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スパークリングワイン・シャンパン10泡目
- 1 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/02(月) 15:54:36.99 ID:AebJS/eA.net
- シャンパン、スパークリングワインについて語り合いましょう
前スレ
スパークリングワイン・シャンパン8泡目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1365645651/
過去スレ
スパークリングワイン・シャンパン7泡目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1294815904/
スパークリングワイン・シャンパン6杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1240901379/
スパークリングワイン・シャンパン5杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1228798326/
スパークリングワイン・シャンパン4杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1208165634/
スパークリングワイン・シャンパン3杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1190243207/
スパークリングワインシャンパン2杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1164699109/
【ドン】スパークリングワインシャンパン【ペリ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107197581/
※前スレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1405924371/
- 2 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/02(月) 15:55:38.97 ID:AebJS/eA.net
- 飲みたいぜ
- 3 ：あ：2017/01/02(月) 17:41:35.51 ID:Yw/72iR5.net
- 31日、1日で開けたシャンパン
どれも美味しかった～
http://i.imgur.com/QjJ4LZZ.jpg
- 4 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/02(月) 17:55:57.91 ID:HzcQFKQk.net
- ぢぎしょーいいのばっか飲みおって～
フュドシェーヌMVあるけど貧乏性でなかなか開けれないorz
- 5 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/02(月) 20:29:45.09 ID:wGR/vCY3.net
- オレはアンドレ・ボーフォール ミレジメ 2000
とトロッケンベーレンアウスレーゼだったな
飲むのがほぼ自分だけなんで充分楽しめたよ
初めはジュヴレ・シャンベルタン クロ・サン・ジャック1976飲むつもりだったけど
鮭飲めない家族が要らないって言うんでこうなった
- 6 ：5：2017/01/02(月) 20:36:07.70 ID:wGR/vCY3.net
- ｽﾏﾝ
酒飲めない家族ね
- 7 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/02(月) 22:03:35.69 ID:fsQUlmSk.net
- 今夜はクリスタル。すっきりですね
- 8 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/02(月) 23:55:25.14 ID:Ats/S5rQ.net
- ふるさと納税で地域商品券もらったんだけど、田舎の酒屋でもシャンパン仕入れられるのかな？
- 9 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/03(火) 09:46:36.52 ID:X8d7EPgX.net
- >>3
セロス羨ましい
- 10 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/03(火) 17:24:27.60 ID:TGatEMAv.net
- 前スレの者です
グラスはリーデルエクストリームシャンパン
グラスは少し重たかったのが失敗かな
1/1
ジャクソンシャンカン02並行
美味しいです、状態は問題無い1番先に届いたので泡も落ち着いている
ミネラルばっちりこれぞブランドブランだよ最高
1/2
ロデクリスタル07並行
美味しい？かこれ状態、問題ありで泡が落ち着いていない最後に届いたのが駄目だったか
普通のシャンパンと思えば許せるかな、もう少し休ませれば並行でも物に問題無いと思った
1/3
フュドシェーヌ07並行
美味しいです、状態は問題無し泡に問題無し
ネットリ感があるのは何でか分からないうちに嫁が半分以上飲んで空
今日はまだ飲めそうな気はするが眠いからやめる
- 11 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/04(水) 20:07:06.38 ID:o9x2wz8h.net
- 正月はシャンパーニュ、とエグリ=ウーリエのブリュット・トラディシオンを開けてみた
少し置いておいたもの（デゴルジュマン2011年4月）
いかにもアンボネの黒ブドウっぽい香りと味わいがいい
- 12 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/04(水) 20:50:54.46 ID:8eg58wcH.net
- >>10
クリスタルは状態が悪かったのかね?
- 13 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/05(木) 16:46:27.21 ID:UYOQtT+U.net
- >>12
ワイン自体の香りに問題は無かったから
配送の振動が与えた影響が取れていなかったと考えている泡が駄目だったね
昨晩は反省して以前買ったグランダネ04飲んだ
グランダネはいつも普通に美味しいな安心出来る
今日は連日シャンパン続きで飽きたから昼から日本酒飲んでるよ
- 14 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/05(木) 17:17:42.99 ID:nsi2Z144.net
- 昔貰ったまま冷蔵庫の肥やしになってたロデレールのブリュットプルミエ（旧エチケット）
正月に開けたけど滅茶苦茶美味かった
酸が棘っぽくなくて高級熟成ブランドブランのようなクリームブリュレ感まで出てた
やっぱりロデレールって凄いんだな
- 15 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/06(金) 07:54:20.44 ID:OjaMgbSe.net
- Valdivieso Blanc de Blancs Brut 2009
これ昨日飲んでみたけど意外とイケる。
2kでブランドブランって凄くない。
- 16 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 13:42:10.97 ID:PXl96Ndc.net
- 何年前だかに貰って戸棚に放置してたモエロゼのミニボトル冷やしてるけど、果たして飲める味なのか
セットでボトルに差し込むラッパみたいなのついてるんだけど、何のためかわかる人いますか？
- 17 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 14:31:49.22 ID:5f5R5nW8.net
- ドロップストップかな？
液垂れ防止のものだよ
戸棚か、モエロゼは厳しいかもね
- 18 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 15:26:14.70 ID:PXl96Ndc.net
- 恥ずかしながらドロップストップの存在を知らなかったので調べてみましたが、そうなような違うような
差し込み口から上に向かって広くなっているのが違う気がするのですが、どうなんでしょう
やっぱり品質的には厳しいですかね
早く飲めばよかった
コフレの可愛らしい箱なので、棚奥に大事にしまってそれきりに…とりあえず夜に味見はするつもりです
- 19 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 16:34:14.99 ID:m6S2VT/G.net
- KRUGロゼを振舞ってくれるとの事で昨日友人宅で遊びに行ったが
ショーケースの中のシャンパンフルートが全てバカラになっててビビった
新年だし買い換えたって言ってたけど20脚もあるなら少し譲ってくれ…
- 20 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 17:38:19.47 ID:5f5R5nW8.net
- >>18
それならデキャンティングポワラーでは？
- 21 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 19:18:34.94 ID:PXl96Ndc.net
- >>20
ああ、それかも
何となく赤ワイン専用だと思ってたけど、シャンパンにも使用するんですかね
ありがとうございました
さてそろそろ試してみよう
- 22 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 20:03:14.95 ID:PXl96Ndc.net
- ははは飲めたもんじゃないわ
泡も味もありゃしない
迷わず棄て
- 23 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 21:56:33.81 ID:cpwsSUEK.net
- 去年はグラン・シエクルを二度飲む機会があっただけだった
今年はまたクリスタル飲みたい
・・・・・・明日も仕事頑張るか・・・
- 24 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 22:14:05.48 ID:e5sTxPhR.net
- ボランジェＮＶがあれば文句ないと思うの
- 25 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 23:22:18.56 ID:9NkFNoOL.net
- >>24
少し頑張ってグランダネに行けば値段以上の至福が待っていますよ！
- 26 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/07(土) 23:32:36.79 ID:+LcJYNib.net
- 俺はシャルル・エドシックNVがあればいいや
- 27 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/08(日) 00:42:38.23 ID:bs+DXkQd.net
- シャルル・エドシックって評価高いよね
- 28 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/08(日) 01:17:04.47 ID:XboVCdfL.net
- >>25
うまいけどNV2本分の価値は無いんじゃまいか？正直NV2本のんだ方がお得な希ガス
- 29 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/08(日) 01:21:39.80 ID:vkjEpPZ6.net
- 値段を考えると圧倒的に質が良いもの
樽こそ使ってないもののメゾンの重厚系では並ぶものはないと思う
- 30 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/08(日) 01:22:46.34 ID:vkjEpPZ6.net
- すまん>>29は>>27へのレス
- 31 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/08(日) 12:34:46.44 ID:OLtxQezT.net
- ドゥーツＮＶもなかなか
ロデレールＮＶと飲み比べをした時「自分的にはこっちの方が上」と判定
- 32 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/11(水) 01:07:50.67 ID:jKKMvhoO.net
- 安い晩酌用のスパークリングを探しているんだけど、安心院って飲んだことある人いるかな？
- 33 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/11(水) 07:33:09.88 ID:FH6b5+DG.net
- グランダネって冷やし過ぎたら美味しくない？
- 34 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/11(水) 07:47:32.39 ID:/i/AclK9.net
- >>33
美味しくなくはないけど、泡にしては少し温度高めの方がより楽しめるとは思う
- 35 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/11(水) 19:44:49.14 ID:FH6b5+DG.net
- >>34
何度位がベスト？
- 36 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/11(水) 20:58:57.33 ID:/i/AclK9.net
- >>35
11.5度
- 37 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/12(木) 21:27:42.85 ID:MwP77BUg.net
- >>32
安心院飲んだことあるよ
スパークリング以外でも
いろんな品種のスティルワイン作ってるよね
前に福岡のレストランでディナーイベントで
いろいろ飲んで面白かったよ
いいちこで有名な三和酒類だけど、
実は焼酎よりワイン造りのほうが歴史が古いらしい
- 38 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/13(金) 23:00:17.32 ID:1Sl7E5vD.net
- >>37
レスありがとう。
甘いのが苦手なんだけど、どういったスパークリングワインなのかな？
ネットに転がってる感想はステマなのかなんなのかよく分からなくてここで質問してみたよ。
ワイン造りの方が歴史があるなんて知らなかった。
店頭での扱いをみると最近は日本でも盛んになってきたように思うけど、美味しいと思ったものないんだよね。
大した数は飲んでないから評価を下すのは時期尚早なのだけれど。
- 39 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/14(土) 00:26:42.69 ID:MoUPtMs7.net
- >>38
甘口ではないよ
シャンパーニュほどのクオリティを期待してたら
若干物足りなく感じるかもしれないけど
それでも十分美味しく飲めるスパークリング
国産スパークリングなら、他にもサントリーの
登美の丘の甲州スパークリングもおすすめ
- 40 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/14(土) 06:38:39.76 ID:z9PehWv+.net
- >>39
シャンパン買える値段じゃなあ
- 41 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/14(土) 11:13:38.08 ID:+3LBX1Y5.net
- >>39
貴重な情報ありがとう。
サントリーは阿蘇の水で益城町の地盤を狂わせて、あの熊本震災の対応あるからちょっと買いたくないけど、チェックしてみる。
- 42 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/20(金) 12:32:07.34 ID:jFuSCGQS.net
- ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュットらしきものが、自宅に7年間放置されていたんだけど、まだ飲めると思いますか？
たぶん結婚か何かのお祝いに貰ったやつなので、出来れば飲みたい…
- 43 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/20(金) 12:35:02.29 ID:6cO5fuez.net
- 飲んでみりゃいいじゃん
状態が悪くても不味いだけで身体に害はないから
うまく瓶熟してれば儲けもんだぞ
- 44 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/20(金) 15:09:25.20 ID:SCmdUmse.net
- >>43
わかった。
次の記念日に開けてみる。
- 45 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/20(金) 17:34:59.82 ID:opH2uJ2n.net
- >>44
せっかくの記念日ならちゃんとしたのにしたら？
- 46 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/20(金) 17:52:01.15 ID:e3VSvVtC.net
- >>45
もちろん他のも用意するよ
でも記念品には変わりないからそのまま捨てるのも忍びなく
危険物なら諦めるけど
- 47 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/20(金) 18:04:17.20 ID:opH2uJ2n.net
- >>46
ごめん。これは俺の考えだけど、週末にダメ元で開けたヴーヴが実に美味しかったとゆうほうがいいかなと。
- 48 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/23(月) 22:45:41.90 ID:WeqRUSz5.net
- http://i.imgur.com/1AjE7pC.jpg
セラー見学してきました。
試飲は順番にイニシャル、VO、ラコートファロン、2003、2005、2002、1999
ミレジメは全てその場でデゴルジュマンでした。
- 49 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/23(月) 23:28:45.36 ID:A7cK5cMd.net
- これ全部タダで飲めるんですか？
- 50 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/24(火) 01:34:43.78 ID:YItYHCfw.net
- >>48
ホテルに泊まったの?
羨ましい…
- 51 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/24(火) 06:45:23.14 ID:N60hRkzP.net
- >>49
参加費は30ユーロでした。
一杯約50mlほどで、参加者6名で余っているので二杯づついただきました。
>>50
ホテルにも宿泊しました。
- 52 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/24(火) 07:45:14.22 ID:Sxk4tAdK.net
- いいね。
仏語分からないから泊まらなかったわ。
- 53 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/26(木) 15:07:22.62 ID:va4vEDCn.net
- 泡に赤ってあったんだな。
知らんかった(無知)
- 54 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/26(木) 19:30:00.31 ID:mLf++EJK.net
- >>53
ランブルスコとか有名
- 55 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/01/26(木) 19:57:51.38 ID:Cqtg/utW.net
- 日本にもタケダワイナリーのサンスフルとかに赤があるよ
個人的には白とロゼがオススメ
- 56 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/05(日) 23:02:42.37 ID:dGv6Zxyq.net
- 質問です。
ワインセラーみたいのは持ってないので、冷蔵庫で保管しようと思うのですがドアポケットに立てて入れておくのと横倒しでしまっておくのとどっちが良いですか？
- 57 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/05(日) 23:34:36.75 ID:OiseVpzW.net
- >>56
ドアポケットだと開閉の際に振動があるので、横倒しで動かない場所がいいよ。できれば新聞紙にでも包んで少しでも匂いがつかないようにしてください。
- 58 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/05(日) 23:45:07.31 ID:dGv6Zxyq.net
- >>57
了解です。丁寧に説明いただきありがとう。
- 59 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/06(月) 01:21:58.07 ID:Pxi/m/Pd.net
- >>58
補足だけど、飲む少し前からは縦にしておいた方がいいよ。横にした状態から開けると泡の場合は噴き出す可能性が高いので。
- 60 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/06(月) 07:44:34.43 ID:sNQ5TQF3.net
- >>59
なるほどです。
お花見の頃には飲めるかな。楽しみです。
- 61 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/11(土) 00:09:03.62 ID:F+/yJrsd.net
- 皆さんオススメのRMって何ですか？
- 62 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/11(土) 01:27:17.00 ID:qWEomkGl.net
- セロスとかウーリエ
- 63 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/12(日) 11:17:23.42 ID:d4v/jrky.net
- どんなのが好みなのかにもよるけど
RMは年とロットによって味が別物のときがあるからそれを理解した上で参考にしてくれ
セロス、ウーリエ以外で順不同
ローズ・ド・ジャンヌ
ヴィルマール
アグラパール
ジェローム・プレヴォー
ラファエル・エ・ヴァンサン ベレッシュ
ゴセ・ブラバン
スコンデ・シモン
フランソワ・ビリオン
ピエール・ジモネ
クロード・カザル
フランソワ・スコンデ
アンドレ・ロジェ
ニコラ・マイヤール
ロジェ・プイヨン
ガティノワ
今まで飲んだ中でこのあたりが印象に残った
- 64 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/12(日) 11:32:51.26 ID:d4v/jrky.net
- もし叶うならアラン・ロベールを飲んでみたい
もう造ってないんだよね？
- 65 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/12(日) 19:24:56.47 ID:mFwBba1A.net
- ポールスゴ
これぞRM
- 66 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/13(月) 08:38:27.36 ID:Cqwm/7K0.net
- >>64
もちろんもう作ってない。
- 67 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/19(日) 10:46:05.94 ID:kJhrUTRW.net
- 昨日飲みに行って普段はロゼなんか飲まないんだけど、何故か96が現行ビンテージと同値段で流石に飲んでみたw
美味しいロゼ飲んだことなかったからかもしれないけどめちゃめちゃ美味しかった
http://i.imgur.com/PWIc9Rm.jpg
- 68 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/19(日) 16:03:49.16 ID:0FeY8hGZ.net
- 96飲んでみたいなぁ
- 69 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/19(日) 16:31:15.65 ID:BZd2VkXM.net
- >>67
カッコイイね。
参考にしよう！
ありがとう！
- 70 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/20(月) 08:02:12.35 ID:qoHRnC0v.net
- >>67
とりあえずオメ。
だけど冷やし過ぎじゃね？
- 71 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/20(月) 09:00:02.84 ID:Fyei6bPp.net
- クリスタル2009もらったんだけど、寝かしたほうがいいの?
すぐ飲んで大丈夫？
- 72 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/20(月) 10:03:09.40 ID:PPqCoEGX.net
- できれば寝かせた方が良い
- 73 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/20(月) 10:20:42.19 ID:Fyei6bPp.net
- 横置きでいいのかな？
- 74 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/20(月) 13:26:36.57 ID:bZMgyK20.net
- >>73
逆さ
- 75 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/20(月) 13:29:53.34 ID:Fyei6bPp.net
- えっ？逆さに置くの？まじで？
シャンパーニュっていろんなサイト見ても書いてあることばらばらでなんだかわからない
- 76 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/20(月) 14:28:46.57 ID:PPqCoEGX.net
- 横でいいです。
つか、セラーあるの？
- 77 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/20(月) 14:35:39.68 ID:Fyei6bPp.net
- セラーあるんだけど14℃で大丈夫？
- 78 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/20(月) 14:42:37.99 ID:PPqCoEGX.net
- 12℃くらいで。
- 79 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/20(月) 16:17:52.22 ID:Fyei6bPp.net
- あー12℃か設定かえないといかんな
- 80 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/21(火) 21:40:38.53 ID:KoRGQtZd.net
- ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
- 81 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/26(日) 12:17:13.59 ID:13+4XK6L.net
- >>63
アンドレ・クルエ、アンリ・ジローも入れてくれｗ
- 82 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/26(日) 12:43:15.00 ID:QtxjxKuN.net
- >>81
忘れていた
最近この2つは飲んでいないな～
追記ということでお願いします
まだ忘れているのあるかな？
- 83 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/02(木) 10:56:07.97 ID:Xc7//vyU.net
- 家でシャンパーニュ飲むときどんなグラス使ってる？
- 84 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/02(木) 11:16:04.13 ID:3jJ70PGS.net
- リーデルかロブマイヤー
- 85 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/02(木) 12:41:43.74 ID:ZrV4wodq.net
- シャンパングラスもあるけど白ワイン用使ってるな。
- 86 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/02(木) 12:43:06.28 ID:0gFOl78/.net
- ピノ・ムニエは、いつからただのムニエになったの？
- 87 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/02(木) 13:14:31.28 ID:AKIWGvko.net
- >>82
アルフレッド・グラシアンはいかが？
- 88 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/02(木) 18:09:23.23 ID:/jzb6VHt.net
- グラシアンはネゴシアンだよー
- 89 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/03(金) 01:02:57.21 ID:4Km7ghjP.net
- >>86
うろ覚えだけど、2015年の教本からだった。
- 90 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/03(金) 22:38:56.32 ID:MvcuArVq.net
- >>71
クリスタル09年は硬すぎる。あれは08年飛ばして出したから謎。
寝かしたほうがいいよ。良さが全部飛ぶ
- 91 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/04(土) 00:31:31.35 ID:wyOMGg8T.net
- 自分も2009年は硬すぎて良さがほとんどわからなかった。あと5年ぐらいセラーで寝かせれば自分でも良さがわかるようになるのかな。
- 92 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/04(土) 12:43:16.46 ID:vfidDXk+.net
- >>63
デボルド・アミオー。
今日の楽天マラソンで２０万程度購入予定。
冬場しか高いのは運送リスクもあり頼めない。
- 93 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/04(土) 23:15:02.91 ID:KdZainnq.net
- >>92
キュヴェ・メロディは3本だったかな？飲んだことありますよ
確かに美味しかった
ブラン・ド・ノワールの古酒ですが濃厚すぎる印象がありました
好みによる好き嫌いがありそうなので今回は外しましたけど
ブラン・ド・ノワール好きにはたまらないでしょうね
- 94 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/05(日) 14:10:55.02 ID:1EetN3vK.net
- シャンパンは古酒に限ると思ってる俺には神のようなメゾンだわ＞デボルド・アミオー
- 95 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/05(日) 14:47:41.20 ID:u1wb2CzB.net
- >>94
どれがオススメですか？
筆下ろしお願いします！
- 96 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/05(日) 18:49:38.14 ID:1EetN3vK.net
- >>95
まずはお手頃なミレジム1995でいいんじゃないかな
十分に古酒感出てるしメロディ1990より個人的には好きだった
- 97 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/05(日) 21:31:33.91 ID:BtZ54Ygy.net
- >>96
ありがとうございます！
ポチりました！
- 98 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/05(日) 22:52:15.05 ID:OS6jmVY/.net
- >>96
乗っかってポチってみたwブランドノワール好きだから
- 99 ：92：2017/03/05(日) 23:39:25.18 ID:icPfnkup.net
- デボルド・アミオーに限らず、購入してから
1か月くらいは寝かせてから飲んでね。
ビンテージは特に化ける。個人的には2か月くらいかな。
まさかポチる人が現れるとは思わなかったｗ
- 100 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/05(日) 23:40:23.04 ID:rQxCqC2z.net
- うーん、この自演臭
- 101 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/05(日) 23:45:35.44 ID:ZwNvT4SN.net
- >>100
このスレのおすすめは素直に乗っかることにしてる。しかしこんなマニアックなスレで自演てw
- 102 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/05(日) 23:45:40.02 ID:icPfnkup.net
- >>94
それならヴーヴ・クリコ・カーヴ・プリヴェ1990を勧めてみる。
これは本当にうまかった。
ステンレスだけど最高に熟れた感じと香りの奥深さはこいつが一番かな。
昔は1.5万だったけど、今はバカ高い。
- 103 ：101：2017/03/05(日) 23:47:09.70 ID:ZwNvT4SN.net
- げ！ID変わったw>>98と同一人物です
- 104 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/05(日) 23:55:20.32 ID:1EetN3vK.net
- >>102
高すぎる…
大手のNV一通り買ってセラーにぶち込んで20年くらい気絶してたいわ
- 105 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 00:02:07.55 ID:Qta8TJI0.net
- ５、６千円あたりでしたら
モエ・エ・シャンドンあたりが無難でしょうか？
全然シュワシュワは、飲んだことないので
ちなみにパーテーに呼ばれましてシュワシュワ持参とゆうことなんですが
- 106 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 00:16:14.08 ID:4gk3kXkg.net
- >>105
他の人がワインに詳しくなければモエシャンが妥当。ワインに少し詳しければルイロデレールNVかボランジェNVあたりが無難かな
- 107 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 00:43:46.88 ID:iCWNYDRs.net
- >>105
ドゥーツおすすめ
美味しいから
- 108 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 04:23:29.59 ID:Eqn4vz3K.net
- 他の参加者もいて各々ワイン持参なら
ブラン・ド・ブランのシャンパーニュだと被る可能性も低く
味も違うから一目置かれるかもしれない
その予算でギリギリ買えるとしたら
個人的にはアンリオがオススメかな
- 109 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 09:28:08.32 ID:g7KWMWBX.net
- 願い事を叶える時は
https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU
http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs
https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y
- 110 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 12:49:52.05 ID:6qtzZvX5.net
- >>105
ポメリーのサマータイムかウィンタータイム
- 111 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 15:11:05.20 ID:GhSYwJYW.net
- パーテーならロデレールかドゥーツのNVかな
- 112 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 20:49:53.20 ID:wZmvFzF6.net
- アンリオとかないわ
- 113 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 21:30:00.04 ID:E69wIBaT.net
- 詳しくないなら変にブランド名決めて買いに行くんじゃなくて、保存に気を使ってる酒屋さんに行って、予算言って決めてもらうのが一番。
- 114 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 22:31:29.33 ID:4gk3kXkg.net
- >>113
詳しくないのにムチャ言うなよーw
- 115 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 22:42:25.60 ID:VNiNDef9.net
- マニアの会じゃないんだから、アンリオ飲みやすいし悪くないっしょ
- 116 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 22:51:19.72 ID:79nJqKfC.net
- カディライオ (ぼそ
- 117 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/07(火) 23:08:13.52 ID:j+Xx9/Qp.net
- 何人集まって泡は何本になるのか、男女の割合とどのようなパーティーなのか、ワインに詳しい人はいるのかどうか
- 118 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 00:43:47.52 ID:j23P0rX8.net
- >>106ー>>117
みなさん返信ありがとうございます
近くの酒屋では、モエしか置いてなくしかもボッタクリ値段ｗなので
Amazonで買おうかなと見たらあまりにもありすぎてわからないので
ここできいてみました。
見たところルイロデレールNVとゆうのが なんかかっこええと思い
これに決めました
他の銘柄教えていただいたのもゆくゆくは飲んでみたいと思います
ありがとうございましたm(__)m
- 119 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 00:59:38.05 ID:j23P0rX8.net
- ちなみに 先輩の後輩の女の子のおうちで先輩の友達も来るので
