木ノ葉丼について語るスレ
- 1 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/11 13:06 ID:DYg/8t3y.net
- 地味であるが旨い。
- 2 :トコノイタンハ ◆WfuO0J/v7s :04/08/11 13:10 ID:yg6Q/W9P.net
- 2
- 3 :ガッシ石松:04/08/11 18:59 ID:z6QuOPnT.net
- ラッキーセブンの「3」GET!!
- 4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/11 23:30 ID:1QFIFflo.net
- かまぼこ99円×2。卵8個パック99円。これで4食分作れる。
- 5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/12 12:29 ID:pLSVI9/J.net
- >>4
それが「木ノ葉丼」と呼ばれるものの正体なのかっ!!
- 6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/12 16:15 ID:cIvmL9wh.net
- 昔、福岡に住んでた時食った以来だ。あれは地方にしかないのかな
- 7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/12 17:16 ID:JAHS1dSp.net
- 蕎麦屋にたまに見かける。
- 8 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/12 18:25 ID:TvgdYDta.net
- 木の葉丼ってなんだよ?
葉っぱが入ってるのか?
タヌキの食い物かよ!
- 9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/12 18:54 ID:AH6UOdkq.net
- 広島に住んでた時近くのうどん屋にあったな。
>>4 の言う通りかまぼこ入った玉子丼って感じ。シンプルだけど割とウマイ。
- 10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/12 19:35 ID:7Fhvg9Oi.net
- 蒲鉾は皮付き?
- 11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/12 19:56 ID:JAHS1dSp.net
- >>10
なんだ?皮付きって。
- 12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 01:12 ID:jNHOiQcm.net
- 木の葉丼て椎茸入ってるやつじゃないの?
- 13 :やめられない名無しさん:04/08/13 01:29 ID:TZiDH/BS.net
- http://www.isedelica.co.jp/recipe/nihon/konoha.htm
- 14 :やめられない名無しさん:04/08/13 01:31 ID:TZiDH/BS.net
- >>8たぬきワラタ
てかなんつーか「ハズレ丼」って感じか?
肉と思ったらカマボコとは
- 15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 02:35 ID:Nd2Q191V.net
- かまぼこは腰がないのを使うのがおすすめ。
三つ葉は必需品。
- 16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 01:34 ID:pUC18BYM.net
- いちょう切りのかまぼこかぁ
子供の頃貧乏だったせいかかまぼこと卵で作ったどんぶり出てきたことがあったが
かまぼこは細く切ったものだったなぁ
細切りかまぼこバージョンってのはあるんだろうか?
- 17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/27 10:23:55 ID:BdajgbOF.net
- 練り物3割引のときに作ってみるか
- 18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/27 11:45:23 ID:c6i3J3TV.net
- キツネ丼スレにも書いたけど、関西の木の葉丼≒東京のおかめとじ丼。
だから、かまぼこだけでなく、しいたけや三つ葉なんかも合わせて出汁で煮て、
玉子でとじることが多いと思う。
(漏れ的には、煮るときに九条ネギもいれて、仕上げに万能ネギをふりかけたいところ)
- 19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 17:01:39 ID:yhkGglQG.net
- 食いたくなった・・・
- 20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/11 01:00:21 ID:jJJIE+UM.net
- 肉があまり好きじゃない俺にとっては、大好物。
あと、たぬき丼(天かすの玉子とじ)とかも安心して食える。
- 21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/16 05:52:54 ID:Lb1sKAS1.net
- >>18
木ノ葉丼には、玉ネギより青ネギのほうが合うね
- 22 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/16 10:40:10 ID:KPWZfW0/.net
- なんで木の葉丼っていうんだろ?海苔を木の葉にみたてたのかな
- 23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/17 08:21:08 ID:0Y1DbWy9.net
- ねぎ、三つ葉などの青物を木の葉に見立てた。
玉葱はだめ、甘さが木の葉丼には合わない。
- 24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/17 08:23:35 ID:0Y1DbWy9.net
- ねぎ、三つ葉などの青物を木の葉に見立てた。
玉葱はだめ、甘さが木の葉丼には合わない。
- 25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/20 09:16:40 ID:EDQ0z8Cz.net
- 木の葉ノコって今どうしてるんだ?
