ボルドー3

693 ：ソムリエ：2021/04/28(水) 23:14:16.79 ID:EBhRi1b8.net

>>691
ラトゥール、ラフィット、マルゴーがそれぞれに良さがあり特筆すべき物があると思う

オーブリオンは良いワインだけれど、シュヴァリエで代用が効くようなレベル

ムートンは一級の価値無し

シュヴァル・ブランはタイミングが合えば素晴らしい
タイミングが合わないと物凄く堅いだけ
同ヴィンテージを開ける期間を変えて試すべき

不思議なのは、ラトゥールは日本に正規輸入されたものを飲むとマズイというか、常に閉じたような印象で開かずに終わることが多い
1979年などは何度も繰り返し飲んだが、輸入元も熟成方法も違うのに同じ印象だった

オーブリオンも東急扱いで酷い状態の物があった

フランスからエアーで持ってきた1988ラトゥールは素晴らしかった