スパイスからカレーを作ろう31杯目

1 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebbd-Iguz)：[ここ壊れてます] .net

スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためsage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです

※過去スレ
スパイスからカレーを作ろう30杯目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1645180309/
スパイスからカレーを作ろう29杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1637501838/
スパイスからカレーを作ろう28杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1632748121/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

212 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 03:55:33.89 ID:JIt5EU6E0.net

ミキサーで粉砕するって、物理的に細かくすることに何か意味があるのだろうか？
化学的に変化させるためのソテーだと思うのだが

玉ねぎの炒め方、みんなどんな工夫をしてるのか聞きたかったのだけど、飴色になるまで炒める必要ないとか、玉ねぎ要らないとか、そんな意見ばかりですね
冷凍するというのはありだと思うけど、それなら塩を振って水分を引き出せばいいんじゃないかと思う

実際のところ、みんな、飴色玉ねぎを作らずにカレー作ってるの？

213 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 05:33:09.27 ID:6u9c5bQ9M.net

豪快さが
インドの３００リットルのインドカレーの作り方
https://youtu.be/4D3N937K0yA

214 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 07:15:12.73 ID:NMJP85gPa.net

>>212
飴色玉ねぎを使うカレーというものは
たくさんあるカレーとも言われるスパイス料理の中の一つにすぎない

215 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 08:52:12.46 ID:DST//FAXM.net

>>209
スパイスカレーっていうもの自体の定義がないなかで、その必須ってのはなんなの？

216 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 12:00:09.64 ID:rEZV9ciwr.net

そもそもなんで飴色玉ねぎを使うのかというところから考えてみましょうね

217 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 12:09:59.13 ID:/oyv8mYs0.net

だからアメタマは洋食の話だってば
スパイスから作るカレーでは使いません

218 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 12:18:42.05 ID:gS1bqtIHa.net

>>216
昔の人が失敗料理を誤魔化して正当化したせい？

219 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 18:14:08.65 ID:JIt5EU6E0.net

あの、、私、別に飴色玉ねぎ至上主義者ではなくて
インド料理、欧風カレー、和風カレー色々作るなかで、ケースバイケースで飴色玉ねぎを使ってます
飴玉にやたらとネガティブな意見が多く引きました
質問取り下げます

220 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 19:04:20.65 ID:gS1bqtIHa.net

野菜切るのにフィリップスのマルチチョッパー欲しいな、と思って早数年。
あれがあれば餃子を量産できてしまうと、その使い道しか思いつかなかったけど、カレーで使う玉ねぎにもいいかもね。
3,000円位の手で引っ張るのはちゃんと切れるのかとかも気になりつつ。

221 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 19:15:08.63 ID:lVX6sRcm0.net

包丁でやれば３分で済む作業を機械使うと５分かかりそう（洗って乾かして仕舞うのも含め）

222 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 19:16:22.30 ID:NB/PiRylM.net

>>219
欧風カレーと和風カレーって違うの？まぁ、文字としては違うんだけど

223 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 20:05:18.60 ID:6Wco6idx0.net

作り続けて5年半くらい経つけどいまだ玉ねぎ切ると涙出るし切りまくると目染みなくなるとかいう迷信が信じられない。

224 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 20:17:39.12 ID:Cl6nQfA00.net

包丁の切れ味が適正なら涙でないよ

225 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 20:38:12.60 ID:/oyv8mYs0.net

>>223
水中眼鏡と鼻栓

226 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/28(月) 22:33:05.99 ID:htkuoxIBa.net

>>223
作り始めて5年半
おじさんみたいに小学生から作り始めて50年経った人とは何かが違うのかも

227 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 08:03:36.11 ID:ns7OVCiKM.net

かれこれ30年ぐらいだけど、まだ修行足りないんだろうな

228 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 08:12:22.69 ID:A0RLjo7n0.net

マウント合戦がはじまりました
みなさん一時静観してください

229 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 08:20:19.39 ID:rLLIO+Hy0.net

トマト使わないカレーも普通にあるよね

230 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 08:25:19.20 ID:AgtKunWw0.net

こいつはこいつでどうでもいいとこでドヤってるし

231 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 08:27:20.86 ID:AgtKunWw0.net

