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☆名古屋でおいしいケーキ屋さん3☆
- 1 :無銘菓さん:2019/11/10(日) 00:58:02 ID:???.net
- 名古屋でおいしいケーキ屋さんの情報交換をしましょう。
ディスりやケンカや横やり突っかかりはご遠慮ください。
前スレ
名古屋の百貨店に入ってるケーキ屋さん…
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1105936771/
☆名古屋でおいしいケーキ屋さん2☆
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1499484642/
- 200 :無銘菓さん:2020/02/26(水) 08:22:36 ID:???.net
- パリセヴェは成型がキレイなだけで素材はイマイチ
見た目や情報に騙され過ぎじゃない?
フランスのお店は試してみたいとは思う。
- 201 :無銘菓さん:2020/02/29(土) 11:44:20 ID:???.net
- 素材って何?w 味とかじゃなくて?
使ってる材料をそこまで吟味できる舌を持ってるの?w
ヴェルサイユの店舗は自由が丘と同じ成型の物も提供してるけど大丈夫なの?www
- 202 :無銘菓さん:2020/03/03(火) 10:01:53.71 ID:???.net
- え、分からないの???
そうだなぁ、グラムとアンのドゥミセックを食べ比べてみるとか
もっと言えばイルプルのルセットをいじって無さそうなお店の物を食べ比べてみるとか
シェフのセンスや素材以外の要因もあるけど
素材の違いが味にハッキリ出てることも多いよ
- 203 :無銘菓さん:2020/03/03(火) 16:15:45 ID:PUeQC2Hp.net
- >>202
大丈夫!201が味覚音痴なのは私も思った
- 204 :無銘菓さん:2020/03/05(木) 14:25:26 ID:???.net
- ケーキ程度で何をムキになって語ってるんだか
バカじゃねえのww
- 205 :無銘菓さん:2020/03/05(木) 23:40:20.79 ID:Ho2zh4u3.net
- >>204
ほんと201はバカだよね
もっと言ってやって
- 206 :無銘菓さん:2020/03/13(金) 09:33:36 ID:???.net
- 三越のアンジェリーナに行ったら閉店して、ココノンって言う
シフォンケーキ屋に変わってた
近いモンブランないかな、日本橋三越まで買いに行くのは面倒
まあ今の時期どこもおいてないけどさ
- 207 :無銘菓さん:2020/03/15(日) 00:32:06.80 ID:???.net
- アンジェリーナって甘ったるかった気が
- 208 :無銘菓さん:2020/03/16(月) 14:18:09 ID:???.net
- モンブラン朱雀食べたら凄い甘さ控えめでガックリ来たから
アンジェリーナ買いに三越行ったら閉店してた
フルーツ屋のケーキ買ったらそこも甘さ控えめでガッカリ
黒糖ドーナツ棒並の甘さがいいんだよね
- 209 :無銘菓さん:2020/03/16(月) 17:38:00.77 ID:???.net
- >>202
おばさん落ち着いてw
- 210 :無銘菓さん:2020/04/01(水) 15:42:03.73 ID:???.net
- 川瀬シェフに何があったの?
- 211 :無銘菓さん:2020/04/01(水) 19:53:21 ID:???.net
- アヴァロンシェフ交代、味が美味しくなるか更に劣化するかどっちなんだろうね
- 212 :無銘菓さん:2020/04/05(日) 06:32:47 ID:???.net
- 栄三越のケーニヒスクローネが閉店してシェシバタになるみたい
もう少し目新しい店来ないかね
- 213 :無銘菓さん:2020/04/09(木) 21:38:23 ID:XH7+0ECe.net
- >>210
>>211
詳しくお願いします
- 214 :無銘菓さん:2020/04/09(木) 22:51:44.18 ID:???.net
- >>213
アヴァロンのTwitterとインスタみたらわかるよ
- 215 :無銘菓さん:2020/04/10(金) 18:21:26 ID:???.net
- 何?コロナ?
