今日食べたレトルトカレーを報告するスレ17

986 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:37:50.67 ID:g68ZyKdLd.net

テレビでいなばのタイカレーの担当者が他のカレーとは違ってサバ缶のように具材を新鮮な状態で缶詰にして加熱する事で工場の状態に近いものを食卓に届けられると語っていたから
ヤマモリなどの他のタイカレーのレトルトでも同じように最低限の加熱で香りが飛びにくい工夫をしていると思うよ

987 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:44:16.20 ID:tha/bJjI0.net

>>985
インドはベジ多いけどタイは基本的にノンベジじゃん
字数が多いだけで論理的な整合性がないね

988 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:45:21.09 ID:tha/bJjI0.net

いなば缶はツナだからよかったのにチキンばっかになって食感気持ち悪くて悲しくなるよね

989 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:50:58.05 ID:g68ZyKdLd.net

>>987
(めんどくせぇ…)
それ香りと関係あんのか？
加圧殺菌の工程がどうしても香りを安定させる足枷になってるのは前々から言われてることで
製法的にその悪影響を受けにくいタイカレーは比較的レトルトに向いてるって一般論も理解できんのか

990 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:52:09.75 ID:/6BmrgQx0.net

>>976>>978
ありがと〜
ティラキタで注文してみる！

991 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:52:31.36 ID:tha/bJjI0.net

>>989
それ香りと関係あんのかって、自分が持ち出した話じゃん・・・

992 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:53:43.01 ID:tha/bJjI0.net

バカは幸せだということがまた確認できました

993 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:54:48.04 ID:g68ZyKdLd.net

てかタイカレーに近い地域の製法を持ち出されたところで「似てるんならそうだろ」としか言えんわな。
だから「タイカレーだけ」ってのは暴論だと前置きしてるのに、しつこく噛み付いてくるのが女の嫌なところを煮詰めた感じがして気持ち悪い

994 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:55:30.22 ID:tha/bJjI0.net

もし仮にインドのカレーが加熱工程多いんだったらむしろ強く加熱するレトルトに向いてるじゃん

995 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:56:24.22 ID:tha/bJjI0.net

誰が女なんだよ
これだからバカは困る

996 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 11:57:22.76 ID:Uw4EV3Bmd.net

>>994
加圧殺菌で香りが飛びます

997 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 12:00:14.89 ID:tha/bJjI0.net

こういうロジックなら一応筋は通る

「インドで使うスパイスは加熱に弱くレトルトでは香りが飛んでしまう
一方でタイでゲーンに使うフレッシュハーブの強い香りは加熱しても損なわれない
ゆえにインドカレーよりもタイカレーの方がレトルトに向いている」

実際は別にそんなことないと思うけどね

998 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 12:01:26.07 ID:PlzzDIffd.net

スパイス系のカレーは日本の具材系のカレーと違って作り置きには向いてないとはよく言ったもの
これを克服してるのがタイカレーだから素晴らしい

999 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 12:01:34.16 ID:PlzzDIffd.net

インドカレーのレトルトが不味いのはこういう理由だとわかってよかったな

1000 ：カレーなる名無しさん ：2021/05/02(日) 12:01:42.44 ID:PlzzDIffd.net

これだからババアは・・
こんなマンコ臭え長文垂れ流しといてバレてないと思ってんのがババアの面白いとこだわ
どうせ男にはレスバ勝てないんだから喧嘩売らない方がいいぞ

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