ソムリエ　WE認定試験　30限目

818 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/05(土) 13:38:10.73 ID:EZUkmWhO.net

態度印象、1項目
準備、8項目
プレゼンテーション、2項目
抜栓、8項目
デカンタージュ、4項目
ホストチェック、4項目
片付け、2項目
重大な問題点、1項目

以前はこれらがチェックポイントだった。
ちゃんと出来た＝コルクを抜いて注げたではない。
論述が駄目だったかもと考えるのも大事だけど、
本当に実技は問題無かったのか考えるのも大事。
あとは書類不備。