６，７人くらいだと思います
ワインに詳しいひとはいませんｗたぶん
めずらしいカキが出るとかで、、
おいら生のカキ駄目なんですけど汗）カキフライしか食べれないんですけど(笑)
呼ばれたので行きますです。はい。
- 120 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 01:25:32.40 ID:RrJVx0lr.net
- よりによってカキかよ！カキにロデレールは…
ドゥラモット、ランソン、アヤラ、テタンジェあたりが良かったかもしれないね
- 121 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 01:32:54.62 ID:UqhimQUK.net
- カキだったら、アンリオじゃね？
- 122 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 03:15:42.23 ID:5MLoBZyr.net
- そんならモエシャンにしとけ。5k台ならボッタクリでもない。デパートなら9k台くらいだし
- 123 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 04:06:44.69 ID:+VKyuHPj.net
- 乾杯用だろうしアンリオのブラブラが良いんじゃないか
- 124 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 06:43:15.83 ID:atSnIARZ.net
- ヴーヴのイエローラベルが最強
- 125 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 07:10:30.46 ID:ct4Pkhil.net
- アンドレクルエのシルバーで良いじゃん。あれ受けいいよ
- 126 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 07:19:08.22 ID:Y0M56COD.net
- 素人さんなんだから カディライオで十分
- 127 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 08:15:22.39 ID:atSnIARZ.net
- ここにもエノ厨ですか…
- 128 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 12:55:25.18 ID:J22msLVW.net
- 牡蠣ならブランドブランでしょう
- 129 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 13:31:18.16 ID:DFjMlaiJ.net
- >>108
僕もアンリオのブランドブランは好きだし、良いと思うけど、ちょい予算オーバーしないか？
楽天なら買えそうだけど、実店舗だとその値段だと厳しいかと。
- 130 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 16:22:14.37 ID:W3kaWfQp.net
- 牡蠣ってどんな料理だかわからんのに・・・
- 131 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 18:21:27.37 ID:tYiZqCVu.net
- 乾杯用なら別にBdBの必要ないし、ロデレールで十分。
- 132 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 22:58:35.92 ID:Ge82W+rp.net
- アンリ・ジロー オネアード到着した。
じっくり楽しみます。
- 133 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 23:18:06.32 ID:7qxs/8i2.net
- ※これは面白いよ～
この動画一つで皆がわからなかった真相が明らかに！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/anti_mm_eq010/17942365.html
- 134 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 23:46:32.88 ID:58UP0/Ld.net
- デボルド・アミオー1995が届きました。
5月の連休にでも楽しみます！
飲んでないけどたぶんリピすると思います！
- 135 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 00:21:34.17 ID:RWEDNy7f.net
- 最近ワインに興味持ち始めたものです
１つ質問なのですが、
赤 しろ 泡と飲み比べをしてたのしんでゆきたいですその場合、ワイングラスでどれにも使えて万能な商品はありますか？とりあえず一個ですべて回していこうかと考えております
- 136 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 00:28:07.11 ID:iSlTZ9bI.net
- せめてスティルワイン用とスパークリング用は分けてあげて
シャンパーニュもモノによっては
スパークリング用のフルートグラスよりも
口の広いスティルワイン用のグラスで飲んだほうが
美味しく感じられたりするけど
どうしてもひとつに絞ると言うなら
スティルワインをフルートグラスで飲むなんて
絶対考えられないから自ずと答えは出る
- 137 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 00:49:34.09 ID:wQiIod9n.net
- >>135
リーデルのキャンティオススメ。
赤白はもちろん、泡物もいける。
- 138 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 00:52:49.21 ID:wQiIod9n.net
- 連投すまん。
間違っても安物はやめな。
ガラスが厚いから中々割れず、ずっとそれを使うハメになるから。
オーも駄目だよ。使いにくい。
- 139 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 00:52:57.31 ID:DTimRXtB.net
- >>135
もし1個で通すならザルトのユニバーサルがオススメ。
ちょっと高いけど後悔はしないと思う。
- 140 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 00:57:03.50 ID:eL/hdCIo.net
- 願望を叶えるならば
https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU
http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs
https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y
- 141 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 14:10:53.88 ID:7BF9VjOk.net
- >>135
木村硝子店 「cava」サヴァ 15oz
オススメです
- 142 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 15:14:40.75 ID:IkNzvZWo.net
- リーデルのキャンティ俺もお勧め
- 143 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 18:33:10.05 ID:vj0x9A4l.net
- みなさん親切なアドバイスありがとうございます
本日ワイン専門店で訪ね一番安価だった
SCHOTT ZWIESELとかいうとこの白赤用 900円ほど
DELAMOTTE？というとこのシャンパングラス 650円ほど
をまず買ってみました、これは懸命な判断だったのでしょうか？
とりあえずこれを基準にして、みなさんのグラスのアドバイスもメモって今後の参考にしていきます
本当に助かります
- 144 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 18:35:28.72 ID:vj0x9A4l.net
- あともうひとつド素人的質問なのですが
まずワイン界の定番の銘柄が知りたいです
これらを飲めば(泡・白・赤)の舌の基準ができるといった感じです
どうなのでしょうか？
- 145 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 18:41:39.10 ID:IkNzvZWo.net
- リーデル買えっていっただろうが
- 146 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 18:48:53.59 ID:+5XB5aVw.net
- >>144
- 147 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 19:29:42.20 ID:IkNzvZWo.net
- ワインを本格的に飲み始めたいなら、リーデルの安いラインでいいから
ブルゴーニュとボルドーとキャンティに白ワイン用にシャルドネをそろえなさい。
３つのグラスで一つの赤ワインを飲み比べたらどれが一番フィットするかわかってくる。
話はそれからだ
- 148 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 20:43:42.18 ID:XAplgUT5.net
- >>144
アカデミー・デュ・ヴァンっていうワインスクールが通販でワインを売ってるんだけど、ソムリエ試験の対策用のセットがおすすめかな。
最近のソムリエ試験は、割と品種の特性がわかりやすいものが出題されていて、このセットを買うと、ハーフボトルで、かつ、テイスティングノート（そのワインの味わいを言葉で表現したもの）がついてくる。
赤・白の基本的な品種をわかりやすく網羅できるはず。
スパークリングは、これには含まれてない。
- 149 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/09(木) 23:45:23.71 ID:UU0dJ5f7.net
- オススメ royalglass
- 150 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/10(金) 00:59:35.52 ID:0uxmMQrP.net
- 牡蠣なら無理にシャンパーニュにする必要はないし合わないと思う
日本酒！すず音
一つだけならリーデルのリースリングでいいんじゃない？
- 151 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/10(金) 21:40:43.39 ID:oL8MObtO.net
- >>147それは良さげな感じですね、メモらせてもらいました 後々に揃えます
>>148いいですね！参考にします
他の方の情報もググり調べリストにいれました助かります
あと試しに1500円ほどのメルローワインを赤白ワイングラスとシャンパングラスで飲み比べてみました、全然味が変わりますね
後者だと酸味がひいて甘みが増した！
同じようにシャブリよ白ワインだとそこまで違いは感じられなかった
ほんと面白いですねここまで変わるとは
- 152 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/10(金) 21:44:20.10 ID:oL8MObtO.net
- あとせっかくグラスを買ったので大切に使おうと思います
そこで日々の取り扱いなのですが、
トーションは実店舗だとどこで買えるのでしょうか？ホムセンでもあるのかな？
あとグラスを洗うときは専用のスポンジを新たに買い、中性洗剤で優しく洗う感じでよいのでしょうか？
- 153 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/10(金) 22:29:22.02 ID:KbjJH6ID.net
- >>151
1,500円くらいの安いワインだと、玉石混交だから、品種を感じたいのであれば、もう少し高めの価格帯がおすすめ。
エノテカみたいなワインショップだと店員さんもある程度知識のある人がいるから、相談してみるといいかも。
ブドウのバッジをつけた人だと、資格持っている証。
グラスは、形によって、勢いよく口に流れ込んでくるのかとか、口のどの部分に当たるのかとか、色々計算されて作られているから、それはそれで違いを楽しむこともまた一興。
- 154 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/10(金) 23:31:24.08 ID:BrcvtJV6.net
- >>153
舌の味覚はどこも同じ
- 155 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/11(土) 10:14:50.51 ID:kK2CZCp7.net
- ワインなんて世界中で生産されていてすべてのワインを味わって評価する事なんて無理だから
極めたいなら自分に合った生産地や種類を絞り込まないと結局はただ飲んだだけになるよ～
- 156 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/11(土) 10:16:25.66 ID:pQNzZ8ds.net
- いろいろ飲むのも楽しいけどな
- 157 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/12(日) 01:48:34.00 ID:mSxy0loX.net
- ありがとうございます
まずはエノテカなどの百貨店の方に
イタリアワインの定番銘柄やグラスの扱い方を伺ってきます
あとふたつ疑問なのですが、
➀赤ワインを注ぐときにワイングラスの側面に？液が飛んでつくことがあります、注ぐときの液が落ちてから暴れないコツはあるのでしょうか？
➁ワイングラスを一目見ただけで、何用？のかわかるようになりたいです
オススメの学習法はありますか？百貨店などではだいたい揃っていて眺めれるものでしょうか
- 158 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/12(日) 09:16:13.68 ID:QQ4xOpvR.net
- スレ違い
- 159 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/12(日) 12:13:17.23 ID:n1wzgkvC.net
- >>157
ボトルとグラスの間隔を小さくする
グラスの側面に滴らせるように注ぐ
グラスを手に取り傾けてから注ぐ
注いでからスワリングして側面の雫をとる
気にするな
大ぶりで飲みくちが窄まっているのがピノ・ノワール用
大ぶりで飲みくちが直線的なのがカベルネ・メルロ用
前記2つほどではないが大ぶりで飲みくちが少し窄まっているのがシラー用
ピノ・ノワールほど大きくはなく口が開いていて横長なのがシャルドネ用
縦長で中くらいの大きさがリースリング用
フルート、チューリップ、前2つの混合型がシャンパーニュ用
あとはリーデルのHPみてくれ
- 160 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/13(月) 00:01:52.67 ID:4g02qa0O.net
- 159
ありがとうございます
非常にわかりやすかったです
参考になります
- 161 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/13(月) 17:56:14.60 ID:XsF8/Dck.net
- ここ、スパークリング板だよね？
- 162 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/13(月) 18:23:32.05 ID:Bp7gVBTE.net
- ワイン板です
- 163 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/13(月) 18:34:38.64 ID:YRFTQL6T.net
- 質問スレッドは乞食ばっかしだから、ここで聞いた方がまし
- 164 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/13(月) 22:07:24.79 ID:hCdYOmYm.net
- ブドウ品種それぞれに合わせて開発されたグラスがあるけど
それでもシャルドネグラスやピノ・ノワールグラスでシャンパーニュ飲んでるけどな
もちろんロブマイヤーやリーデルのシャンパーニュグラスもだけど
- 165 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/13(月) 22:11:33.74 ID:YRFTQL6T.net
- 高いシャンパーニュは白ワイングラスで飲むのが正解だよ
- 166 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/13(月) 22:15:39.62 ID:hCdYOmYm.net
- >>165
ブラン・ド・ブランをシャルドネグラスで飲むのが好きなんです
もちろん良いシャンパーニュじゃないと香りが飛ぶけどね
- 167 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/13(月) 22:27:17.05 ID:MnPxX1eG.net
- >>166
いいですねー。
週末の楽しみに向けて頑張ろう。
- 168 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/13(月) 22:44:33.97 ID:r5O7OzF/.net
- 一昔前のシャンパンって、口の広い底浅のグラスでかんぱーい！ってイメージだったと思うんだけど、あれって今もやってるのかな？
それと、何のためにあの形状のグラス使ってたんだろう？
- 169 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/13(月) 23:09:19.88 ID:0qtfvAiE.net
- >>168
クープ型はほぼ廃れたね
利点は
・パーティなどで給仕が注ぎやすい
・タワーが作れる
・小さい動作で飲めるから飲み姿が美しい
味よりも宴会用といったところかな
- 170 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/14(火) 00:03:51.10 ID:PCoE8hOX.net
- もともとその形状から泡が消えやすいし、
さらにかき混ぜるとよりそうなることで
飲んでゲップが出なくするためらしい？
- 171 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 06:51:23.66 ID:jU4K/SLI.net
- 泡が抜けにくいシャンパンストッパーないですかね？
ワインバーで使われるようなの知りたい
- 172 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 08:37:45.16 ID:BM2w8Nxy.net
- >>171
完全に栓をしても瓶の中の空間に炭酸ガスが抜けるから
どんなストッパー使っても気休め程度
ポンプで空気を押し込んで栓をするタイプもあるけど酸化が
進むから味が落ちる
炭酸ガスボンベから炭酸ガスで圧力掛けるのがあるんだけど
外国製で高いし入手が難しい
オレはフルボトルを抜いて開けれそうにないと思ったら抜栓して
すぐにハーフボトルへ半分移してストッパーで栓をしてる
- 173 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 19:26:49.28 ID:SLltfGIU.net
- ちなみにシャンパンは真空ガス抜きした状態から何日くらい味が持つのでしょうか？
グローバル社の1800円のやつを買っています
あとシャンパンをコルクを抜いてから数時間置くともう味は落ちるのものなのでしょうか？
初心者なので初歩的で申し訳ないですが
- 174 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 19:29:07.88 ID:SLltfGIU.net
- そして
今日ガンチアアスティというシャンパン買いました
結構甘めですが美味しいですね！ジュース感覚のよう、ちょっとべたつき感はあるけどどうなんだろ
そして赤白ワイングラスとシャンパングラスにそれぞれ注いでみました
シャンパングラスの底のあの凹みの理由がわかりました、泡が美しく立つんですねえ
面白い
- 175 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 19:32:14.41 ID:Mk3suQIN.net
- そんなグレードのやつは一日で飲み切らないとだめ
- 176 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 22:25:27.06 ID:U8ZhC/ZO.net
- >>173
シャンパーニュでも開けた直後は
固くて飲みにくい無愛想なやつもあるから
しばらく置いたり冷やし過ぎなければ
美味しく飲めるようになったりする
泡もいいやつならそんなにへこたれない
- 177 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 22:43:59.25 ID:3GWmYRLL.net
- 並行輸入ってどうなんだろ
買ったことある人いる？
http://item.rakuten.co.jp/ledled/louis_roederer-2-p/
- 178 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 22:45:50.36 ID:DDNxrBkT.net
- >>177
ギャンブル
- 179 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 22:47:05.99 ID:8bTzdWC6.net
- >>173
クリスタルみたいにグラスに注ぎ90分で化けるのもあるから一概には言えない
- 180 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 22:53:33.47 ID:8bTzdWC6.net
- >>177
09年は止めておけ…堅すぎて飲めた代物じゃない
- 181 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 23:13:32.78 ID:SLltfGIU.net
- みなさん回答ありがとうございます
シャンパンでも寝かせるといいものとかあるんですねえ、奥が深い
あと初めて大丸のエノテカという店に行きました
思ったより品揃えがないような気だけしました（若輩者なので）
そこでこのスレの方は普段実店舗ではどこでワインを買われてますか？
- 182 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 23:24:20.97 ID:Mk3suQIN.net
- >>181
エノテカ
- 183 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 23:54:45.79 ID:etTzCWWh.net
- >>179
90分も待てないわ
- 184 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/15(水) 23:55:35.40 ID:3GWmYRLL.net
- >>178
エノテカの会員割引と7千円くらいしか変わらんから、やっぱりちゃんとしたとこで買った方がいいか
- 185 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 00:16:01.64 ID:MjHUbzks.net
- >>181
新宿伊勢丹グランドカーヴ
高いからほとんどネット通販で買ってるけどね
- 186 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 08:40:41.33 ID:h6E9tpbg.net
- >>173
シャンパンをワインのポンプで空気抜いたら泡が抜けてもはや白ワインだろ！ww
- 187 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 08:47:54.93 ID:JaoG9wFg.net
- >>181
渋谷の東急本店
- 188 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 16:39:33.33 ID:6eE9seWt.net
- ワインは全てピーロート。
これで決まり。
- 189 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 20:59:51.99 ID:x7l1mxDJ.net
- みなさんやはり百貨店で買ってるんですね
ピーロートってのそういえば店見たことあります！
調べてみるとうちのエリアの店はワインバー併設になっているようで、1500円で四種試し飲みとかできるよう
これは行くしかない！ありがとう
- 190 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 21:02:42.58 ID:x7l1mxDJ.net
- あとみなさんワインの銘柄を何が定番だとかどこの産地だとか体系的に勉強するのに
どんな本や方法をやっていますか？
本屋でピンとくるワイン図鑑のようなのがなく、アマゾンでなにか埋もれているのがあるのかな
- 191 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 21:13:46.49 ID:ELaWDNo3.net
- >>189
ピーロートのワインバーは頼んだの飲んでたら次々に他のワイン持って来て試飲を勧めてくる
それで6本とか12本単位で買うことを勧める強烈な営業が始まる
その中に味と価格で本当に気に入ったワインがあればいいけど、断るのも結構疲れる
最初から買う気が無いなら「今日は試飲はいいでーす」と宣言すると後が楽
買ったら買ったで、後日携帯に営業電話も入ってくるので、そういうのが嫌なら最初から断っておくといい
- 192 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 21:19:15.80 ID:ELaWDNo3.net
- >>190
定番だけどヒュー・ジョンソンの「世界のワイン図鑑」
それとブルゴーニュについてはジャスパー・モリスの「ブルゴーニュ大全」
特に後者は畑や生産者について細かく解説してるのでかなり勉強になる
- 193 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 21:21:22.01 ID:x7l1mxDJ.net
- >>191
なにそれ怖い‥
気軽に行けなくなった 笑
まあ店員にもよるんでしょうけどそれは嫌だなあ
単純にゆっくり味比べさせてほしいなあ
うーん
- 194 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 21:30:48.78 ID:ZBjM1Ycw.net
- > まあ店員にもよるんでしょうけど
心配しなくても店員じゃなくて会社の営業スタイルだから。
- 195 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 21:42:26.27 ID:ELaWDNo3.net
- >>193
店員の差じゃなくて、ピーロートはそういうビジネスモデルだから、全国どの店に行っても同じ営業形態
6本とかのまとめ売りしかしないのは、元々飲食店向け卸し会社だから小売と考え方が違うらしい
はっきり断ったらそれ以上しつこくは言ってこないよ
色々試して経験値をあげたいなら、百貨店とかワインショップでやってるテイスティング会に行ったらいい
だいたい販売価格くらいの料金で、飲食店のグラスワインじゃあ出ないような高価格帯のワインを飲み比べできる
丁寧に解説もしてくれるし、勉強になるよ
エノテカだと毎週末テイスティング会してる
https://www.enoteca.co.jp/shop/
あと、ワインイベントに参加するのもいい
かなりの数飲み比べできるし、野外だったりバンド演奏があったり楽しく飲める
イベントによっては盛り上がるのもあるから、その場でワイン友達ができるかもよ
結構あちこちでやってるから近い場所でやってるのに参加してみたら？
https://love-wine.jp/wineevent/
- 196 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/16(木) 23:35:44.93 ID:lBi34iDs.net
- なるほど企業方針なんですか
>>195
こういうのがあるんですね！
とても参考になります、ど素人でも気軽に行けるのかだけ心配
有り難い
>>192
リストいれておきます
まずは立ち読みでみつかるといいな
2ちゃん親切な人多くてとても助かってます、ありがとう
- 197 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/17(金) 00:14:32.45 ID:vgVJpzIt.net
- 表紙だけでもと下見したら図鑑高杉ますね
この値段だとほぼ網羅してる感じかな？
一冊あると一生使えそう
- 198 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/17(金) 00:24:13.35 ID:6bfHh6Q7.net
- >>196
基本イベントの目的は顧客を増やすことだから、初心者はメインターゲット
大きなイベントだと客が多くて無理だけど、お店の試飲会とかだと、初心者で分からないって言ったらテイスティングの仕方とか丁寧に教えてくれるよ
店の人も自分の知識を伝えたいとは思ってるけど、知ってる人に説明して「分かってるのにうるさい」とか逆効果になるの怖れてるフシがあるから、こっちから分かりません教えてくださいってハードル下げると向こうも対応しやすい
試飲会で残念な人は素人じゃなくて、知識をひけらかす知ったかぶりの人、高いワイン飲んだ自慢する人だから、気楽に行ってくだされ
- 199 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/17(金) 08:25:54.51 ID:j3uO6ofx.net
- ここは泡スレじゃないのか？
- 200 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/17(金) 08:32:54.43 ID:tyIFrNiH.net
- >>135
>>143
>>151
>>152
>>157
>>160
>>190
ここは、スパークリングワイン・シャンパーニュについてのスレッドです。
それを超えて、ワイン全般についてご質問されたいのであれば、適切なスレッドに移動してください。
- 201 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/17(金) 20:14:02.05 ID:YUkgRT/b.net
- すいません
他にレスがつきそうなスレがぱっと見なく
以後慎みます
しかし、本当にここの方のアドバイスは親切で助かりました
ありがとうございます
- 202 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/17(金) 20:20:04.09 ID:j3uO6ofx.net
- ↓
ワイン雑談：総合
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107138384/
- 203 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/17(金) 20:52:56.44 ID:xttqTIq2.net
- >>200
うざ
管理人気取ってるの？
ここ2ちゃん
草生えるwwwwwwwwwwww
- 204 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/17(金) 20:53:19.83 ID:xttqTIq2.net
- >>201
気にするな。
- 205 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/17(金) 23:40:32.06 ID:mzJaC96x.net
- >>204
そやそや
- 206 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 00:10:59.01 ID:zFF/NIyy.net
- 過疎ってるよりいい。ここの住民は親切だし。
- 207 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 08:24:31.49 ID:XafpmDHe.net
- ワイン板なんて過疎ってんだから細けーこというなや
- 208 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 11:29:49.26 ID:XcGCcp1h.net
- スパークリングワインの話題以外書くなと言うだけで、自分がスパークリングワインのこと書くわけでもないみたいだし
細かくレス番拾って列挙したり
他人のあげ足取りしたいだけだろ
無視無視
- 209 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 11:35:09.62 ID:pJNBMUPk.net
- ふるさと納税の感謝券を使ってシャンパン30本貰ってきた
- 210 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 11:37:02.17 ID:Nzg2tPYn.net
- >>209
なんですかそれ？どうすればいいの？
ヒントくれませんか？
- 211 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 13:09:52.41 ID:pJNBMUPk.net
- ふるさと納税の一般的な説明はググってね
返礼品としてその自治体内でのみ使える商品券を配ってる町があるから
そこに寄付して、券が使える酒屋に電話して取り寄せて貰った
大多喜とか勝浦とかが還元率高かったけど次々に配布廃止になってるから
良さそうな自治体があったら早い内に貰っておくといいかも
- 212 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 13:18:47.96 ID:SZlL2VTe.net
- >>211
返礼品が商品券か！
なるほど！ありがとうございます。
- 213 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 18:18:42.82 ID:Juqgp9qE.net
- みなさん日本の地方のワイナリーはどういう位置付けで見ていますか？
ざっくりイタリア産やフランス産と比べて
味自体は美味しさより結構個性を打ち出しているとこが多いのでしょうか？
- 214 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 18:37:46.20 ID:OCTfetZr.net
- >>213
スパークリングに限らず日本のワインはピンキリで美味いのは高い
その値段ならシャンパーニュ買うよ…という感じだな
- 215 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 18:38:03.81 ID:XafpmDHe.net
- まじめに地場のぶどうを使って独自の味をだしてやってるところもありますが、
バルクワインを混ぜてろくでもないものを作ってるところもありますね。
日本のワインで同価格で海外のもの比べるのは無理があるのじゃないかな？
日本で最高のものを作ろうとすれば５０００円は超えちゃうけど、それぐらい
だすなら、海外じゃ同じ値段でそれ以上のワインはいっぱいあるからね
- 216 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 20:46:02.96 ID:T4c/vCYr.net
- 日本ワインは千円台～三千円台前半あたりの価格帯なら輸入買うよりお得な印象
外国のワインより香る感じ
それ以上だと、えっ？ていうのが結構ある
まあシャトーメルシャンとか登美とか突き抜けてるのもあるけどね
スパークリングワインだと安心院のがシャンパーニュ製法で安くてうまくて良かった
- 217 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 22:01:25.23 ID:Juqgp9qE.net
- なるほどー
やはり新規参入なだけに日本のワイナリーはブランド価値の高い高級路線より、手頃な価格だけど今までにない味 か 値段の割に美味しいです
を目指してる感じなんですね
納得
そういえば昨日阪急でその安心院のワイン試飲できて、白だったかな？なんか独特のフルーツ味がした
面白いですよね
- 218 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 22:03:07.22 ID:irbwAdwt.net
- 安心院は安い割に頑張ってると思う
- 219 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 22:07:05.57 ID:XafpmDHe.net
- 天童ワインおもしろい
1000円って騒いでるのは、ここの飲んどけ
- 220 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 22:30:07.24 ID:Juqgp9qE.net
- 天童ワインっての頭の片隅に入れときます
日本のワイナリーでまずここのは口にしたらいい定番はありますか？
- 221 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/18(土) 23:13:00.45 ID:SK+Pu3Xs.net
- ここ何のスレ？
- 222 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 00:57:53.20 ID:BoZ5K9Zq.net
- >>220
君君！気持ちはわかるがスレ違いや。
- 223 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 00:59:23.87 ID:BoZ5K9Zq.net
- >>220
日本ワインを応援するスレ行きなよ。
- 224 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 01:13:21.21 ID:squusxpg.net
- 流れをぶった切って悪いのですが・・・
グラスに注ぐ時に、勢いよく泡がたつシャンパーニュと、そうでもないシャンパーニュは何が違うのでしょうか？
この前シャンパンバーのカウンターで飲んでいて、ぼんやり眺めていたら、マム（だったかな？）はものすごい勢いで泡が立ち、少し注いで泡が収まるのを待って残りを注いでいました。
モエの時は、そうでもなく、普通に注いで1回で注げていたようです。
これは銘柄で違うんでしょうか？
それとも、冷やし方とか保管の仕方で変わるものなのでしょうか？
- 225 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 02:07:17.36 ID:2NovrzxN.net
- 抜栓後の時間
- 226 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 08:48:00.73 ID:yUL8wZ26.net
- おすすめのカヴァってありますか？
甘口のが好きなんですけど、シャンパンにしろカヴァにしろ見かけるのはブリュットばかりで
- 227 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 09:21:49.61 ID:O50jOlpu.net
- >>226
甘口ならスプマンテのほうがいいんじゃないの?