- 216 :無銘菓さん:2020/04/11(土) 07:05:27.50 ID:???.net
- イルプルが傾いてるから、戻ってしまうのか?
イルプル東京で食べたら、アヴァロンの方が
まだ美味しくてびっくりしたのは確か
- 217 :無銘菓さん:2020/04/13(月) 06:05:55.57 ID:???.net
- ケーキ屋はどこも休業しないけど、閉店した店ってあるのかな?
- 218 :無銘菓さん:2020/04/13(月) 23:01:24 ID:???.net
- アン自粛中。
- 219 :無銘菓さん:2020/04/24(金) 23:05:39 ID:???.net
- コジータさんのブログ見たけど質は落ちてなさそうですね
ピンクのエクレアかわいい
- 220 :無銘菓さん:2020/05/04(月) 15:47:23 ID:???.net
- デセールアンアシェット
確かに、わざわざインスタに批判的なコメントを上げるのは、お店にとって迷惑以外の何者でもないけど、聞く耳を持たないのはダメだよね。
しかも、テイクアウトに力を入れている訳ではないって、客にもテイクアウトのみのお店にも失礼すぎるし、失敗作をそのまま販売するなんて、本当に酷い。
1カット500円位で利益も出せて、出来立てではないという条件のもと、満足させられるものを作るのがプロだよ。
- 221 :無銘菓さん:2020/05/07(木) 18:45:12 ID:???.net
- 名鉄のキースマンハッタンなくなってた
- 222 :無銘菓さん:2020/05/07(木) 19:30:07 ID:???.net
- え!ほんとだ名鉄のサイトにブランド終了って書いてある…
ブランド自体がなくなるのか?
https://www.e-meitetsu.com/mds/notice/ichibuuribakyuugyou/
- 223 :無銘菓さん:2020/05/07(木) 20:18:24.80 ID:???.net
- キースマンハッタンじゃない別ブランドのお店にかわるのかな
オードリーとか
プレジィールって愛知の会社だよね
- 224 :無銘菓さん:2020/05/08(金) 14:00:23.03 ID:???.net
- グラマシーニューヨークもだっけ?
- 225 :無銘菓さん:2020/05/09(土) 21:17:53 ID:???.net
- >>223
名鉄の地下美味しいケーキ屋無いよね、なんとか
して欲しい
- 226 :無銘菓さん:2020/05/10(日) 07:23:06 ID:???.net
- >>220
他のインスタに、ケーキに自信がないともコメント返してるね。早く自信のあるケーキ作って欲しいなあ…そうしたら食べに行く
- 227 :無銘菓さん:2020/05/13(水) 02:09:56 ID:???.net
- こんな時に店舗展開するケーキ屋があるわけない
- 228 :無銘菓さん:2020/05/13(水) 14:52:48 ID:???.net
- 今さらだけどプレシュウズってなんで閉店したの?
- 229 :無銘菓さん:2020/05/13(水) 19:02:46 ID:CWspynWa.net
- 職人不足や諸般の事情だって。
そいや、
プレシュウズて長久手にしかなかったころは
すげー美味しいて思ったんだけど、
この前久しぶりに覚王山店の食べたら
なんか普通だった。セレクトしたのが
いかんかったのか味落ちた?