飴色玉ねぎ＝弱火でいっさい焦がさないように丁寧に炒めてトロトロに仕上げたもの→洋食で使う

スパイスカレーってのは創作料理なわけだから別に飴色玉ねぎでやってもいいわけだけど
強火で荒々しくやるのがインド料理系

232 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 08:42:34.74 ID:ns7OVCiKM.net

>>228
誰が一番長く涙を流せるか選手権か？

233 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 08:48:39.20 ID:ns7OVCiKM.net

まぁ
玉ねぎ冷やすか、包丁研ぐか、換気扇の下で切るか、水中メガネか

234 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 08:56:48.31 ID:sDbaBbPAd.net

フードプロセッサーでやってる

235 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 177b-aFNd)：2022/11/29(火) 13:05:43.55 ID:9xeO95oa0.net

刻んだ玉ねぎにレンジで火を通して、鍋でざっと炒めて次の工程へいく。
鍋だけで飴色なんてやってられんわ。

236 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f7c2-qXXJ)：2022/11/29(火) 14:43:08.95 ID:QvtOSuJy0.net

レンジに入れる皿の洗い物が増える方がめんどくさいと思ってしまった
まあ人それぞれでいいよね

237 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97bd-Ju6p)：2022/11/29(火) 14:55:04.70 ID:Dyc88fCE0.net

具無しのスパイスカレーを作りたいんですけど、皆さんはどうやって作ってます？
レシピを検索しても具無しは出ません...
スパイスはクミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラが有ります

238 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97bd-Ju6p)：2022/11/29(火) 14:57:39.10 ID:Dyc88fCE0.net

ちなみに、シャバシャバ？したのが食いたいので、カレールウは使わない方向性でお願いします
スープカレーを作りたいんです

239 ：カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-ovpW)：2022/11/29(火) 15:01:17.60 ID:4v3DF9eUM.net

先にフォンドボー作って
スパイス炒めて入れる

240 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97bd-Ju6p)：2022/11/29(火) 15:08:07.99 ID:Dyc88fCE0.net

>>239
コンソメとかブイヨンでも良いですか？

241 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 15:21:01.02 ID:4v3DF9eUM.net

少量の肉とか野菜を煮込んでからならなんとか
鶏ガラの素とかも混ぜ合わせて使えば良いスープの元になる
ただし塩分が多くなりがちなのでその点は注意です

242 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 15:29:12.31 ID:Dyc88fCE0.net

>>241
コンソメ、ブイヨンとか鶏ガラスープの素だけじゃ駄目なんですか？
やっぱり
１から出汁を取るのは面倒でw

243 ：カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-ovpW)：2022/11/29(火) 15:38:59.71 ID:4v3DF9eUM.net

その辺は色々工夫してみるのが
チューブのニンニクとか生姜とか
塩分に対して最後に砂糖で味を整えるのがポイント
後は美味しければ良いので

244 ：カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-DcOz)：2022/11/29(火) 15:43:55.27 ID:JtKQzFddd.net

>>242
面倒ならコンソメスープにカレー粉入れれば終わりだろ
もちろん塩味調整して
カレー粉の代わりに持ち合わせのスパイス入れても同じ
あまり悩むようなことではないと思うが

245 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 16:24:44.86 ID:zRFaqkoi0.net

フェヌグリークをいろんな店で見るたびに色が「黄色」に近い物と「茶色」に近い物、2種類あるように見えるんだけどあれって何の違いあるんだろ？原産国まで細かくチェックしてないからあれだけど、明らかに品種違う位色違うの気になる

246 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 16:25:09.47 ID:Dyc88fCE0.net

>>243
基本のスープカレーのレシピとかは無いんですかね？
>>244
なるほど!!
その作り方は考えてませんでしたw
完全に盲点でしたw

247 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 16:52:12.36 ID:Dyc88fCE0.net

良い事に気が付きましたw
クラシルの「おうちで簡単 北海道スープカレー
」ってレシビを肉、野菜無しで作ればただのスープカレーになりますねw
出汁が入れてないから美味いかどうかは知りませんが

248 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 18:55:19.74 ID:ns7OVCiKM.net