- 26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/28 00:17:38 ID:h1ckYynh.net
- >>22
蒲鉾の紅を紅葉にみたてたんだよ。
- 27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/29 01:58:08 ID:oNdzdvZ4.net
- http://www.yomiuri.co.jp/wine/nazo/20040916sx11.htm
東京人であるコラムストの泉麻人が、京都へ来た時に木の葉丼と出会った
ことを書いている。
京都には衣笠丼もある。
- 28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/29 13:54:51 ID:vH7A8GG+.net
- 京都の衣笠丼は、きつね丼(油揚げと九条ネギを甘辛い出汁で炊いて(煮て)丼めしにのせたもの)の
玉子とじバージョンだね。
大阪では、きつね丼=京都の衣笠丼だけど。
- 29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/29 19:45:47 ID:EfjHIT8s.net
- 道頓堀の今井の木の葉丼すごくおいしい。
煮含めた椎茸が味濃いんだけどうまい。
- 30 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/30 12:08:49 ID:C0zIxOGn.net
- 高田の馬場駅前にある立ち食い屋の山田丼が最強
- 31 :相互リンク:04/11/30 13:34:15 ID:lLnsi8Ae.net
- キツネ丼
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092231112/
- 32 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 08:33:25 ID:R6ikVjON.net
- 密かに保守
- 33 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/14 12:34:34 ID:5gTW3E2/.net
- だれもいない
- 34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/30(水) 22:30:21 ID:XYPjIYsQ.net
- ・・・。
- 35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/30(水) 23:10:50 ID:guf4/drb.net
- siranaidonda
- 36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/11(月) 22:57:25 ID:m1BV4Ef7.net
- 木の葉丼ってマイナーだったんだ
おいしいのに・・・
- 37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/08(日) 20:09:20 ID:+3yiHfFG.net
- 木の葉丼? 聞いたこともねえな。
- 38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/14(土) 10:03:08 ID:ClJqRG8J.net
- これを機に是非とも
- 39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/14(土) 11:26:23 ID:K7XSKFiD.net
- 椎茸の代わりに油揚げが入った「しのだ丼」ってのもあるよね。
- 40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/14(土) 22:04:55 ID:By3ddZmw.net
- 志野田丼は、名古屋方面のきしめん屋や定食屋でよく見かけるね
- 41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/18(水) 19:31:08 ID:63OuTN5B.net
- 木の葉丼は全国区、しのだ丼は名古屋近辺だけのものって感じですかね?
- 42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/18(水) 19:52:53 ID:z8guOrKF.net
- だから東京じゃあ木の葉丼なんて聞いたこともないってばよ。
- 43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/18(水) 20:13:46 ID:NXXyrPwC.net
- >>18も書いてるけど、東京あたりだと、「おかめとじそば」のある店で、
「おかめとじ丼」って名前で木ノ葉丼の類似品が出てくることがある。
しかし、それも稀。
- 44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/19(木) 11:41:18 ID:2Y39SLKk.net
- 木ノ葉丼でググると、このスレとそのミラー、そしてこのスレへのリンクばかり引っかかって、
店のメニューがあまり引っかからない…
- 45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/19(木) 17:19:30 ID:jb6bg+TS.net
- おかめとじ丼 の検索結果 3 件 by Google
ちなみに
あぶたま丼 の検索結果のうち 日本語のページ 約 337 件 by Google
いくらなんでも稀すぎるだろ w
おそらくID:NXXyrPwCの脳内メニュー。
- 46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/27(金) 16:42:48 ID:yR+M9O8Z.net
- >>45
あぶたま丼って、キツネ丼(玉子とじの大阪タイプ;京都の衣笠丼)のことかな?
どのあたりのエリアだろう?