- 230 :無銘菓さん:2020/05/13(水) 20:21:05 ID:???.net
- アーモンドとピーナッツの違いが分からない人に
潰したお店のシェフが作った原価かけ過ぎティラミスが1番美味いとか
自分が作るパスタに近くて美味いってドヤ顔されてもねぇ
- 231 :無銘菓さん:2020/05/13(水) 22:44:56 ID:CWspynWa.net
- >>230
ちょっとなにいってんのかわからない
- 232 :無銘菓さん:2020/05/14(木) 03:29:00 ID:???.net
- 寝ぼけてんのかな
- 233 :無銘菓さん:2020/05/14(木) 12:52:24 ID:???.net
- >>229
長久手オンリーの頃のが美味しかったと思う
今も美味しくないわけじゃないけどあの頃と何かが違うというか…
- 234 :無銘菓さん:2020/05/14(木) 21:03:41 ID:sKto7UWH.net
- >>231
ティラミスの投稿にドヤ顔のキャプションだった人の話
- 235 :無銘菓さん:2020/05/15(金) 18:10:59 ID:Qdepcn82.net
- ハッシュは激ブサなんだからボーカルやめれ
どうしてもやるならベースかドラムにしとけや
- 236 :無銘菓さん:2020/05/15(金) 18:11:24 ID:Qdepcn82.net
- 誤爆しました
- 237 :無銘菓さん:2020/05/16(土) 12:54:31 ID:???.net
- バタークリームのケーキって少し溶けると別物になってしまうんだな
これからはしっかり冷やして食べよう・・・(´・ω・`)
- 238 :無銘菓さん:2020/05/16(土) 21:41:30 ID:???.net
- ここで絶賛されてるあおいに行ってみたけどケーキ好みじゃなかった
パンは美味しいけどチーズケーキもパンみたいな味だったしケーキ屋としては微妙
- 239 :無銘菓さん:2020/05/17(日) 02:23:39 ID:/hWBeaXk.net
- >>238
パンみたいな味のチーズケーキてどんなん?
- 240 :無銘菓さん:2020/05/17(日) 11:46:33.40 ID:???.net
- あおいの近所なんだけど、全体的にあっさりしてるからあんまり行かないな
カスタードの濃い所ってどこだろうか?東山線沿線で知りたい
- 241 :無銘菓さん:2020/05/17(日) 12:31:17 ID:???.net
- スフレってことでしょ?
カスタードが濃い=卵黄が濃いで良いとすれば
東山線縛りだと無いんじゃないかな?
- 242 :無銘菓さん:2020/05/17(日) 21:10:55 ID:7/OcyQxC.net
- >>240
名古屋コーチンプリン
- 243 :無銘菓さん:2020/05/17(日) 23:51:52 ID:???.net
- おいしいプリンが食べたいなあ
- 244 :無銘菓さん:2020/05/18(月) 09:56:29 ID:???.net
- ベベなのか最強はやっぱり、予約して買いに行くシステムがな
- 245 :無銘菓さん:2020/05/18(月) 14:24:58 ID:???.net
- >>242
名古屋駅のお土産コーナーで買える長方形のですか?
- 246 :無銘菓さん:2020/05/22(金) 22:28:14 ID:uJD8Ipuj.net
- グラムて美味しいですか?
- 247 :無銘菓さん:2020/05/23(土) 06:42:19 ID:???.net
- グラム坂道登るのがキツい、モンブランは買えないから
プラスオソレイユに変えたけど
コジータがまずいって言っててムカついた
プラスオソレイユどうなんだろうか
とうとう稲沢のアンも下げてたぞ
- 248 :無銘菓さん:2020/05/23(土) 10:43:22 ID:???.net
- >>247
プラスオソレイユ美味しいし駅近で自分もグラムより使うこと多くなった
スペシャリテのパリブレストのでかいの一度は食べてみたい
- 249 :無銘菓さん:2020/05/24(日) 02:10:58 ID:aH/4PWgy.net
- グラム美味しいんですね。
プラスオソレイユも行ってみます。
ジルエットカフェも気になる
- 250 :無銘菓さん:2020/05/24(日) 05:39:16 ID:???.net
- グラムはあの立地からして、公共交通機関で来てもらおうとはあまり思ってないでしょ。
プラスオソレイユはあのブログの通りかなと思ったよ。
デパ地下に出店するみたいだし、ケーキの箱や紙袋も手土産に良さそうな感じだし、公共交通機関で行くには便利でいいんじゃない?
