料理初心者やけどまず最初に何作ったらええの？

1 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/29(月) 15:34:40.10 ID:6szyMUZu.net

何作ったらいい？

2 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/29(月) 15:48:53.17 ID:pPbSF1Vz.net

チャーハン

3 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/29(月) 17:58:06.11 ID:qCiaMLtK.net

インスタントラーメン

4 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/29(月) 18:58:55.10 ID:i8j3Z+V3.net

肉じゃが

5 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/29(月) 19:20:51.18 ID:iK7lrgir.net

目玉焼き

6 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/29(月) 20:47:49.61 ID:qCiaMLtK.net

唐揚げ

7 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/29(月) 22:07:27.04 ID:xgVBNJ2a.net

味噌汁

8 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/29(月) 22:41:40.38 ID:zAuYKdqL.net

レトルトカレー

9 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/30(火) 00:01:23.53 ID:WVY4S7RO.net

小羊のワイン蒸し

10 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/30(火) 10:55:33.26 ID:FyNpScB/.net

カレーとかシチュー 煮込み料理は失敗しても直せるからね

11 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/30(火) 22:15:08.98 ID:abijcTND.net

カップラーメン

12 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/31(水) 08:04:34.11 ID:wVMWhLtr.net

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Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)

13 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/01(木) 15:55:33.04 ID:nBSmdOWE.net

まず米炊けよ

14 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/01(木) 17:34:13.45 ID:BSlBUY8Z.net

料理上手になりたいのか、節約しつつ栄養もとるのが目的か

15 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/01(木) 17:43:08.83 ID:03mOb0oK.net

サラダ

16 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/05(月) 23:34:50.10 ID:+BhU/aaP.net

野菜炒め

17 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/06(火) 20:38:48.43 ID:e9aUQ6Gg.net

卵料理を研究する
温度を覚えるんだ！

18 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/09(金) 14:04:32.84 ID:nHPXl/FK.net

パンケーキ
天ぷら粉と水と砂糖でできます

19 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/10(土) 11:39:07.98 ID:evvCVe6n.net

燕の巣の春巻き

20 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/27(木) 01:18:06.36 ID:xnEobONm.net

まずは保温調理器とミキサー買えばいい

21 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/27(木) 01:26:27.89 ID:jR6x2My5.net

京極はんですか？

22 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/27(木) 01:36:54.15 ID:xnEobONm.net

やっぱり、万能な土鍋を購入する事をお勧めする

23 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/27(木) 04:54:28.24 ID:1DhPXOTg.net

豚汁

24 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/04(月) 14:47:22.11 ID:rwcdYP7h.net

鍋！
鶏肉と袋野菜、出汁入り味噌
これだけでできる！
七味をかけて食べればｳﾏｰ栄養満点！体ポカポカ

25 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/15(金) 10:15:45.54 ID:x1cQsC5M.net

なんか料理してる気になれる近道はパスタだと思う

26 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/26(火) 17:03:17.62 ID:EOcCPlKQ.net

卵料理と味噌汁

27 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/29(金) 19:01:10.38 ID:At6n8bVi.net

ガチで料理やったこと無いなら最初はとりあえず目玉焼きだろ
その次は割るのに失敗して黄身が潰れたやつをかき混ぜて玉子焼だ

下味は付けず食べるときに掛けたり漬けたり

28 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/29(金) 19:29:18.42 ID:h6p19Ein.net

目玉焼きは無駄に難しいと思う
卵なら炒り卵が簡単

29 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/29(金) 19:30:09.05 ID:h6p19Ein.net

炒り卵と言っても綺麗にそぼろにするやつじゃなくて、
スクランブルエッグとも言い難く、炒り卵と言うしかない、みたいなやつね

30 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/29(金) 20:10:30.59 ID:Mcuz8zac.net

半年近く前
もう初心者じゃないでしょ

31 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/30(土) 02:45:59.78 ID:WX810KEn.net

自分が食べたい物からつくろう

32 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/30(土) 02:54:01.03 ID:DxU3qMRi.net

塩と胡椒だけでスクランブルエッグ

33 ：飲食店勤務Y：2019/03/31(日) 04:10:50.12 ID:XervwuLsh

それよりもまず基本的な包丁さばきをマスターした方が良くない？特殊な訓練しないと中々短時間で上達しないし

34 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/31(日) 07:44:05.38 ID:xujW+nQB.net

鯵や鰯の煮付け・梅煮の煮汁の基本
・水　500�t
・酒　100�t
・しょうゆ　100�t
・みりん　100�t
・砂糖　大さじ1
・酢　大さじ1

35 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/07(日) 02:31:46.59 ID:93cnF6Oz.net

米炊きはできるのだろうか
馴れるまでは毎回固さがバラバラになると思うんだが

36 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/12(金) 15:42:12.34 ID:KGVE73ZO.net

>>32
塩と胡椒をフライパンに入れたんだが、これからどういたらいい？

37 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/25(日) 16:19:16.10 ID:dkl2WbiEt

　肉じゃが

38 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/08(火) 16:17:03.77 ID:bS7Ik/PdN

>>36
近所のスーパーで安い牛ステーキ肉を買ってくる。
先走りしたフライパンの塩胡椒を取り出して肉の片面だけに付ける。
フライパンに少しサラダ油を入れて強火にする。

続きは誰か頼む。

39 ：紫青金762緑灰朱：2019/10/11(金) 13:43:57.19 ID:oiKxtRLyw

こんにちは、板荒らしをなんとかした方が良いと思いますよ。
水嶋さんのから揚げ映像、恐かった、本当に綾香さんは病気大丈夫？
も小道さんって、調理師免許持ってるの？格好いいですよね、次期岩城晃一のような雰囲気しますよね。

40 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/04(水) 22:26:12.88 ID:MVgEq/rJ7

こういうの↓で。
https://goo.gl/tbFazd

41 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/14(水) 21:48:52.39 ID:n7xxb0xc.net

簡単で失敗してもそれなりに食える卵料理が初心者には良いね
10歳ぐらいの頃に目玉焼きや薄焼き卵作り始めたのが俺の料理人生の始まりだった
オヤジやお袋が美味しいと言ってくれた事が自信や向上心に繋がった
子供の料理は不味くても大げさに褒めてやるべし

42 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/08(日) 19:32:23.41 ID:89gNmDIx.net

食パンの上に具のせてトースターで焼くと溢れて煙が出るんよ
アルミホイル敷くと裏側が生焼けみたいで不味いし上級者はどうしてるん？

43 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/16(月) 10:02:17.40 ID:PCCQxiMP.net

どういう具をどれくらいの量乗せたんだろうか
・具を減らす
・マヨで土手を作る
・具は別に火を通しておく
・食パンは別でトーストして後から挟む
・パンで具を挟んでアルミホイルで巻いてから焼く
・ホットサンドメーカー使う

とか場合によって色々ありそう

44 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/11(火) 20:10:37.97 ID:zeXe8g2d.net

肉にしても野菜にしても、炒めようと思って油をひいて火をつけて具材を投入したら油が飛び散りまくるのなんのって
どうすりゃいいんだか

45 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/22(火) 06:34:40.17 ID:9UhrNK3J.net

>>44
食材投げ込んでるの？
フッ素樹脂コートのフライパンだったら
油ひいて食材入れてから火をつけていいよ

46 ：ぱくぱく名無しさん：2023/01/09(月) 15:30:44.42 ID:H1K/6uVf.net

カレー