ボルドー3

200 ：ソムリエ：2020/10/30(金) 05:50:13.33 ID:8W1Oe2Js.net

シュヴァル・ブランは、ボルドーでもっとも飲み頃判断が難しいワイン

プティ・シュヴァルは最低２本は買って置くと良い
プティ・シュヴァルは非常にレベルが高く数年で飲むとガチガチに固くて渋い

だが、そこから１年もすると一気に花開き柔らかくなる
そこからは柔らかいまま長く飲み頃が続く
昔は5000円程で買えたが、今の価格でも満足度は高いだろう