ソムリエ　WE認定試験　30限目

444 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/22(木) 02:58:33.06 ID:e4Wd7RIe.net

>>414
その酒は何から出来てるのかって大前提のとこだろうな
俺の感覚でも二次発酵はあくまで副次的であって根幹って認識はないわ

ティラージュはバックステッカーに表記しないといけない原「材」料表記では任意だけど、
フロントには原則必須でしょうよ
それなりのワインで記載無しって見た事ないよ
教本にも載ってたはず