らっきょう漬け　2瓶目　ラッキョウ

1 ：ぱくぱく名無しさん：2017/07/12(水) 09:12:27.01 ID:rRlTSr5y.net

起てときますた。

前スレ
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1403096244/l50

595 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/30(木) 13:56:07 ID:uE/D2ZrA.net

徳島産というのが並んでいた
鳥取産以外に浮気はしない！

パストリーゼ使ったことない
熱湯満たし、捨ててホワイトリカーで共洗い後、熱湯の余熱で蒸発乾燥
これでかびた事などない

596 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/30(木) 16:31:17 ID:G6XzMu0Q.net

らっきょうや梅干しの瓶の消毒は焼酎でおｋと昔から実証されている
私はもっぱら35°の焼酎使いますよ

各地の酒造メーカーが消毒にも使える高濃度アルコール飲料の製造するって聞いたけど、医療機関優先でしょうから、さて、民間まで出回るかどうか

597 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/30(木) 16:57:40 ID:6VZO3bIT.net

ホワイトリカーで十分
ただ、パストリーゼの能力を否定はしない

598 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/30(木) 20:22:38 ID:VUmlGp9I.net

>>594
キッチン用も根こそぎ狩られた

>>596
店頭でも販売してる情報も

599 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/30(木) 20:23:24 ID:VUmlGp9I.net

地元産見かけたけど1000円だったからスルー