>>238
ガーリックラッサムにするかな

249 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 21:06:26.68 ID:Dyc88fCE0.net

>>248
美味しそうですねw
材料は近いんですけど、味もカレーに近いんですか？

250 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 23:40:54.62 ID:ZUmpOtod0.net

>>245
へ～

251 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 23:42:31.08 ID:uqyUiKZm0.net

>>248
下痢しそう

252 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/29(火) 23:45:59.01 ID:CkgqcS7ga.net

ルー少ないければ小麦粉の影響は少しになるよ、というかお店のスープカレーもルーで作ってるけど、ルーが薄い分味がよく分かるところがあって、という味な気もする。

253 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 01:01:16.08 ID:sZHlHoK5a.net

>>252
小麦粉の影響が減ると考える事も出来るが 小麦粉の旨みも大切なんで
単純にスープにスパイスだけだと コンソメスープのスパイス風味と感じられやすく

いつも食べる家のカレーとの共通点を探す共通性バイアスを満たせ無くて
美味しいはずなのに なんかカレーじゃ無いと感じられる問題

254 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 01:18:15.93 ID:0ohFgSA2a.net

もうコンソメスープにカレー粉足しちゃえよ

255 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 02:39:05.11 ID:aeGLeYAj0.net

>>254
それでスープカレーになります？

256 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 08:23:56.39 ID:egPKL3M9M.net

>>249
> 材料は近いんですけど、味もカレーに近いんですか？
カレーに近いとは？
そもそもカレーでしょ。

257 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 08:25:11.15 ID:egPKL3M9M.net

コロッケって揚げ物に近いんですか？みたいな？

258 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 08:49:44.31 ID:NGweQBwr0.net

何がやりたいのかさっぱりわからない
コンソメ&カレー粉ではだめ
スープカレーの具なしを作りたいけど、具がある時並みのコクは欲しいと

だったら普通にスープカレー作って最後に具を抜けばいい
具を食べたくないなら家族か犬に食わせろ

259 ：カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-VJ8P)：2022/11/30(水) 09:13:05.47 ID:G7TYpu6ma.net

犬に塩分は禁物だぞ
軽々に言うなよ

260 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 09:56:40.61 ID:NgZsCryp0.net

ラッサムがカレー？
その理屈だとインド料理は全部カレーになる

261 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f85-XNaB)：2022/11/30(水) 10:01:18.83 ID:1T45oYGs0.net

肉とか野菜を圧力鍋にかけてドロドロにするのは？
ちょっと粘度が高くなっちゃうけど

262 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 10:13:29.58 ID:rHSN1fpad.net

もうやんカレー

263 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 11:02:58.85 ID:9DH3boGK0.net

>>245
乾燥の程度とか時間の経過による変化の可能性は？

264 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 11:34:25.23 ID:SvhQCFc70.net

>>256
カレーなんですか
カレーって名前に入ってないからカレーじゃないと思ってました
確かにカレーに入れるスパイスが入ってますもんね
>>258
具無しのスープカレーを作りたい
ただそれだけです!!

265 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 11:47:22.81 ID:9DH3boGK0.net

さっさと>>247を実行しろ
ここでバカなやりとりしても時間の無駄

266 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 11:48:56.31 ID:9DH3boGK0.net

２４７で出汁入ってないって書いてるけどクラシル見たらコンソメ顆粒って書いてあったぞ

267 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 11:49:26.82 ID:9DH3boGK0.net

もっと簡単なのはベル食品のスープカレーの素を買え

268 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 11:55:46.26 ID:p2/WWAbNd.net

もういいよ、この話

269 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 12:21:22.91 ID:gc7HRIbmM.net

>>264
"スープ"カレーがいいのか？
それともルーを使わない、ある程度サラッとしたカレーがいいのか？

270 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 12:25:21.39 ID:egPKL3M9M.net

>>264
> カレーって名前に入ってないから
日本人が認知しているカレーの代表格
ムルグマカニ（バターチキン）
サグパニール（ほうれん草とチーズ）
ダルタルカ（豆）
など、カレーって名前に入らないよ

