
いやいや泡じゃなくて普通のブレンドのことね
どうも煽らんと気がすまんヤツがいるな・・・
まあ確かに無知が居座っても恥ずかしいだけだから去るわ
申し訳なかったね
- 648 ：初代スレ183：2014/11/02(日) 17:18:06.27 ID:JeDjQZPe.net
- >>635 >>638
カベルネのロゼを飲んだ事があるのだけど、フルボディー系の造りからは想像できないほどに
コケモモなどの赤い果実のニュアンスが支配的でチャーミングだった
（ほんの少し獣のようなニュアンスが有ったのは寧ろ好印象で、獣っぽい感じのピノのようなニュアンスすら感じた）
カルメネールやメルロのロゼもフルボディー系の時に出るような特徴は無く、
ピノのロゼなんかではなくてこういう品種のロゼをピノが好きな人向けにもっと造った方が良いのではないかと思う
こういうロゼならピノとのブレンドでのスティルワインも違和感なく出来るのではないかと思う
スペインのテンプラニーリョのロゼスパークリングもどこかピノを感じるような風味があったので、
ピノとメルロやカルメネール、テンプラニーリョ等のブレンドのチリ・スパークリングとか出てくると面白いのではないかと思ってる
バルディ・ヴィエソのロゼスパークリングなんかも既に面白いけどね
- 649 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 17:20:43.35 ID:NWGhkljI.net
- 少し酸味があって泡ですっきりさせればピノっぽいって言ってるだけだな
- 650 ：初代スレ183：2014/11/02(日) 17:33:31.72 ID:JeDjQZPe.net
- そんなわけないだろ
- 651 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 18:04:20.13 ID:g74ZpvGk.net
- 今日行ったショッピングモールにダイソーがあったから噂の薄グラスを見てみたけど、全然薄くない普通のグラスだった
あれだったら無印良品のワイングラスのが大ぶりだし薄いし、よっぽどいい
1500円くらいするけど家飲みが美味しくなるなら安いもん
- 652 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 19:38:14.08 ID:GejovCnX.net
- そりゃ1500円の方がモノがいいのは分かり切ってるだろうに
消耗性の考慮やパーティとか量揃えたいという需要に応えるのがダイソーグラスでしょ
ついでに俺なら1500円だったら東洋佐々木のディアマン買う
- 653 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/02(日) 20:03:56.38 ID:g74ZpvGk.net
- 1000円でも売れるみたいな話があったから期待しただけ
薄グラスという名前から、高額鮨店とかでビール入れる紙みたいに薄いグラスのイメージがあったのも良くなかったかもね
ディアマンより無印の方が大ぶりな気がしたけど、どっちもコスパいいよね
- 654 ：初代スレ182：2014/11/02(日) 23:31:28.63 ID:YpW0aITi.net
- 1500円ならペルル買うかなぁ
- 655 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/03(月) 19:17:33.19 ID:6Mc3QhAu.net
- コノスルのピノ コンバージョンは良かったのだが(ハズレボトルも多かったが)、
オーガニックに変わった当たりから、いかにもニューワールドなピノになったような気が。
コンバージョンは、もっと線が細い感じでよかったのになー。
で、最近はタバリのピノ レゼルヴァのお世話になってるわ。
ついでに、スレチだけど東洋佐々木とかショットツヴィーゼルみたいな強化クリスタル？は重くて使いにくくね？
- 656 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/03(月) 19:59:15.27 ID:xfboKok+.net
- タバリはレゼルバエスペシャルのシラーをよく飲むなあ
ピノもうまいと思う。タイネイのピノはうまいのかな？
- 657 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/04(火) 01:06:49.68 ID:w+GlU0xs.net
- イタリアやスペインで使われてる固有種ってチリだとどうなの
- 658 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/04(火) 20:02:59.79 ID:aGQD6C1m.net
- タバリのシラー レゼルヴァエスペシアル2009は良かった。木香が強すぎて不快だが、ベルベットのような舌触りって言うのかな？とてもスムースだった。もう買えないんだけどな。
2010は全然ダメだった。2本連続でハズレだったので、それ以降は飲んでないわ。2連続ブだったのかもしれん。
2011以降は飲んでないので情報求む。
- 659 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/04(火) 20:07:50.78 ID:aGQD6C1m.net
- タバリ ピノ タリネイも1本だけ飲んだけど、特筆すべきところはなかったような。レゼルヴァで十分だと思った。
- 660 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/04(火) 20:12:34.22 ID:aGQD6C1m.net
- >>657
高級品種をリーズナブルにってのがチリに求められてるから、
本家でも安い品種をチリで作る意味があるのか疑問だわ。
チリ産の見たことねーし。
- 661 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/04(火) 22:42:58.48 ID:SSnATOXA.net
- >>658
シラーのエスペシアル2011は、2010で感じた不快な雑味がなく、タンニンも自然で滑らかな口当たり。仄かなスパイシーさも感じられ、それなりにお勧めできる。
普通のレゼルバのほうはシラーもカベルネもダメだった。ピノはそこそこ旨いんだけどな。
- 662 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/05(水) 03:50:41.65 ID:r0YBaERt.net
- エラスリス エステートのカベルネ飲んでみて最初イマイチだな～と
思ったけど2日目に飲んだら良い感じになってた。
初日からこの状態にもって行くにはデキャンタでもすれば良いんだろうか？
- 663 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/05(水) 03:52:59.05 ID:r0YBaERt.net
- ageてしまった・・・すまぬ。
- 664 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/05(水) 18:10:01.00 ID:aHUZGfZV.net
- デキャンタージュもしくはグラスの問題かもね
- 665 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/06(木) 04:25:59.79 ID:SlXEVUXG.net
- フロンテラのカベルネソーヴィニヨンが600円以下のカベルネの中では一番カベルネしてた。コノスルよりタンニン控えめで飲みやすいけど、それなりの濃厚さがあるし。
つぎは同じとこのサンライズ買いたいが、サンライズの上位クラスってないんかね。
- 666 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/06(木) 07:09:26.18 ID:8c219BF+.net
- カッシェルデルディアブロがあるよ
- 667 ：初代スレ182：2014/11/06(木) 09:37:31.70 ID:2hAxaNGf.net
- 国内輸入されてるものを下から挙げると
フロンテラ
サンライズ
カッシェロ・デル・ディアブロ
マルケス・デ・カーサ・コンチャ
テルーニョ
アメリア
ドン・メルチョー
の順になる
本国じゃこの他に
フロンテラ・スペシアルティーズ（フロンテラの下？カルメネールのヴァラエタル1種と、混醸4種）
デヴィルズ・コレクション（カッシェロの上、泡、白、赤のブレンデッド）
レゼルヴァ・プリヴァダ（デヴィルズの上、カベルネとソーヴィニョンブラン）
ブリュット・レゼルヴァ（レゼルヴァ・プリヴァダの上、トリオの下。シャルドネとピノ混醸の泡）
トリオ（プリヴァダの上、カベルネ他4種）
グラン・レゼルヴァ・セリエ・リベラス（プリヴァダの上、マルケスの下、カベルネ他6種）
グラヴァス・デル・マイポ（アメリアの上、シラー100％）
カルミン・デ・ペウモ（グラヴァスの上、ドンメルチョーの下。カルメネール100％）
がある。
- 668 ：初代スレ182：2014/11/06(木) 09:48:04.36 ID:2hAxaNGf.net
- 価格帯は
フロンテラ：500～600円台
サンライズ：９００～１０００円台
カッシェロ：1100円～1200円台
マルケス：2000円台前半
テルーニョ：4000円ぐらい（ただし滅多に手に入らない）
アメリア：4000円台（シャルドネしかない）
ドン・メルチョー：1万円台
ちなみに今年の5月にドン・メルチョーの1994年を飲んだんだが、まだけっこうタンニン強くて
ピークじゃないって感じだった。20年も前のワインとは思えなかった。
- 669 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/06(木) 10:05:44.01 ID:29S1XDH0.net
- ドン・メルチョー美味いよね
高いから、あまり買わないけど
- 670 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/06(木) 15:26:17.07 ID:hFPbl4Ok.net
- カッシェロ・デル・ディアブロがセブンイレブンで売ってたけど1500円位だった。
- 671 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/06(木) 15:58:40.42 ID:EjzjjvoY.net
- 販路拡大したものは生産量上げるために質が落ちるから当分買わない
- 672 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 00:42:03.47 ID:1otRUsxQ.net
- コノスルのオーガニックピノノワール、2013のはいきなり開いていて旨いわあ。2011のは５日置いてようやく甘みが出てきたり、
とか2012のは3日置いてようやく香りが複雑になってきたり、といった感じで共に梅風味だったけれど、それらに較べてかなりエレガンス感も出ていい感じ。
ただバランスがイマイチでやっぱり最初の２日は苦味が強めで飲みづらかった。2013はヴァラエタルもそこそこいけるんで上級キュヴェをストック目的で買おうと思う。
- 673 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 00:44:44.21 ID:HfLe/28a.net
- そうそう、オーガニックピノは割といいのよね
レゼルバの方が少し濃いんでわたしゃこっち買うんだけど
- 674 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 11:40:16.97 ID:XgrvWV1l.net
- >>672
いきなり開くやつって、味落ちるの早くない？俺は一本丸々飲めないんで、５日くらい置くことも多いんだけど。
みんな保管する時って、どうやってんのかな。
- 675 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 12:28:10.60 ID:wQLEosrb.net
- オーガニックって、品質管理が難しくなるぶん味が落ちることはあっても良くなることはほとんどないだろ
- 676 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 13:34:32.82 ID:OxMyNgWz.net
- >>674
中の空気抜くヤツ使ってる。
名前忘れたけど手動でシュコシュコやるの。
- 677 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 13:45:20.75 ID:7x8GYGD7.net
- バキュボン？
あれ空気吸いだした時に香りが抜けるから、よほど長く保存するんでなければむしろマイナスとかなんとか
- 678 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 14:39:32.31 ID:V08nf4fc.net
- 香りが抜けるてw
真空にして香りを閉じ込めてるんだろ
密封されてないほうがどんどん香り抜けますわな
- 679 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 17:14:01.09 ID:XgrvWV1l.net
- 圧力が低いほど沸点が低くなるんじゃなかったかな。
完全な真空なんて、超強力な真空ポンプでも持ってこないと無理だし。
ポンプで圧力が低くなったぶん、揮発が早く進むという理屈だと思う。
空気を抜くのは、酸素に触れさせないためで、酸化とアロマの揮発と
どっちを取るかという問題のような気がする。
- 680 ：677：2014/11/07(金) 19:14:51.98 ID:XRHjRyuU.net
- 名前バキュバンだったわ。
使っても味や香りは変化するからどの程度の効果があるのかよくわからんけど
何もしないよりはマシなんじゃないかとおもってる。