カディライオがいいよ
- 228 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 11:34:59.93 ID:07/YiqYW.net
- 俺もスプマンテに一票
- 229 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 12:53:39.93 ID:sVRuuWJi.net
- 値段は？
前にウメムラの福袋にヴーヴ・フルニのエクストラドライが入ってて。それまで甘めをナメてたんだけど、これは本当に美味かった。
- 230 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 13:07:29.84 ID:TYcm0e1c.net
- カディライオ ピンク 3240円
- 231 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 16:59:11.65 ID:TCZ3HBU4.net
- ジャック・セロス キュヴェ・エクスキューズ セック 33480円
- 232 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/19(日) 18:23:40.59 ID:D8R1APDo.net
- あなたの願いがひとつだけ叶えられるなら
https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU
http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs
https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y
- 233 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 01:50:57.70 ID:Ajv6scqd.net
- >>229
福袋とか買う奴本当にいるんだな
でもおいしいのに当たったんならいいな
- 234 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 05:57:30.36 ID:ciPpSR/a.net
- >>233
うきうきの福袋のシャンパーニュの三万円は瞬殺だぞ
- 235 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 12:52:03.09 ID:lT/NYnyv.net
- >>234
あれは外れないからｗ
- 236 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 20:19:39.66 ID:a32UDMcn.net
- カフェデルボスコのフランチャコルタはシャンパンとして味は美味しい方なのでしょうか？
- 237 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 20:24:03.35 ID:fXrt3II2.net
- 黄色いのは美味しいよ。
- 238 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 20:50:40.70 ID:V3f/2ce9.net
- >>236
カデルボスコね。なんかいろいろ残念だな（笑）
- 239 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 20:58:22.10 ID:ciPpSR/a.net
- それシャンパンじゃないから、外であんまりへんなことしゃべるなよ
- 240 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 21:20:39.52 ID:a32UDMcn.net
- スプマンテですよね、勉強します
- 241 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 21:22:32.42 ID:ciPpSR/a.net
- スパーリングっていえば全部含まれるのに
- 242 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 21:54:08.33 ID:GkpAMfSp.net
- >>234
特にクリスタル福袋は瞬殺w
- 243 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/20(月) 22:27:42.07 ID:n93cWWtH.net
- クリスタルだけでうきなら2万5千、エノテカなどなら3万以上するからねー。
そしてそこにコント・ド・シャンパーニュやグランシエクルのような物が2本も付いてくるんだから。
- 244 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 05:54:35.61 ID:osL/M5kc.net
- 福袋なんてものを本当に買うやつ、これ以上増えないような書き込みしてくれ。
- 245 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 07:31:59.63 ID:TnRIdbrn.net
- 出どこがあやしい感じがするが、以下の内容のものをスルーするのは
シャンパーニュ好きなら無理だろ
・クリスタル /ローラン・ペリエ グラン・シエクル/ゴッセ・ロゼ
・セレブレス ロゼ エクストラブリュット ミレジム /
パイパー・エドシック レア ヴィンテージ /
ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル ブリュット
・ドン・ペリ / テタンジェ コート・ド・シャンパーニュ /アンリオ /マイィ
こんなんだぞ
- 246 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 07:41:50.12 ID:IInrzExW.net
- そんなの泡好きだったら、逆に目がいかない者もいる。
ど定番すぎて。
- 247 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 07:47:02.36 ID:TnRIdbrn.net
- なんだかわからないの欲しかったら、エノテカの泡白赤１万買えば
スプマンテかカヴァあたりの３０００円のやつが入ってくるよ
- 248 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 10:45:47.15 ID:JTtm9cLc.net
- エノテカ君はどこにでも登場するなあ。
ド定番過ぎるのがいいんだよ。
下手なRM飲むより、スパークリングやカヴァ買うより美味いから。
- 249 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 11:53:41.17 ID:IG0eaZMb.net
- 確かに下手なレコルタンよりは大手メゾンの方が無難に美味い
- 250 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 12:06:29.95 ID:74SL39Kh.net
- そりゃ信用と実績だからな
- 251 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 16:59:47.38 ID:lOljDsRF.net
- 「シャンパーニュ以外のスパークリング」を総称する用語ってないのかな
- 252 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 17:16:25.84 ID:Av2oxlyw.net
- フェーク・シャンパーニュ
フェーク・シャンパン
似非シャンパン
- 253 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 17:21:45.69 ID:f5h4v8WQ.net
- Anything other than Chanpagne
略してAOCでどう？
- 254 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 19:06:24.55 ID:5zmFScQw.net
- 正確にはシャンパーニュ地方以外で作る同じ製法のスパークリングワイン？
そもそもシャンパンって特別美味しいの？もっと美味しい別地方のワインってあるの？
- 255 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 19:08:42.10 ID:TnRIdbrn.net
- 例えばクリスタルレベルのもが、カヴァとかスプマンテにあるのかというと聞いたことが
ない
- 256 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 19:18:37.95 ID:1O8Loxwh.net
- シュラムスバーグのリザーヴはクリスタルを超えてると思う
個人的な好みもあるしそもそも目指してる方向性が違うけどね
- 257 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 23:14:09.16 ID:3fTxSa8v.net
- クリスタルも美味いけど
オレはボランジェ・グランド・アネの方が好き
- 258 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/21(火) 23:46:15.44 ID:tmO+Fw7q.net
- グランダネはコスパいいね
- 259 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 01:27:24.89 ID:y7SNG1jL.net
- シャンパーニュに慣れてない人なら
モスカート・ダスティあたりのほうが
「甘くておいしかった！」とか言いそう
- 260 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 15:44:40.94 ID:kjyca0FB.net
- >>259
甘い微発泡とかたまに飲みたくなるけど、1杯で飽きるのがな
駆けつけ一杯のビールみたいな感じか
- 261 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 15:55:27.68 ID:xwuzMjAY.net
- ボトルに一目ぼれして、クリプタグランレゼルバ07ってのを買った
美味いかどうかは知らん
- 262 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 16:15:57.55 ID:MqT7bl0/.net
- 素朴な疑問なんですけど、
泡は白赤にくらべて一番奥深さがあるジャンルなんでしょうか？
飲み比べすればするほど様々な味やその幅
、メーカーがあると行った感じです
個人的に白は1番そう言った深みはこの三種のなかではなさそうな
- 263 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 16:24:24.30 ID:h8yIYAAM.net
- 赤だと思うけどな
- 264 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 16:24:47.72 ID:uxP4glOs.net
- >>262
愚問やで、
- 265 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 16:28:12.37 ID:DQGsqXdJ.net
- 何をもって奥深いとするかに依るけど
ブレンド、二次発酵、糖分添加等々、人為的な要素の大きいワインだから差は生まれやすい
でも逆にテロワール一発勝負みたいなのを奥深いと思う人もいるかもしれない
- 266 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 16:29:42.91 ID:xwuzMjAY.net
- とりあえず、何かモンラッシェのグランクリュを飲むことをお勧めする
- 267 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 16:37:24.13 ID:h8yIYAAM.net
- 昔DRCのモンラッシェの古いやつ飲んだことある
色が茶色になっててまさに赤ワインの古酒だったな
- 268 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 17:26:16.98 ID:j9Dy29j0.net
- >>262
まだ10年程度のワイン暦だか、
ブルゴーニュ白の奥深さに行き着いたわ。
ブルゴーニュ赤の偉大なワインは想定内に収まるが、
白のぶっ飛んだワインは異次元の世界だよ。
- 269 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 19:18:30.62 ID:QYhSOJX+.net
- リースリングの奥深さから見れば、
ブルゴーニュで赤だの白だの、ましてや行き着いたなんて言ってるうちは、なんだかな～って感じ。
- 270 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 19:19:46.94 ID:h8yIYAAM.net
- どうでもいいがな
好きなの飲めよ
- 271 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 19:39:56.99 ID:bK7/MLSZ.net
- ビール！ビール！
- 272 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 20:14:09.86 ID:UoFxgiSL.net
- よくわからんど初心者としては安いのに美味いワインを知りたいのだけれど、これは押さえておいて損はない一本ってありますか？
- 273 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 20:38:50.04 ID:qxJ6bzHt.net
- 私も初心者で手軽なワインガイドブックを探して居たのですが、
世界のワインガイドという小学館？の本がもしてかして良いのかな？と思いました
この本は安価なわりに定番ワインボトルをなかなか紹介できているほうなのでしょうか？
- 274 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 20:44:56.92 ID:h8yIYAAM.net
- お勧めの本 漫画ソムリエとソムリエール
- 275 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 20:49:21.06 ID:ECi4WQWL.net
- 小学生の頃に漫画ソムリエ呼んでワインにハマった。当時はワイン飲める歳じゃないから、どんな味なのか気になって仕方なかったな
- 276 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 21:24:10.80 ID:BX1t2YBe.net
- 今そのあたりの漫画読むと当時のワインの値段見て悲しくなる
- 277 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 23:09:19.83 ID:uxP4glOs.net
- なっ。愚問だろ。人それぞれなんや。
極めた、行き着いた、何て知れば知るほど恥ずかしいセリフなんやで。
- 278 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 23:33:03.30 ID:h8yIYAAM.net
- ワインに極めたなんてないだろｗ
- 279 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/22(水) 23:41:39.69 ID:OdYiXzDj.net
- >>272
フレシネコルトンネグロ
- 280 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/23(木) 06:43:17.85 ID:ZfPvylvH.net
- 日本で最も強力なパワーストーンで、
願望が叶えられるならばあなたはどう活かしますか？
https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y
http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs
http://noroi.top/noroi.top.product.html
- 281 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/25(土) 19:11:35.57 ID:OAd28jmD.net
- ワインを極めたら新小岩に行き着いた
- 282 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/25(土) 19:54:42.23 ID:agv6n+tu.net
- 自殺でもするの？
- 283 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/25(土) 23:05:25.18 ID:QT/ny+6c.net
- >>273
日本の出版社のガイドブック系は大抵クソゴミ
- 284 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/26(日) 16:47:14.65 ID:zCf33k/u.net
- 細かい疑問なのですが
常温の泡ボトルを氷水ワインクーラーで
適温まで冷やすには経験的に何分ほど時間かかりますか？
- 285 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/26(日) 16:58:54.99 ID:8+ewmLN5.net
- >>284
時間計らないから正確じゃないけど３０分ぐらいじゃないの？
- 286 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/26(日) 17:02:51.59 ID:CzHPJAoy.net
- 俺も３０分ぐらいだと思うけど、入れたり出したりして温度調節すんじゃないの？
- 287 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/26(日) 17:08:12.67 ID:8+ewmLN5.net
- シャンパンによって適温が違うから飲んでみて
上げたい時はバケツに入れないで下げたい時は
バケツに入れて調整するよな
- 288 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/26(日) 17:50:16.30 ID:zCf33k/u.net
- 30分がひとつの目安のようですね、ありがたい
あと泡をキンキンの5度とかに冷すと味はどう感じ方が変わって良くないのでしょうか？
適温と言われている15度前後と比べて
- 289 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/26(日) 18:03:10.50 ID:8+ewmLN5.net
- >>288
シャンパンの適温は一般的に８度～１０度ぐらいだよ！
NVは低めプレステージは高めが基本だが良いシャンパンだと
１２度ぐらいで美味しいものもある
温度によって味わいや香りが変わるからそれも楽しみの一つ
- 290 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/26(日) 18:07:13.69 ID:CzHPJAoy.net
- 温度高めだと白ワイン飲んでるみたいだよね
特にシャルドネグラスで飲むと
- 291 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/26(日) 20:07:47.38 ID:OTtVsVK6.net
- 最近NVとミレジムの上下関係が分からなくなってきた
- 292 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/26(日) 22:02:16.50 ID:bemx5DYn.net
- >>268
ちなみにブルゴーニュの一番美味しかったのは何ですか？
もちろん個人的でかまいません
- 293 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 10:27:44.57 ID:kKl4R70c.net
- >>288
冷やし目にサービしてゆっくり飲めばいいんだよ
- 294 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 10:55:47.43 ID:cWIE5jl8.net
- シャンパンオタクのワインバー店長に言わせると、
「抜栓して3日くらい経って、泡もかすかになったくらいの奴をブルゴーニュグラスで飲むのが美味い」
んだそうだ
でもやっぱ抜栓したての綺麗な泡をフルートグラスで見たいよなぁ
- 295 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 11:31:54.12 ID:5ADfx4Qu.net
- >>294
そのマスターはグラス売りで残ってしまった客に出せないシャンパンを
そうやって飲んで自分に言い聞かせてんだよ！そっとしといてやれやww
- 296 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 11:34:48.17 ID:5xd0Kyej.net
- ぶどうの力が強いやつは、シャルドネグラスで飲むのもありだけど
３日もたったやつを、ブルゴーニューグラスねー？？？
- 297 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 13:33:14.15 ID:TTUpHFM3.net
- 樽熟成のシャンパーニュならありかな
- 298 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 13:47:54.94 ID:uKbx7o6Z.net
- >>294
言いたいことはわかる気がする
けど客に奨めるもんでもないよなw
- 299 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 14:39:12.12 ID:RHlK+3gg.net
- アートオブシャンパーニュってどうですか？
- 300 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 20:20:16.31 ID:LxUB0vjV.net
- シャルドネグラスあたりならまだしも、3日目でブルゴーニュは酷い
- 301 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 21:05:20.93 ID:Os8Nej/W.net
- ブラントノワールかも
- 302 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 21:05:53.43 ID:Os8Nej/W.net
- ブランドノワール
- 303 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/27(月) 21:16:58.29 ID:nt1r2pcc.net
- シャンパーニュのテイスティングコメントって
飲む前の香りだけですか？
飲んだ後の鼻から抜ける香りも入ってるんでしょうか
- 304 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/28(火) 20:37:44.19 ID:K9nMTOBP.net
- ブランドノワールだからって、3日目にブルゴーニュはないわ。
- 305 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/30(木) 19:51:38.97 ID:TtEWkA5q.net
- ジャパンインポートシステムってどうですか？
- 306 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/30(木) 20:13:21.84 ID:1OyLNkMd.net
- 可もなく不可もなくって印象
- 307 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/30(木) 23:23:19.15 ID:3CLdIw5d.net
- 普通。
- 308 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/31(金) 23:40:45.46 ID:I8nupfjU.net
- 久しぶりにロデレールのブリュットプルミエあけたんだけど
昔より薄くて若い感じになったような気がする…
これならドゥーツの方が好きかもしれん
- 309 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 06:09:54.24 ID:M1FQj5Xu.net
- あー、ドゥーツは美味いよね
- 310 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 07:37:01.17 ID:N3yNv7WH.net
- 同感
- 311 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 08:53:20.48 ID:kQv3mWKu.net
- >>261
珍しいカバ買ったんだね
別ヴィンテージだけど、普通に美味しかったよ
あの価格では、やっぱり瓶が高価なんだなと言う感想を持たざるをえなかったけど
- 312 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 09:34:55.91 ID:HNeURg3I.net
- >>308
ロデレールのプルミエは前からあかんな
ロデレール飲むなら最低でもミレジメできればクリスタルだね
- 313 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 10:14:26.74 ID:hfKiyfE9.net
- みんな、金持ちだなー。
俺、フレシネ黒ラベルあたりを
キンキンに冷やして、泡も極力
逃げないよう、グラスを傾けて、そーっと
そそいで、口の中いれて、泡にひたるような、
ゲスい飲み方しかしてないや。まるで、
ビール。
- 314 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 10:42:59.38 ID:M1FQj5Xu.net
- ロデレールならカルテット美味いね。
甘み強いけどバランスとれてる
- 315 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 13:38:21.69 ID:PG6XMHyj.net
- >>314
カルテットはコスパ最高だね
3000円以下で変なシャンパン飲むより圧倒的に安定感ある
- 316 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 19:06:34.50 ID:kQv3mWKu.net
- >>312
プルミエは状態が良いとまあまあ飲めるって感じはしたけどね
ロデレール・エステートのエルミタージュは飲んだことある？
ハズレのクリスタルよりも断然よかったけど
- 317 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 19:24:07.35 ID:HNeURg3I.net
- >>316
エルミタージュ飲んだ事ないけど
スパークリングに6千円超はちょっと冒険だねww
- 318 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 19:51:57.40 ID:rdkK5Zqv.net
- エルミタージュは期待しすぎてたのかそこまでじゃなかったな
アメリカのプレステージならシュラムスバーグの方がいい
高いけど
- 319 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 21:32:22.14 ID:bevty+An.net
- エスプリナチューレ美味いな。ハズレのプレステージよりもいい。と思います。
- 320 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 22:04:59.99 ID:ueywfI8H.net
- >>319
アンリジローって名前も中身もエチケットもコロコロ変わるね…
飲んでみるわ
- 321 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 23:12:42.71 ID:XDgzT5oq.net
- 初心者なのでしょーもない疑問なのですが、
ガンチアアスティのあの甘ったるさってなにか添加物入っているんでしょうか？
- 322 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/01(土) 23:58:18.07 ID:LUEdej/Z.net
- >>321
何かを足してるわけじゃなくて、果汁の発酵を途中で止めることで低アルコール高糖度に仕上げてる
らしい
- 323 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 01:33:30.78 ID:NsQ99x2p.net
- >>317
シャンパンメーカーの本気キュベはスパークリングくくりと侮ってはいけないと感じてる
ドメーヌ・カーネロス（テタンジェ）のル・レーヴとかもね
>>318
状態の悪いのに当たった事が有るので、それほどでもないという感想に否定はできないけど
クリスタルやボランジェR.D.、ヴーヴクリコ・ラ・グランダム等でも外れたりすることを踏まえて、
シャンパンぺーカーやカバメーカーが新天地で本気を出していくのを温かく見守るのも良いのかと…
- 324 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 03:39:32.31 ID:Id+9bpig.net
- ドンペリのロゼってどういう味？
モエシャンのロゼと似てる？
- 325 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 08:08:24.97 ID:Zst3e4ZI.net
- >>324
テイスティングノートなら簡単に見つかるだろ？
ところでお前はモエのロゼってどんな味と聞かれてなんと答えるの？
- 326 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 08:34:25.45 ID:EgE+gkK8.net
- >>320
今回のエチケット変更で味は別物になったよ。
雑味が消えた。個人的に今回の変更は大当たり。
- 327 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 08:43:09.73 ID:wBgLJ+nO.net
- >>324
モエロゼとは別物だろうよww
ドンペリの独特の味と香りにロゼらしさが加わって厚みもあって美味しいと思うよ
2004をストックしているんだが特別なシャンパンだからいつ飲むか思案中
- 328 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 09:32:05.15 ID:Zst3e4ZI.net
- >>327
ストックも何も2004って出たばっかりじゃねーかw
日曜の朝から酔っ払ってるのか？
- 329 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 10:03:41.88 ID:wBgLJ+nO.net
- >>328
ドンペリ・ロゼ2004を買ったのは去年だけど？
- 330 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 10:47:20.02 ID:qaKGuT3q.net
- それはでたばっかりという
- 331 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 10:58:31.44 ID:Zst3e4ZI.net
- >>327
現行ヴィンテージでしょって意味ね
- 332 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 10:58:50.76 ID:Zst3e4ZI.net
- アンカ間違えた
- 333 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 18:55:26.50 ID:idAe98Uh.net
- ドンペリのロゼって大金払ってまで買う価値あるくらい美味しい？
- 334 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 19:12:39.09 ID:wBgLJ+nO.net
- >>333
価格にあった美味しさかどうか自分で買って飲んでみりゃ判るわww
- 335 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 19:41:23.22 ID:0w5ExEgE.net
- 俺は大好きｗ
美味いと思うわー
一度くらい話のネタに飲んでみたら？
- 336 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 22:14:25.79 ID:L8rAmn7V.net
- 正直なところロゼのシャンパーニュって凄く難しいよな
俺はドンペリロゼよりビルカール・サルモンのロゼのほうがずっと美味いと感じる
- 337 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 22:25:27.19 ID:EcYKZopo.net
- ロゼはパイパーやボランジェみたいなスタイルが好きだな
火薬の香りがするタイプ
- 338 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 22:26:30.27 ID:qqlxGnsD.net
- エリザベス・サルモンの2002が我が家に1本だけある
うーん、いつ開けようかな
- 339 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 22:35:30.06 ID:0w5ExEgE.net
- そんな話ならクリスタルのロゼが美味いよ。
- 340 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 22:46:46.09 ID:L8rAmn7V.net
- >>339
クリスタルもロゼよりブランの方が美味いって思うんだよな
俺が馬鹿舌ならそれはそれでいいんだけど
結局のところ色で高くても売れるか作ってるだけのところが多いんじゃないかと考えてるんだがどうなの？
- 341 ：340：2017/04/02(日) 22:48:21.84 ID:L8rAmn7V.net
- 売れるか「ら」が抜けてた
飲み過ぎかな
- 342 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 22:50:07.39 ID:A6uhXNT1.net
- 色でって、、、、
- 343 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 23:11:40.00 ID:EcYKZopo.net
- クリスタルのロゼって飲んだことないわ
他のプレステージと比べても高すぎる…
- 344 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 23:28:57.76 ID:P+MA7VIP.net
- ロゼは作る手間と希少性とエロさが値段に反映されてますね！
- 345 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 23:44:54.17 ID:L8rAmn7V.net
- >>344
同意
うち9割方エロさだと思ってます
特にアッサンブラージュで作られたものを飲ませて
白と赤を混ぜることが特別に許されているんだよって説明して
そこから謎理論で僕らも混ざり合おうやなんて話に持っていきますよね？？
- 346 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/02(日) 23:51:40.84 ID:0w5ExEgE.net
- いろいろな考え方があって構わないが
需要があるから売れるわけで、メーカーの思惑だけでは成り立たないし続かない。
しっかりと消費者に評価されて売れ続ける理由がある。
それが色での差別化や更なるプレステージ感なのか、エロさなのかｗ
思いや考えは人それぞれだと思うが
ドンペリにしてもクリスタルにしても白よりロゼの方が更に一層と華やいだ香りとコクがあり
そのバランスが素晴らしいと俺は思っている（大手メゾン）
- 347 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/03(月) 02:18:24.38 ID:YUpv2rYE.net
- ドンペリの白はモエシャンと何ら変わりない味だよ
違うのが泡のきめ細かさだけってゆう…
辛口で酸味が強いからモエシャンのほうが飲みやすい
- 348 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/03(月) 08:19:29.69 ID:2ogShPrf.net
- さすがにそれはないなぁ
香りやコク、複雑さが段違いだと思う
- 349 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/03(月) 08:34:34.77 ID:jF3NWYr3.net
- >>347
バカ舌発見！ww
- 350 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/03(月) 08:49:54.17 ID:A8OPBIb6.net
- >>347
何ら変わらない味なのにモエシャンの方が飲みやすいとはこれいかに
- 351 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/03(月) 08:59:04.52 ID:tSOnrxsy.net
- >>347
経済的な舌で良かったな
- 352 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/03(月) 14:11:40.08 ID:a+o0a3k0.net
- 比較的新しいヴィンテージのドンペリは飲みつけてないとその酸の強さから酸っぱいと言う人がいて、その場合はヴーヴを勧めることにしてる。
ヴィンテージものはその心配はなく、とても滑らかで香りも深みも溶け込んで、しあわな時間を過ごすことが出来る。
それらはノンヴィンテージでは味わうことができない。
- 353 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/03(月) 14:26:56.41 ID:tSOnrxsy.net
- ドンペリは熟成させてこそ本領を発揮する典型の泡だけどな。
あとは並行ものが多いので、状態が健全ではないものが溢れており
ドンペリそのものの品質に疑問を持たれやすいのも問題だ。
- 354 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/03(月) 15:22:34.61 ID:uD+nNiIg.net
- 数年前に1988のレゼルヴ・ドゥ・ラベイ飲んだけど
特殊な味過ぎて参考にならなかった
ドンペリ系の一番はロゼのバックヴィンテージ物で、初めてロゼで感動した
- 355 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/04(火) 00:08:11.20 ID:WPLT3qRg.net
- ドンペリって意外に飲む機会がないなぁ
- 356 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/04(火) 00:20:53.02 ID:GB+qfkIu.net
- >>355
お金持ちの士業の先生（女性）に、歌舞伎町に連れて行かれた時に、しこたま飲まされた。
以降、ありがたみを全く感じなくなってしまった・・・
- 357 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/04(火) 00:29:36.08 ID:BOmtw2xH.net
- >>356
うらやましいのかどうかわからないwww
- 358 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/04(火) 00:42:23.35 ID:GB+qfkIu.net
- >>357
味わうとか、料理とのマリアージュうんぬんというより、「消費」しただけなので。
お店の人に「ドンペリは、他のシャンパンとは違うものなんですか？」と聞いて見たら、「うーん、やっぱり違うかな。飲み慣れてるから違うっていうのは他のを飲んだ時には分かる」と言ってました。
- 359 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/04(火) 03:55:21.24 ID:UtyFzGll.net
- 成城石井で買うよドンペリ白
ロゼは楽天のほうが安いからネットで買う
- 360 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/04(火) 05:18:49.83 ID:ZdipdcdC.net
- 品質のエノテカで買いなよ、
- 361 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/04(火) 14:03:10.72 ID:mvbUaDNB.net
- あなたの願望をひとつ叶えたい時に。
最高の人生を選択するために必見です・
心と身体のバランスを極限に癒すならば。
https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU
http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs
http://noroi.top/noroi.top.product.html
- 362 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/04(火) 20:32:19.06 ID:/BCdgIYx.net