- 47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/28(土) 11:55:41 ID:TdJEJSCj.net
- >42
普通にあるよ。
ちなみに青山と世田谷。
- 48 :C級グルメ:2005/05/28(土) 21:40:11 ID:K9JN5k0d.net
- >30
高田馬場の山田丼かあ、懷かしいなあ。
店員は外国人だけで日本人(?)店長が居ない時も
真面目に「イラッシャイマセ」「アリガトヤシタ」と
声を出し働いてたな。
売り上げが收入に直結するのか、店長の教育が良いのか
良く判らないが気持ちの良い店だったな、私が行ってた時は。
山田丼、旨かったよ。
- 49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/31(火) 20:04:31 ID:rGklDczo.net
- 山田丼って、どんなん?
- 50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/02(木) 12:08:57 ID:WnkkEl+0.net
- >20それ関西では「ハイカラ丼」というんですがウマーですよね!
- 51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/13(月) 18:31:52 ID:/0rTLSGv.net
- 親子丼スレが細々延びているのにこっちは。
親子丼よりもさらに、鶏肉も入らないからこそ、出汁と、卵のとじ加減の食感で
で決まる難しい丼なのよ、これが。もちろん見た目も。木の葉というネーミングが
いいよね。
- 52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/15(水) 21:20:09 ID:jqxQqb2N.net
- ササカマの方が、より木の葉に近い
- 53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/16(木) 12:09:19 ID:sBrD8Oac.net
- でも紅と白のカマボコがすりこまれちゃってるんだよね
- 54 :?1/4?3?μ?3?n???名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/16(木) 18:30:36 ID:d4UACQvO.net
- 縁は焼き目だけのが好きだ
- 55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/19(火) 03:35:06 ID:NAVTRp+D.net
- そういや木の葉のこっていたよなぁ
- 56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/23(土) 19:59:23 ID:iUJlLEQE.net
- 木の葉のこ?
- 57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/24(日) 21:55:41 ID:9nQ/s0Pw.net
- 懐かしい名前を聞いたな。
いまどうしているんだろう。
- 58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/14(水) 22:56:18 ID:8Y1X19L8.net
- 懐かしいな、子供の頃、近所の食堂で、
玉子丼300円
木の葉丼330円
親子丼370円
だったと思う。
- 59 :58:2005/09/14(水) 22:57:20 ID:8Y1X19L8.net
- 今では、かまぼこの方が高いから
値段はどうなんだろうね?
- 60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/28(水) 03:02:30 ID:ulJWDxUh.net
- おk食い行く
- 61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/30(金) 03:55:35 ID:Fgcxk7Th.net
- 三つ葉(きぬさや)、葱、かまぼこ、玉子かな
椎茸が入っているのを食ったことが無い
どっちにしても、俺も久しく食ってないよな
- 62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/01(土) 12:24:31 ID:8stEy8JZ.net
- 椎茸が入ってないのは「しのだ丼」入ってるのが「木の葉丼」ってイメージがあるんだが。
- 63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 00:27:08 ID:vrAvL8Wu.net
- 木の葉丼自体、貧乏丼ってイメージがするので懐かしいよね
俺のとこも椎茸は入ってなかったな
20年は食べてないな。今日の昼飯に決定だな
店探さないといけないな
- 64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 10:17:48 ID:bmRa5AO0.net
- 神戸ではタマゴは入りません
かまぼこ、しいたけ、のり、三つ葉
以上です
- 65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/04(火) 00:46:12 ID:XktTlYFf.net
- 京都へ行くと
八坂さんの近くの
ぎをん屋で、
必ず木の葉丼を食べます。
たまにシノダ丼の時もあります。
- 66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/05(水) 06:37:38 ID:0f3xdW9I.net
- >>65
くわしく!俺にも食わしろ。
- 67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/05(水) 20:08:19 ID:2S424mOW.net
- ぎをん屋でググってみた結果
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2004-14,GGLD:ja&q=%E3%81%8E%E3%82%92%E3%82%93%E5%B1%8B
> ぎをん屋に該当するページが見つかりませんでした。
- 68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/11(火) 02:54:21 ID:GXIEUlAI.net
- 自分的「しのだ丼」「木ノ葉丼」のイメージ
ttp://www.geocities.jp/tunemaru_gifu/codeBB3.html
- 69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/12(水) 17:19:29 ID:uAYHTHRG.net
- どれもこれもなんだか田舎臭いな。
- 70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/01(火) 03:21:04 ID:f6q95pdC.net
- 田舎の店のメニューだからな。
- 71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/02(水) 04:23:06 ID:MCVtCXJA.net