ちなみに3日で飲み切るようにしてる。
- 681 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 19:29:46.66 ID:LCpsy7yh.net
- ラップをするだけでもそれなりに保存できるよ。チリワインは開けてすぐ旨いのが多いから2日目辺りで飲みきってしまうのでラップで十分
- 682 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 20:13:38.15 ID:rYUKLK2F.net
- ラップすごい
- 683 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 20:19:05.55 ID:Hgrfe9kA.net
- ラップっていうと、
♪ワインをいっぱい聖母のおっぱい
みたいなアレか。
- 684 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/07(金) 23:30:09.59 ID:y09Zy2ZR.net
- ようは全部スクリューにしてほしいってことでFAだな
- 685 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/08(土) 01:37:08.89 ID:6z8SHBJU.net
- ヴィオニエとシャルドネの区別が付かないんだ･･･
- 686 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/08(土) 10:56:25.84 ID:mHHHfcFF.net
- >>685
完熟したシャルドネで作られたものと、たまに間違う事はあるね
- 687 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/08(土) 13:46:43.60 ID:CB+Xabu+.net
- シャルドネは作り方次第で何にでも化けるからね
- 688 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/08(土) 14:04:29.85 ID:B08/pUGI.net
- >>681
ラップってどうするの？コルクをはめた上からラップを巻く、それとも瓶の口にそのままラップするって意味？
- 689 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/08(土) 16:02:22.27 ID:P8xBMn+O.net
- ラップをして、輪ゴムで蓋部分で止めると、炭酸も抜けにくい。
- 690 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/08(土) 16:07:24.30 ID:9DdDNi3N.net
- うちのシャルドネはピノノアールに化けてたわ
- 691 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/08(土) 17:29:23.26 ID:6z8SHBJU.net
- ？
- 692 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/08(土) 19:29:37.01 ID:Espb9Ngx.net
- >>661 情報さんくす。また飲んでみるわ。
- 693 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/08(土) 20:05:50.60 ID:ihaHGIkN.net
- >>688
後者ね。>>689の通り、輪ゴム止めすると保存性はさらに上がるよ。まっ、手軽さが最大の利点よね。
- 694 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/08(土) 20:40:32.61 ID:+eZJFjGW.net
- レモン果汁の瓶をラップと輪ゴムで封してかれこれ3ヶ月は経つが味は落ちてない
元々すっぱいしな
- 695 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 15:57:23.38 ID:aOvbp9vf.net
- 1200円くらいで、コンチャのサンライズより一つ高いシリーズのカベソー買ったよお。
タンニン控えめかつ濃厚なのが好きな人にはよいと思う。でもちょっと小粒にまとまった優等生みたいで、惜しいかなあ。
美味しいが、モンテスの2000円の奴にはちょい濃厚さで負ける。クラシックよりは美味しいかな。
- 696 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 16:25:16.68 ID:e7SpwWaw.net
- ディアブロはカベルネのほかにシラーやカルメネールやロゼなんかもあったはず
- 697 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 17:08:18.66 ID:aOvbp9vf.net
- 696だけど、カルメールとかシラーは美味しいのが沢山あるから、どうしても新しく買うブランドはカベソになってしまう。
コノスルのレゼルバのカベソも好きだけど、タンニンが強いから、ノミゴロがむずかしいな。
- 698 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 17:22:42.54 ID:e7SpwWaw.net
- >>697
自分もチリで最初に試し飲みするときにはカベソかカルメネールが多いよ。いきなりピノやロゼはちと怖いw
コノスルレゼルバの赤はどれも飲み頃がやや難しい気がする。白は大体開けてすぐ飲めるんだけど。
- 699 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 18:18:41.26 ID:ezoOpkyp.net
- コノスルのメルロは個人的には当たり
- 700 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 19:43:55.91 ID:e7SpwWaw.net
- メルロはヴァラエタル→レゼルバ→シングル→20バレルとグレードが上がるにつれ味も美味しくなっていると思う。
シングルヴィンヤードのメルロだけは他と雰囲気が違っていて面白い。
- 701 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 20:13:35.61 ID:GXkrGwfC.net
- コノスルのレゼルバが税込1100円なんだが安い？
カベかピノが好きなんだけどブランの出来が良いんだよね？
- 702 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 21:48:35.50 ID:LG+VWHmX.net
- フランスをぶちのめしたナパ単独スレがなくてチリ単独スレがあってぼちぼち書き込みある辺り結構な人気なんだなチリワイン
- 703 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 23:13:32.72 ID:e7SpwWaw.net
- >>701
けっこう安いほうだと思う。ゲヴュのレゼルバも良いよ。
>>702
ナパの本当に旨いやつは価格がちょい高なので、チリのコスパからすると割に合わないと思ってる人も多いんじゃないかな。
カレラのセレック2010を飲んだけど、5kから買えるミルズ2010のほうが好みだった。価格差は2倍なのに拍子抜けたよ。
もうちょい安ければ北米も人気出ると思うんだけどな。
- 704 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 23:26:51.43 ID:+jWG0a8O.net
- >>701
ビックカメラで買ってもそのくらいだな。
- 705 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/09(日) 23:49:27.29 ID:GXkrGwfC.net
- >>703>>704
ありがとう
カベかピノとゲヴュの二本買ってみるよ
近くのビックに酒コーナーあったかな。先に覗いてくる
- 706 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/10(月) 02:03:23.66 ID:1q00ohS8.net
- アメリカワインは値段上がりすぎて最早コスパ悪い部類
- 707 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/10(月) 09:06:15.89 ID:+OVT6Thj.net
- 今やオーパスワン1本の値段でアルマヴィヴァ3本買えちゃうからな。
でもって、アルマヴィヴァの３倍旨いかというと全然そんなことない。
- 708 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/10(月) 09:08:20.10 ID:JQLzSErK.net
- チリワイン、味にうるさい人は土壌があれだからミネラルが足りないとか言うけど、美味しいと思うけどね。
コノスルの高いやつは一時評判の良かったモンペラよりも複雑で美味しかったけどな。個人的には。
- 709 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/10(月) 11:45:03.61 ID:VHeICB61.net
- >>708
オシオ？２０バレル？
- 710 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/10(月) 12:13:08.17 ID:JQLzSErK.net
- オシオまでいったら、モンペラより高いし。そもそもピノだし。
20バレルならモンペラより美味しいと自分は感じた。
- 711 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/10(月) 19:50:10.11 ID:0GNPcbhX.net
- コノスルオシオに5000円だったら、ABCイザベルに行っちゃう。
ブルゴーニュでも、それなりの酒が選べる価格帯だから難しくなるね。
- 712 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/10(月) 21:07:37.78 ID:1q00ohS8.net
- ドムスアウレアとかも買えちゃうしな
ペイヤン(笑)もあるで
- 713 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/10(月) 22:11:22.25 ID:UbPMw6qI.net
- チリの安ワインって価格の割に度数も量もあって味もよくてビールよりコスパいいな
- 714 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/10(月) 22:36:13.84 ID:h1FAIU9y.net
- 少なくとも国産買うよりは確実に正解だな
- 715 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/10(月) 23:40:52.09 ID:+OVT6Thj.net
- カルメンゴールドも忘れないでください
- 716 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 00:40:30.40 ID:9QFw89Ui.net
- >>710
てゆーかモンペラ普通にマズイだろ・・・比べるものが悪すぎるべ
- 717 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 04:21:08.71 ID:Imy7PJY1.net
- >>716
モンペラ当たり外れ大きい気がする。
- 718 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 07:31:38.56 ID:CAG7L6qS.net
- モンペラまずくはないけど、タンニン強めで。うまく咲かさないと自分にはきついな
- 719 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 09:07:35.14 ID:XV5WLtvO.net
- モンペラは安いときなら1700円くらいで買えたのに、今はだいぶ高いよね。3000円前後で買えるレザマンもコスパが良いとは言い難いし。
今の価格からすれば、20バレルのカベルネやメルロの満足感には及ばないだろう。
- 720 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 09:44:23.94 ID:ABAQ5WM5.net
- ミシェルロラン風味
- 721 ：初代スレ182：2014/11/11(火) 11:14:10.99 ID:qUDO2GWh.net
- 俺的には
３０００円以下：原則としてニューワールド（チリ、アルゼンチン、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ）
カリフォルニアは選びにくい。
３０００～７０００円：原則としてフランス、ドイツ（イタリアでも良いかもしれんけどイタリアはよく分からん）
もしかしたらカリフォルニアも選ぶかも
７０００円以上：産地問わず旨ければ
- 722 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 12:11:12.26 ID:kegAtwrC.net
- カリフォルニアワインを初めて飲んでみた
数百円のシャルドネを2本飲んだけど、どっちもやや甘めでトロピカルなフルーティさがあって旨かった
それと両方から似たようなミルキーな香りを感じたんだけど、これがカリフォルニアの特徴なのかな？