- ドンペリはエノテーク以外はまずいと思う。
- 363 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/04(火) 20:42:35.86 ID:YtlBc7qa.net
- ドンペリとサロンは若い（ワインが）内に飲むもんじゃないね
- 364 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/04(火) 23:34:19.54 ID:l0XkwVj5.net
- にわかなんですが
カデルボスコの4000円ほどのフランチャイズコルタってのは泡マニアの間ではどういう立ち位置なんでしょうか？味的に
あとプロセッコ？とかいうのも知りたい
とりあえずガンチアアスティが甘ったるかったので、次はここらを買おうかと考えています
- 365 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/05(水) 00:24:29.87 ID:8FqRnohn.net
- フランチャコルタな
シャンパーニュ以外の泡物の中では最良の産地だし味もシャンパンと同じ方向を目指してる
だけどシャンパンに迫るくらい高いから敢えて選ぶ人は少ないかと思う
カデルボスコも優秀だよ、繊細で変な癖もなく飲みやすい
プロセッコは大味だけどスッキリして比較的辛口で食事に合わせやすい
イタリアはどこの街に行ってもレストランのグラス泡はほぼプロセッコ一色だった
- 366 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/05(水) 00:52:04.60 ID:8FqRnohn.net
- フランチャコルタと言えば、先日コンタディ・カスタルディのソウルサテンを飲んだんだけど
他に味わったことがないような潮っぽさ、というか磯臭さがあって驚いた
あれはそういうワインなのかもしくは単にぶっ壊れてたのかどっちなんだろう？
ポテンシャルの高さは感じたけどあまりに異質だったので気になっている
- 367 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/05(水) 12:29:56.75 ID:J97LbZMV.net
- >>363
これらは20年以下で飲んだら本来の深みが解らなくなるね。
同様にクリスタルも長期熟成型だから15年位寝かせたものを飲まないと軽いだけで終わる。
- 368 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/05(水) 18:14:31.89 ID:fDeqEC6d.net
- >>365
とてもわかりやすい説明ありがとうございます
現地でプロセッコは広く親しまれているのですね
是非見つけたらここらへんを飲んでみようと思っております
- 369 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/05(水) 21:10:04.36 ID:H/VkUr98.net
- 誰かコノスルのブランドブランドに挑戦しましたか？
- 370 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/06(木) 13:32:59.41 ID:bpvjZAy2.net
- >>367
その数字は収穫から？
それとも出荷から？
- 371 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/07(金) 07:04:21.93 ID:x4SBGEwA.net
- >>370
収穫から。
- 372 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/07(金) 13:03:11.74 ID:NfBXWLq4.net
- グランダネ2007値上げしすぎじゃないですかね
- 373 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/07(金) 15:40:40.26 ID:m4wfW4zM.net
- 2500円値上げか…
- 374 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/07(金) 16:18:28.38 ID:wsnvFM5M.net
- ボーリンガー？とかいうシャンパンはやはり美味しいほうなのでしょうか？
- 375 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/07(金) 16:51:08.06 ID:urW/JnZL.net
- >>374
知っててわざと言ってるの？
BOLLINGER(ボランジェ)
- 376 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/07(金) 18:06:34.55 ID:r6SPuPNy.net
- スペルでググれば読み方なんていくらでも出てくるのにあえて聞くぐらいだからな
- 377 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/07(金) 18:11:59.54 ID:wsnvFM5M.net
- すんません
にわかすぎてラベルを見たままで下調べ不足でした
勉強していきます
- 378 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/07(金) 18:23:22.66 ID:EDAHhmyG.net
- おいしいほう？って聞かれてなんと答えればいいんだろうか？
- 379 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/07(金) 18:40:24.45 ID:NfBXWLq4.net
- 値段相応
- 380 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/07(金) 19:27:47.35 ID:Q7lVbIec.net
- いや確実においしいほうでしょw
飲み慣れてない人にも受けは良いと思う
でも2万かー
- 381 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/08(土) 00:29:56.85 ID:gqs8y5ax.net
- ボーリンガーは旨いよね
- 382 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/08(土) 00:51:24.18 ID:j1xcPpag.net
- >>380
同じ値段出すなら俺はアンリ・ジローのアルゴンヌ2004にするわ。
- 383 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/08(土) 00:53:08.53 ID:0QAPgpq9.net
- しばらくは2005が1万3千以下で買えそうだけど、いつまでもつのかな
- 384 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/08(土) 01:59:54.14 ID:zQGo29BB.net
- 好きなワインが値上がりするのは辛いよね
俺はビルカール・サルモンのニコラ・フランソワが好きだけど
少し前は安けりゃ1万くらいで買えたのに今は倍もするからなぁ…
- 385 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 02:34:13.99 ID:mhDsKfvz.net
- 個人的なお祝い事があったので、今回はシャンパーニュではなく、高額なシャンパーニュ用のグラスを買った。
リーデルでソムリエシリーズの1万円を超えるやつだったんだけど、ショップスタッフの口車に乗せられたわ。
でも満足。
で、家に帰って、サロンのヴィンテージものを飲んだんだけど、まあこれがいい感じで飲めた。
ショップスタッフに「こんな高いグラスだと、グラスにふさわしいレベルのシャンパンじゃないと合わないんじゃないですか？」って聞いたら「いいえ、モエでも何でもいいんですよ」と。
理由を尋ねたら、「シャンパンはNVでも買ってから家で2、3年冷暗所に置いておいてみてください。むちゃくちゃ美味くなりますよ」だって。
そういうものかな？
- 386 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 02:48:07.52 ID:K9xOsY+U.net
- そうだね、シャンパーニュは作ってからワイナリーで寝かせる期間が最低15ヶ月と法律で決まってるけど
美味しく変わってくるのは3年くらいかかる
モエのようにスタンダードで大量生産されるものは法定期間が過ぎたらどんどん出荷するから
買った直後はまだ飲み頃でないものが多いかも
プレステージクラスになるとしっかり飲み頃になってやっと出荷されるのもあるけどね
でもクリスタルなんかは違うかな
「カーヴで熟成させるのはメゾンの仕事ではない。ボルドーだってそうじゃないか」
ってルイ・ロデレールの社長が言ってたような
- 387 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 08:37:29.43 ID:5dZ4oSqF.net
- >>385
割と有名な話。
自分はやったことないけど、エノテカの店員も同じようなことを言っていた。
>>386
>カーヴで熟成させるのはメゾンの仕事ではない。ボルドーだってそうじゃないか
うーん、その人の言いたいことはわかるけど、ノンヴィンテージで同質なものを作っているところと、あくまでも農産物として年によって味わいが若干変わるものを作っているところはちょっと違うと思うな。
- 388 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 15:07:49.21 ID:JyJdUxHD.net
- 「シャンパンはデゴルジュマン後は熟成しない」という説が何故かまかり通ってたからね
- 389 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 15:25:51.27 ID:sFuFu2/t.net
- グラス百均の使ってるけど、みんなは何のグラス使ってる？
- 390 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 15:28:16.28 ID:6gPeWbuj.net
- リーデル
- 391 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 16:29:39.28 ID:3Xzak5ub.net
- >>388
メゾンの流通在庫対策だったんだよ
クレーム対応面倒とかの理由じゃないか
- 392 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 17:49:19.42 ID:bO46Xris.net
- >>389
泡は
http://item.rakuten.co.jp/ledled/40-stlzl-sl-08160/
他は基本ツヴィーゼルだわ。
- 393 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 18:15:55.68 ID:RGwSB/B9.net
- >>389
リーデル ヴェリタス シャンパーニュつこてるよ
- 394 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 18:50:22.11 ID:bWWS078N.net
- >>389
ザルトのデンクアート泡用
- 395 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 18:55:33.00 ID:hF/4FjTr.net
- クリスタルっていつ飲んでも美味いってのと
サロンみたいに15年20年置かないとダメってのとどっちも見るけどどうなの
- 396 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 19:07:42.56 ID:RGwSB/B9.net
- サロンやドンペリほど極度に還元的な作りじゃないから若いうちでも美味いことは美味い
とは言えメゾンでの瓶熟期間は短い方だから、熟成感を味わいたければ出荷後も寝かせるべき
ってことじゃないかな？
- 397 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 19:11:39.05 ID:hS0vrFOe.net
- 早飲みも出来るが寝かせても美味い
- 398 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 19:44:54.39 ID:SjE/3pFW.net
- >>385
>サロンのヴィンテージもの
なんじゃそりゃ
- 399 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 20:12:03.58 ID:xZH6eYYk.net
- 70～80年代のNV古酒の在庫豊富な店を見つけてしまって買い占めたい思いに駆られてる
財布が死ぬけど
- 400 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 20:57:28.74 ID:be/33TXw.net
- 手伝うよ
- 401 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 21:16:38.76 ID:3jweT84q.net
- 何のための魔法のカードか
分割だってボーナスだって思いのまま
- 402 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 22:01:24.59 ID:xZH6eYYk.net
- 試しに何本か買ってみるわ
状態が良かったら考える
- 403 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/10(月) 22:06:40.39 ID:rLw5WM54.net
- >>385
セラーの影から5年前に買ったヴィルマールが出てきて飲んだことがある
1グレード上がった感じで別物だった
>>389
リーデル グレープ シャンパーニュ
他にもバレリーナとかあるけど、これが一番使い勝手も味も良い
- 404 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/11(火) 12:00:32.99 ID:PeWGLh35.net
- >>393
これ
いちばんよいとおもう
- 405 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/11(火) 12:30:38.06 ID:Ct8im8rL.net
- 念願のワインセラーを買ったんですけど温度設定って何度がベストですか？
シャンパン専用で1～2年の内には飲んでしまうものばかりですが、
それでも少しは熟成感も出るといいかなと思っているのですが。
- 406 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/11(火) 12:46:31.68 ID:oaBn9WAq.net
- >>405
8℃くらいじゃないかな
出してすぐ飲めるくらいの温度で良いだろ
それと、1,2年寝かせたところで熟成感なんかに期待はできないぞ
- 407 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/11(火) 15:53:43.67 ID:ujyVOQHi.net
- リーデルヴェリタス人気ですね、価格もお求めやすいしステム細くて優雅だよね
ソムリエやブラックタイ欲しいけど高い。。
- 408 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/11(火) 17:26:33.76 ID:MhyEwwBe.net
- >>405
シャンパーニュ地方の地下ガーヴの温度が10度ぐらいらしいから、10度設定で良いと思う。
外気温が上がって庫内が12度くらいになったとしても、それなら劣化させずに少し早く熟成した気分も味わえるだろうし。
- 409 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/11(火) 19:24:43.71 ID:Ct8im8rL.net
- ありがとうございます！
結構低い温度でいいんですね、ひとまず10℃にしてみます。
- 410 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/11(火) 19:27:07.84 ID:JEGZa1gp.net
- 念願のワインセラーがスパークリング専用ってどうなの？
- 411 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/11(火) 19:39:18.85 ID:hBkA6d08.net
- 人それぞれやからええんちゃう
- 412 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/11(火) 21:32:01.53 ID:Z2H7IkEy.net
- 泡エリートへの道だな
- 413 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/12(水) 00:50:18.97 ID:Nn7d8AfO.net
- 久々にモエシャン飲んだけど不味かった
ビールのほうが飲みやすい苦味が強くなくて
- 414 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/12(水) 01:56:01.51 ID:21c4j1de.net
- シャンパン飲み始めの頃は、モエがスタンダードなのかと思っていた。
うまいのを飲んでしまうと、モエのランキングがどんどん下がっていく。
でも、すごいと思うのは、どのボトルを開けてもモエはモエ。
スティルワインだと、同じ畑で同じメーカーでも年が違えば味が違って当たり前なのに、モエはいつのどのボトルでも同じにできている。
同じものをあれだけ大量に作るのもすごいと思う。
- 415 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/12(水) 02:13:10.70 ID:RFdDCvgo.net
- 同じくドンペリもあれだけの品質のプレスティージュを何百万本も作るのは凄まじい技術なのに
・数が多いが故に粗悪な並行品も多く出回る
・そもそも長期熟成向きの作りなのに、出荷後すぐに飲まれて酸っぱいと言われる
→ブランド力の割に大したことないじゃんという風評被害
これをなんとかせん限りドンペリの正当な評価はない
- 416 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/12(水) 03:09:37.75 ID:/UFuv8LG.net
- 上で同じこと書かれてるよ
- 417 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/12(水) 09:02:36.56 ID:OwBWkRe+.net
- 風評とか正当な評価とか、そう言ったのはどうでもいい。
飲み手次第。分かる人がわかればいい。
- 418 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/12(水) 12:09:36.89 ID:dzxNscb2.net
- 俺も前アンリオのブランドブランが好きっつったら馬鹿にされたな
- 419 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/12(水) 12:21:03.07 ID:/UFuv8LG.net
- 毎晩アルマンドブリニャック飲んでる奴なんじゃない。
- 420 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/12(水) 12:55:55.29 ID:fIwN4ECU.net
- 毎晩アルマンドブリニャックとか罰ゲームか
- 421 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/12(水) 23:26:08.96 ID:KOiRMqgU.net
- >>418
馬鹿にする奴が馬鹿。
アレが美味しい、コレが分からんのか？はよくあることだが、それイコール馬鹿にするではないから。
本当に馬鹿にされたなら相手にしなくて良いよ。俺はそう思う。
- 422 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/13(木) 07:38:50.61 ID:o0lcUxmF.net
- 俺も
- 423 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/13(木) 19:33:09.42 ID:07L389gc.net
- 毎晩アルマンドは確かに御免被りたいw
毎晩クリスタル、毎晩クリュッグならウェルカム
- 424 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/14(金) 06:44:28.22 ID:JS/1wAd0.net
- あなたの知らない世界。白魔術と黒魔術。
願望を叶えたい時は必要になりますよ。
https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y
https://goo.gl/sV4S1c
https://goo.gl/76NLwV
- 425 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/14(金) 20:59:57.17 ID:tTkKVcHu.net
- ワイン初心者なんだすが、
グラスについて質問です。
千円ほどのスタンダードなものしか持っておりません。どういうタイプをもう一つ買うと楽しみが広がるでしょうか？
用途の違いと味の変化も知りたいです
- 426 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/14(金) 21:00:25.27 ID:tTkKVcHu.net
- もちろんシャンパングラスです。
- 427 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/14(金) 21:06:09.30 ID:nXFTo0RZ.net
- >>425
どんなシャンパン飲むかによるね！
NVならなんでも飲んでもそれなりだろ！
プレステージならグラスを選ぶ事がある
形状の違うものを何種類か用意しておけば
- 428 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/14(金) 23:42:10.94 ID:C9bORD70.net
- >>425
リーデルヴェリタス買いなよ
白もそれで十分
ブルゴーニュ・ロゼ以外は汎用性あり
- 429 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/14(金) 23:47:20.36 ID:C9bORD70.net
- ヴェリタスシャンパーニュと
ブルゴーニュの２つでじゅうぶん
最初なら
- 430 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/15(土) 00:16:17.01 ID:7XGO2LLz.net
- ありがとうございます
調べて候補にいれときます
- 431 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/16(日) 02:35:12.25 ID:irXBLGA9.net
- 成城石井で売ってるエドシックモノポールの赤ラベルが一番飲みやすい オススメだよ！
- 432 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/17(月) 17:55:22.78 ID:BZSGRiYM.net
- シャンパーニュ選ぶのに「飲みやすさ」なんて気にしたことがない
- 433 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/17(月) 19:17:09.20 ID:HwJBZFcM.net
- ワインを飲んで、「飲みやすい」って褒め言葉なのか以前から疑問ですね。
ジュースみたいとかも。
- 434 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/17(月) 19:59:32.25 ID:e45eT19w.net
- >>433
「飲みやすい」の反対が「飲みづらい」しかなかったら、誉め言葉なんだろうけどね。
「気付いたら無くなっているワイン」みたいなもんだよ
受け取り方次第で、美味しくてあっという間に飲んでしまったっていう意味と、何の印象にも残らなかったっていう２つの受け取り方がある
- 435 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/17(月) 21:29:05.11 ID:nsrMAmbc.net
- http://ameblo.jp/wongkong76667/entry-12219139783.html
市販レベルを超えた、市販のお菓子② ～今川ギララに捧ぐ～
- 436 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 09:58:12.11 ID:A2qx+ZGd.net
- 褒め言葉として「飲みやすい」を使うってわからないでもないけど、
そう表されるのって、わざわざ買う程ではないけど、他にマシな選択肢がない時の逃げ道って程度の印象だな
- 437 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 11:46:05.90 ID:Blm1u9Bv.net
- ですね
- 438 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 12:44:33.27 ID:1BGqKLcU.net
- 特筆出来るものがないって聞こえる
- 439 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 13:12:20.71 ID:0l2VWpmf.net
- シャンパンでまず下の基準になる定番銘柄は何があるでしょうか？
予算1万円以内で数本あれば知りたい
- 440 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 13:12:55.76 ID:0l2VWpmf.net
- 訂正します
シャンパンではなく白の泡 です
- 441 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 13:14:03.06 ID:0YtPMz/u.net
- クリコじゃないの？
- 442 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 13:16:32.32 ID:E2HppelH.net
- 東京とかならシャンパンバーがあるからグラスでいろいろ飲めるから良いな
地方じゃシャンパンバー自体がないしシャンパンをグラスで飲めない事もある
- 443 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 14:19:14.59 ID:Jdl86N0O.net
- >>439
ボランジェ
- 444 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 14:37:01.31 ID:ECyJoBiY.net
- >>443
ハードル高いっすね！
- 445 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 19:41:24.02 ID:K6Lgyikm.net
- >>439
テタンジェ
- 446 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 21:05:05.51 ID:dqZI/AT6.net
- https://www.wine-what.jp/news/13714
これええな
- 447 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 21:43:58.13 ID:kcEAMsXZ.net
- 下の基準ってどういうイメージなんだろ
俺はセグラ・ヴューダスでも美味しく飲めるけど
- 448 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/18(火) 21:58:02.98 ID:o9R4rmAz.net
- 基準はやっぱりモエ ブリュットアンペリアルかなぁ
下と言うかド平均、ド真ん中の印象
値段の話ならもっと安くてもドラピエとか美味しいのあるけどね
- 449 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/19(水) 16:51:22.65 ID:DmUm9Xp4.net
- バルディビエソでも美味いと思うよ。
イタリアならロータリ。
オーストラリアはタルターニ。
クレマン飲むよりこっちの方が好み。
シャンパンはドラピエくらいからかな、ジョセフ・ペリエとか
- 450 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/19(水) 17:36:38.03 ID:NuTYRcZ0.net
- 下の定番っていうならどこでも買えるフレシネか
一番売れてるという宣伝文句のサンテロじゃない？
- 451 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/19(水) 17:39:26.38 ID:TrjLXJCn.net
- そんなまずいのは認められない
- 452 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/19(水) 18:04:36.10 ID:NuTYRcZ0.net
- 俺らが認めなくても
定番ってやっぱり売れてるやつではないかと思うけどな
シャンパーニュなら間違いなくモエでいいだろ
- 453 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 00:25:54.56 ID:QteaxcGp.net
- 色々な銘柄を
教えていただきありがとうございます
調べて店頭に観に行きます
ちなみに
今更訂正なんですが
下の基準✖︎→舌の基準◯
でした、、
- 454 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 00:30:59.52 ID:QteaxcGp.net
- あと1000ccの量とかがある泡は
みなさん自宅でどのペースで飲み干しますか？
２、３日で毎日同じ泡飲み続けるのは飽きるんだよな
- 455 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 01:12:23.63 ID:k/4GCUYj.net
- そんなサイズの瓶はない
750の次は1500だ
それはともかく、一人でも2日あれば750は飲めるだろ
ストッパーをすれば2日は余裕で持つし
それでも飽きるというならハーフ（375）を買えばいい
割高だし美味しくないと思うけどね
- 456 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 01:35:14.14 ID:QteaxcGp.net
- ハーフだと味が違うのですか！？
はあ、ワインって奥深いですね
ど素人なのでまだまだ勉強していきます
- 457 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 01:49:01.84 ID:yXTC2GsB.net
- ボトルで熟成させるなら
マグナム（1500㏄）が理想らしい
ハーフは飲んだことないけど
ゆっくり時間をかけて熟成された1500は
やっぱり750と比べても結構違う
一度くらいは何かの折に試してみるといいかもね
- 458 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 02:20:44.61 ID:cQNeCXcx.net
- インポーターの展示会で飲み比べさせてもらったことある。
同じメゾンのテイスティング用のマグナムとブテイユを飲んだんだけど、確かにマグナムの方が味わいに奥行きがあった。
マチュラシオン・シュール・リーの管理と、出荷後の保存状態で味が変わるって言ってた。
- 459 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 12:13:35.14 ID:3EdFtQw7.net
- シャンパンは基本的にレギュラーとマグナムでしか作らんからな
それ以外は詰め替えになるからどうしても味のランクは落ちる
まぁ、中には特注で最初からでかい瓶で作る所もあるけど
- 460 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 13:20:57.16 ID:NpB9Menc.net
- 皆さんはNVの定番物では何が好きですか？
私はローランペリエ LPです、派手さはないけど品が良くて愛飲してます。
- 461 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 14:49:22.62 ID:qAHT1Rm4.net
- 5000円以下でならポメリーかな。モエほど固くなくて好き。
- 462 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 14:52:28.93 ID:iXYyd3aM.net
- シャルル・エドシック
これからの季節はアンリオもいいねぇ
- 463 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 15:42:57.86 ID:S9BkuOXI.net
- >>460
安定のドゥーツ
- 464 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 16:46:12.22 ID:yXTC2GsB.net
- アンバサダーと顔見知りだから
デュヴァル・ルロワを飲むことが多いかな
NVだけじゃなくラインナップが豊富だから
いろいろ試すと面白い
- 465 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 16:48:43.04 ID:mTpL4QhF.net
- 定番NVと言っていいのかわからんけどジャクソン
- 466 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 18:47:19.45 ID:BE9q28/w.net
- https://goo.gl/fSbVMj
これは嘘でしょ？本当だと嫌だなー。。
- 467 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 19:25:04.74 ID:y3HZQABl.net
- >>457
マグナムは同じ年月寝かすと味が変わるよね。
10年寝かすと違いがはっきり出る。
- 468 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 19:26:06.21 ID:7+0io+y2.net
- マグナムってどうやって保存すんの？
- 469 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 19:39:28.39 ID:jutgpMNI.net
- >>460
わかりやすいのはパイパー・ルロワかなぁ
も一個上がシャルル
- 470 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 19:42:25.35 ID:jutgpMNI.net
- >>460
もっというと
白ならコントドシャンパーニュ
黒ならクリストフミニョン
- 471 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 19:44:13.88 ID:jutgpMNI.net
- >>460
テタンジェはNVじゃなかった
にわかごめん
- 472 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 20:49:19.75 ID:EqunycVN.net
- >>468
セラーないの？
- 473 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 21:38:24.26 ID:U1La33UH.net
- >>461
ポメリーいいですね、やまやで安いのでたまに買います
>>462
シャルルエドシック、セラーで休ませてるので飲むの楽しみです
>>463
ドゥーツ、未体験です、近いうちに試したい
>>464
顔見知りとか凄いです、色々興味深い話なども聞けそうですね、まだ未飲なので近いうちに
>>465
738しか飲んだ事ないですが美味しかったです！
>>469
>>470
パイパー、何度も飲んでます！
コントドシャンパーニュも素晴らしいですよね、一度しか飲んだ事ありませんが笑
- 474 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 21:39:16.10 ID:7+0io+y2.net
- おいおい
やまやで買ってんのか？お前大丈夫か？
- 475 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 21:52:21.35 ID:HZUxSpTT.net
- >>474
やまやって普通は使わないのだけど
グロリアフェラーというカリフォルニアのスパークリングが気になって買ってみたら
状態も悪くなく、かなり良く出来ていたよ
ブラン・ド・ノワールとロイヤルキュベとか言うので5年くらい前だけど
- 476 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 21:53:03.72 ID:7+0io+y2.net
- かわいそうに味覚障害かよ。お前しゃべんな
- 477 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 22:26:28.80 ID:HZUxSpTT.net
- >>476
何しに来てるの？
少しまともな人が多いスレに迷惑だよ
- 478 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 22:33:58.88 ID:7+0io+y2.net
- やまやで買うのがトレンドなのか？味覚障害の貧乏人が
- 479 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 22:48:40.94 ID:3FWnsyYY.net
- アル中っぽいのが湧いてるな
- 480 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 23:26:46.73 ID:HZUxSpTT.net
- ID:7+0io+y2は>>468を書いたのを忘れるほど海馬にダメージがあるようだね
もっと穏やかにシャンパンを嗜んでほしいものだ
>>473
自分が最近良く飲むNVはポル・ロジェ
- 481 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/20(木) 23:29:48.91 ID:ET/RTOTG.net
- 質問スレでロブションにワイン持ち込み出来ると知ったかして大恥かいた馬鹿がここでも馬鹿晒してる
- 482 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/21(金) 00:51:30.08 ID:4xaRhXBM.net
- NVと言えば、こないだ行ったフレンチのグラスシャンパンが
シャルトーニュ・タイエ サンタンヌで大満足でした
- 483 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/21(金) 09:02:46.31 ID:lVOjT8eC.net
- やまやでデュヴァル=ルロワ買ったら美味かったよ
1回きりだけど
- 484 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/21(金) 09:45:29.52 ID:4uksJVjU.net
- >>483
間違いなく美味い
やまや安いな
- 485 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/21(金) 09:55:25.85 ID:kGA5JdSm.net
- やまやで勝ったら、うきうきなんてあふぉらしいで
さすがの量販店だよ
- 486 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/21(金) 15:01:29.05 ID:IgqRiLvu.net
- なにがアホらしいのか分からんけどうき袋はなくなったら困る
- 487 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/21(金) 17:50:15.73 ID:hXuW7fab.net
- >>486
何なんですかね？
よくわかりませんね。
- 488 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/22(土) 02:03:55.85 ID:d69clGOh.net
- うちの近くのやまや モエがおいてないんですよ
ドンペリも一番安いのが１万６千で たいして安くないですよね
- 489 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/22(土) 14:38:38.53 ID:zgzKYT59.net
- 安いドンペリは地雷
- 490 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/22(土) 18:57:25.97 ID:zS5SxuOM.net
- >>460
自分もローラン・ペリエのブリュットＬＰ好きです。
美味しいですよね。価格もお手頃だし。
いとこの結婚式でもこれが出てきましたよ。
- 491 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/22(土) 20:14:48.84 ID:m/PnNny3.net
- >>490
俺も出て来たwww