- 豚とか鶏とか潰して玉子まぶす方が田舎臭いだろ。
牛を食うのは西洋から来た習慣だから、牛丼は都会かも知らん。
- 72 :相互リンク:2005/11/29(火) 21:57:50 ID:4o/T3Dea.net
- 衣笠丼
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1133250447/
- 73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/21(土) 00:35:26 ID:PkGYIDh/.net
- 今日、夕飯にかつ丼を食べた店のメニューで、木の葉丼を見つけました。今度食べてみて報告しますね(;~ω~)
- 74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/26(木) 08:22:23 ID:bdDq3qxO.net
- うまい
- 75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/12(日) 14:39:23 ID:5w5TvZRI.net
- >>37です。
あれから二度ほどお店に行っているのですが、やっぱり、いざお店に入ると、いつものカツ丼とかてんぷらうどんとか、無難なものに流れてしまう。なかなか木の葉丼や志乃田丼にたどりつけないです。。(´・ω・`)ショボーン
- 76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/12(日) 14:41:52 ID:5w5TvZRI.net
- さっきの書き込み、レス付け間違えました。>>37でなく、>>73ですた。(´・ω・`)ショボーン
- 77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 01:08:56 ID:vKZ7ubFb.net
- 京都の三条大橋渡ったところへ出張したときに、木の葉丼がメニューに
乗ってたなぁ。食べなかったけど。
- 78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 01:01:15 ID:3OyukJrt.net
- なんとか食べてみたいな(´-`).。oO
- 79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 01:38:05 ID:Tj/xsq7c.net
- >>78
関西来て、大衆食堂か丼ものがあるうどん屋ならどこでもあるが?
- 80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/08(土) 23:52:33 ID:vaQN7FqW.net
- 木の葉のこ
は20代で更年期障害を体験したすごいお方なのであ〜る
- 81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 17:34:45 ID:KPJrOwPE.net
- >>80
摂食障害だったそうですね。
女子マラソン選手とかも、食を抑えると生理が止まる事があるとか。
- 82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 14:54:43 ID:CvwB2U0o.net
- 拾銭
- 83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 01:13:25 ID:OehWgi4X.net
- 戦後まもなくの学生食堂で出された木の葉丼は
のりだけだったらしい。
- 84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/23(土) 12:48:08 ID:vA9MhzVq.net
- 保守を兼ねて相互リンク
木ノ葉丼について語るスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092197198/
キツネ丼
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092231112/
衣笠丼
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1133250447/
- 85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/21(日) 23:53:18 ID:u/qqX8qq.net
- 保守揚げです。
- 86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 06:28:33 ID:DRT7D8mh.net
- 保守を兼ねて相互リンク
木ノ葉丼について語るスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1092197198/
キツネ丼
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1092231112/
衣笠丼
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1133250447/
- 87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 12:14:13 ID:2AR+0/6D.net
- 保守を兼ねて相互リンク
木ノ葉丼について語るスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1092197198/
キツネ丼
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1092231112/
衣笠丼
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1133250447/
- 88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/10(月) 00:58:40 ID:gx8pIAAA.net
- これはアメリカのゲームです。1度やってみてください。
これは、たった3分でできるゲームです。試してみてください。 驚く結果をご覧いただけます。
このゲームを考えた本人は、メールを読んでからたった10分で願い事が
かなったそうです。このゲームは、おもしろく、かつ、あっと驚く結果を 貴方にもたらすでしょう。
約束してください。絶対に先を読まず、1行ずつ進む事。 たった3分ですから、ためす価値ありです。
まず、ペンと、紙をご用意下さい。 先を読むと、願い事が叶わなくなります。
@まず、1番から、11番まで、縦に数字を書いてください。
A1番と2番の横に好きな3〜7の数字をそれぞれお書き下さい。
B3番と7番の横に知っている人の名前をお書き下さい。(必ず、興味の
ある性別名前を書く事。男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同姓の名
前をかく)
必ず、1行ずつ進んでください。先を読むと、なにもかもなくなります。
C4,5,6番の横それぞれに、自分の知っている人の名前をお書き下さ
い。これは、家族の人でも知り合いや、友人、誰でも結構です。
まだ、先を見てはいけませんよ!!