- 723 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 13:59:17.04 ID:3Fo9vFbY.net
- 突っ込んだら、負け・・・・・・かなｗ
- 724 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 14:34:17.47 ID:ABAQ5WM5.net
- >>723
初心者に、そういう対応してる時点で、既に負けてるよ君
- 725 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 14:52:26.81 ID:kegAtwrC.net
- すいません
ボケてるつもりはありませんでした
どの部分が問題でしょうか？
- 726 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 15:56:49.98 ID:jOdsUOKJ.net
- >>723
こういう玄人(笑)様ほんと嫌い
- 727 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 16:55:07.20 ID:Imy7PJY1.net
- 昨日フランスので外れ引いた腹いせにディアブロ買って来た。
最近よく行くスーパーの品揃えがちょっと良くなった気がする。
- 728 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 21:10:23.99 ID:2EB7uJMS.net
- コノピノヴァうまし
- 729 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 21:51:18.01 ID:T1WGkjkt.net
- 円安がとんでもないな・・・これからチリワインすらも暴騰するのか
もう輸入モノは貧乏人にはまったく手が出ない国になるのかも
- 730 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 21:51:57.37 ID:vfg6qIwg.net
- >>721
3000円以下のカリフォルニアはABCやロバートモンダヴィみたいな手堅いワイナリーの2000円位のピノやカベルネ、ジンファンデルなんかは良いと思うけど、3000円以上からはまた更に旨くなるので、NZの良いピノ等も選択肢に含めた上でより美味しいのを飲みたくなってしまう。
そうなると、まずブルゴーニュのほうがいいかもと思い、だったらいっそのことトスカーナやアウスレーゼでもたまには飲んでみようかとなり、コスパ度外視になる一方。
7000円というのも良い境界線だね。チリの高級ワインがいまいちなのはこの辺りの境界線による取捨選択のせいなんだろうね。
- 731 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 21:53:59.37 ID:oVTyOEkz.net
- >>729
つまり貧乏国と
- 732 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 21:57:09.91 ID:Ex07zJiR.net
- どこにでも湧くなあの反日債務超過民族
- 733 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/11(火) 23:46:11.25 ID:ZUWFc1or.net
- カッシェロデルディアブロは樽香が強すぎてなんかやだ
樽香好きな人はコンビニワインではオススメ
- 734 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/12(水) 05:31:16.99 ID:ahtxKC00.net
- >>729
素直に値上げしてくれればいいんだけど、こっそり品質落とされたりするのが一番イヤ･･･
- 735 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/12(水) 09:12:54.85 ID:7ufil9D5.net
- カリフォルニア始めようと思って、フランジア→リバークレストという順で飲み始めてから、
全くカリフォルニアに手を出そうと思わなくなった。
- 736 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/12(水) 11:21:40.59 ID:2KJUeOXK.net
- >>730
えっ！チリの高級ワインはむしろフランスなんかよりぜんぜんうまいと思うけど
チリはやればできる子だからね
- 737 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/12(水) 11:39:27.29 ID:poRuCCLI.net
- 一万円クラスになると、どこの国もなかなかで、チリが超値ごろという感じははしないかなあ。
- 738 ：初代スレ182：2014/11/12(水) 11:47:16.05 ID:mW5fRmfh.net
- >>737
同意。つか、このクラスになると飲むタイミングの方が産地より重要じゃ無いかと思う。
- 739 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/13(木) 11:14:42.89 ID:XHCZX/H4.net
- 高価なのも飲んでみたいけど買う勇気が無い･･･
- 740 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/13(木) 13:04:56.68 ID:C5nyHlc0.net
- 金が余ってるんでなければチリの高いのなんて買うこたぁ無いよ
- 741 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/13(木) 15:30:18.07 ID:Y8FVn0Vu.net
- アルマヴィーヴァなんかはここ数年異常な値上がりでコスパも悪くなってきたから
お勧めできないが、セーニャとかミゲルの最上位はまだまだコスパいいし
チャドウィックに至っては思わずニヤけるほどうまいよ。
- 742 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/13(木) 21:57:08.72 ID:mkblie/K.net
- 出先でピノタージュ バランス2013を見掛けて買ってみた。
2011は凄く好みだった記憶がある銘柄。
開けてすぐは泥臭くて感じ悪かったけど、30～60分ごろが結構いい感じ。
1000円でこの味はお得
- 743 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/14(金) 09:44:20.31 ID:u0zw2cs/.net
- コノスル自転車をさがていたのですが、この２つは同じものですか？
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-masuya/cabinet/bordeaux/3707_10.jpg
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bcs-ls/cabinet/w_qat/4955069001276-12.jpg
- 744 ：初代スレ182：2014/11/14(金) 10:06:23.01 ID:dY9I01aY.net
- 見てのとおりで中身はあんまり変わらないと思うけど別物
以前はヴァラエタル、レゼルヴァ、（オーガニック）、２０バレル、オシオ・シレンシオ
と言うラインアップだった。
いまは
（コセチャ・ノブレ）、ビシクレタ、オーガニック、レゼルヴァ・エスペチアル、シングル・ヴィンヤード、２０バレル、
オシオ・シレンシオ
という分類になってる。
ちなみに自転車ってのはチリスレ的にはオーガニックのことを指す
（ビシクレタはスペイン語で自転車だけどね）
- 745 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/14(金) 10:25:28.70 ID:u0zw2cs/.net
- ありがとうございます。まえは樽の香りが良かったから
中身が同等ならありがたい。
自転車マークは他社と差別化できて選びやすかったのにw
- 746 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/14(金) 17:20:46.79 ID:jDfATKZ/.net
- レゼルバはレゼルバでいいと思うけど、ヴァラエタルって呼び方はそろそろ
スレの中でもやめたほうばいいかもね。
- 747 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/14(金) 19:16:50.67 ID:eY0H7Hu9.net
- レゼルバのカルメネール甘くて美味しい。
カルメネールでもシングルヴィンヤードや20バレルを作ってほしい。
- 748 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/14(金) 19:39:24.19 ID:JAJT9XOR.net
- カルメネールは、どの銘柄でもハズレ少ないな、あとマルベックも
- 749 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/14(金) 20:41:55.16 ID:AT8ZgpX/.net
- シングルヴィンヤードにカルメネールなかったっけ？
- 750 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/14(金) 22:27:10.28 ID:eY0H7Hu9.net
- >>749
探してみたら2011のカルメネールあったよ。ありがとう。
- 751 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/15(土) 20:47:09.05 ID:qvXdZUoS.net
- いや、この前超くそまずいカルメネール呑んだぞ？
なんだったっけなぁ・・・・ラクダみたいな動物が浮かぶんだけど・・・・まぁいいか。
- 752 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/15(土) 21:11:53.48 ID:LFK/gs0F.net
- アルパカ？
- 753 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/16(日) 11:00:59.62 ID:xvx9Lcjg.net
- ぶっちゃけ、価格帯問わず妙に甘い印象しかないんだよな、カルメ。
個人的には、プリミティーヴォやジンファンデル以上に。
- 754 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/16(日) 17:27:49.81 ID:PLtDX2ec.net
- パープルエンジェルは美味かった
- 755 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/16(日) 18:12:21.45 ID:rHwLu/Dd.net
- 美味い軽口も重口も手頃な価格帯にあるからチリは助かる
疲れた日とかのんびり酒を飲む日とかさすがに飲み分けたいし
- 756 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/16(日) 19:15:48.12 ID:TrxWiSEw.net
- 甘いワインが好きな俺はカルメネール重宝してる
赤で一番買う機会が多い。メルローはもうここ数年飲んでないな・・・
どうもチリのメルローで美味しいと思える銘柄に会えない
- 757 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/16(日) 20:13:49.94 ID:3D8lVpbl.net
- http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1416114755/
- 758 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/17(月) 00:00:03.40 ID:Q3Y7MjAM.net
- チリワインのとびきり濃いのにストリチナヤ混ぜて酒精強化したらどんな感じになるかね
丁度良さそうな赤を誰か教えてくれたら試してみるんだが
- 759 ：初代スレ182：2014/11/17(月) 00:21:54.96 ID:X/OLjogb.net
- >>758
それ、酒精強化じゃなくカクテルって言うんじゃ？
熟成しなきゃ酒精強化ワインとは言わないだろ。
- 760 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/17(月) 11:40:41.99 ID:PH5kGmLU.net
- 頑張れ！革マル派の枝野幸男！
民団総連速報！
われらが希望！
目指すは日本支配！
極左革命！
_.-ｰ――- 、
ﾌﾞｫｫｫｫ ／ ＼
/ 革 Ｚ 革 ヽ ﾌﾞｫｫｫｫ
从 !＿＿ ＿＿＿ ＿│ 从 恐怖の元官房長官！
(!!)) ［＿＿＿_＿＿＿＿＿］ (!!)) ───
/ヽ. ｜/ -― ―- 丶 ｜ /ヽ ＿＿＿
| |_ Y -･-) -･- |ｲ _| |
( )⊂), ﾊ ( / ) ﾊ .／つ( ） ───
└┘/＼ (人 `ー′ 人)／ヽ/└┘
ヽ/ ＼ ヽ ) ▽ ( /／ / 人命より共産主義革命
ヽ ヾ＼_⌒＿／ / ─────
ヽ| /
| 革命戦士 枝野幸男 |
迷惑な害人9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬ残念な出自wwww9cm
諸悪の根源はアカとチョン！
日教組、朝鮮総連、大韓民団、部落解放同盟合、
街宣右翼、暴力団、サラ金、パチンコ、マスコミ、労働組合。