- 492 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/24(月) 18:09:01.95 ID:EF2M4iJh.net
- 結婚式にクリスタルやクリュッグが出て来たら引くｗ
- 493 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/24(月) 18:14:49.76 ID:wZRSFbxj.net
- 結婚式の二次会とかで開けた方が喜ばれると思うな
- 494 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/24(月) 18:19:25.99 ID:mmWfpShZ.net
- 弁護士の結婚式行った時サロンだったよ
- 495 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/24(月) 18:35:11.07 ID:EF2M4iJh.net
- JALのファーストクラスもなんだけど
高いぞドヤ！ってサロン出すのやめた方がいいと思う
- 496 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/24(月) 21:50:18.14 ID:ml7W66kk.net
- ファーストクラス乗ったことないわ
CAはワインに詳しい人も多いし（資格の有無にかかわらず）
下手に知ってる分そんな対応してしまう人がいるのかもしれんね
- 497 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/24(月) 22:52:36.09 ID:cImy/0Qo.net
- 高いぞドヤという感じではなかったけど
サロンが飲めるのはJALだけだから是非とは言われた
- 498 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/25(火) 09:44:17.48 ID:2IsZ47Ji.net
- 連投しておかしなこと書くのはエノテカ君。エノテカ以外全てがターゲットなので
- 499 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/25(火) 12:45:30.21 ID:ZQDy06XN.net
- JALでフランスまで行くとして、ファーストなら片道120万、ビジネスなら40万。
ビジネスで行けばフランスのホテルでサロン十本飲めるな。
- 500 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/25(火) 13:56:21.13 ID:JRTbzV8h.net
- ビジネスとファーストの違いがサロンだけなら成り立つ計算だな
- 501 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/25(火) 21:20:39.69 ID:aCfksCpV.net
- ファーストはANAのパリ便しか乗ったことないけどクリュッグ美味かった
各航空会社がシャンパン何出してるかとか興味あるな
- 502 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 07:39:27.81 ID:MZmVcsJH.net
- >>496
ワインい詳しいcaなんかいないような気がしますがね
- 503 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 08:00:52.48 ID:M4lXwmtM.net
- >>502
特に国際線は2割くらいの乗務員がソムリエ資格持ってるし
社内でも推奨して定期的に勉強会等も行っているそうですが
まぁ神の鼻と舌を持つ君に較べたら詳しくないんだろうが
- 504 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 08:09:05.19 ID:t7SK9r7r.net
- 2割って5人に一人でしょ。
一便にCA何人乗ってると思うの？
ましてファーストやビジネスはマンツーかエリア担当制だから
ワインに詳しいCAに会わない時は会わないよ。
- 505 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 08:12:01.33 ID:t7SK9r7r.net
- と書いたものの、知り合いのCAもスクール通ったりしてた。資格を取ったかは定かではないが
ワインに詳しいではなくて、ワインが好きなCAは多い。
- 506 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 08:13:41.09 ID:MZmVcsJH.net
- 身内にca居るけど、そんなに詳しいのはあまりいないと聞いたがな
資格持ってるのはそこそこ居るけどさ
ワインも酒だから飲まないとわからんわな
- 507 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 08:14:29.54 ID:M4lXwmtM.net
- >>504
機内で会えなくても「詳しいCAがいない」というのは違ってるんじゃないの？
- 508 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 09:28:40.75 ID:aES2uvFg.net
- おまえら揚げ足取り好きだよな。
普段からそんなだと嫌われるぞw
- 509 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 12:08:02.89 ID:VvtdeKY1.net
- ようつべでもうまいのわかるよね
- 510 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 18:04:53.41 ID:2KkoDUlw.net
- 今日はドラモットのブラン・ド・ブランのむぞー
サロンなんか買えないし
- 511 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 18:09:17.74 ID:njIiYwPW.net
- そこまで落としてスパークリング飲んでる意味がわからない
- 512 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 18:39:24.81 ID:CKBnZLm0.net
- サロンも貧乏人のクロメニなんだけどね
- 513 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 19:34:11.23 ID:LIGRsV3E.net
- クロデュメニルもクロダンボネも飲んだことないわ
サロンやエグリウーリエと比べて遥かに美味いもんなの？
- 514 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 19:40:01.53 ID:njIiYwPW.net
- なんだよエグリウーリエってクリュッグばかにしてんのか？ｗ
- 515 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 19:52:55.07 ID:LIGRsV3E.net
- 知らないから聞いてんじゃん
エリックロデズのテロワールでもいいけどさ、クリュッグ繋がりで
- 516 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 20:00:11.25 ID:njIiYwPW.net
- だまって飲んで見ろよ
- 517 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 20:03:17.11 ID:LIGRsV3E.net
- なんだ、知らないのね
- 518 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 20:04:25.51 ID:njIiYwPW.net
- 普通に飲んでるけどどうこたえるんだよ
エグリウーリエがカローラだとしたら、クロデメニルはレクサスだよ
- 519 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 20:05:11.42 ID:LIGRsV3E.net
- そりゃ村も葡萄も違うからね
- 520 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 20:12:02.12 ID:aES2uvFg.net
- クロメニは俺的に異次元。
意味わからんだろうが、光を感じる泡だよ。
強烈なミネラルが、そう感じさせるのかもしれん。
ダンボネはしらね。
- 521 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 20:17:40.28 ID:LIGRsV3E.net
- >>520
凄そうだな…サンクス！
- 522 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 21:18:52.09 ID:VRcY5jXd.net
- もしあなたの願望が全て叶うならどうしたいですか
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- 523 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/28(金) 21:47:18.74 ID:DFW8K0/J.net
- CAの話はすれ違いかもしれないけど、21世紀に入ってソムリエ資格持ってるCAは減った。
バブル華やかりし頃は、CAたちも高額なシャンパンなりワインを散々飲んで、好きな人はそんなに努力しなくても資格が取れるほどであったそうな。
今は、よほど好きでもない限り、機内に搭載されるワインを、提供前の機内食研修で味見して、付属の説明書のテイスティングノートの内容を覚える程度らしい。
JSAの呼称資格試験のソムリエは、CAだったら3年飛べば受験資格が発生するんだよね。
国内線しか乗ったことがない、ワインとはほとんど縁のないCAでさえ、ソムリエの資格が発生する。
LCCのCAなんてワインの資格なんて持っててもしょうがないし。
時代は変わってるのに、受験資格は変わらないね。
- 524 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 01:05:13.65 ID:2SvGhcTn.net
- クリュッグ・クロ・デュ・メニル
20年くらい前には今のサロンよりも安いくらいの価格だったし
現行の価格で貧乏人のクロメニなんて言い方をしてサロンを貶めるのが居るとしたら
何だかとても残念
>>510
ドラモットのブラン・ド・ブランも悪くないけど、良い状態のサロンはとても美味しいよ
ドラモットを飲みつけて、少し奮発する気分が起こった時には是非
- 525 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 07:17:06.00 ID:RzwgJE7f.net
- クロメニは質が良いのはずっと変わらないけど
LVMHのブランド戦略で異常な価格設定になってるよね
高ければ高い方が喜ぶ層がいるのは確かだし
カネを循環させるのは悪いことではないんだけど
コスパを意識する貧乏人としては選択肢から外してしまう
- 526 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 08:27:08.06 ID:i7hGzkxn.net
- これがクロ・デュ・メニルだ！
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1231028.jpg
- 527 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 12:17:23.52 ID:9LvDS5FL.net
- >>524
今の値段なら味が良くてもサロンかアンリ・ジローに行くｗ
あまりにボッタクリすぎる。
- 528 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 12:29:15.32 ID:eKaUIykv.net
- 俺クリュッグってクロデメニルしか飲んだことないな。そういえば
- 529 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 12:39:05.06 ID:9LvDS5FL.net
- >>528
それ以外のクリュッグは明らかに値段負けしてまずいよ。
- 530 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 13:11:40.98 ID:GjU0mrEo.net
- アンリジローのブランドブラン2004はなかなか良かったよ
- 531 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 14:42:22.01 ID:2SvGhcTn.net
- >>529
20年ほど前はスタンダードキュベも非常に品質が高かったのにね
ラベルをマイナーチェンジする度に味が落ちたような気がするって話している人も居たけど
クリッュグよりもサロンが好きだった自分はそんなに丁寧に何度も飲んでいないので
何回か味が落ちたような印象しか持てなかった
- 532 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 16:39:19.30 ID:o+8TW5Cx.net
- えーグランキュベとか異次元の味だと思うけどなー俺的には
ちなみに貧乏人です
- 533 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 17:35:48.54 ID:RzwgJE7f.net
- グランドキュベがそこまで悪いとは俺は思わないけど
RMの品質が一昔前に比べ格段に向上し比較的安価でいろいろ美味しいものが飲めるように飲めるようになってるから
存在価値は確実に薄くなってるんじゃないかな
- 534 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 19:17:26.51 ID:ERkFGYRH.net
- グランドキュヴェに比肩する安価なRMを知りたい
煽りとかじゃなくて純粋に
- 535 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 19:25:50.75 ID:eKaUIykv.net
- もはや入手困難だがアランロベールなんだろうなー
- 536 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 21:26:25.47 ID:0iWPxFIs.net
- グランキュヴェでは感動しなくなってしまって
俺的には少し寂しい想いをしたわ
昔は目を丸くして飲んだのを憶えてる
- 537 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/29(土) 21:42:05.18 ID:RzwgJE7f.net
- >>534
NVではないけどヴィルマールのグラン・セリエ・ドールは良いと思う
おそらく半額くらい
リリース時点では若いので置いとかないといけないけど
ウーリエもギィ・シャルルマーニュもスタイルは違うから比肩するとは言わないけど
こちらもデゴルジュから時間が経っているのを選べばクリュッグとどちらが美味いとははっきり言えないレベルだと思う
シャンパーニュではないがナイティンバーも熟成したのが安く手に入るから良い
ありきたりな銘柄で申し訳ないが
- 538 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 11:53:54.05 ID:DDT5ptup.net
- >>537
ありがとう！
ヴィルマールは気になってたし買ってみるわ
ナイティンバーは盲点だった
- 539 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 11:57:06.83 ID:LHvbBgV/.net
- RMだとフランソワーズベデルが好きだなー
- 540 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 12:15:27.66 ID:ZZXhm/0v.net
- ミーハーなもんでシャルトーニュ・タイエとかユリス・コランとかローズ・ド・ジャンヌとか好きだな
クリュッグとは対極にある気がするけどね
- 541 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 15:26:49.57 ID:+vFAziUn.net
- RMなら無難なところでアンドレ・クルエかな。
軽い酒が嫌な人は嫌うけど。
そう言えば表参道でペリエ・ジュエのイベントしてるね。5月6日に行くつもり。
1999年は飲んで無いから。
ペリエ・ジュエは今まで89、02、04、06、07年と飲んでいるけど一番不味かった
のが何故か02年。ブラン・ド・ブランは02年が一番美味かったから謎。
一番美味かったのは06年。06年は6本は開けたが外れは無かった。
本日は近所のイオンリカーでサロン2002を発見。正規品が5％オフで45,600円。
店にあるだけと、近隣店舗の在庫6本取り寄せの8本購入。
ネットのイオンワインでペリエジュエ07年が安いから1本購入。
イオンリカーはモエの正規インポーター品を安く買う場所としか認識していないが
これからは改めるｗ
- 542 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 15:52:00.60 ID:82p96BxQ.net
- >>541
お金あっていいなー
私のドゥラモットと1本交換して下さい！
- 543 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 16:26:39.67 ID:+P3/YGxM.net
- ここにいる皆さんはどうやって知識を蓄えていかれましたか？
- 544 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 16:30:35.79 ID:0ZCwuPFs.net
- 飲む
- 545 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 16:42:53.08 ID:+vFAziUn.net
- >>543
シャンパンバーでソムリエに聞きながら
ボトルを頼んでひたすら飲む。
そうすると好みと、知識も増えると思う。
- 546 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 16:47:36.71 ID:ZZXhm/0v.net
- 俺もシャンパンバーに通うようになってからだな
そのうち興味が出て本も色々読んでみた
- 547 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 17:12:17.44 ID:bZelFS6T.net
- ひたすら飲む
そして、調べる
この繰り返し
- 548 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 17:53:59.25 ID:+P3/YGxM.net
- やはり飲んで覚えるのが一番みたいですね。
近くにシャンパンバーもないど田舎なので、通販でスレにでた銘柄をすこしづつ試していきます。
ありがとうございました。
- 549 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 17:59:40.67 ID:0ZCwuPFs.net
- 価格安いのから飲んでいくんだよ
- 550 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/04/30(日) 20:29:05.65 ID:mABnCoya.net
- >>541
一体どんな職業してるんだ？金あるねー
他にもクロデュメニルとかおまいらどんだけブルジョアなんだよｗ
クロデュメニルは買うのに勇気いるなｗ
- 551 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 11:23:10.81 ID:a/HDmUwW.net
- ワイン600種類飲んできてやっと記念にビルカールサルモン飲んだ
完成度高いねー
- 552 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 11:31:32.70 ID:pfUNMxV9.net
- クロサンティレール？
素晴らしいよね
- 553 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 16:18:19.57 ID:X+pBLoB3.net
- >>552
ごめんまだそんなに良いのは飲めない(T_T)
ブリュットレゼルヴの方。
- 554 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 19:24:17.82 ID:Cu9giAox.net
- >>549
はずれ引くと嫌いになるから、安くても1万くらいのから飲んだ方がいいよ。
だいたい値段と正比例するのは10万円位までと思う。後は好みがかなり入る印象。
- 555 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 19:39:08.24 ID:gIb30Do3.net
- シャンパーニュなんだから１万ぐらいからだろ
- 556 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 20:15:38.87 ID:OLGm0WLR.net
- 1万はレストランでの値段？通販の値段？
- 557 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 20:19:36.14 ID:OvoDhXOM.net
- 10万まで正比例ﾜﾛﾀ
- 558 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 20:24:52.65 ID:gIb30Do3.net
- 買い値で一万
- 559 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 20:26:56.52 ID:Cu9giAox.net
- >>556
勿論通販ｗ
店なら3万スタートでしょｗ
- 560 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 20:48:15.22 ID:7s8OYA0G.net
- >>557
ここはかなり人により別れるよな。
何を飲んできたかで、閾値がかなり変わると思う。
シャンパン好きじゃないと10万まで正比例しないｗ
値段は指標としては解りやすいけど、味で比較なら生産年度が重要。
寝かした酒が好きな人もいれば、フレッシュさを求める人もいる。
ロデレールのクリスタルみたいに長期熟成型なのに浅く寝かせて出荷。
本当に美味しく飲みたきゃ自分で寝かせろって方針のメゾンもある。
ここ数年で安くて本当に美味いと思ったのはロベール・フルーリーの2002年。
国内に入ってこなくて久しい。
RMは品質が向上しているけど、やっぱり当たり外れがでかいよね。
特に新興RMは・・・
- 561 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 20:55:13.44 ID:1pbTT/Pn.net
- >>560
RMの当たり外れが大きいのは同感
NMのプレステージキュベの方が圧倒的に外れないと思う
逆に極上のシャンパンを知っておくと
料理に合わせながらNVを楽しめるようになって評価できる幅が広がるような感じ
個人の感想ですが
- 562 ：557：2017/05/01(月) 21:20:34.93 ID:aKglxIX9.net
- >>560
いや、閾値とかでなくて単純に正比例という日本語が気になっただけ
10万の物は1万の物の10倍美味しいって意味になってしまうw
イメージとしては対数関数的に高価格帯になるほど価格による差が小さくなるはず
理系なので細かいこと気になって正直ｽﾏﾝｶｯﾀ
- 563 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 21:24:29.37 ID:gIb30Do3.net
- 比例はしないよな。好みもあるし
- 564 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 21:31:30.26 ID:7s8OYA0G.net
- >>562
確かに日本語的におかしいねｗ
- 565 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 21:36:19.10 ID:B21QTUM7.net
- 実売価格で1万5千円を超えるとなかなか手が出せないけど、やっぱり3万とか5万出さないと見えない世界はあるわけですよね…
- 566 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 22:23:14.37 ID:u6bCFKDP.net
- ボランジェＮＶでいいと思うの
- 567 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 22:50:50.75 ID:5BVPWsQc.net
- 5万まではわかるがそれ以上は未知の領域だわ…
とは言えオールドヴィンテージとクロダンボネを除けばほぼ10万で打ち止めだよね？
- 568 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 22:56:03.73 ID:iRiAUaKP.net
- テイスティングで09のクリスタルとか 勿体なさすぎてもう
- 569 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/01(月) 23:23:59.96 ID:Cu9giAox.net
- >>568
あれは固すぎる。ソムリエも同意見だったよ。あの値段でこの味は無い。07年との差がでかすぎ。
当たり年の08年が何故無いのか謎。
何かスペシャルなものを計画してるのか、やらかしたか･･･
- 570 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 01:25:04.60 ID:73Ii1zyQ.net
- >>569
当たりで熟成期間長くとるってロデが公式に言ってる
他のメゾンも08を後出しするところあるみたいよ
- 571 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 08:31:37.99 ID:/3P1ZyKb.net
- >>560
フルーリーの2002うちのセラーに寝てる
まだしばらく寝かせといて大丈夫そう？
- 572 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 09:45:18.39 ID:EJlZp5BN.net
- >>537
ヴィルマールのグラン・セリエ・ドールに同意
数年寝かせるとなお良いと思う
実際にやってみたけど別物だったよ
- 573 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 09:49:05.22 ID:kBTnc3Yt.net
- そんな中うきうきの福袋はクリスタル２００９が入ってるというｗ
- 574 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 12:21:33.57 ID:oEdv0kSu.net
- >>569
シャンパンはスティルワインと違って年ごとに順番にリリースしないからな
良年はむしろ熟成させるからリリースが遅くなるのは当然
- 575 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 13:10:22.20 ID:pWwJuHyb.net
- クリュッグの2002も2003の後に出たね
でも良年じゃないならヴィンテージで出すなよとも思う
- 576 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 13:17:55.12 ID:I7lr56CN.net
- クリスタルの2008は現行の2009の後だね
- 577 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 14:18:49.62 ID:3VTSds1P.net
- >>571
今がピークな印象。
あんまり寝かすと微妙な感じになると思う。
- 578 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 15:46:41.67 ID:/3P1ZyKb.net
- >>577
ありがとう
もったいないけど今年飲むわ
- 579 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 16:24:17.36 ID:FvsfUidl.net
- シャンドンで凌いでいる俺には雲の上の話しや。
- 580 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 17:44:43.60 ID:vE2GDtTX.net
- 10万の泡を割ったときは泣いたな
- 581 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 17:57:00.16 ID:kBTnc3Yt.net
- どうやったら割れるんだよｗ
- 582 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 18:13:55.96 ID:3VTSds1P.net
- >>580
高い場所から落とした？
- 583 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 18:40:13.43 ID:vE2GDtTX.net
- 1度目はクロメニをセラーから落下させ割り、
2度目は若いサロンを勝手に開けられ
「酸っぱいから」とコーラで割って飲まれてたわ。
泣けたね。
- 584 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 18:44:58.99 ID:N7LsnjVj.net
- シャンパン用のボトルは簡単には割れないと思うが・・・
まあロマネ・コンティを注がれたグラスを飲む前に落としてお釈迦にした人も知ってるから
信じ難い事でも起こり得るとは思うけどね
- 585 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 18:47:07.90 ID:TkBRSvVn.net
- 進水式で船体に叩きつけても割れないことがあるからな
- 586 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 18:49:37.45 ID:N7LsnjVj.net
- >>583
なんと！
酸っぱいサロンの方が適切に熟すと美味いとすら感じるのにorz
酔っ払いにセラーを開けさせないように気を付けていても
酔って理性が弱くなって勝手な事をする人も居るからね
無念なワインのためにも一緒に泣いてあげたい気分
- 587 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 18:50:44.61 ID:N7LsnjVj.net
- >>585
それ動画で見た事が有る気がするｗ
- 588 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 18:53:28.16 ID:kBTnc3Yt.net
- そういうときのためにセラーに鍵ついてんだなｗ
- 589 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 21:46:04.23 ID:LqnqmxSE.net
- 自分で飲まなくてもアスティでも用意しておけば良かったな
- 590 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 22:05:57.09 ID:DJdmQLdM.net
- 先輩方教えてください
(全てNV基準ドンペリニョン他は)
パイパーNV、デュヴァルルロワNVに感じて
メルシエは弱いけど感じる
ポメリーにはごく一部感じる
モエ、ドンペリニヨン、ローランペリエ、ペリエジュエ、シャルルにはほぼ感じない香りがあります
香りというか好き嫌いの違い
(クリュッグとかは別物)
謎を解きたいです
マロのせいなのかカラメルの香りなのか
ムニエ・ピノの比率なのか
原因がわかりません
これはなんでしょうか？
個人的には前者の方が好き
シャンパーニュ初心者です
- 591 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 22:12:04.36 ID:LqnqmxSE.net
- ピノ・ノワールの比率が高い…かなぁ？
試しにブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100%)と
ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)のシャンパーニュを試してみたら？
- 592 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 22:16:06.39 ID:DJdmQLdM.net
- >>591
なるほどピノの比率ですか
経験では
コントドシャンパーニュ:甘いけど最高に美味しい
ブランドノワールはクリストフミニョン:ムニエ100
ピノ100は試したことなかったです
ピノ比率なんですかね
貴重なご意見本当ありがとうございます
- 593 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 22:45:16.42 ID:3VTSds1P.net
- >>592
樽とステンレスの差でも無いから、589さんの言うようにブドウの
比率かも。
NVなら品種の違いもあるけど、同じ品種でも産地（村）が違うと
味が変わるから、それもあるかも。
コントドシャンパーニュ04は香りは華やかで味も若々しいけど
後味はかなり重い印象がありテタンジェらしさがあった。
06は重さの欠片もなく凡庸な子になってしまった感じ。
- 594 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/02(火) 23:04:07.11 ID:TkBRSvVn.net
- >>593
06はまだ若いだけじゃないかな？
ウチも06が2本あるから良くなると信じたいw
- 595 ：97：2017/05/03(水) 00:08:37.48 ID:nq7uY6F8.net
- >>96
デボルド・アミオーのミレジメ1995を購入後約2ヶ月寝かせてから飲みました！
シェリー香のようないわゆるヒネ香が前面に出ていて、古酒っぽさが堪能出来ました。それでいて泡もしっかりとありフレッシュ感も残っていて7千円以下を考えるとすごく楽しめました！
今度は1989や1996、1990メロディも試してみたいと思います。お手頃で良い銘柄を教えていただいて改めてありがとうございました！
- 596 ：96：2017/05/03(水) 01:09:37.53 ID:lz1x/4Yi.net
- >>595
それはよかった
シャンパンの古酒に嵌ると身上を潰すというけど頑張ってね！笑
楽天のLa Cave de Meditrinaというショップに
グランメゾンNVの古酒が色々と出てるよ
ご参考までに
- 597 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/03(水) 04:34:49.19 ID:HXCdfOHR.net
- >>593
PN100
ポール・デテュンヌかユリスコランなら
エノテカにもありそう
試してみます
ありがとうございます
- 598 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/03(水) 05:42:22.67 ID:R8hRXhg0.net
- ドメーヌソガの
小布施スパークリングＥ・ロゼ・ブリュット２００６年
ってどうかな？
買おうか悩んでるもんで
- 599 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/03(水) 05:50:08.64 ID:fNNL+jYE.net
- 小布施飲んだことあるけど、たいしたことない
日本のワイン応援したいなら別だが、同じ金額出すなら
別のがいい
- 600 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/03(水) 06:06:43.32 ID:R8hRXhg0.net
- >>599
ありがとう。
他のにするわー
- 601 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/03(水) 07:31:19.17 ID:KuUI3+ge.net
- あなたの知らない世界。白魔術と黒魔術。
願望を叶えたい時は必要になりますよ。
https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y
https://goo.gl/sV4S1c
https://goo.gl/76NLwV
- 602 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/03(水) 08:33:19.30 ID:SDPxOLEp.net
- >>594
あれは化けるか微妙な気もｗ
今飲むと個人的にはこれじゃない感が凄かったｗ寝かせば本来のポテンシャル出ると思う。
- 603 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/03(水) 08:53:44.91 ID:SDPxOLEp.net
- >>595
デボルト・アミオーは95も良いけど90を個人的には進める。
90だけラベル特注は伊達じゃない。
クリュッグだったか88～90の3年は最高の出来と言っているから、当たりは多いね。
- 604 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/03(水) 22:17:43.22 ID:nB3SRObk.net
- >>583
ワロタｗ
- 605 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/04(木) 14:12:02.82 ID:iBOZWref.net
- 楽天ポイントが2万円分あるからシャンパン買おうと思うんだけどオススメあったら教えて
- 606 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/04(木) 14:42:48.88 ID:vfSWoLyR.net
- ボランジェ
- 607 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/04(木) 14:57:27.90 ID:+eiUZojY.net
- >>605
どんな味を求めているの？
対極的なもので。
アンリジローのアルゴンヌ2004
ペリエジュエのブランドブラン2007
- 608 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/04(木) 15:30:54.58 ID:iBOZWref.net
- >>606
グランダネが2本いけますね
>>607
熟成感のある重厚なタイプが好きです
アルゴンヌ良さそうですね
- 609 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/04(木) 16:32:01.76 ID:+eiUZojY.net
- >>608
グランダネよりRD買ったほうが満足度は高いと思う。最新は2002年グレートビンテージと思われる年。
- 610 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/04(木) 17:23:00.61 ID:vfSWoLyR.net
- >>608
うきのメールで23000位で来てたので自分でも買おうと思っててRDのつもりで書いた
- 611 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/04(木) 19:39:23.12 ID:uHGtQbdD.net
- >>610
うきうきだとRDは福袋ネタだよね。
1.66万以上払いたくないｗ
- 612 ：97：2017/05/04(木) 20:16:53.85 ID:ztWOnhc9.net
- >>605
近いうちに飲むならフュ・ド・シェーヌの2000
- 613 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/04(木) 20:27:34.08 ID:FOPMp5GP.net
- セロスも高くなったね。。
シュブスタンスが3万以下の時に買っておけばよかった泣
- 614 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 01:36:31.66 ID:XXmsjkuJ.net
- 泡オタになる前に行った泡イベントのリストが出てきて見返して悶絶してる
ひたすらどれも美味い美味い言って飲んでいただけの当時の自分を殴ってやりたい
http://i.imgur.com/Lfr3YBK.jpg
- 615 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 01:49:01.16 ID:8OMnlmOx.net
- 美味しく飲めたなら十分じゃないか
- 616 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 01:52:22.65 ID:XXmsjkuJ.net
- >>615
美味かったことは覚えてるが、どの銘柄がどんな味とかほとんど記憶にないわ
- 617 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 08:25:37.68 ID:FHAFJF2Z.net
- >>614
すごいね
参加費いくらしたんだ？
- 618 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 11:40:01.78 ID:XXmsjkuJ.net
- >>617
たしか3万
参加者は40人程度だったからなかなか太っ腹だよね
- 619 ：オカマの莉里子：2017/05/05(金) 16:16:41.46 ID:RRWIDeNM.net
- .
.