> >>258
> 具無しのスープカレーを作りたい
> ただそれだけです!!
ならなおさらラッサムでいいんじゃね？

271 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 12:26:38.38 ID:egPKL3M9M.net

タイのグリーンカレーと思っているものも
名前はゲーンキャオワーンだしね。

272 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 12:36:55.26 ID:S1+gr9BO0.net

コンソメ溶いてカレー粉入れとけば良いんじゃね？

273 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 12:41:55.77 ID:D5jqE8vLa.net

>>272
>>254

274 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 12:55:39.25 ID:SvhQCFc70.net

>>265
分かりました!!
>>266
そう言えばコンソメって出汁でしたね!!
今言われて気づきました!!
>>267
便利な物が有るんですね!!
>>268
ご迷惑をお掛けしてすいません!!

275 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 12:55:50.49 ID:Yh1CLxcNa.net

スープカレーだとスパイス大量投入してしまいそう。
(作ったことないけど)
量間違えると死ぬよね。

276 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 12:55:58.74 ID:SvhQCFc70.net

>>269
一緒じゃ無いんですか？
>>270
教えて頂きありがとうございます
>>272
今度してみます!!

277 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 13:02:42.53 ID:9DH3boGK0.net

ラッサムはインドやスリランカで食べる酸っぱ辛いスープ
日本人の感覚ではカレーではない

278 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97bd-Ju6p)：2022/11/30(水) 13:18:39.92 ID:SvhQCFc70.net

>>277
なるほど

279 ：カレーなる名無しさん：2022/11/30(水) 13:25:07.02 ID:T1ePkzJp.net

ザ・ワールド

280 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 13:33:16.81 ID:gc7HRIbmM.net

>>276
スープカレーは北海道で考案された比較的新しいカレーで、ダシを取ったスープがベース。
スパイスから作るローカルカレーは時としてダシは使わない場合が多い。
素材とスパイスと塩で味を決める。

で、どっち？

281 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 13:41:16.46 ID:NGweQBwr0.net

スープカレーこそ、インド料理によくあるスパイス料理そのままだと思うけどな
昔の日本人ならとろみがないと受け付けなかったものをスープで勝負したことには斬新だったけど

282 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 13:42:11.85 ID:SvhQCFc70.net

>>280
前者です!!

283 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 14:17:14.25 ID:EeXuF9PD0.net

>>281
明らかにインド風がベースだよな
アジャンタのチキンとか、ああいうタイプの

284 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 15:41:15.86 ID:9DH3boGK0.net

焦がしバジルとか入ってるし味も盛り付けも全然違うけどな

285 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 15:50:32.51 ID:9DH3boGK0.net

元祖と言われてる店の公式サイト見たら、おもしろいこと書いてあったわｗ
インドに何十回行ったけどインド料理はおいしいと思わなかった
でもインド料理は体によさそうだったので漢方もミックスして、なおかつおいしく改造したのを作ったんだとｗ
よくはっきりそんなこと言えるなあ

286 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 15:52:10.40 ID:9DH3boGK0.net

まあ今みたいにインド料理の情報が豊富じゃなかった時代にインドに感化された人が始めた妄想インド料理みたいな店が
ときどきあるけど、その中の一つと言ってもいいのかもしれないな

287 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d726-PXXj)：2022/11/30(水) 16:45:22.83 ID:9e5236i50.net

いわゆる普通の「スープカレー」のレシピならクックパッドに死ぬほどあるけどなんで辿り着けないんだよ
それを具なしで作るだけだろ

288 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffff-DcOz)：2022/11/30(水) 16:46:01.77 ID:NGweQBwr0.net

インドで食べるインド料理っておしなべて水っぽさは感じた
30年前にバックパッカーだった時の話だけどね
3ヶ月間毎日食べてた

今、自分が家で作るスープカレーはフォンドヴォー作るような感じで出汁をしっかりとるからもっと美味しいよ
実は店では食べたことがない

289 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 17:21:52.21 ID:9DH3boGK0.net

予備知識ゼロで行っても偏ったものしか食えんような気がする

290 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 17:22:38.58 ID:9DH3boGK0.net

札幌式のスープカレーも一回食べたらいいよ
単にスープ状のカレーというわけではない
レトルトも売ってるし

291 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 18:30:41.76 ID:qyPyNRFN0.net