- 251 :無銘菓さん:2020/05/24(日) 12:35:12.62 ID:???.net
- >>229
店舗拡大したら味が落ちるという飲食店あるあるだけど、とりわけケーキ屋に関しては特にこの傾向が強いと思うわ
- 252 :無銘菓さん:2020/05/24(日) 16:51:50 ID:???.net
- キュームタルト小さすぎてびっくり
- 253 :無銘菓さん:2020/05/25(月) 04:32:31 ID:???.net
- >>249
ジルエットカフェは個人的には微妙
- 254 :無銘菓さん:2020/05/25(月) 11:00:29 ID:kZpnjr5e.net
- >>253
どう微妙だったの?
- 255 :無銘菓さん:2020/05/27(水) 17:56:22 ID:???.net
- 中川区オープンしたてのメゾンデュミエル混んでるね
バナナキャラメルうまかった
焼き菓子も美味しそうに見える
パンは干からびてた
- 256 :無銘菓さん:2020/05/29(金) 22:04:15 ID:57ujqzuK.net
- グラムて土曜は混みますかね?
- 257 :無銘菓さん:2020/06/01(月) 19:54:11 ID:IL5xQcV/.net
- 全然あがらんねこのスレ
- 258 :無銘菓さん:2020/06/02(火) 22:51:42.45 ID:???.net
- 全然関係ないけど、某カフェのお客さんがインスタにあげてる毎日手書きのメニューが、ずーっと誤字なのが地味に気になる。誰か教えてあげればいいのに…
- 259 :無銘菓さん:2020/06/05(金) 09:55:30 ID:???.net
- >>241
池下のレクランドユミコは?
- 260 :無銘菓さん:2020/06/05(金) 22:22:29 ID:I2H8Sv6h.net
- レクランドユミコは食べログ評価なんで
あんなに高いんだ?全然美味しくない
- 261 :無銘菓さん:2020/06/08(月) 20:32:42.92 ID:hkmKhgBH.net
- Bebeめちゃめちゃくちゃ美味しいな!
特にシャンティフレーズとリュクス
かなりレベル高い
チョコなんて濃厚でねっとりなんだけど
口溶け最高
ちょい高くて遠いけど
それでもいく価値ありだね
- 262 :無銘菓さん:2020/06/11(木) 05:36:54 ID:???.net
- Twitterの名古屋の数学○さんお気に入りの港区のラパンアジル美味しいの?
港区の外れって行くのに躊躇する千種区民だけど
カフェリオンのパフェはいまひとつだった
- 263 :無銘菓さん:2020/06/11(木) 09:19:24 ID:???.net
- お菓子に力を入れているカフェの、パフェに
使っているチョコレートが美味しかったら、もっと良くなるのになぁ…と思って、使っているチョコレートについて聞いたら、ショコラとして食べる物もお菓子として使うチョコレートは違いますから!って返された。
ちょっと色々言い返したくなったけど我慢して…よく見るとデザートとして出すお菓子の保存状態も良くないし、店主さん自身、本当は甘い物がそんなに好きじゃないんだろうなと思った。
- 264 :無銘菓さん:2020/06/11(木) 18:21:53 ID:???.net
- ヒマスタ君開業wwwwww
- 265 :無銘菓さん:2020/06/11(木) 22:19:47 ID:sGyBkQZY.net
- >>263
ドモーリやペックとかのいいチョコ使ってるなら
自信を持っていえるだろうけど、あんまりいいチョコを使ってないから聞かれたくないんだろうね。
- 266 :無銘菓さん:2020/06/13(土) 14:28:54 ID:???.net
- ヒマスタさんのお店は、インスタよりツイッターの方が宣伝効果ありそう…
- 267 :無銘菓さん:2020/07/04(土) 06:05:36 ID:???.net
- 伏見の科学館そばに出来たユワイ、イートインも出来るけど
モンブランはあんまり美味しくなかった
コジータに是非行ってジャッジしてもらいたい
- 268 :無銘菓さん:2020/07/04(土) 18:21:52.48 ID:XD81HjEH.net
- >>267
あそこはコジータに酷評されるでしょ
- 269 :無銘菓さん:2020/07/04(土) 21:32:19 ID:???.net
- 酷評も何もお金の無駄遣いと分かる店にわざわざ行かないよねフツーは
