ボルドー3

210 ：ソムリエ：2020/11/01(日) 05:12:34.86 ID:5kRYBgw/.net

>>209
それがいいと思いますよ
シュヴァル・ブランにとっては世紀のヴィンテージですから

当初、パーカーは90点台前半と評価していましたが、2003年に96+
その後は評価者が代わり2016年に95+
そして、とうとう2018年に100pointsと、
大変珍しい満点の取り方をしています。

Robert M.Parker,Jr.【Wine Advocate】

Rating：100

Drink Date：2018 - 2048

Reviewed by Lisa Perrotti-Brown

Issue Date：1st Jun 2018

Source：Interim End of May 2018, The Wine Advocate

The 1998 Cheval Blanc, a blend of 65% Merlot and 35% Cabernet Franc, is deep garnet-brick in color and absolutely explodes with scents of exotic spices, incense, dried roses, cigar box and licorice, with a core of crème de cassis and dried cherries plus touches of black tea and dusty earth.

Medium to full-bodied, it fills the mouth with rich, plushly textured fruit and then POW—it hits the mid-palate with an explosion of Chinese five spice and floral perfume sparks, leading to an epically long finish.

This cannot fail to impress and can easily cellar for another 30 years or more.