これらは全て民主党の支持団体です。
- 761 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/19(水) 12:19:37.86 ID:aXLhZOZw.net
- コスチャを、
フロンテラ、ディアブロ、サンライズの順にカベソー飲んできたけど、自分的には、
ディアブロ、フロンテラ、サンライズの順かなあ。サンライズは果実味が強すぎて、カベソーならではの味わいがフロンテラよりも後退してる気がした。
飲みやすいけど、ガメイ飲んでるみたいな感じで。
フロンテラはこじんまりとした、ボルドーな感じが好き。ディアブロは作られた間があるけど、濃縮感が好き
- 762 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/19(水) 18:28:38.88 ID:NVyvvUMa.net
- コンチャ？
- 763 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/19(水) 19:24:38.70 ID:u4nCK8gX.net
- ディアブロはボトルに悪魔のエンブレム的なやつが填まってて、エチケットの文字もデ○ノートっぽくてダサカッコいいよね。
- 764 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 01:29:03.82 ID:BgesuEps.net
- 安い割には良いよねフロンテラ。
- 765 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 09:02:10.20 ID:Ag9f0a8e.net
- フロンテラの入手容易度と品質の安定感に感謝
- 766 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 09:05:29.23 ID:Z1X5N60C.net
- チリのピノを飲んでみたいんだけど、コノスルの20バレルかレゼルバのピノってどういう評価？
他の地域のピノもほとんど飲んだことないから、ピノの雰囲気が感じられればいいんだけど
- 767 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 13:28:21.02 ID:6/H7AFVx.net
- フロンテラ美味いの？
なんとなく地雷っぽくて避けてたんだが。
- 768 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 15:46:38.77 ID:PvFjmDF4.net
- フロンテラだけじゃなくメルシャンが地雷
- 769 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 15:57:23.76 ID:6/H7AFVx.net
- そういえばカッツェとかもメルシャンで扱ってたっけ？
- 770 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 16:54:04.98 ID:+vyrFKZi.net
- インポーターでこっちまで還元される中抜きかたが全然違うからな
スーパーで見るサントリー名義の輸入はクソだけど子会社のファインズは
ワイン店でしか見かけないが優秀みたいに
まあ色々ある、そういうのもワインの楽しみ
- 771 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 17:08:45.61 ID:6/H7AFVx.net
- フロンテラ買ってきたぞ～ｗ
入手性はいいな。気軽にどこでも買える。
- 772 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 17:40:57.89 ID:iIukl3Fj.net
- フロンテラは悪酔いしてから買ってないな
旨いわけでもないし
- 773 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 17:56:54.50 ID:UeoNHhMP.net
- >>761
自分はその３つでサンライズが一番好きだ
- 774 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 19:33:36.33 ID:3j0A+Yv7.net
- フロンテラより、キンタのほうが旨いと思うんだ。
どちらも500～700円という価格帯での話だけど、同じ価格帯のフランスやイタリアに比べたら上々。
- 775 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 22:24:34.48 ID:95Mb33xE.net
- 最近フロンテラについて書き込んでる者ですが、カベルネソーヴィニヨンしか飲んでないからか、他はわかんないけど、カベソーに関してなら600円以下チャンピオンだと思うけどなあ。
飲んで葡萄の種類がすぐに分かる感じが。
- 776 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 23:15:30.89 ID:6/H7AFVx.net
- フロンテラ シャルドネ開けてみたけど・・・・なんつうか・・・・無難な味だな。
思ったほど悪くはない。
- 777 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/20(木) 23:47:24.94 ID:clXSPcaQ.net
- >>766
20の評判は悪くないから、心配せずに飲めばいいだろ。
興味があれば、お試ししてみようよｗ
御塩だと、選ぶ理由が欲しくなるな
- 778 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/21(金) 00:21:26.77 ID:2U1HYKga.net
- 箱ワインはボルトリでFAだな俺は
- 779 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/22(土) 21:02:22.00 ID:QT11IpG9.net
- フロンテラカルメネールうまし
- 780 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/23(日) 01:47:41.93 ID:Eot0x+ed.net
- カルメネールにハズレってのは少ないよなあ、無難ていうか要するにカベから渋味とかえぐみを除いたソフトカベって感じだしとりあえず。
- 781 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/23(日) 08:34:23.77 ID:vTeETTJE.net
- カベルネではたまにしか感じられないチョコレートやモカっぽい甘さもあるし、余韻はあまり長くないけど好きだな。
女性が好みそうなタイプのワインが多いように思う。
- 782 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/23(日) 14:47:37.13 ID:IX+RMAmE.net
- オーストリアのリトルペンギンのカベソーをイオンリカーで購入。68
0円くらい。
香りもそこそこあって、フレッシュな無難な味で飲みやすいけど、テーブルワイン用に作った感じ。値段なりでお買得感がないね。
やっぱりニューワールドでもチリが最強な気がする
- 783 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/23(日) 20:06:52.96 ID:fXTPld3T.net
- コノスル、シレンシオｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
欲しいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 784 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/23(日) 20:25:28.14 ID:FYQXuWI+.net
- 北米、オーストラリア、NZはチリみたいな低価格でのコスパの良さはないよね
一部の品種がレベル高かったりはあるけど
1000円以下の極低価格ならやはりチリ、アルゼンチン、南アだな
- 785 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/23(日) 21:12:02.28 ID:qkT7EiXs.net
- >>783
まだ売ってるじゃん。
- 786 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/23(日) 21:32:07.96 ID:fXTPld3T.net
- >>785
買ったよ！今日中に売り切れるかな
- 787 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/23(日) 22:16:42.69 ID:qkT7EiXs.net
- >>786
裏山。
でもセラーで数年寝かすの大変そうだね。
俺はセラーも無いし、正月や記念日でも２０バレル飲むのが分相応だｗ
- 788 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/23(日) 23:25:17.87 ID:m/fCEj9H.net
- シレンシオ買った猛者がいたかｗ いいなー
ただ、これ最低でも10年選手みたいよ。個人だとよほどしっかりしたセラーが必要になるみたい
まあ2万だから仏の高級ワインとかに比べればそんなに大げさなもんでもないだろうが
- 789 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/24(月) 02:51:51.49 ID:hXWEMBE9.net
- ピノを試してみようと思うんだが、下記3つだとどれが好き？
・モンテス リミテッド セレクション
・コノスル ２０バレル・リミテッド・エディション
・エコ・バランス エミリアーナ
- 790 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/24(月) 03:05:12.96 ID:ghYOYNX1.net
- コノスルやな
- 791 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/24(月) 16:20:49.66 ID:qgMl0SQ1.net
- モンテスもコノスルも土くさい感じがどうしてもダメなんだが、新世界で土やら草やらの変な雑味がないものはないのか？
- 792 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/24(月) 17:50:02.86 ID:+ngUFZoG.net
- ステンレス樽使ってるものならそうでもない
土臭さは大抵木樽についたタンニンが酸化したもの
- 793 ：歴30年：2014/11/24(月) 18:18:25.75 ID:pSMrtJ+D.net
- >土臭さは大抵木樽についたタンニンが酸化したもの
葡萄が原因と思ってました。
宜しければソースを御願いします。
- 794 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/24(月) 19:23:56.01 ID:AFOaRROZ.net
- どう考えても、チリ（特にカベ）の仕様だろ。
- 795 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/24(月) 20:19:27.87 ID:39QW3HEy.net
- コールドストリームヒルズ
しかしチリピノって本当にヤボったいよな
SBとメルローで前科あるしマジでサンソーとかガメイ混ざってんじゃねえの
- 796 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/24(月) 20:32:01.13 ID:DZ9Nh7K2.net
- 南仏のも土臭いぞ
- 797 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/24(月) 20:57:12.29 ID:05epe4lh.net
- ピノタージュはどんだけ土の香りがするんだろうと逆に興味をもってしまった
- 798 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/24(月) 22:53:37.78 ID:/s+v9Vuj.net
- >>797
そんなあたなにピノタージュバランス
- 799 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/25(火) 06:11:09.38 ID:A/WvNEU3.net
- モンテスだとヴィラ モンテスは結構土臭い感じがしたけどアルファは気にならないかな個人的には。
最近、近所のスーパーとかでもやたらフロンテラ充実して来てるって言う。
前はサンライズが少ししか無かったのに。
- 800 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/25(火) 08:13:56.24 ID:WKApSUmC.net
- モンテスアルファはものすごい草の匂いとエグ味あるだろ
あれ植物の茎が混じってる味だわ
- 801 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/25(火) 11:47:19.69 ID:BAy8sHtW.net
- 最高じゃないですか
- 802 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/25(火) 12:07:21.53 ID:qMXnyatS.net
- チリカベの個性っしょ