D8、9、10、11番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。
E最後にお願い事をして下さい。さて、ゲームの解説です。
1)このゲームの事を、2番に書いた数字の人に伝えて下さい。
2)3番に書いた人は貴方の愛する人です。
3)7番に書いた人は、好きだけれど叶わぬ恋の相手です。
4)4番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。
5)5番に書いた人は、貴方の事をとても良く理解してくれる相手です。
6)6番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。
7)8番に書いた歌は、3番に書いた人を表す歌。
8)9番に書いた歌は、7番に書いた人を表す歌。
9)10番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌。
10)そして、11番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。
この書き込みを読んでから、1時間以内に10個の掲示板にこの書き込みをコピーして貼って下さい。
そうすれば、あなたの願い事は叶うでしょう。もし、貼らなければ、願い事を逆のことが起こるでしょう。とても奇妙ですが当たってませんか?
- 89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/11(火) 10:24:35 ID:o3VwfDQx.net
- 当たってません。
願い事かえせ。
- 90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/22(火) 19:44:30 ID:mA2u0lh+.net
- 木の葉丼でもきつね丼でも衣笠丼でもいいのだが、手羽先を煮込んで食べた
あとの汁でつくると最高^^
- 91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/25(金) 21:57:58 ID:5w/fXY6A.net
- >>88
当たっとるwww
張らねば;
- 92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 19:56:11 ID:wTzULPb4.net
- うまそー、木の葉丼も丼ローテーションに入れとこう!
- 93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/12(月) 22:17:01 ID:qZllX3nF.net
- 台風に備えてかまぼこを買い込んだ、
- 94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/13(火) 00:05:45 ID:2rY4hzbE.net
- >>93
台風コロケに代わって台風木ノ葉丼の時代がきたようだ^^
- 95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/14(水) 14:34:16 ID:ROqhpUWo.net
- 木葉(熊本)で食べた木の葉丼が美味しかった
- 96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/17(土) 13:47:03 ID:X1hZHnKT.net
- かまぼこって大きさ、値段いろいろあったのナ
- 97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/27(金) 17:53:20 ID:mCwrPRKh.net
- 親子丼で有名な京都のひさご、ここの木の葉丼、親子丼と同じ値段(892円)
なんですが。食べた人います?
- 98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/03(水) 17:48:26 ID:mP9jNlrt.net
- 保守を兼ねて相互リンク
木ノ葉丼について語るスレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/don/1092197198/
キツネ丼
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/don/1092231112/
衣笠丼
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/don/1133250447/
たぬき丼
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/don/1217797038/
- 99 :世ゼミ仙台:2009/01/01(木) 22:32:00 ID:O2PmFJEb.net
- それを知りたい・・
- 100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 02:21:00 ID:qFBJusSq.net
- 今度は>1に
木の葉丼の正体をテンプレキボン、どんな丼か忘れたorz、
また>1から読まないとw
- 101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 02:50:20 ID:EHbGCgRI.net
- あれ?きつねが化けるのに木の葉を使うから、この名前なんじゃないの?