あ、酷評するためにケーキ集めて、皆で文句言ってマウント取る会を開催してた人達だからなあw
- 270 :無銘菓さん:2020/07/05(日) 12:47:53 ID:mqo0dlMx.net
- >>269
高所得者たちの趣味の悪い遊びでしょ
- 271 :無銘菓さん:2020/07/06(月) 13:31:58 ID:???.net
- >>267
今日の夕方のメーテレの番組に出るらしいよ
まだここなら、ピエールプレシュウズの方がマシ
コジータ行ってベベやアヴァロンとの違いを述べよ
- 272 :無銘菓さん:2020/07/06(月) 18:32:00 ID:???.net
- >>271
今ちょうど見ていたw
ケーキよりも総支配人が23歳の若い女性でこっちのほうに驚いた
- 273 :無銘菓さん:2020/07/08(水) 21:51:04 ID:???.net
- インスタのフォロワー数を利用した
ノコスの経営センスはスゲーなと思うわ。
- 274 :無銘菓さん:2020/07/08(水) 22:44:40 ID:nDp4oxvF.net
- スイーツギャラリーアマンダのストロベリコて
ア・ヌーパリのアメリてやつのパクリ?
- 275 :無銘菓さん:2020/07/09(木) 03:18:48 ID:eAFmU1VG.net
- 名古屋あるいは中部地方の和菓子を語れるスレってありますか?
- 276 :無銘菓さん:2020/07/10(金) 19:40:40 ID:???.net
- 来週平日にグラムの近所に用事があるので、ついでに寄って帰る予定
昼過ぎ〜夕方あたりになるけど、この店っていつも混んでる?
- 277 :無銘菓さん:2020/07/10(金) 20:36:19.61 ID:???.net
- >>276
そんなに混んではいないと思うけど、
ある平日3時過ぎに行ったときに生ケーキの売り切れが多くて選べなかった
出来ればお目当ての予約をしていった方がいいよ
- 278 :無銘菓さん:2020/07/11(土) 00:19:10 ID:???.net
- >>277
そうなんだね、では念のため予約しておくよ
レスありがとう!
- 279 :無銘菓さん:2020/07/12(日) 15:37:35 ID:???.net
- 名古屋のかき氷はshizukuがよいと思うよん
- 280 :無銘菓さん:2020/07/12(日) 17:59:41 ID:+xa21WVW.net
- ジャンポールエヴァンのケーキ食べたけど
高いわりにそこまでだよね。
不味くはないけどまだミッシェルブランや
ショコラトリータカスのがいいな。
- 281 :無銘菓さん:2020/07/13(月) 09:17:18 ID:???.net
- コジータ伏見のピエールプレシュウズ行ってもユワイに行ってないじゃん
接客微妙なのは確かに、サンマルクは美味しいと
- 282 :無銘菓さん:2020/07/13(月) 14:52:07.64 ID:???.net
- タカシマヤ地下改装してるけどゲルレ来るんだろうか
- 283 :無銘菓さん:2020/07/13(月) 19:44:13.61 ID:???.net
- プラスオソレイユ、タカシマヤに入るっぽいよね
アヴァロンのタルトオペッシュが、見た目に反して(笑)結構ガチなヤツで驚いた
名前のとおり、桃1個使ってるし
- 284 :無銘菓さん:2020/07/14(火) 12:04:58 ID:???.net
- プラスオソレイユか・・攻めてるね
名駅のディーンアンドデルーカでも
週末に販売してるね
- 285 :無銘菓さん:2020/07/14(火) 14:50:38 ID:???.net
- プラスオソレイユはおそらく、シェフがかなりお金持ちの家柄のような気がする。
ウニコルノもおそらくそうだよね。
というより、医師と同じく金銭的に余裕がある状態でなければ、パティシエの技術を磨くのもお店を出すのも難しいよなぁと思う。
- 286 :無銘菓さん:2020/07/14(火) 21:01:47 ID:cZxGYW+9.net
- プラスオソレイユ、周年記念で薔薇持参で本数分ジャムお返しの時点でリッチじゃん
今も女の人ひとりで接客してるのかな
薔薇だけ持ってったら、後のお客さんがお祝いに京都の和菓子屋の箱渡してて
気まずくて行くのやめたな
桃のタルト700円くらいからで丸ごと一個乗ってるのばっかだな
- 287 :無銘菓さん:2020/07/14(火) 21:41:18 ID:VaP9xMlD.net
- プラスオソレイユて美味しいの?