我慢出来ないほどにキツいえぐみがあるならステーキやハンバーグに注げばいい
- 803 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/25(火) 19:23:50.35 ID:BBY1+cMN.net
- ピノタージュのいいやつはノワールに寄せる気自体ない気がする
- 804 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/25(火) 19:59:20.52 ID:Zsw3Vzh7.net
- チリワインはショルダーバッグや自転車カゴに突っ込んで持ち帰る時にがったんがったんしても美味いから好き
- 805 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/25(火) 20:48:34.97 ID:v3KM7917.net
- ピノタージュは、ボディビルやってる女性みたいなイメージ
- 806 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/25(火) 22:13:26.94 ID:9V+zBt2N.net
- チリワインはデキャンタージュしようが何しようが特に変化ないな
料理用なのか？
- 807 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/25(火) 23:56:39.96 ID:MtrVCS4D.net
- >>806
それ味覚障害じゃね？
- 808 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 04:59:27.49 ID:YFKAUmyh.net
- チリワインで土や草の匂いがしないの教えてください…
- 809 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 09:32:19.44 ID:FqNHXhe3.net
- アルトスルが美味かった
安い割には洗練されたフランスの雰囲気
- 810 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 10:31:56.42 ID:bsxy+Zsa.net
- >>808
なんで無理してチリを飲まなくちゃならんのか？
チリの個性がイヤならチリ以外を飲むしかないだろ
ないものねだりしても時間の無駄だぞ
- 811 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 11:05:22.58 ID:EtptVUgF.net
- >>808
ドンメルチョ
- 812 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 15:23:24.19 ID:YFKAUmyh.net
- 評論家どもはこのヤボったさにも点数付けてると思うと基準がよく分からなくなるわ
- 813 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 16:20:00.70 ID:/BlugI6g.net
- 分かんないなら勉強したら？
よくないよ、サボりは
- 814 ：初代スレ182：2014/11/26(水) 16:27:32.17 ID:eJGTFFbf.net
- 土の臭いが野暮ったいって、、、、
それ言いだしたらフランスの赤ワインの熟成した奴だって全滅に近くなるぞ。
俺の飲んだ範囲だけでもドメーヌ・ルロワのジュブレ村名（'96)、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン('96)
シャトー・オーゾンヌ('94)、シャトー・ラトゥール（'75)はかなり土っぽい香りがしてたし。
- 815 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 17:25:35.68 ID:fhNLG5lj.net
- チリが嫌ならそれこそナパのカルトでも飲んでりゃいんじゃね？まあ単にアホ舌の貧乏人なだけだろうけどｗ
- 816 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 17:36:11.29 ID:ZMa5sYgH.net
- 土属性が強い土地柄だからな
- 817 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 18:18:38.57 ID:Ne3R4qnW.net
- 良いブドウはミネラルをたっぷり含んだ土壌から養分や水分を吸収し、樹齢を増すごとに根が地中深くに到達するから味わいも複雑になる。
チリはその辺に何気なく生えてるブドウの木も意外なほど樹齢が高かったりするので、ミネラルを豊富に含んでいるものが多い。
土や草のニュアンスを強く感じるのも、チリならではの個性なんだよ。
- 818 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 18:38:00.60 ID:EbLyH8DI.net
- チリが嫌ならカリフォルニアとかのやつ飲めばいいじゃない
- 819 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 18:59:44.11 ID:4daDSdng.net
- チリが嫌ならケーキを食べればいいじゃない
- 820 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 19:16:31.89 ID:BeuOp1FH.net
- 頭にエビを付けたい
タラはいらない
- 821 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 19:49:59.09 ID:vlARfBT2.net
- チリも積もれば
ただのチリの山
- 822 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 20:29:48.48 ID:A3Q0cI3J.net
- ブドウから出来てるのに色々な香りに変化するワインて不思議ね～
- 823 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 21:37:25.58 ID:uqmOBqDm.net
- そうね～
- 824 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 21:41:15.30 ID:BeuOp1FH.net
- ついでに七色に変化したら素敵ね～
- 825 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 22:17:46.29 ID:YFKAUmyh.net
- もう少し色々飲んでから出直します…
パワフル系が多い印象なんですが、オススメ教えて下さると幸いです。
- 826 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 23:42:35.82 ID:3LgobA7H.net
- とりあえずスレタイ的にＮＺもおｋらしいからＮＺのピノ飲めよ
チリより全然好き
- 827 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/26(水) 23:55:52.37 ID:bsxy+Zsa.net
- >>816
火属性に弱いんですねわかります
- 828 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/27(木) 09:07:16.83 ID:PAedfoI7.net
- 出張ついでにワインショップ行ってニュージーランドピノ買って試してみますわ
- 829 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/27(木) 09:12:14.34 ID:cfm6pu7R.net
- NZのピノは南米よりは、エレガンスさがあるね
- 830 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/27(木) 09:37:16.72 ID:hLncF6bm.net
- リトルビューティーなかなかうまい
- 831 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/27(木) 10:40:10.46 ID:HOB7FWQj.net
- 週末に飲んだシモンビーズの1erは強烈に旨かったが、あんなピノがニュージーランドにもあるんだろうか…
価格的に期待してはいけないのはわかるんだけど。
- 832 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/27(木) 11:43:00.73 ID:HQ4ZayUd.net
- 土のミネラル分の影響を受けやすいピノは、
国はおろかその土地ごとによっていろんな顔が見れるから好き
俺はもともとワインよりもシングルモルトオタクな人間だが、
同じ原料で同じ製法で同じ酒とは思えないものがたくさんあって本当に飽きない
そういう意味で、ピノは「好き嫌いのある人」には向かない品種だと思う
俺のように、嫌いなものがないから「どれも均一に個性を楽しんで飲める」人間に向いている酒だ
以上、自己満足的自慢ｗ
- 833 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/27(木) 12:07:05.07 ID:DWJJHG8h.net
- 自分の口に合うか否か？じゃねーの。
- 834 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/27(木) 13:45:00.92 ID:Q0f3S0yG.net
- ちょっと>>833がいい事言った！
- 835 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/27(木) 15:55:06.46 ID:qpVq4aN6.net
- ニュージーランドピノ買おうと店に入ったらキャンティクラシコリゼルバ買ってた
- 836 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/27(木) 23:21:14.85 ID:ENy/QpLq.net
- なんでやねん！
- 837 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/27(木) 23:51:19.11 ID:39XIAB2m.net
- コノスル20バレル、カベルネソーヴィニヨン
ミモレットを切らしていたから替わりににガーナチョコレートで合わせてみたら美味。
- 838 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/28(金) 00:06:39.35 ID:wNC2FtDy.net
- そう言やぁアメリカワインのスレって無いね。
販売数が少ないって事か？
- 839 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/28(金) 00:14:41.04 ID:D62aYOgs.net
- >>838
カリフォルニアワインの販売量は多いだろう。
オーパスワンのスレと、新世界（ピノ）スレがあるよ。
- 840 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/28(金) 00:57:09.02 ID:rNIkkrEn.net
- １３年のコノスルのピノノワールは一番安いのでも旨い。１２年のだとラベル標記とは違いミディアムだったオーガニックとレセルバもフルボディでいいわ。
ただ気づいた人もいるみたいでビックカメラへ行くと売り場に１本しかないとか(怒)。レセルバは土っぽさがメルキュレやモレサンドニみたいでヤバ旨。
NZだとなぜか西友にしか置いてないタフナとかいうやつが旨かったわ。これは土っぽくはないけどデラウエアを食ったときみたいな青さが独特。ただエレガンス
と酸味のあとに伸びる旨味があって某雑誌なら薄旨系(笑)とか書きそう。
- 841 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/28(金) 15:19:16.76 ID:3uD8CN5W.net
- 国語をお勉強してからおいでｗｗ
- 842 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/28(金) 15:24:56.00 ID:q081s4JW.net
- 3行以上は読めんか。そっか
- 843 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/28(金) 17:18:23.40 ID:BvedxC1J.net
- ピノは普通のバニラ味が好き
- 844 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/29(土) 01:12:54.40 ID:pIk0x/YP.net
- >>838
9年ほど息長く続いてたスレがあったけど今年の春に落ちた
- 845 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/29(土) 17:56:27.59 ID:MP+HZJ/z.net
- >>842
いや、１行目から読めないｗ
- 846 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/29(土) 22:01:03.57 ID:Ik/TSAUp.net
- 白飲んでないな～と思ってモンテスアルファのシャルドネ味わい中。
安いヤツしか飲んだこと無かったけど白も美味いね。