- 102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 04:40:33 ID:aJCvEoMF.net
- 油揚げを甘醤油タレで煮込んで丼に載せる
- 103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 10:24:35 ID:qbflVgmn.net
- >>66
>>67
『ぎおん家』でそ?
http://ameblo.jp/katsuyori/entry-10180103756.html
- 104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 10:27:19 ID:qbflVgmn.net
- >>97
鶏肉がキライなので木の葉丼を食べました。
山椒がかかっていてとても美味しかったです。
京都に行くと>>103に書いたぎおん家へ良く行きます。
ひさごの方が上品な木の葉丼でしょう。
ぎおん家は安いので行きます。
- 105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/25(水) 21:28:16 ID:bUItnDBa.net
- 俺ったら京都出身なのに、玉子丼にもみ海苔を乗せた物が木の葉丼だと思ってた。
- 106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/29(水) 12:54:53 ID:rfAuVl3z.net
- 木の葉丼…甘辛く煮た油揚げの玉子とじ丼(きつね丼)
たぬき丼…天カスの玉子とじ丼
衣笠丼…蒲鉾と甘辛く煮た椎茸の玉子とじ丼
- 107 :sage:2009/04/29(水) 23:59:52 ID:zwFu45oo.net
- 木の葉丼…カマボコと椎茸と竹の子と葱の玉子とじの丼
きつね丼…甘く煮た油揚げと葱の丼
衣笠丼…油揚げと葱の玉子とじの丼
- 108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/26(金) 17:29:13 ID:8zyUGaxt.net
- >>106
>>107
どっちが正解?
- 109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/26(金) 22:13:50 ID:VvJTMp6f.net
- >>108
京都では
107が正解
大阪では
京都のきつね丼=しのだ丼
京都の衣笠丼=きつね丼
だったと思う
異論は認める
- 110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/26(金) 22:14:30 ID:VvJTMp6f.net
- >>108
京都では
107が正解
大阪では
京都のきつね丼=しのだ丼
京都の衣笠丼=きつね丼
だったと思う
異論は認める
- 111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/26(金) 22:16:35 ID:VvJTMp6f.net
- 大事な事だったので2度言いました。
- 112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/22(水) 08:26:48 ID:RcMQRL+o.net
- 木の葉丼はうどん屋のまかないから生まれた
- 113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/20(土) 09:56:49 ID:GOdZT7Tf.net
- ☆
- 114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/24(水) 07:57:13 ID:fRGPEtlk.net
- >>107
近所では、タケノコOUTで、絹さやINだな
- 115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/25(木) 00:37:12 ID:wKENJbUU.net
- らいは丼は語られていないようだな。
- 116 :戸松遥:2010/10/20(水) 11:40:33 ID:PQqwPg2P.net
- 地味だねっ!!
- 117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/01(火) 17:23:55 ID:Thk/TcoS.net
- 遥たまらん
- 118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/03(木) 04:41:20 ID:p/n2yseo.net
- まいんちゃん?
- 119 : 忍法帖【Lv=4,xxxP】 :2011/04/28(木) 13:38:26.23 ID:OPorGl67.net
- age
- 120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/19(土) 20:47:20.98 ID:XYEYmiEM.net
- ロリコン
- 121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/14(土) 08:21:04.87 ID:U0VeUyS/.net
- 相互リンク 鯖移転
キツネ丼
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1092231112/
衣笠丼
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1133250447/
たぬき丼
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1217797038/
- 122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/30(月) 20:48:54.96 ID:so/1D2s1.net
- 復帰カキコ
- 123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/10(木) 10:27:43.65 ID:LjoeD914.net
