【梅干梅酒】梅仕事 42年目【梅ジュース】

441 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/07(月) 19:26:55.19 ID:kfJGxwu0.net

>>439
梅の実の香りは肉や魚の臭みを消す効能があるので
焼き肉のタレのベースにしたり、おろし玉ねぎやニンニクと混ぜて肉のマリネ液にしたり
酒・醤油・梅ジャムを水に溶いた煮汁で青魚を煮るといい

あと、ひき肉と刻み玉ねぎを炒めて
デミグラスソースと梅ジャムと塩コショウで味付けすれば
ちょっと変わったミートソースになる