東京都三鷹市下連雀(吉祥寺) 元ニコ生主の莉里子 https://i.imgur.com/XYIO6ri.png
【特技】女レズの振りして女にハメる / 女の振りして男のしゃぶる
シティハイツ吉祥寺通り4階【猟奇的なちんぽ】
莉里子＝少年A＝剛＝コピーライティング＝ハッキング常習犯 @shounen_a_ @copy__wrinting
【検証画像】 https://imgur.com/a/qAea6
【誕生日がコロコロ変わる】
1995年5月17日(少年A) http://imgur.com/a/2uDBc
1996年4月25日(にゃんぱす) https://imgur.com/a/oJZpv
1994年3月7日(莉里子/りりこし) ニコ生で本人が申告
【ニコ生配信中の様子】 https://imgur.com/a/TXEgU 「いま生理中だからさ～」
【少年A出演映画/少女の王国】 https://imgur.com/a/002N5
【彼女がいたとレズアピール 実は 男 でホモ彼氏とセフレがいた！！！】
最初の頃みたいにもう布越しじゃ我慢できなくなってパンツの中に手入れてきたりしないのかな...
奉仕してるときに頭撫でてくれないのかな...終わって寝てるときにいきなりムラムラして自ら誘ってこないのかな...
ちんぽっぽ http://imgur.com/a/8LCNm
【亀甲縛りに猿ぐつわ/麻薬/自己陶酔/乱れた性生活】 https://imgur.com/a/BHqSV
よしよしよし、寝ちゃえ！そいつらは私が掘っとくから 自称変態に「じゃあヤらせろよ」って言ったら泣いた
【アナルにゴーヤ☆】 http://imgur.com/a/f3JWm
デビューシングル「おとこおかす」少年A feat.てけー
http://twicsy.com/i/KYum8b
- 620 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 16:52:13.90 ID:gJo7GogO.net
- >>618
619貼ったのあなたですか？
- 621 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 17:21:13.76 ID:+akmJWNZ.net
- 昨日のゴッセ2004に続き本日はポル・ロジェのチャーチル2004。
半額以下のゴッセの方がいい味。
少し放置したら味に変化は生まれるのか・・・
つまみはデパ地下で買った合鴨ロース、適当な缶詰、チーズ。
ノルウェー産のサーモンも良いけど、売ってなかった。
- 622 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 18:19:19.79 ID:+akmJWNZ.net
- チャーチルは時間が経過すると香りも弱くなり丸くなるね。
ただ2万の価値があるかと言えば微妙・・・
2本めのアンリ・ジロー・オネアードから1990開けるわ。
一人酒って駄目だよなｗ家だと歯止め効かなくなる。
- 623 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 18:34:34.68 ID:FHAFJF2Z.net
- >>622
その頃のアンリ・ジローすごく興味ある
後で感想きかせてください
- 624 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 18:34:36.22 ID:pBpVtrJV.net
- >>621
プレステージクラスの方が好みに合わない場合もあるね
チャーチルは未飲なので機会を見て飲もうと思っていたけど・・・
自分はルノーブルのジェンティオムが好みでなく、
同時期に飲んだ約半額のクリスチャンセネのミレジメの方がずっと美味しく感じられた
ヴィンテージは1990辺り
同じような時期にセロスは5000円もしなかったけど、あっという間に価格が上がっていった
その後もシュブスタンスなど何度か飲む機会があったけど
個人的には好みじゃないので当時の価格でも買わないな
- 625 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 18:41:33.61 ID:pBpVtrJV.net
- >>622
酒豪なんだねｗ
自分は一人で一本は飲めないから、嫁や友人と一緒でないと開けない
嫁と付き合っている時は、1990のプレステージクラスがリリースされている頃だったので
その辺りを嫁の手料理に合わせて前菜～メインまで変化を楽しみながら二人で一本を良く飲んだ
サロンの88やラ・グランダムの90は料理と共に忘れられない味わい
- 626 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 18:59:35.71 ID:+akmJWNZ.net
- >>623
ソムリエ曰く、アンリ・ジローは基本超熟じゃないそうです。
ブラン・ド・ブラン2004も買ったけど早く飲んでくださいと言われている。
1990のテイスティングの報告。
90はフェドシエーヌは3本、ブラン・ド・ブランは2本飲んでるけどこの年だけ飛び抜けて旨い。
1年だけですが樽熟成を経た凝縮されたぶどうの味。これこそシャンパン。
あの樽のウッドチップ香ばしいナイスな香りと味の余韻に浸れる。
アルゴンヌ2002を濃くしたと思っただけると解りやすいかと。
とにかく飲めば解る。言葉にし難い何かがあります。
>>624
確かに。今はクリュッグ含めボッタクリだね。
90年は基本どれ飲んでも当たりかと。あの年だけおかしい。88，89年も。
ヴーヴ・クリコかカーブ1990を出したのも頷ける。あの年は四半世紀を
超えた当たりから化ける気がします。
>>624
あの当たりは神だよ。超当たり年だと思う。何でも旨いｗある意味チートです。
90が当りなのでオネアードもう一箱買うわ。あぶく銭で。
- 627 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 19:08:52.12 ID:+akmJWNZ.net
- >>624
真剣に考えたけど買うのを辞めたほうが良いです。
- 628 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 20:02:03.19 ID:WYvVyl6u.net
- ポルロジェのチャーチル2004、爆発的な旨味があっていいなと思ったな俺は、バーで一杯飲んだだけなのでデカいことは言えないですが。。
アンリジローは長熟じゃないのかー、フュドシェーヌ MV07持ってるが早めに飲んでみるか
ブランドブランは近所の店の片隅にあったが6万くらいだったな、手が出ないねw
- 629 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 20:14:19.14 ID:+akmJWNZ.net
- >>628
確かに単品で飲めば旨いと思う。
けど、これならアンドレ・クルエ1911が間違いなく旨いとなります。
ポル・ロジェ2002はそこまで酷くない印象だけど今回のボトルが外れなのか・・・
さて21時から3本め逝くアルｗ
- 630 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 20:16:06.37 ID:+akmJWNZ.net
- >>628
アンリ・ジローは寝かすだけではないそうです。＠尊敬するソムリエさんの意見
07年ならもう少し寝かしても良いけどね。アンリ・ジローは15年位寝かすと旨い
印象。
これは人それぞれなのでなんとも言えませんが。
- 631 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 20:30:23.25 ID:eIMF68MX.net
- >>61
アンリジローのオネーアード70万円位するべ。どんだけブルジョアなんだよｗ
ウィントンチャーチルを不味いと切って捨てる味覚は、俺とは異次元で違う人種。あれで十分旨いだろｗ
- 632 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 21:24:46.92 ID:QpJ/sJsl.net
- ソムリエが言ったとしても泡の熟成は好きずきもかなりあるので難しいよな
スティルワインよりも好みの幅が広い感じ
NVでさえ熟成させた方が好きな人もいるし
- 633 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 22:06:00.29 ID:kT9r56ux.net
- >>632
ソムリエと意見が異なる時はやっぱり人間だな～と思う瞬間でもあるｗ
嗜好がある以上それを完全に拾うのは難しい。常連になるとソムリエさんに
忠告は貰えるけど。
3本目は軽く駆け抜けたいので、ペリエ・ジュエベル・エポックブラン・ド・ブラン2002
アネモネのボトルは美しい。
やはりペリエ・ジュエもこの位寝かせた方が旨い。ノーマルは年号＋8～10年位で
飲むのがベストな印象（NVはのまないので解らない）。
明日は新しい冷蔵庫到着。
日曜日はkalafinaのライブに行って来る。1列目なので前日は酒は飲まない予定。
- 634 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 22:15:34.29 ID:AblP7afa.net
- なんだかんだいって
ドメーヌソガのスパークリングeかってみた。
2、3年後にのもうかねー
- 635 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 22:24:14.90 ID:gJo7GogO.net
- >>634
俺も買ったよ。
ラテとか結構好きなんだよね。
上の方々には何言ってんだこいつと思われらと思いますが。
- 636 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 23:15:53.29 ID:/KFOfs34.net
- 俺が酒飲み始めた30年前はスパークリングを購入後に瓶熟成させること自体懐疑的な意見が多かったけどな
ビスケット香とかソムリエからも無視されてた時代だった
- 637 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/05(金) 23:35:17.15 ID:oAq01o48.net
- お金持ちの多いスレだな
- 638 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 01:12:42.05 ID:pb8yF3Qi.net
- >>626
90は本当に良い年だったんだと今さらながら感じますよ
ただ、ボランジェR.D.がボトルの状態が悪くハズレだったのと
サロンは88の方が酸が綺麗で好みだったのが・・・
>>632氏も書いておられるように、長熟成のものは好き嫌いとか地雷とかが多くて
熟成は好きだけど老ねが嫌いな自分は、もはやその地雷原にあまり踏み込めないでいます
フィリポナ・クロ・デ・ゴワセやアラン・ロベール・メニル・トラディションでも微妙に外しているしorz
- 639 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 01:13:34.48 ID:1ygh83Hr.net
- サロンは85が好きだった･･･
- 640 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 07:24:10.10 ID:zklhV/1A.net
- ソムリエって、意外と教科書的な知識しかないからな。
経験に基づく言葉を発するソムリエは余りいないんだよね。
彼らのとてつもなく幅広い知識には感服するけれども。
- 641 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 10:06:41.98 ID:baMiVELQ.net
- 普通ソムリエでも試飲会など行かないとシャンパンはそんなにいろいろ飲めないだろう
客がシャンパン開けても飲ましてもらえるとは限らないからなww
- 642 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 13:50:00.99 ID:y2zBT+M1.net
- ロデレールのブリュットナチュールってどうなん？
ブリュットヴィンテージよりスッキリした感じなんかな？
- 643 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 15:08:33.62 ID:tSLhm0ax.net
- 一般的なソムリエの給料じゃ高価なワインの経験なんてそんなには積めないよ...
富豪様の方が経験は詰めるよ
- 644 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 15:22:13.12 ID:pb8yF3Qi.net
- >>639
85は良かったと後から聞き知りました
88の頃知っていれば入手できたかもしれないので飲んでみたかった・・・
まあそれぞれ出会いのタイミングがありますから
あまり欲張ったり後悔したりしちゃいけなんだと思いますが
- 645 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 15:22:44.72 ID:rZ5lTZ1x.net
- ソムリエは気のきいたコメントするだろうが、ワインは飲んでなんぼだからなー
- 646 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 15:27:21.57 ID:XfK4q31G.net
- >>638
四半世紀超えのシャンパンは銘柄問わず冒険要素がデカイ。
メゾンのセラーで保管され満を持してのリリースなのか、どこかの
セラーで寝ていたものかでほぼ別物。
流通経路も確認しないと手を出しにくいですね。
10万超えのビンテージを買う時は通販ならWine Cellar KATSUDAで
買っている。
以前60年台のものを買ったけど美味かったので信用している。
>>642
あれ期待して飲むとがっかりするよ。
味は簡単に言うとクリスタルの出来損ないみたい感じで泡も年数の
割に繊細さ、寝かせた感がない。
ちょっと癖と言うか棘がある。しかもNVみたいな粗さのある棘。
個人的には7,000円位の泡の印象。
以上ブリュットナチュール2006の感想
- 647 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 17:32:26.85 ID:O8M6bGvm.net
- KATSUDA、オークションモノで乙
- 648 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 17:48:54.46 ID:O2WzY+V2.net
- 勝田w
ステマ乙w
- 649 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 18:28:40.22 ID:rZ5lTZ1x.net
- 俺は１０万超えはエノテカか百貨店じゃないと買わない
- 650 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 18:41:15.15 ID:pb8yF3Qi.net
- >>646
KATSUDAはおっちゃんが胡散臭くてｗ
ホームランとか今でも書いているのか分からないけど、
その幾つかは別の店で買ったのの自分の感想と近かったので
ネットで叩かれることが多いほどダメな店じゃないのかもと思い続けてる
10万円超えは>>649氏のように百貨店のでしか経験はありません
- 651 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 20:25:41.07 ID:A3p/1l56.net
- 勝田は俺も悪くないと思った
86とか78のボルドーが格安で出てて購入したことあったけど、状態も良くて満足だった
- 652 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 21:18:18.23 ID:rh4q0gQw.net
- 勝田ってヤフオクでロマネ・コンティ仕入れてたとこだっけ？
- 653 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 21:21:03.33 ID:bk4DRY0W.net
- そう
- 654 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/06(土) 22:13:56.68 ID:pb8yF3Qi.net
- KATSUDA、久しぶりに検索してみたら店舗名が変わってる？
おっちゃんも歳とってギラギラが消えてるみたいだし・・・
機会を見て何か買ってみようかな
オークション転売じゃなさそうなのを
- 655 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/07(日) 06:20:24.88 ID:spvNVIJc.net
- ロデレールエステート高くなった
切り札だったのに
- 656 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/07(日) 06:44:02.74 ID:9/MT1O2u.net
- 勝田のサイトを改めて覗いてきたが
あれもこれも全部オークション物に思えて手が出せない
- 657 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/07(日) 09:02:58.10 ID:U6Q4YrFs.net
- もしあなたの願望が全て叶うならどうしたいですか
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- 658 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/12(金) 11:09:28.23 ID:kaDe28LP.net
- 6本4980円のうきうきセット買ったけど割といいな
もう普段飲みはこのレベルでいいや
- 659 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/14(日) 12:02:56.48 ID:bytoh03j.net
- ワインショップソムリエの闇市ドンペリ2006（箱なし並行品）
出遅れで今見たけどすでに売り切れ。
そもそも少ないのか10,900円だからかかわからないが
やっぱりドンペリって売れるんだね。
- 660 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/14(日) 12:33:55.96 ID:4JtjysJ/.net
- ドンペリの並行は安くても買いたくないな…
- 661 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/14(日) 13:17:02.09 ID:ysoMhDmz.net
- 普通は買わない
- 662 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/16(火) 02:35:41.87 ID:AR+OeMzX.net
- ギィ・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン
向かいのサロン以上にメニルらしさを出してるとの評価は少し大袈裟に感じるが、確かに素晴らしい。
- 663 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/18(木) 19:23:26.96 ID:IqZT9vX/.net
- >>590
です
ちょっとシャンパーニュから離れ
久しぶりにランソンNV(PN50Ch35Mn15)
飲んでみましたが、しっかり酸味の中に自分の謎だった香りを感じました
やっぱりピノノワールの比率のようです
ピノの香り好きみたい
皆様ひとまず謎が解けました
ありがとうございます
- 664 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/18(木) 19:42:16.79 ID:IqZT9vX/.net
- >>591
すぐ解決する591すごい
- 665 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/18(木) 20:02:31.40 ID:C5cAkeAH.net
- なんでそれだけで結論付けられるんだよ…
まあ本人が満足ならいいけどさ
- 666 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/18(木) 21:45:44.43 ID:fxfyIaRn.net
- ほぼ感じないって書いてるものにもPNかなり入ってるような
- 667 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 08:53:05.60 ID:l38N2a1l.net
- オレはピノ・ムニエの比率が多いとに違和感を感じるけどな
- 668 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 10:04:28.40 ID:ckZKXMgS.net
- 是非ムニエ100%の感想を聞きたい
- 669 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 11:02:19.71 ID:l38N2a1l.net
- >>668
オレに言ってるの？ムニエ100%を飲んであの違和感がムニエだと確認したんだよ
- 670 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 11:04:12.13 ID:ckZKXMgS.net
- そう
- 671 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 11:30:39.41 ID:A+vPcjll.net
- そういえば、最近JSAの教本は、ピノ・ムニエからただのムニエに表記が変わったらしいね。
よく行くシャンパンバーのソムリエ氏が呪文のように「ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ」と言っていたのが頭に残っているから、ピノが取れた「ムニエ」に少し違和感。
- 672 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 11:35:44.97 ID:l38N2a1l.net
- ネットにはムニエの方が原種だと書かれているのとピノ・ノワールからの変種だと書かれているけど
どっちが本当なの？
- 673 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 11:41:11.83 ID:4jLrRv0b.net
- 原種でもないし、変異種でもない。
DNA的には独立した品種
- 674 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 11:43:36.77 ID:l38N2a1l.net
- >>673
そうなん？知らんかったわ
- 675 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 19:13:57.33 ID:P6YBiRQB.net
- これからアンリジローフェドシェーヌ2000開ける。
ノーマルにすべきかコレクションにすべきか迷う。
- 676 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 19:16:15.48 ID:l38N2a1l.net
- ヴィンテージ2000とか勇気あるな！健闘を祈る！
- 677 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 21:02:36.00 ID:UbZfPH1j.net
- >>676
結局コレクションを開けましたｗ
今飲んでいますがハズレぽい。勿論美味しいお酒ですが。
温度が原因かも知れないけど気持ち酸味が強い。
アルゴンヌ04の方が樽の香りと味に奥行き＆深みがある印象。
なんと言うか中途半端な感じ。どうしてこうなった感がある。
ノーマルの2000はバランス良いのに。
当たり前だけど泡は2000の方がまろやかでいい感じ。
香りも若さが無くていい。
- 678 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/19(金) 21:30:00.51 ID:Rs+plpmM.net
- ムニエはピノ・ノワールの変異種もしくは亜種と思われていたんだが
DNA検査したところ全くの独立種ということが解ったのでピノが外れた
- 679 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/20(土) 08:41:17.45 ID:7n7wDZUy.net
- >>677
まあ2000はどこの銘柄もそんなものじゃないかな？
- 680 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/20(土) 08:59:41.63 ID:epBo2Tcm.net
- 近所のスーパーでフィラディス輸入の2200円シャトー ド ロレ クレマン ド ロワールが美味しかったのですが、3000円以下でもっとコスパが良いものを教えてください！ネット価格でOKです！
- 681 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/20(土) 19:25:33.60 ID:dpN3fCD8.net
- またバカ舌か・・・
- 682 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/20(土) 21:16:43.99 ID:bgtfroYq.net
- >>681
そんなぁ…泣
- 683 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/20(土) 21:50:57.28 ID:Sccttr7p.net
- バルディビエソだろjk
- 684 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/20(土) 21:55:58.01 ID:bgtfroYq.net
- >>683
ありがとうございます！
でも、バルディビエソよりももう少しボリューム感がある感じが好きです！
ロデレール・エステートのカルテットなんかも気に入っています。
- 685 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/20(土) 23:46:39.47 ID:hE1Y9GhA.net
- シモンシッヒ・カープス・ヴォンケル
- 686 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/21(日) 18:42:02.21 ID:vSCm9tyj.net
- この時期のおつまみでオススメ教えてください。
- 687 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/21(日) 18:43:42.25 ID:vSCm9tyj.net
- ちなみに銘柄はブルーノパイアールのプルミエールキュヴェです。
- 688 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/21(日) 19:32:28.51 ID:uOnE04NQ.net
- >>686
合鴨ロースか500円位の美味そうな缶詰
- 689 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/21(日) 21:15:36.79 ID:LXB+KKJ9.net
- >>685
ありがとうございます！
お値段も良い感じで飲んでみようと思います！
楽しみです！
- 690 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/23(火) 19:54:00.21 ID:NqpTlpa3.net
- >>688
ありがとうございます。2日に分けて
サーモンマリネ
ポテサラ
水切りヨーグルト生ハム巻き
牛ほほ肉赤ワイン煮
ガーリックフランス
ズッキーニ素揚げ
カプリッチョ
干しマンゴー
等々試しましたが一番の当たりは水切りヨーグルトでしたー。
ホワイトアスパラカニ缶載せとか他にも試したかったのですが飲み物の方が尽きてしまいましたw
- 691 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/25(木) 23:19:36.27 ID:w5cux+dN.net
- 信頼してた店が並行輸入品に手を染め始めた
店主曰く「売れるから」だと
ショックだしちょっと腹立たしい気もする
まあ、店にとってはビジネスチャンスなのかもしれないのだから、
部外者が口をはさんでいい話ではないのだが・・・
- 692 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/26(金) 12:34:11.26 ID:nJDk4o3z.net
- >>691
ドンペリ、モエ辺りの平行輸入は玉石混交だけど、RM扱っているような専門商社的なところはちゃんとしている印象がある。
- 693 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/26(金) 14:53:21.50 ID:5kHI89Kp.net
- ジャパンインポートシステム「そうだな」
- 694 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/26(金) 16:01:43.94 ID:N/tO3rhX.net
- 「ウィスク・イー」の並行は…
- 695 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/26(金) 19:35:12.22 ID:2zojiNYY.net
- リシャール・ロワイエのブランドノアール飲んでいるが
NVなのに寝かせた感、程よく樽感があって旨い。
もう少し買えば良かったかも。。。
明日はDRC白2002開ける予定
- 696 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/26(金) 20:36:21.52 ID:5bJ7YsvV.net
- >>695
DRCとかどこのブルジョアだよｗ赤じゃないから少しは化けていると思うが。
- 697 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/26(金) 22:57:26.91 ID:aL76IAKQ.net
- モンラッシェじゃなくてオート・コート・ド・ニュイのほうか？
- 698 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/26(金) 23:08:49.53 ID:2zojiNYY.net
- >>697
もちろんモンラッシェです。
本当は1990年を飲もうと思ったのですが、思い留まりました。
- 699 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/02(金) 20:29:42.61 ID:BOuoplny.net
- 昔買ったピエール・ルグラ1990を今飲んでいるけどこれは旨い。
ディティールが崩れていない。熟れた感の中にも奥深さがある。
久しぶりにRMでは当たりの印象。
先週モンラッシュ02を開けが、確かに美味しいけど味の深みが
今ひとつ。若いから仕方ないね。白ワインは20年位寝かさないと
好みの味にならない印象。
DRCはブランド料95％なイメージ。
それに比べればクリュッグが可愛く見えるレベル。
- 700 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/02(金) 21:53:32.56 ID:UQPamSbm.net
- >>699
ブルジョア野郎キターと思えば意外と庶民的なシャンパン飲んでるなｗ
- 701 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/03(土) 18:08:11.08 ID:8F2QHXEu.net
- 100万かけたバカラのグラス達が・・・はぁ
次から他ブランド買おう
- 702 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/03(土) 22:48:39.50 ID:Bqf5T7rt.net
- >>701
買収？
- 703 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/04(日) 00:04:38.52 ID:62eOWCTH.net
- >>701
ロブマイヤーいいよ。
バカラは品質が下がりそう。中華工場製が出来ても
違和感ない。
- 704 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/04(日) 00:24:02.01 ID:QwRUSH9e.net
- ロブマイヤーのバレリーナはほんと気を使う
- 705 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/04(日) 01:03:06.47 ID:q6genoew.net
- リーデルでいいかなと。
- 706 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/04(日) 01:29:56.09 ID:q6genoew.net
- んで、オススメ泡はHenriGiraudだなー。
- 707 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/04(日) 22:53:11.26 ID:8AYxgsMb.net
- リーデルがチューリップ型出してくれないかな
- 708 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/09(金) 19:38:27.00 ID:lmSIE2rl.net
- 行きつけの店のソムリエさん2人が辞めていた･･･ショック。
- 709 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/09(金) 21:36:52.75 ID:NjEf2EhS.net
- シャンメリーうめえWWW
- 710 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/09(金) 23:21:42.47 ID:Rp5Q5sex.net
- >>708
他の店に行っただけなら会いに行けばいいよ
- 711 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/09(金) 23:32:21.07 ID:lmSIE2rl.net
- >>710
シャンパーニュ地方に旅立ったので無理。もし独立するなら1,000万程度は援助するよ。今まで数千万は使ったｗ
- 712 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/10(土) 00:06:42.81 ID:qPYq6QM6.net
- >>711
多分ヴィオニスだろｗ
- 713 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/10(土) 01:13:24.28 ID:ZqU6G2ni.net
- >>712
○藤さんだな。
あれはびっくりしたｗ晴天の霹靂だった。
ただもう一人が解らない。
- 714 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/11(日) 16:41:33.30 ID:Y/G6AaKF.net
- 上に出ていたから、久しぶりに行こうとヴィオニスのHP観てたら、
今はチムニー傘下。
前はカルトドール合資会社だったような…
何であの店が桜の舞とかチムニーの親戚になるんだ。
だから辞めたのかな。プライドが許さないだろうし。
- 715 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/12(月) 12:25:23.03 ID:TurxVSmv.net
- >>711
心筋梗塞、気を付けて下さいね
- 716 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/12(月) 15:30:43.59 ID:RyTQO/c4.net
- >>702>>703
そう買収
そんな大層なコレクターじゃないけどちょっと堪えた…今後の品質とイメージダウンが
ロブマイヤー数脚揃えてみようかな
- 717 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/12(月) 16:28:42.18 ID:84e1o8Xb.net
- >>663
一人称自分の正体は女
- 718 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/12(月) 19:25:38.90 ID:1w4MEMzB.net
- >>716
ロブはいいよ。バカラも買収前は良いのだから気にしない
- 719 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/12(月) 21:46:05.26 ID:wAEvE1YA.net
- >>716
イメージより今目の前にあるものが全てでしょ。
ブランドで飲むわけじゃない。グラスで飲むのだから。
- 720 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/12(月) 21:56:21.96 ID:R9bwG1OR.net
- ブランドで飲む人は多いと思うし、別にそれが悪いとも思わない
- 721 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/13(火) 00:53:10.13 ID:aCIf3oz5.net
- >>719
いいねぇこの考え方高尚だ
俺は好きだよ
- 722 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/13(火) 18:30:31.40 ID:3ofncGsO.net
- ブランドというものを正しく理解した上で語ってください。
- 723 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/13(火) 18:59:19.83 ID:lZsZRzOV.net
- 語るならオチもつけてよ。ここ2ちゃんねるだよ
- 724 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/14(水) 00:12:22.05 ID:aZDchdgs.net
- ブランド=優越
- 725 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/14(水) 00:18:06.33 ID:TImkNE1p.net
- 優越感なし＝ブランド・ブラン
- 726 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/14(水) 17:25:47.80 ID:JvcibTM9.net
- 719氏は716氏へのレス。
だから、ブランドで飲むわけじゃないは言葉が足りていないと思う。
正しくは、グラスのブランドで飲むわけじゃない。と言いたいのでは無いだろうか？
もちろんグラスの形、素材は選ぶ。
- 727 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/16(金) 19:08:27.68 ID:WNSGAIeJ.net
- クリュッグは旨いが何故あんなに重いのだろう。
俺の舌ではアンリジローアルゴンヌがベスト。
- 728 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/16(金) 19:19:39.79 ID:F44G1vAs.net
- >>727
贅沢な舌だなww
- 729 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/16(金) 20:09:06.60 ID:WNSGAIeJ.net
- >>728
クリュッグクロからすれば、消費税以下だよｗ
今日はヴーヴ・クリコ カーブ・プリヴェ1989をあける。
1990がぶったまげるほど美味かった。良い熟れ方していながらも、芯があっていい感じ。あれはまた飲みたい。当時は14千円。
正直、クリコは良いイメージゼロだったが、こいつで変わった。
- 730 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/16(金) 20:44:53.80 ID:bDGbObwQ.net
- クロ・ダンボネなんて一生買えんわ…
- 731 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/16(金) 20:45:52.51 ID:VU5i/fCG.net
- 一度くらいは飲んでみたい
- 732 ：727：2017/06/16(金) 21:07:49.38 ID:WuK8d4S7.net
- >>730
今の値段は昔を知っているとマジで詐欺レベルｗ
>>731
昔の値段なら感動できるけど、今の値段だと美味いけどそれ以上に
高いで終わってしまうんだよね。
ヴーヴ・クリコ カーブ・プリヴェ1989は90より控えめ。90の印象が
強すぎるからかも知れないが、本当に若干だけどピークを超えた
感がある。ただ寝かした良いお酒です。
シャンパンは何となくドンペリのエノテークのP1、P2、P3理論のとおり
25年が最後の山かも。
最近モエMC3が買いたい。あれを飲んだことある方、どんな印象
だったか教えて下さい。