- 847 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/30(日) 09:27:57.85 ID:7pyXDfzl.net
- ミュスカやシャルドネはたまにしか飲まないな。たまには飲んでみようかな。
- 848 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/30(日) 23:01:54.26 ID:fzuxLV/8.net
- 近所のディカウント店がモンテスを扱い始めた
税抜きで１３５０円くらい。
- 849 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/30(日) 23:44:12.78 ID:FqOHBnxZ.net
- アルファなら安いな。クラシックならいらね
- 850 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 01:39:16.12 ID:sAn3/fIk.net
- >>840
2013ピノのBICICLETA(ヴァラエタル)はやっぱりヴァラエタルだったわ
コノスルは最低でもレゼルバだなと再認識
- 851 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 01:49:13.48 ID:sw9ttzZ5.net
- チリ以外の1000～1500円で濃く澄んでいるカベってどこがいいですかね
安くて旨いのはチリとイタリアしか飲んだこと無いんですが
- 852 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 08:20:48.13 ID:dNLv98zR.net
- 南アを漁ってみりゃいんじゃね
- 853 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 10:59:09.43 ID:15mLaA+x.net
- ところでシレンシオ飲んだ人いる？ レポよろ
- 854 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 12:32:18.66 ID:jO5F5PNu.net
- >>853
飲み頃になるまで５年以上は寝かさないといけないのに
あんたにレポする為にコルクを開ける奴はおらんだろｗ
- 855 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 13:05:12.30 ID:+/9n8cy+.net
- 試練の塩、シレンシオ
- 856 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 14:08:28.80 ID:sw9ttzZ5.net
- >>852
南アですか、ありがとございます
- 857 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 14:20:43.78 ID:B2Qu5gSD.net
- >>854
マジか。じゃあ本格的なセラー持ってるヤツじゃないと買えないな・・・諦めよ
- 858 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 14:27:50.96 ID:gVJWLuCw.net
- 試練塩
- 859 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 14:34:24.55 ID:dNLv98zR.net
- >>856
南ア、結構レベル高いと思うよ。好みの味にあたるかどうかは分からんが
- 860 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 16:10:25.34 ID:b0OW5oYF.net
- イタリアのうちに入るけどシチリアワインはどうよ？
- 861 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 19:33:16.36 ID:UiZhNpVT.net
- >>860 安旨だよな
ネロ・ダーヴォラとか好きだわ
- 862 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 22:11:21.26 ID:vb5WLIAA.net
- テレ東でやってるな。
- 863 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/01(月) 23:27:24.44 ID:+n4dzQe+.net
- >>857
あれは買ってすぐ飲んでも美味いと思うぞ
- 864 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/03(水) 17:57:57.50 ID:8XNxsrhG.net
- コノスルバラエタル赤はカルメネールが無難、んでピノが意外と美味い。ジューシーさ高評価。
- 865 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/03(水) 18:26:54.67 ID:MStwVX9g.net
- >>684
＋300～400円くらいでオーガニックやレゼルバあるから迷う
そういや、赤も白も2014ヴィンテージが出てたね
- 866 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/05(金) 00:38:41.18 ID:s6sWySY7.net
- ヴィニャ・マーティはどんな感じ？
- 867 ：初代スレ182：2014/12/05(金) 09:45:54.95 ID:FfBqru8l.net
- ユヤイが閉店セールやってるな。
- 868 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/05(金) 20:38:18.24 ID:WjvCDkg1.net
- ユヤイの功績は大きい
- 869 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/06(土) 17:44:04.26 ID:QCf8FqOo.net
- ボルトリファミリーセレクションとかいうやつのシラーズカベルネ飲んでみた
最近は1000円以下でもそこそこのワインが増えてきたんで油断してた・・・
久しぶりに本気で糞不味いワインだったわ
- 870 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/06(土) 20:21:02.71 ID:MQf4Zftu.net
- 明治屋しか扱ってないかもだけど、チリのビスケルティのカベソーの1500円
かなり旨い。タンニン控えめ濃厚好きなら。モンテスのアルファに勝てる
- 871 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/10(水) 21:50:02.27 ID:R/o43LB7.net
- アルマヴィヴァのエチケットの丸い赤玉模様をそのままパクってでっかくしたような500円くらいの怪しいチリワインを発見
カベソー、メルロ、カルメネールの三種類があったけど誰か知ってる人いないかな
- 872 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/12(金) 21:08:45.23 ID:6RdyrXRl.net
- カイケンて所のカベルネ飲んでますん。
割と美味いね～もうgrだgだですわうぇ～い。
- 873 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/12(金) 23:54:58.69 ID:2UHwi6Lo.net
- 南アで腿ステーキに合いそうな1500円未満の赤ワインなにか教えてください
- 874 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/15(月) 17:35:23.37 ID:s1JFzmfM.net
- コノスル･ヴァラエタル･ゲヴュルツトラミネールは常飲しちゃうなあ、白わいん特有の酸味が少ないから好きだわ･･･
てか、酸っぱい酒とか勘弁だな個人的に
- 875 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/15(月) 17:42:14.83 ID:yBkMF/Wg.net
- >>874
美味いよな
でも残って次の日飲むと香りが㌧㌦
- 876 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/15(月) 17:46:10.71 ID:s1JFzmfM.net
- ワインは呑み残さないのが基本って言うけど、ひとりで飲むには多すぎるよねｗ
- 877 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/15(月) 17:58:43.56 ID:dFXRkzNc.net
- げびゅならいける。あれはついつい呑んでしまう。
でさ、この前ちょっとレゼルバ呑んでみたんよ。
もうヴァラエタルに戻れないかもしれない・・・
- 878 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/15(月) 19:43:38.74 ID:I4qiDV9D.net
- 朝から飲み続ければ1本空くよね
- 879 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/15(月) 19:45:00.36 ID:LMPheIgt.net
- コノスルのゲヴュルツトラミネールレゼルバ美味しいよね
- 880 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/16(火) 12:39:35.51 ID:fXv4VOXR.net
- >>878
朝から呑み続けたら箱ワイン空けちゃいます
- 881 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/16(火) 16:16:16.43 ID:ygZsCAir.net
- カルメン グランレゼルバ カベルネソーヴィニヨン 2011
最初はちょっと薄いかなと思ったけど、抜栓して1時間くらいで香りが出てきてコクも増した。
タンニンが多い割には渋さが控えめで、すっきりしていて飲みやすい。
- 882 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/16(火) 20:30:09.69 ID:uWorJb2t.net
- カルメンてやまやに置いてあるヤツだっけ
- 883 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/17(水) 01:01:06.59 ID:yuCFLS/5.net
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http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0
- 884 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/17(水) 01:08:39.65 ID:3Hofq9x7.net
- 一番安いやつからゴールドリゼルバまで置いてるな
俺は逆だったけどな抜栓後即飲みでグラス2杯くらいは飲みやすかったが、時間置いて飲める類のワインかな？
渋さがだけが段々と目立ってくるワインのような気がしたけど
個人的にこれに1000円以上金出すなら既に1000円切ってるディアブロ飲んだほうが幸になれる
- 885 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/18(木) 02:30:48.04 ID:9dIUrNCP.net
- やまやのチリはろくなのないな
- 886 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/18(木) 07:16:44.24 ID:j6146OCJ.net
- 4k以上の高級なやつは旨いけどコスパは微妙なんだよな
- 887 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/18(木) 08:27:51.97 ID:PFK6iOBz.net
- 旨いならいいじゃん（いいじゃん
- 888 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/18(木) 15:26:16.81 ID:qo721koQ.net
- やまやでコノスル置いてくれないかなぁ。
- 889 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/18(木) 18:00:18.27 ID:BsMentYC.net
- >>888
あそこはダメだわ。
店員がコンビニで買ったら？とか
馬鹿にしやがるし。
俺は二度といかねｗ
- 890 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/18(木) 18:43:22.59 ID:PFK6iOBz.net
- >>889
そんな店員おらんやろｗｗｗ
- 891 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/18(木) 19:10:50.23 ID:j6146OCJ.net
- タバリ、カルメン、ポルタル、トキ、アルタイル(シデラル)等々、種類はあるけど低～中くらいの価格帯がパッとしないんだよな。
最近ほぼ全ての輸入ワインを値上げしたのも地味にマイナス
- 892 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/20(土) 15:23:39.02 ID:QGPkM8Rc.net
- アルゼンチンとは違うの?