- 専用スレがあったとはw
うちの近くのうどん屋さんが出す木の葉丼は
・甘辛く炊いた干しシイタケ
・銀杏切りされたかまぼこ
・茹でて小口に切られたホウレン草
・お麩
・少々の豚バラ肉
これらを丼つゆでサッと煮たものが丼ご飯にかかっていて
その上に香ばしく焼いたもみ海苔がかかっている
玉子ではとじられていない @名古屋
ホント子供の頃から大好き、検索をしたところ関西でポピュラーな
ものなんですね、本場では玉子でとじるものが主流なのか
いやうちの近くのうどん屋さんだけが変わり種なのかな
関東に赴任中どうにも食べたくて食べたくて探し回ったが見つからず
自炊を覚えた最初の料理だったw
そうか、おかめとじ丼で探せばよかったんだね。
- 124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/12(木) 15:40:47.10 ID:33L3Hv9c.net
- 良スレ保守
- 125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/17(金) 18:02:28.65 ID:x/+Qb+3z.net
- 昨日
京都五山送り火行き
現地で
衣笠丼…油揚げと葱の玉子とじの丼食った
旨かった。
- 126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/10(水) 04:56:46.68 ID:Y2xmzoZm.net
- 裏山
- 127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/06(水) 08:51:47.68 ID:tvqX9GnF.net
- わかりやすいテンプレが欲しいスレだな
まあ>>2から少し読めば理解はできるが
- 128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/23(土) 14:53:53.79 ID:eWF63xGy.net
- >>123
ほぼ1年前だがレスすると、私も名古屋だが椎茸の甘辛く煮た奴と蒲鉾 でもみ海苔。
これしか知らない というか其処しか木の葉丼が無かった。
今は大阪住だが基本玉子でとじる。
丼物は奥が深いと思った
- 129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:MTsJMnCN.net
- もうスグ木ノ葉丼・衣笠丼の本場京都への転居(銀閣寺・浄土寺辺り)
が決まりました
みな様のうちでお勧めの京都で名店
御知りの方
お教え下さると嬉しいです
- 130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:BZlB2BAq.net
- ハンナンに支配されないスレか
- 131 :129:2014/06/09(月) 13:48:13.78 ID:Z7TLIe6h.net
- 関東でのある事象からの疎開に成功し
京都は左京区銀閣寺・京大の近くに引き払って参って
出前のドン屋さんをお尋ねしていたものです
安くでも出前して貰えるお店を見つけ自己故解決できました m(_ _)m
早速本場の衣笠丼を岡持ち戴き賞味
高いお店ではありませんがやはり専門店の味は・京都の味は違った〜
美味かった〜
- 132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/13(月) 08:38:49.40 ID:x0GrnydE.net
- なんかイイなあ
- 133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/05/26(火) 15:40:25.78 ID:nWMRAYBh.net
- あそこですね(雑貨屋とは違います)
- 134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/13(日) 05:33:48.48 ID:C0aZsJPy.net
- 良いスレほしゅ
- 135 :名無し募集中。。。:2016/04/24(日) 11:04:26.26 ID:YaBPuB6e.net
- ネギが青葉で蒲鉾が紅葉で油揚げが黄葉
椎茸が枯葉と見立てているとお店の人が言っていた
- 136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/03(日) 19:48:28.83 ID:Ak2Iyo8jV
- いちいち突っ込むのもアホらしくなるほどの無能議員しかいない強盜殺人の首魁蓄財3億圓超の斉藤鉄夫ら世界最惡の殺人利権テ囗組織公明党
た゛が山本香苗なんて既に何百億もの補助金投入してるSAF絶賛して食料価格暴騰の原因になってることすら理解してないとか気が遠くなるな
トウモ囗コシやらなら競合するか゛廃食油ならてめえらが乗っ取った國土破壊省か゛クソ航空機に滑走路にと倍増させて都心まで数珠つなぎで
飛は゛しまくって曰本近海の海水温が突出して上昇するほど莫大な温室効果ガスまき散らして気侯変動.洪水、土砂崩れ,暴風,熱中症にと
災害連發させて墜落に落下物にと住民の生命と財産を破壞してる現実をどうにかできるとか本気て゛思ってんのか人殺しバハ゛ァ
廃食油が家畜の重要な餌た゛ということすら知らず既に畜産業者は金を出さなきゃ手に入らなくなってるがさらに食料価格暴騰に拍車を
かけようってんだから曼荼羅拝んて゛口クに勉強もしてないとこういう私利私欲にまみれた常軌を逸した主張しかて゛きないわけよ
人か゛生きる上て゛全く不必要かつ諸惡の根源でしかないクソ航空機を廃絶することなくして何ひとつ解決しない現実をいい加減理解しろクズ
(羽田)ttps://www.call4.jp/info.php?type=items&id=I0000062 , ttps://haneda-project.jimdofree.com/
(成田)ttps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/
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