- 733 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/16(金) 22:36:09.29 ID:9f0uaq4F.net
- >>732
毒板の贅沢スレにも書いているが、お前は何者だよｗ
クロの95にマンダリンのオリエンタルスイートとか頭おかしいｗ
無駄に金だけあるのは分かったｗ
- 734 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/16(金) 22:58:15.97 ID:WuK8d4S7.net
- クリコ1989は時間経過すると本領発揮するわ。
これは凄いの一言。
深い味わいです。
- 735 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/18(日) 13:46:28.58 ID:zWWQwmrnb
- 東京都江東区砂町のソムリエ鈴木孝典(31)は
学生時代に犯罪ばかりしていた素行不良の社会のゴミ
- 736 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/19(月) 22:26:15.98 ID:543f5+Ze.net
- 取り敢えず楽天で以下購入。
アンリ・ジローアルゴンヌ2004、フェドシエーヌMV
うきうきで、3万と5万の福袋、勝田の15万のシャンパン福袋
買ってみた。
うきうきの3万はクリスタルが消えたから何か来るか楽しみ。
味だけならペリエ・ジュエエ位かね。クリスタル09は今はまだ
硬すぎて飲めないから、それ以外なら何でもいいわ。
5万はRD以外は、前回みたいなチャーチル04とかガチ廃棄物
は辞めて欲しいところｗ
あれは02との落差がでかすぎる。04は5千円でも無理。
ウメムラ試したことある方居ますか？
- 737 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/19(月) 23:34:31.56 ID:5pyJlxFn.net
- >>736
うきうき2種類とかギャンブラー。
勝田はアルゴンヌブランドブラン2004のかねぇ。金アルなぁ
- 738 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/20(火) 00:29:30.56 ID:/cj9wIla.net
- 福袋スレに書くべき内容だが
勝田3万クリスタル。2007だし、行ってみようかと思いながら
残り9セット。22日まで期限があるのでちょっと保留中。
うき5万RDに行ってみたが
前回4本→今回5本に変更でどういった内容に変わるのか。
恒例のグランシエクル、シャルルエドシックブランドミレネール95は入るかな。
- 739 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/21(水) 20:55:57.78 ID:KX83eOEn.net
- このスレで良いのかどうか分からんけどラタフィアのオススメ教えて下さい
アンリジローは美味かった
- 740 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/21(水) 22:34:31.73 ID:zorDiXEt.net
- 楽天の今回のセールはヴェリタスが何気に安いね。
アンドレ・クルエ シルバー、ベルエポック08、
アンリ・ジローアルゴンヌ04を6本、フェドシエーヌ99、MVを購入。
うきうきを始めとする福袋を入れると何やかんやで50本超えた。
明らかにキャパ超えたので、安物は冷蔵庫に移すか、エアコン
24時間かけっぱにしようかとも思う。かなり温度が高いセラー。
このどこに押し込むかの取捨選択も、また楽しい。
- 741 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/22(木) 00:34:19.47 ID:KIfSw4xW.net
- お金持ちいーなー
- 742 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/22(木) 08:11:57.01 ID:PSqP7Rh6.net
- >>740
シャンパン買う前にセラー買ったら？
- 743 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/22(木) 08:19:39.83 ID:aYOr6KEx.net
- セラーって隙間あると埋めたくなるよね
- 744 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/22(木) 08:47:00.38 ID:Fk/XYAJB.net
- ヴェリタスって並行品のみ？
- 745 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/22(木) 12:35:37.36 ID:w4DGH+S+.net
- >>742
すでにセラーは160本収納が1台、上下で別々の温度設定できる24本収納が１台。もう一台欲しいけど、転居で困るから実家のセラーに逃がすかも。
>>744
アンリジローは並行だけどその他は正規もある感じ。
大抵並行は並行とかかれているので有り難い。
- 746 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/22(木) 13:16:46.68 ID:QwQ2VNyN.net
- >>745
写真うぷキボンヌ！
- 747 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/22(木) 14:16:24.85 ID:Fk/XYAJB.net
- >>745
正規も有るんだね
自分がヴェリタスで購入したシャンパーニュは並行のみだったので聞いてみました
- 748 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/23(金) 04:21:37.51 ID:GaXOkwws.net
- 妄想乙
- 749 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 00:37:46.07 ID:p/HyhHPz.net
- ヴェリタスは自社輸入ですよ。(並行品もありますけど)
ワインプレスと言う会社が母体で、通販ショップ：ヴェリタスを運営してます。
過去に欲しいのがあり、並行か正規か聞いたら上記の回答がきました。
- 750 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 02:26:10.80 ID:pST/CVLN.net
- ヴェリタスの並行品は何度か酷い品質のものを掴んで以来怖くて買えない
- 751 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 13:23:39.67 ID:LzujtSjE.net
- >>749
自社輸入って正規になるの？
- 752 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 14:06:11.16 ID:pST/CVLN.net
- >>751
当然並行扱い
- 753 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 14:44:46.63 ID:40R763Dy.net
- 定温コンテナは開けて降ろす時が全て。
真夏の炎天下でやったら正規も糞もなくなる。
食品系は基本倉庫直付けなので露出時間も短く大丈夫と願いたい。
- 754 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 17:21:55.65 ID:LzujtSjE.net
- >>752
ですよね。
私の認識が間違ってるのかと思いました。
- 755 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 17:51:51.95 ID:pST/CVLN.net
- 「並行とは言え出所・経路の分からないものではなく自社で責任を持って仕入れてますよ」
と言いたいのだろうけど、それにしては物がね…
- 756 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 20:19:36.31 ID:Jqe9mBNQ.net
- 並行でも美味しければそれでいいよ
俺はヴェリタスからフュドシェーヌを最近買ったから飲んで判断する
自分で金払って確認するのが一番じゃね、じゃなきゃ正規品買えばいいだけの話
- 757 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 20:28:10.42 ID:LVMUnuWZ.net
- 当たり前
- 758 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 20:35:32.10 ID:z2W2nKRA.net
- ヴェリタスから買うという選択肢がない
- 759 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/24(土) 21:03:29.13 ID:GQCEnKT0.net
- ヴェリタスで買うのは自己責任。俺は買っているけどｗ
GWのイオンワインセールで買ったペリエ・ジュエ2007飲んでる。
07年は乳酸菌系の香りが若干強く、06年が当たり過ぎた。
同じようにちょうど10年目に開けているが、僅かだけど酸味が強め。
グラスに入れて30分程度放っておいても香りがちゃんとある。
後2年位寝かしたらもう少し味が良くなるかな・・・
- 760 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/26(月) 22:12:48.49 ID:yl4DozVz.net
- みんな1回で何本開ける？
俺週1回で1~2本。二日酔いがきついから平日3日間で1本開けるか考え中。加圧可能な栓をして。
- 761 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/26(月) 22:23:51.68 ID:eoRrZxEI.net
- 家では1回1本、週2～3回だな
でも店でグラスであれこれ飲む方が気楽でいいわ
- 762 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/26(月) 22:39:43.79 ID:4axxtLte.net
- >>761
そうなんですよね。
泡がねぇ
- 763 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/26(月) 22:55:28.04 ID:6Xzy1+Ol.net
- >>761
確かに。
- 764 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/27(火) 09:22:42.58 ID:7mnMuFH0.net
- >>760
シャンパーニュは月2本
カヴァやクレマンは週3本
夫婦二人で
- 765 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/27(火) 19:10:36.66 ID:/jaOe/SO.net
- 2日で1本 月15本 1本2000円まで
- 766 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/27(火) 20:13:08.84 ID:hFeQr2+B.net
- 人のライフスタイルにとやかく言うのは野暮だけど
4000円を4日に1回にした方が幸せになれると思う
- 767 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/27(火) 20:19:40.40 ID:IDGMAGzM.net
- いまどき３０００円以下って１０年前いくらだったんだよって話だからな
- 768 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/27(火) 20:32:02.82 ID:ZxVdDPy5.net
- 泡は月に6万までと決めている
- 769 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/27(火) 22:19:14.60 ID:htP1RYoA.net
- 泡だからできれば飲み切りたいよね
開栓してからよくなるやつもあるけど、
そういうのは昼からゆっくり飲む感じにして日はまたがない
- 770 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/27(火) 23:23:57.31 ID:n5u0HnKa.net
- 嫁が手を滑らせペリエジュエのロゼを割りやがった…
その場は笑って一緒に後片付けしたけど内心めちゃめちゃブルー…
- 771 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/28(水) 08:25:02.81 ID:NuGQSHpx.net
- 正しい反応
悲しいけど仕方のない事です…
- 772 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/28(水) 08:39:11.60 ID:cNxRKDw/.net
- その後、ベル・エポックのロゼに昇格して帰って…こないか
- 773 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/28(水) 11:12:16.09 ID:Tb7Ola0/.net
- 割ったのはペリエ・ジュエのロゼか
ベル・エポックのロゼと勘違いした
- 774 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/28(水) 18:55:12.69 ID:GLzAE9K6.net
- でも、飲んだ時よりも思い出に残る事は間違いない！
- 775 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/28(水) 20:58:20.04 ID:GFmNbr7K.net
- 平凡な稼ぎの俺だと、仮にベルエポック ロゼを割られたら明日を生きる気力がなくなるかも。。
- 776 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/28(水) 22:54:08.21 ID:GdII7heV.net
- >>775
俺なんか買えないよ。
- 777 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/29(木) 20:20:01.06 ID:nIUA5KSr.net
- アンリ・ジローのブラン・ド・ブラン2004届いた。
並行輸入品だと番号が1,600番台、正規リファーは50番台。
元々日本贔屓だから起こるべくして起こった事象。
正規リファーは残して、並行品から開ける。
- 778 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/29(木) 20:32:36.22 ID:CSX4SHR5.net
- シャンパンを買ったらだいたいどの位寝かしてから飲む？
- 779 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/29(木) 22:53:46.07 ID:TLH7HndA.net
- 落ち着かす・休ませるではなく、寝かすの意味だったら、んなもん一概に言えるかボケって感じ。
- 780 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/29(木) 23:02:43.18 ID:7tlDokTo.net
- >>778
通販ならできれば1ヶ月。
直接持ち帰ってそれほど揺らしていないなら1週間ぐらいかな。
ミレジメならばどっちにしても1～2ヶ月は寝かしたい。
- 781 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/29(木) 23:17:52.56 ID:7Uk0vGsp.net
- >>778
10年
- 782 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/29(木) 23:24:59.41 ID:F8hDWI1I.net
- >>778
ミレジメやプレステージが中心なので、3か月くらいは最低休ませる
ハンドキャリーの場合は1か月を目安に休ませる
休ませなくても大丈夫なものもあるようなのだけど、
休ませた方が良い場合の方が多かった経験則から
寝かせるが追熟の意味であるのなら、2年程度位までしか寝かさない
モカが出るのはあまり好みではないと気が付いたので
- 783 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 04:09:10.50 ID:EgQBPKRi.net
- >>779
すまん。落ち着かせる意味です。
- 784 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 09:07:59.14 ID:budixoeI.net
- そろそろ冬飲む用のを仕入れないとな
- 785 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 12:10:49.80 ID:MpAbW/gI.net
- これからは暑くなるからクール指定が必要なのがうざい！
- 786 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 12:47:01.27 ID:I+A6gTTy.net
- 初心者です。皆様から見るとモエエシャンドンはどんな評価ですか？
- 787 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 13:02:31.38 ID:MpAbW/gI.net
- 可もなく不可もない
飲みたいとも思わない
- 788 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 14:15:28.38 ID:/jWchCLe.net
- その選択ならシャンパンである必要を感じない
- 789 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 15:13:59.05 ID:GH7rIGh9.net
- >>786
ユニクロ、マクドナルド、トヨタのイメージ
- 790 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 15:47:59.74 ID:MpAbW/gI.net
- シャンパンでないスパークリングは不可ww
- 791 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 16:27:02.29 ID:RUhT6lRR.net
- 毎日シャンパーニュは呑めないよ
金が…
- 792 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 16:57:50.95 ID:9VV101Yl.net
- カヴァもフランチャコルタもクレマンも飲むぜ
- 793 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 17:20:18.55 ID:MpAbW/gI.net
- 飲むのと飲みたいのは違う
それが現実・・・
- 794 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 19:29:43.49 ID:EgQBPKRi.net
- 俺のまいちゃんが辞めていたorz
- 795 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 23:45:55.15 ID:XV6609m2.net
- >>786
シャンパンの世界の入口
最後に飲んだのは…？？？
思い出せない
- 796 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/06/30(金) 23:59:38.63 ID:2P4cUNZ/.net
- >>790
人が飲む飲み物じゃないからなｗ
- 797 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/02(日) 13:27:25.33 ID:phPZ1G4g.net
- 最初に飲んだのはドンペリニョンの2000だった
- 798 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/02(日) 19:23:39.58 ID:J4Wtxj+y.net
- 次に飲んだのは
- 799 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/02(日) 21:27:11.32 ID:dZORRif7.net
- クロ・ダンボネ1996
- 800 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/02(日) 23:37:01.58 ID:H9JDD4t2.net
- セクトパルフィ上手い
- 801 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/08(土) 14:47:10.94 ID:AgcbTA2D.net
- うなぎの白焼きをつまみにアンドレ・クルエ・ブリュット02年飲んでいる。
香りは繊細かつ、寝かしたお酒の凝縮感ある果実味。
温度変化を見事に楽しませてくれるので当たりかも。
1911のイメージで飲むとこれじゃないになる。
02年でハズレを探すのが難しいから当然だけど、この年は寝かすと化けない
印象があるけどどうだろう？04年の方が化けそう。
- 802 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/08(土) 16:16:49.95 ID:+a5x3P4K.net
- >>801
全体的に誉めてるのか貶してるのかよく分からん文章だな
- 803 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/08(土) 16:35:25.23 ID:AgcbTA2D.net
- >>802
すまん。美味いけどアンドレ・クルエらしくないって事と
この年は超熟じゃない印象を全般的に受ける（RDとかアルゴンヌとか）
- 804 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/08(土) 20:55:44.40 ID:KU19jZOY.net
- >>803
RDの2002を持っているのですが、超熟ではないという事は早く飲んじゃった方がいいという事でしょうか？
- 805 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/08(土) 21:55:46.11 ID:l5QhvhhW.net
- 別に劣化するというわけでもなかろう
今飲んだら飲んだで、十分美味いだろうけど
- 806 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/09(日) 09:57:35.98 ID:F9g9wNhf.net
- >>804
うき袋で手に入れたRDの飲み頃を慌てて聞く様
- 807 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/09(日) 17:45:34.71 ID:9V0tDRip.net
- >>803
02年は長期熟成だと思うよ。
その2つが長期熟成タイプじゃないような…
ヴーヴ、サロン、クリスタルとかは02は若くて固い。
- 808 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/09(日) 17:58:06.70 ID:exYEwlO5.net
- シャンパンの熟成は熟成酢と同じようなもんだろ
酸が熟成によって角が取れて丸くなり旨味や深みになるんじゃないの？
酸の強いヴィンテージは熟成向きで酸の弱いヴィンテージは熟成向きじゃない
2002は酸に角があって熟成向き、2004年は酸の角もなく熟成向きじゃない
これはあくまでも個人的な見解なww
- 809 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/09(日) 18:10:01.73 ID:HTGxoh3w.net
- それって銘柄によらないの？
- 810 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/09(日) 18:15:16.97 ID:exYEwlO5.net
- >>809
もちろん銘柄によって違いはあるけどヴィンテージの傾向な
- 811 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/09(日) 18:19:09.99 ID:HTGxoh3w.net
- シャンパンのみじゃないけど、ここみてて敷居の高さにびびってる
- 812 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/10(月) 11:06:53.40 ID:VQh9nBhG.net
- そら富裕層と業者とコバンザメやカバン持ちの板だからね
- 813 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/10(月) 11:47:22.18 ID:UEVGyAtq.net
- 屈折した発想
- 814 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/10(月) 18:38:12.25 ID:T0eFABpZ.net
- ドンペリ2004を熟成中なんだが、長熟じゃないのかー、2034年くらいまで引っ張りたいんだが。。
クリスタルは熟成させると美味いのかな？
2004と2005飲んだ印象では今でも滅茶苦茶美味くて幸せワインだったが
- 815 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/10(月) 18:55:31.49 ID:QtwJZ5QS.net
- ソムリエや評論家は諸事情で酷評できないから
本音：このシャンパン固くてマズイじゃねーか！
↓
建前：このシャンパンは熟成向きですね！
- 816 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/10(月) 19:17:01.55 ID:QtwJZ5QS.net
- 2009年を先にリリースした銘柄が多い2008年だが相当固いというか熟成向きだからお気を付け下さいww
- 817 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/10(月) 21:13:08.58 ID:D1D83tuP.net
- >>816
08年は酸味が強いからね。
02年よりは弱い印象を受けるが…
- 818 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/11(火) 21:26:15.54 ID:7noZRDoJ.net
- 最近シャンパン飲むとよく下痢するようになった
慣れない高級酒のせいだろうか
- 819 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/11(火) 23:16:11.23 ID:qlIn0RWQ.net
- NV古酒大量に買っちゃった
一本一本賭けだな、10月頃から開けるのが楽しみだわ
- 820 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/12(水) 07:48:57.73 ID:OBtaRkmo.net
- >>819
よかったら一本いくらぐらいなのか教えて
- 821 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/12(水) 10:11:27.01 ID:pyYxG8nm.net
- >>820
銘柄によるけど概ね現在の希望小売価格の倍くらいだね
- 822 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/12(水) 15:07:04.51 ID:Xiap3VjJ.net
- 今夜は某レストランでテタンジェ飲みまくる予定
- 823 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/12(水) 16:28:56.90 ID:LBgwceB5.net
- >>822
飲め！飲め！何本でも開けろ！
- 824 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/12(水) 17:42:20.03 ID:zvNubctV.net
- >>822
NVならカスみたいな値段じゃんｗ
- 825 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/12(水) 21:50:42.77 ID:WAOznbhp.net
-
コストコでたまに売ってる、パピヨンの白ラベルは美味しいよ。(・(ェ)・)y◇°°°
。。
- 826 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/12(水) 23:00:35.26 ID:gpJV36rx.net
- >>825
おまえ…
幸せなやつめ！
- 827 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/12(水) 23:01:54.90 ID:WAOznbhp.net
-
マテウスロゼで、充分美味しい。
昔、みどりビンの時、５００円台で買えた気がする。(￣(ｴ)￣)y◇°°°
。。
- 828 ：(￣(ｴ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/12(水) 23:05:21.31 ID:WAOznbhp.net
-
ドンペリ、１人で１本のんだこともあるよ。(・(ェ)・)y◇°°°
。。
- 829 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/13(木) 00:33:37.58 ID:7iEONfGv.net
- >>828
だから？
どうゆう意味？
- 830 ：(￣(ｴ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/13(木) 01:06:55.77 ID:jVA1VMRD.net
-
別に安酒しか飲んだことが無いというわけではないってこと。(・(ェ)・)y◇°°°
。。
- 831 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/13(木) 21:54:25.41 ID:9Kj8OB6S.net
- ドンペリ=安酒
- 832 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/13(木) 22:29:56.53 ID:9P5/5m9g.net
- このスレの基準で言うとドンペリ白は安い方かもしれんね
一般的には高級シャンパンの代名詞なのに
- 833 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/13(木) 22:45:18.94 ID:XguD4g6y.net
- ワイン板って極端だよな
こことかブルゴーニュとかは金持ちが集まってると思えば
1000円とかのワイン論じてるとこもあったりして
- 834 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/13(木) 23:10:22.94 ID:0q38mb7N.net
- >>830
感想はどうでしたか？
- 835 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 07:04:01.47 ID:NR2fGm7Z.net
- >>831
Dom PerignonはP2が最低ラインでしょ。
ただ、それだけ出すならもっと美味いものは他にある。
- 836 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 10:16:02.93 ID:/hq+xkn1.net
-
スーパードンペリ。ドンペリピンク。
。。
- 837 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 10:20:57.46 ID:IxdgnlO4.net
- https://www.youtube.com/watch?v=dpizDazz9Fg
https://www.youtube.com/watch?v=HpX_uJUX92U
https://www.youtube.com/watch?v=XHV9lUNP6rA
https://www.youtube.com/watch?v=4UPAWP730a0
- 838 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/14(金) 10:21:13.81 ID:/hq+xkn1.net
-
>>834 味は、確かに洗練された感じ。わき上がる気泡は、細かい感じ。
コストコで買ったティラミスを食いながら飲んだのだが、
まあ、こんなもんかなという感じ。
酒に金を掛けるより、食事に金を掛けた方が幸せになれるかな。。。
。。
- 839 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 10:29:55.40 ID:QWMB9DC5.net
- ホテルで愛人と飲むならモエで充分だな
童貞だけど
- 840 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 10:32:08.57 ID:K9EzHIdY.net
- シャンパン（特に辛口）はスイーツと相性悪いのに…勿体無い
たとえ甘口シャンパンやデザートワインにしても、ワインより甘い食べ物と合わせてはいけない
- 841 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 10:51:16.55 ID:zOx27UGE.net
- >>840
大福餅に渋いお茶、ケーキにコーヒー
シャンパンは辛い料理とは合わないけどスイーツにでも良いはずだが？？
- 842 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 10:54:48.38 ID:K9EzHIdY.net
- まあ…好きに楽しめば？
- 843 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 12:22:10.80 ID:NR2fGm7Z.net
- 今日のうきうきはクリスタル2009。
これどこでも安いね。あの堅すぎて不味い味の噂が広がったからかｗ
- 844 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 13:15:54.14 ID:luYSr8zy.net
- ローランペリエ グランシエクルは寝かせた方がいいですか？
- 845 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 16:23:23.90 ID:rryd2aUc.net
- >>844
もちろん！
- 846 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 16:40:56.25 ID:UeNUm1cL.net
- 半年前に飲んだ時は寝かした方が良いと思った
- 847 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 17:39:29.30 ID:fozwOuDw.net
- シャンパン上級者はフレッシュさよりも熟成感を好むようになっていくのかね
- 848 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 17:41:26.71 ID:QdGex9UY.net
- 長く飲んでいるワイン好き全般が熟成したワインを好むのと同じじゃないかな
- 849 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 18:29:05.66 ID:zOx27UGE.net
- 熟成させて一番良いタイミングで飲もうと思ったら一本じゃ無理だろうなww
- 850 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 18:37:26.29 ID:fozwOuDw.net
- >>848
その割に評論家やメディアには「フレッシュさが魅力」みたいな意見が目立つのは
NV新酒を売らなきゃいけないメーカーの都合なのかね？
山本昭彦氏は寝かせれば寝かせるほど良いって言っちゃってるけどw
- 851 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 19:34:53.03 ID:UWdRnMx4.net
- >>845
そうですか。
しかしNVだし一年以内には飲みます。。w
- 852 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/14(金) 21:35:50.28 ID:/hq+xkn1.net
-
こないだ、２０年物のシャンペンを開けたら、炭酸が完全に抜けてて、
なんか色が変だったが、まあ、アルコールだから腐ること無いだろうと思い、
味もまあまあだったので、ワインみたいに飲んだら、夜中に目が覚めて、吐いた。(Φ(ェ)Φ)y─~~~
。。
- 853 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/14(金) 22:43:37.26 ID:/hq+xkn1.net
-
モデ的には、ドンペリより獺祭の方が美味しい。(・(ェ)・)y◇°°°
。。
- 854 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/14(金) 22:59:53.56 ID:L9/4WGde.net
- グランシエクルとか何がうまいの？
- 855 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/15(土) 08:27:07.50 ID:Xqd/VRK3.net
- >>854
あれはお祝い用だからｗ
ローラン・ペリエは規模がデカイだけ。アンドレ・クルエの方が美味い。
MVならアンリ・ジローのフェドシエーヌかな。
- 856 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/15(土) 10:59:25.72 ID:xu9WA7MR.net
- 何故そこでアンドレ・クルエが引き合いに出るのかさっぱり分からん
いやクルエ美味しいけどさ、シャンパンってこと以外ほとんど共通点ないだろ
- 857 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/15(土) 11:06:11.18 ID:Xqd/VRK3.net
- >>856
全く違うので好みの問題だねｗ
グランシエクルより爽やかでいいじゃん。1911は2015年以外は美味いし。
グランシエルの方が深みはあるけど、値段と味のバランスが微妙なきがするので。
もちろん美味いよ。そこは誤解しないで。
- 858 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/15(土) 11:50:21.70 ID:xu9WA7MR.net
- ああ、MVのプレステージ繋がりか＞アンドレ・クルエ
- 859 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/15(土) 13:24:38.12 ID:bgqqKeKU.net
- ローランペリエのLPはNVの中では結構好みだなー
控えめな味が普段の和食に合うのよ
- 860 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/15(土) 15:16:43.30 ID:wLPKlLnz.net
- 旨い旨くないはもろに主観だし、好みの問題なんだが。
だから他人の好みを否定してはいけないよ。
- 861 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/15(土) 22:29:35.43 ID:7RBp0xeT.net
- ボランジェ グランダネ
- 862 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/15(土) 23:01:26.76 ID:c0g2PwLB.net
- >>859
ローラン・ペリエのLPはキュベの変更でもう作られないから
在庫があるうちに買っておきなよ
- 863 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/15(土) 23:20:15.14 ID:7KoTF4fa.net
-
獺祭スパークリング！（・∀・）
。。
- 864 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 08:13:07.87 ID:t1AZMRDY.net
- >>862
コレ見て買い込みに走るヤツってどれくらいいろんだろう…
- 865 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/16(日) 10:06:47.04 ID:3ioGUTtD.net
-
普通にｍｏｄｅ じゃなくて、ＭＯＥでいいんじゃまいか。(・(ェ)・)y◇°°°
ちなみに、ＭＯＥとドンペリは同じ会社なんだな。(￣(ｴ)￣)y◇°°°