- 893 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/20(土) 17:03:26.61 ID:67XoO8vo.net
- >>892
個人的な印象だが、アルゼンチンの方が酸のメリハリがついてる。
- 894 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/21(日) 09:37:26.54 ID:JYkkCdGo.net
- 再放送らしいけどオレは初見なので予約録画した
チリワインの話しらしい
ＮＨＫ ＢＳプレミアム 12/22 (月) 9:00 ～ 10:43
地球に好奇心「ワインが生まれる豊かな大地」1999年放送
時期的にワインの特集の再放送とか多いな
- 895 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/21(日) 17:25:46.39 ID:lMIROwZk.net
- >>894
確実に見逃す所だった！
ありがとう
来年は当たりのワインに恵まれますように
- 896 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/21(日) 20:39:21.91 ID:jEkWdS+E.net
- BSが見られるとはブルジョアめ
- 897 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/22(月) 01:53:56.04 ID:3OUHYkuA.net
- >>886
チリの４ｋ以上は一応ハズレは無いってことでおｋ？
- 898 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/22(月) 05:18:00.18 ID:i6N4BfvY.net
- >>897
あくまでもやまやの4k越えだけど、外れはなかったように思う。最近飲んだ中だとカボ・デ・オルノスが良かったな。
ただ、店舗によっては専用セラーに置かず、安ワインと一緒に暖房効いてる棚に陳列してたりするから、あまり良くないボトルもあるかも。
専用セラーに入ってるやつなら外れ率も低いんじゃないかな。
- 899 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/22(月) 12:30:39.89 ID:5Z5jRoZh.net
- >>894
おかげで見れたありがとう
「聞き分けのない～ゴンザレス～」が頭によぎった
- 900 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/22(月) 20:12:57.04 ID:60OgEBC6.net
- 3日連続、全4話だな
ＮＨＫ ＢＳプレミアム
12月23日(火) 09:00～10:41
素晴らしき地球の旅「麗しのシャトー物語～ボルドー・ワイン街道をゆく～」
12月24日(水) 09:00～10:45
HVギャラリー「ワイングラス」&アインシュタインの眼「ワイングラス」
- 901 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/22(月) 21:15:18.09 ID:0ZJjVAWs.net
- これも確実に見逃してた
ありがとう！
- 902 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/22(月) 22:18:48.03 ID:b14PTML2.net
- BSプレミアム今沈黙の戦艦やってる
- 903 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/23(火) 00:23:59.18 ID:7yqgkxzE.net
- >>896
今時ＢＳも見られないプロレタリアートなのか？ドフで中古の液晶ＴＶでも見繕っていらっしゃいな
- 904 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/23(火) 00:39:31.94 ID:L3XgIC8r.net
- テレビはあるけど滅多に見ないからなあ
BSアンテナ買っても、年に1回見るかどうか
- 905 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/23(火) 10:46:40.50 ID:YvIjSbKN.net
- 俺と一緒だな
- 906 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/23(火) 12:58:40.05 ID:vYpzD0XZ.net
- 少し前にガイアの夜明けでやってたCOYAMやっと入手でけた
いつも売り切れだったから6本買っといたで
まだ届いてないけどうまいんやろか
一応PPは91点らしい
- 907 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/23(火) 13:11:02.18 ID:vYpzD0XZ.net
- あ、ちゃう
未来世紀ジパングだった
- 908 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/25(木) 09:25:42.31 ID:jvbJAc+3.net
- タカムラでセールのマンソ買ってきた
- 909 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/25(木) 23:00:57.08 ID:CKXvUCrd.net
- アレグレメンテ ソーヴィニヨンブラン
あんまりうまくない、、、
- 910 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/26(金) 01:41:57.56 ID:33EU2H+9.net
- あれは畳みたいな臭いが好きな人専用だから
- 911 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/27(土) 18:08:52.60 ID:XKn1Ljsl.net
- コノスルのレゼルバ･ゲヴュルツトラミネール 2011飲んでるけど大したことないな、これならヴァラエタルの方で十分ってのがよく分かった。
- 912 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/27(土) 18:40:33.59 ID:N6EJMNnY.net
- >>911
2014飲んだけど、明らかにビシクレタよりも洗練された味わいだった。
2011って飲み頃過ぎかけてるんじゃない？
- 913 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/27(土) 20:53:21.14 ID:XKn1Ljsl.net
- なんだとこのやろう
- 914 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/27(土) 21:06:09.17 ID:YNqb3lg+.net
- わしもそう思う。そもそも2011なんてどうやって手に入れたんだかw
レゼルバはヴァラエタルとは全然違うよ。
- 915 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/27(土) 23:01:30.22 ID:j50YijSc.net
- 867ですがいくつか飲んでみた
ピルカのカベソーとシラーはこの価格帯では非常にうまい部類
イライアのカベソーとメルローはこれならコノスルバラエタルやサンライズで良いやって思った
コラゾンデルインディオはピルカより高いくせに個性がない感じ(まずくはない)
個人的にはピルカのシラーが気に入った
- 916 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/28(日) 00:09:21.35 ID:mv9qA9nj.net
- 今宵はPerrito
変な顔
- 917 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/28(日) 09:19:17.36 ID:g4+UUBcr.net
- でも俺よりはイケメン
- 918 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/28(日) 20:23:13.82 ID:Xi9JkURF.net
- >>911
ヴァラエタルのゲヴュも充分に美味いのは認める。
あの価格であの味反則に近い。
- 919 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/28(日) 23:40:37.67 ID:DvTxWWlo.net
- コノスルの2012
20バレルのピノってどんな感じです？
- 920 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/28(日) 23:53:21.74 ID:VnnHiLMr.net
- >>919
開けた瞬間から鮮烈な葡萄の香りが漂い、とにかく美味しい。
もし不味いと感じたなら、店の保存方法に誤りがあったか、自分の舌がおかしくなっているか、ブショネかだと思われる。
- 921 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/29(月) 11:51:27.54 ID:RMal5uAH.net
- >>920
「お前の舌がおかしくなっている」って選択肢が無いのか？
- 922 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/29(月) 19:34:20.49 ID:/QLGjRlt.net
- MAPU飲んだ。
デイリーワインにしてはなかなか良かった。
- 923 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/29(月) 20:22:16.32 ID:vopZ80SS.net
- 「ピノノワール自体があまり好みじゃない味だった」て場合もある
- 924 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 00:57:46.82 ID:h6HpuygO.net
- Brisaって美味しいよね？
近所のDSで700円弱だったけど下手なおフランス産の5000円相当より断然美味しい。
チリワイン舐めてたけどちょっと見直したわ。
ちなみに、サンライズ出始めに飲んで「ないわ～」と思ってチリワインは避けてたので皆には「甘い！」と言われそうだが；＾＾
- 925 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 01:03:38.98 ID:1K6I/UZs.net
- ブハハハハハ
- 926 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 02:17:33.67 ID:gDOKGT0Y.net
- ５００円なら上々だが１０００円超えたら飲まない程度の味だったな
- 927 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 05:50:31.45 ID:JWHq/zay.net
- 921＝925？
チリワイン関係者ですか？
もう少しもっともなこと書かないと嘲笑されるだけだよ
- 928 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 09:28:55.28 ID:Fnp72K6p.net
- その発想が恐すぎる
2ch特有の現象なんだろうな
- 929 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 13:50:53.99 ID:mA5ejFeA.net
- アルパカのメルロー&カベルネ旨いよ。フロンテラより好き。600以下ならアルパカ最強説かも。
- 930 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 15:21:25.96 ID:+JfTgxnM.net
- アルパカは価格を考えると樽香が素晴らしいね
ウッドチップで付けてるんだろうけど木の質が良いんだろう
ブラインドだと高いワインだと間違える人がいそうなワイン
- 931 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 15:25:34.26 ID:+JfTgxnM.net
- とはいえ、飲んでみると高収量の味の薄さはある
- 932 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 15:59:20.03 ID:k1rrGFjL.net
- もう樽熟成は一部の高級ワインだけに許される贅沢になるんだろうな
- 933 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 16:35:59.59 ID:gDOKGT0Y.net
- オージーは比較的安いのも下品な樽香どっかん傾向だぞ
- 934 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 19:55:38.80 ID:Fnp72K6p.net
- アルパカとキンタ（特に白）は良く出来てるな
- 935 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 20:44:23.85 ID:fvPrkZIA.net
- キンタの白はうまいね。
強い個性はないけど、飲みやすい。
- 936 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 21:59:53.83 ID:fvPrkZIA.net
- アナケナ シングルヴィンヤード カルメネールうまいなー。
一人で空けてしまいそう。
- 937 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 01:12:02.48 ID:0gWJVvQh.net
- 年越しか、何飲みながら除夜の鐘を聞くか･･･考えながら寝るわ
- 938 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 14:55:02.50 ID:k6gddT6k.net
- >>924
安チリに負ける5,000円の下手なおフランスとやらの銘柄を教えてくれ。
逆に興味あるわ。
と、ネタにマジレス。
- 939 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 17:47:11.54 ID:FtwR/Uo8.net
- 今年も終わろうとしてるんだし、軽く流して行こうや
5000円超えるブルゴーニュが、安チリに勝てない状況はある。
たとえば、抜栓して15分も経たないうちにグイグイ飲んじゃったとか・・・
- 940 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 18:31:38.79 ID:XuUk+Ax6.net