- 288 :無銘菓さん:2020/07/15(水) 07:49:16.55 ID:???.net
- 物にもよるけど、それほど日持ちしない?お菓子をケーキ屋さんの周年で渡すのはセンスないなーと思うわ。
それだったら、贈答の詰め合わせを予約するとかの方がいいと思う。
お菓子とか集まるのを避けるために、お気持ちがいただけるのであれば薔薇で…っていう意味もあるんじゃないのかな?
味云々よりも、紙袋とか贈り物向きだからデパート出店は向いているかも。
もしかしたら、シェシバタやレニエのような感じではなく、グラマシーニューヨークやケーヒニスクローネのような感じになるかもしれないね。
- 289 :無銘菓さん:2020/07/15(水) 09:04:49 ID:???.net
- >>287
私は好き
グラムまで歩いていくの面倒な時はよく寄る
ショーケースの反対側にある焼き菓子が好き
- 290 :無銘菓さん:2020/07/15(水) 12:49:04.66 ID:???.net
- >>288
味が落ちるのかな辛い。ベベまで行くのが面倒なので
プラスオソレイユ重宝してる
アヴァロンはベベみたいに営業時間が短くなってて
ドキドキ、パリの空の下みたいになりそう
- 291 :無銘菓さん:2020/07/15(水) 17:24:39 ID:ms/AaFYj.net
- https://kojita.net/placeausoleil
こんなに甘くて味がないケーキはフランスに無いみたいなこと書いてあるな
- 292 :無銘菓さん:2020/07/15(水) 17:38:55 ID:PWTh0zvm.net
- ヴィヴィエンヌ美味しいな!
チョコ系しか食べてないけど
ムースがかなりいいね
- 293 :無銘菓さん:2020/07/16(木) 02:59:38.42 ID:???.net
- コジータ?って誰だよ
- 294 :無銘菓さん:2020/07/16(木) 08:09:32.31 ID:???.net
- 亀島のアマンダもユワイレベルかもな、アマンダにゴー
コジータ
- 295 :無銘菓さん:2020/07/16(木) 10:56:28 ID:???.net
- アマンダもそうだけど、最近レニエ出身のお店多いな
- 296 :無銘菓さん:2020/07/16(木) 11:33:48 ID:???.net
- >>285
まぁケーキ屋は金かけてなんぼみたいな世界ですから
- 297 :無銘菓さん:2020/07/16(木) 16:06:08.30 ID:???.net
- フルーツに拘りのある店が少ないのは残念だな
- 298 :無銘菓さん:2020/07/16(木) 16:48:00.25 ID:???.net
- 名古屋もしくは中部地方の和菓子はどこのスレで語ったらいいですか?
和菓子も優れたものがたくさんありますよね
- 299 :無銘菓さん:2020/07/16(木) 17:03:32 ID:???.net
- スレ立てするといいよ
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