。。
- 866 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 12:59:05.05 ID:S/FUKtDy.net
- グランダネといえば昨日05開けてみたんだけど、若いというよりは薄くて残念だった
あれは寝かせてもダメなんじゃないかな？
新世界のスパークリングみたいな甘ったるさだったし
- 867 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 13:39:13.07 ID:9BZaS/YG.net
- 劣化ボトルだろ
- 868 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 16:53:37.07 ID:GnYye+5m.net
- >>866
同感、なんかがっかりだった。
- 869 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 16:58:18.71 ID:lY1j1lRh.net
- >>866
たしかに05はグランダネにしては細身なヴィンテージだよ
だから早飲みできるって言ってるんだろう
甘ったるくはないと思うけど
- 870 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 17:03:49.89 ID:Q1LMWdWZ.net
- 05グランダネ甘かったか？
俺の舌か>>866のボトルかどちらかが劣化していると思う
出来としては02と04には並ばないのは確かだけどね
- 871 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 17:42:33.97 ID:A6TwgNNl.net
- >>870
グランダネみたいな中途半端なものを飲まずに、RDなら満足できるよ。
- 872 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 18:56:23.73 ID:IHZFq+sM.net
- セラーのお宝としてグランダネ05寝かせてるからあまり凹むようなレスしないで泣
- 873 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 19:05:31.59 ID:a3agpsnO.net
- RDと同ヴィンテージのグランダネってデゴルジュ前の期間が長いかデゴルジュ後が長いかの違いだけ？
- 874 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 20:10:33.75 ID:lY1j1lRh.net
- >>872
05グランダネが不味いとは言ってないよ
2本飲んだけど細身なんだ
それはそれで良いと思う
次は値上がりだからもう少し買い足そうと思ってるし
- 875 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 22:56:18.38 ID:fsKEYgu5.net
- ＲＤは同じビンテージでもデゴルジュの時期が違うのが入り混じっているので安定していないから嫌だという評論家がいた
グランダネは同じタイミングでデゴルジュしているのでそれがないのが良いと
本当かどうかは知らない
- 876 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 23:17:05.71 ID:ZGU3EWgq.net
- デゴルジュマンの違いってそんなにあるんですかね？
- 877 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/17(月) 02:13:38.95 ID:FL4rwLR6.net
- グランダネだって年単位のデゴルジュ違いあるよ
- 878 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/17(月) 12:27:28.77 ID:cJqKfm6t.net
- シャンパンってホストクラブとかで頼むから高いんだと思ってたけど
http://www.inlifeweb.com/reports/report_6743.html
普通にここまで高いやつもあるんだな
- 879 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/17(月) 13:29:50.57 ID:A5J9AS9C.net
- 宣伝乙
- 880 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/17(月) 14:26:29.13 ID:kjUA7yMJ.net
- >>874
重厚さが売りのグランダネで細身ってそれもう意味ないのでは
- 881 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/17(月) 21:19:17.54 ID:XtAcpz0d.net
- リルベール グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン開けてみた。
甘いけど後味がスッキリしてて飲みやすい。泡も細かくまろやか。
香りも味も変な主張がない。RMとしてはバランス良い感じ。
- 882 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/18(火) 07:00:14.10 ID:dWab6bLL.net
- >>880
細マッチョという印象かな
少々シャルドネが勝ちすぎている
いやピノが弱い
ヴィンテージの特徴だろうね
- 883 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/18(火) 09:47:32.45 ID:jTNvcSZs.net
- 細マッチョというとアンリオはそんなイメージかなぁ
- 884 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/19(水) 12:44:18.50 ID:Wo0e7hKp.net
- アンリオは飲んだことないな
ジェスタン2006があるんだが
どのタイミングで飲むべきか迷う
一度も飲んだことないし
- 885 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/19(水) 19:18:37.71 ID:2EJnEn7/.net
- 好きでシャンパン飲み漁ってたら、ちょっとやそっとの品では感動できなくなってしまった…
ワインをはじめ嗜好品なんてそういうものなのかもしれないけど寂しいもんだな
- 886 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/19(水) 22:06:54.44 ID:nrDjwaHU.net
-
獺祭スパークリング、飲んでみて。（＊’‐’＊）
。。
- 887 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/19(水) 23:02:53.63 ID:nrDjwaHU.net
-
貴腐ワインとかもあるぞ。
でも、夏はやっぱりビールだな。ビールの世界も奥が深いんだな。(￣(ｴ)￣)y◇°°°
。。
- 888 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/20(木) 08:02:47.30 ID:6yJqlbNt.net
- 個人的には獺祭はスパークリングじゃない方が好きだなぁ～
- 889 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/20(木) 10:29:07.55 ID:lLmKLKWo.net
- 不味いよね
- 890 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/20(木) 13:03:39.65 ID:aD60RUCK.net
- ブドウから作ったお酒出したら考える
- 891 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/20(木) 14:16:02.60 ID:9B7aMVzU.net
- 獺祭って究極まで削ったから凄いのであって
一般の酒評価されすぎ
- 892 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/20(木) 17:18:27.58 ID:XU0eJNlQ.net
- 獺祭スパークリングはマズかったな～
あれならモエのほうがいいわ
- 893 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/20(木) 23:38:18.84 ID:zrNbEAE9.net
- 日本酒のスパークリングって色々飲んだけど、どれもなんか後味がよくない
生酒で発泡が少し残ってるくらいのは美味いんだけどな
- 894 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/20(木) 23:46:43.13 ID:RsIm/ncZ.net
- 久しぶりに店でクリュッグ2002を開けた。
02年は美味いね。樽熟成の時間経過と温度変化は見事。
クリュッグたる所以ですね。
- 895 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/21(金) 00:49:38.65 ID:lOq3r0hW.net
- >>887
白ワインやシャンパンも美味いけど
夏はやっぱビールが最高だよね
高温多湿な日本の夏に一番合ってる
- 896 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/21(金) 01:02:07.17 ID:/yX35++W.net
-
>>895 バーレイワイン（バーレイワイン）って知ってる？
ワインの味のするビールだお！（・ω・）
。。
- 897 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/21(金) 03:04:02.90 ID:FNcpA8ps.net
- クリュッグなぁ…163ばかりあるんだけど、開けた人いる？
- 898 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/21(金) 19:16:07.87 ID:/yX35++W.net
-
金が腐るほど有るやつなら、何にも言うことはないが、
喰いもんより、酒に金かけても、バカだろ。
。。
- 899 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/21(金) 21:45:26.30 ID:bAIOkZC8.net
- >>897
そういやiD付いたのはまだ飲んだことないな
今の価格じゃ今後も自分で買うことはないと思う
- 900 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/22(土) 05:04:38.03 ID:jAN6k2+m.net
- 既婚者に「俺も独身ならそれなりの飲めるんだけどね」って言われた
- 901 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/26(水) 22:40:31.26 ID:lTPnNyM0.net
- 既婚でもそいつが言う“それなり”のを飲める環境を自分で構築できればいいだけ
言い訳する必要がないのに言い訳をする程度の人生なんだろうな
- 902 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/27(木) 10:36:07.48 ID:A8kbBkiR.net
- 既婚の場合、配偶者との関係もあるし金の問題だけじゃないからなぁ
- 903 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/27(木) 11:23:59.64 ID:NG5O0qKb.net
- 実際がどうとかよりくだらない嫌味言ってくる神経を疑うわ～
だったら離婚すれば？って感じ
- 904 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/27(木) 18:37:49.97 ID:aMrx4JpJ.net
- 結婚するなら一緒に飲める相手がいいね
- 905 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/27(木) 19:07:10.30 ID:xcptjHbs.net
- 酒好きは不思議と酒好きと結婚しないような気がする・・・
- 906 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/27(木) 21:35:07.37 ID:FuLLlWjG.net
- 遊びの女と飲むモエはうまいな
- 907 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/27(木) 21:38:34.07 ID:ANhxyK54.net
- 妻と飲むサロンの方がずっと美味い
- 908 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/27(木) 22:24:42.43 ID:C9zK2D5C.net
- 話の流れぶった切ってすみませんが、クリスタルのロゼってうまいですか？
自分にとってクリスタルは今までに飲んだ中でNo.1のうまさ、抜群に自分の好みピッタシ、
でも今までロゼのシャンパン（他の作り手、他の銘柄のもの）っていまひとつ自分の好みに合わなかったという
ところです。
クリスタルのロゼって、味のレビューとか聞いたこともないし、評判を聞いたこともなし。
飲んだことのある方いらしたら普通のクリスタルと比べてどうなのか感想を聞かせてくださいませんか。
- 909 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/27(木) 23:33:24.43 ID:kMrSVzXF.net
- >>908
止めた方が良いと思う。
907氏はロゼが今ひとつと感じるなら、クリスタルロゼは敢えて行く必要は無いと思います。お金が勿体ないと思う。
それならクリスタルの年別飲み分けとかしたほうが満足度は高いと思います。
- 910 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/28(金) 00:18:34.02 ID:9R3pZXWE.net
- >>908
908でも書かれているように、値段と味を考えたらオススメはしない。でも、クリスタル好きならば後悔しようが飲んでおかないと何も言えないからやはり飲むべきだとは思う。
- 911 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/28(金) 01:12:12.09 ID:R/QWWk6u.net
- >>901>>903
同意
- 912 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/28(金) 17:00:56.18 ID:iFEmWl7F.net
-
ドンペリで手を洗うのはやってみた。(*⌒(ｴ)⌒*)ノ
。。
- 913 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/28(金) 22:53:05.89 ID:HVgjkuao.net
- クリスタルは飲み頃のヴィンテージを買おうとすると高すぎるのがな…
- 914 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/07/28(金) 23:01:04.21 ID:iFEmWl7F.net
-
モデは、古いシャンペンを飲んで吐いたことがある。(・(ェ)・)y◇°°°
。。
- 915 ：907：2017/07/29(土) 01:02:26.62 ID:qWaM8+Js.net
- クリスタルロゼに就いて御助言ありがとうございます。
う～ん、やはりいまのわたくしには値段がネックなので、
ロゼはもっと先のたのしみにとっておいて、
しばらくは普通のクリスタルを楽しんで行くことにしようとおもいます。
>>909さんんご提案の年別飲み分けも、楽しみたいし、
>>910さんのおっしゃる通りクリスタル好きならば後悔しようが飲んでおかないと、というのも
深く考えさせられました。
やはりシャンパン通な方は考えも洒落ていらっしゃって、大変参考になります。
ありがとうございます。
- 916 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/29(土) 01:53:29.09 ID:7huqkLe5.net
- >>913
その割に旨くないと言われてしまうんだよね。
その他もそうだけど樹齢30-40年の木でできたぶどうを
寝かせた時にでる匂いが苦手（生臭い）と言われる感じがする。
- 917 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/01(火) 15:24:12.53 ID:Y9GURPPy.net
- ペリエジュエベルエボック08年高くなったね。3割近く上がっている感じ。
為替以外にも派手な販促打った後だから？
- 918 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/01(火) 21:48:44.57 ID:jZ/tOjFv.net
- 今ドンペリ抜いて一番ホストクラブで飲まれてるシャンパンだから
- 919 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/01(火) 23:38:34.18 ID:1lwjZruT.net
- どっちかといえばキャバじゃないか？
- 920 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/02(水) 01:21:58.14 ID:EaP2WJed.net
- 馬鹿舌の下品なやつらが無駄に消費しているのは残念だね
- 921 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/02(水) 10:50:49.96 ID:+vSVhlqL.net
- ホストやキャバクラじゃなくても味がわかるやつなんて一部だろう
- 922 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/02(水) 12:29:41.97 ID:CsyvYke8.net
- >>918
なるほど。
だから高いのか。08年は当たり年でも固いからペリエジュエらしさがあまり無さそう。
記念に1本買って終わりそう。
- 923 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/03(木) 15:23:58.77 ID:5No6ln62.net
- 俺が指名してるキャバ嬢もモエやヴーヴは当然としてクリスタル、サロン、クリュグ、
ドンペリ、アルマンド、ベルエポック、etc..まー高いシャンパンを毎日飲んでるわ。
嬢いわく「仕事だから。。。」と。
- 924 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/03(木) 15:32:08.90 ID:g4yhM+tI.net
- おれもキャバ嬢になろかな
- 925 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/04(金) 12:54:22.93 ID:Hi2NGgPv.net
- キャバクラ街にある酒屋だとシャンパーニュが安く置いてある事がある、気がする
昔買い漁った
- 926 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/05(土) 12:54:17.86 ID:E1KvCIZ2.net
- アルマン・ド・ブリニャックをアルマンドと略すの流行ってんの？
- 927 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/05(土) 14:50:38.18 ID:NYhP4E/d.net
- うん
- 928 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/05(土) 17:33:27.29 ID:rqHku5Ay.net
- うき袋5万に入っていたドラピエ・グラン・サンドレ・ブリュット ミレジメ 2008
香りはトップ、ミドル、ラストを変化するけど、肝心な味が硬すぎる。
08年特有の硬さに、一部苦味を感じる。
1日置いたら飲みやすくなったけど、やっぱり後5年は寝かさないとダメそうな
印象。
アルマンドは略す印象。
- 929 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/05(土) 17:36:58.97 ID:hq0MvW0g.net
- 綴りがarmandだからじゃね
- 930 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/05(土) 21:33:30.65 ID:CB51BJME.net
- ビルカール・サルモンのニコラフランソワ1999飲まれた方はいますか？
ウメムラで1.5万ぐらいなので迷っています…
- 931 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/05(土) 21:55:47.13 ID:WdEIYhcz.net
- >>930
他にない個性というのはないかもしれませんが
完成度は非常に高いのでその値段ならオススメできます
- 932 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/05(土) 22:36:00.08 ID:o/RQLNca.net
- 人のコメントはポチる後押しをしてくれるかもしれないけど
結局のところ飲まなきゃ何もわからないよ。
- 933 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/05(土) 23:36:57.58 ID:0YWie54u.net
- それなｗ
好みもわからない他人の後押しなんて参考になるのかね
- 934 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/05(土) 23:40:06.03 ID:CB51BJME.net
- ありがとうございます！
後押しになりました！
- 935 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/10(木) 12:32:07.57 ID:iG6CjhdU.net
- アンリジローアルゴンヌ2002とクリュッグヴィンテージ2002買った
年末に飲むつもり
- 936 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2017/08/11(金) 09:05:23.05 ID:ZQF/CyMR.net
-
保管が悪くて、熟成ワインが腐ってたら、泣き寝入りするしかないな。(・(ェ)・)y◇°°°
。。
- 937 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/12(土) 10:09:30.76 ID:OOnvDJ8j.net
- 2002はハズレないし飲み頃だな
- 938 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/12(土) 11:15:37.51 ID:VOVEvslO.net
- >>937
外れが基本少ないのは90と02だけな印象。96は何か微妙なの多い。
- 939 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/12(土) 11:22:08.38 ID:DCf2kV5K.net
- >>938
90は認めるがもう完全にピークを越えている
02は96より微妙だろ！ww
- 940 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/12(土) 12:21:45.44 ID:76KSoPgZ.net
- シャンパンは古けりゃ古いほどいい
- 941 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/12(土) 13:36:44.28 ID:VOVEvslO.net
- >>939
そうかな？引きが悪いのかもｗ
96も癖が強い印象がある。ちょうど今が最後のピークに入る頃
- 942 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/12(土) 20:15:02.86 ID:c+xU4ADi.net
- 謎の99年
- 943 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/12(土) 20:18:14.90 ID:zJYs9ieF.net
- この間クリスタルの89飲んだがすごかったな
- 944 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/12(土) 21:11:53.96 ID:MC5OpjGh.net
- 96より95が良い説は稀によく聞く
- 945 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/12(土) 22:42:48.91 ID:8uQw1gF0.net
- 稀なのかよくあるのかはっきりしろ
- 946 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/13(日) 01:45:13.07 ID:UZXxOtlv.net
- 結局ラベル飲み
- 947 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/13(日) 12:32:57.26 ID:AGiZ2EiU.net
- >>943
サロンの89もよかったよ
- 948 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/13(日) 13:25:09.61 ID:lg4yvMok.net
- >>947
89、90は飲む順番次第だと思う。
90→89だと、二度と飲みたくないけど89→90だと
89をもう一度飲んでも良いと思う。
>>944
サロンは95，96あるけど95の方が美味かった印象がある。
最近はサロン、黒ダンボネ、フェドシェーヌ、エノテークが
出た年は自分の中でも当たり年と決めている。
- 949 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/15(火) 10:01:01.15 ID:ulb6mFv3.net
- 49のサロン素晴らしかった
- 950 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/15(火) 14:46:31.66 ID:bbi+VXQF.net
- >>949
いいなー49のサロンかー
- 951 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/16(水) 12:25:13.59 ID:NFM0mh5Q.net
- 99クリスタル売ってるとこありますが
どうでしょうか？
クリスタルの経験ありません
- 952 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/16(水) 12:44:27.03 ID:y2da2h78.net
- 極上の味だよ
- 953 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/16(水) 14:55:26.34 ID:tfCKEah2.net
- いいんじゃない
ちょうど飲み頃だろうし
状態が良ければ飲んで後悔はしないだろう
- 954 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/16(水) 15:38:59.91 ID:TE9J1S7/.net
- クリスタルメス？破壊力半端ないらしいよ
- 955 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/17(木) 02:31:20.42 ID:uHGPcGVe.net
- プハ
- 956 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/20(日) 14:51:40.93 ID:XGJo6r8q.net
- ドンペリ２００４
クリュッグ
の次は何にしようか考え中の
安月給のパチンカスです。
- 957 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/20(日) 18:53:18.36 ID:0ULMX9f3.net
- >>956
書くるて爽やかペリエ・ジュエ・エディション・プルミエール07
- 958 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/20(日) 19:15:14.18 ID:XGJo6r8q.net
- ２万円オーバーだな。
買えるかな？
何はともあれ教えてくれてありがとうございます。
- 959 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/20(日) 19:24:47.66 ID:sdHjLzk0.net
- クリュッグ、ドンペリをあげておいて
2万越え気にするのはおかしい
20年前ならわかるが
- 960 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/20(日) 19:26:59.74 ID:x14b8Atj.net
- パチンカスはモエでも飲んでろよ
- 961 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/20(日) 23:13:31.98 ID:dvjFr9v9.net
- >>960
クリュッグの後にモエとか悪魔だろｗ
コントドシャンパーニュ05か軽くなりすぎた06、ローランペリエグランシエクルでも良いかも。
好みが解らないと何とも言えんが、個人的には２万円台ならアルゴンヌ04かな。
- 962 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/21(月) 09:00:51.69 ID:Fq4pmZjm.net
- うきうきの福袋
2万5本または3万4本のシャンパーニュ袋
- 963 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 07:37:30.62 ID:yhK0xJgU.net
- 教えてくれたみんなに感謝です。
パチンコ行ってきます。
- 964 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 10:07:54.45 ID:NC58eCEP.net
- パチンコで20万勝ってクロデュメニルだ！
- 965 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 14:59:56.23 ID:yhK0xJgU.net
- 負けましたよ。
- 966 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 15:00:48.97 ID:yhK0xJgU.net
- 来週金曜日にロジャーグラート飲みながら反省会。
- 967 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 17:38:29.54 ID:U7LEhU+Y.net
- アフォだ
- 968 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 18:35:53.25 ID:xC1anV3v.net
- >>966
奈落の底ｗドンペリもどきかｗ
- 969 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 18:55:30.35 ID:yhK0xJgU.net
- ２万円クラスじゃなく。
7000円クラスでおすすめ有る？
反省会の翌日に実戦します。
勝ったら祝賀会しますので
祝賀会用に。
と思って質問しました。
- 970 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 19:00:02.10 ID:yhK0xJgU.net
- しつこくスマンが。
金曜日に反省会。
その時のロジャーグラートのつまみは何が良いですかね？
- 971 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 19:02:55.96 ID:rS9Ym7m5.net
- ドンペリ、クリュッグ飲んだときに食べたもの
- 972 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 19:08:19.88 ID:yhK0xJgU.net
- ドンペリ、クリュッグ飲んだ時は焼肉だった気がする。
記憶が曖昧。
一人でパチンコ反省会に焼肉か。
何か微妙。
まぁレスありがとうございます。
- 973 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 20:22:30.81 ID:dvU4SnAg.net
- ドンペリやクリュッグに焼肉????
- 974 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 21:26:43.59 ID:k8K8SEtt.net
- >>973
もったいねー。
俺ビールでいくよ。
- 975 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/26(土) 21:42:01.77 ID:dvU4SnAg.net
- だよなーｗｗｗ
- 976 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/27(日) 00:02:11.04 ID:yjxbgyJd.net
- あえてのロジャー？
- 977 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/27(日) 09:33:09.86 ID:6svdVzKC.net
- パチンコ反省会にシャンパンはもったいないので。
あえてのロジャーグラート。
- 978 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/27(日) 15:03:44.50 ID:1VuiSERO.net
- ドンペリでBBQ旨いけどね
- 979 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/27(日) 15:04:45.78 ID:6svdVzKC.net
- さっそく明日実戦。
大海blacklightで１万発が目標。
勝ったら祝賀会用にペリエジュエを購入します。
7000円位のな。
- 980 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/27(日) 15:58:10.16 ID:eIYPgmAa.net
- >>978
焼肉通り越して、BBQって…。
ないわー。っつーか自分なら恥ずかしい。
- 981 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/27(日) 16:07:36.46 ID:GiSA2VDG.net
- なんで赤ワインじゃなくあえてシャンパーニュに行っちゃうんんだ？
- 982 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/27(日) 18:06:57.07 ID:kNDvyTr6.net
- 恥ずかしいってなんで？
ビールより美味いし金があるなら普通にやったら良いと思うけど
- 983 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/27(日) 18:22:30.83 ID:6svdVzKC.net
- 俺のドンペリ＆焼肉発言のせいで一大論争がおきてる。
とりあえずみんなお休み(-_-)zzz
明日早番＆実戦。
もう寝る。
- 984 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/27(日) 18:55:09.91 ID:5ItoMhZd.net
- ロジャーだったら同じ価格帯でもっといいやつあるだろ
- 985 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/27(日) 19:30:16.54 ID:a0XeNCzS.net
- 焼肉ならビールかハイボールでいいわ
- 986 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 09:54:55.71 ID:K2mISVHg.net
- いい歳して金持ちに僻むなよ
- 987 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 10:09:05.00 ID:OuUUWVqJ.net
- 焼肉にはブルゴーニュのシャルドネ合わせるの結構好き
ブルゴーニュブランあたりだけど
- 988 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 11:12:10.60 ID:4CP7V/Ck.net
- 焼肉にはニューワールドの濃い赤選んじゃうな
今度ブルゴーニュブランも試してみよう
- 989 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 14:41:49.89 ID:uMSSCRE/.net
- BBQで赤ワインとか暑苦しくて想像したくないわ
- 990 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 14:44:19.73 ID:I8NrApoG.net
- タンニンが少なくて冷やして飲むとうまい赤ならありかな
- 991 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 16:03:46.89 ID:WxjZ80ny.net
- いやそこまでしなくても普通にキンキンに冷えたビールでええやん。
ワイン飲むならイタリアンかフレンチの店行って持ち込みするわ
- 992 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 16:38:20.65 ID:nIcnjY6Q.net
- フランスいたときは普通にBBQでみんな赤ワイン飲んでたけどな
- 993 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 17:47:55.56 ID:a2ZxKI9v.net
- >>988
想像力無さすぎじゃね？
- 994 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 19:47:03.75 ID:z8Im+v8w.net
- なんか焼肉とBBQにシャンパーニュ合わせたらいけん宗教みたいなのがあんの？
好きで飲んでんだから別にいいじゃん
- 995 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 20:00:00.24 ID:nIcnjY6Q.net
- BBQと合うと思って飲んでるバカ舌だったら別にいいんじゃね？
ホストクラブでドンペリ開けるやつと同じだから別に何ともおもわん
- 996 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 20:02:56.76 ID:z8Im+v8w.net
- 立派な舌持ってる方が現れましたよ
いやぁかっけーなw
- 997 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 20:45:17.49 ID:xKKVqlhc.net
- ワイン好きがなぜ嫌われるのかがわかるなｗ
- 998 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 21:09:09.86 ID:hi1hka3X.net
- >>995
フランスのBBQは肉に何つけて食べるの？
日本の醤油使ったソースで食べる焼肉やBBQにそんなに赤ワインがあうかね？
シャンパンの方が合わせやすいだろ
- 999 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 21:12:39.74 ID:xdyjWEPM.net
- フランスなんて行ったことないんだから
そこは察してあげて
- 1000 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 22:32:51.99 ID:NHtTP933.net
- とりあえず３万円勝ちました。
しかしペリエジュエはあと２連勝してから。
反省会のロジャーグラートのつまみはやまやの
３袋で９７２円のソラマメやスルメにします。
- 1001 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/28(月) 22:33:58.75 ID:a8GG+lQD.net
- >>994
ドンペリが恥ずかしいって言ってんの！
- 1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1002
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