出汁効かせすぎて
おかしなことになってるとこ多いな

292 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 18:42:47.27 ID:qoRJNMNF0.net

>>287
それは考えて無かったです
すいません

293 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 18:49:44.87 ID:9DH3boGK0.net

何の中で？

294 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 19:27:24.12 ID:egPKL3M9M.net

スープカレーって要は
レシピ見ると、共通しているのは
インド料理に出汁入れてるだけだよな？

295 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 19:28:37.22 ID:9DH3boGK0.net

人の話を聞く気もなく妄想垂れ流すだけならチラシの裏でやってろ

296 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 19:34:18.53 ID:9DH3boGK0.net

実際は札幌スープカレーと言っても色んなものがあって統一された作り方など無いようだし
これはあくまでも家庭向けとして提示されたレシピだが
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/blues_harp/2020-00241
炒める順番から何から違うわな

297 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 21:12:58.83 ID:9DH3boGK0.net

どうも札幌スープカレーはトマトを炒めなくてもいいらしい
おもしろいな

298 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97bd-Z2Iz)：2022/11/30(水) 22:25:14.45 ID:9DH3boGK0.net

玉ねぎも炒めなくてもいいし、炒めるとしてもきつね色程度でいいみたいやね
まあ出汁入れるからな

299 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 23:17:06.41 ID:SDZ/By9L0.net

>>297
酸っぱいじゃん
>>299
魚粉とか入れ出すんだろうね

300 ：カレーなる名無しさん ：2022/11/30(水) 23:19:54.61 ID:9DH3boGK0.net

>>299
> 酸っぱいじゃん
量の問題だし酸っぱいとまずいとは限らない

> 魚粉とか
そういう店もあるかもしれんが何故そういう発言が出てくるのかよくわからん

301 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d726-PXXj)：2022/12/01(木) 04:06:14.50 ID:E3suty6c0.net

彼が欲してるのはここ十数年流行ってるいわゆる日本スープカレーのレシピ
それを、スープカレーのことを知らないカレーガチ勢がメインのこのスレで聞いてしまったのが間違ってただけ

302 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97bd-Z2Iz)：2022/12/01(木) 07:12:03.76 ID:ApAeLqko0.net

バカばっかりのスレの間違いだろ

303 ：カレーなる名無しさん ：2022/12/01(木) 07:57:06.58 ID:KjmcZxKDM.net

ガチ勢じゃないのは確かだ

304 ：カレーなる名無しさん ：2022/12/01(木) 08:57:05.24 ID:fWoStRl40.net

出汁とろみなしスパイス調味スープがスープカレーだよ
肉骨茶もスープカレー

305 ：カレーなる名無しさん ：2022/12/01(木) 09:26:45.33 ID:ApAeLqko0.net

死ねカス

306 ：カレーなる名無しさん ：2022/12/01(木) 09:40:03.92 ID:Ik+JO8UKd.net

ただの全レス荒らしだよな

307 ：カレーなる名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-SBgL)：2022/12/01(木) 12:25:39.30 ID:7cwoMnu3M.net

新加坡肉骨茶
というのはある

308 ：カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97bd-Z2Iz)：2022/12/01(木) 14:22:53.06 ID:ApAeLqko0.net

既に存在する言葉の用法や歴史を無視して嘘を主張して何が楽しいのか

309 ：カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-VRYw)：2022/12/02(金) 19:20:24.25 ID:87ARXkKJa.net

話しぶった斬るけど、カダイ鍋って最高だな
今日買ってきて、中華鍋よろしく初期作業やってから使ってみた
鉄だけど焦げ付きにくいし、油が中央に集まるからテンパリングもしやすい
餅は餅屋だね

310 ：カレーなる名無しさん ：2022/12/02(金) 19:34:31.63 ID:RgStc0Npa.net

パエリア鍋と思っていたものはカダイ鍋というものだったのか

311 ：カレーなる名無しさん ：2022/12/03(土) 00:24:36.26 ID:jcwbwWF0a.net

おでんにカレー粉を足すだけでスープカレー
https://dailyportalz.jp/kiji/oden-soup-curry