- 正しい飲み方前提の話をしよう
- 941 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 19:12:56.88 ID:MTAXaMvn.net
- みんな今日はちょっと高いやつ飲むんかね？
チリ飲むのは少数派かもしれんな
- 942 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 19:36:21.93 ID:0gWJVvQh.net
- 風呂からあがって、さて鉢盛りをつまみに今から飲み始めるんだが結局コノスルのゲヴュルツトラミネールになった、無難な選択だなｗ
ちょっと酒自体の主張が強くてつまみに合わないけど酔ってしまえば無問題
- 943 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 20:14:17.13 ID:UF9v+dWn.net
- 今日はシャンパン・・・じゃないけど5000円位のスパークリング。
クリスマスに初めてカリフォルニアのワイン飲んだんだけど美味かったなぁ。
なんかサンタのがらのボトルだった。
正月用に買った金賞ワインセットがハズレだったから後でモンテス買って来よう。
- 944 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 20:14:49.64 ID:3I1gf9oL.net
- コノスル20バレルのシラー2009開けた
んめー
- 945 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 20:19:22.04 ID:XuUk+Ax6.net
- コノスルオーガニックピノでも買おうかと思ったんだがやめた
家電がここ1ヶ月で立て続けに4つも壊れてけっこう高くついたからなぁ……年明け用の一本でギリギリやわ
- 946 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 20:49:09.96 ID:gAPMVXlu.net
- 大晦日なのにフロンテラのカルメールを飲んでる自分が来ましたよ。
カルメールならでは濃厚さがなくて、イマイチ。カベソーの方がよかったかな。
- 947 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 20:50:15.07 ID:zwNkKyYo.net
- カルメネール？
- 948 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 20:55:08.08 ID:3I1gf9oL.net
- カルメールってあれか
おっぱいで衛兵誘惑して仲間にしたが闘牛士に乗り換えて元カレの衛兵に殺されたロマの女
- 949 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 21:20:13.29 ID:gAPMVXlu.net
- カルメネールです。
カルメンじゃないです(;o;)
- 950 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 21:29:55.87 ID:3I1gf9oL.net
- わかった！あれやなプリンに乗ってるほろ苦甘いソースや！
- 951 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 21:35:03.17 ID:gAPMVXlu.net
- カラメルソースでもないです
- 952 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/31(水) 22:08:48.02 ID:MvHCY81p.net
- >>951
すまんすまんw酔っ払いで失礼
個人的にカルメネールはカベソーよりまろやかなイメージだ
苦味がブドウの皮的なタンニンの苦味じゃないつーかコーヒーの苦味系に感じる
つわけで乾杯！
- 953 ： 【あたり】 【325円】 ：2015/01/01(木) 00:14:55.73 ID:6YRhf9gG.net
- おれもフロンテラカベルネソーヴィニヨンを呑みながら年超え
明けましておめでとう
- 954 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/01(木) 00:31:18.18 ID:MXZVNs+G.net
- コノスルオーガニックカルメンは刺身の切れ端詰め合わせと合う
- 955 ： 【大吉】 【10円】 !：2015/01/01(木) 00:38:35.45 ID:+sSPGTSb.net
- うまいチリワイン飲めますように！
- 956 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/01(木) 01:27:09.56 ID:0KGYemY7.net
- 旧年最後のワインはコノスル20バレルピノ
さて、新年最初の一本は何にしよう
セラーには押尾も寝てるんだけど、いざ開けるとなると躊躇してまうｗ
- 957 ： 【鶏】 【704円】 !：2015/01/01(木) 02:17:34.78 ID:+sSPGTSb.net
- >>956
おまおれw押尾いつ開けよう
- 958 ：初代スレ182 【凶】 【1564円】 ：2015/01/01(木) 04:11:45.82 ID:shq+l0kM.net
- あけおめ
チリスレ住人だが年末最後はベレンダ・ロゼ・ブリュットだった。
瓶の見た目が派手なだけで勝ったんだが、結構旨かった。
今日はエコ・バランスでチリはじめする。
- 959 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/01(木) 08:13:20.26 ID:tXgfoc+x.net
- あけおめ、ことよろ！
朝っぱらからコノスル・オーガニック ピノを開けたよ。
パルミジャーノとよく合ってうまい。
- 960 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/01(木) 14:06:46.29 ID:3AxK6f73.net
- >>959
学生さん？
- 961 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/01(木) 17:54:35.73 ID:tXgfoc+x.net
- >>960
いちおう社会人だよ。年末にヘビーな赤を飲んじゃったので、軽めですっきり飲めるやつが飲みたくなって。
夜は20バレルのピノとソーテルヌの貴腐を飲むよ！
- 962 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/01(木) 20:14:10.15 ID:DA1YwxU/.net
- チリのシラー良いね
どのメーカー買っても自分にあってるのかどれもうまく感じた
ピノノワールとメルローはメーカーや年によって当たり外れすごい感じだった
- 963 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/01(木) 23:37:14.64 ID:9VDz/h3y.net
- 飲み初めはビニャマイポ
かなり酸味が強い
- 964 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/03(土) 22:30:57.42 ID:oQt7Ni0Y.net
- >>954がまだ残ってるけど酸っぱくなってないかな……
- 965 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/04(日) 23:16:44.14 ID:m7/nTksM.net
- エスコンディダ
7&11では甘口って書いてあったけど、全然甘くない
で、瓶の方のラベルには辛口と書いてあるし
適当な売り方してるなあ
- 966 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/05(月) 19:41:47.52 ID:m/UWATUI.net
- >>965
2013年のシャルドネのラベルは辛口とは書いてないな。
よくある表記で 甘口 中口 辛口 の辛口と中口の間、やや辛口寄りにマークがある。
呑んだ感じやや甘いか？とスクラップブックに自分のコメント書いてあるがもう忘れたw
でもたまにあるよね。甘口って書いてある棚にどうみても甘くなさそうな瓶。
- 967 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/05(月) 20:58:38.03 ID:dg4CGmdB.net
- 度数見れば分かるだろ
- 968 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/05(月) 21:23:47.70 ID:RD6CSe40.net
- アズダは外れないよね。
- 969 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/05(月) 22:26:45.55 ID:m/UWATUI.net
- >>967
アルコール度数だけじゃ厳密な甘さはわからんよ。
- 970 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/05(月) 23:02:51.86 ID:2BnOjyjT.net
- ポートワインとか甘くても度数高いもんね
- 971 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/07(水) 10:52:06.44 ID:0rmrninM.net
- >>967
同意。
イレギュラーな造りや品種を除けば、大概度数で判断できると思う。
いまいち根拠のわからない日本語表記よりはるかに信頼できる。
- 972 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/07(水) 20:26:37.10 ID:kAbkxrej.net
- タンニンが濃すぎるチリワインってなにかあるん
- 973 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/09(金) 13:01:39.84 ID:uMzWX6r+.net
- デルソル
- 974 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/09(金) 13:42:18.51 ID:67xgxxbl.net
- コノスル 20バレル シラーかメルロ
- 975 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/09(金) 18:45:53.63 ID:gACXh0l/.net
- 濃くて渋くても美味いワインはあっという間に飲んでしまう
- 976 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/13(火) 16:51:08.64 ID:dP/+WLcT.net
- 鮮烈なカシス香とか言うけど、絆創膏の臭いだよねアレ･･･
- 977 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/13(火) 18:14:48.45 ID:p+Ea4673.net
- >>976
- 978 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/13(火) 18:33:46.81 ID:emamQlYZ.net
- それはおかしす！
- 979 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/13(火) 18:50:05.28 ID:dP/+WLcT.net
- 絆創膏の臭いだよｗ
- 980 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/13(火) 20:06:31.14 ID:Cxy619li.net
- >>976
あれってどれ？
- 981 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/14(水) 00:58:35.91 ID:UcDeiB6/.net
- 絆創膏の臭いはアクリノールだな
あれは良い殺菌剤だ
- 982 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/14(水) 10:07:36.24 ID:EPFPPase.net
- 12月あたりから近所の7-11数店で赤キンタがなくなってたんだが昨日行ったら復活してた
以前たまたま1週間くらい放置してたのを開けたら旨く感じたので今回も暫く置いておく
- 983 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/14(水) 21:49:32.96 ID:dAZ8y49V.net
- キンタは白が安定
飲み疲れない感じが良いとおもう
- 984 ：554：2015/01/15(木) 15:17:09.08 ID:x1VnrUht.net
- 新しいの作っときました。
- 985 ：Appellation Nanashi Controlee：2022/04/14(木) 20:09:34.01 ID:KCX/a/568
- https://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/15624
700円以下！ コンビニ赤ワインおすすめランキング8選│ワインコーディネーターが選んだのは？
気軽に選べて人気のコンビニワインは、高コスパワインが急増中なんです。今回は、ワインのプロといっしょに、セブンイレブンやファミリーマートなどのコンビニのほかトップバリュ、西友などのスーパーで700円以下で買えるお値打ち赤ワイン8本を飲み比べました。
- 986 ：Appellation Nanashi Controlee：2022/04/25(月) 22:10:19.90 ID:4tIND7EJK
- https://twitter.com/Yo_Iwata_Cathe/status/1518573959088074752/
医 は 多 様 ＠カ テ
@Yo_Iwata_Cathe
2022/04/25 蛸と筍
なんと４日連続の #アヒージョ
筍も味が染みて美味しい
https://delishkitchen.tv/articles/274
アヒージョの正しい食べ方を知っていますか？
- 987 ：Appellation Nanashi Controlee：2022/05/03(火) 01:09:02.88 ID:bgvmT/2ED
- 生ハム×ワインは最高のマリアージュ！おいしい食べ方をご紹介
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JSA認定ソムリエが、相性のよい料理とワインのペアリングや、コスパの高いおすすめワインをご紹介します
生ハムに合うワイン5選
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